REALIZADO POR SCANNER EDITORIAL S.A. - WWW.SCANNEREDITORIAL.COM.AR
SÁBADO 22 DE 22 SEPTIEMBRE DE 2018 DE 2018 BUENOS AIRES, SÁBADO DE SEPTIEMBRE
PRODUCTOS
EN ESTA EDICIÓN SUPLEMENTO ESPECIAL
VONHARV
La parrilla eléctrica fabricada por Asamatic para hacer un asado sin humo. Pag. 4
"La Plata merecía este lugar"
Diseño sobrio y elegante
Lo dice Guillermo Móccero, uno de los socios fundadores de Vonharv, donde ya se realizaron más de 80 eventos.
Un recorrido por los principales detalles de este complejo. Las ventajas de sus salones para organizar reuniones.
Pag. 4
Pag. 3
Ingresar en las instalaciones Vonharv es sumergirse en una zona de confort.
NUEVO ESPACIO DE REUNIONES EN LA PLATA
ENCUENTROS CON ESTILO Vonharv llegó en un momento clave para la capital bonaerense: cuando se descubre su enorme potencial para disfrutar de momentos especiales en lugares modernos, sofisticados y muy funcionales.
1
2
SÁBADO 22 DE SEPTIEMBRE DE 2018
NOTA DE TAPA
LAS CARACTERÍSTICAS DE LA ENTRADA PRINCIPAL Para las columnas, cielorrasos y marquesinas, se usaron placas de panel compuesto de aluminio Aluontop. Este producto es prepintado con pinturas resistentes a la intemperie y, en el caso del utilizado para Vonharv, tiene un acabado Natural Brush.
UNA PROPUESTA ELGANTE Y ÁGIL PARA EVENTOS EN LA PLATA
Sofisticado, amplio y de gran servicio: así es el nuevo espacio Vonharv L
a ciudad de La Plata cuenta con un salón de eventos que no tiene nada que envidiar a los mejores del mundo. Porque Vonharv es más que un lugar donde se puedan realizar encuentros sociales o corporativos: este complejo ubicado en la Avenida 19 entre 511 y 514 permite vivir una experiencia única e irrepetible, toda vez que se atraviesa el portón de ingreso a este multiespacio espectacular. Su ubicación es estratégica: a 35 minutos de Puerto Madero y 5 de City Bell. Esto hace que su propuesta esté trascendiendo La Plata para proyectar hacia los country de Hudson y ciudades como Quilmes, Avellaneda y Capital Federal. Este imponente proyecto surgió del impulso de un grupo de empresarios platenses de extensa experiencia en el rubro gastronómico. Y advirtieron que la capitall bonaerense necesitaba y merecía contar con un centro de eventos y convenciones que ofrezca estilo y comodidades de primerísimo nivel. Es por eso que desde el primer momento se pensó que ningún detalle podría quedar librado al azar. Desde el tipo de madera a utilizar hasta los detalles acústicos de cada
La estética, disposición de los espacios y la nobleza de los materiales empleados en su construcción realzan la realización de reuniones allí.
salón, cada uno de los aspectos fue pensado y analizado con detenimiento para poder brindarle al público las mejores condiciones y para que cada evento que se desarrolle en Vonharv sea inolvidable. El complejo ocupa un terreno de algo más de una hectárea. Tie-
ne estacionamiento privado para 250 autos y para su imponente edificación se construyeron 4000 metros cuadrados cubiertos y más 2000 descubiertos en los que se encuentran las terrazas abiertas integradas a los foyers, abrazadas de espejos de agua y jardines zen
para realizar ceremonias, recepciones, armar barras al aire libre... Al definir el estilo arquitectónico, desde Vonharv destacan que es minimalista. Con una arquitectura de carácter universal y simple, honesta en el empleo de los materiales y en las estructuras, donde se destaca por la composición rígidamente geométrica y la ausencia total de elementos ornamentales. Pero su poética radica en la sutil maestría de las proporciones y en
250 Autos tiene de capacidad el estacionamiento de Vonharv. El complejo puede recibir hasta a 3.600 personas, pero también se adecua a reuniones más íntimas.
Este informe fue realizado por Scanner Editorial S.A. no participando en el mismo personal de este medio. El diario no se responsabiliza por dichos contenidos.
www.scannereditorial.com.ar administracion@scannereditorial.com.ar
4962-8228/4963-6776
SÁBADO 22 DE SEPTIEMBRE DE 2018
DECORACIÓN Y AMBIENTACIÓN
3
PAREDES MÓVILES ACÚSTICAS DECIBLE Vonharv tiene tres sistemas de este tipo, dos unidireccionales y uno multidireccional. Los módulos no usan guías sobre el piso, sino que se desplazan sobre rieles suspendidos en el techo de los salones. Así, surge la posibilidad de diseñarlo a medida para cada caso en particular y optimizar las dimensiones de los recintos.
Vonharv cuenta con un equipo de profesionales especializados para ambientar y decorar los eventos a medida y gusto de cada cliente.
MATERIALES
o: rv
DETALLES DE VONHARV
Un diseño de estilo elegante y sobrio Gracias a sus paneles acústicos, Vonharv puede subdividirse para realizar tres eventos en forma simultánea.
UN SHOPPING VECINO
A
comienzos de este año el Grupo IRSA, empresa dueña de los principales shoppings center de la Argentina, anunció su intención de sumar un centro de compras de ese estilo, aunque sumando las particularidades y ventajas de la ciudad, en La Plata. La inversión total prevista es de US$ 130 millones y su ubicación, vecina a la del espacio Vonharv.
la elegancia exquisita de los materiales, rematados siempre con gran precisión en los detalles. El complejo tiene una capacidad total para 3600 personas. El salón principal, el "Grand Harbour", cuenta con pasillos técnicos y cabinas técnicas para hacer más cómoda la estancia en el lugar. Las dimensiones de este imponente espacio son de 1100 metros cuadrados y 6,5 metros de alto. Gracias a sus
Además de por diseño y estructura, Vonharv es de vanguardia por sus servicios de cátering y de ambientación. paneles acústicos, fabricados exclusivamente para este complejo, puede subdividirse para realizar tres eventos de forma simultánea. A su vez, si el objetivo es realizar una reunión corporativa, Vonharv ofrece cinco salas de conferencias que cuentan con el soporte audiovisual y sistema de sonido. Y admite reuniones de pequeña, mediana o gran escala, así como reuniones íntimas. En cualquier caso, siempre con el mejor servicio, excelencia y profesionalismo. Puede alojar desde un gran evento con hasta mil personas sentadas, o uno con servicio tipo cocktail para 2000 a 2500 personas paradas. También se pueden preparar salas de conferencias para presencia de entre 1700 personas o apenas diez. Esta
gran versatilidad se potencia con salones construidos para admitir 10 configuraciones diferentes. En función de la cantidad de asistentes se adaptan los paneles dando total independencia a cada espacio. Pero no solo desde su diseño y estructura Vonharv es un proyecto moderno y de vanguardia. También se destaca por sus servicios: desde un exquisito catering hasta la ambientación de los salones, todo está pensado para realizar eventos del más alto nivel. Su oferta gastronómica permite elegir entre menús nacionales o internacionales con platos vanguardistas a la par de las tendencias de los principales centros culinarios del mundo. Todo realizado en grandes cocinas y cámaras frigoríficas dotadas de equipamiento de última tecnología. Para que los anfitriones puedan prepararse con comodidad, el complejo también cuenta con suites equipadas para una planificación relajada del encuentro. También cuenta con seguridad privada y moderno sistema contra incendios.
I
ngresar al complejo de eventos y espectáculos Vonharv, de La Plata, es sumergirse en una zona de confort, en la que además de la máxima calidad en materiales, la sobriedad y la elegancia en el diseño, cada invitado es atendido por profesionales capacitados a la medida de semejante proyecto. El diseño sobrio y elegante se refleja en la utilización de vidrio y madera que predomina en la fachada que mira a la Avenida 19. Desde allí, donde se destaca el verde de sus prolijos jardines y se sitúa un sector de la amplia playa de estacionamiento, se ingresa a través de una imponente puerta vidrio. Para los revestimientos de este sector se usaron placas Fundermax de baquelita con acabado
decorativo resistente a los agentes climáticos. Dichas piezas de diseño Tambora exhiben un tono de color de acero oxidadas y patinadas. Ya dentro del complejo, se destaca la escalera que lleva al primer piso y un ascensor vidriado. Las puertas, de dimensiones imponentes, le dan categoría a las entradas de los salones. Cada uno de ellos cuenta con baños propios y sofisticados en cada aspecto. Para lograr que los tres salones de la planta baja tengan mayor intimidad se colocaron paredes móviles acústicas hechas a medida. Gracias a esto, se pueden subdividir tanto física como acústicamente los salones permitiendo que se utilicen en forma simultánea dando mayor eficiencia a los espacios.
4
SÁBADO 22 DE SEPTIEMBRE DE 2018
ESPECIAL VONHARV
"Estamos cerca del centro de la ciudad de La Plata, con muy buenos accesos desde la Autopista", dice Guillermo Móccero, uno de los socios fundadores de Vonharv, sobre la ubicación estratégica del complejo.
GUILLERMO MÓCCERO, SOCIO DE VONHARV
"La Plata merecía este lugar"
U
no de los socios fundadores de Vonharv, Guillermo Móccero, dio detalles del complejo y destacó la importancia que adquiere para la ciudad capital de la provincia de Buenos Aires, contar con un lugar como éste para desarrollar distintos tipos de eventos. “Realizar encuentros para 600 personas o más, era algo difícil de concretar en La Plata. En función de eso consideramos que la ciudad se merecía un complejo de estas características, donde se pudieran realizar eventos de gran magnitud. Por eso decidimos embarcarnos en este proyecto que concretamos sobre una superficie de 10660 metros cuadrados”, relata Móccero desde la Sala de Conferencias ubi-
Exteriores: otra posibilidad Vonharv.
cada en la planta alta del flamante complejo de Avenida 19. Con pocos meses transcurridos desde su apertura, ya se registran 82 eventos realizados en los amplios salones y sus administradores calculan que cuando culmine
2018 esa cifra habrá crecido hasta rozar los 100. Muchas empresas e instituciones han elegido Vonharv para darle vida tanto a reuniones de diez personas como a otras actividades de gran escala. “Se está registrando una tendencia: que el lugar está trascendiendo a Quilmes, Avellaneda, Florencio Varela, Capital Federal y estamos introduciéndonos en las distintas empresas de la región que muestran interés por realizar sus eventos y reuniones en los espacios de Vonharv. Tienen lugar aquí muchas presentaciones de productos. Y recibimos muchas consultas de colegios profesionales interesados en hacer aquí sus congresos y encuentros", concluyó Móccero.
NOVEDADES CON UNA PARRILLA ELÉCTRICA
Asado rápido, sin humo ni miedo al mal clima
L
a parrilla incluye una logística importante. Aparte de espacio, carbón, habilidad para encenderlo, calcular su cantidad y un recurso humano clave: el asador que se aguante el humo, el calor y las opiniones de los metidos de siempre. Todo era una cuestión bastante rudimentaria hasta que llegó la Asamatic. Se trata de un aparato de sofisticado diseño y tecnología que resuelve todo este tema en 50 a 60 minutos sin humo, ni cenizas y de facilísimo manejo. “Mi papá, Atilio Chiaverano, comenzó a tener problemas en la vista y por eso se puso a pensar en una alternativa de parrilla sin humo. De ahí, en 2006 surgió la Asamatic”, explicó Martín Chiaverano, de Nemech Maquinarias, empresa de San Nicolás desarrolladora de esta parrilla de fabricación nacional que no genera olores ni necesita salidas al exterior, con lo cual es ideal para asados “casa adentro” y a prueba de mal clima. Con un sistema de calentamiento por pantalla térmica superior que alcanza 400°C, permite tener tiempos de cocción similares a los medios tradicionales. Por ejemplo un asado en 50 o 60 minutos, dependiendo del gusto del usuario, o un pollo en 60. Se puede utilizar para todo tipo de carnes (pescado, cordero, etc), vegetales (papas, calabaza, etc.), pizza, etc. y es de muy su fácil limpieza. El equipo cuenta con pantalla térmica regulable, tres niveles de cocción, bandeja de acero inoxidable desgrasante desmontable e interruptor. Es de bajo consumo: la más grande no llega a 4kw/h y la chica, menos de 2: una ventaja de costo de 6 a 1 contra los medios tradicionales (carbón, leña, etc). “Es una alternativa para gente que, por ejemplo, vive en departamentos y no tiene otro modo de hacer parrilladas”, explicó Chiaverano. Más info: nemechmaquinarias.com.