Nota del Editor
Los retos del 2018 Me imagino que a ustedes les suele suceder cada vez que se inicia un nuevo año, experimentar un sentimiento de gozo pleno y de gran confianza en sí mismos para alcanzar todas las metas que se han propuesto. Es como si de una manera mágica los 12 campanazos con los que despedimos el año viejo, nos recordasen que el tiempo comienza a correr a nuestro favor y que somos capaces de iniciar nuevas luchas, emprender nuevas aventuras y replantearnos un nuevo año positivo y diferente. Sin embargo, a medida que pasan los primeros días de enero, esa euforia comienza a desvanecerse poco a poco hasta ponernos en frente nuestra cotidianidad, esa que nos absorbe y nos hace pensar que nada ha cambiado y que nos condena a seguir en las mismas. ¿La razón? Nuestra motivación muere al primer tropiezo que encontramos, es por ello que se hace necesario tomar varias precauciones para que nuestra renovada energía de comienzos de año no se desvanezca con el día a día.
Lizette Díaz Editora
Aquí te comparto algunos tips • Escribe tus metas en algún lugar visible • Comparte tus sueños y nuevos proyectos con alguien que te los pueda recordar permanentemente • Lee, aunque sea media hora antes de dormir, mira youtube o pon un CD en el tu carro, cosas que te motiven. • No te pongas metas demasiado elevadas, ni que te demanden un esfuerzo sobrenatural, pues seguramente naufragaras antes de iniciar el viaje. • No permitas que el desanimo te empañen tu panorama, recuerda que cada vez que se presenta una dificultad, hay una oportunidad gigante para crecer. • Sueña en grande, piensa en grande y actúa todos los días, poco a poco las metas se van alcanzando hasta lograr tu propósito. • Nunca dejes de preguntarte si vas en la dirección correcta, solo lo que te da alegría, te llena de paz y te infunde un gozo absoluto es lo que te indicará si estás haciendo lo correcto para ti. Feliz 2018 y gracias por seguirnos acompañando en esta aventura de Solo Mujeres Magazine
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Edicion 51 febreo 2018 Febrero: Feliz San Valentin Solo Mujeres Magazine es una publicación bimensual. Fundada el 1 de Junio de 2011 con distribucion gratuita.
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CONTENIDO EDICIÓN 51 FEBRERO 2018
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MUJERES EXITOSAS 08 Nina Vaca
ESPECIAL SAN VALENTIN 20 Significado De Las Rosas
Nuestra Mujer del Año 2018
22 MUJERES EMPRENDEDORAS 10 Sandra Guzmán PAREJA 12 Lillyam Hall
SOLO HOMBRES 23 Sergio Vargas 24
PUBLIREPORTAJE Gran Colombia Restaurant 14 SALUD Dolor de cabeza y su relación 16
con el quiropráctico
FINANZAS Orígenes del contrato de Seguros 18
3 Tips románticos para San Valentín
Harold Herrera
VIAJES 26 Tierra Santa SOCIALES 27
Eventos
>> Día de las Carreras y la educación El próximo sábado 10 de febrero, a partir de las 9 de la mañana, se llevará a cabo en el George Brown Convention Center (1001 Avenida de las Americas) la trigésima segunda versión del Día de las Carreras y la Educación, donde los chicos de High School tendrán la oportunidad de conocer las diferentes alternativas que tienen para continuar con sus estudios superiores. El evento es gratuito y cuenta con un sinnúmero de conferencias y actividades para conocer las diferentes maneras de financiación, becas disponibles y opciones profesionales.
Día del Vestido Rojo Para la sexta versión del evento Día del Vestido Rojo, de la organización sin ánimo de lucro, Racuyfo, que se realizará en la Universidad Rice el sábado 10 de febre-
eventosfebrero
ro, a partir de las 11 de la mañana, vendrá como invitado especial desde Colombia el cardiólogo Juan Esteban Gómez, especialista en Medicina Interna de la Universidad CES, Medellin, Colombia y Especialista en Cardiología Clínica de la Universidad del Valle, Cali, Colombia. De igual forma, tiene una especialidad en Falla Cardíaca y Trasplante Cardíaco de Ochsner Clinic Foundation, New Orleans, USA. Junto al doctor se desarrollarán una serie de actividades de concientización en el tema del cuidado del corazón a propósito del mes de concientización de este tipo de enfermedades en febrero. Costo del ticket: $30 (Incluye el lunch) Informes: 281.250.4511
especiales a importantes personalidades locales y nacionales, como el caso de la periodista puertorriqueña Sandra Guzmán, quien ha sido ganadora de varios premios Emmy de periodismo y creadora de varios documentales. El evento incluye alfombra roja, rifas, conferencias, mentores e importantes conexiones de networking El evento realizará una donación a la Fundación de Yolanda Black Navarro “Shoes for Kid”. Informes: 713.447.5404
NHPO Networking
El próximo 8 de febrero la organización National Hispanic Professional Organization (NHPO) realizará el networking del mes, en esta oportunidad en House of Blue (1204 Caroline St. Housto, TX Power on Heels 77002) a partir de las 6:00 de la tarde. conferencia y lunch Los días 2 y 3 de marzo se realizará Trae tus tarjetas y prepárate para reen el Houston Community College alizar nuevos contactos de negocios en del Southeast, la segunda versión del el 2018. evento denominado “Power On Heels Convos Conference and Award Lunch”, Mardi Gras en el Centro de organizado por Ivette Mayo. Houston y Galveston Este evento tiene como objetivo seguir El 10 de febrero a partir de la 1 de la motivando y empoderando a la Mujer tarde se llevará a cabo en el centro de Latina a continuar con su rol de liderazgo la ciudad, la celebración del Carnaval. en diferentes áreas de la vida diaria y pro- Por primera vez las calles del centro de fesional y para ello tendrá como invitadas Houston se vestirán en los colores del Mardi Gras, que tradicionalmente se realiza en Galveston. La idea de los organizadores es que en el 2019, se inicie también un desfile en la Ciudad Espacial. Por ahora, solo serán disfraces, comida y mucha música en el centro, pero si quiere una experiencia real de carnaval no dude en visitar Galveston, donde llevan más de 30 años de tradición.
Nina Vaca Mujeres Exitosas
Nuestra Mujer del Año 2018
Para quienes están metidos en el mundo de los negocios y conocen sobre el tema, el nombre de Nina Vaca, no solo les resulta familiar, sino que además se convierte en un verdadero hito en la historia de los empresarios latinos con mayor éxito en los Estados Unidos en los últimos 20 años.
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sta mujer emprendedora, nacida en Ecuador, inició su compañía Pinnacle Group en 1996 en Dallas con $300 y en el 2015 obtuvo ganancias alrededor de $1 billón de dólares. ¿Cómo lo hizo? Pasión, enfoque, disciplina, visión, buenas relaciones y decisión, son algunos de los elementos que Nina ha combinado en su exitoso camino empresarial. Sin embargo, no todo ha sido color de rosa. Durante estas dos décadas han sido muchos los obstáculos que ha tenido que afrontar para alcanzar la cima y precisamente es ésta la historia que compartirá con los asistentes al décimo primer Tributo a la Mujer Hispana que se llevará a cabo el 8 de marzo en Houston, donde Nina recibirá el premio como Mujer del Año por la revista Solo Mujeres, en el marco de la celebración del Día Internacional de la Mujer. Además de ser una empresaria exitosa e influyente, Nina también tiene un corazón enorme. Su vocación altruista, se manifiesta en las diferentes organizaciones en las que se ha involucrado, especialmente aquellas que tienen que ver con el tema educativo, pues para ella, estudiar ha sido la clave para triunfar. Nacida en el hogar de Hernán y Amanda Vaca, un par de ecuatorianos visionarios, emprendedores y exitosos, siendo la última de cinco hermanos, aprendió desde niña que solo se es exitoso cuando tenemos la oportunidad de ayudar a la comunidad y devolver lo que la vida nos da con generosidad.
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Tras la muerte de su padre en 1990, la familia Vaca que se había establecido en California, se mudó a Texas. Nina asegura que su mamá ha sido la más grande influencia para ella y la que, con su ejemplo, le enseñó a involucrarse de una manera tan decidida en las actividades cívicas.
Su empresa Pinnacle Group es una compañía de reclutamiento de empleados para grandes corporaciones, convirtiéndose en la empresa de mayor crecimiento propiedad de una mujer en el 2015 en los Estados Unidos.
Sus estudios En el 2016 Nina se graduó del programa Henry Crown Fellows del Instituto Aspen. Su historia como empresaria abrió un nuevo capítulo en el libro de McGraw-Hill “Understanding Business” y fue una de las 100 CEO líderes que publicó STEM.
A lo largo de los años, vaca ha tomado decisiones estratégicas para diversificar las ofertas de servicios de Pinnacle y el alcance geográfico para hacerla más fuerte y resistente, lo que permitió que la empresa pudiera seguir creciendo incluso en tiempos de recesión.
Vaca se graduó en 1994 en Texas State University donde obtuvo un título de Arts in Speech Communications con énfasis en Administración de Empresas. Posteriormente, ella completó sus estudios en el programa de la escuela de negocios de Harvard, – Corporate Governance
Una nueva plataforma de marca para los recursos técnicos de Pinnacle, Inc. fue lanzada en 2015 cuando se convirtió en la punta de lanza del Grupo. Este cambio refleja mejor el estatus de la empresa como un proveedor de soluciones de mano de obra con diferentes marcas y líneas de servicio, incluyendo: Pinnacle Talent Solutions (Personal y servicios profesionales de IT), Pinnacle MSP (administrado servicios), Pinnacle Canada (personal y servicios tercerizados), y Pinnacle nóminas (nóminas y cumplimiento de IC). Pinnacle Group y sus subsidiarias atienden actualmente a clientes en 48 Estados y Canadá.
Executive Program, Tuck School of Business, y Kellogg School of Management at Northwestern. En el 2012, recibió un homenaje como alumna distinguida de Texas State University, convirtiéndose en la estudiante más joven de la historia de la universidad en recibir este honor. Vaca también ha recibido doctorados honorarios de Northwood University, Mount Mary University y Berkeley College.
Vaca es directora de Comerica Inc. (2008–presente), Kohl’s Corporation (2010–presente) y Cinemark Holdings (2014–presente).
Detalles del evento Jueves 8 de marzo Four Seasons Hotel Downtown 1300 Lamar St. Houston, Tx 77010 Foro: 10:00 – 11:00 am Lunch y premiación: 11:30 am – 2:00 pm Tickets individuales: $85 Informes: 281.250.0260
Nuestras otras ganadoras Mujeres empresarias: Flor Dimmasi
Educación Melissa Gonzales, PHD
Arte: Ana Villaronga
(Chief Executive Officer/ Global Speak Translations)
(Chief of Staff -Houston Community College)
(Museum Director/Curator KCAM Contemporary Art Museum Fort Bend)
Lillyam Soto (Founder & CEO Caribbean Shape)
Ejecutivas del Año: Kathleen Martinez (Sr. Director Strategic Relationship BP America)
María Moncada (BMW) Marian Cabanillas (UHC Community and State Health Plan CEO)
Empresarias Emergentes: Escarle Silva (Alira spa.) Nancy Quintanilla (Bella Flori) Ciencia: Camen Landrau (MD) Periodistas: Laura Sierra (Univision)
Adriana Patricia Vélez
(Painter)
Mujeres en la comunidad Lenora Sorola-Pohlman Anna Verastegui
Ingrid Barrera (Telemundo) Febrero 2018 | SOLO mujeres 9
Mujeres Emprendedoras
Sandra Guzmán: Si de algo estoy completamente convencida es que sin pasión es imposible lograr el éxito LIZZETTE DIAZ
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medida que pasan los años y tengo la oportunidad de entrevistar a personajes exitosos e influyentes, me doy cuenta que todos tienen un punto en común: la pasión, esa que los mueve día tras días hacer cosas diferentes, no porque están esperando una retribución externa por sus acciones, sino porque su corazón y su alma los impulsan hacerlo. Seguramente, tanto ustedes como yo se preguntarán ¿Por qué Ivette Mayo decidió invitar a la galardonada periodista
puertorriqueña Sandra Guzmán para que compartiera sus experiencias en Houston, durante su evento Power on Heels, los próximos 2 y 3 de marzo? Precisamente porque como periodista Sandra ha logrado una perspectiva muy aguda no solo de nuestra realidad política y económica, sino que ha trascendido en su búsqueda por ayudarnos a entender nuestra realidad social, a través de diferentes medios: prensa, televisión, cine, radio y redes sociales.
“Mi compromiso con la isla y con la madre tierra continua a través de Women who Seed, Mujeres Con Semillas, un proyecto que apoya a mujeres agricultoras a sembrar y reforestar la madre tierra a través de sus pequeñas fincas y jardines comunitarios. El primer proyecto es en Puerto Rico”.
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Para Sandra el oficio del periodista es sagrado “porque el periodista tiene la responsabilidad de informar, de contar historias, esas historias que forman las memorias de la humanidad, que cimientan nuestra historia, que nos ayudan a entender nuestro presente y nos preparan para el futuro. En este punto me gustaría darle un jalón de orejas a nuestros colegas que trabajan en medios influyentes, porque es necesario entender el trascendental momento que vivimos los periodistas, responsables de contar nuestras realidades, más
allá de los chismes de los artistas de la farándula que si bien es cierto entretienen, también lo es que debemos darle un enfoque más profundo a lo que está sucediendo a nuestro alrededor para ayudar al mejoramiento de la vida de los seres humanos y el Planeta”. Así es Sandra, amante de su carrera, comprometida con sus principios y respetuosa de sus creencias y antepasados. “A mi me parió la madre tierra. Yo vengo de una familia muy humilde, de abuelos pescadores y abuelas curanderas. Creo firmemente en lo que la tierra puede darnos y estoy trabajando en regresarle a la naturaleza lo que nos provee. Es por ello que tras el devastador paso del huracán María por Puerto Rico, regresé con el corazón arrugado a la Isla para regalar los 2 millones de semillas que recolecté para las familias que se quedaron sin nada material, pero con la fuerza interior y la certeza de que saldrán adelanté. Precisamente, luego de entrevistar a tantos damnificados, este viaje me inspiró para la realización de mi próximo proyecto, un nuevo documental denominado ‘Humanos de Puerto Rico tras el Huracán María”. “Mi compromiso con la isla y con la madre tierra continua a través de Women who Seed, Mujeres Con Semillas, un proyecto que apoya a mujeres agricultoras a sembrar y reforestar la madre tierra a través de sus pequeñas fincas y jardines comunitarios. El primer proyecto es en Puerto Rico”. Con la energía y el positivismo que la caracterizan, Sandra está completamente convencida de que el periodismo, pese a lo que muchas personas piensan, está atravesando su mejor momento
“estamos en un momento maravilloso donde el periodista puede comunicarse a nivel global. Debemos usar las herramientas que tenemos disponibles para hacer un trabajo macro e invitar a los periodistas tradicionales a que usen estos recursos de una manera eficaz, uniéndonos con los conocimientos de la gente joven que es experta en el tema, creo firmemente que al unir esfuerzos, podemos crear cosas maravillosas”, asegura la galardonada periodista, quien ha colaborado muy de cerca con fotógrafo y director Timothy Greenfield-Sanders en series como “The Women’s List” (que veremos durante su presentación en Houston); “The Latino List” y “Boomer List”, durante la última década. Actualmente, Sandra está colaborando con Greenfield Sanders en su cuarto film para PBS y American Masters sobre la vida y el arte de Toni Morrison, la gran dama y diosa de las letras, la maravillosa autora y ganadora del Premio Nobel en Literatura.
Prolífera carrera
Cuando Sandra se mudó de Puerto Rico a New Jersey tenía 9 años. Llegó como la mayoría de los inmigrantes sin hablar inglés, siendo la tercera de cuatro hermanos y criada en un barrio 100% latino, pero siempre supo que habían cosas más allá de lo que su realidad le indicaba “fui muy precoz, muy curiosa, siempre pensaba en que algo más grande había fuera de mi entorno. Creo que nací con el periodismo en la sangre. Mi madre me cuenta que cuando tenía cinco años, una maestra le dijo que yo iba a ser periodista porque todo el tiempo la entrevistaba a ella y el resto de los maestros, y es que me apasiona el ser humano, conocer su esencia, interactuar con la
gente”, y debido a ello. Sandra ha tenido el privilegio de entrevistar a personajes de la talla de Oprah Winfrey, la Jueza de la Suprema Corte de Justicia, Sonia Sotomayor, la activista Angela Davis, la portavoz de la Casa Blanca, Nancy Pelosi, los actores Will Smith, Salma Hayek, Edie Falco; al igual que cantantes y bailarines como Pitbull, Jennifer López, Shakira y a maestros como Deepak Chopra e incluso al Nobel, Gabriel García Márquez. “Siempre he creído en el poder que todos tenemos en nuestro interior de cambiar nuestras realidades. El ser humano es capaz de llegar a donde quiere, sin limitarse, sin encajonarse y eso es lo que quiero compartir en Houston, somos capaces de alcanzar el éxito, siempre y cuando creamos en nosotras mismas”, indica. En su fructífera carrera periodística que tuvo sus inicios en el periódico neoyorquino La Prensa, Sandra ha trabajado para Latina Magazine, New York Post, Telemundo y actualmente contribuye para NBC News online. Sandra es la autora también del libro de empoderamiento “The New Latina’s Bible: The Modern Latina’s Guide to Love, Family, Spirituality, and La Vida”. En 1994, ganó el EMMY con un programa especial sobre el Embargo Cubano de los Estados Unidos. Ella tiene un master en historia y filosofía de la Universidad Rutgers. Es madre de dos hijos y sus sueños siguen creciendo, entre ellos crear una fundación para ayudar a otras mujeres a escribir sus propios libros, hacer documentales y guiarlas en el logro de sus proyectos. Febrero 2018 | SOLO mujeres 11
Pareja
Jefferson y Laura:
una pareja joven que cree firmemente en el matrimonio
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unque pareciera que el matrimonio estuviera cada vez menos de moda entre las parejas jóvenes, casos como los de Jefferson López y Laura Sierra-Lopez, nos demuestran que no todos piensan igual. “Con casi 9 años de casados, nuestro matrimonio ha sido toda una aventura, un gran aprendizaje, pero sobre todo una bendición de Dios. Ambos somos de la misma ciudad, Medellín Colombia, por ende, compartimos muchos gustos, la comida, la música, nuestra cultura maravillosa; sin embargo, en cuanto a lo laboral somo polos opuestos, y eso nos encanta porque nos permite compartir diferentes experiencias, anécdotas y puntos de vista”, asegura con entusiasmo la presentadora del noticiero “Edición Digital” de Univision. ¿Cuál ha sido el reto más grande que han tenido que enfrentar como pareja, y siendo un matrimonio tan joven como han afrontado esos retos? 12 SOLO mujeres | Febrero 2018
“Como en todo matrimonio los retos han existido, aunque siempre hemos tenido claro que lo importante es saberlos superar. El mayor reto al que nos hemos enfrentado en nuestra relación fue cuando yo trabajé 3 años de noche y mi esposo trabajaba de día y estudiaba en la noche, terminando su carrera universitaria, en una jornada que terminaba casi a las 10pm. Fue tedioso porque en semana prácticamente no nos veíamos y no podíamos compartir; pero sabíamos que eso era pasajero y que hacía parte de nuestro crecimiento profesional, por eso no dejamos de apoyarnos nunca el uno al otro; tratando de compartir tiempo de calidad, ya que no se podía en cantidad”, indica Laura ¿Hasta el momento que creen ustedes que ha sido la fórmula que les ha funcionado para resolver las diferencias y mantener un matrimonio estable y feliz? La clave en nuestro matrimonio ha sido la tolerancia y el amor tan
grande que nos tenemos. Si surge alguna diferencia tratamos de solucionarla de inmediato, evitando que trascienda. También somos conscientes que es importante darnos tiempo como pareja, relajarnos con un buen viaje y salir de la rutina diaria ya que es fundamental para mantener la llama viva en cualquier matrimonio. ¿Cuál es el sueño que tienen como pareja hacia el futuro? Gracias a Dios hemos tenido la oportunidad de cumplir muchas de las metas que nos hemos propuesto juntos, sin embargo, aún nos quedan muchos sueños por cumplir. Entre ellos, seguir creciendo en nuestros ámbitos profesionales, tener una linda familia, cumplir metas financieras y unos cuantos viajes que nos quedan en nuestra lista. Además anhelamos seguir juntos respetándonos y valorándonos como hasta ahora.
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unque Stefanny Martínez solo tiene seis años de edad, su amor por los reinados y las pasarelas lo demostró desde que era una bebé. Esta belleza venezolana, nacida en Valencia, Venezuela y residente en la ciudad de Katy desde febrero del 2015, es una apasionada del arte en toda su expresión: le encanta bailar, cantar, ver películas con sus papás y su hermano y por supuesto, le fascina jugar con sus amigos.
Stefany Con seis años de edad, ya tiene su primera corona
Como estudiante de Kindergarten, Stefanny asegura que ha hecho amigos super especiales, que pasa días muy divertidos en su escuela, donde esta aprendiendo muchísimo. Su deporte favorito es la Gimnasia, la cual practica desde hace un año y afirma que su gran sueño es poder participar en la Olimpiadas y ganar una medalla de oro, por lo que es muy disciplinada. Una de sus grandes debilidades es comer chocolates venezolanos los
cuales afirma son los mejores del mundo. En el 2017, Steffany participó en la primera versión del Concurso Mini Texas Internacional, donde fue escogida como Reina en la Categoría Junior. “ Fue una experiencia maravillosa donde pude aprender muchas cosas nuevas, además de hacer nuevos buenas amigas”. Apegada a su familia, esta hermosa niña afirma que lo que más ama es a su familia, tanto en los Estados Unidos como en Venezuela a donde vive su abuelo con una de sus tías, ya que la otra acaba de mudarse a Uruguay. De la experiencia del reinado lo que más le gusta es cuando le dicen “ella es la reina” “me hace sentir muy feliz que todos sepan que soy la Queen y que he disfrutado mucho. Quisiera volver a participar y ser nuevamente la ganadora”, puntualiza.
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Gran Colombia Restaurant: Todo nuevo menos su sabor LIZZETTE DIAZ
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el viejo restaurante Gran Colombia, solo queda el viejo pero restaurado jeep rojo que ahora también se encuentra adornando el restaurante colgado del techo, como una prueba de la perseverancia, el trabajo y la fe. Luego del devastador paso de Harvey por la Clay y el Hwy 6 (donde el restaurante abrió sus puertas hace 12 anos) Heriberto y Liliana se encontraron de un día para otro con un desconsolador panorama: un restaurante totalmente destruido, del que no se podía salvar nada… excepto su buen nombre, prestigio, su rica comida y su excelente servicio, claro que con todo esto en orden, lo único que se necesitaba eran fuerzas y ganas para volver a empezar. “Recuerdo que cundo finalmente pudimos llegar al restaurante, en medio de la inundación, mi esposo me dijo: ¡se acabó Gran Colombia, pero yo le dije, no! Se acabo este local, pero Gran Colombia no se ha acabado porque somos usted, nuestro chef y yo, así que de esta vamos a salir” y asi fue. Cinco meses después Gran Colombia reabre sus puertas en un nuevo local, mucho mas espacioso, totalmente renovado, con mayores áreas para la diversión, incluyendo un espacioso patio donde los niños tendrán su propio espacio y un escenario, en el que se presentaran diferentes espectáculos de jueves a domingos, explica Liliana González, una visionaria empresaria, quien junto a su esposo Heriberto Valencia, lograron superar la dura prueba de Harvey para renacer como el “Ave Fenix”. 14 SOLO mujeres | Febrero 2018
“Estamos muy contentos con este nuevo cambio. Ha sido un proceso difícil, pero estamos realmente satisfechos con los resultados obtenidos, pero sobre todo inmensamente agradecidos con nuestra clientela que sigue fiel a nosotros y nuestros empleados, con quienes seguimos trabajando con el cariño y el amor de siempre”. En un sitio mas espacioso y con la apertura muy pronto del bar, Gran Colombia se prepara para seguir enfrentado nuevos retos en materia de crecimiento “podemos atender a mucha mas gente de manera simultánea, en un lugar cómodo y bonito, pensando siempre en nuestros clientes actuales y futuros, ofreciéndoles un delicioso y variado menú del que siguen siendo reyes nuestra Bandeja Paisa, la Suprema de Pollo y el Salmon Marinado, el cual quedo en el menú, luego de que lo pusiéramos solo por una breve temporada de Semana Santa hace un par de años, pero fue tanto lo que gusto que ahora hace parte de nuestra gran variedad gastronómica”, explica Liliana, que quien aunque es bacterióloga, ha sido siempre una gran apasionada del emprendimiento al igual que su esposo, ambos vienen de unas familias independientes. Para esta pareja de colombianos que se mudaron de New York a Houston hace 12 anos y padres de Andrés Felipe, mantener a sus doce empleados motivados, con ganas de ofrecer siempre el mejor servicio, es uno de sus grandes retos empresariales del día a día, es por ello que muchos de ellos tienen entre 7 y 10 años trabajando con ellos.
Gran Colombia continúa manteniendo los precios de su deliciosa menú diario a la hora del almuerzo de $6.25, acompañado de ricas sopas y el autentico sabor casero característico del restaurante. Horarios: Domingo a Jueves de 11 am a 9:00 pm Viernes y Sábados: de 11 am a 10 pm Dirección: 5700 Hwy. 6 N Ste. 100 Houston, Tx 77084 Tel:281.859.5908
Salud
Dolor de cabeza y su relación con el QUIROPRÁCTICO CINCO RANCH FAMILY WELLNESS
Si tiene dolor de cabeza, no está solo. ¿Sabía, que 9 de cada 10 personas sufren de dolores de cabeza? Algunos son agudos, punzantes, debilitantes y hasta causan nauseas. La mayoría de las medicinas solo bloquean el dolor y traen efectos secundarios sin solucionan la raíz del dolor de cabeza. 94% de los dolores de cabeza son dolores primarios, como tensión, migrañas, o cefaleas. Estos tipos de dolor de cabeza no están causados por enfermedades.
Si pasa un tiempo prolongado en una posición fija, como enfrente de una computadora, mandando textos en su celular, escribiendo o leyendo, tome un descanso cada 15 minutos aproximadamente. Estiramientos de los músculos del cuello, de una forma suave y sostenidos por unos 10 segundos, le ayudara a relajar el cuello de tensión muscular.
Investigaciones demuestran que un ajuste quiropráctico de la columna cervical, la principal forma del cuidado que provee un Doctor Quiropráctico, puede ser una opción de tratamiento muy efectivo para dolores de cabeza por tensión o que se originan del cuello.
Tome al menos 8 vasos de agua de 8 onzas al día, para evitar deshidratación, que puede llevar a dolor de cabeza.
Un reporte realizado en 2001 por investigadores de la Universidad de Duke, basados en evidencia del Practice Center en Durham, NC, encontraron que un ajuste de la columna resultó en una mejoría casi inmediata para los dolores de cabeza que se originaban en el cuello, y tenía significativamente menos efectos secundarios que cualquier medicina comúnmente recetada. También en 1995, un estudio en el Diario de Terapias de Manipulación y Fisiologías encontró que la terapia de estimulación de columna es un tratamiento efectivo para el dolor de cabeza por tensión. Los pacientes que recibieron tratamiento Quiropráctico después de 4 semanas sintieron un beneficio constante en contraste con los pacientes que solo recibieron la medicina comúnmente recomendada.
¿Qué puede hacer para un dolor de cabeza?
El equipo de Cinco Ranch Family Wellness, le sugiere lo siguiente: 16 SOLO mujeres | Febrero 2018
¿Qué puede hacer un Doctor Quiropráctico?
El equipo Quiropráctico de Cinco Ranch Family Wellness, dice que su Quiropráctico puede tomar algunas de las siguientes acciones si sufre de dolor de cabeza: Realizar un ajuste quiropráctico para mejorar la función del cuello y poder aliviar cualquier tipo de estrés en su sistema nervioso que este causando el dolor de cabeza. Le puede ofrecer un consejo nutricional y verificar que se esté tomando las vitaminas adecuadas para su estilo de vida. Aconsejarle en cuanto a su postura ergonómica en el trabajo y en el hogar, para evitar problemas de irritación de articulaciones comunes en el cuello. Biomedicine & Pharmacotherapy – 1995 “Anatomy and physiology of headache.” N. Bogduk Cinco Ranch Family Wellness 24124 Cinco Village Center Boulevard #250 Katy, Tx 77494 Tel (281) 616-5985
Finanzas
Orígenes del contrato de Seguros
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i bien es cierto que el Contrato de Seguro está presente prácticamente desde principio de la civilización, no es hasta mediados del siglo XIV cuando como consecuencia del crecimiento del comercio marítimo entre los países del mediterráneo, surge el Seguro Marítimo que viene a sustituir lo que en sus inicios fue una forma de apalancamiento financiero por el pago de una indemnización en caso de que ocurriera un daño. Con el descubrimiento del Nuevo Mundo y el establecimiento de nuevas rutas comerciales toma un gran impulso el seguro marítimo que se afianza y evoluciona no solo como una forma de financiamiento o una garantía de indemnización en caso de daño, sino también como un impuesto que permitía sufragar los gastos de una Armada encargada de proteger los buques mercantes de piratas o corsarios. Pero no es hasta principios del siglo XVIII que aparecen las primeras compañías de seguros tal y como las conocemos, con el auge del comercio
marítimo y como consecuencia de la Revolución Industrial que trae consigo el desarrollo tecnológico e industrial, produciendo el debilitamiento de los gremios agrícolas y la reducción del entorno familiar, que eran formas primigenias de seguro y solidaridad, obligan al individuo a buscar nuevas formas de proteger el patrimonio adquirido. Hoy el Contrato de Seguros es parte indispensable de nuestra forma de vida, permitiéndonos proteger nuestro patrimonio y seres queridos de muchas maneras distintas, e inclusive estimulando el crecimiento económico ya que a través de la transferencia del riesgo, que es probablemente la característica principal del seguro, se incentiva el emprendimiento y la generación de riqueza y bienestar que tanto ha motivado al hombre a través de la historia. Para saber revisar tu cobertura actual de seguros o cuáles son tus mejores opciones de acuerdo a tus necesidades y presupuestos, consúltanos sin compromiso:
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Especial San Valentín
Rosas significado de las
de acuerdo a su color
Ninguna flor, como la rosa, puede llegar a tener tantos significados. Las rosas simbolizan el amor, la dulzura, la amistad, la pureza… Pero ¿sabías que el significado de las rosas cambia según su color? Es por ello que antes de mandar rosas para San Valentín sepas exactamente cuál es el color que vas a enviar para estar seguro de expresar tus verdaderos sentimientos Rosa roja Si hay algo que refleje el sentimiento de amor, es la rosa roja. Las rosas rojas son el símbolo por excelencia del amor, de los enamorados, de la pasión, del fuego… Pero las rosas rojas tienen otros significados, más secundarios pero igual de representativos. También simbolizan la admiración y el respeto. Por eso si alguna vez un amigo te regala un ramo de rosas rojas, ¡no necesariamente está pensando en ponerte una alianza en el dedo! Rosa Blanca La rosa blanca simboliza la pureza y la inocencia. Las rosas blancas suelen ser la flor más elegida por las novias para la confección de sus ramos. El blanco simboliza perpetuidad, algo que durará toda la vida. Las rosas blancas, al igual que las rojas, están relacionadas con el amor, aunque desde una perspectiva mucho más casta y pura. Cuando una pareja se regala flores blancas están demostrándose que esperan construir un futuro común y duradero. Si un familiar o un amigo cercano está enfermo, el envío de un ramo de rosas blancas significa que deseas su pronta recuperación. 20 SOLO mujeres | Febrero 2018
Rosa rosa La rosa rosa es la que expresa mayor número de sentimientos: Si te regalan rosas rosas, están alabando tu simpatía y franqueza. Las rosas de este color simbolizan la ausencia de maldad, de doble intención. Manifiestan aprecio, cordialidad, actitud positiva y belleza. La intensidad de estos sentimientos varía en función de la mayor o menor coloración de la rosa. Mientras más intenso sea el color, más intensos serán los sentimientos expresados. Rosa amarilla Es el color de la amistad, de la adolescencia, la flor perfecta para celebrar fiestas y cumpleaños. Pero también es el color de los supersticiosos. Si la persona que te regala rosas amarillas no es una persona cercana, quizá esconda una segunda intención tras su sonrisa. ¡Desconfía! Rosa naranja Las rosas naranjas representan la alegría, la satisfacción por el éxito conseguido. También es un color que indica precaución. Rosa azul Armonía, confianza, afecto. Las rosas azules simbolizan el color del cielo por los que transmiten sentimientos relajantes, tranquilizantes, liberadores…Si pones rosas azules en tu casa o las regalas a alguien que se encuentre nervioso o angustiado lograrás rebajar la tensión y crear un ambiente de paz y armonía. Bella Flori 2034 Lexington St. Houston, Texas 77098 (713) 529 - 2233 www.bellaflori.com
Especial San Valentín
3 Tips románticos para
San Valentín
El día de los enamorados es la fecha perfecta para celebrar el amor en compañía de tu pareja; sin embargo, en ocasiones nos quedamos cortos de ideas para lograr que sea un día especial e inolvidable para ambos.
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oy Francisco Martins, especialista en relaciones de la Academia del Amor, y si aún no se te ocurre cómo celebrar está idílica fecha, a continuación, te compartiré efectivos tips románticos para San Valentín que te harán ganar muchos puntos con tu persona especial.
Tip #1: Sorpréndelo con un desayuno romántico
A cualquier hombre le gustaría empezar el día con un delicioso desayuno preparado por el amor de su vida; ¡sorpréndelo desde las primeras horas y demuéstrale todo tu cariño con una receta especial! Es muy simple, solo debes analizar un poco sus gustos, preparar los alimentos con esmero y, lo más importante, ingeniarte la manera de que el desayuno se vea muy apetitoso y bien presentado. No olvides darle tu toque personal y agrégale uno o varios mensajitos de amor para hacerlo mucho más romántico. En caso de que necesites un poco de inspiración ,
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¡no te preocupes!, te invito a leer en mi blog (Academia del Amor) “Las 70 mejores frases para enamorar a mi novio”, ¡seguro te serán de gran ayuda!
Tip #2: Planea una velada que lo haga suspirar
Este es uno de los tips románticos para San Valentín más interesantes y seductores. ¿Qué debes hacer? ¡Descúbrelo leyendo los siguientes consejos!: No te limites; deja volar tu imaginación y planifica la mejor velada de su vida. Recuerda hacerle una invitación que despierte toda su curiosidad y pon manos a la obra. Cocina una cena ligera, pero, por ningún motivo, te olvides de
incluir un buen vino. Haz que el ambiente sea muy romántico; presta singular atención a la iluminación, la temperatura y el aroma del lugar. La noche será tu mejor aliada para mantener su deseo a flor de piel; regálale un masaje especial y deja que el resto fluya.
Tip #3: No subestimes los tradicionales detalles que enamoran
Los chocolates, las cenas a media luz y los paseos al atardecer son detalles que nunca pasarán de moda, pero que siempre serán símbolo de romanticismo. Las ideas para el día de los enamorados son infinitas, solo necesitas un poco de creatividad para recordarle todo tu cariño y seguir, al pie de la letra, los anteriores tips románticos para San Valentín. ¿Qué esperas para celebrar el amor?
Sergio
Vargas le pone el sabor internacional al Carnaval de Barranquilla en Houston
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e manteles largos! Así está el Carnaval de Barranquilla en Houston este 2018 celebrando ocho años de tradición y rumba, en un evento que no es solamente para los colombianos, sino para los latinos en general. Con la participación por primera vez del merenguero dominicano Sergio Vargas, el próximo sábado 17 de febrero estaremos en el Arabia Shriners Center, ofreciéndole a la comunidad latina de nuestra ciudad y sus alrededores, un show repleto de alegría, colorido, folclor y tradición. Como invitada internacional, también traeremos directamente desde Colombia a Orito Cantora y su Chalupa, junto al ganador del Congo de Oro, Nayib Fres Farfán, más conocido como Nayo. Haciéndole gala a nuestra tradición el show de coronación de nuestras reinas Lina Blanquicet y la reina Pre-Juvenil, Daniela Cortés, estará bajo la dirección coreográfica de Coco Mendoza, quien pondrá en escena danzas tan tradicionales como la Cumbia, el Garabato, el son de Negro, la Danza Africana y el Fandango Sabanero, ofreciendo un colorido espectáculo, con un vestuario impecable elaborado por la diseñadora barranquillera Katherine Carroll. Junto a las Rein-
as, los capitanes de casados Alberto y Luz Latuff, comandarán una preciosa comparsa de adultos, lo que nos permite decir orgullosamente que somos el único carnaval en Houston que mezcla en un escenario gente de todas las edades, prevaleciendo el ambiente familiar en nuestra celebración. Tras largos meses de ensayos y presentaciones previas al gran evento, el 17 de febrero los 700 asistentes al Arabia podrán disfrutar, en medio de un ambiente familiar, de la rica cultura costeña, mientras se divierten al ritmo de uno de los íconos del merengue internacional, como lo es Sergio Vargas, quien llega acompañado de todo su grupo musical directamente desde República Dominicana.
Fecha: Sábado 17 de febrero Hora: 7:00 pm – 2:00 am Lugar: Arabia Shriners Center 10510 Harwin Dr, Houston, TX 77036 Entrada general: $40 Entradas VIP: $70 (Incluye una picada para 10 personas y servicio de meseros) Trae tu trago y paga solo el descorche! Ambiente familiar Venta de cerveza, vino, agua, sodas y comida colombiana.
El Carnaval de Barranquilla en Houston ha estado presente en importantes celebraciones de la ciudad donde poco a poco a tomado gran relevancia, entre ellos la Expo Mujer 2017, la Noche de Polleras, la Chiva Carnavalera, el Día del Vestido Rojo y el Carnaval de Galveston, Informes y reservas: 281.250.0260 por mencionar algunos de los eventos www.carnavaldebarranquillaenhouston.com donde hemos participado activamente. Siguenos en Facebook Carnaval de Barranquilla en Houston Además, por primera vez nuestra Re- Instagram: @carnavalbaqhouston ina del Carnaval central, fue invitada a la noche de coronación de los Reyes del Carnaval de Barranquilla en Miami.
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Solo Hombres
Harold Herrera
le apuesta ahora a la industria de restaurantes y entretenimiento
H
arold Herrera ha logrado consolidar su nombre como uno de los mas prestigiosos estilistas de Houston y sus alrededores. Tras 28 años de una exitosa carrera en el mundo de la belleza, Harold, quien además es un gran visionario y un excelente emprendedor, le apuesta a un nuevo reto en el 2018 esta vez en la industria de los restaurantes y el entretenimiento con la apertura de Harold’s Gastrobar, un exclusivo concepto que combina la buena comida con shows en vivo. “La verdad nunca me había planteado la posibilidad de abrir un restaurante, lo que siempre quise fue poder rentar el lugar conjunto al salón de belleza, pero luego del cierre de Tapas y Rumba -nuestros últimos inquilinos- estuve dándole vueltas al asunto hasta que a finales del 2017 decidí que lo mejor era abrir, ya que yo tenia una idea muy especifica de lo que quería en este lugar. Por mas de ocho meses vino mucha gente, con varias ideas para rentar, pero ninguna me convenció. Lo que yo quería era aprovechar nuestra área de influencia para crear un sitio exclusivo, con buena comida y excelentes espectáculos, sin necesidad de ir a Midtown o al centro de Houston para conseguirlo, fue así como nació Harold’s Gastrobar”, explica. Para Manuel, su esposo, la idea era totalmente descabellada. Sin embargo, poco 24 SOLO mujeres | Febrero 2018
a poco las cosas fueron tomando forma, conformándose un equipo perfecto, satisfaciendo las expectativas que Harold tenia al respecto. “Zapatero a tus zapatos, es lo que siempre he creído y en este caso no podía ser la excepción. Lo primero que hice fue rodarme de gente experta en cada una de las áreas del restaurante, asi que a la primera persona que llame para contarle mi proyecto fue a Rudy Rincón, con quien mantengo una estrecha amistad desde hace más de 20 años. Rudy de inmediato se unió a la idea y tiene a su cargo la parte del entretenimiento, a la que se le siguieron sumando más expertos”, indica. El equipo también esta integrado por Omar Alvarado, de Ragú and Pesto, quien se encarga de la cocina y el tema gastronómico y posteriormente se sumó Joel Eliaz, de Tuttopane, especialista, entre otras cosas, en el área de postres y chocolatería y para completar el equipo se unió Harod Calderón, como gerente general de operaciones, quien llego de Miami y tiene gran experiencia en el manejo de restaurantes de “Fine Dining”, que es lo que se quiere lograr en Harold’s Gastrobar.
La promesa
Sin duda la apuesta es bastante ambiciosa, pero sobre todo creativa y divertida. “Nues-
tra promesa es proporcionarles a nuestros clientes una un tour gastronómico Latinoamericano de gran calidad, ceñida de los más altos estándares en materia de servicio y entretenimiento. Nuestro plan incluye realizar unas noches étnicas, con chef Latinos de renombre, acompañadas de música y entretenimiento de cada país. De esta manera tendremos una dinámica agenda que incluya noches argentinas, uruguayas, venezolanas, colombianas, peruanas, etc., con bebidas de primera calidad. Sin duda, queremos que las parejas o grupos que nos visiten, ya sea para celebrar un día especial, una cena íntima, un cumpleaños o una reunión corporativa, se diviertan en un ambiente exclusivo y acogedor,”, explica. Adicionalmente, el sitio ofrecerá show de primera de jazz, blue, artistas latinos, presentación de escritores, monólogos, artistas, etc. Los fines de semana el lugar también ofrecerá un variadísimo brunch, con diferentes opciones, e incluso creaciones del chef invitado. Harold’s Gastrobar estar abierto de miércoles a Domingo de 5 de la tarde a 12 de la noche y de Jueves a Sábado de 5 de la tarde a 2 de la mañana. Los brunches los fines de semana serán de 11 am a 3 pm Direccion: 13525 Westheimer Rd. Houston TX 77077
TIERRA SANTA Del 8 al 17 de marzo usted tendrá la oportunidad de realizar un viaje que cambiará su vida, fortalecerá su fé y ampliará sus conocimientos sobre la historia de diferentes religiones.
A
demás, tendrá opciones de bautizo en el río Jordán, renovación de votos matrimoniales en la Cana de Galilea, mientras conocer Jerusalén, Belén, Nazareth y realizar un paseo por el mar Muerto y Masada. El itinerario tentativo para estos diez días de reflexión y meditación incluye: Día 1: Salida desde el Aeropuerto Internacional de Houston. Día 2: Llegada al aeropuerto de Ben Gurion, Tel Aviv. Día 3: Salida vía el Monte Scopus hacia el Monte de los Olivos. Panorama de la ciudad Santa Amurallada. Continuación hacia Getsemaní, Basílica de la Agonía. Salida hacia la Ciudad Antigua. Visita del Muro Occidental (Muro de los Lamentos), Visita al interior del Ofel de David para cruzar túnel hasta el estanque de Siloé. Siguiendo a Vía Dolorosa, jardín de la tumba, Monte Sion, tumba del Rey David, Cenáculo (Sala de la Última Cena). Día 4: Mar Muerto / Cumrán / Massada / Jericó Día 5: Salida para una visita a la Ciudad Nueva de Jerusalén. Visita a Universidad Hebrea de Jerusalén. Visitando el túnel de los Rabinos. De allí hacia el Memorial Yad Vashem. Se sigue hacia Ein Karem, para visitar los santuarios de la visitación de 26 SOLO mujeres | Febrero 2018
María a su prima Isabel y de Juan Bautista. Día 6: Campo de los Pastores -Iglesia de la NATIVIDAD BELEN- Jerusalén . Visita panorámica en el monte Scopos para despedirnos de Jerusalén, luego viajaremos a nuestro hotel en Jerusalén/ Belén. Cena y alojamiento. Día 7: Salida por la carretera principal de Israel para llegar a la ciudad de Tel Aviv. Recorrido panorámico por la ciudad. Seguimos por la costa mediterránea para llegar a la ciudad de Haifa, tercera ciudad de Israel y puerto importante. Vista panorámica de la Bahía de Haifa y del Templo Bahai. Visita al Monte Carmelo. Se viaja a continuación para la ciudad de Nazaret, cruzando el Valle de Armagedón. Se visitará Meguido. Día 8: Recorrido por el Valle del Río Jordán hacia los Santuarios del Lago. Visita del Monte de las Bienaventuranzas, lugar donde se llevó a cabo el sermón de la Montaña. Llegaremos a Tabgha, lugar del Milagro de la Multiplicación de los Panes y los Peces. Capernaum. Visita a la Casa de Pedro y la Antigua Sinagoga en la que predico Jesús. Primado de Pedro. Viaje en barca por el mar de la Galilea. Visita de Yardenit, lugar de los bautismos a orillas de Río Jordán. Día 9: Visita a la ciudad de Nazaret, en donde conoceremos la Basílica de la Anunciación, en donde se encuentran la gruta de la Anunciación, la Carpintería, la Iglesia de San José. Seguimos a Caná de Galilea,
lugar del primer milagro en la vida pública de Jesús, con la transformación del agua por el vino. Posibilidades de celebrar culto y la renovación de los votos matrimoniales. Regreso al hotel. Día 10: Traslado del Grupo hacia el Aeropuerto Ben Gurion con Destino a USA. Paquete Incluye: Asistencia y recibir el grupo en Ben Gurion Airport a través nuestro representante vuelos internacionales tasas/impuestos, traslados de llegada y salida para el grupo, guía licenciado habla hispano durante todo el tour, maleteros en los hoteles, visitas guiadas en español, dependiendo del itinerario indicado viajar en un autobús de lujo con aire acondicionado. Entradas según el itinerario indicado, alojamiento en los hoteles indicados con desayuno y cena tipo buffet, almuerzos durante el recorrido, certificado de peregrinación, gorras, ID, mapas. No Incluye: Llamadas, bebidas, cualquier otro gasto personal, seguro de viaje o cualquier otro servicio no explicado en el programa. El precio es de Habitación Compartida o Triple. O se paga el suplemento US $500 para habitación individual. $2999 por persona, paquete todo incluido. SPIRIT TOURS USA & Holy Land – Pilgrims & Travel. www.masbranding.com/viajes
Gala Annual de la Camara Colombo-Texana Por segundo año consecutivo The Colombia Texas Chamber of Commerce, realizó su gala anual donde premió en esta oportunidad a Tim Tirlia de la compañia Anadarko Petroleum Corporation,; al Dr. Gabriel Mena del MD Anderson Cancer Center y al Alguacil del Condado de Harris Ed González. El evento contó con la asistencia de unas 150 personas, bajo la dirección general de Claudia Roja, presidente de la organización, y su excelente equipo de trabajo.
Ford en el Houston Auto Show La compañía Ford participó como de costumbre en el Houston Auto Show donde presentó cuatro nuevos modelos de auto, incluyendo dos autos deportivos. Ford sigue siendo uno de los grandes líderes a nivel mundial en materia de tecnología y seguridad para sus vehículos.
Primer Networking de Solo Mujeres Como parte de nuestro compromiso como puente de conexión entre la revista Solo Mujeres y nuestra creciente comunidad, se llevó a cabo la primera reunión de networking con temas de capacitación en materia empresarial, de salud y liderazgo. Sur Latin Peruvian Cuicine fue el lugar que escogimos para esta primera reunión del año en la que tuvimos como panelistas invitados al doctor Jay Rojas y a la coach empresarial, Ursula Delgado. La próxima reunión será el martes 27 de febrero, a las 11:30 del mediodía, en el restaurante Emporio Brazilian Café y tendrá como tema principal el cuidado del corazón por lo que hemos invitado a una endocrinóloga, una cardióloga y una sobreviviente de dos infartos del corazón como panelistas. No te pierdas esta excelente oportunidad de conectarte, crecer y aprender. Entrada $10 (No incluye almuerzo) Informes 2812500260
Fiesta le apuesta al President Award en el Rodeo de Houston 2018 Tras haber conseguido el President Award como la mejor carroza durante el desfile tradicional del Rodeo en Houston, Supermercados Fiesta se alista para repetir el máximo galardón en el 2018. Para Elisa Garnica, Directora de promociones de la cadena de Supermercados, conseguir el premio se ha convertido en uno de sus grandes retos este año “Fiesta ha estado presente en el desfile del Rodeo desde hace mas de 20 años y hemos ganados varios premios, pero estos últimos años ha sido realmente gratificante lo que hemos logrado en el 2014 ganamos el premio como el Mejor Tema del desfile; en el 2015 ganamos por ser la carroza mas bella; en el 2016 obtuvimos el de mayor originalidad y el año pasado recibimos el máximo reconocimiento, lo cual nos llena de orgullo y gran satisfacción” explica la ejecutiva.
Amas de casa en Navigation El Club de Cocina de Goya arrancó con el pie derecho en este 2018. Como de costumbre, nuestra primera reunión del Año tuvo lugar en Baker Ripley de la Navegation, durante la reunión anual de las cuidadoras de hogar, dirigido por la señora Nelly Fraga. Nuestra chef Mairim preparó unas deliciosas y nutritivas recetas, ideales para que los niños se alimenten sanamente, comiendo rico.