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Las micotoxinas se encuentran en todos los cereales, semillas oleaginosas (soja, colza) y forrajes, granos de maíz, ensilajes de cultivos completos, subproductos del maíz , seguidos de los cereales y diversos suministros de fibra; todas ellas son las materias primas de mayor riesgo. Las micotoxinas son policontaminantes, siendo los tricotecenos (DON, T-2, HT-2) y las fumonisinas las más frecuentes en todo el mundo.
lactantes y las vacas secas, entonces se pueden ver animales condicionados, lo que podría conducir a problemas metabólicos. Si experimentáramos una primavera fría, húmeda y retrasada, esto solo exacerbará aún más la situación actual.
¿Cómo proteger a los animals de manera eficiente?
El último recurso es, por ende, trabajar en la reducción de la absorción intestinal de micotoxinas, incorporando un aglutinante de toxina en el alimento en la dosis correcta. Desafortunadamente, los productos aglutinantes vendidos en el mercado no son todos iguales, por lo que es importante usar un producto con eficacia probada y que aglutine a las toxinas que causan problemas, reduciendo las micotoxinas a un nivel manejable y protegiendo a los animales. Se pueden utilizar varios materiales para unir diferentes micotoxinas. Como el caso dominante es la policontaminación, es necesario el uso de un aglutinante de toxinas que pueda absorber una amplia gama de micotoxinas. La forma de aglutinante de toxina también puede adaptarse al tipo de alimento.
Para las dietas a base de leche, o el alimento a base de puré, se recomienda encarecidamente usar un aglutinante de toxina microgranulado que asegure una buena homogeneización en la alimentación. De hecho, la homogeneidad del aglutinante de toxinas en la dieta es muy importante para garantizar un "punto de encuentro" entre las micotoxinas y el aglutinante de toxinas. La solución Olmix reúne todas estas cualidades en un solo producto, incluidas las tecnologías únicas de algas y arcilla. En general, las micotoxinas son una amenaza para el rendimiento del hato de vacas lecheras, debido a la toxicidad que pueden ejercer individualmente, o juntas en el caso de la policontaminación. La gestión del riesgo de micotoxinas, para prevenir cualquier deterioro en el rendimiento, implica la implementación de un plan de control adecuado para evaluar adecuadamente el riesgo y una interpretación adecuada de los resultados, a fin de tomar las medidas adecuadas en términos de formulación de la dieta y uso de aglutinante de toxinas. Olmix ha desarrollado un conjunto completo de herramientas integrales para ayudar a los nutricionistas a implementar una gestión inteligente del riesgo de micotoxinas en las granjas. www.olmix.com
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Milling and Grain - Enero/Febrero 201929/06/2018 | 65
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