Eggnews #23 by DAVA Foods

news

# 23

sommer 2016

eggnews

INDHOLD white™ PROTEINDRIK

GREEN SMOOTHIE

– en træningsmakker til sportsudøveren

ØKOLOGISKE DANSKE ÆG - noget for sig!

OPKØB I NORGE

20 03

EN VERDEN OG VIRKSOMHED I FORANDRING – leder af Ivan

ØKONOMIFUNKTIONEN ER BLEVET STYRKET

FOODSERVICE – på vej mod flere cage-free-eggs på skalæg

white™

– den nye protein sensation

WEEKEND BRUNCH – med sprøde pandekager og blødkogt æg

EGG GLAZE SPRAY – til bagværk i store mængder

PROTEIN FACTS – derfor skal du spise protein!

DAVA Foods HAR OPKØBT I NORGE – I februar købte DAVA Foods 70,3 % af aktierne i Eggprodukter AS

BRANCHE KODEN – er gældende for hele værdikæden for ægproduktion til konsum

KOMMUNIKATIONSSTATEGI – for white™

VI ÆLSKER – nu også med brunch

KORT & GODT

GREEN SMOOTHIE

FRILANDSÆG – et godt alternativ til økologi

KONTAKT OS

whitePRO™

– vi har udvidet vores white™ serie med en langtidsholdbar PRO udgave

DYRENES BESKYTTELSE – produkter med fokus på høj dyrevelfærd

ØGET FOKUS PÅ EKSPORT – vi har et bredt produktsortiment at tilbyde de internationale markeder

GAARDBO KONCEPTET – “all in“ på at mindske madspild

ØKOLOGI – 50 % af vores omsætning skal i 2020 stamme fra økologiske produkter

BRUNCH ÆG FRA GÅRDEN BARKHOLT – med flot ekstra gul blomme – i ekstra stor udgave

ØKOLOGISKE DANSKE ÆG – noget for sig

LIVSKRAFT™ – et populært valg blandt forbrugerne

NEW

eggnews

EN VERDEN OG EN VIRKSOMHED I FORANDRING

Et volatilt marked skaber både muligheder og udfordringer. I DAVA Foods oplever vi, at kunderne bliver mere bevidste om deres forbrugsvalg, hvilket betyder en stadig større efterspørgsel efter økologi og fravalg af buræg.

Muligheder og udfordringer Fødevareindustrien er et volatilt marked præget af store forandringer. I DAVA Foods oplever vi specielt et stigende pres fra interesseorganisationer, hvilket fører til en udfasning af buræg i detailhandlen, foodservice og industrierne. Udfasningen af buræg fører til uoverskuelige konsekvenser for vores burægsproducenter, der i tro på markedet har investeret stort i en lovlig og miljømæssig effektiv produktion. Hvor den manglende efterspørgsel efter buræg skaber udfordringer, viser de nye markedstrends store muligheder inden for økologi, herunder økologiske skalæg og ægprodukter. I DAVA Foods gør vi vores bedste for at levere innovative og konkurrencedygtige produkter til disse to voksende markeder.

På salget af økologiske æg er vores indeks på 146,9 år til dato. Vi har lanceret nye konkurrencedygtige produkter som f.eks. økologiske hønsekødsprodukter, vores proteindrik white™ og den nye langtidsholdbare whitePRO™. Produkterne vil alle blive omtalt i denne udgave af EGGnews. Grundet den volatilitet som vi oplever, er omstillingsparathed en nødvendighed i dagens marked – det formår vi i DAVA Foods ved at have dygtige, innovative og omstillingsparate producenter. De fleste tager udfordringen op og mange forsøger nu at tilpasse produktionen til markedet. Én samlet koncern 1. november 2015 skiftede Hedegaard Foods navn til DAVA Foods sammen med datterselskaberne i Sverige, Norge, Finland, Estland og Holland. Vi ser fortsat positive synergieffekter, efter vi er blevet samlet under én koncern, hvilket gør, at vi bedre kan servicere vores kunder i flere lande. Den samlede

koncern sikrer ligeledes en høj grad af leveringssikkerhed, volumen og innovationskraft i vores gruppe. Opkøb i Norge I februar 2016 styrkede DAVA Foods positionen som markedsleder inden for friske skalæg og æggeprodukter i Norden med opkøbet af den norske virksomhed Eggprodukter AS. Du kan læse mere om Eggprodukter AS og hvordan opkøbet har styrket DAVA Foods på s. 20. Med ønsket om en god sommer Ivan Noes Jørgensen

white™

- DEN NYE PROTEINSENSATION Som noget helt nyt har vi udviklet en proteindrik baseret på ren æggehvide. Den lille proteinsensation er udviklet med henblik på at give den aktive sportsudøver en træningsmakker til hurtigt og nemt at opbygge muskelmasse og styrke, samt reducere muskeltræthed. Høj-kvalitetsprotein white™ er en høj-kvalitets proteindrik baseret på ren æggehvide kun tilsat farve og naturlig frugtsmag. Drikken har en mælkeagtig konsistens og den hverken smager eller lugter af æg. white™ fås i to fristende smagsvarianter: Vanilje og jordbær, i fast sortiment, mens smagsvarianterne granatæble og tropical, fås til kampagne. En økologisk ingefær vil også snart være tilgængelig. ”less is more” Med white™ kan der i den grad tales om at ”less is more”, proteindrikken skiller sig nemlig ud fra andre proteintilskud på markedet med dens lille handy flaske på kun 220 ml,

der indeholder imponerende 22 g protein. Det betyder, at proteinindholdet pr. 100 g er hele 10 g. Undersøgelser viser, at indtagelse af mere end 20 g protein pr. måltid har en meget begrænset effekt. Med sine 22 g protein dækker én flaske white™ altså behovet for protein fuldt ud. Vi anbefaler ikke, at white™ bruges som måtidserstatning. En træningsmakker til sportsudøveren For den stadig voksende gruppe af kunder der går op i ernæring, træning og sundhed er

white™ et fremragende proteintilskud til den normale kost. white™ giver et koncentreret protein boost, som styrker og genopbygger kroppen efter træning – hurtigt og nemt. De forgrenede aminosyrer i white™ bidrager til at reducere den forsinkede muskeltræthed (også kaldet DOMS; ”Delayed Onset of Muscle Soreness”).

høj-kvalitets proteindrik baseret på ren æggehvide

Henrik Larsen Henrik er gruppeleder på produktfabrikken og styrer den daglige drift af produktionen. Henrik har blandt andet ansvar for planlægning og optimering af produktionen.

Tom Markussen Tom er produktchef og har ansvaret for produktudvikling. Tom er ved at tage en Master i fødevaresikkerhed og kvalitet.

Opbyg kroppen med aminosyrer I krop og mad findes protein, som består af små molekyler kaldet aminosyrer. Aminosyrer kan kombineres, så de skaber et utal af forskellige proteiner. Man ved, at 22 aminosyrer spiller en rolle i opbygning og genopbygning af kroppen. Ni af disse aminosyrer er essentielle. Det betyder, at kroppen ikke selv kan producere dem; de skal indtages gennem den daglige kost.

Kroppen er selv i stand til at producere de resterende aminosyrer. white™ indeholder alle essentielle aminosyrer. Her hjælper særligt BCAA (Branched Chain Amino Acids) leucin, isoleucin og valin med at opbygge nyt muskelvæv og reducere muskelømhed efter træning. white™ er rig på riboflavin, hvilket bidrager til mindsket træthed og udmattelse. Forskningsprojekt i samarbejde med Bispebjerg Hospital Da white™ både er muskelopbyggende og –bevarende har den lille proteinsensation fanget hospitalernes interesse. Vi har nyligt indgået et forskningssamarbejde med Bispebjerg Hospital,

hvor formålet blandt andet er at undersøge effekten af en høj-protein diæt på sårheling hos patienter opereret for lyskebrok. white™ fungerer her som et vigtigt supplement til at sikre en høj-protein diæt. Om forsøget

·· Forsøget inkluderer 32 patienter, der allokeres til to grupper af 16 patienter til hhv. kosttilskuds- og proteingruppen

·· Forsøget strækker sig over ca. 25 dage

·· Begge grupper skal indtage white™ proteindrikke svarende til et højt dagligt proteinindtag på 1,3 g pr. kg kropsvægt (normalt anbefales 0,8 g for folk med gennemsnitligt aktivitetsniveau). Eksempelvis skal en person på 70 kg dagligt indtage 91 g protein ·· Undervejs vil der blive taget blodprøver, blive opsamlet drænvæske samt blive vurderet helingstid på vakuum-inducerede vabler på patienternes underarm ·· Der bliver blandt andet analyseret for ændringer i den overordnede aminosyreprofil før og efter operationen

eggnews

HVORFOR VÆLGE WHITE™ ·· Baseret på ren æggehvide ·· Indeholder 22 g højkvalitets protein ·· Indeholder alle essentielle aminosyrer ·· Fedtfri ·· Laktosefri ·· Ingen konserveringsmidler ·· Kun 143 kcal pr. flaske

white™ i klinisk diæt Vi har fået flere henvendelser fra kliniske diætister, som er interesserede i white™ til dialysepatienter, grundet dens højkvalitetsprotein samt et begrænset indhold af fosfat. En kombination der er ideel for dialysepatienter. Når man har en nyresygdom, er mad og ernæring vigtigt. Dialysepatienter opfordres til en proteinrig kost og samtidig undgå højt indtag af fosfat. Selvom fosfat er et livsnødvendigt mineral, betyder nedsat nyrefunktion, at

nyrerne ikke kan rense fosfat fra blodet og resulterer i et højt indhold af fosfat. Et højt indhold af fosfat i blodet kan blandt andet forårsage hudkløe, afkalkning af knoglerne og åreforkalkning. Da fosfat findes i forskellige grader i alle proteinkilder, er det ikke ligegyldigt, hvilken kilde proteinet indtages fra. Indholdet af fosfat er meget lavt i æggehvider og eftersom white™ er baseret på ren æggehvide er proteindrikken særlig velegnet til dialysepatienter. Kilde: www.nyreforeningen. dk/mad

eggnews

PROTEIN FACTS DERFOR SKAL DU SPISE PROTEIN!

Får du dit daglige protein boost? Det anbefales, at et gennemsnitligt menneske med et gennemsnitligt aktivitetsniveau dagligt indtager 0,8 g protein pr. kg kropsvægt. Hvis du træner, dyrker sport eller på anden måde er meget fysisk aktiv, har din krop behov for mere protein: Mellem 1,3-1,8 g.

VIDSTE DU DET? ·· Dagligt indtag af protein er nødvendigt for at vedligeholde immunforsvaret ·· Proteinmangel kan medføre nedsat muskelfunktion og øget træthed ·· Protein giver dig længere mæthedsfornemmelse

·· For at få det optimale ud af din træning bør du indtage protein regelmæssigt i op til 48 timer efter din træning ·· Du får mest optimal effekt af de første 20 g protein, du indtager pr. måltid. Derefter viser undersøgelser, at effekten er minimal

MUSCLE FSR

·· Indtagelse af protein reducerer risikoen for at udvikle fedmerelaterede sygdomme

Effekten af protein indtag over 20 g pr. måltid er meget begrænset.

0.15

(fractional synthesis rate)

·· Protein holder dit blodsukkerniveau stabilt og producerer ny energi

0.10

0.05

MAKS. STIMULUS ~ 8.6 g essentielle aminosyrer

0.00

PROTEIN (G)

Kilde: Moore et al. (2009) Kroppens byggesten Vi har allesammen brug for protein. Protein er kroppens byggesten: Det er nødvendigt for opbygning og vedligeholdelse af muskelmasse, organer, bindevæv, hud, knogler, tænder, blod og DNA. Desuden sænker protein fordøjelsen og regulerer dit blodsukker-, sult- og energiniveau.

Du kommer nemt i proteinunderskud, mens du sover. Det er derfor vigtigt at indtage protein både om morgenen, når du står op, og om aftenen, før du går i seng. Kroppen kan ikke lagre protein, ligesom den kan med kulhydrater og fedt. Det anbefales derfor, at du indtager protein i løbet af hele dagen gerne hver 3.-4. time.

Protein og vægttab Protein har en positiv effekt på vægttab. Det skyldes, at kroppen bruger flere kalorier på at forbrænde protein end den gør på at forbrænde fedt og kulhydrater. Derudover giver protein en længere mæthedsfornemmelse.

eggnews

kommunikations 2016 Maj/juni Juli August

September

Oktober

November

STRATEGI ·· Fokusgrupper

·· Opslag på Facebook ·· Konkurrence ifm. spørgeskema på Facebook ·· Opslag på Facebook ·· 1 konkurrence på Facebook + instagram (træningsmotivation)

·· Evt. samarbejde med bloggere (introducer produktet) ·· Opslag på Facebook

·· Evt. samarbejde med bloggere (Konkurrence) ·· Opslag på Facebook ·· Facebook opslag fra demostand ·· Reklame på æggebakker

·· Evt. samarbejde med bloggere (vinderannoncering) ·· Opslag på Facebook ·· Reklame på æggebakker

EKSEMPEL PÅ MULIGT SAMARBEJDE MED BLOGGERE 1. blogindlæg: Introduktion til samarbejdet og generel information omkring proteindrikken. Bloggeren fortæller om sit forhold til proteindrink generelt. 2. blogindlæg: Træningsvaner og motivation. Hvad motiverer en på en dag, hvor humøret er nede og vejret er gråt? white™ træder her lidt i baggrunden som brand, men vil stadig være afsender og proteindrikken vil flettes ind på en naturlig måde og stadig optræde i indlægget. Konkurrence sættes i gang. Læserne kan vinde 3 kasser proteindrik. 3. blogindlæg: Hvad har du i din sportstaske og hvornår pakker du din sportstaske? Har du den pakket om aftenen, for at være sikker på at det er gjort, når du står op om morgenen, og hvad indeholder din træningstaske? Her vil white™ proteindrikken være en del af de ting, som tasken vil indeholde. Vinderannoncering.

eggnews

kommunikations

STRATEGI Kommunikationsstrategi for white™ white™ henvender sig primært til sportsudøvere, der har fokus på ernæring, træning og sundhed. Vi undersøger lige nu mulighederne for samarbejde med populære fitnessog sundhedsbloggere. Vi planlægger desuden i øjeblikket at indgå samarbejde med magasiner mv. Foruden diverse samarbejder vil vi sikre vores tilstedeværelse på de sociale medier. Som første skridt på vejen har vi oprettet Facebook siden ”white protein”. Her vil vi løbende kommunikere de vigtige budskaber, målrettet de sportsudøvere, og afholde konkurrencer mv. Andre markedsføringsinitiativer inkluderer blandt andet reklame på vores 10 stk. skrabeægsbakker. Kommunikationsfokus på #lessismore Kommunikationsfokus vil særligt blive på budskabet om at ”less is more” og kvalitet frem for kvantitet, når det gælder protein. Vi vil i den forbindelse bruge #lessismore, #whiteprotein og @whiteproteindrink på de sociale medier. Ligeledes vil der være fokus på, at white™ er et proteintilskud – ikke en læskedrik eller måltidserstatning.

white™ protein forhandles i fitness centre i Irland og promoveres af cykellegenden Sean Kelly, som ses på billedet.

Vi tester salget af white™ i den lokale INTERSPORT i Aabenraa i forbindelse med Bjergmaraton den 18. juni. INTERSPORT Aabenraa har sendt annonce ud til alle klubmedlemmer samt lagt et Facebook opslag op på deres Facebook side. INTERSPORT skal herefter forhandle white™ i en prøveperiode.

Like vores Facebook side og følg med i kommunikationen af white™ protein.

eggnews

GREEN SMOOTHIE Du skal bruge: Et par håndfulde frisk spinat 2 kiwier ½ frossen banan ½ appelsin 2 dl whitePRO™ Sådan gør du: Blend med isterninger og vand til ønskede konsistens!

NEW

WhitePRO™ Vi har udvidet vores white™ serie med en langtidsholdbar PRO udgave, der kan opbevares i hele 90 dage ved stue temperatur. whitePRO™ er 100 % ren økologisk æggehvide. Ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer – kun æggehvide! Den nye whitePRO™ er let at anvende i proteinpandekager, shakers, smoothies, scrambled eggs mv. whitePRO™ er et godt produkt for blandt andre seriøse sportsudøvere, der går op i at få det rette næringsmæssige indhold. whitePRO™ er et fremragende proteinsupplement til den normale kost. Kontakt salgsafdelingen for datablad og mere info.

eggnews

• 100 % REN ØKOLOGISK ÆGGEHVIDE • INDEHOLDER ALLE BCAA • CLEAN LABEL • INGEN KONSERVERINGSMIDLER • INGEN TILSÆTNINGSSTOFFER • FEDTFRI • SUKKERFRI

eggnews

Øget fokus på EKSPORT

BIOFACH 15.-18. februar var vi på BIOFACH messe i Nürnberg, Tyskland. En international messe med fokus på økologi. Den nye økologiske udgave af white™ blev præsenteret for første gang på messen.

I DAVA Foods har vi et bredt produktsortiment at tilbyde de internationale markeder og vi har kapaciteterne til at betjene disse, som følge af alle vores selskaber i DAVA Foods på tværs af landegrænser. Foruden EU landene, er vi begyndt at eksportere til ikke-EU lande så som Dubai, Saudi Arabien og Kuwait. Vi sørger desuden for at være tilstede på internationale messer. I forbindelse med vores øgede fokus på eksport byder vi velkommen til et par nye ansigter i koncernen, som skal være med til at sikre international fremgang.

september 2015 DAVA Foods har udviklet en af verdens første æggehvidebaserede proteindrikke. white™ indeholder 22 g protein i kun 220 ml. Vi har derfor ramt tæt på de magiske 20 g, som er det kroppen kan optage pr. måltid. Produktet indeholder hverken konserveringsmidler, laktose eller fedt. Den nye proteindrik lanceres under navnet white™ og har kun 1 hovedingrediens, nemlig æggehvide.

Den nye revolutionære proteindrik baseret på ren æggehvide i 4 fristende smagsvarianter

Økologisk proteindrik med ingefær smag

oktober 2015

ANUGA messe DAVA Foods var igen i 2015 med som udstiller på den internationale fødevaremesse Anuga i Köln og vi oplevede en overvældende succes for vores produkter white™ og eggyplay®.

februar 2016

eggnews

Jens Madsen Vi byder Jens hjertelig velkommen i DAVA Foods familien, som country manager. Jens har base i Tyskland og har fokus på eksport og økologi med udgangspunkt i de tysktalende lande. Jens kommer fra fiskeindustrien, hvor han har været direktør for et par virksomheder. Jens tager udfordringen op hos DAVA Foods, fordi han ser potentialet i det tyske marked og vores produkter og deler vores høje ambitioner.

Mette Due Andersen Mette’s område som marketingchef er blevet udvidet til også at omfatte eksport. Mette skal lede udviklingen af eksport til EU og ikke-EU lande, samt dirigere ”symfonien” af de mange marketinginitiativer.

Vi har udvidet vores white™ serie med en langtidsholdbar PRO udgave

apri l 2016

Sheena Bruhn I takt med at vi skal servicere flere selskaber og kolleger på tværs af landegrænser og at vores produktportefølje er udvidet med nye koncepter, der er mere egnet til eksport, ser vi et behov for at styrke vores kommunikation – både internt og eksternt. Derfor er Sheena tiltrådt pr. 1 april for at hjælpe med at styrke vores kommunikationsplatform og –strategi. Sheena er nyuddannet cand.ling.merc i Corporate Communication fra Aarhus Universitet.

maj 2016

juni 2016

PLMA 24.-25. maj deltog vi for første gang i “World of Private Label” International Trade Show i Amsterdam, hvor indkøbere fra hele verden mødte talstærkt op.

Egg glaze spray Vi relancerer 'Bageglans' under nyt navn og nyt look.

september 2016

RIGA FOOD Med vores estiske selskab har vi mulighed for at servicere de baltiske lande. Vi deltager derfor for første gang på fødevaremessen i Riga til september.

eggnews

ØKOLOGI 2020 strategi DAVA foods har et ambitiøst mål om, at 50 % af vores omsætning i 2020 skal stamme fra økologiske produkter. Som et skridt på vejen har vi udviklet nye koncepter, der skal være med til at fremme salget af økologiske produkter og herved sikre bedre dyrevelfærd.

ØKOLOGISKE ÆG 160 140

143

INDEKS 100 = 2014

120 100

106 100

80 60 40 20 0 2014

2015

2016

Indeks viser salgsudviklingen for økologiske æg, hvor 2016 er estimeret ud fra de første fem måneder.

eggnews

Jørgen Nødgaard Hansen EU rollemodel Vores økologiske landmand Jørgen Nødgaard Hansen er blevet udtaget som rollemodel til at repræsentere Danmark og til at lære vores europæiske kolleger, at økologi og stordrift kan gå hånd i hånd. Og i modsætning til hvad mange tror, er det muligt at sikre god dyrevelfærd med mange høner i stalden. 18.000 økologiske høner og høj dyrevelfærd På gården Bremerholm i Gistrup syd for Aalborg har Jørgen intet mindre end 18.000 økologiske høner, hvilket er usædvanligt for mange andre EU-lande. ”Det går imod den gængse europæiske forestilling, om hvad der kan lade sig gøre i den

økologiske ægproduktion, fordi reglerne siger, at man må højst må have 3.000 høner samlet i flok,” siger Jørgen. Han har løst udfordringen ved at etablere seks huse á 3.000 høner fordelt på flere planer. På trods af de mange høner har Jørgen stadig høj dyrevelfærd. ”Jeg har god velfærd i min stald, og der er mange, der er imponerede over, hvor godt det går. Vi har en god ydelse, hønerene har fjer på og dødeligheden er meget lav,” siger Jørgen. Kilde: www.foodculture.dk

ÅRETS ØKOLOGISKE FRONTLØBER

EU ROLLEMODEL

Stengården er kåret til årets økologiske frontløber I DAVA Foods er vi stolte over vores økologiske producent Stengården i Bregnerød, der vandt titlen som årets økologiske frontløber i kategorien Værdiskabelse og lønsomhed. I marts var over 300 økologiske landmænd, virksomheder, køkkener og forbrugere samlet til Økologisk Landsforenings årlige generalforsamling. Her kunne alle deltagerne samtidig stemme på deres favorit til at modtage årets Økologiske Frontløber-pris i fire kategorier: ’Innovativ produktion’, ’Næste generation’, ’Samarbejde’ samt ’Værdiskabelse og lønsomhed’. I kategorien ’Værdiskabelse og lønsom-

hed’ var det Jens Otto og Elisabeth Rasmussen, der løb med den flotte titel. Vi ønsker dem et kæmpe stort TILLYKKE! Vi kan kun sige, at prisen er yderst velfortjent. Økologi med omtanke – året rundt Jens og Elisabeth har drevet Stengården økologisk siden 1997 og går ind for økologi med omtanke – året rundt. Foruden en meget blandet produktion blandt andet bestående af æg, kartofler, grøntsager og frugt, har Stengården sin egen gårdbutik. I gårdbutikken sælges et bredt udvalg af økologiske dagligvarer. Stengården leverer økologiske æg mærket med Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse til DAVA Foods. Kilde: www.okologi.dk

eggnews

ØKOLOGISKE DANSKE ÆG - noget for sig

Med ugentlig kontrol af vores høneflokke er DAVA Foods salmonellaovervågning den skrappeste i verdenen.

eggnews

DAVA Foods

Salmonellatest *)

Hver 15. uge

Hver anden uge

Hver uge

Opdræt

Må ’konverteres’ til økologisk efter 30 dage

Økologisk fra dag 0

Udendørsareal, hønniker

Ingen lovgivning

Obligatorisk adgang til udeareal fra 6 ugers alderen

Siddepinde pr. høne

Ingen lovgivning

Min. 18 cm

Hønniker pr. m2

Ingen lovgivning

Maks. 15

Hønniker pr. vandnippel

Ingen lovgivning

Maks. 20

Fodertrug

Ingen lovgivning

Min. 18 cm

I DAVA Foods går vi stærkt ind for at fremme økologi og dyrevelfærd. Vi har økologiske æg i forskellige størrelser og i forskellige koncepter. Vores økologiske æg er underlagt en intensiv salmonellakontrol og lever op til de officielle krav til den økologiske ægproduktion. DAVA Foods skiller sig ud fra andre ægpakkerier på kontrollen af salmonella. Mens danske æg bliver testet for salmonella hver anden uge, gør DAVA Foods det hver uge.

ØKOLOGISKE DANSKE ÆG: ·· Kontinuerlige inspektioner af danske autoriteter

DAVA Foods salmonellaovervågning er den skrappest i verdenen Med ugentlig kontrol af vores høneflokke er DAVA Foods salmonellaovervågning den skrappeste i verdenen. Vi kender i hvert tilfælde ikke til andre steder med så hyppig kontrol.

*) Salmonellatest gælder for alle fire kategorier.

PARAMETRE SOM FLERE OG FLERE FORBRUGER VÆLGER ØKOLOGI UD FRA ·· Et renere produkt

·· Velfærdsscreeninger med fokus på fjerdragtsbeklædning og dyrevelfærd

·· At skåne grundvandet

·· Økologisk opdræt fra dag 0

·· Grundig kontrol

·· At skåne naturen ·· At undgå gensplejsning

·· Hønerne har adgang til udearealer året rundt ·· I hønsegården er der min. 4 m2 pr. høne ·· Hønerne får 100 % økologisk foder, der ikke indeholder GMO ·· I staldene må der maks. være 6 høner pr. m2 ·· Hønerne må ikke næbtrimmes ·· Størstedelen af hønsegården skal være dækket af vegetation

ØKONOMIFUNKTIONEN ER BLEVET STYRKET Mogens Juul Jensen, Group CFO For at sikre en effektiv økonomistyring, rapportering og benchmarking i DAVA Foods, er Mogens Juul Jensen tiltrådt som økonomidirektør. Mogens er, i tæt samarbejde med datterselskabernes økonomichefer, ansvarlig for den overordnede rapportering, budgettering og likviditetsstyring. En anden vigtig rolle for Mogens er, at sammenligne ledelsesrapporterne fra de enkelte selskaber, for at fokusere på ‘best practice’ og synergi muligheder. Mogens er uddannet civiløkonom og har en MBA uddannelse fra Reading University.

Lone Broni, CFO, DAVA Foods Denmark A/S Lone har desuden ansvaret for IT i koncernen og agerer som sparringspartner mht. IT, processer og økonomirapportering for selskaberne i koncernen.

Jan Steensgaard, Regnskabschef, DAVA Foods Denmark A/S Jan er nyligt udnævnt til regnskabschef og styrer den daglige drift i økonomiafdelingen i Hadsund. Connie Wissing, økonomiassistent, DAVA Foods Denmark A/S Den 17. maj blev Connie ansat som økonomiassistent. Connie kommer fra en stilling hos Solenergi Danmark A/S og har tidligere blandt andet været ansat hos Uponor A/S i 16 år. Vi ønsker Connie hjertelig velkommen i DAVA Foods familien.

eggnews

WEEKEND BRUNCH SKYR MED SOMMERENS BÆR

FRISKPRESSET APPELSINJUICE

GRAPE FRUGT

BLØDKOGT ÆG Kogetabel: Str. S: 4½ -5 minutter Str. M/L: 5-6 minutter Str. XL: 6-6½ minutter

BLØDKOGT ÆG

HJEMMELAVET PANDEKAGE

EN OBLIGATORISK GOD KOP KAFFE

SPRØDE PANDEKAGER Du skal bruge: 3 store æg 250 g hvedemel 2 tsk sukker ½ tsk stødt kardemomme 1 knsp. fint salt 3 spsk neutralt olie 2-3 dl letmælk 2 dl hvidtøl smør til stegning

Sådan gør du: Pisk æg sammen med mel, sukker og salt. Tilsæt olie, mælk og hvidtøl og pisk dejen jævn. Lad dejen hvile i køleskab i ca. en time. Kom en passende mængde dej på panden og bag pandekagerne, til de er gyldne.

eggnews

DAVA Foods har opkøbt i Norge I februar 2016 købte DAVA Foods 70,3 % af aktierne i den norske virksomhed Eggprodukter AS.

DAVA Foods Norway AS

Eggprodukter AS bearbejder og sælger pasteuriserede og kogte æg produkter til det norske marked og har i dette segment en markedsandel på 15-20 %. Virksomheden omsatte i 2015 for 41 mio. NKR. og fik et positivt resultat. I dag driver DAVA Foods syv selskaber i fem lande og får med købet af Eggprodukter AS nu også markedsadgang til det attraktive norske marked. Eggprodukter AS er en mindre, moderne virksomhed med god ledelseskapacitet. Sammen med vores produktknowhow og generelle synergier forventes det, at virksomheden kan medvirke til en pæn organisk vækst. Nordmanden Rune Hennum er CEO for Eggprodukter AS. Rune Hennum har arbejdet i fjerkræ- og ægbranchen i 16 år og har stor detailkendskab til markedet og branchen. Group CEO i DAVA Foods, Ivan Noes Jørgensen, bliver ny formand i selskabet.

eggnews

Finland 9 8 10

Norway

Estonia

Sweden 5

Denmark 2 3 7

Germany

Netherlands

DAVA Foods Denmark A/S

DAVA Foods Starup K/S

DAVA Foods Denmark A/S, German sales office

DAVA Foods Norway AS

DAVA Foods Sweden AB

DAVA Foods Packaging A/S

DAVA Foods Packaging A/S, sales office

DAVA Foods Finland Oy

DAVA Foods Finland Oy, Närpes Äggpackeri

10 DAVA Foods Estonia OÜ

FAKTA OM DAVA Foods Forventet omsætning

1.370 mio. kr.

Antal ansatte

302

Antal producenter

209

Håndterer årligt

1,5 mia. æg

eggnews

– nu også med brunch! Så skal der brunches! Vi har udvidet konceptet Vi ÆLSKER til også at inkludere store brunch æg. Vi ÆLSKER ikke kun æg – Vi ÆLSKER også brunch Det er altid hyggeligt at starte weekenden med en brunch – alene, med gode venner eller familie. Derfor er Vi ÆLSKER konceptet blevet udvidet, så den økologiske forbruger også kan få store brunch æg til morgenbordet – med god samvittighed. Desuden tager de store brunch æg sig rigtig godt ud på morgenbordet. Bliv inspireret af de mange spændende brunch opskrifter på www.viælsker.dk. En ÆGte love story Vi ÆLSKER brunch æg er en ”kærlighedserklæring” til økologiske forbrugere, som interesserer sig for dyrevelfærd og ønsker at vide, hvor deres fødevarer stammer fra. Æggene til dette koncept er produceret af danske økologiske landmænd. På www.viælsker.dk kan du, ved hjælp af koden på ægget, finde netop den gård, hvor dine Vi ÆLSKER æg er lagt. Udvidelsen af konceptet er et led i at fremme salget af økologiske produkter, i overensstemmelse med vores 2020 strategi, hvor målet er, at 50 % af omsætningen skal generes via økologiske produkter.

et godt alternativ til økologiske æg Mange forbrugere har stadig svært ved at gennemskue forskellen på frilandsæg og økologiske æg. Derfor har vi givet vores 6 stk. M/L bakke et ansigtsløft og gjort fordelene ved at vælge frilandsæg mere tydeligt. Her viser vi, hvordan hønerne har adgang til udeareal året rundt og samtidig er frilandsæg skrevet med ”græs”, der understøtter budskabet om, at hønerne går frit ude.

FORDELENE VED FRILANDSÆG ·· Frilandshønerne har adgang til udendørsarealer året rundt

Frilandsæg er derfor et godt alternativ til økologi, når og hvis dyrevelfærd er et købskriterie!

·· I hønsegården er der min. 4 m2 pr. høne ·· Størstedelen af hønsegården er dækket af vegetation ·· Hønerne kan frit bevæge sig i stalde, hvor der må være maks. 9 høner pr. m2 ·· I staldene har hønerne adgang til reder, siddepinde og strøelse med rig mulighed for støvbadning

Et bæredygtigt valg Frilandsæggebakken er ligesom alle vores andre æggebakker 100 % genanvendelig og biologisk nedbrydelig. Alle vores labels er FSC certificeret.

Paper

FRILANDSÆG 160 140

145

INDEKS 100 = 2014

120 110

100 100

80 60 40 20 Indeks viser salgsudviklingen for frilandsæg, hvor 2016 er estimeret ud fra de første fem måneder.

0 2014

2015

2016 23

eggnews

Vores Gaardbo koncept, der er er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse, er blevet nĂŚvnt to gange i bladet Dyrevennen i forbindelse med dyrevelfĂŚrd.

eggnews

DYRENES BESKYTTELSE Når DAVA Foods produkter bærer mærket ”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” betyder det, at produkterne er produceret med fokus på høj dyrevelfærd. For at kvalificere os til mærket er der nogle helt konkrete krav for æg, vi skal overholde. Opdræt af hanekyllinger DAVA Foods følger Dyrenes Beskyttelse’s målsætning om på sigt at opdrætte et tilsvarende antal hanekyllinger. Herved vil ingen hanekyllinger blive aflivet som følge af ægproduktionen. DAVA Foods imødekommer denne målsætning og vil være en del af et forsøg med opdræt af hanekyllinger til slagt. Stalde og flokstørrelse Hønerne færdes frit i stalde med naturligt dagslys og maks. seks høner pr. m2. I staldene skal mindst en tredjedel være dækket med strøelse, hvor hønerne kan

støvbade. I staldene har hønerne også adgang til siddepinde og min. en rede pr. syv høner. Vi overholder reglerne for flokstørrelse på maks. 3.000 æglæggende høner og på én ejendom må der maks. være 4x3.000 høner. Adgang til udeareal De æglæggende høner har adgang til udeareal i dagtimerne. Der skal være min. 4 m2 pr. høne og der skal være en tomgangsperiode i vækstsæsonen. Krav om tomgangsperiode kan afviges, hvis der er glidende foldskifte eller hvis der er 6 m2 udeareal pr. høne og arealet er tilplantet.

koncept, der er anbefalet af Dyrenes Beskyttelse, besøger vi vores producenter tre gange i løbet af et hold, hvor vi følger hønerne og gør en ekstra indsats for at sikre høj dyrevelfærd. Dyrenes Beskyttelse udfører desuden selv årlige kontrolbesøg ved producenterne. Alle mærkekrav for æg kan findes på Dyrenes Beskyttelse’s hjemmeside: www.dyrenesbeskyttelse. dk/mærkekrav-æg

Grundig kontrol DAVA Foods udfører velfærdsscreeninger hos vores økologiske ægproducenter min. en gang årligt. Her er der fokus på fjerdragt og dyrevelfærd samt et udeareal, der er attraktivt for hønerne. I vores Gaardbo

eggnews

Vibeke Breum Høj Med vores voksende fokus på nye koncepter er Vibeke blevet udnævnt til Key Account Manager og har blandt andet ansvaret for kampagneplanlægning.

EN GAARDBO Gaardbo er en gammel sagnfigur, en lille alf eller nisse. I gamle dage troede man, at dette lille væsen listede omkring på gården og tog sig godt af dyrene, gav dem omsorg og foder, og passede på børnene. Det var derfor vigtigt for gårdens beboere også at passe godt på Gaardbo. Gaardbo-serie har fået sit navn, fordi produkterne stammer fra høner, som har særligt gode forhold og får ekstra megen omsorg.

Om Gaardbo æg

·· Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse ·· Fokus på at reducere madspild

·· Høner fra udvalgte gårde

·· Hønerne har mulighed for frit at bevæge sig indenog udendørs ·· Den økologisk foder indeholder ikke GMO

·· Hønerne bliver brugt til økologiske hønsekødsprodukter efter deres æglæggende dage er talte

eggnews

GAARDBO

konceptet I et strategisk samarbejde med Scandinavian Organics AB, der producerer og forarbejder økologiske fødevarer, kan vi nu tilbyde forbrugerne et bredere økologisk sortiment, hvor vi vurderer, at der er et stort potentiale. Samarbejdet passer rigtigt godt sammen med vores målsætning om, at 50 % af vores omsætning i 2020 skal stamme fra økologiske produkter. ”all in” på at mindske madspild Der er masser af struktur og smag i hønsekød. Vores Gaardbo høner bliver omdannet til lækre velsmagende hønsefrikadeller eller til suppehøner, når deres æglæggende dage er talte. Med Gaardbo får man derfor højtkvalitets økologiske hønsekødsprodukter til spiselige priser og samtidig anvendes ressourcerne fuldt ud. Gaardbo serien Vores Gaardbo serie er rettet mod den bevidste forbruger, der har fokus på reducering af madspild, dyrevelfærd og naturligvis økologi. Der stilles ekstra høje krav til de økologiske landmænd.

Brunch

Konceptudvidelse med fokus på morgenhygge og brunch!

Brunch-hygge Det er altid hyggeligt at starte weekenden med brunch sammen med venner, familie eller til kvalitetstid alene! De store brunch æg fra gården Barkholt er skabt til lækre spejlæg, blødkogte æg, omelet, scrambled eggs – eller sådan som du nu foretrækker dine brunch æg! På www.eggs.dk har vi mange lækre opskrifter, du kan lade dig inspirere af. Flot ekstra gul blomme – i stor udgave Æggene fra gården Barkholt, der er kendt for deres flotte gule blomme, fås nu også i en stor brunchudgave, der rigtig kan pynte på morgenbordet. Æggeblommen i æg fra Barkholt er grundet foderets sammensætning mere gul, end den er i vort øvrige sortiment. Der tilsættes paprika og tagetes i den foderkoncentrat, som gårdejeren Nis-Jørn supplerer sit eget korn med og det resulterer i den ekstra gule blommefarve.

Nis-Jørn Diederichsen

eggnews

Livskraft™ Livskraft™ er fortsat et populært valg blandt forbrugerne og udviser en fortsat stigning i salget. Livskraft™ ægget har et styrket indhold af de vigtigste E og D-vitaminer samt Selen, i forhold til et normalt æg. Den lyserøde bakke skiller sig ud på hylden og undersøgelser viser, at flere forbrugere vælger Livskraft™, grundet en bedre smagsoplevelse.

LIVSKRAFT™ 160 140 133

INDEKS 100 = 2014

120

127

100 100

80 60 40 20 0 2014

2015

2016

Indeks viser salgsudviklingen for Livskraft™, hvor 2016 er estimeret ud fra de første fem måneder.

eggnews

Michaela Samuelsen Michaela er salgschef på foodservice markedet. I dette segment stiger efterspørgslen efter økologi ligeledes og flere storkøkkener har en målsætning om at nå det økologiske spisemærke. Michaela er ansvarlig for alle foodservice aktiviteter heriblandt messer, aftenmøder, information til konsulenter, in-house salgsmøder mv.

Ring og hør nærmere om mulighederne ifm. informationsmøder mv. Kontakt Michaela på: mis@davafoods.com eller M 23 33 48 46

FOODSERVICE Flere og flere foodservice kunder efterspørger skrabeæg frem for buræg. I DAVA Foods imødekommer vi denne efterspørgsel og tilbyder nu derfor 30 stk. M skrabeæg i plastbakke.

ægprodukter fra vores finske selskab, Egg glaze spray fra vores norske selskab og raspolie fra vores estiske selskab. Du kan læse mere om de nye produkter på de efterfølgende sider.

På vej mod flere cage-free-eggs på skalæg De seneste år har der været et stort fald i efterspørgslen af buræg i detailhandlen, samtidig med en stigende efterspørgsel efter skrabeæg. Dette kan nu også mærkes på foodservice markedet. Vi har valgt at påbegynde en sortimentudvidelse på vores skalæg og kan nu tilbyde 30 stk. M skrabeæg i plastbakke til foodservice markedet. Vi efterkommer herved kundernes ønske om at kunne vælge cage-free-eggs.

Fremgang i økologi på foodservice markedet Der er kommet mere og mere fokus på økologi de seneste år – også inden for foodservice. Vi har stort fokus på at højne foodservice markedet på økologien og dermed også dyrevelfærd og bæredygtighed. Derfor tilbyder vi naturligvis også økologiske produkter til dette marked. Vores økologiske sortiment omfatter både skalæg, kogte pillede æg, helæg, æggehvider og æggeblommer.

Større gruppe – flere produkter I takt med at Hedegaard Foods har skiftet navn til DAVA foods og at vores gruppe er vokset, har vi fået flere produkter. Heriblandt frosne

NEW

20 M ØKOLOGISKE ÆG

NEW

30 M SKRABEÆG

eggnews

Ny mulighed for frosne æg produkter

– nemt og hurtigt! Så nemt er det …Optø, opvarm og server!

Hurtigt, store mængder – og sundt! Frosne ægprodukter, så som spejlæg, omeletter og pandekager, fra DAVA Foods er det ultimative convenience mad. I Finland gør vores frosne spejlæg og omeletter det muligt for foodservice markedet at servere velsmagende og flotte æg til et lækkert morgenbord, uden at det kræver en masse tid for køkkenpersonalet og brug af komfur. Spejlæggene er desuden meget velegnede som topping på lækre steaks eller burgere mv.

Økologisk produktlinie

Rapsolie har ikke noget med æg at gøre – eller hva’? Olie har noget med DAVA Foods at gøre! I forbindelse med produktion af raspkager til dyrefoder, presses olien ud af rapsen og der vil være et naturligt overskud af olie. I den forbindelse har vi nu mulighed for, fra vores baltiske kollegaer i Estland, at sælge olie til konkurrencedygtige priser. Vi har på fabrikken i Estland mulighed for at producere i mange størrelser med egen etiket fra fabrikken eller som private label.

FAKTA OM RAPSOLIE ·· Hovedingrediens for bagere, restauranter, catering mv. ·· Kendt for dets renhed ·· Presset uden kemikalier ·· Fuldkommen GMO-frit ·· Sundt valg ·· Omega-6

T S U M E V A H NEW

Egg glaze spray til bagværk i store mængder Egg glaze spray er en smart æggespray til bagværket og stammer fra vores norske selskab, DAVA Foods Norge AS. Vi har givet bageglans et ansigtsløft og tilbyder den nu også på det danske marked. Egg glaze spray er et convenience produkt, der gør bagning til store forsamlinger både nemmere og hurtigere. Her får man en færdigblandet æggemasse, klar til at blive sprayet direkte på bagværket. Så nu er det slut med selv at piske æggemassen og møjsommeligt pensle den på hvert eneste stykke bagværk. Med Egg glaze spray bliver det nemmere at få bollerne og wienerbrødet til at se lækkert, glansfuldt og appetitligt ud. Produktet opbevares ved stuetemperatur og kan holde i op til 15 måneder.

eggnews

BRANCHE koden I Danske Æg’s regi er der i de seneste par år arbejdet med en decideret Branchekode gældende for hele værdikæden for ægproduktion til konsum. Baggrunden har været et ønske om, at højne kvaliteten af de æg, der sendes på markedet og være sikre på, at de er produceret under ordentlige og kontrollerede forhold, der lever op til den standard, branchen har ønsket. Med udgangspunkt i lovgivningen og GMP planer med videre er der foretaget en gennemgang og udfærdigelse af et regelsæt, der gælder fra centralopdrætsleddet til æggene pakkes og leveres ud fra pakkeriet. (Figuren til højre viser systemets omfang.) Branchekoden styres af en styregruppe, der har ansvaret for overholdelse af regler og opfølgning på de afvigelser, der må komme i forbindelse med de forskellige kontroller, der udføres i henhold til Branchekoden. Gruppen er bredt sammensat med repræsentanter fra de forskellige dele af værdikæden.

Styregruppen består af:

Den danske ægproduktion består af følgende led:

·· sektorchefen for Danske Æg

·· én repræsentant fra Danæg ·· én repræsentant fra DAVA Foods

·· én repræsentant fra et mindre ægpakkeri under Danske Æg

·· én repræsentant fra Landbrug & Fødevarer udpeget af Danske Æg ·· én repræsentant fra et konsumægsrugeri udpeget af Danske Æg

·· én repræsentant fra opdrætningsproduktionen udpeget af Danske Æg

·· én producent udpeget af Danæg ·· én producent udpeget af DAVA Foods Det er muligt for alle i værdikæden at tilslutte sig branchekoden og blive en del af helheden. Implementeringen af Branchekoden begyndte i januar 2016.

Centralopdrætningsvirksomheder (fra dyrene er daggamle – ca. 18 uger)

Formeringsvirksomheder (fra dyrene er 17-18 uger – ca. 60 uger)

Rugeri (Modtager rugeæg fra formeringsflokke. Ruger og klækker disse og leverer kyllinger ud til hønnikeproduktionen)

Opdrætningsvirksomheder hønniker (fra dyrene er daggamle – ca. 18 uger)

Konsumægsproduktion (fra dyrene er 18 uger – ca. 90 uger)

Ægpakkerier

Alle deltagere under branchekoden vil blive kontrolleret i løbet af 2016.

eggnews

kort & godt Den årlige BRC og IFS audit Den 2. og 3. maj blev en travl dag hos DAVA Foods. Det var blevet tid til den årlige eksterne audit, foretaget af auditorer fra Bureau Veritas Certification. Produktfabrikken og pakkeriet blev kontrolleret i henhold til den engelske BRC standard. Desuden blev pakkeriet kontrolleret i henhold til den tyske fødevarestandard IFS. Det lykkedes os igen at opnå BRC på ”Grade A” niveau og IFS på ”Higher level”.

25 års jubilæum Vi ønsker et forsinket, men stort TLLYKKE til Henrik, der i sommeren 2015 kunne fejre 25 års jubilæum i DAVA Foods. Igennem sine 25 år i DAVA Foods har Henrik haft flere funktioner i virksomheden. Han har blandt andet været i produktionen, været tekniker og driftsleder. Henriks’ kendskab til virksomheden og hans flotte resultater førte til en stilling som produktionschef, hvor han har udført et stort arbejde. Et godt team kræver en god leder, hvilket Henrik har formået og han sammen med sit team opnået høj effektivitet til trods for mange varenumre. Henrik er travl mand, der er yderst pligtopfyldende og principfast. I foråret og sommeren 2016 har Henrik ekstra travlt med at overse opsætningen af DAVA Foods nye pakkemaskine. Selvom Henrik altid har travlt, er han altid med på et godt grin.

Per Kruse 1. januar 2016 kunne vi byde Per velkommen til DAVA Foods familien som ny landbrugschef. Per har en bred erfaring i branchen. Han har været ansat i fjerkræbranchen i 30 år og har erfaring både fra slagtekyllinge- og æglæggersektoren. Per har haft berøring med de fleste dele af fjerkræsektoren, både nationalt som internationalt. Fremover vil Per indgå i den daglige dialog omkring trivsel og management.

Henrik er også altid klar på en god fest og er ofte den der lukker og slukker. Når Henrik ikke arbejder tilbringer han meget tid i en sportshal, for at se sine to drenge spille badminton. Ellers følger Henrik altid med i Formel 1 – og så er han en habil skiløber! Henrik er sammelevende med Gitte og parret har sammen to børn. Vi takker Henrik for en dedikeret og stor indsats. Stort tillykke til Henrik!

DAVA Foods medarbejdere er opdateret på hygiejne og fødevaresikkerhed Et af kvalitetsmålene for 2016 er, at medarbejderne (produktion og administration) hos DAVA Foods skal igennem et kursus i hygiejne og fødevaresikkerhed. Dette skete i maj måned, hvor medarbejderne, fordelt på seks hold, i fire timer blev undervist af Mette Skræ fra Bureau Veritas uddannelsesafdeling. Med udgangspunkt i vores egne forhold blev viden opfrisket omkring risikofaktorer, kritiske kontrolpunkter, rengøring, holde orden, hygiejneregler og meget mere. Alle blev klogere og tilbagemeldingerne fra kurset har været meget positive. Kursets formål var at opfriske viden og sikre, at vi fortsat udvikler os og har fokus på at holde en høj standard, når det gælder fødevaresikkerhed og hygiejne i alle led af virksomheden.

eggnews

KVALITET

SALG & MARKETING

Ivan Noes Jørgensen

Mette Due Andersen

Vivi Nielsen

Jens Madsen

Mette Tranholm

Susanne Mørch

Michaela Samuelsen

Birgit B. Sørensen

Vibeke Høj,

Sheena Bruhn

Salgschef DE, AT, CH M: 49 1522 199 2292 jma@davafoods.com

Grafisk Designer & Marketingkoordinator M: 20 81 80 80 met@davafoods.com

Salgschef, Foodservice M: 23 33 48 46 mis@davafoods.com

Grafisk Designer & Marketingkoordinator M: 29 24 58 09 bbs@davafoods.com

Key Account Manager, Detail M: 20 74 16 16 vbh@davafoods.com

PRODUKTION & UDVIKLING

Kvalitetschef M: 22 67 27 73 vin@davafoods.com

Eksport & Marketingchef M: 51 97 97 12 mda@davafoods.com

CEO M: 23 33 48 33 inj@davafoods.com

Auditor M: 60 20 06 90 svm@davafoods.com

Foto på vej

Tina Lund Pedersen Kvalitetskoordinator M: 23 33 48 49 tlp@davafoods.com

Corporate Communication Coordinator M: 23 23 42 52 shb@davafoods.com

ØKONOMI

ORDRE & LOGISTIK

Henrik Andersen

Lone Broni

Kjeld Gasberg-Madsen

Tom Markussen Jensen

Jan Steensgaard

Inger Jensen

Jimmy Schultz

Vibeke Vernersen

Produktionschef M: 23 33 48 20 hea@davafoods.com

Produktchef M: 51 97 97 11 tmj@davafoods.com

PRODUCENTFORHOLD Per Kruse

Landbrugschef M: 23 33 48 44 pkr@davafoods.com

Eva Broberg Nielson Ægafregning & økonomiassistent M: 23 33 48 39 ebn@davafoods.com

CFO M: 24 21 50 05 lbr@davafoods.com

Regnskabschef M: 23 33 48 41 jas@davafoods.com

IT ansvarlig M: 23 33 48 22 jim@davafoods.com

Ordremodtagelse M: 23 33 48 24 kgm@davafoods.com

Ordremodtagelse M: 23 33 48 38 ije@davafoods.com

Logistikleder M: 23 33 48 47 vIv@davafoods.com

Gitte Rejnholt

Controller M: 23 33 48 36 gre@davafoods.com

DAVA FOODS HOLDING A/S

Mette Mark Jepsen

Mogens Juul Jensen

Økonomiassistent M: 40 20 65 32 mmj@davafoods.com

Group CFO M: 30 89 75 46 mjj@davafoods.com

Connie Wissing

Controller M: 23 39 99 65 cwi@davafoods.com

NEW PROTEIN SENSATION!

22 g koncentreret protein boost Ingen fedt, konservering eller laktose Til dig, der går op i ernæring, træning og sundhed

VANILLA

STRAWBERRY

Drik den før og efter træning

white™ forhandles her:

white™ produceres af DAVA Foods. Læs mere på WWW.WHITEPROTEIN.COM