Nova Perfil e Fama - edição 83 by Nova Perfil e Fama

Editorial

De tudo um pouco

edição de dia dos pais vem recheada de matérias. Logicamente que neste mês a capa não poderia ser outra senão uma homenagem a eles. A matéria “Pai: misto de trabalho, dedicação e amor incondicional” mostra como são os pais do século XXI, de um mundo em que deixaram de ser apenas os provedores de bens e que passaram a participar de maneira mais afetiva na vida dos filhos. Uma visita ao Jacques Janine Atibaia nos inspirou a fazer uma matéria mostrando os cuidados do homem com a aparência.

Conselho Executivo: Braz Fonseca, Bruno Prado Campos, Divair Tassara, Edgar Bádue, Francisco Streapco e Paulo Campos.

Jornalista Responsável: Edgar Bádue

O desenvolvimento das cidades de nossa região é uma preocupação constante da revista Nova Perfil e Fama. Pensando nisso contamos um pouco do trabalho da Agência de desenvolvimento Regional – Unicidades.

MTB 62272/SP Redação: Andréa Grunewald e Edgar Bádue

As eleições municipais estão em pauta. A partir da informação, o cidadão tem como votar mais consciente. Pensando desta forma apresentamos ao leitor o papel de alguns dos principais agentes políticos das eleições. Pretendemos contribuir para o processo do cidadão tornar-se um eleitor consciente. Edgar Bádue Editor Chefe

Sumário

Revisão: Andréa Grunewald Arte, diagramação: Marietta Barretto Fotografia: Fernanda França Publicidade: Bruna Menin,

Unicidades 6 Eleições Municipais

Dia dos pais Temperos

32 Compras On line

Cláudia Santos, Guilherme Lima Assistente administrativo: Anna Pinto

34 Formação dos

42 Caderno Perfil Casa

professores

A revista Perfil & Fama é uma publicação da Editora Bádue & Associados. Os artigos aqui publicados são de inteira responsabilidade de seus autores e não expressam necessariamente a opinião da revista. Apenas pessoas credenciadas por esta editora estão autorizadas a representar a revista Nova Perfil e Fama, qualquer dúvida entre em contato conosco Rua. Coronel João Leme nº 304 cj.23 – Centro Bragança Paulista – SP – 12900161 11 2277 0072 / 2277 0073 contato@novarevistaperfil.com.br redacao@novarevistaperfil.com.br

facebook.com/novaperfilefama Nova Perfil e Fama

Atualidades

Unicidades: Sociedade civil buscando desenvolvimento Por Edgar Bádue

nalisando a história, podemos perceber que a organização da sociedade é capaz de transformações que atendem a grandes parcelas, defendendo interesses de grupos, que a partir da união, ganham poder e expressão. Um dos pilares de uma sociedade democrática é a participação popular nas decisões a serem tomadas, resultando na satisfação da necessidade do cidadão. A partir de princípios como esses, no final dos anos 90 são regulamentadas no Brasil, as Organizações da Sociedade Civil de Interesse Público – OSCIP. São entidades não governamentais, sem fins lucrativos, que estão focadas a atender demandas de interesse comum à sociedade. Em nossa região temos algumas dessas organizações, cada uma com igual importância. Escolhemos para apresentar nessa matéria o trabalho da Unicidades, que é uma Oscip constituída por empresários que passaram a se preocupar em como seria o desenvolvimento das cidades de nossa região com a duplicação da rodovia Fernão Dias. A partir dessa preocupação, algumas pessoas começaram a se mobilizar, organizando assim a Agência de Desenvolvimento Regional – ADR Unicidades, que ativada e articulada passa a ser um mecanismo de desenvolvimento regional preocupada com o desenvolvimento ordenado e sustentável. A ADR Unicidades é constituída por 17 municípios, sendo eles: Atibaia, Bom Jesus dos Perdões, Bragança Paulista, Extrema (MG), Guarulhos, Jarinú, Joanópolis, Mairiporã, Morungaba, Nazaré Paulista, Pedra Bela,

Nova Perfil e Fama

Pinhalzinho, Piracaia, Socorro, Tuiuti, Monte Alegre do Sul e Vargem. O desenvolvimento sustentável passou a ser a grande preocupação deste grupo. Afinal de contas falamos de uma região muito rica em recursos naturais de diversas espécies, que deve buscar o desenvolvimento sem deixar perder os recursos de grande estima para todo o nosso país. A união dos 17 municípios torna a agência algo real e forte, pois juntos se somam uma população de mais de dois milhões de habitantes, ganhando assim maior legitimidade. Para que os temas definidos como prioritários sejam desenvolvidos, as equipes de trabalho são divididas em Câmaras Técnicas de Trabalho, constituídas por pessoas do poder público

Vista aérea de Mairiporã

e privado, que discutem as questões regionais garantindo ações integradas. São elas: Câmara Técnica de Turismo, Câmara Técnica de Educação, Câmara Técnica de Segurança, Câmara Técnica de Saúde, Câmara Técnica de Desenvolvimento Econômico, Câmara Técnica de Urbanismo e Infraestrutura e Câmara Técnica de Meio Ambiente. O recém-empossado presidente Gilberto Pacheco, coloca como uma das metas de sua gestão o fortalecimento das Câmaras Técnicas, incentivando, através de parcerias com universidades, o compromisso com o conhecimento científico. O resultado deve consistir em uma nova forma de apoiar as Câmaras Técnicas, dando suporte necessário para que através das metodologias científicas

possam ser elaborados projetos sustentáveis de desenvolvimento regionais. Pensar em gerar emprego e renda sem poluir é o desafio que está na pauta da agência. Por essa razão existe um grande incentivo em se promover o Turismo regional, uma vez que não faltam recursos, sejam eles de origem naturais ou históricos, que podem ser explorados como atrativos capazes de trazer novas oportunidades para uma região que cresceu e empobreceu. Passos importantes já foram dados pelas Unicidades. Recentemente, ainda na gestão do presidente Rolf Sitta, foi firmada uma parceria com o governo do estado de São Paulo para recursos que vão viabilizar a elaboração de um plano diretor de desenvolvimento regional. O desenvolvimento do Turismo na região também foi contemplado com a recente criação do Circuito Entre Serras e Águas, sancionado em junho pelo governador, a partir de projeto de lei de autoria do deputado Beto

Trícoli. Desta maneira o circuito é oficialmente reconhecido pelo governo do estado, o que permitirá projetos de ampliação dos investimentos estaduais em infraestrutura, sinalização, divulgação, além da inclusão nos roteiros oficiais de São Paulo. Com data a ser definida, deve acontecer nos próximos meses o Congresso Unicidades, visando fomentar a troca de experiências sustentáveis entre os municípios, analisando o que

deu certo, podendo assim ser ampliados os cases e de sucesso e reaplicados em outras situações. Gilberto Pacheco convida os leitores a conhecerem melhor as cidades de nossa região, garantindo que você vai encantar-se com sua história, com a parcela de contribuição que se dá para o desenvolvimento do país e passará a entender melhor sobre as potencialidades de nossa terra.

Vista aérea de Guarulhos

Festa no Trem Ocorreu em Atibaia, no dia 1 de julho, uma festa de parar a Estação: a Be Cool Party. O evento foi na antiga estação de trem, um espaço exótico que contou com gente bonita, descolada e com muita música boa.

Espaço de Beleza – Jacques Janine Atibaia

Fernando Moura, Elizabete Sampere e Cristiano Siqueira

Francine Montoya Sampere feliz pelo sucesso do evento

Edgar Bádue e Talita Paquer

Siidney de Souza, Cristina Utimura Campos e Gaby Souza

Camila Yoshida e Rose Ribeiro Nova Perfil e Fama

Inauguracão -

Blessing Fotos: Frediane Freitas

Idealizada por Sandra Miyuki aconteceu no dia 15 de junho em Atibaia a inauguração da loja Blessing. O lugar é perfeito para quem é antenado no mundo fashion, pois conta com modelos exclusivos que flertam com o universo da moda. A nova loja é a perfeita tradução de estilo e sofisticação.

Claudia Saviolli e Sandra Miyuki

Ana Lúcia Souto e Patricia Melilli

Camila Ferreira e Amanda

Heloisa Beazim

Alguns mimos recebidos por Miyuki desejando boa sorte

Francine, Thais Cilento e Sandra Miyuki

Carol e Ana Maria Valério

Pulseiras

Carina Massoni e Adriana

Alexandre e Thais Nabholz

Nova Perfil e Fama

dicas

Guia de lojas para presentes do dia dos Pais: Rua Candido Rodrigues, 230 11-4033 6902

Rua Cel Teófilo Leme, 1345 11-4033 3711

Rua Cel Teófilo Leme, 1174 11-4034 0312

Pça José Bonifácio, 148 11-4032 6165

Rua Cel Teófilo Leme, 1178 11-4033 4270

Rua Cel Teófilo Leme, 1332 11-4033 3098

Rua José Domingues, 289 11-2277 6554

Rua Cel Teófilo Leme, 1093 11-4033 2022

Rua Dr. Cândido Rodrigues, 85 11 4032.4269/ 4033.4435

Nova Perfil e Fama

Social

Rotary Club Atibaia Fotos: Fernanda França

Na sexta-feira, 29/6, aconteceu a festiva de posse do novo presidente do Rotary Club de Atibaia. Na ocasião, o presidente William Fonseca do Nascimento transmitiu o cargo a Flavio Fernando Braz, que passa a ter a missão de liderar os rotarianos de Atibaia para cumprirem seus objetivos e continuarem o trabalho de servir aos mais necessitados. Nessa noite foi lançado o tema do ano rotariano: A Paz Através do Servir.

Ana Maria Cherfen e Marcelo Cherfen

Marina Kasenda, Anthony Kasenda, Vivian Fonseca, William Fonseca do Nascimento, Flavio Fernando Braz e Vanderléia da Silva

Emil Ono, Tamy Tanamatis, Simone Cardoso, Saulo Pedroso de Souza

Frederico e Luis Heitmann

Flávio Falango e Helena Falango

Walter Pinto Sobrinho, Maria Cristina Alcantara, Filipina Santoro Tricarico e Adalberto Tricarico

Vinicius e Priscila

Vanessa Almeida e Thiago Rechi

Monica Yano, Paulo Roberto Bonifácio, Vanderléia da Silva, Flávio Fernando Braz, Célia Stepanis e Márcio Stepanis

Nova Perfil e Fama

eleicões -

Os agentes das eleições Edgar Bádue

onstantes notícias de corrupção, que muitas vezes acabam em nada, ou como chamamos popularmente em nosso país, terminam em pizza, vêm desmotivando cada vez mais a população com relação a um tema tão fundamental para a vida em sociedade. Essa vontade de não tomar conhecimento do assunto se dá pelas histórias que presenciamos ao longo dos anos. Afinal de contas, o eleitor acaba se sentindo impotente diante de tantas barbáries políticas que são noticiadas nos veículos de comunicação, bem como os desfechos de cada situação. Contudo, aqueles que se sentem desanimados devem fazer alguns questionamentos. Será que a alienação vai resolver o problema? Devemos de fato deixar que esses casos virem rotinas nas esferas federais, estaduais e/ou municipais dos três poderes de nossa República? O que podemos fazer para que tais situações mudem? Será que essa alienação é justa com aqueles que lutaram para que hoje pudéssemos falar e pensar livremente sobre política? Diante desses questionamentos, considero fundamental e oportuno, já que vivemos um período eleitoral, falar sobre os diversos agentes das eleições municipais. O voto consciente é fundamental, mas para que isso aconteça precisamos entender como tudo funciona. É mais ou menos como em um jogo de tabuleiros. Imagine que você está em uma partida, jogando pela primeira vez e as regras não estão claras para você, sendo que, seus adversários já conhecem intimamente o jogo, seus macetes, e assim acabam saindo na frente, tendo dessa maneira mais 12

Nova Perfil e Fama

chances de obter vitória. Nas próximas linhas falaremos sobre alguns dos agentes das eleições e a postura de cada um. O partido Na Grécia e Roma os partidos eram formados por grupos de seguidores de ideias, doutrinas ou pessoas. Foi no século XVIII, na Inglaterra, que se criaram as primeiras instituições de direito privado, juntando partidários de uma ideia política. Esse conceito se alastrou pelo mundo após a Revolução Francesa e a independência dos Estados Unidos. A constituição brasileira garante o pluripartidarismo. A função dos partidos é organizar as vontades do povo, tentando executá-las quando estão no poder. De maneira prática essas “vontades” podem ser analisadas através do estatuto do partido, que está registrado no Tribunal Superior Eleitoral. Os planos

de governo propostos em cada pleito devem estar de acordo com tal ideologia. O candidato É importante saber exatamente a função do prefeito para que seja escolhido o candidato que tenha o perfil adequado ao cargo, e para que posteriormente, sejam feitas as cobranças que realmente são cabíveis. Afinal de contas não é difícil vermos pessoas culpando o político por coisas que são inerentes a ele. Por exemplo, está tendo seca, a culpa é do prefeito. Cabe a ele administrar os interesses públicos, cumprindo fielmente as ordenações legais. Como bom articulador, deve construir parcerias com os setores públicos e privados para obter benefícios e auxílios para a cidade, captando desta maneira recursos para saúde, educação, geração de emprego e renda, segurança, cultura, entre outras

Nova Perfil e Fama

tantas necessidades da população. Deve ainda, apresentar projetos de leis à Câmara Municipal, ordenar a publicação e vetar leis, atendendo assim, aos interesses daqueles de toda a comunidade. Ao poder Legislativo, cabe a elaboração das leis que vão garantir harmonia, desenvolvimento e a satisfação das necessidades da população de um município. Ele deve também aprovar, rejeitar ou vetar as leis propostas pelo poder Executivo (prefeito) cabendo ainda a sua fiscalização. Portanto na hora de escolher seu candidato a vereador reflita se ele está apto a exercer estas funções. O eleitor O amadurecimento da democracia participativa em nosso país traz a cada eleição mais benefícios ao cidadão, dando voz e poder para que cada um possa fazer valer os direitos da legislação vigente. Segundo o secretário-geral do Tribunal Superior Eleitoral, o juiz Carlos Henrique Braga, o eleitor deve acompanhar os candidatos e colaborar com a honradez do pleito. “O grande desafio da Justiça Eleitoral é garantir o processo de escolha completamente isento, sem qualquer mácula”, disse. “Então temos ressaltado a importância do eleitor. Portanto, após deflagrado o processo eleitoral, o eleitor tem como utilizar de mecanismos que possibilitem a fiscalização.” O eleitor deve estar atento com os atos de corrupção eleitoral e pode coletar provas necessárias para denunciar um político e encaminhar a denúncia. Entre os atos de corrupção são citados, a compra de votos, o uso eleitoral da máquina pública e a realização de boca de urna. O Tribunal Superior Eleitoral preparou o Guia do Eleitor, para que o cidadão tenha as orientações corretas sobre as diversas fases das eleições. São 120 questões que orientam o eleitor. O guia pode ser baixado pelo site do TSE (www.tse.gov.br), no menu institucional, catálogo de publicações na letra P, já que ele está nomeado como Perguntas e Respostas: guia do eleitor. 14

Nova Perfil e Fama

A imprensa A imprensa é um dos pilares da democracia. No processo eleitoral, ela ocupa uma posição relevante para que a população possa conhecer os candidatos, contribuindo para que a escolha possa ser mais assertiva. Durante alguns períodos da história brasileira, a imprensa atuou de forma ética, séria, proporcionando informações à população de forma contributiva. Mas os tempos mudaram, infelizmente nem toda a imprensa local é imparcial. Há veículos que pertencem a fortes grupos políticos, o que já torna difícil imaginar a imparcialidade da notícia nessas ferramentas poderosas da formação de opinião. De outro lado, vemos uma dança de cadeiras, que gera intrigas de bastidores, na mídia impressa, que quer faturar nos editais dos poderes Executivos e Legislativos, atacando ou defendendo quando lhe convém de acordo com os interesses monetários. Uma imprensa livre, um jornalismo livre, com responsabilidade, são condições básicas para o fortalecimento e a garantia das liberdades democráticas. Ela é uma das poucas maneiras que a sociedade tem para conhecer os mean-

dros do processo político, as riquezas e misérias da administração pública, tendo chances de escolher com riscos minimizados. Portanto, ao receber a informação de um veículo de comunicação avalie sobre a sua imparcialidade. A pesquisa A pesquisa é uma importante ferramenta eleitoral para os candidatos e uma importante fonte de informação para o eleitor. Utilizada por candidatos, partidos e empresários ela dá um diagnóstico de uma determinada situação, como se fosse uma fotografia do momento. Ela permite saber em profundidade, das necessidades e desejos do eleitor. As pesquisas podem ser classificadas como quantitativas e qualitativas. Aquelas que costumam aparecer no noticiário, falando das intenções de votos são as quantitativas, mensurando quantidades. As pesquisas qualitativas permitem uma avaliação da imagem do candidato e de seus concorrentes. Eliane Dias Pires, diretora do Instituto PSQ , conta que essa metodologia permite uma avaliação da imagem do candidato e de seus concorrentes. É possível visualizar, através das características positivas e negativas de cada um,

quais candidatos estão no jogo, mesmo sem ter acesso aos dados quantitativos. Eliane conta que são cada vez mais raras as pessoas que votam no candidato porque ele está na frente nas pesquisas: “O eleitor hoje, é informado e sabe pesar os pontos fortes e fracos de cada candidato. E aquele que conseguir passar mais qualidades, conquista esse eleitor. Um exemplo claro é a própria cidade de Bragança Paulista, que durante as eleições de 2008, encontravam-se pesquisas para todo gosto, cada uma com um resultado, mas é claro que o nosso instituto foi preciso nos resultados”, afirma Eliane. A credibilidade é um dos maiores patrimônios dos institutos de pesquisa sérios. A conquista de tal credibilidade se dá a partir de uma série de critérios que permeiam a ética em pesquisa. Fique atento! As pesquisas divulgadas em veículos de comunicação devem ser registradas de acordo com os critérios da Lei 9504/97.

Nova Perfil e Fama

agito

Você conhece o Agito Brasil? Por Cristiane Soraggi Fotos: Agito e Michelle Lopes

Agito Brasil é uma rede de sites regionais focado em entretenimento, cultura e lazer que traz através de um conteúdo completo e interativo o que há de melhor em cada cidade. Desde a sua criação, em 1999, a rede apresenta um crescimento constante de audiência e abrangência, tornando-se uma das principais referências em seus serviços nas cidades onde atua. O Agito Brasil está presente hoje em 11 estados e mais de 50 cidades pelo país, com uma audiência superior a 1 milhão de visitas por mês. Atibaia e região estão bem representadas através dos sites Agito Atibaia e Agito Bragança, e assim como os de-

Nova Perfil e Fama

mais sites da rede, trazem em seu conteúdo coberturas fotográficas dos melhores eventos da cidade e região, uma agenda atualizada com tudo que rola na cidade, desde happy hours até rodeios e grandes shows, e um guia completo e atualizado com todos os estabelecimentos da cidade, além de promoções que chamam a atenção dos visitantes. Os sites possuem ainda uma revista com conteúdo diversificado, criado por uma equipe de jornalistas que trabalham diariamente na produção de matérias, e conta ainda com 24 blogs dos mais variados temas, aumentando a interação e aproximando o público. O Agito Atibaia e Agito Bragança já se tornaram referência nas respecti-

vas cidades quando se fala em internet, com uma audiência cada vez mais fiel que acompanha e confia no trabalho realizado. A escolha do público pelo Agito é certa quando se busca serviços, informações e conteúdo. Conheça melhor os sites acessando www.agitoatibaia.com.br ou www.agitobraganca.com.br e entre para o Agito você também! Confira abaixo alguns eventos cobertos pelo agito na nossa região.

atibaia/bragança

Nova Perfil e Fama

Opnião

Pai: misto de trabalho, dedicação e amor incondicional Por Andréa Grunewald

omemorado há décadas em muitos países ao redor do mundo, o dia dos pais surgiu para homenagear a figura do progenitor. O pai que além de consagrado chefe da família é uma figura importante na base estrutural da mesma, começou a ser homenageado historicamente na Babilônia há mais de 4000 anos, quando um jovem esculpiu em argila uma espécie de cartão para desejar sorte e vida longa a seu pai. Em 1909, uma norte-americana queria um dia especial para homenagear seu pai, um veterano da Guerra Civil, que ficou viúvo e criou

Juliana com seu pai Nagashi Furukawa

Nova Perfil e Fama

seis filhos sozinho em uma fazenda no estado de Washington. No Brasil, o dia dos pais passou a ser comemorado a partir de 1953, por iniciativa de um grupo de imprensa, que unido, propôs incentivar a celebração baseada em costumes cristãos. A princípio ficou estabelecido o dia 16 de agosto, dia de São Joaquim, mas sendo o domingo por tradição o dia de reunião das famílias, a data ficou transferida para o segundo domingo de agosto. Pesquisas apontam o que por afeição e convivência todos nós já sabemos: a presença do pai na vida das

crianças melhora e muito sua autoestima e confiança, colabora para seu desenvolvimento sócio-emocional e para a formação de sua moral e de seu caráter quando jovem e adulto. Sem dúvida falar sobre a figura paterna é algo que nos inspira, nos deixa mais sensibilizados, pois todos temos recordações, momentos inesquecíveis e muitas lições de vida aprendidas com eles. Mas o que é enfim “ser pai”? Muito mais do que provedor, esta figura significa a base, junto com a figura materna, do pilar chamado família. E os tempos atuais que o digam. Há décadas o homem divide integralmente todas as tarefas com a mulher, inclusive a da criação e educação dos filhos. Participar do parto dos filhos, dar o primeiro banho, trocar as fraldas, acordar a noite para ajudar, levar ao médico, à escola, ajudar com as lições, ensinar, brincar e educar são tarefas de uma família por assim dizer, onde ambos, pai e mãe cuidam juntos. Assim sendo, ensinar valores de maneira participativa, ditar regras e responsabilidades e ajudar os filhos a trilhar seu caminho e fazer suas escolhas é um trabalho árduo para o pai, que sempre dividido entre o lado profissional e a família, tenta fazer seu melhor. Para Juliana Furukawa (27 anos) e seus irmãos, Hélio (33) e Arthur (31), o pai Nagashi Furukawa (63 anos), promotor de direito aposentado e ex-secretário estadual de Administração Penitenciária, sempre conseguiu conciliar seu trabalho com a família e participar da educação dos filhos:

Nova Perfil e Fama

“Hoje, já adulta, vejo o quanto é difícil conciliar trabalho e família. É comum ver grandes profissionais deixarem os filhos serem criados somente pela mãe, pelos avós ou por babás. Meu pai sempre conciliou muito bem as duas funções, mesmo com trabalhos que sempre exigiram muita dedicação. Sempre esteve presente. Um episódio que retrata bem isso foi aos meus 5 anos, na festinha de dia dos pais no colégio, que eu achava que ele não iria, e meu pai saiu direto do trabalho para comparecer ao evento. Só ele era diferente, já que era o único vestindo terno!” E com tantas responsabilidades ao longo de sua carreira, Juliana hoje reconhece e agradece os ensinamentos e valores passados por seu pai: “ Ele me ensinou a ser uma pessoa correta, a amar minha família, a manter a palavra e cumprir meus compromissos, a me indignar diante de injustiças e ajudar a quem precisa”. E

Nova Perfil e Fama

completa: “admiro a trajetória dele, de origem humilde, dedicou-se muito aos estudos e tornou-se um profissional íntegro, honesto, competente e dedicado. Um exemplo para todos nós. Hoje ele atua como advogado e tenho o privilégio de estar ao seu lado aprendendo todos os dias. A relação comigo e com meus irmãos é muito próxima, mesmo sendo todos adultos, ainda conversamos com muita frequência, ele ainda nos aconselha bastante. Pai, professor, amigo, parceiro de pescaria, enfim ele é um grande companheiro!” Esse misto de pai trabalhador e pai família também acompanhou a trajetória de Marina Valle (27 anos) e sua irmã Patrícia (24). Com um pai médico, Fernando Valle é Patologista Clínico e Nutrólogo, que muitas vezes passava dias e noites em plantões intermináveis, o tempo disponível foi sempre curtido ao máximo. Participativo, Marina conta

que ele deu às duas, liberdade para fazerem suas próprias escolhas, e assim há muita sintonia entre ele e as filhas: “Ele cumpriu o papel de pai com uma entrega absoluta, provendo de tudo, mas nunca em excesso. Mimou, claro, mas ensinou a ir atrás das coisas. Por outro lado, sempre que houver percalços, tenho a felicidade de saber que ele vai estar ali para me dar suporte – uma segurança que me conforta. Nos ensinou que para sermos felizes não precisamos de muito, sendo ele o exemplo disso. Apesar de vaidoso, gosta de curtir as coisas mais simples da vida, como fazer um churrasquinho, cuidar do jardim, ouvir Raul Seixas, levar o cachorro para passear e colecionar suas miniaturas”. Marina conta que seu pai também é uma pessoa que está disposta a enfrentar desafios quando estes aparecem: “Ele nos ensinou a acreditar no trabalho como forma de conquista pessoal.

Quando não aguentava mais ter que ir e voltar de São Paulo para dar plantão, tomou uma atitude admirável: sentou na escrivaninha com pilhas de livros – eu acompanhei isso, pois estava no ensino médio – e estudou a Nutrologia com afinco, uma área nova para ele, mas que acreditava ser promissora, e se formou novamente, já cinquentão, como Nutrólogo. E ele faz cursos até hoje, mostrando que quem se atualiza está sempre à frente. Sorte, benção ou dádiva... Crescer com toda a proteção, o carinho e segurança de um pai é isso”. A figura paterna ainda nos traz um misto de segurança e austeridade, mas quem nunca amoleceu seu coração ante um olhar doce de um pai segurando seu filho pela primeira vez, ou ao vê-lo atentamente acompanhando os primeiros passos do seu pequeno? Pois sim, tê-lo por perto, sorte de muitos de nós, representa um misto de coisas

boas, nossos corações se enchem de orgulho ao pensar neles, refletir sobre seus ensinamentos, sobre os sacrifícios que fizeram por nós e sobre os valores e exemplos que nos transmitem até hoje. E porque não lembrar dos que já foram? Com todo o amor e carinho que temos dentro de nós. E os pais avós,

pais tios, pais padrinhos, pais adotivos, pais de coração ou de afeição? Porque não homenageá-los também? Afinal assumiram a postura e a figura paterna integralmente com toda a responsabilidade, e acima de tudo, exalando amor incondicional por seus filhos.

Marina com o pai Fernando Valle no dia de seu casamento

Nova Perfil e Fama

Beleza

Oi Bonitos! Oi Papais! Por Bruna Menin

ntigamente os homens não se preocupavam com a aparência, mas tudo mudou. Hoje a ala masculina perdeu a vergonha e começou a se cuidar, pois o Brasil é o segundo maior mercado de beleza masculina do mundo. Essas alterações do homem não só vem sendo ligadas às imposições da moda, mas também a novos

comportamentos sociais. Nossa expectativa de vida aumentou e hoje a gente vive mais e trabalha mais, e um exemplo claro é na carreira e nos negócios. Atualmente ter uma boa apresentação é imprescindível. Um bom corte de cabelo, unhas aparadas e limpas, barba bem feita e uma pele saudável, traz uma aparência jovial e confiante, ajudando no sucesso profissional.

E de olho nesse novo público a indústria da beleza não perdeu tempo e começou a se adaptar criando novos produtos e serviços para ‘eles’, que são atualizados e extremamente exigentes. Em junção desse homem bonito e do mês dos pais, tivemos a ideia de, em conjunto com o Jacques Janine Atibaia, convidar três papais para ter um dia de beleza. São eles:

Sergio André, 53 anos, consultor de empresa, pai de Bruna e Sérgio e avô de Bruno

Rafael Geminiani, 33 anos, médico, pai de Rafael

Nataniel Bádue Filho, 26 anos, regente e compositor, pai de Maria Clara

Em mãos dos excelentes profissionais do Jacques Janine Atibaia eles fizeram limpeza de pele, e foram orientados a como se cuidar melhor, sabendo a importância de ter uma pele saudável além de se atualizar em procedimentos estéticos como peeling facial que corrige rugas e manchas.

Cortaram o cabelo com um visagista onde cada um encontrou um estilo de corte que combinasse com o seu rosto.

Aprenderam com as manicures que mãos bem feitas causam uma ótima impressão. 22

Nova Perfil e Fama

E surpreenderam-se com a barba artesanal, feita com toalhas quentes, esfoliação e navalha, pois deixa a pele mais macia e menos irritada do que feita tradicionalmente.

Nova Perfil e Fama

O mais engraçado foi quando eles sofreram um pouco e fizeram o design de sobrancelha que rendeu ótimos resultados e suavizou sua imagem. Aproveitando a passagem destes pais, a proprietária do Salão Jacques Janine Atibaia, Cris Utimura Campos, deixou um depoimento de agradecimento: “Quero registrar a nossa homenagem àqueles que traduzem orientação, disciplina e proteção aos seus sucessores, obras divinas chamados filhos.

Nova Perfil e Fama

A esses novos homens, independentemente da idade, que buscam além da saúde, bem estar, harmonia e realce de seus traços, oferecemos uma equipe preparadíssima para recebê-los e torná-los referências ainda maiores. Todo nosso respeito, carinho e amor à todos os homens com H maiúsculo. Feliz dia dos pais!” Equipe Jacques Janine Atibaia

Eliet Maria Marques Correa - hairstylist

Fabiano Mendes - hairstylist Carolina Finocchio - maquiadora & designer sobrancelhas Ivone Villas Boas - esteticista facial & corporal Gislaine Pinheiro de Oliveira - auxiliar de cabeleireiros Renan Marques - auxiliar de cabeleireiros Núbia Alves de Assis - nail stylist Gaby Spinosa - recepção e apoio Nélio Ono - recepção e apoio

Olhar fashion

Compro, logo existo Por Rose Ribeiro

“Se o dinheiro for a sua esperança de independência, você jamais a terá. A única segurança verdadeira consiste numa reserva de sabedoria, de experiência e de competência.” (Henry Ford)

m qual destas alternativas você se encaixa? “Nossa como você está bonita e magra”. “A empresa avisa que todo mundo vai esticar no feriadão”. “Começou a liquidação de roupas. Descontos de 70%”. Quem cravou a última opção sem hesitar é da tribo das compradoras, profissionais, assumidas e desinibidas. Existem estudos na psiquiatria que revelam: comprar libera a sensação de prazer, vaidade ou necessidade, mas precisamos distinguir quando a compra é por prazer, impulso ou compulsão. Penso que nos enquadramos em todos os critérios às vezes. Quem não quer comprar a almejada jaqueta de couro que estava na vitrine por R$ 700,00 e agora abaixou para R$ 210,00? Sim, esta compra com certeza lhe trará benefícios e será uma compra feliz. Neste artigo, apresento e comento, quatro fatores determinantes na hora da compra: 1)E agora? Tenho uma festa! Normalmente vamos à frente do armário ou closet e ficamos olhando e repassamos... Chega a ser incrível a quantidade de roupas que temos, mas para aquela ocasião parece que não há nada. Sempre nos falta aquela blusa ou aquele vestido, e neste momento vem a sensação de “preciso comprar”. Claro que sempre podemos recorrer a uma amiga, ao empréstimo daquele vestido...mas, você pode comprar. Você trabalha, ganha, pode se presentear. Siga a dica: “sempre pergunte se realmente é necessário”.

2)Compra esperta. Antes de sair de casa tenha em mente o que você idealizou, ou o que você está precisando acrescentar em seu closet: camisa, calça jeans, jaquetas, acessórios. Analise tudo. Tenha em mente a ocasião que você participará, dê preferências a lojas que prestam serviços gratuitos dando dicas de como se vestir e aproveitando essas novas aquisições, com o que você tem no seu closet, exemplo: uma camisa super usável no dia a dia. Você estará comprando com qualidade, investindo em uma peça que vai durar mais de uma estação. 3) O barato pode custar caro A palavra mágica é LIQUIDAÇÃO. Compre com desconto somente se precisar das mercadorias, lembra da história da jaqueta? E assim por diante com outros itens. Mais uma dica: “experimente”, compre do seu tamanho exato e somente se valer muito a pena, faça ajustes. Última dica da Ro: use! Antes de falar do último tema polêmico vou citar um exemplo: a adorável personagem do filme os Delírios de Consumo de Beck Bloom, Rebeca Bloomwood, que vai mantendo como segredo sua compulsão por compras. Depois de um trajeto cheio de peripécias tudo termina bem para Becky. Na realidade devemos tomar certos cuidados e ficarmos atentos para não cair na armadilha e na tentação, como neste filme. 4) Compro logo fico culpada? Diria que a culpa somente cres-

cerá em você, se seu caso for parecido com o do filme citado acima. O comprador compulsivo está relacionado a diversos fatores emocionais, como vício em compras, necessidade de obter algo, preencher um espaço. Você sabia que o compulsivo compra 15 a 20 vezes mais que qualquer outra pessoa na mesma condição econômica? É preciso analisar tudo isso, você não poderá enquadrar toda compra como culpa, e sim se o fator consumo se tornar muito frequente. Se estes sintomas persistirem, olhe no espelho e pergunte: “sou esta pessoa? Preciso de tudo isso? Onde a necessidade por consumir encaixa-se na minha realidade?

Nova Perfil e Fama

Aniversário

Debute de Isabella Montoya Fotos: Fernanda França

Em 22 de junho, a família Montoya celebrou os quinze anos de Isabella. O baile de debutante aconteceu em grande estilo. Percebemos que os detalhes foram muito bem planejados, uma linda decoração idelizada pela aniversariante e sua mãe, e executada pela Kafiore Decorate deixaram o salão charmoso e alegre. Na ocasião amigos e familiares festejaram e brindaram a ocasião marcante na vida da menina que se torna mulher.

Cecília, Vitória, Bianca, Rafael e Renan

A Debutante Isabella Montoya Isabella Montoya e o príncipe Bruno Araujo

Lucas Evoke, Francine Montoya, Paschoa Sampere e Maria Lúcia A. da Silva

Nova Perfil e Fama

Valsa

Rafaela, Gabriela, Fernanda e Marina

Rose Montoya e Isabella Montoya

Laerte Montoya, Isabella Montoya, Carlos Gonçalves, Selma M. Gonçalves e Júnia M. Gonçalves

Laerte Montoya e Isabella Montoya

Diego, Ana Beatriz, Matheus, Lucca, Felipe, Lucas e Celso

Família Montoya

Isabella com os padrinhos

Camila Yoshida, Dione Velho e Marina Kondo

Nova Perfil e Fama

degustar

Apreciando temperos Por Edgar Bádue

s condimentos são substâncias utilizadas para realçar ou alterar o sabor dos alimentos. As ervas, especiarias e o sal são condimentos naturais. Além de dar sabor, elas possuem propriedades importantes ao organismo, agindo com proteção ou como terapêuticos através de plantas medicinais. Embora para nós as especiarias sejam produtos de fácil acesso e até mesmo baratos, esses itens já foram muito valorizados e enriqueceram muita gente, sendo considerados moeda de troca muito valiosa no século XV. Podemos dizer que as especiarias causaram transformações mundiais, já que no período das navegações, portugueses e espanhóis se arriscaram no mar em busca dos condimentos que eram trazidos da Ásia e da Índia pelos italianos, que tinham lucros exorbitantes na venda do produto. A culinária nos dá liberdade para experimentar sabores, variando na dosagem ou no tipo do tempero, podemos nos surpreender com os resultados que eles proporcionam ao prato. Contudo, podemos também aproveitar os experimentos daqueles que já testaram, sendo mais assertivos na elaboração do prato, para que o paladar seja agradado com receitas apetitosas. Confira nas próximas linhas as propriedades, características, origens e o uso de alguns condimentos. O açafrão original vem da flor de croco e é cultivado na Espanha e no Paquistão. Seu preço é um pouco elevado, pois o cultivo dele não é simples. Para ter ideia, são necessárias aproximadamente 250 mil flores para a extração

Nova Perfil e Fama

de ½ kilo do tempero. É indispensável na Paella e também recomendada em risotos, carnes e crustáceos. Ele ainda possui propriedades antiespasmódicas e sedativas, sendo usado sob infusão, no tratamento de asma, cálculos de rins, fígado e bexiga. O alecrim é uma erva aromática de sabor acentuado, fica muito bem em aves, carnes e peixes grelhados, em especial no porco, carneiro e cordeiro. Ele também é recomendado para molhos, sopas, arroz e saladas. Originário da Europa Central, deve ser colocado inteiro ou picado no final do cozimento, evitando assim a evaporação dos seus óleos aromáticos. Ele é diurético, antimicrobiano, cicatrizan-

te, tônico, cardiotônico, anti-reumático, estimulante, digestivo e anti-espasmódico. Combate dores musculares, ativa as funções do pâncreas e é anti-convulsivo. As alcaparras tem um sabor picante e acre, harmonizando muito bem com cebola e azeitonas, em molhos frios, carnes frias, peixes e saladas. Digestivo e afrodisíaco, suas raízes possuem qualidades diuréticas, adstringentes e calmantes. A canela dá um toque oriental ao sabor dos pratos. Pode ser mesclada no tempero de carne de carneiro ou cabrito. Mais utilizada para aromatizar doces como arroz-doce, curau ou banana cozida. A hortelã é muito utilizada

no preparo de molhos, para aromatizar pratos salgados, além de dar um sabor especial a bebidas e sobremesas. Ela é muito presente na culinária árabe, no quibe, tabule e nos pratos feitos a base de cordeiro. As folhas de louro são originárias do Mediterrâneo. Suas folhas são vistosas e tem odor e paladar amargo. Na Grécia antiga, as folhas de louro formavam coroas para atletas e heróis nacionais, sua árvore era sagrada a Apolo. Na culinária é ideal no preparo de molhos, legumes, assados, caldos, ensopados, frutos do mar, em massas e conservas. Amassando as folhas seu óleo essencial é liberado lentamente, tornando perfeito a cozimentos longos. Uma folha apenas pode dar vida ao feijão e algumas verduras. Indispensável na vinha d’alhos e no tempero de carnes. A folha deve ser retirada antes de se servir a refeição, pois é ruim de mastigar e torna o prato deselegante. As folhas do manjericão

apresentam aroma levemente adocicado e apimentado. Elas são utilizadas secas ou frescas na preparação de pratos quentes ou frios. O manjericão combina perfeitamente com pratos que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, massas e queijos. Para finalizar a matéria, deixo uma receita de manteiga de ervas. Ingredientes Azeite extra virgem (máximo de 0,5%

de acidez) Ervas a gosto Pitada de sal (opcional) Preparo Coloque azeite em um recipiente e junte manjericão, alecrim ou qualquer outra especiaria que desejar. Leve ao congelador por algumas horas até ganhar consistência. Utilizando azeite bom, vai ficar com uma textura idêntica a da manteiga convencional. Ideal para comer com torradinhas e pães.

Nova Perfil e Fama

Compras

Comprando pela janela Por Junia Miranda Gonçalves

s compras pela internet estão aumentando de maneira bastante significativa no Brasil. A previsão é de que o varejo online cresça 12% anualmente, nos próximos cinco anos. O Brasil é líder absoluto de vendas pela internet e ocupa a segunda posição entre os emergentes. Os artigos mais comprados são os eletrônicos e os menos vendidos são peças de vestuário. Em tempos nos quais as facilidades do mundo online nos livram para outros afazeres, quem ainda não comprou pela internet, com certeza será altamente influenciado em algum momento para comprar. Muitos tem medo quanto a segurança do site ou originalidade do produto, enfim pairam algumas dúvidas. As vantagens são inúmeras e atrativas, mas alguns cuidados são necessários para evitar possíveis “dores de cabeça”. A comodidade do lar, tempo para pesquisar os melhores preços, ler com calma todos os detalhes do produto desejado e ter a chance de achar aquele produto por um preço bem mais em conta são pontos positivos. Falando de sites nacionais, vou direto naqueles sites grandes de busca como o Bom de Faro e o Busca Pé e digito lá o produto que quero, muitas vezes sem mesmo especificar a categoria. Em menos de um segundo aparecem várias opções de sites seguros que vendem o produto que escolhi com várias faixas de preço. Este tipo de site funciona de um jeito muito fácil. Vamos supor que procuro um livro, digitando o nome do livro ou do autor ele pesquisa todos os sites que possuem este livro e na mesma página mostra uma miniatura de cada site com o produto e o preço,

Nova Perfil e Fama

basta escolher onde comprar. Para aqueles que tem receio de comprar pela internet, estes são os melhores sites pois suas opções de pagamento variam. Além do cartão de crédito opta-se também pelo boleto bancário ou Pag Seguro. Outra modalidade é o popular Mercado Livre, que começou há alguns anos atrás como um site de leilões online onde o comprador que fizesse a melhor oferta levava o produto. Este foi inspirado no americano Ebay que hoje comprou a versão brasileira permitindo ter uma grande variedade de produtos do mundo inteiro. Hoje o leilão (ou BID como é chamado pela versão norte-americana) é uma opção para quem quer “disputar’’ o melhor preço pelo produto. A maioria dos produtos hoje tem a opção de, ou dar o lance, ou pagar um pouco mais caro e levar o pro-

duto sem passar pelo leilão. Nestes sites normalmente encontramos as melhores ofertas e também onde temos que ter o maior cuidado. O Mercado Livre é um site aberto a qualquer pessoa que queira se cadastrar para comprar ou vender. O ideal de quando se procura um produto neste tipo de site é primeiro ver o feedback (opinião) deixado por pessoas que já fizeram negócio com o vendedor escolhido para ver se é de confiança e também ver a pontuação. Normalmente neste site você pode qualificar o vendedor através de pontos positivos, neutros ou negativos que os compradores deixam na página do perfil dele, até para orientar futuros compradores se esta pessoa é confiável de se fazer negócio ou não. Lembrando que mesmo pessoas com o feedback praticamente todo positivo não é garantido que vá receber a mercadoria, princi-

palmente se for importado. Com a fusão do Ebay com o Mercado Livre muitas vezes na busca aparecerá vendedores internacionais que oferecem o produto muitas vezes mais barato. O Brasil tem altas taxas de importação, este é um dos maiores motivos de sites como o E-bay se tornar tão popular, os preços baixos em quase todas as categorias são atrativos a compra, mas fique de olho nas dicas. 1- Produtos enviados via correio de outros países podem ser tributados quando entram em território nacional, nossa alfândega fiscaliza tudo e se achar que algo não está certo o pacote pode ser até violado. 2- Produtos sem tributação para entrar no Brasil tem que ter o preço de até USD 50,00 (dólar americano) ou inferior, isto vale para qualquer produto desde que o remetente e o destinatário sejam pessoas físicas.

3- O imposto aplicado é de 60% a mais referente ao produto enviado variando assim o valor a ser pago na retirada e todo este percentual é destinado ao governo federal. 4- Livros, jornais, impressos em papel e revistas não pagam impostos (art. 150, VI, ‘’d’’, da Constituição Federal). 5- Se o valor do produto tiver no máximo USD 500,00, o imposto pode ser pago no momento da retirada do bem nos correios já quando o valor passa dos USD: 500,00 o que acontece quando se compra eletrônicos ou artigos de luxo o destinatário deve apresentar uma declaração simplificada de importação (DSI). 6- Produtos internacionais requerem muita paciência. Normalmente os vendedores enviam do jeito mais barato. A mercadoria pode chegar em 3 semanas como em 3 meses e muitas vezes não há disponibilidade de número para rastreio (o track number) então

prepare os nervos e a ansiedade. 7- Opte pelo pagamento via Pag Seguro ou Pay Pal como é chamado em inglês, é um site especializado em transações financeiras onde você pode comprar qualquer produto sem dar suas informações pessoais e números de cartões de créditos diretamente ao vendedor, você paga para instituição financeira e depois de aprovado ela paga ao vendedor. 8- Nunca efetue este tipo de transação em computadores públicos ou lan houses, estes podem estar infectados com programas de origem desconhecidas ou haqueados, prefira sempre fazer em computadores pessoais e com antivírus em dia. Comprar pela internet é sim uma maneira prática e rápida ser for feito da maneira adequada. Não deixe de visitar sites gringos como o Amazon.com e a Beautybay.com, ambos enviam para o Brasil e vale a pena explorar.

Nova Perfil e Fama

educacão

Você sabe qual a formação do professor de seu filho? Por Nadia Maria Badue Freire - Doutora em Psicologia, Desenvolvimento Humano e Educação

em sabemos o quanto a educação de nossos filhos nos preocupa... ainda mais com essa tal de “função social” da escola... Vemos e ouvimos diariamente de amigos, da mídia e na própria escola tantos comentários sobre cidadania, autonomia, analfabetos funcionais, inclusão, escola para todos... como deve ser complexo o trabalho do professor, diante de tantas responsabilidades, não é mesmo? Sobra tempo para ensinarem a ler, escrever, contar, matemática (ah!...essa matemática!), história, geografia... e tantos outros conteúdos “acumulados pela humanidade” e que cabe à escola garantir a nossos jovens? Até que ponto esses conteúdos estão sendo garantidos? Ou, até que ponto e quais desses conteúdos devem se garantidos para felicidade de nossas crianças, preparando-as para a vida adulta numa sociedade em constantes transformações, para que possam sonhar, ter um projeto de vida e condições de realizá-lo? Pois bem, a formação dos professores deixou de ser um acúmulo de conhecimentos para se tornar uma preocupação em articular esses mesmos conhecimentos à sua significância na vida, na resolução de problemas e, por que não... na identificação de problemas que afetam nosso cotidiano. Para isso, não podemos nos contentar com uma formação aligeirada, superficial desses profissionais que tanto têm a contribuir na formação de nossas crianças e jovens e no futuro da nação enquanto tal. Pesquisa recente da Fundação 34

Nova Perfil e Fama

Victor Civita aponta um consenso discursivo sobre a formação docente e somase a outras vozes sobre a necessidade de uma educação continuada, hoje chamada de “educação ao longo da vida”. Temos que concordar! Afinal, se engenheiros, médicos, advogados não acompanham as inovações em sua área ficam para trás... por que o mesmo não ocorreria entre professores? Falar dessa educação, segundo a pesquisa acima, é garantir espaço de socialização entre professores, cujos temas abordados devem se referir às demandas levantadas por meio de avaliações sistemáticas, como já vem ocorrendo no Brasil, como o Saresp, a Provinha Brasil, ENADE, mesmo os vestibulares e o ENEM, entre outras, cujas notas deixam muito a desejar quando comparados a outras nações.

A mesma pesquisa aponta que dentre as demandas mais recorrentes, os professores citam cursos de conteúdo, metodologia de Matemática e Português, ou mesmo alfabetização. Outros temas são citados, referentes ao cotidiano escolar, tais como “como lidar com os conflitos interpessoais”, “como combater a violência”, “como lidar com conflitos” e “como conduzir as relações étnicorraciais”. Este tema veio à tona, pois está na hora de refletirmos com os pais – maiores interessados – quanto à formação dos professores de seus filhos. A preocupação hoje é que vários cursos de formação de professores, como a Pedagogia ou Letras, por exemplo, estão sendo fechados devido à falta de procura, falta de pessoas

que desejam “ser professor”. Muitas pessoas se assustam diante desta notícia. Mas, por outro lado, até entendem... afinal, qual é o valor de um professor hoje, no Brasil? É necessário que os pais tenham um olhar mais atento sobre como anda a formação continuada dos professores de seus filhos, já que tal formação diz respeito diretamente à qualidade do ensino que estamos desejando e necessitando, pois ela é o eixo articulador das intervenções na escola. Esse olhar cuidadoso, longe de ser um fiscalizador, deve se estender à valorização do professor, enquanto também pessoas em desenvolvimento pessoal e profissional, no sentido de contribuir na reflexão sobre as próprias dificuldades e facilidades, ensinando a lidar com situações atuais da prática pedagógica e da escola. Grupos de estudos, produção coletiva de materiais, envolvimento dos profes-

sores nos processos de planejamento, implementação de ações e sua avaliação são fonte de ética e de profissionalismo articulados, buscando levá-los a alcançar uma maior consciência, acuidade e reflexão acerca da questão educacional e como tal, devem ser alvo de preocupação das escolas... e dos pais. Este desafio fica por

conta de cada um de nós! Para que tenhamos sempre bons professores, fica, aqui, um desafio para vocês, queridos pais - que, mais do que desafio – é um convite para atitudes que valorizem este profissional por meio de um olhar atencioso, generoso e solidariamente presente.

Nova Perfil e Fama

Nutricão -

Alimentos funcionais e a performance na corrida Dra Thais Nabholz

corrida é um exercício aeróbio, onde há um maior consumo de oxigênio, formam-se EROs (espécie reativas de oxigênio), que contribuem para fadigas musculares e lesões musculares após treinos ou provas. A alimentação adequada não só oferece os nutrientes básicos e na quantidade certa ao corredor, como também equilibra as necessidades energéticas, permitindo uma melhor recuperação no póstreino e reduz a ação dos radicais livres, além preservar o sistema imune, o que acaba comprometendo a performance do atleta. Os antioxidantes são substâncias capazes de inibir a oxidação, isto é, protegem os sistemas biológicos contra os efeitos deletérios das reações que levam à oxidação de moléculas, principal36

Nova Perfil e Fama

mente as células musculares. Dentre os antioxidantes que se desta-

cam para os corredores encontramos: A Vitamina C: um antioxidante de extrema relevância para os sistemas biológicos de atletas que praticam atividades de moderada intensidade. A vitamina C está presente no citosol e no fluido extracelular, onde age como antioxidante, reduzindo os radicais livres, contribuindo para uma diminuição nos danos causados pela corrida. Outra função importante da vitamina C é a sua participação na conversão de peroxinitrito à óxido nítrico. O óxido nítrico é um importante vasodilatador que permite uma melhor oxigenação corporal, essencial durante a corrida. Porém, se o organismo não dispõe de um sistema antioxidante eficaz, esse óxido nítrico reage com os radicais livres, aumentados pela atividade física e, se transforma em um potente radical livre que também contribuirá para o comprometimento

Fontes de vitamina C (100g de alimento) : Acerola 1790 mg Cajú 150mg Goiaba 126 mg Pimenta 120 mg Pimentão verde 130 mg Brócolis 118 mg Couve 115 mg Agrião 77 mg Couve-flor 69 mg Salsa 183 mg Fruta do conde Morango Laranja

125 mg 76 mg 49 mg

Pneus Suspensão Acessórios Freios

R. Tupy, 214-1 - Taboão - Bragança Paulista - SP 11. 4032.1436 / 4032.3955

Nova Perfil e Fama

do desempenho do atleta. Portanto, é essencial a presença da vitamina C que recicla o óxido nítrico. A Vitamina E tem como principal função ser um potente antioxidante, além de proteger as células, tecidos e moléculas como a vitamina A, C e ATP (adenosina trifosfato), além de prevenir a oxidação de ácidos graxos e reduzir o dano oxidativo de algumas fibras musculares pós treino. Para corredores em altitutes elevadas a Vitamina E impede a degradação de desempenho físico, havendo uma melhora no VO2 max, consumo de oxigênio submáximo e débito de oxigênio. As fontes mais ricas de vitamina E na dieta são óleos vegetais comestíveis, sementes e cremes vegetais enriquecidos: óleo de milho - (1 colher de sopa de 8g): 86,6 (Vit E mg/equivalentes de retinol); óleo de soja - (1 colher de sopa de 8g): 86,4 (Vit E mg/equivalentes de retinol);

Nova Perfil e Fama

azeite de oliva - (1 colher de sopa de 8g): 8,0 (Vit E mg/equivalentes de retinol); creme vegetal - (1 colher de sopa de 14g): 5,2 (Vit E mg/equivalentes de retinol); gérmen de trigo (1 colher de sopa de 15g): 3,3 (Vit E mg/equivalentes de retinol). Os tocoferóis e o betacaroteno estão incluídos dentro dos antioxidantes que protegem a membrana celular diante dos radicais livres que atacam o organismo do atleta. A Vitamina A exerce funções importantes no organismo, é essencial na visão, crescimento e desenvolvimento do osso e no processo imunológico. As principais fontes são frutas, vegetais folhosos, fígado, ovo e leite. A vitamina A pode ser obtida a partir do betacaroteno, ele confere a cor alaranjada a alimentos como mamão, cenoura, batata doce e abóbora. O selênio reduz o estresse oxidativo das células musculares, provocados por exercícios de endurance. As princi-

pais fontes alimentares são a castanha do pará, atum, arenque, levedo de cerveja, gérmen de trigo, brócolis, couve, cebola, alho e tomate. O ideal é o consumo entre 1 a 2 castanhas do Pará por dia para alcançar as necessidades diárias. O zinco participa da modulação do sistema imunológico, por isso é indispensável para os corredores. As fontes não são muito abundantes na dieta, portanto procure incluir, pelo menos três porções de alimentos ricos em zinco ao dia, para garantir um aporte suficiente deste mineral. Fontes alimentares: ostra, frutos do mar, peixes, fígado e carne vermelha. Boas concentrações de zinco também são encontradas em aves, cereais integrais, leguminosas, levedo de cerveja e alguns vegetais. As vitaminas C, E e beta caroteno que são parte constituinte do músculo, formam uma barreira antioxidante e agem inativando os radicais livres.

Uma dieta rica em proteínas normalmente é pobre em vegetais como frutas, hortaliças, verduras e legumes, conseqüentemente pobre em antioxidantes. Portanto, toda dieta pobre nesses alimentos pode ser problemática. Como os atletas necessitam de mais antioxidantes, uma maneira de resolver o problema é ingerir suplementos de vitaminas com atividade antioxidante. Porém é importante salientar que o principal é uma dieta balanceada, além do consumo de vegetais como frutas e hortaliças para atingir os objetivos. A alimentação pós treino é importantíssima para que o organismo não entre em catabolismo, gerando fadiga e até lesão muscular. Podemos associar a utilização de antioxidantes com proteínas e carboidratos: vitaminas de frutas com aveia, iogurte com frutas e granola, suplementos como whey protein isolado batido com frutas e sanduíche natural. A

suplementação de vitaminas e minerais é importante para manter o organismo em equilíbrio, desde que seja associada a uma alimentação balanceada com orientação de profissional da área. Alguns esportistas que treinam em locais afastados de casa ou sofrem com a falta de tempo podem aderir a opções práticas, desta forma alguns alimentos como barras de proteínas e bebidas energéticas, sucos, sachês de mel, frutas frescas ou secas (bananinhas cremosas), iogurtes de garrafinha e biscoitos (integrais ou cookies) para se alimentarem o quanto antes e não prejudicarem a recuperação dos estoques de glicogênio muscular.

Evento na Rose Ribeiro Fotos: Lucas Arena

Aconteceu em Atibaia, no dia 28 de julho, na loja da Rose Ribeiro, mais um burburinho. Desta vez com muito carinho, recheado de brigadeiros e muita maquiagem para a mulherada ficar louca, e lógico, acompanhada de uma anfitrião extraordinária.

Rose Ribeiro, Daniela Pacor e Ise Musarra

Rose Ribeiro e Therezinha Vilhena

Dione e Márcio

Rose Ribeiro, Camila Yoshida, Carol Bocuzzi e Mariah Bondança

Selma M. Gonçalves, Junia M. Gonçalves e Rose Ribeiro Nova Perfil e Fama

Opnião

Eleipíadas Por José Nantala Bádue Freire

ogos eleitorais. Olimpições. Urnas olímpicas. Anéis eletrônicos. De quatro em quatro anos, Eleições e Olimpíadas se misturam. E, cada vez mais, vemos política e esporte se aproximando no Brasil. Isso deveria ser bom, pois uma das coisas que mais precisamos no nosso país é o real incentivo às práticas esportivas em geral, através de uma Política Nacional de Esportes. O esporte é, em sua essência, político. A aproximação com o esporte deveria fazer bem à política também! Isto porque, ao se deixar permear pelo espírito esportivo, pela valorização do treino e da preparação, pelo imperativo da disciplina e pelo amor incondicional ao povo brasileiro (muito mais do que à noção fictícia de pátria, como se vê nos depoimentos dos

altetas), os políticos disputariam a cada voto através dos seus desenvolvimentos pessoais e do aprimoramento de suas condições humanas e técnicas, não através de substâncias dopantes como cestas básicas, churrascos e promessas de cargos... Contudo, o que vem acontecendo é bastante avesso a estes ideais... A verba destinada ao chamado “ciclo olímpico” é de cerca de 2 bilhões de reais, sendo que, deste valor, 23 milhões foram investidos na chamada “Casa Brasil”, um palácio brasileiro em Londres, onde supostamente se pode ter contato com a “cultura” do país que abrigará os próximos jogos... Isso me lembra muito mais o valor ($$) do orçamento do Túnel Ayrton Senna do que o valor da vitória heroica do piloto no GP Brasil de 1991...

Alguns líderes das confederações e comitês esportivos brasileiros, personalistas e longevos em seus cargos, “copiam” o modelo político brasileiro de trocas de favores, apadrinhamentos, redes de favorecimento... E esportistas estão virando políticos, não para elevarem a política pelo esporte, mas por se elevarem à política através de seus êxitos esportivos. Isso me lembra muito mais as fogueiras da Inquisição do que a Chama Olímpica... Tudo isso preocupa. Mais do que uma política de valores olímpicos, parece que estamos construindo estruturas pseudoesportivas, de essência pseudopolítica, no seio da pátria mãe pseudo gentil. É triste. Coerentemente triste.

Aniversário da Scala Atibaia

Fotos: Fernanda França

Ao lado de Gabrielle Berni comemoramos dois anos de existência. De uma loja que alia moda, tecnologia de tecidos e conforto. O lugar é ambientado para receber mulheres atualizadas, fashion e urbanas sem perder o gingado da sensualidade das brasileiras.

Eliane Dias Pires e Miriam Silva Carvalho

Nova Perfil e Fama

Bree Costa, Ligia Blogueira, Gabrielle Berni e Vanessa Souza

Maria Carolina Baptista e Gabrielle Berni

Amigos cumprimentando Gabrielle pelos 2 anos da loja

Mesa com doces

Notas

Casa da Chaleira

Bodas No dia 30/06 o casal Roberto e Marlene Silva Pinto comemoraram 39 anos de feliz união. A revista Nova Perfil e Fama parabeniza o casal que guarda os segredos de uma feliz vida a dois.

A Casa da Chaleira, loja já conhecida em Bragança Paulista, por oferecer ampla linha de produtos de cama, mesa e banho, além de uniformes escolares, abre uma filial em Atibaia.

M Martan e Oligoflora Fotos: Fernanda França

Em 20 de julho, aconteceu na M Martan Atibaia, um chá da tarde mais do que especial. Naquele dia, clientes que estiveram na loja puderam além de aproveitar descontos incríveis, conferir as dicas de beleza da Oligoflora.

Cintia e Paola

Ingrid, Elizabeth e Miriam

Sofia e Andréa Grunewald fazendo compras

Valéria e Suelen

Clientes conferindo produtos

Suelen aplicando massagem Nova Perfil e Fama

Corporativo

Novos métodos para melhores resultados Por Edgar Bádue

Teatro treinamento é uma vivência inovadora que gera resultados para as organizações.

cotidiano das corporações que desejam sucesso e prosperidade sejam elas pequenas, grandes ou médias, exige o treinamento de seus colaboradores, para que todos trabalhem partindo de um mesmo ponto, tendo em comum valores essenciais para a organização de maneira a vislumbrar os mesmos sonhos para ela. O sucesso para o alcance das metas depende também da compreensão por parte dos envolvidos, de maneira que ele entenda sua importância em todo o processo, para que a “engrenagem” toda possa funcionar de maneira plena. Contudo, muitas vezes o grande desafio está na maneira de transmitir esse conhecimento despertando a relevância no público-alvo, de maneira a conscientizá-lo da importância de tais valores. Procedimentos pré-determinados em manuais não condizem mais com o ser humano do século XXI. Pois eles não envolvem ninguém, eles ditam como deve ser feito, mas as pessoas de nossos dias já não sabem mais o que é viver na ditadura. Pensando nisso, os profissionais de gestão de pessoas e os líderes, passam a buscar novas formas de motivar suas equipes e mantê-los em harmonia com as necessidades da organização.

Nova Perfil e Fama

Entre os novos métodos está o Teatro Treinamento. As vantagens de associar o treinamento às artes cênicas são inúmeras. Começa por fugir do padrão habitual, expondo o indivíduo a estímulos que raramente se encontram em outras situações. Por ser uma arte, ela tem como trabalhar com o sentimento, envolvendo de maneira mais efetiva o espectador, gerando um registro mais consciente em sua memória, causando impacto em três níveis: o racional, o emocional e o estético, resultando um alto índice de assimilação e retenção de conteúdo. O resultado de um Teatro Treinamento é um clima de satisfação, que é fundamental para o êxito da situação, obtendo comprometimento com a preservação da imagem da empresa, de maneira a aumentar a agilidade nas respostas para as diferentes solicitações dos clientes e fornecedores, construindo e solidificando a confiança dos mesmos. Entendendo esse cenário e os benefícios do treinamento, a Avanço Produções, produtora cultural, celebra uma parceria com a empresa Toque de Areia, trazendo para Bragança Paulista um Teatro Treinamento. O grupo que atua há mais de 15 anos encenando para empresas como Mercedes-Benz, Avon,

Votorantim, Correios, Sebrae, Telefônica, Siemens, entre outras, vai encenar a peça Multiplicando Campeões. A peça vai abordar temas que podemos chamar de virtudes essenciais para os profissionais que querem obter êxito diante dos desafios do mercado de trabalho contemporâneo. A velocidade que o mercado exige, a polivalência, já que vivemos a era dos multiespecialistas, a visão que permite sonhar, vislumbrar e perceber as oportunidades e os desafios do mercado, a capacidade de realização; afinal a execução é fundamental para o sucesso e o entender da gente, pois um líder deve saber conhecer os estímulos de sua equipe. Essa peça é recomendada para todos os profissionais, independente de sua área de atuação, pois ela trabalha com valores essências para o comércio, a indústria e os prestadores de serviços que querem ter sucesso em suas carreiras. A peça acontece no dia 18 de agosto, às 19h30, no Centro Comunitário da Universidade São Francisco. As inscrições podem ser feitas na CDL, localizada à Av. Dr. José Adriano Marrey Jr., 129 – em Bragança Paulista. Informações podem ser solicitadas pelos telefones 11 4032 2882 / 4032 8632 / 4032 3012 – com Silvia ou Regina.

Nova Perfil e Fama

Decoração

Grafite sai das ruas e ganha interior de residências Por Kele Louis

O que já foi considerado poluição visual, hoje é tido como arte e ganha destaque em projetos de decoração. O Street Art, popularmente conhecido como grafite, excedeu as barreiras das ruas, invadiu paredes de espaços comerciais e residenciais garantindo estilo contemporâneo aos projetos. As ilustrações personalizadas caíram no gosto da população, empresários, arquitetos e designers de interiores. Os desenhos, que são facilmente encontrados pelos muros, agora fazem parte da decoração de escritórios, restaurantes, casas e até mesmo nas paredes de ambientes de luxo em mostras de arquitetura. Como o espaço “Studio do Pianista”, projetado pela arquiteta Denise Barretto para a Casa Cor São Paulo 2012. O penthouse de 160m² criado por Denise reflete o perfil de um homem refinado que preza por espaços práticos e funcionais, com peças de design exclusivo, obras de arte e uma coleção de instrumentos antigos combinadas a uma tela negra de Street Art feita pelo artista plástico, Onio. Denise Barretto, propositalmente, uniu todas as vertentes da arte em seu espaço; para ela a arte urbana tem o mesmo peso das outras manifestações artísticas, já que são todas formas de interpretação da realidade ou dos sonhos. “Hoje em dia há uma busca em torno de uma decoração transparecer a personalidade de seu proprietário ou do ambiente (se for um espaço comercial) e, portanto o grafite de rua é muito forte e indica-

Nova Perfil e Fama

do.” Completa a arquiteta. Segundo o artista Onio, a procura pelo grafite vem aumentando com o passar dos anos, já que as pessoas, cada vez mais, estão dispostas a personalizar ambientes para se diferenciar. Para o Studio do Pianista, Onio conta que a cor usada na tela (branco) “conversa” bem com a mobília e com os acessórios do ambiente, “Pensamos em algo que combinasse com o todo, que fosse bem sutil e impactante ao mesmo tempo”. Para quem deseja empregar grafite em sua casa ou empresa é preciso tomar algumas precauções. Para Denise, a alternativa é usar móveis e objetos em tons neutros, para que eles não entrem em conflito visual com o grafite, já que a ideia é não ter exageros na arte e ser aplicada em uma parede do projeto.

Utilidades

Coifa – essencial na sua cozinha Da redação

As coifas de cozinha têm como função sugar o ar do ambiente, evitando gorduras e odores emitidos na preparação dos alimentos. Hoje é comum ambientes integrados, como sala e cozinha. Por estarmos no interior, onde existem muitas casas, com bastante espaço, há casas em que as cozinhas são verdadeiras salas. Em todos esses casos uma coifa eficiente é fundamental, pois seu funcio-

Nova Perfil e Fama

namento filtra o ar, contribuindo para um ambiente mais limpo, evitando o acúmulo de gordura sob os móveis. O tamanho da coifa deve levar em consideração o tamanho do seu fogão e o lugar onde ele está instalado. Fogões de 4 bocas com coifas de 60 cm, para os de 5 bocas deverão ter entre 70cm e 80cm, nos de 6 elas devem chegar até 90 cm. A localização do fogão é mais um

determinador no tamanho da coifa. Fogões em ilha demandam coifas com maior potência, pois estão mais suscetíveis a correntes de ar. As cozinhas menores, como as de apartamentos, não necessitam de alta potência dos sugadores de ar e gordura. Não confunda coifa com depurador. O primeiro aparelho suga todo o ar que é filtrado e mandado para fora da cozinha, através de tubos que devem ter saídas de ar para essa especificidade. Já no depurador o ar é filtrado e jogado mais uma vez ao ambiente. Ele é indicado para lugares onde não é possível instalar dutos. As coifas de vidro possuem um visual diferente no acabamento e no formato. As coifas devem compor de maneira harmoniosa o visual da cozinha. Elas têm em essência, designs distintos. “O piramidal” que como o próprio nome diz assemelha-se a uma pirâmide com a chaminé saindo da parte superior desta, casando com linhas clássicas. O desenho “reto” se popularizou bastante em coifas residenciais, com linhas mais suaves que a piramidal possui um visual mais discreto. Elas também estão presentes nos espaços gourmet, onde a questão estética tem ainda mais importância.

Mostra

Ambientes na Casa Cor exploram a tecnologia Por Kele Louis

A Casa Cor São Paulo, considerada a maior mostra de arquitetura, decoração e paisagismo das Américas, apresenta este ano o tema “Moda, estilo e tecnologia”, retratando o universo fashion que se faz cada vez mais presente nos projetos de decoração, como também os avanços tecnológicos que visam o conforto e praticidade no dia a dia das pessoas. Em destaque está o “Lounge Gourmet Bar”, do arquiteto Marcio Nascimentto, que reúne três espaços em um, visando a união de áreas distintas como lounge, espaço gourmet, e american bar, apresentando uma atmosfera com agradável diferencial de ocupação.

Nova Perfil e Fama

Contando com a parceria da Classic Planejados, o projeto possui mobiliário de cozinha e bar especificamente projetados com sistemas inovadores como aberturas por touch, e fechamentos blumotion leve e silencioso, com destaque ao mecanismo elétrico servo-drive para portas de elevação conjugada com abertura paralela, trazendo todo o conceito de automação. Outra novidade apresentada é um sistema onde as luzes, telão, e home theater atendem por comando de voz, como: “Trinix, ascenda a luz”, de forma rápida e prática através do 3NYX Voice, fornecido pela Cetrele Automation. O ambiente conta ainda com dimmers da Insteon para controle de circuitos de iluminação através do iPad, keypad para controle de cenários de iluminação, iTach Wifi, e IR para controle de equipamentos de áudio e vídeo. uma parede do projeto.

Arte

Juan Gris Obra: Copo e Jornal (1916)

Juan Gris ou José Victoriano Gonzáles Pérez, nascido dia 23 de março de 1887, foi um famoso pintor e escultor cubista espanhol. Mesmo que tenha falecido jovem, aos 40 anos de idade, esse artista representa o máximo do cubismo sintético. Em 1912 passou a fazer parte do movimento cubista, expondo seus trabalhos nas melhores galerias de arte e tornando-se conhecido pelo mundo. 50

Nova Perfil e Fama