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COMIDA DO FUTURO? Todo dia no seu prato e você não sabe o que é
REPÚBLICA DO PEQUI Contradições e interesses políticos
MODA 2015 Tendências, maquiagem e noivas
REGGAE Origens e letras de uma cultura
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Setembro 2014 Nº12 ISSN 2318-096X
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GENTE NOVA 31
EDITORIAL Setembro é o mês da primavera. Momento em que a natureza se renova e nós como parte desse cenário encontramos novo ânimo assistindo a transformação que o Criador nos preparou. O momento é de alegria, cores, reflexão incluindo uma “Aprenda a lição que o Criador está lhe dando. boa dose de esperança num Guarde bem em seu coração as palavras que Ele mundo mais sensível e diz”. humano. Para isso a equipe da As palavras que saírem de minha boca não Gente Nova junto com seus voltarão vazias, mas produzirão resultados e parceiros dão continuidade aos prosperarão. projetos de responsabilidade social que estamos realizando, doando tempo, amor e carinho, ajudando a quem precisa. Com a missão de servir cada vez mais e melhor é que a revista Gente Nova preparou um conjunto de informações sobre a maior floresta urbana do mundo além de trazer à memória aquele “carrinho” que já foi o sonho de muito brasileiro em épocas passadas- o Fusca.
Não menos importante é cuidar da alimentação com produtos sadios que não comprometam nossa saúde. Vale a pena conferir o artigo sobre os alimentos geneticamente modificados, não esquecendo de que a boa forma sempre contribuirá para a sua satisfação pessoal ao provar aquele último “modelito” lançado nas passarelas. Não poderíamos deixar de lado a música como parte integrante da educação de um povo plural como o nosso. O reggae traduz a miscigenação de culturas e um rítmo contagiante. Aproveite e veja que ainda existe quem faz música com conteúdo. Tecnologia, comportamentos, política e eleições são outros temas apresentados nesta edição para você. Desejo-lhe uma boa leitura! Newton Munck Editor responsável
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EXPEDIENTE
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GENTE Editor responsável Newton Munck
Coordenação editorial Claudia Giron Munck
Colaboradores Breno Francisco Raimundo, Daniela Antoniazzi Eliseu Ramos Eliane Gallante Ewerton Leandro José Marcelino Andrade, Marcelo Prado dos Anjos Marcio Martins Munck Natália Borges Roberta Evelyse Tchobnian Sonia Marcal TI Marcos Martins Munck P ROJ E TO G R Á F I CO Renovar Edições
4 GENTE NOVA
Correspondências:
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Redação: 11 4441-4137 11 98090-9002
Publicidade: Eny Brisola M. Munck (Caieiras) 11 4441-4137 J.Marcelino (Mairiporã) 11 99760-3129
Gente Nova é uma publicação do selo Renovar da EPR Editora Ltda, dirigida a educadores, escolas, atividades comerciais e núcleos residenciais. Os artigos assinados são de inteira responsabilidade dos autores e não representam a opinião da revista ou da editora. É permitida a reprodução das matérias e dos artigos desde que previamente autorizada por escrito pela Editora e com crédito da fonte.
As matéria e artigos publicados podem ser comentados no site da revista no endereço: www.epreditora.com.br/gentenova
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Setembro 2014- nº12 I S S N 2318-096X
SUMÁRIO
14
SETEMBRO 2014
6 4 EDITORIAL - EXPEDIENTE
27 PENSAR GENTE NOVA
5 SUMÁRIO
28 EDUCAÇÃO
6 NATUREZA
30 TECNOLOGIA
Sabedoria na prática
Música como arte popular
Alternativas de sustentabilidade
A maior floresta
10 COMPORTAMENTO
32 GENTENOVA.COM
14 COTIDIANO
34 CRÔNICA
Filmes, curiosidades,saúde
Moda 2015
Mário Prata
Carrinho do século
16 CAPA Alimentos que matam
22 CAMPO MINADO
28
Todo problema tem uma raiz
24 POLÍTICA
10
Contradições e incoerência
16
GENTE NOVA 5
NATUREZA 21 DE SETEMBRO DIA DA ÁRVORE
OS CÂNTAROS da
CANTAREIRA A MAIOR FLORESTA URBANA DO MUNDO
6 GENTE NOVA
Considerada a maior área de mata tropical do mundo situada dentro de uma região metropolitana. Seus 7.916,52 hectares estendem-se pelos m u n i c í p i o s d e S ã o Pa u l o, Mairiporã, Guarulhos e Caieiras e são formados por remanescentes de Mata
At l â nt i ca , q u e é u m a d a s formações vegetais de maior diversidade de espécies em todo o planeta. Foi declarado como parte da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da cidade de São Paulo pela UNESCO, em 1994. Trata-se de um patrimônio
Natureza
ATIVIDADES Entre as atividades voltadas para a conservação, o Parque oferece à comunidade, alternativas de lazer orientadas para a conscientização ambiental. Para quem “curte” fazer trilhas existem várias com extensões e graus d e d i f i c u l d a d e s d i fe re nte s . O f u n c i o n a m e n t o é d e S á b a d o, Domingo e feriados das 8 às 17 horas. Cada Núcleo tem acesso por um lugar. Para informações (11) 2203-0115
Histórico, Cultural e Ambiental que permite a todos que o conhecem a compreensão do conceito de biodiversidade.
A HISTÓRIA Até o final do século XIX, a Serra da Cantareira abrigava fazendas com culturas de café, chá e cana-deaçúcar, cuja implantação acarretou a derrubada de grande parte da cobertura vegetal nativa. A partir de 1890, o Governo do Estado de São Paulo iniciou a desapropriação da mata para assegurar o fornecimento de água para a cidade de São Paulo. O nome vem de “cântaro” (significa jarro ou vaso grande para guardar líquidos). Os tropeiros que faziam o comércio entre São Paulo e as outras províncias do país guardavam águas em cântaros, armazenando-os em prateleiras chamadas “cantareiras”. Devido a grande quantidade dessas prateleiras e de nascentes e córregos, o nome foi dado a Serra. OS ANIMAIS Hoje, após a recuperação natural da floresta, o Parque Estadual da Cantareira assegura a proteção de seus mananciais, além de abrigar diversas espécies de animais ameaçadas de extinção como o bugio, o gato-do-mato, a jaguatirica, o jacuguaçu e o bacurau-tesouragrande. O Parque possui também diversas espécies vegetais, inclusive algumas ameaçadas de extinção, como a imbuia, a canela-preta e a canela sassafrás.
Trilha das Águas
Regulamento Não é permitido! - qualquer atividade com fogo; - retirar ou danificar a vegetação; - alimentar ou maltratar os animais; - adentrar com animais domésticos; - andar fora das trilhas ou abrir caminhos alternativos; - escrever nas árvores ou rochas; - portar instrumentos musicais e utilizar-se de aparelhos sonoros que não sejam individuais; - deixar lixo nas trilhas ou áreas de piquenique; - bolas, patins, skates, bicicletas e veículos motorizados. GN
DICAS GOSTOU? Para saber mais sobre a Cantareira e seus diversos núcleos como Pedra Grande, Cabuçu, Águas Claras e Engordador acesse www.epreditora.com.br/gentenova /cantareira
Visão panorâmica de S.Paulo do Núcleo Pedra Grande 1010 m de altitude
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COTIDIANO
9 DE SETEMBRO DIA DO MÉDICO VETERINÁRIO
Nós e nossos bichos
A crescente relação entre homens e animais de estimação exige cada vez mais cuidados bem definidos para uma convivência saudável.
F
ino, peludão, estilo espanador ou tonhonhoim como o de porquinho, seja como for, a delícia de ter um rabo feliz abanando quando você chega já seria um excelente argumento para não cortá-lo, mas existem outras questões mais sérias que envolvem esse assunto: A cauda é uma das formas de comunicação do cão. Entre eles e os humanos e, principalmente, entre os
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próprios animais. Um cachorro sem cauda tem sérios problemas de relacionamento na espécie e dificuldade de defesa. Diversos estudos apontam que a falta do rabo impede o cachorro de transmitir reações a outros animais. A cauda faz parte da “aerodinâmica” do animal e auxilia no equilíbrio. Em muitos casos o corte é rea
lizado sem anestesia. O que dispensa explicações porque, SIM, eles sentem muita dor. São raros os casos em que a caudotomia ocorre por questões de saúde. Boa parte das vezes ocorre por estética. Você cortaria um braço para parecer “mais bonito”? Pois é,
para o cachorro essa relação é equivalente. Justo eles, que nunca se importaram se a aparência do dono é de um morador de rua ou de um ri-
caço. Desde 2008 o corte de orelha por estética é proibido no Brasil, assim como o corte de cordas vocais (para evitar os latidos) e o corte das unhas dos gatos (para evitar que arranhem objetos da casa). No entanto, o corte da cauda ainda é praticado no país – um absurdo! A cauda é extensão da coluna vertebral, bastante sensível por ter diversas terminações nervosas, e qualquer corte estético é uma MUTILAÇÃO. Se você tem um doberman, um rottweiler ou raças do gênero, pare tudo. O corte não é uma regra nem para essas raças, como se praticava antigamente. Mesmo quando o cachorro morde o próprio rabo ou tem ferimentos graves por abaná-lo sem cautela (o que parece engraçado, mas acontece), deve-se primeiro recorrer à correção por adestramento. A am-
putação ou corte parcial do rabo é a última opção, quando não há mesmo jeito e o cachorro está exposto a tumores nessa região. Então, vamos deixar os lanudos do jeitinho que vieram ao mun-
do: com caudas felizes! Parafraseando os memes... O que queremos? Cachorros saudáveis! Como queremos? Com rabo comprido!!! GN
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MODA
POR ENY BRISOLA MUNCK
MODA 5 1 0 2
SEM ELEGÂNCIA NO CORAÇÃO, NÃO HÁ ELEGÂNCIA Yves Saint Lauren
J
Já está na passarela a tendência de moda para 2015. Ao olharmos a história universal veremos que a moda e suas tendências estão presentes em todas as civilizações com seus estilos, formas e cores. As roupas encolhem, esticam, m uda m e retor na m a m ode l os anteriores no decorrer dos anos. Resta ressaltar que não adianta montarmos um guarda roupa novo a cada ano de nova moda. Podemos usar roupas atualíssimas e sem personalidade. Melhor imprimir às peças que gostamos a nossa marca, sempre observando alguns princípios
Cores e texturas A cartela de cores para a c o l e ç ã o Primavera-Verão 2015 tende a valorizar os tons mais apagados. O candy color ou a paleta de cores pastel, que estava em alta em 2012 e 2014 dá lugar aos tons cítricos. Volta em uma variação chamada "yummi colors”. O nome tem uma explicação curiosa: designa colorações parecidas com as de doces e de frutas. Tons fechados e neons ficam de fora. As principais apostas da paleta são o off-white, o nude, o cinza, o mostarda,
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básicos de estilo, discrição e uma pitada de bom senso. Tenha sempre algumas peças básicas como um vestido preto, um casaco de lã de boa qualidade, uma bolsa de cor básica e coisas desse tipo. Lembre se que não é a roupa que lhe dá vida e sim você que dá vida a roupa. “Seu ser interior deve ser de valor muito maior que o tecido que lhe envolve, pois na próxima estação o mesmo poderá ser até descartado, sua vida não”. Na sequência apresentamos as tendências para 2015.
o lilás, o roxo, o rosa, o azul-piscina, o verde-militar e o pêssego. A combinação básica do branco com preto também deve dominar vitrines de lojas mais elegantes. As folhas, palmeiras e frutas também ganham espaço. Texturas que lembram as tramas feitas com as fibras da planta têm vez. Muitas flores e folhas, seja com inspiração na botânica, seja no tropical, mas não faltou também estampas e desenhos lembrando fundo do mar. Vale ainda lembrar dos acessórios, que se transformam em abacaxis ou vêm em formato de banana.
Altura O comprimento mídi já está estabelecido no verão 2015. Pode chegar no joelho ou ficar no meio da canela. Os longos, esvoaçantes, fluidos, ou retos, tipo coluna, também prometem ganhar as ruas na estação quente. As inspirações mostram uma silhueta mais solta, ampla, em busca de conforto e as pantalonas podem surgir no meio da canela.
No peito Os tops ganham cada vez mais espaço no verão 2015. Até na moda praia aparecem no lugar dos tradicionais sutiãs. Se na frente pode ser fechado, ganha detalhes atrás, como recortes, trançados e babados. Os modelos inspirados nas pin-ups dos anos 50 e 60, estruturados e mais pontudos, também compareceram nas passarelas ao lado das hot pants.
Saias Se o modelo trompete está em alta, as franzidas, plissadas, godês e evasés estão de volta. Elas aparecem principalmente no comprimento mídi ou longo, mas podem ser vistas nos curtos ou pouco acima do joelho. E, anotem, todas de cintura alta, para compor com os tops cropped, justos ou mais larguinhos.
Pé valorizado Sandálias coloridas e com tiras vêm fortes para o verão, mas também aparecem algumas metalizadas. A maioria é mais pesada e ganha saltos tratorados ou plataformas de madeira. O acrílico nos saltos parece que veio para ficar. Pode apostar. E os tamancos tipo mule, os clogs, também aparecem.
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Tendência em vestidos de
MAQUIAGEM
NOIVAS O tão sonhado dia do seu casamento é rodeado por muitas preocupações e preparativos, mas sem dúvidas, o vestido de noiva é o que mais persiste na mente e no coração da noiva. Ele é tipo a cereja do bolo e traduz muito da personalidade da noiva.
Dos olhos Um modelo de maquiagem que saiu do inverno para o verão foi o delineador no estilo gatinho e o olhar e sf u m a d o, s o m b ra s co l o r i d a s também farão parte da moda de maquiagem, assim como o delineador colorido. Utilizar cílios postiços também poderá ser uma grande aposta, já que os cílios volumosos estarão em alta com as mulheres.
Dos lábios A utilização do gloss e dos lábios marcados, cores não usuais como o laranja em tom claro e escuro dando um efeito muito bonito, o vinho, o clássico vermelho e tons marrons estarão na moda dos lábios.
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Transparência A transparência está em alta entre os vestidos para festas formais. A opção é indicada para as noivas que querem mostrar mais partes d o co r p o, o u q u e querem misturar tipos de estamparias - como rendas ou perolados. A tendência é glamurosa e faz parte do conceito "sexy sem ser vulgar". A tendência foi destaque do desfile da estilista Kenneth Pool. A renda prevaleceu na última coleção da Pronoivas. A cor champanhe, combinada a pérolas, também é uma aposta. A opção é mais direcionada para aquelas que fazem questão de um vestido de noiva clássico e discreto. A combinação serve para diferentes modelos de vestidos.
Uma tendência forte para as Decote V próximas estações são os decotes em V- que podem valorizar muito o colo e afinar o corpo. Os vestidos podem ser feitos de composições mais simples, já que o decote em si chamará a atenção. São peças indicadas para aquelas que não fazem questão dos bufantes - podendo ser usado no tipo sereia, com saias mais sequinhas -, ou farão a cerimônia em lugares abertoscomo parques ou praias. A tendência ferveu as passarelas do último Bridal Fashion Week.
A Pessoa Finalmente, para quem vai usar as coisas da moda é preciso saber que moda tem por princípio: “Sujeite-se ao efeito, e não busque descobrir a natureza da causa”. Assim a moda é anti-intelectual e praticamente reprova o uso da razão. Pessoas aceitam o risco de ficar doentes para estar na moda. Imitar a conduta e os costumes da moda não nos faz diferentes e muito
menos nos torna inovadores e nem mais sadios. A consultora de moda Gloria Kalil diz: “Enquanto a deselegância estiver nas roupas fica fácil de contornar, mas quando está no c a r á t e r n ã o t e m c o n s e r t o ”. Entretanto, há conserto sim para o caráter, quando deixamos Deus agir. De certo estaremos colocando nosso ser na moda, ou melhor, no “modo” de Deus. GN
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A EVOLUÇÃO
COTIDIANO
do FUSCA Quase uma lenda, a história desse carrinho que foi a paixão de gerações e, talvez, continue sendo.
1931 MAIKAFER (MEU BESOURO)
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PRIMEIRO 1923 OPROJETO DO FUSCA
O primeiro projeto do Fusca era equipado com um motor dois cilindros, refrigerado a ar, que tinha um rendimento absurdamente péssimo. Depois criaram o motor quatro cilindros, opostos dois a dois, chamado de Boxter, também refrigerado a ar.
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Um livro que foi publicado na Holanda questiona a legitimidade de Ferdinand Porsche como o homem que inventou o Volkswagen Beetle (Fusca). De acordo com o livro "A verdadeira história do Fusca”, do historiador Paul Schilperoord, o homem que desenvolveu o carro mais popular do mundo e que se tornou símbolo da indústria automobilística alemã foi o jornalista e engenheiro judeu Josef Ganz (1898-1967). Ganz entrou em contato com fabricantes de motos e em 1931 conseguiu finalmente construir o protótipo Maikäfer (Meu Besouro).
1936 JANELAS REPARTIDAS Em 1936, já reformulado, bastantes semelhante ao Fusca de hoje, o Volkswagen era equipado com duas pequenas janelas traseiras; em 1.937, existiam 30 outros modelos em teste na Alemanha.
1939 SHWINWAGEM VEÍCULO ANFÍBIO Em 1.939, devido ao início da Segunda Guerra Mundial, o Volkswagen acabou virando veículo militar. Derivados do Fusca, como jipes e até um modelo anfíbio (Shwinwagen, atualmente existem 3 no mundo, estando um no Brasil). A mecânica também foi mudada. Virabrequim, pistões, válvulas, o motor de 995 cc. e 19 cv. passou a ser de 1.131 cc. e 26 cv. Mais de 70 mil unidades militares foram produzidas.
1946
1986
O RECOMEÇO
O COMEÇO DO FIM
Ao término da Segunda Guerra Mundial, a fábrica que estava sendo construída em Hannover, estava quase que inteiramente destruída. Seus projetistas, ninguém sabia por onde andavam e de suas versões militares ninguém mais precisava, por pouco não foi o fim do “carrinho besouro”. Até um major inglês redescobrir o Volkswagen. Ivan Hirst resolveu "adotar" o velho Volkswagen, entre os escombros da antiga fábrica e a versão original passou a ser reaproveitada. Retomada sua fabricação, passou a ser utilizado em serviços de primeira necessidade, escassos naquela época, como correio, atendimento médico, etc.
1961
Foi em1.986 que (temporariamente) acaba a carreira do Fusca. Até que em 1.993, há pedido do então presidente do Brasil, Itamar Franco, o Fusca volta “novo de novo”, como nesses seus 60 anos muito bem vividos.
NOVO SINALEIRO E CAMBIO O sistema de sinaleiros (pisca-pisca) deixa de ser uma barra na coluna lateral central (também chamada de “bananinha”) e vai para as lanternas traseiras, juntamente com as luzes de freio. E assim as mudanças foram surgindo: cambio de marchas sincronizadas, o mesmo que existe até hoje.
1993
1953
1967
SURGE O FUSCA 1600 CC COM NOVO PARACHOQUE PINTADO
JANELA OVAL E INTRODUÇÃO DE QUEBRA VENTO
NOVO MOTOR 1300 CC
Em 1.951, havia duas janelas repartidas na parte traseira, embora continuasse sem os "quebraventos". Mas em 1.953, o Fusca surgiria com "quebra-ventos" nas janelas laterais, e a partir da segunda série deste ano a janela traseira se resumia a uma única, em formato oval. Nesse mesmo ano, o Fusca começou a ser montado no Brasil.
1970 O NOVO “FUSCÃO” MOTOR 1500 CC
1979 NOVA LANTERNA FUSCÃO FAFÁ
1984 SURGE O FUSCA 1600 CC
Na segunda fase de 1.993, sem mudanças na carroceria, nem no motor, o Fusca ganhou para-choques na cor do veículo, canalizador com uma única saída de escape no paralama esquerdo, estofamentos novos, volante novo e muitos outros detalhes de acabamento, inclusive detalhes opcionais.
1996 Quando todos não acreditavam no sucesso do relançamento do Fusca, as vendas foram mais que animadoras. Chegou-se a produzir mais de 40 mil novos Fuscas, até sua oficial parada de fabricação anunciada em Julho de 1996 com a versão “FUSCA SERIE OURO”, onde os últimos 1.500 proprietários de fuscas "novos" têm seus nomes guardados em um "Livro de ouro da VW." Um Fusca Série Ouro é facilmente identificado, neste seu último modelo a VW super-equipou GN esteticamente a versão. GENTE NOVA 15
CAPA
COMIDA DO FUTURO? OU ENVENENAMENTO FUTURO? TRANSGÊNICOS SÃO ANIMAIS OU PLANTAS QUE TIVERAM SEU CÓDIGO GENÉTICO (DNA) MODIFICADO EM LABORATÓRIO, PARA QUE FOSSE ALTERADA OU ADICIONADA ALGUMA CARACTERÍSTICA NA ESPÉCIE, POR ISTO SÃO CHAMADOS DE ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS (OGMS).
Os alimentos transgênicos são geneticamente modificados com o objetivo de melhorar a qualidade e aumentar a produção e a resistência às pragas. Mas, até que ponto esta mutação genética dos alimentos pode afetar nossa saúde? Os transgênicos, ou organismos geneticamente modificados (OGM), são produtos de cruzamentos que jamais aconteceriam na natureza, como, por exemplo, introduzir um gene de rato, de bactéria, de vírus ou de peixe em espécies de arroz, soja, milho, trigo. Um ramo novo conhecido como engenharia genética constrói
Segundo o Ministério do Meio Ambiente, o Brasil é hoje o maior consumidor global de agrotóxicos. O mercado brasileiro de transgênicos também é um dos maiores do mundo. De acordo com a consultoria Céleres, quase todo o milho e a soja plantados no país hoje são geneticamente modificados.
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esses agroquímicos e cria sementes resistentes a seus próprios agrotóxicos, ou mesmo sementes que produzem plantas inseticidas. Esclarecendo melhor os OGMs ou AGM (Organismo Geneticamente Modificados ou Alimentos Geneticamente Modificados) como são conhecidos, permitem que os agricultores utilizem determinados tipos de agrotóxicos em grandes quantidades em suas plantações sem que isso comprometa a planta, isto é, essa planta se torna resistente ao agrotóxico, preservando-a das pragas, mas em compensação impregnando-as de toxinas químicas que você vai ingerir, além de contaminar o solo e as águas provocando o desequilíbrio dos ecossistemas.
Para sua orientação o símbolo acima, presente em muitos alimentos que você compra, indica um produto transgênico, isto é, um alimento criado artificialmente em laboratório.
IMPACTOS NO MEIO AMBIENTE E NA AGRICULTURA Hoje, as principais sementes transgênicas (AGMs) no mercado são da soja e do milho, e “curiosamente” elas foram criadas pelas mesmas empre“Os alimentos transgênicos são sas que dominam uma faca mágica capaz de ani‐ o mercado interquilar o gênero humano e de nacional de agrodestruir o meio ambiente...não tóxicos. Por exemse deixe enganar”. plo, a Monsanto, Gu Xiulin empresa americaProfessora de Economia da na, criou uma soja Universidade Yunnan, transgênica resistente ao agrotóxico Roundup, que permite aos agricultores utilizarem grandes quantidades deste agrotóxico “sem comprometer” o
crescimento da soja geneticamente modificada. O agrotóxico elimina outras pragas ou ervas daninhas, mas preserva aquela planta geneticamente modificada. As empresas ganham com isso, mas nós que de alguma forma vamos consumir esse produto corremos riscos desconhecidos. Tudo isso é feito unicamente visando o material, os lucros, as balanças comerciais e em nenhum momento qualquer olhar para o homem, para o ser humano, a sua saúde e suas condições de vida saudável, a facilitação de áreas para cultivo, os ecossistemas. A ganância corporativa e estatal põe em risco aquilo que é o mais importante: a vida humana. "É uma falácia dizer que os transgênicos reduzem o uso de agrotóxicos", afirma Karen Friedrich, pesquisadora e toxicologista da Fiocruz. O médico e professor da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) Wanderlei Pignati, que pesquisa os efeitos de agrotóxicos há dez anos, cita outra preocupação em relação aos produtos: o uso associado de diferentes substâncias numa mesma plantação. Ele diz que, embora o registro de um agrotóxico se baseie nos efeitos de seu uso isolado, muitos agricultores
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aplicam vários agrotóxicos numa mesma plantação, potencializando os riscos. Em entrevista a uma revista famosa, o mesmo Dr.Pignati, explicou que não existe uso seguro para os agrotóxicos, mesmo que eles sejam aprovados pelos órgãos responsáveis. Ele ainda caracteriza o uso destes fertilizantes como uma contaminação intencional, que deveria ser considerada crime doloso, em que existe a intenção de cometêlo. Já a Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária (CNA) diz que os agrotóxicos (que chama de produtos fitossanitários) são imprescindíveis para proteger a agricultura tropical de pragas e ervas daninhas, assim como para aumentar a produtividade das lavouras. A GRANDE MENTIRA Transgênicos vão acabar com a fome do mundo. Com o discurso dos biotecnólogos e dos governos da necessidade de aumentar a produção mundial de alimentos para suprir a demanda crescente, os transgênicos vão sendo introduzidos na nossa alimentação. Mas os alimentos transgênicos são consumidos no mundo todo, então eles são seguros, certo? Errado. Na Europa apenas Espanha, Reino Unido, Suécia, Finlândia e Estonia permitem o uso de transgênicos, mas 19 outros países se opõem. Os europeus são mais esclarecidos que nós brasileiros e boicotaram o consumo de transgênicos. A ideia de que os transgênicos podem ajudar a combater a fome no mundo está baseada na falsa premissa de que fatam alimentos no mundo e de que os transgênicos são mais produtivos. Mas... 1.A própria FAO – Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação reconhece que “o mundo produz alimentos suficientes para alimentar todas as pessoas que habitam o planeta – e poderia produzir até mais”. Milhões de pessoas passam fome porque não podem pagar por alimentos ou porque não têm terras onde poderiam cultivá-los. O problema não é a quantidade de produção de alimentos, mas sim a má distribuição da renda e da terra. Os transgênicos não vão acabar com a fome no mundo. O que falta não é alimento – é distribuição de renda. Muita soja transgênica e muita fome. 2.Diversas pesquisas científicas conduzidas após anos de plantio de transgênicos provam que eles não são 18 GENTE NOVA
mais produtivos. A falta de informação da população faz com que o Brasil seja um grande mercado de alimentos não-saudáveis, e isto certamente trará prejuízos para as futuras gerações de brasileiros.
Dow Chemicals, vai lançar no Brasil uma nova semente transgênica de soja. Essa mesma empresa foi a responsável pela fabricação de um veneno mundialmente conhecido, o Agente Laranja. Um passado que continua vivo na memória de milhares de vietnamitas e no corpo mal formado de seus filhos e netos. Uma tragédia lembrada todo dia 10 de agosto como o “Orange Day”. O DIREITO DE SABER E ESCOLHER Os transgênicos são uma tecnologia de risco sem benefícios à maioria da população, com enormes efeitos destrutivos sobre o meio ambiente. Especialmente no caso do milho transgênico, além dos perigos já constatados (alergias, resistências a antibióticos, destruição da biodiversidade etc.), há um enorme risco envolvendo a saúde. Foi constatado que cobaias em contato com a toxina produzida pelo Bacillus thuringiensis não se saíram bem com testes de laboratório. Os ratos tiveram tumores e outras complicações ao consumirem MILHO TRANSGÊ-NICO, apresentaram sintomas de imunodeficiência e câncer. Esse alerta é extremamente preocupante e confir-
quisadores, pelo IDEC, pelo Ministério Público Federal (MPF), a Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), mas o Governo Brasileiro pouco ou nada faz.
maria os interesses das multinacionais que pressionam sua liberação, pois essas também são indústrias de medicamentos. Tudo isso é divulgado aos quatro ventos, por pes-
ALTERNATIVAS POSSÍVEIS DE AGRICULTURA BIO SUSTENTÁVEL Se alertar e até criticar o uso de transgênicos pode dar a ideia de uma opinião partidária convém, então, informar que existem outras formas de fazer agricultura e produzir alimentos de forma menos duvidosa quanto aos seus efeitos posteriores. No caso dos transgênicos que tal o governo federal investir mais no desenvolvimento de tecnologias que possam substituir os agrotóxicos pelo que é conhecido como agricultura biológica ou agricultura orgânica como, por exemplo: 1) O combate de pragas por aves e roedores em sistemas agroflorestais, que combinam a agricultura com a preservação de matas. 2) Inseticidas biológicos como botões, rebentos, folhas e raízes de algumas plantas que podem ser utilizados como um método seguro para combater muitos insetos. Em alguns
O QUE EU POSSO FAZER? São muitos os aspectos que causam polêmica quando falamos de transgênicos. Os principais são as consequências da liberação de plantas transgênicas no ambiente e os danos que esses alimentos poderiam estar trazendo à saúde humana e animal. Com os prós e os contra o fato é que não compete ao homem alterar o DNA dos seres que aqui vivem com o objetivo do lucro e da sujeição do próprio homem aos novos recursos criados. Isto é um princípio da natureza. Não há necessidade de o homem interferir nos alimentos que a natureza nos oferece. A ele foi dado o direito de dominar e sujeitar todas as coisas que estão ao seu dispor, mas não alterar. Por enquanto evite os transgênicos e previna‐se de um envenenamento a longo prazo!
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Sempre que possível, consuma produtos orgânicos e prefira marcas que informam ser o alimento “livre de transgênicos”
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A maior parte dos “salgadinhos” estão infectados pelos transgênicos. Não consuma estes produtos. Fique atento à embalagem. (aliás, se puder não ingerir salgadinho algum, melhor ainda, né – muito sódio e nenhuma saúde)
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3
Fiquem atentos nos supermercados! Às vezes esta logomarca do “T” está muito pequena na embalagem, você realmente vai ter que procurar bastante para achá-la.
Não consegue encontrar seu alimento preferido que não seja transgênico? Mude seu estilo! Substitua o óleo de soja pelo de girassol, por exemplo.
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Atualmente, os produtos transgênicos mais comuns são feitos de soja, milho ou batata...mas fique ligado que ainda podem existir outros.
Há alguns alimentos que não indicam nas embalagens que são transgênicos. Na dúvida, não compre, ou pelo menos consulte o S A C da empresa para confirmar isto.
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GENTE NOVA 19
casos basta apenas cultivar essas mesmas plantas nas nossas terras e quintais junto das culturas. 3) Repelentes naturais obtidos a partir de folhas devidamente esmagadas servem para prevenir a propagação de moscas, pulgas e outros tipos de insetos. A pergunta que fica: Porque alterar o que existe, o DNA de organismos vivos, e não procurar formas de produção e plantio usando a biodiversidade existente?
OS TRANSGÊNICOS E O GOVERNO O governo brasileiro obriga a incluir o símbolo do “T” nas embalagens quando um alimento possuir mais que 1% de transgênico em sua composição. A empresa que descumprir este requisito está sujeita a multas que começam a partir de R$ 500 mil. Veja alguns exemplos de embalagens:
Atenção com o “T” confundido na embalagem e muito pequeno
20 GENTE NOVA
NA SAÚDE A engenharia genética contribui para grandes avanços na medicina. Há muito tempo, a medicina faz uso da biotecnologia como uma ferramenta fundamental para realizar diagnósticos mais rápidos e precisos de muitas doenças e para encontrar a cura ou prevenir enfermidades cujos tratamentos são custosos. Uma das primeiras aplicações comerciais da biotecnologia na saúde é também uma das mais úteis: a produção de insulina por microrganismos transgênicos. Até a década de 1980 ela era extraída de bois e porcos e, frequentemente, causava alergias. De lá para cá, diabéticos do mundo inteiro se beneficiaram dessa tecnologia, que tornou a insulina mais segura e aumentou a eficiência dos tratamentos. De acordo com a engenheira agrônoma e conselheira do CIB, Alda Lerayer, a biotecnologia foi responsável por avanços na saúde, nos processos industriais e na alimentação, e tornou a vida das pessoas mais confortável.
Atualmente centenas de medicamentos são produzidos por meio da aplicação da biotecnologia, entre eles, vitaminas, anticorpos e remédios para o combate à AIDS. Essa ciência já contribuiu para a fabricação de kits para o diagnóstico de doenças. É transgênico o hormônio do crescimento (hGH), contra o nanismo, que afeta 10.000 crianças brasileiras. O Instituto Butantan produz 50 milhões de doses de vacina contra a Hepatite B, desenvolvida por meio da engenharia genética. Para o futuro, a terapia gênica é uma técnica já em testes que pode alterar a função de células humanas e tratar desde doenças cardíacas até o câncer e a AIDS. Pesquisadores da Universidade de Tóquio, Japão, também estão desenvolvendo, a partir de um arroz transgênico, uma vacina contra o vibrião da cólera. Na Universidade de Cornell, EUA, a ideia é fornecer imunidade contra o HPV e há estudos em muitos outros centros de pesquisa do mundo. Afinal, os transgênicos são o “mocinho” ou o “vilão” da história. Cabe a você decidir! GN
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GENTE NOVA 21
COMPORTAMENTO
VOCÊ QUER TER
RAZÃO OU SER FELIZ? TODO PROBLEMA TEM UMA RAIZ E É NELA QUE SE DEVE AGIR. QUANDO EU DECIDO MUDAR O MUNDO MUDA!
TEXTO CLAUDIA GIRON MUNCK
T
em hora que é desgastante ou usando o velho jargão
Estar em uma sociedade ou fazer parte de qualquer
popular “enche o saco”, tropeçar no sapato de
grupo que seja, ainda que pareça ter sua individualidade, é
alguém, dar satisfação, ter que arrumar o quarto e
ter que se adaptar a regras, fazer concessões, lidar com
dividir as coisas com outras pessoas. São sempre os mesmos
problemas. Pessoas são sempre pessoas, não importa o
problemas e, muitas vezes, brigas familiares. E a luz no fim
parentesco ou a localização. Como diria uma música bem popular “mentir para si
do túnel é sair de casa. O que ninguém diz pra gente nessa hora é que "fugir"
mesmo, é sempre a pior mentira”. Seja qual for a justificativa
não resolve nossos problemas. Eles continuam lá, esperan-
que você arrumar, no fundo, a grande motivação de sair de
do uma nova oportunidade para borbulhar e, muitas vezes,
casa (quando não é para casar, e no momento certo),
mais forte que antes. Sair do ambiente da família, principal-
sempre está ligada a conflito, frustração ou mágoa relacio-
mente quando não se dá bem com alguém, não significa
nada à família. Ninguém, que não estivesse nessa situação, escolheria
deixar de ter família. Na verdade viver é, para sempre, resolver conflitos e se
pagar mais contas, ter mais responsabilidades, cuidar da sua
equilibrar entre pessoas. Porque você sai da casa dos pais,
própria roupa e arrumar serviço para a cabeça. Então, não se
mas vai dividir apartamento com um amigo. Ou, seja lá como for, vai ter vizinho! Se não tiver amigo, vizinho ou namorada
engane com o “estou saindo de boa”. E você deve estar se perguntando: “Então, gênio, o que
(o), vai ter um emprego e colegas de trabalho. O que
eu faço?”. Mude! Não de casa, mas de postura. Já ouviu
significa que, a menos que você tenha um instinto selvagem
aquele ditado “quando um não quer, dois não brigam”? Pois
e vá morar no meio da floresta, onde quer que você vá, terão
é piegas, mas é verdade. Um conflito só existe quando duas
pessoas e... Conflitos.
partes estão dispostas a manter a briga. Quando um cede, a
22 GENTE NOVA
[ CAMPO MINADO PROFISSÃO MODA NEGÓCIO POLÍTICA CIDADANIA ] mesmo. Veja, ninguém disse que é fácil, apenas que é
paz reina. Isso não significa que você vai se anular, suportar tudo
possível. Todo problema tem uma raiz e é nela que se deve
calado, etc. Não sente no banquinho da vítima. Mudar de
agir. Quando eu decido mudar, o mundo muda. Mesmo as
postura significa olhar além do conflito e
pessoas mais impossíveis são impulsiona-
ter saídas criativas para o problema. Por exemplo, você não aguenta mais sua irmã
das pela “ação e/ou reação” do outro. Lembre-se que se mudar apenas de casa,
pegando suas roupas (porque ela tem um
seu orgulho, inflado e inflamado, vai
monte, mas acha as suas mais lega-
contigo. Ou seja, você repetirá os mesmos
is).Então, dê suas roupas para ela e pegue
erros com outras pessoas. E continuará
emprestado. Como agora é dela, não terá
vivendo conflitos que parecem novos, mas
mais graça e você poderá usar livremente. Parece engraçado, né? Só que a
na verdade são os mesmos, porque você
maioria dos conflitos e das insatisfações
não mudou. Agora eu pergunto: “Você quer ter razão
começou com coisas pequenas, simples e
ou ser feliz?”. Ter razão pode te levar a
bobas. E a gente fica querendo fazer justiça
lugar nenhum. Você alimenta uma briga
a nós mesmos o tempo todo. Aí a bola de neve vai crescen-
monstro até provar que tinha razão e? Fica
do, um faz desaforo para o outro, todo mundo acha que está
todo mundo magoado, no fim, todo mundo sai perdendo. Se escolher ser feliz, pode ser que algumas vezes você,
com a razão, até tudo se tornar uma situação insustentável. E nos casos em que o pai bebe, a mãe grita ou os
apesar de ter razão, irá abrir mão dela, mas todo mundo
problemas parecem mais sérios e sem fim? O caso é o
sairá bem. E aí, qual é a de hoje: Razão ou Felicidade?
GN
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POLÍTICA
7 DE SETEMBRO DIA DA INDEPENDÊNCIA DO BRASIL
A REPÚBLICA DO PEQUI
Flor do pequizeiro (caryocar brasiliense) Fruto do cerrado brasileiro
RECANTO DAS EMAS, DISTRITO FEDERAL, A 35 QUILÔMETROS DO PALÁCIO DO PLANALTO. A INCOERÊNCIA DE POLÍTICOS QUANDO SE TRATA DE QUESTÕES AMBIENTAIS.
O que é pequi? Ninguém está preocupado em saber, assim como tantas outras coisas que “rolam” no cenário nacional. Estamos em ano eleitoral, com uma tremenda crise no abastecimento de água na região Sudeste, mas isso não importa, desde que se consiga manter o cenário político, o resto é apenas o resto. Assim agem nossos governantes, não que isso seja uma novidade, mas as eleições estão se aproximando e é preciso conhecer os absurdos que se organizam e não são de seu conhecimento, assim como, talvez, o pequi. A ÁGUA NO ANO POLÍTICO A O N U em 1992 instituiu o Dia Mundial da Água preocupada com a água que sabemos está sobre dois terços do planeta Terra. A razão é que pouca quantidade, cerca de 0,008% do total da água de nosso planeta é potável (própria para o consumo). E como sabemos, grande
24 GENTE NOVA
[ CAMPO MINADO PROFISSÃO MODA NEGÓCIO POLÍTICA CIDADANIA ] parte das fontes desta água está sendo contaminada, poluída e degradada pela ação predatória do homem. Esta situação é preocupante. Apuramos que existem pessoas que não estão preocupadas com este fato. Desde 2012, 24 chacareiros da Vargem da Benção vivem com a espada do despejo sobre a cabeça. A maioria deles é pioneira, convidada pelo então presidente Juscelino Kubistchek para formar um cinturão verde voltado ao abastecimento da nova capital no início da década de 1960. Meio século depois, os convidados tornaram-se inconvenientes para o governo do Distrito Federal, que planeja implantar nas terras onde eles moram e produzem, um megaconjunto habitacional, com 24.640 blocos de apartamentos de quatro andares, para
receber 120 mil pessoas, pelo programa Morar Bem. A licitação para implantar o Parque das Bênçãos foi vencida pela construtora Mendes Júnior. Segundo ela, a área destinada ao empreendimento é ambientalmente frágil. No local, há muitas nascentes, que serão aterradas com obras do conjunto habitacional. CONTRADIÇÕES Daí, surge mais uma contradição, entre as muitas do atual governo, que comemorou, em 26 de fevereiro último, a escolha de Brasília para sediar, em 2018, o Fórum Mundial da Água. O anúncio ocorreu em Gyeongju, na Coreia do Sul. O governador do Distrito Federal estava lá e declarou: “Esse é mais um importante passo para a vocação da
A Vargem da Bênção fica a 40km do Palácio do Planalto, às margens da BR-060 (Brasília-Goiânia). As propriedades estão distribuídas nas duas margens do córrego que dá nome ao local, entre as cidades de Samambaia e Recanto das Emas. Trata-se de uma Área de Proteção Ambiental (APA), que abriga muitas nascentes e uma fauna diversificada de espécies do cerrado.
Como sediar o Fórum Mundial da Água se somos capazes de aterrar nascentes? O DF é uma das unidades da Federação que enfrenta o chamado estresse hídrico. A capacidade de produção de água empata com o consumo dos mais de 2,3 milhões de habitantes da capital federal. A situação é tão crítica, que a Companhia de Abastecimento e Saneamento Ambiental (Caesb) planeja usar o Lago Paranoá para garantir fornecimento de água para consumo humano e animal.
GENTE NOVA 25
nossa cidade, que está preocupada com o meio ambiente e a qualidade de vida”. Na campanha eleitoral, o atual governador do Distrito Federal, Agnelo Queirós ( P T ) prometeu construir 100 mil residências a fim de zerar o deficit habitacional. Então, como justifica-se a retirada de famílias que vivem e trabalham há mais de 50 anos na Vargem da Bênção? O g o ve r n o p re te n d e a i n d a desalojar a Embrapa Cerrado, uma referência no campo da pesquisa agropecuária para o país e para o mundo. Na área, que abriga décadas de estudos, o Executivo brasiliense pretende levar adiante o seu plano poucos meses das eleições de 2014. Ainda que a área fosse um espaço vazio, não haveria tempo hábil para erguer blocos e mais blocos de
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apartamentos a fim de dar uma satisfação aos eleitores. A intervenção na Embrapa Cerrado significa soterrar, assim como as nascentes, um acervo incalculável de conhecimento. Afinal, para que preservar, cuidar, manter a história, fazer pesquisa, formar conhecimento se o que importa é satisfazer o ego de alguns. AS ELEIÇÕES Este fato, assim como muitos outros nos deixa atento para as inúmeras promessas feitas no período que antecede as eleições. Que tal antes de votar, quando o candidato já é conhecido, pesquisar sobre sua atuação durante o mandato que está exercendo? Projetos, opiniões, participação, etc. Votar apenas pelo discurso do candidato é uma atitude leviana. Se o candidato é novo no cenário
político, essa pesquisa deverá ser mais difícil. Informe-se onde ele atua, se é empresário, se profissional liberal. Pergunte no comércio, na escola, faça uma investigação. Acredite, se f i ze r m o s i s s o, te re m o s m e n o r probabilidade de errar. Um dia um sábio disse: “ Se em algum lugar você vir o rico explorando o pobre e o roubo em vez de justiça, não se espante! Cada autoridade tem alguém mais importante acima dela e esses também tem chefes e superiores. Por isso os casos ficam perdidos no meio da papelada. E acima de toda essa gente está o rei. Ah, como é bom um rei que se dedica a seu país! Só ele pode pôr ordem numa confusão assim.” (Ec 5:8) Afinal, saiba que num país democrático é você quem escolhe o rei! GN
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PEQUI
UM FRUTO INCRÍVEL
LICOR DE PEQUI
Na matéria que você acabou de ler falaram de mim. Sou um fruto do cerrado brasileiro, mas poucos me conhecem.
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RECHONCHUDINHO Pareço um abacate pequeno. Sou calórico, perfumado, usado como condimento, rico em vitamina A e C. Minha polpa produz boa quantidade de óleo comestível usado contra bronquites, gripes, resfriados e controle de tumores.
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26 GENTE NOVA
Meu grande atrativo, além do sabor, são os cristais que formo na garrafa, que dizem, são afrodisíacos.
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03
COSMÉTICOS
Minha amêndoa ou castanha que, também é comestível, é usada pela industria de cosméticos para produção de sabonete e cremes
GASTRONOMIA PICOLÉ
Sou comido geralmente com o arroz. Também sou muito apreciado com o macarrão boiadeiro, que é como se fosse uma espécie de sopa com pouco caldo. Estou presente até em sorvetes e picolés
ENTRE
H
O BEM E O MAL
Havia, em uma aldeia indígena, um jovem índio que sempre causava
mudar! O velho índio ficou calado por mais
problemas. Era irrequieto, explosi-
alguns minutos e disse: - Apesar de
vo, sempre metido em brigas e
minha idade, também tenho
confusões. Como aquela era uma aldeia
conflitos internos. Dentro de mim existem dois cachorros: um deles é
pacífica e os conflitos eram
cruel e mau, o outro é passivo e
resolvidos por uma espécie de assembléia entre os mais velhos, foi decidido que o
PREÇOS DE ATACADO NO VAREJO
rapaz deveria ter uma conversa séria com o velho e sábio conselheiro da tribo. Assim decidido, o
Sempre uma bem pertinho de você
rapaz foi chamado diante do ancião, que convidou o pequeno índio a sentar-se diante dele e passou a
muito bom. E os dois estão sempre
fitá-lo calmamente. Depois de
brigando... O jovem índio, intrigado com o que
alguns minutos disse: - Você está causando muitos
havia escutado, perguntou: - E qual
problemas a nossa tribo e trazendo-
dos dois cachorros, diante de uma
nos muitas preocupações. O que
disputa, ganharia a briga? O sábio índio parou, olhou bondo-
tem para dizer em sua defesa? - O jovem, impaciente, respondeu:-
samente para aquele jovem à sua
Eu sou o que sou!. Não consigo
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frente e respondeu: - Aquele que eu alimento!!!
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MÚSICA
NO RÍTMO DO
REGGAE
O ritmo de música Reggae nasceu na Jamaica, no fim da década de 60, como uma variação mais lenta do Ska, um estilo de instrumentos de metal acelerados, que surgiu da mistura de músicas religiosas africanas com a música americana negra. Já o nome nasceu do som que é feito na guitarra. Esse novo estilo teve como principal expoente o cantor e compositor Bob Marley, que consagrou o ritmo principalmente entre a cultura Rasta-
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imperador da Etiópia, Haile Selassie I, um messias. Além das crenças religiosas, os Rastas possuem uma grande habilidade artística e vivem economicamente da produção e venda de artesanatos. Junto a esse balaio estão bem amarradas a maconha e pretensões políticas afrodescendentes. Embora Bob Marley tenha cantado com o objetivo de difundir a cultura Rastafari, foi o balanço do ritmo lento e dançante e a utilização de críticas
fari. Os Rastas, formam um movimen-
sociais e temas românticos nas letras
to religioso que considera o (então)
que ganharam o mundo.
Hoje o Reggae transita entre diversas classes sociais, raças, nações e até religiões. Assim como o Rap, o Hip Hop e o Rock, além das críticas sociais, o ritmo é utilizado por bandas e cantores cristãos (católicos e evangélicos) para “resgatar vidas”. Shows, luais e rodas de amigos são invadidos com mensagens de amor e restauração, para chamar a atenção de jovens e adultos que, atraídos pelo ritmo ou por questões sociais, se enredaram nas drogas. Mais que um alerta sobre os perigos das drogas, as letras trazem mensagens com estímulos, mostrando que é possível levar uma vida alegre, saudável e limpa. Dentre os mais falados no momento está o Salomão do Reggae. O músico cristão vem ganhando espaço, com
letras e ritmos que fazem sucesso não só entre os jovens, e na lista de convites que recebe para tocar estão até casamentos.
ASSISTA
AO VÍDEO
No blog da Revista Gente Nova www.epreditora.com.br/gentenova/reggae - você confere a música “Baseado em quê?”, que traz diversas citações bíblicas entre mensagens de forma inusitada. Confira!
GN
Baseado em quê? Música Salomão do Reggae
Eu embarquei nessa viagem, É tanta onda que eu nem sei!! Barraca, fogueira, grama molhada E a rapaziada!
Se baseia na Videira!! Se liga na Palavra que é a Verdadeira Que eu tô ficando viciado!! Doidão, então!!
Um chegado me pede um baseado Eu pergunto a você Baseado em quê? Por que eu tô baseado na Palavra E Nela eu viajo!!!
Você diz que vida fácil é ter dinheiro Vende drogas pra fazer sua riqueza Já passou por uma agulha o camelo E o rico ficou de bobeira!
Você diz que doidera é baseado... Doidera é abrir o mar com um cajado!! Botar ácido na boca é muito fácil... João comia gafanhoto!
Você gosta de pegar onda chapado Mas chapado vive só levando vaca! Enquanto a mula falava com Balaão Jesus andava sobre as águas!!! Refrão
Você quer viajar com cogumelo... Ver gnomo na janela pendurado Elias viajou na oração Fez pegar fogo no molhado!!! Então para com essa doidera
Você já me narrou sua viagem Tira onda com essa onda de gandáia Se tu quer "kaya"? Caia na real! A melhor Onda é a Palavra!!!
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TECNOLOGIA
PLÁSTICO FEITO DE
COGUMELO MIX DE COGUMELOS E SUB PRODUTOS AGRÍCOLAS PODEM SUBSTITUIR O PLÁSTICO
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Isso mesmo que você leu: cogumelos. A empresa Ecovative Design é a pioneira no processo de fabricação de um material plástico que usa como base o fungo, que atualmente é amplamente conhecido apenas na área alimentícia (champignon). De acordo com a Fast Company, a dedicação da empresa para encontrar “alternativas de baixo custo para isolamento de plástico e embalagens” os levou a descobrir a magia do micélio, uma rede de células de fungos filiformes que tornam possível vincular subprodutos agrícolas juntos. O resultado? Usando cogumelos substitui-se as embalagens plásticas de isopor usada para proteger produtos durante o transporte.
“
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Ecovative usa micélio (“raízes” de cogumelo) para se unirem a subprodutos agrícolas como espigas de milho em um material que pode substituir a espuma plástica. Esse “mix” de cogumelos e subprodutos agrícolas cresce em formas de madeira ao longo de alguns dias, formando uma vedação hermética. Seca durante o próximo mês e deixam como uma parede hermética que é extremamente forte”. A empresa tem uma equipe de pesquisadores e engenheiros que trabalham na técnica que tem menor impacto ambiental, pois o material 100% reciclável, além de muito mais barato, pois é produzido com resíduos orgânicos. O CEO da empresa, Eben Bayer, falou com bastante clareza sobre o processo de produção e o quanto de desperdício podemos evitar com esse novo material.
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A BOLOTA RELIGIÃO
“E desejava encher o seu estômago com as bolotas que os porcos comiam, e ninguém lhe dava nada”. Lucas 15:16 O relato acima é da conhecida parábola do Filho Pródigo proferida por Jesus, que menciona um alimento tomado por aquele jovem para saciar a sua fome. Mas, poucos sabem o que é essa bolota. A bolota é um fruto produzido pela azinheira, pelo carvalho e pelo sobreiro, árvores da família do carvalho (gênero Quercus). Os porcos criados onde existem sobreiros e azinheiras alimentam-se dessas bolotas que dão à sua carne um sabor especial. Esses porcos, de tamanho pequeno e patas de cor escura, são utilizados para se fazer um presunto muito apreciado e muito caro. Os lusitanos e outros povos préromanos da Península Ibérica obtinham farinha das bolotas com que faziam pão, o que ainda é feito no século XXI. As bolotas também são usadas em algumas preparações culinárias.
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PINTANDO O ESPORTE
ARTE
O artista Edu das Águas enviou para a Gente Nova uma pintura em que homenageia o polêmico juiz de futebol Armando Marques que faleceu no dia dezesseis de julho pp, no Rio de Janeiro. Na pintura a óleo sobre painel, uma das ilustrações realizadas pelo artista para o livro Verde, Amarelo, Cor de Anil, Edu mostra uma das cenas mais polêmicas envolvendo o juiz que foi aquela em que expulsou de campo do rei Pelé. Árbitro famoso por sua atuação nos anos 60 e 70, Armando Marques apitou as finais do Campeonato Brasileiro em 1970, 1971, 1973, 1974. Foi também árbitro da Fifa atuando nos mundiais de 1966 e 1974
CARÁTER, AINDA EXISTE ESPORTE
Enquanto famosos do futebol ficam empurrando, mordendo, forjando faltas esse garoto dá um exemplo do que é realmente ser esportista. Guilherme Murray tem 11 anos e está disputando o Campeonato Panamericano de Esgrima pelo Brasil, em Aruba, no Caribe, numa categoria, espada, dois anos acima de sua idade. Hoje ele foi eliminado nas oitavas de final. Perdeu de 10 a 9. Mas só porque quis. Ele ganharia o jogo. O árbitro deu o toque em favor dele. Guilherme foi ao árbitro e disse que havia um engano, que ele não havia tocado o adversário. O árbitro tiroulhe o ponto. O menino deixou as pessoas impressionadas com seu espírito olímpico. Um garoto, no meio dos grandes, que poderia estar entre os oito
melhores da América, vai ao árbitro, comunica o erro e é eliminado da prova por sua atitude, ao recusar um ponto que não era dele. Também fruto dos ensinamentos de ética no esporte que os Mestres professam na sala de esgrima do Club Athletico Paulistano. Antes de formarem atletas, se preocupam em formar pessoas de caráter. Hoje Guilherme Murray, campeão brasileiro, sul-americano, e de tantos outros torneios nacionais e internacionais, saiu de Aruba mais campeão do que nunca.
TAMPAS DE GARRAFAS QUE VIRAM PEÇAS DE MONTAR ATUALIDADE
As primeiras embalagens estão sendo utilizadas desde abril deste ano nas garrafas de água Petrópolis Paulista.
Poder reutilizar embalagens nem sempre é possível, normalmente tudo que consumimos é jogado no lixo ou reciclado. Foi pensando nisso que surgiu as Clever Caps, tampinhas com duas vidas que funcionam para fechar garrafas e como pecinhas de montar. Um projeto que reúne inovação, criatividade e sustentabilidade. A ideia foi do CEO da Clever Pack, Claudio Patrick Vollers, que criou uma solução sustentável com novo conceito para as tampas, o do
CINEMA
FÉ DEMAIS NÃO CHEIRA BEM Filme bem antigo retrata comportamento de pregadores da sociedade atual. Leap of Faith no original, é um filme de 1992 estrelado por Steve Martin que vive o Reverendo Jonas Nightengale, um charlatão que vende a salvação em troca das ofertas que recebe por doação no estado americano do Kansas. Quando seu ônibus quebra ele acaba reconhecendo os seus erros e um verdadeiro milagre acontece.
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reúso, que diminui o impacto ambiental comparado com o ciclo da reciclagem. As Clever Caps foram desenvolvidas para funcionar na maioria das roscas de garrafas do mercado. Além de cumprir a função como tampa de garrafa, elas também se encaixam uma às outras e podem ser reutilizadas para criar combinações como brinquedos, peças de decoração e ainda são compatíveis com as peças de Lego, possibilitando outras formas de utilização.
SAÚDE
ÉBOLA. PORQUE SURGIU? A mais recente epidemia do vírus Ébola tem aparecido nas primeiras páginas dos jornais e noticiários e gera alguma apreensão na opinião pública. Por isso é necessário
analisarmos com frieza os fatos sobre a epidemia. Esta é uma infeção com uma elevada taxa de mortalidade, que pode ir de 60% até 90% e essa será porventura a principal razão para ser tão temida. A rapidez com que passa de sintomas ligeiros até hemorragias generalizadas que levam à morte também faz com que seja uma infeção que causa grandes receios. A principal razão do aparecimento do Ebola e de outras epidemias letais é o desmatamento e o contato mais próximo de populações com animais selvagens que constituem o reservatório natural do vírus. Fonte:Centro de Estudos de Doenças Crônicas da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Nova de Lisboa
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GENTE NOVA 33
CRÔNICA
A MAQUINA DA
CANABRAVA
TEXTO: MARIO PRATA
N
No primeiro dia de aula, a professora de História da Economia, na velha USP da Rua Doutor Vilanova, Alice Canabrava, escreveu no quadro negro o nome de um livro sobre o mercantilismo e disse, seriíssima: – Na próxima aula (dali a uma semana), prova sobre o livro. Era o estilo dela, que eu já havia enfrentado no exame oral (é, tinha oral) do vestibular para economia em 1967. Me lembro que ela me perguntou qual era a diferença entre uma nau e uma caravela. Na época, eu sabia. Mas o mundo é pequeno e trinta anos depois vim a descobrir que a Canabrava era tia da minha amiga escritora-arquiteta Lúcia Carvalho. Era tia. Morreu há um mês, já velhinha, aposentada e lúcida. Deixou sua casa – com tudo que tinha lá dentro, incluindo uma genial biblioteca – para a Lúcia. E a Lúcia acaba de me mandar um e-mail que eu transcrevo na íntegra, sobre uma velha máquina da catedrática tia. Vamos lá. Ouve só. A gente esvaziando a casa da tia neste carnaval. Móvel, roupa de cama, louça, quadro, livro. Aquela confusão, quando ouço dois dos meus filhos me chamarem. – Mãe! – Faaala. – A gente achou uma coisa incrível. Se ninguém quiser, pode ficar para a gente? Hein?
34 GENTE NOVA
– Depende. Que é? Os dois falavam juntos, animadíssimos. – Ééé… Uma máquina, mãe. – É só uma máquina meio velha. – É, mas funciona, está ótima! Minha filha interrompeu o irmão mais novo, dando uma explicação melhor. – Deixa que eu falo: é assim, é uma máquina, tipo um… teclado de computador, sabe só o teclado? Só o lugar que escreve? – Sei. – Então. Essa máquina tem assim, tipo… uma impressora, ligada nesse teclado, mas assim, ligada direto. Sem fio. Bem, a gente vai, digita, digita… Ela ia se animando, os olhos brilhando. – … e a máquina imprime direto na folha de papel que a gente coloca ali mesmo! É muuuito legal! Direto, na mesma hora, eu juro! Eu não sabia o que falar. Eu juro que não sabia o que falar diante de uma explicação dessas, de menina de 12 anos, sobre uma máquina de escrever. Era isso mesmo? – … entendeu mãe?… zupt, a gente escreve e imprime, a gente até vê a impressão tipo na hora, e não precisa essa coisa chata de entrar no computador, ligar, esperar hóóóras, entrar no Word, de escrever olhando na tela, mandar para a impressora, esse monte de máquina, de ter que ter até estabilizador, comprar cartucho
caro, de nada, mãe! É muuuito legal, e nem precisa colocar na tomada! Funciona sem energia e escreve direto na folha da impressora! – Nossa, filha… – … só tem duas coisas: não dá para trocar a fonte nem aumentar a letra, mas não tem problema. Vem, que a gente vai te mostrar. Vem… Eu parei e olhei, pasma, a máquina velha. Eles davam pulinhos de alegria. – Mãe. Será que alguém da família vai querer? Hein? Ah, a gente vai ficar torcendo, torcendo para ninguém querer para a gente poder levar lá para casa, isso é o máximo! O máximo! Bem, enquanto estou aqui, neste 'teclado', estou ouvindo o plec-plec da tal máquina, que, claro, ninguém da família quis, mas que aqui em casa já deu até briga, de tanto que já foi usada. Está no meio da sala de estar, em lugar nobre, rodeada de folhas e folhas de textos “impressos na hora” por eles. Incrível, eles dizem, plec-plecplec, muito legal, plec-plec-plec. Eu e o Zé estamos até pensando em comprar outras, uma para cada filho. Mas, pensa bem se não é incrível mesmo para os dias de hoje: sai direto, do teclado para o papel, e sem tomada! Céus. Que coisa. Um beijo grande, Lúcia.
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CIA CIRCO DO CÉU ABERTO
CIA CIRCO DO CÉU ABERTO atua no Hospital S.Paulo, no Cacau - Centro de Apoio à Criança com Anomalia Urológica e diversos outros locais. É um projeto social que utiliza os elementos da arte circense para promover a humanização de ambientes hospitalares. A presença do palhaço no ambiente hospitalar construindo o riso e a descontração contribui para a formação de um estado de espírito favorável para a ação médica.
ESCOLAS EU QUERO É MÚSICA!
2014
RUA BONITA
MEIO AMBIENTE RUA BONITA é um projeto que em ação conjunta com a comunidade e escolas visa a revitalização de bairros despertando em crianças e jovens o cuidado e carinho pela cidade. Promove a recuperação visual de muros com a arte do grafite, plantio de árvores, restauração de áreas abandonadas, pintura de guias.
EU QUERO É MÚSICA é um programa de iniciação musical para crianças dos 4 aos 12 anos realizado em parceria com as Secretarias de Educação das Prefeituras Municipais.
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BIBLIOTECAS
E PARTICIPE DESTAS AÇÕES SOCIAIS PONTO DAS LETRAS
PONTO DAS LETRAS é uma ação socio-cultural que procura integrar a iniciativa privada, a iniciativa educacional e o cidadão na sociedade da informação. De forma simples e prática unidades bibliotecas são criadas em locais de alta circulação de pessoas.
A SEGURANÇA DELE TAMBÉM É IMPORTANTE
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