EMPRENDIMIENTO + SALUD + CULTURA + SABORES + TECNOLOGÍA VOLUMEN 018 PUENTEDELMUNDO.COM OCTUBRE - DICIEMBRE 2023
La Revista del Emprendedor en Panamá
EL EMPRENDIMIENTO SOSTENIBLE RECETA: PAN VEGANO Y GLUTEN FREE PREPARANDO GERMINADOS EN CASA PANAMÁ: TIERRA QUE ME VIÓ NACER BANDERA DE PANAMÁ ESCUDO DE PANAMÁ EL AYUNO INTERMITENTE RECETA: LECHE DORADA SECRETOS DE LA CÚRCUMA 10 IDEAS DE NEGOCIOS SOSTENIBLES PANAMÁ: TESORO BIOLÓGICO Puente del Mundo
KIDS
La Pollera Panameña
Precio: B/.3.00
ISSN 2710-7442
CONTENIDO
Editorial
Queridos lectores, Bienvenidos a una nueva edición de nuestra revista, donde exploramos la intersección fascinante entre el emprendimiento sostenible, la salud, las recetas veganas y los aspectos ambientales únicos de Panamá. En este vibrante rincón editorial, buscamos no solo inspirar sino también fomentar un estilo de vida que sea amable con el planeta y beneficioso para el bienestar general. En cada página, celebramos la sinfonía entre el emprendimiento sostenible, la salud consciente y la belleza natural de Panamá. Este viaje es nuestro compromiso continuo con un mundo donde la innovación empresarial y la preservación ambiental coexisten armoniosamente. Gracias por acompañarnos en este fascinante recorrido hacia un mañana más verde y saludable. Con gratitud y emprendimiento sostenible,
Puedes escuchar las historias de esta edición y las anteriores en nuestro podcast
Jeser Ordóñez C. Director
Artículos 4 El Emprendimiento Sostenible 8 Turismo 9 Tourism 10 Receta: Pan Vegano y Gluten Free 12 Preparando Germinados en Casa 14 Puente del Mundo Kids 15 La Tierra que me vió Nacer 16 Bandera de Panamá 17 Escudo de Panamá 18 El Ayuno Intermitente 19 Receta: Leche Dorada 20 Secretos de la Cúrcuma 22 10 Ideas de Negocios Sostenibles 28 Panamá: Tesoro Biológico
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El Emprendimiento Sostenible Comprendiendo el Emprendimiento Sostenible
Imagina un mundo donde cada negocio, grande o pequeño, no solo se preocupa por sus ganancias monetarias sino también por el impacto que tiene
El emprendimiento sostenible se va abriendo
en nuestro planeta y nuestra sociedad. Un mundo
paso a pasos agigantados, marcando un hito en
donde la sostenibilidad y el éxito empresarial se
la forma de hacer negocios. Ya no es suficiente
entrelazan de forma inseparable. Este es el
con generar ingresos; ahora es fundamental que
fascinante universo del emprendimiento
nuestra actividad empresarial tenga un impacto
sostenible.
positivo en el entorno y la sociedad. Vivimos en una época donde los consumidores buscan cada
En una época caracterizada por desafíos
vez más productos y servicios éticos, respetuosos
ambientales sin precedentes y a la vez,
con el medio ambiente y que contribuyan a
oportunidades comerciales ilimitadas, los
mejorar las condiciones socioeconómicas de su
emprendedores están siendo llamados a liderar el
entorno.
camino hacia un futuro más verde. Emprender con conciencia sobre cómo nuestras acciones afectan al medio ambiente y a las comunidades locales es una tendencia creciente. En este artículo, daremos un paseo inolvidable por este emocionante e inspirador terreno de oportunidad.
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Los emprendedores sostenibles están redefiniendo los límites de lo posible, buscando oportunidades únicas que conviertan problemas sociales o ambientales en soluciones prácticas e innovadoras. Se trata de apostar por modelos comerciales viables económicamente pero que, al mismo tiempo, presten atención a las necesidades sociales o medioambientales existentes. En última instancia, este tipo de emprendimiento crea valor simultáneamente para el negocio y la comunidad, produciendo beneficios mucho más allá del mero hecho económico.
Beneficios del Emprendimiento Sostenible
Los negocios sustentables están demostrando tener gran potencial para aumentar su competitividad en el mercado
El emprendimiento sostenible ostenta una capacidad única e incomparable de fusionar la innovación con la responsabilidad ambiental y social. Ya más allá de solo generar beneficios económicos, incursionar en esta modalidad permite a los empresarios ser partícipes activos en la solución a problemas mundiales como el cambio climático y las desigualdades sociales. Los negocios sustentables están demostrando tener gran potencial para aumentar su competitividad en el mercado mientras al mismo tiempo contribuyen positivamente a su entorno. Apostar por un modelo de negocio sostenible no sólo incrementa tu valor ante clientes y socios, sino que también prepara tu empresa para adaptarse mejor a las futuras regulaciones ambientales y sociales. En definitiva, el emprendimiento sostenible es la perfecta conjunción entre lucro consciente y acción positiva hacia nuestro planeta.
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Desafíos y Soluciones en el Emprendimiento Sostenible En el mundo del emprendimiento sostenible, los desafíos se elevan constantemente pero también emergen nuevas oportunidades. La financiación es sin duda uno de estos retos, dado que impulsa el crecimiento y la escalabilidad del negocio sostenible. Para superar esta dificultad, muchos visionarios están explorando alternativas creativas y eficientes para sus negocios, como el crowdfunding ecológico o acuerdos de cooperación con entidades financieras orientadas hacia la industria verde. Por otra parte, establecer una fuerte diferenciación Cómo Implementar un Modelo de Negocio
en un mercado cada vez más saturado es otro
Sostenible
gran desafío para estos emprendedores. Sin embargo, aquí radica una solución fascinante:
Implementar un modelo de negocio
personalizar la propuesta de valor a través de
sostenible es una herramienta poderosa para
elementos que logren resaltar la aportación que
las empresas que buscan prosperar en la
brindamos al medio ambiente y a la sociedad
economía verde del siglo XXI. Pero, ¿cómo
mediante nuestros productos o servicios. Esta
hacerlo efectivamente? Empieza por alinear
diferenciación no solo crea lealtad entre los
tu visión organizacional con los Objetivos de
consumidores eco-conscientes actuales, sino que
Desarrollo Sostenible (ODS) propuestos por
atrae también a aquellos que buscan darle un
las Naciones Unidas, fomentando una cultura
nuevo sentido a su consumo.
corporativa arraigada en responsabilidad ambiental y compromiso social.
El futuro del emprendimiento sostenible es
Sorprendentemente, la implementación de
prometedor y vital para nuestro planeta. Los
prácticas sostenibles no significa
emprendedores tienen la responsabilidad de
necesariamente sacrificar tus beneficios. Las
liderar esta transformación hacia una economía
estrategias de eficiencia energética y gestión
más verde y justa. La innovación y la creatividad
inteligente de residuos pueden conducir a
serán las herramientas clave para generar
ahorros significativos en el largo plazo.
soluciones sostenibles que ayuden a mitigar los
Además, mejorar tu reputación entre los
desafíos ambientales globales. Sin embargo, para
consumidores conscientes puede tener un
lograr este cambio, se requerirá un esfuerzo
impacto positivo en tu crecimiento comercial.
colectivo: políticas favorables, inversión en
No obstante, recuerda que ser
tecnologías limpias y educación en sostenibilidad.
verdaderamente sostenible va más allá del
Por ende, los insto a todos a participar
simple 'greenwashing'. Debe tratarse de una
activamente en este movimiento hacia un futuro
transformación genuina hacia modos más
más sostenible; nuestro planeta y las
responsables y cuidadosos de hacer
generaciones futuras nos lo agradecerán.
negocios.
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Turismo
omingueando en el Casco
D
En la entrada nos recibió esta escultura por el artista italiano Erico Biaga , y desde ahí nos sumergimos en una experiencia histórica y patriótica como ninguna otra. Luego, caminamos a través del paseo Esteban Huertas, con sus flores y artesanías.
SI HAY ALGO QUE TIENE LA CIUDAD DE PANAMÁ ES ... que las posibilidades para sumergirte en el arte y la cultura se encuentran fácilmente. De igual manera, las opciones para salir a recrearse en familia un fin de semana, de una manera sana, edificante y hasta educativa están a la orden del día. Lo mejor de todo es que estas opciones son en su gran mayoría muy accesibles. Si deseas encontrar arte, historia, buena comida, artesanías y spots de lo más aesthetic para una sesion fotográfica, puedes dirigirte al Casco Viejo. A tan solo 5 kilómetros de la ciudad de Panamá, en este icónico sitio de nuestro pais, puedes encontrar esto y mucho más. Nuestro equipo se dirijió uno un domingo hacia el Casco Antiguo con el objetivo de identificar el mayor número de actividades gratuitas que se pueden realizar aquí, y el recorrido se vió algo así: Comenzamos el trip en busqueda de algún museo para visitar, visitamos el Museo de Historia de Panamá.
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Y terminamos el tour en las bóvedas las cuales son actualmente hogar de: La Oficina del Casco Antiguo, una galería de arte del Instituto Nacional de Cultura y un restaurante de cocina francesa. Si quieres pasar una tarde de relajación frente al mar y aprender un poquito más sobre nuestra cultura Panameña, ¡visita el Casco Antiguo!
Tourism
unday Stroll through El Casco
A S
entrance with a beautiful white statue by Italian artist Erico Biaga. We then submerged on a patriotic and historical experience like no other, learning about the history of Panama. After that, we walked through el paseo Esteban Huertas, which is an iconic isle by the sea, with a flowery rooftop were panamanian
IF THERE IS SOMETHING THAT PANAMA CITY HAS... is that the opportunities to stumble upon art and culture can be found around every corner. The options to go out on a weekend and enjoy some educational, family quality time are endless. The best thing about these options is that most of them are very budget friendly. If you want to find art, history, good food, handmade souvenirs , and aesthetic spots for a photoshoot, you can head to “El casco viejo”. Just 5 kilometers away from Panama city, in el Casco Viejo, you can find all of this and so much more! Our team went to El Casco Viejo on a Sunday afternoon, with the objective of finding out about the things you can do without spending a penny. Our tour looked something like this: First we went to the Panama History Museum, where we were met at the
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artists and artisans showcase their art for sale. We then finished our Sunday stroll by “Las Bóvedas” which currently houses the office of El Casco antiguo the National Institute of Culture , an art gallery and a French restaurant. If you want to spend a relaxed afternoon by the sea and learn a little bit more about Panamanian history and culture, El casco viejo is the place to go!
PAN VEGANO Y GLUTEN-FREE Ingredientes : 1 taza de linaza molida 1 taza de harina de arroz 2/3 taza de psyllium 4 cucharadas de polvo de hornear 2 cucharadas de aceite de coco Sal y oregano al gusto 2 tazas de agua caliente
Procedimiento : 1. Revuelve todos los ingredientes secos. 2. Al agua calentada, (sin hervir) agrega la sal y el aceite. 3. Vierte el agua con la sal y el aceite sobre los ingredientes secos. 4. Mezcla hasta obtener una masa homogenea. 5. Coloca la masa en un molde antiadherente previamente engrasado. 6. Hornea a 180 C por 55 minutos. 7. Deja enfriar 8. Disfruta
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PASO 1
PREPARANDO GERMINADOS EN CASA
Enjuaga media bolsa de lentejas, soya o frijoles mung, y colócalas en un frasco de vidrio, de modo que la mitad de arriba quede vacia, a tempertura ambiente.
PASO 2 Coloca una maya en lugar de la tapa y voltea, dejando escurrir el exceso de agua.
PASO 3
Enjuaga las lentejas de dos a tres veces por día siempre dejado el recipiente volteado.
PASO 4 Repite el paso 3 por dos o tres dias, o hasta conseguir longuitud de germinado deseada. ¡Así de sencillo!
¡Disfruta! 12
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¡Descubre la fascinante historia de la Pollera Panameña! Estos talentosos artistas trabajan con habilidad y dedicación para bordar a mano los elaborados diseños y detalles que hacen que la pollera sea tan especial. ¡Sus manos hábiles han mantenido viva esta hermosa tradición a lo largo de los años! ¡La pollera panameña es verdaderamente una obra de arte que celebra la belleza y la tradición de Panamá! A través de esta hermosa prenda, las personas en Panamá honran su historia y cultura, recordando a las generaciones futuras la importancia de preservar las tradiciones y celebrar la diversidad cultural. ¡La próxima vez que veas una pollera panameña, recuerda su historia y la dedicación de los talentosos artistas que la han mantenido viva durante tantos años!
La pollera panameña es una prenda hermosa y colorida que forma parte de la rica cultura de Panamá. ¿Te gustaría saber más sobre su historia y sus creadores? ¡Sigue leyendo para aprender todo sobre este hermoso traje! La historia de la pollera panameña se remonta a muchos años atrás, ¡a la época de la colonización en Panamá! Los primeros diseños de la pollera fueron influenciados por la moda española y por las tradiciones de los pueblos indígenas que vivían en Panamá. A lo largo de los años, la pollera se convirtió en una mezcla única de tradiciones españolas e indígenas, reflejando la rica diversidad cultural del país. Nuestra pollera, ya sea blanca, de gala, o montuna es una representación de nuestra cultua y diverso transfondo, además, es considerado según concursos internacionales como el traje típico más bonito del mundo. Esta cautivadora prenda ha sido creada y preservada a lo largo de generaciones por expertos artesanos y costureras panameñas.
¿Sabes cuántos tipos de pollera hay?
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LA TIERRA QUE ME VIÓ NACER
Por: Jasiel Ordóñez
En mis treinta años de vida jamás había visto a mi Panamá tan unido. Sin regionalismos, barreras generacionales o brechas entre estratos sociales. Extranjeros junto con nacionales, todos juntos, defendiendo una causa noble: la preservación de nuestro medio ambiente, la integridad de nuestra flora y nuestra fauna, el suelo que le queda a los que vienen después de nosotros.
Este año, el mes de la patria se adelantó. Y es que ya desde octubre los panameños portan en la calle su bandera, en la mano, en la espalda, y en la cara, pero sobre todo, tatuada en el corazón. Esta vez, sin embargo, los protagonistas de los bailes al son de las trompetas, la churuca, la caja y el doble, no son los estudiantes ni las bandas independientes, sino el pueblo.
Esas seis bellas letras que significan abundancia de peces y mariposas hoy están siendo pisoteadas, por la deshonestidad, la avaricia y el egoísmo. Nadie se queda callado al ver que destrozan su país a pedazos. Esa leycontrato con la minera que tanto resistimos no es solo un acto de violencia en contra de nuestra flora y nuestra fauna, sino contra la herencia e identidad de cada panameño y panameña. El país no es nuestro para abusar, es nuestro para cuidar y de nadie para vender… porque la vida no tiene precio.
Aún recuerdo cuando niña los actos cívicos de los lunes por la mañana en la escuela, repitiendo religiosamente el juramento a la bandera: “Bandera Panameña, juro a Dios y a la patria, amarte respetarte y defenderte como símbolo sagrado de nuestra nación”, desgalillándome con mis compañeritos al entonar las estrofas de nuestro himno nacional, y ese sentimiento de orgullo por haber tenido la dicha de nacer en este país.
Hoy el pueblo se alza en una sola voz para defender su hogar, el hogar de sus abuelos, de sus hijos y de sus nietos. Y seguimos luchando.
Siendo hija de padres extranjeros desplazados por guerras en sus respectivos países, mi sentido de identidad inevitablemente fue influenciado por las culturas de mis padres, sin embargo, la respuesta de mi madre a la pregunta que le hice a los cuatro años nunca se me olvida: “¿Mamá, y yo que soy?” - “Tú eres panameña”.
Le pido al cielo, nada más que la lucha por la integridad de nuestra patria no termine con la derogación de una ley, sino que siga ardiendo en el corazón de cada panameño y panameña; porque el ser panameño, el amar a la patria no solo se demuestra en la calle, y en la adrenalina de un momento, se demuestra a diario, en la honestidad, en el cuidado a no tirar basura por la ventana del carro, o en las alcantarillas, al no dañar la propiedad ajena, en el interés por el bienestar del prójimo, por el bienestar de nuestros hermanos.
¿Pero qué significa realmente ser panameño? Nadie elige el sitio donde nace. Panameño no te hace el chicheme, el arroz con guandú ni la hojaldra, el “ayalavida” “chuzo” o “qué xopá”. El ser panameño significa el amor a la patria.
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Bandera de Panamá Juramento: Bandera Panameña, Juro a Dios y a la Patria, amarte, respetarte y defenderte, como símbolo sagrado de nuestra Nación. Primera Propuesta:
Cómo doblar la bandera:
Cómo colocar la bandera:
La bandera de Panamá fue creada por María de la Ossa de Amador y adoptada oficialmente por la ley 48 de 1925. El Día de los simbolos patrios se celebra el 4 de noviembre, un día después de la separación panameña de Colombia, y es uno entre una serie de festividades celebradas en noviembre conocidas como las Fiestas Patrias. La primera propuesta para la bandera en 1903 consistía en trece franjas horizontales alternando entre rojo y amarillo, con un cantón azul que contenía dos soles dorados, unidos por una línea estrecha para representar a América del Norte y del Sur unidas por el Istmo de Panamá. Sin embargo, esto no fue aceptado por el líder panameño Manuel Amador Guerrero, cuya familia diseñó una nueva bandera. Las estrellas y los cuartos representan a los partidos políticos rivales, mientras que el blanco representa la paz en la que operan. El azul era el color de los conservadores y el rojo era el color de los liberales.
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Escudo de Panamá
El escudo de armas panameño es un símbolo heráldico para Panamá. Este escudo fue adoptado provisionalmente y luego definitivamente por las mismas leyes que adoptaron la bandera panameña. El águila arpía (Harpia harpyja), el ave nacional de Panamá, es la especie de águila en este escudo de armas.
Descansa sobre un campo verde, símbolo de la vegetación; su forma es puntiaguda y está intervenida en cuanto a la división. El centro muestra el istmo con sus mares y cielo, donde la luna comienza a elevarse sobre las olas y el sol empieza a ocultarse detrás de la montaña, marcando así la solemne hora de la declaración de nuestra independencia. La cabeza está dividida en dos cuartos: en el de la derecha, en el campo plateado, se cuelgan una espada y una pistola que simbolizan el abandono perpetuo a las guerras civiles, causantes de nuestra ruina; en el del lado izquierdo, y sobre un campo de gules, se muestran una pala cruzada y una azada brillante para simbolizar el trabajo. El final del escudo también está dividido en dos cuartos: el del lado derecho, en un campo azul, muestra una cornucopia, emblema de la riqueza; y el del lado izquierdo, en un campo plateado, presenta la rueda alada como símbolo del progreso. Detrás del escudo y cubriéndolo con sus alas abiertas se encuentra el águila -emblema de soberanía-, con su cabeza girada hacia la izquierda llevando en su pico una cinta plateada que cuelga desde derecha a izquierda. En esta cinta se encuentra impreso Pro Mundi Beneficio. Sobre el águila -en forma arqueada- van diez estrellas doradas representando las provincias que dividen a nuestra República. Como accesorios decorativos flanqueando al escudo, se encuentran dos banderas nacionales recogidas por debajo.
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Ayuno intermitente: ¿tiene beneficios? El ayuno intermitente se ha vuelto una “tendencia” durante los últimos años captando la atención de aquellos que buscan mantenerse en forma y vivir un estilo de vida saludable. Sin embargo, más que una “moda”, este también ha captado la atención del área científica como un método para restaurar la salud metabólica, combatiendo así enfermedades como: la obesidad, la diabetes, los ovarios poliquísticos, la dislipemia, y la hipertensión. ¿Qué es el ayuno intermitente? El ayuno intermitente consiste en alternar periodos de ingesta y ayuno. Según neurocientíficos de la universidad de John Hopkins, nuestros cuerpos están capacitados para hacer esto. Uno de los principios claves del ayuno intermitente no es solo lo qué comemos sino cuándo comemos. Beneficios Investigaciones de la Sociedad Americana del Cáncer, han descubierto que el ayuno intermitente tiene efectos reguladores en el metabolismo de la glucosa y los lípidos. Estudios publicados por la universidad de Cambridge, por otra parte, realzan los efectos positivos del ayuno intermitente como una estrategia dietética para el control del peso. Existen también estudios en modelos animales, que comprueban los efectos positivos del ayuno intermitente, que consiste en la abstinencia o fuerte limitación de calorías entre doce y cuarenta y ocho horas con una mejor salud neurológica. Investigadores de la universidad de Alabama, realizaron un estudio con un grupo de hombres obesos con prediabetes. En este estudio conformaron 2 grupos. En el primer grupo los sujetos se alimentaban dentro de un periodo de tiempo que comprendía desde las 7 de la mañana hasta las 3 de la tarde, y el otro de las 7 de la mañana a las 7 de la noche. Los resultados revelaron que ambos grupos fueron capaz de mantener su peso, sin embargo después de cinco semanas, el grupo de ocho horas presentaba menos niveles de insulina con una sensibilidad a la insulina mejorada, y una disminución del apetito con una presión arterial notablemente más baja. Ya que cada cuerpo es diferente, y cada caso de salud único, es importante siempre consultar a su médico sobre modificaciones significativas que usted desea realizar en su dieta o estilo de vida. Referencias https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work https://acsjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.3322/caac.21694 https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutritionsociety/article/effects-of-intermittent-fasting-on-glucose-and-lipid-metabolism/8803CC1517F53CEF2BF8BFDC06A816D6 https://www.mdpi.com/2072-6643/13/9/3166 https://www.health.harvard.edu/blog/intermittent-fasting-surprising-update2018062914156#:~:text=Consider%20a%20simple%20form%20of,at%20nighttime%2C%20all%20the%20time.
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L E C H E
D O R A D A
La leche dorada es una bebida con propiedades antiinflamatorias debido a su ingrediente activo, la cúrcuma. Una bebida ideal para iniciar o finalizar tu día e incorporar de manera fácil, creativa y deliciosa la cúrcuma a tu rutina diaria.
Ingredientes 3 tazas de leche de coco o cualquier leche vegetal de tu preferencia ½ cucharadita de cúrcuma 1 cucharada de vainilla 1-2 rajas de canela Una pizca de nuez moscada Una pizca de pimienta negra ½ cucharadita de canela en polvo Raspadura al gusto
Procedimiento Poner a hervir la leche con las rajas de canela y la raspadura. Una vez hirviendo, agregar los demás ingredientes. Dejar hervir 1-2 minutos. Disfrutar.
Rinde para 3-4 porciones
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DESCUBRE LOS
SECRETOS DE LA CÚRCUMA: 5
BENEFICIOS PARA TU CUERPO
SEGÚN LA CIENCIA La cúrcuma, un ingrediente muy común de la gastronomía India, ha ganado reconocimiento por sus beneficios de salud. Según estudios realizados por la comunidad científica, la cúrcuma posee múltiples beneficios de salud para el organismo. En este artículo, resaltaremos cinco de los principales beneficios de esta especia.
1. Propiedades Antiinflamatorias Uno de los compuestos principales encontrados en la cúrcuma es la curcumina, ese componente es conocido por sus efectos antiinflamatorios. Según un estudio publicado por el Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) 1, la curcumina modula varias moléculas señalizadoras involucradas en la inflamación. La inflamación crónica está ligada a varias enfermedades, incluyendo cardiacas y de cáncer, lo que hace de la cúrcuma un excelente aliado en la cocina para combatir estas dolencias. 2. Potente antioxidante La cúrcuma posee importantes propiedades antioxidantes que ayudan al organismo a combatir el estrés oxidativo. El Journal of Functional foods, sugiere que las capacidades antioxidantes de la curcumina desempeñan un papel crucial en neutralizar los radicales libres y proteger las células contra el daño.
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3. Apoyo para la salud de las articulaciones Para aquellos que luchan con problemas articulares, la cúrcuma puede ofrecer alivio. Según un estudio sobre las propiedades medicinales multifuncionales de la cúrcuma (4), los efectos antiinflamatorios y antioxidantes de la curcumina pueden contribuir a la atenuación de los síntomas relacionados con la artritis y el dolor articular. Incorporar la cúrcuma en tu dieta, podría ser una forma natural de apoyar la salud de tus articulaciones. 4. Contribuye a la prevención del cáncer. El papel potencial de la cúrcuma en la prevención del cáncer se ha explorado en varios estudios. El British Journal of Nutrition (5) destaca las propiedades anticancerígenas de la cúrcuma. Demostrando su capacidad para inhibir el crecimiento de las células cancerosas e incluso inducir a la apoptosis que es la muerte celular programada. 5. Protección de la salud Cerebral y Función Cognitiva Un estudio publicado en el NCBI (2) sugiere que la cúrcuma tiene efectos neuroprotectores y puede ayudar en la prevención y tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Se cree que las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la cúrcuma contribuyen a estos beneficios cognitivos. Ya sea espolvoreándola en tus alimentos o disfrutándola como un té cálido y reconfortante, incorporar la cúrcuma en tu rutina puede contribuir a una vida más saludable. Sin embargo, siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta o estilo de vida.
Referencias 1.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7522354/ 2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5664031/ 3.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464621000414 4.https://www.researchgate.net/publication/285776797_Turmeric_A_spice_with_multif unctional_medicinal_properties 5.https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-ofnutrition/article/curcumin-as-a-therapeutic-agent-the-evidence-from-in-vitro-animaland-human-studies/225164D1A70D11C765C147A5CD022200
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10 Ideas de Negocios Sostenibles para Emprendedores con Visión de Futuro En la era actual, donde la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental son consideraciones cruciales, los emprendedores están buscando oportunidades para no solo construir negocios exitosos, sino también para hacerlo de manera sostenible. Aquí presentamos 10 ideas de negocios sostenibles que no solo pueden generar ingresos, sino también contribuir al bienestar del planeta. 1. Energía Renovable Residencial: Ofrecer un completo servicio de instalación y mantenimiento de sistemas solares para residencias. Este servicio abarca desde la disposición inicial, implementación del sistema, hasta la atención continua después de su instalación.
2. Eco-Turismo Local: Desarrolla un proyecto de agencia de viajes, dándole enfoque a los destinos ecológicos y locales. El núcleo de tu operación debería ser la promoción de un turismo responsable y sostenible, es decir, que no dañe el medio ambiente ni las tradiciones culturales de cada lugar.
El principal objetivo es permitir que los propietarios de las viviendas aprovechen al máximo las fuentes de energía renovable. Estas son no solo eficientes, sino también una manera efectiva de contribuir a un medio ambiente más limpio, al utilizar el sol como fuente principal de energía.
Incentiva a tus clientes a visitar destinos locales menos conocidos, presentándolos como una oportunidad única para sumergirse en nuevas experiencias auténticas.
Además, el servicio tiene como misión reducir considerablemente la dependencia de los combustibles fósiles. Esto no solo resulta beneficioso para el planeta, sino que también permite ahorros significativos en las facturas energéticas mensuales. En resumen, es una alternativa ecológica y económica a la energía tradicional.
Adicionalmente, sostén y refuerza las economías regionales al colaborar directamente con empresas y servicios del lugar: alojamientos locales, restaurantes típicos, guías turísticos nativos del área, etc.
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La idea es garantizar un sistema en que todos salgan beneficiados: los viajeros disfrutan de vivencias únicas e inolvidables; las comunidades locales reciben apoyo económico; y el entorno natural se preserva gracias a la práctica del turismo consciente.
Parte integral de este modelo empresarial es reducir el impacto ambiental generado por la industria textil. Siendo conscientes del daño ecológico causado por los procesos tradicionales de producción Por ello, escoge materiales de bajo impacto para tu catálogo de productos. De esta forma, no sólo ofrece prendas y accesorios elegantes, sino también contribuye activamente al cuidado de los recursos naturales. 4. Alimentos Orgánicos a Domicilio: Establece un servicio innovador de entrega a domicilio que se centra en alimentos orgánicos y productos locales. Este servicio busca facilitar el acceso a una alimentación más saludable directamente desde productores locales, eliminando los intermediarios. Este concepto es revolucionario ya que permite conectar a los consumidores con opciones de alimentos más saludables y sostenibles. Los alimentos orgánicos son libres de pesticidas y son cultivados respetando la biodiversidad, proporcionando no solo una mejor nutrición sino también cuidado al medio ambiente.
3. Moda Sostenible: El objetivo es diseñar y comercializar ropa y accesorios elaborados con materias primas sostenibles, proviniéndose de fuentes recicladas u obtenidas a través del comercio justo. Este compromiso camina de la mano con la apuesta enfática en la moda ética, una tendencia que cada vez gana más seguidores.
Además, el énfasis en los productos locales respalda a las pequeñas empresas y agricultores de la zona, ayudándolos a crecer y prosperar. A su vez, esto produce un ciclo positivo favoreciendo al desarrollo económico local. Este servicio establece un modelo para una sociedad más consciente y responsable en cuánto a sus hábitos alimenticios y decisiones de compra, beneficiándose a sí misma y al planeta.
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5. Reciclaje Creativo:
La visión principal sería fomentar la economía colaborativa. De esta manera, los miembros de la comunidad podrían compartir recursos mutuamente en lugar de depender siempre de productos y servicios nuevos. La plataforma respaldaría el concepto del uso compartido del consumo, beneficiando así a los individuos, la economía local e incluso al medio ambiente.
La idea es establecer una innovadora empresa que se dedique a la transformación de los residuos reciclables en impresionantes y originales productos. No hablaríamos de simples objetos sino de creaciones con un alto grado de creatividad y unicidad como los muebles, las piezas de arte o elementos decorativos.
Al reducir constantemente la producción y compra de nuevos bienes se contribuirá significativamente a disminuir nuestro impacto ambiental. Esto no solo ayuda a nuestros bolsillos sino también a nuestro planeta al minimizar el exceso de desechos y promover un comportamiento más sostenible.
Este emprendimiento no solo sería rentable, también contribuiría al cuidado del medio ambiente dado que promueve la economía circular. Se trata de una iniciativa que busca reutilizar los desperdicios para convertirlos en valiosos recursos reduciendo así su impacto ambiental.
7. Agricultura Urbana Vertical:
Al involucrar el arte, puede atraer no solo a consumidores conscientes del ambiente, sino también a amantes del diseño original e innovador. Sería una increíble combinación entre sustentabilidad y estética que podría revolucionar la forma en la que pensamos sobre los desechos reciclables.
Implementa innovadores sistemas de agricultura vertical en el corazón de los entornos urbanos. Estos sistemas permiten cultivar alimentos de manera eficiente, maximizando la producción agrícola en un espacio reducido y limitado. La utilización de tecnologías avanzadas para su desarrollo permite lograr una producción continua durante todo el año.
6. Plataforma de Intercambio: Desarrolla una plataforma en línea avanzada y fácil de usar, diseñada para facilitar la actividad de intercambio y reutilización de artículos dentro de tu comunidad local. Esta plataforma tendría la oportunidad no solo de ofrecer un lugar para comprar, vender y comerciar bienes usados, sino que también ayudaría a las personas a obtener lo que necesitan sin tener que comprar nuevos productos.
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Esto revoluciona la forma tradicional de cultivar alimentos al brindar un método más sostenible y ecológico que evita la dependencia del clima y las estaciones. Además, se reduce significativamente la necesidad de transportar productos agrícolas desde zonas rurales a las ciudades por largas distancias.
Además, pon a disposición flotas de vehículos eléctricos para aquellos usuarios que necesiten recorrer distancias más largas o llevar cargas pesadas. Estos automóviles son una excelente alternativa para quienes deseen desplazarse sin contribuir a las emisiones contaminantes. Busca fomentar la adopción de una movilidad más limpia y responsabilizada con el medio ambiente. Con innovadores servicios que puedan contribuir significativamente a disminuir las emisiones de carbono y promover un entorno saludable para todos.
Este tipo de cultivo en espacios urbanos favorece el consumo local y fresco, contribuyendo a disminuir las emisiones de carbono provocadas por los largos trayectos de transporte. Implementar sistemas agrícolas verticales en entornos urbanos es una solución viable y respetuosa con el medio ambiente para satisfacer la demanda creciente del consumo alimentario urbano.
9. Educación Ambiental Online: El objetivo es desarrollar una plataforma interactiva en línea, que proporcione un amplio abanico de cursos, talleres y recursos educativos especializados sobre sostenibilidad y prácticas medioambientales. Esta plataforma digital estará diseñada para ofrecer contenidos de alta calidad y fácil comprensión.
8. Servicios de Movilidad Sostenible: Dedícate a la prestación de servicios de transporte sostenible, con enfoque directo hacia la reducción del impacto ambiental. Tu oferta principal incluye el alquiler de bicicletas eléctricas compartidas. Este sistema permite que varias personas puedan utilizarlas durante distintos periodos del día, maximizando así, su uso y minimizando el espacio ocupado.
El material formativo estará centrado en temas claves como la gestión de residuos, la conservación del agua, las energías renovables, el comercio justo, entre otros. Así mismo, se proporcionarán herramientas prácticas para inspirar a las personas a adoptar hábitos más sostenibles en su vida diaria.
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En esta plataforma puedes fomentar una conciencia ambiental activa e inculcar valores de respeto hacia nuestro entorno natural.
10. Consultoría en Sostenibilidad Empresarial: Brinda una amplia gama de servicios de consultoría a otras empresas. Su principal objetivo es guiarles en el desarrollo e implementación de prácticas sostenibles que reducen su impacto ambiental y generan beneficios a largo plazo. Esta consultoría asesora en áreas diversas, comenzando por la cadena de suministro. Busca hacerla más eficiente, favoreciendo la adquisición de productos y servicios de proveedores que también adoptan medidas sostenibles. Las mejoras propuestas garantizan no solo la sustentabilidad, sino también el ahorro de costos. Además, ofrece orientación en la gestión responsable de residuos dentro del entorno empresarial. Esto incluye promover estrategias como la minimización del desecho, compartir o reciclar recursos y eliminar correctamente los desperdicios remanentes para minimizar el daño al medio ambiente. Estas ideas de negocios sostenibles no solo ofrecen oportunidades comerciales rentables, sino que también abordan desafíos ambientales y sociales. Al centrarse en la sostenibilidad, los emprendedores pueden no solo construir empresas exitosas, sino también contribuir a un futuro más sostenible y equitativo. El emprendimiento sostenible no es solo una tendencia; es una necesidad imperativa en el camino hacia un mundo más saludable y resiliente. Si estás buscando emprender con visión de futuro, considera estas ideas que no solo benefician tu bolsillo, sino también al planeta que todos compartimos.
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Panamá: Tesoro Biológico de la Biodiversidad Centroamericana
Situada estratégicamente en el corazón de
El país también es hogar de la Reserva de la Biosfera
Centroamérica, Panamá es más que un punto de
de Coiba, una isla que alberga una gran diversidad de
conexión entre dos océanos; es un tesoro biológico que
especies marinas y terrestres, muchas de las cuales son
alberga una biodiversidad única y excepcional. Con
endémicas.
una geografía diversa que abarca desde densas selvas
Conexión entre Dos Mundos: Canal de Panamá y
tropicales hasta impresionantes arrecifes de coral, este
Diversidad Marina
pequeño país se destaca como un paraíso natural que cautiva a científicos, exploradores y amantes de la
El icónico Canal de Panamá no solo es una maravilla
naturaleza por igual.
de la ingeniería que conecta los océanos Atlántico y Pacífico, sino también un corredor biológico único. La
La Diversidad de sus Ecosistemas
diversidad marina que rodea el canal es impresionante, con especies que van desde tiburones y rayas hasta
Panamá cuenta con una asombrosa variedad de
ballenas y tortugas marinas.
ecosistemas, desde las impenetrables selvas del Parque Nacional Darién hasta los manglares en las costas del
Los arrecifes de coral en el Golfo de Chiriquí, por
Pacífico y el Caribe.
ejemplo, son reconocidos como algunos de los más diversos del Pacífico.
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Bosques Nubosos y Montañas: Refugios de Vida Silvestre Las tierras altas de Panamá albergan bosques nubosos y montañas que son refugios de vida silvestre. El Parque Nacional Volcán Barú, con su cumbre más alta, es el hogar de aves migratorias, jaguares, y una variedad de orquídeas y plantas exóticas. Los bosques nubosos como los de Boquete ofrecen un hábitat único para aves coloridas y especies en peligro de extinción. Avifauna Extraordinaria: Paraíso de Observadores de Aves Panamá es un paraíso para los observadores de aves, con más de 1000 especies registradas. El famoso Observatorio de Aves de Panamá, en Gamboa, es un lugar clave para apreciar la majestuosidad de las aves, desde tucanes y colibríes hasta águilas arpías. La diversidad de hábitats en el país, desde las costas hasta las montañas, contribuye a esta riqueza ornitológica. Conservación y Desarrollo Sostenible El compromiso de Panamá con la conservación y el desarrollo sostenible es evidente en la creación de numerosas áreas protegidas y parques nacionales. La gestión responsable de estos espacios es esencial para preservar la biodiversidad única del país. Además, el ecoturismo está en aumento, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de explorar la belleza natural de Panamá de manera sostenible.
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Desafíos y Compromisos Futuros A pesar de sus esfuerzos de conservación, Panamá enfrenta desafíos ambientales, como la deforestación y la pérdida de hábitats. Sin embargo, el país ha demostrado su compromiso con la sostenibilidad y está trabajando para abordar estos problemas a través de iniciativas de reforestación y regulaciones ambientales más estrictas. Un Edén Biológico en el Centro del Mundo Panamá, con su riqueza de biodiversidad, no solo es un punto de tránsito crucial en el mapa mundial, sino también un punto de encuentro para la vida en todas sus formas. Este país ha sabido equilibrar su crecimiento económico con la preservación de sus tesoros naturales, destacando la importancia de proteger y apreciar la biodiversidad única que Panamá ofrece al mundo. A medida que avanza hacia el futuro, la colaboración continua entre la sociedad, el gobierno y las organizaciones ambientales garantizará que este paraíso biológico siga siendo un legado duradero para las generaciones venideras.
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OCTUBREÌDICIEMBRE 2023
VOLUMEN 018
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