AFTERNOON TEA

FOOD ITINERARY

The St. Regis Rome

AFTERNOON TEA IN ROME’S MOST UPSCALE HOTELS – HERE ARE THE ADDRESSES TO REMEMBER L’AFTERNOON TEA NEI PIÙ BELLI HOTEL DI ROMA: ECCO GLI INDIRIZZI DA RICORDARE text Martina Olivieri

FOOD ITINERARY

AFTERNOON TEA IS A PLEASURABLE AND SPECIAL RITUAL THAT CANNOT BE RENOUNCED L’AFTERNOON TEA È UN RITUALE PIACEVOLE E SPECIALE A CUI NON SI PUÒ RINUNCIARE

There are places where the afternoon tea ritual is exactly as we have always imagined it. At tables set with exquisite, delicate china that brings to mind the very best English tea rooms, sipping a choice of tea blends and enjoying delicacies that delight the eye and the palate becomes a memorable experience. Nothing less than actual ceremonies that take place in the salons of Rome’s best hotels, where the atmosphere is welcoming and elegant, perfect of enjoying the pleasure of a fragrant, steaming cup of tea accompanied by a cake stand bearing scones, pastries, cakes and fancy sandwiches. A custom that involves all ages in England, and the reason is very simple - afternoon tea is an experience much too agreeable to forego. It’s a moment to relax and feel special - come with us.

Zucchero X Fabrizio Fiorani, the concept sweet store of W Rome headed by Fabrizio Fiorani, offers guests of the hotel and non-residents enjoyable moments of delicious lightness with teas, chocolates, singleportion cakes, biscuits, cannoli and treats of every kind. and creativity to feed the mind, body and soul. His aim is to spread moments of happiness with sweetness, and his food really does succeed in doing just that (Via Liguria, 28).

Teatime remains quintessentially traditional at the St. Regis, which offers an unparalleled selection of fabulous teas in an intimate, cosy atmosphere. Every day between who’s delighted to guide you on an exceptional journey of discovery through the world’s best teas. Your tea of choice is accompanied by an assortment of four delicious scones with red fruit jam and cream. It’s served in contemporary taste and Belle Époque style, serves to elevate the experience - gastronomic or otherwise - to a superior level. On Christmas Day, tea is served with sweet delicacies courtesy of Chef Francesco Donatelli (Via Vittorio Emanuele Orlando, 3).

The iconic Hassler Roma outdoes itself this year with Ci sono luoghi dove il rituale del tè è esattamente come lo abbiamo sempre immaginato. Immersi tra preziose mise en place che ci portano con la mente nelle più belle sale da tè inglesi, sorseggiare infusi di ogni tipo e assaggiare prelibatezze culinarie che deliziano lo sguardo e il palato diventa un’esperienza tutta da ricordare. Vere e proprie cerimonie che si svolgono nei più bei salotti degli hotel di Roma, dove l’atmosfera è conviviale ed elegante, perfetta per assaporare il piacere di una tazza di tè fumante accompagnata da un’alzatina ricca di scones, piccola nella vecchia Inghilterra, coinvolge tutte le età, e il motivo è molto semplice: quello del tè è un momento troppo piacevole per rinunciarci. Un momento per rilassarsi e sentirsi speciale, venite con noi.

Zucchero x Fabrizio Fiorani, il concept store di pasticceria di W Rome a cura di Fabrizio Fiorani, regala - ad ospiti dell’Hotel e non - piacevoli momenti di golosità e leggerezza con tè, cioccolate, monoporzioni, biscotti, cannoli, e prelibatezze di ogni tipo. L’arte in pasticceria di Fabrizio mescola sapori, consistenze e creatività, per nutrire mente, cuore e anima. Il suo obbiettivo è diffondere momenti di felicità con la dolcezza, e con la sua pasticceria ci riesce davvero benissimo (via Liguria, 28).

L’ora del tè rimane la quintessenza della tradizione del St. Regis, che offre un’impeccabile selezione di tè pregiati in da un sommelier che sarà lieto di guidarvi attraverso un viaggio eccezionale alla scoperta dei migliori tè del mondo. Il tè scelto è accompagnato da un assortimento di quattro tradizionali scones con marmellata ai frutti rossi e panna. Il tutto in un ambiente luminoso, caratterizzato da dettagli e creato per elevare le esperienze gastronomiche e non a un livello superiore. Il giorno di Natale il riturale del tè è servito con le prelibatezze dolciarie dello Chef Francesco Donatelli (via Vittorio Emanuele Orlando, 3).

L’iconico Hassler Roma dà il meglio di sé sfoggiando una veste ancora più ricercata, fatta di giochi di luce e ornamenti

Hassler Roma (ph. Alberto Blasetti)

aaa Hotel Vilòn (ph. Alberto Blasetti)

Zucchero x Fabrizio Fiorani, W Rome aaa

FOOD ITINERARY

THERE ARE PLACES WHERE THE AFTERNOON TEA RITUAL IS AS WE HAVE ALWAYS IMAGINED IT CI SONO LUOGHI DOVE IL RITUALE DEL TÈ È COME LO ABBIAMO SEMPRE SOGNATO

even more beautiful decorations, complete with magical light shows and ornaments. It’s the perfect place to get into the Christmas spirit, thanks to the delightful atmosphere that spills over into the city. The festive decor emanates joy from the lobby to the Salone Eva and the Palm Court, which is transformed for the occasion into a fabulous Winter Garden. The luxurious garden, open until early a stroll among the sparkling shop windows of the historic centre. A real triumph of warm colours, lights, candles and cosy seating that sets the scene for a tea or a hot chocolate accompanied by delicious tartlets and traditional sweets created by Resident Chef Marcello Romano and Pastry Chef Martina Emili (Piazza Trinità dei Monti, 6)

An English-style tea with a French accent for Tea Time at the Vilòn for a delightful and delicious break between rounds of shopping. You can choose from a selection of more than Kusmi Teas, ranging from classic blends with spices There are also herbal teas, decaffeinated options and the ubiquitous detox. It’s accompanied by a mini selection of classic and modern sweets and savouries provided by young Chef Pâtissier Andrea De Benedetto. The choice of savouries beyond sandwiches, mini quiches and tiny French toasts is bold, and it goes further, to experiment with tea & food pairings, almost creating a new trend for alcohol-free aperitifs. And when it’s even colder outside, you can opt for a gourmet cup of hot chocolate. A real tribute to graceful hospitality in a place of timeless elegance (Via dell’Arancio, 69).

J.K. Place Roma becomes a special treat for the eyes and the palate. The best infusions, exquisite blends and sophisticated herbal options of the Florentine Via del Tè are accompanied by a wonderful selection of superb pastries, scones, cakes, cream puffs, shortbread, chocolates, mini sandwiches and croque monsieur, created by Executive Chef Giordano Gianforchetti. And all sprinkled with warm conviviality, chatter and laughter, making the moment even more magical and memorable (Via di Monte d’Oro, 30). magici. Una cornice perfetta per immergersi nello spirito delle feste grazie alla sua atmosfera incantata da vivere e respirare anche in città. Il decor natalizio emana joie de vivre dalla Hall per l’occasione, in un favoloso Winter Garden. Questo perfetto per rilassarsi e rifugiarsi dopo una passeggiata tra le scintillanti vetrine del centro storico. Un vero trionfo di colori caldi, luci, candele ed accoglienti sedute sono lo scenario perfetto per un tè o una cioccolata calda, accompagnati da golose tartellette e dolci della tradizione ideati dal Resident Chef, Marcello Romano, insieme alla Pastry Chef, Martina Emili (piazza Trinità dei Monti, 6).

Appuntamento english style con un accento francese per il Tea Time del Vilòn cozy per una pausa piacevole e golosa, un break perfetto tra un giro di shopping e l’altro. Si può scegliere tra una selezione di oltre venti tipologie di tè Kusmi Tea spaziando e a quelli neri aromatizzati con note gourmand. E ancora, infusi, deteinati e imperdibili detox. In abbinamento una mini-selezione tra il classico e il contemporaneo dolce e salata a cura del giovanissimo Chef pâtissier Andrea De Benedetto. La scelta del salato, oltre ai sandwich, alle quiche in formato mignon e ai piccoli french toast, osa e si spinge anche oltre sperimentando un paring tea & food che quasi crea un nuovo trend per l’ora dell’aperitivo alcol free. E quando il freddo fuori si fa più intenso si va sulla cioccolata calda in tazza versione gourmet. Un momento che è un vero e proprio tributo all’accoglienza nel segno di un’eleganza senza tempo (via dell’Arancio, 69).

Nella splendida e suggestiva cornice del J.K. Place Roma una coccola speciale per gli occhi e il palato. La Via del Tè di tisane, accompagna una ricca selezione di magistrale pasticceria, scones, cake, monoporzioni, bignè, frolle, cioccolatini, mini-tramezzini e Croque Monsieur, ideate dall’Executive Chef Giordano Gianforchetti. Un momento ideale per condividere un’intima e magica convivialità tra chiacchiere e risate (via di Monte d’Oro, 30).