SALUD influential-magazine.com
horchata, para aclarar este punto catalogaremos este tipo de bebidas en:
•
Zumos: son aquellas bebidas en la cual se extrae el jugo de frutas o verduras, este tipo de bebidas no son recomendables en todas las ocasiones, ya que se pierde gran parte de la fibra del alimento y existe la pérdida de algunos micronutrientes durante el proceso de extracción, además que tienden a ser muy ricas en fructosa.
•
Licuados: son más recomendables, ya que conservan toda la fibra de las frutas y verduras pero no abuses
de ellas, recuerda que el proceso de digestión empieza en la boca y siempre es bueno masticar nuestros alimentos.
Nuestro organismo está formado de agua (entre el 50 y 75%) es por ello que consumirla de manera natural será siempre la mejor opción para todos
•
Infusiones y té: este tipo de bebidas son a base de plantas o hierbas, son recomendables con un uso moderado y pueden ser beneficiosas para nuestra salud, pero recuerda que todo en exceso es malo.
•
Aguas frescas: estas serían las más recomendables y un buen sustituto del agua para quienes no gusten de consumirla de manera natural, ya que en su mayoría está compuesta de agua con poco extracto de fruta por lo que son muy hidratantes, pero no abuses del azúcar al momento de prepararlas.
•
Café: es de las más consumidas, tienen grandes cantidades de antioxidantes, pero no es recomendable consumirla en exceso.
•
Otras: en este rubro se encuentran las bebidas a base de otros alimentos como el maíz, avena, arroz, cacao etc., este tipo de preparados son más calóricos que los antes mencionados, pero conservan la fibra de los alimentos y aportan micronutrientes.
Bebidas alcohólicas: terminaremos este texto hablando de esta clase de bebidas, que tienden a consumirse en gran cantidad en la mayoría de los países, el consumo excesivo no es recomendable, aunque algunas cervezas contienen grandes cantidades de micronutrientes como es el caso del ácido fólico y el vino que contiene antioxidante, pero no olvides que el consumo de este líquido en exceso puede provocar enfermedades como la cirrosis, además que no son buenos hidratantes para el organismo. Por último queremos recordarte que debes mantener una hidratación adecuada, procura consumir siempre bebidas más saludables y evitar aquellas que no son recomendadas para tí. l SEPTIEMBRE / OCTUBRE 2018 SPANISH
FLUENTIAL 171
