Sábado 10 de Marzo de 2018
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» Destacadas en esta edición ENTREVISTA
AGROINDUSTRIA
"Con pocos cambios mejorarían exponelciamente muchas mujeres", sostiene Andrea Grobocopatal, una de las grandes protagonistas del ámbito gerencial del país.
Tres Arroyos busca dar el salto y se enfoca en el agregado de valor. El panorama productivo de este distrito bonaerense, que trabaja para abrir nuevos mercados.
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» EL FUTURO DEL PUERTO DE MAR DEL PLATA
Cambio de perfil A partir de una fuerte inversión, buscan convertirlo en un centro de operaciones multimodal, sin excluir a la tradicional actividad pesquera. El testimonio de una de sus autoridades.
» El principal objetivo
» La actualidad de la terminal
» "Queremos un puerto de Mar del Plata productivo
» "No podemos quejarnos, pero tengo la seguridad de
con el mayor movimiento posible", asegura Emilio
que podemos generar muchos puestos de trabajo y por
Bustamante, el director de TC 2, a este suplemento.
eso impulsamos un cambio que beneficiará a la ciudad".
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SÁBADO 10 DE MARZO DE 2018
» EMPRESAS
La construcción de barcos pesqueros
El inicio de la construcción.
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stillero Río Paraná Sur comenzó la construcción de barcos pesqueros. Se trata del inicio de obra del primer pesquero de una serie de cinco que se incorporarán a la flota comercial de Rawson, en Chubut. Diseñado íntegramente en Astillero Paraná Sur, el moderno barco de 9.9 metros de eslora fue pensado como un motopesquero polivalente destinado a la pesca marítima de “rada-ría”, con bodega de 32 m3 para fresco y con artes de arrastre convencionales para la pesca de langostino. Además, incluirá un motor 450 HP lo que le otorgará una velocidad de 8 nudos a máxima carga, a la vez que será alistado con materiales de excelente calidad, equipos de pesca de primera línea y dotado de todos los equipos de comunicación y navegación que exige la reglamentación. Desde la empresa aseguraron que esta unidad significará la incorporación más moderna de la flota, con diseño y prestaciones no vistos en la región. Para el Astillero Paraná Sur, que cuenta con menos de una década de vida, ésta será la décima tercera embarcación construida, cumpliendo a término con los cronogramas de entrega y los requerimientos exigidos por la normativa naval y los armadores.•
NOTA DE TAPA
INFORME: UNO DE LOS GRANDES SÍMBOLOS DE MAR DEL PLATA BUSCA UN NUEVO PERFIL
"Queremos que el puerto se convierta en multimodal" Así lo expresa Emilio Bustamante, uno de los directores de TC2, que avanza con el objetivo de poner en marcha una nueva terminal. "Necesitamos un puerto productivo con el mayor movimiento posible", agrega.
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ació en Neuquén pero la actividad bancaria de su padre lo hizo conocer distintas puntos de la Argentina antes de llegar a Mar del Plata, donde formó su familia, hizo sus estudios universitarios y se involucró en el comercio exterior y la vida portuaria. Además de ser uno de los directores de TC2 (terminal de contenedores), Emilio Bustamante integra la conducción del puerto de esta ciudad y avanza con el sueño de poner en actividad a una nueva terminal que se denominaría TC3. Desde su oficina ubicada en el corazón portuario marplatense, observa lo que acontece en la banquina, el movimiento de los pesqueros y dispara: “No podemos quejarnos, pero tengo la seguridad de que podemos generar muchos puestos de trabajo y por eso impulsamos un cambio que beneficiará a la ciudad. Queremos un puerto productivo con el mayor movimiento posible”. -¿Cuál es el presente del puerto de Mar del Plata? -Este puerto fue creado hace 100 años, se desarrolló en función del pescado fresco y en los últimos 20 años la actividad cambió. Los buques dejan de ser fresqueros, ya no se manda el pescado a las plantas de fileteado. La flota se está reconvirtiendo para ser congeladora. Van a pescar al sur y llegan con el producto terminado. No van por la merluza, sino por langostino, que está a buen precio. Se estima que más de 20.000 per-
El puerto de Mar del Plata comenzó hace unos 20 años a trabajar con los contenedores.
Tenemos que subir los productos a los barcos por este puerto y así crear recursos". sonas perdieron sus trabajos y eso pegó fuerte en la ciudad. -¿En qué consiste el plan para revertir esa tendencia? -Hace 20 años comenzamos a trabajar con contenedores y nuestra propuesta es que este puerto se convierta en multi-
modal, a partir de una nueva terminal llamada TC3. Sin excluir la pesca, que aporta al PBI 1.700 millones de dólares al año. De esa cifra el 60% se genera desde acá, pero no lo aporta a la ciudad. -¿Hay muchos productos para exportar? -En la zona hay más de 200 empresas que exportan a través de Buenos Aires o por camiones. Gastan en logística dos veces de lo que costaría hacerlo por barco. Una sola firma de acá exporta por la Capital la misma cantidad que sacamos con toda la pesca. Otra de las empresas mueve 20 mil camiones anuales para llevar
papas a Brasil, cuando podríamos mandar la carga por acá. Frutas, verduras, productos de laboratorio, jabones, aceites, harina de pescado, semillas, cereales y hasta electrónica, se producen acá y van a Centroamérica. Tenemos que subirlos a los barcos por este puerto y así generar muchísimos recursos y empleo. -¿Qué falta para lograrlo? -Decisión política. El puerto tiene un Consorcio pero depende del gobierno de la Provincia, que tiene que autorizarnos. Pero creo que no han comprendido la dimensión del proyecto. No tienen que poner ni un peso. •
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ENTREVISTA EMPRESAS: LO ASEGURA EL PRESIDENTE DE ZATTO
"Nuestro veleros lograron muy buenos resultados"
ENTREVISTA
AGROINDUSTRIA: ANDREA GROBOCOPATEL ANALIZA EL ESPACIO DE LA MUJER
Una mirada femenina del mundo empresarial "Estamos abriendo caminos, pero en forma lenta", asegura una de las grandes protagonistas del ámbito gerencial argentino. "Con pocos cambios mejorarían exponelciamente muchas mujeres".
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Eduardo Marazzato, en su taller del puerto de Mar del Plata.
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n noviembre de 2017, ministros de economía y producción de 134 países se reunieron en Buenos Aires, donde se desarrolló la 11° Cumbre de la Organización Mundial de Comercio. Allí quedó claro que entre los vectores que regirán en las décadas venideras están el emprededurismo, las mini Pymes y el e- commerce. En la Argentina, muchos jóvenes comprenden estos conceptos y ya recorren ese camino. Eduardo Marazzato, diseñador industrial y amante de los deportes náuticos, es uno de ellos. Luego de terminar sus estudios universitarios, viajó a Italia para trabajar en empresas dedicadas a la construcción de embarcaciones a vela. Después de tres años, regresó al país decidido a emprender su negocio. Gestionó ayuda financiera y dio origen a ZZATO, el pequeño astillero que fabrica los mejores veleros Optimist de América Latina, certificados por el máximo organismo internacional. “Esta realización nació de una necesidad profesional y personal. Descubrí que había un nicho de mercado para explotar, por eso hice las capacitaciones y experiencias previas que me permitieron desarrollar el proyecto”, cuenta Marazzato a este suplemento en su taller ubicado dentro del puerto de Mar del Plata. El Optimist es una embarcación de vela ligera utilizada por niños y adolescentes de 6 a 15 años. Hay mucha demanda en el mundo y es un producto interesante desde el punto de vista comercial. En un año y medio, ZZATO lleva vendidas 15 unidades y ahora produce en series de cinco. “Nuestros barcos ya fueron probados en regatas con muy buenos resultados. Ejemplo de ello es Jero Lasquera, que con una de nuestras unidades clasificó para el Sudamericano, el Mundial y tuvo buenos desempeños en el Argentino y la Semana Internacional de Mar del Plata”, resume Marazzato. •
ndrea Grobocopatel es una de las mujeres más importantes del ámbito gerencial argentino. Nació en Carlos Casares, provincia de Buenos Aires, e integró el directorio de Los Grobo S.A., empresa dedicada a la agroindustria y alimentación, iniciada por su padre Adolfo. Casada con Walter Torchio y madre de cuatro hijos, se graduó como licenciada en Economía y despliega una intensa labor al frente de la Fundación FLOR y la copresidencia del W20, desde donde impulsa el empoderamiento económico de la Mujer en los países del G20. Además, es docente y autora del libro “Pasión por hacer. Historia de Vida, familia y empresa”. En la semana que se celebró el Día Internacional de la Mujer, dialogó en exclusiva con Ser Industria. -¿Cuándo tomaste la decisión de ser empresaria? -No es algo que me haya propuesto. Mi familia llegó al país, allá por 1912 y se dedicó a emprender. Nunca me cuestioné que no fuese a trabajar dentro de la empresa familiar, pero tampoco fue una carga. Mi vocación empresaria podría decirse que me fue casi innata. Hace
Andrea Grobocopatel.
Vendí las acciones y dejé la empresa familiar, pero me llevé aprendizajes. poco vendí mis acciones de Los Grobo y dejé mis cargos, pero me llevé muchísimos aprendizajes, que estoy aplicando en un nuevo emprendimiento junto a mi marido y mis hijos. Hice lo que mejor sabía y lo que nos fue inculcado: invertir, trabajar y legar a las generaciones venideras.
-¿Es difícil para una mujer sentarse a la mesa de los grandes negocios? -Estamos abriendo caminos, pero en forma lenta. Si hablamos de cantidad de mujeres en boards de dirección, en Argentina estamos en un 7,1%, bastante lejos del 25% que hay en países de Europa. En América Latina, el promedio es del 8%. Estamos ligeramente mejor que en América Latina y Europa en puestos de dirección financiera (CFO) y dirección de gestión (CSO), con un 24%. En cuanto a la participación en puestos de dirección de operaciones (COO), tenemos un 8,3%, cercano al promedio de las dos regiones mencionadas. -¿Cómo imaginás la relación entre mujeres y empresas durante la próxima década? Las estadísticas internacionales respecto a la mujer, el trabajo y la brecha de género no son prometedoras: según el Foro Económico Mundial, requiere más de 100 años para cerrarse. Los países con más cuentas por saldar en materia de género, son los que más aportarían al cierre de la brecha de género global: con sólo pequeños cambios, mejorarían exponencialmente muchísimas mujeres. •
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OPINIÓN
» ACTUALIDAD
AGROINDUSTRIA: EL PARTIDO BONAERENSE VIVE UNA ETAPA DE CRECIMIENTO
Tres Arroyos apuesta fuerte al valor agregado
Ese es el objetivo de las empresas locales, mientras se realizan gestiones para abrir nuevos mercados en el exterior. El sector de la metalmecánica acompaña este proceso en el distrito.
EMPRESAS: AGROINDUSTRIAS TRES ARROYOS
Una fábrica que crece y se enfoca en las energías limpias
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acida como un emprendimiento familiar en enero de 1992, en el domiclio particular de Eduardo Melendez, Agroindustrias Tres Arroyos S.A empezó a “producir café de malta” en sus orígenes y en 2000 se instaló en el Parque Industrial de este partido bonaerense. Hoy, la empresa cuenta con una nómina de 21 empleados estables y la planta produce las 24 horas del día, de lunes a sábados. Actualmente, Agroindustrias Tres Arroyos elabora café malta, malta tostada, trigo burgol, trigo candeal pelado, cebada perlada y avena arrollada que se comercializa con éxito en distintos puntos del país. Según cuenta su jefe de planta, “la empresa produce 400 toneladas mensuales y esto es posible porque contamos con un equipo de trabajo comprometido con los objetivos de la misma. Estamos implementando energías renovables para el proceso de los productos, para evitar el impacto ambiental”. Y además, destaca las ventajas que aporta el parque industrial del distrito a la empresa. • EVENTOS: EL ENCUENTRO TENDRÁ UN NUEVO FORMATO
Se acerca Expo Golosinas en el Centro Costa Salguero
L El partido de Tres Arroyos es uno de los principales referentes del país en la obtención de trigo.
Por Ricardo Ravella
UN DISTRITO OPTIMISTA CON EL FUTURO DEL AGRO
Vocal del Pque. Indust. de Tres Arroyos
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uestro futuro crecimiento está abocado no sólo al mercado interno, sino también a lograr mercados exteriores. En ese sentido, nuestras empresas se encuentran participando en rondas de negocios en distintos países, y aquí también recibimos visitas de embajadores y agregados comerciales. Se ha logrado exportar nuestros productos a países de Latinoamérica, Asia y Europa. Hay muchas gestiones por realizar, ya qye nuestros productos en la actualidad tienen un 50% de valor agregado. Creemos que con un política empresarial acompañada por un Estado activo no sólo a nivel de distrito, sino también del país, podríamos transformarnos de granero a supermercado del mundo.
Seis de cada diez habitantes de Tres Arroyos consideraron que la producción de granos crecerá en los próximos cinco años, al tiempo que ocho de cada diez sostuvieron que el agro contribuye al desarrollo de la economía del partido. Así lo reveló un estudio de opinión pública realizado por la empresa Mark Vent entre 407 personas de este distrito. Entre los beneficios aportados por el campo a Tres Arroyos, un 17% de los encuestados mencionó las mejoras salariales y un 9% destacó la creación de empleo.
El proceso agroalimentario es acompañado con empresas de metalmecánica con tecnología de punta para poder ampliar nuestro perfil exportador. Es muy importante que nuestras misiones político-empresariales tengan el sustento verdadero de empresarios como los de nuestro distrito que están comprometidos en generar nuevos mercados y por supuesto puestos de trabajo registrado. Nuestra mirada es atraer inversores que financiera y tecno-
Este informe fue realizado por Scanner Editorial S.A. no participando en el mismo personal de este medio. El diario no se responsabiliza por dichos contenidos. Tel: 4962-8228/4963-6776 administracion@scannereditorial.com.ar www.scannereditorial.com.ar
lógicamente puedan conseguir asociatividad con productores y empresas locales. Ofrecemos espacios ambientales importantes, materia prima, energía eléctrica y gasífera. Estamos asistiendo en poco tiempo a la instalación de un parque eólico que nos permitirá contar con energía limpia. La política de Estado implementada por el equipo público privado cuenta con todo el apoyo del intendente del distrito, Carlos Sánchez, y se encuentra abocada a esta etapa de crecimiento. •
a edición 2018 de Expo Golosinas se realizará el 5 y 6 de abril próximo en el Centro de Exposiciones Costa Salguero. Organizado en conjunto por la Asociación de Distribuidores de Golosinas y Afines (ADGYA) y HS Eventos, el encuentro de negocios exclusivo de mayoristas y distribuidores volverá con un formato renovado para continuar apostando al crecimiento, desarrollo y profesionalización del sector. Expo Golosinas 2018 reunirá a los fabricantes de golosinas, galletitas y de todos aquellos productos y servicios que llegan a los canales minoristas (kioscos, almacenes, autoservicios, etcétera) a través de los distribuidores mayoristas nucleados en ADGYA. El evento sumará este año actividades de capacitación y rondas de negocios. •
EVENTOS: EXPOGRAFICA SE REALIZARÁ DEL 7 AL 9 DE JUNIO
El sector gráfico tendrá su encuentro en La Rural
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l predio de La Rural será escenario del 7 al 9 de junio próximo de una nueva edición de Expografika. El evento, confiaron sus organizadores a este suplemento, apuntará tanto al sector gráfico, de imprentas, merchandising, software-estudios de diseño, multimedia, audiovisual, 3D, agencias digitales, como así tambien al publico en general. "Es el lugar de encuentro para mantenerse presente en el rubro gráfico y encontrarse tanto con sus clientes/proveedores actuales como sus posibles clientes/proveedores potenciales. También les permitirá prever los cambios continuos del mundo grafico para así adaptarse en dicho rubro y encontrar de manera correcta los cambios que necesita su empresa", agregaron a este suplemento. •