P&P Panificazione&Pasticceria 140 Settembre/Ottobre 2018

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/ ENOGASTRONOMIA

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Burger Battle Hellmann’s, Lantmännen Unibake e Baldi Carni ancora insieme per la seconda edizione di Burger Battle. Al via il concorso per candidarsi a Re del miglior Burger Gourmet 2019 e partecipare alla grande sfida in programma a Beer Attraction.

Sarà di nuovo Burger Battle. Dopo il successo della prima edizione, Unilever Food Solutions con Hellmann’s, il brand di dressing più famoso al mondo, Lantmännen Unibake, leader nella produzione di pane per hamburger gourmet e Baldi Carni, l’azienda marchigiana, che ha inventato l’Angusburger, confermano il loro sodalizio e annunciano la seconda edizione di Burger Battle, la grande sfida per la consacrazione del miglior Burger Gourmet italiano. Alla prima edizione, che si è tenuta a Beer Attraction 2018, la Burger Battle ha visto protagonisti 6 tra i migliori burger chef provenienti da tutta Italia, che si sono affrontati in uno spettacolare show cooking, dando vita a originali interpretazioni di un classico dello street food. Lo scettro di Re del miglior Burger Gourmet 2018 è andato a Carlo Giambertone del Paradise Playcenter di Monsano nelle Marche. Per l’edizione 2019 della Burger Battle, Unilever Food Solutions, Lantmännen Unibake e Baldi Carni hanno indetto un concorso online, rivolto a burger Chef di tutta Italia, per individuare i 9 finalisti che si affronteranno a Rimini, sempre nell’ambito di Beer Attraction, dal 16 al 19 febbraio.

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SETTEMBRE/OTTOBRE 2018

Chi vuole candidarsi ha tempo fino al 15 novembre 2018 per iscriversi al sito www.burgerbattle.it e presentare la propria ricetta. Il regolamento completo del concorso è disponibile sul sito. La promozione dell’evento prevede quest’anno, oltre ai tradizionali strumenti di comunicazioni, già attivati nella scorsa edizione, anche il Tour Burger Battle, organizzato dalle 3 aziende partner insieme ai loro principali distributori per incontrare e far conoscere direttamente l’iniziativa agli chef di tutta Italia. Sulla pagina Facebook Burger Battle Italia tutte le notizie e gli aggiornamenti sulla competizione.


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