4. juuni 2018 | Eriväljaanne
2 reklaam
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
GRILLFEST 2018 3
Grillfest 2017 oli sisukas ja rahvarohke.
Tähelepanu: Grillfest on nauding, mis tekitab tugevat sõltuvust! H ea Toidu Festival - Grillfest on juba aastakümneid Eesti suve ja rahvaliku toidukultuuri lahutamatu osa. Igal aastal kogunevad kümned tuhanded Pärnusse Vallikääru aasale nautima head ja paremat maitsvas kultuurilises kastmes, garneeringuks kaunis loodus, parim seltskond ja festivalifiiling. Oodatud on kõik, sissepääs on tasuta! Mitu korda on Grillfesti korraldajatelt küsitud, et milles seisneb selle festivali fenomen. Miks on grillfestimine pea 20 aastakümne järel endiselt ikka veel nii popp? Vastus on lihtne: eestlane on grillirahvas ja igaühes meis elab väike grillfest. Niipea kui kevad saabub, on kohe vaja hakata grillima ja kui ise ei viitsi või ei oska, siis ongi aeg sammud Grillfestile seada. Süüa tahab hästi ja põnevalt ju igaüks! Pea kahe aastakümne jooksul on vist vähe eestlasi, kes seda festivali väisanud poleks ja kui ongi veel mõni, siis nüüd on aeg ja võimalus see viga parandada! Ka vege ja muude ajas muutuvate trendiroogade pakkujad on sel aastal
Grillfestil kohal, aga Eesti lihalippu hoiavad kõrgel ikka riigi parimad lihaküpsetajad, kes pakuvad tõepoolest elamusi igaühele, keda liha vähegi isutab: Liivimaa Lihaveis, Big Green Egg restoranid, Sheriff Saloon Pärnust ja Tartust, Türi Pritsumehed, Läti kuulsaim food truck, Kert Pae liharestoran, Pärnu jahimehed ulukilihaga, suurtootjate Rakvere LK, Maks&Moorits, Nõo ja Karni liharestoranid, Armeenia lihakogukonna liidrid ja väga mitmed teised suured ja väikesed tegijad. Seda loetelu võiks jätkata pikalt, aga mõistlik on tulla kohale ja kogu toredus ise järele proovida! Grillimiseni! Auris Rätsep
Tõeline eestlane käib igal aastal Grillfestil! Eesti mees Ivan Orav süütas juba 1999. aastal Haapsalus esimese Grillfesti grillitule. “Pätsu ajal oli kogu ilmale teada, et eestlane oskab suve hakul rõõmustada ja pidu pidada nii, et pole aega töödki teha. Seda kommet on Grillfest hoidnud au sees tänaseni ja jäägu see nõndaviisi ka kestma! Kui käed on terved, siis saab sööki suhu panna ja kui jalad liiguvad, siis saab tantsu lüüa. Elagu Eesti, kohtumiseni Grillfestil! FESTIVALI AJAK AVA: Vaata festivali kodulehelt www.grillfest.ee
Äripäeva teemaleht GRILLFEST on valminud koostöös Eesti messid OÜ.
Festivaliala: 30 000 m 2
Teemalehe koostas reklaamitoimetus: tel 667 0105, e-post reklaam@aripaev.ee
Osalejaid: 300
Kujundus: Zoja Härkönen
Külastajaid: kuni 50 000
Väljaandja: AS Äripäev
Festivali infopunkti telefon ja e-post: 554 3000, infopunkt@eestimessid.ee
Trükk: AS Kroonpress
Korraldaja:
Grillfesti korraldajate nimel aastast 1999
esitleb: Suurtoetaja:
8-9 JUUNI KELL 11-23 PÄRNU VALLIKÄÄRU AASAL Epiima juustulaval ja Maxima mängulaval: Regatt, Caater, Ivo Linna & Rock Hotel, jpt.
Mängumaa:
SISSEPÄÄS TASUTA!
4 PÄRNU TERVITUS
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Linnapea Romek Kosenkranius: “Tere tulemast Pärnusse Grillfestile!”
Pärnu suvi algab Grillfest iga! Äripäev 136mm(laius)x119 P ärnu suvehooaeg avatakse taas Grillfestiga. Juba 18. korda pakub „Hea Toidu Festival – Grillfest“ huvitavaid maitseid, suurepäraseid esinejaid ja rohkelt tasuta meelelahutust, mis rahva Vallikääru aasale toob. Hea Toidu Festival pakub alati avastamisrõõmu. Kindlasti leiab ka selle aasta festivalilt midagi uut ja põnevat, mida suvistel perepidudel oma külalistele pakkuda. Olgu selleks siis rohumaaveis, grillitud juust või erinevates marinaadides laagerdunud sealiha.
Festivalile tasub tulla juba reedel kell 11, mil PööLoY GLääNZ õrnrämedalt romantilist rock-muusikat esitab. Näha saab koeri ja tänavatantsijaid, kolmel laval jätkub tegevust õhtuni. Päeva lõpetavad ansambel Regatt ja ilutulestik. Laupäeval tuleb hakata kaalu jälgima. See ei tähenda heast toidust loobumist, vaid Figuurisõprade nõuannete kuulamist ja Rock Hoteli saatel tantsimist. Tundke elust rõõmu, sööge ja jooge mõõdukalt! Kindlasti tasub kogenud grillmeist-
mm(kõrgus).
APRILLIS NARVAS ASTRI KESKUSES, JUUNIS PÄRNU KESKUSES, JUULIS TARTU LÕUNAKESKUSES RAAMAT "EESTI PRESSIFOTO 2018"
Hea Toidu Festival pakub alati avastamisrõõmu.
rite nõuandeid kuulata ja ise katsetada. Mis siis, kui algul kõik ei õnnestu, ise valmistatud roog on kõige maitsvam. Suvi ei lõpe Grillfestiga, kolm pikka ja loodetavasti sooja suvekuud on aega oma oskusi proovile panna. Pärnumaa on sel aastal valitud Eesti toidupiirkonnaks. Aasta jooksul toimub nii linnas kui ka maal hulgaliselt toidusündmusi. Juba on möödas avatud kalasadamate päev, Pärnumaa maitsete avapidu ja turg, Kalamehe pühapäev ja maailma siidripäeva tähistamine, ees oota-
vad Kabli Päikeseloojangu festivali hoovide päev, Tori ühepäevakohvikud, Pärnumaa lõikuspidu ja paljud teised üritused. Grillfestil on selles reas oluline roll. Juba Pärnu päeval võis uue avatava bussijaama kõrval häid grilliroogasid nautida, sest 8.–9. juunini Vallikääru aasal toimuv kahepäevane festival on ju Pärnu suve loomulik osa ja avapauk. Head isu ja kohtumiseni Pärnus Grillfestil! Romek Kosenkranius, linnapea
MAGUS 5
4. juuni 2018
Grillfestile maiustama! Grillfest on teada tuntud grillisõprade maitsemeka, kus silm puhkab uhkel grillitehnikal ja maitsemeel saab kosutust nii traditsioonilistest kui uutest maitsetest. Selle aasta festivalil on esindatud lisaks soolase toidu pakkujatele ka mitmed magusatootjad. Uueks tulijaks Grillfestil on Eesti Grilliliidu värske liige Maxima, kes pakub oma kaubamärgilt Meistrite Kvaliteet võimalust suu magusaks teha. Millised maitsed on esindatud, sellest räägib Meistrite Kvaliteedi juht Jelena Hakman. Kuidas sündis ühel Eesti suurimal jaeketil Maxima mõte grillfestivalist osa võtta?
Grillfest on meil mõttes olnud juba pikemat aega ja selleks, et toidusõpradele lähemal olla, astusime ka Grilliliidu liikmeks, sest grillimine teadagi on ju püha ja peaaegu iga eestlase kohustuslik tegevus! Grillfesti näol on tegemist toiduvaldkonnas ühe olulise sündmusega, mis toob üle Eesti kokku arvukalt külastajaid ja pakub rikkalikku kulinaarset elamust. Just külastajate rohkus, võimalus rahva keskel olla ja pakkuda kohaletulnutele võimalust meie kaubamärgiga lähemalt tuttavaks saada, saigi meie jaoks kõige kõnekamaks argu-
mendiks, mis meid juuni algul suvepealinna toob. Samuti on festival mõnus pikendus Maxima 14. tegutsemisaasta täitumisele. Siit sündis ka mõte sünnipäevalisena tuua Grillfestile magusavalik. Kas valmistate kohapeal magusat või toote kohale valmistoodangu?
Kui pisut veel teadmisi jagada, siis kokku on meil üle Eesti 14 tsehhi.
Tõsi, meil on Pärnus asuvas Maxima hüpermarketis oma kulinaariatsehh, kus valmistame kogu valiku, millega Grillfestil väljas oleme. Kui pisut veel teadmisi jagada, siis kokku on meil üle Eesti 14 tsehhi. Neis valmistame nii meie kauplustes leitavat Meistrite Kvaliteedi märgisega lihatooteid kui ka torte ja kooke. Mul on väga hea meel, et tuleme suve-
pealinna grillisõprade juurde magusa vahepalaga, sest kui talveperioodil armastame peale soolast suutäit traditsiooniliselt ka magusat, siis miks peaks suvine aeg kuidagi teisiti mööduma? Meil on millega külalisi üllatada ja kindlasti eristume teistest müüjatest just sellepoolest, et pakume sellel festivalil vaid magusat. Igapäevaselt leiab Meistrite Kvaliteedilt küll maitsestatud lihatooteid, salateid, torte ja desserte, kuid Grillfestivalil oleme tõepoolest väljas vaid meie valmistatud dessertide ja kergete salatitega. Milline magustoit sobib liha kõrvale?
Meistrite Kvaliteedi toodangu eest kannab hoolt igapäevaselt pea 300 Maxima tööta-
jat. Pärnus asuv 30-liikmeline meeskond valmistab Grillfestile kohupiimased ja jogurtised desserdid. „Mõttes on valmistada ka minikooke, mida saab mugavalt festivalialal kõndides süüa, kuid lõpliku menüüga teeme veel tööd,“ jättis Jelena Hakman saabujaile väikese elevuse elemendi ega avalda veel täpset valikut. „Kindlasti saab meie valmistatud valikust leida värsket puuviljasalatit ja lihavaba rohelist salatit. Eesmärk on festivali väisajatele pakkuda võimalust osta mugavas pakendis tarbitavat magusavalikut, mis annaks grilli kõrvale mõnusa energia ja maitsenüansi.“ Maxima magusatelk asub Grillfesti võistluste alas Power Hit Radio ja Star FMi raadiolava ees.
Müüa Ainulaadne turismitalu– Eksklusiivne suvekodu
Pivarootsi tuulik Krunt 7000 m² tuulik 5 k. 200 m2 puitmajad 42; 30; 25 m2 ja saunapaviljon 25 m2 Tenniseväljak, võrkpall, minigolfirajad, bassein Mereni kõigest 600 m. ja on nähtav 2 k.-lt
Müüa otse: Peeter Pung tel 56 222 353 www.pivarootsi.ee tuulik@pivarootsi.ee Virtsu lähedal Hind sisustusega
390 000 €
07.08 | 08.08 | 09.08 | 12.08 | 14.08 | 15.08 | 16.08 | 17.08 | 18.08 | 18.08 | 19.08 | 19.08 19.00
19.00
19.00
14.00
19.00
19.00
19.00
19.00
14.00
19.00
14.00
19.00
6 grillfest 2017
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Grillfest 2017 oli eriti kuum ja väga maitsev! Aastad ei ole vennad. 2016. aastal kimbutas ilmataat Grillfesti 6kraadise “sooja” ja kahel päeval lakkamatu vihmasajuga. Anne Veski esines laval suusajopes ja tublid fitnessivõistlejad demonsteerisid kananahka. 2017 oli aga täpselt vastupidine: fantastiline festivaliilm aitas kohale tulla kõigil, kelles hea toidu pisik sees on. Neid inimesi oli tõesti palju. Kes kohal ei käinud, see vaadaku piltidelt, millest ta ilma jäi - Grillfest 2017 oli tõepoolest aegade kuumimaid ja maitsvamaid!
7
4. juuni 2018
Ootame kõiki juustusõpru Grillfestile! 8.- 9.06 PÄRNU VALLIKÄÄRU AASAL.
Epiima telgis näeme!
www.epiim.ee
8 JUUSTULE!
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Grillfestile, juustule! E -piim on tubli Eesti ettevõte, tänu kellele on Grillfesti külastajad saanud juba väga palju aastaid nautida suurepärast kultuuriprogrammi vägeval E-piima juustulaval. Sel aastal rõõmustavad kümneid tuhandeid juus-
tusõpradest külastajaid teiste staaride seas ka Regatt, Ivo Linna & Rock Hotel ja Caater. Grillfesti loomulikuks osaks on saanud otse pealava ees suur E-piima juustutelk, kus lisaks aasta uudistoodetele pakutakse ülimaitsvat ahjusooja juustusaia! Siinkohal toome teieni E-piima selle aasta juus-
tustaarid, kellega saate festivalil lähemalt tutvust teha:
Bresto juust
KAUAVALMINUD ITAALIAPÄRANE KÕVA JUUST
Bresto on kauavalminud itaaliapärane kõva juust, mis on laagerdunud vähemalt 4 kuni 5 kuud. Pikantse aroomiga ning parajalt küpse maitsega juust sobib ideaalselt itaaliapäraste toitude valmistamiseks (pastad, supid, risotod) või niisama mõnusaks suupisteks. Juustu on soovitav hoida 1 h enne serveerimist toatemperatuuril, mis maitsenüansid paremini välja toob.
Eest i juust
AJATU EESTI KLASSIKA
Meie oma juustumeistrite poolt valmistatud tasakaalustatud maitse ja tek- stuuriga juust.
Algupärase silindrilise kujuga. Sobib kõikidele juustu sisaldavatele toitudele. Juust maitseb paremini, kui hoiad seda 10 minutit toatemperatuuril.
E-piim Special juust KARAKTERIGA ŠVEITSLANE
Tugeva iseloomu ja kergelt pähklise alatooniga Šveitsi päritolu juust, mille pikantne maitse on sõltuvust tekitav. Sobib suurepäraselt suupisteks. Juust maitseb paremini, kui hoiad seda 10 minutit toatemperatuuril.
Lepasuitsu Eest i juust EHE LEPALAASTU SUITS
Lepasuitsu Eesti juustu on küpsetatud vana kombe kohaselt ehtsas suitsuahjus, kus kuuma lepasuitsu abil ja juustumeistrite valvsa pilgu all valmib kvaliteetne naturaalne juust. Pinnal esinevad valged laigud on juustust välja kristalliseerunud soolad – märk traditsioonilisest valmistusviisist.
4. juuni 2018
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
Reklaam 9
10 GRILLFEST 2018 UUDISED
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Grillfest 2018 toidu-uudised Punane Kamado Joe läheb rahva sekka!
Vana hea dilemma, et kumb on parem kas söe- või gaasigrill, võib nüüd jalga puhata, sest Kamado Joe tutvustab uue põlvkonna keraamilisi grille, millega saab grillitegusid teha igaüks. Nii rohelisi kui ka musti keraamilisi grilliaparaate on siinkandis ka enne nähtud, aga seni on need olnud tipp- ja täppkokkade pärusmaa, mida “lihtrahval” pole asja olnud teada ja tunda. Kamado Joe tutvustab Grillfestil nii POR JOE profigrilli kui ka lihtsamaid keraamilisi grille, mida soovitab kõigil kasutada Enn Tobreluts isiklikult ja millega õpetavad Maxima mängulaval mõlemal festivalipäeval grillima Eesti Grilliliidu pedagoogid Hannes “Grillikunstnik” Loopere ja Märt Jamnes, Kamado Joe esindusplatsil Gustav Martin ja Hendrik Jalakas Grillimaailmast.
kalarestoran on kohal. Samuti ootab mõlemal päeval huvilisi Hanno Kask ja Vladislav Koržetsi “mudilakool”. Nimelt õpetavad kalagurud koleda näoga ümarmudilat erineval viisil maitsvaks toiduks tegema. Taimset liha ja seenejooki!
Mahemarket pakub Biomenu grillseitanit, mis tähendab, et tehakse vegegrilli ehk pakutakse taimset liha. Seitan ehk nisugluteen meenutab tekstuurilt õige töötlemise korral liha ja seda festivalil tutvustataksegi. Combucha Ra Life (pildil) on Eestis toodetav moodne seenejook, mis soodustab seedimist ja sobib seega igasuguse toidu kõrvale. Lisaks soolasele pakub veganirestoran ka magusaid taimseid hõrgutisi - tulge ja avastage veganitoidud! Läti parim food truck on kohal!
Värisege kohalikud foodtrucker’id - Läti Carlstonsi ässad on teel Grillfestile! Prantsusmaal, Hispaanias ja Saksamaal on tiitliga “Parim Läti Food Truck” pärjatud su-
Siidri- ja õllerahvas teab: Grillfestil saavad ka konkurentidest sõbrad.
juustulaval kell 17.00. Burger kaalub rohkem kui 5 kilo, selles on 3 kg puhast liha, 800 grammi peekonit ja 600 grammi paneeritud sibularõngaid ja palju muud maitsvat. Restoranis tuleb seda ette tellida 48 tundi, Grillfestil saab maitsta kohapeal. Väike Tom kutsub mängima!
Sel aastal rõõmustab koguperefestivalil lapsi Väikse Tomi
Grillfestil sööb kogu pere ja ärge unustage ka neljajalgseid pereliikmeid!
perauto juba käinud, nüüd tullakse vallutama Pärnut. Menüü on rikkalik ja lisaks autole kuulub koosseisu ka suitsuhaagis. Mingit jorutamist ei toimu superburger valmib 30 sekundiga! Aquaphori puhta vee takso
Grillfesti peatänaval Aquaphori veepunktist saab tõeliselt puhast vett. Mis vahe on puhtal veel ja Aquaphori puhtal veel? Seda saab iga huviline kohapeal ise vaadata, kuidas eriti puhast vett toodetakse ja mil moel seda kodus või restoranis teha saab. Lisaks teenindab teid Aquaphori veetakso. Mis imeloom see on, seda saate näha Grillfestil!
Kalastaarid kutsuvad sööma ja kuulama!
Grillfest ilma kalata on nagu suvi Grillfestita. Kalahaldjas Kaja Tiits on oma catering’iga suurelt kohal ja elaval tulel valmibki lapilõhe, mida Haldjas Catering on Eestis pakkunud 20 aastat ja mis on Grillfesti üks kindlaid müügihitte. Ka Võrtsjärve
Käsitöösiidrid ja -õlled teevad uhke allee
Grillfestil kohtuvad nii sõbrad kui ka rivaalid ja nii loovad käsitöösiidrid ja käsitööõlled omanimelise tänava, kus saab tutvuda jookidega erinevatest riikidest. Teiste seas on maitsmiseks õllefestivalidel auhinnatud käsitööõlled ning Eesti siidrite kõrval käsitöösiidrid kogu maailmast, mida jaekettides ei müüda. Õllemeeskonna seas on esindatud Eesti Väikepruulijate Liitu kuuluvate õlletegijate käsitööjoogid Tankeri, Käbliku, Pihtla, Purtse ning UJH Man´s brewery valikust, mille valmistajad tegutsevad eri paigus üle Eesti. Siidrimeeskonnas on esindatud City Cider, Peenjoogivabrik Nudist, Siidrikoda ning uustulnuk Peter Soom Works. Siidrite valik aga haarab gloobust sarvist ning esitleb siidriõunast valmistatud tanniiniseid haruldasi jooke Prantsusmaalt ja mujalt, käsitöösiidreid tutvustava Siidrimaja poolt ning Põhja-Hispaania kuivi siidreid maaletoova WineMe poolt.
Vana Kuld suur mängumaa, kus mõlemal päeval on kohal Väike Tom isiklikult. Saab joonistada, vilekommi puhuda, veeretada täringut, võistelda pusle kokkupanekus ja veeta kasvõi terve päev atraktsioonidel. Ja mis põhiline - saab süüa palju head jäätist! Söö ise ja paku koerale ka!
Grillfestil sööb kogu pere ja ärge unustage ka oma neljajalgseid pereliikmeid! PetMarket kutsub teid külastama Grillfesti lemmikloomarestorani, kus saab tutvuda maitsvate uudistega. Seal antakse loomadele ka värsket vett ja kakakotikesi, nii et kõik perelemmikule hea ja vajalik on Grillfesti PetMarketis olemas!
Värisege kohalikud food truck’id - Läti Carlstonsi ässad on teel Grillfestile! Prantsusmaal, Hispaanias ja Saksamaal on tiitliga “Parim Läti Food Truck” pärjatud superauto juba käinud, nüüd tullakse vallutama Pärnut.
Grillfestil on kabet mängitud aegade algusest. Pildil on Martin Müürsepp Grillfesti kabeturniiril Stroomi rannas 2001. aastal. Samal turniiril mängis ka tänane paljukordne Eesti meister Arno Uutma, kes nüüd igal aastal Grillfestile endaga simultaanile kutsub. Tulge Grillfestile, kabele!
Eesti suurim burger ootab ühissöömist!
Pärnus vastavatud Sheriff Saloon korraldab Eesti suurima burgeri heategevusliku ühissöömise laupäeval Grillfesti E-piima
Grillffestile sööma ja kabele!
4. juuni 2018
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
REKLAAM 11
Alati värskeim leib ja teised küpsetised.
d a j o k i r a Pag • Meierei maja Muhumaal, Liiva küla • Liiva COOP, Muhumaa • Tartu Aparaaditehase hoov, Kastani 42 • Sadama kohvik ja pagrikoda, Poordi 3 • Telliskivi Loomelinnak, Telliskivi 60a, B-hoone • Pirita, Merivälja tee 22 • Mustamäe Keskus, A. H. Tammsaare tee 104a • Tabasalu Gurmee Garaaž, Klooga mnt 5a • Balti Jaama Turg, Kopli 1 • Nõmme Turg, Turu plats 6 • Pärnamäe Keskus, Pärnamäe tee 4a
12 Grillistaarid
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Saagem tutt avaks selle aasta grillistaaridega! tajal eriti hea meel. Ansambel on 21 aastat vanem kui Grillfest. Ja pole vist tõelist eestlast, kes vähemalt ühte selle bändi laulu peast laulda ei oskaks. See kõik selgub laupäeva õhtul Grillfesti E-piima juustulaval.
Mis oleks hea toit ja seltskond ilma suurepärase muusika või tantsuta? See oleks lihtsalt üks mõnus olemine, aga Grillfest on ju palju enamat. Seepärast tutvustamegi selle aasta grillipeo staaresinejaid, keda saab Grillfesti kombe kohaselt nautida täiesti tasuta!
Caater feat. Mari-Liis
PööLoY GLääNZ
Grillfest tutvustab igal aastal ühte head Pärnu artisti, kes astub reedel kell 11 Epiima juustulaval üles festivali avaesinejana. Sel korral on artistiks enda sõnul "õrnrämedat romantilist rock-muusikat" viljelev vinge nimega bänd PööLoY GLääNZ, kes oma vanust arvestades (asutatud 1989) võiks hoopis Grillfesti avalikkusele tutvustada.
korralikku pidu ja tantsu lüüa. Kõik hakkab toimuma reede õhtul E-piima juustulaval ja lõpeb suure ilutulestikuga. Regatt ütleb enda kohta nii - esineme egiidi all, et hea muusika ei sure kunagi. Soovime mõnusat eestikeelset tantsumuusikat edasi anda nii noorematele põlvedele kui ka nostalgiat igatsevatele muusikasõpradele. Aeg-ajalt teeme ka ise mõne laheda loo, aga... Retro elab igatahes! Rock Hotel
Regatt
Ilmselt ei ole Eestis ühtegi meeleheitel koduperenaist, kes seda bändi ei teaks. Üks on kindel, et kui Regatt tuleb lavale, siis saab
Eesti levimuusika vanameistrid on jõudnud ka Grillfesti lavale ja selle üle on nii korraldajatel kui arvatavalt ka igal Grillfesti külas-
Caater on tagasi lavadel ja täies hiilguses! Nii väärikat "soojendusesinejat" nagu Rock Hotel poleks see omaaegne kultusbänd kindlasti osanud oodata, aga lavale astuvad nad justnimelt siis, kui rock’i-saurused on rahva hullutamise lõpetanud ja kuumaks aetud publiku "diskokunnidele" üle annavad. Caater lõpetab 18. Grillfesti kauaks meeldejäävalt, selles pole kahtlustki
ja suur ilutulestik veel i-le täpiks peale. U wanna dance? Tapa Vorstifestival esitleb: Tapa Pantrid
Südamestimulaatoriga härrad astuge veidi eemale ja kellel on, siis näpitsprillid tasub tõsta ninale või tulla paar sammu lähemale, sest nagu öeldakse Eesti ühes kultusfilmis: "Ma olen terve mees ja ma pean kõike seda saama!". Laval on Tapa Pantrid! Pole mõtet teksti kirjutada, kui pilt räägib enda eest ja kes seda hulgi serveeritavat naiseilu kaema ei tule, see on ise süüdi. Lisaks eelnimetatuile on E-piima juustulaval, Maxima mängulaval ja Power Hit Radio ja Star FM raadiolaval kahel päeval esinemas veel suur hulk häid tegijaid, nende seas orkester Saxon, tantsutrupid JJ-Street, Tuurit-Tuurit, Rosa Verde, Camino, Hessa, Happy Dancers, Kirmas, Anna Raudkatsi Tantsuselts, räppar Double V, raadiohääled Allan Roosileht, Pille Minev, Jürgen Pärnsalu, DJ Ivo Uslov, DJ Kirstjan Kaunissaar jpt.
KaupmeesKO
kaupmees.ee
Filos halloumi juust päikeseliselt Küprose saarelt Grillihooaja lemmik nüüd ka vähendatud soolasisaldusega ja laktoosivaba Prae, grilli või naudi niisama! Küsi kõikidest hästi varustatud kauplustest.
OVI TULE PRO I HALLOUM JUUSTU telgis Kaupmehe u H IL ea Toid 8.-9. JUUN rillfest Festivalil G Pärnus
4. juuni 2018
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
reklaam 13
14 AJAKAVA
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Festivali ajakava & After Grill Reede, 8. juuni Epiima juustulava
11.00 - Festivali avaesineja: PööLoY GLääNZ 11.55 - Jaak Känd “Ood toidule” 12.00 - Pärnu Eliisabeti koguduse õpetaja Tõnu Taremaa söögipalve ja festivali avamine 12.15 - Eesti Rahva Grillikool - Kuidas valida grilli? Esinevad Eesti Grilliliidu liikmed: 12.15 - Enn Tobreluts ja Kamado Joe esitlevad: PRO JOE 12.30 - Indrek Katušin esitleb: Disainmet käsitöögrillid 12.45 - Campingaz grilliuudised 13.00 - Toomas Kaukver esitleb: käsitööna valmistatud BBQ-ahjud 13.15 - Alvar “Grilliguru” Landson esitleb: Traeger pelletigrillid 13.30 - Biofire esitleb: süütame puhtalt ja kindlapeale! 13.45 - PetMarket esitleb: koerte demonstratsioonesinemine 14.00 - Pärnu Linnavolikogu esimehe Andres Metsoja tervitus ja Pärnu linna tervituskontsert, esineb Pärnu Noorte Puhkpilliorkester. Dirigent Rein Vendla. 14.45 - Dreamer publikumäng 15.00 - Sheriff Saloon & Koskenkorva esitlevad: Farmerite mõõduvõtt 15.15 - Eesti Kabeliit esitleb: 21-kordse Eesti meistri Arno Uutma suur kabesimultaan 15.45 - Väikse Tomi publikumäng 16.00 - Tänavatantsu-show, esineb JJ-Street Tantsukool 16.15 - Kamado Joe esitleb: keraamilised grillid, kõigile! 17.00 - Aquaphori puhta vee mäng 17.15 - Tapa Vorstifestival esitleb: Tapa Pantrid 18.00 - Eesti Grilliliit esitleb: Eesti Grilli Gala 2018 18.30 - Selveri publikumäng 18.40 - E-piima juustumäng 18.50 - Kamado Joe publikumäng 19.00 - Rakvere LK ja meisterküpsetaja Tarmo Märsi heategevuslik barbeque-sea oksjon 19.15 - Eesti Tervisemess - Liikuma! ja MySnack esitlevad: Grillfest Bikini Fitness 2018 20.00 - ansambel Regatt
Festivali esitleja:
Festivali suurtoetaja:
Ansambel Regatt 20.45 - Koolidevahelised meistrivõistlused grillimises - Grillium auhinnatseremoonia 21.15 - ansambel Regatt 22.00 - Grillfesti partnerite Kamado Joe, E-piima ja Selveri publikumäng 22.30 - ansambel Regatt 23.15 - Grillfesti ilutulestik, festivalipäeva lõpp Lava peakokk: Emil Rutiku
Maxima mängulava Jane Tammearu (Grillfest Bikini Fitness 2016 ja 2017 võitja). FOTO: Erakogu
12.00 - söögipalve ja festivalipäeva avamine E-piima juustulaval 12.20 - Eesti Toidulaada avamine 12.30 - Maxima auhinnamäng 12.40 - Kamado Joe Eesti rahva grillikool 1: Mis vahe on Kamado Joe ja keraamilisel grillil? Piilume ahju sisse + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 13.00 - Studio Happy Dancers 13.30 - Maxima auhinnamäng 13.40 - Kamado Joe Eesti rahva grillikool 2: Näitame keraamilise ahju erinevaid kasutmise võimalusi. Teeme tule alla + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 14.00 - Folkloorirühm Mesilane - Lööme pillil hääled sisse! 14.30 - Maxima auhinnamäng 14.40 - Kamado Joe Eesti rahva grillikool 3: Maitsestame erinevaid lihasid erinevate maitsetega. Paneme liha ahju + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 15.00 - Lääne Päästekeskus esitleb: “Selle suve halvim päev 1” - Tule-Ohutu grill ja chill! 15.30 - Maxima auhinnamäng 15.40 - Kamado Joe Eesti rahva grillikool 4: Millal on liha valmis ja mis siis saama hakkab. Võtame liha välja + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 16.00 - Räppar Double V
16.40 - Maxima auhinnamäng 17.00 - Idamaine tantsutrupp Hessa 17.40 - Maxima auhinnamäng 18.00 - Rahvatantsurühm Tuurit-Tuurit 18.40 - Maxima auhinnamäng 19.00 - Ööklubi Vaarikas esitleb: esineb DJ Ivo Uslov 22.00 - Power Hit Radio 23.00 - laadapäeva lõpp Lava programmijuht ja peakokk: Urmas Salmu
Eesti Grilliliidu võistlusala Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium
alates 07.00 - võistlusplatside ettevalmistamine 10.00 - toidukorvide jagamine võistkondadele, küpsetamise algus 13.15 - võistluste kohtunike registreerimine ja kohtunike koolitus, esineb peakohtunik Enn Tobreluts 14.00 - 1. voor: Rakvere searibivooru võistlustööde pimehindamine 14.30 - 2. voor: Talleggi kanalihavooru võistlustööde pimehindamine 15.00 - 3. voor: Rakvere üllatusvooru pimehindamine 15.30 - 4. voor: Kaupmehe fantaasiavooru võistlustööde avalik hindamine 19.00 - võistluste lõpp ja valmistumine autasustamiseks 20.45 - autasustamine E-piima juustulaval Võistlust juhatab: Allan Hook
Power Hit Radio lava Siin on Power Hit Radio otse-eeter ning kohal on Eesti nr 1 DJ Andres Puusepp, Eesti nr 3 DJ Andres Aljaste ning alati rõõmus ja ilus Brigitte Susanne Hunt. Power üllatab kohapeal külalisi auhinnamängudega. Parim tantsumuusika terveks päevaks!
Tapa Pantrid
15
4. juuni 2018
Laupäev, 9. juuni
Suur kaalu jälgimise päev E-piima juustulava
11.00 - Kaalujälgimise päeva avateema: Tants on terviseks! Esinevad Tuurit-Tuurit, Rosa Verde ja Camino 11.55 - Jaak Känd “Ood toidule” 12.00 - Pärnu Eliisabeti koguduse õpetaja Tõnu Taremaa söögipalve ja festivalipäeva avamine 12.15 - Kamado Joe esitleb: Keraamilised grillid kõigile! 13.00 - Üleriigiline kalapüügivõistlus - Kalake osalejate rivistus ja võistluse algus Vallikraavis 13.15 - Eesti kaalujälgimise ajalugu, esinevad Carmen Pritson-Tamme, Eiri Silivälja ja Anu Likk (Figuurisõbrad) 14.00 - Pärnu linna tervituskontsert, esineb: Pärnumaa
Festivali esitleja:
Festivali suurtoetaja:
Lõõtspillihaigete Selts ja sõbrad 14.45 - PetMarket esitleb: koerte demonstratsioonesinemine 15.00 - Väikse Tomi publikumäng 15.15 - Eesti kaalujälgimise tänapäev, esinevad Inga Kuusik ja Regina Karlep (Figuurisõbrad) 15.45 - Dreameri publikumäng 16.00 - Figuurisõbrad kutsuvad: Suur avalik võidukaalumine “Grillfesti kaalukaim perekond”. Kaalub Kuno Kaal (Grillfest). 16.30 - Aquaphori puhta vee mäng 16.45 - E-piima juustumäng 17.00 - Sheriff Saloon esitleb: Eesti suurima heategevusliku burgeri ühissöömine 17.30 - Üleriigiline kalapüügivõistlus - Kalake võitjate autasustamine 17.45 - Kamado Joe publikumäng 18.00 - Eesti Tervisemess - Liikuma! ja MySnack esitlevad: Grillfest Ranna Fitness 2018 18.45 - E-piim esitleb: Fotokonkurss Juustusõber 2018 auhinnatseremoonia 19.00 - Suur tantsuõhtu ansambliga Rock Hotel 19.40 - StarFM kogutud heategevusraha üleandmine 20.00 - Suur tantsuõhtu ansambliga Rock Hotel 20.40 - Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest võitjate auhinnatseremoonia 21.10 - Juha “Köögikubjas” Rantanen eriauhind: Festivali Parim Söögikoht 21.20 - Suur tantsuõhtu ansambliga Rock Hotel 22.00 - Grillfesti partnerite Kamado Joe ja Epiima publikumäng 22.20 - Pärnu linnapea Romek Kosenkraniuse lõputervitus 22.30 - Ansambel Caater feat. Mari-Liis 23.15 - Grillfesti ilutulestik, festivali lõpp Lava peakokk: Emil Rutiku
Caater
18.00 - Anna Raudkautsi Tantsuselts (ARTS). Juhendaja Roland Landing. 18.40 - Maxima auhinnamäng 19.00 - Ööklubi Vaarikas esitleb: esineb DJ Kristjan Kaunissaar 22.00 - Star FM 23.00 - laadapäeva lõpp Lava programmijuht ja peakokk: Urmas Salmu
Eesti Grilliliidu võistlusala Eesti meistrivõistlused grillimises Grillfest
08.00-10.00 – toidukorvide jagamine võistkondadele, võistlustööde küpsetamise algus 11.00 – võistluste kohtunike registreerimine ja kohtunike koosolek, esineb Enn Tobreluts 13.00 – 1. voor: Rakvere searibivoor võistlustööde pimehindamine 13.30 – 2. voor: Talleggi kanalihavoor võistlustööde pimehindamine 14.00 – 3. voor: Rakvere üllatusvooru pimehindamine 14.30 – 4. voor: Kaupmehe fantaasiavooru võistlustööde avalik hindamine 19.15 – võistluste lõpp ja valmistumine autasustamiseks 20.40 – autasustamine E-piima juustulaval Võistluseid juhatab: Allan Hook
After Grill Festivali ametlike jätkupidude ehk After Grill toimumiskohtadeks on: Kuursaal Reedel Back to the ‘90s! Laval üheksakümnendate megaduo Hovery-Covery! + VJ Andrus Kuzmin. Laupäeval Pärnu Pidu: laval Pärnumaa elav legend: The Tuberkuloited + õhtut juhib pärnakas DJ Andrus Pirso. Eesti Messide eksponentide käepaelaga reedel tasuta ja laupäeval pilet 5€. Vaarikas Reedel Sky Plus@the Club (DJ Sven Arusoo, DJ Andi Raig, erikülalisena Bad J). Laupäeval Jägermeister & Red Bull Special - DJ Veiko Värv. Eesti Messide eksponentide käepaelaga reedel pilet 3€, laupäeval 1€. Sunset Reedel Grete Paia & Band + DJ Andres Puusepp ja DJ Andres Aljaste. Laupäeval 2 Quick Start Live + DJd Urmas Kolsar ja Erlend Aav. Reedel Eesti Messide eksponentide käepaelaga reedel pilet 5€ (tava 12€), laupäeval 8€ (tava 15€). Festivali korraldaja jätab endale õiguse teha festivali paremaks korraldamiseks ajakavasse muudatusi, mille kohta on info festivali kodulehel www.grillfest.ee ja festivali infopunktis.
Star FM raadiolava
Maxima mängulava 12.00 - söögipalve ja festivalipäeva avamine E-piima juustulaval 12.20 - Eesti Toidulaada avamine 12.30 - Maxima auhinnamäng 12.40 - Kamado Joe Eesti rahva grillikool 1: Grillida võib kõike! + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Märt Jamnes (Eesti Grilliliit). 13.00 - Studio Happy Dancers 13.30 - Maxima auhinnamäng 13.40 - Kamado Joe Eesti rahva grillikool 2: Grill versus BBQ + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Märt Jamnes (Eesti Grilliliit). 14.00 - Kaitseliidu Pärnumaa Maleva orkester Saxon. Juhendaja Kaido Kivi. 14.30 - Maxima auhinnamäng 14.40 - Kamado Joe Eesti rahva grillikool 3: Teeme ise marinaadi! + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Märt Jamnes (Eesti Grilliliit). 15.00 - Rahvatantsurühm Kirmas. Juhendaja Raivo Erm. 15.30 - Maxima auhinnamäng 15.40 - Kamado Joe Eesti rahva grillikool 4: Grillime ka muud kui liha + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Märt Jamnes (Eesti Grilliliit). 16.00 - Lääne Päästekeskus: “Selle suve halvim päev 2” 17.00 - esineb Idamaine tantsutrupp Hessa 17.40 - Maxima auhinnamäng
Festivali Väikse Tomi mängumaal on lastele käelise tegevuse telgid ja atraktsioonid, suur liivane mänguväljak ja väikelaste mähkimistuba.
Star FM korrab iga-aastast heategevusloteriid. Kohal on raadio Star FM hommikuprogramm: Allan Roosileht, Pille Minev ja Jürgen Pärnsalu. Sel aastal toetame Eliise puhkeküla, mis pakub lapsehoiu- ja tugiisiku teenust peredele, kus kasvab puudega laps. Puhkusepesa töötajad võimaldavad täiskohaga lapsevanematele vaba aega enda jaoks, mida nad muidu lapse kõrvalt ei saa.
Väikse Tomi mängumaa
(mõlemal festivalipäeval)
Siim Savisaar FOTO: ERAKOGU
13.00 - Väikse Tomi joonistamine 14.00 - vilekommi puhumise võistlus 15.00 - täringu veeretamise võistlus 16.00 - pusle kokkupanemise võistlus 17.00 - kõie tõmbamise võistlus 18.00 - kuuma kartuli mäng
Rock Hotel
16 FITNESS
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Eest i Tervisemess - Liikuma! ja MySnack esit levad: Grillfest Bikini ja Ranna Fitness osalejad 2018 Ilus ja terve on olla popp. Sisemine ilu on meis kõigis ohtralt olemas, aga välimist saab igaüks ise arendada ja ka tuunida. Sööge tervislikult ja liikuge, siis olete terve, ilus ja õnnelik igas vanuses - see on Grillfesti, Eesti Kulturismi ja Fitnessi liidu, Eesti tervisemessi ja MySnacki ühiselt korraldatava show-konkursi sõnum. Ja veel: kunagi ei ole liiga hilja fitnessiga alustada, see on hetkel endiselt Eesti populaarseim ja kiiremini arenev rahvaspordiala! Kui esimesel, 2016. aastal toimunud Grillfesti E-piima juustulaval bikinifitnessi konkursil osalesid vaid naised, siis alates 2017. aastast on laval ka mehed rannafitnessi kategoorias. Konkurssi juhatab Grillfest Bikini ja Ranna Fitness peakorraldaja Pavo Raudsepp.
E ST G RILLF E S S N IT F I IN B IK 0 17 2 A 2016 J VÕ ITJA
Nimi: JANE TAMMEARU Foto: Erakogu. Kaua alaga tegelenud: 4,5 aastat. Senised suurimad saavutused fitnesssis: 3x Eesti meister, Euroopa ja maailmameistrivõistluste finalist. Suurimad eesmärgid: saada suuremaks ja tugevamaks, kui praegu olen. Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Palju puhast ja vähe töödeldud toiduaineid, vältida tuleks eelnevalt pakendatud valmistoite ja suurtes kogustes suhkrukoomani viivaid maiustusi. Mida ei söö ega joo, soovitus: Kõike, mis sisaldab üleliia palju valget suhkrut ja transrasvu. Jookidest on täielikult välistatud õlu (peale kirsiõlle;)
E ST G RILLF A N N A R S 2 0 17 FITN E S A VÕ ITJ
Nimi: GEIDO REKKARO Foto: erakogu Kaua alaga tegelenud: 4 aastat Senised suurimad saavutused fitnessis: Juuniorite EKV võitja aastal 2018 ning kolmas koht aastal 2017. Suurimad eesmärgid: Eesti meistritiitli võitmine. Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Kana, riisi ja köögivilju. Mida ei söö ega joo, soovitus: Kommi ja šokolaadi.
Nimi: ÕNNELA RAUDSEPP Foto: Erakogu / Siim Kinnas (fotowärk) Kaua alaga tegelenud: 6 aastat. Senised suurimad saavutused fitnessis: 2017. aastal MM 4. koht ja EM 6. koht ning 2018 EM 8. koht wellness fitnessis. Suurimad eesmärgid: EM JA MM medal ning mida kirkam seda parem! Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Puhast toitu. Mida ei söö ega joo, soovitus: Valmista oma toidud ise, siis tead, mida sinna lisatud on.
Nimi: GEA TAALVELT Foto: Erakogu Kaua alaga tegelenud: 3,5 aastat. Senised suurimad saavutused fitnesssis: Eesti ja Lätis läbi aastate 2.-3. koht body-fitnessi kategoorias. Suurimad eesmärgid: Võistlustel saavutada esikoht, üldises plaanis suurema lihasmassi kasvatamine ja parema füüsise treenimine. Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Rohkelt köögivilju, värskeid puuvilju ja head kodumaist liha. Mida ei söö ega joo, soovitus: Vältida poolfabrikaattooteid, alkoholi. Vähendada magusa tarbimist ja kohvi joomist.
Nimi: SIIM SAVISAAR Foto: Erakogu Kaua alaga tegelenud: Rohkem kui 10 aastat. Senised suurimad saavutused fitnessis: Euroopa meistrivõistluste hõbemedal. Suurimad eesmärgid: Kuldmedal! Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Ehedat eestimaist toodangut! Mida ei söö ega joo, soovitus: Fritüürist hoiaks kaks sammu eemale.
Nimi: RAIMO MÄGI Foto: Erakogu Kaua alaga tegelenud: Rannafitnessiga 2 aastat. Senised suurimad saavutused fitnessis: Eesti karikavõistlusel 3. koht. Suurimad eesmärgid fitnessis: Hetke eesmärk on saada Eesti meistriks. Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Lisada rohkem rõhku puu- ja köögiviljadele. Mida ei söö ega joo, soovitus: Soovitan hoiduda toidu üleliigsest tarbimisest.
KONKURSI VÕITJAD: 2017
Jane Tammearu ja Siim Savisaar
2016
Jane Tammearu
Nimi: FREDERIK MIHKEL VÄLJA Foto: Erakogu / fitness.ee Kaua alaga tegelenud: Võistlesin esimest korda aasta tagasi, aga jõusaalis käinud pea 7 aastat. Senised suurimad saavutused fitnessis: Eesti meistrivõistlustelt 2. koht juunioride rannafitnessis. Pärnu spa ja sport cup 2. koht. Suurimad eesmärgid: Algatuseks võita sügisel toimuvad Eesti meistrivõistlused ja sealt edasi juba suuremad sihid. Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Toitumine võiks olla tasakaalustatud, palju juur- ja puuvilju, täisteratooteid, natuke liha. Mida ei söö ja joo, soovitus: Tuleks hoiduda alkoholist, magusa tarbimist piirata ja liigselt töödeldud toite vältida.
17
4. juuni 2018
Nimi: SANDER KIKAS ja KERTU ROOSE Fotol: Sander Kikas ja Kertu Roose (erakogu) Kaua alaga tegelenud: Sander: Jõusaaliga tegelenud 5 aastat. Kertu: Alaga olen tegelenud 1,5 aastat. Senised suurimad saavutused fitnessis: Sander: Parim tulemus EKV esikoht juunioride rannafitnessis, mitmed poodiumikohad EMVdelt ja EKVdelt. Kertu: Pärnu Spa& Sport cupi bikini fitness juuniori kategooria võit. Suurimad eesmärgid: Sander: Kuna fitness on elustiil, siis eesmärk võiks olla sellega jätkamine ka hilisemas eas. Saavutuste lõikes võiks kunagi EMile jõuda. Kertu: Võistelda Euroopa ja maailmameistrivõistlustel bikinifitnessis. Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Sander: Õigetes kogustes mitmekülgset toitu. Kertu: Peab sööma palju liha ja juurvilju. Kindlasti peab jooma palju vett! Mida ei söö ega joo, soovitus: Sander: Suhkrujoogid on minu menüüst väljas. Samuti ei söö ma saia. Kertu: Ei soovita süüa väga rasvaseid ja suhkruseid asju.
Nimi: ESTA PILT Foto: Erakogu Kaua alaga tegelenud: 15 aastat. Senised suurimad saavutused fitnessis: Euroopa meister masters bodyfitness 2018. Suurimad eesmärgid: Järjekindlalt, tervislikult ja rõõmuga alaga edasi tegeleda ennast liigselt piinamata. Eesmärk on proovida, kas saab veel paremaks ja näha, mis vanuseni on võimalik alaga tegeleda. Mida süüa, et terve ja hea välja näha: Kõike, aga kaalu alandamiseks piirata koguseid. Kindlasti liha, mune, piimatooteid ja juurvilju. Mida ei söö ega joo, soovitus: Pole sellist asja, mida tuleks täielikult keelata. Mõistlikult võib kõike süüa, sest muidu ükskord ikka murdud. Alkoholi tarbimist võiks küll piirata.
MySnack tooded: Sertifitseeritud toitumisnõustaja Ellyt Talv: MySnack 100% puhtad ja naturaalsed tooted sobivad kõikidele spordisõpradele ning on suure populaarsuse saavutanud ka fitnessirahva seas. Meie toodetesse ei ole peidetud suhkruid, värv- ega säilitusaineid. Kvaliteetsest toorainest külmkuivatusmeetodil valmistatud tooted on sälitanud oma kuju ning kõrge toitaineväärtuse jäädes samas kaalult kergeks, mistõttu on neid alati mugav trenni tervislikuks vahepalaks kaasa võtta.
Miks puhastada niigi puhast vett? Seda küsimust esitatakse sageli. Vastus on lihtne: vett puhastades hoidad sa oma tervist, kodutehnikat ning raha kokkuhoid on märgatav. Viimasel ajal on üsna palju hakatud rääkima, kui oluline on tarbida puhast vett. Joogivesi võib sisaldada erinevaid mehhaanilisi saasteaineid, soolasid, raskemetalle, orgaanilisi ühendeid, antibiootikume, klooriühendeid jne. Tsentraalset joogivett puhastatakse veepuhastusjaamades kuni piirnormideni, kuid olles läbinud kümneid kilomeetreid erinevas seisundis torusid ja trasse, on see meie koju jõudes “rikastatud” mitmesuguste lisanditega, mis ei ole tervisele kasulikud ning avaldavad mõju kodutehnikale. Ka kaevude olukord üldjoontes pole kiita, eriti erakaevud, sest enamasti pole elanikud lasknud oma kaevu vett analüüsida. Kvaliteet võib halveneda märkamatult. Kuid vee kvaliteedi parandamiseks on olemas aga tsiviliseeritud, usaldusväärne ja odav meetod, mis on Lääne-Euroopas ja Ameerikas juba ammu kasutusel - see on vee filtreerimine. Kodune vesi
Kui väljas pudelivee tarbimisel on veel mõte, siis kodus mitte. Koduse veega tu-
leks lihtsalt tuttavaks saada ja vajadusel hankida analüüs vee keemilise koostise kohta. Puurkaevuvesi on Eesti eri kohtades erinev, peamiselt on probleemiks kare vesi, mis põhjustab katlakivi, liigne raud, mangaan ja vesiniksulfiid. Vee kohta kehtib paradoks: inimese organismile vastuvõetav ja isegi vajalik koostis on majapidamises soovimatu, mõjudes halvasti nii kodumasinatele kui ka riietele. Siinkohal tulevadki teemaks erinevad vee puhastamise võimalused.
Lihtne lahendus
Kõige lihtsam lahendus on filterkann kööki või kontorisse, kus tarbitakse korraga 1-2 liitrit vett. Kannufiltrid, mida toodetakse Eestis, eemaldavad veest 44 eri liiki saasteaineid, sealhulgas kloori, pliid, pesitsiide, naftaosakesi jms. Suurem pere
Kui pere on suurem ja perenaine armastab palju süüa teha, võiks kaaluda eraldi kraaniga joogiveefiltri ostu, mis ühendatakse veevõrguga ja mahutatakse valamu alla. Otsevooluga joogiveefiltrid, nagu näiteks Aquaphor Chrystal H, on väga kõrge puhastusvõimega. Uue põlvkonna filterpuhastit on liht-
Vee kohta kehtib paradoks: inimese organismile vastuvõetav ja isegi vajalik koostis on majapidamises soovimatu, mõjudes halvasti nii kodumasinatele kui riietele.
ne paigaldada, kerge hooldada ja odav ülal pidada.
Pöördosmoossüsteem
Kui soovite aga veelgi paremat tulemust, siis pöördosmoossüsteem DW M101 (Aquaphor MORION M) sobib kraanivee filtreerimiseks ja pehmendamiseks, mille karedus on üle 4..5 meg/l. Tulemuseks on joogivesi, mis on peale vee puhastamist rikastatud looduslike mineraalidega ning mis ei jää maitse ega kvaliteedi poolest alla parimale pudeliveele, kuid on sellest mitu korda odavam ja tervislikum. Maja
Kellel on aga rohkem võimalusi ja soovib puhast vett kasutada kogu majas, on mõistlik mõelda veepuhastuse komplekssüsteemile (nt.eelfiltrid+ Waterboss 700/900 + Morion). Süsteemi valik on individuaalne ja sõltub sissetuleva vee kvaliteedist. Äärmiselt pika elueaga (10 aastat) isepuhastuv rauafilter ning veepehmendi WaterBoss kaitseb olemetehnikat katlakivi eest ja lahendab liigsest rauast tekkivad probleemid. Pöördosmoossüsteem Morion on aga mõeldud joogivee järelpuhastamiseks pea kõikidest saasteainetest. Kokkuhoid
Vee puhastamise tulemusena joote parema maitsega vett ning säästate vee kuumutamise ja torustiku hoolduse arvelt. Enam ei teki roosteplekke sanitaartehnikale ega katlakivi olmetehnikale, pesu on valget värvi ja vesi on meeldiva lõhna ja tervisliku konsistentsiga. Koduste veepuhastusseadmete tippklassi kuuluv veepuhastussüsteem on kompaktne, töökindel
ja säästlik, seda on lihtne paigaldada ja odav hooldada. Puhta vee teema on Eestis alles lapsekingades, kuid teadlikkus vaikselt kasvab. Talita targalt
Kes soovib talitada targalt ja langetada kohe õigeid otsuseid, peaks uue maja planeeringut paika pannes või remondi käigus köögimööblit tellides arvestama väikse kohakesega ka veepuhastile. Grillfesti peatänaval on Aquaphori puhta vee punkt, sealt saab iga soovija tasuta väga puhast vett ja lisaks vaadata, kuidas vee puhastamine tegelikkuses toimub. ANU HÄNNIKÄINEN AQUAPHOR
18 KERAAMILINE GRILL
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Eest i Grilliliit esit leb: Punane keraamiline grill rahva sekka! Selle aasta Grillfestil saab teha tutvust keraamiliste grillidega, millega tunneb end tõelise grillimeistrina igaüks. Keraamilisi grille on Eestis ka varem nähtud, aga Kamado Joe on nõuks võtnud viia grillimise rahvakunst kõrgemale tasemele, tutvustades punaseid keraamilisi grille nii kodukasutajatele kui ka proffidele.
G
rilli tööpõhimõte on toiminud suhteliselt muutumatuna juba sajandeid: õhk voolab läbi grilli keraamilise korpuse ja ventilatsiooniavaga kuplist välja, samas kui grillsöe tükid ärkavad suitsu ja kuumuse mõjul ellu. Kui soetate endale Kamado Joe grilli, mõistate, et asi ei ole kunagi ainult grillimises, vaid selles, mida üks tõeliselt erakordne väljas küpsetamise kogemus teis süütab, mida see teile annab. Midagi võimsat ja ehedat, alandlikku ja köitvat. Kiire elutempo aeglustub. Inimesed saavad kokku, suhtlevad.
Kuidas sündis Kamado Joe?
Võtsime konkurentide tooted algosadeks lahti. Analüüsisime iga detaili. Seadsime kahtluse alla grillide konstruktsiooni. Palkasime valdkonna parimad konstruktorid, ehitasime sadu prototüüpe ja mõtlesime välja täiesti uued tehnilised lahendused, et luua enneolematult toimiv grill. Palkasime parimad tootmispartnerid USAst: Weber Knapp, sajandipikkuse meistrikogemusega tuntud insenerifirma ja Davlyn Manufacturing, auhinnatud soojuslahenduste väljatöötaja selleks, et iga grill pidi olema täiuslik!
Tasub teada:
Fakte Kamado Joe kohta:
Kamado Joe kasutajad: Enn Tobreluts (Tallinn): Kamado Joe on igas mõttes parim: ilus välimus, show-punane silmapaistev värvus, mitmekesine ja innovatiivne lisavarustus ning loomulikult ülimalt head küpsetusomadused. Liha saab alati ideaalselt pehme ja mahlane! Ja mis samuti väga oluline, Kamado Joe on kindlasti kõigist keraamilistest grillidest kogu maailmas kõige vastupidavam ning hinna ja kvaliteedi suhtelt kõige parem investeeering! Soovitan igal juhul! Ostes Kamado Joe, ei kahetse Sa seda iial!
Air Lift hing vähendab kupli kaalu 96%. Täiesti uus topeltpaks traatvõrguga klaasikiudtihend tagab täiusliku õhutiheduse ja on 10 korda pikema elueaga kui tavalised tihendid. Traatvõrguga klaasikiudtihend Suur sisseehitatud termomeeter Roostevabast terasest sulgur Ülemine ventilatsiooniava Kontrol Tower säilitab seadistatud asendi, et tagada täpne õhuvoolude juhtimine ja mis püsib täpselt selles asendis, mille teie määrate ja on üle kõigist ilmastikumõjudest. Multifunktsionaalne küpsetussüsteem Divide & Conquer®. Patenditud väljatõmmatav tuhasahtel. Poldid roostevabast terasest ja murdumatud kinnitused.
Gustav ja Hendrik (Harjumaa): Selle grilliga oleme vähemalt sama kõvad tegijad kui Enn Tobreluts! Tuli Kamado Joe grillis ei ole vaid ideaalne viis toidu aeglaseks röstimiseks, suitsutamiseks või pruunistamiseks ega täiuslik viis mahlaka ja maitsva liha, krõbedate köögiviljade ja pitsade valmistamiseks. See on ka hämmastav viis puhkamiseks, mõnus viis veeta aega pere ja sõpradega, ehe ja rahuldustpakkuv viis leida taas üles need lihtsad rõõmud, mida elava tulega küpsetamine pakub. Kes ei usu, proovigu järele!
Hannes Loopere (Peipsimaa): Saan rahulikult olla saunas, sest see ahi küpsetab peaaegu ise.
Saan rahulikult minna kalale, sest kui tagasi tulen, on toit valmis.
Mairit ja Mari (Harjumaa): Selle grilliga saab grillitud igaüks, grilli kasvõi pannkooke! Sven Rosenstok (Hiiumaa): See on stabiilne temperatuuri hoidja ja universaalne grill, sobides kiiret ja kuuma temperatuuri andes otse sütel grilllimiseks, aga ka madalal temperatuuril küpsetamiseks. Igale grillijale lihtne moodus tipptaseme toidu valmistamiseks. Selleg on lihtne küpsetada, ei pea pingsalt jälgima ja valvama, et grillitav põlema läheks jne. Palju lisasid ja järelhooldus.
Tarvo Israel (Tartu): Kamado Joe kasutamisest võiks rääkida pikalt. Siin mõned põhjused, miks ma selle kasuks olen otsustanud nii tööl kui kodus. Need on hea mahutavusega grillid - kodus piisab Classic mudelist, sest sellega toidab ära 20 inimest, aga näiteks Big Joega juba kuni 70 inimest. Hea ilmastikukindlusega, eriti tuule korral. Kasutan seda grilli ka võistlustel, kus iga kord on täiesti erinevad ja erilised tingimused. Ahi on hermeetiline ja ei nõu täiendava veevanni kasutamist, toit saab mahlane. Pole vaja pidevalt tegeleda ahju kütmisega, vaid saab keskenduda küpsetamisele. Piisav kogus sütt tagab soovitud töötemperatuuri kuni 12 tunniks. Kuna ahi on 3-korruseline, siis siin saab küpsetada samas ahjus samal ajal täiesti erinevaid toiduaineid, mis valmivad samal ajal, näiteks juurviljad ja steigid samas ahjus.
4. juuni 2018
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
reklaam 19
PROOVI GRILLFESTIL
•
AASIA MAITSEID •
Talleggi Aasia maitsed leiad Grillfestilt Rakvere grillirestoranist. Astu läbi, soovitatavalt hea tuju ja tühja kõhuga.
Tallegg on Hea Toidu Festivalil Grillfest toimuvate grillimise Eesti meistrivõistluste võistlusvooru nimepartner.
Tulevikuäri Saade heidab pilgu tulevikku ehk millised trendid, uued tehnoloogiad ning arengud mõjutavad ettevõtlust ja inimeste käitumist homme. Saade on eetris üks kord kuus teisipäeviti.
“Tulevikuäri” teejuht ja kindel partner on Datel
raadio.aripaev.ee
20 GRILLILIIDU UUDISED
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Eest i Grilliliidu liikmete Grillfesti uudised Pärnu Grillfest on grillihuviliste kindel kohtumispaik, kus isegi konkurentidest saavad vähemalt kaheks õhtuks grillisõbrad, kui mitte rohkem. Eesti Grilliliidu liikmetel on festivali toimumises kandev roll ja seepärast toomegi teieni mõned grillitähtsad uudised, mida regiooni suurimal grillipeol uudistada saab. Kamado Joe esitleb PRO JOE grilli ja teisi punaseid keraamilsi Selle aasta Grillfesti esitlejabränd on Kamadio Joe, kellel on kindel plaan viia keraamiline grillimine rahva sekka. Seda plaani toetab igati ka Eesti Grilliliit ja seepärast kutsume kõiki osa saama Kamado ja Enn Tobrelutsu esitlustest nii E-piima juustulaval, Maxima mängulaval kui ka Kamado esindusplatsil, mis asub võistluste ala veepoolses ääres.
Grillikunstnik Hannese ja Märt Jamnese grillikooliprogramm Hannes “Grillikunstnik” Loopere õpetab koostöös Kamado Joega reedel Maxima mängulaval grillitarkusi kogu päeva jooksul. Laupäeval koolitab samal laval kuulus grillivõistleja Märt Jamnes. Tulge ja saage grillitargaks! Ärge kõhelge ja tellige ka tavalise aiapeo või juubeli tarvis nendelt meestelt endale kasvõi spetsiaalne grilli-catering!
Campingaz
Türi Pritsumeeste restoran
Campingaz on üks pikema ajalooga grillitootjatest osalejaid Eesti grilliliikumises. Selle aasta Grillfestil tutvustatakse Campingaz Master seeria grille ja müüakse grillitarvikuid. Campingazi esindusplats asub Grilliliidu võistluste kohtunike Rakvere telgi kõrval.
Grillfest poleks Grillfest ilma ilmakuulsate Türi Pritsumeesteta, kes pakuvad põrsaliha ja muud eriliselt maitsvat. Asukoht on mõistagi igal aastal sama – otse ristmikul. Pole siin söönud, pole Grillfestil käinud! (Grillfesti Pritsumeeste vanasõna).
Disainmet
Sheriff Saloon nüüd Pärnus!
Disainmet toodab Tartus ilusaid ja kvaliteetseid grilliaparaate. Tulge ja veenduge kohapeal ja tehke kaupa! Disainmet on ka Eesti Grilliliidu Eesti Grilli Gala auhindade tootmispartner ja need auhinnad valmivad originaalkavandi järgi käsitööna! Disainmet asub võistluste ala keskalleel.
Tartus juba ammu avatud Sheriff Saloon on nüüd ka Pärnus, otse Endla teatri kõrval. Kaheks päevaks avatakse uksed ka siinsamas Grillfesti restoranide alleel. Eesti suurima burgeri heategevusliku ühissöömise E-piima laval korraldab laupäeval kell 17.00 just seesama restoran. Elagu Tex-Mex, burger ja kanatiivad!
Grilliguru
Grilliguru salong Tallinnas müüb kõike seda, mida teised ei müü, eelkõige pelletigrille ja mitte tavalisi suitsuahjusid. Tule ja uuri järele, mida Eesti üks kogenumaid grillimüüjaid Alvar Landson oma meeskonnaga sel aastal rahvale tutvustama on tulnud. Grilliguru asub võistlusala keskallee alguses. Biofire
Ajujahi telesaatest kuulsust kogunud Eesti Grilliliidu värske liige oma platsiga sel aastal veel ei osale, küll aga tutvustab reedel E-piima laval Eestis loodud supertoodet – süütegeeli, millega saab põlema panna ilmselt mida iganes. Ootame ja vaatame huviga ja ostame ka, kui pakutakse! Grillmeister Tarmo Märss
Kuulus seaküpsetaja Lõuna-Eestist on kohal ja jagab fännidele teadmisi eelkõige suurte loomade küpsetamise kohta. Tarmo ja Rakvere LK küpsetavad koostöös igal aastal ühe suure sea ja Emil Rutiku müüb selle heategevuslikul oksjonil E-piima laval reedel kell 19 maha. Kasutage võimalust, tehke head ja saage siga!
A. Le Coq pakub uut ja vana
Grillfesti suurpartner A. Le Coq teeb võistluste alasse tšillimisplatsi, kus tutvustatakse tuttuut suveõlut Santanos. Ilus vaade riigi kõrgeimale purskkaevule, hea seltskond ja uus õlu. Mida Pärnu suvelt veel tahta? Rakvere, Tallegg, Thai Choice, Dreamer ja Kaupmees teevad (suve)toodete degustatsiooni
Võistlusalas saab degusteerida Rakvere ja Talleggi suvetooteid, Thai Choice’i kastmeid, Dreameri veini ja Kaupmehe esindatud Filos Halloumi grillijuustusid, mida küpsetab Halloumi-printsess Signe isiklikult. Kui veab, siis saab kõike seda kraami ka kaasa osta kuniks kaupa jätkub! Rakvere ja Maks&Mooritsa liharestoranid on avatud
Nii nagu igal aastal, on ka sellel Grillfestil riigi kaks suurimat lihatootjat rahva rõõmuks kohal ja teevad korralikku liharestorani. Rakvere suur liharestoran asub otse pealava ees, Maks&Mooritsa plats jääb teise otsa ja on linna poolt tulles esimene.
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
E-POOD 21
Minna poodi või kutsuda pood koju? Veel mõne aasta eest oleks selline küsimuse püstitamine tundunud veider, aga mitte enam praegu. E-kaubandus teeb võidukäiku, inimesed hindavad aega ja mugavust, arvestatakse ja osatakse kulusid kokku lugeda. Ajavõit on e-kaubanduse selge eelis ning inimesed on seda märganud. Tänu kojuveole hoiab klient aastas kokku terve nädala jagu ärkveloleku aega. Kojuveo teenuse kasutamisega aitame kaasa liiklus- ja parkimiskoormuse vähendamisele, hoiame ökoloogilise jalajälje väiksemana. Selver on regiooni suurima grillipeo “Hea Toidu Festival - Grillfest” suurtoetaja juba aastaid ja tubli Eesti ettevõttena teemegi juttu e-poodlemise arengute teemadel Selveri esindaja Triin Kaarega. Kaubanduskeskuseid ja nendes sisalduvaid suuri toidupoode avatakse üha uusi ja uusi. Kas selles valguses on e-toidupoel üldse perspektiivi? Toidukaupade kojuveo teenust pakuvad paljud, aga näiteks E-Selver avati klientidele kasutamiseks esmakordselt juba 9. novembril 2015. aastal ja mõne aastaga on sellest kasvanud populaarseim toidukauba e-pood Eestis. Klientide arv ja teenindusmahud on iga aastaga kahekor-
distunud ning käibelt võib e-poodi võrrelda juba hüpermarketiga. Veebist saavad toodete ja hindade kohta eelinfot ka need kliendid, kes lõpuks sooritavad ostu tavapoes. E-toidupoe teenus toimib peamiselt Tallinnas, kas ja millega rõõmustate teiste linnade elanikke ja “maarahvast”? Meie kullerite teenindusalas elab üle poole Eesti elanikkonnast ja eesmärgiks on katta mugava teenusega kogu Eesti. Plaanime lähiajal avada komplekteerimiskeskuse, mis võimaldab tänasega võrreldes tõsta teenindusmahtusid üle kümne korra ja ühtlasi saame kõikidele klientidele toimetada ostetud kaubad kulleriga kohale tellimusega samal päeval. Lisaks Tallinna piirkonna inimestele on alates 1. aprillist võimalik ka kõigil Pärnu elanikel tellida e-Selverist kaupa ilma tavapoodi külastamata. Pärnu on esimeseks suuremaks piirkonnaks peale Tallinna, kus klientidel on võimalik kasutada seda mugavat teenust. Lisaks Pärnule on võimalik teenust kasutada ka Paikuse, Sin-
Selver on regiooni suurima grillipeo “Hea Toidu Festival - Grillfest” suurtoetaja juba aastaid
di, Audru ja Sauga piirkonna elanikel. Peale komplekteerimiskeskuse avamist jätkame laienemist ka teistesse Eesti piirkondadesse. Enamikule inimestele ikka meeldib poes käia, miks üldse peaks e-poest toidukaupa tellima? Ostud saab teha ükskõik millisest internetiühendusega seadmest. Ostlemiseks kulub poole vähem aega kui tavapoes ning tehtud valikud on paremini läbimõeldud. Kogenud kasutaja keskmine tellimuse esitamise aeg on meie keskkonnas 10-15 minutit ning aastas hoiab klient kokku terve nädala ärkveloleku aega. Lisaks aja kokkuhoiule aitab ostukorvi planeerimine ka klientidel raha säästa. Nii ostetakse kolmandiku vähem alkoholi, tubakatooteid ja märkimisväärselt vähem
snäkke, samas poole rohkem puu- ja köögivilju, lemmikloomatoitu, karastusjooke ning lastetooteid. Meie sortimendis on hetkel ligi 20 000 toodet, mille juures on täpne toote- või tarbimisinfo, mis aitab neid, kellele on oluline jälgida toote koostist. E-Selveris saab valida nii eesti- kui ka venekeelse ostukeskkonna vahel ning kauba eest on võimalik tasuda kõigi Eestis tegutsevate pankade kaudu ja lisaks ka krediitkaardiga. Lisaks eraklientidele on arendatud eraldi lahendus ka äriklientidele. E-Selveril on toidukaupade e-poodide võrdluses kõige rohkem sortimis-, otsingu- ja filtreerimisvõimalusi, et klient saaks mugavalt valida talle kõige sobivama toote.
Eesti Grilliliit tutvustab: Alkovaba on võimas trend ja grillime terviseks! Jäädavalt on möödumas need ajad, mil alkovabade seltskonnajookide nautijaid vaadati laua ääres imelikult ja kostitati küsimusega “Miks sa hea sõber ei joo, kas sul on tervisega midagi korrast ära?” Nii nagu suureneb tarbijate ja huviliste armee, kasvab ka tootjate pakutav tootevalik ja edeneb tootearendus. Tänaseks on ka vanakooli õllesõpradele üllatuseks ja rõõmuks alkovabade õllede maitsed muutunud täiesti joodavateks ja tootjad üllatavad meid suve hakul üha uute ja põnevate suviste maitsetega. Näiteks Grillfesti ja Eesti Grilliliidu võistlushooaaja ametlik kostööpartner A. Le Coq alustas aprillis kahe uue alkoholivaba õlle pruulimisega ning tõi turule alkoholivaba Premiumi ja naturaalselt kääritatud õllejoogi Fassbrause. Alkoholivabad õlled on kogu maailmas kasvav trend ning kohalik aktsiisija reklaamipoliitika, inimeste terviseteadlikkus ja sportlikud eluviisid suunavad ka Eesti turul üha rohkem tarbijaid alkoholivaba õlle poole, see on matemaatiline fakt. Eesti Grilliliit, kes aastaid on kasutanud üleriigiliste grillivõistluste auhiunnapartnerina Fest nimelist ja tõsi küll suhteliselt väikese alkoholi mahuprotsendiga
Eesti vahuveini, sõlmis sel kevadel lepingu A. Le Coqi alkoholivaba õlle ja naturaalselt kääritatud Fassbrause tutvustamiseks. Eesti Grilliliidu lipulause on: Grillime terviseks! Väikese alkoholisisaldusega ja alkoholivabade õllede hulga kasvatamine tooteportfellis on maailma õlletööstuses üldine trend. Alkoholivabade õllede turuosa Eestis on nelja aastaga kasvanud ligi 50%, lähiajal teeb see kategooria õlleturul veelgi suurema hüppe.
Edukate põlvkond teab, et tervis on kõige alus ja siit tuleb tervisetoodete tarbimise kasv, ka õlletööstuses.
MIS ON MIS?
A.Le Coq Fassbrause A. Le Coq Fassbrause on kerge sidrunimaitsega naturaalselt kääritatud jook, mis on valmistatud alkoholivabast õllest ja sidrunimahlast. Lisaks on joogis ka palju vajalikke B-grupi vitamiine (B6, B12, B5 ja B7). Fassbrause on hea ja tervsilik alternatiiv karastusjookidele, olles parim värskendaja ja janukustutaja. Fassbrause on alguse saanud Saksamaalt, kus see on ka praegu väga populaarne jook, eriti Berliinis ja selle ümbruses. Tegemist on keemik Ludwig Scholvieni poolt eelmise sajandi alguses leiutatud joogiga, mille koostise mõtles ta välja eelkõige oma pojale mõeldes. Tänapäeval on Fassbrause joojateks kujunenud siiski täiskasvanud.
Alkoholivaba A.Le Coq Premium A.Le Coq Premium alkoholivabas õlles on säilinud
Premiumile omane pehme maitse tänu erilisele valmistamisviisile. Alkoholivaba õlut toodetakse valmis kääritatud õllest, millest seejärel eraldakse spetsiaalse vaakumaurutustamise meetodil alkohol. Vaakumi tekitamine võimaldab õllest alkoholi välja aurustada madalal temperatuuril, nii ei saa õlle maitse protsessi käigus kannatada ning ka alkoholivabas õlles säilib Premiumi hea maitse. Alkoholivaba A.Le Coq Premium sobib neile, kes soovivad alkoholitarbimist vähendada või on otsustanud alkoholist üldse loobuda. Loomulikult on see ka parim valik kõigile õllesõpradele hetkedeks, mil alkoholi tarbimine ei ole kas lubatud või võimalik. Alkoholivaba õlle kalorsus on madalam kui tavapärasel lager-õllel, seetõttu sobib see õlu ka neile, kes muretsevad liigse kehakaalu pärast. Alkoholivaba Premiumi 0,33l pudelis on vaid 87 kalorit (100 grammi kohta 26,3 kcal), samal aja kui tavapärases 4,7%-lises pooleliitrises Premiumis on 200 kalorit.
22 võistlus
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
Igal aastal külastab Grillfesti ja selle võistluseid Pärnus 50 000 inimest. Grillimine on popp!
Eesti grillisport massidesse! Isetegemine on moes, olgu see käsitöö, koduõlu, leivategu või mis iganes loov tegevus, millega inimene iseenese ja sõprade ees särada saab.
S
amuti on toidutegemine ülimalt popp ja me elame õnnelikul ajal, sest on millest süüa teha. Eesti esimeste telekokkade Modela Tõnissoni ja Lilian Kosenkraniuse tähelennu ajal poleks grillispordist rääkida saanud, sest liha poelettidel nappis või tuli sellest maitsva roa valmistamiseks rakendada nõukaagsete perenaiste imestamisväärseid oskuseid ja fantaasiat. Nüüd on teised ajad ja nagu ütlevad kuulsa grillilaulu sõnad: “Anna ainult tuld!”
parimatest parimad kohtuvad igal aastal juunikuu teisel nädalavahetusel Pärnu Vallikääru aasal suurel rahvusvahelisel Grillfestil. Ikka selleks, et näidata kogu maailmale, mida rahvaarvult väike, aga maailma üks suurimaid grillirahvaid suurepäraselt teha oskab – süüa teha ja ilusat grillipidu pidada! Grillfest sündis 1999
1999. aastal korraldas sõpruskond algselt tagasihoidliku grillipeona planeeritud ku-
külalised said Sämmi näopildiga helikasseti veel pealekauba. Grillipeo reklaamlauseks oli siis “Seamoodi süüa ja härjalt pidu!”, mis täna paneb küll muigama, aga siis kõik nii toimuski. Grillivõistluseid peeti sel ajal erinevates Eesti linnades, need kandsid koondnimetust Üle Linna Lihameister ehk ÜLL ja suurtoetajaks oli tol ajal popp ja moodne Soome KOFF punane õlu. Eesti Grilliliit asutati 2008. aastal Türil ja siis algas Grillfestil ja ka võistlustel uus ajajärk.
äss! Kaupmehe fantaasiavoor on neljas ja viimane võistlusvoor ja siin võib, saab ja tohib grillida kõike. Kaupmehe fantaasiavooru lipukiri ongi: “Grillida võib kõike ja kõik ühest kohast!” Head partnerid on Eesti grilliliikumisele olulised, sest miskit eurotoetust või riigituge see liikumine ei saa. Eesti Grilliliidu kujul on tegemist rahvaorganisatsiooniga ja see on ka alustalaks ja garantiiks, et Grillfest ikka kestma jääks. Kes on kes Eesti rahvalikus grillispordis? Öeldakse, et kes pole Grillfestil Türi Pritsumeeste juures söönud, pole Grillfestil käinudki!
Milles võisteldakse ja kes Eesti grillisporti arendavad?
linaarse koosviibimise Haapsalus Paralepa rannas, kuhu kõikide üllatuseks saabus 25 000 inimest. Piletihind oli 25 krooni ja kallid Eesti Grilliliidu võistluste toidukorv 2018 - Rakvere searibi on suurvõistlustel traditsiooniline esimese vooru tooraine. Eesti tuntuim grillikoolitaja ja Eesti Grilliliidu asutajaliige Enn Tobreluts grillikoolitab rahvast juba aastast 2007.
Tuld annab Eesti Grilliliit aastaringi ja grillisportimine Eestis on laineharjal ja ikka veel arenemas. Sel aastal toimuvad küpsetamise võistlused nii talvel kui suvel, kokku süüdatakse võistlustuli pea 20 korral. Esimene võistlus toimus juba veebruarikuus Otepääl ja aasta viimane saab teoks Jõelähtmel, Liipa Talus, Jõuluvana juhatamisel. Aasta jooksul toimuvad regionaalsed ja teemavõistlused, grillitakse Jõhvist Valgamaani ja vegest veiselihani. Võistlevad ettevõtted ja sõpruskonnad, lapsed ja poliitikud. Grillivad kõik, sest grillimine on eestlasele loomulik tegevus. Võistlustel osalemine on tasuta ja
Igal aastal juunikuu teisel nädalavahetusel peetakse Pärnu Vallikääru aasal suurt grillipidu “Hea Toidu Festival – Grillfest”, mida külastab kuni 50 000 inimest Eestist ja välismaalt. Festivali esimesel päeval võistlevad koolinoored võistlusel “Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium”. Teisel päeval peetake Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest, kuhu pääsevad osalema eelneva 12 kuu jooksul võistlustulest võitjana väljunud võistkonnad.
Võistluse esimeses voorus grillitakse Rakvere LK searibi. Nii on kombeks olnud juba aegade algusest peale. Rakvere LK on muide ainus Eesti ettevõte, kes on osalenud kõikidel Grillfestidel alates 1999. aastast! Teises võistlusvoorus grillitakse Talleggi kanaliha, mille täpne tooraine otsustatakse igal aastal. Kolmas voor on Rakvere üllatusvoor, mis on iseäranis tähtis voor, sest annab rohkem punkte kui esimesed kaks vooru. Seda seepärast, et üllatusvooru toorainet võistkonnad ette ei tea ja harjutada pole võimalik ning kes siin kibe käsi on, see ka tegelikult grilli-
Seda, et grillimine on lõbus sport, on ka BBQ Semude laste nägudest näha.
Paljud omaagsete toiduproffide ja staarvõistkondade liikmed on täna juba eakad tegijad ja ei ole enam seda grillipauku varrest võtta, et rahvusvahelisel areenil särada viitsiks. Mälestused on vägevad ja paljud omaaegsed staarid ajavad kodus edukalt (grilli)äri, aga Eesti rahvusvahelise taseme nn profigrillisport on hetkel madalseisus.
Rahva seas ehk tuntuimad tegijad on Türi Pritsumehed, kes igal aastal Pärnus Grillfestil populaarset põrsaliha restorani peavad. Öeldakse, et kes pole seal Grillfestil söönud, pole Grillfestil käinudki! Eesti Grilliliit kui rahvaliikumine on pikkade võistlusaastate jooksul sünnitanud mitmeid võistkondi ja neist paljud on ka juba varem oma alguse saanud. Nimetamist vääriksid muidugi kõik, aga ilma nendeta ei saa: Grillministeerium, Bravo Catering, Grillisemud, Gurmee Gala, Kalahammas, Märt ja Sõbrad, Peppersack, Türi Grillitrio, Virumaa BBQ Team, Lande Grillikoda, Vorstikunn, Roger Vinni, Väike UFO jpt. Täna teeb oma tähelendu võistkond (Dreamer) BBQ Semud, kes ongi “tavalised grillisõbrad” meie seast ja mitte tippkokad, kuid ette on neil näidata väga palju saavutusi. Olulisim panus Eesti grilliliikumisse seisneb nende puhul siiski selles, et aastal 2018 võistlevad omaette võistkonnana juba nende lapsed, keda BBQ Semude esimeste võistluste ajal ilmselt alles teha plaaniti... Nii kestab Eesti grilliliikumine põlvest põlve ja on suur au ja meeldiv võimalus selles kõiges osaline olla. Tule ja naudi sina ka, sest Eesti Grilliliiduga saab liituda igaüks – saage kohtunikuks või hakake ise võistlema!
Grillimiseni! Auris Rätsep
Reklaamiosakond tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018
ÜMARMUDIL 23
Ümarmudil - kes sa oled ja kuidas maitsed? Selle aasta Grillfestil on mõlemal päeval kohal ka tõelised kalaässad, et rahvale tarkusi jagada. Vladislav Koržets ja Hanno Kask tutvustavad meile ümarmudilat nii sõnas, pildis kui maitses. Selleks, et kohtumiseks Grillfestil oleksid meil mingisugusedki eelteadmised, laseme Hannol alljärgnevalt veidi harivat eeltööd ära teha. Viimase paarikümne aastaga on Eesti rannikuvetesse tekkinud ja siin usinalt paljunema hakanud uus kalaliik – ümarmudil (Neogobius melanostomus). Praeguseks hetkeks on see visa ja vastupidav tulnukas muutunud paiguti sedavõrd tavaliseks, et moodustab põhjaõnge või võrguga püüdjate saagist arvestatava või isegi valdava osa. Kas ta kõlbab ka süüa? Ümarmudila kodukohaks loetakse Musta merd ja Kaspia merd ning nende vesikondi. Sealsetes vetes on ümarmudil hinnatud töönduskala, kus teda kasutatakse toorainena konservitööstuses ja jõusöödatehastes. Sportliku püügihuvi rahuldavad selle kalaga Musta mere äärsetes limaanides (mere rannaläheduses moodustuvad kohati merega ühenduses olevad soolase ja madala veega väikejärved) poisikesed, kes seda sealt põlvesügavusest veest kahvlitega välja püüavad. Oma silmaga olen näinud ümarmudilat (vene k bõtšok) müügil ka Sotši turul nii suitsutatult, soolatult kui ka kuivatatult. Ümarmudila mõõdud jäävad reeglina 25 cm piiridesse, üksikute isendite pikkus võib olla ka 30 cm ja veidi enamgi. Pean ütlema, et mina ühtegi nii suurt tabanud ei ole. Esimesed ümarmudila leiud Lääneme-
res registreeriti Poolas. Tänaseks on seda kala sealkandis sedavõrd palju, et toimib korralik töönduslik püük ja konservide tootmine. Poolakate toodangut on võimalik leida ka Eesti kaubanduskettide lettidelt. Esimesed ümarmudila leiud Eesti vetest jäävad 1990ndate algusesse Väinamere piirkonda ning esimese kindlalt teadaoleva asurkonna moodustasid ümarmudilad 1990ndate teises pooles Muuga sadama akvatooriumis. Sealt käidi uut imekala ussi tonkaga püüdmas veel enne sajandivahetust. 2000ndate aastate alguses saadi ümarmudilat aga juba edukalt ka Muuga sadamakaide väliskülgedelt. 2009. aastal sain isiklikult 25-meetrise räimevõrguga Muuga lahest, Armuneeme otsa juurest kümmekond 10 cm pikkust mudilat, mille saatsin tollal Tartu Ülikooli Mereinstituudi teadlasele Henn Ojaveerile. 2011. aasta augustis püüdis 25-meetrine räimevõrk ühe ööga samast kohast, umbes 10 meetri sügavuselt juba 125 ümarmudilat. Nelja meetri sügavusel olevasse ahvenavõrku takerdus aga sama ajaga 20 suuremat, nii umbes 25 cm pikkust kala. Kõigele sellele tuginedes võib väita, et ümarmudila arvukus Muuga lahes on paari viimase aastaga plahvatuslikult tõusnud. Lisaks on oma asurkond tekkinud ka Pirita jõe suudme basseinis. Seda on kinnitanud ja kirjeldanud ka hobisukeldujad. Nimelt pidavat ümarmudil päevasel ajal lesima kividevahelistes pragudes ja urgudes, nii et ainult pea näha on. Ohu korral tõmbab ta sellegi välkkiirelt urgu peitu. Tänu niisugusele käitumisele on ta röövkaladele ja muudele vaenlastele raskesti tabatav.
Popp koht ümarmudilate püügiks on veel ka Linnahalli juures. Minu subjektiivne arvamus ümarmudila leviku kohta Eesti vetes tugineb mu enda püügikogemusele ja juttudele, mis minuni on jõudnud, kuid julgen arvata, et nende levik kasvab hüppeliselt. Julgen ka arvata, et kõnealune võõrliik on tugevaks toidukonkurendiks meie rannikuvööndis elutsevatele põhjakaladele, nagu lest, kammeljas, emakala ja mõned muud liigid. Ümarmudila puhastamisel olen selle kõhust leidnud põhiliselt sinikarpi, mida see kala tänu oma tugevatele lõugadele lihtsasti purustada suudab. Lisaks on paljude (just madalamast veest saadud) suuremate mudilate kõhus olnud ka emakala, ogaliku, ahvena, kogre ja särje noorjärke. Lennusadamast tabatud isendite soolestikust olen leidnud ka sama hulkharjasussi, millega siig seal maiustamas käib. Võib öelda, et tegu on ühe apla elukaga, kes õgib sisuliselt kõike, millest jõud vähegi üle käib. Rääkides ümarmudila kulinaarsest küljest, olen proovinud seda nii suitsutada kui praadida ja mõlemal juhul on tulemus olnud esmaklassiline. Tegu on puhta maitse ja lumivalge lihaga kalaga, mida on suhteliselt lihtne puhastada. Nahaga praadimiseks tuleb kehalt maha kraapida ka soomused, suitsutamisel seda teha pole tarvis. Ümarmudil on n-ö rümbakala, kellelt puhastamise käigus eraldatakse pea. Osava ja mitte lõpuni tehtud lõike puhul jooksevad pea eraldamisel kehast välja ka soolikad. Praadimiseks ettevalmistamisel soovitan kääridega rüm-
Kalagurud Hanno Kask ja Vladislav Koržets õpetavad Grillfestil koleda näoga ümarmudilast ilusat ja maitsvat rooga tegema
ba küljest maha lõigata ka uimed. Söömisel tuleb arvestada, et ümarmudila liharümbas leidub lisaks selgroole ja roietele veel mõningaid luid, mis lohakal käsitsemisel kergesti sööja kurgus uue koha leiavad. Kuigi meil veel andunud mudilakütte palju pole, võiksid kalastajaid selle kala püüdmise peale siiski tõsisemalt mõelda. Samuti tasuks kalastusvõistluste korraldajatel mõelda paikadele, kus mudilat saakkalana tabada õnnestub. Ka võrgumeestel tasub vahelduseks mudilapüügile keskenduda. Ümarmudilat on tore ja omamoodi „sportlik“ võrgust välja koukida, kuna tegu on kalaga, kes püsib kaua elus ning kalameest võimaluse tekkimisel koheselt hammustab. Väiksemate isendite hammustuste puhul pääseb tavaliselt vaid ehmatusega, suuremad suudavad ka juba haiget teha. Oluline on aga see, et ükskõik, kuidas me ümarmudilat ka ei püüa, anname igal juhul omapoolse panuse kõnealuse võõrliigi ohjeldamiseks meie vetes.
24 reklaam
Reklaamitoimetus tel 667 0105 reklaam@aripaev.ee
4. juuni 2018