Calendario Sagre 2018 by sagreinitalia

CALENDARIO SAGRE 16ª EDIZIONE Ci stiamo avvicinando alla maggiore età. 16 anni sono un bel traguardo, ma 18 sarà ancora migliore. Ci sono alcuni fenomeni che per resistere così a lungo devono aver costruito le basi su piattaforme solide. La passione che da sempre ci accompagna nel realizzare questa guida è sicuramente la chiave del successo. Quando siamo partiti abbiamo pensato ad uno strumento di facile lettura, efficace, comprensibile a tutti ma che soprattutto rispondesse immediatamente alla domanda ... a che sagra andiamo? A volte anche noi ci siamo sorpresi da tanto interesse. Ma alla fine la risposta viene da sola. Andare alle sagre è positivo, si sta bene, si passano un paio d’ore in assoluta serenità dimenticando i tanti problemi della quotidianità che quelli si non diminuiscono mai. Ci sono sagre che hanno raggiunto e superato i 40 anni dimostrando una vitalità incredibile. Il piacere di fare qualcosa per gli altri portando benefici alla propria comunità è impagabile. Possibile invece che qualcuno, evidentemente molto al di fuori da queste emozioni, pensi di regolamentare questo tipo di attività con una burocrazia diventata addirittura scoraggiante soprattutto per le nuove generazioni. Il volontariato è un ruolo nella vita delle persone talmente appagante che va stimolato e non mortificato. Qualcuno che conti se ne accorga prima che non sia troppo tardi. Ma torniamo al fascino delle Sagre. Oramai sono diventate degli appuntamenti talmente attesi ed intriganti con le continue novità gastronomiche elaborate durante l’anno. La sfida campanilistica a chi propone le novità più gustose ha coinvolto gli organizzatori che si stanno adoperando molto anche sotto il profilo salutistico. Si va verso una definizione, un pò impegnativa ma stimolante, di Sagra d’Autore che usa materie prime e fornitori del territorio cucinando secondo tradizione. Staremo a vedere. Nel frattempo il modello aggregativo dell’Associazione Turistica Sagre e Dintorni si sta sviluppando anche in altre zone della nostra regione e nel resto d’Italia. La gastronomia avrà un ruolo sempre più importante nelle scelte turistiche condizionando di fatto chi si mette in viaggio.

Abbiamo raggruppato in queste due pagine tutti i marchi degli inserzionisti istituzionali che unitamente a tutti gli altri hanno contribuito ancora una volta alla divulgazione gratuita del nostro calendario. A fianco di ogni logo abbiamo inserito il numero di pagina in cui appare lâ&#x20AC;&#x2122;inserzione per una consultazione piĂš facile. I nostri calendari saranno diffusi come al solito presso gli uffici turistici

Pag. 14

Pag. 52

Pag. 38

Pag. 16

Pag. 22

Pag. 44

Pag. 18

Pag. 32

Pag. 50

Le Due Valli

Pag. 26

comunali, all’ingresso di tutte le sagre, nelle sedi delle Pro Loco, nei principali punti di aggregazione e negli esercizi commerciali delle province interessate. Inoltre la nostra guida sarà consultabile e scaricabile dal sito dell’Associazione www.sagreedintorni.it. Ripartiamo quindi per una nuova stagione da record alla scoperta delle tradizioni gastronomiche riproposte ed elaborate dai “cuochi” delle sagre.

Pag. 48-49

Pag. 42

Pag. 10

Pag. 12

Pag. 59

Pag. 28

Pag. 36 e 56

Pag. 30 e 54

Pag. 40

Pag. 34

Silvia Accorsi del mensile SPORT COMUNI nel mese di Aprile 2018 ha pubblicato una interessante recensione del libro “LA PROVINCIA E’ SAGRA” del noto scrittore ferrarese Enrico Dal Buono. La proponiamo in versione integrale.

SABATO

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

Aprile

DOMENICA

Aprile

MERCOLEDÌ

APRILE 2018

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

VENERDÌ

Aprile

GIOVEDÌ

Aprile

VENERDÌ

Aprile

SABATO

Aprile

DOMENICA

Aprile

CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 FESTA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA..........Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 FESTA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA..........Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 FESTA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA..........Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

67 73 67 73 67 73

MAGGIO 2018

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

MERCOLEDÌ

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

GIOVEDÌ

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

VENERDÌ

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

SABATO

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

DOMENICA

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

MERCOLEDÌ

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

GIOVEDÌ

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

VENERDÌ

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

SABATO

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

DOMENICA

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

MARTEDÌ Maggio

Maggio

GIOVEDÌ

Maggio

VENERDÌ

Maggio

SABATO

Maggio

DOMENICA

Maggio

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag. DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208 SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA”.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA CANAPA ALIMENTARE............................................................Pag. ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag. DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208 SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA”.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA CANAPA ALIMENTARE............................................................Pag. ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag. DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208 SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA”.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA CANAPA ALIMENTARE............................................................Pag.

73 80 60 73 80 60 73 73 80 60 73 73 80 60 73 73 80

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag.

MARTEDÌ

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag.

MERCOLEDÌ

LUNEDÌ

MAGGIO 2018

FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA CANAPA ALIMENTARE............................................................Pag.

MERCOLEDÌ

Maggio

60 73 7

MAGGIO 2018

GIOVEDÌ

Maggio

VENERDÌ

Maggio

SABATO

Maggio

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (RO) Info: 328 4783077 SAGRA DELLA COZZA D.O.P.....................................................................................Pag. ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag. CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 RANE IN FESTA...........................................................................................................................Pag. DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208 SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA”.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. FERRARA (FE) Info: 340 9140347 FESTA DELLA GRADELLA..............................................................................................Pag. GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216 FESTA DLA SALAMA DA TAI........................................................................................Pag. SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (RO) Info: 328 4783077 SAGRA DELLA COZZA D.O.P.....................................................................................Pag. ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag. CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 RANE IN FESTA...........................................................................................................................Pag. DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208 SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA”.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. FERRARA (FE) Info: 340 9140347 FESTA DELLA GRADELLA..............................................................................................Pag. GORINO (FE) Info: 349 2696790 SAGRA DEL PESCE DI GORINO..............................................................................Pag. GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216 FESTA DLA SALAMA DA TAI........................................................................................Pag. SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (RO) Info: 328 4783077 SAGRA DELLA COZZA D.O.P.....................................................................................Pag.

60 73 90 60 70 73 73 74 79 90 60 70 73 73 74 79 79 90

Maggio

60 70 73 73 74 79 79 90

CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 RANE IN FESTA...........................................................................................................................Pag.

MARTEDÌ

CODREA (FE) Info: 331 7900797 SAGRA DELL’ARROSTICINO CODREA.............................................................Pag.

MERCOLEDÌ

CODREA (FE) Info: 331 7900797 SAGRA DELL’ARROSTICINO CODREA.............................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag.

GIOVEDÌ

LUNEDÌ

MAGGIO 2018

DOMENICA

ALTEDO DI MALALBERGO (BO) Info: 366 9998916 SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE DI ALTEDO I.G.P.........................Pag. CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 RANE IN FESTA...........................................................................................................................Pag. DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208 SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA”.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. FERRARA (FE) Info: 340 9140347 FESTA DELLA GRADELLA..............................................................................................Pag. GORINO (FE) Info: 349 2696790 SAGRA DEL PESCE DI GORINO..............................................................................Pag. GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216 FESTA DLA SALAMA DA TAI........................................................................................Pag. SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (RO) Info: 328 4783077 SAGRA DELLA COZZA D.O.P.....................................................................................Pag.

Maggio

71 73 71 73

Giugno

SABATO

Giugno

DOMENICA

Giugno LUNEDÌ

CODREA (FE) Info: 331 7900797 SAGRA DELL’ARROSTICINO CODREA.............................................................Pag. DIAMANTINA (FE) Info: 333 7818208 SAGRA PAESANA “FESTA CONTADINA”.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 345 7391063 TAPPA FESTIVAL DEI RISOTTI E DEI PRODOTTI TIPICI FERRARESI...............Pag. FERRARA (FE) Info: 340 9140347 FESTA DELLA GRADELLA..............................................................................................Pag. GORINO (FE) Info: 349 2696790 SAGRA DEL PESCE DI GORINO..............................................................................Pag. GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216 FESTA DLA SALAMA DA TAI........................................................................................Pag. RUNZI (RO) Info: 328 3808586 RUNZI IN FESTA - SAGRA DEL PINZIN .........................................................Pag.

71 73 73 74 79 79 85 71

GIUGNO 2018

VENERDÌ

73 73 74 79 79 85

RUNZI (RO) Info: 328 3808586 RUNZI IN FESTA - SAGRA DEL PINZIN .........................................................Pag.

71 73 73 74 79 79

Giugno

VENERDÌ

Giugno

SABATO

Giugno

CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216 FESTA DLA SALAMA DA TAI........................................................................................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELLA PATATA.......................................................................................................Pag. TAMARA (FE) Info: 346 5299135 SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA.......Pag. XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074 SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE..............................................................Pag. CANDA (RO) Info: 339 6721860 SAGRA DI S. ANTONIO.......................................................................................................Pag. CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. GORINO (FE) Info: 349 2696790 SAGRA DEL PESCE DI GORINO..............................................................................Pag. GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216 FESTA DLA SALAMA DA TAI........................................................................................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELLA PATATA.......................................................................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag. TAMARA (FE) Info: 346 5299135 SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA.........Pag. XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074 SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE..............................................................Pag.

68 74 88 68 74 79 88 94

GIUGNO 2018

GIOVEDÌ

95 65 68 74 79 79 88 92 94 95

Giugno

LUNEDÌ

Giugno

MARTEDÌ

Giugno

MERCOLEDÌ

Giugno

GIOVEDÌ

Giugno

CANDA (RO) Info: 339 6721860 SAGRA DI S. ANTONIO.......................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag. CANDA (RO) Info: 339 6721860 SAGRA DI S. ANTONIO.......................................................................................................Pag. CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag. CANDA (RO) Info: 339 6721860 SAGRA DI S. ANTONIO.......................................................................................................Pag. CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELLA PATATA.......................................................................................................Pag.

65 68 74 79 79 88 92 94

GIUGNO 2018

DOMENICA

CANDA (RO) Info: 339 6721860 SAGRA DI S. ANTONIO.......................................................................................................Pag. CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. GORINO (FE) Info: 349 2696790 SAGRA DEL PESCE DI GORINO..............................................................................Pag. GUARDA FERRARESE (FE) Info: 333 6204216 FESTA DLA SALAMA DA TAI........................................................................................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELLA PATATA.......................................................................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag. TAMARA (FE) Info: 346 5299135 SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA.........Pag. XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074 SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE..............................................................Pag.

95 65 74 92 65 68 74 92 65 68 74 68 74 88

Giugno

SABATO

Giugno

68 74 75 77 79 88 94 94

GIUGNO 2018

VENERDÌ

95 68 74 75 77 79 88 94 94 95

Giugno

FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA DEL CAPPELLETTO FERRARESE...................................................Pag.

MARTEDÌ

LUNEDÌ Giugno

Giugno

MERCOLEDÌ

Giugno

GIOVEDÌ

Giugno

68 74 75 77 79 88 94 94

GIUGNO 2018

DOMENICA

95 74 94 68 74 94 68 74 94 68 74 94

GIUGNO 2018

VENERDÃ&#x152;

Giugno

SABATO

Giugno

DOMENICA

Giugno

CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 347 8903099 ARROSTICINI NEL CHIOSTRO...................................................................................Pag. GALLO (FE) Info: 0532 820554 SAGRA DEL CASTRATO E DELLA PORCHETTA...................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA DEL MACCHERONE AL PETTINE....................................................Pag. TAMARA (FE) Info: 346 5299135 SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA.........Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA DEL CAPPELLETTO FERRARESE...................................................Pag. XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074 SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE..............................................................Pag. CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 347 8903099 ARROSTICINI NEL CHIOSTRO...................................................................................Pag. GALLO (FE) Info: 0532 820554 SAGRA DEL CASTRATO E DELLA PORCHETTA...................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA DEL MACCHERONE AL PETTINE....................................................Pag. TAMARA (FE) Info: 346 5299135 SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA.........Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA DEL CAPPELLETTO FERRARESE...................................................Pag. XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074 SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE..............................................................Pag. CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. CASSANA (FE) Info: 0532 730035 SAGRA DELLA PIZZA...........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 349 5347260 GIOSTRA DEL BORGO........................................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 347 8903099 ARROSTICINI NEL CHIOSTRO...................................................................................Pag. GALLO (FE) Info: 0532 820554 SAGRA DEL CASTRATO E DELLA PORCHETTA...................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA DEL MACCHERONE AL PETTINE....................................................Pag. TAMARA (FE) Info: 346 5299135 SAGRA DEI PRIMI PIATTI - FESTA DI S. GIOVANNI BATTISTA.........Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA DEL CAPPELLETTO FERRARESE...................................................Pag. XII MORELLI (FE) Info: 348 7766074 SAGRA DEL SALAME ALLA BRACE..............................................................Pag.

64 68 74 75 77 83 94 94 95 64 68 74 75 77 83 94 94 95 64 68 74 75 77 83 94 94 95

CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag.

MERCOLEDÌ

CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag.

GIOVEDÌ

CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag.

LUNEDÌ

Giugno MARTEDÌ

Giugno

GIUGNO 2018

Giugno

VENERDÌ

Giugno

SABATO

Giugno

CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 347 8903099 ARROSTICINI NEL CHIOSTRO...................................................................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA DEL MACCHERONE AL PETTINE....................................................Pag. SOLARA (MO) Info: 333 8978935 FESTA DELLA TAGLIATELLA.......................................................................................Pag. CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA DI BIGUL AL TORC...........................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 347 8903099 ARROSTICINI NEL CHIOSTRO...................................................................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA DEL MACCHERONE AL PETTINE....................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag. SOLARA (MO) Info: 333 8978935 FESTA DELLA TAGLIATELLA.......................................................................................Pag.

64 75 83 93 64 75 83 92 93

Luglio

64 75 83 92 93

SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag.

MARTEDÌ

SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag.

GIOVEDÌ

SOLARA (MO) Info: 333 8978935 FESTA DELLA TAGLIATELLA.......................................................................................Pag.

LUNEDÌ Luglio

LUGLIO 2018

DOMENICA

Luglio

VENERDÌ

Luglio

SABATO

Luglio

DOMENICA

Luglio

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 347 8903099 ARROSTICINI NEL CHIOSTRO...................................................................................Pag. FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag. SOLARA (MO) Info: 333 8978935 FESTA DELLA TAGLIATELLA.......................................................................................Pag. BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 347 8903099 ARROSTICINI NEL CHIOSTRO...................................................................................Pag. FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag. SOLARA (MO) Info: 333 8978935 FESTA DELLA TAGLIATELLA.......................................................................................Pag. BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 347 8903099 ARROSTICINI NEL CHIOSTRO...................................................................................Pag. FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag. SOLARA (MO) Info: 333 8978935 FESTA DELLA TAGLIATELLA.......................................................................................Pag.

61 75 76 93 61 75 76 93 61 75 76 93 23

LUGLIO 2018

GIOVEDÌ

Luglio

VENERDÌ

Luglio

SABATO

Luglio

DOMENICA

Luglio

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag. BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA........Pag. FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag. BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA........Pag. FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag. BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA........Pag. FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag.

FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag.

GIOVEDÌ

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag.

LUNEDÌ

61 76 76 61 67 76 76 61 67 76 76 61 67 76 76 76

Luglio

VENERDÌ

Luglio

61 76 61 67 76 77

Luglio

DOMENICA

Luglio

LUNEDÌ

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE............................................................................................Pag. CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA........Pag. FICAROLO (RO) Info: 347 1779038 SAGRA DELLO STORIONE E DEI SAPORI FICAROLESI.............Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag. GALLO (FE) Info: 338 6759122 FESTA DELLA BIRRA GALLO’S BEER..............................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag.

61 67 76 76 77 92 61 67 76 76 77 92

GALLO (FE) Info: 338 6759122 FESTA DELLA BIRRA GALLO’S BEER..............................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag.

MARTEDÌ

SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 SAGRA DAL CAPLAZ............................................................................................................Pag.

Luglio

LUGLIO 2018

SABATO

Luglio

GIOVEDÌ

Luglio

VENERDÌ

Luglio

CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 SAGRA DELLE RANE............................................................................................................Pag. CIVIDALE DI MIRANDOLA (MO) Info: 347 1109864 CIVIDALE AL PETTINE........................................................................................................Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag. BOCCASETTE (RO) Info: 334 7708757 FIERA S. GIACOMO BOCCASETTE - LA FESTA DEL MARE......Pag. CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA........Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 SAGRA DELLE RANE............................................................................................................Pag. CIVIDALE DI MIRANDOLA (MO) Info: 347 1109864 CIVIDALE AL PETTINE........................................................................................................Pag. CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145 SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE.....Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag. MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359 FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE.......Pag.

70 71 76 62 67 68 70 71 72 76 82 25

Luglio

DOMENICA

Luglio

LUNEDÌ

Luglio

MARTEDÌ

Luglio

BOCCASETTE (RO) Info: 334 7708757 FIERA S. GIACOMO BOCCASETTE - LA FESTA DEL MARE......Pag. CASAGLIA (FE) Info: 335 1022341 SAGRA DEL BALANZONE DI S. GIACOMO DI CASAGLIA........Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 SAGRA DELLE RANE............................................................................................................Pag. CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145 SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE.....Pag. GALEAZZA DI CREVALCORE (BO) Info: 331 9150020 SAGRA DEL PESCE DI MARE....................................................................................Pag. MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359 FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE.......Pag. BOCCASETTE (RO) Info: 334 7708757 FIERA S. GIACOMO BOCCASETTE - LA FESTA DEL MARE......Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 SAGRA DELLE RANE............................................................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. CHIESA NUOVA (FE) Info: 333 2292013 SAGRA DELLE RANE............................................................................................................Pag.

62 67 68 69 70 71 72 76

LUGLIO 2018

SABATO

82 62 67 68 69 70 72 76 82 62 68 69 70 68 69 70 27

GIOVEDÌ

Agosto

VENERDÌ

Agosto

SABATO

Agosto

DOMENICA

Agosto

LUNEDÌ

Agosto

BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO.........................................................................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145 SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE.....Pag. MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359 FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE.......Pag. BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO.........................................................................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145 SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE.....Pag. MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359 FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE.......Pag. BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO.........................................................................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145 SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE.....Pag. MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359 FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE.......Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. MEDOLLA (MO) Info: 329 9219359 FESTA DELLO STINCO ALLO SPIEDO E DEL GUANCIALINO DI MAIALE.......Pag.

68 69 68 69 62 68 69

AGOSTO 2018

MERCOLEDÌ

72 82 62 68 69 72 82 62 68 69 72 82 68 69 82

Agosto

MERCOLEDÌ

Agosto

GIOVEDÌ

Agosto

VENERDÌ

Agosto

SABATO

Agosto

DOMENICA

Agosto

CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. SALETTA (FE) Info: 335 3542748 FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO.............................Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. SALETTA (FE) Info: 335 3542748 FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO.............................Pag. SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P........Pag. BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO.........................................................................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 348 2655703 FIERA DI SAN LORENZO - SAGRA DELLA LUMACA......................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145 SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE.....Pag. SALETTA (FE) Info: 335 3542748 FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO.............................Pag. SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P........Pag. BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO.........................................................................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 FESTA DELLA LUMACA.....................................................................................................Pag. CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145 SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE.....Pag. SALETTA (FE) Info: 335 3542748 FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO.............................Pag. SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P........Pag. BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO.........................................................................................................................Pag. CORPORENO DI CENTO (FE) Info: 334 7507145 SAGRA DEL BUE ALLO SPIEDO & FIORENTINA ALLA BRACE.....Pag. SALETTA (FE) Info: 335 3542748 FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO.............................Pag. SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P........Pag.

68 69 86 68 69 86 68 69

AGOSTO 2018

MARTEDÌ

86 87 62 68 69 72 86 87 62 69 72 86 87 62 72 86 87

Agosto

MARTEDÌ

Agosto

MERCOLEDÌ

Agosto

62 86 87 62 86 87 62 72 86 87

SALETTA (FE) Info: 335 3542748 FESTA DELL’ANGUILLA - SAGRA DI SAN ROCCO.............................Pag. SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P........Pag.

VENERDÌ

SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P........Pag.

SABATO

SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P........Pag.

DOMENICA

SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO FERRARESE I.G.P........Pag.

GIOVEDÌ

VENERDÌ

GIOVEDÌ Agosto

AGOSTO 2018

LUNEDÌ

86 87

Agosto

60 80 60 80 89 33

Agosto

DOMENICA

Agosto

60 80 89 60 80 89

JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503 SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO”......................................................................Pag.

MARTEDÌ

JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503 SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO”......................................................................Pag.

MERCOLEDÌ

LUNEDÌ

AGOSTO 2018

SABATO

Agosto

GIOVEDÌ

Agosto

VENERDÌ

Agosto

60 80 60 80 81 91 93 60 78 80 81 89 91 93

Settembre

DOMENICA

Settembre

LUNEDÌ

Settembre

MARTEDÌ

Settembre

ALBERONE DI CENTO (FE) Info: 051 6841994 SAGRA DEL COTECHINO................................................................................................Pag. GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537 FESTA DEL VINO........................................................................................................................Pag. JOLANDA DI SAVOIA (FE) Info: 0532 396503 SAGRA “LE GIORNATE DEL RISO”......................................................................Pag. MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293 SAGRA DELL’ORTICA...........................................................................................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002 SAGRA DELLA RANA............................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TARTUFO.........................................................................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 FESTA DI FINE ESTATE......................................................................................................Pag. STELLATA (FE) Info: 340 9743290 ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA..................Pag. GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537 FESTA DEL VINO........................................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TARTUFO.........................................................................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 FESTA DI FINE ESTATE......................................................................................................Pag. STELLATA (FE) Info: 340 9743290 ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA..................Pag. GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537 FESTA DEL VINO........................................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TARTUFO.........................................................................................................Pag. SCORTICHINO (FE) Info: 348 4204453 FESTA DI FINE ESTATE......................................................................................................Pag. STELLATA (FE) Info: 340 9743290 ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA..................Pag.

60 78 80 81 84 89 91 92 93 60 78

SETTEMBRE 2018

SABATO

80 81 84 89 91 92 93 78 91 92 93 78 91 92 93 37

Settembre

GIOVEDÌ

Settembre

VENERDÌ

Settembre

SABATO

Settembre

FERRARA (FE) Info: 340 9140347 SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO..........................................Pag. MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293 SAGRA DELL’ORTICA...........................................................................................................Pag. MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483 FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO.............................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TARTUFO.........................................................................................................Pag. STELLATA (FE) Info: 340 9743290 ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA..................Pag. FERRARA (FE) Info: 340 9140347 SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO..........................................Pag. MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293 SAGRA DELL’ORTICA...........................................................................................................Pag. MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483 FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO.............................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. RUNZI (RO) Info: 328 3808586 SAGRA DEL SOMARINO ..................................................................................................Pag. SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002 SAGRA DELLA RANA............................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TARTUFO.........................................................................................................Pag. STELLATA (FE) Info: 340 9743290 ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA..................Pag. FERRARA (FE) Info: 340 9140347 SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO..........................................Pag. MALALBERGO (BO) Info: 370 3323293 SAGRA DELL’ORTICA...........................................................................................................Pag. MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483 FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO.............................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. RUNZI (RO) Info: 328 3808586 SAGRA DEL SOMARINO ..................................................................................................Pag. SANTA BIANCA (FE) Info: 0532 886002 SAGRA DELLA RANA............................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TARTUFO.........................................................................................................Pag. STELLATA (FE) Info: 340 9743290 ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA..................Pag.

75 91 93 75 81 82 91 93 75 81

SETTEMBRE 2018

MERCOLEDÌ

FERRARA (FE) Info: 340 9140347 SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO..........................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TARTUFO.........................................................................................................Pag. STELLATA (FE) Info: 340 9743290 ANTICA FIERA DI STELLATA - SAGRA DELL’ANATRA..................Pag.

82 84 86 89 91 93 75 81 82 84 86 89 91 93 39

Settembre

LUNEDÌ

Settembre

FERRARA (FE) Info: 340 9140347 SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO..........................................Pag. MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483 FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO.............................................Pag. RUNZI (RO) Info: 328 3808586 SAGRA DEL SOMARINO ..................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TARTUFO.........................................................................................................Pag.

MERCOLEDÌ

GIOVEDÌ

MARTEDÌ Settembre

Settembre

75 81 82 84 86 89 91 93 75 82

SETTEMBRE 2018

DOMENICA

86 91 75 82 75 82 75 82 85

Settembre

SABATO

Settembre

DOMENICA

Settembre LUNEDÌ

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 340 9140347 SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO..........................................Pag. MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483 FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO.............................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA SAPORI D’AUTUNNO......................................................................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. RUNZI (RO) Info: 328 3808586 SAGRA DEL SOMARINO ..................................................................................................Pag.

61 75 82 83 84 85 86 61 75 82

SETTEMBRE 2018

VENERDÌ

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO.......................................................Pag. FERRARA (FE) Info: 340 9140347 SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO..........................................Pag. MASSA FINALESE (MO) Info: 335 7550483 FESTA DELLE TRADIZIONI E DELL’EQUINO.............................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. RUNZI (RO) Info: 328 3808586 SAGRA DEL SOMARINO ..................................................................................................Pag.

83 84 84 85 86

FERRARA (FE) Info: 340 9140347 SAGRA DEL PINZINO E DELL’ARROSTICINO..........................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA SAPORI D’AUTUNNO......................................................................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. RUNZI (RO) Info: 328 3808586 SAGRA DEL SOMARINO ..................................................................................................Pag.

RUNZI (RO) Info: 328 3808586 SAGRA DEL SOMARINO ..................................................................................................Pag.

75 83 84 84 85

Settembre

VENERDÌ

Settembre

SABATO

Settembre

DOMENICA

Settembre

GIOVEDÌ

Settembre

MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO.......................................................Pag. CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453 MELASOGNO..................................................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO.......................................................Pag. CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453 MELASOGNO..................................................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA SAPORI D’AUTUNNO......................................................................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453 MELASOGNO..................................................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. PIEVE DI CENTO (BO) Info: 051 974593 SAGRA SAPORI D’AUTUNNO......................................................................................Pag. POGGIO RENATICO (FE) Info: 335 8046870 SAGRA DELLA BONDIOLA.............................................................................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA “LA PERA IN TAVOLA”..................................................................................Pag.

81 85 61 72 81 83 84 85 61 72

SETTEMBRE 2018

GIOVEDÌ

81 83 84 84 85 72 81 83 84 84 85 81 85 95 45

SETTEMBRE 2018

VENERDÌ

Settembre

SABATO

Settembre

BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO.......................................................Pag. BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404 SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO...................................................................Pag. CANDA (RO) Info: 339 6721860 FESTA DEL GNOCCO DI PATATE............................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 LUMACA IN TAVOLA..............................................................................................................Pag. CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453 MELASOGNO..................................................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELL’UVA IN CUCINA.....................................................................................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA “LA PERA IN TAVOLA”..................................................................................Pag. BEVILACQUA (BO) Info: 339 2368922 SAGRA DEL TORTELLONE D’AUTUNNO.......................................................Pag. BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404 SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO...................................................................Pag. CANDA (RO) Info: 339 6721860 FESTA DEL GNOCCO DI PATATE............................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 LUMACA IN TAVOLA..............................................................................................................Pag. CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453 MELASOGNO..................................................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELL’UVA IN CUCINA.....................................................................................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA “LA PERA IN TAVOLA”..................................................................................Pag.

61 63 66 69 72 81 83 85 88 95 61 63 66 69 72 81 83 85 88 95

Settembre

63 66 69 72 81 83 85 88 95

SETTEMBRE 2018

DOMENICA

BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404 SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO...................................................................Pag. CANDA (RO) Info: 339 6721860 FESTA DEL GNOCCO DI PATATE............................................................................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 LUMACA IN TAVOLA..............................................................................................................Pag. CONSANDOLO (FE) Info: 340 7831453 MELASOGNO..................................................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. MIRABELLO (FE) Info: 338 2199426 SAGRA DELLA COTOLETTA MIRABELLESE.............................................Pag. RENO CENTESE (FE) Info: 348 8853419 SAGRA DEL TORTELLINO TIPICO DI RENO CENTESE................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELL’UVA IN CUCINA.....................................................................................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA “LA PERA IN TAVOLA”..................................................................................Pag.

MARTEDÌ

MERCOLEDÌ

CANDA (RO) Info: 339 6721860 FESTA DEL GNOCCO DI PATATE............................................................................Pag.

Ottobre

63 66 66

Ottobre

GIOVEDÌ

Ottobre

VENERDÌ

Ottobre

SABATO

Ottobre

CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA SANTA SOFIA - 3° FESTIVAL DEI BIGOLI...............................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA “LA PERA IN TAVOLA”..................................................................................Pag. BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404 SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO...................................................................Pag. BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947 SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P......................................................Pag. CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA SANTA SOFIA - 3° FESTIVAL DEI BIGOLI...............................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 LUMACA IN TAVOLA..............................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELL’UVA IN CUCINA.....................................................................................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA “LA PERA IN TAVOLA”..................................................................................Pag. BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404 SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO...................................................................Pag. BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947 SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P......................................................Pag. CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA SANTA SOFIA - 3° FESTIVAL DEI BIGOLI...............................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 LUMACA IN TAVOLA..............................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELL’UVA IN CUCINA.....................................................................................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA “LA PERA IN TAVOLA”..................................................................................Pag.

65 81

OTTOBRE 2018

CANDA (RO) Info: 339 6721860 FESTA DEL GNOCCO DI PATATE............................................................................Pag.

LUNEDÌ

95 63 64 65 69 81 88 95 63 64 65 69 81 88 95 51

Ottobre

LUNEDÌ

Ottobre GIOVEDÌ

BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404 SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO...................................................................Pag. CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA SANTA SOFIA - 3° FESTIVAL DEI BIGOLI...............................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag.

63 64 65 69 81 88 95 63 65

OTTOBRE 2018

DOMENICA

BOSCO MESOLA (FE) Info: 391 7418404 SAGRA DEL RADICCHIO DI BOSCO...................................................................Pag. BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947 SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P......................................................Pag. CANARO (RO) Info: 348 4766468 SAGRA SANTA SOFIA - 3° FESTIVAL DEI BIGOLI...............................Pag. CASUMARO (FE) Info: 051 6848143 LUMACA IN TAVOLA..............................................................................................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. SAN NICOLÒ (FE) Info: 377 2377624 SAGRA DELL’UVA IN CUCINA.....................................................................................Pag. VIGARANO PIEVE (FE) Info: 345 6890018 SAGRA “LA PERA IN TAVOLA”..................................................................................Pag.

81 81

Ottobre

VENERDÌ

Ottobre

SABATO

Ottobre

DOMENICA

Ottobre LUNEDÌ

BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947 SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P......................................................Pag. GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537 FESTA DEL FUNGO - MOSTRA MICOLOGICA.........................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947 SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P......................................................Pag. GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537 FESTA DEL FUNGO - MOSTRA MICOLOGICA.........................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947 SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P......................................................Pag. GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537 FESTA DEL FUNGO - MOSTRA MICOLOGICA.........................................Pag. MADONNA BOSCHI (FE) Info: 340 7095358 SAGRA DELLA SALAMINA AL CUCCHIAIO................................................Pag. GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537 FESTA DEL FUNGO - MOSTRA MICOLOGICA.........................................Pag.

64 78 81 64 78 81 64 78 81 78

Ottobre

VENERDÌ

BUONACOMPRA (FE) Info: 338 5662947 SAGRA DELLA SALAMA DA SUGO I.G.P......................................................Pag. SANTA BIANCA (FE) Info: 348 0083645 LO STORIONE A TAVOLA.................................................................................................Pag.

SABATO

DOMENICA

VENERDÌ

SANTA BIANCA (FE) Info: 348 0083645 LO STORIONE A TAVOLA.................................................................................................Pag.

SABATO

SANTA BIANCA (FE) Info: 348 0083645 LO STORIONE A TAVOLA.................................................................................................Pag.

DOMENICA

SANTA BIANCA (FE) Info: 348 0083645 LO STORIONE A TAVOLA.................................................................................................Pag.

MERCOLEDÌ

Ottobre

64 90 64 90 64

OTTOBRE 2018

GIACCIANO CON BARUCHELLA (RO) Info: 335 8334537 FESTA DEL FUNGO - MOSTRA MICOLOGICA.........................................Pag.

MARTEDÌ

Ottobre

66 87

VENERDÌ

SAN CARLO (FE) Info: 377 2425261 SAGRA DELLA ZUCCA - SAPORI D’AUTUNNO......................................Pag.

SABATO

DOMENICA

GIOVEDÌ

SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180 SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag.

Novembre

66 87 87

Novembre

66 87 66 87 89

NOVEMBRE 2018

GIOVEDÌ

Novembre

VENERDÌ

Novembre

SABATO

Novembre

DOMENICA

Novembre GIOVEDÌ

CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400 TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180 SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag. CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400 TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180 SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag. CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400 TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180 SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag. SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180 SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag.

66 89 91 66 89 91 66 89 91 89

Novembre

NOVEMBRE 2018

VENERDÌ

Novembre

SABATO

Novembre

DOMENICA

Novembre

BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO D’AUTUNNO....................................................................................Pag. CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400 TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180 SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag. BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO D’AUTUNNO....................................................................................Pag. CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400 TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180 SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag. BONDENO (FE) Info: 0532 898244 ASTRO GASTRO D’AUTUNNO....................................................................................Pag. CARBONARA DI PO (MN) Info: 333 2377400 TARTUFESTA DEL PO..........................................................................................................Pag. SAN PIETRO IN CASALE (BO) Info: 348 0999180 SAGRA DEL BOLLITO..........................................................................................................Pag. SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag.

63 66 89 91 63 66 89 91 63 66 89 91

SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag.

SABATO

SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag.

DOMENICA

SANT’AGOSTINO (FE) Info: 339 6812551 SAGRA DEL TUBER MAGNATUM PICO DEL BOSCO DELLA PANFILIA...........Pag.

VENERDÌ

Novembre

ASSOCIAZIONE TURISTICA SAGRE E DINTORNI

2002

2018

Genuinità, prodotti tipici e vere specialità Via Centrale, 20 • SANTA BIANCA di Bondeno (FE) Tel. 348 0083645 • loris.cattabriga@gmail.com

www.sagreedintorni.it Il calendario sagre è un progetto grafico, ideato, prodotto e realizzato da: EDILAND sas - Finale Emilia (MO) - Tel. 0535 93994 - info@ediland.com

ALBERONE DI CENTO (FERRARA)

Sagra del Cotechino 23-24-25-26

29-30-31 agosto

Stand Centro Sportivo - Via Rossini, 22 Info: 051 6841994 • csalberonese@gmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.30

1-2 settembre

Serate musicali - Pesca di beneficenza - Fuochi artificiali

Primi: Tris della casa (tortellini al tartufo, garganelli della sagra, tortelloni di zucca al ragù) Tortellini in brodo - Tortellini alla boscaiola - Tortellini al tartufo Tortellini alla panna - Tortelloni di zucca al ragù - Garganelli della sagra Secondi: Cotechino tipico alberonese con purè - Salamina da sugo con purè Misto carne ai ferri - Scaloppe al tartufo - Faraona ripiena con patatine fritte Cotoletta al tartufo - Cotoletta con patate fritte - Tagliata di manzo rucola e grana Contorni: Purè - Patatine fritte - Insalata mista - Verdure alla griglia Dolci: della casa

www.sagreedintorni.it

ALTEDO

DI MALALBERGO (BOLOGNA)

Sagra dell’Asparago Verde di Altedo I.G.P.

17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27 maggio

Piazzale Coop Apofruit e strade del paese - Via I° Maggio • Info: 366 9998916 www.asparagoverde.eu • info@asparagoverde.eu Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Festivi ore 12.00 e 19.00

Serata di gala su invito: 17 Maggio - Serate d’autore: 21-22-23-24 Maggio - Ristorante: 16-19-20-25-26-27 Maggio Notte dell’Asparago - Competizioni sportive - Parate - Spettacoli musicali - Cabaret - Mercatini

Antipasti: Carpaccio di Asparagi e champignon “Valentina” - Crema di Asparagi con crostini Primi: Riso “Curtiriso” Mantecato con Asparagi e Parmigiano - Lasagne alla Bolognese con Asparagi - Gramigna paglia e fieno “Andalini” con ragù di salsiccia e Asparagi - Pasta ripiena burro e Asparagi Secondi: Uova con Asparagi - Arrosto di vitello al forno farcito con frittata e Asparagi - Polpettine in salsa di Asparagi - Tagliata di pollo su letto di Asparagi al burro - Scaloppina agli Asparagi - Carne alla griglia Insalatone con Asparago e uovo sodo - Insalatone con Asparago (vegetariano) - Piatto XL di Asparagi lessati Contorni: Contorno di Asparagi lessati - Patate fritte - Frittelle di Nonna Leda con Asparagi Dolci: Assortimento di dolci tradizionali e con Asparagi Gelato agli Asparagi Verdi di Altedo IGP (Gelateria “La Piazza”) 60

BEVILACQUA (BOLOGNA)

Sagra del Tortellone 6-7-8

12-13-14-15

19-20-21-22 luglio

Campo Sportivo Parrocchiale - Via Provane, 36 Info: 339 2368922 • www.sagradeltortellone.com • gilberto.gilli@libero.it Stand coperto • Apertura ore 19.00

Ultimo fine settimana spettacoli musicali

Primi: Tortelloni di zucca - Tortelloni di ricotta - Tortellone alla Cardinale Lambertini Tortelloni verdi alle noci, panna e speck - Tortelloni di broccoli all’amatriciana Tortelloni al melone con culatello e crema bianca - Tortelloni patate e speck Tortelloni di ricotta e ortica - Tris (patate e speck, verdi alle noci, Cardinale Lambertini) Tortellini Secondi: Prosciutto e grana - Grigliata mista - Arrosto di vitello - Castrato Salsiccia ai ferri - Vitello tonnato - Fritto misto di pesce - Rane fritte Contorni: Verdure alla griglia - Patate fritte - Insalata mista Dolci e bevande

www.sagreedintorni.it

BEVILACQUA (BOLOGNA)

Sagra del Tortellone d’Autunno

14-15

21-22

28-29 settembre

Campo Sportivo Parrocchiale - Via Provane, 36 Info: 339 2368922 • www.sagradeltortellonedautunno.it • gilberto.gilli@libero.it Stand coperto • Apertura ore 19.00

Primi: Tortelloni di zucca - Tortelloni di ricotta - Tortelloni d’autunno (ai funghi) Tortelloni verdi alle noci, panna e speck - Tortelloni al cinghiale Tortelloni al baccalà - Tortelloni con ricotta e tartufo Tris (ricotta e tartufo, ai funghi, al cinghiale) - Tortellini Secondi: Prosciutto e grana - Grigliata mista - Vitello tonnato - Arrosto di vitello Castrato - Salsiccia ai ferri - Fritto misto di pesce - Rane fritte Contorni: Verdure alla griglia - Patate fritte - Insalata mista Dolci e bevande

BOCCASETTE (ROVIGO)

Fiera San Giacomo La Festa del Mare

Boccasette

27-28-29-30 luglio

Piazza San Giacomo • Info: 334 7708757 • carlagirotti69@gmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.00 Ogni sera di sagra sarà aperto lo stand gastronomico - Le mostre di artigianato locale - Il Luna Park e ci saranno spettacoli ed eventi in occasione dei 30 anni di sagra che festeggeremo quest’anno Fuochi artificiali

Antipasti: Vongole - Cozze - Bibarasse (Lupini) Primi: Spaghetti bibarasse (bianche o rosse) - Spaghetti ragù Secondi: Fritto misto - Seppie in umido - Cape lunghe - Baccalà - Sarde in saore Salsiccia e polenta - Piadine farcite (crudo, cotto, salsiccia) - Cotoletta con patate fritte Prosciutto e melone Contorni: Patatine fritte - Insalata mista - Fagioli e cipolla Dolce della casa

www.sagreedintorni.it

BONDENO (FERRARA)

Astro Gastro

3-4-5

10-11-12-13-14-15 agosto

Agriturismo La Florida - Via per Burana, 103 Info: 0532 898244 - 320 7298793 - 349 8681409 www.agriturismolaflorida.it • fondoflorida@libero.it Stand coperto • Apertura Feriali 19.00 • Festivi ore 12.00 e 19.00 Apertura osservatorio astronomico e planetario digitale con osservazioni del cielo e delle stelle cadenti e conferenze a tema - Serate musicali 4, 11, 14 e 15 Agosto

Antipasti: Astro Gastro Primi: Cappellacci di zucca (ragù, burro e salvia) - Strigoli salsiccia e panna Pappardelle al cinghiale - Pappardelle all’anatra - Taglioline al pesto di zucchine Maccheroncini San Lorenzo (con crudo e rucola) - Tagliatelle al ragù di prosciutto Secondi: Grigliata mista di carne - Tagliata di manzo alla griglia Somarino con polenta Contorni: Patate al forno - Patate fritte - Verdure alla griglia Dolci fatti in casa (Crostata - Zuppa inglese - Crema fritta - Tenerina cioccolato - Crostata con marmellata di zucca) 62

BONDENO (FERRARA)

Astro Gastro d’Autunno 16-17-18 novembre

Apertura osservatorio astronomico e planetario digitale - Conferenze a tema

Antipasti: Astro Gastro Primi: Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Triangoli ricotta taleggio e pere Maccheroncini speck e porri Secondi: Scaloppine alla zucca - Grigliata di carne - Tagliata di manzo Contorni: Patate al forno - Patate fritte - Verdure alla griglia Dolci fatti in casa (Tenerina di zucca - Torta di mele - Zucca inglese ecc...)

www.sagreedintorni.it

Radicchio di Bosco

BOSCO MESOLA Sagra del 28-29-30 settembre (FERRARA)

2-5-6-7-8 ottobre

Piazza Vittorio Veneto - Piazza E. Bullega • Info: 391 7418404 Associazione Turistica Pro Loco Bosco www.prolocobosco.it • www.sagradelradicchio.it • prolocobosco@gmail.com Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Festivi e Prefestivi ore 12.00 e 19.00 Intrattenimenti musicali - Spettacoli - Eventi sportivi - Mercatino enogastronomico - Luna Park Tombole: domenica 30/09 e 07/10 del valore di € 10.000, lunedì 08/10 del valore di € 5.000 Mostra mezzi agricoli - Mostre sul territorio - Escursioni di vario genere nel territorio: Boscone della Mesola, Bunker 2° Guerra Mondiale, Torre Abate - Processione religiosa

Primi: Ravioli di ricotta e radicchio - Crespelle al radicchio Secondi: Scaloppine al radicchio - Cervo in umido con polenta Seppie in umido con polenta - Tagliata di manzo con patate rustiche Contorni: Radicchio brasato - Radicchio alla piastra - Radicchio in insalata Patate rustiche fritte - Coppietta ferrarese al radicchio Dolci: Crostata al radicchio NB. il menù proposto potrebbe subire delle variazioni e integrazioni rispetto a quanto indicato 63

Salama da Sugo I.G.P. di Buonacompra

BUONACOMPRA Sagra della (FERRARA)

5-6-7

12-13-14

19-20-21 ottobre

Area Polivalente - Via Bondenese, 133 Info: 338 5662947 • www.buonacompra.it • info@buonacompra.it Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Domenica solo a pranzo dalle 12.00

Antipasti: Gustoso antipasto alla salama da sugo Piatto degustazione: Tributo alla salama (salama affettata cruda, salama con purè, frittata alla salama, zucca alla piastra) Primi: Pasticcio di salama - Risotto alla salama - Tortelloni di zucca (alla salama, al ragù) Gemelloni (alla salama, al ragù) - Tris Amalasalama - Tortellini (brodo, panna, ragù, tartufo) Secondi: Salama da sugo con purè - Salama in diamante con confettura di pere, zucca alla piastra e fichi caramellati- Portafoglio alla salama - Straccetti al rosmarino Filetto ai ferri - Filetto all’aceto balsamico - Cotoletta - Cotoletta al tartufo - Trionfo di formaggi Contorni: Purè - Insalata arcobaleno - Patate fritte Dolci: Sughi di mosto rosso - Torta di tagliatelle - Dolce salame al cioccolato - Tenerina al cioccolato con mascarpone - Sorbetto (limone, caffè) - Ciambella con sangue di Giuda - Zuppa inglese

www.sagreedintorni.it

CANARO (ROVIGO)

Sagra di Bigul

Al Torc

22-23-24-25-26-27-28-29-30 giugno

1 luglio

Piazza Bersaglieri d’Italia • Info: 348 4766468 • Stand coperto www.prolococanaro.it • prolococanaro@virgilio.it Apertura Feriali ore 19.30 - Festivi ore 19.00 Domenica 24 giugno e 1 luglio aperto a pranzo su prenotazione

Concorso “La sfoglia d’oro” 1 luglio ore 11 - Raduno lambrette e vespe d’epoca ecc.. il 24 giugno ore 8.30 Concorso: Scatta la tua foto “La Sagra” premiazione il 1 luglio ore 22

Menù di carne Primi: Bigul al torc (ragù d’anatra, ragù proloco, ragù di verdure) Secondi: Grigliata alla brace - Somarino - Galletto alla fiamma - Tagliata di manzo Menù di pesce Primi: Bigul al torc (alla pescatora, alle sarde) Secondi: Fritto misto - Baccalà alla veneta - Tagliata di tonno fresco - Anguille fritte Contorni: Patatine - Verdure grigliate - Insalatoni Dolci: vari di stagione Serate con menù a tema con piatti della cucina polesana per altre informazioni consultare il nostro sito www.prolococanaro.it o al cell. 348 4766468 64

CANARO (ROVIGO)

Sagra Santa Sofia 3° Festival dei Bigoli 4-5-6-7-8 ottobre

Piazza XX Settembre • Info: 348 4766468 www.prolococanaro.it • prolococanaro@virgilio.it Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Domenica anche alle ore 12.30 Mercato - Spettacoli - Mostre - Manifestazione / Esposizione il mondo contadino

Primi: Festival di Bigul al torc (ragù d’anatra, ragù proloco, ragù di verdure, alla pescatora,

alle sarde) - Tris di bigol al torc

Secondi: Anguilla - Pescegatto - Rane fritte - Baccalà - Tagliata di manzo Salamina veneta - Somarino - Grigliata alla brace - Fritto misto Contorni: Patatine - Verdure grigliate - Insalatoni Dolci: vari di stagione Serate con menù a tema con piatti della cucina polesana per altre informazioni consultare il nostro sito www.prolococanaro.it o al cell. 348 4766468

www.sagreedintorni.it

CANDA (ROVIGO)

Sagra di S.

Antonio

9-10-11-12-13 giugno

Piazza Dante Alighieri Info: 339 6721860 - 348 2566115 - 349 7296772 www.comune.canda.ro.it • prolococanda@gmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.30

Serate musicali con orchestre da ballo - Luna Park - Mercatini serali - Manifestazioni religiose

Primi: Bigoli con ragù di anatra - Tagliatelle al ragù di carne - Pasta e fasoi Faroto de Canda Secondi: Somarino con polenta - Grigliata di maiale - Costata di manzo alla griglia Pollo alla griglia - Maialino al forno - Trippa in umido Contorni: Insalata mista - Fagioli/cipolla - Patatine fritte - Melanzane del Santo Pane - Polenta Dolci: Assortiti di pasticceria / Sorbetteria / Caffetteria

CANDA (ROVIGO)

Festa del Gnocco di Patate 28-29-30 settembre

1-2-3 ottobre

Piazza Dante Alighieri Info: 339 6721860 - 348 2566115 - 349 7296772 www.comune.canda.ro.it • prolococanda@gmail.com Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30

Serate musicali con orchestre da ballo - Manifestazioni folkloristiche Manifestazioni religiose Patrono (S. Michele arcangelo)

Primi: Gnocchi con zucchero, cannella, formaggio grana e burro fuso Gnocchi ai funghi porcini e noci - Gnocchi ai formaggi - Gnocchi al ragù di carne Gnocchi con crema di zucca e prosciutto cotto - Gnocchi Proloco Spaghetti con sarde Secondi: Bondola di carne di maiale con purè di patate - Grigliata di maiale Costata di manzo alla griglia - Somarino con polenta - Trippa in umido Stufato di cinghiale Contorni: Fasoi fissi - Fagioli e cipolla - Patatine fritte Dolci: Assortiti di pasticceria / Sorbetteria / Caffetteria

www.sagreedintorni.it

CARBONARA DI PO (MANTOVA)

Tartufesta del Po 31 ottobre

1-3-4 9-10-11 16-17-18 novembre

Palatartufo - Piazza 1° Maggio • Info: 333 2377400 - 348 4520695 www.prolococarbonarese.org • info@prolococarbonarese.org • Tartufesta Stand coperto e riscaldato • Apertura Feriali ore 19.00 - Festivi ore 12.00 e 19.00

All’arrivo sarete accolti dall’aperitivo di benvenuto offerto dalla Tartufesta! Antipasti: Polenta tartufata con “gras pistà” - Polenta tartufata con fonduta al tartufo - Formaggi e salumi tartufati - Culatello degli Angeli “al Tartufo” con cipolline all’aceto balsamico Primi: Risotto al tartufo bianco - Risotto 1920 (storica ricetta locale) - Tagliolini al tartufo bianco - Tortelli di zucca al tartufo bianco - Gnocchi di patate al tartufo bianco Ravioli di ricotta al tartufo bianco - Tris di primi (risotto, tortelli e tagliolini al tartufo bianco) Secondi: Scaloppine al tartufo bianco - Carpaccio al tartufo bianco - Uova al tartufo bianco - Parmigiano con mostarda mantovana - Formaggi e salumi tartufati Dolci: Millefoglie con crema stracchino - Montezuma al cioccolato - Torta di zucca Sbrisolona con sambuca - Torta di rose e zabaione - Torta al limone - Torta Elvetia Turtei sguasarot 66

CASAGLIA (FERRARA)

Festa del Balanzone di S. Giacomo di Casaglia 27-28-29 aprile

Sala Polivalente della Pro Loco - Via Ranuzzi n. 65 (di fianco Circolo Arci) pro-loco Casaglia • Info: 335 1022341 • Gradite le prenotazioni marighella@libero.it • gianfranco.mastella@gmail.com Stand coperto e scoperto • Apertura ore 19.30

Specialità BALANZONI (grossi cappelletti di sfoglia verde ripieni di carne e grana conditi con ragù e besciamella)

Primi: Maccheroncini (ragù, piccanti) Secondi: Grigliata mista - Coppone e/o salsiccia alla griglia con patatine fritte Mini pinzini con poker di salumi - Pinzini maxi anche farciti Contorni: Patatine fritte - Verdure di stagione Dolci casalinghi delle arzdore N.B. Sfoglia tirata con il mattarello e confezionata a mano dalle arzdore. Asporto dalle 19.00 alle 20.00

www.sagreedintorni.it

CASAGLIA (FERRARA)

Sagra del Balanzone di S. Giacomo di Casaglia 13-14-15

20-21-22

27-28-29 luglio

Spazio attrezzato retrostante sala polivalente - Via Ranuzzi n. 65 (di fianco Circolo Arci) pro-loco Casaglia • Info: 335 1022341 • Gradite le prenotazioni marighella@libero.it • gianfranco.mastella@gmail.com Stand coperto e scoperto • Apertura ore 19.30 Eventi vari anche nella Piazza dell’Ospitalità adiacente allo stand

Specialità BALANZONI (grossi cappelletti di sfoglia verde ripieni di carne e grana conditi con ragù e besciamella) Primi: Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Maccheroncini (ragù, piccanti) Secondi: Grigliata mista - Braciola di porcosauro (maxi costata di maiale) Coppone e/o salsiccia alla griglia con patatine fritte - Mini pinzini con poker di salumi - Pinzini maxi anche farciti Contorni: Patatine fritte - Verdure di stagione Dolci casalinghi delle arzdore N.B. Sfoglia tirata con il mattarello e confezionata a mano dalle arzdore. Asporto dalle 19.00 alle 20.00 67

CASSANA (FERRARA)

Sagra della Pizza

7-8-9-10 12-13-14-15-16-17 19-20-21-22-23-24-25 giugno

Campo Sportivo - Via Smeraldina, 8 • Info: 0532 730035 www.sagrapizzacassana.it • info@sagrapizzacassana.it Stand coperto • Apertura ore 19.30

Torneo di beach volley - Camminata con premiazione - Serate musicali con scuole di ballo Fuochi artificiali il giorno 25 Giugno 2018

Pizza in grande varietà di tipi cotte in forno a legna Pizza in teglia alla romana Serate a tema: Gran fritto di pesce (martedì 12 e 19 Giugno) Spaghetti allo scoglio (mercoledì 13 e 20 Giugno) Costata con patatine fritte (giovedì 14 e 21 Giugno) Guazzetto dell’adriatico (venerdì 15 e 22 Giugno) Bar tavola calda: Pinzini con salumi misti - Patatine fritte - Stuzzicheria varia Piadine farcite

www.sagreedintorni.it

CASUMARO (FERRARA)

Fiera di San Lorenzo

Sagra della Lumaca

27-28-29-30-31 luglio 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 agosto

Sala Polivalente “Don Alfredo Pizzi” - Via Garigliano, 14 • Stand coperto e climatizzato Apertura ore 19.30 • Prenotazioni: 348 2655703 - Informazioni: 368 3217272 www.lumacadicasumaro.it • • www.casumaro-fe.it • direzione.caracol@gmail.com Spettacoli d’intrattenimento ludico-culturale e ricreativi - Serate musicali - Mostre - Mercatini Concorso letterario e canoro - Luna park - Spettacolo pirotecnico

Piatti della Sagra. Antipasti: Lumache all’olio con mix di verdure e formaggi Primi: Tortellini di lumache al burro e salvia - Crespelle alle lumache delizia della Sagra - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna - Bigoli al torchio di lumache alla carbonara - Zuppa di lumache in crosta - Tagliatelle alla Casumarese e grana fuso - Tris di primi di lumache (tortellini, crespelle, bigoli alla Borgogna) Secondi: Lumache (alla Casumarese, alla Borgogna 6 pz., fritte, in guazzetto, con radicchio al forno pancetta saltata in padella e aceto balsamico, funghi e tartufo) - Tris di secondi di lumache (Casumarese, Borgogna, fritte) Menù Tradizionale. Primi: Tortellini (al tartufo, alla panna) - Passatelli in brodo di cappone (con o senza tartufo) - Cappellacci di zucca al (ragù, burro e salvia) - Bigoli al torchio all’anatra - Tagliatelle tradizionali al ragù di carne, salsiccia e fagioli - Tagliatelle al capriolo Secondi: Tagliata di manzo alla griglia con zucchine fritte - Tagliata di manzo in padella (all’aceto balsamico, al lardo di colonnata, al pepe verde) - Tagliata dimanzo alla griglia con pomodorini pachino - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Faraona al tartufo nel cartoccio - Capriolo in umido con polenta - Grigliata di carne mista alla brace (salsiccia, pancetta, costine, coppone) 68

CASUMARO (FERRARA)

Festa della Lumaca

28-29-30-31 luglio 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11 agosto

Campo Sportivo di Casumaro - Via Boschetti, 21 Stand coperto • Apertura ore 19.30 www.casumarofc.com • Prenotazioni: 051 6848143 - 349 4115389 Fiera paesana nel centro del paese

Piatti della Sagra. Primi: Brodetto di lumache - Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne) - Tortelli della Sagra - Tagliatelle con lumache e funghi - Penne con lumache e gorgonzola - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna Secondi: Tris di lumache (Casumarese, fritte, Borgogna) - Lumache (alla Casumarese, fritte, alla Borgogna, ai funghi, con tartufo e porcini) - Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati - Nido di patate con lumache e porcini Piatti tradizionali. Primi: Tortellini (brodo, panna, tartufo) - Fettuccine al tartufo - Rosette al tartufo - Gramigna al ragù Secondi: Sformatino di verdure su vellutata di parmigiano - Noce di vitello con rucola in salsa di speck - Cotoletta alla milanese - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Filetto di porcellino con songino, scaglie di grana e aceto balsamico - Tagliata di filetto di manzo con rucola e scaglie di grana - Spiedini - Salama da sugo con purè - Trippa alla Casumarese - Tomino con pere, mandorle tostate e miele Contorni: Patate fritte - Purè - Insalata verde

www.sagreedintorni.it

CASUMARO (FERRARA)

Lumaca in Tavola 28-29-30 settembre

5-6-7 ottobre

Campo Sportivo di Casumaro - Via Boschetti, 21 Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Domenica aperto solo a pranzo dalle 12.30 www.casumarofc.com • Prenotazioni e informazioni: 051 6848143 - 349 4115389 Festa del patrono

Piatti della Sagra. Primi: Brodetto di Lumache - Tris alle lumache (tortelli, tagliatelle, penne) Tortelli della Sagra - Tagliatelle con lumache e funghi - Penne con lumache e gorgonzola Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna Secondi: Tris di lumache (Casumarese, fritte, Borgogna) - Lumache (alla Casumarese, fritte, alla Borgogna, ai funghi in letto di polenta, con tartufo e porcini in letto di polenta) - Nido di patate con lumache ai pistacchi tostati - Nido di patate con lumache e porcini Piatti tradizionali. Primi: Rosette al tartufo - Tortellini (tartufo, brodo, alla panna) - Cappellacci di zucca (ragù, burro e salvia) - Gramigna al ragù Secondi: Sformatino di verdure su vellutata di parmigiano - Noce di vitello con rucola in salsa di speck - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Cotoletta alla milanese - Filetto di porcellino con songino, scaglie di grana e aceto balsamico - Tagliata di filetto di manzo con rucola e scaglie di grana - Capriolo con polenta - Salama da sugo con purè - Tomino con pere, mandorle tostate e miele Contorni: Patatine fritte - Insalata verde - Purè 69

CHIESA NUOVA (FERRARA)

Rane in Festa 25-26-27-28 maggio

Campo sportivo - Piazza Merli, 14 Info: 333 2292013 • torneriacaselli@libero.it Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Mercatini

Primi: Risotto di rane - Taglioline di rane - Tortelli di rane Secondi: Rane fritte - Rane in umido - Rane impanate - Tris di Rane Menù di pesce: Spaghetti alla marinara - Fritto misto Menù di carne: Gramigna con salsiccia - Stinco al forno con contorno Salsiccia con contorno Contorni: Insalata mista - Patate fritte Dolci: al carrello

www.sagreedintorni.it

Rane

CHIESA NUOVA Sagra delle 26-27-28-29-30-31 luglio

(FERRARA)

Campo sportivo - Piazza Merli, 14 Info: 333 2292013 • torneriacaselli@libero.it Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Spettacoli musicali - Mercatini - Gioco bimbi

Primi di rane: Risotto di rane - Taglioline di rane - Tortelli di rane - Tris di primi Secondi di rane: Rane fritte - Rane impanate - Rane in umido - Tris di rane Menù di pesce: Strigoli alla marinara - Spiedini di pesce - Fritto misto Menù di carne: Tortellini (in brodo, alla panna) Misto ai ferri (coppone, salsiccia, spiedino o costine) Contorni: Insalata mista - Patate fritte Dolci: al carrello

CIVIDALE

DI MIRANDOLA (MODENA)

Cividale al Pettine

26-27-28 luglio

C/o direzionale Gramsci - Forno F.lli Paltrinieri - Viale Gramsci, 239 Info: 347 1109864 • Cividale al pettine • cividalealpettine@gmail.com Stand scoperto • Apertura ore 19.00 Serate musicali - Mercatino vintage - Esposizione associazioni - Lotteria - Gelateria

Primi: Maccheroni al pettine delle Valli Mirandolesi con ragù di carne Maccheroni al pettine delle Valli Mirandolesi con ragù vegetariano Secondi: Gnocchi fritti con salumi misti - Carne alla griglia

www.sagreedintorni.it

CODREA (FERRARA)

Sagra dell’Arrosticino

29-30-31 maggio

1-2-3 giugno

Codrea

Campo sportivo - Via Passionella • Info: 331 7900797 www.sagrarrosticinocodrea.it • vincenzinodipietro@libero.it Stand coperto • Apertura ore 19.00

Piatto unico abruzzese di arrosticini e bruschette con olio d’oliva Salumi abruzzesi e ferraresi Bruschette miste farcite Formaggio pecorino abruzzese Patate fritte Dolci della casa

CONSANDOLO (FERRARA)

Melasogno

21-22-23

28-29-30 settembre

Campo sportivo - Via Cavo Spina, 1 • Info: 340 7831453 G.A.N. Gruppo Attività Natalizie Consandolo • info@coopcarco.it Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00

Serate musicali - Mostre - Intrattenimento vario

Antipasti: Spiedino di carne alle mele e crostini di creme di formaggi e mele Affettati misti Primi: Bis ravioli e strozzapreti - Strozzapreti al profumo di mela - Ravioli melasogno Strozzapreti al ragù di carne Secondi: Scaloppine - Stinco di maiale - Spezzatino di maiale alle mele Grigliata mista (salsiccia, pancetta, costina) - Grigliata di castrato - Castrato Salsiccia - Costine - Coppone - Costina o Cosciotto castrato Contorni: Verdure grigliate con pomodoro gratinato - Patatine Dolci: Strudel - Dolce salame - Sorbetto classico e/o caffè - Sorbetto melaverde Menù baby: Hamburger con patatine + bibita o acqua

www.sagreedintorni.it

CORPORENO DI CENTO (FERRARA)

Sagra del Bue allo spiedo & Fiorentina alla brace 27-28-29 luglio

3-4-5

10-11-12 e 15 agosto

Villa Borgatti - Strada Statale SS255, n. 40 • Info: 334 7507145 www.festadelbue.com • festadelbue100@gmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.30 - 15 Agosto solo a mezzogiorno ore 12.30 su prenotazione

Primi: Maccheroni del bovaro - Nidi di taglioline paglia e fieno alle verdure - Tortellini alla panna - Tris della festa Secondi: Bue in degustazione - Bue con friggione alla Bolognese - Bue con crema di tartufo e lamelle di tartufo - Bue con fonduta Valdostana - Bue con salsa di Parmigiano e prosciutto di Parma - Bue in crema di zucca e scaglie di “Grana” - Bue con fichi glassati e ciliegie senapate - Bue in crema di porri e formaggio di Fossa - Bue ai funghi (Porcini, Chiodini e Champignon) - Bue al pepe verde - Bue con gorgonzola al cucchiaio e pepe rosa - Bue con grana e aceto balsamico tradizionale - Cocchette di bue con patatine fritte - Bue in Purezza Specialità alla brace: Fiorentina (gr. 700) - Filetto (gr. 300) Specialità della sagra: Bocconcini di filetto agli aromi - Degustazione di 4 formaggi con miele e confettura senapata - Coppetta di pane quotidiano con gorgonzola al cucchiaio Dolci: Dolce della Festa del Bue “Biancaneve” - Ciambella - Fior di panna con frutti di bosco - Sfogliatine con crema pasticcera alla vaniglia e gocce di cioccolato - Pesche al vino in salsa inglese e amaretti morbidi Zuppa inglese della Festa - Sorbetto di ananas con brunoise di ananas 72

DIAMANTINA (FERRARA)

Sagra Paesana “Festa 18-19-20

25-26-27 maggio

Contadina” 1-2-3 giugno

Corte Palazzi Diamantina Info: 333 7818208 - 348 7900168 - 338 4354298 www.prolocodiamantina.it • info@prolocodiamantina.it • Stand coperto Apertura Feriali ore 20.00 - Sabato e Festivi ore 19.00 - Domenica e Festivi ore 12.30 Mostre - Spettacoli - Attrazioni

Antipasti: Assaggi della Diamantina - Pinzin Picul - Affettato del contadino Primi: Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Cappelletti (in brodo, panna, ragù, tartufo) Cappelletti rustici - Pappardelle al somarino - Pappardelle al ragù - Lasagne di zucca - Passatelli al tartufo Secondi: Salama diamantina - Salama diamantina con purè - Grigliata del buongustaio - Costata di maiale ai ferri - Costine alla campagnola Pollo ai ferri - Salsiccia ai ferri - Somarino con polenta - Fagiolata rusticata con salsiccia e crostini - Costata di manzo ai ferri - Castrato ai ferri - Golosini speck, radicchio e fontina Contorni: Insalata mista di stagione - Verdure di stagione ai ferri - Patate fritte - Purè di patate - Polenta Dolci del giorno fatti in casa

www.sagreedintorni.it

FERRARA (FERRARA)

Tappa Festival dei Risotti e dei Prodotti tipici Ferraresi del Delta del Po

20-21-22 25-26-27-28-29 aprile 1-2-3-4-5-6 9-10-11-12-13 16-17-18-19-20 23-24-25-26-27 30-31 maggio 1-2-3 giugno

Campo sportivo Frutteti - Via del Salice, 15 • Info: 345 7391063 • Tensostruttura riscaldata noleggiostad.contane@gmail.com • Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00 Mostra della pilatura del riso - Musica in sala di sottofondo ed alcune serate con ospiti a sorpresa

Con la formula di grande abbuffata “All You Can Eat” da Mercoledì a Domenica verranno serviti a BUFFET 8 risotti scelti dai cuochi, tra i 14 sotto elencati: Insalata di riso - Risotto di zucca - Risotto di cozze e vongole di Goro (mercoledì e giovedì) Risotto alle verdure - Risotto con speck e radicchio di Bosco Mesola - Risotto con formaggio di Malga - Risotto con funghi dell’altopiano di Asiago - Risotto con salsiccia - Risotto con le fragole di Lagosanto - Risotto con gli asparagi di Mesola - Risotto con anguilla di Comacchio - Risotto con melone - Risotto con salama da sugo - Risotto di pesce Inoltre tutte le sere, sempre a buffet, verranno serviti salumi tipici, pane e pinzini 73

FERRARA (FERRARA)

Festa della Gradella 25-26-27 maggio

1-2-3 giugno

Centro sociale Rivana Garden- Via Gaetano Pesci, 181 Info: 340 9140347 • Festa della Gradella • naticonlacalzamaglia@gmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.00

Grigliata mista ferrarese - Castrato - Polleto alla griglia Fiorentina - Tagliata - Spiedone di Angus - Polenta alla griglia Tagliatelle fatte in casa con ragù o tartufo Caesar salad - Insalata mista - Verdure alla griglia Patate fritte - Fritto imperiale Dolci fatti in casa - Birra - Vino - Bibite

www.sagreedintorni.it

FERRARA (FERRARA)

Giostra del Borgo

7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 17-18-19-20-21-22-23-24 giugno

Ippodromo comunale - Via Ippodromo, 31 • Info: 349 5347260 • www.giostradelborgo.it borgosanluca@libero.it • Stand coperto • Apertura ore 19.30 Teatro - Mercati medioevali - Spettacoli di fuoco - Giocolleria -Proiezioni films per bambini

Antipasti: Salumi e formaggi Primi: Cappelletti (al ragù, panna, tartufati) - Cappellacci (al ragù, burro e salvia, tartufati) Risotto di mare - Pappardelle al cinghiale - Tortiglioni del Borgo Secondi: Tagliere salumi e formaggio + melone - Zia e melone Misto di carne alla griglia con patatine - Stufato di cinghiale con polenta Castrato ai ferri - Fiorentina alla brace - Tagliata con rucola e grana Calamari fritti - Anguillini fritti - Anguilla ai ferri (due serate settimanali che saranno pubblicizzate)

Contorni: Patatine fritte - Insalata mista Dolci - Pane cotto in sagra Zona hosteria: Pinzini vuoti e farciti - Piadine - Fritti - Frittelle di mela 74

FERRARA (FERRARA)

Arrosticini nel Chiostro

15-16-17 22-23-24 1-6-7-8 luglio

29-30 giugno

Chiostro piccolo di San Paolo - Via Boccaleone, 19 • Info: 347 8903099 Arrosticini nel chiostro • www.rionesanpaolo.com • segreteria@rionesanpaolo.com Stand coperto e scoperto • Apertura Venerdì ore 20.00 - Sabato e Domenica ore 19.30 Possibilità di servizio da asporto

Primi: Cappellacci (ragù, burro e salvia) - Cappelletti (panna, ragù) Secondi: Arrosticini di ovino (originali Abruzzesi) Arrosticini di fegato misto suino/ovino - Scettro del porco (braciola con manico) Grigliata mista - Tagliere di salumi e formaggi Contorni: Patatine fritte grandi - Insalata mista Dolci e Semifreddi

www.sagreedintorni.it

FERRARA (FERRARA)

Sagra del Pinzino e dell’Arrosticino

5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 settembre

Centro sociale Rivana Garden- Via Gaetano Pesci, 181 • Info: 340 9140347 Sagra del Pinzino e dell’Arrosticino • pinziniearrosticini@gmail.com Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 18.30

Cappellacci (al ragù, burro e salvia) Pinzini classici ferraresi Arrosticini di montone e agnello Stinco di maiale Costine in varie marinature Tagliere di salumi Fagioli alla texana - Patatine fritte - Fritto imperiale Piadine artigianali Dolci artigianali Birra - Vino - Bibite 75

FICAROLO (ROVIGO)

Sagra dello Storione e dei Sapori Ficarolesi 6-7-8

12-13-14-15-16

21-22 luglio

Area attrezzata “Parco Villa Giglioli” - Via Giglioli Info: 347 1779038 - 335 6627705 • www.sagradellostorione.it • lorenzo@prini.it Stand coperto • Apertura ore 20.15 - Sabato e Domenica ore 19.45 Mostre - Serate musicali - Lotteria - Luna Park

Primi: Bigoli al torchio (ragù di storione, ragù di carne) - Bavette al sapore di mare Ravioli allo storione - Risotto con pescegatto (novità) Secondi: Storione in umido con polenta - Storione al forno con patate Grigliata di carne mista - Fritto misto di pesce di mare - Pescegatto fritto (novità) Contorni: Insalata mista - Fagioli in umido - Patatine fritte Dolci tipici

www.sagreedintorni.it

GALEAZZA DI CREVALCORE (BOLOGNA)

Sagra del Pesce

12-13-14-15

di Mare

19-20-21-22

26-27-28-29 luglio

Campo Sportivo - Via Provanone, 9047 Info: 331 9150020 • www.galeazza.it • galeazza@hotmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Giovedì 12 Luglio parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza

Antipasti freddi: Antipasto adriatico - Alici marinate - Tris di antipasti freddi Antipasti caldi: Cozze - Vongole Veraci - Bis di antipasti caldi Primi: Risotto fantasia del mare - Farfalle al salmone - Spaghetti alle vongole Tris del pescatore - Spaghetti allo scoglio - Margherite agli scampi - Pasta al ragù Secondi: Spiedini di gamberi e calamari - Spiedini di gamberi - Cappesante Grigliata mista - Coda di rospo - Fritto misto Contorni: Insalata mista - Patate fritte Dolci: Semifreddo (al limone, al cioccolato) - Tartufo (bianco, nero) Vini tipici D.O.C. - Sorbetti 76

GALLO (FERRARA)

Sagra del Castrato e della Porchetta 15-16-17

22-23-24-25 giugno

Campo sportivo - Via Chiesa, 36 • Info: 0532 820554 - 338 1584284 www.asdgrupposportivogallo.it • gsgallo@libero.it Stand coperto • Apertura ore 19.00

Antipasti: Affettato rustico con crostini Primi: Pappardelle al cinghiale - Pappardelle al castrato - Pappardelle al ragù Cappellacci al ragù Secondi: Spezzatino di cinghiale con polenta - Arrosticini (n. 7 pezzi) Straccetti all’aceto balsamico - Grigliata mista di castrato - Porchetta Bracciola con manico - Salsicciotto di maiale con patatine Contorni: Insalata mista - Patatine fritte - Friggione ferrarese Dolci: Zuppa inglese - Mascarpone - Tartufo bianco/nero - Torta al limone Torta foresta nera - Profiteroles

www.sagreedintorni.it

GALLO (FERRARA)

Festa della birra GALLO’S

20-21-22-23 luglio

BEER

Piazza IV Novembre Info: 338 6759122 • www.asdgrupposportivogallo.it • gsgallo@libero.it Stand scoperto • Apertura ore 19.00

Tutte le sere musica

Piadine con: Salsiccia con cipolla - Squacquerone con rucola - Salame - Prosciutto crudo Prosciutto cotto - Fontina - Nutella Wurstel con pancetta - Alette di pollo fritte Patate fritte Birra alla spina

GIACCIANO CON BARUCHELLA (ROVIGO)

Festa del Vino

31 agosto

1-2-3-4 settembre

Piazzale El Camborio - Area verde zona poste - Via Alcide De Gasperi Info: 335 8334537 • www.prolocobaruchella.jimdo.com prolocobargiazelo@gmail.com • Stand scoperto • Apertura ore 19.00 Spettacolo musicale con ballo liscio tutte le sere inizio ore 21.00 - Domenica 02/09 al pomeriggio alle ore 17.30 pigiatura dell’uva a piedi nudi come l’antica tradizione, degustazione del mosto. Degustazione omaggio dei sigoli d’uva per tutti i presenti allo stand gastronomico

Primi: Risotto all’ammarone - Spaghetti al pescatore - Bigoli all’anatra Lasagne al forno - Penne/Spaghetti/Lasagne al pisto di maiale Secondi: Fritto misto di mare - Grigliata mista (petto di pollo, pancetta, salsiccia) Musso con polenta - Costata di manzo - Braciola con manego - Tagliata di manzo Petto di pollo alla griglia - Salsiccia alla griglia - Pancetta alla griglia Contorni: Patatine fritte - Patate al forno - Fagioli in spotacin con cotiche e salsiccia Fagioli - Fagioli con cipolla - Verdure di stagione Dolci: di pasticceria - Tiramisù - Millefoglie - Crostatine alla frutta - Strudel Pro Loco Zuccotto Vini e bevande

www.sagreedintorni.it

GIACCIANO CON BARUCHELLA (ROVIGO)

Festa del Fungo - Mostra micologica

12-13-14-15-16 ottobre

Piazzale El Camborio - Area verde zona poste - Via Alcide De Gasperi Info: 335 8334537 • www.prolocobaruchella.jimdo.com • prolocobargiazelo@gmail.com Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Domenica ore 12.30 e 19.00 Apertura tutti i giorni della mostra micologica a carattere nazionale orario di apertura dalle 19.00 alle 24.00 - Domenica 14/10 dalle ore 10.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 24.00 - Domenica mattina ore 10.00 conferenza sull’agricoltura con la presenza delle autorità, e referenti del settore

Primi: Risotto con tartufo - Risotto con funghi misti e porcini - Bigoli all’anatra Lasagne alla boscaiola - Lasagne al forno - Tortellini artigianali alla boscaiola Secondi: Scaloppine con funghi e polenta - Arrosto di maiale con funghi e polenta Cotechino con purè, funghi e polenta - Galletto alla griglia con salsina - Stinco di maiale con patate al forno, funghi e polenta - Trippa con pane - Musso con polenta Contorni: Funghi misti - Fagioli in potacin con cotiche e salsiccia Verdure grigliate - Patatine fritte - Patate al forno Dolci: di pasticceria (Tiramisù - Millefoglie - Crostatine alla frutta) Specialità: Strudel della Pro Loco Vini e bevande 78

GORINO (FERRARA)

Sagra del Pesce di Gorino

26-27 maggio

1-2-3

9-10 giugno

Campo sportivo - Via dello Sport, 2 Info: 349 2696790 - 339 7495570 • Wp Gorino wadispaesantigorino@libero.it • Stand coperto • Apertura ore 19.30 Serate musicali con orchestre e pianobar

Antipasti: Cozze e vongole alla marinara - Insalata di mare - Sarde in saore Primi: Spaghetti alle vongole - Spaghetti alla marinara Gnocchetti gamberi e zucchine - Maccheroncini alla marinara Secondi: Fritto misto - Calamaretti fritti - Guazzetto (mazzacolle, canocchie) Baccalà in umido con polenta - Cotoletta e patate fritte Contorni: Patate fritte - Insalata mista - Fagioli e cipolla Dolci: Crostata - Zucca inglese - Tenerina

www.sagreedintorni.it

GUARDA FERRARESE (FERRARA)

Festa dla Salama

da Tai

25-26-27 maggio 1-2-3 8-9-10 15-16-17 giugno

Area privata - Via Botteghina • Info: 333 6204216 www.festasalama.it • info@festasalama.it Stand coperto • Apertura ore 19.00 Tutte le sere piano bar e Mostra civiltà contadina

Aperitivo di benvenuto Antipasti: Salama da tai - Salumi misti con melone Primi: Cappelletti (brodo, ragù, pasticciati) - Ravioli ripieni con salama da tai e ricotta Cappellacci di zucca (ragù, burro e salvia) - Garganelli al sugo di cotechino Secondi: Salama da tai con melone - Salamina da sugo con purè Costata di suino ai ferri - Filetto di suino ai ferri - Salame ai ferri Formaggi misti Contorni: Patatine fritte - Insalata mista - Purè Dolci: vari - Sorbetto 79

JOLANDA DI SAVOIA (FERRARA)

Sagra “Le Giornate del Riso” 23-24-25-26-27-28-29-30-31 agosto 1-2 settembre

Piazza Giovanni Paolo XXIII - Piazza Unità d’Italia Info: 0532 396503 • www.legiornatedelriso.it Stand coperto • Apertura ore 18.30 - Festivi ore 12.00 e 18.30 Sabato 25 agosto Tractor Pulling - Sabato 25 agosto Gimcana Vespe Raduni vespe, Fiat 500 - Sport - Musica

Tantissimi tipi di risotti Preparazione di prodotti a base di riso Le famosissime e gustose frittelle di riso e tanto altro ancora

www.sagreedintorni.it

MADONNA BOSCHI (FERRARA)

Sagra della Canapa alimentare di Madonna Boschi 16-17-18-19-20 maggio

Via Madonna Boschi, 1 • Info: 340 7095358 www.prolocomadonnaboschi.it • info@prolocomadonnaboschi.it Sagra della Canapa Alimentare di Madonna Boschi Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30/23.00 - Festivi ore 12.10/14.00

Antipasti: Caprese con olio di Canapa - Tubino di Bresaola con crema di formaggio e semi di Canapa decorticati - Crudità di Salamina da sugo cruda e melone - Prosciutto crudo Primi: Riso Rosso con zucchine,melanzane e pancetta croccante (Piatto Freddo) Tagliatelle di farina di Canapa Speak e Asparagi - Lasagne al forno di farina di Canapa Secondi: Straccetti con foglie di Canapa allo speak e gorgonzola - Kutlet impanata con semi di Canapa - Tonnata di Porco con semi di Canapa - Roast Beef rucola, pomodorini, grana, olio di Canapa - Gran Insalatone di formaggio, verdura, goletta passita, frutta, olio e semi di Canapa - Salciccia ai ferri con patatine fritte Salame di carne trita impanata con semi di Canapa e verdure croccanti - Panino con farina di Canapa, Vegetariano - Panino con farina di Canapa, Salciccia, Formaggio, Salsa, insalata, patate fritte 80

MADONNA BOSCHI (FERRARA)

Sagra della Salamina al Cucchiaio di Madonna Boschi 20-21-22-23 27-28-29-30 settembre 4-5-6-7-8 11-12-13-14 ottobre

Via Madonna Boschi, 1 • Info: 340 7095358 www.prolocomadonnaboschi.it • info@prolocomadonnaboschi.it Salamina da sugo al cucchiaio di Madonna Boschi • Stand coperto e riscaldato Apertura ore 19.30 - Domenica aperto solo a mezzogiono dalle ore 12.10

Antipasti: Piatto del Contadino (salame, coppa d’estate, pancetta, ciccioli) - Coppa di testa dal “Mazlar” - Gran Trittico di Salamina - Carpaccio di Salamina cruda, Grana e Aceto Balsamico - Crostini con lardo di maiale - NB: i nostri salumi sono prodotti dai nostri norcini !!!! Primi: Cannelloni al forno con Ricotta e Salamina da sugo - Lasagne gialle al Forno con Purea di Zucca - Fagottini con ragù di Salamina - Sedanini del porcaiolo Secondi: Cima di purè con cascata di Salamina da sugo - Salamina da sugo intera con purè - Salamina a fetta con purè - Misto di carne alla griglia Lumaca di salciccia e patate fritte - Pollo fritto Contorni: Patatine fritte - Insalata mista Formaggi: Grana - Gorgonzola

www.sagreedintorni.it

Ortica

MALALBERGO Sagra dell’ 30-31 agosto (BOLOGNA)

1-2

6-7-8-9 settembre

Piazza Primo Carlini, 1 • Info: 370 3323293 • 349 5669825 www.sagradellortica.it • info@amicidellortica.it Sagra dell’Ortica di Malalbergo-Bo Stand coperto • Apertura Feriali 19.00 - Festivi 12.00 e 19.00

Spettacoli musicali - Sfilate - Giochi per bambini - Mercatino - Mostra agricoltura - Gara di pesca Moto incontro - Mostre culturali - Intrattenimento - Fuochi artificiali - Stand birra

Primi: Tortellini verdi all’ortica con ragù - Tagliatelle all’ortica con ragù Gramigna all’ortica con salsiccia - Lasagne all’ortica Gnocchi all’ortica con speck e panna - Tortelloni all’ortica burro e salvia Risotto all’ortica con asparagi Secondi: Arrosto di vitello con ortica e patate - Cotechino con ortica Polpettone di carne con ortica e friggione - Stinco al forno Contorni: Friggione - Insalata - Patatine fritte Dolci: artigianali - Macedonia di frutta fresca “Fresco Senso” 81

MASSA FINALESE (MODENA)

Festa delle Tradizioni e dell’Equino 6-7-8-9-10-11-12-13-14-15 settembre

Nuovo centro polifunzionale “Il Diversivo” - Via Nives Barbieri (area stadio comunale) Prenotazione tavoli: 335 7550483 • Info: 335 6086695 - 339 4307796 www.comitatosagrarivara.it • comitatosagrarivara@libero.it Stand coperto • Apertura ore 19.00 - Festivi 12.30 e 19.00 Pesca del salume - Musica - 12° Raduno auto storiche - Bimbi in festa - 16° Sfilata del bastardino Luna Park - Spettacolo pirotecnico

Antipasti: Affettato misto di equino con dadolata di giardiniera - Involtini di bresaola di cavallo con formaggio caprino su letto di misticanza Primi: Gnocchetti di patate al somarello - Fettuccine al brasato di puledro - Bigoli al torchio (con ragù di cavallo, con salsiccia e panna) - Tagliatelle (della “Tradizione” con ragù di carne, bianche al tartufo) - Tortellacci di zucca (con somarello, burro e salvia, della “Tradizione” con ragù di carne) Secondi: Stracotto di somarello con polenta - Roast beef di cavallo con (fantasia di verdure, con valeriana e tartufo) - Tagliata di filetto di cavallo con crudité di funghi e aceto balsamico - Filetto di cavallo al profumo di timo - Tartare di cavallo con o senza uovo - Guancialino di puledro in salsa di lambrusco ristretto - Straccetti di manzo con rucola e grana - Costine di maiale al forno laccate con salsa barbecue - Lumache alla Borgogna - Scamorza affumicata con radicchio rosso Contorni: Patatine fritte - Patate al forno - Insalata verde - Verdure alla griglia Dolci: Semifreddi - Gelati artigianali - Torte da forno

www.sagreedintorni.it

MEDOLLA (MODENA)

Festa dello Stinco allo spiedo e del Guancialino di Maiale 27-28-29 luglio

3-4-5-6 agosto

Stadio comunale “E. Borghi” - Via Aosta, 22 • Info: 329 9219359 www.guidrigildo.altervista.org • prandiniluigi@inwind.it Stand coperto • Apertura ore 19.00 Spettacoli musicali e intrattenimento

Primi: Maccheroni al pettine (con guancialino, con ragù di costina) Gramigna con salsiccia - Bigoli al torchio con ragù - Pappardelle con pancetta e funghi Secondi: Stinco alla brace - Stinco al forno con patate arrosto Guancialino di maiale ai funghi con polenta - Guancialino di maiale in agrodolce con polenta - Filetto alla piastra ai sapori d’estate - Grigliata mista alla brace Contorni: Patate fritte - Insalata verde Dolci: Ciambella - Crostata - Dolci al carrello Menù bambini: Hamburger o salsiccia con patate fritte 82

MIRABELLO DI TERRE DEL RENO (FERRARA)

Sagra della

Cotoletta Mirabellese 14-15-16

21-22-23

28-29-30 settembre

Campo sportivo - Via Belvedere, 64 • Info: 338 2199426 Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Domenica solo a pranzo Pro Loco Mirabello • www.prolocomirabello.org • prolocomirabello@libero.it Anche da asporto - Si prendono prenotazioni

Antipasti: Piatto tradizionale - Crostini rustici - Sformato di zucca in crema di formaggio, scaglie di Parmiggiano Reggiano - Sformato di zucca in crema di formaggio e Tartufo Primi: Tagliatelle all’uovo e ragù di maiale - Tagliatelle all’uovo al Tartufo Fazzoletti di patate con crema di latte e zafferano - Fazzoletti di patate con burro tiepido e tartufo - Bis con tartufo - Bis senza tartufo Secondi: Cotoletta alla Mirabellese - Cotoletta alla Mirabellese con tartufo - Delizia della Contessa - Delizia della Contessa con tartufo - Pollo all’”Abissina” - Carne alla griglia - Uovo all’occhio di bue con tartufo Contorni: Patatine fritte - Patate contadine - Insalata verde mista Dolci: Zuppa inglese - Torta Tenerina - Boccone di Matilde di Canossa - Torta menta e cocco - Piatto del Goloso

www.sagreedintorni.it

PIEVE DI CENTO (BOLOGNA)

Sagra del Maccherone al

22-23-24

29-30 giugno

1 luglio

Pettine

Parco Don Celso Venturi - Via Asia Info: 051 974593 (orario ufficio lun. ven. dalle ore 9.30 alle 11.30) Pro Loco Pieve • proloco.pieve@alice.it Stand coperto • Apertura ore 19.00

Primi: Maccheroni al pettine al ragù - Maccheroni al pettine panna e speck Maccheroni al pettine salsiccia e asparagi - Maccheroni al pettine al tartufo Tris di maccheroni Secondi: Costata di manzo - Tagliata con pomodorini e rucola - Tagliata al tartufo Grigliata mista - Scaloppina al tartufo - Salsiccia alla griglia con patate Cotoletta con patate fritte Contorni: Patate fritte - Friggione di Pieve - Insalata mista - Verdure pastellate

PIEVE DI CENTO (BOLOGNA)

Sagra Sapori 15-16

d’Autunno

22-23 settembre

Parco Don Celso Venturi - Via Asia Info: 051 974593 (orario ufficio lun. ven. dalle ore 9.30 alle 11.30) Pro Loco Pieve • proloco.pieve@alice.it Stand coperto • Apertura ore 19.00 • Festivi ore 12.00 e 19.00

Primi: Tagliolini al tartufo - Campanelle alla boscaiola Tortelloni di ricotta (burro e salvia, ragù) - Lasagne alla bolognese Tortelloni di zucca al ragù Secondi: Tagliata al tartufo - Tagliata ai funghi - Grigliata mista - Stinco alla birra Costata di manzo alla griglia - Cotoletta con patate Contorni: Friggione alla Pievese - Patate fritte - Verdure pastellate - Insalata mista

www.sagreedintorni.it

POGGIO RENATICO (FERRARA)

Sagra della Bondiola 1-2

7-8-9

14-15-16

21-22-23 settembre

Parco 1° Maggio (di fronte al campo sportivo) - Via San Carlo, 79 Info: 335 8046870 - 348 8161051 - 0532 821151 polpoggese@libero.it • Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00

Primi: Tortellini (in brodo, panna, ragù) - Cappellaccio con zucca (al ragù, burro e salvia) Tris dello Sportivo (cappellaccio al ragù, tortellini alla panna, penne alla poggese) Penne alla poggese - Risotto di mare Secondi: Bondiola - Salama da sugo - Filetto di manzo - Stinco al forno Somarino con polenta - Grigliata mista di carne - Salsiccia ai ferri Spiedini di gamberi Contorni: Purè di patate - Patatine fritte - Insalata mista Dolci: vari Specialità: Bondiola con purè

RENO CENTESE (FERRARA)

13-14-15-16

Sagra del Tortellino

tipico di Reno Centese

20-21-22-23

27-28-29-30 settembre

Centro Sportivo - Via della Posta, 19/A • Info: 348 8853419 • Stand coperto e riscaldato www.lasagradeltortellino.it • info@lasagradeltortellino.it • Apertura ore 19.30

Antipasti: Salumi tipici del territorio con gnocchini fritti - Gnocchini fritti (cestino per 2 persone) - Crostino con lardo di colonnata Primi: Gran Galà di Tortellini della Sagra (tortellini al tartufo, tortellini speck e fontina, tortellini al ragù bianco d’anatra) - Tris della Sagra (tortellini al tartufo, capp. zucca al ragù, tortelloni ricotta noci e gorgonzola) - You&Me della Sagra (tortellini al tartufo, tortelloni di ricotta al tartufo) - Tortellini (in brodo di cappone, al tartufo, in crema di parmigiano, allo speck e fontina valdostana, al ragù bianco di anatra, al ragù tradizionale bolognese, alla panna, panna e prosciutto) - Cappellacci di zucca (al ragù, al burro e salvia, alla salama da sugo ferrarese) - Tortelloni verdi di ricotta alle noci e gorgonzola Secondi: Salama da sugo Ferrarese con purè (specialità I.G.P.) - Cotechino

nostrano con purè - Stinco di maiale con patate al forno - Cotoletta alla milanese con patatine fritte Tagliata di scottona con rucola e grana - Principessa al tartufo - Cotoletta al tartufo - Uova al tartufo Contorni: Patatine fritte - Patate arrosto al rosmarino - Friggione tradizionale bolognese - Insalatina mista Dolci della sagra: Zuppa inglese della nonna - Salame di cioccolato - Crema chantilly ai frutti di bosco - Millefoglie scomposta alla crema - Tris di dolci della sagra (millefoglie, salame al cioccolato, zuppa inglese)

www.sagreedintorni.it

RUNZI (ROVIGO)

Runzi in Festa Sagra del Pinzin

1-2-3-4 giugno

Pinzin con salumi tipici veneti/emiliani/toscani Pinzin con prosciutto crudo Veneto/Parma/S. Daniele Pinzin con porchetta artigianale Pinzin con prosciutto cotto, bresaola, formaggio (light) Primi: Tagliatelle all’uovo “Andalini” al ragù di (carne, anatra) Spätzle con speck e panna Contorni: Patatine fritte - Insalata di verdure - Fagioli con cipolla Dolci: al carrello di pasticceria Pizzeria: aperta tutte le sere con forno a legna, con 20 varietà di pizze 85

RUNZI (ROVIGO)

Fiera di Runzi s.s. Nome di Maria

Sagra del Somarino

7-8-9-10

14-15-16-17 settembre

Campetto parrocchiale - Piazza Papa Giovanni Paolo II - Piazza Runzi, 82 Info: 328 3808586 • www.sagradirunzi.it • info@sagradirunzi.it Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00 Tutte le sere musica dal vivo con prestigiose orchestre e spettacoli con ballo tutto al coperto - Espositori commerciali artigianato - Pesca di beneficenza e grandiosa lotteria Martedì 12 settembre cerimonie religiose in onore del S.S. Nome di Maria

Antipasti: Salumi tipici con Pinzin - Polenta al cucchiaio con funghi o formaggio Primi: Tagliatelle “all’ortica Andalini” con ragù di somarino - Spaghetti all’uovo con ragù di (carne, anatra, somarino) - Cappellacci di zucca (burro e salvia, con ragù di carne) Secondi: Somarino con polenta - Tagliata di manzo - Tagliata di petto di anatra - Grigliata di maiale - Salsiccia alla brace - Stinco di maiale al forno - Petto di pollo alla piastra - Bondola di carne con purè - Baccalà alla vicentina - Guancialino di maiale con funghi - Salsiccia di somarino alla brace - Galletto al forno con patate Contorni: Patatine fritte - Insalata di verdura - Fagioli in umido - Fagioli con cipolla Dolci: al carrello di pasticceria Pizzeria aperta tutte le sere con forno a legna, oltre 20 varietà di pizze

www.sagreedintorni.it

SALETTA (FERRARA)

Festa dell’Anguilla Sagra di San

Rocco

7-8-9-10-11-12-13-14-15-16 agosto

Area parrocchiale - Piazza, 17 (a fianco della Chiesa di Michele Arcangelo) Info: 335 3542748 • Stand coperto • Apertura ore 19.00 Serate musicali - Angolo aperitivo - Stand gastronomico - Gonfiabili

Antipasti: Pinzini e salumi - Insalata di mare - Cocktail di gamberi Primi: Cappelletti (in brodo, alla panna, al ragù) Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia) - Risotto d’anguilla Taglioline al salmone Secondi di pesce: Grigliata mista di pesce - Anguilla (fritta, in umido, ai ferri) Fritto misto - Mix spiedini di (gamberi, calamari) - Capasanta - Sogliola Secondi di carne: Grigliata mista di carne - Braciolone - Grigliata di castrato Contorni: Insalata mista - Patatine fritte 86

SAN CARLO DI TERRE DEL RENO (FERRARA)

Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese I.G.P. 9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19 agosto

Campo sportivo • Prenotazioni: 377 2425261 • Info: 349 6345225 www.sagrasancarlo.it • Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Domenica 12.30 e 19.30 Anche per asporto - Serate musicali - 15 Agosto pranzo e cena solo su prenotazione

Primi: Cappellacci di zucca (al ragù, burro/salvia) - Cappellacci di zucca del cuore (noci e marsala) - Cappellacci di zucca del norcino (ragù di cinghiale) Cappellacci di zucca al tartufo (stracchino e tartufo) - Cappellacci di zucca all’anatra Tris di cappellacci (ragù, burro/salvia, del cuore) - Tortellini della nonna (panna,ragù,tartufo) Lasagne di zucca Secondi: Salsiccia con patate - Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico) Trionfo di formaggi e zucca - Tortino di zucca alle erbette con tartufo Tagliata di vitello al tartufo - Stinco di maiale al forno - Porchetta - Pinzini di zucca Salama da sugo con purè - Anatra al forno - Tagliere di salumi con pinzini di zucca Contorni: Patatine fritte - Insalata mista - Friggione (pomodori, cipolla) - Zucca fritta Dolci: al carrello

www.sagreedintorni.it

SAN CARLO DI TERRE DEL RENO (FERRARA)

31 ottobre

Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese I.G.P.

Sapori d’autunno

1-2-3-4 novembre

Campo sportivo • Apertura ore 19.00 - Domenica e Festivi solo a pranzo ore 12.30 Prenotazioni: 377 2425261 • Info: 349 6345225 www.sagrasancarlo.it • Stand coperto e riscaldato Anche per asporto

Antipasti: Piadina di zucca - Pinzini di zucca Primi: Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia) - Cappellacci di zucca del cuore (noci e marsala) - Cappellacci di zucca del norcino (ragù di cinghiale) - Cappellacci di zucca al tartufo (stracchino e tartufo) - Tris di cappellacci (ragù, burro e salvia, del cuore) - Tris regale (cinghiale, tartufo, del cuore) Tortellini della nonna (panna, ragù, tartufo) - Spetzle di zucca ai sapori d’autunno - Lasagne di zucca Secondi: Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico) - Trionfo di formaggi e zucca d’elite - Tortino di zucca alle erbette con tartufo - Stinco al forno con patate fritte - Porchetta con patate fritte - Salama da sugo con purè - Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca - Baccalà alla vicentina con polenta - Polenta (unta, con funghi, con formaggi e tartufo) - Trippa in umido Contorni: Patatine fritte - Insalata mista - Zucca al forno Dolci: vari al carrello 87

SAN NICOLÒ (FERRARA)

Sagra della Patata 7-8-9-10

14-15-16-17 giugno

Piazza Chiesa - Piazzale della Chiesa, 13 • www.patasagra.it Info: 377 2377624 - 335 333930 - 329 3067998 • pietro.castaldini@gmail.com Stand coperto • Apertura Giovedì e Venerdì ore 19.30 - Sabato e Domenica ore 19.00 Mostra mercato - Giochi bimbi - Giostrine - Gonfiabili

Antipasti: Tris di antipasti alla patata - Marmellata di patate con formaggio e ricotta Antipasto all’italiana - Pinzini/Crescentine - Insalata di polpo con patate Primi: Fettuccine di patate al vino rosso con fonduta di formaggio e speck Lasagne porcini e patate - Gnocchi al ragù - Gnocchi di patate con scampi e zucchine Tortelli di patata (al ragù, con crema di zucchine) - Crema di patate e porri Secondi: Crespelle integrali funghi e patate - Involtini patate e gorgonzola Rotolo di patata con scamorza e prosciutto cotto Strudel di patate con speck e formaggio - Seppie con piselli e patate Crocchette di pesce e patate in spiedino - Grigliata di carne Contorni: diversi a base di patate - Insalata mista Dolci: a base di patate - Sorbetto al caffè e limone

www.sagreedintorni.it

SAN NICOLÒ (FERRARA)

Sagra dell’Uva in cucina 28-29-30 settembre

5-6-7 ottobre

Piazzale della Chiesa, 13 Info: 377 2377624 - 329 3067998 - 335 333930 www.patasagra.it • pietro.castaldini@gmail.com Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.00 - Domenica ore 12.00 e 19.00

Mostre

Primi: Garganelli alla panciuva - Tortelli all’uva passa - Tagliatelle all’uva Cappellacci di zucca Secondi: Portafoglio all’uva e prosciutto in salsa di formaggio Costolette di maiale all’uva e miele - Involtino con funghi e uva nera Arista alle pere in salsa d’uva - Crudità di verdure con uva - Grigliata di carne Tris di secondi Contorni: Patate al forno - Patate fritte - Insalata mista Dolci: a base di uva - Sugoli - Sabadùn - Sorbetto al caffè e limone

SAN PIETRO IN CASALE (BOLOGNA)

Sagra del Bollito

8-9-10-11

15-16-17-18 novembre

Capannone - Via Ferrara, 5 • Info: 348 0999180 www.sagradelbollito.it • info@carnevaledisanpietroincasale.it Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 12.00

Antipasti: Nervetti con cipolla e fagioli Primi: Tortellini in brodo di cappone - Passatelli in brodo di cappone Maltagliati in brodo di fagioli - Gramigna con salsiccia Secondi: Bollito ed “Sandron Spaviron” (muscolo, coda, lingua, cappone, guanciale,cotechino, durelli, ovine, salsa verde, salsa ortaggina) Bollito di maiale (zampetto, lingua, costolette, cotechino, salsa ortaggina) Trippa in ciotola - Grigliata mista (salsiccia, coppone, pancetta e costolette) Castrato (lombata e coscia) - Salsiccia e coppone

Contorni: Patate fritte - Insalata e radicchio

www.sagreedintorni.it

Rana

SANTA BIANCA Sagra della 24-25-26 31 agosto (FERRARA)

1-2

7-8-9 settembre

Ex Parco Canonici Mattei - Via Centrale, 7 Info: 0532 886002 • www.santabianca.it • sagradellarana@gmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 19.00

Tutte le sere musica con ballo

Primi: Tortellini con ripieno di rane burro e salvia - Tortellini di rane al tartufo Taglioline di rane alla Santabianchese - Risotto di rane Garganelli con rane al profumo dell’orto - Tris di rane - Cappellacci con zucca Pasta al ragù/pomodoro Secondi: Rane dorate - Rane in guazzetto - Rane al vino bianco - Tris di rane Fiorentina ai ferri - Grigliata di carne - Salamina da sugo con puré Contorni: Patatine fritte - Insalata mista - Verdure pastellate - Purè Pizze Dolci 89

Storione a Tavola

SANTA BIANCA Lo 19-20-21 (FERRARA)

26-27-28 ottobre

ex scuole elementari - Via Centrale, 20 Info: 348 0083645 • Struttura coperta Apertura ore 19.30 • Solo su prenotazione • Le domeniche solo a mezzogiorno

Antipasti: Antipasto di storione Primi: Risotto di storione - Mafalde corte allo storione - Crespelle allo storione Cappellacci di zucca con (ragù di carne, ragù allo storione, burro e salvia) Secondi: Storione alla griglia - Storione al forno con patate al forno Storione in umido con polenta - Grigliata di carne Contorni: Patate al forno - Insalata mista Dolci: Sorbetto caffè NB: Piatti a sorpresa

www.sagreedintorni.it

SANTA GIULIA DI PORTO TOLLE (ROVIGO)

Sagra della Cozza D.O.P. 24-25-26-27 maggio

Piazza - via Danzica • Info: 328 4783077 - 347 8689845 icolorideldelta@vodafone.it • Stand coperto • Apertura ore 19.00

Ballo - Musica dal vivo

Antipasti: Antipastone di cozze - Zuppa di cozze - Tagliere affettati e formaggi Primi: Spaghetti con cozze - Spaghetti con vongole - Spaghetti con ragù di carne Secondi: Fritto misto di pesce - Sarde in saore - Grigliata mista di carne Contorni: Insalata mista - Patate fritte - Fagioli e cipolla Dolci vari

SANT’AGOSTINO

Sagra del Tartufo

(FERRARA)

30-31 Agosto

DI TERRE DEL RENO

1-2-3-4-5-6-7-8-9-10 settembre

Adiacente impianti sportivi - Viale Europa, 37 Info: 339 6812551 - (Ufficio) 0532 845271 www.sagratartufo.it • infosagratartufo@gmail.com Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Domenica ore 12.00 e 19.30

Antipasti: Fantasia di antipasti al tartufo - Sformato (di zucca/di spinaci) al tartufo Primi: Tortellini al tartufo - Lasagne al tartufo - Tagliatelle al tartufo - Crespelle al tartufo dal lunedì al mercoledì: Rosette Nerina al tartufo - Passatelli al tartufo - Fagiolada al tartufo Secondi: Tagliata al tartufo - Cotoletta al tartufo - Faraona al cartoccio al tartufo Uovo al tartufo dal lunedì al mercoledì: Rombo al tartufo Contorni: Patate fritte - Insalata mista Dolci al carrello: Meringa - Zuppa inglese - Torta di riso - Torta di tagliatelle - Torta alla frutta Tutti i piatti possono essere serviti senza tartufo

www.sagreedintorni.it

SANT’AGOSTINO Sagra del DI TERRE DEL RENO (FERRARA)

9-10-11

Tuber Magnatum Pico del Bosco della Panfilia

16-17 18

23-24 25 novembre

Oratorio Don Isidoro Ghedini - Via Statale • Info: 339 6812551 - (Ufficio) 0532 845271 www.sagratartufo.it • infosagratartufo@gmail.com Stand coperto e riscaldato • Apertura ore 19.30 - Domenica ore 12.00 e 19.30

Antipasti: Fantasia di antipasti al tartufo - Sformato di zucca al tartufo Sformato di spinaci al tartufo Primi: Tortellini al tartufo - Lasagne al tartufo - Tagliatelle al tartufo Rosette Nerina al tartufo Secondi: Tagliata al tartufo - Cotoletta al tartufo - Faraona al cartoccio al tartufo Uovo al tartufo Contorni: Patate fritte - Insalata mista Dolci al carrello: Meringa - Zuppa inglese - Torta di riso - Torta di tagliatelle Torta alla frutta Tutti i piatti possono essere al tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) o nero o senza tartufo 91

SCORTICHINO (FERRARA)

Sagra dal Caplaz

9-10-11-12 30 giugno 1-2-3 21-22-23-24 luglio

Campo Sportivo - Via Provinciale 129/h Info: 348 4204453 - 333 3823616 • www.nuovaurora.com • veber.bellodi@alice.it Stand coperto • Apertura ore 19.30

Primi: Cappellacci con ragù - Cappellacci burro e salvia Cappellacci panna e cipolla - Maccheroni con ragù - Tagliatelle alla boscaiola Tris di cappellacci Secondi: Grigliata mista di carne - Cotechina con purè - Salamina con puré Straccetti rucola e grana - Costata di manzo - Tagliata di vitello Contorni: Patatine fritte - Verdure pastellate - Insalatone - Insalata mista Dolci: Zuppa inglese - Semifreddi - Ciambella con vino dolce

www.sagreedintorni.it

SCORTICHINO (FERRARA)

Festa di Fine

Estate

1-2-3-4 settembre

Campo Sportivo - Via Provinciale 129/h Info: 348 4204453 - 333 3823616 • www.nuovaurora.com • veber.bellodi@alice.it Stand coperto • Apertura ore 19.30

SOLARA (MODENA)

Festa della Tagliatella 29-30 giugno

1-5-6-7-8 luglio

Parco Villa Luppi ex scuole - Via 1° Maggio, 46 Info: 333 8978935 - 338 3562564 www.festadellatagliatellasolara.it • festadellatagliatellasolara@gmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.30 - Festivi ore 12.30 e 19.30

Ogni sera eventi musicali con orchestre di liscio o altro

Primi: Tagliatelle alla Solarese - Tagliatelle ai funghi - Tagliatelle all’anatra Tagliatelle al cinghiale - Tagliatelle Vecchia Modena Secondi: Tagliata di filetto di manzo - Capriolo con polenta - Scaloppine ai funghi Filetto all’aceto balsamico - Scamorza affumicata alla piastra - Filetto di porcellino Noce di vitello in salsa di speck e rucola - Scaloppine all’aceto balsamico Prosciutto e melone Contorni: Insalata - Patate fritte Dolci

www.sagreedintorni.it

STELLATA (FERRARA)

Antica Fiera di Stellata Sagra dell’Anatra 30-31 agosto

1-2-3-4-5-6-7-8-9 settembre

Capannone ex area Cavagion - Via A. Gramsci, 293/D Info: 340 9743290 - 348 9122982 • www.stellataeventi.com • gmr@gmrdigital.it Stand coperto e condizionato • Apertura ore 19.00 - Festivi ore 12.00 e 19.00 Spettacoli musicali - Concerto lirico - Mostre - Estemporanea di pittura - Rappresentazioni storiche Eventi sportivi - 4ª Gran Galà dell’anatra

Anatra preparata secondo un’antica ricetta popolare. Primi: Cappellacci di zucca (nostra produzione) - Cappelletti (nostra produzione) (in brodo, al ragù, alla panna, al tartufo) - Pappardelle all’anatra - Risotto del borgo all’anatra Tris della Sagra (cappellacci, pappardelle, risotto) Secondi: 1/2 anatra al forno con patate al forno 1/4 anatra al forno con patate al forno - Petto di anatra ai funghi - Costata (gr. 500) Braciola “Duchessa Isabella” - Castrato ai ferri - Salsiccia ai ferri - Salama con puré Contorni: Insalata mista - Insalatone misto - Patatine fritte - Patate al forno - Purè Dolci: nostra produzione 93

TAMARA (FERRARA)

Sagra dei Primi Piatti Festa di San Giovanni Battista 8-9-10

15-16-17

22-23-24 giugno

Via Valle (dietro la chiesa) • Stand coperto • Apertura ore 19.00 Info: 346 5299135 • www.tamarainfesta.it • tamarainfesta@gmail.com Tutte le sere musica - Spettacoli dal vivo - Angolo aperitivo esterno - Piatti anche da asporto - Luna park Pesca di beneficenza - Domenica 10 e domenica 17 giugno si farà esclusivamente il giropasta (uscirà un primo ogni 15/20 minuti). Non si potranno fare ordini alla carta

Antipasti: Antipasto all’italiana - Insalata di mare Primi: Penne (al pomodoro, al ragù, con guanciale croccante cipolla e ricotta salata) - Maccheroncini alla carbonara con porcini e speck - Paccheri con dadolata di pesce spada e pomodorini Tagliolini (con bescimella al prosecco e gamberi, alla crema di tonno, al salmone) - Pappardelle (alla lepre, curry e salsiccia, ai funghi porcini, con salse di capesante e zafferano) - Spaghetti (allo scoglio, alle vongole) - Risotto (alla birra con funghi porcini, alla salamina, zucca salsiccia e rosmarino, ai frutti di mare) - Cappellacci di zucca (al ragù, burro e salvia, con granella di salamina) - Cappelletti (alla panna, panna e crema di tartufo, al ragù) - Ravioli (radicchio gorgonzola e taleggio panna e noci, gorgonzola e pere burro e noci) - Lasagne (alla bolognese, zucchine speck e provola affumicata) - Millefoglie alla caprese - Lasagna (tartufata con funghi e salsiccia, di pesce) - Gocce d’oro Secondi: Tagliata (300g circa) (rucola e grana, ai porcini, all’aceto balsamico) - Grigliata mista di carne (4 pezzi) - Castrato alla griglia (coscia e costina 300g circa) - Grigliata di pesce (sogliola, cappasanta, spiedini di seppia, gamberi e calamari) - Fritto misto di pesce - Fritto calamaretti - Fantasia di spiedini (gamberi, seppie, calamari) - Spiedino (di gamberi, di seppie, di calamari) - Capasanta - Sogliola - Tomino di verdure grigliate Contorni: misti Dolci: della casa

www.sagreedintorni.it

VIGARANO PIEVE (FERRARA)

Sagra del Cappelletto

Ferrarese

15-16-17-18-19-20-21-22-23-24 giugno

Area Parrocchiale - Via Mantova, 120 Info: 345 6890018 • www.vigaranopieve.it • sagra@vigaranopieve.it Stand coperto • Apertura ore 19.30 - È consigliata la prenotazione

Antipasti: Affettati misti con pinzin - Prosciutto crudo con pinzin Primi: Cappelletti (in brodo, alla panna, al ragù, al tartufo) Cappellacci (al ragù, burro e salvia) - Tris di cappelletti Secondi: Grigliata di carne - Braciolona alla brace - Castrato alla brace Tagliata di manzo e al tartufo - Cotoletta e al tartufo - Salamina con puré Galletto alla griglia Contorni: Patatine fritte - Verdure alla griglia - Insalata - Puré di patate Dolci: Zuppa inglese - Dolce mascarpone e nutella - Torta meringa

VIGARANO PIEVE (FERRARA)

Sagra “la Pera in Tavola”

27-28-29-30 settembre

4-5-6-7 ottobre

Area Parrocchiale - Via Mantova, 120 Info: 345 6890018 • www.vigaranopieve.it • sagra@vigaranopieve.it Stand coperto • Apertura ore 19.30 - È consigliata la prenotazione

Antipasti: Involtini di bresaola con pere, scaglie di grana e rucola Misto di formaggi e pere - Affettati misti con Pinzin Primi: Tortelli alle pere con (gorgonzola e speck, burro e salvia) Gnocchetti di patate con pere, salamina e gorgonzola Cappelletti (in brodo, alla panna, al ragù, al tartufo) - Cappellacci (al ragù, burro e salvia) Secondi: Involtini di lonza con pere, pancetta e grana - Castrato alla brace Straccetti alle pere con aceto balsamico - Tagliata di manzo e al tartufo Medaglioni di faraona con pere, prugne e noci - Grigliata di carne alla brace Cotoletta e al tartufo - Galletto alla griglia - Salamina con purè Contorni: Insalata con pere e noci - Insalata mista - Patate fritte - Purè di patate Dolci: Torta di pere e cioccolato - Gelato alla pera - Zuccotto con pere e noci Zuppa inglese - Torta tagliatellina

www.sagreedintorni.it

XII MORELLI (FERRARA)

Sagra del Salame

8-9-10

15-16-17

alla Brace

22-23-24 giugno

Campo Sportivo - Via Maestra Grande Info: 348 7766074 - 347 5412678 www.salameallabrace.it • polisportivaxiimorelli@gmail.com Stand coperto • Apertura ore 19.00

Bancarelle di prodotti tipici - Spazio bimbi con giochi

Primi: Tris (tortellini alla panna, tortelli di zucca, risotto al salame) - Risotto al salame Tortelli di zucca (al ragù, burro e salvia) - Bigoli al guanciale Passatelli speck e rucola - Tortellini (panna, tartufo) Secondi: Salame alla brace - Filetto di maiale all’aceto balsamico Prosciutto al forno - Hamburger alla pasta di salame - Salama da sugo Stinco di maiale al forno - Cotoletta – Fritto di mare Filetto di orata e branzino ai ferri - Rane fritte pastellate - Spiedini di gamberi (3x6)

Anteprima Sagre 2019 ALBERONE DI CENTO (FERRARA)

6 giorni del Cotechino

1-2-3

8-9-10 febbraio 2019

Stand Centro Sportivo - Via Rossini, 22 Info: 051 6841994 • csalberonese@gmail.com Stand coperto • Apertura Feriali ore 19.00 - Festivi ore 12.00 solo pranzo

Antipasti: Piatto unico (polenta con lardo di colonnato, mariconda con coppa di testa, gnocco con salame)

Primi: Tortellini in brodo - Tortellini alla panna - Tortelloni di zucca al ragù Gramigna con salsiccia - Garganelli della sagra Secondi: Cotechino tipico alberonese con purè - Grigliata mista Lombatina porchettata al forno con patatine fritte Spezzatino di maiale con fagioli e polenta - Polenta con ragù di maiale Misto di ossa bollite - Tagliata di manzo rucola e grana Contorni: Purè - Patate fritte - Insalata mista Dolci: della casa

www.sagreedintorni.it

CASUMARO (FERRARA)

Sagra della Lumaca 15-16-17

d’élite

22-23-24 marzo 2019

Sala Polivalente “Don Alfredo Pizzi” - Via Garigliano, 14 Prenotazione stand: 348 2655703 • www.lumacadicasumaro.it direzione.caracol@gmail.com • Stand coperto • Apertura ore 19.30 • Festivi pranzo e cena

Piatti della Sagra. Antipasti: Lumache all’olio con mix di verdure e formaggi Primi: Tortellini di lumache al burro e salvia - Crespelle alle lumache delizia della Sagra - Bigoli al torchio di lumache, alla Borgogna - Bigoli al torchio di lumache alla carbonara - Zuppa di lumache in crosta - Tagliatelle alla Casumarese e grana fuso - Tris di primi di lumache (tortellini, crespelle, bigoli alla Borgogna) Secondi: Lumache (alla Casumarese, alla Borgogna 6 pz., fritte, in guazzetto, con radicchio al forno pancetta saltata in padella e aceto balsamico, funghi e tartufo) - Tris di secondi di lumache (Casumarese, Borgogna, fritte) Menù Tradizionale. Primi: Tortellini (al tartufo, alla panna) - Passatelli in brodo di cappone (con o senza tartufo) - Cappellacci di zucca al (ragù, burro e salvia) - Bigoli al torchio all’anatra - Tagliatelle tradizionali al ragù di carne, salsiccia e fagioli - Tagliatelle al capriolo Secondi: Filetto di manzo alla griglia con zucchine fritte - Filetto di manzo in padella (all’aceto balsamico, al lardo di colonnata, al pepe verde) - Tagliata di manzo alla griglia con pomodorini pachino - Cotoletta al tartufo - Principessa al tartufo - Faraona al tartufo nel cartoccio - Capriolo in umido con polenta - Grigliata di carne mista alla brace (salsiccia, pancetta, costine, coppone) 96