Adega Cooperativa de Palmela conquista ouro

Cooperativa encara os prémios como fruto da estratégia que tem seguido nos últimos anos

A Adega Cooperativa de Palmela conquistou cinco medalhas no XXII Concurso de Vinhos de Península de Setúbal – três de prata e duas de ouro –, encarando a atribuição dos prémios como um momento “sempre positivo” e “fruto” da estratégia implementada ao longo dos últimos anos, nas palavras de Luís Silva. No entender do enólogo e geren - te da adega, os vinhos premiados “representam aquilo que tem vindo a ser a estratégia da adega na melhoria do encepamento das castas e da qualidade dos vinhos e numa vindima sempre muito cuidada e tratada”, com todas as condições para receber e seleccionar a matéria-prima.

Sobre a vindima deste ano, já terminada, Luís Silva revelou que se tratou de uma campanha “desafiante”. “A vindima foi muito difícil e complicada de gerir. Vamos ver qual vai ser o resultado. Temo-nos dotado dos melhores equipamentos para recebermos as uvas dos nossos associados, vamos esperar para ver. Os vinhos ainda estão a terminar”, disse, sem adiantar outros detalhes. A.R.

13 medalhas no total (quatro de ouro e nove de prata). “É o reconhecimento do trabalho feito ao longo de todo o ano, portanto temos muito orgulho em ganhar estes prémios ano após ano. Sabemos que estamos a fazer um bom trabalho na adega e é uma forma de valorizar também todas as pessoas que dão origem a estes excelentes vinhos”, disse a enóloga Ana Silveira.

“Por outro lado” – continuou – “é um sentimento de responsabilidade para tentar sempre ir ao encontro desse prémio, fazendo o melhor com a matéria-prima que temos. O Casa Ermelinda Freitas Sauvignon Blanc & Verdelho 2021, por serem duas castas que não são portuguesas, foi uma das medalhas de ouro que nos surpreendeu mais. É um vinho que tem tido uma grande aceitação”, contou.

Ana Silveira adiantou ainda que “este ano foi bom, com um final mais complicado” na vindima devido a alguma “quebra de produção no moscatel e nas vinhas velhas de castelão”, que ainda assim deu para ser compensada. A empresa continua numa senda de investimentos que já lhe permitiu inaugurar duas adegas e um novo centro de vinificação. “Vamos investir mais para o ano, para ganhar mais capacidade de resposta em menor tempo, devido às condições climatéricas também”.

campanha como "desafiante"

Moscatel Roxo de Setúbal

Superior 2001 destacouse com a conquista de dois prémios, o de Melhor Vinho a Concurso e o de Melhor Vinho Generoso