ZAAQ van Ondernemers 04 - 2022

COLOFON

Editie 04 - september 2022 7de jaargang

Verspreiding:

5x per jaar kosteloos per post bezorgd bij 8.250 ondernemers in de gemeente Edam-Volendam, Purmerend en Beemster en Waterland. ZAAQ van ondernemers ligt op diverse leestafels.

Uitgever / redactieadres: ZAAQ Media Ambachtsweg 10b 1474 HW Oosthuizen Redactie: Janine Klein, Roos Bähr Sandra van der Meulen, Jan Koning

Art Direction & lay-out: Robert Swart, Kaylee Robelus

Fotografie: Sandra van der Meulen, Roos Bähr, Christy Rijser, Babiche Tervoort Druk: Rijser Druk Post: Global Mail Centre

Adres wijzigen of opzeggen: administratie@zaaq.nl

Adverteren: ZAAQ.nl/adverteren

Maarten Tieman 06-2040 8824 / maarten@zaaq.nl

Michael Brouwers 06-1244 1244 / michael@zaaq.nl

ZAAQ volg je ook via:

Alle uitgaves van ZAAQ Media worden gedrukt op papier van verantwoorde herkomst en verpakt in recyclebaar suikerriet-folie

Tekort

De wereld staat in brand. Er is nog nooit aan zoveel zaken tegelijk een tekort geweest. Graan, gas, perso neel, woningen: de lijst wordt langer en langer. Dat tekorten inherent zijn aan hogere kosten, ondervinden we als con sument én als ondernemer. De rigoureuze beslissingen die daardoor soms genomen moeten worden, wens je je ergste vijand nog niet toe.

Naast tekorten zijn er ook overschotten. En hoewel dat positief klinkt is dat allerminst het geval. Het overschot aan uitstoot zorgt bij menig boer al maandenlang voor slapeloze nachten. Ik kan me alleen maar indenken hoe een boer zich moet voelen als hij in zijn ondernemerschap - vaak gedre ven door een familietraditie en passie - wordt bedreigd.

In coronatijd werd slechts een deel van de ondernemers hard getroffen, maar inmiddels lijken de problemen bij elke ondernemer in meer of mindere mate voor uitdagingen te zorgen. Van de bakker op de hoek die het liefst brood bakt en de horecaondernemer die bij voorkeur elke dag volge boekt is, tot de aannemer die maar wat graag aan de bouw opgave van de overheid, van 100.000 woningen per jaar, wil voldoen.

Het zijn uitdagende tijden en het einde is helaas nog niet in zicht. Het vraagt om concessies, besparingen en creatief denkvermogen om deze tijd door te komen. Want dat ook dit weer voorbij gaat, daar heb ik alle vertrouwen in. Laten we elkaar tot die tijd zoveel mogelijk helpen. Zakelijk en privé. Gedeelde smart is ten slotte halve smart.

liefde -

Haute Friture

Klassieke snacks en friet, in een nieuw jasje!

De kern van Frites van ’t Weeshuys gaat over friet, hoe kan het ook anders! Loaded fries om precies te zijn. Wij bieden ambachtelijke, huisgemaakte frieten met verrassende, rijkelijke toppings en snacks die u niet snel zult vergeten. Graag zien wij u gezellig bij ons binnen of op ons terras.

Schoonmaak- en glazenwasbedrijf

Rein en Fijn is een professioneel familiebedrijf dat al meer dan 40 jaar diverse schoonmaakwerkzaamheden en glasbewassing uitvoert in de regio Noord-Holland. Wij zijn specialist op het gebied van:

• Het schoonmaken van VvE's en appartementencomplexen of trappenhuis

Het schoonmaken van kantoren

Diverse glasbewassing

Specialistische gevelreiniging

Vloerenonderhoud

Bent u opzoek naar schoonmaak en/of glasbewassing van uw VvE, kantoor, trappenhuis? Vraag eenvoudig een offerte aan via www.reinenfijn.nl

Wijn en delicatessen in het voormalig burgerweeshuis, in het centrum van Purmerend!

Er staat een mooie selectie aan biologische wijnen, de lekkerste kazen, noten, Italiaanse- en Spaanse delicatessen op u te wachten. Van borrelplank tot relatiegeschenken.

van dinsdag t/m zondag.

smaakvantweeshuys.nl

& Beemster

rubrieken

EEN

Alweer 5jaar

Specialist in grond-, weg- en waterwerk

Specialist in grond-, weg- en waterwerk

ing, ontwer p en engineer ing, beschoeiing, saner ing, bestrating, r ioler ing, br uggenbouw en

ing, ontwer p en engineer ing, beschoeiing, saner ing, bestrating, r ioler ing, br uggenbouw en

alleen door fraai schilderwerk

door fraai schilderwerk

voor

te leveren, maar vooral

te leveren, maar vooral

wensen en eisen te realiseren. Een tevreden klant achterlaten, dát is wat voor ons telt.

telt.

28, 1446

Purmerend

T 06 216 380 53

www.jmgschilderwerken.nl

ITALIAANSE PRODUCTEN IN VOLENDAM

Een paar maanden geleden hebben Anja Zwarthoed en Mariska Butter aan de Volendamse Zeestraat de deuren geopend van hun speciaalzaak ItaliaSi (italiasi.nl). ‘Mariska en ik hebben allebei al jarenlang een grote liefde voor Italië en vorig jaar besloten we onze krachten te bun delen en deze conceptstore te openen’, vertelt Anja. ‘We verkopen zowel food als non-food producten. Denk aan heerlijke verse pasta en panettone, maar ook bijvoorbeeld interieurproducten als geurkaarsen en gifts. We importe ren échte Italiaanse producten onder ons eigen label. Par ticulieren zijn van harte welkom, maar ook bedrijven die op zoek zijn naar mooie relatie- en kerstpakketten zijn bij ons aan het juiste adres. Wij zijn agent van handgemaakte pasta’s en kunnen delicatessen leveren met private label. Iedereen is van harte welkom in onze store/showroom, een kopje Italiaanse koffie staat klaar.’

BARDOT KEERT TERUG

VERBORGEN

PIZZAOVEN IN MONNICKENDAM

Sinds begin september worden bij Pizza De Mino in Monnickendam de lekkerste pizza’s uit de oven getoverd. De Italiaanse keuken bevindt zich in het achterste gedeelte van Thais restaurant NaangNuan dat je aan het Noordeinde vindt. ‘We blijven van deze ruimte gebruikmaken tot het naastgelegen pand, waar voorheen Castello di Roma was gevestigd, is verbouwd’, vertelt eigenaar Wael. ‘Momenteel maken we pizza’s en lasagnes, maar als we straks meer ruimte hebben wordt de kaart uitgebreider. Onze gerechten zijn niet duur en dat komt omdat we de productiekosten laag houden. Dat doet overigens niks af aan de kwaliteit. Klanten kunnen het eten afhalen, maar wij bezorgen ook thuis.’ Kijk voor meer informatie op pizzademino-monnickendam.nl.

Restaurant Bardot is na een afwezigheid van een aantal jaar weer terug in Purmerend. Niet meer op de Koe markt, maar in een intiem pand aan de Peperstraat. Eige naar Fridjoff van den Bosch heeft op 1 oktober de deuren geopend van zijn zaak, waar gasten tot in de puntjes in de watten worden gelegd. 'Met culinaire hoogstandjes, prachtig gedekte tafels, rijke wijnen en aandacht voor de gasten. Ik word daar zo blij van’, aldus de eigenaar. Bar dot biedt plaats aan 24 gasten en is van vrijdag tot en met maandag open voor diner. Op aanvraag kunnen kleine groepen ook andere avonden terecht.

© Roos Bähr

© Roos Bähr

©Sandra van der Meulen

LOCAL FOOD HERO DICK SCHAAP

Hoewel Dick Schaap het bedrijf van zijn vader heeft overgenomen, lijkt het in veel opzichten niet meer op de business die Dick senior ooit begon. Van een groentewinkel voor overwegend consumenten, turnde hij het bedrijf om tot dé horecagroothandel in groente en fruit van Noord-Holland.

Dickzag het van jongs af aan al niet zitten om de groentewinkel over te nemen. ‘In mijn vrije tijd en in schoolvakanties werkte ik er wel, maar dan het liefst achter de schermen. Snijden, verpakken en bestellingen klaarzetten deed ik graag. Ik wist al tijdens mijn studie dat groenteboer worden, zoals mijn vader, niet mijn ding was. Destijds had mijn vader ook al wat horecaklanten en na het sluiten van de winkel in Monnickendam verhuisden we naar het Galgeriet aldaar, waar we ons volledig toespitsten op het leveren van groente en fruit aan bedrijven. We hadden een collega die echt goed was in de sales en onze goede naam hielp daar natuurlijk ook bij. Zo is ook gaandeweg het klanten bestand uitgebreid en zijn we van zo’n 30 orders gegroeid naar nu ruim 200 orders per dag.’

LOCAL FOOD HERO

In 2017 verhuisde het bedrijf naar een prachtige, grote loods in Purmerend en werd Dick volledig eigenaar. Dick: ‘Inmid dels hadden we ook een bedrijf in Schagen

overgenomen en daardoor groeide onze markt in heel Noord-Holland. Dat ging natuurlijk niet vanzelf. Hier in de regio is onze naam bekend, maar in de kop van Noord-Holland moet je echt wel de boer op om jezelf zichtbaar te maken. Daarom zijn we sindsdien ook meer aan onze branding gaan werken. Wat wij doen, doen we al heel lang. Wij halen al sinds jaar en dag onze producten bij de boeren op. Mijn va der deed dat al toen hij in 1965 met de open kar groente en fruit aan de man bracht in Monnickendam. Alleen dat idee vermark ten, dat deden we niet. Zo is eigenlijk het idee van “local food hero” ontstaan.’

De vraag naar de herkomst van producten is de laatste jaren groter dan ooit. ‘Veel koks vroegen ons naar seizoensproducten uit de regio, omdat ze daarmee aan de slag wilden. Dat was voor ons dus niets nieuws, maar het was duidelijk dat zij daar geen weet van hadden. In coronatijd kregen we er pas echt tijd voor om onszelf daarin te profileren. We werken met veel partijen samen die prachtige producten leveren.

hygiëne

Een goede locatie

halve werk.

volgende

Het is ook een kleine wereld en zo komen we van de ene boer weer bij de andere teler. Desgevraagd neem ik mijn klanten ook graag mee naar deze leveranciers om ze te laten zien hoe ze werken.’

AGF

Ook in de wereld van de AGF zijn de verschuivingen in de markt duidelijk zichtbaar. ‘Met een tekort aan koks zien we dat er steeds meer vraag is naar voorgesneden groenten, omdat het heel veel werk en dus tijd scheelt. Bovendien leveren we aan steeds meer cateringbe drijven, die werkzaam zijn in bedrijfs kantines. En we zien een groeimarkt in bijvoorbeeld slagerijen. Zij verkopen steeds vaker ook verse maaltijden. In de zomermaanden zijn dat bijvoorbeeld salades bij de barbecue en in de win ter zijn dat stamppotten. Ook daarin kunnen wij voorzien met verse, lokale seizoensproducten. Regelmatig nodigen we verschillende doelgroepen bij ons in de Baanstee-Oost uit, om ze te laten zien wat we doen en wat we voor ze kunnen betekenen. Zo ontstaan waarde volle gesprekken en nieuwe duurzame

relaties. Werken met versproducten als groente en fruit vind ik het mooiste wat er is, vooral omdat de doorlooptijd zo kort is. Wat er binnenkomt, wordt direct versneden en verpakt – soms wel in tientallen varianten – en weggestuurd. Soms hebben we producten die we van het land rechtstreeks doorbrengen naar de klant.’

TEAMSPIRIT

Waar zijn vader ooit alleen gestart is, heeft Dick altijd een team om zich heen gehad. ‘Veel van die medewerkers werken hier al heel lang en inmiddels werken we met zo’n 35-40 man plus enkele flexwerkers en een paar mensen via Odion. Naast het werk op kantoor is ook snijden en verpakken, orderpic ken, het bezorgen van de bestellingen en het ophalen van verse producten bij de boeren onderdeel van ons werk. Het mooiste vind ik dat we steeds beter worden in het doorontwikkelen van onze manier van werken, maar ik beleef ook veel plezier het klaarmaken van de bestellingen met Marcel op zaterdag. Dat is al sinds mijn studietijd een rode draad in mijn leven en dat doen we al 25 jaar

‘HET FIJNE IS DAT IK DE JUISTE MENSEN OP DE JUISTE PLEK HEB, DIE OOK KRITISCH OP ME ZIJN’

samen. We zijn daardoor helemaal op el kaar ingespeeld. Het is zelfs zo erg dat ik weet dat Marcel nooit de komkommers en citroenen pakt’, lacht Dick.

LEIDERSCHAP

Dick ziet zichzelf meer als onderdeel van het team dan als werkgever. ‘Het fijne is dat ik de juiste mensen op de juiste plek heb, die ook kritisch op me zijn. En dat is goed, want ik zie overal mogelijkheden in. Nu er krapte is op de arbeidsmarkt is het ook niet zo dat ik de lat daarom lager leg. Ik kijk dan gewoon hoe we op een andere manier toch hetzelfde doel kunnen bereiken. Zelf heb ik geen vast takenpakket. De ene keer ben ik beneden in de hal aan de slag, de andere keer ben ik weer boven op kantoor te vinden. Juist die afwisseling maakt dat ik er elke dag weer zin in heb.’

weten?

TEAM TOERISME & EZ VOORTVAREND AAN DE SLAG

Met nieuwe wethouder Angelique Bootsman van VD80

aan het roer, is het team van Economische Zaken en Toerisme van gemeente Edam-Volendam weer op volle sterkte. Wat de plannen in een notendop zijn, lees je hier.

Het complete team bestaat naast Angelique uit Simone Vendel en Menno Verniers, beleidsmedewerkers Economische Zaken & Toerisme en Mardiek Voor neveld, adviseur-regisseur regiozaken. Angelique: ‘Met dit dreamteam zijn we voortvarend aan de slag om er de komende vier jaar, maar het liefst acht jaar, een succesvolle bestuursperiode van te maken.’

TOERISME

Voor toerisme ligt de aandacht op een toekomstbestendig toeristisch product. Simone: ‘Hoewel in coronatijd veel is stil komen te liggen, is er ook veel wél gebeurd. Het Toeristisch Ondernemers Platform (TOP) heeft een aantal speer punten benoemd en is de samenwerking aangegaan met bijvoorbeeld het Cul tuurplatform. Er zit veel energie in deze club en we hebben veel vertrouwen in deze constructieve samenwerkingen.’

ECONOMISCHE TOEKOMST 2040

Ook de Economische Toekomst 2040 is een speerpunt van de gemeente. Angeli que: ‘Na de slotbijeenkomst in het Don

Bosco College werd het, vooral door corona, stil. Dat wil niet zeggen dat er niets is gebeurd, maar toch merken we dat er nieuwe energie in gebracht kan worden. Dat betekent ook dat we de communicatie weer op gang gaan bren gen, zodat iedereen weet dat we bezig zijn en waarmee. Natuurlijk hopen we dat veel ondernemers zich weer inzet ten om hier een succes van te maken. Als gemeente gaan we dus weer actief faciliteren, adviseren, communiceren en mensen bij elkaar brengen.’

TRANSFORMATIE BEDRIJVENTERREIN

Voor Menno is de transformatie van de binnenstedelijke bedrijventerreinen in de gemeente een belangrijk speerpunt. ‘We willen het bedrijventerrein aan de Julianaweg transformeren en willen de bedrijven met zwaardere industrie waar en indien mogelijk verplaatsen. Daar voor zijn we nu met een ontwikkelstra tegie bezig. Het achterliggende idee is dat we dan in de toekomst aan de Julianaweg ruimte krijgen voor woning bouw in combinatie met lichte bedrij vigheid. Maar zover zijn we nog niet, want dit zijn langlopende trajecten.’

SAMENWERKING IN DE REGIO

Mardiek richt haar pijlen vooral op de regionale samenwerking. ‘Edam-Volen dam streeft ernaar voorzitter van het Economie Platform in de regio Zaan streek-Waterland te blijven en vanuit die rol zijn we ook afgevaardigde in de Metropoolregio Amsterdam (MRA). Hoewel mijn werkvlak dus vooral ex tern gericht is, is het daarvoor wel van wezenlijk belang dat ik de belangen van onze gemeente daarin meeneem en dat ik kansen en bedreigingen vanuit de regio terugkoppel in onze gemeen te. Ik ben de linking pin tussen beide. Daarom werken we nauw met elkaar samen.’

Wat Angelique betreft is het niet de vraag óf er projecten worden opgepakt, maar vooral in welke volgorde. ‘Er speelt zoveel dat het een illusie is dat we al die zaken die aandacht vragen in vier jaar tijd kunnen realiseren, gezien alle uitdagingen waar we voor staan. Maar wat we wel kunnen doen is prioriteiten stellen en met elkaar aan de slag gaan om doelen te behalen.’

TOPDRUKTE BIJ SANDERS

Een interview met Alexander Sanders, terwijl de winkel open is, is een uit daging. Klanten brengen de hele dag door een bezoek aan de winkel in de Nieuwstraat.

Het

zijn krankzinnige tijden en niet altijd even leuk. Wachttij den voor reparaties zijn lang geworden door tekort aan mankracht en materialen. We zien daardoor dat klanten steeds meer zelf gaan klussen en repareren. Ze komen dan bij ons de juiste apparatuur halen en krijgen van ons goed advies mee. Want niet alle Youtube filmpjes met klustips kloppen helaas’, vertelt Alexander Sanders, eigenaar van het 131 jaar oude familiebedrijf Sanders Loodgieters.

BELOVEN

Alexander is de vijfde generatie die aan het roer staat van het bedrijf dat zich Koninklijk Hofleverancier mag noemen. ‘We zijn gespecialiseerd in sanitair, ver warming, lood, zinkwerken en loodgie tersbenodigdheden. Klanten weten dat ze bij ons goed geholpen worden en een eerlijk advies krijgen. Ik ga klanten niet aan het lijntje houden en dingen beloven die ik niet na kan komen. Helaas zijn er bedrijven die dit wel doen en vervolgens ook belabberd werk afleveren. Dan kun nen wij het weer oplossen en zit de klant met een dubbele rekening. Informeer je dus vooraf goed over een bedrijf, check hun website en of ze aangesloten zijn bij brancheverengingen. Zo voorkom je een hoop ellende.’

PANIEKVOETBAL

Actuele thema’s als duurzaamheid en transitie staan bij Sanders ook hoog op de agenda. ‘Ik maak me daar wel een beetje zorgen over, want de informa tievoorziening vanuit de overheid is minimaal. Klanten gaan van een bepaald bedrag uit dat ze voorgeschoteld krijgen en wij moeten ze dan gaan vertellen dat het prijskaartje veel hoger uitkomt. Dat is eigenlijk niet onze taak, we hebben

daar de tijd ook niet voor. Ik vraag me af of de overheid niet te hard van stapel loopt en teveel wil. Ik begrijp heel goed dat we ons om het milieu moeten bekommeren, maar het komt nu over als paniekvoetbal. We zijn er nog helemaal niet klaar voor.’

KENNIS

Het grootste gedeelte van de klanten van Sanders is particulier. Maar de zakelij ke markt bedient het bedrijf ook. ‘Veel bedrijven hebben een eigen technische dienst. Dan worden wij door deze techni sche dienst ingeschakeld voor advies en materialen. Dit zijn voornamelijk horeca zaken en zorginstellingen in Purmerend en omgeving. De afwisseling tussen de particuliere en zakelijke markt is leuk.’

Door de lange wachttijden, door tekort aan personeel en materiaal, is de waar dering voor bedrijven als Sanders flink gegroeid. ‘De kwaliteit die wij leveren is zo hoog mogelijk. Ook met de hoge werkdruk nemen we de tijd bij de klant en zorgen we dat het werk goed afgeleverd wordt. Dan maar langer aan het werk, maar het moet goed zijn. Half werk afleveren komt in ons woorden boek niet voor.’

EVEN VOORSTELLEN: DE NIEUWE PENNINGMEESTER

Sinds afgelopen juni is Marcel Pere boom (36) de nieuwe penningmees ter van Ondernemend Waterland. Zijn voorgangster is de wereld per zeilboot aan het ontdekken en dus was de com munity op zoek naar een opvolger. De geboren en getogen Monnickendammer heeft veel zin om zijn nieuwe functie te bekleden.

Ik zag het mailtje voorbijkomen waarin werd gevraagd om een nieuwe pen ningmeester en besloot te reageren. Zelf ben ik sinds een aantal maanden lid van de ondernemingsvereniging. Nadat ik mijn bedrijf Middendam Consultancy had opgericht, heb ik me vrijwel direct aangemeld. Kort gezegd help ik bedrij ven met de inrichting van hun IT-omge ving. De benodigde IT hangt af van de

processen en informatiebehoefte van de betreffende partij.’

Er zijn meerdere redenen waarom Mar cel penningmeester wilde worden. ‘Na tuurlijk is het voor mij persoonlijk goed om lekker te kunnen netwerken binnen de gemeente. En voor de vereniging vind ik het fijn dat ik samen met het coördinatieteam mee kan beslissen, zo dat het geld aan de juiste dingen wordt uitgegeven. Wat ik ook graag wil is de Waterlandbon nog meer op de kaart zetten. Deze is nog niet bij iedereen bekend en dat is jammer. Het idee achter deze cadeaubon is dat de besteding van Waterlanders gestimuleerd wordt bin nen onze gemeente. Hier hebben lokale ondernemers baat bij en dat is natuurlijk fantastisch.’

NIEUWE LEDEN

WIJNROUTE MONNICKENDAM

Op zaterdag 8 oktober vind in Monnickendam weer de jaarlijkse Wijnroute plaats van 19:00 – 21:30 uur. De Wijnroute is een initiatief van Ondernemend Waterland en de wijnen worden dit jaar verzorgd door Zuid Delicatessen. In totaal doen er 25 ondernemers mee in de binnenstad van Monnickendam. Op elke locatie zijn twee wijnen te proeven, in het speciaal voor deze editie vervaardigde wijnglas van 2022 dat als toegangsbewijs geldt. Welke wijnen dat zijn kunnen deelnemers terugvinden op het formulier dat zij ontvingen bij de aankoop van de wijnglazen. Uiteraard zijn deze wijnen naderhand ook te koop bij Zuid Delicatessen in het Zuideinde.

De deelnemers van dit jaar zijn, naast Zuid Delicatessen zelf, Wilawan Massage en Wellness, Waterland Events in het Weeshuis, Wassalon Stomerij Aqua Clean, Van Verre Reizen, Suit Inc., Style Fashion & Living, Studio Haircare, Stadskapper, Sako Juwelier, Remco’s Mode, Pianohandel Stemco, Loungeklipper, Liefde Keer 3, Jachthaven Waterland, IJssalon Dolce e Gelati, Fitstudio Waterland, Faunaland Beesje, Carabas Goudsmeden, Bril & Lens, Bo Haarmode, Bloematelier Roos, Bierderij Waterland, Banketbakkerij Mastenbroek en tot slot zeilklipper De Vriendschap (vanaf 20:00 uur).

binnenstad

FUNDAMENT VOOR DE TOEKOMST

In 2022 bestaat Vroom Funderingstechnieken 60 jaar. Het jubileum is voor het bedrijf een moment om terug te blikken, maar vooral ook vooruit te kijken. In die toekomst staan medewerkers, veiligheid en duurzaamheid wat Niels Bakker betreft centraal.

Op 9 en 10 september vierde het familie bedrijf het jubileum groots, met een rela tiedag voor klanten en leveranciers, een banenmarkt en een feest voor alle 225 medewerkers die het bedrijf rijk is. Plaats van handeling: de industriële Krom houthal aan het IJ in Amsterdam. Niels: ‘Een fantastische plek waar we flink uitgepakt hebben. Bij aankomst was het direct duidelijk dat wij er een feestje vier den, met groot materieel voor de deur en een rode loper die langs heiblokken, een dieplader en shovel en een heuse prefab betonfundering naar de feestzaal voerde. Alle leveranciers, klanten en medewer

kers kregen na afloop ons prachtige jubileumboek mee naar huis. We kijken terug op een geslaagd weekend.’

TOEKOMST

In 2021 werd Craft Capital aan boord gehaald om de continuïteit van het bedrijf te blijven waarborgen. Niels: ‘Samen zien we de toekomst met veel enthousiasme tegemoet. Daarin is veel aandacht voor onze medewerkers. In de huidige tijd is het uitdagend om nieuwe medewerkers te vinden, maar het is ook belangrijk om ze te behouden. Hoe we dat doen? Door goed in contact te blijven

met onze medewerkers, door veilig te werken met modern materieel, door alle mogelijkheden te bieden voor scholing en doorgroeien, maar ook door een hecht en gezellig team te zijn, wat typerend is voor ons familiebedrijf.’

DOORGROEIEN

Het levende bewijs van de doorgroeimo gelijkheden bij Vroom is Erwin Spruijt. Van onder de stelling werd hij shovel machinist en vervolgens kraanmachinist. Sinds kort is hij van buiten naar binnen gegaan en is hij werkzaam als projectlei der materieelbeheer vanuit de vestiging in Middelie. Erwin: ‘Op deze manier zijn er al veel jongens doorgestroomd, zowel hier als bij onze vestiging in Wijchen. Zolang er genoeg instroom is van jonge jongens die onder de stelling beginnen, zal die doorstroom er ook altijd zijn.

Aan het werk ligt het niet: ik vind het een fantastisch mooi vak. Buiten werken met die grote machines op verschillende locaties geeft enorm veel vrijheid, maar ook verantwoordelijkheid. Ja, je moet wel van werken houden en vroeg je bed uit, maar ik kan het iedereen aanraden.’

VEILIGHEID

Goed voor de medewerkers zorgen, be tekent ook zorgen voor een veilige werk omgeving. Niels: ‘We willen natuurlijk dat al onze medewerkers `s avonds weer veilig thuiskomen. Daarom besteden we enorm veel aandacht aan de veilig heid. Goede arbeidsomstandigheden en materieel, goede instructies en gebruik van persoonlijke beschermingsmiddelen, opleidingen als VCA, Veilig werken op Hoogte, Aanslaan van Lasten en adequa te controle op alle facetten van veiligheid

door onze KAM-afdeling zijn daar on derdeel van. Het is niet voor niets dat wij in slechts anderhalf jaar tijd trede drie op de Veiligheidsladder hebben bereikt. We vinden het ontzettend belangrijk en dus steken we er veel energie in.’

DUURZAAMHEID

De uitdagingen in de markt zijn groot. Erwin: ‘Het tekort aan kundige vak mensen, de stikstofproblematiek en de schaarste aan grondstoffen maken het uitdagende tijden. Daarom vindt Vroom het belangrijk om zo duurzaam mogelijk aan het werk te zijn. Zowel qua medewerkers als qua materieel. We zijn er best trots op dat we over het grootste materieel beschikken dat er in de funde ringsbranche in Nederland beschikbaar is, maar we zijn er nog trotser op dat we binnenkort een tweetal elektrisch aan gedreven heimachines in gebruik gaan nemen. We pakken gelijk het grootste model dat er is: een 1500 type met een makelaar van 60 meter. Dat is een flinke investering, maar wel eentje die een flinke stap voorwaarts in het emissieloos bouwen is.’

‘Wij zijn aan alle kanten klaar voor de toekomst., Er is uitdaging genoeg, we werken met grote, moderne machines op een veilige en gezonde manier én onze medewerkers krijgen veel vrijheid en kansen. Wie nog twijfelde over een baan in de funderingstechniek doet dat na dit artikel zeker niet meer’, besluit Niels.

ERWIN: 'BUITEN WERKEN MET DIE GROTE MACHINES OP VERSCHILLEN DE LOCATIES GEEFT ENORM VEEL VRIJHEID, MAAR OOK VERANTWOOR DELIJKHEID’

Wij

Is jouw website vindbaar voor jouw doelgroep?

Veel ondernemers hebben een website laten bouwen en doen er vervolgens weinig mee. Dit is ontzettend zonde aangezien je een heleboel potentiële klanten misloopt! Door goed gebruik te maken van de juiste zoekwoorden kan je veel meer (omzet) uit je website halen.

Ben je benieuwd of er meer uit jouw website te halen is? Vraag dan een gratis en vrijblijvend plan aan! Ga naar remcoonlinemarketing.nl

KUNNEN WE DIT NOG WINNEN?

O ndernemen is een werkwoord leren we altijd. Je moet zelf je mouwen opstropen en ergens iets aan doen, want anders dan red je het niet met je bedrijf.

De wereld waarin we nu leven heeft denk ik een andere wet. Ik heb alleen de gebruiksaan wijzing nog niet gevonden. Natuurlijk moeten we lekkere dingen blijven bakken, moeten we onszelf blijven onderscheiden op allerlei gebie den en nog beter luisteren naar de klant. Maar dat is niets nieuws. Dat deden we de afgelopen jaren echt ook al.

Wat er nu allemaal gebeurt, daar kunnen we als bakker niet tegenop ondernemen. Verduurza men lukt niet. We kunnen een paar zonnepane len neerleggen. Daar kunnen de computers, de verlichting en het koffiezetapparaat op draaien, maar voor de krachtstroom van de kneder heb je er wel een paar meer nodig. Nog buiten het feit dat ‘s nachts de zon niet schijnt. Gasovens kosten tonnen, elektrische ovens nog meer, dus ‘ff vervangen’ is niet aan de orde. Niet alleen omdat het voor ons onmogelijk is, maar ook omdat de stroomaansluitingen in onze straat daar helemaal niet geschikt voor zijn of de aan sluiting daarop onmogelijk is of nog jaren gaat duren. Ook financieringen komen niet rond als je een flexibel energiecontract hebt of je contract binnen nu en een jaar afloopt. En als je die

financiering rond krijgt: durf je het dan aan? De minimumlonen gaan (hoogstwaarschijnlijk) met 10% omhoog. Ik neem aan dat de andere lo nen navenant zullen stijgen. Loonkosten stijgen dus met 10%. Bezuinigen op arbeid is in ons geval geen optie, want al onze producten zijn 100% handwerk en dat is niet te automatiseren. Als er al mogelijkheden voor automatisering zijn, dan lopen die investeringen in de tonnen en voor een klein bakkerijtje als het onze is dat niet interessant. Heb je een ambachtelijk bedrijf zoals wij, dan heb je altijd mensen nodig.

De graanmarkt is net zo overspannen als de energiemarkt en de personeelsmarkt. Het gaat over hoge tarieven waar onze pa in zijn hele leven nog nooit mee te maken heeft gehad. De mazzelaar betaalt het dubbele van vorig jaar. De pechvogel nog meer.

De prijs is niet oneindig elastisch, want de in dustriële bakkers en supermarkten hebben een heel ander verdienmodel. Dat de consument goedkopere keuzes gaat maken, snap ik in deze tijd ook. Maar ons bedrijf heeft nu ook niet be paald een waterhoofd van de overheadkosten. Els en mijzelf wegbezuinigen dan maar?

We hebben vertrouwen in onszelf en in ons bedrijf, maar of dat genoeg is in deze wereld? Ik heb geen idee. De tijd zal het leren.

Greetje Dekker-Gutter

DE TOEKOMST VAN TOEGANGSCONTROLE

Wat bedrijven, zorginstellingen, scholen en verenigingen met elkaar gemeen hebben? Een flinke sleutelbos om alle ruimtes in de gebouwen te kunnen betreden. Wat Groenhart betreft is dat probleem verleden tijd, met de oplossingen van iLOQ en SALTO.

Het

adviseren en leveren van sluitsystemen is voor Groen hart niet nieuw. Wel hebben zij zich vanaf 2020 duidelijk gespecialiseerd in toegangscontrole. Volgens Sjoerd Ha vik en Jay van Vollevelde, projectadvi seurs bij Groenhart, is de toekomst van toegangscontrole vooral zonder sleutel bos. Sjoerd: ‘Als het aan ons ligt zijn die grote sleutelbossen binnenkort verleden tijd. De ouderwetse mechanische sleutel wordt dan vervangen door een digitale oplossing. Dat kan bijvoorbeeld door deuren te openen met een pasje of tag, met een app op je telefoon of met een programmeerbare sleutel die toegang geeft tot de ruimtes die je aan die sleutel toevoegt. Naast het grote voordeel dat je niet voor elke ruimte een andere sleutel nodig hebt, zijn er nog meer voordelen: als een “sleutel” kwijt is geraakt of als iemand geen toegang meer mag hebben, kan dit snel en eenvoudig via de software uitgezet worden en wordt de “sleutel” direct waardeloos. Bovendien kun je iemand toegang geven tot een beperkt gedeelte van het gebouw en zelfs op bepaalde tijden. Denk aan een schoonma ker die alleen in de ochtend een gebouw mag betreden of een voetbalcoach die op woensdagavond alleen toegang tot het

materiaalhok krijgt. Als je het nog verder doortrekt kun je met de software ook pre cies uitlezen wie wanneer waar geweest is. Projecten vliegen we aan vanuit een totaal ontzorgende visie. We schuiven aan in bouwteams of vergaderingen. Vanuit exclusieve dealerschappen werken we samen met ervaren installatiepartners. De service gaat door na de oplevering, waardoor we zorgdragen voor jarenlang tevreden gebruik.’

ILOQ

Groenhart adviseert momenteel twee systemen. Jay: ‘Het iLOQ-systeem is het eerste digitale toegangsbeheersysteem dat zelf energie opwekt. De energie die nodig is om de toegangsrechten te veri fiëren wordt opgewekt door de insteek beweging van de sleutel of haalt energie uit de smartphone als die gebruikt wordt om de deur te openen. Hierdoor zijn batterijen of bekabeling voor deze cilinders niet meer nodig. Dat maakt het een stuk eenvoudiger om cilinders te plaatsen en er is geen zorg meer om onderhoud. Waar dit ideaal is? In kritie ke infrastructuur bijvoorbeeld, omdat je dan geen periodiek onderhoud hoeft uit te voeren om de batterij te vervangen. Denk aan boorplatforms, CAI-kastjes

'MET DIGITALE TOEGANGSCONTROLE KUN JE BEHEREN WIE ER DOOR WELKE DEUR MAG EN WANNEER’

en gemalen. Het is een praktische, maar ook een meest duurzame en toegankelij ke oplossing.’

SALTO

Het andere systeem, waarbij de moge lijkheden oneindig lijken, zijn de toe gangscontrole-oplossingen van SALTO. Sjoerd: ‘Toen wij voor ons hoofdkantoor in Purmerend op zoek gingen naar de juiste oplossing, werd ons al snel dui delijk dat SALTO marktleider is op dit gebied. Dat blijkt uit de functionalitei ten, uit de ondersteuning en het gebrui kersgemak. Doordat het bedrijf wereld wijd opereert – en elk land zijn eigen behoeften heeft – biedt het bedrijf alle mogelijke oplossingen aan. Zo kunnen we instellen dat mensen alleen beneden in het magazijn mogen komen, hebben leveranciers alleen tot een opslagruim te toegang en zijn de deuren van de kantoren buiten kantooruren alleen te openen voor wie daar rechten voor heeft toegekend gekregen op zijn “sleutel”.’

Bij SALTO zijn er twee platformen: SAL TO KS en Space. Jay: ‘SALTO KS is een cloud toepassing en staat voor Key as a Service. Dit houdt in dat het systeem volledig online en 24/7 toegankelijk

is. Een wijziging in het systeem wordt real-time aangepast en zo heb je direct controle over wie er naar binnen mag en wie niet. Space is een server gebaseerde toepassing. Hierbij beheer en controleer je de toegang vanachter je bureau. Het is niet nodig om toegangspunten te be kabelen en je hoeft bestaande deuren en cilinders niet te vervangen. Het voordeel hiervan is dat het systeem niet altijd online hoeft te zijn.’

TOEKOMST

De ontwikkelingen op het gebied van toegangscontrole volgen elkaar in rap tempo op. Sjoerd: ‘In de basis zijn deze systemen allemaal digitaal aangestuurd. We zien dat er veel meer cloudoplos singen komen, maar ook software as a service (SaaS) oplossingen, waarbij je geen software meer hoeft te kopen. Dat die ontwikkelingen zo snel gaan, is voor ons juist de uitdaging. Wij bieden totaal oplossingen waarbij de opdrachtgever wordt ontzorgd: één aanspreekpunt voor alles op het gebied van advies, montage (implementatie), service en onderhoud. We komen graag op locatie voor advies en opname, om samen met de klant tot de meest gebruiksvriendelij ke oplossing te komen.’

BLIJE KLANTEN MET BLIJE KLANTEN

Tussen de weilanden in Oosthuizen is Archie Europe gevestigd. Dit bedrijf ontwikkelt business-to-business CRM-software voor middelgrote bedrijven, maar ook voor overheidsinstanties. Diana Zwagerman is de algemeen directeur van Archie Europe.

Customer relationship management (CRM) betekent klantrelatiebeheer en iedere ondernemer weet dat het erg belangrijk is om een goede relatie te houden met de klant. Om dat makkelij ker te maken is het fijn als alle gegevens op een centrale plek te raadplegen zijn. ‘Relatiebeheer, sales, marketing, custo mer service en management zijn termen die bij ons product passen’, zegt Diana. ‘Wij bieden een tool die ervoor zorgt dat de klanten van onze klanten blij zijn. Dat doen we al bijna 40 jaar. Onze motivatie is om andere organisaties te helpen hun klanttevredenheid te verhogen. Dat is heel simpel gezegd waar wij onze soft ware en dienstverlening op baseren.’

UITDAGINGEN EN GESTELDE DOELEN

Archie Europe werkt zoals gezegd voor uiteenlopende bedrijven binnen het business-to-business segment (profit en non-profit), maar ook voor ministeries, gemeentes, en (semi-)overheidsinstel lingen. ‘De lijnen bij ons zijn kort en

we helpen onze klanten graag met hun uitdagingen en gestelde doelen. Meerde re organisaties zijn al langer dan twintig jaar bij ons aangesloten en dat is niet vanzelfsprekend in onze branche. Een groot deel van onze nieuwe klanten weet ons ook te vinden via mond-tot-mondre clame. Van dat gegeven worden wij dan weer blij.’

STABIELE CONTINUÏTEIT

‘Doordat we al bijna veertig jaar erva ring hebben, weten we wat er binnen de CRM-wereld speelt. Natuurlijk is er in die vier decennia ontzettend veel veranderd. Eigenlijk verandert er bijna elke dag wel iets in ICT-land en dat is ook juist leuk. Toen we startten was er bij wijze van spreken geen internet en nu gaat eigenlijk alles via internet. We moeten alert blijven en goed op de hoogte zijn van de laatste ontwikkelin gen. We waaien niet met alle winden mee, maar pikken de veranderingen op die ervoor zorgen dat we de stabie

le continuïteit kunnen blijven leveren. Om dat te bereiken moeten we de juiste keuze blijven maken. Gelukkig heb ik echte vakmensen om mij heen die heel goed weten waar ze mee bezig zijn. Blije medewerkers zijn ook heel belangrijk. Wij hebben weinig verloop, waardoor er veel product- en klantkennis in huis blijft. Zelfs degene die ooit de allereerste programmaregels heeft geschreven zit hier nog steeds.’

Alles wat van begin tot eind bij de soft ware komt kijken, wordt op Noord-Hol landse bodem gerealiseerd. ‘We bedienen de klanten rechtstreeks, maar werken ook samen met implementatiepart ners. Ons team bestaat uit ruim twintig mensen. De programmeurs, het sales- en marketingteam, de medewerkers die de software implementeren, de helpdesk: alles en iedereen zit onder één dak. We zijn en blijven een échte Nederlandse producent en daar zijn we heel trots op’, sluit Diana af.

THEMA AVOND

ZO! organiseert voor haar leden en aspirant leden een thema avond. Deze begint met een heerlijk oud-hollands stampotbuffet, waarna Leon Simons een lezing zal geven. Leon is begin dertig en kijkt met een frisse blik naar de wereld van energietransitie en klimaatverandering en is niet bang om te zeggen wat hij denkt. Zijn focus ligt op het vinden van oplossingen en het zien en verbinden van kansen. Zijn keynote inspireert, prikkelt en is interactief, maar bovenal maakt hij het heel tastbaar en begrijpelijk voor de luisteraar! Dit zet je aan het denken en geeft je handvatten om aan de slag te gaan.

Locatie: Wapen van Middelie Datum: 4 november, aanvang 17.30 u.

In elke editie van ZAAQ zetten we een ondernemer in de spotlight die lid is van Zeevang Ondernemers. In deze editie is dat Ingrid Rijnders van Schoonheidssalon Ingrid in Oosthuizen, die het stokje overgedragen kreeg van Steffy Roodenburg van Okébox met de vraag: ‘Hoe doe je dat toch met de combinatie van een schoonheidssalon, het managen van een touringcar bedrijf en ook nog een leuke ‘oppasoma’ zijn?’

SCHOONHEIDSSPECIALISTE VAN VROEGER

Stomen, harsen en mooi maken: Ingrid Rijnders uit Oosthuizen is een schoonheidsspecialiste van de oude stempel. Al meer dan veertig jaar runt zij Schoonheidssalon Ingrid. Na al die jaren haalt zij er nog steeds veel voldoening uit als haar klanten tevreden de deur uit lopen.

WORD

JE LID

Woonachtig in de gemeente EdamVolendam of is je bedrijf hier gevestigd? Word dan lid van Zeevang Ondernemers! Er zijn regelmatig businessborrels, thema avonden en bij elke bijeenkomst is er gelegenheid om te netwerken. Daarnaast wordt elk ZO! lid vermeld op de website, met een eigen pagina waar ruimte is voor een (bedrijfs)presentatie. Op de kalender vind je de reeds geplande activiteiten waar je als lid automatisch voor uitgenodigd bent. Je bent al lid voor € 140,exclusief BTW per jaar.

Na haar opleiding heeft Ingrid drie jaar bij een schoonheids- en kapsalon in Purmerend gewerkt. ‘Hier heb ik ervaring opgedaan en toen ik zwanger raakte van mijn eerste kind besloot ik om voor me zelf te beginnen. Dat is inmiddels 42 jaar geleden. Ik vind het nog steeds fantas tisch wat ik doe. Mijn salon bevindt zich aan huis en dat is ideaal. Zolang het kan, blijf ik dit werk doen.’

OUDER WORDEN MAG

Naar eigen zeggen is Ingrid een ouder wetse schoonheidsspecialiste. ‘Ik doe nog steeds de behandelingen zoals ik ze vroeger al deed. Reinigen en stomen van de huid, epileren, harsen, wimpers en wenkbrauwen verven, een masker aanbrengen, iemand mooi opmaken. En een goede en lange massage van het ge zicht. Mensen komen bij mij langs voor een moment van ontspanning. Sommi gen vallen zelfs in slaap in de stoel. Wat je nu steeds vaker ziet is dat er gebruik wordt gemaakt van speciale technieken en inspuitingen. Daar doe ik niet aan mee, want ik geloof daar niet in. Rim pels kun je toch niet meer weghalen. En bovendien: ouder worden mag.’

MEER WETEN?

Je leest het hele interview op zeevangondernemers.nl

Asa Boot Electro B.V. Ambachtsweg 2 1474 HW OOSTHUIZEN

Asa Boot Electro B.V.

Dollard 1

Tel: 020-4369100

AT WATERGANG

Tel: 020-4369100

020-4369109

pr oducts

Wolf

WETHOUDER WOLTERS IN DE STARTBLOKKEN

Hoewel de portefeuilles financiën, economie, toerisme en werk & inkomen wel in elkaars verlengde liggen, is er een flinke taak wegge legd voor kersverse wethouder Roland Wolters (VVD), die met zijn ondernemende instelling vooral stappen wil maken.

Als Roland vooruitkijkt, is hij duidelijk: ‘Als je kijkt naar de portefeuille economische za ken, dan is met name het MKB belang rijk voor Waterland. Daar moeten we wel wat andere accenten gaan leggen. Ik wil meer overleg met de onderne mers en ben benieuwd wat hun visie is. Daarom vind ik het ook belangrijk dat de functie van bedrijfscontactfunctiona ris in ere hersteld wordt, om de lijntjes tussen gemeente en ondernemers kort te houden. Daarin is een rol weggelegd voor Ondernemend Waterland, maar het zou mooi zijn als die onderne mersclub groeit, zodat er een grotere groep ondernemers vertegenwoordigd wordt.’

Daarnaast is het winkelbestand in de binnenstad van Monnickendam uitge dund en daarom zou ik groei willen stimuleren. Niet alleen in de zin dat er meer winkels komen, maar ook door bewustwording te creëren: het kan niet zo zijn dat we klagen dat de winkels verdwijnen, om vervolgens zelf in Pur merend boodschappen te gaan doen. In dat opzicht is het initiatief in Ilpendam, met de nieuwe vorm van Anne & Co,

een prachtig voorbeeld van hoe een dorp achter een winkel gaat staan. Kort gezegd zou het centrum van Mon nickendam meer mogen bruisen. Als gemeente hebben we plannen voor de binnenhaven, die bijdragen aan de aan trekkelijkheid. Tot slot is Waterland een hele groene gemeente. We hebben veel boeren en ook dat zijn ondernemers. Daarom wil ik die ook uitdrukkelijk betrekken bij de economie van Water land. Er ligt natuurlijk een grote opgave vanuit het Rijk. Daar moeten we iets mee en dat kan alleen door samen te kijken naar de mogelijkheden.’

TOERISME

Ook op toeristisch vlak ziet Roland kan sen. ‘Na de pandemie trekt het toerisme weer voorzichtig aan. We zien dat er op jaarbasis bijna 18 (!) miljoen toeristen naar Amsterdam komen. Een gedeelte daarvan zou ook een bezoek kunnen brengen aan Waterland. Als er meer bezoekers komen, dan heeft dat ook voordelen voor winkeliers en horeca. Uiteindelijk varen we er allemaal wel bij. Als we het specifiek hebben over Marken, dan ligt er een convenant dat het toeristisch bezoek moet reguleren.’

WERKGELEGENHEID

Ook werk & inkomen behoort tot de portefeuille van Roland. ‘Een werk gebied waarmee ik beroepshalve veel ervaring heb. Iedereen staat te springen om personeel en er zijn veel mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die graag aan de slag willen. Ook hier moeten we kijken hoe we dit kunnen verbeteren, door deze mensen waar mogelijk te helpen met bijvoorbeeld vrijwilligerswerk.’

FINANCIËN

Dat sommige plannen geld kosten, begrijpt Roland als geen ander. ‘Het is aan mij om voor de komende vier jaar een sluitende begroting te maken. En dat ga ik ook doen. Waterland is een financieel gezonde gemeente en dat moeten we ook blijven. Daarom moeten we plannen maken en daarna met de Raad overleggen wat we wel en niet gaan doen in de komende vier jaar. Als ondernemer ben ik gewend om te kijken wat iets kost en wat het oplevert en om mijn afspraken na te komen. Met die instelling wil ik in mijn ambtsperio de stappen maken.’

SNELLE SERVICE EN EERLIJK ADVIES

Als je wasmachine of koelkast stukgaat, wil je snel en deskundig geholpen worden. Witgoed specialist Waterland is niet alleen voor de particulier een betrouwbaar adres, maar ook voor de zakelijke markt.

Het familiebedrijf bestaat inmid dels al 58 jaar en is door de ouders van Rob van Amster dam gestart. Eerst in Amsterdam, toen in Den Haag en inmiddels al 50 jaar in Purmerend. De vader van Rob werkte als witgoed monteur. ‘Een wasmachine was in die tijd een behoorlijk luxepro duct. Toen een wasmachine voor meer mensen betaalbaar werd, gingen ze die ook verkopen. Zo werd het bedrijf verder uitgebreid’, vertelt Rob.

HOTEL

Als kleine jongen was Rob vaak in de winkel aanwezig om zijn ouders te hel pen. Toch ging hij na school niet direct in het bedrijf van zijn ouders werken. ‘Ik heb eerst een paar jaar bij de techni sche dienst van een hotel gewerkt. Toen mijn vader ziek werd ben ik gelijk in

de zaak gaan werken, samen met mijn broer. In 1997 heb ik het bedrijf overge nomen.’ Inmiddels is het team gegroeid tot 11 medewerkers en werken de twee zonen van Rob en Amber ook in het be drijf. Amber, de vrouw van Rob, werkt inmiddels al 17 jaar in het bedrijf.

In de winkel aan de Kanaalkade 14 kan de klant terecht voor al het witgoed zoals koelkasten, drogers, wasmachines en vaatwassers, maar ook voor in bouwapparatuur zoals een stoomoven of kookplaat is de klant aan het juiste adres. ‘Of het om reparatie of vervan ging gaat, dat maakt geen verschil. De winkelruimte is niet heel groot, ongeveer 80m2, maar we laten wel een gevarieerd aanbod zien. Wat we niet kunnen tonen, wordt samen met de klant op een groot scherm bekeken.’

LUNCHEN

Het bedrijf bestaat uit een hecht team van medewerkers van wie sommigen al lang bij de zaak werken. ‘Stephan werkt hier al 14 jaar als monteur. Na zijn stage is hij meteen bij Waterland Dé Witgoed Specialist komen werken. Iedere dag lunchen we met elkaar.

Er is dan de mogelijkheid om veel met elkaar te bespreken en natuurlijk wordt er ook gelachen. Tijdens deze lunch worden de technische uitdagingen met elkaar besproken. Onze medewerkers worden ook door de fabrikanten opge leid, zo kennen zij de laatste kneepjes van het vak. Buiten het werk doen we ook graag leuke dingen met elkaar, on langs zijn we een weekend naar Texel geweest met onze medewerkers en hun partners.’

ZORG

Wat niet iedereen weet, is dat het Purmerendse bedrijf ook veel zakelijke klanten heeft. ‘Veel klanten komen uit de zorg, maar ook kantoren, verhuur makelaars, kinderopvang, horeca en sportclubs weten de winkel te vinden. Ook voor deze klanten verzorgen wij reparatie, onderhoud, verkoop en natuurlijk een goed advies. Dit alles gebaseerd op korte lijnen, snelle reactie en oplossingen.’

De zakelijke klanten komen niet vaak in de winkel. ‘Onze vier man sterke binnendienst heeft contact met ze via telefoon of mail. Dit komt omdat er een groot vertrouwen is bij onze zakelijke klanten, van wie sommigen al meer dan een kwart eeuw klant bij ons zijn. Daarnaast sponsoren we diverse ver

enigingen en sportclubs. Ik vind dat in de stad waar je je geld verdient, je ook bereid moet zijn om te investeren in jeugd en sport.’

TOEKOMST

Inmiddels werkt Rob 29 jaar in het bedrijf en is hij al 25 jaar eigenaar. Rob en Amber hebben in die tijd hard hun best gedaan om de zaak uit te bouwen. ‘In de afgelopen drie jaar hebben wij de winkel, kantoor, werkplaats en kantine, samen met alle medewerkers en inge huurde bedrijven, omgetoverd tot een heerlijke werkplek. Hiermee zijn wij weer klaar voor de toekomst.’

Vgenomenheid, bijgeloof of gebrekkige kennis. Op lulkoek dus, die gretig wordt geconsumeerd omdat mensen zich gemakkelijk laten leiden door hun onderbuikgevoelens of pseudoweten schap. Als iets met overtuiging of gezag wordt gebracht, geloven mensen zo ongeveer van alles: dat je kunt praten met de doden, dat biovoeding gezonder is, dat onze planeet plat is of dat een onzichtbare man het hele universum in een weekje in elkaar heeft gezet. Bewijs, logica of kennis lijken daarbij geen enkele rol te spelen. Dit boek rekent af met alle lulkoek, of het nu gaat om medische, bovennatuurlijke of maatschappelijke verzinsels. Het is daarmee ook een ode aan de wetenschap, die ons leert kritisch te denken en onze meningen te toetsen aan de werkelijkheid. Met dit boek kom je te weten wat echt echt is!

AUTEUR: LEO POT

UITGEVER: HAYSTACK

PRIJS:

AUTEUR: MARJAN HEEMSKERK

UITGEVER: BUSINESS CONTACT

ISBN: 978-90-4701-651-9

PRIJS:

Als ondernemer wil je in eerste instantie vooral een goed en sta biel bedrijf neerzetten en uitbouwen. Maar als je wilt blijven groeien, is het belangrijk dat je ook onder de motor kap van je bedrijf alles op orde hebt. Misschien laat je wel kansen liggen op het gebied van financiën of bedrijfsvoering. Weet jij bijvoorbeeld waar je het meest op verdient? Maak je eigenlijk wel gebruik van alle be schikbare fiscale faciliteiten? In dit boek helpt registeraccountant en financieel expert Marjan Heemskerk je de volgende stap in je onder neming te zetten. Ze laat zien hoe je inzicht krijgt in de belangrijkste cijfers, wat je moet weten over verzekeringen en pensioenregelingen, hoe je je bedrijf zo veel mogelijk automatiseert, wat er komt kijken bij het inhuren van personeel en nog veel meer. Met de praktische tips in dit boek ben jij klaar om je bedrijf verder te professionaliseren.

AUTEUR: BEREND OOSTERHUIS

UITGEVER: VAN DUUREN MANAGEMENT

ISBN: 978-90-8965-558-4

PRIJS: € 24,99

SOORT:

Vechtsport is booming en hard op weg de harten van Nederland te veroveren. Steeds meer mensen ervaren de veranderkracht van vechtsport. Boksen is niet alleen een uitdagen de work-out, maar ook een bewezen, effectieve behandelmethode. Als trainers, coaches en therapeuten vechtsport inzetten als interven tie, behalen zij betere resultaten. Verbaal sterke mensen kunnen zich nog wel eens achter hun woorden verschuilen, maar het lichaam liegt niet: door boksen in te zetten als interventie komen moeilijk be spreekbare zaken veel eerder naar boven. De manier waarop iemand bokst, zegt veel over hoe hij functioneert: is hij angstig, afwachtend, aanvallend of juist te dominant? In 'Spreken is zilver, boksen is goud' vertaalt Berend Oosterhuis, directeur van Bokscoaching, zijn jarenlange ervaring als bokser, trainer en coach naar een praktische methode. Zijn methode geeft handvatten en kaders om de vecht sport verantwoord in te zetten in coachings- en trainingstrajecten. Dit boek biedt trainers en coaches een praktische behandelmethode in een werkbaar model. Voor coaching en therapie met impact.

ZZP’ERS EN ONDERNEMERS EEN SPIEGEL VOORHOUDEN

Succesvol ondernemen valt of staat met in de spiegel durven kijken en te werken aan jezelf en je bedrijf. Stichting Startersloket start op 27 oktober, in samenwerking met de 7 gemeenten in Zaanstreek-Waterland en ZW Werkt Door, met het inspirerende ondernemersprogramma “Spiegel je business”. Ondernemers en zzp’ers uit de regio gaan aan de slag met het verbeteren en vernieuwen van hun bedrijf. Zij kunnen zich hier nu voor aanmelden, deelname is gratis.

“Spiegel je business” is speciaal ont wikkeld om ondernemers te helpen met het verbeteren van hun bedrijfs voering. Ondernemers nemen deel aan vier praktische en inspirerende online trainingen, aangevuld met een persoon lijk werkpakket. Aan eerdere edities in andere regio’s namen al ruim 250 on dernemers deel en werd het beoordeeld met het cijfer 8. Ruim 80% realiseerde na deelname verbeteringen binnen de onderneming.

ONDERNEMERSBELANGEN

De gemeenten Purmerend, Zaanstad, Edam-Volendam, Landsmeer, Water land, Oostzaan en Wormerland zetten zich in voor een goed ondernemerskli maat en nauw contact met de onder

nemers binnen de regio. ‘We willen als regio het lokale bedrijfsleven in een goede uitgangspositie brengen’, stelt wethouder Economische Zaken Angelique Bootsman van de gemeente Edam-Volendam. ‘Met het programma “Spiegel je business” worden onderne mers uitgedaagd op aspecten als creati viteit, innovatief vermogen, financieel inzicht en duurzaamheid. Van klank borden, inspireren en spiegelen worden we uiteindelijk allemaal sterker. Ik zou zeggen: Pak die kans!’ aldus Henry Wassink, voorzitter van de Purmerendse Regio Ondernemers (PRO).

Initiatiefnemer Joeri Goede vult aan: ‘Deelnemers worden geprikkeld om kri tisch na te denken over hun bedrijf. Op

deze manier willen wij de bedrijvigheid in de regio een extra impuls geven om zo de bedrijfsdynamiek te bevorderen.’

4 ONLINE TRAININGEN

“Spiegel je business” omvat vier online trainingen door professionele trainers: toekomstbestendig onder nemen, creatief vernieuwen, klanten vinden, klanten binden en financieel gezond ondernemen. De trainingen zijn op 27 oktober, 3 november, 10 november en 17 november. Joeri: ‘De meerwaarde van het programma ligt in het toekomstbestendig maken van de onderneming. Succesvol ondernemen is vooral het laten uitkomen van je dro men, hard werken, soms falen, sterker opstaan en je doelen behalen.’

HYPOTHEKEN EN VERZEKERINGEN VOOR ONDERNEMERS

Wie als particulier een hypotheek af wil sluiten, weet vaak met een paar klikken waar hij grofweg aan toe is. Hoe anders is dat voor ondernemers. Jaarcijfers, prognoses en aanvullende risicobeperkende verzekeringen zijn vaak nodig om goed zicht te krijgen op de hypothecaire mogelijkheden. Dat dit maatwerk is, weten René Meijer en Arnold Wijnker van R. Meijer Assurantiën in Oosthuizen als geen ander.

Verzekeringen en hypotheken

luisteren nauw volgens René: ‘Je kunt allemaal in hetzelfde huis wonen, maar achter de voordeur is de situatie in alle gevallen anders. Daarom is inhoudelijke up-to-date kennis van de mogelijkheden, in combinatie met een persoonlijke benadering, ook zo belang rijk. Ik denk dat dat precies is waarom mensen voor hun privé en zakelijke verzekeringen en hypotheken graag bij ons aankloppen. We hebben meer dan duizend relaties en ik ken ze allemaal bij naam, ondanks dat we de laatste tijd flink gegroeid zijn.’

GROEI

Die groei zit `m niet alleen in de verzeke ringen. Arnold: ‘Anderhalf jaar geleden ben ik het team komen versterken en focus ik me op vermogen en hypothe ken. Die hypotheken zijn een nieuwe tak van sport in het bedrijf, maar René en ik kunnen bogen op jarenlange ervaring in deze wereld. Daarnaast zijn Corien en Sandra inhoudelijk sterk op zakelijke en particuliere schade, inkomen en vermo gen en beschikt René over alle diploma’s, zodat we samen één geheel vormen, met ieder een eigen specialiteit. René is veelal het aanspreekpunt voor onze relaties. Hij is het vertrouwde gezicht waar ze altijd bij terecht kunnen.’

HYPOTHEKEN

Terug naar de hypotheken voor on dernemers. Arnold: ‘Daar komt zoals

gezegd veel meer bij kijken dan voor particulieren. Veel ondernemers kijken eerst op Funda en komen pas achteraf bij ons, met de vraag of de woning die ze voor ogen hebben ook financieel haalbaar is. Maar voor ondernemers betekent het dat er bij een hypothecaire lening met veel meer zaken rekening gehouden moet worden dan ze zelf vaak bedenken. Daarom adviseren we ondernemers, van zzp’er tot mkb’er, juist om vóóraf met ons in gesprek te gaan. In een financieel gesprek rekenen we de bestedingsruimte uit en kunnen we adviseren over de best passende hy potheek. Daar zit een prijskaartje aan, maar dan weet je exact waar je aan toe bent. Die kosten verrekenen we weer op het moment dat ook de opdracht voor de hypotheek aan ons gegeven wordt.’

HAKEN EN OGEN

Zonder al te veel in vakjargon te willen praten, legt René uit waarom er meer haken en ogen zitten aan een hypotheek voor ondernemers. ‘Het draait niet alleen om jaarcijfers, maar ook om het besteedbaar inkomen. Dat inkomen kan behoorlijk beïnvloed worden door al lerlei zaken waar je als ondernemer niet over nadenkt. Bijvoorbeeld door grote aankopen op de zaak of door het hebben van een (private-) lease-auto. Ook kapi taal uit stenen, een eventueel pensioeninkomen en het afdekken van het risico op arbeidsongeschiktheid (AOV) heb

ben grote invloed op de aankoop van de nieuwe woning. En natuurlijk is ook de actuele rentestand een belangrijk aspect in het totaalplaatje.’

Arnold vult aan: ‘We begeleiden mensen in het gehele traject, denken mee en stellen kritische vragen. Zijn er kinde ren die straks nog gaan studeren? Is er overwaarde op de huidige woning, maar ook: hoe ziet je toekomst eruit? Wil je bijvoorbeeld eerder stoppen met werken? Door een compleet beeld te hebben van de huidige en toekomstige situatie, kunnen we een hypotheek op maat aanbieden, waar de ondernemer nu en in de toekomst goed mee zit.’

TOTAALPAKKET

R. Meijer Assurantiën biedt een totaal pakket aan verzekeringen en hypo theken. Rene besluit: ‘Die twee zaken passen ook goed bij elkaar. Een goede AOV of pensioenverzekering heeft bij een ondernemer invloed op de hypo theek en dus is het voor ondernemers prettig dat ze bij ons alles onder één dak kunnen regelen. Met extra aandacht en inzet helpen we ondernemers graag om alles op een rijtje te zetten.’

'JE KUNT ALLEMAAL IN HETZELFDE HUIS WONEN, MAAR ACHTER DE VOORDEUR IS DE SITUATIE IN ALLE GEVALLEN ANDERS’

WOUTER BIJEMAN: ‘BINNEN TWEE MAANDEN WAREN ALLE PANDEN VERKOCHT’

Aan de Visserijweg op bedrijventerrein Baanstee Noord worden nog dit jaar 25 gloednieuwe vrijstaande bedrijfspanden opgeleverd. De bouw van deze panden is nu volop aan de gang. Ontwikkelaar Wouter Bijeman vertelt dat de belangstelling voor de duurzame bedrijfsruimten op deze locatie groot is: ‘Binnen twee maanden waren alle 25 panden verkocht’.

‘VEEL ONDERNEMERS

ZIJN OP ZOEK NAAR EEN BEDRIJFSRUIMTE WAAR ZE SNEL IN KUNNEN’

Wouter Bijeman startte samen met zijn broer Rob zes jaar geleden met de firma BedrijfsUnits in Hoorn. Zij ontwik kelen vastgoed voor bedrijven in de regio Noord-Holland. In Purmerend zijn zij onder andere actief op Baanstee Noord. ‘We zijn daar begonnen met een verzamelgebouw aan de Visserijweg met kleine units van ongeveer 40 m2 Hier bleek veel behoefte aan te zijn bij starters. In het pand zitten veel kleine zelfstandigen en zzp’ers, bijvoorbeeld een schilder en een stukadoor.’

PERFECTE LIGGING

De ligging van het gebouw is voor deze ondernemers perfect, vertelt Bijeman:

‘Direct aan de N244 vlakbij afslag 6 van de A7. Met nog geen kwartier rijden zit je in Amsterdam. Dat is natuurlijk ideaal als je opdrachten in de wijde om geving hebt en ook vaak in Amsterdam moet zijn.’

GROTE VRAAG

De broers merkten dat er naast be hoefte aan compacte bedrijfsruimten ook veel vraag is naar kant-en-klare grotere bedrijfsruimten op Baanstee Noord. ‘Veel ondernemers zijn op zoek naar een bedrijfsruimte waar ze snel in kunnen. Ze hebben niet de tijd om zich bezig te houden met de koop van een stuk grond en het laten ontwerpen van een nieuwe bedrijfsruimte. Wij ma ken degelijk gebouwde en duurzame bedrijfspanden, in grootte variërend van 165 tot 300 m2. Die kan de onder nemer zelf naar eigen idee inrichten. Ze kunnen daarbij kiezen uit een lijst met opties. Als ze dat willen, leveren we het

geheel helemaal naar wens op. Sommi ge bedrijven willen liever een casco en maken het zelf af. Ook dat is mogelijk.’ De 25 nieuwe vrijstaande bedrijfspan den zijn inmiddels allemaal verkocht. Bijeman: ‘Er komen heel verschillende bedrijven in, zoals een wijnspecialist en een bedrijf dat keukens op maat maakt, maar ook enkele bouwbedrijven.’

KOMENDE ACTIVITEITEN

De komende tijd verwachten de broers hun activiteiten op Baanstee Noord verder uit te bereiden. ‘We zijn met gemeente Purmerend in gesprek en we hopen nog dit jaar een concreet plan te maken, zodat we volgend jaar kunnen beginnen met de aanvraag van vergun ningen. We hebben prettige ervaringen met de gemeente en werken graag met hen samen. Ze staan open voor nieuwe ideeën en zijn slagvaardig. Als er en goed plan ligt, gaat de verdere realisa tie vaak snel.’

BLOEMEN EN PLANTEN ZONDER ONDERHOUD

Waar je vroeger het verschil tussen kunstbloemen en echte bloemen duidelijk zag, is dat tegenwoordig zo goed als verdwenen. Voor wie dit niet gelooft: stap eens binnen bij Les Fleurs Exclusive in Purmerend.

Deze bloemist is gespecialiseerd in zijden bloemen en kunst planten van de best mogelijke kwaliteit. ‘Wij maken op maat gemaak te boeketten voor zowel de particuliere als de zakelijke klant. In onze winkel/ showroom verkopen we ook exclusieve vazen en potten voor binnen en buiten. Je eigen vaas meenemen voor het laten opmaken van een op maat gemaakt boeket kan natuurlijk ook’, vertelt Mai kel de Gram, die de zaak samen met Danny van Braam runt.

KAARTAVOND

De Purmerenders kennen elkaar via hun zoontjes, die bij elkaar in de klas zitten. Tijdens een kaartavond in coronatijd kwam het idee voor deze winkel op tafel. Maikel: ‘Binnen twee weken hadden we een winkel aan de Hoogstraat, het ging bizar snel. Danny had zijn bedrijf verkocht en ik had behoefte aan mensen om me heen, na al dat thuiswerken en online vergaderen. Naast mijn reguliere baan had ik deze extra uitdaging echt nodig. Dit gaf mij weer de energie die ik miste.’

PLUIMEN

De mannen begonnen klein, met vazen, pluimen en droogbloemen. Iedere euro die verdiend werd, investeerden ze gelijk in nieuwe bloemen. ‘Investeren om te renderen was ons motto. Met als gevolg dat de winkel nu helemaal vol staat met prachtige zijden bloemen, kunstpluimen, handgeblazen vazen, grote potten en kunstplanten. Vanaf de eerste dag hadden we gelijk aanloop en nam de vraag aanzienlijk toe. Al werkende deden we de ervaring op die nodig was om verder te groeien. Danny, een rasondernemer en verkoper, heeft eerder een jaar op de markt met verse bloemen gestaan en daar ervaring en kennis opgedaan Voor mij gaat de interesse in planten en bloemen verder terug. Als kind al vond ik het prachtig om planten te stekken en zoiets moois te laten ontstaan. Door Les Fleurs is deze creatieve kant weer naar boven gekomen.’

HORECA

Onlangs hebben de mannen de stap gezet om naar een ander pand te

‘ELK BOEKET IS MAATWERK WAARBIJ JE EIGEN CREATIVITEIT OOK EEN ROL SPEELT’

verhuizen aan de Dubbele Buurt 14. Van dinsdag tot en met zaterdag is de winkel geopend. ‘We zitten nu in het mooiste pand van Purmerend, vinden wij. Inmiddels hebben we twee vrou welijke collega’s die in het weekend in de winkel staan. Danny en ik willen ons meer gaan richten op de business to business. Voor veel horecazaken en kapperswinkels in Purmerend hebben wij al boeketten en bloesembomen mo gen maken, zoals bij ’t Hoedje van de Koningin en BRASA. Trots zijn we ook op onze drie meter hoge bloesemboom bij Blossom. Een echte eyecatcher in de modezaak.’

MAATWERK

Inspiratie voor een boeket halen klan ten vooral van het instagram-account van Les Fleurs Exclusive. ‘Hier staan honderden voorbeelden van custom made boeketten, zowel in vazen van ons als in vazen en potten van de klant zelf. Aan ons de taak om goed te luis teren naar de wensen van de klant. Ik vraag altijd wat hun favoriete bloem is. Elk boeket is maatwerk waarbij je eigen

creativiteit ook een rol speelt. Als je Danny en mij dezelfde opdracht geeft, komen er twee verschillende boeketten uit. Het leuke van deze boeketten is dat je, door een paar nieuwe bloemen te kopen, het boeket weer een ander uiter lijk kunt geven. Het is een investering, maar je hebt er jarenlang plezier van. Het is echt een pronkstuk in je huis of op de zaak.’

De mannen willen de komende tijd de zakelijke markt actief gaan benade ren met permanente oplossingen en flexibele contracten. ‘Daarnaast kunnen wij ook benaderd worden voor het decoreren van bijvoorbeeld feesten en evenementen. Nu komen veel klanten nog uit ons eigen netwerk. Doordat we in Purmerend wonen, sporten en uitgaan hebben we door de jaren heen een flink netwerk opgebouwd. Nu is het tijd om actief de zakelijke markt te benaderen. Voor een hotel in Amster dam mogen we alle dakterrassen van kunstplanten voorzien. Kunstplanten zijn ook ideaal voor donkere hoeken in huis, waar geen zonlicht komt en

een “echte plant” geen schijn van kans heeft om te overleven. Deze kunstplan ten hebben uiteraard geen onderhoud nodig en geven een mooie sfeer aan de ruimte. Iedere plant is in een kunstva riant leverbaar. En ook hier geldt: het is nauwelijks meer van echt te onder scheiden.’

NIEUWE BESTEMMING VOOR OUD PAND GROENHART

BIZZBBQ OP BEDRIJVENTERREIN OOSTHUIZEN

H et voormalige pand van Groenhart op de Baanstee West heeft een nieuwe bestemming gekregen. Kees Groothuizen van Van Overbeek Makelaars wist het pand te verkopen aan een lokale partij, die het pand een nieuw leven heeft gegeven. ‘In het pand zitten goede huurders voor de lange termijn, met keuken-gerelateerde en diverse andere zaken. Het pand heeft een nieuwe industriële uitstraling gekregen en is daardoor echt een aanwinst geworden op de aanrijroute op de Baanstee West. We zijn er nu ook als verhurend makelaar trots op dat wij hieraan een bijdrage hebben kunnen leveren.’

Op vrijdag 9 september vond de eerste BizzBBQ plaats op het bedrijventerrein in Oosthuizen. Alle ondernemers die op het bedrijventerrein gevestigd zijn konden zich hiervoor inschrijven. Organisator Robert Swart van De Reclamestudio: ‘Veel ondernemers zijn hier al jaren gevestigd. Sommigen werken samen, anderen kennen elkaar als buren en in veel gevallen kennen zij en hun medewerkers elkaar van gedag zeggen tijdens de lunchwandeling. Daarom leek het ons een goed idee om een barbecue te organiseren voor al deze ondernemers en hun medewerkers, zodat iedereen elkaar beter kon leren kennen.’ De uitnodiging werd positief ontvangen en maar liefst 72 deelnemers kwamen op het evenement af. Omdat de weersvoor spellingen niet gunstig waren, bood Fred Kooij aan zijn werkplaats leeg te ruimen. Hierdoor was er een mooie ruimte voor de bar onder een brug in de garage, was er plek om droog te barbecueën en te eten en nam de band plaats op weer een andere brug. De aanwezigen lieten zich de barbecue, uitstekend verzorgd door de familie Otsen van Café Seevanck, goed smaken. ‘We kijken terug op een geslaagde barbecue die voor herhaling vatbaar is’, volgens Fred.

BRUIN CAFÉ OPENT

DE DEUREN OP ’T SPIL

Al 35 jaar vrienden en nu samen een café in Mon nickendam begonnen. Roy Slegt en Joey Buter hebben eind augustus de deuren geopend van hun eigen kroeg ‘Cafe Bijna Thuis’ op ‘t Spil. ‘Het begon eigenlijk als een geintje’, zegt Roy. ‘En moet je eens kijken wat we hebben bereikt. Een jaar geleden is het idee ontstaan en een half jaar terug hebben de sleutel in ontvangst genomen. Onze insteek was om er een Amsterdams bruin café van te maken. Goed gelukt, hè? Op vrijdag 23 september hebben we onze échte opening gehad en dat was een zeer groot en geslaagd feest. Joey en ik hebben zin in wat er allemaal gaat ko men. We hebben wel afgesproken dat we ervoor zor gen dat niks onze vriendschap in de weg zal staan.’

©Designer Kollectiv-DKLV

Razendsnel een superschone auto

65 meter lange indoorwasstraat heeft een capaciteit van 120 auto’s per uur. Onze indoor wasstraat is zeer milieuvriendelijk. Maar liefst 99% van het gebruikte water wordt gerecycled. Het water komt uit een eigen grondwater bron. Daarnaast zijn de gebruikte shampoos en waxen volledig biologisch afbreekbaar. Carwash4all

Waterland

Amsterdam

Texel