REVISTA AUNO 34

MOY CORKIDI

“ ADVERTISING BAD BOY”

80

56

MODA AUNO: JIMMY CHOO POLO RALPH LAUREN

64

GALERÍA VISUAL: MADELEINE RIANDE

70

PORTADA: MOY CORKIDI

80

ARQUITECTURA Y REAL ESTATE: PANAMA COWORKING CENTER TRIBU

PACIFIC CENTER SIKA

98

GENTE AUNO:

AMALIA GARZÓN

DEMETRIO AROSEMENA

ISABEL VALLEJO

BEATRIZ JIMÉNEZ LASSERROTTE

MÓNICA FRANCO LUZCANDO

YÉTER UZCÁTEGUI

122

ESPECIAL DECOR:

PILAR SINCLAIR

OSKAL SIGNATURE STORE

EUROMARKET

MESTÍS HOME

CASA SUÁREZ

MISI HOME PLAFFONI

154

DIARIO DE UN VIAJERO

160

GASTRONOMÍA:

CHIVITA FOOD HOUSE

TEKA

BELLA’S GRILL HOUSE

172

MANIFIESTOESTO 176

LA COCINA DE LETI 180

LA GUÍA DEL FODDIE 184

PLATOS CON HISTORIA

188

LA MESA DE VERO

192

AL ESTILO DE LAURA

196

GALERÍA VISUAL:

FLAMENKOFIT

204

NEGOCIOS Y FINANZAS: BANESCO PANAMÁ

208

EVENTOS

PRESIDENTE / EDITOR

Víctor Machín Suárez cvmachin@hotmail.com

VICEPRESIDENTE

Irania Veitia irania.veitia@gmail.com

GERENTE EDITORIAL

Dulce Pérez Colmenárez dulceperezcolmenarez@gmail.com @dulceperezcolmenarez

DIRECTOR CREATIVO

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DISEÑO GRÁFICO

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PERIODISTA

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FOTOGRAFÍA

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COMERCIALIZACIÓN Y RRPP

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PORTADA

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Maxiel Figueroa @enowines507 maxiel@enowines507.com

Verónica Arosemena varosemena@gmail.com @lamesadevero

Corina Briceño corina@laguiadelfoodie.com @guiadelfoodie

Laura Sánchez Burgos laurasanchezb@me.com @laura.sanchez.burgos

MOY CORKIDI

EDICIÓN:

MARZO - MAYO 2023

Portada: Moy Corkidi @moycor

Locación: W Panama @wpanama

Fotógrafo: Juan Vírgüez @capitolioproducciones

Atuendos: Suitsupply @suitsupply

Revista AUNO no se hace responsable por los conceptos y opiniones tanto del contenido de sus entrevistas como publicitario, ya que estos son realizados por sus autores y no reflejan la posición de nuestra empresa, por lo tanto es responsabilidad de quien los escribe o pauta. El contenido completo de las secciones y entrevistas es propiedad de REVISTA AUNO, S.A. Por esta razón, está prohibida su reproducción parcial o total.

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La Exposición, Calle 28, Avenida Cuba, Edificio 2734, Apartamento 2, Teléfono: 225.51.25

“ ADVERTISING BAD BOY”

INDETENIBLE INVENCIÓN

Sobrevolar por Ciudad de Panamá es ver una arquitectura que sigue evolucionando y perfilándose como una de las más audaces de Centroamérica. Todo un reto que expresa cómo los profesionales de la construcción y el diseño deciden, cada día más, pensar de manera diferente para reconstruir los procesos de planeación y transgredir de forma positiva la manera de crear.

Así lo vemos en TRIBU, edificación que destaca por un diseño realmente honesto, con una estructura única y original que exhibe tubos eléctricos y mecánicos, sin dejar de cuidar cada detalle en terminaciones, a fin de lograr que la arquitectura panameña suba a otro nivel.

Y este es solo un ejemplo de varios proyectos impensables que hoy se vuelven realidad gracias a la audacia no solo de sus creadores, sino también a la posibilidad de contar con materiales de la construcción de gran calidad como lo ofrece la línea Parex de Sika, cuyos materiales han permitido desarrollar en nuestro país no solo obras de gran envergadura residencial, sino también remodelar fachadas de oficinas empresariales con exuberante vanguardia.

Esta mezcla entre valor creativo y recursos modernos han permitido que, ahora, ya no existan excusas para no dejar volar la imaginación como lo ha hecho Pacific Center, un complejo que se magnifica por poseer múltiples componentes (Hotel Residence Inn by Marriot, Hospital The Panama Clinic, Torre Empresarial, Boutique Mall y Centro Cultural) en un solo lugar, sin dejar de lado el estilo de vida, el lujo y la comodidad.

Diseño visionario que también adoptó Panama Coworking Center para sus espacios flexibles e innovadores de trabajo, ideales para emprendedores y empresas locales e internacionales independientes, cuyo éxito le ha permitido crear HOST, una nueva unidad de negocios para atender a los clientes corporativos que necesitan de un espacio build to suit.

Este pensar fuera de la caja no solo toca a la arquitectura, sino también al interiorismo, cuyos creadores no conciben límites a la hora de decorar espacios. Una de sus representantes panameñas más destacadas es Pilar Sinclair, quien, en esta edición, nos hablará de su más reciente proyecto: #LaTentenChants, el cual se inspira en la necesidad de habitar un espacio que tuviera la calidez de un hogar junto con áreas para compartir unos buenos cócteles tentens mientras se deleita el sonido del mar, la luz de la mañana, los after offices y los placeres de la vida.

Logro que consiguió triunfalmente gracias a la consolidación en nuestro país de marcas destacadas en el diseño de interiores. Hablamos del gran stock de mobiliario internacional de Euromarket, el buen gusto por la madera de Casa Suárez, los diseños exclusivos de Oskal Signature Store, los cautivantes cielos rasos de Plaffoni, los bellos detalles para el hogar de MiSi Home, los muebles de alto diseño y calidad para exteriores de Nusa Living Design y para interiores de Mestís Home

Sellos que indudablemente rompen esquemas gracias a las ideas inagotables de personas que viven la creatividad al máximo y, para celebrar esta audacia, escogimos como protagonista de esta edición a Moy Corkidi, cuya vida se resume en diseños arquitectónicos extravagantes, conceptos de comida revolucionarios, líneas de ropa imposibles de adquirir y una manera de mercadear productos que siempre te deja con ganas de más.

Ideal que, desde hace 9 años, compartimos en AUNO Panamá, marca editorial que se ha convertido en sinónimo de conceptos disruptivos comunicacionales, que buscan expresar la vanguardia de un país.

Gracias por ser parte de este noveno aniversario, ¡y que las ideas que rompen paradigmas nunca se detengan!

Para 2023, Jimmy Choo satisface los deseos al explorar lo excepcional y lo escapista con piezas atrevidas que reflejan lo mejor de los deseos femeninos

Y es que la marca no solo quiere hacer soñar a las mujeres, sino convertir sus anhelos en realidad y ayudarlas a que se transformen en su propia fantasía. “Los sueños siempre son posibles en Jimmy Choo, y para la primavera de 2023 conjuré una poderosa visión de las féminas. Esto podría haber sido una ilusión en el pasado, pero hoy en día cada mujer puede ser su propia superheroína lista para la acción. La ropa, los zapatos y los accesorios son fundamentales para esa idea, pues no solo cambian la apariencia, sino que evolucionan tu forma de pensar. La feminidad ahora significa poder. La mujer Jimmy Choo es una potencia, nunca la subestimes”, explica Sandra Choi, directora creativa, quien se ha inspirado en las figuras fantásticas del manga y la ficción animada para darle vida a esta colección.

Tomando en cuenta este concepto, la maison exagera las proporciones, realza las experiencias sensoriales e impulsa la fantasía sin dejar de enmarcar lo femenino por excelencia. Aquí lo suave puede ser duro; y lo delicado, referir fuerza.

La esencia de esta colección es el diamante: un símbolo de fragilidad y, al mismo tiempo, la sustancia más dura de la tierra, el real leitmotiv de esta temporada en la cual se lanza una nueva familia de accesorios: Diamond, donde vemos ilustraciones y proporciones que superan los límites de la irrealidad. Los tacones elevados y las plataformas extienden las extremidades hasta el infinito.

También cautivan sus botas que estilizan el cuerpo al llegar por encima de la rodilla y el pragmatismo con el que se usa el denim, delimitado con el JC

Monogram, lo cual otorga a los accesorios una genial universalidad.

Aquí, en todo momento, el día y la noche se desdibujan como superhéroes cambiando entre personajes; por ello, vemos cómo los acabados de mezclilla se aplican a estilos tradicionalmente nocturnos, mientras que las siluetas de noche se transforman en diurnas. Además, las piezas también llegan a jugar entre lo formal y lo casual, lo atlético con lo elegante, a fin de personificar a la heroína multifacética que Jimmy Choo viste.

Conoce más en: @jimmychoo

POLO RALPH LAUREN

Primavera/Verano 2023

MADELEINE RIANDE

EXPLORA LA LIBERTAD DEL ARTE

Madeleine siempre fue una persona libre que logró expandir exponencialmente su creatividad dentro el mundo del Diseño Industrial al entender que esta disciplina se basa en comprender a un usuario para resolverle un problema por medio de un objeto y, gracias a su constante inventiva, siempre tiene la autonomía y la soltura necesarias a la hora de darle vida a un elemento, ya sea desde una lámpara hasta un robot que baila en la cocina, porque, en su mundo, todo es mágico

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía del artista

Madeleine, mejor conocida como MaD, creció con un papá coleccionista de arte y que amaba transformar su hogar en un museo. Con esa particularidad, comenzó a entender que un objeto puede ser solo ornamental o convertirse en funcional. Así fue descubriendo el mundo del Diseño Industrial, donde un elemento puede despertar interés de acuerdo con la perspectiva del ser humano.

Al estar en contacto desde temprana edad con las artes, fue comprendiendo que su cerebro está en constante cambio, por lo que exploró distintas expresiones artísticas para mostrar el funcionamiento

de este órgano desde su perspectiva, trabajo que ha tomado buena porción de su obra.

“Siendo el cerebro la parte más compleja del ser humano, creo que es imposible mostrar su labor y los traumas que pudiera sufrir con el paso del tiempo mediante una única disciplina (además, si solo pintara, me aburriría). Mis ideas surgieron por medio de mis mayores inspiraciones: mi director de cine favorito David Cronenberg, la artista contemporánea Mika Rottenberg, mi estímulo Louise Bourgeois y mi principal fuente de investigación, el neurólogo David Eagleman. Lo demás todo surgió orgánicamente”.

De esta forma, fue afinando conceptos que se convirtieron en interesantes exposiciones en Panamá y Estados Unidos. “En nuestro país, es difícil admirar el arte de una forma más mental, ya que no todos reciben la misma educación para entender que lo artístico no es solo color o formas bonitas; y yo, particularmente, no deseo hacer cosas prittys. En cambio, la gente de Nueva York, donde cursé mi maestría y vivo actualmente, validó mi trabajo a un nivel metafísico que me permitió no solo entenderme, sino también impulsar mi obra para que entrara a una fase más intelectual. Así, comencé a comprender que el arte es personal; y entre más personal, más real. Yo quiero hacerlo real”.

La conexión que ha tenido con su arte es tan intensa que la ha ayudado a sanar sus propios traumas. “Estas afecciones vienen en el ADN, y así recableo mi propio ADN/cerebro”. Para lograr esta virtud, MaD es una artista multidisciplinaria que trabaja con la pintura, escultura, instalación, video, performance y arte cinético (forma de expresión visual que permite a la obra dar una impresión de movimiento o hacer que se mueva en realidad, producto de la acción de un elemento externo que puede ser viento, agua, electricidad, motores o algún otro mecanismo).

Con esta idea, se puede inferir que no vivimos en una realidad, ya que solo somos data. “Así empiezo a cuestionar cómo el cerebro trabaja con el trauma relacionado con eventos reprimidos e ignorados en la conciencia. De acuerdo con lo científico, los seres humanos son capaces de recablear a este órgano por circuitos de memoria; y pienso que todo recuerdo es parte de la ficción, por lo que estudio los procesos biológicos cerebrales y cómo plásticamente pueden ser transformados en experiencias. También me interesa saber cómo el cerebro evoluciona por acción de la sociedad y la tecnología. Así le voy dando vida

Al explorar estas disciplinas y entender que le encanta la interacción de la obra con el artista, le dio forma a una genial ideal que denominó cyborg, una criatura compuesta de elementos orgánicos y dispositivos cibernéticos. “Está científicamente comprobado que, al pasar siete años, cada átomo de nuestro cuerpo es reemplazado por otro. Por ende, al tomar en cuenta este tiempo, podemos entender que somos un organismo distinto en constante evolución con un cerebro que se asemeja a un material computarizado, controlado por la tecnología. Esto me hace pensar que, social y mentalmente, somos moldeados a convertirnos en criaturas manipuladas por lo tecnológico”.

a la escena, el cyborg y el uso de elementos cinésicos tanto de forma arcaica como moderna”.

Por medio de esta experticia, MaD ha logrado ir conquistando la movida neoyorquina con su trabajo artístico y ahora se encuentra dándole vida a su nuevo estudio artístico donde sobrará la magia. “Desde acá, quiero transformar circuitos cerebrales después del trauma para volverlos propios. Hacerlos, justamente, magia para cambiarles el ADN”.

Ahora se prepara para hacer colaboraciones y buscar la forma de llevarle nuevas expresiones culturales a Panamá. “Mi papá siempre me inculcó que el dinero va y viene, pero la educación y lo que tenemos en la cabeza nadie nos los puede quitar. Creo mucho en el conocimiento y que todo el mundo merece tener la oportunidad de tenerlo. Por esta razón, me siento con la necesidad de hacer mi primera exposición unipersonal en el país donde nací. Además, comenzaré un proyecto de NFT (non-fungible tokens), entre otras exposiciones en Nueva York”.

Conoce más de la artista en: @funkadelik_mad www.madeleineriande.com

MOY CORKIDI

UN PROVOCADOR QUE ROMPE ESQUEMAS

Su vida se resume en diseños arquitectónicos extravagantes, conceptos de comida revolucionarios, líneas de ropa imposibles de adquirir y una manera de mercadear productos que siempre te deja con ganas de más. ¡Así es Moy, el “rockstar” de las marcas!

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por Juan Vírgüez

Desde su infancia, su destino estaba marcado. Moy Corkidi nos cuenta que tenía 400 papeles rayados en su puesto de estudio del colegio. Dibujos que iban desde ciudades futurísticas hasta la imagen de la profesora cargando a un estudiante en sus brazos, reflejando que ese era “el consentido de la clase”. Por cierto, recuerda que por ese detalle fue suspendido de la escuela.

“¡Este muchacho tiene que trabajar en algo creativo!”, le decía la profesora con ironía. Así descubrió la arquitectura, un camino que amarraba muchas de sus cualidades. De ahí, pasó a crear marcas icónicas que llevan su estilo de diseño hasta, finalmente, llegar al factor mágico: poder mercadearlas de una manera tan creativa para que resalten a todo nivel. “¡Así se ve un Disney Fast Pass de mi historia!”.

Moy, “sin querer queriendo”, ha acumulado una trayectoria profesional muy diversa, llena de movimientos “audaces” y en diferentes industrias. Distintas facetas que han sido creadas en un momento específico de su vida, aunque todas tienen un componente en común: ¡la creatividad!

Una cualidad que Moy relaciona con ser positivo, pues una persona negativa tiende a bloquear cualquier idea innovadora. “Yo creo que ser creativo es una mezcla de tener la mente abierta, estar curioso por todo, tomar riesgos y disfrutar los procesos. Nada en el mundo despierta más la imaginación que estar con personas soñadoras que piensan en grande; por eso, rodéate de gente que se enfoca en lo que pudiera ser y no en por qué eso es imposible”.

Con relación a la competencia, declara que no le quita el sueño, ya que todo lo que ha pasado por sus manos siempre tiene un factor de innovación que lo hace único. “Te doy un ejemplo de cómo separo una de mis marcas de la competencia. Utilicemos a Royale Cookie Bar, una de mis favoritas. Toda mi vida me la pasé comiendo en heladerías y cookie shops tradicionales, rojos, rosaditos con nombres tiernos y super kids friendly. De repente, nace un bakery oscuro, con materiales exóticos (muy similares a los usados en las boutiques europeas), neones picantes y galletas que pesan una libra, a esto súmale un slogan que dice Galletas para olvidar a tu Ex. Ok, coge toda mi plata, dame esa galleta y btw, déjame etiquetarla en Instagram”.

Con relación a la estrategia que usa para impulsar sus marcas y las de sus clientes, confiesa que con solo ver un producto o una empresa, le viene rápido a la mente el plan para hacerla 100 veces mejor. “Percibo todo lo que puede mejorar en un solo pantallazo, partiendo de cómo la siento por primera vez, cómo es su diseño, comportamiento físico, estilo de contenido y si su vibe en redes es el correcto”.

Gracias a este don, ha encontrado el máximo placer laboral operando el mercadeo de diversas compañías a través de su agencia. “No hay mejor sentimiento en la vida que dar. No es lo mismo trabajar enfocado en tus marcas y en tu éxito personal que dedicarle horas de trabajo al triunfo de otra empresa que no te pertenece. Ese sentimiento de ver cómo tus ideas ayudan a otras compañías a ser mejores, subir sus ventas y explotar su potencial escondido es algo demasiado gratificante para mí”.

Por ello, le fue natural abrir Corkidi Studios, su empresa creativa donde desarrolla y opera la publicidad de diversas compañías nacionales e internacionales. “Para

lograrlo, me apoyo en un excelente equipo, y es que cuando te unes a gente potente y creativa en un lugar y les das un problema a resolver, la cantidad de soluciones innovadoras que salen es sorprendente”.

Vale resaltar que su agencia es la única compañía en Panamá con un departamento enfocado en Tik Tok o, como él lo llama The Tik Tok Division, que solo se enfoca en viralizar las cuentas de sus clientes (en un período de 4 meses, ha generado 20 millones de visualizaciones). “También contamos con un Branding Department que desarrolla marcas que buscan ser icónicas y un equipo de producción audiovisual que se especializa en contenido que cautiva”.

En este mar de ideas que es su vida, también opera como director creativo para Heartbreak Club, sello que se enfoca en el desamor; y es que, para Moy, no es correcto ignorar esta emoción que nos puede ayudar a evolucionar como personas. “Yo siempre he sido emocional, nunca crearía nada si no tiene algo profundo detrás. Así que me inspiré en comprimir el potente sentimiento de un corazón roto en una marca de ropa (Btw, no entres a hearbtreakclub.com que todo está sold out)”.

MARCA AY MI NEGRA CONCEPTUALIZADA POR MOY

Regla principal: solo 3 productos en el menú: helado, crepes y waffles. (Esto no es un buffet de crucero con infinitas opciones)

Precios: 6, 5, 4 dólares (no queremos menú con decimales)

Tamaño del local: 25 m2. Lo más chico y eficiente posible. Ni a la fuerza cabe mucho personal allí, así que a resolver con lo que hay.

Branding: 100 % arriesgado. Borderline crazy. Nada en ese momento es ni remotamente atrevido a Ay Mi Negra.

Visión: mete toda la plata en marketing y asegúrate de que sea extremadamente potente, colocando al amor como la cualidad número 1 de la marca.

Resultado: todavía es loco. Fue la primera (¿o la única?) empresa en salir en un reportaje de Business Insider New York, después vino China TV, Dubai News, Singapore “no sé qué” y unos 100 millones de views alrededor del mundo sobre Ay Mi Negra. Tiendas en Panamá, México y Colombia, pero, lo mejor de todo, es que sigue siendo una experiencia sumamente divertida, como siempre se ideó.

¡MOY,

HAZME EL BRANDING DE UN PROYECTO AUNO!

Ok, imagínate que estas en Costa del Este y ves un cubo de vidrio triple templado antibalas, rodeado de un jardín podado a la perfección. Lo único que resalta sobre él es un fino logo de un corazón rojo con un pequeño diamante cristalino que, al caer la tarde, dispersa una luz tan potente que ilumina toda el área.

Así que decides bajarte y entrar al local para ver de qué se trata. Allí, te encuentras rodeado de vitrinas con espectaculares joyas. ¡Sí!, las quieres tocar, así que te las ponen en una plataforma de velvet color rojo oscuro y así notas que todo el personal de la tienda usa elegantes guantes blancos, ¿o maybe sean rojos?

Luego, te percatas de que todo el staff tiene el logo del corazón que viste afuera en su uniforme. Algunos en un collar, otros en un anillo, la host en sus aretes y el gerente general es el único que lo utiliza en negro sobre su saco de lino blanco, representando su rango especial.

Sobre las deslumbrantes vitrinas vez que un spotlight (el mismo que usan para los cuadros en el Louvre de París) le dispara un rayo de luz a una frase tallada en una plancha de mármol que dice: “Make a special person heart beat faster today”. Y abajo, el nombre de la empresa, firmado en cursiva por su fundador: LoveBeat Industries, born in New York.

Cuando crees que lo has visto todo, notas una enorme caja fuerte de vidrio que resguarda un peluche (¡Sí, estás viendo bien!). Algo tan inusual que te impulsa a indagar, y así conoces que la marca lanza, anualmente, 100 ejemplares de estos juguetes que llevan un diamante negro de cinco quilates incrustado en su corazón; pero, lamentablemente, la lista de espera para adquirirlo está llena para los próximos tres años, aunque con gusto te subscriben a ella.

En ese momento, tu pareja quiere más a ese peluche que cualquier joya y tú, como buena persona, harás hasta lo imposible por obtener tan increíble elemento. Y bueno, si no lo consigues, llenas ese deseo con una pulsera o detallito para ser parte del sentimiento.

Con esta idea en mano, desarrollo un par de brandbooks que lo vuelven realidad… Ahora, esto me encantó, ¿será que fundamos la joyería juntos?

4 REGLAS DE VIDA SEGÚN MOY

“Para mí, si vas a crear algo, tienes que saber si existe un modelo sencillo que te permita hacer otras cosas o si el único camino es invertir todo tu tiempo allí. No hay respuesta incorrecta, mientras tú seas el que lo decidió”

“Las marcas tienen que estar en constante evolución y autorreflexión. Lo que funcionó hace 2 años tal vez hoy no sirva para nada; por eso, trabajar de la mano con creativos profesionales que puedan detectar y resolver muy rápido los problemas es algo crítico antes de que todo el presupuesto de tu compañía se te vaya en apagar fuegos, en vez de pensar en crecimiento”

“Siempre es bueno hacerte autorreflexiones. A veces es muy difícil ver el camino sin saber en qué estás fallando y, casi siempre, las respuestas están expuestas a la vista, solamente hay que dedicarle un poquito de tiempo a detectarlas y ejecutarlas”

“Gente positiva en la vida es clave, así como disfrutar el proceso más que el resultado, porque, al final, la vida no se mide en qué hiciste tu ultimo día, sino en cómo fue tu trayectoria”

LA SUMA

DE VARIAS CUALIDADES

COMPONEN ESTA FIGURA ÚNICA:

Arquitectura + Innovative Retail Business

Experience + Branding + Diseño gráfico +

Social Media Game + Cool Content Creation

+ Un toque de buen gusto = @corkidistudios

o simplemente @moycor

PANAMA COWORKING

CENTER

PARA UNA COMUNIDAD

QUE DESAFÍA PARADIGMAS

Su concepto nace para satisfacer la necesidad de usar espacios flexibles de trabajo para emprendedores y empresas locales e internacionales independientes que operaban desde nuestra ciudad. Hoy, después de 9 años de crecimiento, la marca se ha expandido exitosamente en cuatro sedes, para que tus ideas disruptivas se vuelvan realidad

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de la marca

COWORKING

Desde Costa del Este, Obarrio, San Francisco y Costa Verde, Panama Coworking ofrece espacios de convivencia para una comunidad dispuesta a romper paradigmas. Con calidad y trato personalizado como parte esencial de la experiencia, hoy crea ambientes que estimulan la creatividad y el trabajo en equipo.

Dentro de cada sede, la marca cuenta con oficinas privadas, open space, sala de reuniones y salón de eventos, áreas que se complementan con acertados servicios: cafetería, snacks, impresiones, atención ejecutiva, servicios públicos, limpieza, descuento con establecimientos aliados y mucho más. ¡Todo incluido en la misma factura mensual!

Para seguir creciendo junto con su comunidad, ha creado una nueva unidad de negocio: HOST by Panama Coworking, para atender a los clientes corporativos que necesitan de un espacio build to suit. Así HOST se encarga del diseño, gerencia, administración, construcción de proyectos y servicios de gestión de oficinas, cumpliendo los estándares de calidad, costo y tiempo establecidos.

De esta forma, ahora construye áreas personalizadas de acuerdo con las expectativas y manual de marca de cada cliente, desde la selección del local hasta la puesta en operación, mientras sigue fomentando entre sus usuarios la cocreación a través del desarrollo de sus cuatro pilares fundamentales: innovación y negocios, impacto social y sostenibilidad, arte y cultura, espacios y comunidad.

ESTILO INDUSTRIAL CON UN CONCEPTO INNOVADOR

A la vanguardia del diseño mundial, minimalista y atemporal, este proyecto se concibe como una mezcla que gira entre la sencillez y la modernidad, a fin de idear apartamentos con espacios inteligentes, que acentúan la importancia de las áreas de convivencia y el estilo de vida de las personas que los concebirán como su hogar

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de la marca

Un modelo industrial al estilo neoyorquino inspira la concepción de TRIBU, cuyo diseño exalta por ser realmente honesto, con una estructura única y original que exhibe tubos eléctricos y mecánicos, sin dejar de cuidar cada detalle en terminaciones, a fin de lograr que la arquitectura panameña suba a otro nivel. Y es que este proyecto se basa totalmente en la funcionalidad, evitando excesos y mecanismos innecesarios, con el propósito de enaltecer la estructura propia del edificio.

De esta forma, TRIBU logra tener un uso mixto por medio de 36 exclusivos apartamentos con acabados de lujo y diseños modernos, industriales y minimalistas. ¡Aquí el espacio es compacto pero exclusivo, con opciones adaptadas y diseñadas para la comunidad del futuro!

Cuenta con variedades de apartamentos entre 1, 2 y 3 recámaras, lofts con vista al mar o al corazón de la ciudad. El proyecto también visualiza un coffee shop en planta baja y una terraza en el tercer nivel, donde podrás recibir tu visita en un lugar abierto con panorama a la bahía.

El concepto de su rooftop se asemeja al de una jungla urbana, la cual brilla a través de una piscina con carril de nado, bar lounge, pool deck, zona de parrilla y una elegante dirty kitchen, que se convertirá en una extensión de tu apartamento para que agasajes a tus invitados durante las celebraciones más

importantes. Además, se espera construir un amplio gimnasio en el lobby, el cual no solo tendrá todo el equipamiento necesario, sino también una terraza abierta para que te ejercites de diferentes maneras sin tener que ir a otro lugar.

Mariscal, desarrolladora líder de proyectos con acabados finales de alta calidad con más de 15 años en el mercado panameño, junto con el arquitecto George Moreno, se unen nuevamente para hacer realidad a TRIBU, un nuevo estilo de vida en Coco del Mar, una zona costera, segura y confortable, ubicada en el centro de nuestra urbe.

PARTE DE LA TRIBU!

Conoce más en: @tribucocodelmar

Es un complejo corporativo mixto que se encuentra en el corazón de Paitilla, uno de los sectores residenciales y comerciales más exclusivos de la Ciudad de Panamá. Ofrece un estilo de vida de lujo y comodidad, el cual reúne en un solo lugar el Hospital

The Panama Clinic, Residence Inn By Marriot, Torre Corporativa, Boutique Mall y Centro Cultural

Por Ángel Ochoa

Foto principal por Tirone García Fotos adicionales por Fernando Alda

PACIFIC CONSTRUCTOR DE SUEÑOS CENTER

ESTÁ CONSTRUIDO BAJO ESTRICTOS ESTÁNDARES ARQUITECTÓNICOS Y CUENTA CON LA CERTIFICACIÓN LEED GOLD, LO QUE LO CONVIERTE EN UN EDIFICIO ECOLÓGICO

Con más de 2,000 puestos de estacionamiento para automóviles, estacionamiento exclusivo para motocicletas y un área techada para bicicletas y scooters, el complejo satisface eficientemente las necesidades de sus visitantes al ofrecer una variedad de servicios, restaurantes, tiendas y entretenimiento.

Este proyecto ha sido construido bajo estrictos estándares arquitectónicos y cuenta con la certificación Leed Gold, lo que lo convierte en un edificio ecológico. Su imponente cúpula de cristal permite la entrada de la luz solar, lo que hace crecer el jardín interno del Food Hall con luz natural.

Pacific Center es un proyecto desarrollado y operado por Talima Venture, una organización global de 60 años de trayectoria que ha desarrollado y construido grandes complejos de usos múltiples.

La empresa ha realizado proyectos integrales en varios países del mundo, incluyendo Panamá, Costa Rica, Puerto Rico, Estados Unidos, Grecia y República Dominicana. Los proyectos incluyen hospitales, hoteles, consultorios médicos, plazas comerciales, parques logísticos, centros comerciales y oficinas administrativas.

Para conocer sobre las oficinas, consultorios médicos y espacios comerciales en alquiler de Pacific Center, puedes contactar al número (+507) 310-2701 o escribir al correo electrónico mercadeo@pacificcenter.com.pa

@pacificcenterpty

Calle Ramón H. Jurado de Paitilla, El Boulevard de Punta Pacífica, Ciudad de Panamá. www.pacificcenter.com.pa

LÍDER EN LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN PANAMEÑA

La calidad y la garantía de todos sus productos, sumado al respaldo que les brinda a sus clientes finales, han permitido que esta marca se posicione como uno de los mejores proveedores de los más distinguidos arquitectos, contratistas y desarrolladores inmobiliarios de Panamá

Por Dulce Pérez Colmenárez | Foto del equipo comercial por Juan Vírgüez. Fotos adicionales por cortesía de marca

Lux Residences, lujosa torre residencial con una espectacular vista al mar ubicada en la avenida Balboa; y el proyecto Coco Place, con 12 niveles, 9 pisos de apartamentos más 1 rooftop de amenidades en la prestigiosa zona de Coco del Mar, tienen algo en común: fueron construidos con productos de la línea Parex de SIKA, que en nuestro país es distribuido comercialmente por el Grupo Cochez.

Esta espectacular fusión de marcas de alta calidad mundial se produce desde 2019 cuando la compañía global SIKA adquiere en 2019 a Parex, valorada para ese momento en 1.200 millones de francos suizos aproximadamente, siendo esta una empresa líder en el sector de morteros y fachadas a nivel mundial.

Por ello, a través de esta alianza, ahora SIKA maneja un portafolio de productos más amplio, que se han convertido en el complemento perfecto para penetrar exitosamente el mercado de la construcción. En el caso específico de nuestro país, la marca ha logrado proveer los materiales necesarios para desarrollar no solo obras de gran envergadura residencial, sino también hasta remodelación de fachadas de oficinas empresariales, como se logró en el proyecto Sunsave, ubicado en el centro logístico de Panamá La Vieja. ¡Y es que Parex es totalmente versátil!

Además de esta línea, SIKA está desarrollando nuevas tecnologías como la impresión 3D de hormigón (3DCP, por sus siglas en inglés) que es una forma de fabricación aditiva cementicia, utilizada para erigir edificios, casas o componentes de construcción, pero en formas completamente nuevas que antes eran imposibles con el encofrado de hormigón tradicional. También brinda soluciones de materiales 3D Sikacrete® para imprimir hormigón de forma rápida, precisa y económica, según las necesidades del proyecto inmobiliario.

Otra de las innovaciones de la marca es que, durante varios años, ha asumido un papel activo en la mejora de la eficiencia térmica de los edificios mediante el sistema de acabados de aislamiento externo (EIFS, por sus siglas en inglés), gracias a que Parex es líder a nivel mundial en la comercialización de productos para su desarrollo.

A través de este sistema, se pueden lograr grandes beneficios:

- Protección térmica y acústica para las edificaciones ubicadas en zonas con climas complejos o con altos niveles de contaminación sónica.

- Eliminación de filtraciones de agua provenientes del exterior, ya que los componentes del EIFS crean una barrera protectora duradera y eficaz para cualquier tipo de fuga u hongo provocado por la humedad.

- Reducción del consumo energético, gracias a que funciona como un aislador térmico, por lo que los habitantes no deben preocuparse por condiciones externas como el calor o el frío. De esta manera, la temperatura dentro de la propiedad siempre será confortable, lo cual disminuye el costo de mantener sistemas de calefacción o aire acondicionado. Al usar EIFS, el ahorro en el consumo de electricidad puede ubicarse alrededor del 40%.

- Es de fácil uso, debido a que se puede aplicar sobre cualquier tipo de superficie; además, presenta varias opciones de acabado en texturas, colores y diseños e incluso agiliza las tareas de instalación al reducir 50% sobre los tiempos de implementación en fachadas.

- Pronto ofrecerá distintas tonalidades de colores y texturas para el mercado panameño.

La oferta de productos Parex también incluye morteros para fachada, adhesivos para baldosas y morteros impermeabilizantes. Con esta amplia gama, SIKA participa eficientemente en todas las fases del ciclo de vida de la construcción, remodelación y mantenimiento; por ello, sin duda, es el mejor aliado de los proyectos inmobiliarios del país.

(De izquierda a derecha) José Candanedo y Ricardo Acosta Vega, encargados de la línea Parex para el área comercial de Sika

AMALIA GARZÓN

Aunque decidió estudiar Ingeniería de Producción en Venezuela, su país natal, nunca abandonó su gusto por la decoración, esa pasión que comenzó a forjar alrededor de muebles y piezas antiguas que acompañaron su infancia, visitando las mejores subastas

del mundo. Ahora, por cosas del destino, se encuentra en Panamá, donde se reencontró con su primer amor, que la ha llevado a posicionarse dentro de una de las primeras marcas panameñas de diseño de interiores: Euromarket

“Estoy respaldada por un equipo excepcional que facilita el trabajo y garantiza el éxito”

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por Juan Vírgüez

“Hace unos días, recibimos la visita de una joven pareja que deseaba amoblar su casa y no sabía por dónde empezar. Cuando le explicamos que aquí no solo vendíamos mobiliario, sino que podíamos ir a su casa, medir, levantar los planos para proponerle, de acuerdo con su espacio y necesidades, las mejores opciones… ¡su felicidad irradiaba la tienda!, ya que se asombró al saber que Euromarket no solo escucha a los clientes, sino que también personaliza sus gustos, a fin de darle vida a su estilo propio con todas las marcas que representamos”.

Así comienza esta entrevista con Amalia Garzón, quien comenzó a trabajar en esta gran familia del diseño y la decoración nacional hace 14 años. Al principio, ocupando una vacante de medio tiempo y hoy como su gerente comercial.

Y es que Amalia ha logrado esta posición con gran profesionalismo y habilidad para enfrentar importantes retos, como los que superó con la adición de una nueva unidad de negocio de muebles fijos de cocinas, clósets y baños que requirió de nuevas estrategias y enfoque.

“Esto nos permitió ampliar la oferta no solo para nuestra clientela al detal, sino también para los promotores y desarrolladores de proyectos inmobiliarios. Así logramos estar presentes en obras de notoriedad como Altamira Residence, Mareas Beach Club, The Towers, Victory Sports, Victory Wellness y Nuovo by Armani Casa”.

“Somos únicos en el mercado por el alto nivel de inventario que manejamos, por eso poseemos mercancía en stock para entrega inmediata o por pedido a fábrica. Esta cualidad nos permite ofrecer una buena experiencia y excelente servicio”

Este aumento en su catálogo de productos se acompañó de un cambio de nombre, ya que de Euro Studio pasaron a ser Euromarket. “Son solo ejemplos de algunos de los desafíos que han surgido y que nos han abierto oportunidades únicas; por eso, para mí, es importante estar siempre en movimiento, buscando anteponernos a las necesidades de nuestros clientes”.

Bajo esta premisa, Amalia ha ayudado a que Euromarket se posicione como el socio estratégico de diseñadores, interioristas, arquitectos o amantes del diseño en Panamá. “Somos el primer destino para la selección de mobiliario de cualquier proyecto donde la calidad y el buen gusto sean prioridad”.

Para ejemplificar el sitial que la marca ocupa en el país, Amalia nos relata historias de sus clientes que tienen años con algún mobiliario de Euromarket. “Esto sucede porque toda pieza que ofrecemos debe tener diseño, autenticidad, respaldo de origen y durabilidad en el tiempo. ¿Cómo lo logramos? Todos nuestros productos cuentan con el respaldo de fabricantes reconocidos, los cuales deben cumplir con estándares altos de calidad en su producción, experiencia en exportación, embalajes, funcionabilidad de su mercancía y garantía”.

Y, hablando de piezas, Amalia nos comenta que la marca siempre busca brindar un elemento imprescindible que satisfaga los requerimientos de los clientes con su stock, como alfombras de fibra para la familia que tiene un hijo alérgico, la silla reclinable de cuero para la persona que busca descansar en su estudio, una estación de café para la pareja que comparte buena parte de su tiempo alrededor de la cocina o agregar al diseño una vitrina con luz para poner la colección de zapatos de un cliente que adora su walking closet. “Más allá de vender un mueble, lo que deseamos es entender el estilo de vida de nuestros usuarios para ofrecerles un mobiliario o un complemento al diseño interior que se acople con su necesidad”.

Logros que se obtienen gracias a un equipo multidisciplinario de arquitectos, diseñadores de interiores y dibujantes, el cual logra acompañar al cliente incluso antes de conceptualizar su espacio. “Por ello, es importante tener una reunión previa, a fin de entender sus necesidades, preferencias y gustos, ayudándolo a escoger acabados, texturas y colores que serán el sello del moodboard del proyecto”.

Y para seguir posicionándose como una excelente opción para los profesionales de la construcción, del diseño y el cliente en general, la marca comienza con muchísima fuerza este 2023 refrescando su logo, lo cual le ha permitido innovar también su contenido digital, haciéndolo más variado y dinámico para conectar con diferentes estilos de vida. “Te invito a seguirnos en Instagram para que te mantengas al día con todo lo que nos está sucediendo”.

Además, a partir de este año, Euromarket pasa a formar parte del reconocido grupo SOS Furniture, así que ahora no solo tendrá más crecimiento, sino también amplitud en su oferta de productos, servicios relacionados y alcance en nuevos mercados. “Estos cambios nos dan la posibilidad de garantizar la vanguardia en la selección de los mejores productos del mundo y adicionar nuevas tendencias y estilos a nuestras propuestas”.

Conoce más en: @euromarket

“Cualquier empresa que tiene más de 22 años como líder en el mundo del mueble definitivamente debe tener presente la capacidad de cambio y creatividad en su ADN. Esa resiliencia que es indispensable para sobresalir en un mercado tan competitivo, sin duda, me caracteriza como persona y la aporto día a día a todos los aspectos del negocio”

DEMETRIO AROSEMENA

Más de 20 años de experiencia acumula como ingeniero civil, tiempo en que no solo ha trabajado para importantes empresas, sino también consolidado su propia marca por medio de la cual contribuye firmemente al desarrollo de la educación de nuestro país a

través de la edificación de centros educativos del primer mundo. Ahora, expresa una genuina vocación gremialista en la Cámara Panameña de la Construcción (CAPAC), desde donde espera ubicar a nuestra urbe en el mundo de las smart cities

“Queremos encaminarnos hacia el rumbo de las ciudades inteligentes”

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por Juan Vírgüez

Para Demetrio Arosemena, el tipo de proyecto inmobiliario AUNO que le hace falta a Panamá es diseñar y construir mayores obras con certificación EDGE (edificios ecológicos) y LEED (sellos de calidad para trabajos sostenibles y buenos con el medioambiente). “En la actualidad, las edificaciones emiten el 33 % de gases efecto invernadero y el 40 % de la energía que se utiliza es consumida por edificios. Nuestra industria ocupa el octavo puesto en cantidad de edificios LEED certificados en la región latinoamericana, pero en EDGE solo se ha culminado una sola obra”.

Además, se estima que, para 2050, el 75 %, de la población viva en las ciudades, “por lo que es de vital importancia tener edificios

más eficientes que ahorren carbono y costos con ciudades más inteligentes, para así evitar un desorden a futuro”.

Excelente análisis que realiza gracias a su exitosa carrera como ingeniero civil, profesión que comenzó a desarrollar con la construcción panameña de obras comerciales y corporativas a través de dos importantes empresas: Econoplade y Cohisa. Luego, viajó a Estados Unidos para cursar una maestría en el Stevens Institute of Technology de Nueva Jersey y, al finalizarla, tuvo la oportunidad de trabajar en Gilbane Building Company. “Estar allí fue mi segunda especialización. Su experiencia en la construcción supera los 150 años y ha estado entre las primeras en ventas en EE.UU. con USD 6,500 millones anuales”.

“En CMG, lo que hacemos es cuestionar lo establecido, porque creemos que la fórmula es pensar de manera diferente; por ello, reconstruimos los procesos de planeación, transgrediendo de forma positiva la manera de crear, haciendo que los edificios sean más eficientes y con calidad integral”

Dentro de esta institución, Demetrio realizó un management training program, a fin de rotar por sus diferentes departamentos (Purchasing, Scheduling, Finance, Quality, Estimating, Engineering, Safety) para familiarizarse con la organización. “Con esta constructora, participé en significativos proyectos como Pfizer Aviation Facility, Essex County Jail (la cárcel más grande de condado del noreste de EE.UU.), Astra Zeneca US Business Center, Rutgers Stadium, FedEx Ground Warehouse. Así te preparan para que, en el futuro, aspirares a una posición ejecutiva”.

Por medio de esta experticia en EE.UU., se percató de que en Panamá no existía el servicio de construction management, así que aprovechó la coyuntura para crear Construction Management Group (CMG). “Mi primer proyecto fue la remodelación de la tienda Mansión Danté (1930), ubicada en la esquina de Calle 50 y la avenida José De La Cruz Herrera. Su diseñador estaba en Houston, Texas, por lo que trabajamos el desarrollo de planos por medio del método constructivo fast track, para que el diseño del proyecto y la ejecución de la obra se llevaran a cabo de manera solapada”.

Otro proyecto importante para CMG ha sido la Ciudad de la Salud, una obra hospitalaria con los elementos electromecánicos más complejos que una obra civil pueda tener y, actualmente, el equipo se está enfocando en el desarrollo de la educación en Panamá a través de la construcción de centros educativos de primer mundo, tanto para obras públicas como privadas.

“Ese es el caso de la entrega, en agosto pasado, del colegio británico Kings College, construido en el sector Clayton. También sumamos proyectos residenciales a través de los cuales contribuimos a cristalizar el sueño de personas que, con mucho esfuerzo, logran comprar su primera vivienda”. Y, para los próximos meses, se preparan en la entrega de dos escuelas públicas: una en la comarca Ngäbe Buglé y otro en Santa Rita de Chorrera, además de afinar la segunda fase de construcción de la Ciudad de la Salud.

Además de ser un excelente profesional, Demetrio también ha acumulado una exitosa carrera gremial en la Cámara Panameña de la Construcción (CAPAC). “Durante la pandemia, obtuve el cargo de presidente de la Comisión de Ferias, por lo que me tocó reinventar un programa que tenía 32 años ejecutándose de manera presencial. Así que, con mi consagrado equipo, tuvimos que desarrollar un nuevo modelo de negocios a través de una feria virtual”.

Esta genial idea fue nominada, en 2020, a la categoría del Mejor Proyecto de Transformación Digital por Latam Digital, que le otorgó el segundo lugar como los más innovadores de Latinoamérica. Otra de las invenciones que Demetrio ha impulsado para la CAPAC fue el desarrollo de dos ferias hibridas (virtual y presencial) que estrenaron, en 2021, el Panama Convention Center. “El año pasado, cuando la feria CAPAC Expo Hábitat cumplía 35 años, incluimos un pabellón para desarrollar la CAPAC Decor, que es un gran proyecto participativo que potencia y da visibilidad a las últimas tendencias de diseño y estilo de vida”.

Ahora Demetrio se prepara para que las ferias de la CAPAC tengan mayores atractivos, sorpresas e innovaciones. “Para el evento de septiembre, vamos a exhibir un pabellón internacional donde contaremos con la participación de Alemania y China. Además, tendremos como novedad un pabellón para Smart City, donde vamos a reunir a líderes de las empresas, gobiernos y las organizaciones más innovadoras para mover a la ciudad hacia un mejor porvenir”.

Conoce más en: @capacpanama www.cmgpanama.com

“La primera feria digital de la CAPAC fue el recinto para ayudar a promotores y bancos a gestionar transacciones inmobiliarias por más de USD 100 millones. De esa forma, nuestra cámara siguió brindándole a la industria una manera de continuar con la comercialización habitacional en el país”

ISABEL VALLEJO

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por Juan Vírgüez

El talento por diseñar edificaciones lo afinó en la Universidad San Buenaventura de Cali, Colombia, donde se graduó como arquitecta. Sin embargo, su carrera no despegaría exponencialmente en su país natal, sino en Panamá, al ofrecerle la oportunidad de participar en una de las construcciones más icónicas de su capital: el Trump Ocean Club International Hotel and Tower (actual JW

Marriott). A raíz de esta labor, recibió más invitaciones para formar parte de obras de renombre que le permitieron destacar entre prestigiosos fabricantes y proveedores internacionales. Así, Isabel ha logrado ser reconocida en nuestro país por trabajar exitosamente con equipos multidisciplinarios, destreza que le ha permitido hacer realidad los proyectos arquitectónicos más desafiantes

“Trabajar con los mejores de la industria es un logro impresionante”

Para este 2023, vienen cosas increíbles para Isabel: actualmente, está trabajando como project management en una obra residencial en Coronado. “Esta oportunidad me tiene muy emocionada, ya que el concepto rompe con todos los esquemas de casas de playa que vemos en Panamá”.

También se encuentra desarrollando el máster plan de una obra hotelera dentro de una isla del océano Pacífico, la cual contará con un concepto de hospitalidad exclusiva, a fin de ofrecer servicios y comodidades excepcionales para el nuevo mercado de turismo internacional. “Además, estoy ideando varios proyectos que se enfocan en el short rentals, donde diseñamos, construimos y administramos obras de grande y mediana escala”.

Exitosos retos que ha venido cosechando desde que su familia decide trasladar su constructora de Colombia a Panamá. “Fue así como comencé a conocer este país, además de encariñarme con sus paisajes, por lo cual no fue difícil mudarme, sobre todo, al recibir la excelente propuesta de ser parte de la construcción del Trump Ocean Club”.

Luego de realizar satisfactoriamente esta labor, se integra al equipo de una de las firmas panameñas más importantes: Mallol Arquitectos. “Trabajé con ellos por más de 5 años, por lo que se convirtió en una de las experiencias más satisfactorias de mi carrera. Gracias a su larga trayectoria y amplia experiencia, Mallol me ayudó a solidificar habilidades valiosas, que hoy día forman parte de mi desarrollo profesional”.

“Ser reconocida como una arquitecta que ha trabajado con los mejores del mundo es un logro impresionante. A lo largo de mis 20 años de trayectoria es, sin duda, una sensación de orgullo y satisfacción”

Actualmente, Isabel es una reconocida arquitecta entre los más prestigiosos fabricantes de todo tipo de productos y profesionales con alto grado de experticia que se dedican a la construcción. “La oportunidad de volverme especialista en selección, especificación y compras internacionales (cargo que se conoce como procurement) se dio en el Trump Ocean Club”.

Allí entró como residente de obra, carrera que venía desarrollando en Colombia; pero, a los pocos meses, la trasladaron al departamento de compras y luego como directora de adquisiciones para la oficina de acabados. “Así que, durante 5 años, fui la persona encargada de licitar, gestionar y coordinar todas las compras de acabados para este megaproyecto”.

De esta forma, fue aprendiendo que es vital combinar la experiencia con las destrezas, a fin de lograr el éxito de cualquier proyecto arquitectónico a gran escala. “Ser capaz de liderar y motivar al equipo de ingenieros, arquitectos y diseñadores con el que trabajo, a fin de cumplir con los objetivos y plazos establecidos, es una de mis virtudes, además de ponerle mucha pasión a lo que hago”.

Gracias a este último talento, ha asumido importantes desafíos como el Panamá Design Center, La Maison by Fendi Casa y Hyde Wanders & Yoo. “En cada una de estas tres obras, presté gran atención a los detalles, enfocándome en materiales exclusivos de alta calidad y elegancia como, por ejemplo, el mármol que ha sido tradicionalmente considerado como un elemento de lujo, debido a su belleza, durabilidad y versatilidad”.

Hoy en día, uno de los proyectos que atesora con mucho cariño es The Towers Paitilla, ya que le permitió introducir un nuevo concepto a la arquitectura panameña al basarse plenamente en la suntuosidad y el confort. “Este se centra en crear espacios funcionales que ofrezcan una atmósfera relajante y acogedora con un alto nivel de sofisticación, mediante acabados de alta calidad, materiales lujosos y tecnologías avanzadas”.

Como su project management, coordinó la construcción del nivel 46, el cual cuenta con una piscina infinita bellísima y única, ya que sus mosaicos fueron seleccionados especialmente para esta obra. “Asimismo, cuenta con tecnología luminiscente que se recarga con el sol, por lo que se puede apreciar —durante más de 4 horas— la luz que emana durante la noche, efecto que crea hermosamente la ilusión de estar apreciando estrellas internas”.

Además de la arquitectura, Isabel posee dos grandes pasiones: criar a sus hijos y viajar. “Mis pequeños me inspiran y motivan a ser la mejor versión de mí; el viajar me ayuda a ampliar los horizontes y me permite experimentar nuevas culturas y diferentes formas de pensar, que suele ser muy enriquecedor al momento de diseñar y construir”.

Al combinar estos dos mundos, viene a su mente un proyecto AUNO para la ciudad. “Sin lugar a dudas, sería una obra recreativa para los niños, ya que es una forma divertida de liberar el estrés y la ansiedad que, actualmente, están viviendo. Me imagino un espacio construido con materiales urbanos que aguanten las incidencias del clima, donde se fomente la coordinación, equilibrio y destreza física de los más pequeños, elementos esenciales para su desarrollo físico, emocional y social”.

Conoce más en:

@isabelvallejoconsulting

“Saber que la constancia y el trabajo duro rinden frutos. Además de trabajar con personas talentosas y respetadas en la industria, me ha proporcionado constantes oportunidades de aprendizaje y crecimiento profesional”

BEATRIZ JIMÉNEZ LASSERROTTE

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por Juan Vírgüez

El arte de construir negocios exitosos

Estudió Derecho, Administración y Dirección de Empresas con un máster en Finanzas, lo que le permitió incursionar, por más de siete años, en multinacionales donde se especializó en el área de due diligence financiera,

asesorando al comprador o vendedor de una transacción. Habilidad que le permitió crear una marca que, hoy en día, está llevando a otro nivel el mundo del diseño de interiores panameño

Para Beatriz Jiménez, es esencial analizar los factores que convergen alrededor de una compañía para darle el valor real a la hora de su venta. “Esto requiere de una formación analítica y una estrategia consistente que ayude a generar el cash-flow para que un negocio sea viable”. Respuesta que logra colocando en contexto el posicionamiento que tenga la empresa dentro del mercado, las características del producto o servicio que ofrece, y cómo se diferencia de la competencia.

Estos conocimientos surgen al haber acumulado más de siete años de experiencia en un par de multinacionales, ubicadas en dos regiones

diferentes: Europa, específicamente Madrid, y Centroamérica. “Tuve la suerte de colaborar en proyectos retadores y exigentes donde, sin duda, pude desarrollar la capacidad de trabajar bajo presión con un equipo multidisciplinario, sin dejar de lado la capacidad de organización y gestión del tiempo. Soft skills que llevo en mi mochila y lo transfiero a mi negocio en el día a día”.

Y es que Beatriz, a su corta edad, ya tiene una compañía que está revolucionando positivamente el mundo de la decoración panameña de exteriores y otra que ha comenzado, hace menos de un año, y que pisa muy fuerte en el sector del interiorismo.

“Nusa Living Design ofrece una gran diversidad de modelos y referencias de productos, materiales y colores para hacer de tus espacios externos un sitio único que te represente”

“De Madrid, me trasladé a Centroamérica, a fin de trabajar para toda la región desde Panamá, país que me robó el corazón no solo por su estabilidad económica, sino por su gente, playas paradisíacas y su eterno verano. Su cómoda conexión hacia otras latitudes también fue fundamental, ya que me encanta viajar. Poder moverme por diferentes lugares, vivir la sensación de aventura, ver ideas y nuevas tendencias, aprender distintos puntos de vista es fundamental para crear y reconectar”.

Así se fue estableciendo en nuestro país, donde comenzó a explorar el mundo del interiorismo y mobiliarios de diseño, lo cual le permitió explayar su amor por los ambientes de diferentes texturas, colores, armonías y que representen la personalidad de quien lo habita. “Cuando vi la oportunidad de abrir un negocio relacionado con esta pasión, no me pude resistir”. Para ello, tomando en cuenta su base empresarial, se asoció con la arquitecta Alexandra Mulino para hacer un superequipo.

“Con esta dupla, nos sumergimos dentro un sector que no estaba muy desarrollado en Panamá; por lo que creamos Nusa Living Design para comercializar muebles exteriores de lujo, cuyo diseño te permite vivir el interior de tu casa en el exterior a través de materiales de gran calidad que se adaptan al clima panameño. Hablamos, por ejemplo, de la teca y la tela Sunbrella®, marca americana registrada, la cual resiste en la intemperie y es easyclean”.

Todo un concepto más tropicalizado del mueble exterior, para salir de lo básico y de materiales comunes como el rattan. “Otro de nuestros sellos de identidad es que puedes personalizar nuestros productos a tu antojo, creando la casa de tus sueños desde un solo sitio; para ello, contamos con un equipo de profesionales del diseño de interior que te asesoran, te ponen en plano y te visualizan en 3D los muebles que deseas para tu proyecto”.

Además, son muy buenos en posventas al otorgar 100% de cobertura en todos sus productos y el servicio que les ofrecen a sus clientes y aliados es excepcional. “Desde Mestis Home, tienda que engloba las marcas que comercializamos como Nusa Living Design, estamos realizando periódicamente un desayuno llamado Learn and Breakfast para pasar un rato lúdico con un grupo de diseñadores, lo cual nos ha permitido aprender de sus experiencias y escuchar las necesidades reales en el día a día de sus proyectos, para así brindarles soluciones efectivas por medio de nuestro catálogo de opciones”.

Y hablando de su mobiliario, uno de los más exitosos ha sido la silla de la colección Cies, cuyo estilo nórdico ha sido tropicalizado por Nusa Living Design al modificarla con tela Sunbrella® en su parte delantera y textiline o tela más porosa en su área trasera, cualidades que le permiten resistir a la lluvia o al agua que se desprende de un traje de baño al salir de la piscina. “Ya hemos vendido más de 900 modelos en diferentes colores desde que la lanzamos al mercado hace dos años”.

Para 2023, Beatriz espera sacar una nueva colección de la línea de exterior, además de abrir un spot en otra zona del país. “En paralelo, vamos a lanzar una nueva marca de interior con un concepto superinnovador y para un público más middle dentro del sello de Mestis Home, lo cual se acompañará de varias campañas de marketing digital, sensorial y de eventos que van a dar mucho que hablar”.

Conoce más de ella en:

@lassegot

@nusalivingdesign

@mestishome

“Por medio de la experiencia adquirida en un par de multinacionales, aprendí que no es tan importante lo rápido que vayas, sino que te dirijas en la dirección correcta. El enfoque y la estrategia son vitales dentro de nuestra visión general y un todo ante los pequeños pasos”

MÓNICA

FRANCO LUZCANDO

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por la Agencia

Ella tiene un gran compromiso: aportar y hacer cambios tangibles dentro de las disciplinas deportivas panameñas, sobre todo en el fútbol femenino, a fin de lograr que las niñas tengan mejores condiciones, crezcan

con valores y tengan más oportunidades. Para ello, ha construido una versátil y exitosa carrera con la que demuestra que el mundo sí puede ser mejor gracias al deporte

“Con #Golerinas, logramos que las niñas tengan un futuro mejor”

Pacoworking @pacoworking

El reto más importante que tuvo Mónica al llegar a la Selección Femenina de Fútbol fue cambiarse de posición, ya que, normalmente, jugaba de delantera, pero al existir varias jugadoras en el mismo puesto, se decidió por la portería. “Pensé que, como practicaba baloncesto, sería una labor fácil, pero no era así: me tocaba entrenar el doble, además de cuidar mucho más mi físico, ya que también era modelo. Sin lugar a dudas, es una posición que exige una mayor responsabilidad y eso me motivó a dar más de mí”.

Otras de las facetas que marcó la adolescencia de Mónica fue su paso por el modelaje, al ser parte de la agencia Physical Modelos. “Después de allí, participé en el Concurso Chica y Chico Modelo 2001, donde gané el título de Mejor Rostro. Luego, realicé la campaña de la Copa Mundial

de Fútbol Alemania 2006 para las marcas Félix B. Maduro y Pepsi. En 2007, fui seleccionada para participar en el evento de moda más importante de Latinoamérica: Colombiamoda, y luego concursé en el certamen de belleza Realmente Bella Señorita Panamá 2008. Fueron experiencias que marcaron mi carrera como modelo y profesional”.

A la par de cosechar estas exitosas vivencias, nunca dejó de ayudar a otros deportistas a hacer realidad sus sueños. “Cuando me dieron la oportunidad de ser promotora y embajadora de la Fundación Real Madrid de Panamá, tenía una misión muy clara: impulsar la participación de las niñas y conformar el primer grupo de chicas en esta organización de fútbol, logro que pudimos alcanzar, en su momento, gracias al respaldo de la Primera Dama de la República, Vivian de Torrijos”.

“Se siente muy bien haber podido aportar al desarrollo no solo del deporte del país, sino también del atleta; por ello, aún sigo vinculada con los deportistas para ayudarlos en sus carreras”

A raíz de este trabajo, aprendió que era fundamental continuar promoviendo el fútbol femenino. “Actualmente, nuestra representación ha crecido. Acabamos de clasificar por primera vez a un Mundial de Fútbol Femenino, un logro histórico que me llena de alegría y emoción, porque nos demuestra que el esfuerzo siempre da grandes frutos”.

Sin embargo, el sueño de Mónica no solo ha sido fortalecer esta disciplina deportiva, sino todas en las que nuestro país pueda resaltar. “En 2010, tuve la oportunidad de encargarme del departamento de Sports Marketing para Under Armour en Panamá y Costa Rica, puesto que me enseñó muchísimo y me brindó la oportunidad de respaldar y patrocinar a atletas de diferentes deportes, tanto individuales como colectivos, labor que para mí fue una oportunidad sin igual”.

Tanto disfrutó este trabajo que abrió su agencia Jet Sports Marketing para continuar colaborando con el desarrollo del deporte nacional, además de organizar eventos deportivos y corporativos que, a su vez, respalden a los atletas existentes y nuevos talentos. “A través de esta compañía, he logrado identificar y dotar de indumentaria y equipos a diversos deportistas, además de gestionar patrocinios con distintas marcas, lo que ha impactado positivamente la vida de muchos atletas de diferentes disciplinas”.

Loable labor que concibe exponencialmente con su más importante creación: #Golerinas, la corona del fútbol, un proyecto deportivo y social gratuito que desarrolla un torneo para niñas y jóvenes entre 6 y 14 años de edad, con el objetivo principal de aumentar la participación de las panameñas en el balompié. “Por medio de #Golerinas, logramos que las niñas tengan un mejor futuro y que, además, puedan cumplir sus objetivos personales y profesionales con todo lo que van aprendiendo alrededor del deporte”.

Este plan ha tenido tan buen impacto a nivel nacional que ahora cuenta con el respaldo de COS, parte de la Corporación Medcom. “Es una alianza estratégica que crea un precedente, porque llevará al fútbol femenino a otro nivel, ya que incentivará a que más niñas deseen hacer deporte y que la sociedad apoye aún más a la niñez”.

Y como Mónica es indetenible, también forma parte del Comité Olímpico de Panamá, donde ha tenido la oportunidad de apoyar a nuestros atletas de alto nivel. “Me enorgullece mucho, porque, tal como lo dice nuestro lema: “¡Somos un país, un equipo!”. El deporte panameño involucra a mucha gente: el atleta, su familia, el entrenador, el dirigente, el gestor… Todos tenemos que ser parte de esto para que crezca y podamos ser mejores tanto en el ámbito nacional como internacional”.

Misión que respalda con gran vehemencia porque, para ella, el mundo es un lugar mejor gracias al deporte. “Esta herramienta es salud, nos regala momentos y emociones incomparables; además, tiene el poder de unir a las personas de diferentes orígenes, culturas y creencias en torno a un objetivo común. Ayuda a desarrollar nuestro liderazgo y el trabajo en equipo, y así descubrimos muchas veces que podemos tener un impacto positivo en la vida de las personas”.

más de ella en: @monijetsports

“Mi meta personal es dejar huella en el deporte y construir el legado de vivir con pasión y servicio para futuras generaciones. Mi sueño es ser parte del cambio positivo que necesita nuestro país no solo en el plano deportivo, sino en todos los ámbitos”

Conoce

YÉTER UZCÁTEGUI

Le encanta todo lo que tiene que ver con el arte, la moda, la música y cómo estas manifestaciones se relacionan con su gran pasión: la astrología, disciplina que le ha permitido conocerse a profundidad y, sobre todo, desarrollar el talento de ayudar a los demás para que mejoren en cada aspecto de su vida. Hoy, nos compartirá

interesantes conocimientos, entre los que resalta ser un ICON de tu signo, a fin de saber cómo regresar siempre a tu centro, recordar tu deseo original y volver a él para que, desde allí, sepas qué realmente te conviene desarrollar para alcanzar tu máxima expresión

“Ayudo a que las personas mantengan un destino alto”

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por Juan Vírgüez

Es cierto que los astros pueden formar cuadraturas, trinos, eclipses, quincuncios o conjunciones con su constante movimiento. Sin embargo, más que la representación que adquieran, lo importante es saber cómo su tránsito intervendrá en tu vida personal o colectiva. “Lo interesante es entender que, así como tenemos un ADN genético, también poseemos otro astrológico, ya que el día en que nacimos (fecha), lugar (país) y momento (hora) crean un ADN personal, una secuencia que nuestra alma escogió para venir a cumplir un propósito”.

Excelente analogía que relata el astrólogo Yéter Uzcátegui, a fin de comprender que así como nuestras vidas avanzan con el tiempo, los planetas también lo hacen con su personalidad, energía y movimiento; por ello, logran influir en la experiencia

que nuestra alma experimentará aquí en el plano físico. “Pero no es para asustarnos, venimos astrológicamente equipados para poder vivir todo de la mejor forma posible, siempre y cuando estemos bien asesorados y hagamos el trabajo”.

Esta experticia que nos demuestra Yéter por la astrología la inició, aproximadamente, hace 20 años, cuando comenzó a estudiar Kabbalah. “Para esta sabiduría, la astrología es una herramienta que apoya tu trabajo espiritual, porque te explica muchas cosas a nivel de tu ADN espiritual personal y, además, te ayuda a comprender por qué interactúas con ciertas personas y las situaciones que vives. Ves el propósito de todo en tu vida. Tienes una hoja de ruta trazada y está en ti usar esa información a tu favor”.

“Si conectas con tu Elokim, vas a saber qué quiere él de ti y qué debes cambiar para que puedas lograr eso que tanto deseas. Tu Elokim es como tu guía, por así decirlo; es el que te reta y, al mismo tiempo, te indica que ya estás listo para manifestarte”

Con el tiempo, quiso estudiar más a profundidad el tema y aprender cómo aplicarlo, pero desde su propio análisis. “De hecho, atravesé muchas experiencias que me fueron advertidas a través de lecturas de mi carta. Pude prevenir y salir de situaciones y comprender por qué me tocaban vivirlas y así encontrar el aprendizaje”.

Al ver cómo la astrología le funcionaba y, asimismo, mejoraba su habilidad para entenderla y explicarla, comenzó a ayudar a sus amigos cercanos. “Fue durante la pandemia que me dije: ‘Debo asumir mi responsabilidad y compartir este don en beneficio de quien lo quiera aprovechar’”.

Así fue descubriendo que tenía otro talento: poder canalizar la información y transmitir la historia de una persona a través de una lectura de cartas de vidas pasadas. “Es importante conocer lo sucedido no para justificar quiénes somos hoy ni victimizarnos, sino para aceptar lo que somos y, desde allí, lograr comprendernos y tenernos misericordia. De esta forma, lograremos el potencial para ver qué y cómo debemos transformarnos”.

Para reforzar este fin, Yéter también dicta interesantes talleres de orientación como los de Elokim e ICON, sesiones personalizadas en las que revisa y trabaja la rueda entera de la carta zodiacal de una persona. “Vemos sus puntos altos y bajos, las energías de cada signo y cada planeta en sus casas, por lo que el consultante aprende a conocerse mucho más para manejarse mejor”.

A través de estos cursos y otros servicios personalizados, ha logrado atender cientos de casos. Algunos más retadores que otros, como el que vivenció con un banquero importante, quien deseaba revisar una fusión bancaria por medio de su carta astral. “Mi recomendación fue que no debía hacerla, porque no era conveniente para él, explicándole las razones por la cuales no era prudente”.

Sin embargo, la persona insistió en conseguir esa fusión, aunque ya sabía que no estaba preparada para ella. “Como en las cartas, uno siempre encuentra una salida, pues logramos hacer la fusión con otro banco. Seis meses después, me llama para decirme que esa había sido la peor decisión en su vida, y tuve que comenzar a guiarlo para poder deshacerla de la forma menos traumática para todos los involucrados, acción que se logró antes de que todo fuese más complicado”.

Historia con final feliz gracias a que la astrología brinda un panorama y un mapa de coordenadas, a fin de analizar y ver cuáles son los pasos que se pueden dar. “Para mí, esta disciplina es algo diario, permanente y que no excluye ninguna área de mi vida. Aunque tenga el conocimiento y las herramientas, igual tengo desafíos. La clave está en que cada día decido vivir la astrología, aplicarla para poder ser testimonio y ejemplo, lo cual me permite tener empatía con las personas a las que ayudo”.

Conoce más de él en: @yeteruzcategui

“Soy un ser humano con fortalezas y debilidades. Yéter es el astrólogo, pero la vida le sucede también a Yacov. Yo también debo detenerme a reflexionar lo que estoy viviendo y ver cómo están los astros y los planetas, y qué es lo que me está pidiendo el universo que aprenda y trascienda en ese momento”

ESTUDIO DE DISEÑO DE INTERIORES

PILAR SINCLAIR

#LATENTENCHANTS

Un proyecto que representa genuinamente el estilo de esta reconocida diseñadora de interiores, el cual se inspira en la necesidad de habitar un espacio que tuviera la calidez de un hogar junto con áreas para compartir unos buenos cócteles tentens mientras se deleita el sonido del mar, la luz de la mañana, los after offices y los placeres de la vida

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de la marca

Ricardo Guillén Cantagalli, mejor conocido como elfoodietimes, y su hermosa novia María Lorena tenían muy claro lo que deseaban a la hora de mudarse a su apartamento en Coco Del Mar. “Solo fui un canal para hacer realidad el feeling, concepto y esencia de los que habitarían este maravilloso espacio”, exalta Pilar Sinclair.

El estilo inicial estaba entre industrial y “brutalismo”, que se caracteriza por usar materiales sostenibles y sin acabados perfectos, como se observa en una de las columnas que se revistió en cemento natural sin pastear ni lijar. “Además, se incluyó mucha madera, textiles y plantas naturales”.

Una pieza icónica que formó parte de esta remodelación fue la silla más buscada y deseada del momento del arquitecto y diseñador suizo Pierre Jeanneret, elaborada en 1951 para el Complejo Capitolio de Chandigarh en la India. “El asiento y el respaldo tejido dentro del marco de madera son elementos característicos del mobiliario que se fabrica en ese país, así como el uso de maderas locales como la teca. Además de esta versión, también encontramos dos ejemplares más: uno en roble natural y el otro teñido en negro, ambos ubicadas en el área de la sala”.

La idea de esta combinación era sentirse como en Río de Janeiro, Brasil. “Para ello, traté de conectar el interior con el exterior, usando muchas plantas, muebles a medida en tonos madera, mobiliarios en madera natural, además de tonos amaderados, neutros y acabados muy originales. De hecho, trabajamos paredes con cemento y microcemento alisado. Ricky quedó encantado con el resultado”.

Sin embargo, el mayor reto fue la recámara principal, ya que la pareja necesitaba un clóset más grande, pero sin achicar el área del den que se conectaba con la sala. “Lo logré desarrollando, en su respaldar de cama, un armario lineal; para ello, se aprovechó la profundidad de la recámara para hacer que el clóset funcional se guardara entre panelados y espejos. De esta forma, la cama quedó en el centro como lo vemos en las habitaciones de los hoteles”.

Con relación a la kitchen, se reemplazó el backsplash original de tono madera por un porcelanato que imita el terrazo. “Esta es una tremenda opción para presupuestos ajustados, ya que la piedra natural y original (ya sea de mármol en cualquiera de sus categorías) siempre eleva el budget A pesar de este detalle, el material quedó espectacular, complementando muy bien con el resto de las áreas y los tonos del mobiliario de la cocina”.

Otra área importante fue la zona de entretenimiento, lectura y recreo. “Para Ricky, era imperante tener una barra tipo bar, donde pudiera brindar y celebrar con sus más allegados, pero también un espacio para leer y guardar sus textos más preciados. Así creamos una especie de “bibliobar”, que ha sido todo un éxito para sus invitados, porque sienten que es el ambiente perfecto para relajarse, leer o divertirse con juegos de mesa. También posee una divina iluminación para que festividad siga en la noche”.

La terraza/balcón no podía pasar por alto, especialmente, porque es una de las áreas más usadas por la pareja, a la cual le encanta meditar, leer, tomar el sol, contemplar amaneceres y, sobre todo, muchos atardeceres. “Se eligieron muebles de terraza cómodos y con diseño moderno, por supuesto, resistentes a los rayos ultravioletas y caída de agua. Así que fue fundamental el uso de telas impermeables que resistieran a todo (hasta las mascotas). ¡Claro! También le di mucho cariño al rincón de las plantitas, pues son literalmente las hijas del hogar, después del perro (risas)”.

Conoce más de este proyecto en:

@pilarsinclairdesign www.pilarsinclair.com m

Tienda especializada en interiorismo y outdoor furniture con una excelente asesoría en diseño, donde el buen gusto y la experiencia se afinan con el tiempo. Así lo demuestra con su más reciente colección de las líneas Adriana Hoyos, Couture Jardin, Saccaro y Sierra

SIGNATURE

Fotos por cortesía de la marca

STORE

DECORACIÓN CONTEMPORÁNEA Y DE ALTA CALIDAD

Adriana Hoyos @AdrianaHoyosOfficial

Couture Jardin @couture_jardin

MOBILIARIOS DE LAS MEJORES MARCAS EUROPEAS

SILLA FOYER

La Foyer de Calligaris transmite una sensación de confort que te invita a sumergirte y relajarte. Con una estructura de madera curva y asiento acolchado, es una apuesta segura para tu comedor, la cual está disponible en diferentes tonos y acabados.

SOFÁ GINZA

Sofá modular Ginza, con líneas curvas sofisticadas y chaise redondeado, es la combinación perfecta para este sofá atemporal de Calligaris. Disponible en diferentes modulaciones y tipos de tapicería.

SOFÁ NIKKI

El sofá Nikki combina la linealidad y la ligereza de su respaldar con la abundancia de sus cojines y suaves brazos, lo que le brinda un aspecto cómodo sin perder la elegancia. Este ambiente es el resultado de un total look de Calligaris, que consta de alfombra, mesa de centro ovalada y poltrona.

POLTRONA GERRIT

Poltrona italiana marca Calia, inspirada en la atemporal silla de lectura. Está recubierta en cuero y puede tener reposabrazos integrados al sistema de soporte. Disponible en diferentes acabados y tapizados.

CLÓSET LUMIÈRE SOFÁ GIANDUIA

Sistema de clóset diseñado a medida por la casa italiana Faer del grupo Lube. Consta de acabados de madera color walnut tundra, vidrio smokey grey y puertas lacadas con manilla tipo gola, combinación que brinda el balance perfecto entre la sofisticación y el orden.

Sofá italiano Calia. Cuenta con volúmenes redondeados y acolchados para mayor confort, recubiertos en cuero o tela. Los respaldares y apoyabrazos conservan sus costuras decorativas, para fundirse con los generosos asientos redondeados. Disponible en diferentes tapizados.

TABURETE ALTO ÁFRICA

SILLA CON REPOSABRAZOS ÁFRICA

SILLA ÁFRICA

La colección de muebles África de Vondom está diseñada por Eugeni Quitllet bajo su premisa “las cosas más sencillas son las más originales… Lo más original es ser sencillo”, nace esta colección que cuenta con una variedad de piezas en diferentes tamaños y colores, las cuales son de fácil mantenimiento, resistentes al agua y la intemperie, además de ser cómodas y funcionales.

TUMBONA ÁFRICA

Tumbona Vondom. Apta para exteriores e interiores. Disponible en varios colores.

MACETERO SUAVE

Pertenece a la colección de muebles in&out, diseñada por Marcel Wanders para Vondom, la cual difumina los límites entre el mobiliario de interior y exterior, a fin de lograr un mayor nivel de suavidad, confort y relajación. La pieza está disponible en diferentes colores y tamaños.

SOFÁ MODULAR DE LA COLECCIÓN GATSBY

Diseñada por Ramón Esteve para Vondom, hace una reminiscencia a la iluminación del Art Déco. Disponible en distintos acabados y modularidades.

Conoce más en: @euromarket

Nuevas colecciones para una exitosa decoración

Showroom situado en la primera planta del Panama Design Center (PDC) en Costa del Este. En él se exhiben las marcas Atemporal y La Forma (mobiliario de interior) y Nusa Living Design (muebles de exterior)

Colección Oruga de Atemporal, pensada en un estilo de vida sin complicaciones, incluso en los ambientes más dinámicos y exigentes.

Mestís Home cuenta con un grupo de diseñadores de interiores y arquitectos que te ayudará, por medio de una propuesta de diseño y visualización en render, a plasmar tus sueños e ideas. Una de las cosas que más amamos de este concepto es que cada asesor te acompaña en todo el proceso de compra: desde el primer moodboard de tu casa ideal hasta la entrega e instalación de los muebles en tu residencia.

Aquí podrás encontrar muebles de calidad que se adaptan y se personalizan a tu gusto, y que transmiten una gran calidez.

ATEMPORAL

Marca española de muebles de interior. Su proceso de elaboración es artesanal y todo se puede personalizar; para ello, por ejemplo, posee más de 300 referencias de tela, como lino al 100 % y varias con tratamiento easyclean, además de una paleta de colores muy linda y suave. Lo más cool es que sus piezas son VEF (Vegan Ecologic Furniture).

LA FORMA

Marca española de productos para decoración y mobiliario. Se caracteriza por ser una línea más liviana, donde abundan las formas curvilíneas y el uso de la madera. Este proveedor es vendido por stock, ya que no admite mucha personalización, excepto en el color.

Colección de sofás Linus Soft de Atemporal. Todas las piezas de la marca se pueden personalizar tanto en tela como en tamaño.

NUSA LIVING DESIGN

Sello panameño de muebles especiales para colocar en el exterior, los cuales usan la marca de tela registrada Sunbrella® y materiales nobles como la teca de Costa Rica, aluminio y cerámica, elementos que perduran perfectamente en el clima tropical.

Se pueden seleccionar al gusto tanto la tela como el color y el tamaño de muchos de sus diseños, que se caracterizan por ser modernos y variados. Aquí podrás encontrar colecciones que te transportarán tanto a la misma Grecia como a la piscina de una mansión en los Hamptons, Estados Unidos.

Colección Cies de Nusa Living Design, cuyas piezas están pensadas para sentir el lujo en el exterior.

FURNITURE + DECOR

Nueva colección Zen

Cuenta con una impresionante variedad de muebles elaborados a partir de madera de palisandro. Esta colección es reconocida por su durabilidad y resistencia a los factores externos, por lo que se convierte en una opción perfecta para quienes buscan un mobiliario funcional, versátil y estéticamente agradable.

La madera de palisandro está asociada con el chakra del corazón; por ello, es un símbolo de amor, compasión y armonía. Las propiedades únicas de este elemento lo hacen perfecto para fabricar muebles de calidad que realzarán la decoración de cualquier hogar. Además, este tipo de mobiliario es fácil de mantener y logra resistir por muchos años con el cuidado adecuado.

También posee una estética clásica y encantadora que le dará mucho estilo a cualquier habitación. Ya sea si prefieres un look moderno o tradicional, esta selección complementará tu decoración y agregará un toque elegante a tu hogar.

La nueva colección de muebles

Zen es una opción perfecta para cualquiera que busque un mueble funcional, versátil, elegante y

Casa Suárez se especializa en muebles de madera exótica y decoración del hogar, elaborados por expertos artesanos. Su amor por la madera, el cuero y el acero son las señas más identificativas de esta marca, que usa materiales reales, crudos y duraderos con valor y calidad a largo plazo. Explora sus colecciones y llévate a casa un pedazo del mundo.

Wildflowers

POR MACKENZIE CHILDS

Wildflowers es el patrón más nuevo y favorito de MiSi Home, perfecto para evocar el deseo actual de integrar elementos femeninos a los espacios internos de nuestro hogar.

Esta propuesta es una reminiscencia de las flores frescas presionadas entre las páginas de un libro impreso hace años. Es sentimental, lúdica y evoca las casas de campo inglesas, los espacios íntimos, los papeles pintados antiguos y los patrones de porcelana de tu abuela.

Todas las cosas que amamos envueltas en una colección completamente nueva que viste todo: desde vajillas hasta decoración y arte mural. Una creación que te va a encantar, ya sea en capas con los patrones de cuadros o despejados como toques dulces por sí solos.

Esta presentación, que celebra la primavera 2023, incluye platos llanos de porcelana, platos para ensalada, tazas, un bowl para servir y una fuente. Los diseños de cerámica adicionales incluyen botes, un juego de sal y pimienta, una bandeja de baratijas, dos canastas de bayas y un exprimidor.

Conoce más en: @misihome

EL DISEÑO Y LA CALIDAD LOGRAN ELEVAR LA MIRADA A LO MÁS ALTO

Con presencia en el mercado nacional e internacional, la marca se especializa en comercializar soluciones de cielos rasos metálicos y no metálicos de calidad europea, enfocándose en lograr el mejor resultado para sus clientes, sin dejar de incluir nuevas líneas de productos, además de soluciones constructivas y decorativas que sean respetuosas con el medioambiente

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de la marca

El equipo de PLAFFONI está conformado por especialistas en ingeniería y diseño, con vocación para desarrollar sistemas para techos metálicos y no metálicos como una disciplina técnicamente avanzada en el ramo de la construcción.

Su proceso de trabajo está orientado en generar, en conjunto con el cliente, la mejor solución para su proyecto arquitectónico, cumpliendo con sus expectativas dentro de los alcances económicos considerados.

Adicional, otra de sus metas es acompañar la obra desde la especificación del producto hasta la entrega de garantías, para una gestión impecable de instalación.

Cabe destacar que, para PLAFFONI, reducir la huella ecológica es una prioridad. Por ello, se apoya en fabricantes

respetuosos con el medioambiente, utiliza en la producción de sus piezas fuentes 100% renovables, usa materiales reciclados y elabora productos de máxima calidad y totalmente reciclables.

Metales como el acero o el aluminio son materia prima que suman beneficios a su eficiente proceso productivo, lo cual permite crear materiales resistentes y duraderos con garantía de mas de 10 años.

De esta manera, el equipo PLAFFONI cumple íntegramente la planificación, gestión y seguimiento de cualquier obra que requiera de un cielo raso. Además, trabaja con la metodología BIM, un formato que permite desarrollar un proyecto de una forma más ágil al tener un mejor control y dominio de todo el proceso.

Conoce más en:

Dirección: Calle 69 Este, casa 55. San Francisco. Ciudad de Panamá.

Teléfonos: (+507) 383-0287 y 681-39225

Instagram: @plaffoni

Página web: www.plaffoni.com

“LA CALIDAD FORMA PARTE DE NUESTRA SEÑA DE IDENTIDAD”

“CUIDAMOS CADA DETALLE AL MÁXIMO, TANTO EN EL PROCESO DE FABRICACIÓN COMO EN EL PRODUCTO, MEJORANDO CONTINUAMENTE Y OFRECIENDO SIEMPRE LO MEJOR”

Vive el arte, la cultura y las buenas historias de y

Austin Baltimore

En esta edición descubrirás por qué, en Estados Unidos, Baltimore es conocida como la ciudad del encanto y Austin la capital de la música en vivo, urbes que próximamente se conectarán con Ciudad de Panamá gracias a Copa Airlines

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de Copa Airlines

Un centro de viajes culturales y patrimoniales Baltimore

Baltimore, la ciudad más poblada de Maryland, se destaca por su larga y rica historia deportiva. No solo vio nacer al afamado beisbolista George Herman Ruth Jr., mejor conocido como Babe Ruth, sino también ha sido protagonista de la destacada carrera del equipo de béisbol profesional los Baltimore Orioles y de fútbol americano los Baltimore Ravens. Además, cada año, es el escenario del festival Artscape, el más grande de las artes libres en EE.UU.

Así que, si eres fanático del deporte o de las expresiones artísticas, siempre será una excelente opción plantearte un viaje para descubrir a esta impresionante urbe. Para ello, una buena sugerencia es que te atrevas a transitarla sin usar el transporte convencional, ya que, al ser una ciudad costera, cuenta con el servicio de Water Taxi. De esta forma, llegarás a distintas zonas de interés evadiendo mágicamente al tránsito; además, ofrece diferentes servicios turísticos que te permitirán, por ejemplo, conocer el Sagamore Pendry, un lujoso hotel con más de 100 años y una extravagante restauración.

Otros de los puntos más emblemáticos de Baltimore es la plaza de Mount Vernon, corazón cultural de la ciudad la cual se conecta con el Washington Monument, el primer monumento en Estados Unidos dedicado a George Washington. También es un imperdible el National Aquarium, con una impresionante fauna marítima; el Harbor East, para encontrar boutiques de primer nivel; y el Baltimore City Hall, sede del gobierno municipal y de las oficinas de auditoría de la ciudad, el cual fue diseñado en 1864 por el arquitecto George Aloysius Frederick cuando solo tenía 22 años de edad.

De acuerdo con el Baltimore Heritage Area Association, esta edificación es un excelente ejemplo del estilo de construcción pública —conocido como Segundo Imperio—, popular después de la Guerra Civil. Su cúpula de hierro fundido fue diseñada por el ingeniero Wendel Bollman y fabricada por la misma empresa que construyó la del Capitolio de los Estados Unidos. ¡Toda una joya histórica!

National Aquarium

Ningún viaje a Baltimore está completo sin una visita al Fort McHenry National Monument and Historic Shrine, que defendió la ciudad durante la Guerra de 1812, y al Reginald F. Lewis Museum, para aprender sobre la herencia afroamericana de Maryland

En cuanto a sus espacios artísticos, uno de los residentes más famosos que ha tenido, Edgar Allan Poe, dejó una impresionante casa en la ciudad que se conoce como el Poe Museum. También es una buena idea entrar al Walters Art Museum, con sus 55 siglos de arte, artefactos y joyas, y al Baltimore Museum of Art, que tiene la colección de obras de Henri Matisse más grande del mundo.

Si te gusta la naturaleza, debes ir al embalse Prettyboy, ubicado en el noroeste del condado de Baltimore, cuyas aguas son vírgenes y muy tranquilas, con una

gran variedad de fauna y flora. Otra área natural y encantadora es el Patterson Park, famoso por su lago y vegetación distribuida en 155 hectáreas. En él podrás encontrar un sorprendente observatorio, árboles imponentes, senderos pavimentados, parques infantiles, campos deportivos e incluso una piscina y una pista de patinaje sobre hielo. Además, está a solo unos pasos de algunos de los mejores restaurantes y sitios nocturnos de Baltimore.

Y, hablando de gastronomía, aquí debes probar los cangrejos azules, un alimento básico local muy conocido. Los vemos en pasteles, sopas e incluso huevos benedictinos, aunque la forma más auténtica de disfrutarlos es a través de un festín de cangrejos.

Fort McHenry National Monument and Historic Shrine

Baltimore City Hall

Cangrejos Azules

Austin

Música en vivo y emoción urbana

Durante las últimas décadas, Austin se ha caracterizado por su oferta musical en vivo donde los intérpretes se presentan por toda la ciudad en clubes, cafeterías, bares, taquerías y salas de conciertos. Uno de sus festivales más conocidos es el South by Southwest (SXSW), un gran evento de música, cine y otras actuaciones de talentos nuevos y establecidos que se organiza anualmente en marzo. También deslumbran otros famosos espectáculos con el Old Settler’s Music Festival y el Austin City Limits Music Festival

Además de celebrar distintas tendencias musicales, Austin enamora con sus variados parques como el Zilker Metropolitan Park, cuyo arroyo, el Barton Springs, atraviesa la ciudad hasta desembocar en el río Colorado. Un sitio ideal para tomar el sol en verano, hacer deliciosos pícnics mientras se disfruta de su piscina natural.

Para los amantes de la historia, un buen plan es adentrarse al Texas Memorial Museum y al Houston Museum of Natural Science, que cuenta con un planetario y un cráneo de un tiranosaurio rex, entre otras atracciones.

Mientras pasees por Austin, podrás ver una mezcla de estilos entre botas de cuero y sus populares mercaditos vintage, además de tesoros arquitectónicos como su Texas State Capitol, cuyos espacios internos atesoran un encantador patrimonio pictórico y escultórico.

South by Southwest Festival

Zilker Metropolitan Park

Por la ciudad, también es interesante ver sus murales más aclamados, como los mosaicos pop o el Greetings From Austin (1977). Asimismo, también podrás deleitarte con su singular gastronomía, ya que su tradición ganadera la han convertido en referente para los amantes de las carnes a la brasa. Junto con las apetecibles costillas y filetes, otra de las maravillas de Austin es la comida tex mex, así que disfruta de unos buenos tacos y de algunas creaciones que ofrecen los food trucks a pie de calle.

Al acercarse el ocaso, una excelente idea es trasladarse al Congress Avenue Bridge, pues aquí el atardecer es todo un espectáculo. Ya

adentrada la noche, el destino es la 6th Street, la cual impresiona con su colorida y bulliciosa variedad de bares, restaurantes y lugares de entretenimiento con los más fabulosos “garitos” de música folk.

Y si tienes ánimos de seguir alargando la velada, puedes ir al Rainey Street, una antigua área residencial con casas convertidas en restaurantes y bares. Aquí tendrás la oportunidad de disfrutar de buena música y arte urbano.

Más conexión:

A partir del 28 de junio y del 6 de julio de este año, Copa Airlines conectará a Baltimore y Austin, respectivamente, con el Hub de las Américas® en Panamá. De esta forma, esta aerolínea brindará una mayor conectividad a sus pasajeros y contribuirá con el crecimiento del turismo y los negocios entre nuestro país y estas importantes ciudades.

Los pasajeros interesados en viajar desde o hacia la ciudad de Baltimore o Austin, pueden hacer sus reservaciones en nuestra página web.

Conoce más en: @copaairlines www.copa.com

Cocina de innovación

Entrar a este restaurante es sumergirse a un divertido concepto donde el chef Felipe Mayorca fusiona sus recetas propias con una oferta distinta a la que se ve en el mercado: cocina molecular, cambios de texturas en las comidas, espumas en cócteles para crear una experiencia visual llamativa y otros destacados elementos que sorprenden al comensal antes del primer bocado. Así, Chivita se especializa en crear vivencias que jamás se han visto o están fuera de lo común (como servir platos con mecánica en mesa), a fin de brindar una cocina de invención que les deje a los clientes un recuerdo memorable y muchas ansias por volver

Visitamos a Chivita para encontrarnos con un detalle hermoso: recetas descritas de una forma poética, lo que demuestra el amor por crearlas y la pasión con la que atienden a sus comensales. En este atractivo espacio, el visitante se siente realmente como en casa, gracias al trato personalizado que brinda el equipo de sala, que está en constante capacitación para dar las mejores recomendaciones y brindar una experiencia completa.

Gracias a sus consejos, probamos de entrada el Brie de Fuego y Secos, un cremoso queso brie francés, horneado y coronado con una confitura de frutos secos e higos deshidratados con notas de caña de azúcar y naranja, creación que finaliza con licor de naranja flameado.

Para el plato fuerte, nos dieron tres opciones: las costillas St Louis Geisha, unas costillas de cerdo ahumadas en leña de nance, hidratadas en ron añejo y cubiertas con una demiglace de café geisha; la Pesca del Caribe, un filete de pez blanco, infusionado en hierbas y ajo rostizado cocido al horno, con una salsa cremosa de champaña, aceite ahumado de culantro, suaves notas de polvo de cebolla y cebollín deshidratado; y pollo ahumado, que consiste en macerar medio pollo por 12 horas en una salmuera de especies de la casa y cocido en ahumador con leña de nance por 6 horas con una salsa a base de jerez de cerezo.

Cordero Merlot y Cacao Pesca del Caribe

Con relación al maridaje que tendríamos con los platos seleccionados —que, por cierto, llegaron a la mesa con una presentación inigualable, muy parecida a una verdadera obra de arte—, descubrimos una espectacular cava de vinos con una variedad difícil de encontrar en supermercados, vinotecas o casas especializadas. Otras de las cosas encantadoras de Chivita es su atmósfera, la cual no solo está diseñada para saborear una gastronomía de autor, sino también para disfrutar el día a través de sus cuatro ambientes, los cuales se adaptan a distintos tipos de comensales.

Como somos amantes de los risottos, nos recomendaron el de almejas y grappa, un cremoso risotto de almejas caribeñas en caldo de mariscos junto con tronquitos de espárragos del Mediterráneo, almejas gratinadas y espuma de espárragos blancos y reggiano; el de quesos ahumados, con salsa de quesos ahumados, maduros y tiernos, la cual se cubre con un praliné de jamón ibérico y panceta de Cerdeña; y el de hongos con trufas crocantes, unos hongos en caldo de porccini, coronado con champiñones ahumados y macerados en infusión de pistacho y olivas con microtrufas crocantes de padano y cabra al romero.

Chef Felipe Mayorca

Entraña

Hablamos de sus salones VIP, para experiencias bussines class que responden a los altos ejecutivos que desean organizar una reunión, conferencia o un almuerzo; la cava para los que buscan una cena más íntima en grupo; el main hall, que cuenta con una extensa configuración de mesas para recibir a diversas parejas o grupos familiares; y la terraza, ideal para los que les gusta vivir una experiencia chivita al aire libre, disfrutando del bbq live

Y si al ver estas descripciones te emocionas con organizar aquí un evento privado, te comentamos que el restaurante cuenta con todo lo necesario para desarrollar exitosas reuniones junto con buena comida, atención personalizada directa y tecnología de punta.

El concepto también ofrece su línea de catering y el servicio Chivita Experience, que consiste en llevar su comida personalizada y parte del equipo a eventos sociales o privados, conciertos y mucho más en la localidad que sea requerida.

En cuanto a la decoración, cada ambiente tiene su propia personalidad para que las personas no solo piensen que el restaurante es bonito, sino agradablemente confortable con espacios que permiten vivir experiencias únicas con elegancia y estilo, pero, a su vez, conectadas con la naturaleza. Así, el comensal logra escapar de la ciudad estando en el corazón de ella, siempre manteniendo el glamur y modernismo que brinda Ciudad de Panamá.

Próximamente, el restaurante contará con una mesa exclusiva para vivir experiencias, donde las personas podrán disfrutar, por ejemplo, de un menú en siete tiempos. También se organizarán comidas especiales de la casa para realizar una cena sensorial, en la que el comensal podrá jugar o experimentar con colores, texturas y mucho más.

Así que atento a sus redes sociales para que vivas lo mejor de este steak fusion restaurant.

Conoce más en:

Entre calles Margarita de Vallarino y Nuevo Campo Alegre. Las Acacias, Ciudad de Panamá.

Horarios: de lunes a martes, desde las 12:00 m. hasta las 10:00 p.m. Miércoles, desde las 12:00 m. hasta las 11:00 p.m. De jueves a sábados, desde las 12:00 m. hasta las 12:00 a.m.

Teléfono : (+507) 399-3135

Instagram : @chivitafoodhouse

TEKA

ENGRANDECE LOS PLACERES SIMPLES DE LA VIDA

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de la marca

Hoy conoceremos un espacio multiuso compuesto por restaurante, bar, salón y área privada para eventos a gran escala

En este spot, se ofrece una nueva versión de los platos clásicos, puesto que se fusionan con estilos argentinos e italianos. Son brutales sus empanadas argentinas (carne/ pollo) que te sirven con chimi y una mayonesa de cilantro muy buena. También son encantadoras sus pizzas como la

mera/mera (carne/vegetales), la trufada o la de camarones a ajillo, todas con tamaño generoso, además de las salmón cakes, el salmón marinado en miel de árbol, el pollo frito con waffle y las papas con cheddar.

SUS CÓCTELES DE AUTOR, COMO EL ESPRESSO NEGRONI, SE PREPARAN CON INGREDIENTES ORGÁNICOS, FRESCOS Y HECHOS EN CASA. SU DECORACIÓN, VISUALMENTE ESTIMULANTE, MOTIVA LA MEJOR EXPERIENCIA GASTRONÓMICA DE BEBIDAS, SOBRE TODO, CON UNA GRAN CAVA PARA LOS AMANTES DEL VINO; Y ES QUE TODO AQUÍ ES 10/10.

TEKA aporta un toque sofisticado a la clásica experiencia que se pueda vivir en un bar deportivo, restaurante o evento privado. Sus interiores son casuales, sexys y supercómodos con una mezcla ecléctica de toques lujosos, detalles industriales y urbanos chic, además de la infaltable madera teca en cada rincón del local.

Los placeres simples de la vida (un cóctel después del trabajo, una cerveza fría, un bistec argentino perfectamente asado, un domingo de brunch con mimosas) son más ricos, modernos y divertidos en TEKA, gracias a su ambiente alegre y lleno de energía donde la sofisticación se trata de disfrutar al máximo y a cada momento con amigos, familiares, colegas y personas que conozcas en esta vivencia.

Dirección: Calle 70 con esquina Los Crisantemos, San Francisco, Ciudad de Panamá.

Teléfono: (+507) 6626-7728

Instagram: @tekapanama

¡TEKA, UN LUGAR CON AMBIENTE SEXY, GASTRONOMÍA DIVINA Y ATENCIÓN DE 20 PUNTOS!

BELLA’S

AND BAR GRILL

SABORES ÚNICOS QUE SE APRECIAN CON UNA VISTA INIGUALABLE

Este concepto nace en los espacios del antiguo Lost Beach Club, local que fue destruido por el paso de la tormenta que afectó a toda la zona de Punta Pacífica a mediados de 2022; por ello, le rinde un sentido homenaje al retomar sus pilares fundamentales: la buena comida, el buen vino y la excelente vista hacia la bahía de Panamá. Una mezcla maravillosa que hoy le da vida a toda una joya gastronómica

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de la marca

En Bella’s Grill, los protagonistas sin lugar a dudas son los cortes de carne, entre los que se destacan el wagyu, angus, prime y choice, junto con clásicos que no podían faltar como el New York, ribeye, tomahawk y la afamada entraña.

Otros de sus platos insignias, aptos para vegetarianos, se inspiran en las creaciones tradicionales del Mediterráneo, pero con un twist innovador. Así vemos un hummus hecho a base de coliflor en vez de garbanzos, la polenta que aquí toma forma de stick, y la sensacional ensalada California con tomate, tocineta crujiente, maíz rostizado, aguacate, tortillas de maíz y mézclum de lechugas.

Para los amantes del mar, nada mejor que su propuesta de langosta, langostinos, pesca del día y el famoso king crab bañado con mantequilla de finas hierbas. Todo bajo una creativa coctelería de autor.

Además de una rica gastronomía y exitosa propuesta de maridaje, este restaurante cuenta con una óptica y un feeling muy diferente al de un grill clásico, ya que su ambiente se conjuga con la belleza del mar, lo que genera espacios únicos para pasar un momento muy mágico.

Gracias a este escenario, Bella’s Grill exhibe una cocina que puede ser apreciada por los comensales, a fin de que se deleiten con el proceso de cocción y preparación de sus platos. Además de este interactivo detalle, también posee un área de mezzanina, decorada con mesas al aire libre —ideal para fumadores—. Desde allí, unas escaleras te llevarán a una espectacular terraza, que deleita a los visitantes con bellos atardeceres y noches de luna llena, que se pueden admirar con una copa de vino.

Esta amplia terraza es el espacio ideal para festejar grandes eventos corporativos y sociales, por lo que el local cuenta con el personal y los servicios necesarios para que organices aquí una exitosa experiencia.

Así Bella’s Grill se posiciona como un nuevo concepto que te permite disfrutar de excelentes cortes de carnes, pero dentro de un ambiente jovial y sofisticado, donde los aromas se mezclan perfectamente con los sabores, sonidos y cócteles. Un sitio ideal también para conectar

con el Mediterráneo tanto en vistas como en platos, por lo que aquí los amantes del buen comer encontrarán un oasis para satisfacer íntegramente su paladar.

Cabe destacar que la marca es la más joven del grupo Bella Holdings, que la concibe como la plataforma para brindarle a la Ciudad de Panamá lo mejor de la gastronomía mediterránea y del grill, características que complementan los conceptos de sus otros reconocidos restaurantes como Petit Paris y La Vespa.

Dirección: Antiguo Trump, Punta Pacífica. Horarios: de lunes a domingo, desde las 12:00 m. hasta las 10:30 p.m.

Instagram: @bellasgrillbar Una empresa del grupo Bella Holdings.

Por Humberto Pappaterra | Fotos por Juan Vírgüez

Esta vez salí a caminar desde mi edificio en Bella Vista para adentrarme en la estación de metro, desde donde encontraría lo usual: una casa neocolonial, una imponente sinagoga frente a una iglesia cristiana y el calor matutino que caracteriza a nuestra ciudad.

La estación está a tan solo cuatro cuadras y no tenía un destino determinado, por lo que me dejé llevar por el movimiento de la urbe. Una vez en el subterráneo, me impresionó la cantidad de turistas que usan el metro para moverse como peces en el agua. No tenía mi tarjeta de metro y, aunque no era ciencia ficción, tuve algunos problemas con su maquinita dispensadora, pero nunca falta quien, con su mejor sonrisa, te expresa un: “¿Señor, lo ayudo?“, y si bien todavía me cuesta saberme señor, con mucho alivio acepté el apoyo.

El metro cuenta con una sola línea, sin posibilidad de pérdida alguna; además, está en condiciones impecables. Así que, por azar, decidí bajarme en la estación 5 de Mayo para ver lo que estaba buscando: el movimiento de una ciudad tropical que camina al ritmo de la música, del cantar de los vendedores ambulantes… y es que hay que entender quiénes somos y de dónde venimos para poder disfrutar del paisaje urbano que nos rodea. Es imposible no sonreír con la creatividad de quien te ofrece a grito cantao: “¡Las bananas que parecen plátanos!”.

Bájate del carro y ven conmigo a recorrer unas cuantas cuadras en transporte público, para conocer las maravillas de una ciudad que está siempre en movimiento

Seguí mi camino hacia la avenida Central; pero, antes de llegar, me topé con interesantes obras públicas que despertaron mi curiosidad. Así que, sin darme cuenta, ya estaba en conversa con sus trabajadores, quienes, bajo un solazo, laboran arduamente en una zanja para una tubería. La plática fue muy amena, sobre todo intercambiar chistes y buen humor que, sin duda, me alegraron el día. Allí entendí que mi recorrido sin rumbo había encontrado un camino.

Ahora, solo faltaba tomarme algo bien frío para no fundirme del calor. Mi deseo me dirigía hacia un agua de pipa helada, pero terminé con jugo de caña. En ese momento, entendí que no estaba en Disney, ya que su vendedor poco sabía de la simpatía. Aunque, la verdad, nada se iba a interponer entre mi bebida helada y yo.

Aquí el tráfico peatonal es tan o más abrumador que el vehicular, por lo que supe que me encontraba donde quería estar: la ciudad de a pie, la que se disfruta al detalle, la que tiene escala humana y permite interactuar con todo lo que una metrópoli ofrece.

Mi naturaleza de comprador compulsivo me llevó a un comercio informal en el cual podías encontrar cualquier cantidad de objetos útiles. Su dueña tampoco se detuvo, pues no pudo soportar la curiosidad de ver cómo me tomaban fotografías, por lo que comenzamos a hablar de nuestras vidas sentados en un taburete. Una sensación tan rica que deben replicar para que conozcan los cuentos e historias de nuestra urbe de la mano de gente maravillosa y simpática, quienes harán tu día diferente y especial.

Así que, con mi mejor sonrisa, logré mi cometido: me refresqué, caminé bailao al son de cuanta música suena en la avenida Central y me dispuse a regresar.

Podría haber tomado uno de los numerosos taxis que pintan la ciudad de amarillo, pero lo hice nuevamente desde el metro, donde reflexioné que, para muchos, este paseo pudo no tener sentido, pero al entender nuestra idiosincrasia y su andar intuitivo y rutinario, no hay sinsentido en saber que nuestra rutina está llena de curvas, de ritmos y ruido que se transforma en música. El trópico no solo se refiere al clima, sino también al hecho de saber quiénes somos como ciudadanos de esta urbe llamada Cuidad de Panamá. Así que sal y tropicalízate en blanco y negro como una radiografía de lo que somos, de lo que eres…

Sígueme en: @manifiestoesto

MESA picadera: DE ¿cómo montarla?

Tienes una reunión casual en casa con amigos, pero no quieres comida formal en tres ni cuatro tiempos con mesa elegante ni puestos para cada comensal, entonces la mesa de picadera es para ti

Escrito y fotos por Leticia Esteves Reyes

Este estilo está cargado de pequeños platillos o bocados muy variados y abundantes de donde cada invitado puede servirse a su gusto y conveniencia. Es tipo buffet y es una de las mesas más prácticas que existen, aunque no es apropiada para cualquier momento.

En esta modalidad, vale la pena apostar por la sencillez, la variedad y el buen gusto. Recuerda que la presentación es tan importante como el sabor. Si la mesa impacta, la comida gana apetitosidad.

No existen reglas estrictas para disponer los platos

de boquitas, pero hay algunas pautas a tener en consideración para mejorar la presentación y permitir a los invitados acceder fácilmente a los platillos sin crear caos.

¿CUÁNDO MONTAR ESTA MESA?

En cualquier ocasión casual y espontánea que se pueda llevar a cabo sin la rigurosidad del protocolo de una mesa completa, sin caer en lo ordinario. Es perfecta para cócteles, brindis, cumpleaños y donde reine el libre movimiento de los invitados.

¿QUÉ NECESITAS?

- Una o varias mesas

- Mantel o caminos de mesa

- Platos medianos

- Vasitos tipo shots

- Platitos mini

- Palillos

- Canoítas de bambú

- Tablas de madera

- Servilletas tamaño cóctel

- Cubiertos

- Fuentes y cubiertos para servir

- Ornamentos o flores

- Comida

Deja reinar la variedad y la abundancia, tomando en cuenta las preferencias de tus invitados. Evita opciones que ensucien o sean difíciles de servir o comer. Incluye, al menos, una variedad de cada proteína (calientes y fríos), opciones libres de gluten y lactosa. Recuerda algo para veganos y vegetarianos. Varía entre crudos y cocidos o decídete por un menú temático, estilo tapas españolas, aperitivos asiáticos, tablas de quesos y fiambres, bocadillos italianos, delicias criollas o una variedad de platillos que no parezcan divorciados unos de otros, a menos que dispongas de varias mesas. Variedades a incluir: mínimo seis.

La cantidad de boquitas a ofrecer depende de ciertas variables. Si los invitados son hombres o mujeres, niños, jóvenes o adultos mayores. Si solamente vas a servir boquitas y bebidas, el cálculo es entre 8 y 12 bocadillos por persona, tomando en cuenta la duración del evento. Puedes calcular a razón de 4 a 6 unidades por persona, por hora. En el caso de minidulces, de 3 a 4 para cada quien. Si hablamos de vino, ½ botella y ½ litro de agua y gaseosas por invitado.

Selecciona las fuentes donde vas a disponer cada grupo de boquitas tomando en cuenta formas, tamaños y colores. Coloca primero las más grandes de manera estratégica, luego las medianas y, finalmente, las más pequeñas para salsas, frutos secos, mermeladas, aceite, hierbas y picantes.

Varía las alturas elevando algunos de los platos de servir. Puedes usar risers, pequeñas plataformas debajo del mantel: bowls invertidos, una caja resistente, libros, una caja de madera; no es importante lo que uses, siempre que el plato quepa y quede fijo perfectamente.

Evita elevar un plato que tiene que calentarse o sobre el que el invitado debe cortar, como un plato de quesos. Para elevar, elige lo que se pueda agarrar fácilmente con los dedos, como vegetales, rollitos o galletas.

Organiza la comida en grupos relacionados. Coloca pan, grisinis y galletas al lado de los quesos y fiambres; empanaditas cerca del picante, brochetas de mozzarella cerca del pesto, las frutas junto a los postres.

Si se trata de un mesón largo, se pueden dividir los platos y repetir cada variedad en los extremos para evitar filas y aglomeraciones. Esta disposición hace que la mesa luzca visiblemente abundante.

Destina una mesita auxiliar para platos sucios y vasos vacíos. Así los invitados no necesitarán entrar a la cocina.

Para decorar, un centro de flores en el medio o en un extremo de la mesa y flores sueltas u hojas entre los otros platos para completar un patrón. También puedes optar por algún elemento decorativo como adornos de la casa o esculturas.

¡Organízate con antelación y podrás disfrutar de cada detalle!

Conoce más en: @lacocinadeleti

Agradecimiento a @shop.salama por el menaje y a @locasporlamesa por la propuesta creativa de esta mesa.

GASTRO NOMICA´ PANAMÁ, CAPITAL DE CENTROAMÉRICA

Por Corina Briceño

Maito

Foto por José Sáenz

El país se ha posicionado en el mapa regional gracias a su diversidad de culturas y sabores. No solo comienza a dar de qué hablar por sus propuestas con acento criollo, también por su amplia oferta culinaria que refleja un crecimiento acelerado del sector

Pequeño en su geografía, pero rico en influencias de aquí y allá. Hace millones de años el istmo de Panamá conectó el norte con el sur del continente americano y se convirtió en un punto de encuentro.

Reunió culturas y cocinas que llegaron para quedarse. Desde los chinos que se instalaron en el siglo XIX para trabajar en la construcción del primer ferrocarril interoceánico, hasta los franceses que fracasaron en levantar el Canal de Panamá, los norteamericanos que sí lo lograron, los antillanos que trajeron su sazón en la maleta, los africanos que ya estaban aquí, los griegos y los árabes. Un mestizaje al que más tarde se incorporaría la arepa, bien acogida en la mesa de los panameños.

En la década de los noventa, una primera generación de chefs, liderada por Cuquita Arias de Calvo, Charlie Collins, Jorge Jurado, entre otros, se dedicó a darles protagonismo a los sabores criollos, los que siempre estuvieron allí, y también forman parte de ese gran legado culinario. Una tarea de largo aliento que aún

no termina. Más que cocineros son, y seguirán siendo, embajadores de la gastronomía de Panamá.

Pero el panorama tomaría otro rumbo cuando un grupo de jóvenes decidió marcar la pauta. Comenzaron a darle forma a una propuesta basada en el producto local con personalidad y, sobre todo, identidad. Un llamado necesario al reconocimiento de las raíces propias, buscando reinterpretar recetas autóctonas con técnicas modernas. Nació entonces una nueva cocina panameña.

E n la mira d E todos

Mario Castrellón fue pionero y abrió la puerta al resto. En 2010, inauguró su restaurante Maito, que ocupa el puesto número 6 de la lista de los 50 mejores de Latinoamérica publicada en 2022. También es propietario de la cafetería de especialidad Café Unido, con varias sucursales en el país y dos en Estados Unidos, entre otros conceptos gastronómicos.

Le siguió José Olmedo Carlés, quien fundó Donde José, allí ofrecería un menú degustación a panameños y extranjeros hasta su clausura luego de la pandemia. Actualmente, dirige Fonda Lo Que Hay, incluido entre los 100 mejores restaurantes de Latinoamérica en el puesto número 51, un ranking anunciado igualmente por The World’s 50 Best.

Fonda Lo Que Hay Foto por la agencia Foodlust

Íntimo, del chef Carlos “Chombolín” Alba, figuró también en la lista, en la posición número 70. Mientras que Cantina del Tigre, abierto hace casi dos años por el cocinero Fulvio Miranda, se ubicó en el lugar 76.

El chef Joseph Archbold, de origen bocatoreño, también ha llamado la atención de los 50 mejores de Latinoamérica.

Aunque no aparece en el ranking, su restaurante Receta Michilá recibió una mención especial en 2020 como parte del listado El Espíritu de América Latina. Una iniciativa que reunió a los restaurantes que apoyaron a sus comunidades y productores durante la crisis del COVID-19. Archbold es uno de los exponentes más relevantes de la cocina afropanameña en el país.

Es primera vez que Panamá sobresale en un listado de talla internacional. Los sabores locales comienzan a ganar terreno en medio de una amplia oferta culinaria, con opciones que van desde la comida italiana hasta la nikkei.

El sector culinario ha logrado reactivarse luego de la pandemia y continúa creciendo. Muchos abrazan las nuevas tendencias y apuestan por el comensal panameño y extranjero. Un reimpulso que, poco a poco, posiciona al país como un destino gastronómico en la región. En Panamá, no solo hay un Canal y centros comerciales para ir de compras, también se come rico.

Conoce más en: @Guiadelfoodie www.laguiadelfoodie.com

Íntimo

Foto por Juan Lee

Cantina del Tigre Foto por Alex Alba

Receta Michilá

Foto por Sergio Ochoa

PRESENTA SU

El vikingo moderno pandemísticopork belly

Sintiendo la suerte de nacer entre dos eras, Diego crece en medio de letras, cultura, superproducciones y música, debido a su gran antojo por entretener al mundo

La pandemia hizo que Diego de Obaldía perfeccionara su receta predilecta: el pork belly, que cocinó por dos años todos los días y compartía a través de sus redes sociales para no sentir tan fuerte la soledad de aquellos días.

Entre pensamientos de que próximamente la muerte le llegaba, me cuenta que se sentía vikingo y esa necesidad de quererse más fuerte lo lograba con el pork belly, siguiendo las recomendaciones del régimen alimenticio keto (ketogenic diet), en donde predominan las grasas.

Para que quedara a la perfección, su secreto era preparar el rub (mezcla de especias y condimentos que sirve para

aportar sabor a las carnes) al momento, moliendo diferentes ingredientes como cardamomo, laurel y Lakanto, un endulzante sin azúcar, natural y saludable. Esta técnica era su gran secreto, aunque la verdad ni él mismo lleva una receta exhaustiva de todo lo que molía al momento.

Entre olores mediterráneos, la conversación se profundiza y sus recuerdos de tantos días cocinando fueron claves para la creación de sus superproducciones teatrales como 1903: el musical. Una épica aventura de Amador Guerrero, María Ossa, José Agustín Arango y los próceres para independizar a Panamá y así lograr la construcción del Canal.

Por Stefany Amaro | Fotos por Juan Vírgüez

Diego de Obaldía

Esta historia es relatada con un tono y ritmos modernos (plena, trap, salsa, rock y hasta vallenato), para revivir la historia de nuestro país a través de 50 músicos, cantantes, bailarines y actores panameños en escena, obra escrita y actualizada con éxito por Diego, la cual estrenó su segunda temporada en el Teatro Nacional durante 2021 (y ya se prepara para la tercera en noviembre de este año).

Mientras me cuenta la receptividad que tuvo la pieza teatral, Diego procede a bañar el trozo del pork belly con una cerveza Balboa y, entre risas, me comenta que la marca siempre ha estado presente en su vida y en la de todos los panameños.

“La gente en pandemia que no cocinaba me escribía al ver mi pork belly: ‘Invítame, mándame salvoconducto’; y mis seguidores que se encontraban solos en su casa, al verme impregnar la carne con las especias que tenía en mano, me colocaban: ‘Quién no sería puerco para un masaje’”, me confiesa con tanta picardía que culmina sonrojado y muy apenado.

Ahora, en esta casa del vikingo moderno, vamos juntos al horno para sacar la monumental pieza de cerdo. Un corte perfectamente dorado con crunchie especial para compartir o, simplemente, disfrutarlo al estilo solitario como él solo lo sabe hacer.

Al terminar de degustar este delicioso plato, hablamos de su familia y me cuenta que su padre siempre le inculcó contar la historia de Panamá, por lo que me voy de su hogar satisfecha, inspirada y recordando este mensaje que compartió recientemente en su Instagram: “Tu mejor momento nunca pasa, tu mejor momento está por venir”.

¡Y es que Diego es inspiración en todos los sentidos!

Agradecimientos especiales a: @deobaldia

Sígueme en: @amarostefy

inEmilyParis

Y LA IMPORTANCIA DEL

“saber estar”

Si eres como yo y viste las tres temporadas de la serie, sufriste con todos los desaciertos culturales que evidenciamos de Emily en la capital francesa. ¡Es verdad!, las normas de cortesía se aprenden en casa, aunque estas pueden variar de acuerdo con nuestro lugar de origen, religión y hasta nuestra edad. Sin embargo, en esta edición, te contaré cuál es el comportamiento que debes tomar en cuenta para triunfar en cualquier lugar

Por Verónica Arosemena | Fotos por Laura Escoffery @esco_lens

Para entender esta divergencia de normas y costumbres, les daré un ejemplo sencillo: a los millennials les parece invasivo recibir una llamada directa en comparación al hecho de leer o escuchar un mensaje por WhatsApp.

Tomando este factor cultural, vemos a una Emily que deseaba hablar sobre el trabajo durante un almuerzo, aunque sus compañeros de trabajo les parecía una costumbre de mal gusto. También cree profundamente en el hecho de que “el cliente siempre tiene la razón”, por lo que podía devolver una hamburguesa que no estaba en el término solicitado, aunque eso fuera ofensivo para el plano creador del chef.

Pero ¿por qué menciono a nuestra Emily? Porque su referente me permite comprender que nuestros modales pueden ser correctos gracias a la educación que recibimos en casa; sin embargo, en algunas ocasiones, nos podemos equivocar.

Así lo viví hace poco en Madrid, España, cuando regresando junto con mi esposo de nuestro restaurante

favorito en la calle Serrano me encontré a nuestro genial mesonero Roberto, a quien saludé con mucha emoción. Sin embargo, en ese instante, me explicaron que nuestro saludo efusivo no era bien visto en esa cultura. Al principio me reí por mi desatino, pero luego lo vi como un gran aprendizaje para eso que llamo “saber estar”.

De esta forma, voy aprendiendo a comportarme de acuerdo con la altura del momento. Ya sea en vestimenta, estilo de la conversación, normas en la mesa o de bebida… muchas cosas valen la pena para generar armonía y sentirse bien. Gracias a este “saber estar”, seguramente Emily hubiese liderado la agencia de publicidad Savoir y hasta congeniado mucho mejor con Silvie sin tener que pasar tantas vicisitudes previas.

Ahora, con esta idea del “saber estar” en mente, recordemos todas las reuniones que hemos tenido donde alguien siempre destaca por sus buenos modales, ganándose el elogio de “persona educada y muy agradable”, lo cual me parece brillante.

Una distinción que también nos permitirá mejores oportunidades laborales, ya que si debemos ir a un viaje de trabajo, nuestros jefes nos darán toda la confianza posible gracias a nuestro impecable comportamiento; y si nos invitan a una cena corporativa, nos sentiremos muy cómodos al saber escoger el mejor el vino o la champaña o, al menos, sostener bien la copa.

Y es que las reglas básicas de convivencia, modales o etiqueta no son para nada anticuadas, sino una manera de poder sentirnos oportunos en cualquier sitio al que seamos invitados, ya sea la casa de unos amigos para comer pizza o disfrutar una cena donde nos pongan siete platos.

Por medio de esta simpática explicación, les puedo garantizar que la etiqueta se creó para poder reunirnos con personas de culturas distintas, a fin de que todos, a pesar de las diferencias, podamos actuar de manera armónica y sin tener conflictos por falta de conocimiento del interlocutor; por ello, cada día, me encanta compartirles un poquito más de mis conocimientos sobre etiqueta o normas de la mesa, para que siempre sepan “saber estar” y lucirse frente a los demás.

Sígueme en: @lamesadevero

PEQUEÑOS GIGANTES…

grandes decisiones! !

A medida que nuestros hijos van creciendo, nos piden un cambio de ambiente en su cuarto. Así que, cuando llega esta petición, te recomiendo que los involucres y los motives a escoger cada uno de los detalles de la decoración, a fin de que el resultado final le dé vida a su espacio feliz

Uno de los primeros aspectos a considerar para decorar el cuarto de tu pequeño es su edad, factor que te ayudará a seleccionar los muebles, la decoración, los colores del cuarto… Recuerda involucrarlo a tu equipo de diseño, preguntándole sobre sus gustos, colores favoritos y todo lo que necesites para que él sienta que este cambio también es su proyecto.

En el caso de que los tonos seleccionados por tu hijo sean muy intensos, fuertes o llamativos, no los descartes, ya que pueden funcionar muy bien en accesorios decorativos como un cuadro, cojín, silla, alfombra, lámpara… Si me pides una idea, te recomendaría que las habitaciones tengan un color fuerte protagonista, que se complemente con tonos neutrales. Por ejemplo, para la habitación de mi hija Emma, de 8 años de edad, usamos el lila como color estrella, además del arena, rosa

antiguo y terracota como acompañantes. Ahora bien, otro aspecto importante a considerar es el espacio de la habitación, ya que no solo se usa para dormir, sino también para jugar, hacer tareas escolares y compartir con los amigos. Por eso, te aconsejo dividir el cuarto por áreas, lo cual puedes lograr a través de la decoración, mobiliario y colores que uses para diferenciar cada actividad.

Para el cuarto de Emma, aprovechamos la altura al 100%, así que pensamos en generar un mueble con dos elevaciones: la parte de arriba para que edite sus videos y haga sus tareas, área de estudio que cuenta con un tobogán para que se deslice a planta baja con diversión. Allí, colocamos una cama queen con sus dos mesitas de noche y un respaldar tapizado en tela velvet color lila, uno de sus tonos preferidos.

Por Laura Sánchez Burgos | Fotos por Sergio Madrid @sergiomadridphoto Ilustración por Emma Ventura Sánchez @emmaventuras17

Además, le agregamos un mueble de televisor y una peinadora para guardar sus accesorios, vinchas, aretes, collares —ya que pronto será una pequeña adolescente—. El espejo decidimos taparlo con un panel corredizo, para que no moleste en sus horas de descanso. Así, al momento de usar el tocador, también queda oculto su TV. Más adelante, cuando cumpla 10 años, se le agregará un espacio para que se tome fotos y juegue con sus amigas.

Otro punto interesante es la iluminación, la cual no debería ser colocada directamente encima de la cama para que no sea muy invasiva. Si tu hijo es como Emma, que le gusta dormir con luz tenue, lo mejor es instalarla de forma indirecta en el respaldar, para que se sienta tranquilo en sus horas de descanso.

Durante el proceso para seleccionar colores, elementos decorativos, luz y mobiliario, te recomiendo hacer un board de ideas con tu hijo. Pinterest puede ser una genial fuente de inspiración con sus bellas imágenes, las cuales puedes guardar para hacer un moodboard que validarás con las tiendas locales.

Sobre el camino, seguro habrá cambios a medida que nuestros hijos vayan creciendo. Lo importante es que su habitación refleje la esencia de sus ideas, a fin de que se sientan muy alegres en su nuevo espacio. Como verás, esta historia aún no ha terminado, así que volveré por aquí a enseñarte el resultado.

Sígueme en: @laura.sanchez.burgos

¡CONECTA CON TUS EMOCIONES!

Desde 2015, Anita Loynaz es embajadora de la marca Nike Women para Panamá gracias al desarrollo de su método Flamenkofit, disciplina que unifica ejercicios funcionales con flamenco de una forma tan genial que tu cuerpo se enlazará enérgicamente con una sensación plena de bienestar

Para la reconocida bailaora y gimnasta olímpica Anita Loynaz, fue muy orgánico fusionar estos dos mundos para convertirlos en un entrenamiento que trabaja mente, cuerpo y espíritu; y es que a través de la música del flamenco se pueden ejecutar movimientos de energía que, al combinarlos con ejercicios funcionales, se logran quemar más de 600 calorías en una sola sesión, por lo que las alumnas comienzan a obtener una tonificación única al ser constantes con esta disciplina, además de una vida más jovial y positiva.

Esta creación que ideó y registró Anita en 2011, conocida como Flamenkofit, también permite practicar ejercicios de bajo impacto y trabajar toda la movilidad articular de forma eficiente. Sus resultados son tan buenos que Nike Women le otorgó su respaldo para promocionar esta metodología dentro de Panamá y otros países, a fin de que más personas puedan vivir este viaje deportivo que está cargado de alegría, adrenalina y motivación. De esta forma, Nike le ha enseñado que “todo lo que te propongas, lo puedes lograr”.

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por Javier Alejandro @itsjalejandro

Conoce más en: @flamenkofit @anitaloynaz

Y SU LIDERAZGO

BANESCO PANAMÁ FEMENINO

Por Luis Barsallo y Albany Sánchez, especialistas de comunicaciones corporativas de Banesco Panamá Fotos de las entrevistadas por Juan Vírgüez | Logo por cortesía de la marca

En el marco del mes de la mujer, esta entidad bancaria nos narra dos historias muy inspiradoras y llenas de éxitos

Vivian Prieto

El liderazgo femenino al frente de la banca está dejando huellas en la evolución de nuestro país. ¿Cómo te sientes al formar parte de este grupo clave?

Desde mi perspectiva, siempre he tenido en cuenta que el profesionalismo y el compromiso no tienen género. Partir de allí me ha permitido romper paradigmas y motivar a que mis compañeros del género masculino también los rompan; así como vencer los miedos para explorar nuevos campos dentro de la industria bancaria con el objetivo de plantearme cada día retos más grandes. Para ello, se necesita una organización innovadora, con un estilo de liderazgo moderno que permita realmente la igualdad. Ser parte de un equipo organizacional en el que el porcentaje más alto de líderes es conformado por mujeres profesionales no es solo un orgullo, sino un privilegio.

¿De dónde nace el sello Compromiso Banesco?

La marca Banesco, desde sus orígenes hace más de 35 años, lleva en sus raíces más profundas el compromiso de retribuir y aportar a la sociedad con proyectos grandes y tangibles que realmente generen un resultado en la comunidad.

Somos un banco que no solo se queda en patrocinios, somos una entidad bancaria de acciones reales, las cuales, en su gran mayoría, van sin fotografía ni divulgación alguna.

En concreto, hablamos de tres frentes: el primero es el emprendimiento, en el cual hemos podido formar técnicamente a más de 17,000 emprendedores y fondear el plan de negocio de muchos de ellos. También impulsamos la innovación social, que nos permite apoyar cada año a asociaciones comunitarias respaldando sus proyectos de infraestructura y educación. Y el último es el ambiental, ya que estamos surtiendo energéticamente a nuestras sucursales con paneles solares y motivando la reducción del uso del papel. Además, en conjunto con nuestros clientes, reciclamos con el fin de hacer parques infantiles con el plástico obtenido. Por cierto, ya entregamos un primer parque a la comunidad Hato Pintado, Pueblo Nuevo.

El sello de Compromiso Banesco surge de la necesidad de unir todos estos esfuerzos en una sola marca, que les permita a nuestros colaboradores y clientes saber que su banco está comprometido en construir un mejor Panamá.

“Somos una entidad bancaria comprometida en crear un mejor Panamá”

Vicepresidente de Mercadeo, Canales, Experiencia al Cliente y Sostenibilidad de Banesco Panamá

¿Cuáles son los próximos pasos de la responsabilidad social empresarial de Banesco este 2023?

Nuestras luces son un poco más largas que solo 2023; apuntamos a 2030 en conjunto con los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas, para lo cual hemos declarado cinco objetivos: neutralidad de carbono cero en nuestra operatividad, zero waste en el 50 % de nuestras sucursales y operaciones, gestión de riesgo ambiental escalable, catálogo de productos verdes. Adicional, ser líderes en la región en innovación social y paridad de género.

Así que las acciones de este año van en esa línea: avanzar hacia el logro de estos objetivos con acciones puntuales, como eliminación de slips de pago en las sucursales (ya logramos excluir el 70 %), construcción del segundo parque infantil a partir de la recolección de 10 toneladas de residuos plásticos, y otras actividades que apoyen al emprendimiento y nuestras comunidades.

También seguiremos trabajando en crear alianzas con diversas instituciones con las que compartimos ideales en aras de mejorar la calidad de vida de nuestros jóvenes, como es el caso de SumaRSE, proyecto que busca promover la inserción de la juventud en el ámbito laboral.

En este mes dedicado a la labor de la mujer, el lema que lo identifica es la innovación. ¿Cuáles han sido los aportes de Banesco para reafirmar este proceso entre sus pilares?

Aquí la innovación no se ve en un departamento, como ocurre en muchas empresas, sino gestionándola en cada uno de nuestros equipos. De esa manera, hoy somos el único banco de la plaza que tiene sus tarjetas de crédito en stickers que puedes pegar a tu celular, y banditas contactless que puedes llevar en tu mano si no quieres tener contigo una billetera. Adicional, pensando en nuestros usuarios, hemos desarrollado un sinnúmero de servicios únicos, por ejemplo, con nuestra banca digital.

También cabe destacar que somos líderes en POS (puntos de venta) con desarrollos tecnológicos que les permiten a los comercios manejar sus inventarios, y hemos creado oportunidades para mejorar la experiencia de nuestros clientes. Como parte de estas acciones, nace la necesidad de renovar nuestras sucursales con un modelo de servicio único en la región, donde promovemos la autogestión en instalaciones 100 % sostenibles.

Por ello, en este 2023 trabajaremos en diferentes proyectos que nos permitan dar un paso más allá en nuestros canales digitales, y así mantenernos en la vanguardia como uno de las entidades bancarias más innovadores del sector.

María Isabel Estribí

¿Cómo definirías el liderazgo femenino en Banesco Panamá?

Me siento orgullosa de estar en una organización que reconoce el rol profesional de la mujer, libre de sesgos, sin limitaciones y donde se posiciona en un lugar importante desde el liderazgo y el empoderamiento para la toma de decisiones. Prueba de ello es que el 61 % de la organización y el 64 % del total de las posiciones de liderazgo están representadas por mujeres, donde algunas de ellas tienen roles que tradicionalmente ocupan los hombres como las áreas de tecnología y negocio.

Lideras el equipo de capital humano de Banesco Panamá. ¿Qué pilares consideras que se deben tener en cuenta para un crecimiento profesional óptimo y orientado a los buenos resultados?

Para crecer profesionalmente requieres pasión por lo que haces, muy buena actitud, responsabilidad y compromiso, trabajo en equipo, enfoque en la mejora continua y saber que tanto el resultado como el bienestar de nuestros colaboradores apuntan al logro de los objetivos de la empresa.

¿Qué elementos de la cultura Banesco marcan la diferencia en el mercado laboral de nuestra región?

Banesco cuenta con doce atributos que definen su cultura,

los cuales nos hacen únicos y diferentes. Si bien todas estas particularidades son importantes, quiero destacar tres que son base para lograr la estrategia: el liderazgo, la experiencia del colaborador y ubicar al cliente en el centro de todo lo que hacemos.

Por esta razón, en Banesco trabajamos la cultura de la mano de nuestros líderes, cuidando la experiencia de nuestros colaboradores para impactar positivamente en la vivencia de nuestros usuarios.

Banesco cuenta con una doble certificación oro del sello SÍGénero por su labor en el cierre de brechas de género que se presentan en los ámbitos laborales. ¿Cómo han trabajado internamente para conseguir estos resultados?

La diversidad, inclusión e igualdad son parte de nuestro ADN cultural y, por ende, todas las acciones que implementamos cuidan estos tres elementos para potenciar la experiencia de nuestros colaboradores. Nuestro principal reto es seguir trabajando en el cierre de brechas para robustecer y sostener en el tiempo estas buenas prácticas.

Conoce más en: www.banesco.com.pa

@banescopanama

“La diversidad, inclusión e igualdad son parte de nuestro ADN cultural”

Vicepresidenta de Capital Humano de Banesco Panamá

Chef’s Table AUNO

VOLVO CAR PANAMÁ CELEBRÓ EL AMOR CON UNA NUEVA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA

Para conmemorar el día de los enamorados y de la amistad, la marca escogió un novedoso evento para recrear un momento único con invitados muy especiales, dentro de un restaurante donde el fuego es el personaje principal

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de la marca

En el hotel boutique Amarla Casco Viejo, se encuentra el restaurante Kaandela, donde los platos narran una historia privilegiada a través de elegantes sabores.

Espacio escogido para celebrar un Chef´s Table AUNO, nueva experiencia de la escena gastronómica de Panamá que seduce los paladares a través de creaciones especialmente diseñadas para la ocasión, que se acompañan con un exquisito emplatado, buena música y una exuberante decoración.

Por medio de este evento, Volvo Car Panamá celebró el día del amor y la amistad con un grupo selecto de invitados que se deleitó con sabores excepcionales, ideados por el chef Edy Acedo, quien es toda una celebridad de la cocina panameña, cuyos platos se conceptualizaron en una cocina cruda/fría y a fuego abierto para complacer hasta los paladares más exigentes.

Elaboraciones que se maridaron excelentemente con los vinos de Spirits Wine Group, para crear una atmósfera especial que hiciera recordar que el amor está en el aire.

Conoce más en: @chefstableauno @kaandela.casco @spiritswinegroup @chef_edyacedo @volvocarpanama

The Glenfiddich Grande Couronne

EXUBERANCIA PLENA

Felipe Motta y William Grants and Sons celebraron la llegada a nuestro país de una expresión opulenta: el Grande Couronne, lo cual convierte a Panamá en una zona privilegiada de Centroamérica, ya que muy pocas naciones cuentan con esta realeza del buen whisky

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por cortesía de la marca

Grande Couronne (Gran Corona) es el epítome de la opulencia como su propio nombre lo certifica, ya que cada gota de su precioso producto es la representación pura de la excelencia. Logro que ha conseguido al maridar dos mundos de lujo: el más premiado whisky escocés single malt con el mejor coñac francés refinado.

Después de 26 años en la destilería de Glenfiddich en Escocia, se consagra un whisky elegante con un final prolongado en barricas de coñac francés excepcional, las cuales añaden capas extras de roble tostado dulce y aromas aterciopelados de café con leche, azúcar moreno y especias suaves. ¡Único para descorchar en tus celebraciones más grandiosas y especiales!

El evento de su lanzamiento en nuestro país tuvo lugar en el Salón Viejo del American Trade Hotel, Casco Antiguo, donde se unió la historia francesa de esta propiedad junto con la de las barricas de coñac usadas para el Glenfiddich Grande Couronne. Por lo cual, fue la locación perfecta para recibir a selectos invitados entre los que destacaron chefs, personalidades, influenciadores y coleccionistas.

Luego de unas palabras de bienvenida por parte de Fernando Motta hijo y Paul Anderer, representante de la destilería de Glenfiddich, el embajador de marca para Latinoamérica Christiano Protti dirigió a los invitados en un brindis a través de las notas aromáticas del Grande Couronne, acompañadas por un macarrón como maridaje perfecto.

Los invitados también pudieron degustar las expresiones de 12, 15 y 18 años de Glenfiddich a través del cóctel neat o simplemente con hielo, creaciones que se combinaron con deliciosas boquitas del hotel y los postres de Poquito Más. El ambiente lo puso la banda de música gitana/francesa

La Scene, la cual hizo bailar y alegrar a los invitados por medio de sus canciones.

Sin lugar a dudas, fue una noche opulenta que se inspiró en la época del barroco renacentista, la cual observamos no solo en los museos y palacios de la capital gala, sino también en la filigrana dorada que recubre la botella del Glenfiddich Grande Couronne.

Aún quedan pocos ejemplares disponibles en Felipe Motta y, en el caso de agotarse su existencia, puedes colocarte en una lista de espera para que degustes esta espectacular creación. ¡Será un regalo muy especial que seguro alegrará a quien lo reciba!

Conoce más en: @glenfiddichus

El piso M del fantástico W Panama sirvió de escenario para organizar el primer #BridalExperience, un concepto para mostrarle al público los productos y servicios de los más talentosos proveedores panameños de la industria, tales como el fotógrafo Aaron Sánchez, la maquilladora Romina Pitti, el servicio de organización de bodas de Stylo Panama, la repostería de Poquitomás, el estilismo de HS Salón & Spa, además de los vestidos, batas, zapatos y tocados de The Bride Club.

Los asistentes disfrutaron de precios especiales y varias sorpresas, mientras se deleitaban con ricos bocadillos y conocían cada uno de los espacios y planes que el hotel W Panama ofrece para celebrar un exitoso evento social al estilo AUNO y decir “¡Sí, acepto!” a lo grande. Muy pronto tendrá segunda edición, así que atentos a nuestras redes sociales.

Una disciplina que permite conectar el cuerpo, mente y espíritu con la magnificencia de la naturaleza, donde a través de los cinco elementos, el baile, la música y el entrenamiento corporal se logró un equilibrio energético que fue disfrutado por una gran comunidad de mujeres

Por Proyecto Cardigans | Fotos por cortesía de la marca

Este novedoso formato, que presentó el FLAMENKO FIT 2023 en las islas de Atlapa, fue un punto de encuentro para quienes se atrevieron a experimentar la fuerza y el poder de una disciplina que congrega armoniosamente ejercicios funcionales con flamenco, idea desarrollada por Anita Loynaz desde 2011 y respaldada por Paola Shotgun, Pache Salinas, Sabrina Murillo, Ingrid de Ycaza y Bruno Linares, quienes el 5 de marzo se convirtieron en los aliados perfectos de una experiencia de vida que invitó a darlo todo para descubrir tu máximo potencial.

CELEBRÓ EL MES DE LA MUJER FLAMENKO FIT

Además de entrenar cuerpo, mente y espíritu, las chicas también quemaron calorías, renovaron sus energías y lograron conectarse con las emociones. Un espectáculo inmersivo y 100 % práctico, donde cada participante fue la protagonista.

Este show, adicional, incluyó la participación de más de 40 bailarines, gimnastas, acróbatas… quienes guiaron al público a vivir un viaje cargado de alegría, adrenalina y motivación.

Durante el FLAMENKO FIT todos los recursos escenográficos, vestuario, maquillaje, luces, visuales, música y montaje estuvieron inspirados en los elementos de la naturaleza en donde se invitó a:

- Explorar los sueños a partir del elemento Aire (trabajo de brazos)

- Crear con pasión a través de la llama interna del Fuego (abdomen)

- Conectar con tus raíces y origen a través de la Tierra (piernas)

- Lograr balance y la fluidez como estilo de vida, potenciando la capacidad de soltar y confiar en el plan perfecto por medio del Agua (todo el cuerpo)

- Disfrutar de tu lienzo en blanco, reconocer la matriz donde todos los elementos conviven en armonía a través del Éter

Geometría divina

Los 30 años de trayectoria artística de Ramón H. Almanza se celebró a través de una exposición pictórica con más de 50 obras instaladas en un espacio de la Torre Financial Park en Costa del Este, el cual fue intervenido por el propio artista para generar una experiencia visual extraordinaria

Por Dulce Pérez Colmenárez | Fotos por Agustín Sellhorn

Este evento permitió hacer una retrospectiva de las obras de Ramón H. Almanza desde el año 1993 hasta 2023, por lo que el público pudo disfrutar de piezas con temáticas y técnicas variadas que llamaron la atención de influenciadores, quienes también disfrutaron de la instalación KARABURAN, una experiencia audiovisual que le otorgó mucha novedad a esta muestra de arte, ya que, a través de esta cápsula inmersiva de sonidos y formas, el espectador se logró transportar al universo del autor.

Un show exclusivo

Debido a la importancia de esta exposición, los directivos de Bi Bank idearon hacer un evento único y especial entorno a esta muestra para dar a conocer su nuevo logo; para ello, invitaron a los integrantes de su banca prémium y a personalidades de la ciudad para que admiraran esta muestra de arte antes de que esta fuera inaugurada oficialmente al público.

De esta forma, Bi Bank demostró su interés por incentivar el arte y la cultura al compartir con sus gerentes y clientes VIP esta excelsa exposición de forma exclusiva, la cual celebra no solo la creatividad de un artista, sino también un gran trabajo que coloca muy en alto el nivel del arte panameño, ya que muchas de las obras de Ramón han tenido un gran éxito internacional.