Guia da Mantiqueira - Edição 41 - Agosto 2016

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Venha conhecer o Encanto da Mantiqueira!

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w w w. k r a e m e r f a s s . c o m . b r

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DESTAQUES | EXPEDIENTE

Conversa Franca

Evento

Documentário retrata a vida e a obra de compositores sulmineiros

Caravana Rural 2016: Encontros e Trajetórias Possíveis PÁG. 32

PÁG. 06

Sabor da Terra

Deliciosa quiche

Especial Dia dos Pais

96 anos de doces histórias PÁG. 20

PÁG. 42

® Direção e Redação Kelly Monteiro (MTB 06.447/MG) kelly@guiadamantiqueira.net.br Jornalistas Colaboradores Antonio Trotta (MTB 06.038/MG) Elaine Romão (MTB 18.898/MG) Editoração Eletrônica Andréa Aparecida Pereira Direção Comercial / Publicidade Adilson Santos Tel.: 35 9225-8832 adilson@guiadamantiqueira.net.br Impressão Gráfica Novo Mundo Rua Pedro Ribeiro Arantes, 1813 Vale dos Pinheiros - São Lourenço - MG Tel.: (35) 3339-3333

w w w. g u i a d a m a n t i q u e i r a . n e t . b r Capa Foto cedida por Yara Rizzi, diretora de arte e fotografia Facebook.com/YaraRizziFotografia

GUIA DA MANTIQUEIRA Ano 04 / Edição Nº 41 Agosto 2016

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CONVERSA FRANCA

Arquivo Pessoal

Documentário retrata a vida e a obra de compositores sulmineiros

Em agosto, o público itajubense terá o prazer de assistir ao primeiro documentário de longa metragem sobre a música do Sul de Minas contado por seus próprios personagens: “Falsete - o que é de Naturetat, negare pot!”.

O filme apresenta Jucilene Buosi, cantora e atriz que conduz os encontros e interpreta as canções do filme, e foi dirigido por Rodrigo Infante, com produção artística de Wolf Borges e produção de áudio e arranjos de Deivid Santos - todos também personagens sul mineiros deste Falsete. Os compositores falam de vida, da obra e ainda de aspectos que levam o ouvinte ao entendimento da música sul mineira: Somos caipiras?

O que é ser sul mineiro? Como é a música daqui?

Quais foram as influências do Clube da Esquina?

O que é falsete? Outros temas abordados são o desafio de fazer música hoje e as raízes folclóricas da música do Sul de Minas.

Entre os personagens estão Sérgio Santos e Fernando Brant. “Este talvez seja seu último depoimento”, conta Jucilene. Há ainda a participação da cantora Ceumar e dos itajubenses Gildes Bezerra, Amaury Vieira, Ivan Vilela, Omar Fontes GdM | 06

Jr. e João Lúcio. E mais: dez clipes de canções entremeiam entrevistas e cenas cotidianas.

Acompanhe nosso bate-papo com Jucilene Buosi e não deixe de prestigiar o lançamento do documentário, que será na Concha Acústica da Praça Theodomiro Santiago, no dia 20 de agosto, às 19 horas, com a presença dos compositores entrevistados, bate-papo e pocket-show de abertura. A avant-premiére foi realizada em Poços de Caldas, em julho, na tarde de premiação do FestCine - Festival Nacional de Cinema de Poços de Caldas, no Cine Ultravisão.

Por que fazer um documentário sobre a música do Sul de Minas?

Porque a música que aqui se faz merece por sua originalidade e qualidade. Mas também porque quando você fala da cultura do Jequitinhonha ou da cultura de Belo Horizonte e de outras regiões de Minas é possível traçar um panorama mental do que é esta cultura. Muitos projetos já foram empreendidos no sentido de registrar e consolidar a cultura destas regiões. No Sul de Minas poucas foram as iniciativas neste sentido e, ainda, porque somos muito diversos. Aliás, a diversidade talvez seja nossa maior característica. Nossa situação de fronteira e de corredor de passagem para Rio, São Paulo e Belo Horizonte nos traz diversas influências. E, ainda que diversos, somos muito Minas Gerais e o filme vem falar também disso: do quanto o Sul também é Minas.

Como os personagens foram escolhidos?

Os personagens foram entrando na minha vida, aos poucos. Eu não sou natural do Sul de

CONVERSA FRANCA Minas, mas sou sul mineira de coração! Ao vir morar no Sul de Minas, com 15 anos, encontrei uma poesia, um lirismo e uma qualidade musical e vocal da qual não tínhamos acesso no interior de São Paulo. Primeiro vieram as serenatas com os novos amigos, depois os trabalhos mais profissionais com músicos já mais amadurecidos e professores que fizeram parte de minha formação.

Para o filme, todos eles, que já moravam na minha história musical, vieram naturalmente. De Itajubá, por exemplo, tem o Amaury Vieira, que foi meu professor no Conservatório de Pouso Alegre quando eu tinha 15 anos e depois veio a ser meu maestro. Tem Ivan Vilela, Omar Fontes Jr, João Lúcio - assisti a todos eles se profissionalizarem e ganharem reconhecimento por seu trabalho. O “seu” Gildes Bezerra empresta poesia para todos eles e eu sempre admirei o seu trabalho. Já havia gravado em CDs anteriores música do Omar e do Marcellus Salomon Bezerra.

Qual é a origem do nome Falsete - o que é de Naturetat, negare pot!?

Falsete é para lembrar que o trabalho não é a única verdade musical sul mineira e que esta não é a única forma (e nem a definitiva) de contar nossa história. Cada um pode contar da sua forma, acrescentando os diversos talentos que não foram contemplados nesta pequena mostra.

Então, não temos um documentário científico, apenas um recorte muito pessoal meu e do Wolf. Falsete também é uma característica muito presente nas vozes masculinas da nossa região.

Ivan Vilela explica isso de maneira muito bonita no filme. E a gente mesmo, às vezes, ‘falseteia’ na vida... A frase “o que é de Naturetat, negare pot!”, surgiu numa entrevista feita com os Chorões da Pedra Branca, em Pedralva. Eles nos contaram de uma figura folclórica da cidade, o ‘seu’ Geraldo Barbosa, que inventava um latim muito próprio para dar aos seus ditados o peso das verdades

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canônicas. E saia cada frase muito engraçada com seu latim inventado. Esta, por exemplo, quer dizer ‘o que é da natureza não se pode negar’, e no filme é colocada de maneira tão poética e ao mesmo tempo engraçada que não resistimos e incorporamos a frase ao nosso Falsete.

Arquivo Pessoal

CONVERSA FRANCA

Qual é a maior lição obtida com o documentário?

A gente sai a campo pensando que já sabe tudo, que as coisas vão acontecer exatamente como planejado e daí é um susto atrás do outro.

Um exemplo disso é que fomos visitar o ateliê do Domingo Tótora, em Maria da Fé, na firme intensão de obter dele uma entrevista sobre sua arte, suas peças que, afinal, também guardam esta identidade sul mineira. Queríamos criar uma ponte entre as artes plásticas e a música da região.

Quando chegamos ao ateliê, Domingos nos disse que não concederia entrevista, que não gostava da ideia de ser filmado e de falar em um filme.

Pôxa... Congelamos na hora. Começamos a filmar, captar imagens das obras e de tudo que envolvia o Domingos. Daí o aprendizado: a obra fala por si só. Quem adentra no ambiente artístico percebe seu criador sem a necessidade de palavras. Não é assim também com a música? É o momento em que a criação supera o criador porque, afinal de contas, ela é o elemento mais importante, que ficará aqui para contar esta história quando não sobrar mais nenhum de nós, quando nossos egos abandonarem nossas ‘embalagens’.

As músicas foram escolhidas à dedo...

As músicas vêm coroar momentos do filme; momentos muito emocionantes e emocionados.

A música inicial, do Wolf, nos lembra o quanto somos mineiros e que tudo o que nos cerca nos diz desta condição e que deveríamos olhar mais para esses detalhes. O Amaury e o Gildes, entrevistados separadamente, falam sobre a felicidade de trabalharem juntos, de serem parceiros, e a música que vem depois fala do ‘jeitão’ desses dois GdM | 08

cúmplices de maneira muito divertida. Raimundo Andrade nos oferece dois momentos lindos: um, das tradições, do congado, e outro intimista, que fala do amor romântico e de amigos. Tem a música do Casquídeo, Opostos, que fala de uma relação difícil, com a qual também pintamos o cenário atual da composição e produção musical.

Regravamos uma música do lendário disco Hortelã, do Ivan Vilela e Marcellus Bezerra, com a participação do próprio Ivan que nos enche de alegria e orgulho. E o filme traz ainda Notícias do Brasil, composta por Milton e Brant que fecha o filme. Aliás, a participação de Fernando Brant, que é sul mineiro de Caldas, foi nossa alegria e hoje é nossa saudade, pois ele partiu logo depois da entrevista e talvez seja seu último depoimento sobre o Sul de Minas e o Clube da Esquina.= “Falsete - o que é de Naturetat, negare pot!”

Lançamento em 20 de agosto, às 19 horas Concha Acústica da Praça Theodomiro Santiago, Centro. Itajubá Por: Kelly Monteiro

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NA ESTRADA

Todo o misticismo de São Thomé das Letras 1785, foi construída a Igreja Matriz, originando assim o povoado.

A cidade se desenvolveu e a base da economia local é a pedra de quartzito, usada no revestimento de casas, passeios, piscinas, e hoje exportadas para vários países da Europa. As construções que caracterizam a cidade, feitas com as próprias pedras extraídas no local, cuidadosamente cortadas e empilhadas uma a uma, sem qualquer tipo de argamassa, oferecem segurança e firmeza, como as construções do século XVIII. As lendas e histórias garantem o clima esotérico na cidade, o que atrai os turistas, ávidos por visitarem alguns locais, como: Fotos: Internet

Bem no alto da Serra da Mantiqueira, a 1.444 metros do nível do mar, está localizada uma das mais místicas cidades do Sul de Minas: São Thomé das Letras, ou a cidade de pedra, dona de um céu azul e envolvida por um vale intensamente verde, onde se escondem grutas, cachoeiras, cavernas e ladeiras onde os carros sobem sozinhos.

O acesso por Três Corações é via estrada asfaltada. De Baependi, pelo Caminho Velho da Estrada Real, também chega-se ao município, avistando-se o muro natural das pedras guardiãs que faz lembrar a Cidade dos Incas.

A história de São Thomé teve origem em uma lenda sobre o romance entre o escravo João Antão e a irmã do capitão João Francisco Junqueira. João Antão teria se refugiado em uma gruta no alto da serra, onde apareceu um senhor de vestes brancas que entregou um bilhete ao escravo, dizendo que se ele o entregasse ao capitão, este o perdoaria. O capitão e o escravo retornaram à gruta, onde encontraram uma imagem de São Tomé entalhada em madeira. Levaram a imagem para casa, porém a mesma sumia e reaparecia na gruta. Acreditando ser um milagre, o capitão mandou erguer uma capela no local, onde, em GdM | 10

Igreja Matriz. Construída em estilo barroco, abriga pinturas do mestre Joaquim José da Natividade, altares em estilo rococó e várias imagens de madeira do século XVIII. A origem do nome da cidade deve-se à aparição do santo e às inscrições rupestres encontradas na entrada da gruta que não se sabe terem sido feitas pelos índios cataguases antigos moradores da região ou se são palavras deixadas pelo santo.

Igreja Nossa Senhora do Rosário. Tombada pelo patrimônio histórico estadual, é conhecida como Igreja de Pedra. Começou a ser construída

NA ESTRADA pelos escravos, sendo finalizada em 1995. Seu interior não apresenta nenhuma obra artística, mas sua arquitetura, com pedras sobrepostas uma a uma, é típica de São Thomé das Letras.

Casa da Pirâmide. Localizada no Parque Municipal Antônio Rosa, é o melhor local para se avistar o pôr-do-sol e a coloração avermelhada que o céu adquire nos fins de tarde. Diz-se que de lá avista-se óvnis e seres extraterrestres.

Gruta do Carimbado.

Interditada pelo IBAMA para que sejam tomadas medidas preventivas e de segurança, há quem diga que esta gruta é um portal dimensional, ou uma passagem secreta para a Cidade Sagrada dos Incas, Machu Picchu, no Peru. Muitos acreditam que o local tem energias curativas e que é capaz de reter energias negativas de quem nele adentra.

Gruta de Sobradinho.

Faz parte do complexo turístico formado pelo Bar da Gruta e Cachoeira do Sobradinho. Formação arenítica com cerca de 100 metros de extensão, com 6 metros de altura e 3 metros de largura, variando no seu interior, onde existem pequenos lagos, saindo numa bela corredeira com piscinas formadas pelo rio.

Cachoeira Véu de Noiva. Entre as muitas cachoeiras existentes no município, essa fica a 9 quilômetros da cidade, é ideal para banho, porém a descida até a cachoeira é íngreme e escorregadia.

Ladeira do Amendoim. Neste lugar curioso, os veículos, com o motor desligado, continuam subindo a ladeira, o que estimula a crença de que há um campo magnético em formato de diamante na parte subterrânea da cidade, que também seria responsável pelas manifestações ufológicas.= Fonte: www.visitesaothome.com.br Por: Kelly Monteiro

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ARTE & CULTURA

Siga a placa afixada à margem da rodovia a 6 km de Gonçalves: bairro dos Remédios. Vá subindo a serra e contemplando a imensidão da Mantiqueira. Passa a igrejinha Nossa Senhora dos Remédios e logo ali numa curva do caminho, você dá de cara com o universo de dona Rosa Ribeiro, a artista plástica autodidata, a compositora, a poetisa, a doceira, a mãezona, a guardiã daquele espaço encantado.

Corpo miúdo, fala solta, riso fácil – ela fala sorrindo – espirituosa, engraçada. Tantos predicados que se torna difícil enumerá-los. Que felicidade estar ali com aquela personagem tão intensa que outro dia foi um dos temas do Globo Repórter em um programa sobre a Mantiqueira.

Ao lado do sobrado rosa que construiu com dinheiro de sua arte e a força física do marido, que era pedreiro, ela montou seu ateliê. Lá, entre doces feitos por ela, pinceis e tintas – terras coloridas in natura – ela vai dando vida à sua inspiração. Haja criatividade!

Ao todo são mais de três mil quadros espalhados por este Brasil afora e até fora dele. Mas antes que a pergunta se faça, ela parece que lê o pensamento e vai logo dizendo: “Nunca repeti nenhum. Pode enfileirar todos aqui – se conseguir – e ver que não tem nada igual”. Minuciosa, atenta aos pormenores da obra, ela comenta sobre seu fazer artístico, quando alguma coisa não está do seu gosto: “A própria pintura ensina. Muitas vezes, quando me deito, eu fico observando só de memória o que está errado. No outro dia, conserto”.

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Fotos: Arquivo Pessoal

Dona Rosa, a artista guardiã da Mantiqueira

Arteira desde criança, ela pintava com carvão as cercas de tábuas, o paiol e até as paredes branquinhas da casa rebocadas com argila para desgosto da irmã mais velha, que, no dia seguinte, tinha que limpar as traquinagens da pequena.

Já casada e residindo em Paraisópolis, ela descobriu uma nova técnica: a argila e suas infinitas possibilidades de cores e tons – antes ela usava tintas. Muitas lembranças. “O primeiro pincel foi feito com meu próprio cabelo. Queria fazer mais com os cabelos das crianças, mas elas não deixavam”, conta às gargalhadas.

Viúva, mãe de dez filhos de sangue e uma do coração, ela reside há seis anos no alto da serra com duas filhas. E leva a vida a sorrir, a pintar, a cantar, a zelar dos bichos, das plantas e das gentes de sua convivência e das gentes estranhas que por lá aportam ávidas para compartilhar com ela momentos mágicos – como eu.= Por: Ana Maria Beraldo

Rua Dr. Américo de Oliveira, 792, Varginha - Itajubá/MG Tel.: (35) 3622-9094 | facebook/belaforkidsitajuba

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CAPA

A Maitê vai nascer nesse mês de agosto, até o dia 22, e está sendo muito esperada por sua família, especialmente por sua mãe, Rúbia Mendes Laurelli, e pelo irmão Cauã, um esperto rapazinho de três anos.

Fotos: Yara Rizzi

Todos Juntos pela Maitê

Rúbia descobriu-se grávida em janeiro.

Quando fez o segundo ultrassom do acompanhamento pré-natal, o médico notou que havia a ausência da fíbula (um dos ossos longos da perna, localizado na lateral e que faz parte das articulações do joelho e do tornozelo) na perna esquerda da bebê e que o pé também estava menor do que o recomendado para a idade gestacional. Na perna direita, percebeu-se que havia um encurtamento da fíbula e também da tíbia. Os exames foram repetidos e tudo indica que Maitê possui Hemimelia Fibular: uma má formação congênita de um ou dois membros inferiores no qual há ausência total ou parcial da fíbula, e também encurtamento do fêmur.

Desde então, Rúbia passou a buscar informações sobre os possíveis tratamentos para Maitê, entrando em contato com médicos e centros especializados no Brasil e no exterior. Com essa busca, ela encontrou um instituto pioneiro localizado na Flórida (EUA), o Paley Institute, dirigido pelo médico Dror Paley - especialista em alongamento ósseo e reconstrução ortopédica, e referência mundial justamente por não optar pela amputação -, onde crianças, jovens e adultos são tratados e alcançam resultados surpreendentes. “Intensifiquei todas as minhas buscas por respostas e ajuda, pois o caso da Maitê aparenta ser grave por se tratar de ambas as pernas, e tudo que se refere à reconstrução óssea pede uma porcentagem mínima de funcionalidade dos pés. Ela está com encurtamento em pé e encurtamento e deformidade no outro, possuindo apenas um dedinho”, explica.

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Para a primeira consulta no Paley Institute, Maitê precisa estar com seis meses de vida.

Para conseguir ir à Flórida, Rúbia se inscreveu no site www.vakinha.com.br onde relata o caso da pequena guerreira e busca atingir a meta de arrecadação de 20 mil reais para conseguir levar sua filha ao Paley. “Como mãe, me sinto na obrigação de tentar! Estou dando este passo nesta campanha na esperança de que um dia ela possa dar seus próprios passos!”. Para colaborar, basta acessar o site e o link: Juntos pela Maitê, clicar no ícone “Contribua”, preencher os dados

CAPA e realizar o pagamento via boleto ou cartão de crédito. “Toda doação é computada e informada a mim. As pessoas podem ver os detalhes e saber em que o dinheiro será usado. E no meu caso ele só terá essa finalidade”, observa.

Ela está chegando!

Rúbia fez o pré-natal no Hospital Escola da Faculdade de Medicina de Itajubá (FMIt) no setor de atendimento de alto risco, que recebe gestantes com complicações. “Graças a este atendimento eu também pude fazer um exame importantíssimo do coração da Maitê, que detectaria qualquer outro problema mais grave, inclusive na hora do parto”, conta a mãe, dizendo que está tudo pronto para a chegada da Maitê. “Venho trabalhando minha mente para ter a melhor reação possível na hora do parto, na hora de vê-la pela primeira vez, na hora de apresentá-la para o irmãozinho Cauã. A notícia das condições dela me abalaram muito inicialmente, pois a gravidez em si já é uma questão de adaptação física e psicológica para a mulher... Quando algo sai diferente, isso sem dúvida se multiplica e a gestação pode ficar muito complicada ou seguir da mesma maneira se conseguirmos assimilar isso de forma mais rápida. Eu demorei um tempo, ainda me sinto instável, mas posso dizer que a maioria dos meus dias estou bem, feliz, e esperando-a como qualquer mãe espera um filho na gestação. A minoria dos dias, me sinto amedrontada por pensar no nosso futuro e como vou consolidar isso com meu outro filho, porém,

eles mesmos são motivos de medo e motivo de força para continuar pensando positivo”.

Enquanto espera a chegada da pequenina Maitê, Rúbia fala sobre o dia a dia da maternidade em sua página Soul Mãe, no Facebook. “A vida com meu filho Cauã sempre me inspirou muito. Procurava alguma forma de mostrar às pessoas o quanto essa vida de mãe é linda sim, maravilhosa, mas sobretudo cômica. A intenção era mostrar minha vida com ele, meu dia-a-dia de mãe, nossa rotina, e tudo mais que desse vontade, sem maquiar nada e acho que por isso ficou tão engraçada e ganhamos um número rápido de seguidoras que me falam que isso foi o diferencial, pois foquei na realidade ao invés de retratar apenas o lado bonito da maternidade”, diz Rúbia. Tanto que a página chegou a 60 mil curtidas em apenas cinco meses: “A minoria é de Itajubá, com cerca de 1 mil seguidores. No Brasil, a maioria é do Rio de Janeiro, com mais de 7 mil. Há seguidoras até de Portugal, cerca de 5 mil pessoas”.

Na rede social, Rúbia também relata o cotidiano à espera do nascimento da filha, busca por parcerias que possam auxiliar no tratamento da pequena guerreira, afinal vamos todos Juntos pela Maitê! = Contatos: Juntos Pela Maitê Facebook.com/rubialaurellioficial Facebook.com/soulmaepage www.vakinha.com.br Por: Kelly Monteiro 15 | GdM

ALMANAQUE

Memória

A avenida Coronel Carneiro Júnior é referência quando se trata do centro comercial de Itajubá. A avenida faz a ligação entre o Calçadão e

a praça Theodomiro Santiago e os bairros Morro Chic e Boa Vista. Antigamente, a rua Nova, como ficou conhecida, era como na foto acima.

... que Cruzília, situada no Circuito Turístico Montanhas Mágicas do Sul de Minas, é a terra dos queijos? Os responsáveis pelo início do desenvolvimento da produção de queijos em Cruzília foram os dinamarqueses, que se instalaram na região em 1920. Eles descobriram as boas condições climáticas e de solo, e desenvolveram um queijo inspirado em dois tipos tradicionais da Dinamarca: tybo e danbo. O tal queijo ainda desconhecido foi descrito como “grande, circular e com formato de prato”: nascia assim o queijo prato. É em Cruzília que se localiza a Laticínios Cruziliense, famosa pela produção de queijos premiados, cuja qualidade começa pela produção artesanal. O visitante pode visitar várias câmaras de maturação e salga dos queijos, sentir as temperaturas e cheiros específicos, ver provolones e emmentais belos e enormes, a mistura GdM | 16

Fotos: Internet

Você sabia...

e o corte das massas, os fungos se formando no queijo tipo brie e camembert, enfim, o processo completo, a começar pela recepção diária dos 20 mil litros de leite.=

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GIRO POR AÍ

Festival de Inverno aquece a programação do IMMA Viola - Dia 21 de agosto, domingo, às 14 horas.

R$30,00 - Ritual do Fogo - Arte Mística Dança do Ventre: Uma noite sob luz de velas Dia 26 de agosto, sexta-feira, às 20h30. Gratuito.

Convites à venda na recepção do IMMA e pelo ingresseiro.com.br.

Realização: Lopes Materiais de Construção, Lúcio Reis e Tadeu Braga Produtor Cultural.

Apoio Cultural: Guia da Mantiqueira, Jornal o Sul de Minas, Pandô Apps, Ingresseiro, Ki Massa, Ong Resgact, The Gustta.= Instituto Mantiqueira de Música e Arte (IMMA) Rua Dr. Xavier Lisboa, 167, Varginha. Itajubá Tel.: 35 3621-2709 Divulgação

O Festival de Inverno IMMA chega para aquecer o início do segundo semestre com a presença de grandes artistas da região e também para mostrar tudo aquilo que os alunos de música e de Dança do Ventre aprenderam no decorrer destes primeiros seis meses de 2016. Além disso, haverá um bingo beneficente para a Ong Resgact cheio de prêmios e boas ações!

Confira a programação: - Audições dos alunos de música IMMA - Dias 05 e 13 de agosto às 19h.

- Show Baião Mineiro, com Elder Costa & Marcos Nimrichter - Dia 6 de agosto, sábado, às 20h30. R$25,00 - Bingo em prol da ONG Resgacti - Dia 7 de agosto, domingo, às 15 horas.

- Show Suíte Very Uai, com Ricardo Viola & Kim Leal Viola (Versão Acústica) - Dia 20 de agosto, sábado, às 20h30. R$20,00 - Oficina - O sincopado Banto: Já que é Jazz é Jongo, Congo é Rock, Barroco é Banto e tudo vira Minas, com Ricardo GdM | 18

Momentos do Festival de Inverno do IMMA 2015

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ESPECIAL DIA DOS PAIS

96 anos de doces histórias Divulgação

Na praça Theodomiro Santiago, no centro de Itajubá, um comércio resiste ao tempo e preserva a tradição e a qualidade há mais de 50 anos: a sorveteria Deliciosa.

Com seus sorvetes e vitaminas artesanais, feitos com a mesma receita desde 1960, a sorveteria, que faz jus ao nome, também é conhecida por uma das figuras mais notáveis de Itajubá: o senhor Edgard Carvalho. Aos 96 anos de idade, carismático e de prosa fácil, o empresário, que é natural de Pedralva, mas itajubense de coração, há 56 anos mantêm o ofício de sorveteiro e o dom de colecionar amigos.

A Deliciosa é uma referência em Itajubá. Como ela foi criada?

Já são 56 anos só de sorveteria. Comecei tomando conta para o meu amigo Jaime de Oliveira e em 1960 só eu trabalhava na sorveteria.

Em 1965, comprei a sorveteria do Jaime, por 1 mil cruzeiros. Eu não tinha o dinheiro, os amigos me emprestaram e a sorveteria passou a ser só minha.

Sou de Pedralva e vim para Itajubá em 1933. Tinha 13 anos e arrumei emprego na sorveteria. Antes, eu saía da escola e ajudava meu pai, Benedito Carvalho, e a minha mãe, Benedita da Silva Carvalho, a plantarem arroz, feijão, milho... Naquela época, trabalhei na sorveteria do Geraldo, que ficava perto da praça, e aprendi a fazer os sorvetes.

Trabalhei até 1938 com ele. Depois fui para o Rio de Janeiro, onde fiquei por sete anos, e trabalhei em uma lanchonete; voltei em 1947 para Itajubá e abri a loja de vidros e alumínio Casa Carvalho, que funcionou de 1948 a 1960. Naquela época a inflação estava muito alta, o dinheiro não dava para comprar mercadorias, aí desisti do ramo.

A família teve importante papel na história da sorveteria?

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Sim, pois todos trabalharam e trabalham aqui.

Eu tive oito filhos, três faleceram. Consegui dar uma casa para cada filho. Minha esposa, a dona Lica, faleceu há seis anos. Meus filhos Francisco, que faz o sorvete, Jorge, Benedita, Jorgina ainda me apoiam aqui... Tenho 18 netos e 23 bisnetos.

O sorvete é artesanal até hoje. Qual é o segredo?

O sorvete é natural, tem somente a gordura do leite. Não tem química, somente leite, fécula de mandioca, os sabores e açúcar. É artesanal, igual a 56 anos atrás. A vitamina também é famosa; fomos pioneiros em vitamina, suco de laranja e laranjada. No início, havia duas sorveterias, a minha e do seu Egídio Botelho. Só eu fiquei daquele tempo. Os maquinários também são os mesmos; só um balcão que mudou há duas semanas (risos). Até o azulejo é igual.

Qual é o sabor mais pedido?

São 20 sabores. Os mais pedidos são o de abacate e o de morango. Trabalho com a fruta fresca:

ESPECIAL DIA DOS PAIS abacaxi, goiaba, limão, abacate, morango, milho verde, coco, limão com hortelã e outros, tudo natural.

Alguma história marcou a vida do senhor nesses 56 anos de sorveteria?

Teve um tempo que quem tocava a sorveteria eram meus filhos, eu só vivia pescando (risos).

Também estou famoso na internet. Uma moça veio de Santa Catarina e bateu uma foto minha fazendo sorvete e ‘botou’ lá e todo mundo vem falando que me viu. Muitas pessoas falam bem de mim. Aqui vem muita gente, muito engenheiro das primeiras turmas da Unifei e tiram fotos comigo. Tem um amigo, o médico Dr. Líbio, que foi passear na Europa e ele mandou uma carta para mim falando assim: ‘’Edgar, isso aqui é uma maravilha.

Faltou só a sua vitamina’. Eu até hoje tenho o cartão postal guardado. Teve outra pessoa que, depois de 25 anos, veio de Belém do Pará, pediu um creme de abacate, tomou e falou: ‘O senhor está de parabéns.

Está com gosto de 25 anos atrás’, (risos). Fiz uma porção de amigos, que quando vêm à Itajubá, passam pra me ver.

O senhor falou que gosta de pescar. É a sua diversão?

Gosto demais. Pesquei durante mais de

50 anos e viajei muito pela região, em Goiás, no Mato Grosso, para pescar. Essa foto aqui faz mais de 30 anos (Mostra orgulhoso uma foto antiga de uma pescaria com um grande peixe). Em um ano, fui seis vezes só para o Mato Grosso para fazer isso. Três mil quilômetros para ir e mais três mil para voltar. Já fui até Belém do Pará, Manaus, pois a minha filha era casada com militar e eu ia passear e pescar.

Aos 96 anos, o senhor tem excelente memória e ainda trabalha...

Eu trabalhei muito, hoje quando precisa ainda faço o sorvete e faço conta de cabeça.

A pescaria que ajudou na memória, pois é o descanso né? E uma pinguinha (risos) que eu já tomei muito, mas agora não tomo mais não. Eu sou bom de conta, ainda mais quando é para receber dinheiro (risos). Vou trabalhar até quando puder, até quando aquentar, estarei aqui. = Deliciosa Praça Theodomiro Santiago, 23, Centro. Itajuba Tel.: 35 3622-2760 Por: Elaine Romão

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VIVER BEM

Unhas: mais cuidados e beleza Ter as unhas impecáveis é o desejo de todas as mulheres, afinal as mãos são como um cartão de visitas e unhas bem feitas e cuidadas chamam a atenção. Buscar uma alternativa prática e com um bom custo benefício, associada com a garantia de unhas sempre em dia é algo que faz com que muitas mulheres queiram aderir às unhas de porcelana ou às unhas de fibra de vidro.

“As unhas de porcelana causam um aspecto bonito e natural, fazendo com que esse alongamento se torne o preferido entre as mulheres”, diz Gabriela Rodrigues, manicure do Salão Cida Caldeira. Segundo ela, a resistência e durabilidade das unhas é uma das principais vantagens dessa técnica. A composição das unhas de porcelana impede também que as GdM | 22

unhas naturais enfraqueçam, mantendo a mesma beleza quando são esmaltadas. “Outra vantagem é que a durabilidade é maior do que uma unha feita normalmente, o que se torna uma ótima solução para a vida corrida e agitada dos tempos modernos. Além de ser uma ótima sugestão de alongamento”, acrescenta.

A manutenção da unhas de porcelana depende do crescimento das unhas naturais de cada pessoa. Geralmente, deve-se trocar as unhas a cada 15 dias. Caso o crescimento das unhas naturais seja mais lento, essa manutenção pode ser feira a cada 30 dias.

A unha de porcelana nos pés é utilizada para a reconstrução, pois apresenta formato natural e é indicado para clientes de ambos os

VIVER BEM Fotos: Arquivo Pessoal

sexos que não possuem a unha dos pés devido a problemas como micose, queda da unha permanente ou enfraquecimento. A durabilidade é de até quatro meses e não precisa de manutenção.

Fibra de vidro As unhas de fibra de vidro também são bastante utilizadas pois são fortes e resistentes.

A fibra de vidro aplicada na unha é composta de finíssimos filamentos de vidro com resina de poliéster e é bem flexível, é leve e recomendada por dermatologistas por não danificar as unhas naturais, além de proteger e fortalecer as unhas frágeis. A durabilidade geralmente é de seis meses a depender da manutenção, que deve ocorrer a cada 15 dias.

Para mais informações sobre as técnicas, agende um horário no Salão Cida Caldeira.

Unhas antes da aplicação da técnica

Aproveite para conhecer os outros serviços oferecidos no local! = Salão Cida Caldeira Rua Vital Brasil, 266, bairro Medicina. Itajubá.

Tel.: 35 3622-3523 Por: Kelly Monteiro

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VARIEDADES

Itajubá sediará a Primeira Rodada de Negócios Você conhece o Projeto Amigos Solidários? É uma iniciativa da DC Consultoria e Treinamentos, uma empresa que acredita na inteligência coletiva e leva a conscientização do trabalho em equipe de forma acessível para todas as pessoas, com foco no desenvolvimento e conhecimento, por meio de experiências e casos de sucessos com profissionais referências em suas áreas de atuação.

Sendo assim, o Projeto apresenta a Primeira Rodada de Negócios em Itajubá, com objetivo de atrair parceiros para a divulgar da sua empresa ou serviços, trocar informações, e aumentar a rede de contatos. Conforme explica Diego Moreira Cândido, organizador do evento, a ideia nasceu do intuito de agregar experiência profissional com a necessidade de realizar ações solidárias para instituições que necessitam de auxílio. “O objetivo é fazer com que empresas, de uma forma acessível, troquem experiências, ideias, cases de sucessos e, ao mesmo tempo, pratiquem a solidariedade”, diz ele.

Nessa Primeira Rodada de Negócios haverá dois palestrantes. Um deles será Bob Floriano, locutor da maior anunciante do Brasil, as Casas Bahia. O tema de sua palestra será baseado em seu livro: “Quem fala bem, vende mais!’’, onde ele apresenta casos de sucesso, experiências, resultados, exemplos e impressões. O outro palestrante será o empresário, professor, consultor e escritor, Alex Arcanjo. Ele é pós-graduado com MBA em Liderança e Gestão de Equipes e autor do livro “O Aprendiz que Se Tornou Líder”. Sua palestra terá como tema “As Quatro Especialidades do Líder”. Em seu livro, conta-se uma trajetória repleta de lições e experiências GdM | 24

práticas que levam o protagonista a pensar, agir e colher resultados diferentes em sua vida.

Poderão participar do evento empresários, microempreendedores, profissionais liberais, autônomos ou qualquer pessoa que busca evolução pessoal e profissional. As rodadas de negócios serão eventos trimestrais, podendo sofrer alteração de data conforme calendário dos palestrantes. Funcionarão como palestras motivacionais, dinâmicas e um espaço dedicado ao networking dos participantes.

As inscrições têm o valor simbólico de R$25,00 + 2kg de alimentos não perecíveis, que serão doados para o Centro Municipal de Triagem e Acolhimento (CMTA) de Itajubá. Os ingressos serão vendidos até a data do evento, dia 18 de agosto, podendo haver disponibilidade no dia.= Primeira Rodada de Negócios Dia 18 de agosto, às 19h30 Hotel Amantykir Rua Dona Maria Carneiro, 241, bairro Boa Vista. Itajubá.

Ingressos: www.ingresseiro.com.br ou pelo telefone: 35 9 8835-7728 Por: Kelly Monteiro

Alex Arcanjo

Bob Floriano

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AQUI TEM

26ª edição do Laboratório Coral de Itajubá

O Laboratório Coral de Itajubá, coordenado pelo maestro Amaury Vieira, chegou à 26ª edição em 2016. O objetivo foi reunir cantores de canto coral durante uma semana intensiva de aprendizagem, que culminou em uma montagem de um espetáculo único.

Durante uma semana, os 100 cantores receberam aulas de expressão cênica, técnica vocal, e ensaiaram o repertório com os regentes.

Além disso, as crianças das escolas municipais participaram do 1º Laboratorinho Coral, sob coordenação de Edileia Santiago. As 36 crianças foram ensaiadas pelos maestros Julio Vilela, Paulinho Fernandes, Marina Fernandes, Thânia Machado, Luzimar Bastos, José Galdino Júnior, Marta Diniz e Cotrim Salomon. = Por: Kelly Monteiro Fotos: Arquivo Pessoal

Esta edição, realizada no Teatro Municipal Christiane Riêra, contou com a participação de três regentes: Patrícia Costa, Zeca Rodrigues e Eduardo Fernandes, com a preparação vocal de Francis Padilha e direção cênica de Reynaldo Piebla e Ana Abe, que vieram da Argentina para atuar no Laboratório. O espetáculo final contou

com a participação da cantora Michele Leal.

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GUIA DIGITAL

www.memoriaseretalhos.com.br O blog Memórias e Retalhos apresenta as vivências de Laiz Mendonça Figueiredo, uma itajubense de coração, nascida em Três Pontas, no Sul de Minas, além de suas habilidades com

scrapbook, projetos faça você mesmo - DIY (Do it Yourself) e empreendedorismo. É um espaço de trocas, de compartilhamento e de ideias, como ela mesma define. Vale a pena acompanhar!

www.fcpa.art.br O Foto Clube de Pouso Alegre nasceu para reunir os apaixonados por fotografia em um grupo organizado para a troca de conhecimentos, experiências, referências, dicas. No site, há informações sobre os projetos e as GdM | 28

atividades, informações sobre como se associar, link para o blog do grupo, entre outras. O Foto Clube conta ainda com um espaço para exposições no Shopping Serra Sul, em Pouso Alegre. =

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EVENTO

De 12 a 18 de setembro, o FICA Produções apresentará a Caravana Rural 2016: Encontros e Trajetórias Possíveis.

Arquivo Pessoal

Caravana Rural 2016: Encontros e Trajetórias Possíveis As zonas rurais do Sul de Minas Gerais mantêm e carregam, ao longo da história, modos de vidas singulares, em que distintas tradições se misturam, dando ao seu povo as mais ricas matrizes da arte e da cultura regional.

Por outro lado, sobretudo nos grandes centros urbanos, o esgotamento de possibilidades no cenário político, as instabilidades econômicas e sociais, o avanço desenfreado das forças nocivas ao planeta e à vida, abrem espaço para os questionamentos sobre condutas, normatividades e modelos de saber postos em circulação no cotidiano.

Assim, o FICA 2016 aposta nos saberes da vida no campo, pois acredita-se em outros modos de habitar e se relacionar com o planeta. “Carre-

gamos à nossa frente o estandarte dos saberes e das histórias populares e vamos, novamente, visitar alguns bairros rurais e comunidades tradicionais na região da Serra da Mantiqueira, para aprendermos juntos e construirmos juntos a proposta: Caravana Rural 2016”, diz Douglas Cavendish, diretor geral da Caravana Rural 2016.

Contadores de histórias, grupos teatrais e musicais, oficineiros e artistas residentes participarão do convívio cotidiano dos moradores rurais e se apresentarão em escolas e centros comunitários, com o objetivo principal de fortalecer os encontros e as trajetórias possíveis, permitidos pela cultura rural e regional.

Aguardem a programação completa da Caravana Rural 2016 na edição de setembro do Guia da Mantiqueira!=

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FRAGMENTOS

Nutrir os sentidos de palavras e de palavras o sentir Dar à luz as ideias. Fazer brotar, em uma folha branca de papel, palavras. Reuní-las em sequências lógicas, em um redemoinho de letras até a exaustão da frase, do verso, dos significados. Criar. Ser capaz de suscitar expressões e textos que comovam a alma, transgridam os pensamentos e deem leveza ao ser.

Enfileirar letras, palavras e pensamentos.

Combinar os sujeitos. Alimentar o verbo até dar vida e senti-lo pulsar entre um parágrafo e outro. Fazer com que ele escorra por entre pontuações e indagações. Sentir o novo, o embrionário, nascer do que parecia infecundo.

Expelir como necessidade, como razão, como única possibilidade de fazer, sendo, ao mesmo tempo, criador e criatura. Ter na escrita a mesma tinta que corre nas veias.

Que cada palavra tenha luz própria. Que cada ideia nasça do pensamento, da observação e da experiência. Nutrir de sentido o sentir. Perceber que se pode expressar, em palavras, o que conspiram as estrelas, mesmo as mais distantes.

Nas entrelinhas, reescrever a lua, as flores e as borboletas. Voar. Dar asas à imaginação até ultrapassar nos versos o infinito.

Sentir-se cada palavra e sentir-se texto, história, sujeito e objeto. Contentar-se no verbo, abraçando o que vem pela frente, entre vírgulas, antes das reticências. Não apenas estar nas palavras, mas ser elas próprias, em cada letra que se levanta, que se apresenta. Ser conteúdo.

Fazer parte da forma, do estilo, da estética, das ideias, do desenvolvimento do pensamento, em uma folha de papel em branco. Ser ideia.

Iluminar!= Por: AntonioTrotta

Internet

Mais do que preencher espaço, deixar marcas. Mais do que multiplicar palavras, construir pensamentos e ações. Mover. Dar direção e conduzir, a bom termo, os termos e as ideias.

Escrever e navegar. Poder lançar sobre as águas mensagens em garrafas que sejam maiores que a imensidão do mar. Navegar na amplitude do pensamento e escrever, colocando o ponto final no horizonte. Assinar apenas lá onde o sol se põe. E, ainda por cima, com letras

pequenas, minúsculas, do tamanho dos grãos de mostardas.

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AIL

Espaço Literário A Academia Itajubense de Letras (AIL) apresenta os poemas “A Espera”, de autoria da acadêmica Maria Teresinha Pereira, e “Minha querida Itajubá”, do acadêmico Natanael Gonçalves.

Minha querida Itajubá Itajubá, meu solar, Terra bela e altaneira!

Cintila na Mantiqueira, como pérola a brilhar!

A Espera É impossível esperar

Obra de Padre Lourenço, Homem por Deus consagrado.

Aqui chegou embarcado em canoas de madeira.

quando se tem o coração inquieto...

Foi no dia dezenove, Dedicado a São José, Casto esposo de Maria, Um operário da fé.

Agita o nosso interior;

O lendário Sapucaí Pelo vale serpenteia; Qual sangue corre na veia Desta terra abençoada. És “fácil de ser amada,” Cidade de Itajubá!

Por outros rincões não há, Terra tão bela e adorada!

Natanael Gonçalves é natural de Itajubá. Graduado em Direito, aprecia leitura, gosta de escrever desde a época de estudante. Foi premiado em concursos literários no Brasil e na Itália.

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Tornou-se membro da AIL 2009 e ocupa a cadeira 31, cujo patrono é Luiz Gonzaga de Noronha Luz.

A quietude interior é dom de Deus, Devemos agradecê-la com fervor!

O burburinho das grandes cidades Quase não podemos pensar...

Nas ruas, os transeuntes, passam por nós sem nos ver; É o anonimato sem defesa...

A solidão se instala E a espera de alguém Só nos faz sonhar!...

Maria Teresinha Pereira é natural de Itajubá e graduada em Pedagogia pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC-MG). É autora do livro didático “Organização Social e Política Brasileira”. Tornou-se acadêmica da AIL em 1995 e ocupa a cadeira 8, cujo patrono é Arlindo de Araújo Viana. =

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VIROU NOTÍCIA

Arteiros & Artistas se apresentaram no Teatro Municipal mostrou o aprendizado musical das crianças em várias modalidades: violão, bateria, teclado, canto e, também, interpretação. Veja alguns momentos. = Fotos: Arquivo Gonfer

Os Arteiros & Artistas da Gonfer Instituto de Música se apresentaram no Teatro Municipal Christiane Riêra, no dia 10 de julho. O espetáculo

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GASTRONOMIA

Chef em Casa: o melhor da gastronomia perto de você

Formado em História e com curso técnico em Gastronomia com especialização em comida oriental, Daniel, que é natural de São José dos Campos e está em Itajubá desde 1999, conta que tudo começou em 2008 quando criou o blog “Feito na Hora”, que tinha a proposta de criar e recriar receitas simples e saborosas para o dia a dia. O blog chamou a atenção de algumas empresas e nasceram as parcerias.

“Eles me enviavam produtos que eu usava para desenvolver receitas para os sites e blogs dessas empresas”. Porém, em 2014, o chef percebeu que em Itajubá havia mercado para um novo serviço. “Fui percebendo a necessidade de uma pessoa especializada, que fizesse eventos em casa ou no local desejado, e atendesse a grupos menores de familiares e confraternizações.

Assim, comecei a fazer cursos específicos e a oferecer o meu trabalho como Chef em Casa”, diz.

De acordo com Deywes, a paixão pela culinária sempre existiu, pois sua família sempre gostou de cozinhar. O serviço de personal chef surgiu de fato quando começou a trabalhar como sushiman nas casas dos clientes. “As GdM | 40

Fotos: Arquivo Pessoal

Reunir os amigos e colegas em casa, no trabalho ou em sítios para conversar e saborear uma boa comida é um ótimo entretenimento.

Porém, há a preocupação com o cardápio que será servido, as receitas podem não dar certo e o anfitrião muitas vezes abdica da companhia dos convidados para ficar na cozinha. Imagine poder festejar sem se preocupar com os pratos e contar com uma variada e requintada culinária!

O empresário Daniel Deywes de Moura torna essa realidade possível: é o Chef em Casa.

pessoas me perguntavam o que eu sabia fazer.

Respondia que fazia o que a pessoa queria e ia fazer cursos e especializações. Passei a montar mesas temáticas como: Japonesa, Árabe, de Boteco, Mexicana e oferecendo pelo meu perfil no Facebook”, explica. Hoje, o portfólio do profissional conta com 28 cursos de especialização.

Na prática As mesas temáticas podem ser feitas para almoços e jantares, com um número mínimo de dez pessoas. O cozinheiro vai até o local e prepara tudo, já com os ingredientes inclusos. As especialidades são: culinária japonesa, mexicana, árabe, comida de rua, boteco, culinária Italiana, comida mineira, comida baiana e churrasco. “A minha filosofia é: o cliente pede, eu faço. Nesses quase três anos de Chef em Casa já fiz almoços

GASTRONOMIA e jantares para batizados, crisma, aniversário, noivado, casamento, confraternizações, chá de bebê, coffee break, Natal e Réveillon, Dia das Mães, dos Pais etc. O churrasco é minha grande paixão”, relata.

Daniel diz que o sushi é um dos pratos mais pedidos, mas que a mesa de boteco e a cozinha mineira também fazem sucesso. “O sushi ainda está muito em moda e eu tento criar algumas receitas diferentes. A mesa de boteco e a cozinha mineira são as mais pedidas em Itajubá. Muitas vezes o grupo pede os dois tipos (metade de um tipo, metade de outro), para atender a todos os gostos. À princípio, achei engraçado pedirem isso em Minas, mas percebi que muitas vezes as pessoas me contratam quando recebem visitas de fora e querem mostrar um pouco da nossa deliciosa culinária”, conta.

Para quem deseja se aventurar na cozinha e gosta da alta gastronomia o chef ainda oferece cursos e consultoria na área. Mais informações em seu blog e na página do Facebook. = Chef Daniel Deywes chefdeywes.blogspot.com.br Facebook.com/chefemcasaitajuba Tel.: 35 98402-5500 Por: Elaine Romão

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Arquivo Pessoal

SABOR DA TERRA Recheio:

5 alhos poró 3 ovos 1 colher rasa (chá) de manteiga Pimenta e sal à gosto Raspas de noz-moscada 1/2 xícara de creme de leite culinário 3 tomates maduros 1 xícara e meia de requeijão cremoso

Preparo: Massa:

Deliciosa quiche Para o lanche da tarde, como alternativa para saborear nos finais de semana, para aquela reunião entre amigos: a Quiche Cremosa de Alho Poró é a sugestão especialíssima do Habtati Café, receita da chef Karina Reis, gentilmente cedida por ela e por Silvia Baliello. Aprecie!

Ingredientes: Massa:

1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha integral 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de alho frito 2 colheres de margarina gelada 3 colheres de água gelada GdM | 42

Junte a farinha com o sal e a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Agregue o alho frito, água e só misture, sem sovar até obter uma bola lisa. Descanse a massa por 20 minutos.

Recheio:

Frite o alho na manteiga e adicione o alho poró já lavado e fatiado em finas fatias.

Em seguida, coloque os tomates picados em cubos pequenos. Adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada. Após cozido, deixe esfriar. Adicione os ovos batidos e o creme de leite.

Montagem:

Abra a massa com rolo e forre uma forma de fundo removível. Fure a massa com um garfo.

Leve ao forno à 180 graus por 15 minutos.

Coloque o recheio. Sobre ele acomode gotas de requeijão cremoso. Para finalizar, queijo parmesão ralado e manjericão. Leve ao forno para gratinar por 20 minutos, à 180 graus. = Habtati Café Av. BPS, 1914, bairro Pinheirinho.

Tel.: 35 3622-3925 Facebook.com/HabtatiCafe

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O GUIA INFORMA

4º Vale Music Festival em Santa Rita do Sapucaí

Santa Rita do Sapucaí vai sediar, pela quarta vez, o Vale Music Festival, nos 5 e 6 de agosto.

Com entrada franca durante todo o dia, o evento traz artistas de peso no cenário nacional, além de feirinha de comidas rápidas, os food trucks.

O evento já ganhou ótima repercussão nos anos anteriores, quando recebeu visitantes até de outros estados. “Em 2016, reuniremos bandas regionais e artistas de peso no cenário nacional, com foco em composições autorais nos estilos Jazz e Blues”, explica um dos organizadores, Carlos Henrique Vilela.

Confira a programação: 05/08:

Lançamento do evento no Teatro Inatel, a partir das 19h09, com Igor Prado Band, banda que chegou ao primeiro lugar no ranking das principais rádios de Blues nos Estados Unidos, além de ter concorrido ao prêmio que equivale ao “Grammy” do estilo, entregue pela Blues GdM | 44

Foundation. Participação especial da cantora californiana Whitney Shay. Valor: R$ 20,00.

Pontos de venda: Musical Dias, Hering Santa Rita, Casa Miranda e DA Inatel. Compra pelo site: www.vmfestival.com.br.

06/08:

Vários shows gratuitos na Praça Santa Rita.

14h30: Apresentações das Banda Camarão Blues (Paulo Costa e Rafael Moura).

16h: Banda Patronagens Band, com pré-lançamento de Cd próprio 17h30: Sandro Nogueira com o projeto SN3Fusion (SP)

19h: Emblues Beer Band, de Embu das Artes 20h30: RG4TETO com Rodolfo Guilherme. = http://vmfestival.com.br Facebook/ValeMusicFestival

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POR AQUI, POR ALI

Eventos XI Job Shop. A Unifei Jr. irá realizar a XI Job Shop, a maior feira de recrutamento do Sul de Minas.

O evento acontecerá nos dias 17 e 18 de agosto de 2016, no campus da Universidade Federal de Itajubá. Mais informações no site: unifeijr.com.br/ jobshop.

XII Sarau Musical. Vem aí o XII Sarau Musical, realizado pelo Ateliê, com o objetivo de unir diferentes culturas dentro do mesmo evento, misturar os estilos musicais e abrir espaço para expressões de ideias. Atrações: Banda Curupira, Fala Fina, Coral Coro N’Área, Rao Caiuá, Trio Bala com Bala, Samba Club, Kiwi Dubs Sound Systen, Barba de Bode, Maracatu Mantiqueira, Mantcha Gruv e Batalha do Conhecimento. Dia 13 de agosto, a partir das 10 horas, na Praça Theodomiro Santiago, centro.

Itajubá.

Festa de Agosto. Nos dias 19, 20 e 21 de agosto acontece a mais esperada festa de São Tomé das Letras. Esse ano a festa irá contar com a presença de Nando Reis, Armandinho e Planta e Raiz. Os ingressos começam a ser vendidos na terça-feira, dia 07/06 Informações sobre preços e pontos de venda no site:www.climaxproducoes.com. São Thomé da Letras.

Cursos e Cultura Cine Club Itajubá. O charmoso espaço conta com uma sala de cinema, lanchonete e uma programação com os melhores lançamentos nacionais e internacionais. Excelente opção de lazer e entretenimento em Itajubá. Acompanhe a programação semanal pelo Facebook/cineclubitajuba. Rua Dr. Pereira Cabral, 150, Subsolo. Centro.

Itajubá. Tel.: 3621-1019.

Encarregado de Portaria e Empregada Doméstica. A Maria Brasileira, franquia conceituada de limpeza e cuidados, acaba de lançar os cursos de Encarregado de Portaria e Empregada Doméstica, para você que está buscando uma GdM | 46

oportunidade, uma qualificação profissional.

Cursos rápidos e de baixo investimento. Rua Jarbas Guimarães, 29. Loja 01, bairro Avenida. Itajubá. Tel.: 3623-2072 e 9 8808-2072.

FAI. A FAI - Centro de Ensino Superior em Gestão, Tecnologia e Educação, de Santa Rita do Sapucaí completa 45 anos de fundação e também de criação do curso de Administração, pioneiro no sul de Minas. Também oferece curso de Ciências Contábeis, Pedagogia e Sistemas de Informação e Engenharia de Produção. A Faculdade tem sido avaliada nos últimos anos com conceito IGC4 (muito bom) pelo MEC. Os cursos são classificados entre os melhores do País pela nota do Enade e são estrelados pelo Guia do Estudante. Av. Antônio de Cássia, 472, Jardim Santo Antônio. Santa Rita do Sapucaí. Tel.: 3473-3000.

Francês em Domicílio. Cursos Básico, Intermediário e Avançado. Aulas individuais com horário definido pelo professor e aluno; aula inicial de fonética francesa, como falar e pronunciar corretamente, para cada aula uma lição do livro. Para crianças e adultos. Com Antônio Trotta.

Itajubá. Tel.: 9 9905-4141.

I Festival Estudantil de Teatro. A Universidade Cultural irá realizar o primeiro Festival Estudantil de Teatro de Itajubá, com apresentações teatrais de cinco escolas (Anglo, Barão do Rio Branco, João XXIII, Major João Pereira e Colégio Sagrado Coração de Jesus), atrações artísticas musicais e corporais. Informações pelos tels.: 9 973-8585/9 9217-3708. www.universi­dadecultural.com.br Gonfer. Estude, aprenda e toque guitarra, violão, viola, baixo, teclado e bateria, e também faça aulas de canto e musicalização infantil na Gonfer - Instituto de Música. Cursos complementares: Teoria Musical, Harmonia e Improvisação. Novidades: Prática de Banda Kids - “Música é uma arte pra ser praticada em grupo”. Rua Dr. João de Azevedo, 140, Centro. Itajubá. Tel.: 3623-8567. Acesse nosso site: www.gonfer.com.br.

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POR AQUI, POR ALI IMMA. Oferece cursos livres de piano, teclado, flauta, violino, violão, guitarra, contrabaixo, saxofone, percussão infantil e adulta, desenho, ballet, sapateado, dança do ventre e contemporânea. Em 2016, tem novidades como o curso de piano erudito e popular com a professora Cristiane Buosi, aulas de acordeom, piano popular, harmonia e preparação para o vestibular com o compositor Ravi Kefi, e musicalização para crianças de 9 a 12 anos e o Curso de História da Arte com Marina Fernandes. Informações: Instituto Mantiqueira de Música e Artes (IMMA).

Rua Dr. Xavier Lisboa, 167, Varginha. Itajubá. Tel.: 3621-2669.

Liberdade Financeira. Um curso dinâmico para aprender a lidar com seus padrões comportamentais ligados ao dinheiro e como se estruturar para conquistar sua independência financeira. Carga Horária: 10 horas. Com os treinadores: Aline Carvalho e Erick Loureiro dos Santos, ambos Master Practitioner em Programação Neurolinguística (PNL), entre outras atribuições. Inext - Instituto Nacional de Excelência Humana. www.inextsuldeminas.com.br. Itajubá. Informações: 35 98425 2423 (Whats App).

Lume Livraria Cultural. Situada em uma casa, o espaço é um misto de livraria e sebo. Nos vários ambientes você vai encontrar livros novos e usados, exclusiva sala infantil, cartas de Magic e Pokémon, HQ e Mangá, Discos de Vinil e muito mais. Rua Dr. Pereira Cabral, 304, Centro. Itajubá.

Tel.: 3012-2597. Facebook: Lume Livraria.

Treinamento DL - Desenvolvimento e Liderança. Um treinamento envolvente, dinâmico e vivencial! O DL vai ajudar você acessar seu potencial interior infinito, assim permitindo desenvolvimento pessoal, dominando comportamentos e emoções, e profissional. Local: Atibaia Residence. Inext - Instituto Nacional de Excelência Humana. www.inextsuldeminas.com. br. Itajubá. Informações: Tel.: 35 98425 2423 (Whats App).

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Unip. Educação à distância é na UNIP, cujos cursos possuem conceitos positivos no Enade-MEC. Saiba mais no www.unip.br/ead ou informe-se no Polo Itajubá, pelo telefone 3621-2212.

Bares e Restaurantes Pousada e Restaurante La Luna. Pratos da culinária italiana são preparados e servidos na charmosa cozinha da casa. Pizzas, risotos, caldos, saladas, massas artesanais, tudo com um tempero que atravessa gerações. Sobremesas exclusivas, com destaque para a torta veneziana (chocolate, limão e pó de ouro) e o tiramissú, feito com o autêntico mascarpone. Destaca-se também a Sopa de Marmelo, receita delfinense, tombada pelo Patrimônio Histórico. Sábados e domingos abertos para almoço e jantar. Recomenda-se fazer reserva antecipada, principalmente para grupos de amigos e familiares. Aceita cartão de crédito/débito (sistema Rede). Conheça o conceito exclusivo La Luna: a Pousada Gourmet. Saiba mais no facebook.com/lalunadelfim. Rua Marechal Deodoro, 40, Centro. Itajubá. Tel.: 3624-1310.GIV Choperia Sonnenhof. Experimente os pratos típicos da culinária alemã na mais nova choperia de Itajubá. Ambiente intimista, onde você pode saborear ainda chope gelado e cervejas artesanais.

De segunda a sábado, a partir das 18 horas. Av. São Vicente de Paulo, 47, São Vicente. Itajubá. Tel.: 3622-2321. IV Novo Horizonte. Localizado no Mercado Munici- pal, o simpático e tradicional restaurante serve pratos feitos e marmitex com o que há de melhor da comida caseira. Arroz, feijão, filé de frango, bifes, batata doce frita e muito mais.

Como sobremesa, há pudim, mousse, entre outras delícias preparadas pela Doces Nehara. Abre de segunda a sábado, das 10h30 às 14 horas. Av. São Vicente de Paula, Box 8. Itajubá. Tel.: 3012-1759 e 9 8438-3090. I Shiitake - Cozinha Oriental. Qualidade no preparo de pratos da culinária oriental aliada ao atendimento impecável, são diferenciais

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POR AQUI, POR ALI importantes e alcançados pelo Shiitake. Há opções caprichadas de Camarão Empanado, Rolinho Primavera (Harumaki), Guioza, e a diferente Sopa Shangai, feita de frango, presunto, ovo com legumes ao molho de soja. Destaque para o Yakissoba de Camarão e o tradicional Yakissoba de carne, frango e legumes. Variadas opções de Temakis, Uramakis, Hossomakis, Hot Holls e Niguiri. Sashimis e combinados de Sushis e Sashimi. Av. BPS, 929, bairro BPS. Itajubá. Tel.: 3621-2201. IV Kraemerbierhaus. A casa da cerveja Kraemerfass é um espaço de entretenimento para famílias, casais e amigos que buscam apreciar a arte da cultura cervejeira. Abriga a fábrica e o restaurante, com inspiração na Normandia, em estilo enxaimel, ambos abertos ao público. O lugar certo para degustar cervejas gourmet e petiscos. Disponível para encontros empresariais e confraternizações.

Av. Juscelino Kubitschek de Oliveira, 332, Centro.

Delfim Moreira. Tel.: 3624-1334. IV Five Stars. Ponto de encontro dos universitários que aproveitam a localização estratégica para promoverem suas festas estudantis. Cerveja e a tradicional porção de batata-frita com queijo e bacon é uma das boas pedidas, sempre “NA HORA”.

Praça Theodomiro Santiago, 53, Centro. Itajubá.

Tel.: 3622-4059. IV Jaci. O grande barato do local é ficar do lado de dentro do balcão. Destaque para os tradicionais pratos da culinária mineira, como pé de porco, costelinha, frango caipira, língua de vaca e Tutuzela.

Abre de segunda a quarta, das 17 às 23h; quinta e sexta, das 17 à meia noite; sábado, das 11h30 às 23 horas, e domingo, das 11h30 às 20h. A cozinha encerra uma hora antes do fechamento do bar, exceto aos domingos, que termina às 17h. Rua da Floresta, 66, Cruzeiro. Itajubá. Tel.: 9 8876-2040. IV

Cafés, Comidinhas e Pizzarias Banca do Gessé - Produtos Naturais. Uma das mais antigas bancas do Mercado Municipal, é especializada nos mais diversos tipos de grãos, GdM | 50

frutas secas, ervas, frutas cristalizadas, entre outros produtos naturais. Mercado Municipal.

Banca 12. Av. São Vicente de Paulo. Itajubá. Tel.: 3622-4888. I Chalé Sonnenhof. Compre os mais variados tipos de queijos produzidos na Fazenda Sonnenhof: Minas padrão, Minas padrão com alho e manjericão, mussarela com pimenta, com alho, ao vinho, defumados temperados, nozinho, requeijão em barra, entre outros. Doce de leite com baixos teores de açúcar, geleias artesanais, além de vinhos nacionais e importados, cachaças, cervejas artesanais, doces cristalizados, antepastos etc. Av. São Vicente de Paulo, 47, São Vicente. Itajubá. Tel.: 3622-2321. IV Chiquinho Sorvetes. A maior rede de sorveterias do Brasil faz sucesso em Itajubá. O delicioso cardápio oferece diversas opções de casquinhas, sundaes, cascões, tortilhas, milk shakes, além do produto mais solicitado pelos clientes: o exclusivo Shake Mix. O ambiente decorado com as cores do Verão chama a atenção. Há promoções irresistíveis em todas as estações. Rua. Dr. Américo de Oliveira, 476, Centro. Itajubá. Tel.: 3622-1198. I Chocolates Brasil Cacau - Café. Além dos deliciosos chocolates, no local há opções de café expresso e suas variações (com leite, carioca, canelinha e curto), cappuccino feito com irresistível chocolate e chocolate-quente. Destaque para o fondue de chocolate com frutas frescas.

Opções: apenas morangos, frutas variadas (uva, morango, banana, maçã e kiwi). Abre de segunda a sexta, das 9 às 18h, e aos sábados, das 9 às 13 horas. Av. Cel. Carneiro Jr., 74, Centro. Itajubá. Tel.: 3622-5305. I Delícia Natural. A casa de sucos e lancheria conta com uma decoração tropical, ambiente agradável para deliciar-se com sucos feitos com a fruta, saladas acompanhadas de grelhados, sanduíches com recheios de salmão, atum, frango, tomate seco com rúcula e saladas de frutas fresquinhas com granola, chia, quinoa e amaranto.

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POR AQUI, POR ALI

Divulgação

O cardápio elaborado pela nutricionista da empresa apresenta preparações nutritivas e saudáveis.

Abre de segunda a sábado das 9h às 22h. Delivery pelo telefone 3622-5347. Rua Francisco Masseli, 243, Centro. Itajubá. Tel. 3622-5347. IV

ciabatta, bolo de paçoca e as novidades: torta de hambúrguer e broinha de fubá. Durante o Inverno serve dois tipos de caldos, com seus acompanhamentos, das 18h até 19h30. Restaurante: de segunda a sexta-feira das 11h30 às 14h. Café da tarde com tema de festa junina. Decoração e comida típica, nos dias 17,18, 24, 25 de junho.

Horário do café da tarde: de segunda a sábado das 16h às 19h30. Eventos em datas especiais.

Beer & Burguer : Julho e dezembro. Próximo em 02/07. Av. BPS, 1914, Pinheirinho. Itajubá. Tel.: 3622-3925.IV Ki-Massa. Há mais de 25 anos, o Ki-Massa produz a melhor massa, canelone, lasanhas, noques, e também parmegiana, antepasto da berinjela, e massas integrais. Faz entregas. Abre de segunda a domingo, das 10h às 14h45, e das 18h às 23h45.

Rua Dr. Xavier Lisboa, 156, Varginha. Itajubá. Tel.: 3621-7636. IV

Dom Peppi. A pizzaria, esfiharia e restaurante possui mais de 20 anos de experiência.

Com três unidades em Itajubá, oferece mais de 70 tipos de pizzas, entre elas as tradicionais pizza de Strogonofe, Marguerita, Penada e Brócolis. A Unidade do Morro Chic oferece espaço para 160 pessoas e playground para crianças. A Unidade do BPS dispõe de salão para 40 pessoas e oferece também esfihas abertas e pizzas em fatias. Unidade Morro Chic: Rua Miguel Viana, 268. Tel. 3623-5669.

Atende diariamente a partir das 18 horas.

Unidade BPS: Avenida BPS, 1750. Tel.: 36227845. Atende diariamente a partir das 18 horas. Dom Peppi Express. Rua Major Belo Lisboa, 469, Centro. Itajubá. Das 11 às 23 horas, de segunda a sábado. IV Habtati Café. Saboreie as delícias do Habtati Café em dois ambientes. O sistema é self service e entre as opções há wrapp com farinha integral, cheescake de maracujá, sanduíche no pão

Napoli. Todos os sabores de pizza são excelentes, assadas em forno à lenha. Destaque para a Califórnia (mussarela, presunto, bacon, abacaxi e pêssego), Vegetariana (mussarela, champignon, palmito, milho, abacaxi e tomate), Lombo com abacaxi, Mineira (mussarela, provolone, ovo, cebola e tomate). Opções de bordas recheadas. Faz pizzas de três sabores e fechadas. Disk pizza. Rua Primo Capelo, 10, Centro. Itajubá. Tel.: 3622-1415.V Tapioca & Cia. As mais deliciosas tapiocas doces e salgadas feitas artesanalmente, com a mais pura farinha de mandioca. Variedade de recheios e massas hidratadas com cenoura, brócolis, entre outras.

Produz também cuscuz de tapioca tipicamente nordestino. Aceita encomendas inclusive do sorvete de tapioca. Às segundas, terças, quartas e sextas, na Praça Getúlio Vargas, Centro. Às quintas-feiras, das 17 às 21h, na Feira Agroecológica e Cultural de Itajubá (Faci), na praça Jornalista Sebastião Inocêncio, no bairro BPS. Itajubá. IV G Música I Dia V Noite

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