Guia da Mantiqueira - Ed. 122 - Maio 2023

FELIZ MÊS DAS mães mães

Paracelebrarestemomentoespecial, ElisângelaCarvalhocontasuahistória erelembramomentosimportantes desuavida,comomãeesobretrabalho.

Amor de Mãe

A itajubense

Elisângela

Carvalho construiu uma linda família e um dos empreendimentos na área de gastronomia mais queridos de Itajubá.

Elaéumasupermulher,mãe,empresária, esposa,avóerecebeu,daCâmaraMunicipal deItajubá,aComendaMariaSanches

Coelho:estamosfalandodeElisângela

Cristina de Carvalho,sócia-proprieráriado RestauranteVilla,umdosmaischarmosose acochegantesestabelecimentosdeItajubá.

Aos42anosdeidade,Elisângelaseorgulha deseritajubenseedahistóriaqueconstruiu

aqui FilhadeIsabeldeLourdesCarvalhoe deAntônioJosédeCarvalho-ofamoso

CarvalhodaHelibrasouZizinhoparaos íntimos;ecasadacomJander Marcos

Caetano,tambémadministradordoVilla, elanoscontaqueoamorporItajubávem desdeoberço!"Moroaquidesdeque nasci Aprendicommeupai,agostare termuitorespeitopelaterraonderesido.

AmoaSerradaMantiqueira,essacidade lindaonde,hoje,tenhomeurestaurante eminhafamília Sercidadãitajubense paramimémotivodeorgulho"

MãedeSofiaClaradeCarvalho(25),Vitória LuizadeCarvalho(23),BeatrizCarolinade CarvalhoCosta(22)eDavideCarvalho

Caetano(11)anos,Elisângelarelembraque sempretrabalhoucomopúblico,naáreade vendaseeventos.Foiassimqueconheceu seumarido,Jander,eelescomeçarama trabalharjuntos,em2007naFaculdade WenceslauBraz,naépocaaindaEscolade

Enfermagem

"Foinapequenalanchonetedafaculdade que nossosonhocomeçou",relembra Comatençãoaosdetalheseotoque feminino,Elis,comohojeéconhecida,foi conquistandotodasasalunasdafaculdade Osfamososbolosassadosnalanchonete interrompiamosestudoseganhavamfãs Enãoparavaporaí:eramlanches,salgados, sanduíches Atéqueumdiasaiuumgrelhado comsalada AssimnasceuoRestauranteVilla Comapropagandadosalunos,alanchonete ganhouumnome,umnovoespaço,eoque erapratofeito,virouselfservicerecheadode saladas:amarcaregistradadoVilladesde oprincípio "Commuitaféeresiliência,meu sonhoeraempreender Emanteressesonho depéservedeimpulsoparaalcançar oquehojeconsideroumavitória:terum restauranteconhecidoerenomado,tocado comamor,juntocomoJanderetodos quelátrabalham",dizElisângela

Ecomoéconciliaressajornadademãe eempresária?Elisdizqueédesafiadore, aomesmotempo,prazeroso "Éfazerda correriaumdesafiodiárioeconstante. Éuniraprofissãoaoseuladoamoroso maternoefazerdissoamotivaçãodiária paranãodesistir Eadministrarissotudo medáumsentimentodevitóriatodosos finaisdedia.Sermãeeavófoiumasdas melhorescoisasqueaconteceramna minhavida.Seravóéacoisamaisdeliciosa domundo,diz,emocionada

Ser mãe e avó foi umas das melhores coisas que aconteceram na minha vida.

Aindasobreamaternidade,elaressaltaque tertrêsfilhasadultaseumfilhocriançafoi amelhorcoisaque poderiateracontecido, afila:"hojetenhotrêsamigasnasquaisposso confiarecompartilharminhavidaemeu trabalho,eumpríncipeparacuidar Sermãe muitojovemtemlásuasvantagens,equando seémaisvelhatambém Afinal,fuimãeaos 18etambémaos32eosdoisladostem muitasvantagens Oquequeropassarpara eleséquevaleapenaserumaboapessoa, honrarcadagotadesuordeseuspais,ser umapessoatrabalhadoraedebomcoração Orestanteavidatedevolve.Trabalharcom minhasfilhasésaberquepossoconfiaraquilo quesueiparaconstruirequepossocontar comquemeumaisamo Eensinaraelasque tudoseconquistacomotrabalhoduro, eessafórmulatemdadocerto".

O Villa

Atualmente,oRestauranteVillacontacom 15funcionárioseficalocalizadoemumamplo imóvelcomváriosambientes,umlindojardim ebrinquedoteca.Ébastanteprocuradopara fotoseeventos,além,éclaroporcausada comidadeliciosaemuitovariada "Pensar nasementeplantadahá12anos,regada comgotasdesuoretrabalhodurodiário, everondeestamoshoje,sónosfazacreditar quetrabalharcomcomida,comdedicação, valeapena.Problemasseresolvem,eassim tocamosnossonegócio:semdesistirno primeirotombo Mudarparaumlocalmaior emmeioaumapandemiafoiumdesafio quenãopodíamosdeixarpassar,afinal agarrarasoportunidadestambémfazparte doprocesso Éprecisotercoragemepé nochãoparacrescer",acrescentaElis.

estãocomeçandoaempreender!"Arotina dorestauranteéexaustiva Pormuitoanos, noinício,medeixeideladopramededicarao negócioeaosfilhos,masatenção!Oconselho quepossodaré:paravocêcuidardetudoisso, primeirocuidedevocêedarácontadetodo oresto Hojetenhoumarotinadecuidados pessoais,comasaúde,comaestética,meu adoespiritualecomminhasaúdemental, massóaolongodosanosfuipercebendoe aprendendonapráticaqueissoeranecessário"

Quantoaopassardotempoquetantonos assusta,Elisângeladizque,sepudessevoltar, teriabuscadomaisconhecimentopráticologo noinício "Teriasofridomenos Busquesempre conhecimento,nuncaédemais".

Umexcelenteconselho!

Elafazumalertaàsmulheresemãesque

Como você trabalha sob pressão?

Éimportanteseprepararparaencarar odesafiodeumprocessoseletivopara umavagadetrabalho.Porisso,há12 edições,venhoapresentandoparavocê as15perguntasmaisencontradasem processosseletivoseamelhorforma derespondê-las Jáestamosnaretafinal!

Nestaedicão,vamosfalarsobre: Como você lida com mudanças?

Estaéumasdasperguntasmais enganadorasemumprocessoseletivo Issoocorrepoisarespostanãoé“sim”ou “não”,massevocêjáenfrentousituações anterioresqueolevaramaolimite, ecomovocêlidoucomelas

Tambémquersabersevocêaceitaria novamentetrabalharemumambiente emqueacobrançaporresultadoséalta eoestressedecorrentedapressãosofrida serábemgerenciadoporvocê

Então,sevocêestiveremumaentrevistae estaperguntafoifeita,pensebem Em algumasposiçõesapressãopodenãoser tãograndequantovocêjáenfrentou,por outroladopodeseraindamaior.

Negócios

Assim,sevocêdeixoualgumempregoanterior porcontadepressãonotrabalho,tenhacuidado, poisvocêpodetersecandidatadoparaaposição errada Mas,sevocêrealmenteécapazde gerenciarbemsituaçõesassim,comcargade trabalhocadavezmaioremaisresponsabilidades, eestenãoéumfatorqueafetanegativamente suamotivação,entãopoderespondercitando situaçõesanterioresemquevocêfoivitorioso

Nãodêrespostasvagascomo“Sim,claro Sei trabalharsobpressão”.Formuleumpoucomais, sempreilustrandocomexemplospráticos,como “Apressãoporresultadoséinerenteaqualquer cargoqueexigeconfiança Emumdosprojetos queliderei,preciseimededicarcommuitashoras extras,focado,priorizando,comalgunsconflitos epressãonotime,poistínhamossomente5dias paraalgoquelevaria15.Porfim,entregamos opedidoatempo”

Napróximaedição,vamosfalarsobre:“Vocêsabe trabalharemequipe?” Nosencontramoslá!

Por Danilo Santana Administrador - To Bee Idiomas Instagram/tobeeidiomas

GuiadaMantiqueira 10

Aprenda a responder as principais perguntas utilizadas em processos seletivos.

Etapa X Etapa: desafio estimula a solidariedade

AComunidadeEducativadoColégio

Sagrado Coração de Jesus (CSCJ)acredita queasolidariedadehumanaseconstrói apartirdevivênciassociais,asquaislevam osalunosareconhecerooutrocomoseu semelhante,quepossuiasmesmas necessidades.Apartirdesseprincípio, oCSCJestimulainteraçõesquesetornam experiênciasúnicas,comoaprova beneficenterealizadanoDesafioEtapaX

Etapa Paraacontecer,essaprovaébaseada nacolaboraçãodetodosdaequipe,criando umcomportamentosocialsolidário

Alémdisso,asolidariedadeapareceem umadascompetênciasgeraisdaBNCC, recomendandoqueosalunosdesenvolvam princípiossolidáriosderesponsabilidade edecidadania.Assim,sãodesenvolvidas habilidadesessenciaisparaumaformação integraldosalunosdoCSCJ,comooagir pessoalecoletivocomautonomia, responsabilidade,flexibilidade,resiliência edeterminação,tomandodecisõescom baseemprincípioséticos,democráticos, inclusivos,sustentáveisesolidários.

Paraaequipepedagógica,asolidariedadeé umavirtudenecessáriaparaqueosalunos possamconviveremsociedadeeevoluir Ela nosconvidaarealizarmosgestosde empatia,acolhimentoedoação

Aponteacâmerado seucelular,escaneieo QRCodeeacesseo InstagramdoCSCJ.

Dessaforma,desenvolversolidariedade socialsignificaaçãosocialconjunta,com amultiplicidadedealunosemfunção dobemcomum

Resultados

8261fraldase1978litrosdeleiteforam arrecadadospelosalunosduranteodesafio EtapaXEtapa,naediçãode2023 Nodia 08demaio,osalunosrepresentantesdas equipesFalkor e Pandoraacompanhados pelodiretorpedagógicodoColégio,Demétrio MunizCazarini,pelacoordenadoradoEnsino FundamentalAnosFinais,AndréiaCortines Guimarães,epelacoordenadoradoEnsino Médio,AnaPauladeSouza,fizeramaentrega dasdoaçõesparaasseguintesentidades beneficentesdeItajubá:VilaVicentina(São Vicente),VilaVicentinaNossaSenhoradas Graças(Cruzeiro)eLardaProvidência.

Colégio Sagrado

Coração de Jesus (CSCJ)

http://cscjonlinecombr

Facebook/cscjonline

Foco e disciplina para o sucesso

AalunadoCursoG9,GiovannaAlmeida Magalhães,conquistoudoistítulosnacionais eumvice-campeonatonaCategoria Sub-08Femininodurantecompetição organizadapelaConfederaçãoBrasileira deXadrez(CBX)emNatal(RN) Oevento reuniu,de03e07demaio,250enxadristas detodooBrasil

Giovannavenceuasduascompetições: TorneioRápido(10minutosparacada jogador)eTorneioClássico(90minutos paracadajogador),com100%de aproveitamento.NoBlitz,foramcinco vitóriase,noClássico,seisvitórias Jáno TorneioBlitz,com3minutosparacada,ela perdeuumjogoeficouemsegundolugar

Comosresultados,GiovannaAlmeida estáclassificadaparatrêscampeonatos internacionais.Sãoeles:oPanamericano (Chicago/EUA,emagosto),Campeonato Mundial(noEgito,emoutubro)eSul Americano(Florianópolis/SC,emdezembro)

“AGiovannateveumdesempenho impressionanteemostroumuitamaturidade, concentraçãoefocoduranteosjogos.Por isso,venceudoistorneiosemmodalidades diferentes”,disseoprofessordoCursoG9, AntonioMartins,queacompanhouaatleta

duranteacompetição.“Agora,érecomeçar ostreinosparaasdisputasinternacionais”, completaele

“EstoumuitofelizporqueoprofessorToninho meensinouaentrarnaspartidassemme preocuparcomoresultado,apenasfazero meumelhorejogarbem Euganheiporque semprepediaparaDeusmeabençoaracada partidaeacuidardemim”,dizGiovanna

AlémdoCursoG9,elateveapoiodaPrefeitura deItajubá,UnimededaGeniusAcademiade Xadrez,deItajubá

Atleta do Curso G9 vence dois torneios nacionais de xadrez e está classificada para o mundial.

Curso G9

Voltou pra ficar

Nãomelembrodocanário-da-terraverdadeiro(Sicalisflaveola)antesdasua novaascensão.Sabiadasuaexistência apenasemviveirosegaiolas Foiconsiderada umaespéciequasequenoSuldeMinas, muitovisadaecaçadadevidoaoseugrande apelocanoroeporsualindaplumagem amarelada,exclusivadomacho.Estáentre as10maisapreendidassegundooIBAMA

Talcaracterísticamarcantedoamarelolhe rendeuopostodemascotedaseleção brasileiradefutebolcomoslogan"seleçãocanarinho",bemexploradoem1982.

Oseudesaparecimento,naépoca,ocorreu, tambémporintoxicaçãopelousoabusivode agrotóxiconaslavouras,jáqueocanárioé umaespéciegranívora,ouseja,alimenta-se desementes,especialmenteasdecapins É muitocomumvê-lossealimentandoem capinzeirosepastagensdebeiradeestrada juntoàscoleirinhas,bigodinhosetizius.Em algunslugaresdoSuldeMinas,alavourade arrozfoidominantenasáreasmaisalagadas Talveztenhasidopreponderanteparao desaparecimentodaespéciedevidoaouso doroundupglifosato.

Oqueotrouxedevolta?Nanossaregião,há uns10anos,dificilmenteseviacanáriosnas cidades Haviamaisnaszonasrurais Háuns 20anosnãoseviaenemescutavaporaqui. Aspessoasforamcriandoemcativeirocom ointuitodesoltá-losgradualmente.Obicho

foiseespalhandoparatodocantocomuma capacidadedereproduçãoincrívelegrande habilidadeemocuparespaço,bastapendurar umacabacinhaouumacasinhademadeirapro ladodeforadacasaquelogojásevêumafêmea fazendooreconhecimentodafuturachocadeira Ébemverdade,asLeispunitivasforamficando maisrigorosas,emboraaindabemlongedoideal. Ocanarinhoétãoqueridoquehojesetemeo fatodosujeitoser"dedurado"casooptepor caçá-loecriá-loemgaiola

Ocanário-da-terradehojevoltoudocativeiro umpoucomodificadoemrelaçãoaosseus hábitosoriginais.Viveembandoeocantose modificoutambém Aindaassim,jáconseguiver disputasacirradasdemachosporfêmeasem períodosreprodutivosquandoémuitocomum vercasaisseparadosdobando,oquedenotaos seushábitosanteriores.Suaocupaçãoostensiva nãogeraimpacto,aocontrário,épossível perceberoquantoasuaascensãoajudoua controlaroímpetodopardaledaspombas, equilibrandoassimaspopulaçõesdaavifauna urbanaerural Apresençadocanário-da-terra nosinspirafelicidade!Aoouvi-losoltonosdáa sensaçãodepaz,poissuapresençapurificao ambientedebelezaenosremeteaocampo, emplenaselvadepedra.

Por Fernando Capela Biólogo e Ornitólogo Instagram/capelaartes

Canárinho, esse pequeno mutante!

Nyamas: os passos do Yoga para viver melhor

Os Sutras de Patanjali citam os 8 passos do Yoga necessários para que possamos viver melhor: os Nyamas são um desses passos. Venha conhecer!

Nyamassãopráticasdisciplinarese construtivasquevisamorganizaravidado Yogi OsNyamassãoumdos8passos doYogacitadosnosSutrasdePatanjalicomo necessáriosparasevivermelhor Lembrando queosSutrassãoversoscheiosdesabedoria queformamabasedoYoga OsNyamas tratamdaobservânciadonosso comportamento,açõesquedeveríamosfazer paramanteramente límpidaetranquila

ConhecerosNyamaspodeajudarvocê aterumavidamaisplena.Sãoeles:

Saucha (Pureza)

Ésobremanterapurezafísica,mental, energéticaeespiritual Englobahigiene pessoal,alimentaçãosaudável,hábitos mentaiscomomeditação,movimentodo corpocomomododeautoconhecimento eliberaçãodeenergiaestagnada

Santocha (Contentamento)

Relaciona-secomocorpoemocional Émanterumestadodesatisfação Nãohá aquiumdesejodesenfreadodesetermais doquenecessita Ésaberquetudooque chegaaténósvemparanossaevoluçãoe, porisso,devemoscultivaraalegria eagratidãotodososdias

Tapas (Autodisciplina)

Éoesforçosobresimesmoparacontrolaras suasmástendênciasvisandocomopropósito algoqueserápositivoparanósnofuturo Éumcomprometimentocomnossas metaspessoais

Svadhyaya (Autoestudo)

Relaciona-secomocorpomental.Éabusca porautoconhecimentoutilizandotodoestudo teóricocomoformadeaprofundamento emsimesmo Praticandoaauto-observação conseguimosevoluirnocaminhodonosso verdadeiropropósitodevidanesseplaneta.

Ishvara Pranidhana (Conexão de entrega)

Éserhumildeemodestoreconhecendoa

existênciadeumaforçamaiornoUniverso ÉterumaconexãocomoTodotrabalhando

emnósaentregaatravésdosnossos melhoresesforçosemtodasasações individuaisecoletivas

AtentosaosYamaseNyamas,num esforçoconscienteediárioseguimos emdireçãoàpazmentalcomalegria ecompaixão EassimapráticadeYoga passaaterumsignificadomuitomais profundodeuniãodecorpoemente Étransformador,acredite.

NAMASTÊ!

Atendimento: Rua Xavier Lisboa, 337, bairro Varginha - Itajubá (MG)

Por Adriana Batista

Fisioterapeuta e Instrutora de Yoga Instagram/adribatistapinto

Evento celebra Dia Internacional da Luz

UNIFEI e LNA promovem

Dia16deMaioéreconhecidopela

UNESCOcomooDiaInternacionaldaLuz, porserodiaemqueocorreuaprimeira emissãoLASERcontrolada,em laboratório,noanode1960

Oevento“FIATLUX”,coordenadopor professoresdoInstitutodeFísicae Química(IFQ-UNIFEI),emcolaboração comoLaboratórioNacionaldeAstrofísica (LNA-MCTI),comemoraadata,expondo atemáticadaluz,suaspropriedades, fenomenologiaefuncionalidades; interagindocomestudantesdetodosos níveisegrandepúblico,atravésde36 atividadesprogramadas:experimentos diversos,open-labs,palestras;exposições devídeos;atividadeslúdicaseobservação docéucomtelescópios

Aideiadoeventoédivulgaropapel importantedaluzesuastecnologiasnas vidasdoscidadãos,emáreastãodiversas comoaciênciadebase,cultura,arte, educação,ecomaplicaçõesimportantes comonobemestar,economia,medicina, comunicaçõeseenergia,dentreoutras.

Asatividadesdoevento“FIATLUX” ocorrerãonoEspaçoInterCiênciaseno PrédioPrincipaldoInstitutodeFísicae Química,ambospróximosàPortaria2da UNIFEI,nocampusJoséRodrigues Seabra,emItajubá-MG,das09hàs12he das13hàs21hdodia16deMaiode2023 Aprogramaçãopodeserconferidano sitedoevento,queéabertoaopúblicoe égratuito

ProfessoresdaUNIFEI,pesquisadoresdo LNAemonitoresestarãonolocalpara orientarosparticipantes Excursõesde escolassãomuitobemvindas,devendo acessaroeventopelaPortaria2da UNIFEI,próximaaoginásioPoliesportivo

“FIAT LUX” aberto ao público.

Informações: Prof. Gabriel Rodrigues - Coordenador do Evento | (35)3629-1882

O que é upcycling?

Ýrurarí AdesignerdaIslândia misturatricômanual efeitoàmãopara darnovasedivertidas carasparablusas desegunda-mão

Maisdoquereciclaroucustomizar,upcycling édarum“up”emumapeçaqueestavacomos diascontados,muitoprovavelmentedestinada airpararematerrossanitários Éuma oportunidadedevalorizaralgoquejáexiste, fazendooprodutoprolongarseuciclodevida Pormeiodediferentesprocessos,visanão sódeixarapeçamaisbonitaereutilizável, comotambémimpactarminimamenteomeio ambientecomaproduçãodealgoqueserá

consideradonovo Adiferençacom areciclagemestájustamenteemtornar amatéria-primaumprodutomais sofisticado Nareciclagem,umablusa velhapodeserrecuperadacomtécnicas decustomizaçãoevoltaràativa No upcycling,otecidodablusavaipassar porumprocessodetransformaçãototal paradarvidaaumnovodesign,até melhordoqueeraoriginalmente

Conheça o conceito de reuso criativo, econômico e ético.

Temaindaodownclyclingondeamesma blusavirariaumprodutoinferior,comoum panodechão,porexemplo.Deupara entenderaideiadeRe,UpeDown?

Valedizerqueoconceitofoicriadoem1994 eficoumaisconhecidoem2002como livro-manifestoCradletoCradle(doberço aoberço) Aideiasurgiucomouma evoluçãodareciclagemparadarcontado excessoderesíduos(nãosótêxteis,mas tambémdeoutrasindústrias)causadopelo consumoexageradodasociedade

Oboméqueupclyclingéumatendência crescenteenãolimitadaao“façavocê mesmo ”.Anecessidadedesereinventar chegouaateliêseaestilistascomoStella

McCartney,pioneiraemusartecidos reciclados(eveganos),atéemgrandes marcascomoaNikequejáproduziu umacoleçãodetêniscomresíduosda própriafábrica.Outrasmarcas(veja abaixo)jánascemcomachancelade upcyclingdentrodeummodelode negóciosustentável,outrastêm incorporadooconceitopoucoapouco emsuascoleções.

Omeioambienteagradeceequem procuraoriginalidade,também

AwasaSari

AmarcadeMumbai,naÍndia,seuniuàGucci parareaproveitarsarisefazernovasroupas, sapatoseacessórioscomvalordevenda 100%revertidaàsartesãsdolocal

AmarcadeLondresutilizajeans descartadosemisturas contrastantes,paradarvidaanovas peçascomdesignbemmoderno

ELV Denim

Radioterapia na Oncominas

Aradioterapiaéumtratamentomuito importanteparapacientescomcâncer, poisécapazdedestruirascélulas cancerígenasatravésdaradiação ionizante.Noentanto,aradioterapia tambémpodeafetarascélulassaudáveis aoredordotumor,oquepodelevara efeitoscolateraisindesejáveis Éporisso queoempregodealtatecnologiana radioterapiaétãoimportante,pois

permiteaentregaprecisadadosede radiaçãoapenasnotumor,minimizando osefeitoscolateraisemtecidossaudáveis.

Alémdisso,aaltatecnologiatambém permiteautilizaçãodetécnicasmais avançadas Porexemplo,a radioterapia estereotáxica,queécapazdetratar tumoresemáreasdedifícilacesso, comaltaprecisãoeeficácia.

OserviçoderadioterapiadaOncominasestá localizadonaUnidadedePousoAlegre,quefica amenosdeumahoradecarrodeItajubá,não havendooutroequipamentoderadioterapia naregião Ooutroserviçomaispróximoestáa maisdecemquilômetros.Paraquemprecisa fazerumtratamentodiário,acomodidadede poderrealizarotratamentoevoltarparacasa nãotempreço

Nossoequipamentoécapazderealizar tratamentosavançados,comoaradiocirurgia, radioterapiaestereotáxica,IMRT(radioterapia comfeixedeintensidademodulada)eoVMAT (arcovolumétrico) Essastecnologias, associadasaumaequipequalificada,fazem comqueosresultadosdecontroleecura dadoençasejamelevados,enquantoosefeitos colateraissejammínimos Adicionalmente, conseguimosrealizar tratamentoscommuito menossessõesecomamesmaeficácia

Contamosaindacomumaequipe multiprofissionaldeenfermeiros, técnicosemenfermagem,cirurgiãodentista,farmacêuticos,nutricionista, quefazemacompanhamentocontínuo eintegraldopaciente.Nossaequipede físicamédica,responsávelporassegurar aqualidadeesegurançadotratamento, tambémépartefundamentaldesse grandetimequetrabalhacomointuito deofereceromelhoratendimento aosnossospacientes

Asmáquinasminimizarãoosefeitos colaterais Noentanto,seelesvierem aacontecer,éaequipequeadministra essesequipamentosqueserácapaz deoferecerosuportenecessário paraqueopacienteconsigasuperar asdificuldadeseterotratamento omaiseficientepossível

Maçã do Amor: doce com mais de 50 anos é sucesso no Brasil

Típico nas Festas Juninas, o doce feito com o "fruto proibido" era mais tradicional nas comemorações do Dia dos Namorados.

Asfestasjuninasestãovindoaíe,quemgosta dessesmomentossabequenãopodefaltare tradicionalMaçãdoAmor Masnãoépreciso esperaromêsdeJunhoparasaborearessa deliciosaiguaria.

Mas,vocêsabiaquenaverdadeamaçãdo amornasceuparacelebraroDiados Namorados?Em1959,quandoafamília espanholaFarrepatenteouamaçãdoamor,

OcatalãoJoséMariaFerreAngles desembarcounoBrasilcomasua família,lápeloanode1954,eprecisava darumjeitodesustentaratodos As maçãseramumfrutodefácilacessono paíse,parainovar,Anglesascobriucom umacaldavermelhacristalizadacomo intuitodevendê-lasemfeiras,praçase festasjuninas Entretanto,asmaçãs começaramaficarfamosasquandoo

Em 1936, teve início essa emocionante história de trabalho, amor e muito sabor escrita por mulheres empreendedoras que se empenham em oferecer qualidade superior e constantes novidades.

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Todos os dias, das 7h às 21h (Loja)

De segunda a sexta-feira, das 8h às 18h (Escritório)

BR-459 - Piranguinho (MG)

catalãoparticipoudaprimeirafeirade utilidadesdomésticas,queaconteceuem SãoPaulo,em1960.

OsucessodamaçãfoitantoqueAngles chamoutodaafamíliaparaajudara escolherumnome Assugestõesmais simples,como“maçãcaramelizada”e “docecristalizado”acabaramsendo descartadas Elemesmoacabou escolhendo“maçãdoamor”e,sua inspiração,veiodaBíblia,emrelaçãoao frutoqueexpulsouAdãoeEvadoParaíso.

HálivrosqueregistramqueonorteamericanoWilliamW Kolbteriaproduzido aprimeiramaçãdoamor(ou“candyapple” eminglês)em1908 Emmatériapublicada nojornalEstadão,conta-sequeasmaçãs carameladasrealmentejáexistiamna épocaemqueAnglescriouasua Masele fezdeformadiferente,comacalda vermelhaeaadiçãodopalito, característicasqueforamsuficientespara acriaçãodeumaidentidadequepermitiu oregistrodapatentenoBrasil

Então,éhoradeexperimentarefazera suamaçãdoamor!Confiraareceitada VovóPalmirinha!

Ingredientes

2xícaras(chá)deaçúcarcristal 1/2xícara(chá)degroselha

1/2xícara(chá)deágua 2colheres(sopa)desucodelimão

8maçãs Óleoparauntar

Preparo Emumapanela,mistureoaçúcarcoma groselha,aáguaeolimão

Leveaofogobaixo,semmexer,por10 minutosouatéqueaojogarumpoucoda caldaemumcopocomáguafriaelafique dura

Laveesequeasmaçãseespeteempalitos demadeiraparapicolé

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