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Y en el centro de todo, Cรณrdoba Verano, aventuras extremas, relax, buena comida... Un paseo de punta a punta por algunos de los lugares mรกs intensos de la provincia mediterrรกnea.
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Naturaleza y pulso urbano
La Historia se hace presente en monumentos y edificios coloniales.
Bares, pubs, peñas y discotecas para saborear lo mejor de su tradición.
Verano en Córdoba
Todos los planes en uno
Desde emociones extremas hasta la serena contemplación de un río en las sierras, esta provincia siempre ofrece más.
C
órdoba es la tonada y el humor de su gente. La paz de sus sierras. La frescura de sus horizontes llanos y de sus muchos espejos de agua. Sus noches de cuarteto o de cenas al aire libre a la luz de las velas y las estrellas. Entremos en detalle. Córdoba también es cuna de grandes golfistas que se destacan por el mundo, quizá por eso ofrece canchas de golf de primer nivel, en su gran mayoría a sólo minutos del centro de su ciudad
capital y con el marco inigualable de las sierras. En los numerosos embalses de la provincia se practica navegación a vela, canotaje, remo, motonáutica, esquí acuático y windsurf. A orillas los embalses, ríos y arroyos, diversos balnearios brindan servicios. Miramar, en la margen sur de la laguna Mar Chiquita cuenta con un centro especializado en balneoterapia y fangoterapia. En las sierras, hay posibilidad de caza mayor y menor en
Un entorno exuberante para disfrutar durante las 4 estaciones J.L. Cabrera y J. Hernández 5178 - La Cumbre - Córdoba - Argentina Tel: +54 (03548) 45008 - 451989
Buenos Aires: +54 (011) 4731-8739 Mendoza: +54 (0261) 452-6408 email: hotel@cabanasdelgolf.com
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DATOS úTILES Agencia Córdoba Turismo: 0351 – 4348260/64 Turismo Aeropuerto: 0351 – 4348390 Servicios de trenes Buenos Aires – Córdoba: 0351 – 4263565 Juego y casinos: www.loteriadecordoba.com.ar Web turismo: www.cordobaturismo.gov.ar
diferentes estancias. Hipódromos, autódromos y espectáculos en las principales poblaciones; eventos de singular atractivo como el Rally de la República Argentina, reconocido mundialmente como uno de los más importantes de la especialidad. La ciudad de Córdoba, además de restaurantes de jerarquía, posee gran cantidad de bares, pubs, peñas y discotecas, que le otorgan a su vida noctur-
na un sabor especial. Casinos en La Falda, Mina Clavero y Villa Carlos Paz. En materia de gastronomía deben destacarse también las comidas alemanas de Villa General Belgrano; los embutidos y quesos de Friuli en la colonia agrícola de Caroya. Otro manjar de la provincia mediterránea es el cabrito a las brasas que se saborea mejor en la zona de sierras, especialmente en el
norte. A la hora de los postres, el menú ofrece alfajores, colaciones -galletas dobles rellenas de dulce de leche y recubiertas de azúcar-, dulces y postres caseros. De principio a fin, todo regado con vinos regionales en Colonia Caroya. Otros productos regionales: salames y quesos, aceite de oliva, hierbas aromáticas; alimentos de elaboración artesanal preparados con higos, olivos, miel y otros ingredientes producidos en las granjas ecológicas de San Marcos Sierras. Los ríos y arroyos cordobeses que corren entre las laderas de las montañas, con aguas transparentes sembradas de truchas que desafían al mejor pescador, son ideales para la
pesca con mosca. Ubicados a alturas que oscilan entre los 1.000 y 2.000 metros sobre el nivel del mar, se caracterizan por su agua de excelente calidad, bien oxigenada y muy fría. Muy buenos pesqueros de truchas en los ríos cercanos a Villa General
Belgrano, Pampa de Achala, la Quebrada del Condorito. En materia de alojamiento, la capital ofrece desde grandes hoteles de 5 estrellas hasta pequeños hostels. Y en las principales poblaciones jamás falta la hotelería de 4 y 3 estrellas.
Para los que prefieren la tranquilidad serrana existen opciones de hosterías con servicios personalizados, cabañas y posadas. O estancias llenas de historia con cascos tradicionales, como La Paz que perteneciera al presidente Julio A. Roca.
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Mina Clavero, río y montañas
DATOS úTILES
Con el viento de las altas cumbres en plena cara
Web: wwww.minaclavero. gov.ar Información Turística: 03544 – 470171 Circuitos recomendados: Camino de los Artesanos, Dique la Viña, Ruta Gastronómica de la Trucha
Una sierra monumental frente a un valle inmenso. En medio, esta localidad que es una fiesta inolvidable para los sentidos.
T
res ríos, playas, una sierra encantada y un pueblo dispuesto a la fiesta. Así podría definirse Mina Clavero: como el lugar más intenso del cordobés Valle de Traslasierra. Esos ríos que en verano desbordan de turistas son el Mina Clavero, que nace en las Altas Cumbres y atraviesa el centro de la localidad, de aguas frías pero cristalinas. Este se funde con la tibieza del río Panaholma que nace en la zona norte de la Pampa de Achala. Y ambos terminan uniéndose en un tercer brazo: el río de Los Sauces. Nido de Aguila y La Toma son los puntos donde más se disfruta el agua y el paisaje.
*
Cielo de parapentes
Del 1 al 8 de marzo próximo (dentro de apenas meses) Mina Clavero será sede del Campeonato Mundial de Parapente 2014. La competencia se realizará en el imponente paisaje de las cumbres más altas de la provincia de Córdoba. Se trata de una de las 5 fechas del Campeonato Mundial de Parapente (PWC), según su sigla en inglés.
Desde allí, hay decenas de excursiones para hacer a una región fascinante: el dique La Viña, Villa de las Rosas, el cerro Champaquí…. Quienes llegan a Mina Clavero desde Córdoba capital pueden disfrutar en el mismo viaje
Un antídoto natural contra el estrés El dique que le da nombre permite múltiples actividades al aire libre.
de uno de los atractivos más cautivantes de “Mina” (nombre corto y cariñoso que le dan sus habitantes y quienes hicieron de este un lugar en sus vidas). Se trata del Camino de las Altas Cumbres, una ruta que corre a 2.200 metros sobre el nivel del mar, bordeada de paredes de roca, quebradas, cascadas, pampa de altura y todos los cielos posibles, al alcance de la mano (y no es una metáfora). CASCADA ESCONDIDA Por este camino se llega a uno de los más vistosos saltos de agua de Altas Cumbres. No se ve desde la ruta y por eso hay que caminar unos 150 metros en dirección a la Quebrada de Batán ( hay un cartel indicador ) y dejarse guiar por el sonido del golpe del agua. En otro tramo se puede acceder al Centro de Interpretación Fundación Cóndor, un espacio dedicado a la difusión de la tarea conservacionista llevada a cabo por la fundación, cuyo objetivo es que el cóndor no desaparezca del cielo cordobés. Ideal para complementar la visita al Parque Nacional. Hay sanitarios, salón comedor y venta de artesanías.
Embalse
S
A cada paso un nuevo salto de agua desde donde zambullirse a los ríos frescos que atraviesan toda la zona.
us credenciales de presentación son cautivantes. Embalse se muestra con sus paisajes serranos y espejos de agua. Y en el primer cara a cara, conquista. Ocurre, sobre todo, por sus ríos cristalinos que marcan el diseño de la ciudad y desembocan en el lago de 5.600 hectáreas; uno de los espejos de agua más grandes de Sudamérica. Por algo, sus habitantes lo destacan como un lugar propicio para el descanso. "Sólo hay que enfilar hacia la costa oriental del río Tercero para poner freno al estrés e ir por la desintoxicación corporal", aseguran a quienes llegan a este refugio cordobés. A 110 kilómetros de la capital provincial, Embalse tiene tradición turística. Lo confirma con su complejo de siete hoteles, creado por el Programa de Turismo Social en la primera parte del gobierno peronista y dependiente hoy de la Secretaría de Turismo de la Nación. Cada uno de los establecimientos puede alojar hasta 600 huéspedes y forma parte del viejo esplendor turístico de la ciudad. Además, se encuentran muy cerca del lago, por lo que son una vía rápida para llegar a las playas y disfrutar de un momento de descanso. Relax con un hermoso telón de fondo. El dique embalse, tal como se dijo, es el símbolo de Embalse y tiene más de 80 años. La obra, de 5.600 hectáreas y 60 metros de profundidad, es una de las más importantes del continente. Su profunda escollera, de casi 360 metros de largo, es uno de los mejores miradores de la ciudad. Y, sin dudas, convoca a los amantes de la pesca. Vale aclarar, de todos modos, que no se trata de un embalse clásico para la pesca de pejerrey, dado que cuesta encontrarlo. Cuentan que salen muy pocos, aunque de buen tamaño, y se pueden sacrificar 30 por caña. Aquí se usan líneas de flote o al vuelo, y con mojarra viva en los anzuelos. Y por las grandes dimensiones del embalse (5.600 ha) está permitido el uso de motores de dos y cuatro tiempos para recorrerlo. Las cercanías del dique son el comienzo de las propuestas para ascender a las sierras. El Cerro Champaquí -el más alto de la provincia, con sus 2.800 metros- tienta a los escaladores de oficio. En tanto, otras pendientes son aptas para la escalada y el rappel.
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Miramar, a orillas de Mar Chiquita
Playas al pie del cerro Champaquí
Ideal para practicar kayakismo, windsurf o pesca recreativa.
Tierra de artesanos custodiada por el monte más alto de Córdoba, esta localidad se caracteriza por sus cursos de agua cristalina.
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Un spa natural en el gran lago salado
San Javier, a ritmo de sulkys y burritos serranos
Esta localidad en el norte cordobés es célebre por sus aguas curativas.
I
mpulsada como destino turístico durante la primera mitad del siglo XX y gracias a las propiedades terapéuticas de las aguas de su gran lago salado, Miramar recuperó su hitórico esplendor, y sus playas vuelven a llenarse de visitantes que buscan un lugar calmo, clima cálido y aire límpido. La fauna de esta pequeña ciudad del noreste de la provincia de Córdoba, sobre la margen sur de la Laguna de Mar Chiquita, compone su
postal más característica. Más de 300 variedades de aves, entre las que destaca el flamenco rosado, y su gran espejo de agua propician el avistaje y la práctica de deportes náuticos, como kayakismo, windsurf o pesca recreativa, por mencionar sólo algunos. El emblemático Gran Hotel Viena, construido por una familia alemana al descubrir las virtudes curativas del lugar, hoy es uno de los mayores atractivos culturales, donde se realizan visitas guiadas por el que
El emblemático Gran Hotel Viena, ícono de la aristocracia local.
DATOS úTILES Municipalidad: (03563) 493003 Web: www.turismomiramar.com Oficina de Turismo e Informes: 03563-493777 Dirección de Seguridad Náutica Delegación Miramar: 03563-493935 / 4287537 / 38 Reserva Natural Mar Chiquita: 03653-493934
supo ser el lugar de hospedaje de la aristocracia argentina y el hotel más importante de toda la provincia de Córdoba, hoy declarado Patrimonio Histórico Municipal. Completa el circuito el Museo Aníbal Montes, en
donde se brinda una completísima información sobre el humedal y sobre la arqueología de este territorio indígena. Si bien el grueso del turismo que visita Miramar está conformado por quienes buscan tratamientos reparadores o antiestrés, como la fangoterapia o los baños termales, y por los deportistas y, principalmente, los amantes de la pesca, otra de sus atracciones son los criaderos de nutrias. Sus pieles tienen una alta demanda a nivel internacional. Se ofrecen visitas guiadas a través de las cuales se puede conocer en profundidad el proceso de esta actividad.
L
os orígenes de San Javier, un pequeño poblado antiguo ubicado en el Valle de Traslasierra, la distinguen por sobre cualquier otra ciudad cordobesa, ya que su nacimiento a fines del siglo XIX estuvo estrechamente ligado al nacimiento del ferrocarril, dándole a esta bella y prolija villa un característico aire inglés. Con un clima privilegiado que favorece la buena salud, playas de suelo arenoso y aguas claras, custodiada por el Cerro Champaquí -famoso por su colosal altura de 2790, el más elevado de toda la provincia de Córdoba-, San Javier es tierra de artesanos, que cálidamente reciben durante todo el año a turistas de todo el país y del mundo. Un recorrido
Es famoso por su colosal altura de 2790 metros sobre el nivel del mar.
de 18 kilómetros muestra las artesanías elaboradas por nativos, especialmente cerámicas y tejidos, en el llamado Camino de los Artesanos. Cruz de Quebracho, Yacanto y Cascada de Los Chorros son las aguas que bañan este tranquilo poblado que transporta a otras
épocas porque que en él aún subsisten las pintorescas pulperías, los sulkys y los ya poco vistos burritos cordobeses. Baño del Obispo es uno de los balnearios más afamados, al que puede accederse a pie después de una apacible caminata de una hora y media por sus paisajes serranos.
* la ruta de los museos
En el Museo Popular Histórico Carlos Ferreyra se expone la vida del viejo criollo del Valle de Traslasierra. Con una visión más amplia, el Museo Rocsen, en la vecina ciudad de Nono, es un viaje por la civilización humana, con la exhibición de más de 20 mil piezas de todo el mundo. En las Chacras de Córdoba no se puede dejar de visitar el Museo del Libro, en el que se exponen obras de diferentes épocas, algunas del siglo XVI. También en Nono se encuentra el Dique La Viña, imponente obra arquitectónica para la práctica de deportes náuticos y pesca deportiva.
DATOS úTILES Distancia a Córdoba: 197 km (2 hs. 47 minutos aprox) Web: www.cba.gov.ar/ comunidad/san-javier-2/ Tel municipio: 03544-482077 / 041
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Con 300 días al año de un cielo sin nubes, es conocida como la Cuenca del Sol.
E
n Cruz del Eje los cerros empiezan a perder su protagonismo. Esta ciudad se encuentra ubicada en el noroeste de la provincia, en zona de transición entre las Sierras de Córdoba y la desértica gran depresión de las Salinas Grandes. Ubicada a unos 148 kilómetros de la ciudad de Córdoba Capital, se llega a ella a través de la Ruta Nacional Nº 38 y con un pintoresco ferrocarril de trocha angosta que recorre el Valle de Punilla. Se considera que Cruz del Eje se encuentra en el extremo norte del Valle de Traslasierra y en el centro de la Cuenca del Sol: recibe tal apelativo por tener más de 300 días al año con cielos despejados. Sobre el río Cruz del Eje, 7 kilómetros aguas arriba de la ciudad, en 1943 se construyó la importante represa hidroeléctrica de-
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Villa General Belgrano
Cruz del Eje
Muchos paisajes, el mismo encanto
El gran escenario de la Fiesta de la Cerveza El Valle de Calamuchita, es célebre por su versión de la fiesta alemana Oktoberfest. Pero seduce todo el año.
V
En las aguas del Embalse Cruz del Eje se pueden practicar deportes náuticos y pesca. nominada “Embalse Cruz del Eje”. Su espejo de agua es un atractivo turístico muy apreciado ya que da la posibilidad de practicar deportes náuticos y pesca (truchas, pejerreyes). El entorno se encuentra natu-
DATOS úTILES Distancia a Córdoba: 148 Km Oficina de Turismo: 03549 - 422013 / 422610 Web: www.cruzdeleje.gov.ar Un lugar: la Casa Museo del Presidente Arturo H. Illia, nacido en esta ciudad.
ralmente poblado por densos montes de algarrobo, tala, mistol y chañar y arbustos de piquillín y tuna, vegetación que se completa con la presencia de sauces criollos a orillas del río. El nombre de la ciudad se origina en el siglo XVIII, cuando se encontraba en uno
de los dos ramales principales del Camino Real hacia el Alto Perú. En alguna imprecisa ocasión, una carreta conducida por Tomás Iturricoechea se accidentó partiéndose uno de sus ejes y con sus partes se confeccionó una cruz. A la llegada de los españoles en el siglo XVI, el territorio estaba habitado por el pueblo originario Comechingón. El primer habitante estable europeo fue el español Pedro Ladrón de Guevara. El 22 de septiembre de 1735, Francisco de Baigorri recibe la suerte de tierra ya conocida como Cruz del Eje a orillas del río Siguiman (“reunión de aguas” en idioma comechingón).
illa General Belgrano es famosa por su Oktoberfest, la celebración alemana consagrada a al cerveza. Este mes de octubre se celeberó su 50° edición a toda espuma. Pero esta ciudad que se encuentra en el Valle de Calamuchita, a 89 km de la ciudad de Córdoba capital, tiene en su identidad nacida principalmente de colonias alemanas, un encanto particular: las sierras cordobesas con las construcciones alpinas remontan la imaginación a los paisajes europeos de Heidi. Su arquitectura es maravillosa, la mayoría de los edificios del centro de la ciudad están construidos en madera,
convertir a esta pequeña villa serrana en una ciudad de mágicos rincones y costumbres. En el año 1940, Villa General Belgrano incorporó el legado de los marineros del acorazado “Graf Spee”, y se convirtió en uno de los centros turísticos más importantes de la Provincia de Córdoba. En esta villa serrana las reminiscencias de la buena cocina se hacen presentes en todo momento. Las más exquisitas recetas centroeuropeas, tienen además festejo propio. Es el caso de la Fiesta de la Masa Vienesa, celebrada durante Semana Santa, y de la Fiesta del Chocolate Alpino, celebrada durante las vacaciones de invierno, gracias a las cuales la localidad de Villa General Belgrano se colma de montañas de postres y finísima repostería, acompañada de espectáculos musicales en vivo.
El encanto de la tradicional cocina alemana jamás decepciona.
DATOS úTILES con pintorescos carteles indicativos y las calles y plazas principales están adornadas con flores durante todo el año. La localidad de Villa General Belgrano comenzó a forjarse
en el año1932, con la llegada de inmigrantes de origen alemán, suizo y austríaco, cuyas costumbres y tradiciones se fueron combinando con las de los pueblos nativos, hasta
Distancia a Córdoba: 89 kilómetros Oficina de Turismo: 03546 - 461215 Web: www.vgb.gov.ar
Av. Julio A. Roca 73 Villa General Belgrano Tel.: (03546) 461832
Viejo Munich Av. San Martín 362 (a 3 cuadras de la plaza) - Villa General Belgrano - Córdoba Horario de atención: de Jueves a Martes. de 11 hs a 15 hs y de 19 hs a 00 hs. Reservas al teléfono: 03546-463122
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Un tesoro en las Sierras Grandes
En La Cumbrecita el diminutivo engaña La villa es pequeña pero sus atributos, enormes. Aventura, relax o experiencias gourmet conviven en la “ciudad sin autos”.
Está considerada Zona de Reserva Natural.
DATOS úTILES Información turística: (03546) 155 28213 Web: www.lacumbrecita.gov.ar No olvidar: No hay bancos, cajeros automáticos ni estaciones de servicio. gentileza CEDOC WeekEnd
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“L
a Europa cordobesa”, “la ciudad sin autos”, “el pequeño paraíso”… Varios son los sobrenombres que le caben a La Cumbrecita, un poblado perdido en las Sierras Grandes, a 1450 metros sobre el nivel del mar, en el Valle de Calamuchita, provincia de Córdoba. Y cada uno de ellos describe a la perfección algún aspecto esencial de la villa. Al llegar a esta Zona de Reserva Natural de Uso Múltiple –así fue declarada por ley provincial en 1995-, el visitante se ve inmediatamente rodeado de centenares de pinos, aguas cristalinas y ondeantes senderos sin asfalto, que lo transportan en un abrir y cerrar de ojos a una típica aldea centroeuropea de sólo 500 hectáreas, casas alpinas y frondosos bosques. Al haber sido concebida para el turismo por sus propios fundadores, tiene una inmejorable infraestructura de alojamiento, para todos los gustos y bolsillos: desde hostels orientados al público joven-, pasando por lujosos hotelesspa, hasta apacibles cabañas a orillas del Rio del Medio, con vistas panorámicas a las sierras
* a un touch
de distancia
El Lago de las Truchas, para pescar en paz.
o inmersas en los bosques de abedules. Como si este maravilloso entorno no bastara para atraer al turista, La Cumbrecita entretiene al visitante con las más diversas actividades todo el año. Sin motores que perturben la pureza de sus paisajes, trekking y cabalgatas son los medios por excelencia para conocer la villa, embelesarse con el salto y el sonido de la cascada del Arroyo Almbach, transitar el Bosquecito de Abedules, emprender el ascenso del Cerro Wank o meditar en la llanura de La Pampita, enfren-
*
Trekking, a la orden del día.
El peñón de la aventura
Uno de los mayores atractivos de los últimos años en La Cumbrecita es el parque temático Peñón del Águila, que combina una reserva natural con las más divertidas actividades para hacer en familia, como practicar arborismo, cruzar los ríos en tirolesa a más de 40 metros de altura o simplemente, hacer senderismo conociendo la flora, fauna y cultura del lugar.
tándose en soledad a la imponencia del cielo y las montañas. La adrenalina que genera un viaje en tirolesa y la calma de la pesca en el Lago de las Truchas son sensaciones opuestas que generan un perfecto equilibrio en el ánimo del visitante. Todos estos sentimientos positivos que vivirá quien tenga el placer de vacacionar en esta aldea, terminarán en éxtasis al caer la tarde, cuando los aromas de la exquisita pastelería alemana empiezan a aflorar por las chimeneas de las casas de té, donde se cocinan strudels, riwel kuche o el fillzel.
Emprender un paseo virtual por los circuitos turísticos de esta aldea alemana que supo ser el primer pueblo wi-fi de la Argentina; hacer una reserva online para cenar en el restorán más concurrido o contar con un guía trilingüe que te dé todas las explicaciones sobre lo que se tiene frente a los ojos en ese momento, son algunas de las posibilidades que te da “Viento Cumbrecita”, una nueva aplicación 3.0 para smartphones y tablets. Este software, da información detallada de todos los servicios de alojamiento y gastronomía que ofrece el lugar , además de contenidos exclusivos (fotos, videos) en tiempo real. Esta aplicación, auspiciada por la Municipalidad de La Cumbrecita, se obtiene de manera libre y gratuita con un solo click.
Aficionados y profesionales la eligen en primavera.
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Una villa al abrazo del imponente Valle de Calamuchita.
Río de los Sauces
El paraíso de los motoqueros
Buchardo, en el sur cordobés
Para los que conocen el secreto placer de la pesca
En noviembre se realiza la segunda competencia de Enduro de Sudamérica. Pero el resto del año, el paisaje es sereno como la hora de la siesta.
B
endecida por las aguas de su caudaloso río homónimo, y con infinidad de arroyos que hacen de cada rincón un lugar digno de detenerse para impregnarse de sus aromas y deleitarse con los cuadros de Renoir que ofrecen sus paisajes, Rio de los Sauces cautiva a sus visitantes. Sumado a su dotes naturales, lo distingue una calidez humana no muchas veces vista en otros lugares turísticos. Formando parte del encantador Valle de Calamuchita, este paraje con una población de menos de 1000 habitantes propicia las caminatas a la vera del río, la práctica de la pesca deportiva de la trucha y otras especies – bagres y dientudos integran esa lista-, las cabalgatas de ascenso a los cerros y un recorrido por la
historia a través de las evidencias: morteros y puntas de flechas de sus antiguos habitantes, los comechingones, abundan en el Cerro Quemado. Celosos guardianes de sus tradiciones y costumbres, los pobladores de este paraje hacen visitas guiadas a su legendaria Iglesia Nuestro Señor de la Buena Muerte, cuya construcción data de 1887 y constituye un valioso testimonio arquitectónico de su pasado colonial. Cada 3 de mayo, los fieles realizan la celebración en homenaje a su patrono. Pero si llegase a vistarse esta tranquila villa serrana seis meses después, en noviembre, el visitante se sorprendería del cambio de ambiente. No por el entorno natural, sino por sus visitantes. Es que la carrera
8
ciudad sobre la ruta 26. Tiene unos 9 metros de profundidad y se formó hace algunos años debido al desborde del aledaño Rio Quinto. En el trayecto hasta este gran estanque de agua se ubican las casas de pesca, con todos los artículos necesarios para atrapar a algún ejemplar de pejerrey, que en muchos casos llegan a pesar hasta medio kilo. Con una típica fisonomía de
UN POCO DE HISTORIA
son las travesías para los motoqueros, motivo por el cual la zona ganó el mote de Capital de los Motoqueros de Aventura. La mayoría son caminos para llegar a las minas, como la más importante, Los Caracoles. Desde ese punto se llega, primero, a Pueblo Escondido, en el Cerro Aspero, y luego a la mina de capitales alemanes, que estuvo en funcionamiento desde 1910 hasta el comienzo de la Segunda Guerra Mundial. Cuentan los que saben que unos 300 mineros usaban esta vía para llegar hasta la mina preciada, de donde extraían tungsteno.
Enduro de Cancha, la segunda en importancia de Sudamérica en esta categoría de motocicletas, llena la atmósfera de ruido a motores y adrenalina. La competencia aprovecha la fisonomía agreste de Río de los Sauces para probar la destreza de los corredores. Para volver a la tranquilidad, se sugiere una visita al Arroyo Las Rosas: a cada paso aparecen
distintas especies autóctonas de flores, como chañares, algarrobos, espinillos y, por supuesto, los responsables del nombre de la villa, los sauces. Río de los Sauces no escapa a la regla de cualquier sitio serrano: calma, sosiego, armonía, movimiento físico y espiritual y deleite de todos los sentidos por sus paisajes y la hospitalidad de su gente.
Los distintos clubes de pesca tienen bajadas para lanchas.
Sus barrancas a la laguna Don Pedro son inmejorables para tirar la línea. Tierra adentro, pura tranquilidad y hospitalidad pueblerina.
C
onsagrada como uno de los destinos preferidos por pescadores profesionales y aficionados de todos los rincones del país, en el extremo
sureste de la provincia de Córdoba, en el ángulo que forman Buenos Aires y la Pampa, se erige Buchardo, una pequeña localidad con alrededor de 2000 habitantes que, con su gentileza y carisma, atienden al visitante de tal forma que enseguida se siente parte. Dotada de los servicios básicos para pasar una agradable estadía –hospedajes, estación de servicio, mercados, taller mecánico-, los distintos clubes de pesca tienen tanto bajadas para lanchas como barrancas para pesca de costa que dan a su extensa laguna Don Pedro, a unos 10 kilómetros de la
pueblo, con su hospital, su comisaría, su municipalidad y su cuartel de bomberos, Buchardo tiene la honra de tener una de las primeras canchas cerradas de pelota paleta del Centro Recreativo y Social Jorge Newbery. Pescadores que frecuentemente visitan la laguna pasan por esta localidad y reciben la hospitalidad y la tranquilidad que necesitan y que a este pueblo lo caracteriza.
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Es la puerta de entrada a las principales regiones cordobesas.
Villa Cura Brochero
Un homenaje al pionero de Traslasierra
DATOS úTILES Web: www.altagracia.gov.ar Museo Casa del “Che”: Avellaneda 501. Tel: 03547 428-579 Museo Estancia Jesuítica de Alta Gracia y Casa del Virrey Liniers: Tel.: 00 54 03547 421-303 / 428-734 | www.museoliniers. org.ar
El otro lado de las sierras
Paseos en sulky para ir haciendo paradas en el camino.
Un viaje por el suelo de los comechingones.
Su nombre evoca a un querido sacerdote cuyo aporte es considerado invaluable para toda la región, que hoy es un paraíso turístico de ríos, cerros y verdes páramos.
“Q
ue se multipliquen los sacerdotes que imitan al Cura Brochero”. La voz del Papa Francisco recorrió la Plaza San Pedro, cruzó el Atlántico y sonó a todo volumen en el mapa cordobés. Y más aún, en la localidad que desde su nombre homenajea a José Gabriel del Rosario Brochero, el religioso que se instaló en la zona allá por la década de 1870, trabajó por el progreso de la sociedad y es su guía eterno. Su beatificación, realizada el 14 de septiembre pasado, dio un impulso turístico a este destino. Un destino adornado por el paisaje del Valle de Traslasierra y
DATOS úTILES Web: www.villacurabrochero. gov.ar Dirección de Turismo: 03544-471451 Balnearios: La Quebrada, Abuela Teresa, Pozos Azules, Rodeo de la Mula. Cámping Municipal El Hijonal: 03544-15616584
diseñado por las aguas termales del río Panaholma. A unos 140 kilómetros de la capital provincial, esta localidad propone un viaje por los recuerdos de los indios Comechingones y el legado del Cura
Brochero. Transitar sus rincones permite al visitante encontrarse con la Sala de Ejercicios Espirituales; un edificio declarado Monumento Histórico Nacional en mayo de 1974. Otros hitos construidos en tiempos del religioso son el Colegio de Niñas, el Camino Carretero en el Valle del Oeste, el acueducto en el paraje Los Chiflones, canales de riego y diferentes molinos. El circuito turístico hace foco en la obra del Cura Brochero, con el sonido de los caballos y los sulkys como música de fondo. Una escena clásica de esta localidad, en la que hay otras propuestas para el visitante. La pesca, por ejemplo, se
lleva a cabo en los ríos y arroyos del Valle de Traslasierra, donde se destacan el pejerrey y la trucha en sus distintas especies (Criolla, arco iris y fontinalis). Para las salidas pueden contratarse guías de la zona, que ofrecen alquiler de embarcaciones y materiales. La localidad cordobesa entrega más opciones para el entretenimiento del viajero. Con la naturaleza como protagonista principal, hay caminatas guiadas, cabalgatas, ciclismo, safari fotográfico y las playas sobre el río Panaholma. Un refugio de verano con agua refrescante, cristalina y el microclima made in Cura Brochero.
Alta Gracia, llena eres de encantos
Tesoros mundanos y del espíritu coexisten en esta ciudad que cobijó a aristócratas y revolucionarios.
P
asaron casi 145 años desde la muerte de José Manuel Solares, el hombre que, a su voluntad testamentaria, pidió la fundación de Alta Gracia. Y más allá de su crecimiento, la estampa jesuítica permanece intacta. Ocurre en la Parroquia Nuestra Señora de la Merced, el Museo Histórico Nacional Casa del Virrey Liniers, y el Tajamar, el dique más antiguo de Córdoba. Alta Gracia es la puerta de entrada a las principales regio-
nes cordobesas. El Museo Histórico Nacional Casa del Virrey Liniers, cuyo casco principal fue la Estancia Jesuítica de Alta Gracia, devuelve reliquias de la cultura comechingón, pinturas coloniales y piezas de instrumentos musicales. La historia de Alta Gracia habita, también, en la Gruta Nuestra Señora de Lourdes. Inaugurada en septiembre de 1916 y cavada en la roca, su capilla presenta un estilo colonial sencillo. Y en febrero de cada año, recibe a miles de fieles
que peregrinan desde Córdoba y otras partes de la Argentina. Así como hay imágenes añejas en el Museo Histórico Nacional Casa del Virrey Liniers y la Gruta Señora de Lourdes, también hay aroma a historia en el Museo del Che Guevara. Se trata de una de las viviendas habitadas por su familia. Y en sus salas, asoman recuerdos de la infancia y la adolescencia del Che Guevara. Las experiencias en la ciudad cordobesa, suelen destacar los guías, contribuyeron a moldear
la personalidad y el carácter del líder revolucionario. Pero Alta Gracia no termina en estos atractivos. La ciudad tiene dos canchas de golf de primer nivel. Ambos campos, vale destacar, brillan por su profesionalismo y la posibilidad de disfrutar otras comodidades, como piscinas y restaurantes con menús exquisitos. El verde domina la escena, aunque los espejos de agua se hacen espacio en la naturaleza y atraen a los pescadores que llegan al valle de Paravachasca. Los ríos más recomendados para la pesca deportiva son el San José, de los Espinillos y del Medio. Sus aguas resultan oxigenadas y frías en las zonas más profundas.
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San Juan
Secretos en la sierra de La Mesada
Será sede de la competencia del FIM Enduro 2014.
Dos olivos hacen recordar una historia perdida en un entorno natural cautivante.
Ambos árboles tienen 350 años.
E
n muchos rincones de San Juan el pasado argentino dejó huellas. Y en el paraje de La Mesada -en Valle Fértil, departamento ubicado al centro y bien al Este de la provincia- se encuentra una de esas referencias pero de tipo natural e, incluso, más antigua que la propia historia del país. Se trata de dos grandes olivos cuya edad los convierte en los árboles domésticos más antiguos de San Juan. Estudios científicos establecieron que fueron plantados en la primera mitad del siglo XVII, por lo que se calcula que tienen alrededor de 350 años. Su valor histórico fue descubierto en 1990 y revelaron un episodio casi olvidado. Hoy San Juan es un productor de
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Six Days de Enduro
San Juan ya fue escenario de dos fechas del mundial de Enduro, la categoría de motociclismo de alta performance por paisajes agrestes. Acaba de anunciarse en Cerdeña, Italia, que la provincia será sede del FIM International Six Days of Enduro Argentina 2014.
aceite de oliva reconocido por su calidad. Esta tradición viene de la época de la colonización española, pero lo que muchos desconocen es que en algún momento intentó arrancársela de raíz y esto es mucho más que una metáfora. Estos dos olivos cuyos troncos alcanzan casi 6 metros de diámetro se salvaron de una orden de erradicación
de la especie dictada por el entonces reino de España. En ese tiempo, los productores europeos comenzaron a ver como una amenaza a los aceiteros americanos e hicieron lobby para eliminarlos. Los árboles de aceitunas de La Mesada se salvaron por estar alejados de los centros urbanos. Pero más allá de este atractivo puntual, el paraje de
La Mesada (su nombre está relacionado a la forma de mesa que caracteriza a una de sus sierras) es un lugar natural fascinante. Arroyos, ríos y una gran biodiversidad con nogales, higueras y durazneros que se mezclan con viejos algarrobos, molles y mistoles completan una geografía seductora. En la villa hay un camping que se convierte prácticamente en la única opción para dormir y hacer base para las distintas excursiones en la zona.