EJEMPLAR GRATUITO • AÑO 2
NUM 24 • AGOSTO • 2010
museos • exposiciones • qué hacer • espectáculos • fin de semana • entretenimiento
entrevista con
Dapuntobeat
Cantinas del D.F.
Los Cabos...
descanso y aventura
DFIN en AGOSTO
EL EQUIPO
06 d.contar y recordar Recorrido por Cantinas.
10 d.cultura y expresiones Imágenes de la Patria y más...
14 entrevista Dapuntobeat.
18 d.aplausos
Las Tandas del Centenario y más...
21 d.viaje Los Cabos, BCS.
26 d.antojo Tacos la Bici Ciento Siete.
28 d.todo un poco Festival Macabro 2010 y más...
30 mapas 32 d.recreo
Valeria Pérez-Ríos Gómez Directora Ejecutiva valeria@dfin.com.mx Ariadne Wilhelm Directora Comercial ariadne@dfin.com.mx Marisela Naranjo López Editora en Jefe mnaranjo@dfin.com.mx Tel. 55 95 17 43 Mei Yan Hernández Diseño Gráfico myan@dfin.com.mx Sal Creativos www.salcreativos.com Diseño Corporativo y Página Web Paola Suárez Ventura Fotografía Colaboradores Ramón Torres, Andrea Macias, Liliana Bobadilla, Sofía Félix. Asesoría Legal Link International de México. SC. Circulación certificada por el Instituto Verificador de Medios Registro No. 412 / 02
Agradecimientos Especiales: La Cantina Covadonga. Newlink Group. Los Cabos Convention & Visitors Bureau. Cabo Adventures.
D.FIN®. Publicación mensual editada por: Publicaciones Cuarenta Cero Nueve de México, S.A. de C.V. Domici lio de la publicación: Baja California # 245 Col. Hipódromo Condesa México D.F. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo expedido por el Instituto Nacional del Derecho de Autor a través de la Dirección de Reservas de Derechos: 04-2008-090115171300-102 ISSN. En trámite. Certificado de Licitud de Título expedido por la Secretaría de Gobernación a través de la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas: 14351. Certificado de Licitud de Contenido expedido por la Secretaría de Gobernación a través de la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas: 11924. Editor responsable: Ariadne Paola Rodríguez Wilhelm. Impresa por: Litográfica e Impresos Toca, S.A. de C.V. En los talleres ubicados en Lago de Texcoco # 28 Col. Anáhuac C.P 11320, México D.F. Fecha de impresión: 30 de Julio del, 2010. Los artículos y el contenido editorial son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de la publicación, ni de la editorial. Todos los derechos están reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de las imágenes y/o textos sin autorización previa y por escrito del editor.
Editorial Cada vez estamos más cerca de los festejos del Centenario de la Revolución y del Bicentenario de la Independencia, por lo que diferentes espacios de la ciudad ya han comenzado sus festejos con actividades alusivas. En este sentido te recomendamos la exposición Imágenes de la Patria, en donde se explica por qué los mitos, la memoria oral y las imágenes juegan un papel importante en el momento de construir nociones colectivas del pasado, buscando plantear un cuestionamiento acerca de los distintos significados que éstas han cobrado. Por otro lado, iniciará temporada Las Tandas del Centenario, espectáculos de revista mexicana que se desarrollan al borde de la Revolución, se tratan de tandas y zarzuelas de principios del siglo XX. Vive las cantinas, realiza un paseo por sitios como La Polar, Los Remedios, El Centenario, entre otras, en D.Contar te recomendamos algunas que no debes perderte. En D. Viaje te invitamos a vivir una gran aventura en Los Cabos, lugar turístico en donde podrás convivir con la naturaleza, además de hacer deportes extremos, escalar y disfrutar de tirolesas y rappel. Finalmente, para deleitar el paladar tenemos dos opciones para ti. Acércate a Ciento Siete, un restaurante de alta cocina mexicana fusión, ubicado en Polanco. Si prefieres un lugar diferente, entonces qué tal Los tacos de la bici, ubicados en los alrededores de Satélite. Esperamos que disfrutes esta edición y recuerda que esperamos tus comentarios. D.fin
Cantinas de México: ¿Bebida y “botana”? ¡Diversión y festín! Por: Sofía Félix
06 D.Fin d.contar y recordar
d.contar
Esta cantina revestida en faz; esta vendimia en hábito soez; este pellejo, que, con media nuez, queda con una cuba taz a taz. -Francisco de Quevedo
El común denominador de todas estas razones apunta a que los establecimientos quieran (y muy probablemente logren) que consumas más. Pero, la verdad, es que es una estrategia válida y limpia. Y cuando pruebes estas delicias y te sumerjas en el ambiente alegre, vas a ser un cliente contento. Los tiempos en los que tajantemente, con un letrero sobre las puertas de madera abatibles, se les prohibía la entrada a mujeres, animales y uniformados han quedado atrás. Muchas cantinas de México se han vuelto más familiares y la imagen de arrabal y vicio es únicamente parte de su pintoresca historia de penas ahogadas en canciones y alcohol, riñas legendarias, derroches de machismo y morales distraídas retratadas en el cine de oro. Ahora que empezamos la segunda década del siglo XXI, las cantinas gozan de un renacimiento que se ha venido dando en los últimos 10 años. Algunos dicen que se debe al aburguesamiento de ciertas zonas de la ciudad y otros opinan que viene de una actitud colectiva de festejar nuestras costumbres y vivir más plena y orgullosamente la mexicanidad. Sea cual sea la razón, ármate un buen grupo de amigos y vete a una cantina de las que te recomendamos. Existen más cantinas de las que pudieran caber en varias ediciones completas de D.Fin, pero hicimos una selección de lugares en áreas céntricas de la ciudad. Catalogamos a las cantinas bajo dos criterios: las legendarias, establecidas hace muchos años y famosas por su estirpe en el mundo tabernero, que tienes que visitar para una experiencia realmente redonda, y las amigables, donde de pronto encontrarás música más actual y un menú más internacional.
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07 D.Fin d.contar y recordar
Francisco de Quevedo, en su apogeo como escritor, les dedicó sonetos. Pedro Infante casi infaliblemente salía bebiendo en una, llorando sus penas o siendo la quintaesencia del macho alfa mexicano: “juerte, bebedor y galán”. José Alfredo Jiménez, en una de las más famosas, compuso cantidad de sus incontables éxitos cantados. Es más, muchos de ellos son hoy hitos musicales imperdonables en cualquiera de estos establecimientos. Y para tu fortuna, vives en una ciudad que tiene cantinas para dar y regalar. Una de las premisas más importantes de las cantinas es que, en su mayoría, te ofrecen botana gratis o por un módico precio, mientras consumas alcohol. Cuando te dicen botana gratis o casi gratis, seguramente imaginarás un platito con cacahuates un poco pasados y grasosos, o frituras de maíz y un salsero con chiles en escabeche... Pues, si estuviéramos en un juego de televisión, ahora es cuando sonaría una molestísima chicharra para poner tu error en evidencia ante el público presente y en sus casas. Las cantinas se especializan en cocinar para que comas todo lo que quieras. Y vas a comer mucho, porque seguramente querrás probar de todo y por su orden. Ah, y seguro de algún plato repetirás porción. Existen también varias versiones sobre los motivos detrás de tanta y tan rica comida y aquí te van varios: a) comida caliente y picante para que te enchiles y pidas más de tomar b) comida que no sea particularmente ligera para recubrir tu estómago, lo que aumenta tu resistencia al alcohol y necesites beber más para lograr el mismo efecto c) para que, con esta sensación de saciedad, de hambre y sed, te sientas casi como en tu casa y quieras quedarte un largo rato.
08 D.Fin d.contar y recordar
Salón Covadonga • Legendario • Amigable Esta institución del esparcimiento en la Colonia Roma, es realmente un restaurante español que en un principio fungía como centro comunitario de dicho país, pero con el tiempo se ha ido abriendo a un público mucho más amplio que su gran salón principal. La comida es tradicional y deliciosa, sus precios moderados y lo mismo puedes encontrar a un grupo de abuelitos españoles de boina jugando dominó, que a un grupo de oficinistas, directores de cine, artistas contemporáneos, intelectuales y pseudointelectuales, hipsters, fresas o hasta tus papás. Puebla 121 (Entre Orizaba y Córdoba). Col. Roma Norte. Tel. 5533 2701
Bar Nuevo León • Amigable Ambiente y decoración casual mexicana. Platillos más internacionales, buena y amplia carta de vinos. Súper buena opción para ver cualquier evento deportivo, tiene una buena cantidad de pantallas. Entre semana o durante el fin, puedes comer como rey, los pescados y mariscos son su especialidad, así como el cabrito que hacen con su receta secreta. Nuevo León 95 (Entre Michoacán y Montes de Oca). Col. Condesa. Tel. 5553 0419
La Polar • Legendario • Amigable A La Polar la podríamos haberla catalogado como “superlegendaria” por sus más de 75 años de historia. Cuando decimos que este lugar es familiar, lo decimos en serio. Los fines de semana hay payasos para entretener a los chiquitines mientras sus papás disfrutan de la famosísima birria estilo Jalisco que se prepara aquí religiosamente y que ha hecho que La Polar se vuelva el lugar para comer este platillo por excelencia. Si te parece un poco menos céntrica que las demás, te recomendamos que hagas los 10 minutos más de recorrido, es un lugar espectacular y como su fachada lo dice: “No tenemos sucursales”. Guillermo Prieto 129. Col. San Rafael. Tel. 5546 5066 www.lapolar.com.mx
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Cantina El Centenario • Legendaria • Amigable Clavada en el mismísimo corazón de la zona restaurantera de la Condesa, este lugar vio gente interesante, artistas y el sonar de copas brindando muchos, pero muchos años antes de los primeros restaurantes de la nueva ola de locales que se dio en esas calles en los años noventa. Entre tantos restaurantes, bares y minisúpers, la fachada del Centenario se pierde un poco, pero las puertas abatibles de madera y su remozado letrero sobre ellas es inconfundible. De día asiste todo tipo de público, de noche, se llena de hipsters, pero la decoración taurina y la música de tríos permanece siempre. Michoacán 42. Col. Condesa. Tel. 5553 4454
La Cantina de los Remedios • Amigable Se han convertido en una cadena enorme de cantinas por todo el país con un concepto de nouveau-cantina con estilo muy mexicano. Algunas tienen karaoke por las noches y, si quieres empezar a festejar desde temprano un día que salgas temprano de la escuela o el trabajo, este puede ser un lugar bastante relajado para mesas grandes y división de cuentas. Siempre tienen buenas promociones en las cuales, por ejemplo, si compras una botella de alcohol, te regalan un kilo de arrachera. www.losremedios.com.mx
ay cultuer siones expr
d.
10 D.Fin d.cultura y expresiones
Lugar: Museo Nacional de Arte. Tacuba 8, Centro Histórico. Horario: Martes a domingo, 10:30 a 17:30 horas. Costo: $30. Concluye: 5 de septiembre. Informes: 5130-3400 y www.munal.com.mx Los mitos, la memoria oral y las imágenes juegan un papel crucial a la hora de construir nociones colectivas del pasado. Por este motivo, Enrique Florescano interpreta distintas imágenes que aluden a los conceptos de Patria, Nación, República e Identidad, planteando un cuestionamiento acerca de los distintos significados que éstas han cobrado según su época de producción. La muestra está conformada por cinco ejes temáticos: Alegorías de los orígenes, La patria y el nuevo proyecto de nación, Modernización y eclecticismo cultural durante el Porfiriato, Patria, revolución e identidad y La patria y la nación en el presente. Entre las piezas exhibidas se encuentran obras como Águila mexicana, una escultura en mármol de José María Labastida; una litografía del atlas Géographique et physique du Royaume de la Nouvelle-Espagne que muestra el primer mapa moderno con los límites políticos de la Nueva España realizado por Humboldt.
Imágenes de la Patria
Sala de Arte Público Siqueiros Huellas de la
Después de dos meses de remodelación, la SAPS abre sus puertas al público presentando los murales de Siqueiros ya restaurados, la digitalización del archivo documental y fotográfico que el museo resguarda, la nueva librería- cafetería, la exposición Estructuras de lo aparente de la artista Pipilotti Rist y, como parte del proyecto fachada, el artista danés Kasper Sonne inaugurará el 11 de agosto su obra Utopía. Finalmente, como parte de los proyectos de remodelación, y gracias al patrocinio privado, Arquitectura 911sc+ Esrawe hará una intervención arquitectónica que consistirá en crear una nueva área de acceso al museo.
Bauhaus.
Van Beuren, México
Lugar: Museo Franz Mayer. Av. Hidalgo 45, Centro Histórico. Horario: Martes a viernes, 10:00 a 17:00, sábado y domingo: 10:00 a 19:00 horas. Costo: $45. Informes: www.franzmayer.org.mx y 5518 2266. Muestra que explora la obra del arquitecto Michael van Beuren, fundador de muebles Van Beuren, una de las primeras empresas en México que produjo, de manera industrial, muebles de alto diseño para el mercado mexicano. Van Beuren fue alumno de la Bauhaus y formó parte del grupo de alumnos que tomó clases con el arquitecto Mies van der Rohe en 1934, después de que la escuela cerrara sus puertas por la clausura del naciente gobierno nazi de Hitler.
11 D.Fin d.cultura y expresiones
Lugar: Sala de Arte Público Siqueiros. Tres Picos 29, Col. Polanco. Horario: Martes a domingo, 10:00 a 18:00 horas. Costo: $10. Informes: 5203 5888 / 5531 3394 y www.saps-latallera.org
El Túnel de la Ciencia Residual Intervenciones artísticas
Viaja hoy a la ciencia en la ciudad del mañana Lugar: Diferentes sedes. Lugar: Universum. Zona Cultural de Ciudad Universitaria, Coyoacán. Horario: Lunes a viernes, 9:00 a 18:00; sábados, domingos y días festivos de 10:00 a 18:00 horas. Concluye: 20 de agosto. Costo: $50. Informes: www.universum.unam.mx
12 D.Fin d.cultura y expresiones
La Sociedad Max Planck de Alemania presenta una exposición sobre los secretos del universo, desde sus componentes más pequeños y elementales, hasta sus estructuras más grandes y complejas. Una invitación a conocer de cerca cómo se hace la ciencia y cómo las nuevas tecnologías y conocimientos proporcionan la clave para comprender mejor el modo en el que funciona el mundo. A través de sus 12 estaciones se observan los desafíos y respuestas de la ciencia ante problemas globales como una pandemia, la escasez alimentaria, el cambio climático y la alteración del medio ambiente.
Programa completo: www.residual.com.mx
Proyecto socialmente responsable relacionado con la sustentabilidad ambiental, el cual incluye ocho propuestas artísticas (de mexicanos y alemanes) desarrolladas mediante colaboración interdisciplinaria. Residual es el resultado de la preocupación por resolver el problema de la basura de manera integral, implementando normas que buscan la corresponsabilidad del gobierno, la iniciativa privada y los ciudadanos. Residual asume el arte como una herramienta de participación, buscando contribuir a un cambio de actitud ciudadana. Los diversos enfoques se traducen en piezas muy variadas: un carnaval, un puesto de comida, un centro de acopio de residuos, un compostero, un faro iluminado con gas metano, un instituto de residuos y una bacteria biodegradadora de plásticos. Los artistas mexicanos y alemanes que participan en el proyecto son: Eduardo Abaroa (Ciudad de México, 1968); Raúl Cárdenas “Torolab” (Mazatlán, Sinaloa, 1969); Minerva Cuevas (Ciudad de México, 1975); Claudia Fernández (Ciudad de México, 1965); Tue Greenfort (Dinamarca, 1973/ vive y trabaja en Berlín, Alemania); Thomas Stricker (Suiza, 1962/ vive y trabaja en Düsseldorf, Alemania); Pia Lanzinger (Munich, 1960/ vive y trabaja en Berlín, Alemania); Ulrich Genth & Heike Mutter (Tübingen, 1971 y Munich, 1969, Alemania, respectivamente; viven y trabajan en Hamburgo, Alemania).
Dapuntobeat ta
d.entrevis
Dapuntobeat tiene un concepto orgánico, que fusiona ritmos electrónicos, funk y rock, con el que han logrado colocarse en las plataformas internacionales como una banda hecha para hacernos bailar. Es actualmente uno de los exponentes más reconocidos de la música electrónica nacional en Europa y Estados Unidos y están presentando su nuevo disco Off The Record. D.Fin: Platíquenos un poco de su nuevo disco Off the Record. Dapuntobeat: Off the Record es un disco que básicamente producimos nosotros, salvo la parte final de la mezcla. Es un disco que tiene un poco más de énfasis en las vocales, más narrativa en las letras. Es un álbum muy personal que compusimos entre 2009 y 2010. Sale bajo nuestro sello, que es Creme Deluxe Records, y lo va a distribuir Intolerancia Físico en todo el país. Es la síntesis de los años pasados. Es un recuento de una historia, es lo aprendido y lo encontrado en un tour que hicimos por Estados Unidos, Europa, muchas ciudades, muchos festivales, etc. que viendo a otros grupos, escuchando muchos géneros, tomamos lo que nos gustaba de ellos para, en Off The Record, proyectar nuestro sonido.
D.Fin: ¿De dónde sale el nombre del disco? DPB: El título es muy sugerente, que hace alusión a la nueva condición de la industria discográfica en donde el disco ya no es la razón de ser en la cual la industria originalmente había basado todo el modelo de negocio, así es que con esta perspectiva, un poco irónica, nombramos el disco. Una manera de decir: “habíamos estado al margen, ahí venimos”. También se debe a que somos una banda en vivo. D.Fin: ¿Con quién les gustaría hacer alguna colaboración? DPB: Ahorita mismo estamos haciendo un remix de Javiera Mena para su nuevo sencillo, pero hay una lista sin fin de artistas con los que nos gustaría colaborar. Ahora mismo se nos viene a la mente Gorillaz y Pharrel. De México hay muchos artistas que nos gustan como: Métrica, Digi +gabo, entre otros. D.Fin: ¿A qué creen que se debe que grupos como ustedes tienen más seguidores en países de Europa? DPB: Una combinación de factores, empezando por la catalogación que hay en México. Un poco lo que nos pasaba es que éramos muy rockeros para las estaciones de electrónica y muy electrónicos para las estaciones de rock, no habíamos encontrado nuestro lugar natural en esta clasificación. En Europa es distinto. La propuesta que traemos ahorita ya tiene lugar en México. Desde el 2000 nosotros hemos aventado y hemos ido quitando obstáculos, como este.
D.Fin: Platíquenos de la canción que hicieron para el juego de FIFA 2011. DPB: El primer sencillo :0 (DOSPUNTOCERO) fue escogido por FIFA para el juego FIFA 2011, así es que, sin haber salido el disco físico, ya está dando frutos sin querer. Y es muy interesante porque se venden 12 millones de copias en todo el mundo, desde México, Japón, Canadá, por todos lados. Esta muy padre representar a México de esta manera, así como en festivales.
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D.Fin: ¿Cuál es la importancia de estar en festivales? DPB: Es muy padre estar figurando en festivales como el Festival Internacional de Benicassim, en España, que son en verano y tú llegas, escuchas a las bandas y dices : “wow que buenas bandas” y es una puerta de las nuevas tendencias. Cuando regresamos a los 6 meses, ya son grupos que están pegando y es muy padre que te tomen en cuenta para estos festivales que marcan tendencias.
D.Fin: ¿Qué planes tienen para la promoción de este disco? DPB: Tenemos una gira que va a partir en el salón 21, el 20 de agosto y de ahí empieza la gira Insurgentes, que va por toda Europa. Vamos a Barcelona, Madrid, Portugal, Estocolmo, NY y termina en el Corona Capital, aquí en el D.F. D.Fin: ¿Qué hacen en sus tiempos libres en el D.F.? DPB: Cada rincón de esta ciudad es un regalo, hay para todos. Vamos muy seguido a CU a ver a los Pumas y al Centro Cultural. También a la librería Rosario Castellanos, uno de los rincones favoritos de la cuidad.
16 D.Fin d.entrevista
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Publireportaje
de Allende
San Miguel
El lugar perfecto para escaparte un fin de semana está a sólo 2 horas y media del D.F. Calificado como el 4º lugar con mejor calidad turística, San Miguel de Allende tiene todo para que pases un fin de semana inigualable. Toda la ciudad está empapada de nuestra historia, así que rodeado de todo el furor de las fiestas patrias, aprovecha para quedarte en el Hotel Bicentenario su aspecto colonial te remontará a las épocas en las que se podía respirar un fervor de independencia, además de tener una vista panorámica
inigualable. Por el día puedes recorrer el centro en las cuatrimotos del hotel, visitando el Santuario de Jesus Nazareno en Atotonilco, La Presa Ignacio Allende, en donde puedes ver las cúpulas de la iglesia del pueblo sumergido, San Miguel el Viejo, los Balnearios termales de El Cortijo y el árbol “El Abuelo” con mas de 500 años de vida. En la noche la fiesta no puede faltar y Mint es el mejor antro de San Miguel, al que no puedes faltar, en donde encontrarás miles de sorpresas, desde noches temáticas hasta conciertos.
¿Qué esperas? Este fin de semana,
¡Vete a San Miguel! Aprovecha el paquete del Hotel Bicentenario que incluye: • 2 Noches de Hospedaje en el Hotel Bicentenario
• 2 Horas de Cuatrimoto libre o 50% desc. en tour Xtremo.
• Desayuno promocional para 4 personas.
• Brunch Dominical para 2 personas (de 11:00 am a 4:00 pm)
• Viaje en Tranvia por la ciudad (2 Personas) • MINT discoteque: No cover y Shots de la Barra toda la noche.
Todo por: $ 1,749 pesos. (Precio por persona en ocupación doble con impuestos incluidos)
Reservaciones: 01(800) 836-4836 01(415) 154-9412
Las Tandas del Centenario
18 D.Fin d.aplausos
d.aplau
sos
Farsa tragicómica en dos actos. Inspirada en los espectáculos de Revista Mexicana, tandas y zarzuelas de principios del siglo XX y música diversa de la época. Al borde del estallido de la Revolución Mexicana, Don Porfirio encarga a la compañía de Teatro del Gallo, comandada por Mariano Ocampo, la realización de unas tandas para celebrar el Centenario de la Independencia. Sin embargo, los acontecimientos que se desatan tras el triunfo de Francisco I. Madero y la decena trágica, cambiarán las cosas para todos: Doña Genara, la ambiciosa administradora del teatro, quien oculta un sorprendente secreto, negociará con los entretelones del poder; Carlos Truchuela, el autor de casa, terminará por entender para qué sirve ser un escritor en México y las jóvenes tiples de la compañía harán lo que sea necesario para sobrevivir. Y Mariano, riendo y cantando con su compañía los grandes éxitos de la época, lleva las riendas del teatro para remontar la tormenta del cambio político que los rodea.
Autor y director: Carlos Pascual. Actores: Pedro Kóminik, Pilar Boliver, Eugenio Bartilotti, Dalia Rodríguez Olinca Velásquez y Verónica Alvarado. Músicos: Jesús Topete (piano), Teodoro Gálvez (violín), Patricia Hernández (viola) y Luz. Ma. Frenk (violoncello).
Lugar: Teatro Julio Castillo, Centro Cultural del Bosque. Reforma y Campo Marte, Chapultepec. Fechas: Del 12 de agosto al 26 de septiembre. Horarios: Jueves y viernes 20:00; sábado, 19:00, y domingo 18:00 horas. Costo: $150. Informes: 5280-8771, www.inba.gob.mx
Matute
Lugar: Teatro Metropólitan. Independencia 90. Col. Centro. Fecha: 8 y 9 de julio, 20:30 horas. Costo: De $270 a $1,040. Informes: www.ticketmaster.com.mx
Paganini A través de su virtuosismo, este cuarteto, capitaneado por el maestro Ara Malikian, repasa algunos de los momentos cumbres de la música clásica en un espectáculo que reúne humor, comedia y música. En este concierto se queda atrás la reverencia de los recitales de música clásica, para mostrar al público una cara divertida y juguetona de la música en un espectáculo de 95 minutos, en donde los artistas lucen desenfados y en momentos caóticos. Lugar: Pabellón de Alta Tecnología. Plaza Inbursa Cuiculco. Insurgentes Sur 3500, Col. Peña Pobre. Funciones: Viernes 6, 20:00; sábado 7, 18:00 y 20:30, y domingo 8, 17:00 y 19:30 horas. Informes: 5424 0900 y 5424 1111. Costo: $150 a $500.
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La banda liderada por Jorge D’Alessio ofrece un espectáculo con una gran producción y efectos visuales, que llevan al público a través de la música de la década de los ochenta. El resto de la agrupación lo conforman Tana Planter (voz), Nacho Izeta (voz y guitarra), Jean Paul Bideau (guitarra y coros) Pepe Sánchez (piano y teclado), Irving Regalado (bateria y coros) y Paco Morales (bajo) Actualmente, la banda presenta, en diferentes espacios de la ciudad, su más reciente espectáculo titulado “The 80’s hits are back”. Además participa los fines de semana en Timbiriche el musical, en la que Matute se encarga de la música en vivo.
Dos farsas de Rossini
Lugar: Sala Miguel Covarrubias, Centro Cultural Universitario. Insurgentes Sur 3000, Ciudad Universitaria. Horarios: 3 y 5 de agosto, 20:00; 7, 18:00 horas. Costo: $300 y $400. Informes: 5622 7113 y www.musica.unam.mx
Programa de dos farsas: La Scala di seta y L’occasione fa il ladro del compositor italiano Gioachino Rossini, ambas de un acto. La primera basada en un libreto de Giuseppe Maria Foppa, y la segunda escrita a partir de la obra Le prétendu par Hazard del libretista francés Augustin Eugène Scribe. De sus cinco óperas de un solo acto, L’occasione fa il ladro fue la que más veces se interpretó durante la vida Rossini. En la puesta en escena participarán Rodrigo Macías como director musical, Ragnar Conde como director de escena y de iluminación, Miguel Peregrina a cargo de la escenografía y Gabriel Ancira del vestuario. El elenco estará integrado por los cantantes Rebeca Olvera, Josué Cerón, Guadalupe Paz, Daniele Zanfardino, Óscar Roa y Charles Oppenheim.
Mestizajes novohispanos
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Para festejar 200 años de influencia de la Nueva España en la música europea, el flautista mexicano Horacio Franco presenta su más reciente disco, en compañía de Asaf Kolerstein al violoncello y Santiago Álvarez al clavecín. Se trata de un viaje por el barroco alemán, italiano y francés, en el que flauta, violoncello y clavecín interpretan obras cuyos orígenes se remontan a la Nueva España: Zarabandas, chaconas y folías de grandes compositores como Dornel, Monteclair, Bellinzani, Bach, Corelli, d´Ánglebert, y Couperin. Lugar: Teatro de la Ciudad Esperanza Iris. Donceles 36, Centro. Horarios: 12 y 13 de agosto, 20:00 horas. Costo: $100, $200, $270, $350. Informes: 5521 5083.
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Los Cabos
d.viaje
Uno de los destinos más famosos de nuestro país
Fotografía cortesía Hotel Cabo Villas Beach Resort and Spa
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Además de ser internacionalmente reconocido por sus campos de golf y pesca de marlin, Los Cabos es un lugar privilegiado por la riqueza natural que lo rodea. Ubicado en la punta de la Península de Baja California, representa la división entre el Mar de Cortés y el Océano Pacífico. Los Cabos está formado por: San José del Cabo, en donde se estableció la primera comunidad de pescadores y misión franciscana y que hoy representa el centro bohemio del lugar. Por otro lado, Cabo San Lucas, en donde se construyó la marina en los años ochenta como parte del desarrollo integral de infraestructura turística de este puerto y en donde puedes encontrar gran parte de la vida nocturna de Los cabos. Estas dos poblaciones están unidas por el corredor turístico, en donde se encuentran la mayoría de los grandes resorts y campos de golf. Además de los servicios de lujo, los impresionantes atractivos naturales lo convierten en un destino completo que va más allá de tirarte bajo el sol con una michelada. Aquí te traemos algunas de las actividades que puedes hacer.
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Los Clásicos Los atractivos naturales de la zona han atraído a turistas durante años, hay algunas actividades que caracterizan a este lugar y que tienes que conocer en tu visita. El Arco del Fin del Mundo es el emblema del lugar. El choque constante de las olas del Mar de Cortés por un lado y del Océano Pacífico por el otro, dieron origen a esta formación que reconocerás al instante, su belleza lo ha llevado a ilustrar millones de postales, posters y varias campañas publicitarias. A unos cuantos metros se encuentra la Playa del Amor, que se baña con las aguas del Mar de Cortés y en donde podrás nadar y snorkelear. A sus espaldas se encuentra la Playa del Divorcio, en donde es imposible nadar por las fuertes corrientes que llegan del Pacífico. Para llegar hasta aquí puedes tomar una lancha con piso de cristal, waverunners o kayaks desde la playa o la marina. De diciembre a marzo, la ballena gris baja de las frías aguas del mar de Bering para aparearse y dar a luz en las costas de Baja California. Desde la marina puedes tomar un barco que te llevará en busca de estos magníficos mamíferos, un espectáculo que vale la pena disfrutar. La Bahía de Cabo Pulmo forma parte del Sistema Nacional de Áreas Protegida por albergar un enorme arrecife de coral vivo, un verdadero paraíso para los buzos. Y para los que quieran aprender, el Centro PADI tiene cursos e instructores para que puedas disfrutar de la belleza natural del lugar y descubrir su rica fauna marina.
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Uno de los elementos más importantes para llevar el turismo de nuestro país a ocupar los primeros lugares a nivel mundial, es la forma en la que la riqueza natural de un lugar se puede aprovechar para hacer otras actividades, sin destruirla o poner en riesgo su existencia. En Los Cabos, la combinación del mar y el desierto forma el escenario perfecto para desarrollar un sin fin de actividades que harán tus vacaciones únicas, diferentes e inolvidables. Cabo Adventures es una empresa que te puede ofrecer toda la adrenalina que estás buscando, de una forma segura. Tienen diferentes actividades, para todos los gustos y todas las edades. Desde nado con delfines, con lo que los niños quedarán completamente encantados, o un romántico paseo en velero al atardecer, o participar en una emocionante carrera de yates America’s Cup. Uno de sus recorridos más populares es el Outdoor Adventure, en donde sentirás la adrenalina correr al 100% mientras descubres un lugar impresionante. Tirolesas, rappel y escalada en piedra, a lo largo de un cañón que combina el paisaje desértico característico de Baja California con un río que corre por el centro. Los guías pasarán por ti al hotel para llevarte al cañón, después de una breve plática de seguridad estarás listo para cruzar el cañón, bajar, subir y divertirte. Otro de sus recorridos es el 4x4 safari por el desierto, en el que los espectaculares paisajes naturales que ofrece la península se convierten en el escenario de un viaje por la cultura de México y de la región. Sobre un Mercedes Benz Unimog todo terreno te acercarás al lugar en el que el desierto se une con el mar. A lo largo del recorrido te adentrarás en la flora y fauna del lugar, además de la gastronomía mexicana y, por supuesto, nuestra larga tradición tequilera, que disfrutarás con una cata al final.
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Ecoturismo y deportes extremos.
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24 D.Fin d.viaje
Cómo llegar. Aunque es posible llegar en coche, recorriendo toda la costa del pacífico mexicano, y tomar un ferry en Mazatlán o bordear el Golfo de Cortes, a menos que tengas un mes para disfrutar de un recorrido que seguramente será muy interesante, te recomendamos tomar un avión. Las aerolíneas nacionales vuelan desde el Aeropuerto de la Ciudad de México o desde Toluca y puedes encontrar boletos desde $1,000, dependiendo de la temporada. Contacto Cabo Adventures Bldv. Paseo de la Marina, Lote 7. Cabo San Lucas, México. Tel: 01 (624) 173-9500 Desde México: 01-800-365-2226 Mail: info@cabo-adventures.com Página de Internet: www.cabo-adventures.com
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The Outdoor Company ®
Aunque los campos de golf y los grandes resorts son típicos de Los Cabos, descubrir las bellezas naturales de este lugar no tiene que ser un viaje lujoso o carísimo. De hecho, existen varios lugares que conservan el ambiente tranquilo y relajado que caracteriza la vida del surf. Toda la costa es un paraíso y a lo largo de ella encontrarás playas en las que puedes acampar. Cabo del Este es toda la costa al norte de Los Cabos, en el Mar de Cortés, ahí encontrarás playas vírgenes y muy seguras. Las mejores y más conocidas son: Nueve Palmas y Shipwrecks, en donde también se puede practicar surf y hay algunas palapas para que estés más cómodo. Otro lugar, el más adaptado para acampar probablemente, es Cabo Pulmo, un Parque Marino y una Reserva Natural Protegida. Para acampar en Cabo Pulmo se tiene que pagar una tarifa y los mejores lugares son en la playa de Arbolitos o en el centro de la bahía de Cabo Pulmo. Ambas playas tienen palapas. Además, aquí puedes bucear, hacer snorkeling y kayak. Hay algunos bungalows y un par de restaurantes. En el Corredor Turístico está la playa el Tule, muy popular por su cercanía a San José del Cabo y Cabo San Lucas. Sierra de la Laguna es una reserva natural cerca del pueblo de Santiago. Los mejores lugares para acampar son el cañón de San Dionisio, las cascadas y las aguas termales. En el centro de Santiago existen restaurantes y algunas tiendas de víveres, además de poder disfrutar de caminatas y observación de aves, bicicleta de montaña, paseos a caballo y disfrutar la naturaleza.
acampar en los cabos Cabo Pulmo El Parque está regulado por la CONANP. A tu ingreso compras un brazalete para acampar. El costo es de $50 por día. Tel.01 -624-130-0195 Sierra Laguna Pagas $25 por entrar al parque, en la caseta regulada por la CONANP. Algunos ranchos locales ofrecen cena y un lugar para acampar de $50 a $100 pesos por persona. Si quieres más información puedes contactar a: Terramar Alejandro Vidal Tel. 01(624) 142-9200 alex@terramar.com.mx www.terramardestinations.com
La diversión está afuera
www.colemanmexico.com.mx
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Tacos La Bici Estos tacos son una toda una tradición en el norte de la ciudad. Se llaman ”Tacos la Bici” porque cuando empezó este negocio, vendían los tacos literalmente en una bicicleta. Poco a poco fueron creciendo y ahora son dos grandes locales en distintos puntos. El primero está justo en donde comenzaron “estacionando” la bicicleta y el otro está en Santa Mónica. No te preocupes, los dos tienen el mismo menú y sazón. Aunque puedes encontrar un poco de todo, desde jugo de carne, hamburguesas, tortas y tostadas, la
especialidad, sin duda, son los tacos de guisado. ¿Quieres saber qué los hace especiales?. Su slogan lo dice todo: “Ofrecemos tacos de verdad, no taquitos”, todos se sirven con una guarnición a escoger de guacamole, papas, nopales, ensalada rusa o frijoles. Cuenta promedio por persona: $55 Recomendaciones: Tacos de guisado Taco especial “La bici” (cecina natural, longaniza y queso). Dirección: Blvd. Adolfo López Mateos no. 2. Tlalnepantla. Servicio de taquizas: 53 65 32 86 044 55 40 56 65 32 Pagina web: http://labicisantamonica.com/
Ciento Siete
específicamente para formar la carta del restaurante, ofreciendo un giro a la comida tradicional que te sorprenderá. Claro, para mantener el auténtico toque mexicano, todo se acompaña con torillas recién hechas a mano. Recomendaciones: Escamoles (temporada). Alitas de robalo. Tiradito de salmón. Dirección: Emilio Castelar 107, Col. Polanco. Tel. 5280-4235 Horarios: Dom de 1:30 pm a 6:00 pm Lun a Mie de 1:30 pm a 11:30 pm Jue a Sab de 1:30 pm a 12:30 am
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Con seis meses de vida, Ciento Siete ofrece un concepto de alta cocina mexicana, con un toque de varios estilos, justo en el centro de Polanco. El lugar es cálido y tiene diferentes ambientes: la terraza, con vista al Parque Lincon. Una sala con chimenea para algo más acogedor, y una salita privada para la sobre mesa, concepto básico en la gastronomía y las tradiciones de nuestro país. Aunque encontrarás sopas, cortes de carne y pato con mole, el 70% del menú está compuesto por pescados y mariscos. Los sabores que el chef Carlos Flores trajo del Pacífico mexicano dan un toque particular a cada platillo, todos creados
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todo un d. poco Macabro fue el primer festival de cine de terror en el país, creado para la difusión, promoción y exhibición formal de las películas clásicas y contemporáneas más representativas de este género, a nivel nacional e internacional. Como cada año, el Festival Macabro llena las pantallas de horror, gore y humor negro. En esta ocasión cuenta con la presencia de varios invitados, entre los que destaca el actor icónico del cine de horror: Ken Foree, quien presenta su más reciente aparición en el cine de este género con la cinta Zone of the dead. Entre los estrenos destaca Sell the Dead, producida y actuada por Larry Fessenden, director de varios títulos importantes de terror contemporáneo independiente como El último invierno y Wendigo. Macabro presenta por primera vez en México los largometrajes del cineasta checo Jan Svankmajer: Lunacy, Otesánek, Faust, Alice y Conspirators of pleasure. Svankmajer se caracteriza por combinar acción con animación stop motion, sexo, violencia, terror y humor. En el ya tradicional paseo por el México Macabro, este año proyecta la controversial cinta de Jorge Michel Grau, Somos lo que hay, que trata el tema del canibalismo y que tuvo su primera parada festivalera en la Quincena de los Realizadores del Festival de Cannes. Así mismo, el japonés Yoshihiro Nishimura –Tokio Gore Police– quien no se detiene con sus mutilaciones, géiseres de sangre y demencia sicótica, tendrá un espacio con la delirante Vampire girl vs. Frankesnstein girl. Se llevará a cabo el Regina Barrio Fest, un ciclo complementario a la muestra, el cual inicia con Pedro Páramo de Carlos Velo (1966), adaptación de Carlos Fuentes de la novela de Rulfo; continua La Loba de Rafael Baledón (1965) y cierra con la versión de la llorona presentada en J-O’kel de Benjamín Williams (2007). El programa incluye actividades paralelas entre las que destacan conferencias (American Pshycho a 10 años); presentaciones de libros (La imagen reptante: H.P. Lovecraft y el cómic mundial; y Realidades construidas: Alan Moore y su obra, de Mauricio Matamoros) y presentaciones musicales como el espectáculo Revolution Zombie Blues con Remi Jackson y la Banda de los Payasos Negros (Clown Oscuro, cabaret musical, sátira social y blues). Fechas: Del 19 al 29 de agosto. Programa completo y sedes: www.macabro.mx
Al filo de la palabra En el marco del programa Letras en el Bosque se lleva a cabo el ciclo Al Filo de la Palabra, ciclo de entrevistas, conducidas por Daniel Barrón, en las cuales escritores reconocidos hablarán acerca de mitos y personajes de la historia mexicana. Agosto: 3, Héctor de Mauleón, El Secreto de la Noche Triste. 10, Eugenio Aguirre, Hidalgo. 17, Alejandro Rosas, Sangre y Fuego. 31, Benito Taibo, Polvo. Septiembre: 14, Emilio Arellano, El Nigromante. 21, Héctor Zaga, La Cena del Bicentenario. Lugar: Centro Cultural del Bosque. Paseo de la Reforma y Campo Marte, Col. Chapultepec Polanco. Horario: Martes de agosto y septiembre, 19:00 horas. Costo: Entrada libre. Informes: www.ccb.bellasartes.gob.mx y 5280-8771, ext. 506 y 548.
Ecoscopio Pritt se deriva de las palabras Ecología y Telescopio. Es una estructura que permite observar más de cerca la situación ambiental y ecológica actual, buscando involucrar y concienciar al visitante, ofreciendo posibles soluciones al problema. La muestra consta de 25 piezas intervenidas por artistas, escritores e ilustradores mexicanos, quienes plasmaron su visión sobre temas importantes del cuidado del medio ambiente. La exhibición está ubicada en un espacio urbano y pretende, de una manera lúdica y divertida, crear conciencia y brindar algunos ejemplos de acciones que cada persona puede poner en práctica, de manera inmediata, para la protección y cuidado del medio ambiente. Lugar: Av. Paseo de la Reforma, entre las Glorietas del Ángel de la Independencia y de la Palma. Concluye: 5 de septiembre.
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Ecoscopios Pritt
MAPAS GUIA ROJI
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1. Restaurante Ciento Siete
2. Covadonga
Todas las direcciones de este n煤mero en: www.dfin.com.mx
3. La Polar
4. Centenario 5. Sal贸n Nuevo Le贸n
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Encu茅ntrala en...
Altata #22 Col. Condesa Tel. 52 71 7666 Av. Stim #1328. Col Bosques de las Lomas. Tel. 52 51 00 28
Paseo de las Palmas #425 PB Local A. Col. Lomas de Chapultepec Tel. 52 02 64 00
Av. San Jer贸nimo #265 Col. Pedregal. Tel 55 50 33 92
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Prado Norte #125. Lomas de Chapultepec Tel. 55 40 33 03
Av. San Jer贸nimo #263. Plaza Escenaria. Tizap谩n Tel. 56 16 23 33