ZAAQ van Waterland, editie 14 by ZAAQ Media

2019 â&#x20AC;¢ EDITIE 14

60 JAAR BROOD & BANKET 10

DE HUISKAMER VAN ILPENDAM

IN VADERS VOETSPOREN

ONDERNEMER IN TANDHEELKUNDE

VOOR ALLES WAT ÉCHT SCHOON MOET ZIJN

Oosterweg M 20 1482 AJ Purmer Telefoon 0299 - 64 06 25 info@vangeemen.nl www.vangeemen.nl

T 0299 654825 W wieringsonderhoud.nl

€

R PLEISTERW ER AA L K

advisering, ontwerp en engineering, beschoeiing, sanering, bestrating, riolering, bruggenbouw en onderhoud

SA US

Specialist in grond-, weg- en waterwerk

• Schoonmaakbedrijf • Glazenwasserij • Gevelreiniging • Periodiek onderhoud • Hogedrukreiniging • Grafitiverwijderingen • Vloerreiniging

9,9 5 p/ m

Met de stuc-calculator op stucstunter.nl heb je in 3 stappen de prijs! Mail: info@stucstunter.nl Tel: 085-4000036 Lambertus Huisengastraat 149 1442 DA, Purmerend

SAMEN TECHNIEK Ik zeg het vaak en daarom ook een keer in dit voorwoord: samen is het toverwoord. Alleen ga je misschien sneller, maar samen bereik je absoluut meer. Dat geldt in privésituaties, maar ook zeker in een zakelijke omgeving. Samen krijg je dingen voor elkaar. Alleen ben je maar alleen. Heb je wel eens bedacht wat er gebeurt als je alles alleen moet doen? Alleen beslissingen nemen? Alleen borrelen? Of: alleen ondernemen? Het is niet alleen oersaai, het brengt je ook niet verder. Want wie geeft je tegenspraak of advies, wie geeft er een rondje weg en wie zorgt ervoor dat je genoeg werk hebt? Dat kun je alleen maar samen realiseren. Eén en één is altijd drie. Ook de ondernemers die we in deze editie voor het voetlicht brengen, begrijpen dat samen een werkwoord is. Dat geven en nemen bij elkaar horen en dat ‘voor wat, hoort wat’ helemaal geen slechte filosofie is. Met elkaar ondernemen, met elkaar samenwerken en met elkaar iets onbezoldigd doen voor een groter doel. Het brengt de wereld verder. Ook bij ZAAQ doen we graag dingen samen. Samen met ondernemers met mooie verhalen, maar ook samen met ons team dat de afgelopen maanden is uitgebreid. En dat vinden we samen zó leuk, dat we er volgend jaar in elke regio een extra editie bij gaan maken. Omdat samenwerken loont! Janine Klein

AMBACHT

24 REIZEN

Kort ondernemersnieuws 60 jaar brood & banket De huiskamer van Ilpendam In vaders voetsporen Nieuws van Ondernemend Waterland Ilpendammer in Afrika Ondernemer in de tandheelkunde Column over bedrijfsovername Vakanties op maat Tovenaar met edelmetalen Waterlandse Uitdaging Activiteiten in de gemeente

ZAAQ van Waterland is een uitgave van Zaaq Media V.O.F. en verschijnt 5 keer per jaar.

Editie: 4de jaargang, editie 14 Winter 2019

Redactieadres: Zaaq Media, Ambachtsweg 10b, 1474 HW Oosthuizen

Oplage: ZAAQ van Waterland wordt geadresseerd verzonden aan alle ondernemers in deze gemeente en ligt ter inzage op diverse leestafels.

Uitgever: Zaaq Media: www.zaaq.nl

Art Direction & lay-out: Robert Swart, Thijs van Paridon

Redactie: Janine Klein, Roos Bähr Sandra van der Meulen

Fotografie: Arnold van der Zee, Christy Rijser, Sandra van der Meulen, Roos Bähr

4 6 10 12 14 18 20 23 24 26 29 30

Wijzigingen en opzeggingen per mail aan: info@zaaq.nl Advertenties: Michael Brouwers T. 06 - 1244 1244 E. michael@zaaq.nl ZAAQ volg je ook via:

Alle uitgaves van ZAAQ Media worden gedrukt op papier van verantwoorde herkomst en verpakt in recyclebaar suikerriet-folie

KORT NIEUWS

ZONNEPANELEN VOOR GEMEENTEWERF WATERLAND O

nlangs is de nieuwe gemeentewerf van gemeente Waterland in Katwoude voorzien van DMEGC panelen met SolarEdge. Waterlandse ondernemer Erik de Jongh van Sunforce (sunforce.nl) heeft het pand voorzien van glas/glaspanelen en SolarEdge omvormers met optimizers. De glas/glaspanelen zijn de nieuwste zonnepanelen op de markt. Ze nemen het nadeel van zogenaamde degradatie van gangbare zonnepanelen weg. Dat zorgt voor een hogere opbrengstgarantie en een langere levensduur. Daarnaast heeft men gekozen voor SolarEdge. Achter ieder paneel zit een opitmizer gemonteerd. Hierdoor werken de panelen niet in een string, maar per paneel. Als er schaduw op een paneel valt, schakelt het desbetreffende paneel uit, maar blijft de rest gewoon werken. Dit is anders met een stringomvormer, want daar vallen alle panelen, die samen met het ‘schaduwpaneel’ in een string zitten, tegelijkertijd uit. Dit heeft veel invloed op de opbrengsten. In totaal zijn er door Sunforce 100 panelen gemonteerd op het dak aan de Hoogedijk.

NIEUWE BEHEERDER H

et Hart van Katwoude heeft een nieuwe beheerder en die nieuwe uitbater is Richard den Ouden. Op 1 oktober is hij in functie getreden, maar van de zomer was al bekend dat hij de nieuwe beheerder zou worden. Richard woont samen met zijn partner Marc en twee kinderen op de bovenverdieping. De laatste tijd is er veel verbouwd en opgeknapt aan het pand en de aankomende tijd wordt het terras onder handen genomen. Verder heeft Richard veel leuke plannen. Zo is er elke vrijdagmiddag een borrel en op de derde donderdag van de maand is er een soort aanschuiftafel. Natuurlijk verwelkomt Richard je ook graag in één van de twee Bed & Breakfast-accommodaties en verzorgt hij met liefde al je feesten en partijen. Ga voor meer informatie naar hethartvankatwoude.nl

LEVER NU KOSTELOOS VACATURES AAN VOOR DE VACATURE BANK OP:

KORT NIEUWS

ZAAQ.NL/VACATURES

UITBREIDING B

innenkort beslaat luxe fastfood restaurant Eterij Bob&Co een veel groter pand aan de Monnickendamse Havenstraat. De plek waar momenteel toko Boemboe Bali zit, wordt bij de bestaande locatie getrokken. Eigenaren Bobby en Coby merkten dat het klantenbestand na zes jaar nog steeds groeit en dat de bedrijfsvoering met de huidige vierkante meters steeds lastiger wordt. Daarnaast heeft het tweetal veel ideeën voor een vernieuwde versie van Bob&Co (eterijbobenco.nl) die gerealiseerd kunnen worden. Bobby: ‘Op 1 december hebben we de sleutel van het andere pand ontvangen en nu zijn we druk bezig met de verbouwing. Op 3 maart gaat onze nieuwe locatie open. Vanaf dat moment zijn we een barretje, een seizoensgebonden visloket, een verhoogd terras binnen en een groter terras buiten rijker! We hebben dan twee keer zoveel ruimte tot onze beschikking.’

NIEUW LOGO

mdat het vorige logo wat verouderd was en het bedrijf met de tijd mee wil gaan, is het logo van Waterland Installatietechniek (waterlandinstallatietechniek.nl) onlangs vernieuwd. Leo de Boer: ‘Wij staan voor vernieuwing en in beweging blijven. Het nieuwe logo straalt dit nu ook uit.’ Het opgefriste logo is ontworpen door Marjolein Holtkamp van Creatieve Vormgeving Waterland. Leo: ‘Ze heeft al eerder een unieke flyer voor ons bedrijf gemaakt, waar we zeer tevreden over zijn. Daarom hebben we haar nogmaals gevraagd voor ons te ontwerpen.’ Het logo is in dezelfde geel/zwart kleurstelling gebleven, om de herkenbaarheid te behouden. De nieuwe, rondere vormgeving maakt het geheel wat vriendelijker volgens Leo. Het logo is inmiddels overal doorgevoerd: op de bedrijfswagens, de stickers voor op de ketel, op de website, het gevelbord van het bedrijf en ook op social media. Leo: ‘De herkenbaarheid blijft, maar is wel vernieuwd. Dit past bij ons bedrijf.’

RETAIL

JANINE KLEIN

SANDRA VAN DER MEULEN

60 JAAR BROOD & BANKET In 2020 is Bakkerij Kees Gutter al zestig jaar in Monnickendam gevestigd. Wat kleinschalig begon aan de Fluwelen Burgwal is in de loop der jaren uitgebreid tot een familiebedrijf van serieuze omvang, met een goed geoutilleerde bakkerij aan de Oude Zijds Burgwal.

n die zestig jaar is er veel veranderd. Het bedrijf had, zoals elk bedrijf, ups en downs en inmiddels zijn het Greetje en Els die het bedrijf leiden. Greetje: ‘In 1960 zijn mijn opa en oma in Monnickendam gestart en in 1970 kwam mijn vader in het bedrijf om het in 1978 officieel over te nemen. Mijn vader had nooit de intentie om, zoals zijn ouders, een bakkerij aan huis te hebben. Hij wilde het bedrijf laten groeien. De eerste winkel in het nood-winkelcentrum op `t Spil in 1977 was onderdeel van die visie en nadat hij het bedrijf had overgenomen volgden al snel winkels aan het Zuideinde in Monnickendam en op de Stient in Volendam.’

UITBREIDING Met meer winkels werd de capaciteit in de bakkerij aan de Fluwelen Burgwal te beperkt. Els hierover: ‘In 1984 kocht mijn vader daarom de bakkerij aan de Oude Zijds Burgwal, waar we tot op de dag van vandaag gevestigd zijn. Er moest veel aan gebeuren en in 1991 is er ook flink bijgebouwd, maar nog steeds past deze locatie ons als een jas. De jaren na de opening van de nieuwe bakkerij volgden er nog meer winkels. Niet allemaal even succesvol, maar de winkels op `t Spil en De Stient kregen een definitieve locatie en de winkels aan de Poelstraat, Gildeplein en het Purmerplein in Amsterdam-Noord

ELS: ‘ER WORDEN

ELKE DAG KEUZES GEMAAKT DIE ERVOOR ZORGEN DAT ONS BEDRIJF KLAAR IS VOOR DE TOEKOMST’

‘WIJ WILLEN NIET GROTER GROEIEN, WANT NU ZIJN WE OP ONS STERKST’

GREETJE:

bestaan nog steeds. Onder onze leiding is daar in 2014 de winkel in winkelcentrum Brazilië op Zeeburg bij gekomen. Op dit moment hebben we 6 winkels.’ NATUURLIJKE OVERNAME Beide meiden zijn bijna rechtstreeks vanaf de opleiding in het familiebedrijf gestapt. Greetje: ‘Els werkte al op `t Spil en ik kwam na een stage op kantoor terecht. Toen onze moeder in december 2007 overleed was het al duidelijk dat we het bedrijf samen over zouden nemen, maar raakte dit proces wel in een stroomversnelling. Tot op de dag van vandaag kunnen we rekenen op de kennis en steun van onze vader, al trekt hij niet meer aan de touwtjes en geniet hij steeds meer van zijn vrije tijd. In dat opzicht gaat het proces heel natuurlijk. Ook de taakverdeling tussen Els en mij is heel natuurlijk gegroeid.’ VERANDERINGEN De eerste jaren na de overname ging het werk door op de gebaande paden. Els: ‘We hadden het te druk om even pas op de plaats te maken en te kijken waar het goed ging en wat beter kon. Maar er kwam wel een omslagpunt waarbij we ook tegen de medewerkers hebben gezegd: ‘dit waren de oefenjaren, nu gaan we knallen’. Er volgden strategische sessies en er worden elke dag keuzes gemaakt die ervoor zorgen dat ons bedrijf klaar is voor de toekomst.’ Die toekomst heeft natuurlijk ook alles te maken met de veranderingen in de markt. Els: ‘Onderzoek wijst uit dat mensen minder brood zijn gaan eten. Maar, áls ze brood eten, dan kiezen ze wel vaker voor betere kwaliteit. Ook

zie je dat het assortiment verandert. Vroeger kocht men voornamelijk brood bij de bakker en had elk geloof zijn eigen bakker. Nu zie je dat men steeds vaker voor de luxeproducten komt. Iets lekkers bij de koffie, mooie producten voor het zondagse ontbijt en natuurlijk luxe extra’s tijdens de feestdagen. Daarnaast zie je dat de consument steeds bewuster eet. Volkoren, spelt, maar ook lactose en gluten zijn hot items. Men is mondiger geworden en wil weten welke ingrediënten er gebruikt worden. Wij zijn daarin heel transparant en beantwoorden graag alle vragen van onze klanten. Het is jammer dat er programma’s zijn als de ‘Keuringsdienst van Waarde’ die niet de hele waarheid vertellen. Het zorgt ervoor dat we in een slecht daglicht geplaatst worden, terwijl wij professioneel met ons ambacht bezig zijn en onze klanten juist eerlijk en goed willen informeren.’ KEUZES De afgelopen jaren zijn er door de dames behoorlijk wat keuzes gemaakt. Greetje: ‘Via een inkoopcombinatie leverden we aan grote instellingen. Het betekende veel regels, veel extra handelingen en geen betere prijs. We besloten ermee te stoppen. Natuurlijk is het dan spannend of je dat niet in je omzet terug gaat zien, maar per saldo hielden we meer tijd over voor andere dingen en hebben we geen moment spijt gehad. We zien nu dat deze instellingen ons ook rechtstreeks weten te vinden en die één-op-één samenwerking bevalt ons veel beter. Persoonlijk contact en persoonlijke aandacht voor de wensen van die specifieke klant is juist wat ons bijzonder maakt. We zijn

groot genoeg om grote orders aan te kunnen, maar klein genoeg om het persoonlijk te houden. Ook dat is een keuze, wij willen niet groter groeien, want nu zijn we op ons sterkst.’ Ook de sluiting van filiaal het Zuideinde was een weloverwogen keus. Els: ‘Wat 30 jaar geleden nog prima was, werkt nu niet meer: Twee winkels in een straal van één km van elkaar is niet meer van deze tijd. Consumenten winkelen anders en hebben andere behoeften. Daarom zetten we nu meer in op onze online mogelijkheden, zodat je kunt bestellen wanneer het jou uitkomt en op kunt halen – of laten bezorgen – wanneer jij dat wenst.’ TOEKOMST Ambacht is van alle tijden, volgens Els en Greetje. ‘Al moet je wel moeite blijven doen om je te onderscheiden. Door het maken van écht ambachtelijke producten, door vernieuwend te blijven, maar ook door goed te communiceren met je klanten en goed te luisteren naar hun wensen. De bakker van 60 jaar geleden zijn we allang niet meer. De bakker van 2050: daar groeien we naar toe.’

DE HUISKAMER VAN ILPENDAM Het horecavak is Hans Dekker van het Wapen van Ilpendam met de paplepel ingegoten. In zijn allerjongste jaren hadden zijn ouders een cafĂŠ in het dorp, maar het duurde nog een lange tijd voor hij zelf besloot de stoute schoenen aan te trekken. Dat gebeurde 32 jaar geleden met zijn vrouw Janny in zijn geliefde Ilpendam, waar inmiddels ook zijn dochters met het horecavirus besmet zijn.

AAN TAFEL MET...

JANINE KLEIN

CHRISTY RIJSER

MARJOLEIN:

ls puber hielp Hans zijn moeder regelmatig: ‘Nadat mijn ouders met hun eigen kroeg gestopt waren, werkte mijn moeder regelmatig achter de bar in de kantine of in een andere kroeg en ik hielp haar graag.’ Het was dan ook niet verwonderlijk dat Hans een opleiding in de horeca volgde en als leerling aan de slag ging bij Neeltje Pater in Broek in Waterland. Toen dat failliet ging, ging hij in de fotografie aan de slag in de MIRO in Purmerend: ‘Ik runde er de tent en heb er veel van geleerd. Hoe dingen wel moeten, maar ook hoe dingen niet moeten. Ik leerde daar ook mijn vrouw kennen. Toen Janny en ik zagen dat deze locatie te koop kwam, hebben we de stoute schoenen aangetrokken. Dat is nu 32 jaar geleden en we hebben er nog steeds lol in.’ DRUK BESTAAN Het was hard werken voor het ondernemende duo: ‘We maakten lange dagen, van de koffieronde `s morgens tot de laatste ronde diep in de nacht. En dan nog schoonmaken, inkopen en administratie doen. We werkten er hard voor, maar we hadden er ook plezier in. Mijn moeder bood aan om de ochtenden voor haar rekening te nemen. Dit

HANS:

'IK VIND HET

BELANGRIJK DAT EVENEMENTEN DOORGAAN'

zorgde ervoor dat we weer een normale nachtrust kregen. Op een gegeven moment heeft Janny besloten dat we de maandagen gesloten zouden zijn. Ik heb nog wat tegengesputterd, maar ze had natuurlijk wel gelijk. Je kunt niet alleen maar aan het werk zijn. Nu zijn we 6 dagen in de week geopend vanaf koffietijd `s ochtends tot `s avonds laat.’ KINDEREN Toen de kinderen kwamen was dat wel even omschakelen. Janny: ‘We kregen een tweeling, Marjolein en Stephanie, en moesten alle zeilen bijzetten. Natuurlijk is het handig om boven de zaak te wonen, maar het is onmogelijk om elke nacht de laatste ronde te verzorgen en `s morgens vroeg weer op het schoolplein te staan. En omdat we het werk alle twee te leuk vonden, besloten we om een au-pair te nemen. Zo is ons contact met onze buurvrouw Anne (van Anne & Co, red.) ook ontstaan. Zij kwam hier bij haar liefde in het dorp wonen vanuit Frankrijk en wij hadden een super au-pair aan haar.’ PUBERS De meiden groeiden van kleins af aan in het bedrijf mee. Marjolein: ‘In onze

pubertijd stonden we al achter de bar en zo groeide ook onze liefde voor de horeca. Mijn zus heeft ook haar opleiding in deze richting gedaan. Ik ben gaan studeren voor Oefentherapeut Mensendieck. Na die opleiding wist ik niet goed wat ik wilde. Ik ben een half jaar op reis geweest en toen ik terugkwam wist ik het zeker: ik wilde in het bedrijf

'IN ONZE PUBERTEIT STONDEN WE AL ACHTER DE BAR' stappen.’ Dat had vader Hans absoluut niet aan zien komen, maar hij was blij verrast: ‘Twee jaar geleden is Marjolein in de VOF gestapt en sindsdien doen we het met z’n drieën. Ook Stephanie staat hier inmiddels op de loonlijst. Die werkte in restaurant Rijks, maar zag de voordelen van werken in ons familiebedrijf nu ze een gezin heeft.’ HUISKAMER In al die jaren is er veel veranderd, maar zijn ook dingen onveranderd gebleven. Marjolein: ‘Die huiselijke, gemoedelijke sfeer past bij ons. Dat zie je terug in het interieur en aan de hoogpolige tapijtjes op tafel. Maar recent hebben we bijvoorbeeld wel de keuken behoorlijk onder handen genomen. Waar het vroeger om de kroeg draaide gaat het nu vooral om het gezellige en laagdrempelige hapje eten. We hebben ons dus meer op het restaurantgedeelte gefocust in de afgelopen jaren. Dat ging heel natuurlijk en het mooie is dat elke inwoner van het dorp, van BN’er tot schilder, ons weet te vinden. We zijn echt de huiskamer van Ilpendam.’ SAAMHORIGHEID Die saamhorigheid vindt Hans belangrijk. Dertig jaar geleden begon hij met de organisatie van Parckpop in Ilpendam en tegenwoordig organiseert Marjolein de jaarlijkse Kerstmarkt. Hans: ‘We zijn een klein dorp en het sociale leven is belangrijk. Parckpop is inmiddels een festiviteit van flinke omvang geworden. Daar ben ik heel trots op. Ik vind het belangrijk dat evenementen doorgaan. Alleen op die manier houden we reuring in het dorp. Dat betekent vaak dat we er dan ook betrokken bij zijn. Het is ook de reden waarom we de kerstmarkt nu, samen met Anne, organiseren.’ Marjolein sluit af: ‘Die vindt volgende week plaats, vrijdag 13 december van 16.00 – 20.00 uur. Je bent van harte welkom!’

IN VADERS VOETSPOREN Waar dorpen vergrijzen en faciliteiten minder en minder worden, is er ook een beweging tegen de stroom in. Zoals op Marken, waar de familie Commandeur onder de naam Regio Verzekeringen Marken al decennialang een vertrouwde partner is voor bankzaken, verzekeringen, penisoenen en hypotheken voor particulieren. Inmiddels staat Vivienne Commandeur (35) als derde generatie aan het roer van dit familiebedrijf.

STARTER

JANINE KLEIN

ARNOLD VAN DER ZEE

VIVIENNE:

l sinds 1927 is het bedrijf een vertrouwd adres op het schiereiland. Pieter Commandeur: ‘In 1991 hebben mijn vrouw Maritje en ik het bedrijf van mijn oom Piet overgenomen. Het was in die tijd nog een franchisekantoor van de Nederlandsche Middenstands Spaarbank (NMS). In 1996 werd dit Regiobank. Bij mijn oom kon men alleen terecht voor spaarproducten, maar sinds de naamsverandering bieden we een compleet pakket aan bancaire diensten aan particulieren aan. Een paar jaar later werden ook verzekeringen aan deze diensten toegevoegd. Sinds dat moment zijn we verdergegaan onder de naam Regio Verzekeringen Marken en bieden we dus een heel scala aan producten aan.’ Terwijl zijn vrouw overdag het kantoor runde, werkte Pieter nog door het hele land voor een andere grote bank. ‘In 2001 kon ik tijdens een reorganisatie met een regeling weg bij die bank. Ik was het altijd op de weg zitten wel zat en besloot om me volledig op onze zaak te storten. Dat was natuurlijk even spannend, maar het is wel de juiste beslissing geweest.’ SAAI Dochter Vivienne leek die hele bancaire wereld in eerste instantie maar saai: ‘Ik had geen enkele ambitie om het bedrijf over te nemen. Met een opleiding in het toerisme en mijn werk op een reisbureau, had ik niet verwacht hier op kantoor terecht te komen. Op aanraden van mijn vader ben ik toch mee gaan draaien in het bedrijf en vond ik het veel leuker dan ik had gedacht! Veel mensen hebben geen verstand van deze zaken en komen hier met allerlei vragen binnen. Die mensen helpen, ze geruststellen, dingen voor ze uitzoeken en ze van een goed advies voorzien is heel dankbaar werk. We kunnen echt iets voor mensen betekenen. Ik had al snel door dat mijn toekomst hier lag en ben toen aan de opleiding begonnen. In 2017 is het

bedrijf op mijn naam gezet, zodat ik nog een paar jaar met mijn vader samen kan werken tot hij met pensioen gaat.’ LOKAAL Hoewel veel via internet geregeld kan worden, blijkt het gros van de mensen voor de diensten van de familie Commandeur graag nog persoonlijk contact te willen. Vivienne: ‘Met online zoeken krijg je alleen algemene informatie. Terwijl je juist wilt weten wat in jouw situatie de beste verzekering of hypotheek is. Dat maatwerk is online niet beschikbaar en als je naar een callcenter moet bellen ben je nummer zoveel en krijg je antwoord van iemand die jouw situatie ook niet kent.’ Pieter: ‘Ik denk dat zoveel Markers daarom ook klant bij ons zijn. Omdat we ze kennen en omdat we met ze meedenken. We willen ze advies geven waar zij iets aan hebben. Als ze dan het product bij ons afnemen, weten we zeker dat ze goed geholpen zijn. We merken dat we door mond-tot-mond reclame ook steeds meer klanten van buitenaf krijgen. We zijn als kantoor wel verplicht alle bancaire diensten af te nemen bij Regiobank, maar verder zijn we vrij in onze advisering. Voor verzekeringen hebben we naast Nationale Nederlanden, ook gekozen voor de Noordhollandsche van 1816. Zij zijn gespecialiseerd in het verzekeren van houten huizen en daarvan staan er op Marken genoeg. Maar het is vooral een maatschappij met z’n poten in de klei. Nuchter en eerlijk. Dat is ook hoe wij ondernemen.’

'DIE PERSOONLIJKE BENADERING PAST BIJ ONS, MAAR OOK BIJ ONZE FUNCTIE IN EEN KLEINE KERN ALS DEZE' PERSOONLIJK Het kantoor aan het Kerkplein is laagdrempelig. Binnenlopen kan altijd en ook `s avonds is een afspraak maken mogelijk. Vivienne: ‘Afgelopen zomer was er een vreselijke brand op Marken. We merkten dat klanten daarna even binnen kwamen lopen om te vragen of ze wel goed verzekerd zijn. Ook daarin bieden we service. We controleren regelmatig of de verzekeringen nog bij onze klanten passen en informeren ze daar ook over. Die persoonlijke benadering past bij ons, maar ook bij onze functie in een kleine kern als deze.’ TOEKOMST Sinds juni van dit jaar is Danny Boes het team komen versterken. Pieter: ‘We verwachten dat we volgend jaar weer op zoek gaan naar versterking, want ik ben wel van plan om dan in september met pensioen te gaan. Al zal ik op de achtergrond echt nog wel wat blijven doen en Vivienne van advies blijven voorzien.’ Vivienne besluit: ‘Als de nieuwe woonwijk op de sportvelden doorgaat, is er flink werk aan de winkel. Maar belangrijker is dat het ook de vergrijzing tegengaat, omdat jongeren dan hier kunnen blijven wonen. Die zien we dan ongetwijfeld weer terug bij ons op kantoor, want ook in de toekomst is in deze branche het persoonlijk contact belangrijk.’

ONDERNEMEND WATERLAND

JANINE KLEIN

TOEKOMST VAN ONDERNEMEND WATERLAND Tijdens de Algemene Leden Vergadering (ALV) in november 2018 was reeds aangekondigd dat het zittend bestuur haar actieve functie bij de ALV in het najaar van 2019 neerlegt. Die najaarsvergadering werd op 10 oktober bij Sail & Surf Center Monnickendam gehouden. Er waren 29 leden aanwezig tijdens deze vergadering. Omdat bij deze, voor de voortgang van Ondernemend Waterland, belangrijke vergadering lang niet alle leden aanwezig waren, volgt daarom dit bericht.

VERSLAG VERGADERING Agendapunten 1 t/m 4 inzake opening, agenda, ledenverloop en de notulen van de ALV van mei jl. worden behandeld en goedgekeurd.

'DOOR HET INACTIEVE BESTUUR ZAL KOMENDE PERIODE WORDEN VOLDAAN AAN DE MINIMALE BESTUURLIJKE VERANTWOORDELIJKHEDEN'

Agendapunt 5, de begroting voor 2020, wordt na een toelichting van de penningmeester door de aanwezigen goedgekeurd. Daardoor is vastgesteld dat Ondernemend Waterland ook het volgende jaar kan blijven functioneren. André Schomakers, penningmeester, bevestigt dat de bijdrage in maart 2020 in rekening wordt gebracht. BEVINDINGEN INITIATIEFGROEP OW 2.0 Aangekomen bij punt 6 van de agenda was het aan Initiatiefgroep OW 2.0 om haar bevindingen met de aanwezigen te delen. Namens de initiatiefgroep geeft John Dekker een toelichting. Na alle oproepen, de enquête onder de leden, de presentatie van het plan OW 2.0 tijdens de afgelopen ALV in mei, de

eerste resultaten van de oproep om je als lid aan te melden voor een inbreng in één van de vijf werkgroepen of aanmelding voor het te vormen coördinatieteam en tot slot het verzenden van die oproep via persoonlijke geadresseerde post, hebben zich 14 leden, inclusief de al betrokken leden van de initiatiefgroep aangemeld. Daarmee kunnen niet alle werkgroepen voldoende bemenst worden. John heeft namens de initiatiefgroep de resultaten en conclusies eerst aan het bestuur teruggekoppeld. Tijdens de ALV worden ook de leden geïnformeerd dat de initiatiefgroep heeft geconcludeerd te moeten stoppen met de inspanningen. De uitvoering van het initiatief om te komen tot een OW 2.0 wordt aan het bestuur teruggegeven. Daarbij was vooral de lage respons en de daardoor in algehele zin matig getoonde betrokkenheid van de leden, doorslaggevend.

Huidige stand van zaken Uiteraard had het bestuur gehoopt op een groter aantal gemotiveerde en betrokken leden. Het bestuur bedankte de leden die zich wél hebben aangemeld en sprak haar dank uit voor de betrokkenheid en inzet van de initiatiefgroep om te willen komen tot een OW 2.0. Omdat de resultaten van de aanmeldingen en het gebrek aan belangstelling pas een week voor deze ALV bekend was, heeft het bestuur, in overleg met de initiatiefgroep, besloten om puur uit praktische overweging - gebrek aan opvolging - haar bestuurstaken inactief te zullen voortzetten. Bij een aankomende voorjaars ALV zal aan de leden een voorstel worden voorgelegd hoe de activiteiten worden gestopt, Daarbij zal ook een financiële verantwoording gegeven worden over het jaar 2019. De aanwezige leden stemmen hiermee in. Met een prachtige bos bloemen en mooie woorden van John Dekker wor-

den André Schomakers, Peter Kock en Bas van Baarsen voor nu bedankt voor hun jarenlange en tomeloze inzet. HOE NU VERDER? Bas van Baarsen licht de nieuwe situatie nog even toe: ‘De initiatiefgroep OW 2.0 heeft haar taak neergelegd en is niet meer actief. Momenteel heeft Ondernemend Waterland een inactief bestuur. Daarvan kan geen initiatief worden verwacht. Door het inactieve bestuur zal komende periode worden voldaan aan de minimale bestuurlijke verantwoordelijkheden. Dit betekent óók dat er door Ondernemend Waterland géén initiatief wordt ondernomen voor de verkiezing van de Waterlandse Ondernemer van het Jaar en dat bijvoorbeeld ook de OW-nieuwjaarsborrel niet zal worden georganiseerd. Gelukkig worden de activiteiten voor de organisatie van de Wintermarkt en de Waterlandbon wel voortgezet.’

Bij de rondvraag van de ALV is door een aantal leden een verzoek gedaan om nogmaals aan alle leden een oproep te doen om betrokkenheid te tonen en zich te realiseren dat voortgang van Ondernemend Waterland door een veel grotere groep dan 14 mensen gedragen zal moeten worden. Daarom is vrij snel na de ALV een bericht verzonden aan alle leden. Daarop zijn de eerdere positieve reacties, maar ook nieuwe reacties uit onverwachte hoek(en) gekomen. Dat geeft het inactieve bestuur hernieuwde energie om te komen tot een oplossing. Begin december heeft het bestuur dan ook om de tafel gezeten met de initiatiefgroep OW 2.0 om de huidige stand van zaken door te nemen en de mogelijkheden te bespreken. Bas van Baarsen, thans inactief voorzitter, spreekt de verwachting uit dat er voor het eind van het jaar op een aantal fronten duidelijkheid kan worden gegeven.

WATERLAND WERKT WATERLAND ONTSPANT… OOK IN 2020 T: 0299-651551 06-20344014 info@bloematelierroos.nl bloematelierroos.nl Noordeinde 6, Monnickendam

Een betrouwbaar adres voor al uw administratieve en fiscale zaken. Bel of mail ons voor een vrijblijvend gesprek. 0299 65 1462 info@vlugtadministraties.nl

Niesenoort 3 Monnickendam

www.vlugtadministraties.nl

Van teambuilding tot bedrijfsuitje, van ‘vaargaderen’ tot relatie event; wij zorgen voor een heerlijk verzorgde dag op het water. Voor gezelschappen van 15 tot 500 personen.

VFCZEILCHARTERS.NL | 0299-764151

Cor de Goede Kerstpakketten Cor de Goede 06 534 30 055

Erik de Goede 06 455 80 741

Jaap Schellinger 06 290 76 622

degoedetol@hetnet.nl

cordegoedekerstpakketten.nl

Showroom: Beatrixlaan 6, Monnickendam

`t Prooyen 4, Monnickendam Openingstijden: Maandag: 13:00 tot 17:00 Di t/m vr: 09:00 tot 18:00 Zaterdag: 09:00 tot 17:00

Voor verhuur, verkoop en reparatie van en onderhoud aan bedrijfswagens

AUTOBEDRIJF BOOM 0299-653073 | www.autobedrijfboom.nl Pierebaan 2 – Monnickendam

ONDERNEMEND WATERLAND

ROOS BÄHR

CLAUDIA HELDOORN:

'DE AUTHENTIEKE UITSTRALING VAN MONNICKENDAM IS DE KRACHT VAN DE MARKT' Claudia Heldoorn, eigenaar van Style Fashion & Living, is één van de zeven organisatoren van de Monnickermarkten. Op zondag 15 december vindt er weer een Wintermarkt plaats in hartje Monnickendam. Om deze derde editie net zo succesvol als de vorige te maken, is er een hoop werk aan de winkel.

inds drie jaar is de organisatie van de Monnickermarkten niet meer in handen van een extern bedrijf, maar in die van ondernemers uit de binnenstad zelf. Dit onder de vlag van Ondernemend Waterland. Claudia: ‘Een eerder bedrijf stopte met de organisatie en de samenwerking met de partij die daarna volgde, verliep niet volgens wens. Toen besloten we om de markten voortaan zelf te organiseren. Samen met zes anderen heb ik de handen ineengeslagen. Inmiddels hebben we twee Voorjaarsmarkten en twee Wintermarkten georganiseerd.’ VEEL REGELWERK Er komt een hoop bij kijken om deze evenementen in goede banen te leiden. ‘Zo moeten we op zoek naar mensen die op de markt willen staan, een indeling maken wie waar met een kraampje staat, we hebben contact met de gemeente en handhaving en op de dag zelf moeten we een boel regelen. Ondernemend Waterland houdt zich onder andere bezig met de betalingen en verzekeringen. Vanwege het inactieve bestuur van Ondernemend Waterland hebben wij nu ook andere taken erbij gekregen. Stiekem is het meer werk dan ik van tevoren had verwacht. De grootste uitdaging is het vinden van mensen die op de Monnickermarkt

willen staan. Van sommige mede-ondernemers komt weinig enthousiasme en dat vind ik jammer. We moeten het samen doen. Je hoeft niet per se iets te verkopen, want je kunt bijvoorbeeld ook je bedrijf promoten.’ DIVERSITEIT EN BRANCHEBESCHERMING De markt is heel uiteenlopend. ‘Zo is er iemand die bewerkte houten snijplanken verkoopt, maar er komt ook een dame die haar massages onder de aandacht gaat brengen. We vinden het belangrijk dat er veel diversiteit is en we houden rekening met branchebescherming.’ De bedoeling is dat de Wintermarkt plaatsvindt op het Noordeinde, het Zuideinde, de Middendam en in de Kerkstraat. ‘Dat kan alleen als er genoeg kraampjes zijn. Vorig jaar stonden er zeventig kramen op de Wintermarkt en dat is nu natuurlijk ook ons streven. We hopen dat dit keer net zo’n succes wordt als vorig jaar. Toen was de markt erg drukbezocht door mensen uit de wijde omgeving. Degenen die hier voor het eerst met een kraam stonden, vertelden dat het zo geslaagd was en dat onze stad zo’n knusse uitstraling heeft. Ik denk dat de authentieke uitstraling van Monnickendam dan ook de kracht van de markt is.’

‘STIEKEM IS HET MEER WERK DAN IK VAN TEVOREN HAD VERWACHT' MELD JE AAN Ondernemers uit het hele land zijn welkom en het is nog steeds mogelijk om een kraam te huren. Hiervoor kun je een mail sturen naar held246@hetnet.nl. Je hoeft niet uit de buurt te komen. Ook mensen afkomstig uit de andere kant van het land zijn welkom.

TECHNIEK

ROOS BÄHR

AANGELEVERD

JAN WALS:

'IK WIL ZELF LES GAAN GEVEN IN ZUID-AFRIKA' Jan Wals, eigenaar van Bosch Car Service Jan Wals, is in oktober een flink stuk buiten de grenzen van Waterland getreden. De Ilpendammer, die stichting Masechaba ondersteunt, is naar Zuid-Afrika gereisd om een bezoek te brengen aan de Maluti Hoogland Skool. Hier wordt onder andere de vakopleiding tot automonteur gegeven. Jan is er zeker van dat hij in de toekomst meer wil gaan betekenen voor deze kansarme kinderen.

'ALS WIJ HET VERSCHIL KUNNEN MAKEN TUSSEN SLECHT EN MINDER SLECHT. WAT STAAT MIJ DAN IN DE WEG?'

tichting Masechaba, dat ‘Mother of the People‘ betekent, zet zich in voor kinderen in de Zuid-Afrikaanse plaats Bethlehem. ‘De stichting houdt zich bezig met meerdere projecten’, vertelt Jan. ‘Ze hebben onder andere een dagopvang, een voedselprogramma, een oogmeet-unit project en zij regelen onderwijs voor zeer moeilijk lerende kinderen. In 2006 heeft Bert Koopman, van Koopman Optiek in Purmerend, samen met Graham Bishop uit Zuid-Afrika stichting Masechaba opgericht. Al sinds ik elf jaar oud ben, nu 52 jaar geleden, ben ik vaste klant bij Bert. Op die manier ben ik dus in contact gekomen met de stichting.’ GESCHIKT OM TE SLEUTELEN Op de Maluti Hoogland Skool is er een opleiding die zich focust op autotechniek. ‘Daar leren de jongens lassen,

metaal bewerken en autotechniek. Het is super als zo’n knul een vakdiploma haalt en in staat is om te sleutelen. Dat biedt hem een betere kans voor de toekomst. De school beschikt over meerdere opleidingen. Er zijn daar heel veel kinderen, maar er is helaas een lerarentekort. Stichting Masechaba is daarom op zoek naar sponsors om op korte termijn een extra leraar aan te nemen.’ AUTOMOTOR EN GEREEDSCHAP Vorig jaar vroeg Willem Ooms, hij is ook betrokken bij de stichting, of Jan een lopende automotor kon regelen. ‘Dat is mij toen gelukt. Toch had dat nog best veel voeten in de aarde. Het bleek namelijk dat de auto niet geïmporteerd mocht worden, want het stuur zit links en in Afrika hoort dit rechts te zitten. Mijn oplossing was toen om de wagen in tweeën te zagen, want dan is het geen auto meer

KIJK VOOR MEER INFORMATIE OP MASECHABA.COM. VOOR HET DONEREN VAN SPULLEN (OF GELD) KUN JE CONTACT OPNEMEN MET BERT KOOPMAN VIA SECR.MASECHABA@GMAIL. COM EN JAN IS BEREIKBAAR VIA JAN@JANWALS.NL.

maar een leerobject. Op die manier kunnen de leerlingen zowel aan de voor- als achterkant sleutelen. Daarvoor had ik de opleiding al gesteund door onder andere gereedschap in te zamelen. Ik heb toen al mijn collega’s uit de provincie gevraagd en er ging een oranje bak langs al die bedrijven waar zij vervolgens gereedschap in konden doen. Mijn leverancier heeft ook veel nieuw gereedschap geleverd. Echt fantastisch.’ In oktober is Jan zelf naar Bethlehem geweest. ‘Ik wilde met eigen ogen zien wat er daar aan de hand is. Ik heb nu een veel beter beeld. Ik heb het vanuit mijn expertise bekeken en weet nu wat ik nog meer voor hen kan betekenen. Ik heb tijdens mijn bezoek zeker mijn horizon verbreed. De wetenschap dat die kinderen vaak wees en ernstig ziek zijn, is erg confronterend.’

OPVOLGER GEZOCHT Op de vraag of Jan zelf daadwerkelijk meer wil gaan doen in Zuid-Afrika antwoordt hij als volgt: ‘Dat ben ik zeker van plan. Ik ben eigenlijk ook op zoek naar een opvolger voor Bosch Car Service Jan Wals. Over drie jaar wil ik stoppen met werken. Samen met mijn vrouw Anja hebben wij dan 35 jaar lang dit bedrijf gerund en tegen die tijd ben ik ongeveer 68 jaar oud. Wij hopen dat we iemand vinden om het bedrijf over te nemen en door te zetten, want het zou heel zonde zijn als dit bedrijf stopt. Bosch Car Service Jan Wals is een rijdende trein met een groot klantenbestand.’ Het lijkt Jan leuk om zelf les te gaan geven in Zuid-Afrika. ‘Naast het voor de klas staan, vind ik het ook prima om daar een paar dagen te helpen met

een schoffeltje en een zonnehoed op. De reden dat ik dit doe, is omdat ik het wíl doen. Die kindjes kunnen hun eigen weg niet kiezen, zij zijn een kind van de rekening. Je hart gaat open als je hen daar ziet rondlopen. Als wij het verschil kunnen maken tussen slecht en minder slecht. Wat staat mij dan in de weg?’

TANDHEELKUNDE

JANINE KLEIN

ARNOLD VAN DER ZEE

ONDERNEMER IN DE TANDHEELKUNDE Na 10 jaar als zzp’er in verschillende tandartspraktijken te hebben gewerkt, wist Charlotte Bijl het zeker: het was tijd voor een eigen praktijk. In mei 2018 nam ze Tandartsenpraktijk De Haven over en niet veel later volgde een tweede overname in Monnickendam.

'ALS ÍK HET NIET DOE, DAN DOET IEMAND ANDERS HET'

e droom van een eigen praktijk werd voor Charlotte werkelijkheid toen iemand haar wees op de praktijk met misschien wel het mooiste uitzicht op de Lange Brug en de binnenhaven. Charlotte: ‘De tandartsenwereld is klein en via via hoorde ik dat de praktijk van Rick McCarroll ter overname werd aangeboden. Rick wilde het wat rustiger aan gaan doen en we hadden al snel een klik. In mei 2018 was de overname een feit. Rick werkt nu nog twee dagen en is van alle rompslomp af. Een win-winsituatie! Geleidelijk aan heb ik een deel van zijn cliënten overgenomen en inmiddels werk ik 3 dagen in de week in deze praktijk als tandarts en doe ik hier ook de avond- en weekenddiensten.’ OVERNAME Bij het overnemen van een praktijk komt nogal wat kijken: ‘Ik zag als zzp’er in andere praktijken wat er allemaal nog meer moet gebeuren. Maar ik

zag daar ook dingen die ik zelf anders zou willen doen. Dat was mijn stimulans om voor mezelf te beginnen. Naast mijn werk als tandarts houd ik me nu ook bezig met het runnen van die praktijk: van inkoop tot boekhouding en alles wat er verder bij komt kijken. Veel beslissingen nemen we echt met het team. We doen het tenslotte met z’n allen.’ UITBREIDING Al snel werd het team uitgebreid: ‘Ook tandarts Hans Tijdeman uit Broek in Waterland wilde een stap terugdoen en is inmiddels, met zijn cliëntenbestand, in onze praktijk geïntegreerd. En vlak na de overname van De Haven, kwam ik in contact met tandarts Frank van der Meijden die al jaren een tandartspraktijk op het Tedingh van Berkhoutplantsoen heeft. Het kwam eigenlijk iets te vroeg, maar ik dacht ‘als ík het niet doe, dan doet iemand anders het’, dus ik besloot ervoor te gaan. Beide

praktijken vallen nu onder de vlag van Tandheelkundig Centrum Monnickendam. Inmiddels werken we met 14 mensen, deels in loondienst, deels op zzp-basis. Een mooi team, maar er is nog ruimte voor uitbreiding!’ KRUISBESTUIVING Het hebben van twee praktijken zorgt op velerlei vlak voor kruisbestuiving. Charlotte: ‘De praktijk aan de haven is prachtig gelegen, maar onze cliënten moeten wel een steile trap op. Voor wie dat niet meer kan, is het nu ook mogelijk op het Berkhoutplantsoen, dat gelijkvloers is, behandeld te worden door de eigen tandarts. Ook zorgt het hebben van een groter team voor een leuke wisselwerking. De tandartsen van wie ik de praktijk heb overgenomen zijn gelukkig allemaal nog in mijn praktijk werkzaam en ook de medewerkers zijn overgenomen. Daarnaast zijn er nieuwe medewerkers bijgekomen. We overleggen regelmatig en leren ook van

elkaar. Rick is bijvoorbeeld ook implantoloog. Een prachtig specialisme waar ik graag meer over wil weten.’ TOEKOMST Het tandartsvak is volgens Charlotte fantastisch: ‘Ik werd pas bij de derde poging ingeloot voor de opleiding, maar ben nog steeds heel blij dat het gelukt is. Er is niets mooiers dan mensen helpen. Om (pijnlijke) problemen op te lossen en om samen, het liefst preventief, te zorgen voor een gezond gebit. Begrijp me goed, ik wil het liefst níet boren en géén wortelkanaalbehandeling doen. Ik heb veel liever dat ik na een controle kan zeggen dat het er prima uitziet. Je bent soms echt aan het priegelen op de millimeter en dat is ontzettend uitdagend.’ Maar Charlotte voorziet ook problemen: ‘Veel tandartsen van de oudere generatie stoppen er de komende jaren mee en er worden al jaren structureel

te weinig tandartsen opgeleid, omdat er te weinig opleidingsplekken zijn. Dat betekent een tekort in de toekomst. De overheid bedenkt hiervoor wel alternatieven, terwijl de enige goede oplossing, wat onze beroepsvereniging betreft, meer opleidingsplaatsen is.’ Charlotte verwacht dat de focus in de toekomst nog meer op preventie komt te liggen: ‘Dat we onze cliënten als het ware als een coach bijstaan in het gezond houden van hun gebit. Ik vind de combinatie, tussen het contact met de mensen en de techniek die bij het vak komt kijken, ideaal. En ook al breidt de praktijk zich de komende jaren nog uit, ik wil vooral een goede tandarts zijn die haar cliënten kent en haar vak verstaat.’

Marketingondersteuning nodig?

TEL: 06-24426374 E-MAIL: INFO@JANSENSTUCDESIGN.NL WEBSITE: WWW.JANSENSTUCDESIGN.NL

BAS VAN BAARSEN

Al ruim 25 jaar betrouwbaar makelaar in Amsterdam en regio Waterland. Begeleiding bij al je vastgoedvragen Zowel zakelijk als particulier

06 18 53 23 10 ikben@esthermekkelholt.com www.esthermekkelholt.com

BEL VOOR VRIJBLIJVEND ADVIES!

0299 65 6585 // 06 22 381 481

Minimarché

Voor de dagelijkse boodschappen, biologische (streek-)producten, bijzondere wijnen en nog veel meer…

Wonen met een visie Toekomstgericht (ver)bouwen Veiligheid in en om de woning Zorgoplossingen en veilige badkamers

Dorpsstraat 8 1452

Ilpendam

Bestrating en tuinen Milieuvriendelijk energie gebruik

Telefoon 020 436 11 19 E-mail info@anne-co.nl www.anne-co.nl

T 06 131 88 092 E info@toekomstgerichtwonen.nl www.toekomstgerichtwonen.nl

COLUMN

RAIMOND TAKKENBERG

EEN ADVISEUR VOOR JE BEDRIJFSOVERNAME? HET KOST GELD, MAAR SCHEELT EEN VERMOGEN

ét moment is gekomen. Na jarenlange bezieling en volop inzet voor je eigen onderneming heb je besloten om je bedrijf over te dragen of te beëindigen. Als ervaren ondernemer hoop je natuurlijk op het plukken van de vruchten van die ontelbare arbeidsuren en genomen risico’s. Maar wist je dat de meeste ondernemers nauwelijks oog hebben voor toekomstige bedrijfsopvolging?

Het lijkt dus een ver-van-mijn-bed-show. Toch is het goed om te weten dat een gezond en groeiend bedrijf in de regel ouder wordt dan de ondernemer. Daarom komt die kwestie rondom bedrijfsopvolging vroeg of laat aan de orde. De onderneming dient dan verkoopbaar te zijn tegen een zo laag mogelijke fiscale afrekening en een zo maximaal mogelijke opbrengst. Mijn advies aan de ondernemer? Begin tijdig – het liefst drie jaar van te voren – met het regelen van de toekomstige bedrijfsopvolging. Je hebt namelijk ruimschoots de tijd nodig om complexe vraagstukken van civielrechtelijke, fiscale en financiële aard te beantwoorden. Om dit te kunnen realiseren wordt het hele bedrijf in kaart gebracht. Er dient onder andere een antwoord te komen op de vraag: 'wat draag ik over?' Zijn het aandelen (bij rechtspersonen, zoals naamloze- en besloten vennootschappen) of vindt er een activa- en passiva transactie plaats (kan zowel bij

rechtspersonen of bij natuurlijke personen zoals eenmanszaak, vennootschap onder firma, maatschap)? Om te voorkomen dat de overdracht in misère eindigt, raad ik ondernemers aan om vroegtijdig gebruik te maken van een stappenplan. Dat stappenplan is te vinden in deze column op zaaq.nl. Het plan toont op schematische wijze het proces van de bedrijfsoverdracht. De stap ‘financiering’ is bewust niet als aparte stap opgenomen, omdat het de rode draad vormt in het hele overnameproces. De stappen vormen een richtlijn. Deze wordt bij grotere overnames grotendeels gevolgd, bij voorkeur begeleid door een onafhankelijke bedrijfsovername-adviseur die is aangesloten bij de Beroepsorganisatie voor Specialisten in Bedrijfsoverdracht (BOBB). Bij kleine overnames fungeert het schema meer als een checklist met aandachtspunten voor het proces. Sommige ondernemers zijn van mening dat het inschakelen van een bedrijfsovername adviseur niet opweegt tegen de prijs die de onderneming oplevert. Niets is minder waar. De bedrijfsovername-adviseur kost inderdaad geld, maar kan je behoeden voor kostbare fouten. Hij regisseert het totale proces van de bedrijfsovername, zodat je niet in die spreekwoordelijke achtbaan terecht komt, maar rustig vanuit je comfortabele stoel de volgende stap in het proces kunt nemen.

Raimond Takkenberg overname-experts.nl

VAKANTIES OP MAAT Van een hotel in Groningen tot een exclusieve privérondreis door Japan. Amanda Peijters (44) van The Travel Club kan oprecht van beide reisaanvragen gelukkig worden. Geen aanvraag is haar te gek. ‘Ik zoek net zolang door tot ik de beste voorstellen heb gevonden voor de klant. Het is uiteindelijk de klant die kiest, tenzij ik carte blanche krijg. Dat zijn de klanten die ik al heel lang ken en die mij blindelings vertrouwen’, vertelt Amanda, die al 24 jaar in de reisbranche werkzaam is.

REIZEN

SANDRA VAN DER MEULEN

es jaar geleden begon Amanda haar eigen reisbureau The Travel Club. ‘Ik heb dertien jaar bij reisbureau Globe op ’t Spil in Monnickendam gewerkt, tot het failliet ging. Mijn vaste klanten vroegen gelijk of ik wel doorging. Ik dacht: waarom niet? Ik kan het altijd proberen. Slaagt het niet, ga ik op zoek naar een andere baan. Vanuit een slaapkamer ben ik met The Travel Club gestart. Tot we tweeëneenhalf jaar geleden naar Purmerend verhuisden naar een woning met werkruimte. Vanuit hier werken is zo fijn, ik heb hier mijn eigen kantoor.’ BESTE AANBIEDING Wie bij The Travel Club binnenstapt, waant zich echt op een reisbureau. Je krijgt gelijk vakantiekriebels. ‘Hier ontvang ik de klanten om hun wensen voor een vakantie in kaart te brengen. Wat voor types zijn het, waar houden ze wel en niet van, wat is hun budget en ga zo maar door. Ik regel alles van a tot z voor de klant en dat zonder extra kosten. Dat idee leeft nog vaak, dat je bij een reisbureau duurder uit bent. Maar dat is dus niet zo. Ik zoek ook naar het goedkoopste ticket of de beste aanbieding. En het scheelt de klant enorm veel tijd qua uitzoeken’. TICKETS Het persoonlijke contact met de klant vindt Amanda het allerbelangrijkste. Reisbescheiden en tickets worden persoonlijk thuis gebracht of kunnen op afspraak worden opgehaald bij haar kantoor in Purmerend. ‘Na een paar dagen stuur ik altijd een berichtje of alles naar wens is. Zo niet, dan kan ik gelijk met de accommodatie contact opnemen om het op te lossen. Na afloop van de reis zoek ik ook altijd contact hoe het geweest is. Ik krijg

'HET PERSOONLIJKE CONTACT VIND IK HET ALLERBELANGRIJKSTE'

vaak van klanten spontaan al foto’s door, zo leuk! Zo ben ik zelf ook altijd een beetje op reis, ik geniet echt mee!’ LEERSCHOOL De ambitie om uit te breiden qua mankracht heeft Amanda niet. ‘Ik heb een oud-collega die mij één dag in de week helpt en daar ben ik blij mee. Ik heb het vanaf dag één gelukkig druk, maar wil wel zelf de contacten met de klant onderhouden. Bij het reisbureau miste ik wel eens een klant als hij of zij de tickets kwam ophalen, omdat ik die dag dan net niet werkte. Dat vond ik altijd jammer. In mijn begintijd na de toeristische opleiding heb ik bij een reisbureau gewerkt waar het lopende band werk was. Het was voor mij gelijk een goede leerschool hoe ik niet wilde werken.’ CRUISES Amanda is gespecialiseerd in cruises. ‘Cruisen vinden wij als gezin erg fijn om te doen. Je pakt één keer je koffer uit en wordt iedere dag op een andere locatie wakker. Je ziet ontzettend veel op een ontspannen manier. En je wordt heerlijk in de watten gelegd. De keuze in cruises en rederijen is enorm en ook daar kan ik goed in adviseren. Wie niet ver wil vliegen kan zelfs in Amsterdam of Rotterdam aan boord stappen.

Hoe lekker is dat! Ik regel zelfs de taxi naar de boot.’ Populaire bestemmingen voor de zomer zijn Griekenland en Spanje. ‘Voor de wintermaanden is Fins Lapland echt een bucketlist bestemming voor gezinnen, in plaats van de traditionele wintersportvakantie. En de verre bestemmingen, als de kinderen iets ouder zijn, zijn erg in trek. Zoals een camperreis door West-Amerika of een rondreis door Thailand. Ach, er zijn zoveel mooie bestemmingen in de wereld, het hangt er vanaf waar je naar op zoek bent. En daar kan ik goed in adviseren.’ VOETBAL Als haar dochter (17) volgend jaar eindexamen heeft gedaan, vertrekt het gezin voor een welverdiende vakantie naar New York en Canada. ‘Daar zijn we nog nooit geweest, maar het stond al lang op ons verlanglijstje. We kijken er enorm naar uit. Met het gezin zitten we bij iedere thuiswedstrijd van Ajax op de tribune, we hebben alle drie een seizoenskaart. Mijn dochter speelt bij FC Purmerend en daar komen we graag en veel. Ik ben leidster van het team van mijn dochter en sponsor de dames 1. Voetbal is de rode draad in onze familie, naast reizen natuurlijk.’

AMBACHT

ROOS BÄHR

RONALD ROZENBOOM:

'DIT PAND VRAAGT OM EEN ARTISTIEK VAK' Ronald Rozenboom, de man die veel beter bekend staat onder de naam Carabas Goudsmeden, is een ware tovenaar zodra hij edelmetalen in zijn handen krijgt. Dagelijks creëert, repareert en restaureert hij sieraden. Zodra de klanten tevreden zijn atelier aan het Monnickendamse Zuideinde verlaten, blijft Ronald als een gelukkig mens achter in zijn knusse werkplaats.

n 1988 heeft Ronald zijn opleiding aan de vakschool Goud- en Zilversmeden in Amsterdam afgerond. ‘Nadat ik mijn diploma had behaald heb ik eerst drie jaar bij een goudsmid gewerkt. Begin jaren negentig besloot ik om voor mijzelf te beginnen. Vanaf zolder werkte ik in opdracht van diverse juweliers. Sinds ik op het Zuideinde zit, werk ik alleen nog voor Carabas Goudsmeden.’

'NU KAN IK MIJN KLANTEN IN DE OGEN KIJKEN EN ZIEN DAT ZE HAPPY ZIJN'

TWEEDE KANS VOOR SIERADEN In 2017 kwam het pand aan het Zuideinde op zijn pad: ‘Ik vind dat deze locatie vraagt om een artistiek persoon die zich bezighoudt met handenarbeid. Mijn vrouw Esther, haar heb ik op de vakschool ontmoet, helpt mij vaak mee. Zij maakt voornamelijk de sieraden die je in de etalage ziet staan.

en Facebook staan voorbeelden van dit soort transformaties. Eigenlijk is alles wat ik maak eenmalig, het is steeds weer een soort eerste keer.’

'IK APP JE EEN FOTO OP HET MOMENT DAT IK MET JE SIERAAD BEZIG BEN' We zitten hier helemaal op onze plek.’ Van iets heel nieuws maken wordt Ronald erg gelukkig. ‘Ik bedenk samen met de klant hoe het sieraad eruit moet gaan zien, anderen hebben vanaf begin af aan al een compleet idee van wat ze willen hebben. Ik repareer ook sieraden. De term goudsmid roept een bepaalde verwachting op, want mij wordt vaak de vraag gesteld of ik ook zilver repareer. Eigenlijk kan ik met alle edelmetalen werken. Van sieraden tot aan bestek en kandelaren. Ik geef sieraden ook een tweede kans. Best veel mensen hebben spul liggen dat ze niet meer dragen. Hiervan kan ik ook een nieuw sieraad maken. Op de website

SUCCESNUMMER: GRIEKSE STOELTJES Niet altijd maakt de goudsmid uitsluitend één exemplaar van iets. ‘Ik heb ooit voor de gemeente Edam-Volendam zestig speldjes gemaakt. In totaal had ik al die speldjes zo’n vier keer in mijn handen. Gieten, afwerken, schuren, een pennetje erachter zetten. Ook maak ik elk jaar in opdracht gouden, zilveren en platina speldjes als relatiegeschenk voor een scheepswerf. En mijn Griekse stoeltjes werden een hype! Nadat ik deze hanger/bedel op Facebook plaatste, ontving ik veel aanvragen. Ook vanuit België en Griekenland.’ LEERZAME EN EERLIJKE VIDEO’S Facebook is een goed kanaal voor de vakman om zijn werk op te showen. ‘Dit social media-kanaal is erg belangrijk, want ik plaats hier vaak foto’s en video’s op. Ik vind het leuk om te laten zien wat ik maak. Ook kunnen anderen, bijvoorbeeld een beginnend goudsmid, hiervan leren en ik weet dat docenten van de vakschool mijn filmpjes ook weleens tijdens de lessen laten zien. Nog een reden dat ik die video’s

maak, is om aan de klant te laten zien wat er met hun ingeleverde spullen is gebeurd. Dit is het geweest, dit is ermee gedaan en dit is het resultaat. De stukjes die uiteindelijk overblijven, krijgt de klant weer terug. In de filmpjes zie je ook dat mijn vingers altijd zwart zijn. Mensen hebben ook wel gedacht dat ik automonteur was… Ik krijg ze gewoon niet meer schoon.’ ONTROERD VAN BLIJDSCHAP Bij Ronald is het contact met de klant één-op-één: ‘Er zit niemand tussen. Ik app je een foto op het moment dat ik met je sieraad bezig ben en vraag wat je ervan vindt. Of ik stel voor dat je even langs kunt komen om te kijken.’ Voorheen was Ronald altijd in contact met de juweliers, maar dat is nu dus totaal anders. ‘Ik weet nooit wie er ’s ochtends binnen gaat komen en dat onverwachte maakt het leuk. Toen ik nog voor de juweliers werkte, zag ik niet wat de mensen van het eindresultaat vonden. Nu zie ik meer waarvoor ik het doe en ontvang ik zelf een bloemetje, flesje wijn en complimenten. Mensen zijn soms zo blij dat ze ontroerd raken. Nu kan ik mijn klanten in de ogen kijken en zien dat ze happy zijn.’

Voor het schrijven en redigeren van tekst voor uw magazine, website, brochure of nieuwsbrief Janine Klein – www.spelvaut.nl – 06 4749 6665

DECEMBER CADEAUTIP VOOR MEDEWERKERS EN RELATIES Bij Informatiepunt Waterland koopt u: • Waterlandbonnen

(de lokale cadeaubon die in heel Waterland is in te leveren)

• Diverse VVV giftcards

Bestellingen kunt u doorgeven via coordinator@onswaterland.nl, zodat deze tijdig voor u klaarliggen.

• Bioscoop giftcards • Boeken giftcards • Waardebonnen Stadsgidsen Monnickendam De giftcards zijn op te waarderen tot elk gewenst bedrag.

Stichting Promotie Waterland heeft informatiepunten in Monnickendam en Marken: Zuideinde 2 – 1141 VJ – Monnickendam | Havenbuurt 19C – 1156 AL – Marken www.vvvwaterland.nl • Mail: info@onswaterland.nl • Tel: 0299 - 820 046

SAMENWERKING

ROOS BÄHR

AGNES BAK:

' WIJ ZOEKEN MATCHES TUSSEN BEDRIJVEN EN MAATSCHAPPELIJKE ORGANISATIES' Onze regio telt honderden bedrijven en dito maatschappelijke organisaties. Soms hebben stichtingen en verenigingen behoefte aan iets, bijvoorbeeld aan stoelen of een website, maar om dat te realiseren hebben zijzelf de financiële middelen niet. In zo’n geval kunnen zij een vraag indienen bij de Waterlandse Uitdaging. Agnes Bak, manager van de Waterlandse Uitdaging, legt uit hoe zij te werk gaan.

e Waterlandse Uitdaging maakt matches tussen bedrijven en maatschappelijke organisaties die gevestigd zijn in de gemeenten Beemster, Purmerend, Edam-Volendam en Waterland. Wij noemen het maatschappelijk betrokken ondernemen binnen de lokale samenleving. Verenigingen en stichtingen kunnen bijvoorbeeld behoefte hebben aan spullen of kennis, maar zelf kunnen zij dat niet betalen. Denk aan een opslagplaats voor een koorpodium. Dit soort vragen kunnen zij neerleggen bij de Waterlandse Uitdaging. Alles kan, zolang er maar geen geldbedrag wordt gevraagd. We werken met gesloten portemonnee.’ OUDE ROTTEN EN JONGE HONDEN Het hele jaar door kunnen maatschappelijke organisaties vragen bij de Waterlandse Uitdaging indienen. ‘Ik kijk dan of ik een geschikte match tegenkom die ik zelf al rond kan krijgen, zo niet dan gaan ze door naar de matchgroep. Vier keer per jaar hebben we een matchgroep. Die matchgroep bestaat uit zo’n twaalf mensen uit het bedrij-

vennetwerk. Tijdens de momenten van samenkomen, kan ik een beroep doen op hun connecties. We werken met oude rotten die een groot netwerk hebben en jonge honden die helpen met de uitvoering van een match.’ DE BEURSVLOER Eén keer per jaar wordt het evenement de BeursVloer georganiseerd. ‘Tientallen bedrijven en maatschappelijke organisaties krijgen dan een uur handelstijd. De ruimte is verdeeld in vier handelshoeken: mensen voor mensen, materialen, kennis delen en klussen. Ondernemers gaan in de hoek staan die past bij wat ze te bieden hebben. Er lopen ook hoekmannen en -vrouwen rond. Zij dienen als een soort mediators. Tijdens dit evenement gaat het er net zo aan toe als vroeger op de financiële beurs. Zodra er een match is gemaakt, wordt deze ingeschreven bij Abma Schreurs Notarissen. Op dat moment ga je je match symbolisch bekrachtigen met een stempel. Ook wordt daar verder besproken hoe de partijen de uitvoering gaan doen.’

PRETTIGE SFEER ‘Er hangt altijd een heel leuke en dynamische sfeer. We hebben de BeursVloer twee keer in Purmerend georganiseerd en vorig jaar in het voetbalstadion van F.C. Volendam. Dit jaar diende de prachtige Bierderij in de gemeente Waterland als locatie. Hopelijk vindt het evenement volgend jaar plaats in de Beemster.’

BEURSVLOER 2019 Dit jaar vond de BeursVloer op donderdag 21 november plaats. Er werd flink onderhandeld. Onder andere Robert van Duuren (rederij Volendam Marken Express) en Tanja van den Berg (stichting Huis aan het Water) hebben een mooie afspraak gemaakt: boottochten in ruil voor online publiciteit. Uiteindelijk waren er na een uur 90 matches met een maatschappelijke waarde van maar liefst € 68.685!

GEMEENTE

JANINE KLEIN

ONDERNEMERSACTIVITEITEN IN DE GEMEENTE De afgelopen tijd heeft gemeente Waterland contact gehad met verschillende ondernemers. We blikken kort terug en vragen je vooral nog even een talent – en dat kan ook een talentvolle ondernemer zijn - voor de Talentprijs van Waterland aan te melden.

TERUGBLIK ZZP-EVENT Op 17 september vond in Monnickendam het ZZP netwerkevent plaats, dat georganiseerd werd door de gemeenten Waterland en Landsmeer. Er waren veel zzp’ers op dit event afgekomen. Wethouder Bas ten Have benadrukte het belang van zzp’ers en samenwerking en gaf het woord aan ondernemer van het jaar 2018, Jan Peter Valk. Eliza Overmars, inkoper bij gemeente Waterland, volgde en gaf meer informatie over hoe

je voor opdrachten in beeld kunt komen bij de overheid als zzp’er. Mylene Oudejans inspireerde tot slot de aanwezigen met haar unieke businessverhaal. Na afloop van de presentaties vond een workshop pitchen met feedback plaats, die werd verzorgd door ondernemer Clara Overes. Vanuit de pitches zijn veel contacten gelegd tussen de zzp’ers. De avond werd afgesloten door wethouder Quakernaat van gemeente Landsmeer, die aangaf het event graag een vervolg te willen geven.

BEELDKWALITEITSPLAN (BKP) GALGERIET Nadat het BeeldKwaliteitsPlan voor het Galgeriet in de raad werd vastgesteld, is er een workshop georganiseerd. Daaraan nam een viertal architecten deel voor fase 1 ‘Onder de dijk’. De opstellers van het BKP gaven de architecten uitleg over het kader waarbinnen ontworpen kan worden. Zo presenteerde de ontwikkelaar kaartjes van het gebied, waarin de verdeling van de architecten over het gebied te zien was. Een architect ontwerpt zo niet een hele straat, maar blokjes verdeeld over het gebied om te zorgen voor een optimale afwisseling in stijlen. De architecten zijn enthousiast over het BKP en hebben veel zin om mee te werken aan dit projectplan. Het BKP is te vinden op waterland.nl/project/het-galgeriet-monnickendam onder ‘downloads’.

Het project Galgeriet is hiermee in de uitvoeringsfase beland. Inmiddels wordt er overleg gevoerd met diverse ondernemers die interesse hebben zich er te vestigen, o.a. met ondernemers in horeca en toerisme, zittende ondernemers en organisaties op het gebied van kinderopvang en huisvesting voor speciale doelgroepen.

TALENTPRIJS WATERLAND Ken je een talentvolle Waterlander die een zetje in de rug kan gebruiken? Of misschien een groep Waterlanders die barst van het talent? Gemeente Waterland wil die persoon of personen voor de verdere ontwikkeling van dat talent een prijs toekennen. Het begrip ‘talent’ wordt daarbij ruim geïnterpreteerd. Een muzikaal of sportief talent, een talent voor innovatie, economie of motivatie… er zijn nauwelijks restricties. Wel belangrijk is dat het talent of de talenten sterke binding hebben met Waterland. De Talentprijs van Waterland wordt op de gemeentelijke nieuwjaarsreceptie uitgereikt. Talent(en) aanmelden kan nog tot uiterlijk 13 december. Ga voor de spelregels en het aanmeldformulier naar waterland.nl.

sterren

Actie 2019

stralen

Een stoel voor een stoel!

In 2018 had Rotary Monnickendam groot succes met de actie in het teken van EHBO-lessen voor kinderen. Dit jaar willen we ons focussen op onze oudere medemens. We vinden het belangrijk dat zij mobiel blijven en zetten ons daar graag voor in. Daarom organiseren we dit jaar onze ‘Stoel voor een Stoel’ actie. We willen Swaens-

op de Middendam, maar ook met een nu al fameuze ‘toertocht in de regio’ willen

borch helpen met de aanschaf van een aantal mooie, nieuwe gastrolstoelen. Met deze gastrolstoelen kunnen meer ouderen

we aandacht vragen voor dit thema. Ook op de kerstmarkt is Rotary Monnickendam weer bij de boom aanwezig om geld in te

op een makkelijke manier naar buiten. Belangrijk, als we beseffen dat een goede rolstoel het verschil maakt tussen de hele dag binnen zitten of regelmatig lekker naar buiten gaan. Goed voor de gezondheid én goed tegen de eenzaamheid. Met onder andere onze welbekende kerstboom

zamelen voor dit goede doel. Mogen we dit jaar weer op uw steun rekenen en prijkt uw naam ook dit jaar weer op het LED reclamebord bij de kerstboom op de Middendam? Meld u dan snel aan als sponsor!

Sponsor mogelijkheden A Stille kracht voor maar € 60,incl. vermelding op het LED-bord. B Sterrekracht voor maar € 175,incl. vermelding op het LED bord én op omroep PIM. C Heldere ster voor € 300,incl. bovenstaande en een gegarandeerde plek in de auto voor de Rotary Toertocht 2019 op 17 december a.s.

Organisatie Rotaryclub Monnickendam sterrenstralenmonnickendam@gmail.com www.sterrenstralenmonnickendam.nl

biologische brouwerij groot proeflokaal dé locatie voor... • evenementen • bedrijfsfeesten • borrels

kom Brouwen en bouwen teambuilding en strategieontwikkeling op zijn leukst! Wat is Brouwen en Bouwen? Brouw een hele dag met jullie MT en onze brouwmeester een bier in onze brouwerij. 6 weken later tappen jullie in de Bierderij het brouwsel voor alle collega’s op de bedrijfsdag, gevolgd door een feest of een diner. Iedereen ontvangt een fles van dit bier met eigen naam en etiket.

Het proeflokaal is de perfecte ruimte voor evenementen, borrels en feesten. In overleg kunnen we een arrangement op maat maken voor groepen van 25 tot 250 personen. Bel voor meer info: 0299 407647 E-mail: horeca@bierderijwaterland.nl Adres: Galgeriet 4 Monnickendam