13 | NAJAAR 2019
LEVEN IN DE BROUWERIJ 12
18
28
VERGADEREN IN HET GROEN
WERKEN VANAF HET WATER
STARTER IN HOUT EN STAAL
Minimarché
Voor de dagelijkse boodschappen, biologische (streek-)producten, bijzondere wijnen en nog veel meer…
Dorpsstraat 8 1452
Ilpendam
Telefoon 020 436 11 19 E-mail info@anne-co.nl www.anne-co.nl
DECEMBER CADEAUTIP VOOR MEDEWERKERS EN RELATIES Bij Informatiepunt Waterland koopt u: • Waterlandbonnen
(de lokale cadeaubon die in heel Waterland is in te leveren)
• Diverse VVV giftcards
Bestellingen kunt u doorgeven via coordinator@onswaterland.nl, zodat deze tijdig voor u klaarliggen.
• Bioscoop giftcards • Boeken giftcards • Waardebonnen Stadsgidsen Monnickendam De giftcards zijn op te waarderen tot elk gewenst bedrag.
Stichting Promotie Waterland heeft informatiepunten in Monnickendam en Marken: Zuideinde 2 – 1141 VJ – Monnickendam | Havenbuurt 19C – 1156 AL – Marken www.vvvwaterland.nl • Mail: info@onswaterland.nl • Tel: 0299 - 820 046
03
PRESTATIEDRANG Tijdens mijn puberteit heeft mijn moeder wel eens gefrustreerd geroepen ‘ga iets doén!’, terwijl ik bankhangen een prima tijdverdrijf vond. Bedacht ik zelf niets, dan bedacht mijn moeder het wel en dus zorgde ik ervoor dat ik me nuttig maakte. Die opvoeding, volgens het niet lullen, maar poetsen-principe, heeft ervoor gezorgd dat ik tegenwoordig slecht stil kan zitten en al helemaal niet langs de zijlijn kan blijven staan. Als ik iets doe, dan moet het goed en als iets niet lukt, moet ik het net zo vaak proberen tot het wel lukt. Moe? Slapen is voor watjes. Ziek? Als ik vanuit bed naar de bank kan, dan kan ik ook vanuit bed naar mijn bureau. Die prestatiedrang is zowel een vloek als een zegen. Natuurlijk bereik je meer als je je schouders eronder zet, maar moet dat altijd? Door altijd maar groter, beter en mooier te willen, vergeet je soms stil te staan bij het nu. Bij wat je al hebt en hebt bereikt. Bij wat eigenlijk gewoon al goed genoeg is. Tevreden zijn met wat je hebt is ook een kunst. Een middagje vervelen blijkt bovendien helemaal niet erg. Het betekent rust en oplaadtijd voor de hersenen. En als er rust is, dan geef je je hersenen de ruimte om iets nieuws te bedenken. Geef je dus gewoon over aan het grote niks doen. Het heeft wel degelijk nut. Dat weerwoord had ik graag als puber al gehad! En voor de ondernemers die vertwijfeld naar hun puberkinderen kijken en precies denken wat mijn moeder zei: het komt goed. Janine Klein
MEDIA
10
FINANCIEEL
26
24 RETAIL
Kort ondernemersnieuws Leven in de brouwerij Bedrijf in beeld Vergaderlocatie in het groen Nieuws Ondernemend Waterland Werken vanaf het water Column: Wat weet jij nou van toerisme Waterland Werkt 2020 Fashionista in kinderkleding Van boekhouder tot brandweer Starter in hout en staal Toerisme in Waterland
ZAAQ van Waterland is een uitgave van Zaaq Media V.O.F. en verschijnt 4 keer per jaar.
Editie: 4de jaargang, editie 13 Najaar 2019
Redactieadres: Zaaq Media, Ambachtsweg 10b, 1474 HW Oosthuizen
Oplage: ZAAQ van Waterland wordt geadresseerd verzonden aan alle ondernemers in deze gemeente en ligt ter inzage op diverse leestafels.
Uitgever: Zaaq Media: www.zaaq.nl
Art Direction & lay-out: Robert Swart, Thijs van Paridon
Redactie: Janine Klein, Roos Bähr Sandra van der Meulen
Fotografie: Arnold van der Zee, Christy Rijser, Sandra van der Meulen, Roos Bähr
04 06 10 12 14 18 21 22 24 26 28 30
Wijzigingen en opzeggingen per mail aan: info@zaaq.nl Advertenties: Janine Klein T. 06 - 4749 6665 E. janine@zaaq.nl ZAAQ volg je ook via:
Alle uitgaves van ZAAQ Media worden gedrukt op papier van verantwoorde herkomst en verpakt in recyclebaar suikerriet-folie
04
KORT NIEUWS LUNCHSERVICE
AAN HET ZUIDEINDE
S
inds deze zomer kun je bij de winkel van Bakkerij Kees Gutter aan het Zuideinde in Monnickendam ook terecht voor vers belegde harde en zachte broodjes, frisse lunchsalades, tosti’s en heerlijke koffie. Voor deze nieuwe lunch- en tussendoorservice aan het Zuideinde werkt de Bakker van Waterlands samen met diverse specialisten: ‘Natuurlijk zijn wij dé specialist op het gebied van heerlijke witte, bruine, volkoren en meergranenbroodjes. De klant mag daar vervolgens zelf het beleg op kiezen. Vleeswaren kopen wij in bij Waterlant’s Weelde, zodat we zeker weten dat ook dit van topkwaliteit is. En onze lunchsalades maken we zelf, met ingrediënten van niemand minder dan Dick Schaap. Daarnaast serveren we koffie van Geels & Co, die natuurlijk net als de broodjes en salades, geschikt is om mee te nemen.’
EETCAFÉ DE OUWE BLAUWE VERHUIST
V
anaf het winter van 2020 opent eetcafé De Ouwe Blauwe met het vertrouwde recept op een nieuwe locatie in Monnickendam. Het eetcafé van Jaap & Rico de Rover verhuist dan naar de toplocatie van het voormalige Markerveerhuis aan de Brugstraat in Monnickendam. ‘Een fantastische locatie midden in het centrum van Monnickendam, met groot terras en heerlijk uitzicht op de Gouwzee. In totaal hebben we straks binnen, inclusief serre, ruimte voor circa 80 personen in dineropstelling, maar uiteraard kan men ook op de nieuwe locatie bij ons terecht voor diners en buffetten voor groepen, feesten en partijen. Het pand wordt op dit moment grondig verbouwd. We verwachten begin 2020 de sleutel te krijgen en zijn dan nog een aantal weken bezig met de inrichting van zowel de keuken als het restaurant. We kijken uit naar deze nieuwe stap en hebben er ontzettend veel zin in!’, aldus Jaap & Rico.
LEVER NU KOSTELOOS VACATURES AAN VOOR DE VACATURE BANK OP:
05
KORT NIEUWS
ZAAQ.NL/VACATURES
GEMEENTEWERF IN KATWOUDE D
e bouw van de gemeentewerf in Katwoude is in volle gang en het nieuwe onderkomen van de buitendienst begint al aardig vorm te krijgen. De stalen draagconstructie van de loods en de houten draagconstructie van het kantoor zijn geplaatst. Ook de geprefabriceerde wanden en daken en de betonnen bunkers voor de opslag van bijvoorbeeld zand en zout zijn klaar. Inmiddels liggen ook de dakpannen op hun plek. De gemeentewerf is het onderkomen van de gemeentelijke buitendienst. Op deze locatie staan het materieel, kantoor en onderkomen van de medewerkers van de groendienst en het onderhoudsteam wegen en riolering. De gemeentewerf verhuist in het najaar van 2019 naar Katwoude. Aan de bouw, gerealiseerd door aannemer Bouwmaatschappij Buitenhuis, dragen ook Waterlandse ondernemers Van Geemen, E.T.B. Cas Sombroek en Combi BV bij.
WINTERROOSTER INFORMATIEPUNT
V
anwege teruglopende bezoekersaantallen in de wintermaanden is Informatiepunt Waterland aan het Zuideinde 2, net als voorgaande jaren, vanaf 1 oktober geopend volgens het winterrooster. Het betekent dat het Informatiepunt vanaf 1 oktober van maandag t/m zaterdag geopend is van 11.00 – 14.00 uur. Op 1 april 2020 gaat vervolgens het zomerrooster weer in. Dan zijn de vrijwilligers weer 7 dagen in de week van 10.00 – 17.00 uur beschikbaar voor het verstrekken van informatie aan bezoekers.
Cor de Goede Kerstpakketten Cor de Goede MARINE SERVICE
06 534 30 0055
Erik de Goede 06 455 80 741
Hannink Holland houdt zich bezig met werkzaamheden op en rond het water. Van het bergen van schepen tot het trekken en plaatsen van afmeerpalen en alles wat daar tussenin zit. Neem voor meer informatie contact op via info@hanninkholland.nl of 06 15 25 32 73.
Purmerend | hanninkholland.nl
Jaap Schellinger 06 290 76 622
degoedetol@hetnet.nl
cordegoedekerstpakketten.nl
Showroom: Beatrixlaan 6, Monnickendam
06
COVERSTORY
JANINE KLEIN
ARNOLD VAN DER ZEE
LEVEN IN DE BROUWERIJ Het verhaal van Kristian Kieft en Frank Dutman leest als een jongensboek. Vaak dronken zij na het hockeyen nog een biertje samen en daar kwamen de gesprekken op gang. Samen bier maken, dat leek ze wel wat. En zo geschiedde. Een nieuw avontuur resulteerde in een bierbrouwerij met een sfeervol proeflokaal onder de naam Bierderij Waterland.
D
e mannen begonnen kleinschalig. Frank: ‘Met een thuisbrouwset gingen we aan de slag. Dat brouwproces is in het klein wat we tegenwoordig op grotere schaal doen. We hadden er lol in en kregen positieve reacties van vrienden. Maar zo’n brouwsel was net aan genoeg voor twee kratjes bier en daar moesten we dan 6 weken op wachten. We wilden meer en professioneler.’ BROUWERIJ DE LECKERE Een relatie van Kristian hielp ze in die volgende stap. Kristian: ‘Hij is eigenaar van Brouwerij De Leckere in Utrecht. In die brouwerij konden we ons eigen biologisch gecertificeerde bier brouwen. Het betekende dat we plotseling behoorlijk wat liters per keer konden brouwen. Zo lanceerden we witbier de Marker Maagd, blond bier de Broeker Blonde en tripel de Monnicker Moker, drie totaal verschillende biologische bieren. De eerste verkooppunten waren in Monnickendam: bij De Koperen Vis, Café 1614, Wijnhuis Monnickendam en
bij Zuid Delicatessen. Onze grote doorbraak kwam toen ons bier ook bij de Landmarkt en bij Marqt in de verkoop kwam.’ Hoewel het brouwen in eerste instantie als hobby bedoeld was, nam het steeds serieuzere vormen aan. Kristian: ‘Op een gegeven moment kwam het omslagpunt. We zaten aan ons plafond en dus was de vraag: blijven we het als hobby zien of gaan we er serieus een business van maken? Over het antwoord hoefden we niet lang na te denken.’ EIGEN BROUWERIJ Slechts twee jaar na het brouwen van hun eerste biertje in 2014 besloten ze ervoor te gaan. Frank: ‘De grotere volumes konden we niet meer onderbrengen bij De Leckere en dus gingen we op zoek naar een locatie voor een eigen bierbrouwerij. We hadden ons oog laten vallen op een boerderijtje in Katwoude, maar een brouwerij op een agrarische bestemming bleek lastig.
07
‘ONS BIER IS BINNENKORT OOK VERKRIJGBAAR IN SURINAME EN OP DE ANTILLEN’
08
09
'IN ONS PROEFLOKAAL HEBBEN WE HEERLIJK DE RUIMTE VOOR ZOWEL INDIVIDUELE BEZOEKERS ALS ZAKELIJKE EVENTS'
We hebben even overwogen om uit te wijken naar Amsterdam-Noord, maar hebben daar toch vanaf gezien. Achteraf gezien is het goed dat het zo gelopen is, want op deze locatie aan het Galgeriet zitten we perfect. Het heeft ruim een jaar geduurd voordat het papierwerk in orde was, maar begin 2018 konden we aan de slag met de verbouwing en op 1 juni 2018 konden we de deuren openen.’ BROUWERIJ Het pand was echter veel groter dan ze in eerste instantie nodig hadden. Frank: ‘Daardoor hebben we onze plannen uitgebreid. Er is in dit pand zoveel ruimte dat we de bierbrouwerij kunnen combineren met een proeflokaal van flink formaat. In ons proeflokaal hebben we heerlijk de ruimte voor zowel individuele bezoekers als zakelijke events.’ Om hun eigen bier te kunnen brouwen gingen de mannen op zoek naar professionele benodigdheden. Kristian: ‘We kwamen in contact met een brouwmeester in Almere. Die had prachtige spullen staan, maar zag zelfstandig professioneel brouwen bij nader inzien niet zitten. We wisten hem ervan te overtuigen zijn spullen aan ons te verkopen door hem aan te bieden als brouwmeester bij ons aan de slag te gaan. Een gouden zet voor beide partijen. De samenwerking pakt heel goed uit. Daarnaast kunnen we nog steeds rekenen op de expertise van Brouwerij De Leckere, die partner is in Bierderij Waterland.’ PROEFLOKAAL De tweede uitdaging was de invulling van de overige ruimte Frank: ‘We hebben ons creatief uitgeleefd en alles
ruim opgezet. Ook ons assortiment bier is in de loop der jaren flink uitgebreid en in het proeflokaal zijn altijd 13 verse bieren van de tap te verkrijgen. Daarnaast biedt deze ruimte mogelijkheden om andere Waterlandse smaken onder de aandacht te brengen. Zo hebben de worsten van Woeste Willem en het ijs van Johnny’s Gelato hier een plek gevonden. Ze maken de producten hier niet alleen, ze kunnen hier ook geproefd en gekocht worden. De inrichting bestaat uit tweedehands tafels, stoelen en Chesterfields. Het geeft niet alleen een relaxte en eigentijdse sfeer, maar draagt ook bij aan de duurzaamheid.’ Het proeflokaal is zo groot dat er probleemloos ruimte is voor 300 man. Frank: ‘Meer mensen kan, maar daar zijn onze faciliteiten niet op ingericht. Zo houden we het overzichtelijk voor onze gasten en onszelf. We organiseren themafeesten en zijn een perfecte locatie voor bruiloften, maar worden ook regelmatig gevonden door bedrijven die hier een bedrijfspresentatie, borrel, feest of vergadering houden. Bedrijven kunnen ook tussen het vergaderen door een rondleiding krijgen of zelf bier brouwen. En na een vergadering kan er natuurlijk altijd een biertje gedronken worden. Vorig jaar organiseerden Monnickendammer ondernemers de Vintage Fair en een grote Platenbeurs onder ons dak. Alles kan eigenlijk wel in de Bierderij, we hebben er de ruimte en het aanbod voor.’ VERHUIZEN De locatie van de huidige brouwerij is tijdelijk. Kristian: ‘We hebben een contract voor 5 jaar met optie tot maximaal 5 jaar verlenging. Die vijf jaar gaan we
hier wel volmaken, de verwachting is dat we niet lang daarna over kunnen naar onze nieuwe locatie, slechts enkele meters verderop. Door deze constructie samen met ontwikkelaar Hoorne Vastgoed af te spreken is het voor ons ook economisch interessant. Investeren in een pand voor slechts 5 jaar is financieel gezien geen optie. De ervaringen die we hier opdoen nemen we mee in de indeling en inrichting van het nieuwe pand. Daarbij wordt het nieuwe pand natuurlijk veel duurzamer dan we dit ooit kunnen maken. De verhuizing biedt weer nieuwe uitdagingen en kansen.’ TOEKOMST Bierderij Waterland heeft inmiddels een landelijk dekkende verkoop, maar ook over de grens is het bier al verkrijgbaar. Kristian: ‘En via een vriend van Frank is ons bier straks in Suriname en op de Nederlandse Antillen te koop. Onze naam leent zich alleen niet erg voor internationale verkoop en dus dopen we de naam van de bierbrouwerij om naar Waterland Brewery. Onder deze naam kunnen we de brouwerij in Nederland en daarbuiten door ontwikkelen.’ Frank vult aan: ‘Maar het proeflokaal blijft gewoon de Bierderij, waar iedereen welkom is, waar we regelmatig evenementen organiseren en waar het bovenal altijd gezellig toeven is met een heerlijk vers gebrouwen biertje.’
10
MEDIA
JANINE KLEIN
CHRISTY RIJSER
BEDRIJF IN BEELD Al tijdens zijn middelbare schooltijd bekeek Wouter de wereld door de lens van zijn camera. Het viel zijn omgeving zo op, dat hij steeds vaker gevraagd werd voor een opdracht. Inmiddels zijn Wouter en zijn camera onafscheidelijk en heeft hij van zijn hobby zijn werk gemaakt.
'FILM BEHOEFT VEEL MINDER UITLEG'
Na de middelbare school volgde Wouter de hbo-opleiding Communicatie & Multimediadesign, maar stopte daar na 1,5 jaar mee. Wouter: ‘Ik had me in mijn examenjaar van de havo al ingeschreven bij de Kamer van Koophandel en had al redelijk wat opdrachten. Ik kreeg veel meer energie van die projecten dan van mijn opleiding. Filmen, fotograferen en ook drone-opnames maken deed ik inmiddels zo vaak dat het niet meer te combineren was met mijn opleiding. Ik moest een keuze maken en dus besloot ik te stoppen. Sinds 3 jaar ben ik volledig werkzaam als zzp’er onder de bedrijfsnaam Wouter Media.’ B2B Zijn kennis en kunde zet Wouter voornamelijk in bij bedrijven: ‘Film is voor bedrijfspresentaties of product-
promoties het ideale medium. In een kort filmpje, vaak van maar een paar minuten, kun je heel veel van je bedrijf of product laten zien. Voor een groot bedrijf dat land- en tuinbouwmachines ontwikkelt, heb ik bijvoorbeeld een productfilm gemaakt over één van hun machines. In iets meer dan twee minuten zie je exact wat de machine doet en wat de grote voordelen zijn. Zo kort en bondig krijg je dat in tekst met foto’s niet voor elkaar. Film behoeft veel minder uitleg, omdat klanten het product direct in werking kunnen zien.’ DIVERS Van machines in werking tot nieuw opgeleverde winkels en van relatiedagen tot het in kaart brengen van een luchthaven voor personeel van een luchtvaartmaatschappij: geef Wouter een camera
en hij brengt het haarfijn in beeld. ‘Mijn werk is erg divers en juist door de mix van film, fotografie en drone-beelden kan ik mijn opdrachtgevers een heel uitgebreid pakket aan visuele middelen bieden. Daarbij is het belangrijk te kijken naar de doelgroep, maar ook naar het medium dat je daarvoor wilt gebruiken. Doorgaans film je horizontaal, maar wil je Instagram inzetten, dan is een verticale versie nodig. En voor Facebook is het van belang de filmpjes te ondertitelen, omdat veel mensen dat zonder geluid op hun telefoon bekijken. Het betekent soms dat ik meerdere filmpjes moet editen om ze voor elk medium geschikt te maken.’ STUDIO Dat editen deed hij tot voor kort vanaf de zolderkamer, maar sinds 1 september heeft hij een inspirerende studio:
‘Aan de haven van Monnickendam, met uitzicht op de Lange Brug, huur ik nu een fantastische studio. Het is voor mij een belangrijke stap naar meer zichtbaarheid en ook meer professionaliteit. Ik zie het al helemaal voor me dat bedrijven straks hun film niet via een linkje in de mail ontvangen, maar dat de première bij mij in de studio plaatsvindt! Er zijn in Waterland genoeg middelgrote bedrijven waar mijn diensten van toegevoegde waarde kunnen zijn. Ik hoop met deze stap ook beter zichtbaar te worden voor die bedrijven.’ TOEKOMST Plannen heeft de jonge ondernemer nog genoeg: ‘Het lijkt me fantastisch om ook de regierol vaker op me te nemen bij producties. Met een team van professionals werken aan de promotie van een
'HET LIJKT ME FANTASTISCH OM OOK DE REGIEROL VAKER OP ME TE NEMEN BIJ PRODUCTIES' bedrijf of product, waarbij creativiteit, organisatie, uitvoering én eindverantwoordelijkheid bij mij liggen. Het is me al verscheidene keren gegund en ik word daar ontzettend blij van. Wat mij betreft liggen daar mijn groeikansen. Om die reden zou ik het ook leuk vinden om mijn kantoor te delen met een andere creatieve professional, die werkzaam is in een aanvullende tak van sport of bijvoorbeeld een webdeveloper of –designer. Dus mocht zo’n professional dit lezen en interesse hebben…’
12
VERGADEREN
+
ROOS BÄHR
'GASTEN MOETEN MET INSPIRATIE TERUGKEREN NAAR KANTOOR' Oertrots is Caroline Don op De Hofschuur. Deze vergaderlocatie ligt tussen de weilanden in Ilpendam en de gastvrouw hoopt dat iedereen die De Hofschuur betreedt, deze met een relaxt gevoel verlaat en vol met mooie ideeën terugkeert naar kantoor.
'MENSEN ZIJN ALTIJD POSITIEF VERRAST ALS ZE OVER DE DREMPEL STAPPEN'
C
aroline heeft genoeg vergaderlocaties van binnen gezien. ‘Vroeger werkte ik als zelfstandig consultant voor bedrijven door het hele land. Hierdoor heb ik heel veel vergaderzalen gezien en dit waren vaak niet de meest inspirerende ruimtes. Het interieur, waar meetings en brainstormsessies bij bedrijven vaak plaatsvinden, kenmerkt zich door systeemplafonds en standaard kantoormeubilair. De omgeving buiten bestaat veelal uit steen, steen en nog eens steen en weinig groen. Dat is bij De Hofschuur precies het tegenovergestelde. Geloof me, je voelt je hier echt senang.’ HET KEERPUNT Een paar jaar geleden kwam Caroline noodgedwongen thuis te zitten vanwege een zware hersenschudding. ‘Daardoor had ik veel tijd om na te denken en eigenlijk gold dat voor mij als een soort keerpunt. In die periode is het idee langzaam ontstaan om deze schuur, die naast ons huis aan de Hofweg staat, om te bouwen tot iets
moois. De ruimte was al geïsoleerd en verder heb ik samen met mijn vriend de handen flink uit de mouwen gestoken. We hebben alles zelf betimmerd, geschilderd, ingericht en de meubels gepimpt. Uiteindelijk is zo De Hofschuur ontstaan.’ LAAT JE STROPDAS THUIS Vergaderingen, workshops, lezingen, brainstormsessies: alles is mogelijk. ‘Laat je stropdas thuis en kom in je spijkerbroek en sweater op je gympen.
Je hoeft hier niet in driedelig pak rond te lopen. Het is informeel en er hangt een relaxte en ontspannen sfeer. Gasten moeten zich op hun gemak voelen. Dat is erg belangrijk en dat zorgt er juist voor dat mensen creatiever worden. Een nieuwe omgeving prikkelt je om anders tegen dingen aan te kijken. Daarnaast is uit onderzoek gebleken dat groen om je heen een positieve uitwerking op je heeft.’ Gasten kunnen De Hofschuur exclusief huren: ‘Je wordt niet gestoord en je kunt helemaal je eigen gang gaan. Heb je behoefte aan een break? Ga dan even lekker buiten zitten met een kop koffie of ga je benen strekken in het Purmerbos. De hele dag door kun je jezelf onbeperkt van vers gezette (bonen)koffie, thee, fruit en snacks voorzien. Op verzoek zorg ik ook voor een ontbijt of lunch met biologische streekproducten die afkomstig zijn van Anne & Co Minimarché.’ CREATIEVE WORKSHOPS ‘Ik bied mijn locatie tijdens kantooruren
aan, maar ook een ontbijtsessie is dus een optie. Ik kan me voorstellen dat je ’s morgens vroeg nog even de koppen bij elkaar wilt steken, voordat iedereen zijn eigen weg gaat. Ook in de avonduren kun je De Hofschuur huren. Daarnaast zou ik het heel leuk vinden om creatieve workshops, dus niet uitsluitend die vanuit het bedrijfsleven, hier te laten plaatsvinden. Bijvoorbeeld eentje waarbij je kettingen of armbanden kunt maken. Maar ook een sommelier die een wijnproeverij houdt is welkom of een gezelschap dat een Brabantse koffietafel wil organiseren. Dat soort bijeenkomsten zijn ook allemaal prima mogelijk op deze locatie en dat zijn zeker ideeën waar ik voor open sta!’ VERBORGEN PARELTJE Caroline is erg actief op sociale media als LinkedIn, Twitter en Instagram: ‘Daarnaast heb ik een eigen website en ben ik zichtbaar op andere online platforms. Bijvoorbeeld eentje waar meerdere vergaderlocaties per provincie worden aangeboden. Wat ik nu nog
zou willen is dat de ruimte in real life van buitenaf wat beter zichtbaar wordt. Iemand zei ooit tegen me dat De Hofschuur een verborgen pareltje is. Dat is eigenlijk letterlijk zo. Mensen die hier langsrijden moeten de locatie eerder opmerken.’ Verder hoopt Caroline over een tijdje een vaste klantenkring te hebben opgebouwd: ‘Mensen zijn altijd enthousiast en positief verrast als ze over de drempel stappen. Ik streef ernaar dat gasten op een fijne manier hun sessies kunnen houden en volop inspiratie terugkeren naar hun kantoor om aan de slag te gaan met wat er is besproken. Daarnaast hoop ik natuurlijk dat ze met plezier op hun verblijf terugkijken en dat ze dit hebben ervaren als een fijne plek en graag nog een keer terugkomen.’
ONDERNEMEND WATERLAND
JANINE KLEIN
WATERLANDBON In oktober 2013 werd de Waterlandbon in coupures van € 5 en € 10 geïntroduceerd door Ondernemend Waterland, in samenwerking met Stichting Promotie Waterland (SPW). De cadeaubon, die uitsluitend bij de informatiepunten van SPW kan worden gekocht, is alleen bij Waterlandse ondernemers in te leveren en heeft de afgelopen jaren flink marktaandeel van de landelijke VVV bon afgesnoept in het Waterlandse. Dit succes komt mede voort uit het feit dat de vrijwilligers van SPW steevast vragen of men niet liever een Waterlandbon wil in plaats van een VVV-bon. CIJFERS In 2017 is er voor € 40.000 uitgekeerd aan de deelnemende ondernemers. In 2018 liep dit bedrag op tot € 50.000. Dit bedrag kan alleen nog maar groeien. Belangrijk voor het succes is de draagkracht onder ondernemers. Hoe meer ondernemers de Waterlandbon accepteren, hoe leuker het is om deze bon te geven en te krijgen. In de afgelopen jaren is er voor circa € 12.000 aan Waterlandbonnen in de lades van consumenten verdwenen. Bonnen die wel gekocht zijn, maar nog niet zijn uitgegeven. Potentiele inkomsten voor ondernemers!
ACTIES Als Ondernemend Waterland vinden we het belangrijk dat mensen hun geld binnen Waterland besteden. De Waterlandbon is in korte tijd een belangrijk onderdeel geworden van de connectie tussen ondernemers en bewoners en is om die reden niet meer weg te denken. Tal van acties kunnen bedacht worden om de liggende bonnen, met een waarde van € 12.000, uit de lades en in jouw kassa te laten belanden. Die invulling laat Ondernemend Waterland graag aan de creativiteit van iedere ondernemer over.
VERLOPEN De bonnen, gestempeld met een datum in 2013, zijn officieel in 2018 verlopen, maar kunnen nog t/m oktober 2019 ingeleverd worden. Met de feestmaand in aantocht is dit een uitgelezen kans om nu acties te bedenken om de bonnen in je kassa te laten belanden. Doe je mee?
Oproep deelnemers Wintermarkt Ook dit jaar organiseren de ondernemers van de binnenstad weer een Wintermarkt. De markt wordt gehouden op zondag 15 december van 12.00 – 17.00 uur in de historische kern van Monnickendam. Een kraam kost €45 ex BTW, een grondplek €35 ex BTW en voor stroom betaal je €5 ex BTW. Opbouwen kan vanaf 10 uur. Interesse in deelname? Stuur dan een mailtje met je gegevens en branche naar Claudia Heldoorn op held246@hetnet.nl.
15
DE VOORDELEN VAN ONDERNEMEND WATERLAND O
ndernemend Waterland is dé community voor actieve en betrokken ondernemers in Waterland. Er vinden zeer frequent bijeenkomsten plaats, zoals bedrijfsbezoeken bij Waterlandse bedrijven, waar altijd mogelijkheid is om te netwerken met de andere, ruim 150, aangesloten leden. Ook de zomerborrel en nieuwjaarsreceptie worden altijd goed bezocht. Daarnaast is Ondernemend Waterland het communicatiekanaal tussen gemeente en ondernemers. Niet alleen met gemeente Waterland, maar ook met de overkoepelende Vereniging Ondernemend Waterland is er regelmatig overleg met betrekking tot ondernemers gerelateerde zaken. Het lidmaatschap kost €150 per jaar. Wil je meer weten? Kijk dan op ondernemendwaterland.nl of mail het bestuur op bestuur@ondernemendwaterland.nl om je interesse kenbaar te maken!
ACTIE VOOR MANTELZORG Onder de leus ‘Mantelzorg, dat vinden wij niet gewoon maar heel bijzonder!’ organiseert ondernemer van het jaar 2018, Jan Peter Valk van Kernpraktijken Fysiotherapie Ooster Ee, in samenwerking met Regionale Stichting Wonen Plus (RSWP) een crowdfundingsactie voor de mantelzorgers in Waterland.
J
an Peter: ‘Binnen onze gemeente zijn veel mantelzorgers die zorgen voor een naaste die ziek en/of kwetsbaar is. Mantelzorg overkomt je en wordt gedaan uit liefde, maar vergt tijd en inzet boven het gebruikelijke werk- en gezinsleven. Als ondernemer van het jaar stel ik, samen met Ondernemend Waterland, € 500 ter beschikking om deze mantelzorgers extra in het zonnetje te zetten.’
land worden posters ter beschikking gesteld om de actie onder de aandacht te brengen. Donaties kunnen worden gedaan via een betaalknop op de site van RSWP (rswp.eu/donatie) en tevens worden stickers verspreid voor collectebussen in winkels en ander bedrijven. Het totaal opgehaalde bedrag wordt aangewend om iedere mantelzorger op de Dag van de Mantelzorg op 8 november een attentie aan te bieden.’
Het streven is om het bedrag van € 500 te verveelvoudigen middels de crowdfundingsactie die loopt tot 18 oktober. Jan Peter: ‘Voor ondernemers in Water-
Op woensdag 25 september vindt vanaf 18.15 uur (ontvangst vanaf 17.45 uur) een bedrijfsbezoek van Ondernemend Waterland plaats aan Fysio-
therapie Ooster Ee. Dan zal de cheque van € 500 worden overhandigd aan het RSWP en zal de tussenstand van de actie worden bekend gemaakt. Samen met Jan Peter doet het bestuur van Ondernemend Waterland een beroep op alle ondernemers om deze actie aan zoveel mogelijk mensen kenbaar te maken. Daarnaast is het mogelijk om je als bedrijf aan deze actie te verbinden als sponsor.
Voor verhuur, verkoop en reparatie van en onderhoud aan bedrijfswagens
AUTOBEDRIJF BOOM 0299-653073 | www.autobedrijfboom.nl Pierebaan 2 – Monnickendam
Schrijven kan iedereen. Maar wil je je doel bereiken dan is simpelweg een paar zinnen achter elkaar zetten niet voldoende. Hoe bereik je de doelgroep die jij voor ogen hebt? Daar kan ik je bij helpen.
Een betrouwbaar adres voor al uw administratieve en fiscale zaken. Bel of mail ons voor een vrijblijvend gesprek. 0299 65 1462 info@vlugtadministraties.nl
Niesenoort 3 Monnickendam
Meer informatie over wat ik voor je kan betekenen? Neem gerust contact met mij op: Bel 06 4749 6665 of mail naar informatie@spelvaut.nl
www.spelvaut.nl
www.vlugtadministraties.nl
BAS VAN BAARSEN
Al ruim 25 jaar betrouwbaar makelaar in Amsterdam en regio Waterland. Begeleiding bij al je vastgoedvragen Zowel zakelijk als particulier
VOOR ALLES WAT ÉCHT SCHOON MOET ZIJN • Schoonmaakbedrijf • Glazenwasserij • Gevelreiniging • Periodiek onderhoud • Hogedrukreiniging • Grafitiverwijderingen • Vloerreiniging T 0299 654825 W wieringsonderhoud.nl
BEL VOOR VRIJBLIJVEND ADVIES!
0299 65 6585 // 06 22 381 481
VAKMANSCHAP BETROUWBAARHEID 020 403 32 78 SERVICE,
Cv-ketels: service & onderhoud Cv-installaties: radiatoren & vloerverwarming Ventilatiesystemen: mechanische ventilatie Loodgieterswerk: o.a. sanitair
24/7
Zink- & dakwerk: o.a. dakgoten Gasinstallaties: inspectie & reparatie Riolering: ontstopping, reparatie & vervanging Duurzame energie: (hybride) warmtepomp & zonne-energie
www.waterlandinstallatietechniek.nl Atjehgouw 1, 1151 EB Broek in Waterland, info@waterlandinstallatietechniek.nl
17
DE WERELD IN JE GLAS Ook dit jaar wordt er door de ondernemers in de binnenstad weer een Wijnroute georganiseerd. De glasverkoop op zaterdag 7 september was enorm succesvol en daarom kan het evenement op zaterdag 5 oktober van 19.00 – 21.30 uur wederom plaatsvinden.
D
e opzet is gelijk aan voorgaande jaren, waarbij het glas toegang biedt tot verschillende locaties in de binnenstad, waar gratis geproefd kan worden van tal van wijnen uit de hele wereld. De wijnroute heeft dit jaar 26 deelnemers: Sako Juweliers, Remco’s Mode, Boersma Juweliers, The Hairfreak, Fitstudio Waterland, Wine Affairs, Dolci & Gelati, Chris Oosting Makelaar-
dij, Bakkerij Mastenbroek, Faunaland Beesje, Bloematelier Roos, Stichting Promotie Waterland, Coffee & Cacao, Kees Gutter, Style Fashion & Living, Zuid Delicatessen, Mama Maria Swimwear, Stemco, Liefde Keer 3, Bril & Lens, Suit Inc., Bo Haarmode, Bierderij Waterland, Jachthaven Waterland, De Vriendschap en Studio Arnold van der Zee.
Voor in de agenda… Woensdag 25 september: Bedrijfsbezoek Fysiotherapie Ooster Ee, `t Spil 20, vanaf 17.45 uur. Donderdag 10 oktober: Algemene Ledenvergadering vanaf 19.30 uur, stukken en locatie volgen. Check voor een actueel overzicht: ondernemendwaterland.nl.
18
TECHNIEK
+
ROOS BÄHR
EDWIN HANNINK:
'IK BEN ALTIJD READY TO GO' Edwin Hannink (45) heeft in 2003 zijn bedrijf Hannink Holland opgericht. Door de jaren heen heeft de Monnickendammer de meest uiteenlopende werkzaamheden op en langs het water uitgevoerd. Van meerpalen plaatsen in rivier de Amstel tot aan het bergen van een afgebrand schip op de Gouwzee.
19
H
annink Holland houdt zich bezig met zeer diverse waterwerkzaamheden. ‘Mijn klussen doe ik eigenlijk nooit alleen, want ik huur altijd mensen in die mij helpen. We bouwen steigers, plaatsen afmeerpalen voor schepen, we doen echt van alles. Allerlei dingen op en rond het water. Naast mijn eigen bedrijf werk ik ook offshore op een boorplatform. Dat is weleens moeilijk, want ik heb daar geen telefonisch bereik. Alleen via de wifi. Dat maakt het helaas soms lastig voor (potentiële) klanten om met mij in contact te komen.’ WERKPONTON ODIN Edwin heeft onder andere een werkponton met een kraan dat de naam Odin draagt. ‘Het idee van Odin is geboren door een klus waarbij we op zoek waren naar een werkschip dat stevig op de grond kon staan, maar ook uit het water kon komen. Uiteindelijk is daardoor dit kleine ponton, dat toch een hoop capaciteit heeft, gerealiseerd. Het is een soort hijskraan op het water die ik verplaats met een duwboot. Samen met mijn vader heb ik een jaar lang gebouwd en gesleuteld. We hebben alles zelf bedacht. Eerst hadden we veel rondgespeurd op het internet en op die manier inspiratie opgedaan. We hebben van onze bevindingen een combinatie gemaakt. Vooral in de wintermaanden richt ik me op onderhoudsklusjes, eventuele reparaties en aanpassingen aan het materieel. De werkmethode wordt continu beter. Dat heb ik door de jaren heen geleerd. Vervolgens kunnen we in het voorjaar en de zomermaanden vlammen.’
MOND-TOT-MOND Klanten kennen Edwin vooral van mond-tot-mondreclame. ‘Zo spreken onderling bijvoorbeeld de havenmeesters of booteigenaren met elkaar. Daarnaast ben ik te vinden op Woonboot.nl. Op die site is een rubriek waar mensen hun problemen kenbaar kunnen maken. Bij sommige kwesties komen ze bij mij terecht. Eigenlijk ben ik de enige die bepaalde werkzaamheden met woonarken uit kan voeren. Ik werk met een soort waterkanon dat aan een kraan hangt aan mijn Unimog. Stel dat er een ark schuin op de bodem ligt, dan spuit ik op die plek met dat kanon de prut eronder vandaan. Uiteindelijk wordt de woonboot dan weer drijvend en komt deze recht te liggen.’ Meestal neemt Edwin alleen klussen aan die in de buurt zijn. ‘Anders is het qua reistijd niet te doen. Mijn vervoersmiddelen, zowel over het water als op de weg, zijn gebonden aan een lage snelheid. We moesten bijvoorbeeld recentelijk een mast bergen. De heenen terugtocht was lang, maar de klus op de locatie zelf was snel geklaard. Voor dat karwei werd gezocht naar een ponton dat direct vaarklaar was. Dat is ook mijn kracht. Ik ben altijd ready to go mits ik niet offshore ben. Dus WhatsApp of bel me bij gekke problemen rondom het water! Dat gevarieerde werk vind ik hartstikke leuk.’ PLAN DE CAMPAGNE Een goed begin is het halve werk. ‘Van tevoren bedenk ik op welke manier ik een klus het beste aan kan pakken. Laatst moesten we afmeerpalen plaatsen op de Amstel. Een klant had een
'VOORAF BEDENK IK OP WELKE MANIER IK EEN KLUS HET BESTE AAN KAN PAKKEN' grotere sloep gekocht, dus de ligplaats moest breder worden gemaakt. Ik heb ook jarenlang het vuurwerk verzorgd dat wordt afgestoken tijdens de kermis in Hoorn. Ik moest alle spullen op locatie brengen en zaken als de juiste mensen, sleepboten, ankers, sputpalen en lampen regelen. Op zo’n moment is de deadline om 22:00 uur en dan moet alles ook echt klaar zijn. Anders staat er 60.000 man publiek voor niks te wachten.’ INDRUKWEKKENDE KLUS ‘Een klus van een paar jaar geleden vind ik nog steeds heel bijzonder. Het ging om een schip dat in brand was gestoken en ten onder was gegaan op de Gouwzee. Ik moest dat jacht bergen en vervolgens ook slopen en afvoeren. Dat was best spannend en indrukwekkend. Aan het eind van zo’n dag ben ik toch altijd blij dat het allemaal weer gelukt is.’
Specialist in grond-, weg- en waterwerk advisering, ontwerp en engineering, beschoeiing, sanering, bestrating, riolering, bruggenbouw en onderhoud Oosterweg M 20 1482 AJ Purmer Telefoon 0299 - 64 06 25 info@vangeemen.nl www.vangeemen.nl
TEL: 06-24426374 E-MAIL: INFO@JANSENSTUCDESIGN.NL WEBSITE: WWW.JANSENSTUCDESIGN.NL
Uitstekende diergeneeskundige zorg Dier- en mensvriendelijk Gasnarcose, digitale rรถntgen, bloedonderzoek, intensieve zorg Betrokken, betrouwbaar, professioneel
T: 0299-651551 06-20344014 info@bloematelierroos.nl bloematelierroos.nl Noordeinde 6, Monnickendam
COLUMN
21
NARD JANSEN
'WAT WEET JIJ NOU VAN TOERISME?'
Bij de start van Stichting Promotie Waterland voelde ik me nog wel eens met een scheve nek aangekeken. ‘Wat weet jij nou van toerisme in Waterland?’ en ‘VVV is uit, internet is in’. Ik kwam niet uit die wereld, maar ik was wel al 25 jaar toerist in het Waterlandse. ‘Ik ben ervaringsdeskundige’, zei ik dan. Je zag ze fronsen. ‘Heeft iemand van jullie op een mooie zomerdag wel eens meer dan een uur op de Middendam gezeten?’ vroeg ik ze. Niemand dus. ‘Want dán zie je het feitelijke toerisme. Dan zie je de bezoekers stilvallen met hun fiets en rondkijken; wat is het hier mooi! Daar, op díe plek en op dát moment moet er informatievoorziening beschikbaar zijn. En geen vage informatiezuil’. Einde discussie. Afijn, de rest is historie, gezien de feiten: • • • •
oktober 2010: oprichting Stichting Promotie Waterland april 2011: opening van Informatiepunt Waterland in Monnickendam mei 2015: opening van het Informatiepunt op Marken augustus 2019: SPW telt zo’n 85 vrijwilligers, adviseurs en bestuurders
Kortom, SPW is de afgelopen jaren een gevestigd instituut geworden. Onze organisatie is vandaag de dag een begrip in de regionale toerismewereld en de talloze bezoekers, ondernemers en Waterlanders weten ons te vinden. En dat schrijf ik met grote trots op.
Tien jaar ben ik met de promotie en het toerisme bezig geweest en heb er – met plezier – vele uren in geïnvesteerd. Nu is voor mij het moment aangebroken om het stokje over te geven. Gelukkig zijn er twee nieuwe, frisse bestuursleden aangetreden. Het is goed voor onze organisatie als er nieuw bestuurlijk elan wordt aangeboord. Want al lijkt alles op rolletjes te lopen, er zijn nog voldoende uitdagingen. Zoals de krapte van de gemeentekas; het blijft moeilijk om de politiek te overtuigen van de nodige investeringen. Een veranderend toerisme met steeds meer particuliere verblijfsaccommodaties met rechtstreekse boekingen vanuit de hele wereld. Door groeiende omzetten zien ondernemers (in mijn ogen onterecht) geen meerwaarde meer van promotie en trekken hun steun aan SPW in. Dat is niet alleen jammer, maar ook zorgelijk. Ook is er een terugloop van het aantal bezoekers aan onze informatiepunten. Dat laatste wijt ik aan het succes van onze promotie-inspanningen. Waterland staat nu in elke ‘tourist guide’ en route-app opgenomen. Bezoekers vinden steeds meer zelf hun weg met hun smartphones en op internet. Krijgen de experts toch nog gelijk? Mogelijk, maar lokale promotie blijft voor Waterland van groot (financieel) belang. Voor mij staat het bestaansrecht van SPW vast. De tijd zal het echter leren.
Nard Jansen Stichting Promotie Waterland
22
SAMENWERKING
JANINE KLEIN
CHRISTY RIJSER
WATERLAND WERKT 2020 Begin dit jaar vond de eerste editie van Purmerend Werkt plaats in het centrum van Purmerend. Een evenement waar bedrijven, werkzoekenden en scholieren met elkaar konden kennismaken. Organisator stichting Purmerend 2000+ breidt het evenement in 2020 uit en kiest voor deze editie ook voor een andere opzet.
I NANCY:
‘WE VINDEN HET BELANGRIJK DAT ONDERNEMERS EN INWONERS ELKAAR BETER WETEN TE VINDEN EN DAT OPLEIDINGEN GOED AANSLUITEN BIJ DE WERKGELEGENHEID’
n stichting Purmerend 2000+ vormen de Purmerendse Regio Ondernemers (PRO), de Purmerendse Centrum Ondernemers (PCO), Koninklijke Horeca Nederland, afdeling Purmerend, en gemeente Purmerend samen het bestuur. Na de eerste editie, begin 2019, slaat het evenement nu haar vleugels uit onder de nieuwe naam ‘Waterland Werkt’. Thierry van der Weide, kartrekker namens de stichting: ‘Na een succesvolle eerste editie gaan we het evenement in 2020 breder trekken dan Purmerend, omdat er in de hele regio Waterland prachtige bedrijven te vinden zijn die zichzelf willen presenteren en er ook regionaal veel geïnteresseerde scholieren en werkzoekenden wonen. We hopen al deze partijen in deze nieuwe opzet nog beter met elkaar te verbinden. De nieuwe naam Waterland Werkt, die tot stand is gekomen in samenwerking met ZAAQ Media, dekt de lading beter nu het evenement een regionaal karakter krijgt.’ UITWERKING Hoewel de uitwerking nog in volle gang is, is het wel al duidelijk dat dit vervolg niet in het centrum van Purmerend plaatsvindt. Nancy Burrie, vanuit Werkom/WSP partner van de organisatie: ‘Het is juist van belang dat het
evenement gemeentegrenzen overstijgt. Daarom is voor 2020 gekozen voor een andere opzet, waarbij de bedrijven zich op hun eigen bedrijfslocatie presenteren. Op vrijdag 31 januari en zaterdag 1 februari kunnen zij de deuren van hun bedrijf openstellen en kunnen geïnteresseerden bij de bedrijven op bezoek. Wij zijn bezig om de logistiek verder te organiseren, zodat zoveel mogelijk mensen bij de locaties kunnen komen.’ POSITIEF De organisatie is vol goede moed aan de slag gegaan. Thierry: ‘De eerste editie was veel werk, maar gaf ook ontzettend veel energie. De reacties van deelnemers en bezoekers waren stuk voor stuk positief en punten ter verbetering hebben we meegenomen in de organisatie van dit nieuwe evenement. Doordat bedrijven zich nu op de eigen bedrijfslocatie presenteren, kunnen ze ook zelf aangeven wanneer ze op deze twee dagen geopend zijn voor bezoekers. Wij maken daar een overzicht van en op de website waterlandwerkt.info kunnen geïnteresseerden zich vervolgens inschrijven. Zo weten bedrijven precies hoeveel mensen er op welke tijd te verwachten zijn en met welke insteek ze een bezoek brengen. Hierdoor kan het bedrijf ook beter
inspelen op de interesses en mogelijke vragen van die bezoekers.’ Bedrijven van het eerste uur hebben al interesse getoond. Thierry: ‘Maar we hopen dat we voor dit evenement juist ook ondernemers kunnen enthousiasmeren die minder zichtbaar, maar zeker zo interessant, zijn. Veel bedrijven zijn, op deze krappe arbeidsmarkt, op zoek naar werknemers en stagiaires. Bovendien kunnen zij scholieren motiveren in de toekomst te kiezen voor hun branche.’ SAMENWERKING De stichting zoekt niet alleen de samenwerking met het bedrijfsleven, dat deel kan nemen aan het evenement, maar ook met scholen in heel Waterland. Thierry: ‘Met een aantal Purmerendse scholen was die samenwerking de afgelopen keer bijzonder geslaagd. Voor de leerlingen van deze scholen willen we een speciale opdracht aan dit evenement verbinden. Als ze voor deze opdracht een cijfer krijgen, wordt het voor leerlingen een verplichting om actief deel te nemen. De leerlingen waren hierover tijdens het vorige evenement erg enthousiast. Ook in omliggende gemeenten zijn middelbare scholen
gevestigd die we de komende tijd gaan benaderen. Daarnaast zoeken we samenwerkingen op andere vlakken, zoals deze samenwerking met ZAAQ Media en andere mediapartijen met soortgelijk goed bereik in de regio, om onze zichtbaarheid te vergroten, met als doel het evenement nog beter onder de aandacht te brengen bij bedrijven, scholen, werkzoekenden, scholieren en andere geïnteresseerden.’ INSTEEK Wat de organisatie betreft wordt het evenement afwisselend in Purmerend en op de locaties van de deelnemers georganiseerd. Nancy: ‘We verwachten de volgende keer in 2021 weer eenzelfde opzet te hanteren als begin dit jaar, maar kijken met interesse uit naar de reacties op het komende evenement in 2020. We vinden het belangrijk dat ondernemers en inwoners elkaar beter weten te vinden. En dat opleidingen goed aansluiten bij de werkgelegenheid. Door met elkaar in gesprek te gaan blijkt een latente werkzoekende misschien een veel leukere baan dichterbij huis te vinden en weten scholieren na een gesprek met een ondernemer beter welke opleiding het beste aansluit bij het werk in die branche.’
OPROEP Een concrete kick-off voor bedrijven is al in de agenda gezet. Thierry: ‘In de avond van maandag 7 oktober zijn alle bedrijven uit Waterland vanaf 19.30 uur van harte uitgenodigd in P3 in Purmerend. Tijdens deze bijeenkomst vertellen we meer over het evenement dat op 31 januari en 1 februari gaat plaatsvinden, is er gelegenheid tot netwerken en kan men zich uiteraard ook gelijk inschrijven als deelnemer.’
THIERRY:
‘WE HOPEN ALLE PARTIJEN IN DE NIEUWE OPZET NOG BETER MET ELKAAR TE VERBINDEN’
24
RETAIL
JANINE KLEIN
ARNOLD VAN DER ZEE
FASHIONISTA
IN KINDERKLEDING De mooiste kinderkleding van de leukste merken: Sandra Haars (Sanny voor bekenden) en haar verkoopteam gaan regelmatig naar Italië, Brussel en Antwerpen om de nieuwste trends in te kopen. In haar gezellige winkel aan `t Prooyen voert ze al dertig jaar 27 collecties. Haar geheim? Alles op alles zetten om het haar klanten zo aangenaam mogelijk te maken en hard werken om de reputatie hoog te houden…
25
'KLANTVRIENDELIJKHEID IS DE KRACHT VAN KINDERBOETIEK SANNY'
I
n die drie decennia is er veel gebeurd én veel bereikt. Sanny: ‘Ik begon met Kinderboetiek Sanny in het Noordeinde met alleen maar Franse merken. Elke zes weken ging ik naar Parijs om in te kopen. Daardoor had ik steeds vernieuwing in de collectie. Het maakte mijn winkel bijzonder.’ Hoewel Sanny nog steeds veel merken uit Frankrijk inkoopt, onderhandelt ze nu ook met veel Italiaanse merken: ‘De zes wekelijkse trips behoren daarmee tot het verleden. Op een gegeven moment werd de winkel te klein. Daarom hebben we gekozen voor een grotere locatie op ’t Prooyen in Monnickendam met gratis parkeerplaatsen voor de deur. Een absolute must, want ik ontvang klanten uit de hele regio. De combinatie van merken in het midden- en hoog segment maakt mijn winkel exclusief.’ PERSOONLIJKE AANDACHT Wat het voor Sanny en haar team elke dag weer de moeite waard maakt is het contact met mensen en met kinderen: ‘We kunnen er niet meer omheen dat je ook online kunt shoppen. Toch mist er dan een belangrijk aspect en dat is de persoonlijke aandacht. Klantvriendelijkheid is de kracht van Kinderboetiek Sanny. We hebben veel persoonlijk contact en we willen de klanten een echte beleving bieden. Daarnaast nemen wij ruim de tijd voor onze klanten en staat er altijd een kopje koffie klaar. We zoeken leuke combi’s en laten het door de kinderen showen aan hun ouders of grootouders. Zo hebben de ouders er zelf geen stress van en lopen ze ontspannen met een blij kind de deur uit.’ VAN KLEIN TOT GROOT De kinderboetiek is er juist niet alleen voor kleine kinderen, want Sanny heeft
zich ook gespecialiseerd in kleding voor tieners: 'Voor de allerkleinsten hebben we het merk IKKS, waar ik al sinds het begin heel goed contact mee heb. Vooral tieners vallen nogal eens buiten de boot, omdat ze te groot zijn voor kinderkleding en te klein voor volwassen kleding. Daarom voer ik een breed assortiment tienerkleding. Doordat ik zoveel merken voer die echt hot zijn in deze leeftijdscategorie weten ze Sanny te vinden. We staan in de wijde omtrek bekend als kinderkledingwinkel. Dat we zo’n groot bereik hebben komt mede doordat we zo actief zijn op social media als Instagram en Facebook. We informeren onze klanten dagelijks over de laatste trends en spelen in op actualiteiten.’ Ook de communiekleding voor jongens vindt gretig aftrek: ‘We organiseren speciale avonden en weekenden voor de communie. De jongens krijgen dan diverse outfits aan en de (groot)ouders mogen het resultaat aanschouwen, onder het genot van een kopje koffie en een taartje. Wij maken er een bijzondere gelegenheid van. Ook mensen die overdag te druk zijn bied ik mogelijkheden om in alle rust te shoppen. Zo ben ik ook regelmatig op afspraak `s avonds of zondags geopend. Het is eigenlijk gek dat winkels vooral geopend zijn als iedereen werkt. Door flexibel met tijden om te gaan en in te spelen op de wensen van de klanten, maken we het verschil.’ MODE Als eigenaresse van een kledingwinkel moet je een vooruitziende blik hebben: ‘Ik heb nu al ingekocht voor winter en Kerst 2020. Dat is nog ver weg, maar ik moet nu orders plaatsen wil ik tegen
die tijd mijn winkel gevuld hebben. Het betekent elke keer weer een risico nemen, want hoewel ik gevoel voor mode heb en weet wat mijn klanten willen, moet ik nu al inkopen en het volgend jaar zien te verkopen. Ik vind dat elke keer toch weer spannend, maar ik kom uit een ondernemersgezin en mijn vader zei altijd: ‘zonder handel verkoop je niets’. Uit ervaring weet ik dat ik gewoon mijn eigen koers moet varen, met een eigen assortiment mooie Franse en Italiaanse merken.’ FAMILIE Voor Sandra is haar familie erg belangrijk: ‘Ik kom uit een ondernemersgezin. Hard werken is me met de paplepel ingegoten. Ook mijn man is ondernemer. Dat maakt het soms druk, omdat we ook vier tieners in huis hebben, maar het zorgt ook voor wederzijds begrip. Gelukkig zijn onze kinderen gewend aan ons drukke bestaan en zijn we met z’n allen een geoliede machine. Mijn dochter Anna werkt al 3 jaar fulltime in de winkel en is dan ook een vast gezicht in de zaak. Mijn dochter Eva werkt tijdens vakanties bij me. We werken met z’n allen hard, maar onthaasten ook graag met vrienden en familie. Een vakantie naar Italië, een mooie tafel met lekker eten en een wijntje erbij: daar kunnen we allemaal ontzettend van genieten.’
26
FINANCIEEL
ROOS BÄHR
ARNOLD VAN DER ZEE
'NA EEN UITRUK WERK IK MEESTAL GEWOON WEER VERDER' Jaap Vlugt (62) heeft in 1984 zijn bedrijf Vlugt Administraties opgericht. Twee jaar daarna opende hij letterlijk de deuren van zijn kantoor in Monnickendam. Nu, 35 jaar later, heeft Jaap nog steeds veel plezier in zijn werk. Wat hij ook graag doet, is fotograferen en mensen helpen samen met het lokale brandweerkorps.
D 'VOOR EEN AANTAL KLANTEN DOE IK AL BIJNA DERTIG JAAR DE BOEKHOUDING'
e Monnickendammer heeft een administratiekantoor dat is gevestigd aan de Niesenoort. ‘Ik verzorg voor een aantal klanten de boekhouding. Voor privéklanten houd ik me voornamelijk bezig met de aangifte van de inkomstenbelasting en bij grotere klanten doe ik de gehele financiële boekhouding. Zo maak ik onder andere de jaarverslagen en bekommer ik mij naast de salarisadministraties ook om de aangifte loonbelasting, omzetbelasting en vennootschapsbelasting.’ DOOR DE WOL GEVERFD Jaap is een oude rot in het vak. ‘Eerst heb ik twaalf jaar bij de Rabobank gewerkt en toen ik eind twintig was, ben ik voor mezelf begonnen. Sindsdien is er veel veranderd. Vroeger was dit beroep veel handmatiger en moest er meer worden voorbereid op papier. Nu is het werk veel meer geautomatiseerd en dat zorgt voor een stuk meer gemak. Ik werk alleen en moet dus alles zelf doen. Daarom wil ik goed op de hoogte blijven binnen mijn branche. Het scheelt dat ik goed weet waar ik bepaalde zaken moet opzoeken. Als ik
het gevoel heb dat er iets vreemds aan de hand is, dan kijk ik het altijd even na. Zo kom ik niet voor gekke verrassingen te staan.’ KLANTEN GERUSTSTELLEN De administratieve tak is niet het enige gebied waarop Jaap zich vaak inleest. ‘In 2012 heb ik mijn eerste opleiding rondom fotograferen gevolgd en ook op dit vlak probeer ik zo goed mogelijk op de hoogte te blijven. Het is heerlijk om ontspannen met iets anders bezig zijn. Ik merk dat sinds ik ben begonnen met fotografie, ik op een andere manier tegen dingen aankijk. Ik loop continu de omgeving te scannen.’ Doordat Jaap niet altijd van 8 tot 5 werkt, is hij eigenlijk elke dag van de week beschikbaar: ‘Vroeger verstuurde de Belastingdienst op vrijdag de post en de brieven vielen dan op zaterdag bij de klanten op de mat. Soms gaf dat aanleiding tot paniekreacties, omdat klanten mij in het weekend niet wilden bellen. Vandaar dat ze me ook gewoon op zaterdag kunnen bereiken en vervolgens rustig verder kunnen genieten van het weekend.’
27
ZIEN WAT ER GEBEURT Direct en persoonlijk contact vormt de basis van Jaap zijn dienstverlening. ‘Ik voer een eerste gesprek het liefst bij iemand op de zaak of thuis. Dan zie ik wat er gebeurt en heb ik een beeld van wat er speelt. Stel dat iemand een kantoor in de tuin heeft, dan kan ik me daar een voorstelling bij maken.’ VAN BOEKHOUDER TOT BRANDWEER Het kantoor van Jaap zit sinds kort aan de straatkant: ‘Deze nieuwe plek zit meer in het zicht, dan waar ik voorheen zat. Mijn klanten huizen voornamelijk
in Monnickendam en de wijde cirkel daaromheen. Bijvoorbeeld Den Helder, Zaandam, Oostzaan, Purmerend, Edam-Volendam en Amsterdam. Vooral via mond-tot-mondreclame komen ze met mij in contact. Ik werk bijvoorbeeld voor iemand die een bedrijf heeft en bij de brandweer in Amsterdam zit. Hem ken ik via het korps. Voor een aantal klanten doe ik al bijna dertig jaar de boekhouding.’ Tevens zit Jaap al ruim veertig jaar bij de lokale brandweer. ‘Het grote voordeel is dat ik altijd weg kan als
de pieper gaat, want overdag zijn er meestal weinig mensen beschikbaar. Ik heb al een paar keer branden geblust bij klanten, dat zijn aparte dingen. Ik denk dat ik inmiddels bij 3200 uitrukken aanwezig ben geweest, van klein tot groot. Daarna ga ik, afhankelijk van de uitruk, gewoon weer verder aan het werk. Maar soms zit ik ook vol adrenaline en dan wordt dat lastiger.’
28
STARTER
JANINE KLEIN
ARNOLD VAN DER ZEE
STARTER IN HOUT EN STAAL Zélf dingen maken. Het is een kunst die niet iedereen beheerst. Lodi van Rheenen kreeg er zoveel plezier in, dat hij besloot zich te specialiseren in het maken van meubelen van hout en staal. En zo maakte hij begin dit jaar van zijn hobby zijn werk.
29
'VAAK KIES IK VOOR DE COMBINATIE VAN STAAL EN KWALITEITSHOUT ALS EIKEN'
lende producten: een tafel, een kastje, een kandelaar, dat soort werk. Vaak kies ik voor de combinatie van staal en kwaliteitshout als eiken, omdat het niet alleen een warme uitstraling, maar ook een stoere look heeft, maar een meubel van alleen hout of staal kan natuurlijk ook. Daarnaast ging ik experimenteren met epoxyhars. Het geeft meubels een waanzinnig mooie finish, een veel langere levensduur én het zorgt ervoor dat het hout niet meer werkt. Op mijn website staat een aantal voorbeelden van de mogelijkheden.’
L
odi werd met het klusvirus besmet toen hij zijn huis ging verbouwen: ‘Dat heb ik van top tot teen, samen met mijn vader, gedaan. Daarna volgde een nieuwe schuur van 40m². Het verbouwen gaf me zoveel voldoening dat ik er meer mee wilde doen. Dus begon ik in die schuur met het maken van tuinmeubilair. Op een avond zat ik op de bank en ging er een knop om. Ik dacht: wat ga ik nu voor de rest van mijn leven doen?’ LASSEN Naast zijn baan, startte Lodi dit jaar zijn eigen bedrijf VR Wood & Steel: ‘Ik ben vier dagen gaan werken om een dag in de week en het weekend vrij te hebben voor mijn bedrijf. De eerste maanden vulde ik een dag met het volgen van een lascursus bij een erkend bedrijf in Heerhugowaard. De eerste lessen lukte het voor geen meter, maar op een gegeven moment kreeg ik er handigheid in en legde ik mooie lassen. Na die opleiding ben ik begonnen met het maken van verschil-
OPDRACHTEN Dat hij niet over één nacht ijs gaat, blijkt wel uit zijn planning: ‘Een stapel opdrachten heb je niet van de één op andere dag. Je moet eerst wat van jezelf laten zien en bekender worden, voordat mensen je een opdracht geven. Het is ook een kwestie van gunnen en vertrouwen. Eerst werkte ik elk verzoek minutieus uit om tot een gedetailleerde offerte te komen, maar dat papierwerk kost veel tijd en het is zonde als er dan geen opdracht uit komt. Ik weet nu beter welke bedragen ik aan moet houden, omdat ik beter zicht heb op welke materialen ik nodig heb en hoeveel tijd het me kost iets te maken. Door een richtprijs af te geven, zie ik snel genoeg of iemand serieus is of niet. Natuurlijk kost een handgemaakt product van goede materialen meer dan een kastje van Ikea. Dat uitleggen aan klanten is soms wel lastig. Zo langzamerhand beginnen de opdrachten te komen. Onlangs heb ik een fantastische ronde houten tafel met stalen frame afgeleverd bij een opdrachtgever.’
CREATIEF Waar Lodi vooral blij van wordt is het creatieve proces: ‘Het bedenken van meubels, het uitproberen van materialen, maar ook het invullen van de wensen van derden, vind ik een leuk creatief proces, waar ik echt mijn energie in kwijt kan. Niet alleen het creatieve proces van het maken en bedenken vind ik leuk, ook het bedenken van oplossingen voor problemen waar ik tegenaan loop is uitdagend. Zo kon ik voor de ronde tafel geen goede mal vinden en dus heb ik die zelf gemaakt. Ik vond het heel spannend – je zaagt toch in een duur stuk hout – en als het dan gewoon lukt, is dat niet alleen een opluchting, maar ook een enorme kick. Mijn hoofd staat tegenwoordig niet meer stil. Ik loop over van de ideeën, maar ik zorg er ook voor dat er voldoende tijd vrij blijft voor mijn gezin.’ HULP Dat zijn werk, bedrijf én gezinsleven naast elkaar kunnen bestaan, dankt Lodi ook aan de inzet van zijn vriendin: ‘We zijn een perfect team. Jill verzorgt het onderhoud van mijn website en de administratie, maar plaatst ook regelmatig berichten op social media als Instagram en Facebook. Hierdoor bereik ik steeds meer mensen. De reacties op mijn werk zijn heel positief. Daarom heb ik vertrouwen in de toekomst. Hoe die er uit zal zien? Over een jaar kan ik je dat beter vertellen.’
30
GEMEENTE
JANINE KLEIN
TOERISME IN WATERLAND Dat Waterland door toeristen is ontdekt, blijkt wel aan de vele wandelaars, fietsers, bootjes en de volle terrassen in de afgelopen maanden. Niet alleen ondernemers, maar ook gemeente Waterland is er druk mee.
TOERISTISCHE BEWEGWIJZERING Zo helpt de gemeente om toeristen en recreanten de juiste weg te wijzen. In de afgelopen periode zijn daarvoor op 95 locaties maar liefst 304 nieuwe borden geplaatst die in totaal naar 117 voorzieningen verwijzen. Wethouder Bas ten Have hierover: ‘De borden zijn er onder andere gekomen om het gebruik van toeristisch recreatieve voorzieningen te stimuleren. Voor de bezoekers van Waterland is het nu veel makkelijker om vlot de weg te vinden naar de gewenste bestemming. Er is bewust nagedacht over de route die men neemt, om sommige buurten te ontlasten. De nieuwe borden zien er mooi uit en hebben in de gehele gemeente dezelfde uitstraling. De borden zijn dus niet alleen informatief maar ook een aanwinst in het straatbeeld.’ De wegwijzers zijn tot stand gekomen door samenwerking met Stichting Promotie Waterland. PARTICULIERE VAKANTIEVERHUUR Gemeente Waterland vindt het belangrijk dat de woningen in Waterland deel uit blijven maken van de woningvoorraad. Daarom gelden er regels voor parti-
culiere vakantieverhuur van (bedrijfs) woningen, woonboten en bijbehorende bouwwerken. Het aanbieden van overnachtingen aan mensen die niet in Waterland wonen, betekent dat er (nacht) toeristenbelasting moet worden betaald. Ben je geen eigenaar van hetgeen je wilt verhuren of heb je een hypotheek? Dan is er toestemming nodig van de verhuurder, Vereniging Van Eigenaren (VVE) of de hypotheekverstrekker. Brandveiligheid en het voorkomen van overlast zijn twee andere punten van aandacht bij particuliere verhuur. Daarnaast is het belangrijk te controleren of verzekeringen voldoende dekking bieden bij vakantieverhuur. Op waterland.nl vind je uitgebreide informatie over particuliere verhuur. Ook kun je bij vragen contact opnemen met de gemeente via (0299) 658 585. CONGRES MRA Op uitnodiging van burgemeester Luzette Kroon verzamelden zich op 28 juni een veertigtal wethouders, burgemeesters, gedeputeerden van de provincie Noord-Holland, vertegenwoordigers van
het Hoogheemraadschap Noordhollands Noorderkwartier en van landbouworganisatie LTO in de Grote Kerk in Monnickendam. Doel van het congres was om informatie te delen, inspiratie op te doen en op een creatieve manier met het ‘Het landschap van de Toekomst’ bezig te zijn. De verstedelijking en grote ruimtelijke opgaven als woningbouw, windmolens en zonnepanelen en niet te vergeten de bodemdaling, zetten het landschap van Zaanstreek-Waterland onder toenemende druk. Er is al veel onderzoek gedaan naar wat de betekenis van deze veranderingen kan zijn voor het landschap en het is aan de bestuurders om hierover uiteindelijk keuzes te maken. Het congres vond plaats in de Grote Kerk in Monnickendam en ging over het landschap van de Metropool Regio Amsterdam (MRA) en in het bijzonder dat van Zaanstreek Waterland. En het ging over de keuzes die bestuurders daarover gaan maken. Het congres heeft de bestuurders op creatieve wijze geïnspireerd om die keuzes te kunnen maken.
‘VOOR DE BEZOEKERS VAN WATERLAND IS HET NU VEEL MAKKELIJKER OM VLOT DE WEG TE VINDEN NAAR DE GEWENSTE BESTEMMING’
Tot zo in de gezelligste taverne van Marken
Wonen met een visie
Zelfgemaakte appeltaart
Bierproeverij van lokale bieren
De lekkerste pannekoeken
3-gangen diner vanaf € 21,50
Toekomstgericht (ver)bouwen Veiligheid in en om de woning Zorgoplossingen en veilige badkamers Bestrating en tuinen Milieuvriendelijk energie gebruik
T 06 131 88 092 E info@toekomstgerichtwonen.nl www.toekomstgerichtwonen.nl
T. 0299 601304 | info@tavernevisscher.nl Havenbuurt 22, Marken
BEDRIJFSRUIMTE TE HUUR:
IE OP UNIEKE LOKATM ! NABIJ AMSTERDA
- PRACHTIGE RUIMTE IN HET HART VAN MONNICKENDAM - LICHTE RUIMTE / HOGE PLAFONDS - EEN CHIQUE EN LANG ENTREE - GRATIS PARKEERGELEGENHEID - VLOEROPPERVLAKTE 45 M2 - COMPLEET GERENOVEERD - PER DIRECT BESCHIKBAAR
Zuideinde 30a Monnickendam
Voor verdere informatie kunt u contact opnemen met Chris Oosting Makelaardij: 06 33033240 / info@chrisoostingmakelaardij.nl
Het team van Bosch Car Service Jan Wals
laat u niet voor paal staan...