Grillfest 2017 9.–10. JUUNI, PÄRNU VALLIKÄÄRU AAS Food, Fun & Fire! Hoiatus: Grillfest on seltskondlik nauding, mis tekitab tugevat sõltuvust!
Parkimisrindel ki i i d l muutusteta
„Hea Toidu Festival - Grillfest 2017” korraldajatel on rõõm teada anda, et regiooni suurim grillipidu on valmis vastu võtma kahel päeval kuni 50 000 külastajat. Nii nagu Grillfestil ikka, on sissepääs tasuta ja oodatud on nii suured kui väikesed, kahe- ja neljajalgsed toidusõbrad! Festivalil osaleb 300 toidupakkujat, nende seas restoranid ja catering-ettevõtted, toidutootjad ja maaletoojad. Pärnus toimuv Grillfest on mõnus ja vabameelne toidupidu selle kõige paremas tähenduses, võtkem ja nautigem seda kulinaarset toredust targalt ja üheskoos! Auris Rätsep, korraldajate nimel Pärnu ja sõpruslinn Oskarshamni ühisvõistkond osaleb Eesti meistrivõistlustel grillimises.
Kogu pere ja muud loomad – kõik on oodatud! Grillfest on kogu pere festival ja erinevalt paljudest muudest avalikest üritustest on siia oodatud ka lemmikloomad, sest nemadki tahavad hästi ja tervislikult süüa. Pärnu PetMarket paneb püsti traditsioonilise lemmikloomarestorani, kus lisaks toidu-uudistele saab nõu, kuidas lemmikuid targalt toita. Grillfesti suur ja sisukas Mesikäpa mängumaa on nii laste kui ka vanemate seas aastate jooksul kõvasti head kuulsust ja populaarsust kogunud. Siin jätkub tegevust igaühele ja kohal on Mesikäpp isiklikult! Lapsed teavad, mis on mõnus ega taha mängumaalt kogu päeva jooksul lahkuda, seepärast on korraldajad rajanud siiasamasse restorani ja pannkoogikohviku – ikka selleks, et kõigil oleks Grillfestil tore!
Festivali lehe on koostanud Grillfesti meeskond.
Hea Toidu Festival
Tere tulemast Hea Toidu Festivalile!
N
ii nagu Pärnus kombeks on saanud, avab Grillfest Pärnu suvesündmuste hooaja. Hea Toidu Festival toob Vallikääru aasale iga aastaga üha rohkem külalisi. Pärnusse tullakse nii Eestist kui ka mujalt, et tunda rõõmu heast toidust ja seltskonnast. Tullakse perede ja lihtsalt sõpradega, et olla koos ja nautida kõike, mida arvukad toidu- ja joogipakkujad lauale panevad. Hea Toidu Festival pakub alati kulinaarset avastamisrõõmu. Kindlasti leiab sellegi aasta festivalilt midagi uut ja huvitavat, mida suvistel perepidudel oma külalistele valmistada. Peale külaliste meelitab festival Pärnusse ka Eesti parimad esinejad. On suurepärane, et igaühel on võimalus tasuta osa saada Kukerpillide, Propelleri, Cool D ja Anne Adamsi esinemistest ning samuti astuvad suure publiku ette
linna tervituskontsertidega Piccolo ja Olavi Kõrre juhatatav Balkan Horo. Head toitu ja kultuuri käsikäes ei ole kunagi liiga palju! Pärnu on parim paik, kus korraldada selliseid toredaid sündmusi, nagu seda on „Hea Toidu Festival – Grillfest”. Pärnu, suvi ja meeleolukad sündmused kuuluvad kokku nagu meri ja tuul või siis nagu maksud ja eelarve. Kus ikka suvel vanu sõpru, sugulasi ja tuttavaid kohtab? Ikka Pärnus! Soovin kõigile meeleolukat festivali, ja tarbige nii sööki kui ka jooki mõistlikult! Aitäh Grillfesti korraldajatele ja kõigile toidupakkujatele, tänu kellele Eesti toidukultuuri tippsündmus suvepealinnas teoks saab. Kohtumiseni 9.–10. juunil Pärnus Vallikääru aasal! Romek Kosenkranius, Pärnu linnapea
Grillfest 2017 Koht: Pärnu linn, Vallikääru aas Kuupäevad: 9. ja 10. juuni Avatud: kell 11–23 Sissepääs: tasuta Festivali sooduspakkumised: pakkumised. grillfest.ee Festivaliala: 27 386 m² Eksponente: 300 Külalisi: kuni 50 000 Festivali lisainfo: www.grillfest.ee Festivali infopunkti telefon ja e-post: 554 3000, infopunkt@eestimessid.ee
On tuntud tõde, et kõige kindlam on ajutine ja nii on ka festivali parklaga: Kalda 2 sadamakail asunud suur parkla on endiselt ehituse all ja seal parkida kahjuks ei saa nii nagu eelmiselgi aastal. Autoga tulles võivad teid festivaliala läheduses tabada parkimismured, sest tulijaid on palju ja parkimisvõimalused eriti ranna piirkonnas on piiratud. Hea uudis on see, et Pärnu kesklinnas on parkimine tasuline tööpäeviti kuni kella 18 ja päevapileti hind on vaid 3,20 €. Laupäeval on parkimine kesklinnas tasuta, kuid ranna rajoonis tasuline. Jälgige parkimiskorralduslikke liiklusmärke! Mootorrattaga saabujaid teenindab festivalialaga külgneval Ringi tänaval tasuta parkimist võimaldav Speedesti motoparkla, sinna saab tasuta parkida ka jalgrattad. Kõige kindlam on Grillfestile tulla jalgsi, see on tervislik ja kindel viis alati kohale jõuda ja ranna rajooni parkimistasu eest saate festivalilt midagi maitsvat osta!
Piim tuleb poest ja sularaha Endla teatri seina seest! Teel Grillfestile astuge läbi Endla teatri külje peal asuvast festivalile lähimast sularahaautomaadist ja tankige end vajalike kupüüridega, sest päris kõik festivali kauplejad ei ole veel moodsaks hakanud ega endale Swedbanki kaardimakseterminali soetanud. Noomige neid ja aasta pärast tehkem uuesti kontrollost! Kaupmees, hakka nutikaks!
Korraldaja: Nutiterminali pakub Swedbank AS. Tutvu teenuse tingimustega www.swedbank.ee/business, vajaduse korral küsi lisainfot pangatöötajalt.
FESTIVALI ESITLEJA
FESTIVALI SUURTOETAJA
Hea Toidu Festival – Grillfest 2017
ajakava
Reede, 9. juuni EPIIMA JUUSTULAVA
Grillfesti avavad „Ood toidule” ja ühine söögipalve On saanud heaks tavaks, et suur toidufestival avatakse Epiima juustulaval osalejate ja publiku ühise söögipalvega. Sel aastal lausub selle Pärnu praostkonna praost, kellele on „soojendusesinejaks” Jaak Känd, kes esitab teemakohase „Oodi toidule”.
Saame grillitargaks! Mõlemal festivalipäeval jagatakse nii Epiima kui Hiiumaa Pruulikoja laval grillitarkust ja -uudiseid. Epiima juustulaval algab reedel kell 12.15 omamoodi grilliuudiste maraton, kus lavale astuvad Grilliliidu liikmetest grillitootjad ja maaletoojad.
Jamie Oliveri ihulihunik on kohal!
11.00 Kaitseliidu Pärnumaa maleva orkester SAXON (dirigent Kaido Kivi) kavaga „Polkast rockini”, solist Peeter Kaljumäe 11.45 Jaak Känd „Ood toidule” 12.00 EELK Pärnu praostkonna praosti söögipalve ja festivali avamine 12.15 Kuidas valida grilli ehk igavene küsimus: süsi või gaas? Esinevad Eesti Grilliliidu liikmed: 12.15 Enn Tobreluts ja Grillimaailm esitlevad: Weberi grillid 12.30 Indrek Katušin esitleb: Disainmeti käsitöögrillid 12.45 Matti Karja esitleb: LotusGrilli söegrillid ja Pattoni keraamilised grillid 13.00 Campingazi grillitiim esitleb: Campingazi gaasigrillid 13.15 Toomas Kaukver esitleb: käsitööna valmistatud BBQ-ahjud 13.30 Alvar „Grilliguru” Landson esitleb: Traegeri pelletigrillid 13.45 PetMarket esitleb: koerte demonstratsioonesinemine 14.00 Pärnu linnapea Romek Kosenkraniuse tervitus ja Pärnu linna tervituskontsert, esineb Piccolo suupilliorkester 15.00 Dreameri publikumäng 15.15 Alexela Energia publikumäng 15.30 Eesti Kabeliit esitleb: 20-kordse Eesti meistri Arno Uutma suur kabesimultaan 15.45 Mesikäpa publikumäng 16.00 Weber esitleb: grillimaailma trendid ja uudised: iGrill, grillbrikett (taaskasutatav!), Genesis II, Summit Charcoal 16.45 Liivimaa Lihaveis esitleb: Jamie Oliveri ihulihunik Marco Peerdeman lõikab rohumaaveise rümpa ning Ööbiku Gastronoomiatalu peremees Ants Uustalu grillib Vormsil kasvanud Herefordi suupäraseks 17.00 Ruubensi Tüdrukud kutsuvad: Tule ja tantsi kõht tühjaks! 17.45 Epiima juustumäng 18.00 Eesti Grilliliit ja Nielsen Eesti esitlevad: Eesti Grilli Gala 2017 18.30 Selveri publikumäng 18.45 Weberi publikumäng 19.00 Rakvere LK ja meisterküpsetaja Tarmo Märsi heategevuslik barbecue-sea oksjon 19.15 Saare esitleb: Grillfest Bikini Fitness 2017 20.00 Koolidevahelised meistrivõistlused grillimises – Grilliumi auhinnatseremoonia 20.30 Cool D, Kozy, DJ Critikal 21.30 ansambel Propeller 23.00 Grillfesti ilutulestik, festivalipäeva lõpp Lava peakokk: Emil Rutiku
EESTI GRILLILIIDU VÕISTLUSALA
Grillfestil osaleb taas ka Eestis juba tuntud ja armastatud Marco Peerdeman, kes demonstreerib maailmatasemel rümbalõikamise kunsti. Kellel on huvi, saab ilmakuulsa noamehe oskusi imetleda Liivimaa Lihaveise platsil reedel algusega kell 16.45 ja laupäeval kell 12.45. Liivimaa Lihaveis esitleb, Marco Peerdeman lõikab ja Ants Uustalu küpsetab! Welcome!
Võida kabe suurmeistrit!
Koolidevahelised Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillium 07.00 võistlusplatside ettevalmistamine 10.00 toidukorvide jagamine võistkondadele, küpsetamise algus 13.15 võistluste kohtunike registreerimine ja kohtunike koolitus, esineb peakohtunik Enn Tobreluts 14.00 1. voor: Rakvere searibivooru võistlustööde pimehindamine 14.40 2. voor: Talleggi kanalihavooru võistlustööde pimehindamine 15.20 3. voor: Rakvere üllatusvooru võistlustööde pimehindamine 16.00 4. voor: Kaupmehe fantaasiavooru võistlustööde avalik hindamine 19.00 võistluste lõpp ja valmistumine autasustamiseks 20.00 autasustamine Epiima juustulaval Võistlust juhatab: Allan Hook
AFTER GRILL
20-kordne Eesti meister Arno Uutma ootab enda vastu mängima kõiki huvilisi! Eesti Kabeliidu korraldatav suur kabesimultaan algab Epiima juustulaval reedel kell 15.30 ja lõpeb siis, kui laud on puhas. Kohtade arv lauas on piiratud, eelregistreeru: kabe@grillfest.ee
Festivali ametlike jätkupidude ehk After Grill toimumiskohtadeks on:
Kuursaal. Reedel Smilers, laupäeval Black Velvet. Eesti Messide eksponentide käepaelaga pilet 8 €.
HIIUMAA PRUULIKOJA GRILLI JA CHILLI LAVA 12.00 söögipalve ja festivalipäeva avamine Epiima juustulaval 12.20 Eesti Toidulaada avamine 12.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 12.40 Eesti rahva grillikool 1: Kuidas ahjud õigesti töökorda seada ja millal on ahi küpsetamisvalmis + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 13.05 esineb Olavi Kõrre – Toimetulekukooli ansambel „Torm” 13.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 13.40 Eesti rahva grillikool 2: Hoole ja armastusega valitud liha ettevalmistamine küpsetamiseks + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 14.05 esineb Studio Happy Dancers 14.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 14.40 Eesti rahva grillikool 3: Erinevate marinaadidega eel- ja järelmaitsestamine + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 15.05 esineb ansambel Olavi & Pojad 15.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 15.40 Eesti rahva grillikool 4: Kuidas teha maitsesuitsu + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Hannes Loopere (Eesti Grilliliit) 16.05 Pärnu Nukuteater „Tuli karu metsast välja” 16.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 16.40 PetMarket esitleb: agility demonstratsioonesinemine 17.05 esineb tänavatantsutrupp Black and Brownie 17.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 17.40 Hiiumaa Pruulikoja õllekool + õlletunnikontroll auhinnaga 18.05 esineb idamaine tantsutrupp Hessa 18.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 18.40 Kentuki Kõrts esitleb: esineb DJ Enno Lohu 21.00 Power Hit Radio 23.00 laadapäeva lõpp Lava programmijuht ja peakokk: Urmas Salmu
MESIKÄPA MÄNGUMAA 13.00 Mesikäpa joonistamine 14.00 Mesikäpa mütsi meisterdamine 15.00 Mesikäpa lendavate taldrikute lennutamine 16.00 täringuveeretamise võistlus 17.00 äraarvamise mäng 18.00 Mesikäpa köietõmbamise võistlus 19.00 Mesikäpa limbotantsu võistlus 20.00 Mesikäpa laulu- ja tantsuvõistlus Festivali Mesikäpa mängumaal on lastele käelise tegevuse telgid ja atraktsioonid, suur liivane mänguväljak, avatud on väikelaste mähkimistuba ja kauni vaatega pannkoogipuhvet. Mesikäpa mängumaad juhatab Mesikäpp koos sõpradega.
Vaata ajakava nutiseadmes:
Vaata festivali eripakkumisi:
Festivali korraldaja jätab endale õiguse teha festivali paremaks korraldamiseks ajakavasse muudatusi, mille kohta on info festivali kodulehel www.grillfest.ee ja festivali infopunktis.
Vaarikas. Reedel Sky Plus@ the Club – DJd Andi Raig ja Sven Arusoo, laupäeval VJ Allan Peramets. Eesti Messide eksponentide käepaelaga sissepääs tasuta.
Sunset. Reedel Power Night, laupäeval 2 Quick Start. Reedel Eesti Messide eksponentide käepaelaga pilet 8 €.
Kentuki Kõrts. Reedel Karl-Erik Taukar, laupäeval Metsatöll. Eesti Messide eksponentide käepaelaga –50%.
PROPELLER
COOL D KOZY DJ CRITIKAL
Eesti Grilli Galal loevad müük ja maitsed Nielsen Eesti annab igal aastal Eesti Grilli Galal auhinnad müüginumbritelt edukaimatele toodetele ja Grilliliit pärjab oma kohtunike maitsehinnangul parimad. Kes on seekordsed auhinnasaajad, selgub Epiima laval reedel kell 18 algaval auhinnagalal. Lisainfo: www.grilligala.ee.
VÕISTLUSTE ESITLEJA
GRILLFEST BIKINI FITNESS 2017
VÕISTLUSTE SUURTOETAJA
FESTIVALI ESITLEJA
FESTIVALI SUURTOETAJA
ajakava
Hea Toidu Festival – Grillfest 2017
Hõissa grillipulmad!
Laupäev, 10. juuni EPIIMA JUUSTULAVA (EESTI PULMAMESSI ERIPROGRAMM)
HIIUMAA PRUULIKOJA GRILLI JA CHILLI LAVA
11.00 Eesti Pulmamessi teemapäeva tutvustus, Eesti pulmatraditsioonid – Kihlus 11.15 Anne Adams heategevuslik lavajuubelikontsert (loomadest kõneleb Mattias Turovski) 12.00 EELK Pärnu praostkonna praosti söögipalve ja festivalipäeva avamine 12.15 Weber esitleb: grillimaailma trendid ja uudised: iGrill, grillbrikett (taaskasutatav!), Genesis II, Summit Charcoal 13.00 Pärnu Postimees ja Pärnu Keskus esitlevad: üleriigilise kalapüügivõistluse Kalake osalejate rivistus ja võistluse algus Vallikraavis 13.15 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Kosjad 13.45 Liivimaa Lihaveis esitleb: Jamie Oliveri ihulihunik Marco Peerdeman lõikab rohumaaveise rümpa ning Ööbiku Gastronoomiatalu peremees Ants Uustalu grillib Vormsil kasvanud Herefordi suupäraseks 14.00 Pärnu linna tervituskontsert, esineb ansambel Balkan Horo (juhendaja Olavi Kõrre) 14.45 PetMarket esitleb: koerte demonstratsioonesinemine 15.00 Trendid ja ajalugu – esineb Eesti Pulmamessi peakorraldaja Tiia Tamberg 15.20 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Pidulik abielutseremoonia 15.45 Dreameri publikumäng 16.00 Alexela Energia publikumäng 16.15 Mesikäpa publikumäng 16.30 Selveri publikumäng 16.45 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Katsed noorpaarile 17.15 Epiima juustumäng 17.30 Pärnu Postimees ja Pärnu Keskus esitlevad: üleriigilise kalapüügivõistluse Kalake võitjate autasustamine 17.45 Weberi publikumäng 18.00 Saare esitleb: Grillfest Ranna Fitness 2017 18.45 E-Piim esitleb: Võilillestaari autasustamine 19.00 StarFM kogutud heategevusraha üleandmine 19.15 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Pulmamängud 19.35 suur tantsuõhtu ansambliga Kukerpillid 20.20 Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest ja Eesti rahva barbecue võistlus – BBQ võitjate auhinnatseremoonia 21.00 Juha „Köögikubjas” Rantaneni eriauhind: Festivali Parim Söögikoht 21.15 suur tantsuõhtu ansambliga Kukerpillid 22.00 Eesti Pulmamess esitleb: Eesti pulmatraditsioonid – Pruudipärja laulumäng ja pruudikimbu heide 22.20 Pärnu linnapea ja festivali korraldaja lõputervitus 22.30 suur tantsuõhtu ansambliga Kukerpillid 23.00 Grillfesti ilutulestik, festivali lõpp Lava peakokk: Emil Rutiku Eesti Pulmamessi kõnejuht: Martin Liivet
12.00 söögipalve ja festivalipäeva avamine Epiima juustulaval 12.20 Eesti Toidulaada avamine 12.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 12.40 Eesti rahva grillikool 1: Grillida võib kõike + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Sven Rosenstok (Eesti Grilliliit) 13.05 esineb Läti Kaitseliidu orkester 13.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 13.40 Eesti rahva grillikool 2: Grill versus BBQ + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Sven Rosenstok (Eesti Grilliliit) 14.05 esineb Studio Happy Dancers 14.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 14.40 Eesti rahva grillikool 3: Teeme ise marinaadi + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Sven Rosenstok (Eesti Grilliliit) 15.05 esinevad Nõianeitsid 15.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 15.40 Eesti rahva grillikool 4: Grillime ka muud kui liha + grillitunnikontroll auhinnaga. Esineb Sven Rosenstok (Eesti Grilliliit) 16.05 esineb Rahvuskultuuriselts „Kirmas” 16.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 16.40 PetMarket esitleb: agility demonstratsioonesinemine 17.05 esineb idamaine tantsutrupp Hessa 17.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 17.40 Hiiumaa Pruulikoja õllekool + õlletunnikontroll auhinnaga 18.05 esineb Anna Raudkatsi Tantsuselts (ARTS) 18.30 Hiiumaa Pruulikoja auhinnamäng 18.40 Kentuki Kõrts esitleb: esineb DJ Enno Lohu 21.00 Star FM 23.00 laadapäeva lõpp Lava programmijuht ja peakokk: Urmas Salmu
MESIKÄPA MÄNGUMAA 13.00 Mesikäpa joonistamine 14.00 Mesikäpa mütsi meisterdamine 15.00 Mesikäpa lendavate taldrikute lennutamine 16.00 täringuveeretamise võistlus 17.00 äraarvamise mäng 18.00 Mesikäpa kõietõmbamise võistlus 19.00 Mesikäpa limbotantsu võistlus 20.00 Mesikäpa laulu- ja tantsuvõistlus Festivali Mesikäpa mängumaal on lastele käelise tegevuse telgid ja atraktsioonid, suur liivane mänguväljak, avatud on väikelaste mähkimistuba ja kauni vaatega pannkoogipuhvet. Mesikäpa mängumaad juhatab Mesikäpp koos sõpradega.
Teine festivalipäev on pulmateemaline, tipnedes kell 15.20 Epiima juustulaval Eesti Pulmamessi korraldatava abielutseremooniaga. Päeva jooksul saavad selgeks Eesti pulmakombed ja kui teid pole juba ammu pulma kutsutud, siis nüüd on see päev ja pidu käes!
Kalake toimub igal aastal Üleriigiline kalapüügivõistlus Kalake ja Grillfest on lahutamatud. Võistelda saab igaüks: saada oma nimi aadressil kalake@grillfest.ee ja kohtud teiste kalasportlastega laupäeval kell 13 Epiima juustulaval võistluste stardis. Näkkamiseni!
Alexela esitleb ja Weber toetab grillisporti
EESTI GRILLILIIDU VÕISTLUSALA Eesti meistrivõistlused grillimises – Grillfest ja Eesti rahva barbecue võistlus – BBQ 07.00 võistlusplatside ettevalmistamine 09.00 toidukorvide jagamine võistkondadele, küpsetamise algus 11.00 võistluste kohtunike registreerimine ja kohtunike koosolek, esineb peakohtunik Enn Tobreluts 13.00 Grillfesti 1. voor: Rakvere searibivooru võistlustööde pimehindamine 13.30 BBQ 1. voor: Rakvere searibivooru võistlustööde pimehindamine 14.00 Grillfesti 2. voor: Talleggi kanalihavooru võistlustööde pimehindamine 14.30 BBQ 2. voor: Talleggi kanalihavooru võistlustööde pimehindamine 15.00 Grilfesti 3. voor: Rakvere üllatusvooru võistlustööde pimehindamine 15.30 BBQ 3. voor: Rakvere üllatusvooru võistlustööde pimehindamine 15.45 Grillfesti 4. voor: Kaupmehe fantaasiavooru võistlustööde avalik hindamine 17.15 BBQ 4. voor: Kaupmehe fantaasiavooru võistlustööde avalik hindamine 19.00 võistluste lõpp ja valmistumine autasustamiseks 20.20 autasustamine Epiima juustulaval Võistlusi juhatab: Allan Hook
Vaata ajakava nutiseadmes:
Vaata festivali eripakkumisi:
Festivali korraldaja jätab endale õiguse teha festivali paremaks korraldamiseks ajakavasse muudatusi, mille kohta on info festivali kodulehel www.grillfest.ee ja festivali infopunktis.
ANNE ADAMS
Grillfesti kombe kohaselt võistlevad Grilliliidu võistlusalas reedel koolinoored ja laupäeval peetakse Eesti meistrivõistlused grillimises ja rahva-barbecue võistlus. Küpsetatakse Rakvere LK searibi, Talleggi kanaliha, Rakvere LK üllatustoorainet ja Kaupmehe fantaasiavooru tööd. Tulge uudistama ja kaasa elama! Ja kui küsite viisakalt, siis saate maitsta ka … Elagu grillisport ja -sportlased!
Saare esitleb: Grillfest Bikini ja Ranna Fitness Mis vahe on bikiini- ja rannafitnessil? Vastus selgub Epiima juustulaval reede ja laupäeva õhtul suurel show-konkursil. Korralduspartner on Eesti Kulturismi ja Fitnessi Liit.
Kukerpillid 45! Vanameistrid „Kukrid” on supervormis ja seda kõike saame üheskoos kogeda laupäeval Epiima juustulaval, korduvalt. Nagu suurtele staaridele kohane, siis lõpeb nende juubeliaasta Grillfesti-kontsert väärika ilutulestikuga!
KUKERPILLID
GRILLFEST RANNAFITNESS 2017 KUKERPILLIDE esimene plaat aastast 1974.
VÕISTLUSTE ESITLEJA
VÕISTLUSTE SUURTOETAJA
FESTIVALI ESITLEJA
FESTIVALI SUURTOETAJA
Hea Toidu Festival – Grillfest 2017
uudised
VANA KULD Madis Malk ja Siim Sommer Žiguli kapotil 2008. aastal Türil Grillfesti korraldamas.
Veg Machine esitleb: Mother Trucker ja Not Dog
Grillfestile tullakse üle kogu ilma! Eestlaste suur grillipidu on aastate jooksul populaarsust kogunud ka väljaspool Eestit ja selles saavutuses on suur roll Eesti grilliliikumise hingel Enn Tobrelutsul (pildil keskel). Sel aastal külastab Eestit Malta Grilliliidu dele-
gatsioon selle eestlasest tegevjuhi Andres Toompere eestvedamisel. Liivimaa Lihaveise kutsel ja platsil näitab Grillfesti mõlemal päeval oma oskuseid Jamie Oliveri „ihulihunik” Marco Peerdeman (pildil paremal). Lisaks osa-
leb arvukalt eksponente eri riikidest, tutvustatakse tooteid grillitarvikutest kastmeteni. Food, Fun & Fire!
Kes lihale vaheldust soovivad, seadku sammud kauni ja kulinaarselt sisuka Veg Machine suunas, sest just siin pakutakse vegan-menüüd ehk muna-, piima- ja lihavabasid uue aja toidutooteid. Veganmasina perenaine Maarja teab, et tõeline hitt on rebitud bataadiburger Mother Trucker. Pakutakse ka rebitud kaera, mis sobib eriti proteiiniotsijatest kanalihasõpradele. Paadunud lihainimeste hirmuks on siin saadaval ka Not Dog, mis on taimse viineriga Hot Dog. Tulge kaema teistmoodi kulinaarset tegelikkust!
Eesti suurim grillipulm Grillfestil Grillipulma ei peeta iga päev, eriti veel riigi suurimat. Grillfesti teisel päeval seda Eesti Pulmamessi korraldamisel tõepoolest tehakse. Päeva jooksul tutvustavad Tiia Tamberg ja Martin Liivet Eesti pulmakombeid ja kui ühel noorpaaril tahet jätkub ja närvid rahvamassi ees vastu peavad, siis toimub ametlik paaripanek Epiima juustulaval kell 15.20. Pakutakse vahuveini ja pulmatorti, Kukerpillide saatel saab valssi keerutada ja mõistagi lõpetab temaatilise pulmapäeva suur ilutulestik. Festivali esitleja Weber on lubanud pruutpaarile õnneliku kooselu alguseks vägeva gaasigrilli kinkida – parim kingitus grillipulmaks, igatahes!
Grillitootjad on kohal, Weber kõige suuremalt Lisaks arvukatele grilliteemalise toidu tootjatele, on sel aastal ennast Grillfestile näitama tulnud grilliaparaatide tootjad ja maaletoojad Eestist ja välismaalt. Valik on suur alates väikestest nooblitest rõdugrillidest suurte ja võimsate keraamiliste grillideni. Suurima väljapanekuga panekuga on kohal festivali esitleja ja Grilliliidu võistlushooaja suurtoetaja oetaja Weber, kellel on Eesti grillisõpradele pradele näidata neli peamist uudist: t: äpiga juhitav temperatuurimõõtja mõõtja iGrill, korduvkasutatav tatav grillbrikett, uus Genesise ise gaasigrillisari ja Sum-mit Charcoali söegrill tõsisele grillisõbrale või kokale. On, mida Grillfestil uudistada!
Grillisõbrad Toomas ja Romek: süsi või gaas? Grillfesti Pärnusse „maaletooja”, varasem Pärnu linnapea ja praegune riigikogu liige Toomas Kivimägi on kirglik gaasigrillija, kes enda sõnul hindab kiirust, puhtust ja mugavust: „Kasutan Weber Q3200 üpris lihtsat, kompaktset, aga võimsat grilliaparaati, millega saab vabalt ära toita ka väiksema seltskonna.” Pärnu praegune linnapea Romek Kosenkranius on aga söegrilli-usku: „Pole midagi paremat
söegrillist saadavast suitsuaroomist, see annabki grilliroale ja grillimisele selle erilise maitse ja hõngu. Tõsi on, et aega kulub rohkem, aga grillimise nautimiseks tulebki aega võtta. Kasutan suhteliselt suuremõõdulist Weberi söegrilli, sest suuremaga on lihtsam ja kindlam toitu mitte ära põletada ja ka suurem seltskond saab korraga söönuks.” Toomase ja Romekiga saate kohtuda Grillfestil.
PetMarket: koer ei ole siga!
Grillfestil rannavormi, burgeriga!
Peipsimaa maitsed Grillfestil 2017 on Peipsimaa maitsete aasta ja Peipsimaa Kogukonnaköögi taganttõukaja Tauno Laasiku eestvedamisel tutvustataksegi Grillfestil Peipsi maitseid. Tule ja proovi järele!
VÕISTLUSTE ESITLEJA
Burger võib olla ka tervislik, vähemalt on seda Uulitsa Vormiloojate Burger ehk rahvakeeli fitnessburger. Uulitsapoiss Artur selgitab: „Praegu on see meie menüüs kõige popim burger, mille koostiseks on Talleggi väherasvane delikatess-hakkliha, Kreeka jogurtist segatud ürdikaste ja korralik täisterasai. Meie värskeid burgereid tasub proovida ka seepärast, et valmistame täpselt paika timmitud veiserasvasisaldusega burgeripihvid otse kohapeal nullist, ehk siis veel värskemat kraami pole võimalik saada!”
PetMarketi lemmikloomaalal jagatakse hüva nõu, kuidas oma lemmiku menüüd targalt koostada, sest moodsal ajal peab tervislikult sööma ju kogu pere ja Grillfestile on oodatud ka neljajalgsed külalised. PetMarket esitleb uusi „interaktiivseid lelusid” loomadele ja kes veel ei tea, mis need on, siis tulge ja uurige ise järele!
Eesti Toidulaat on suur ja sisukas Grillfesti oluline osa on ka Eesti Toidulaat, kus pakutakse pea kõike head ja paremat, mida ühelt korralikult toidulaadalt saama peab. Siin kehtib vana toidutõde: kui sind ei ole siin, siis pole sa söödav!
VÕISTLUSTE SUURTOETAJA