Suplemento ON by Deia.com

REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

Edurne Pasaban # 127

27 de febrero de 2010

ESTILO Y OCIO

04 GENTE BERTO ROMERO “EL HUMOR Y LA TRAGEDIA ESTÁN ÍNTIMAMENTE LIGADOS”

07 HARTURA DE MIRAS COLUMNA DE OPINIÓN QUINCENAL ESCRITA POR DANIEL ALDAYA

08 CORAZÓN CONTRACRÓNICA DEL MUNDO DEL FAMOSEO A CARGO DE KARMELE IZAGUIRRE

14 MODA CIBELES LA PASARELA MADRILEÑA DES-

PLIEGA TODO SU GLAMOUR EN ESTA EDICIÓN

20 CARAS FAMOSAS VARIOS ROSTROS CONOCIDOS SE DAN CITA EN CIBELES MADRID FASHION WEEK

22 SALUD RONQUIDOS UN TRASTORNO DEL SUEÑO QUE AFECTA A MILLONES DE PERSONAS

26 RUTAS TOZEUR LA ÚLTIMA CIUDAD DEL SUR DE TÚNEZ ANTES DE LLEGAR AL DESIERTO

30 EN BICI TERCERA ENTREGA SOBRE EL CAMINO DE

SANTIAGO: DE CERVERA DE PISUERGA A RIAÑO

34 DE EXCURSIÓN RUTA POR EL BOSQUE DE TXIBERTA, LAS PLAYAS DE ANGLET Y LA RÍA DEL ATTURRI

36 GASTRONOMÍA ACEITE MITOS Y CURIOSIDADES SOBRE EL LLAMADO ‘ORO LÍQUIDO’

40 LA CERVEZA ESPAÑA REGISTRA UN CONSUMO MUY POR DEBAJO DE LA MEDIA EUROPEA

TELEVISIÓN 44 ACTUALIDAD ANABEL ALONSO “NO SOY BUENA

36 50

CONTANDO CHISTES. ES TODO UN ARTE”

46 VEGA “HACE OCHO AÑOS QUE PASÉ POR ‘OPERACIÓN TRIUNFO’ Y CASI NO ME ACUERDO DE NADA”

48 APRENDIENDO OIHAN VEGA, UN PROFESOR DE EUSKERA PARA LAS CADENAS DE ETB

50 TELECINCO LA CADENA DE FUENCARRAL CELEBRA ESTE MIÉRCOLES SUS 20 AÑOS DE ESPECTÁCULO

54 SERIES ‘GAVILANES’ ACTÚAN RODOLFO SANCHO, ROGER BERRUEZO Y ALEJANDRO ALBARRACÍN

58 NOTICIAS NOVEDADES LA ACTUALIDAD DEL MUN-

DO CATÓDICO EN DATOS Y NOMBRES

60 PROGRAMACIÓN LA PARRILLA ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

66 OPINIÓN PANTALLA PLANA LA COLUMNA SEMANAL DE CARLOS MARCOS

Portada: Edurne Pasaban. [FOTO: AINARA GARCIA]

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: redaccion@onrys.com. Publicidad: Itziar Leal. Mail publicidad: publicidad@onrys.com. Teléfono publicidad: 94 459 91 00. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director editorial: Pablo Muñoz. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE

Berto Romero combina sus apariciones televisivas en ‘Buenafuente’ con su gira ‘La apoteosis necia’.

Berto Romero “Fuera del escenario me da vergüenza todo” A BERTO ROMERO LE GUSTAN EL HUMOR Y EL ESPECTÁCULO. EMPEZÓ EN LA COMPAÑÍA EL CANSANCIO, DONDE COMBINABA TEATRO Y RADIO, PERO SI ALGO MARCÓ UN ANTES Y UN DESPUÉS EN SU TRAYECTORIA FUE LA TELEVISIÓN, Y EN ESPECIAL SU COLABORACIÓN EN ‘BUENAFUENTE’. [TEXTO: ELISA JIMENO] 4 ❘ GENTEON

nas simples gafas de plástico negro sin cristales y con varios pegotes de pegamento, que según confiesa son de algún mercadillo, marcan la barrera entre Berto, el personaje, y Berto Romero, la persona. Durante la entrevista juega con ellas entre las manos, pero no se las coloca. “Estas gafas son la máscara que utilizo y ponérmelas significa estar a tono para trabajar. Podía haber sido cualquier otra cosa, pero viendo la nariz que tengo no había dudas, tenían que ser unas gafas, estaba predestinado”, comenta.

como una rata y me iba muy mal... y cuando llegó la crisis tenía trabajo. De momento me va bien, pero nunca se sabe.

Desde que le regalaron estas gafas, un poco por casualidad, no se ha separado de ellas. Fue una de esas casualidades que las conviertes en obligación, porque cuando me las regaló un amigo me dijo sin ningún tipo de criterio: “Póntelas, a ver qué pasa...”. Y al final uno coge la necesidad de ponérselas siempre.

¿Hay algo en común entre el personaje televisivo y usted? El personaje es una destilación de lo mejor que tengo yo como persona. En el caso de los cómicos, que no somos actores y estamos en un terreno un poco difuso, lo que hacemos es coger partes de nuestra personalidad, la versión de nosotros más adecuada para ver por televisión, la más ingeniosa, la más divertida, la más simpática, la más bien peinada y maquillada...

En el show La apoteosis necia con el que está de gira, el humor se centra en desgracias personales, experiencias laborales y amorosas fallidas. ¿Está basado en su propia experiencia? Se basa en una vida real de hace tiempo, porque ahora las cosas me van bastante bien. Es un texto muy inspirado en un tipo de sensibilidad más postadolescente. De todas maneras, los cómicos, cuando escribimos, hacemos hincapié en las desgracias. No tiene sentido contar aquel día que te lo pasaste tan bien... El humor y la tragedia están íntimamente ligados, son primos hermanos.

Ahora trabajo no le falta, y tal y como están las cosas es una suerte. Sí, tengo mucha suerte. Creo que soy un contraindicador de la economía. En los años de bonanza económica yo era pobre 27 de febrero de 2010

No deja de trabajar y tiene mucha experiencia sobre el escenario. ¿Se sigue poniendo nervioso antes de salir? Siempre, ya sea en televisión o antes de hablar en público, pero creo que es bueno. Si no sintiera nervios, seguramente estaría tan seguro de mí mismo que lo que haría sería basura. Es esa tensión de antes la que luego canalizas en el escenario.

¿Alguna manía antes de salir a escena?

PERSONAL Fecha de nacimiento: 17 de noviembre de 1974, Cardona (Barcelona). Trayectoria: Berto Romero es fundador de la compañía artística El Cansancio, con la que se inició en el mundo del teatro y después de la radio con programas humorísticos. En televisión, sus primeras apariciones fueron en programas de la cadena catalana TV3. Desde 2007 trabaja en el programa Buenafuente, primero en Antena 3 y después en La Sexta. Desde el verano de 2008 sustituye a Andreu Buenafuente en sus vacaciones. El pasado año estrenó su propio talk show cómico, El programa de Berto, pero fue retirado después de tres emisiones. Además de la televisión, está de gira con el show La apoteosis necia desde 2004. También tiene un blog y ha editado su primer libro, Cero estrellas. Un cómico al que admire: “Mi pasión es la comedia y me gustan partes de todos, no puedo escoger sólo a uno”. ¿Una película preferida?: Cantando bajo la lluvia. ¿Una serie?: Perdidos. (En su chaqueta lleva una chapa de la serie). ¿Un libro libro?: El mapa del tiempo, de Félix J. Palma. Para desconectar le gusta... “Estar en el sofá”. ¿Qué cualidad admira de la gente?: “La lealtad”. ¿Y cuál detesta?: “La mala educación, para mí es la última frontera”. Web: www.berto.tv

Voy incorporando manías. Toco el botón del micro, le hago la misma pregunta al guitarrista... Y últimamente, antes de salir, damos unos grititos detrás del escenario. Para nosotros es como un ritual para ponernos en situación.

En sus actuaciones en directo, ¿le gusta estar pendiente del público para ver si le sigue o no? Sí, estoy muy pendiente en todo momento. Ahora, por ejemplo, que tengo una experiencia cercana porque estoy haciendo pases de prueba para un nuevo monólogo, estoy muy pendiente del texto y de mí mismo. Pero cuando estás ante un texto muy aprendido, como el de La apoteosis necia, no memorizas nada, simplemente vas contando, ves si la gente se ríe o no, y aprovechas cada momento para hacer más sangre o pausas... es divertidísimo. Y cada pieza nunca es igual. Eso, por ejemplo, no pasa en la tele.

En este trabajo, ¿hay sitio para la improvisación? Sí, pero es una improvisación controlada, en la que hay una red detrás a la que siempre acudes por si no funciona. En tanto por cierto, estamos en un 80-20.

Le hemos visto actuar, cantar... ¿hay algo a lo que tenga vergüenza? Fuera del escenario me da vergüenza todo, y cada vez más, pero cuando estoy trabajando no tengo ningún problema. Esta es una dinámica un poco peligrosa, porque cada vez me da menos reparo hacer cualquier cosa.

Parece que los monologuistas están de moda últimamente, ¿hay mucha competencia? Yo empecé en el mundo del espectáculo en 1998 con monólogos humorísticos, y entonces apenas había más, pero de repente hubo un boom cuando se incorporó a nuestra cultura audiovisual el modelo ameriONGENTE ❘ 5

mejor. Es como un vampiro, por eso vive eternamente en la televisión.

En el programa de televisión ha entrevistado a gente muy variada, ¿alguien de quien tenga un recuerdo especial? Tengo más presentes las últimas. La que le hice a Chiquito fue un regalo para mí, fueron 35 minutos de surrealismo puro. Pero el género de la entrevista, que no me había interesado especialmente, me está resultando muy divertido.

También entrevistó a Paris Hilton, ¿fue la envidia de sus amigos? Qué va, qué va... mis amigos me decían: “Hostia tío, ¿pero de verdad vas a hacer esto?”. Tengo que reconocer que fue una de las experiencias más curiosas de mi vida, fue raro, pero raro de narices porque había un circo montado alrededor... Fue una cosa muy marciana. Berto Romero, sin las gafas de pega que identifican a su personaje.

““

cano del monólogo. Cuando llegó El club de la comedia cogió fuerza, pero ahora parece como que se ha depurado, que ha habido una selección natural.

A la hora de preparar sus monólogos, ¿cuál es su tema preferido?

No tengo ningún asunto preferido. Puede ser cualquiera, sólo necesito que me sorprenda. Temas hay los que hay, nadie inventa nada, el material es siempre el mismo: la familia, la pareja, el trabajo... lo que importa es la óptica.

Fundó junto a otras personas la compañía de teatro El Cansancio, ¿cómo surgió aquella idea?

Berto es una destilación de lo mejor que tengo” Es inquietante eso de que todo el mundo te mire”

Fue algo que surgió en 1998, en nuestra juventud, y fue algo instintivo, porque nos aburríamos.

Gracias a uno de los trabajos de esa compañía en una radio conoció a Buenafuente, ¿cosa del destino?

suelen bromear, pero casi, casi...

En los últimos años, sobre todo desde que está en televisión, ¿le ha cambiado mucho la vida? Sí, sí. Lo de la pérdida del anonimato es verdad y es heavy porque tienes que acostumbrarte a que te conozca todo el mundo. Es algo que te gusta cuando no lo tienes, y durante el primer mes vas como por las nubes, pero a partir de ahí empieza a ser algo inquietante eso de que todo el mundo te mire. De alguna manera somos un imán para la gente rara, pero como yo me acostumbro a todo, no lo llevo mal.

Cuando está fuera del escenario, ¿se cansa de que la gente le pida que haga de Berto? Cuando estoy con mi círculo de amigos, que es reducido y de toda la vida, no me ocurre porque ya me conocen desde siempre, e incluso para ellos el Berto de la tele es un tipo que se parece a mí y ya está. Pero sí que en ocasiones se espera que aparezca el personaje, y más que molestarme, me hace sentirme un poco inseguro, porque como no tengo un guión detrás creo que no doy lo que se espera. Es decepcionante siempre.

Yo creo que sí, que tuvo que ser el destino. No había detrás ningún plan maestro que dijera, primero teatro, luego radio y después televisión. Una cosa fue llevando a la otra, y eso me gusta.

Al final el papel que nos inventamos se convirtió en realidad, porque hay una relación rollo tío-sobrino. Le pido consejos, él me dirige, me da su opinión... Es bonito también porque es una relación muy cariñosa, que al principio era falsa pero al final ha salido bien.

¿Algún medio que le atraiga más?

¿Y qué tal es Andreu como jefe?

Ahora compagina el trabajo en teatro y televisión, escribe guiones, también ha escrito un libro... ¿Tiene tiempo libre?

Todos por igual, y por separado cada uno tiene sus cosas. Y todos los tópicos que se oyen sobre esta pregunta es porque son ciertos. El teatro es muy vivo, es inmediato, la radio es muy imaginativa, y la tele te permite hacer las cosas con más esfuerzo pero con más respuesta al público.

Imprime carácter a lo que hace, tiene criterio y las cosas muy claras. Pero no es un director despótico, sino que dirige sin obligarte, sin matar tu creatividad, él te encauza. En ese sentido es muy buen director, porque sabe lo que puede sacar de cada uno. A él le gusta el talento, y si hay alguien a su lado con quien se lo pasa bien, lo potencia para reírse cuanto más tiempo,

No demasiado, y estoy intentando recuperar un poco de espacio, porque desde que empecé en Buenafuente hasta ahora ha sido absorbente. Este tipo de trabajos que combinan trabajo y diversión, por decirlo de alguna manera, y que son vocacionales, es muy difícil que no te engullan. Pero hay que cuidarlo todo, y esta es una guerra que tenemos todos.

En su carrera televisiva Buenafuente ha sido fundamental. No es su tío como 6 ❘ GENTEON

CONSPIRACIÓN engo un amigo que ve una conspiración allá donde los demás ven un suceso. Afirma que el hombre nunca llegó a la Luna, porque de haber llegado habría construido resorts con playa privada, campos de golf color verde marciano y adosados con vistas a la Tierra. Se apuesta medio brazo a que Elvis sigue vivo y vende horchata en la costa levantina. Y asegura sin pestañear que el Paul McCartney que todos conocemos es en realidad un antiguo dependiente de McDonald’s, mientras que el verdadero McCartney murió atropellado en el famoso paso de cebra de Abbey Road. La idea de que existen conspiraciones tiene sentido; la realidad no suele convencer a nadie y a veces es demasiado simple para ser verdad. Claro que las conspiraciones también tienen su pega: si no me creo la versión oficial, ¿por qué diablos he de creer la alternativa? Se achacan conspiraciones a cualquier ámbito. Sin ir más lejos, es muy socorrida la abducción de un ovni para explicar que se te han pegado las sábanas el lunes. En los accidentes de tráfico hay farolas que impactan contra nuestro parachoques, de la misma forma que un codo puede ser golpeado sin compasión por un tabique nasal, como le cantaba una chirigota malagueña a Cristiano Ronaldo. En la política se suele recurrir al eufemismo gabinete de crisis, cuando lo que se quiere decir es gabinete en crisis. Y qué quieren que les diga, ahora lo entiendo todo. Vivimos en una especie de Show de Truman, sólo que el show a este lado del charco lleva el nombre de Sálvame. Resulta que Jorge Javier

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Hartura de miras

Vázquez es en realidad un filósofo. Belén Esteban tiene la capacidad oratoria de Obama y disimula para no levantar sospechas. Borja Thyssen es un currela infatigable. Al igual que Paquirrín. La OMS, la ONU, incluso la OTAN, se disfrazan en siglas más amables: DEC, CQC, MQB. Y detrás de AR no está Ana Rosa sino un partido político de Plutón con sede en La Moraleja que nos gobierna sin que nos enteremos. ¿Quieren una prueba irrefutable? El envejecimiento al DANIEL revés de la susodicha. ALDAYA Esto no termina aquí. Las radiofórmulas lanzan mensajes subliminales a través de estribillos pegadizos, repetitivos y machacas. Con un par, a pleno luz del día. Ya no hace falta una letra de AC/DC al revés para lanzar proclamas incendiarias. Y Karmele Marchante, alias Poppy, es una extraterrestre que el día menos pensado nos mata con una canción. Y así, la anteriormente citada Poppy, junto con los Pipi, Coto, Michi, Techi, etcétera, son los nuevos amos del mundo. Bajo su férrea disciplina no nos acordamos de las cifras de desempleo, ni de la infelicidad de las compras compulsivas, ni nos hacemos preguntas incómodas que puedan desestabilizar el sistema. Qué razón tenía mi amigo y qué engañados nos tenían estos simpáticos personajes tan cotidianos. Pero ahora que los hemos descubierto, no dudarán en [ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO] vestir sus uniformes colorados de V, ni en utilizar sus pistolas láser, ni en camuflar su piel de lagarto. Y no habrá que esperar mucho a que en Gran Hermano se coman una rata y a que Julián Muñoz dé un golpe de Estado. Todo para que no tengamos ninguna duda de cómo debemos vivir nuestra propia vida.

“LA REALIDAD NO SUELE CONVENCER A NADIE”

ONGENTE ❘ 7

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

LA VENTA DE LA MARTINEZ ‘GORDIÚ’ CARMEN MARTÍNEZ BORDIÚ CUMPLIÓ AYER 59 AÑOS Y PARA CELEBRARLO HA REUNIDO A SUS 150 MEJORES AMIGOS EN UN BALNEARIO. A ESTAS HORAS, LA HOMENAJEADA ESTARÁ VARADA EN BARROS TERAPÉUTICOS. MIENTRAS, ISABEL PREYSLER HIPERVENTILA AL COMPROBAR COMO SU ETERNA AMIGA SE HA MIMETIZADO CON JOSÉ CAMPOS Y LUCE MICHELÍN, ASILVESTRADA HASTA LA EXTENUACIÓN. armen Martínez Bordiú celebra estos días su cumpleaños rodeada por una horda de invitados famosos que perturban la paz del balneario en el que tiene lugar el fiestón, mientras se convierten en cómplices del negocio que la nietísima hace con esta juerga. Carmencita ha escogido para la celebración unas termas, que casualmente presentaban ayer en rueda de prensa un nuevo aceite con su nombre. ¿Está tan devaluada la Bordiú que necesita de la Preysler y compañía para hacer caja y conseguir una fiesta gratis? Su matrimonio con José Campos le ha convertido en una oronda mujer, campechana, en la que ya no queda ni rastro del glamour que derrochaba años atrás. ¡Es evidente que de lo que se come se cría! La Martínez Bordiú se está mosquerizando sin cesar, no en vano el ojo derecho de Franco se desparrama por las páginas de las revistas chapoteando como Raquel Mosquera entre la carne flácida que la mantiene a flote. A punto de cumplir los 60 y más lozana que nunca sorprende sobremanera cómo se sitúa en las antípodas de la Preysler, su legendaria amiga. Ambas compañeras matrimoniaron con hombres de éxito por el afán de huir de casa, y tras separarse comenzaron a hacer negocio de vivir a la pija boba, de la que llevan décadas facturando del aire. Este par de piezas hubieran sido protas de El hombre y la tierra, sin duda. Ya me imagino a ese Rodríguez de la Fuente locutando tan engolado como siempre: “Las paradas nupciales y territoriales de estas hembras hacen estragos entre los machos Luis Alfonso de Borbón y Julio Iglesias, que se matan con el resto por seguir apareándose con ellas”. ¡Si el amigo Félix viviera para ver los reportajes de la Bor-

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diú en África, disfrazada de Coronel Tapiocca y mimetizada con los rinocerontes hasta el punto de fundirse con ellos, no tendría Península Ibérica para correr! José Campos supuso un punto de inflexión plagado de alubias, morcilla y rabas en la vida de la nietísima; fue este el momento en el que empezó a expandirse a lo ancho. Mientras Isabel es una muñeca de porcelana y se cuida hasta la extenuación, Carmen es una txotxona con más litros de bótox en la cara que celulitis en sus cartucheras. Dos mujeres, dos estilos y un objetivo: forrarse. Ahora, ¿quién de las dos es más feliz y disfruta más de la vida? En el caso de la Preysler su trabajo consiste en cumplir años y criogenizarse cada noche para parar el tiempo y vivir esta regresión estética que le hace ser más joven que sus propios hijos. El verdadero mérito lo tiene la Gordiú, que sin faja, cada

día más salvaje y disfrutando de los placeres de la buena mesa, sigue vendiéndolo todo porque se lo compran todo. El cumpleaños de la Martínez Bordiú colapsa a Cantabria, autonomía de la que se ha convertido en embajadora y que ha colonizado con la misma facilidad con la que Aznar levanta obscenamente el dedo a sus detractores. La nietísima tira de sus amigos para facturar, como ya lo ha hecho vendiendo crisis matrimoniales o su cuerpazo semidesnudo. Su vergüenza era verde y se la comió una vaca. Solo nos queda ver si la Preysler, su mejor amiga, se deja fotografiar para que su oronda compañera de correrías siga forrándose de ceros y de grasa. Zorionak y que en otra vida tengas la ocasión de comprobar lo que dignifica el trabajo, o mejor, que nosotros sepamos lo que se siente al vivir del cuento. Va a ser que no.

Dos amigas de siempre: Isabel Preysler y Carmen Martínez Bordiú.

John Cobra, aspirante a participar en Eurovisión.

LA MORDEDURA DE COBRA A LA IGARTIBURU JOHN COBRA ACABA DE SUBIR AL NÚMERO UNO DE LOS FRIKIS EUROPEOS TRAS LIARLA EN LA GALA PARA ESCOGER AL REPRESENTANTE DE RTVE EN EUROVISIÓN. EL RAPERO EXIGIÓ A LA AUDIENCIA QUE LE COMIERA LA POLLA, INDIGNADO POR LOS ABUCHEOS DEL PÚBLICO TRAS SU ACTUACIÓN. EL MOMENTO FUE TAN SURREALISTA COMO UNA GUERRA DE TANGAS ENTRE ARAMIS FUSTER Y RAPPEL. l festival de Eurovisión acaba de vivir un frikiepisodio más de la mano de un presunto rapero, más perturbado que Rouco Varela al ver a su sobrina desnuda en Interviú, al que le dio una sobredosis de genitalidad mayor que la de Nacho Vidal. El aspirante pretendía que la audiencia jalara su entrepierna para mitigar la

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rabia que le provocaba el abucheo espontáneo del público, que tuvo que soportar su berrear en directo. John Cobra, un aspirante a famoso desde hace más años que los que aparenta la hija de Tom Cruise maquillada hasta la extenuación con tres primaveras, ha protagonizado un bochornoso espectáculo en la televisión pública. La elección del artista o presunto perpetrador de soniquete para representar a RTVE en Oslo ha sido tan polémica como la presunta relación entre el

padre Apeles y Yola Berrocal. El aspirante con nombre de serpiente, Cobra, fue, tras su penosa y agresiva actuación y por el brote que sufrió tras el pataleo del personal que le soportó en directo, un impresentable. Le dio un brote propio de la Esteban cuando la Campanario le toca su tuneada y maltrecha nariz, o sea, desmedido. John Cobra es un perturbado que lleva años intentando hacerse famoso con menos éxito que Rajoy en una concentración de perroflautas. Eurovisión le ha proporcionado su minuto de gloria a costa de los eurofans más acérrimos, que deben de tener un disgusto supino. Lo cierto es que la serpiente calva con ínfulas de rapero tenía atemorizado al equipo que organizaba la gala de elección. Su agresividad era tan manifiesta como la que escondía la cumbre de las Azores que refrendó un tal José Mari en nombre de millones de ciudadanos, que alucinaron cuando se vieron inmersos en una guerra sin sentido. Anne Igartiburu tuvo que lidiar con el veneno dialéctico del reptil artista cuando se encontró con la verborrea del que no sabe perder ni comportarse. Vamos, un estilo a Carmen Sevilla, que no aguanta que la Ballester sea infinitamente más joven y estrella que ella en Cine de barrio, del otro barrio, antes de que llegara Inés. El más inri de la frikinoche fue el duelo entre José María Iñigo y José Luis Uribarri, que se saldó con el triunfo absoluto del segundo, que eclipsó al del bigote al anunciar que finalmente comentará la retransmisión desde Oslo. ¿Será una indirecta a los planes que pretenden retrasar la jubilación a los 67, o ya será a los 77 o a los 87, que son los que debe e acumular el periodista? ¿Lo utilizará el gobierno como ejemplo? La mala baba de Iñigo es tan mítica como la papada y la intolerancia de Uribarri. Tal para cual, maría parapeto. La única que se salvó de la quema durante el previo de Eurovisión fue la maravillosa Igartiburu, que como un ángel capeó el temporal e intentó que la Cobra no mordiera en la yugular al programa que presentaba y que defendió desde la sutileza como una jabata. ¡Gora Anne y ten points para ella desde ON! ¡Qué United Kingdom y Dani Diges hagan lo que puedan! ONGENTE ❘ 9

La alpinista tolosarra posa entre dos barricas de madera que decoran Abeletxe, el hotel rural que tiene en Zizurkil.

Edurne Pasaban “Todos pensamos en la muerte alguna vez” YA HA COMENZADO LA CUENTA ATRÁS PARA EDURNE PASABAN. LA ALPINISTA TOLOSARRA PARTE EL PRÓXIMO 4 DE MARZO HACIA EL HIMALAYA PARA INTENTAR TERMINAR SU PROYECTO DE CONVERTIRSE EN LA PRIMERA MUJER EN HOLLAR LOS 14 OCHOMILES. [TEXTO: ELISA JIMENO. FOTOS: AINARA GARCÍA] on dos las cimas que le quedan, el Shisha Pangma y el Annapurna, y su objetivo es conseguir ambas esta primavera. Para ello, el plan de Edurne Pasaban es hacer cumbre en el Shisha Pangma y una vez conseguido, ir direc-

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tamente a por la siguiente; no hay tiempo que perder. Analizando la carrera, una de sus mayores rivales es la coreana Oh Eun-Sun, a quien tan sólo le falta el Annapurna. La alpinista tolosarra sabe que es muy probable coincidir con ella en el ascenso y que será cuestión de días quién lo logre primero.

¿Qué supondría ser la primera mujer en conseguir los 14 ochomiles?

Para mí lo que más valor tiene es terminar este proyecto que empecé hace años, es lo que más alegría me va a dar. Pero es verdad que estamos en una carrera, y me gustaría ser la primera. Voy a intentarlo, pero si no se puede y me quedo la segunda será igual de satisfactorio. Lo que quiero es terminarlo y que todo salga bien.

Antes ha habido algunos intentos falli-

dos al Shisha Pangma, ¿la ilusión nunca se pierde?

nada, y en cambio en la montaña soy feliz, me da ganas de vivir. Entonces, ¿por qué no hacerlo? Yo lo veo así.

Soy una persona que siempre ve las cosas positivas. Lo que hago me divierte y no hay por qué perder la ilusión.

Pero está claro que en la montaña se viven situaciones extremas. En el K2 la muerte le rondó. ¿Es inevitable pensar en ella?

¿Qué se siente cuando se consigue una cumbre? Una satisfacción muy grande, y más que por el hecho de haber subido, por todo el trabajo que hay detrás: la preparación, el equipo, el haber conseguido un espónsor... Cuando consigues el objetivo piensas: Qué bien, el trabajo está bien hecho y lo hemos conseguido.

Sí, pero yo creo que todos pensamos en la muerte alguna vez. Hoy en día, con las cosas que pasan y las enfermedades que hay, todo el mundo se plantea: ¿Y si me pasa a mí? Nosotros también lo pensamos, pero cuando te vas a una expedición no te vas con la sensación de que no vas a volver, sino lo contrario.

¿Qué tiene la montaña que tanto engancha?

¿Y qué opina la familia y la gente que le espera en casa?

Que es apasionante. Personalmente me siento libre, en el sentido de que allí yo tomo las decisiones por mí misma, me siento yo. Nadie me ha dicho que escale montañas. El haberme dedicado al himalayismo y a la montaña de forma profesional es todo un conjunto que hace que me sienta bien y sea feliz.

Es difícil, incluso más todavía para ellos, porque tú sabes qué te pasa en cada momento, pero ellos no. Uno nunca se acostumbra a esto, y mis padres no creo que lo hayan hecho. Más bien lo han aceptado. Pero yo, cuando me voy, también pienso en los de casa, porque también en casa puede suceder cualquier cosa. Por ejemplo, mi abuelo se murió cuando yo estaba en el Himalaya.

¿Qué se trae de cada uno de sus viajes? La experiencia y la vivencia. Intento aprender de cada uno de ellos. Cuando vengo de un viaje en el que he logrado cumbre traigo una visión positiva. En los que no he logrado mi objetivo me traigo la posibilidad de volver a intentarlo, y eso hace que siga trabajando. Creo que este deporte es muy agradecido, llena mucho.

Hay gente que no entiende cómo a veces los alpinistas se exponen a situaciones tan arriesgadas. ¿Qué les diría? Que es verdad que los alpinistas tenemos una vida arriesgada y jugamos muchos boletos para que nos pase algo, pero la vida en sí tiene mil problemas y momentos en los que te la juegas. Yo he vivido situaciones muy duras que no están relacionadas con la montaña. Durante un año y medio sufrí una depresión muy grande y estuve hospitalizada una temporada. Me costó mucho superarlo.

¿Fue más duro superar la depresión que enfrentarse a una cima? Cuando estuve enferma los médicos me decían: “Edurne, pero cómo puedes tener esa fuerza en la montaña y ahora no, aplícala aquí, al día a día”. Pero me resultaba imposible, entonces era débil.

¿La montaña le ha ayudado a seguir adelante? En casa he tenido momentos en los que he estado hecha polvo, sin tener ganas de 27 de febrero de 2010

Repasando su trayectoria, ¿es la familia la culpable de su afición a la montaña?

PERSONAL Fecha de nacimiento: 1 de agosto

de 1973, Tolosa (Gipuzkoa). ¿Su montaña de Euskal Herria preferida?: “El Txindoki”. ¿Tiene algún referente en el alpinismo?: “Referentes hay muchos. Uno, por ejemplo, es la polaca Wanda Rutkiewicz, que iba a buscar los 14 y falleció en el Kanchenjunga. Pero en general me quedo con toda la gente que ha estado alrededor mía y que me ha enseñado algo”. ¿Su mejor cualidad?: “Está mal decirlo, pero creo que soy buena persona”. ¿Su peor cualidad?: “Que tengo mala leche y tengo que aprender a pensar las cosas antes de decirlas”. ¿Algún capricho que no falte en su equipaje?: “No soy muy caprichosa, pero sí soy maruji y mis cremas no faltan nunca”. En vacaciones, ¿playa o montaña?: “Playa”. Web: www.edurnepasaban.com.

Sí, de pequeña mis padres siempre me llevaban a todos los montes de aquí alrededor, íbamos al Pirineo en vacaciones, también hemos ido mucho de camping... Se puede decir que me inculcaron la afición y luego ya me apunté a un club de montaña.

Y durante sus expediciones, cuando la familia está lejos, ¿el equipo se convierte en su segunda familia? Ellos ya forman parte de mi familia, de mi vida, incluso cuando estoy aquí. En los malos momentos, muchas veces quienes te comprenden y están a tu lado son ellos, y para mí son muy importantes.

¿Y qué tal se lleva eso de ser la única mujer en una expedición? No me puedo quejar, tengo muy buenos compañeros y me entienden muy bien, pero compartir dos meses con hombres, cuando las conversaciones sólo son de tías y cosas así, al final terminas un poco aburrida, y lo mejor es convertirte en uno más. Aunque a veces, cuando me doy cuenta, pienso: Edurne, pero qué cutre eres. Es durillo por esa parte, pero la verdad es que la confianza es muy grande y yo tampoco me corto mucho.

¿En general es un deporte machista? ONGENTE ❘ 11

Camino del Txindoki.

Un poco sí. En las expediciones, a las mujeres siempre se les mira con lupa, mucho más que a los hombres. Hay gente que piensa que por ser mujer estoy menos preparada y no es cierto, porque físicamente puedo estar igual o mejor que algunos hombres. Además, también hay quien piensa que por ser mujer, el resto del equipo me abre camino y me da las cosas hechas, y tampoco es así. No engaño a nadie, yo curro como todos los demás; si no, no iría. ¿Por qué a mí se me pone en duda el que pueda ir abriendo huella y a los hombres no?

Se puede decir que lo ha dado todo por la montaña, pero ¿qué le ha dado la montaña a usted? Muchas cosas, igual que también me ha quitado otras tantas. Por ejemplo, me ha dado a grandes amigos, una forma de vivir que me gusta, y, sobre todo, el poder ser feliz así. Me ha quitado tiempo para mí, para mis parejas, para llevar una vida más relajada y normal como la del resto de la gente... Pero si continúo es porque me ha dado más que lo que me ha quitado.

La profesión le ha obligado a mantener un ritmo de vida distinto al establecido por la sociedad. ¿Le ha compensado? 12 ❘ GENTEON

Al final compensa cuando ves que las cosas te salen bien y que estás consiguiendo lo que te propones, pero cuando estuve enferma con la depresión fue precisamente por todo esto. Con treinta y pocos años veía que la gente de alrededor tenía una vida más estable, mis amigas empezaban a tener niños, yo no tenía ni pareja... todo te empieza a agobiar y lle-

“

en Barcelona, ¿dónde acabará? Ni idea. Estoy bien en Barcelona, pero no sé dónde acabaré. Supongo que cuando termine los 14 ochomiles se decidirán mejor todas las cosas.

¿Qué es lo que más le gusta hacer cuando está en Tolosa? Estar con mi sobrino. Juego con él, voy a pasear... Generalmente estoy muy

En las expediciones, a las mujeres siempre se les mira con lupa”

gas a pensar que estás perdiendo el tiempo. Cuesta darse cuenta de que estás haciendo lo que quieres y que es cuestión de mentalizarse. A mí me ha costado mucho creérmelo.

Es difícil ir al revés del mundo. Claro, la sociedad funciona de otra manera, justo al contrario de lo que tú estás haciendo, y eso influye mucho. Para mi abuela, por ejemplo, yo era la única nieta que no tenía novio, hijos... y no lo entendía.

Planeando su futuro y teniendo en cuenta que nació en Tolosa pero vive

pocos días y no me da tiempo a hacer muchas cosas. Casi ni puedo visitar a los amigos.

Últimamente se ha convertido en una mujer de moda, e incluso ha posado para algunas revistas. ¿Qué tal lleva la fama? Nunca me imaginé que acabaría haciendo fotos de moda y estas cosas. Ante todo, lo que no tengo que hacer es perder la cabeza. Sé donde estoy y no me molesta, porque parte de mi éxito se lo debo a la gente que me ha apoyado. Intento corresponder a la gente que me quiere.

tal día como hoy... 27 DE FEBRERO DE 1932. NACE ELIZABETH TAYLOR, ACTRIZ

Diva entre divas La juventud es una enfermedad que se cura con los años, dijo el dramaturgo George Bernard Shaw en una de sus sentencias más conocidas. Que se lo digan a Elizabeth Taylor, que se emborrachó de juventud, la alargó cuanto pudo y hoy lidia con la dignidad que puede contra la ausencia de ella. Elizabeth Rosemary Taylor nació en Londres el 27 de febrero de 1932, hija de unos emigrantes norteamericanos que pronto regresarían a su país. Su madre, convencida del natural talento y la belleza de su hija intentó que ésta fuera estrella desde la más tierna infancia. Lo consiguió. “Yo no quería ser actriz; me lo impusieron”, diría años más tarde la Taylor. El caso es que con 12 años se hizo famosa con National Velvet (1944) y con 18

ya se codeaba con Spencer Tracy en El padre de la novia (Vincente Minnelli, 1950). A partir de ahí, una carrera fulgurante, que incluye muchos títulos legendarios (Gigante, George Stevens, 1956; La gata sobre el tejado de zinc, Richard Brooks, 1958; o De repente el último verano, de Joseph L. Mankiewicz, 1959); la primera vez que se cobró un millón de dólares (por Cleopatra, en 1963); y cuatro nominaciones consecutivas a los Oscar (aparte de ella sólo lo ha conseguido Marlon Brando) de las que consiguió dos (por Una mujer marcada, Daniel Mann, 1960 y por ¿Quién teme a Virginia Wolf, Mike Nichols, 1966). Pero sobre todo, Liz Taylor destacó por su enorme belleza (una estrella mayor que la vida misma, según la expresión

anglosajona) enmarcada en un rostro perfecto de ojos violeta y unas sensuales curvas en un cuerpo compacto, además de por su propensión al lujo y sus ocho matrimonios, dos de ellos con Richard Burton, el gran amor de su vida. Le dio tiempo a tantos porque se casó por primera vez a los 18 años, a los 20 por segunda, su cuarto matrimonio fue escandaloso, porque le birló el novio (Eddie Fisher) a Debbie Reynolds, aunque luego le convertiría en popular cornudo cuando se lió por primera vez con Burton en 1963, hasta que ya sexagenaria larga lo hizo por última vez con el obrero Larry Fortensky. Vamos, lo que el Vaticano definió como “vagar erótico”. A partir de mediados de los 60 su estrella decayó. Se refugió en la televi-

sión, en los modelazos y en sus amistades: Rock Hudson (a partir de su muerte se convirtió en activista contra el sida) y Michael Jackson, entre otras. Fue una grandísima profesional y una mujer más convencional de lo que pueda parecer. [Texto: M.L.]

flashes

La antesala de los Oscar El próximo día 7 de marzo se celebrará la gran gala de los Oscar, los premios del cine. Pero previamente todos los candidatos, un total de 121, se reunieron en el Hotel Beverly Hilton de Beverly Hills (el mismo donde se entregan los Globo de Oro), para un almuerzo de cortesía presidido por un magnífico ambiente. El menú estaba compuesto por ensalada de pera, pechuga de pollo marinado, papa rellena de caviar, variantes de pollo, atún y camarón ahumado, y como postre tarta de manzana y helado de vainilla. Esta reunión, convocada por la Academia, data de hace treinta años. Penélope Cruz no pudo asistir, pero sí muchas estrellas. De izquierda a derecha y de arriba a abajo: 1- James Cameron, director de Avatar. 2- Meryl Streep. 3La actriz Anna Kendrick. 4- Sandra Bullock. 5- El actor alemán Christoph Waltz. 6- Jeff Bridges y su esposa Susan. 7- Quentin Tarantino. 8- Morgan Freeman. 27 de febrero de 2010

ONGENTE ❘ 13

MODA

Miguel Palacio, saludando, junto a los llamativos rombos de una de las propuestas que ha presentado en Cibeles.

El pantalón es la prenda estrella para los hermanos Muñoz, que forman la firma Ailanto.

Cibeles Desembarco en plena forma LA CIBELES MADRID FASHION WEEK HA CERRADO YA LA PERSIANA. SEIS DÍAS, 51 DISEÑADORES Y 43 DESFILES DAN PARA MUCHO. LA REVISTA ON ESTUVO ALLÍ Y SE TRAJO LAS PROPUESTAS DE LAS ¡NUEVE! FIRMAS DE NAVARRA Y LA CAV PARTICIPANTES. UN DESEMBARCO EN PLENA FORMA. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA. FOTOS: EFE]

olores cálidos y amplios volúmenes, tejidos ricos, omnipresencia del abrigo y tendencias dispuestas a realzar a la mujer más femenina. Ése podría ser el resumen a grandes trazos de lo visto en la Cibeles Madrid Fashion Week, la gran plataforma para la promoción y difusión del diseño estatal que en su 51 edición ha demostrado estar en magnífica forma, por mucha crisis que se ponga por delante. El principal escaparate de la creación en España contó en esta ocasión con la parti-

C 14 ❘ MODAON

cipación de 51 diseñadores, quienes con sus propuestas estilísticas diversas pusieron de manifiesto la heterogeneidad creativa de la moda. A ellos se sumaron, además, cerca de 30 jóvenes diseñadores que mostraron sus colecciones en el showroom de El Ego, espacio con venta directa al público durante todos los días de celebración de CMFW. Hay que reconocer que esta edición contó con novedades de diversa índole: la convocatoria aumentó de cinco a seis el número de jornadas de duración, regresó al escenario del pabellón 14 de Ifema, retornaron al calendario oficial de desfiles dos nombres destacados en el actual panorama de la moda (Ion Fiz y María Escoté) y, sobre todo, las firmas de Navarra y la CAV

batieron récord con nueve representantes. El primero en abrir fuego fue el bilbaíno Miguel Palacio (sábado), a quien siguieron el domingo los algorteños Ailanto, el donostiarra Fernando Lemoniez y la bilbaína Miriam Ocariz. El lunes fue el turno del vitoriano Modesto Lomba y el martes y última jornada le tocó a los bilbaínos Carlos Díez e Ion Fiz y a la firma peletera navarra Groenlandia, capitaneada por Jesús Lorenzo. Mención aparte se merece en esta edición Alvarno, el dúo formado por Arnaud Maillard y Álvaro Castejón, el segundo de ellos navarro, que organizaron su desfile fuera del calendario oficial, el jueves 18. Lo cierto es que nunca el elenco de firmas

Contrastes de color y brillo metalizado en esta propuesta de Miriam Ocáriz, que saluda al público de Madrid (arriba).

locales fue tan nutrido y nunca los resultados fueron tan aplaudidos. Pero los consagrados no eran los únicos que estaban de enhorabuena en Cibeles, ya que la presencia vasca en el showroom de El Ego demostró que la renovación generacional y el futuro del diseño en el norte está más que garantizado. Y es que con este showroom se pretende garantizar desde Cibeles un espacio para que las promesas del diseño estatal expongan y puedan vender directamente al público sus colecciones. Así que la donostiarra Nerea Lurgain y los vizcaínos Elena Gallego, Ibai Labega, Sinpatrón y Mónica Manderlay tuvieron seis días para lucir sus interesantes colecciones.

FIN DE SEMANA: COMPLETO Desfilar en sábado y a última hora de la tarde garantiza una cosa: tener llenas las gradas. Poco le importaba la presión al consagrado diseñador bilbaíno Miguel Palacio, uno de los preferidos de las celebrities estatales y el predilecto de la ex modelo Laura Ponte, su gran amiga. De hecho, las concesiones coloristas de la colección llegaron de la mano de las joyas diseñadas por la mismísima Ponte. “Siempre me preguntáis en qué está inspirada la colección, y para mí es difícil responder, porque lo mío es un trabajo lineal que ya dura muchos años”, aseguraba el creador minutos antes de mostrar un trabajo en el que el drapeado fue la tónica en 27 de febrero de 2010

pantalones, vestidos y faldas, mientras que las camisas y las chaquetas presentan líneas puras. El domingo a las nueve de la mañana todo era movimiento en el backstage de los gemelos Aitor e Iñaki Muñoz, los algorteños que forman la firma Ailanto. “Los minutos previos son de histerismo total” aseguraba Iñaki. “La colección está inspirada en unas jóvenes estudiantes de conservatorio que quieren convertirse en estrellas del pop. La historia recuerda a Fama, aquella serie que vimos todos de jóvenes”. Y lo cierto es que el desfile resultó ser uno de esos repletos de prendas que apetece poner. “Para nosotros la prenda estrella para el invierno que viene es el pantalón, y el material, el patchwork”. En medio de un trabajo frenético, los hermanos Muñoz todavía tenían tiempo para atender a los medios y asegurar que cuando ven los desfiles son muy críticos, y que su peor pesadilla es “que en medio del desfile nos quedemos sin música, ¿te imaginas?”. Pero no pasó y todo salió a la perfección, aunque ellos mismos reconocían que “luego, cuando vemos todo el montaje, siempre somos muy críticos, con nosotros y con las modelos”. Ante le pregunta de qué iban a hacer tras el desfile, Iñaki ni se lo pensó: “Me gustaría irme de vacaciones, ¡pero ya voy con retraso para mirar los tejidos de la próxima colección!”. La misma importancia que le daban los Ailanto a los pantalones le otorgaba tam-

Espectacular pieza de peletería en la siempre esperada colección del donostiarra Fernando Lemoniez.

bién a esta prenda la bilbaína Miriam Ocariz minutos antes de su desfile. “El pase se abre y se cierra con pantalones. El primer modelo con uno de pata de gallo corto y se cierra con uno largo, dorado y de fiesta”. Está claro que cuando se trata de los diseños de Ocariz, los contrastes están servidos. “La colección tiene varias partes que llevan las prendas; empieza con un arranque más rústico con tricot, mezclado con texturas clásicas masculinas, como el tweed o el Gales para pantalones anchos, y acaba con una parte más vestida, con brillos metalizados, dorados y cobrizos. He intentado trabajar con estructuras limpias”. Todo parecía controlado en el backstage. “Es que ya está todo preparado, así que no se puede hacer nada más. Prefiero tomármelo con calma, porque si no…” El lujo sereno y discreto llegó de la mano del donostiarra Fernando Lemoniez, que aporta una serenidad en la pasarela que siempre es digna de agradecer. “Trato de hacer un lujo oculto, intimista, de uso y disfrute para uno mismo. He utilizado una amplia paleta cromática y el negro para las siluetas más seductoras”. Uno de los momentos más aplaudidos de la jornada llegó cuando Lemoniez acompañó sus prendas con piezas de peletería de Santiago del Palacio. “Estoy especialmente orgulloso de esta colaboración”, aseguró un Lemoniez satisfecho. Y no es para menos, pues inaugura nueva tienda: en la madrileña calle Argensola. ONMODA ❘ 15

LUNES PARA MODESTO El lunes la tranquilidad volvió a las instalaciones de Ifema y el numeroso grupo de profesionales implicados de alguna manera en Cibeles lo agradecieron. Por la tarde llegó el turno de uno de los diseñadores más esperados de la pasarela, el presidente de la Asociación de Creadores de Moda de España o, lo que es lo mismo, el vitoriano Modesto Lomba y su firma Devota&Lomba. “Son muchos años en esto y la experiencia tiene que servir para no ponerte nervioso en los momentos previos al desfile ¿no?”, aseguraba el alavés mientras daba los últimos retoques a su colección con una tranquilidad y un aplomo dignos de admiración. “Estoy contento con esta colección, algunas piezas recuerdan a animales marinos

que Fiz se decidiese durante unos años a presentar su colección en el denominado Off de Cibeles, es decir, fuera de Ifema y del calendario oficial. No puede decir el vizcaíno que le haya ido mal (ni mucho menos) pero la vuelta convirtió su pase en uno de los más esperados. “La colección está inspirada en todas aquellas mujeres fascinantes que transmiten su personal carácter a través de su estética, destacando en todos los campos ya sea a nivel laboral, social... que han patentado de este modo su propio lifestyle. ¿Quieres que te nombre algunas? Puedo citarlas: Diana Vreeland (editora de moda), Maruja Mallo (artista), Elsa Schiaparelli (diseñadora), Lee Miller (modelo y fotógrafa ), Leonora Carrington (pintora), Paloma Picasso, Sophie Calle, Nancy Cunard,

Otra pieza de peletería sobre una hermosa pieza azul cobalto del vitoriano Modesto Lomba.

o a seres del futuro, siempre haciendo énfasis en el carácter emocional de pieza única, donde lo funcional, que es sólo una parte, y el color, no terminan por definir un objeto”, aseguraba Lomba. “¿Los colores?, El gris y el negro sirven de base a tonos saturados: amarillo frío, magenta intenso, verde y cobalto”.

DOS BILBAÍNOS EN MARTES Una de las novedades de esta edición era que Ion Fiz, uno de los diseñadores más inquietos del panorama estatal, volvía a Cibeles. La diosa madrileña lo recibió con los brazos abiertos, pues era la vuelta de uno de sus hijos más queridos después de 16 ❘ MODAON

Anais Nin, Louise Nevelson... Mujeres únicas, como cada look, ¡único!”. Parece que todas las mujeres están de suerte, pues el trabajo de Fiz “está plagado de prendas para la mujer real, como así son las musas de esta colección”. Mientras, en otra parte del backstage, reinaba el buen rollo entre todos los colaboradores de... Carlos Díez, por supuesto. La simpatía natural y la alegría de este diseñador vizcaíno no sólo se transmite en sus desfiles, sino también en su vestidor y en su equipo de colaboradores. “¿El estilo de mis colecciones? No sé definirlo, ni me planteo crear un estilo determinado, digamos que me dejo llevar por las emociones

sin pensar”. Quien han denominado una y mil veces como el-diseñador-más rompedor-de-Cibeles se siente “orgulloso del calificativo” y, como siempre, no dejó indiferente a nadie con su arriesgada colección. “Las formas son amplias y envolventes, algunas haciendo efecto foulard”. En cuanto a los colores, los que más se vieron fueron blanco, negro, gris y plata. Un detalle: la prensa especializada no dejó pasar la oportunidad para destacar que Carlos Díez fue de los poquísimos diseñadores consagrados que se dejó ver por la jornada de El Ego.

LUJO Y PIEL DESDE NAVARRA Peletería Groenlandia nació hace nada más y nada menos que 37 años en la capital navarra. La familia Lorenzo sabe bien

Transparencia de Ion Fiz, uno de los regresos más esperados a la pasarela oficial de la Cibeles Madrid Fashion Week.

lo que es ser una firma puntera en el sector de la piel. Poco podía imaginarse el matrimonio formado por José Jesús Lorenzo y María Pilar Morales cuando abrieron su taller en Pamplona que entrarían al siglo XXI llevando el nombre de Navarra a ciudades como Hong Kong, Nueva York o Milán, que exportarían sus cuidadas prendas a países como Rusia, Alemania, Italia, Suiza, Francia, Canadá, Emiratos Árabes, Andorra y Estados Unidos y que el año pasado, 2009, Groenlandia iba a ser seleccionada como la primera firma navarra en presentar su colección en Cibeles. Jesús Lorenzo hablaba con cariño y admiración de una colección en la que rei-

nan los materiales de alta calidad. “Con todo lo que está cayendo con la crisis, desde Groenlandia hacemos una apuesta decidida por el back to basics y, para salir de toda esta confusión, proponemos creativos diseños e inversión en I+D+i en los tejidos”. La familia Lorenzo asegura que la sofisticación y el glamour ha caracterizado universalmente a la piel como estrella protagonista, y por eso están dispuestos a hacer de esta colección un homenaje al lujo y la elegancia (luxury style). “El consumidor está harto del mercado masivo, quiere diferenciarse y autoconferirse con la personalidad de innovadores diseños que hacen un uso funcional y cotidiano de la piel, lo que hemos llamado street luxury”, aseguraba unas horas antes de presentar su tra-

venciones estatales y fuera de Ifema. Todo un reto que acabó siendo un enorme éxito. Y es que la cosa prometía desde el principio, sobre todo si se tiene en cuenta que Alvarno está formada por un francés, Arnaud Maillard, y un navarro, Álvaro Castejón. Ellos encarnan, además, dos trayectorias brillantes de la moda internacional. Los dos diseñadores han trabajado juntos en París, Nueva York, Londres y Milán, como director de estudio y asistente, respectivamente, de Karl Lagerfeld, Oscar de la Renta y Alexander McQueen. Álvaro Castejón, ingeniero industrial pamplonés, dejó Fendi el pasado abril. Él, eso sí, se despidió de Lagerfeld en buenos términos, no como Arnoud, que tuvo sus más y sus menos con el diseñador alemán. Álvaro, como hizo cuando se fue de Pam-

Carlos Díez, saludando tras el desfile. A la izquierda, una de sus propuestas, con prendas envolventes.

bajo a prensa y público. Lo que todavía no sabía este reconocido empresario navarro es que el pase de Groenlandia iba a conseguir conquistar a toda la crítica con una trabajada colección plagada de materiales de alta calidad, maridajes de texturas y volúmenes (desde chalecos con cremalleras hasta túnicas-kimono envolventes, pasando por prendas cortas) y de favorecedoras asimetrías (escotes asimétricos, cuellos cráteres y hombros marcados). Una especial atención merece el desfile que organizó la firma Alvarno el pasado jueves 18 de febrero en el Palacio de Fernán Núñez. Un desfile privado, sin sub27 de febrero de 2010

plona para estudiar diseño de moda en Nueva York, se lanzó a la aventura. Volvió a España en busca de un proyecto personal, se reencontró con Arnaud y decidieron tirarse juntos a la piscina. Mucho se había hablado de los chicos de Lagerfeld (“todo lo hemos aprendido de Karl Lagerfeld”, explicaba Álvaro), y no defraudaron. La colección dejó atónitos a los que creían que sería otro desfile más. Para empezar, habrá producción. Esto quiere decir que se podrán comprar las maravillosas chaquetas que se vieron en el pase, los jerseys de punto y los mini vestidos con drapeados favorecedores. Han conseguido transformar prendas que se

ven como clásicas y rancias y darles un look actual. “La colección es sofisticada, porque nos hemos criado profesionalmente en brazos de una moda muy elegante”, razona Castejón. “Pero es un lujo post crisis. Se inicia otra década y otra época. Hemos ajustado los precios y queremos producir. Nuestro objetivo es vender”. La expectación en el desfile era máxima y asistió toda la prensa especializada, así como prensa internacional (algo harto difícil en Madrid). Entre los asistentes VIP que ocuparon el front row (en éste caso el salón amarillo, pues el sitting se organizó por salones: amarillo, rosa y gris) y aplaudieron y alabaron, estaban Carmen Lomana y Eloisa Bercero, la actriz Aida Folch, el presentador Maxim Huerta, Cristina Reyes (estilista de Isabel Preysler), María Chá-

Minivestido de Alvarno, firma en la que participa el pamplonés Álvaro Castejón, una de las gratas sorpresas de este año.

varri, la modelo y RRPP María León, y María Palacios (mujer de Alessandro Lecquio). También diseñadores como Carmen March y Modesto Lomba. Por ejemplo, desdramatizan un top de lentejuelas al cortarlo y no rematarlo, o un vestido de seda, al dejar que se deshilache el bajo. Son piezas para ver de cerca y no perder detalle. Hasta los automáticos están forrados, como en la alta costura. Nos quedamos con el leit motiv de la colección, lo que será este invierno la evolución natural de la hombrera: de hombros rectos a los años 80, a hombros más orgánicos, en el caso de Alvarno, con forma caracol. Bravo. ONMODA ❘ 17

Rostros conocidos en Cibeles UNA CITA COMO CIBELES SE PRESTA A QUE ROSTROS CONOCIDOS, Y OTROS NO TANTO PERO SÍ CURIOSOS, SE DEJEN VER POR LOS DESFILES. LOS FOTÓGRAFOS LOS BUSCAN TANTO COMO A LAS MODELOS QUE PASAN LA ROPA, A VECES ARRIBA DE LA PASARELA, CASI SIEMPRE DEBAJO. EN LA CITA QUE CONCLUYÓ EL PASADO MARTES FUERON MUCHOS LOS VISITANTES. [FOTOS: DÍAZ/ZIPI/LIZÓN]

8 20 ❘ MODAON

1. El actor Eduardo Noriega se dejó ver junto a Eva, cantante de Amaral . 2. La modelo Carla Pereira. 3. Adolfo Domínguez, con el pianista y compositor Michael Nyman, que tocó en su desfile. 4. La modelo Mar Flores y Boris Izaguirre. 5. La modelo Eugenia Silva. 6. Beba Longoria, viuda de José Luis Alcocer. 7. David Bustamante y su esposa, la actriz Paula Echevarría. 8. La escritora Espido Freire y la actriz Laura Pamplona. 9. La diseñadora Lydia Delgado (centro), con su hija Miranda (derecha) y la sobrina de Adolfo Domínguez, Gala González, jóvenes que participaron en su desfile. 10. Raquel del Rosario, esposa de Fernando Alonso y cantante de El Sueño de Morfeo. 11. El diseñador Juan Duyos, junto a los Rusian Red, que tocaron en su desfile. 12. Agatha Ruiz de la Prada y sus problemas con el pintalabios. 13. El cantante Manu Tenorio y su mujer, la periodista Silvia Casas. 4. La modelo Clara Alonso. 15. De izda. a dcha. la actriz Toni Acosta, Natalia Figueroa, esposa de Raphael, y Alejandra Martos Figueroa, su hija. 16. Los futbolistas del Getafe Miguel Torres y Javier Casquero.

14 27 de febrero de 2010

16 ONMODA ❘ 21

SALUD

Ronquidos Algo más que ruido UNA DE CADA CINCO PERSONAS RONCA HABITUALMENTE. MUCHAS DE ELLAS, LEJOS DE SOLUCIONAR EL PROBLEMA, LO ASUMEN COMO UNA ‘PECULIARIDAD’. NO OBSTANTE, SI NO SE TOMAN MEDIDAS, A LA LARGA PUEDE SER UNA FUENTE DE TRASTORNOS DE SALUD MÁS SERIOS, COMO POR EJEMPLO EL ICTUS. [TEXTO: NEKANE LAUZIRIKA/A. CALVO]

Los molestos ronquidos afectan a la vida de quien los emite... y de quienes los tienen que soportar.

stos raros sonidos, que en ocasiones parecen llegar del fondo de alguna caverna, suelen venir acompañados de molestias que pueden perjudicar la vida diaria de quien los padece. Cansancio, agotamiento, falta de concentración y somnolencia diurna son consecuencia de la falta de un descanso reparador, que en algunos casos deriva en crónica. En muchas ocasiones, las personas que roncan no le dan la suficiente importan-

E 22 ❘ SALUDON

cia a este trastorno, aunque si no se ataja puede derivar en graves problemas. Entre ellos, el ictus o el infarto de miocardio, debido a que al roncar el organismo no se oxigena de forma correcta. Además, esta alteración no sólo afecta a quien la padece; sus compañeros de cama sufren cada día también las consecuencias con dificultades para dormir y problemas, por lo tanto, de convivencia. Así, combatir los ronquidos beneficia a la salud de ambos.

POR QUÉ SE RONCA Roncar es un trastorno del sueño muy

común que afecta a millones de personas en el mundo. Un 45% de los adultos ronca al menos ocasionalmente, y un 25% lo hace de manera habitual. Los problemas con ronquidos son más frecuentes en los hombres y en personas con sobrepeso, y por lo general el problema empeora con la edad. El ronquido ocurre cuando se obstruye la circulación del aire en los pasajes ubicados detrás de la boca y la nariz. Es la manifestación ruidosa de la vibración producida por el choque entre el paladar blando y la úvula (campanilla) cuando el aire

FAMOSOS RONCADORES ✱ Winston Churchill.

Churchill.

Príncipe Carlos.

Mussolini.

Sancho Panza.

Algunos oficiales que le acompañaban en sus viajes llegaron a quejarse. El histórico político británico parecía una caja de ruidos. Era muy obeso y emitía 35 decibelios. ✱ Carlos de Inglaterra. Camilla Parker no dice ni mu, pero la difunta Lady Di confesó en alguna ocasión que le pegaba codazos mientras dormía para ver si se callaba. ✱ Benito Mussolini. El dictador italiano era un adicto al sexo y celebraba sus encuentros con sus numerosas amantes roncando a todo trapo después de disfrutar con ellas. ✱ Sancho Panza también era un roncador, a decir de su creador, Miguel de Cervantes. Sus ruidos sonaban “como el cuerno de Roldán”, escribe en El Quijote. ✱ Theodore Roosevelt, presidente de Estados Unidos,

que ha de pasar por la parte posterior de la boca y la nariz no encuentra el camino libre. Roncar no es una enfermedad, pero sí perjudica de manera notable al descanso y constituye una alarma de que algo no funciona como debería. Las causas son muy numerosas, y van desde problemas estructurales (como tener el tabique nasal desviado, la campanilla o el paladar largos) a respiratorios (resfriados, gripes, sinusitis, alergias, apneas del sueño…), pasando por los kilos de más (que provocan que el aire pase con más dificultad). 27 de febrero de 2010

Roosevelt.

El Rey.

Burgess.

Mortadelo.

consiguió unir a muchos ciudadanos en una misma idea: eran los pacientes del hospital que compartían estancia con él durante un ingreso, y quedaron de acuerdo para quejarse a la dirección. ✱ Juan Carlos de Borbón. Jaime Peñafiel hizo público que los Reyes de España siempre duermen en habitaciones separadas. Enseguida se corrió el rumor nunca confirmado: el rey Juan Carlos es un roncador empedernido. ✱ El escritor y filósofo Anthony Burgess escribió un famoso epigrama: “Ríe y el mundo reirá contigo; ronca y dormirás solo”. ✱ Entre los personajes de cómic, el desocupado Mortadelo era un afamado roncador. Las onomatopeyas JJRRRR o RRRRR eran los claros indicativos del ruido que emitía mientras se ponía en brazos de Morfeo.

Las soluciones, lógicamente, dependerán del problema específico que causa el trastorno. Para hallarlo, lo mejor es acudir al médico de cabecera, que si lo cree necesario derivará al paciente a una unidad del sueño.

MEDICAMENTOS Y MÉDICOS En ocasiones, encontrar la causa de los desagradables ronquidos puede resultar tan sencillo como hacer un repaso al botiquín de casa o a los fármacos que se están ingiriendo para otras dolencias. Y es que algunos medicamentos de uso cotidiano,

CÓMO EVITAR EL RONQUIDO Abandonar el tabaco. Fumar irrita la mucosa de la laringe, por lo que cuando se abandona este nocivo hábito la persona que ronca percibe una mejoría notable.

●

● No pasarse con el alcohol. Las bebidas alcohólicas, entre otras cosas, provocan una relajación de la musculatura de la garganta en exceso, lo que favorece la aparición del trastorno.

Luchar contra los kilos de más. Las gorduras son malas también para los ronquidos. Además, puede suceder que incluso la cirugía destinada a acabar con los ronquidos acabe resultando ineficaz.

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● Dormir de lado. Tener el hábito de acostarse en esta postura facilita la respiración, así como elevar un poco la cabecera de la cama. Y también establecer un patrón regular de sueño. ● Ejercitar la zona. Inhalar en bocanadas cortas y expulsar el aire lentamente, poniendo los labios como si se fuera a emitir un silbido, hace que se tonifiquen los músculos de la garganta.

como puede ser el caso de la codeína –usada para la tos y el dolor leve– pueden estar en el trasfondo de esta molesta disfunción. Los pacientes con ronquidos en cualquier posición o que producen inconvenientes en el núcleo familiar deben ser estudiados por un otorrinolaringólogo, que determine si además del ronquido hay una apnea en el sueño. El especialista explorará la nariz, boca, garganta, paladar, etc., y solicitará si es necesario un estudio del sueño que determine la gravedad del ronquido y los efectos que produce en la salud del paciente. ONSALUD ❘ 23

la buena vida LA CIFRA

3.500 Es el número de suicidios que se producen anualmente en España, según cifras de la última década. No es una broma: pese a la preocupación que producen los accidentes de tráfico y a las fuertes campañas que se hacen al respecto, éstos provocaron el año pasado 1.897 víctimas mortales, cantidad muy alejada de la referida a suicidios. Los intentos de suicidio aumentan de 3.500, que son los consumados, a 35.000, y afectan más a las mujeres. Las patologías psiquiátricas están presentes en el 90% de los casos.

Lo malo de ser presa El Servicio de Vida Salvaje de Kenia (KWS, por sus siglas en inglés) ha trasladado en las últimas semanas a miles de cebras y ñúes desde el área del lago Nakuru a la reserva natural de Amboseli, para restaurar allí un nivel adecuado de las presas para leones y hienas, ya que habían sido diezmadas por la sequía. La reserva natural de Amboseli, situada en el suroeste del país y cerca de la frontera con Tanzania, es una de las principales de Kenia y una importante atracción turística, lo que supone otro motivo para su cuidado, además de las razones medioambientales y de protección de la

comunidad, ya que los depredadores, después de atacar al ganado de los masais, habían empezado a hacer lo mismo con los propios miembros de esta tribu, nativa de la zona.

A 42.164 kilómetros de la Tierra Un nuevo telescopio ultravioleta que se pondrá en órbita a 42.164 kilómetros de la Tierra y que permitirá hacer observaciones astronómicas sin interferencias con la atmósfera será el sucesor del Hubble a partir de 2013, cuando está previsto su lanzamiento. Los dos centros que controlarán el nuevo telescopio espacial, los observatorios terrestres, se instalarán uno en el Instituto de Astronomía de la Academia

de Ciencias Rusa y el otro en el centro español del proyecto WSO-UV, en el Edificio Fisac de la Escuela de Estadística, ubicado en el Campus de la Complutense. El Hubble, lanzado en 1990, fue el primer telescopio en el espacio y es considerado uno de los instrumento más valiosos de la astronomía, ya que entre otras cosas ayudó a determinar la edad del universo.

LA HINCHAZÓN ABDOMINAL Y SUS CAUSAS 1. CAUSAS EXTRADIGESTIVAS: ● Las hormonales. Los cambios que se producen en el ciclo de la mujer suelen ser un factor importante de malestar abdominal, fundamentalmente durante el síndrome premenstrual. ● Las psicológicas. Sobre todo la ansiedad, que lleva a cambios digestivos. ● Los hábitos inadecuados. Llevar prendas muy ajustadas; no escuchar a nuestro organismo cuando nos demanda ir al baño o no eliminar los gases; exceso de bebidas carbonatadas; abuso de los analgésicos; sedentarismo, obesidad… ● Alergia alimentaria. Los más implicados en estos procesos son huevos, leche, pescado y frutos secos. Los síntomas de reacciones a ellos van desde procesos graves hasta la simple distensión abdominal y pesadez de digestión. 24 ❘ SALUDON

2- CAUSAS DIGESTIVAS ● La dispepsia. Dispepsia es un dolor o una sensación desagradable en la parte media superior del estómago. El dolor puede aparecer y desaparecer, pero la mayoría del tiempo está presente. Causa dolor, ardor, acidez, náuseas, eructos e incluso vómitos. Puede estar causada por una úlcera estomacal o por enfermedad de reflujo ácido. ● Los desarreglos dietéticos. Las comidas demasiado copiosas, ingeridas en poco tiempo, o con desorden horario; las que generan gases (con azúcares como la lactosa); las que ralentizan el proceso digestivo (como las que son muy ricas en grasas); y los irritantes del aparato digestivo como el alcohol, los picantes o excitantes como la cafeína… Todos ellos son muy proclives a producir hinchazón y malestar en el abdomen.

[TEXTO: MIGUEL ASIAIN/N. LAUZIRIKA]

DIEZ CONSEJOS PARA... DISFRUTAR DE UN SUEÑO REPARADOR ● Valore el descanso y las horas destinadas al sueño. Un bebé necesita aproximadamente 16 horas de sueño al día; los adolescentes necesitan alrededor de 9 horas diarias; mientras que los adultos suelen dormir entre 7 y 8 horas. ● Mantenga un horario regular para acostarse y despertarse, incluso los fines de semana, cuando existe la tentación de permanecer en la cama más tiempo. ● Es importante convertir el momento de acostarse en una rutina regular. Algunas recomendaciones son escuchar música relajante, leer un rato antes (mejor no hacerlo en la cama) o darse una ducha caliente. ● Cuidar el entorno. El dormitorio, como su nombre indica, es una habitación destinada para dormir. No es recomendable tener un ordenador, una televisión... No hay que descartar el uso de cortinas de impidan el paso de la luz o tapones para los oídos si molestan los ronquidos del compañero/a de cama. ● Duerma sobre un colchón y una almohada cómodos. Los expertos advierten de que la vida media de un colchón es de diez años. ● Cene por lo menos 2-3 horas antes de su horario habitual de acostarse. Cene de forma pausada y mastique bien los alimentos para facilitar la digestión. Los alimentos altos en grasas pueden

alterar el descanso. ● Realizar ejercicio periódica y moderadamente también ayuda a conciliar mejor el sueño. En cambio, hacer ejercicio intenso de forma ocasional sólo provoca que el cuerpo se altere. ● Hay que evitar la cafeína (café, bebidas de cola...) que alteran el organismo y ayudan a mantenerse despierto. ● Muchas personas piensan que las bebidas alcohólicas ayudan a dormir, pero no es cierto. Pueden ayudar a iniciar el sueño, pero también pueden producir que se interrumpa y sea más difícil volver a conciliarlo. ● Evite la nicotina. Fumar antes de acostarse impide conciliar el sueño. El tabaco es un excitante.

¿SABÍA QUE...

Más vigilancia para los rayos UVA

… un equipo de investigadores españoles ha conseguido por primera vez una imagen tridimensional con medidas reales de la córnea y el cristalino, lo que podría permitir en el futuro intervenir con mucha más precisión en cirugías como las que realizan para curar las cataratas o para corregir la miopía? Según datos de la Asociación Española de Tecnología y Cirugía de Implantes, Refractiva y Córnea, en España se intervienen alrededor de 150.000 ojos con miopía cada año.

Una de cada siete cabinas de rayos UVA excede los límites de radiación considerados saludables, según la Comisión Europea (CE), que ha puesto en marcha una operación en doce países miembros para formar a inspectores y mejorar la información que reciben los consumidores. Según la CE, los centros que ofrecen estos servicios de bronceado no informan de forma adecuada a sus clientes sobre el uso que deben hacer de las cabinas ni sobre los riesgos que entraña la exposición excesiva a los rayos ultravioleta, como quemaduras o a largo plazo cáncer de piel, cuyos casos se duplican cada dos décadas. 27 de febrero de 2010

ONSALUD ❘ 25

RUTAS

El sur de Túnez es un embriagador mar de dunas.

MEDITERRÁNEO

TÚ

Túnez

Tozeur GE

LIA

LI B

Tozeur

Agua salada y dromedarios TOZEUR ES LA VIEJA TUSUROS, NOMBRE QUE LAS LEGIONES ROMANAS DIERON A SU ASENTAMIENTO EN LA ZONA OESTE DE LA HOY TÚNEZ. EL ÚLTIMO ENCLAVE CON AEROPUERTO E INFRAESTRUCTURAS MODERNAS ANTES DE QUE EL EXTRANJERO OPTE POR PERDERSE EN LAS ARENAS DEL DESIERTO SAHARIANO. [TEXTO Y FOTOS: ALBERTO ARIZKORRETA/CHILOÉ] a ciudad tiene cerca de 30.000 habitantes y hay más de 100.000 en la región, pero apenas se nota en la calle. El domingo es día de mercado, situado en el antiguo campo de fútbol. Es de los pocos lugares donde se ven mujeres, hombres y niños mezclados, todos con cu-

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riosidad y ganas de encontrase con conocidos y de paso comprando jabón, trastos para la cocina, ropa, fruta... Vamos, como en uno de nuestros mercados ambulantes. LamedinadeTozeur,consusminúsculas calles, es un ejemplo de una arquitectura propia, recia y práctica que se ha mantenido en pie por la fortaleza de su construcción. Está toda ella levantada en ladrillo de barro, de color muy claro. Sus muros son

impenetrables al calor y están espolvoreados de pequeños huecos, a modo de ventanas, que permiten la entrada de la poca luz que necesitan sus moradores y de pequeñas corrientes de aire que renuevan el oxígeno del interior. Yanya Gharbi, oriundo de esta tierra, le contó al viajero que la habitación para dormir ha sido siempre la más alejada de la superficie, la más oscura y por supuesto la

más fresca en verano y la más caliente en invierno. Hoy esta arquitectura, esta manera de construir, recibe el nombre de arquitectura bioclimática, arquitectura sostenible, pensó el viajero. Las calles y pasadizos de la medina le llevanauno,lodirigenmásbien,ysóloqueda mirar de vez en cuando al azul cielo para

EL MERCADO ES DE LOS POCOS SITIOS DONDE MUJERES, HOMBRES Y NIÑOS SE MEZCLAN ver algún minarete. Pocas personas transitan por la medina. Cuando se escuchan los pasos de alguien una emoción extraña invade el corazón del viajero; la imagen de unamujerconsutradicionalvestidonegro con franjas azules o blancas, propio de Tozeur, dan al encuentro furtivo un aura especial. Sin darse cuenta, el viajero se ha trasladado a un tiempo que ya no existe. Desdelamedinaelviajerofuecaminando al oasis de Tozeur, el segundo más grande de Túnez. El lugar que le dio y le da razón de ser a Tozeur.

Una callejuela de la medina de Tozeur.

ENTRE DÁTILES El oasis es un vergel en el que se cultivan desde tomates y naranjas a dátiles. Es cultivo en tres niveles, cuentan. En el primer nivel, a ras de suelo, verduras y legumbres, en el segundo frutales y en el tercero el dátil. Todo ello gestionado por un sistema de canales y cuotas de agua definidas hace ya unos cientos de años. El dátil de Tozeur, de la variedad Deglet Nour, es el mejor del mundo, suave, dulce, nada empalagoso y extraordinario para el experimento culinario-cultural que ha puesto en marcha la familia Chokmani en un lugar llamado Eden Palm. Aquí se puede ver a la vez en su museolahistoriadeldátilycómoserecoge el fruto de la palmera. Alviajeroleexplicaronquedelapalmera datilera se aprovecha todo; además del fruto, que por cierto es exquisito, el tronco se utiliza como madera en construcción o artesanía, las palmas como barreras protectoras ante el avance del desierto o para construir tejados, y así hasta el infinito. Pero lo más impresionante es el proyecto 27 de febrero de 2010

Atardecer en Chott el Jeritt.

del joven Nabil Chokmani. Profesor en Canadá, trajo desde aquellas tierras unas máquinasconlasquehacreadodelanadaunos productos gastronómicos únicos en el mundo, hechos a base del dátil. El viajero disfrutó con la degustación que le prepararon: sirope, mermeladas o mantequilla de dátil. Una experiencia que sí podemos afirmar que es única, y sólo en Eden Palm se puede disfrutar de este nuevo manjar originariodeldesiertoydesuparaíso,eloasis. La tentación era irresistible y la mochila quedó repleta con un cargamento de sirope de dátil realmente exquisito y, por qué no, sensual. Detrás estaba la idea de poder traerse a casa, guardados en unos bonitos tarros de cristal, unos retazos del espíritu de

los oasis, del dátil, del Sahara, de Tozeur.

EXCURSIONES Es toda una sensación ver la lluvia en el desierto,lalluviafrescasobreellagosaladode Chott el Jeritt al amanecer, un primer y fugaz encuentro a la espera del atardecer. El vientoinclementediopasoalsolyalacalma. Losdromedariospastabanhierbaverde.En fin,sedijoelviajero,llegaraldesiertoytraer la lluvia. Una bendición para esta tierra y una suerte ver el paisaje mutar. La carretera llevó al viajero hasta el oasis de montaña en Tamerza y Mides. Algunos de sus paisaje recordaban a la película El pacienteinglés,perolomejoreraabstraerse y disfrutar del lugar: pequeños hilos y cas- ONRUTAS ❘ 27

cadasdeaguaabriéndosecaminoenlasrocas hechas arena. Y siempre, junto al agua, la palmera, la vida. Tocabaregresar.EnelpueblodeTamerza, junto a la carretera y en un local público, losjóvenesestabantocandomúsica.Nosinvitaron a entrar pero teníamos que continuar el camino. Nos esperaba Chott El Jeritt y no defraudó; nos ofreció un regalo en forma de un atardecer infinito, lunar, estratosférico.Palabrashuecasparalovivido allí.Quizásunafotografíasirvaparaalmenosmostrarunretazodeloexperimentado. Lanocheseprecipitóenlallanurasalada, regresar a Tozeur fue transitar en la noche por espacio de una hora, tiempo de reflexión sobre lo experimentado en el día. Mañana tocaba dirigirse a Douz. Al viajero le hubiera gustado quedarse por allí, pero los hoteles están en Tozeur y siempre se regresa a la ciudad a dormir. Y otro día, temprano otra vez, en la carretera. Subidos al 4X4 nos dirigíamos al sur, a Douz, al desierto de dunas que todos tenemos en la cabeza, el mar de arena que se pierde en el infinito. Llegamos y el viajeroentablóconversaciónconLuigi,unitaliano afincado en Douz desde hace ya mucho tiempo y que tiene preparado una especiedeparquedeatraccionesalrededor de las dunas y los dromedarios. Luigi fue aviador y se nota: suele pilotar un pequeño ultraligero que hace las delicias de los viajeros que llegan a Douz. Y su amigo Jaqui pilota un ultraligero másligero aún. Cuentanquelassensacionesdesdeelaireviendo el mar de dunas son impresionantes. Elviajeronomontóenningunodeesosartefactos, prefirió dar una vuelta en dromedario. A ritmo lento, silencioso, el dromedario fue alejándose del campamento y adentrándose entre las dunas. En un momento, de golpe, no se veía ya nada civilizado, estábamos a poco más de un kilómetrodelabaseyparecíaqueestábamosenun remoto rincón del Sahara. Sólo silencio y de vez en cuando el viento que convierte la arena en un finísimo polvillo que se incrusta en los ojos, la nariz, la ropa... Bye Luigi. Había ganas de comer y el refrigerio a base de tajines, un pastel elaborado con verduras, cordero, huevos y patatas, nos esperaba en un lugar muy especial, en un hotel llamado Mehari Zaafrane. El viajero ha tenido la suerte de conocer lugares especiales, con una aura peculiar, yestehotelesunodeellos.Esaccesiblesólo en 4X4, atravesando blancas arenas y caminos sólo existentes en la memoria de los 28 ❘ RUTASON

Paisaje cinematográfico para Luke Skywalker en medio del desierto.

UN DECORADO ‘STAR WARS’. Parecía que el viajero se había transformado en este primer encuentro con las arenas del desierto, pero nada más lejos de la realidad. Faltaba algo muy especial, visitar Onk Jemal. Para muchos estas palabras no significan nada, para otros son la razón de su viaje a Tozeur. Aquí está el decorado que George Lucas y sus ayudantes levantaron para su saga fílmica Star Wars, La guerra de las galaxias. Unos decorados que a la luz del atardecer adquieren todo su esplendor y magia. Merece la pena haber visto la saga galáctica antes de ir y ya en Onk Jemal, palpar, tocar los decorados. Todos falsos y huecos, todo mentira pero sugerente, quizás surja de la nada el mismísimo Lucas. Y desde lo alto de una duna que espera el momento adecuado para devorar lo levantado por el hombre en su territorio, Onk Jemal adquiere aún más fuerza y valor. Luke Skywalker y Obi Wan Kenobi pisaron esta misma tierra y eso es importante. Ensimismado, el viajero escucha de pronto el sonido de una flauta y una voz. Y nos cuentan la pequeña historia del vigilante del lugar. En su día, este excelente músico fue contratado por Lucas para vigilar el decorado. Todas las noches, al finalizar el rodaje, Lucas escuchaba el sonido de su flauta y sus cantos. Música antigua, tradicional, salida del fondo del alma de estas gente duras, amables y hospitalarias. Al viajero le cantó una canción e hizo sonar la flauta. Y se imaginó dirigiendo la nueva película de La guerra de las galaxias, todo ello en Tozeur, en el Sahara y haciéndose de oro con la recaudación, ¡claro!

EL OASIS ES UN VERGEL Y JUNTO AL AGUA ESTÁ SIEMPRE LA PALMERA, LA VIDA

conductores, locales como Agab o Fawzir. Merece la pena visitar y dormir al menos una noche en Mehari Zaafrane. Al fondo del campamento, sobre un promontorio que hace de barrera a las arenas del desierto, se encuentra una atalaya que ofrecealalmadelviajerotodoloqueeselSahara: el infinito, la arena, el cielo y los mil colores del astro rey. Como dice un amigo, “mítico”. Chapeau Mehari Zaafrane.

+ Info Web oficial del Ministerio de Turismo: www.descubretunez.com

El hotel Dar Cheraït.

GUÍA PRÁCTICA Entrada al país. No hace falta nada en especial. Simplemente se rellena un documento en el propio avión antes de aterrizar. El resguardo que le dan a uno en el control de pasaportes hay que guardarlo hasta el día de abandonar Túnez.

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● Volar. Tunisair vuela dos veces por semana

desde Madrid a Tozeur, los jueves y domingos. El vuelo es directo y dura poco más de dos horas. A la ida te dan de cenar y al regreso de comer. Son puntuales y con un buen servicio. No hay que olvidar que Tunisair une Madrid y Barcelona con Túnez capital con siete vuelos semanales. Ofertas desde 135 euros . www.tunisair.com ● Dormir. En Tozeur hay hoteles para todos los gustos y posibilidades. El Dar Cheraït cuenta con una arquitectura impresionante. Se trata de un edificio con influencias persas y sobre todo, otomanas. Sus patios interiores son el legado andalusí. El lobby, con una impresionante cúpula, es lo mejor. Las habitaciones sencillas y limpias. A partir de 60 euros la noche. http://www.darcherait. com/. En Douz, el Mehari Zaafrane, de la cadena tunecina Golden Yasmin. Al menos una vez en la vida hay que ir allí. Los precios

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Un orgulloso bereber, luciendo atuendo azul, su color más tradicional.

van desde los 40 euros por dormir en una tienda hacia arriba. http://www. goldenyasmin.com/mehari-zaafrane/en/ index.htm ● Actividades. Lo habitual es viajar con un paquete todo incluido. Y si se va por poco tiempo es lo mejor, porque así el tiempo cundirá al máximo. De todas formas, aquí van

algunas direcciones por si se quiere intentar un viaje más personal. En Tozeur hay que visitar el Eden Palm, la medina y el mercado. http://www.eden-palm.com/. En Douz está el Pegase, el invento de Luigi, nuestro amigo italiano, con dromedarios, ultraligero, kartcross y buggys. www.pegasesahara.com. Una agencia que te organiza todo a la carta es Newspace. www.newspace.com.

ONRUTAS ❘ 29

a santiago en bici (III)

Oteando Bembibre EN ESTA TERCERA ENTREGA DEL SERIAL SE ABORDAN LAS ETAPAS 4 Y 5. SE HA SUPERADO YA EL ECUADOR DEL CAMINO Y LA META CADA VEZ ESTÁ MÁS PRÓXIMA. MIENTRAS TANTO, EL CICLOTURISTA SIGUE DISFRUTANDO DEL PAISAJE, EL ARTE Y LA HISTORIA... SOBRE DOS RUEDAS. [TEXTO: JONB/JAVIER FIGUEIREDO. PERFILES: N. ARANA. FOTOS: A. EPELDE. J. FIGUEIREDO / PEDALIER]

ETAPA 4

Subiendo Pandetrave.

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Cervera de Pisuerga-Riaño (143 km.)

TANTO DESVÍO DEL CAMINO original tenía una razón muy clara que no es otra que la de buscar una etapa reina, un día especial para nuestra ruta. Miramos a los alrededores del camino original y la majestuosidad de los Picos de Europa resultó una atracción irresistible. Queríamos un poco de salsa pero sin pasarnos y creo que dimos con un recorrido muy montañoso, asequible para todo el mundo y de una espectacularidad y belleza incomparables. Saldremos de Cervera de Pisuerga con clara tendencia ascendente hacia el primer puerto de la jornada, Piedrasluengas. Desde esta vertiente es más corto y sencillo, pero servirá como piedra de toque para calentar nuestros músculos. El mirador del alto no tiene desperdicio y bien merece una paradita. A los tres kilómetros de descenso abandonaremos Palencia para pasar a Cantabria. Hasta Potes nos esperan algo más de 25 kilómetros de tranquilo descenso. Entraremos en Potes y cogeremos dirección San Glorio. El comienzo del puerto será tranquilo, unos diez kilómetros, hasta que a partir de la localidad de La Vega la pendiente crece y se hace más constante. Es un puerto largo (cerca de 25 km.) pero que se deja ya que sus porcentajes no son grandes. Además la parte final es muy entretenida y eso siempre es un aliciente positivo. En el alto volveremos a cambiar de provincia para pasar a León. Iniciaremos otro largo descenso por una muy buena carretera. Os aconsejamos disfrutar del espectacular desfiladero que atravesamos antes de llegar a Portillo de la Reina, donde cogeremos un cruce a la derecha por una carretera más estrecha para iniciar la ascensión a Pandetrave. Si veníamos de una zona que parecía perdida en el mapa entramos en otra que lo es más, pero este va a ser precisamente uno de sus mayores encantos. Pandetrave es otro puerto tendido y llevadero, y en su cima es recomendable una nueva parada para disfrutar de la impresionante vista de las moles graníticas de los Picos de Europa. El descenso es largo y bastante pronunciado y nos llevará hasta Santa Marina de Valdeón. Ojo a la entrada, la carretera parece morir, pero hay que atravesar al pueblo y desde aquí hasta Posada de Valdeón la ruta, aunque bien 27 de febrero de 2010

asfaltada, es sumamente estrecha. Una vez pasemos Posada de Valdeón, entraremos en una carretera más ancha que nos llevará hasta el puerto de Panderruedas. Otro puerto llevadero de cerca de diez kilómetros de longitud y de pendiente mantenida entre el 5 y 6%, salvo los dos últimos kilómetros que son del 8%, y que con lo que llevamos encima se hará duro. Desde el alto, la carretera será claramen-

te descendente hasta Riaño. Primero dejaremos a la derecha el cruce que lleva a Cangas de Onís (Asturias) por el alto del Pontón y a partir de aquí la carretera circulará junto al embalse de Riaño. Quedarán pocos kilómetros pero no os confiéis: queda algún repechillo que puede terminar de rematarnos o servir para comprobar que llegamos bien y hemos medido a la perfección nuestros esfuerzos.

A partir de Portillo de la Reina entraremos en una zona preciosa y muy poco transitada.

ONRUTAS ❘ 31

a santiago en bici (III)

Circulando sobre el muro de la presa de Riaño.

ETAPA 5

Riaño-Bembibre (178 km.)

ETAPA LEONESA en su totalidad con un recorrido, a priori tranquilo que nos devolverá al camino original. ¡Que lejos de la realidad!, ya que nos encontramos ante una etapa larga, que aunque no tenga puertos llamativos es un continuo sube y baja con repechos muy largos, de los que duelen. Para comprobarla mirar el desnivel acumulado al final de la jornada y veréis que no es broma. Pero tranquilos, la tendencia general es descendente sobre todo en la parte final y además pasaremos por carreteras en buen estado y sumamente tranquilas, todo, en un entorno muy particular, agreste en algunos casos y acogedor en otros. 32 ❘ RUTASON

Nada más salir de Riaño pasaremos un largo puente sobre el embalse. Allí, sumergido en sus aguas estaba el pueblo original que fue reconstruido en el alto tras una decisión que en su época levanto gran polémica. Igual suerte que Riaño corrieron ocho pueblos más de la zona que fueron anegados por las aguas total o parcialmente. La construcción del embalse se inició en 1965 pero no sería inaugurado hasta diciembre de 1.987 debido a las múltiples paralizaciones que hubo motivadas por movilizaciones populares en su contra. El puente es espectacular y una vez lo atravesemos la carretera circulará bordeando el embal-

se hasta las proximidades de Las Salas donde está el enorme muro de la presa. La carretera pasa sobre el muro, que mide algo más de 100 metros, y en el que una paradita puede ser aconsejable ya que la obra es de las que impresiona. Seguiremos por la N-621, pasaremos Cremenes, para entrar en la comarcal 626 en dirección Sabero. Boñar, la Vecilla, Robles de la Valcueva, iremos encadenando diferentes pueblos de la montaña central leonesa en un terreno marcado, como os comentaba, por el continuo sube y baja y siempre a una altura próxima a los 1.000 metros. Pasaremos La Robla y poco después nos encontra-

La ruta atraviesa los parajes de Río Seco.

remos con la Autopista a Asturias (A 66). Tendremos que estar atentos y cogeremos dirección sur hasta llegar a Río Seco de Tapia. Entramos en la LE-460 hasta Pobladura de las Regueras donde cogeremos la LE 461 para acercarnos hasta Igueña, en cuyas proximidades nos espera otra zona dura para luego entrar en terreno descendente (todavía quedará algún repecho sorpresa) y llegar hasta Bembibre pasando por Folgoso de la Ribera. Toda esta última parte del recorrido lo habremos hecho atravesando la comarca del Bierzo. Bembibre nos devuelve al Camino de Santiago original, que será el que nos sirva de guía a partir de ahora aunque todavía tendremos tiempo para pequeños desvíos buscando pequeños desafíos. 27 de febrero de 2010

ONRUTAS ❘ 33

Txiberta Parajes naturales de Anglet

EL ATTURRI LLEGA DESDE EL PIRINEO CENTRAL, NACIDO EN LAS LADERAS DEL LEGENDARIO PUERTO DE TOURMALET, TRAS RECORRER TIERRAS LLANAS Y ONDULAR SUS MEANDROS EN BUSCA DEL MAR. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

Desde las playas de Anglet, el horizonte de Biarritz y Peñas de Aia.

n este periplo está ahora obligado a salir al Golfo de Bizkaia por el puerto de Baiona, conducido al océano por la Barra que terminó de domesticar sus oscilaciones constantes. Allí vamos hoy, a su encuentro, precisamente en ese abrazo con el mar, a sus últimos suspiros entre los muelles portuarios para echar sus voluminosas aguas ante landas y playas. Recorremos la orilla de la ría del Atturri desde Baiona por su margen izquierda, entre muelles de carga y embarcaciones deportivas hasta alcanzar la Barra. Allí se abren los horizontes a las perspectivas marinas que en cada atardecer llenan de resplandores rojizos el panorama que se alarga desde la costa de Biarritz, identificada por su faro de San Martín, hasta las peñas de Aia, que dibujan su peculiar silueta en el horizonte. El Atturri tiene en su desembocadura una historia muy peculiar. Según los especialistas en la protohistoria el río vino a encontrar su salida al mar en el mismo sitio que ahora desemboca. Después, las arenas landesas que iban desplazándose hacia el sur cerraron progresivamente la salida del río, que modificó continuamente sus desembocaduras y llegó hasta Bokale (Vieux Boucau), ubicado 30 kilómetros más al norte. Fue finalmente el ingeniero Louis de Foix quien en 1578 dio salida al mar al Atturri por su actual emplazamiento, pero para lograr una desembocadura permanente tuvo que construir y reconstruir varias veces un poderoso dique que contuviera las arenas que cerraban su salida. Por esas orillas del extremo del Atturri se puede pasear bordeando las playas hasta el faro, para mirar los diques y los restos de la antigua obra de sujeción del río donde ahora se pesca al atardecer. Y se puede caminar de playa a playa, tomar el sol o nadar en las revueltas aguas del Cantábrico. Allí cerca, el bosque de Txiberta es una muestra muy cercana del bosque pinariego de las Landas. La pineda de Txiberta es un pinar de suelos arenosos libre y abierto para el ocio y el desahogo de los pulmones, tallado por senderos balizados y donde perderse en solitario es un placer. Varios accesos con parking desde el Promenade de la Barre permiten entrar en este paraíso pinariego a través de un buen

GUÍA PRÁCTICA Cómo llegar: A la barra del Atturri se puede llegar desde Angelu (Anglet), aunque a la desembocadura se llega más fácil desde la localidad de Baiona siguiendo desde el centro la carretera que bordea la margen izquierda del río y llega hasta la Barra. En el extremo se puede estacionar para caminar hasta el faro al borde de la playa. Para ir al bosque de Txiberta se tomará de allí el primer desvío a la derecha, después de emprender el retorno a Baiona, y se circulará hasta alguno de los aparcamientos situados en el Promenade de la Barre.

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Relax junto al mar en Anglet.

Qué visitar: Anglet está lleno de urbanizaciones de chalés y edificios modernos; su única edificación antigua es el edificio parroquial. En Baiona hay buenas razones para descubrir patrimonio y su entramado singular de la villa, en Baiona Txikia o en Baiona Handia. Caminar por sus callejuelas medievales a las orillas del Errobi o asomarse a las murallas con fragmentos romanos y transitar en el claustro gótico de la catedral de Andra Mari son algunas de las muchas posibilidades que el casco ofrece.

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número de senderos para correr o caminar. En cada entrada un gráfico explica de modo esquemático la red de senderos con correspondencias de color. Un sistema de marcaje in situ mediante balizas de madera pintadas en el color correspondiente permite seguir los distintos senderos a través del bosque, ir y venir, perderse entre vericuetos y disfrutar del aislamiento, el aire puro y la vegetación landesa. Se puede caminar por los senderos principales y también tomar otros caminitos que se pierden entre ellos, cruzan arriba y abajo entre la vegetación. Siempre a condición de guardar un mínimo sentido de la orientación, pues en el interior del pinar no hay referencias. En Txiberta el pino es rey del bosque, pero en el sotobosque de helechos y argomas crecen infinidad de flores que ponen un punto de color en la mancha de verdes. La barra del Atturri, las playas de Anglet y el bosque de Txiberta ofrecen un escenario ideal para ir de excursión en cualquier estación del año. 27 de febrero de 2010

Paseando por el bosque de Txiberta.

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GASTRONOMIA Cuestiones sobre el aceite AUNQUE HABITUALMENTE PRESUMIMOS DE QUE CONSUMIMOS ACEITE DE OLIVA EN NUESTRAS COCINAS, CADA VEZ ES MÁS EVIDENTE QUE DESCONOCEMOS INCLUSO SUS CARACTERÍSTICAS BÁSICAS. SOBRE ELLAS HABLAREMOS EN ESTE ARTÍCULO. [TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO] la cocción de las verduras o en el refrito, por ejemplo, de un pescado en la brasa. Piensen también en los barriles de aceite que consumen muchos restaurantes de clase alta. Su estética es bonita y en su etiqueta se lee “grasa alto oleico”, utilizando un argot casi de cine que pretende vender más imagen que producto.

COMO EL VINO

Aceite en una salsa.

omenzaremos por romper algunos mitos. Durante años nos han explicado que los aceites saben mejor si tienen mayor acidez. Falso. Lo mismo que afirmar que el grado alto de acidez es lo que determina que un aceite sea virgen. Que se lo cuenten si no a muchos miembros de sociedades gastronómicas, sobre todo de Bizkaia, que históricamente han preparado el pil-pil con un aceite con muchos defectos. Tampoco existe un aceite puro. Decir que “el aceite refinado es mejor para freír” no es más que una gamberrada gastronómica. Sin centrarnos en Euskalerria, pensad en las famosas frituras andaluzas que ofrecen restaurantes que

36 ❘ GASTRONOMÍAON

podríamos incluir en la categoría de excelentes y plantearos cada cuánto tiempo cambian el aceite de las freidoras. Todavía me acuerdo de aquellas freidoras que contenían agua en la parte baja del aparato, precisamente en la zona donde caían todas las porquerías procedentes de la propia fritura. Con todo, y en cierto modo, el aceite se mantenía más limpio. Los cocineros empleaban en este sentido otro truco. Introducían en la freidora un hatillo de verduras que, según ellos, servía para limpiar el aceite. Tendríamos que entrar en este punto en el debate sobre si el aceite viejo es tóxico y nos causa trastornos intestinales y digestivos. Porque muchas veces, sin razón, culpamos a determinados alimentos de nuestros problemas de salud. El aceite no sólo es importante en las frituras, sino también en los salteados, para hacer un guiso, en

El aceite, igual que el vino, mejora a pasos agigantados, y en su evolución ha influido precisamente gente relacionada con el mundo de los vinos que ha sabido adecuar sus técnicas y emplearlas con el aceite: tener la uva cerca de la bodega o recoger la cosecha en su momento de maduración oportuna, por poner dos ejemplos. Aún con todo es cierto que todavía existen aceites extra vírgenes muy buenos y otros rematadamente malos, porque tienen muchos defectos. Es como si, hablando de jamones, hiciéramos un ranking comenzando por el ibérico, después el de bellota y al final incluyéramos al resto en el mismo saco. Otra similitud entre el vino y el aceite es el abanico de precios que nos ofrece el mercado. Está claro que habrá quienes gracias al marketing y a sus habilidades haya conseguido inflar el coste de sus botellas, pero normalmente el precio está unido a la calidad. Cuando hacemos un aceite, que es zumo de aceituna carente de defectos, que ha crecido en unas óptimas condiciones climáticas, con un buen periodo vegetativo, en un olivo que ha recibido atenciones todo el tiempo, con un fruto de excelente estado sanitario, con maduración medida, la recolección en su momento, y unas técnicas de elaboración sin margen para las oxidaciones o suciedades, cuando se cumplen todas estas premisas el resultado es un gran aceite. Si en este proceso hay algún fallo va bajando la calidad del producto. La clave estriba en poner una cifra exacta de los aceites extra vírgenes de España que cumplen todos estos objetivos. Yo no me voy a

la publicación Biografía de la lamprea

Diferentes marcas de aceite.

aventurar porque creo que el porcentaje es bajo, sobre todo a nivel de supermercados, pero la excepción confirma la regla. Cada vez son más habituales las catas de aceite, algo que tenemos que agradecer a los grandes profesionales del sector. Han conseguido que, al igual que en el vino, se tenga en cuenta que el sabor de un aceite depende de la variedad de las aceitunas, sus técnicas de elaboración y su demarcación geográfica. De ahí que contemos con aceites frutales fragantes, con diferentes abanicos aromáticos que van desde el tomate, los frutos secos, los cítricos hasta el cereal tostado. Insistimos en la importancia de la recogida de la aceituna, donde tenemos que fijarnos en cómo se produce, en qué parte de la campaña, cómo de lejos está del trujal o de la almazara y en realizar el proceso paso a paso y sin interrupciones. Ahí es donde entramos en los aceites oxidados, planos y rancios, o lo que es lo mismo, los que se han cosechado sobremaduros, la recolección no se ha hecho a tiempo o al contrario, se ha realizado con adelanto. También es verdad que hay aceites monovarietales y otros de coupage, es decir, realizados a partir de la suma de diferentes variedades como la arbequina, la hojiblanca o la picual. Por seguir con las similitudes respecto a las uvas serían como la cabernet, la tempranillo y la garnacha.

DERROCHE Otra de las enfermedades que nos encontramos en el siglo XXI es el derroche del aceite, su opulencia en el consumo. Recuerdo un foie escabechado en aceite que probé hace años y que podríamos decir que estaba nadando, casi salía a flote. Tenía aceite en exceso. Aquí es donde 27 de febrero de 2010

está esa palabra, tan importante en todo, también en la cocina, como es el equilibrio. Hay que emplearlo en su justa medida, tanto en los aliños de las ensaladas como en los refritos. Si no lo hacen los cocineros no les voy a pedir a ustedes, como consumidores, que dediquen parte de su tiempo a analizar las cualidades de cada aceite para saber elegir el apropiado para cada preparación culinaria. Pero habrán notado que hay aceites que tienen problemas para maridar con ciertos alimentos. Hay que intentar buscar un aceite más neutro para nuestros platos como ensaladas, las verduras en esas nuevas versiones, las frituras, las bases de los guisos, para cerrar los poros de un cochinillo o un cordero antes de meterlos al horno… Repito que no tiene nada que ver una salsa verde o un pilpil elaborado con un aceite normal en nuestro consumo. Del mismo modo que es distinta una kokotxa de merluza que una de bacalao. Aquí, lo mismo. Quizás lo más importante de ese aceite es que tenga nombre y apellido, que es, al final, el que se hace responsable del plato que estás elaborando. Otro de los problemas que acarrea la modernidad es la nueva incorporación de catas de aceite en algunos restaurantes. El problema es que cuando al cliente le das a probar nueve tipos diferentes de aceite no haces más que volverle loco. Dejaremos pendiente para otra ocasión el funcionamiento de un panel de cata y lo haremos de la mano de Jorge Martínez, encargado de los laboratorios de la Universidad de La Rioja y técnico de Zeitum. También hablaremos de cómo debe ser la fritura y qué hacer con los aceites usados. No se preocupen, que hay tema para largo.

Estamos ante un interesante libro, editado por Trea, que recoge a la perfección todo lo que rodea la vida de la lamprea. El prólogo corre a cargo de la cocinera catalana Carme Ruscalleda y el libro lo firman Juan Prados y Jaume Rodón Lluis. El primero, gallego aunque se fue a vivir a Cataluña para desempeñar su trabajo como ingeniero químico. Allí conoció a Jaume, aficionado a las humanidades, la informática, química y también al coleccionismo y a la música. Comparten pasiones y se deciden a escribir esta bonita historia sobre la lamprea, un pez de cuerpo en forma de serpiente, de estética dura. A partir de diferentes estudios científicos, Juan y Jaume nos explican qué es la lamprea, cómo se pesca, nos hablan de sus corrales y sus viveros, su morfología, su precio y otras curiosidades. Nos hacen un recorrido por su historia desde la Edad Media hasta la actualidad. Establecen una curiosa relación entre la lamprea y la literatura con autores como Alejandro Dumas, o con el arte. Nos la sitúan dentro de la gastronomía universal, hacen referencia a su consumo en todo el mundo y recogen los manuscritos catalanes, portugueses e incluso los tratados básicos de la culinaria medieval de los franceses. Otro dato interesante que recoge el libro es la importancia de la lamprea en la vida de personajes históricos como el rey Enrique I de Inglaterra o en las tragaderas de Santo Tomás. Curiosos también los apellidos que derivan de este alimento. Capítulo aparte las artes culinarias de este pescado, que van desde la lamprea a la bordelesa, a la gallega, los escabeches, las empanadas o el pastel de lamprea. Aún mantengo el recuerdo de un timbal de lamprea magnífico elaborado por el chef Rivera en su Padrón, plato apreciado en su día por uno de los clientes de esa casa: Camilo José Cela. ONGASTRONOMÍA ❘ 37

buen sabor

[TEXTOS: MIKEL ZEBERIO]

Restaurante El Corral del Indiano EL CORRAL DEL INDIANO ABRIÓ A MEDIADOS DE LOS 90 DE LA MANO DE JOSÉ ANTONIO CAMPO VIEJO Y SU MUJER, YOLANDA. AMBOS FORMAN PARTE DE NUCA (NUEVA COCINA ASTURIANA), UN MOVIMIENTO DE GRANDES COCINEROS QUE CONSIGUIÓ ESCAPAR DE LOS TÓPICOS QUE FUNDAMENTABAN SU COCINA EN PLATOS COMO LA FABADA, EL QUESO DE CABRALES Y EL ARROZ CON LECHE. EL CORRAL DEL INDIANO se encuentra en un edificio rehabilitado de principios del siglo XX, situado en pleno centro de Arriondas. Allí realizan una cocina de autor basada en la materia prima de la tierra, excelente reserva tanto en carnes como en pescados. Su cocina se apoya en los mismos planteamientos sólidos que en sus inicios y recuerda a los platos de mi niñez. Las recetas, a las que aplican técnicas precisas, cuentan con un componente divertido. Además, en el restaurante cuidan con mimo el servicio de sala. Yolanda y su equipo se encargan de los vinos, a los que prestan gran atención. En esta casa realizan una de las cocinas con más personalidad de Asturias. Juegan con las texturas y constantemente caen en la tentación de innovar, pero con una premisa: la de mantener el equilibrio entre tradición y modernidad. De su extensa carta, nosotros tomamos un menú degustación que paso a describir: corzo atunizado, jugo de arcea con oricios trufados, patata rellena de jabalí guisado,

José Antonio Campo Viejo.

la cata

LEALTANZA ARTISTAS ESPAÑOLES RESERVA DALÍ 2004 Altanza (Rioja) Precio: 80,00 € (Colección de tres botellas que no se venden por separado). Puntos: 90 Otros datos: Tempranillo>12 meses en barricas nuevas de roble francés y 3 en tinos también de roble francés>13,5% vol. Color cereza picota de capa media. Nariz fragante con aromas tostados, torrefactos, de frutos secos, fruta negra y de hueso y madera noble. Boca estructurada, sabrosa y pulida con final sugerente, primario y amargo. 38 ❘ GASTRONOMÍAON

IJALBA RESERVA 2004 Ijalba (Rioja) Precio: 14,00 € Puntos: 87 Otros datos: Tempranillo (80%) y Graciano (20%)>24 meses en barricas de roble americano y francés>13% vol.>200.000 botellas Color picota violáceo. Aromas de frutos silvestres, mentolados y hierbas aromáticas sobre fondos de pasas y notas minerales y amieladas. Vino aromático, fresco y estructurado en boca, con final secante y cálido.

PREDICADOR 2006 Contador, Vinos de Benjamín Romeo (Rioja) Precio: Puntos: 84 Nariz profunda con aromas de frutos negros, minerales (grava), bayas, moras, tinta y bosque. Boca amplia, densa y sápida, con cuerpo y un tanino algo seco y amargo.

Una actualización de la tradicional fabada.

setas, zamburiñas, tubérculos, tallos y trufas de otoño, fabada (que él denomina sabores de antaño, texturas de hoy y que es una actualización de la tradicional fabada) y salmonete asado en esencia cremosa. Después ciervo de los montes de Aller con cremosos del gamoneu y tres postres. Todo por 69,95 euros. Entre sus platos destacan además la sopa por 7,5 euros, trufa de invierno con setas y huevo a 19,26 euros, rodaballo por 33 euros, ternera ecológica, hamburguesa y cremoso trufado de patatas a 6,42 euros, chuleta asada de 950 gr. por 33 euros, y en el mundo de los quesos dos de leche cruda, uno de oveja y uno de cabra por 5,90 euros. Otro plato que no hay que perderse es la versión del pote asturiano:

VIÑA ARDANZA 2000 La Rioja Alta (Rioja) Precio: 15,00 € Puntos: 90 Otros datos: Tempranillo (80%) y Garnacha (20%)>Tres años en barricas de roble americano Color picota amarronado. Notas de reducción, licorosas, de maderas, especias, regaliz y almizcle. Boca aromática, bien constituida y fresca. Final balsámico con fondos minerales.

27 de febrero de 2010

Jugo de arcea con oricios trufados.

raviolli líquido de tocino y nabo, con infusión de berza, una mousse de morcilla fresca y un aceite de chorizo. En cuanto a los aperitivos nos encontramos desde ostras y croquetas hasta caña de Ibérico de Joselito. Esta casa ha conseguido hacer realidad los sueños de esta pareja, que ha sabido unir una locura técnica rompiendo, en su día, con el ámbito gustativo de aquel momento. Esto marca la diferencia en los EL CORRAL DEL INDIANO Avda. de Europa, 14 Arriondas (Asturias) 985 84 10 72 Puntuación: 15/20 Carta de vinos: 7’5/10

EGOMEI 2006 Finca Egomei (Rioja) Precio: 18,00 € Puntos: 88 Otros datos: Tempranillo (85%) y Graciano (15%>14 meses en barricas de roble francés>14,5% vol.>38.000 litros Color picota violáceo intenso. Aromas de chocolate negro amargo, fruta concentrada, mora, brea y vegetales frescos. Boca suculenta y sabrosa con una viva acidez y dulzor. Final persistente y maduro.

grandes cocineros. Gran parte de su recetario viene de su instinto, que se ha visto enriquecido por el continuo aprendizaje. Sienten adoración y debilidad por la cocina y orgullo por sus guisos, y eso hace que la visita a El Corral del Indiano siga siendo una cita obligada cada año. La trayectoria del restaurante les ha dado la razón. Hace años fui con mi cuadrilla a Asturias y visitamos varios locales. Éste fue el que más les gustó y todavía lo recuerdan. Con el paso del tiempo hemos comprobado que la cocina de vanguardia, si se realiza con productos de la zona y el resultado es entendible, tiene éxito. Y aquí está el resultado. El Corral del Indiano ha convertido al cliente en el protagonista absoluto de la carta.

MC 2005 Marqués de Cáceres (Rioja) Precio: 29,00 € Puntos: 92 Otros datos: Tempranillo>12 meses en barricas nuevas de roble francés>13,5% vol.>18.000 botellas Color negro amoratado. Aromas de fruta madura, minerales, salazones, confituras, caja de puros y violetas. Boca fina, viva, sabrosa, licorosa y envolvente con sensaciones de pieles de ciruela.

ONGASTRONOMÍA ❘ 39

El sector cervecero en España CON UN CONSUMO MUY POR DEBAJO DE LA MEDIA EUROPEA (REFLEJO DE UN CONSUMO DE ALCOHOL EN GENERAL MODERADO, EN CONTRA DE LO QUE ALGUNOS QUIEREN HACER CREER), LA CERVEZA ES UNA BEBIDA MUY POPULAR EN EL ESTADO ESPAÑOL. REFRESCA, ALIMENTA Y AYUDA A SOCIALIZAR. [TEXTO: A. CALVO. FOTO: SXC]

erveceros de España (Asociación Nacional Empresarial de la Industria Cervera), tiene su origen en una reunión constitutiva celebrada el 12 de mayo de 1922, reinando Alfonso XIII, cuando un grupo de empresarios del sector decidió fundar la entonces Asociación de Fabricantes de Cerveza de España. A aquella reunión asistieron personas con apellidos tan populares hoy como Casimiro Mahou, Roberto Osborne o Juan Kutz. Las primeras decisiones fueron exigir el retorno de los envases (o cobrarlos, en su defecto), adoptar el tipo único de botella y hacer un reparto, con criterios regionales, del mercado. Sucesivamente, la asociación fue cambiando de nombre: Servicio Nacional Sindical de la Cerveza y Sección de Cerveza y Malta del Sindicato Nacional de la Vid, Cerveza y Bebidas, en la posguerra; Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta, en 1966; Grupo Nacional de Fabri-

cantes de Cerveza de España, en 1968; y Asociación Nacional de Fabricantes de Cerveza, en 1977; hasta la actual Cerveceros de España, que data de 1995. En la actualidad, el Estado español es el tercer productor de la UE, por detrás sólo de Alemania y el Reino Unido, y el noveno del mundo. La media de consumo está, según el Gobierno, en 57,5 litros por persona y año, notablemente por debajo de la media europea (de casi 68 litros), y muy distante de las cifras de la República Checa (160 litros por habitante y año), o Alemania, Austria, Irlanda o Luxemburgo, que superan los cien litros. El sector cervecero español produce, aproximadamente, 33 millones de hectolitros al año. Además, hay que reseñar que la producción (3,3 hectolitros) y consumo (que representa ya un 15% del total) de la cerveza sin alcohol ha sido una de las grandes sorpresas de los últimos años. Su aceptación ha sido realmente sorprendente. El carácter social de esta bebida lo pone de relieve el hecho de que casi el 70% del consumo se produce en el ámbito hostelero, y sólo el 30% restante en el del hogar.

CÓMO SERVIR UNA CERVEZA y cuanto más fino, mejor.

Con uno o dos dedos de espuma. La espuma protege al líquido y evita que se oxide. Además, le ayuda a retener y resaltar los aromas y el gusto.

Precisamente para esa retención de aromas y del gusto propio de la cerveza, antiguamente se utilizaban jarras con tapa. Hoy son piezas mayormente de coleccionista: la cerveza hay que servirla en vidrio,

1 2

Hay que meter el grifo o el morro de la botella en el vaso, copa o jarra con una inclinación de unos 45 grados mientras se escancia, para que la cerveza se bata así suavemente en el fondo del recipiente. Es preferible servir la cerveza poco a poco, esperando a que la capa de

Con una facturación anual de más de 3.000 millones de euros y 220.000 empleos, entre directos e indirectos, generados, el cervecero es un potente sector que, además, adquiere prácticamente toda la producción de malta y lúpulo para la confección de esta refrescante bebida.

LOS GRUPOS CERVECEROS Estos son los grupos cerveceros que operan hoy en día en el mercado nacional: * MAHOU-SAN MIGUEL. Nacido en el año 2000 de la fusión de dos marcas con más de cien años de historia cada uno: Mahou y San Miguel. Es el primer grupo cervecero de capital español y cuenta con marcas tan populares como Mahou Cinco Estrellas, San Miguel en todas sus líneas, Shandy, Reina o Alhambra, estas dos últimas incorporadas en 2004. Distribuye marcas como Carlsberg.

ES EL TERCER PRODUCTOR DE LA UE, PERO SU CIFRA DE CONSUMO ES MODERADA LA CERVEZA SIN ALCOHOL, DE SORPRENDENTE AVANCE, ES LA GRAN NOVEDAD

* HEINEKEN E SPAÑA. Resultó de la fusión en el año 2000 del Grupo Cruzcampo y El Águila S.A., para formar Heineken España. Además de producir marcas tan populares como Heineken, Cruzcampo y Amstel en todas sus líneas, Buckler o Kaliber, lleva la distribución de Guinnes, Murphy’s, Paulaner, Foster’s, Maes, Judas o Mort Subite, entre otras. También dispone de una marca de cerveza de abadía: la Legado de Yuste. * GRUPO DAMM. Es el grupo con mayor tradición cervecera de todos ellos. Además de las clásicas Estrella y Voll Damm, el grupo produce y distribuye marcas tan conocidas como Keler, Estrella del Sur, Skol, Victoria, Budweiser, Free Damm, Saaz o Damm Lemon. Su último lanzamiento ha sido de postín: la Inedit, en colaboración con El Bulli. * HIJOS DE RIVERA. Lleva produciendo cerveza durante cuatro generaciones y comercializa marcas como Estrella Galicia, 1906, River o Shandy Estrella Galicia. * COMPAÑÍA CERVECERA DE CANARIAS. Data de 1994, cuando las dos principales empresas cerveceras de Canarias, la Compañía Cervecera de Canarias (Tenerife) y Sical (Gran Canaria) se fusionaron. Sus dos principales marcas son Dorada y Tropical, pero en las islas, además, distribuye grandes marcas internacionales, como Kilkenny o Carlsberg. * LA ZARAGOZANA. Nacida a finales del siglo XIX. Su principal marca es Ambar, con muchas variedades. Por ejemplo, fue la primera en lanzar una cerveza sin alcohol, la Ambar Sin, en 1976.

espuma baje para rellenar el contenido, antes que permitir que el líquido rebose de la copa y se derrame.

Para las cervezas tipo pilsen y lager las mejores copas son las que tienen la boca cerrada; para las de fermentación alta y las lambic son preferibles las copas de boca abierta.

La copa debe estar fría, pero no helada. La fina capa de hielo de algunas copas impide el correcto batido de la cerveza durante el servicio. La que sí debe estar bien fría es la propia cerveza. Siempre hay que servirla a baja temperatura, independientemente de la época del año de que se trate, y en cualquier caso a menos de cuatro grados.

matarratos

42 ❘ PASATIEMPOSON

TELEVISION

ANABEL ALONSO Ponga un chiste en su vida OIHAN VEGA, PROFESOR DE EUSKERA EN ETB

ANTENA 3 REVIVE LA ‘PASIÓN DE GAVILANES’ A SU ESTILO

TELECINCO PODRÍA QUEDARSE CON EL MUNDIAL DE FÚTBOL

ACTUALIDAD Anabel Alonso

España siempre se tiende a alargarlo todo excesivamente.

camerinos, las bambalinas… Es una sitcom pequeña de tres o cuatro escenas en cada programa, que son como mucho cuatro minutos. Luego hay una sección de chistes vip, con gente conocida como Belén Rueda, Pepón Nieto y todos los que a lo largo de los días quieran venir, y luego los de gente anónima. La idea es que si esto va bien, y toco madera, la próxima temporada una persona anónima puede estar aquí formando parte del programa.

En televisión ya se han hecho unos cuantos programas de chistes.

De momento usted no ha contado ningún chiste, ¿lo va a hacer?

Pero diferentes. Este programa comienza antes de empezar.

Creo que no, haré alguna cosa graciosa, pero contar chistes espero que no, aunque no digas nunca que no vas a hacer alguna cosa, porque luego seguro que la haces. De entrada espero que no. Llevo el peso y soy la maestra de ceremonias de la presentación del programa. Y como ha podido comprobar el espectador tengo un estilo muy mío, un estilo que no es nada convencional.

“Contar un chiste me parece dificilísimo” ES UNA MUJER DE RECURSOS: CINE, TEATRO O TELEVISIÓN. LE GUSTA TODO, PERO TAMBIÉN DISFRUTA COMO PRESENTADORA, FACETA QUE DESARROLLA AHORA EN ‘EL CLUB DEL CHISTE’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] nabel Alonso está de nuevo en pantalla, esta vez con un programa de chistes. Una actriz multiterreno.

¿Sabe usted muchos? Sé lo normal de cualquier mortal de este país, pero acabo de hacer un máster, la verdad.

res cosas que tiene este programa es que dura 25 minutos. Es un formato atractivo, ágil y dinámico.

¿25 minutos es mucho o poco tiempo? Suficiente. Aquí se hacen programas muy largos, mientras que en Estados Unidos se utiliza este tiempo para el humor, para series de comedia... En

Dicho así... Se hace una especie de ficción de lo que pasa entre cajas: los

¿Se considera graciosa a la hora de contar chistes? Pues no. Para mí lo de contarlos bien es algo que tiene mucho mérito, todo un arte. Puedo ser más o menos graciosa estando con amigos o a la hora de interpretar un papel, pero a mí lo de contar chistes me parece dificilísimo, sobre todo si quieres que el que lo escucha se ría.

Le acompaña Martina Klein, ¿le resulta chistosa?

Pues hay muchos contadores de chistes por el mundo. ¿Sabes qué pasa? Que una cosa es que cuentes un chiste, aunque sea bueno, y otra distinta que transmitas el humor. Hay quien cuenta unos chistes malísimos y lo hace tan bien que te ahogas de la risa. Y también hay personas que da igual lo que cuenten, te mueres a carcajadas. Eso es todo un arte y yo no lo tengo.

¿Cómo ve el programa? Tiene un formato muy novedoso. Fíjate que a estas alturas es muy difícil que algo suene a nuevo en televisión, porque es complicado ver algo diferente en la pantalla. Una de las mejo44 ❘ TELEVISIÓNON

PERSONAL Edad: 45 años (11 de noviembre de 1964). Lugar de nacimiento: Barakaldo (Bizkaia), aunque siempre ha vivido en Santurtzi. Trayectoria: Su carrera como actriz empezó en el teatro. En 1984 participó en la obra Las troyanas, y a este trabajo le siguieron Maribel y la extraña familia, Confesiones de mujeres de 30, Un día cualquiera o Sexo, entre otros muchos títulos. En televisión ha hecho importantes trabajos, pero destaca una serie por el elenco de actores que reunió, Los ladrones van a la oficina. También ha participado en 7 vidas y en La familia Mata. Recuerda con especial cariño su paso por La bola de cristal en 1989. En cine ha trabajado en numerosas películas, pero destaca Kika en 1993: con ella ingresó en el club de las chicas Almodóvar.

Sí, es muy graciosa y muy marchosa. Ya la han visto los espectadores. Es una mujer sorprendente, al menos para mí. Hasta que empezamos a trabajar juntas no había pensando que pudiera resultar así de bien. Toda una sorpresa, no me la imaginaba cómo es.

¿Cómo se la imaginaba? Ella es una top model, es divina, tiene mucho glamour, pero a la hora de trabajar se pone manos a la obra y es una verdadera fiera. Y como te digo, es muy graciosa.

¿No le tiene envidia sana con ese cuerpazo que tiene? Por supuesto, e insana también. Pero resulta tan encantadora que te olvidas de lo guapa que es y te fijas más en cómo trabaja, en el empeño que pone en todo y en cómo lle-

va de bien el programa.

Según ella come de todo y se mantiene de cine: nada de régimen, nada de machacarse en gimnasios, pura genética. Doy fe de que come como una fiera, soy testiga de ello. Llevamos comiendo juntas durante un mes y come como una lima. No se priva da nada, luego a mí me da que régimen no hace. Ya sabes lo que dicen las modelos y las guapas: es genética. ¡Qué le vamos a hacer! Les ha tocado esa genética a unas cuantas.

¿Cómo se desenvuelve en el plató? Al principio tenía cierto mie-

“

Martina Klein es muy graciosa y muy marchosa”

do, pero una vez que nos hemos puesto a trabajar ha pasado todo. Lo hace muy bien.

¿Vamos a ver pronto a Anabel Alonso en una ficción? Bueno, hace un año que se terminó La familia Mata. He estado metida en teatro y sigo con las funciones. Y en televisión se están haciendo pocas cosas y lo que se ha estrenado ha durado un capítulo o poco más. Hay ficciones que las han suprimido o no se han estrenado, se estaban grabando y han decidido no emitirlas.

¿Ve muy mal la televisión?

Anabel Alonso disfruta ante las cámaras, bien como actriz, bien como presentadora.

27 de febrero de 2010

¿Mal? No sé, está cada vez más competitiva. Las cadenas tienen menos paciencia y piden resultados más rápidamente. Quieren éxito o a otra cosa, mariposa. La competencia cada vez es más bestial. ONTELEVISIÓN ❘ 45

Mercedes Mígel, Vega

“No hace gracia ver tu música por el suelo” NO LE GUSTA MUCHO HABLAR DE ‘OPERACIÓN TRIUNFO’, AUNQUE RECONOCE LA POPULARIDAD QUE LE DIO EN SU MOMENTO. LLEVA DIECISÉIS AÑOS CANTANDO Y AHORA PROMOCIONA ‘METAMORFOSIS’. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] u nombre real es Mercedes Mígel Carpio, pero se le conoce por Vega, nombre artístico que decidieron sus hermanas cuando entró en Operación triunfo hace ocho años. La cantante cordobesa está de promoción de su último trabajo, Metamorfosis, y recorre los escenarios mostrando lo mejor de sí misma.

musical, ¿cómo se metió usted en estos ambientes musicales? Mi pasión por la música es

familiar, porque mi padre tocaba la guitarra y en mi casa siempre hubo instrumentos musicales a mi alcance. Es cierto que Andalucía es muy musical y resulta fácil que allí se despierte el interés por tocar un instrumento o por cantar. Lo que pasa es que yo a Andalucía le he salido rana, no

Mucho tiempo, ¿no? Si hacemos el cálculo son dieciséis años ya en este universo, porque tengo 31 años. Es verdad, son muchos años los que llevo con la música, pero sólo te fijas cuando haces cuentas. A veces todo se pasa tan rápido...

Andalucía es un tierra muy 46 ❘ TELEVISIÓNON

¿Qué le aportó participar en un concurso como Operación triunfo? Han pasado ocho años y me acuerdo de poco, pero en su día me permitió ser una cara conocida y poco más. A base de mucho trabajar, de pasar por muchas salas de este país y de mucho esfuerzo, la gente acaba reconociendo tu trabajo y puedes sentir que te has hecho un hueco, aunque sea pequeño, en el mundillo que tú siempre has querido.

¿Está difícil esto de la música? Mucho, es un mundo bastante complicado, muy bonito en algunas facetas y muy ingrato en otras. Le puedes dedicar horas y horas y conseguir poco, porque no siempre es un trabajo remunerado. Tiene cosas muy bonitas, por todo lo que significa dedicarte a una pasión, un hobby, pero cuando se presenta la cara ingrata no se pasa precisamente bien.

Los creadores se enfrentan al top manta y, sobre todo, a las descargas por Internet.

Se dio a conocer por Operación triunfo pero, ¿desde cuándo está en el mundo de la canción? Yo empecé mucho antes. Con quince años ya estaba tocando y cantando en locales de Córdoba. Después me fui a estudiar Publicidad y Relaciones Públicas, me licencié, pasé por Operación triunfo y he seguido mi camino en la música.

soy una artista particularmente andaluza, sino que tiro un poco más hacia el pop y hacia el rock.

Soy bastante partidaria de Internet, en el sentido de que hay que evolucionar con el mundo. No te puedes quedar estancado en otra época. Es una de las nuevas formas de escuchar música y va a seguir creciendo.

¿Música gratis?

PERSONAL Edad: 31 años, 18 de febrero de 1979. Lugar de nacimiento: Córdoba. Trayectoria: Empezó a trabajar a los quince años, tocando y cantando en locales de su ciudad natal. Hace ocho años participó en Operación Triunfo. Siente admiración por artistas como Frank Sinatra, Luz Casal, U2, Los Piratas o Sting. Ha publicado trabajos como India, Circular, y ahora Metamorfosis.

En eso es en lo que hay que cambiar. Hay que conseguir que tu público escuche tu música y una de las cosas buenas de Internet es que el usuario puede escuchar un disco completo. Lo que no me parece bien es que se pueda escuchar y bajarse de Internet todo gratuitamente. No es bueno trabajar gratis para nadie. Hacemos música, es nuestro trabajo y, como a todos, nos

El nombre de Vega se lo pusieron sus hermanas, un nombre de estrella, para entrar en ‘OT’.

gusta cobrar por lo que hemos hecho.

Sus discos también estarán en el top manta. Claro, los he visto. Creo que no hay nada que se publique hoy en día en música o cine que no esté en el top manta. Es algo que está ahí y sobre lo que tampoco podemos hacer mucho.

¿Qué siente cuando ve un trabajo suyo en el suelo? La primera vez que vi un disco mío sobre una manta me lo compré. Me hacía ilusión; básicamente, estar en el top manta es como ser alguien en la música: significaba que estaba vendiendo. Estaba ahí, en el mundo mediático. Te hace gra27 de febrero de 2010

cia el primero, pero el segundo ya no. Ver tu trabajo en el suelo, disco tras disco, empieza a no hacer ninguna gracia. A este último, Metamorfosis, le he dedicado dos años y medio de mi vida, y verlo ahí no me va a producir ninguna alegría.

¿Qué es lo que molesta?

“ “

Fíjate, lo menos agradable no es ver mi trabajo en un top manta, sino comprobar que la gente lo compra. Me parece una falta de respeto brutal. No entiendo cómo a nivel gubernamental no se pena esto, cuando otro tipo de delitos sí que están penados, pero es lo que nos toca vivir hasta que este mercado se aclare y se

Lo de ‘Operación triunfo’ fue hace ya ocho años” Este disco ha supuesto dos años de mi vida”

defina de una vez.

¿Qué aporta este trabajo suyo respecto a los anteriores? El último trabajo es el que resume un poco el estado actual del artista, las aspiraciones, las motivaciones. Es un disco más maduro, porque el primero lo escribí con 23 años y este lo he escrito con 30. Supongo que tiene que haber una madurez explícita en la música que sale de la experiencia sobre los escenarios. Tiene una canción para cada momento del día y todas son canciones bien hechas, no hay temas de relleno. Qué voy a decir yo, pero me gusta mucho. ONTELEVISIÓN ❘ 47

Oihan Vega

gusta, hables en euskera.

“Con errores o sin ellos, lo importante es hablar euskera” ‘KERMAN, MINTZALAGUN BILA’ ES CINCO MINUTOS DE CLASE DE EUSKERA EN LAS CADENAS DE ETB. OIHAN VEGA ES QUIEN DA LA CARA EN ESTE NUEVO ESPACIO. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA] omentar el euskera es el principal objetivo de Kerman, mintzalagun bila, un mini espacio que se ofrece a diario en los tres canales de ETB. El personaje de Kerman está interpretado por Oihan Vega, músico de vocación.

Cuando se viste de Kerman se convierte en actor, pero viene del mundo musical. He estado en grupos de teatro, pero profesionalmente no soy actor. Me considero un músico: soy compositor y batería en un grupo... También soy presentador de programas musicales, tanto en la radio como en la televisión, y esta es mi primera experiencia en el mundo de la interpretación.

¿Le gusta esta nueva experiencia profesional? Tampoco es un papel dramático ni difícil de interpretar. Me lo tomo más como una manera divertida de presentar un programa.

¿Le está gustando lo de actuar? La verdad es que sí, es divertido. El programa está pensado para que lo sea. Se trata de un espacio entretenido, porque a la vez que enseña a hablar euskera pretende hacer pasar un buen rato al espectador. A 48 ❘ TELEVISIÓNON

mí me está sirviendo para comprobar, al meterme en el papel de un euskaldunberri, lo difícil que es serlo.

“ “

¿Cometemos muchos errores?

Siempre hay errores, pero este programa lo que pretende es enseñar y potenciar que se hable en euskera. Muchas veces los euskaldunes, cuando hay un euskaldunberri al lado, tenemos el defecto de corregirle constantemente. Está bien lo de corregir, pero muchas veces esa constancia, ese empeño en corregir al de al lado, corta y acompleja, y entonces se tiende a lo más cómodo, que es hablar en castellano. Con errores o sin ellos, la cosa es que si quieres y te

PERSONAL

La música es una forma de mover todos los sentimientos” Aún no puedo vivir de tocar la batería, es difícil”

Edad: 28 años. (21 de agosto de 1981). Lugar de nacimiento: Angiozar (Gipuzkoa). Trayectoria: Desde que era muy pequeño, cuando sus padres le llevaban a ver la tamborrada de San Sebastián, tenía bien claro que quería tocar la percusión y sobre todo la batería. Tras pasar por diferentes escuelas de música, en 1999 concluyó los estudios de percusión en el Conservatorio Superior de Música de Bilbao. Su andadura comenzó con el quinteto de viento Wonder Brass, interpretando sobre todo swing y diferentes tendencias del estilo musical big-band. En la actualidad es profesor de percusión, DJ, locutor y presentador de televisión para ETB y Gaztea, y batería de Belceblues. Ahora además es Kerman en Kerman, mintzalagun bila.

¿Le reconoce la gente por la calle con la caracterización que lleva? Sí, pero es porque anteriormente ya he trabajado en la tele. He estado en Gaztea y he sido jurado del programa Bigira. No ha sido Kerman quien me ha lanzado a la pantalla. De hecho, paralelamente sigo presentado los vídeo clips en Gaztea. Por otro lado, en el programa, en esas pastillitas de cuatro o cinco minutos, al principio aparece el personaje pero luego aparezco yo, Oihan Vega, explicando cuál es la unidad didáctica que se ha trabajado.

¿Con qué nombre le reconocen? Algunos me ven y me llaman Kerman, pero generalmente por Oihan Vega.

Según dicen, su afición por la percusión nace de una tamborrada donostiarra cuando era pequeño. No de una, de la de todos los años. Tengo familia en Donostia y de pequeño he mamado todo lo que es la cultura de San Sesbastián, los caldereros… No sé qué pasa en Donostia que en todas las celebraciones se lían a golpes de tambor. Hay una fiesta el 31 de agosto en la parte vieja en la que también sale la gente con tambores. Es una cosa que he vivido tanto, que no sé si es la razón por la que me gusta la percusión, pero sí una de las principales por las que me he decantado por la batería. También toco algo el piano, pero la batería es mi gran pasión.

¿Qué satisfacciones le da la música? Muchas, pero todavía no he conseguido vivir de ello. Es muy difícil vivir de tocar la batería, aunque quizá algún día llegue. De momento, no me quejo de lo que tengo.

Guarda su primera batería de juguete, ¿no? Olentzero me trajo una batería

de plástico, yo tenía tres años, y la tengo guardada en el desván. Siento mucho cariño por ese juguete.

¿Ha metido mucho ruido en casa con sus baterías? Cuando era pequeño era más o menos soportable, porque tampoco sabía tocar y una batería de juguete no suena mucho. Luego sí que metí un poco más de ruido, cuando me regalaron una batería de verdad, pero pequeña. Después tuve que buscarme la vida en lonjas y garajes; evidentemente, en casa ya no puedo tocar. Mis padres me echarían, o si no, la comunidad de vecinos. Es lo que tiene este instrumento, que debes buscarte un local para poder ensayar.

¿Qué es lo que más le atrae de la música? Es una manera de mover todos los sentimientos internos que tienes dentro. Pero no sólo me considero un músico, sino que también soy un comunicador. Lo soy con mi música y con mi trabajo en radio y televisión. La música es otra manera de comunicar y expresar. Como oyente es una vía de mover mis sentimientos internos y como músico una de expresarlos. En resumen, una vía de comunicación.

No son los instrumentos de percusión lo que más valoramos. ¿Son difíciles? Exactamente, son difíciles de tocar. Mira, aunque a mucha gente le parezca lo contrario, uno de los instrumentos más complicados y difíciles de tocar bien en una orquesta sinfónica es el triángulo. Al ser un instrumento muy pequeño tiene diferentes timbres y es complicado. Haría un símil con el fútbol: el delantero siempre se lleva todos los honores porque es el que marca goles, pero el centrocampista o el defensa, que son figuras que a veces pasan desapercibidas, hacen un trabajo tan importante o más que el de un delantero. 27 de febrero de 2010

Oihan Vega caracterizado de su personaje, Kerman, para el programa de ETB ‘Kerman, mintzalagun bila’.

ONTELEVISIÓN ❘ 49

El control central. En el panel superior se ve el actual logo de la cadena.

20 años de espectáculo

Tele 5 celebra dos décadas de vida TELE 5 CUMPLE ESTE MIÉRCOLES SUS PRIMEROS 20 AÑOS DE VIDA DESDE QUE AQUEL 3 DE MARZO DE 1990 COMENZÓ A REVOLUCIONAR EL PANORAMA TELEVISIVO CON UN NUEVO CONCEPTO DE PROGRAMACIÓN BASADO EN EL ESPECTÁCULO, LA SEDUCCIÓN Y EL ENTRETENIMIENTO. TRES PILARES QUE, PESE A LOS CAMBIOS INTRODUCIDOS EN ESTOS AÑOS, TODAVÍA HOY MANTIENE. [TEXTO: CARLOS MARCOS] n su mando está. Si quiere ver una televisión distinta ponga Tele 5. Ponga una televisión espectacular, entretenida, alegre y atractiva. Una televisión llena de magia y emociones. Una televisión que gusta a todos porque es todo un espectáculo. Ponga Tele 5. El espectáculo en casa”. Así se presentó al

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público por primera vez la que pronto se conocería como La pantalla amiga, un canal desenfadado que se volcaba con todas sus fuerzas en el entretenimiento y la gente guapa. Tele 5 nació el 3 de marzo de 1990, a las 20.30 horas, con una gala presentada por Miguel Bosé y Victoria Abril grabada la noche anterior en el teatro Lope de Vega de Madrid. Aunque en realidad, las dos

primeras caras que salieron en pantalla fueron las de unos todavía desconocidos Carlos Lozano y Paloma Lago, protagonistas de la cabecera de la gala inaugural titulada Por fin juntos. Ambos acabarían convirtiéndose tiempo después en estrellas del canal, primero ella (Tele 5 ¿dígame?) y más tarde él (La ruleta de la fortuna). Aquella primera noche de emisión de la tele que dirigía Valerio Lazarov se

completó con el estreno de la película Indiana Jones en busca del Arca Perdida y una velada de boxeo, deporte que volvía así al panorama televisivo estatal tras prescindir TVE de sus emisiones años antes. Nada de aquella primera emisión fue casual. Tele 5 quería demostrar que era la gran alternativa de TVE, con grandes y coloridas galas repletas de bailarinas escota-

El logo original.

El adoptado en 1997.

das y ligeras de ropa –al igual que muchas de sus jóvenes presentadoras–, con el mejor cine comercial de estreno y las propuestas más desenfadadas siguiendo el modelo de televisión italiana de Berlusconi. Entre sus primeros fichajes, el de José Luis Moreno, primer presentador del concurso-espectáculo VIP Noche, que abandonó a los pocos meses recayendo en Emilio Aragón, pero también los de Cruz y Raya (Tutti Frutti), José Luis Coll (¿Hablando se entiende la gente?) o Jesús Puente, quien cada noche se ponía al frente del concurso de parejas Su media naranja, una especie del Tal para cual que presentaba Ramón García en ETB2. Con la llegada de Tele 5 se comenzó a retransmitir cada noche el sorteo de la ONCE (la organización de ciegos era uno de los principales accionistas de la cadena) pero pocos saben que la popular 27 de febrero de 2010

Carmen Sevilla llegó de rebote. Durante algo más de un año Andoni Ferreño y Silvia Marsó fueron los jóvenes presentadores del Telecupón, a quienes sustituyeron Agustín Bravo y Belén Rueda. Pero esta última no acababa de sentirse cómoda y decidió abandonarlo a los pocos días para volver a ser la aventajada ayudante de Emilio Aragón en el concurso VIP, y en su lugar aterrizaron Carmen Sevilla y sus disparatadas equivocaciones. Antes, Tele 5 ya había conseguido que volviera otra musa de la televisión de los setenta, Laura Valenzuela, quien años antes hizo el amago de regresar al frente del concurso Waku Waku (TVE1), de Narciso Ibáñez Serrador. Por la cadena también desfilaron otros veteranos como Juanito Navarro, Doña Croqueta (Simón Cabido) y Rafaela Aparicio al frente de Entre platos anda el juego, “el concurso de cocina con más sal y pimienta”, como decía su eslogan, pero también Manolo Escobar (Goles son amores), Raúl Sénder (Tutti Frutti) o Fernando Esteso (La ruleta de la fortuna) se dejaron ver por la cadena. Entre sus rostros más jóvenes, dos descubrimientos, los de Jesús Vázquez y Penélope Cruz, que dieron sus primeros pasos en el programa juvenil La quinta marcha, o el fichaje de Leticia Sabater, procedente de TVE (No te lo pierdas) para canturrear aquello de “A mediodía, alegría”.

CAMPEONES La cadena optaba claramente por el espectáculo y el entretenimiento en todas sus franjas horarias, y durante mucho tiempo contó con un único informativo diario (Entre hoy y mañana) que Luis Mariñas presentaba a medianoche. Su alternativa a

‘Crónicas marcianas’, de Javier Sardá, marcó un hito en la cadena.

ONTELEVISIÓN ❘ 51

Las ‘Cacao Maravillao’, en ‘VIP Noche’.

‘Sensación de vivir’, un gran éxito juvenil.

El elenc Imagen de ‘Aquí hay tomate’.

LO MEJOR DE LA CADENA La pantalla amiga ha iniciado en su web una encuesta para elegir el mejor programa o serie de sus 20 años de historia. Los 15 programas propuestos por la propia cadena son estos: Gran Hermano, Su media naranja, VIP, Telecupón, ¿Quién quiere ser millonario?, Pasapalabra, Esta noche cruzamos el Mississippi, Crónicas Marcianas, Aquí hay tomate, Operación Triunfo, ¿Hablando se entiende la gente?, Día a día, El programa de Ana Rosa, La máquina de la verdad y La cocina de Karlos Arguiñano. Y las 5 series de producción propia nominadas: Médico de familia, Hospital Central, Siete vidas, Escenas de matrimonio y Yo soy Bea.

los grandes informativos del prime-time de TVE1, Antena 3 y los canales autonómicos era el estreno de la serie de dibujos Campeones, en la que Oliver y Benji, los magos del balón, disputaban un partido de fútbol casi eterno. El ejército de azafatas y cuerpos de baile con chicas 52 ❘ TELEVISIÓNON

Pepe Navarro presentó ‘Esta noche cruzamos el Mississippi’ y ‘GH3’.

ligeras de ropa en prácticamente todos sus programas hizo que la cadena pronto se ganara el apelativo de Teta 5, aunque las chicas más populares fueron sin duda las Mama Chicho (Tutti Frutti), las chicas Chin-Chin (Ay, qué calor) y las Cacao Maravillao (VIP Noche). Mientras las pri-

meras cantaban aquello de “Mama Chicho me toca, me toca cada vez más, Mama Chicho me toca, me toca, me toca, defiéndeme tú”, las siete acaloradas chicas afrutadas del programa de striptease pedían al espectador “recúbreme de besos (…) pruébame (...) y seremos muy amigos” y

las Cacao promocionaban un producto inexistente a ritmo de contoneo. Tele 5 recuperó series de gran éxito en TVE años atrás como Starsky y Hutch, Los ángeles de Charlie o Vacaciones en el mar, junto a los infantiles Mazinger Z o El bosque de Tallac, pero su primer

El prime

DESDE FUENCARRAL, EN FORMATO BREVE ✱ Gestevisión Tele 5 es el nombre comple-

Laura Palmer, de ‘Twin Peaks’.

co de ‘Al salir de clase’.

er ‘CQC’, con Wyoming, hoy en La Sexta.

gran éxito tuvo que ver con un crimen, el de Laura Palmer y la exitosa serie Twin Peaks. Después llegarían Sensación de vivir, Expediente X, Murder One, Ally McBeal o CSI y, en el terreno patrio, Periodistas, Médico de familia, Siete vidas, Hospital Central o Los Serrano. 27 de febrero de 2010

to de la cadena, cuyos estudios están situados en la localidad madrileña de Fuencarral. Su primer accionariado estaba formada por Fininvest de Silvio Berlusconi (25%), la ONCE (25%) y Ediciones Anaya (25%), entre otros. Valerio Lazarov fue su primer director general. ✱ Hoy, el Grupo Tele 5 está formado por las cadenas de televisión Tele 5, La Siete y Factoría de Ficción. Además, han adquirido la cadena Cuatro y parte del accionariado de Digital +. ✱ La primera gala de los premios TP de Oro de la revista Teleprograma fue emitida a nivel estatal por Tele 5 en el año 1991 y presentada por Emilio Aragón y Paloma Lago. ✱ A Tele 5 se le atribuye el inicio de la guerra de la contraprogramación. Las revistas que informaban sobre la programación de televisión, que sumaban un público de 20 millones de lectores, decidieron publicar en 1993 una sección conjunta denominada El cepo para denunciar esta práctica y en todas las semanas que se mantuvo fue esta cadena la que más contraprogramó. ✱ Otro calificativo asociado a Tele 5 es el de telebasura. Una portada del suplemento de TV del Grupo Vocento –cuando este grupo editorial era accionista de la cadena– que retrataba a Javier Sardá, entre otros personajes, dentro de un cubo de basura, hizo enfurecer al presentador catalán, que lanzó duras críticas contra sus jefes en su programa Crónicas marcianas. Precisamente, Sardá acuñó la frase “Telebasura, tu puta madre”. ✱ En sus inicios los programas infantiles de Tele 5 no tenían presentador, así que ficharon a Miliki y Rita Irasema, que triunfaban en las tardes de Antena 3. Como

Pero sin duda, el gran bombazo fue la adaptación de Gran Hermano, formato que el próximo mes cumplirá diez años en la cadena y que todavía hoy le funciona muy bien. Pero es justo recordar otros espacios pioneros, como el polémico La máquina de la verdad (primer programa con

venganza, Antena 3 fichó a Raquel Carrillo y Ana Chávarri, las compis de Emilio Aragón en el concurso infantil VIP Guay. ✱ En 1993 Tele 5 se hizo con los derechos de emisión de La ruleta de la fortuna, el concurso estrella de Antena 3. No fue hasta abril de 2006, y tras varios años de ausencia en pantalla, cuando Antena 3 recuperó el formato. En 2007 Tele 5 se apropió de los derechos de emisión de otro concurso emblemático de Antena 3, Pasapalabra. También ha probado fortuna con espacios míticos de TVE como Operación triunfo, Mira quién baila o La cocina de Karlos Arguiñano. Sin embargo, no le fueron tan bien las cosas con la adaptación del exitoso El gran juego de la oca (Antena 3) o con No te rías que es peor (TVE) que rebautizó como Sonría, por favor. ✱ Agotado el modelo de las Mama Chicho de la primera etapa, en 1997 se impulsó un cambio de imagen, que incluía logotipo y contenidos, apostando por una televisión más creativa y reforzando su apuesta por los informativos. El logotipo que luce hoy la cadena es una actualización de la imagen estrenada entonces, aunque las voces más críticas denuncian que Tele 5 ha vuelto a las andadas, con una programación de bajo coste y creatividad especializada en realitys, corazón y broncas. ✱ Tele 5 introdujo en la temporada 199293 la televisión interactiva en España con la ayuda de un pequeño mando, el Teletrébol, que llamando a un teléfono de tarifa adicional servía para participar en concursos y ganar premios desde casa. TVE respondió con el Telepick, un terminal más sofisticado pero mucho más caro. Ambos fracasaron en menos de un año.

un detector de mentiras de los muchos que saldrían después), Caiga quien caiga, Esta noche cruzamos el Mississippi o Aquí hay tomate. Si hoy Tele 5 quisiera celebrar su aniversario, a los modos y maneras de hace 20 años, el puesto de Miguel Bosé y Victoria Abril en la

gala le correspondería ocuparlo ahora a Jesús Vázquez y Penélope Cruz. Y, a continuación, se proyectaría la película Indiana Jones y el Reino de la Calavera de Cristal, la más reciente de la saga. Y es que al fin y al cabo en 20 años no cambian tantas cosas… O sí. ONTELEVISIÓN ❘ 53

SERIES Los nuevos ‘Gavilanes’ ANTENA 3 HA DECIDIDO HACER UNA VERSIÓN PROPIA DE ‘PASIÓN DE GAVILANES’. TRES ATRACTIVOS ACTORES SERÁN LOS HERMANOS REYES: RODOLFO SANCHO, ROGER BERRUEZO Y ALEJANDRO ALBARRACÍN. [TEXTO: R.L.M.]

odolfo Sancho no abandona su papel de galán en la televisión. Si durante las

últimas temporadas le hemos visto en la piel de Ángel, el apasionado cura de La señora, este año nos sorprenderá como el protagonista masculino del remake de Pasión de gavilanes

los protagonistas Rodolfo Sancho

Roger Berruezo

El jefe de los Reyes

El astuto Óscar

Inició su carrera profesional en el cine en el año 1995, con la película Cachito, dirigida por Enrique Urbizu. Desde entonces ha participado en una docena de filmes como Taxi, La mirada del otro, La Comunidad, La camisa del revés, La noche de los girasoles, El prado de las estrellas o La herencia Valdemar. Su última película ha sido La Redota, una historia de Artigas. Ha intervenido además en casi una veintena de series de televisión, desde su debut en Curro Jiménez II, como Colegio Mayor, Al salir de clase, Paraíso, Policías, Un paso adelante, Hospital Central, Lobos, Amar en tiempos revueltos y MIR. Hasta el pasado mes de enero fue el protagonista de la exitosa serie La señora. Está considerado uno de los actores más atractivos del mundo de la interpretación. En Antena 3 dará vida a Juan Reyes, uno de los guapos gavilanes de la telenovela que Antena 3 empezará a grabar en las próxima semanas.

54 ❘ TELEVISIÓNON

Rodolfo Sancho es el mayor de los hermanos Reyes.

En televisión acaba de encarnar el personaje de Martín en la segunda temporada de la serie Águila roja, e intervino en Pelotas. Además de haber trabajado como modelo, su formación en teatro musical le llevó a ser el protagonista del espectáculo Hoy no me puedo levantar en la gira y uno de los seis actores del musical Qué! realizado en el Teatro Coliseum de Barcelona. En la versión original, Óscar Reyes es un hombre ambicioso y astuto. No se conforma con lo que le depara la suerte, busca el dinero y logra sus aspiraciones de las formas más sospechosas. Su forma de ser le depara muchas discusiones con su hermano mayor. Éste, brusco y hosco, no comparte las malas artes de Óscar, que va por libre con tal de conseguir sus objetivos. No se sabe cuál será el perfil que la adaptación dará a los personajes fijos de la nueva Pasión de gavilanes.

que prepara Antena 3. El actor madrileño interpretará al personaje de Juan Reyes, el mayor de los tres hermanos que suspiran por las hermanas Elizondo, al que dio vida Mario Cimarro en la versión original colombiana que hace un lustro revolucionó las sobremesas de Antena 3.

ANTENA 3 ACTUALIZA LA SERIE PARA ‘PRIME TIME’

La cadena de Planeta recupera una de las historias de amor de ficción con más audiencia de los últimos años para reconvertirla en un gran formato de prime time semanal, ambientado en una ciudad española y reemplazando así los caballos de la serie original por motos o coches deportivos.

También se alejará del género de la telenovela e incorporará algunas variaciones sobre la original. Entre otros cambios, los guionistas potenciarán el suspense y la intriga con tramas sorprendentes, pero seguirán en pie las pasiones desmedidas, que son la base de esta ficción.

Alejandro Albarracín

El más débil de los tres

Berruezo será Oscar Reyes.

27 de febrero de 2010

Alejandro Albarracín es el menor de los hermanos Reyes.

Acaba de terminar su trabajo en la TV movie La piel azul, tras intervenir en la serie ¿Hay alguien ahí? Además, en televisión ha participado en La tira, Mi gemela es hija única, Rocío casi madre, Amar en tiempos revueltos, Hospital Central, Mesa para cinco, Los hombres de Paco, Mis adorables vecinos, Al filo de la ley y Periodistas. Ha formado parte también del reparto de diversas obras de teatro, como El auto de la pasión, Ellos lo saben, los demás lo notan o Itaca, e intervenido en diversos cortometrajes. Es el menor de los tres hermanos Reyes, Franco, según la versión original, la que Antena 3 emitió en 2005. De los tres es el más vulnerable. Tiene un carácter bohemio, sigue pensando en vengar la muerte de su hermana, pero se enamora fácilmente de todas las mujeres hermosas que tiene cerca, incluidas las de la familia Elizondo, los enemigos declarados de los Reyes a lo largo de todo el culebrón.

ONTELEVISIÓN ❘ 55

DEPORTES Tras la fusión con Cuatro

Telecinco prevé emitir el Mundial de Fútbol EN MARZO SE PLASMARÁ LA FUSIÓN ENTRE TELECINCO Y CUATRO. LOS DE FUENCARRAL SE FROTAN LAS MANOS ANTE LA POSIBILIDAD DE DAR EL MUNDIAL DE FÚTBOL DE SUDÁFRICA. [TEXTO: R.L.M.] elecinco está dispuesta a no cederle a TVE el liderazgo sin pelear duro por la audiencia. Los de Fuencarral están ansiosos por recuperar las cifras que presentaban antes de que el ente público dejara de emitir publicidad, y el as que guardan los de Vasile en su manga es el Mundial de Fútbol 2010, al que pueden acceder en cuanto la compra de Cuatro sea una realidad. Es un gran gol que puede meter a la competencia, y la cadena de Fuencarral no va a reparar en esfuerzos para conseguirlo. Las grandes televisiones dedican sus mayores esfuerzos de programación al segundo semestre del año, periodo de máxima facturación publicitaria, y Telecinco ha visto en el Mundial de Sudáfrica, cuyos derechos de momento sigue teniendo Cuatro, una interesantísima tabla de agarre. La operación es una consecuencia más de la integración en una única compañía de Telecinco y Cuatro, en el fondo, la absorción de la segunda por parte de la primera. Además de las sinergias a nivel directivo, se trabaja en un plan que contempla trasladar contenidos de la hoy cadena del Grupo Prisa a Telecinco. Sogecable adquirió en mayo de 2008 los derechos audiovi-

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suales para España del Mundial que se celebrará en Sudáfrica del 11 de junio al 11 de

julio. Se trata de un evento que despertará, sin duda, un gran interés en España teniendo en cuenta el excelente momento de la selección. Con este dato y la pasión que despierta el fútbol, los ingresos millonarios en publicidad están más que

asegurados. Por otro lado, los directivos de Cuatro estaban preocupados por el enorme lastre que iba a suponer para el presupuesto de la cadena la emisión de los partidos. Se calculaba que hasta un 70% del dinero destinado a contratar programas para Cuatro iba a quedar comprometido por el evento deportivo. Paralelamente, los rumores apuntan a J.J. Santos como el futuro máximo responsable que marque la línea a seguir una vez se consume la fusión. El jefe de Deportes de Telecinco se mueve bien en las alturas y cuenta con importantes respaldos para comandar la que puede ser nueva redacción de deportes corporativa, según se señala en

PARECE QUE J.J. SANTOS LLEVARÁ LA VOZ CANTANTE

España y Grecia, en la Eurocopa celebrada en 2008.

medios de comunicación deportivos. Por otro lado, hay esferas de Cuatro en las que no ha sentado nada bien esta posibilidad. Los llamados manolos, Lama y Carreño, que fueron los encargados de dar las campanadas del pasado día 31 de diciembre y que son los que dirigen el lado deportivo de la cadena de Prisa, apuntaban a favoritos, pero la absorción de Cuatro por Telecinco está astillando la estructura de la cadena de Sogecable y los profesionales ven con temor la invasión que a buen seguro van a sufrir durante los próximos meses. Las redacciones de una y otra cadena cruzan apuestas y, ahora mismo, la ruleta apunta a Fuencarral, sede de Telecinco, en lugar de a Tres Cantos, hogar de Cuatro. La decisión final se conocerá en breve.

dvd

El gran héroe americano

[TEXTOS: CARLOS MARCOS]

Jonas

Scooby-Doo,

Primera temporada

Olimpiadas de la risa

Se pone a la venta, dividida en dos partes, la primera temporada de la serie de los exitosos Jonas, estandarte de la música comercial de Disney y pasión de millones de adolescentes de medio mundo. Kevin, Nick y Joe son tres chicos con las mismas inquietudes que todos los de su edad. La única diferencia es que además son estrellas del rock con su banda. Incluye capítulos inéditos y numerosos extras.

Está Scooby-Doo, sí, pero también otros clásicos de la factoría Hanna-Barbera, como el Oso Yogui. Este volumen incluye cuatro episodios especiales y disparatados con divertidas competiciones deportivas como polo en monopatín, una carrera de tres piernas vistiendo un kilt (falda típica escocesa) o una carrera para llenar de agua el oasis y otra para escalar el Big Ben. Una muestra de que los clásicos siempre funcionan.

Moon

Mass Effect 2. Para Xbox 360 y PC

El astronauta Sam Bell (Sam Rockwell) vive en la cara oculta de la luna, mientras completa un contrato de tres años con Lunar Industries para establecer una mina de Helio3, fuente primaria de energía terrestre. Es un trabajo solitario, porque no puede conversar con nadie, a lo más, mandar y recibir mensajes grabados hasta que por fin puede hablar con Gerty, el ordenador de la base que, pese a todo, no deja de ser una máquina.

Basado en la exitosa película de animación, se trata de una divertida aventura para toda la familia formada por 25 minijuegos en los que pueden participar hasta cuatro jugadores a la vez. Además, permite vestir con distintos trajes a Tiana, cantar los éxitos de la película, tocar diferentes instrumentos y preparar las ricas recetas de Nueva Orleans. A partir de 3 años. Existe también una versión para Nintendo DS. Entretenido.

Tercera temporada Pues aquí está. Las pasadas navidades se lanzó un pack (en versión normal y coleccionista) con las dos primeras temporadas y ahora llega el esperado cierre de la trilogía de una de las comedias más divertidas y queridas de los años 80. Ralph Hinkley (William Katt) es un profesor de instituto al que los extraterrestres regalan un traje que le da súperpoderes, pero pierde el libro de instrucciones. Cuatro discos.

entrevista impertinente ANA FERNÁNDEZ / SANDRA EN ‘LOS PROTEGIDOS’

“El uniforme es demasiado corto” ¿Cómo llegó a interpretar a Sandra en Los protegidos? Cuando terminé la serie en la que estaba antes me llamó la directora de casting.

Un rodaje duro. ¿Cómo lo lleva? Muy bien, cansada pero contenta, y más tal y como está ahora mismo la televisión, en la que se caen las series cada dos por tres.

Tienen mucha audiencia... Sí, y en mi interior sí que pensaba que esta es una serie que hacía falta.

27 de febrero de 2010

¿Por qué?

¿Y se gusta mucho?

Porque desde hace un tiempo siempre se han hecho series policíacas, médicas, de miedo, de misterio... y faltaba una serie familiar.

Bueno, a ratos. Hay veces que te ves estupenda y otras que no tanto, pero estoy contenta.

¿Qué lleva mal?

¿Nunca ha llevado uniforme?

Que no pueda pintarme los ojos y el uniforme del colegio: es muy incómodo.

Sí, claro, pero hace tiempo que no. El uniforme de mi colegio no era tan corto.

¿Incómodo? ¿Por qué?

Todas las chicas se quejan de lo contrario.

Porque la falda es muy corta y ni siquiera te puedes agachar.

Pero todo tiene una medida y depende a qué años.

¿Es usted coqueta?

¿No le gustan las minis?

Más o menos, siempre te gusta gustar y gustarte.

Según en qué ocasiones, pero no son lo más cómodo.

ONTELEVISIÓN ❘ 57

NOTICIAS Más crónica social en Antena 3 con ‘Informe DEC’ Los fans de la crónica social tendrán una ración extra de corazón, así que malas noticias para sus detractores. Antena 3 estrenó el pasado jueves a las 00:30 horas, Informe DEC, un nuevo programa en el late night semanal, producido por la factoría de DEC (Dónde estás corazón). Este nuevo programa, presentado por Jaime Cantizano, no tendrá invitados y servirá de cebo para el programa de los viernes, que está perdiendo terreno frente al que presenta Jorge Javier Vázquez en Telecinco. El personal de la empresa ‘Veridian Dynamics’, tan misteriosa como sospechosa.

La serie ‘Better off Ted’ se estrena hoy en Fox

Jaime Cantizano.

Better off Ted se estrena hoy en Fox. Se trata de una comedia satírica ambientada en la oficina de una misteriosa empresa llamada Veridian Dynamics. Ted (Jay Harrington) es el respon-

sable del departamento de Investigación y Desarrollo de esta multinacional de dudosa moral. Él es un hombre íntegro y triunfador que ha sabido sacar adelante a su hija de siete años

en solitario, y debe acostumbrarse a trabajar en una empresa conocida por sus malas artes. Está enamorado de una compañera de trabajo que se llama Linda (Andrea Anders) que disfruta enfrentándose a su empresa siempre que puede. Otra de las protagonistas es Portia de Rossi, la jefa de Ted.

TVE emitirá en la sobremesa ‘Bella Calamidades’

‘El hormiguero’ celebra su programa 500 con Mel Gibson

Televisión Española llena de ternura y emoción las tardes de La 1 con Bella Calamidades, una nueva serie para las sobremesas protagonizada por una actriz conocida por los telespectadores, la colombiana Danna García. Un cuento de hadas familiar que narra la historia de una joven huérfana marcada por la mala suerte a la que su destino le depara algo bien diferente. Pasó la infancia bajo la tiranía de su tía y, años más tarde, terminó viviendo desamparada en

La tropa de Pablo Motos está de enhorabuena. El miércoles, El hormiguero cumple 500 emisiones y lo hace con un invitado a la altura de la ocasión: Mel Gibson. El controvertido actor y director aterriza en el programa para presentar, en la mesa habitada por Trancas y Barrancas, Al límite, su última película. Además, contará anécdotas de su dilatada carrera.

58 ❘ TELEVISIÓNON

Los protagonistas de esta edulcorada telenovela de TVE.

el cementerio del pueblo. A pesar de su apariencia salvaje, Marcelo Machado (Segundo Cernadas), el soltero más codiciado del pueblo, descubrirá su belleza y nacerá entre ellos un amor inesperado

que será destruido por la envidia y la codicia de quienes les rodean. La nueva apuesta de La 1 completará la oferta de sobremesa junto a Amar en tiempos revueltos y En nombre del amor.

‘Supervivientes’ está en marcha

De reojo

TELECINCO HA DECIDO NO APEARSE DEL FORMATO REALITY Y YA PREPARA PARA 2010 LA NUEVA EDICIÓN DE ‘SUPERVIVIENTES’. elecinco ha iniciado ya los preparativos de la nueva edición de Supervivientes, que llegará a la cadena privada a partir de mayo. El programa cambia los Cayos Cochinos de Honduras –ubicación de los cuatro últimos años– por las Islas Maíz (Corn Islands) en el país –también centroamericano– de Nicaragua. Corn Islands son dos islas ubicadas a unos 70 kilómetros al este, frente a la costa caribeña nicaragüense, que poseen una superficie total de 12 km² aproximadamente y constituyen uno de los doce municipios de la Región Autónoma del Atlántico Sur. Descubiertas por Cristóbal Colón en su cuarto y último

T Isabel Pantoja.

Telecinco pagará 30.000 euros a Isabel Pantoja El Tribunal Supremo ha condenado a Telecinco a indemnizar con 30.000 euros a la tonadillera Isabel Pantoja por los comentarios sobre su orientación sexual vertidos en el programa A tu lado, emitido el 8 de enero de 2004. La tonadillera solicitaba en su demanda una indemnización de 300.000 euros al entender que los comentarios vertidos en la cadena le habían provocado “un daño moral gravísimo”. La cantante se va a tener que conformar con el 10% de lo que solicitaba. El único personaje famoso que ha conseguido una sentencia por 300.000 euros ha sido Gonzalo Miró. En este caso fue contra Aquí hay tomate, programa en el que se especuló sobre la identidad de su padre. 27 de febrero de 2010

viaje a las Indias en el año 1504, están habitadas por una población de unas 7.000 personas. Sin embargo, la novedad más destacada es que esta edición combinará la participación de famosos con gente anónima, algo que ya se probó en 2005 con la Aventura en África de Antena 3. Como cada año por estas fechas, empiezan ya a sonar por distintos foros nombres de caras conocidas que podrían estar en esta nueva entrega de Supervivientes y que volverá a presentar Jesús Vázquez. Los rumores apuntan a los gimnastas Almudena Cid y Gervasio Deferr, el actor Michel Gurfi, la presentadora Ivonne Reyes y personajes del corazón como Makoke y Vaitiare. Habrá que esperar un poco.

ALBERTO GUZMÁN

EL GATILLAZO, AYER Y HOY Eran otros tiempos, lo sé. Años en los que el hombre guardaba para sí mismo sus deshonrosos tropiezos sexuales. Aquellos que continúan hiriendo lo más profundo de la condición viril, del sentimiento semental de pelo en pecho, de macho verraco... Por ello, sufrir un gatillazo en el verano de 2004 –siendo aún muy jovencito- me trastornó la vida. Fue como revivir ese sentimiento de soledad que sólo se experimenta cuando Antena 3 te expulsa del Club Megatrix al cumplir los 14. Vamos, un verdadero horror. ¡Un sentirse un bicho raro! O peor, ¡un pitxa floja! Pero como he dicho, eran otros tiempos. En la actualidad, protagonizar gatillazos está a la orden del día. Es un desliz socialmente aceptado. Los chicos hablan de ello sin sonrojo y las chicas organizan campeonatos con las veces que el soldado de su novio ha regresado a retaguardia sin iniciar ataque. Y todo ello, ¿a qué se debe? A la publicidad. Anuncios como Sexo es vida o la actual campaña televisiva contra la disfunción eréctil ayudan, y mucho, a entender que el gepeto de todo hombre puede remolonear

Concursantes de la pasada edición.

una noche peleona.

ONTELEVISIÓN ❘ 59

DOMINGO

‘Scrubs’: historias de hospital

JD trabaja para estabilizar a tres pacientes que esperan un transplante. Cuando va a almorzar con el doctor Cox, JD se encuentra con un antiguo paciente molesto que le enseña algo sobre responsabilidad. Elliot y Carla, mientras tanto, descubren que Todd ha estado mintiendo. Cuatro, 07:05 h.

TVE-1

ETB-1

Antena 3

06:00 Noticias 24 horas 08:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. Los autores de la idea original son los guionistas Carmina Roig y Daniel Cerdà. 11:30 Cine para todos 13:30 Al filo de lo imposible 15:00 Telediario 1 15:55 El tiempo 16:00 Sesión de tarde 17:30 España directo Es un programa hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida. 21:00 Telediario 2 21:55 El tiempo 22:00 La película de la semana 01:30 Cine 02:00 Noticias 24h

06:30 Travel notes 06:55 Krokodila ehiztaria vi 07:40 Bizi berria 07:55 Betizu 09:50 Egi bidean 10:00 Meza santua 11:00 Kerman mintzalagun bila 11:25 Sorgin aspertua 11:35 Magazine champions 12:00 Kirolez kirol 14:30 Gaur egun 14:55 Eguraldia 15:00 Hitzetik hortzera 15:40 Kirolez kirol 20:00 Teknopolis 20:28 Gaur egun 20:55 Eguraldia 20:55 Kirolez kirol 21:30 errepidean 22:00 Zinea 00:15 Kultura gaua 01:05 Kalaka 02:25 Gag gag 03:20 Hasiberriak 03:40 Egaztea 04:00 Elkartasunaren bideak 04:35 Esanak esan 05:10 Euskal herritik 05:40 Herri musika sorta

07:00 Megatrix 08:00 Los hombres de Harrelson 09:00 Joan of arcadia 10:00 Magia sin secretos 11:45 Espacio por determinar 13:00 Impacto total 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 15:45 Multicine 18:00 Multicine 20:00 Sin cita previa Serie. 21:00 Antena 3 noticias 2

La 2

ETB-2

Cuatro

La Sexta

06:35 NBA en acción 07:05 Scrubs Serie. 09:00 El zapping de Surferos 11:00 El encantador de perros 13:00 El último superviviente: Alabama 14:00 Noticias Cuatro 14:55 Noticias Cuatro Deportes 15:40 Home Cinema 17:45 Home Cinema 20:00 Noticias Cuatro 21:00 Desafío extremo 22:30 Perdidos en la tribu 00:30 Cuarto Milenio

06:00 La Sexta en concierto 07:00 Lo mejor de La Sexta Viaje por los mejores momentos de la programación de la cadena. 07:30 Teletienda 08:30 Documentales 14:15 La Sexta/Noticias 14:55 Padre de familia Serie. 16:25 Futurama Serie. 16:55 Minuto y resultado liga 2009/2010 20:20 La Sexta/Noticias 21:30 Salvados Humor. 22:20 El mentalista Serie. 01:00 Vidas anónimas Programa que retrata formas de vidad de personajes singulares que viven en España. 02:15 Astrotv Concurso.

06:00 07:30 08:00 08:35 08:50 09:05 09:20 10:00 10:25 10:30 11:30 12:00 12:30 13:00 14:00 20:00 20:30 21:00 21:30 22:00 22:55 00:15 00:45 02:30 05:00

Teledeporte Uned Los conciertos de la 2 Buenas noticias Shalom Islam hoy Babel en TVE Ultimas preguntas Testimonio El día del señor Pueblo de dios Escarabajo verde España en comunidad Turf Programación Tres 14 Pagina 2 Redes 2.0 Ciudades para el siglo XXI En portada Estudio estadio Metrópolis Cine club Teledeporte TVE es música

60 ❘ TELEVISIÓNON

07:15 07:45 08:15 08:45 09:10 09:25 10:00 10:30 11:10 11:55 12:25 12:55 14:10 14:58 15:55 15:55 16:45 18:35 20:15 20:58 21:55 21:55 00:00 01:20 02:45 03:00 03:30

Del pais de los vascos Desde dentro Mucho viaje Eitb kultura Nueva vida Rutas de solidaridad Sustraia Palabra de ley La ley de la bahia Nick dut nik Teknopolis Mundo.hoy Rex Teleberri Eguraldia Siempre cine Cineaventura Cineaventura El derby Teleberri Eguraldia El conquistador del fin del mundo vi Crónicas de Sarah Connor Cine2 Teletienda Sustraia Palabra de ley

Tele 5 07:00 07:30 07:35 07:55 08:20 08:40 09:20 10:15 12:00 12:30 13:00

15:00 16:00 18:00 20:00 20:55 21:45 22:45 00:30 22:00 La escobilla nacional Humor. 23:15 Pánico por determinar 01:15 Espacio por determinar

03:00 Más allá del límite Serie. 04:30 Marca y gana 06:30 Shopping

02:15 03:30 04:00 04:30 05:30

Más que coches gt Boing Bakugan Angel’s friends Pokémon Titeuf Ben 10 Patito feo Serie. I love TV Bricomanía Vuélveme loca Magacín con temas sociales y del corazón. Informativos Telecinco Cine en familia Cine en familia II Pasapalabra Informativos Telecinco Fresa ácida Especial me cambio de familia Gran hermano: el debate Si lo aciertas, ganas Nosolomusica Cómo se rodó Infocomerciales Fusión sonora

LUNES

Último capítulo de ‘El internado’

Iván y Vicky tratan desesperadamente de que Julia entre en calor, pero es imposible. Julia sabe que la única solución es bajar a los pasadizos y liberar a Eva de la urna en la que lleva años criogenizada. Si no la sacan de allí, Julia morirá de hipotermia. Antena 3, 22:00 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:00 14:30 15:00 15:55 16:15 17:00 17:25 18:25

20:00 21:00 21:55 22:15 23:30 00:15 01:00 02:30 03:15 03:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Bella calamidades En nombre del amor España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida. Gente Telediario 2 El tiempo Programación a determinar Volver con… Repor La noche en 24 horas Deporte noche TVE es música Noticias 24h

ETB-1 06:55 07:25 09:35 09:40 10:05 11:50 12:45 12:50 14:00 14:45 14:50 14:55 15:25 17:15 17:25 18:00 18:05 18:10 19:35 20:00 20:45 20:50 22:05 23:00 00:10 00:40 00:40 01:10 01:20

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. Los autores de la idea original son los guionistas Carmina Roig y Daniel Cerdà. 09:35 Aquí hay trabajo 10:00 La aventura del saber 11:00 Juegos olímpicos de invierno 13:00 Los Lunnis 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 19:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 19:30 Tres 14 20:00 La 2 noticias 20:30 Zoom net 21:00 La lista (sorteo bonoloto) 22:00 El cine de la 2 23:30 Acción directa 24:00 Conciertos de radio-3 00:30 Resumen premier league 01:20 Programa teledeporte

27 de febrero de 2010

Tik-tak circus Betizu Kerman Gaztea klip Bidaide Hitzetik hortzera Kerman Betizu Gaur egun Eguraldia Kerman Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Kerman Betizu Azpimarra Gaur egun Eguraldia Pilota: eskuz binaka Goenkale Pilota: eskuz binaka Gauberri Eguraldia Gaztea klip Egi bidean Bidaide

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 08:45 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso y con la presencia de un grupo de colaboradores. 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Tal cual lo contamos Es un programa de actualidad. El espacio aborda también la crónica social. 16:00 Tal cual lo contamos Magacín. 19:00 El diario Es un programa dedicado a recoger testimonios anónimos de personas que van a plató para exponer su situación. 21:00 Antena 3 noticias 2 22:00 El club del chiste 2230 El internado 00:00 Espacio por determinar 02:15 Astro show

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa 12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario Magacín. 19:00 Toma cero y a jugar… Concurso.

Cuatro

La Sexta

ETB-2 06:00 06:40 07:10 08:00 08:30 10:25 10:45 11:40 13:25 13:30 14:30 14:58 15:55 15:55 18:35 20:10 20:58 21:55 22:00 23:15 00:15 01:30 01:35 03:05 03:20 03:45 04:45 06:55

Del pais de los vascos Desde dentro Pasion por las citas Forum Egun on euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex Kerman mintzalagun bila Euskadi directo Robin food Teleberri Eguraldia Aspaldiko Cine western Monk Teleberri Eguraldia Uyyyyy! El conquis: la aventura Plato 2.0 Kerman mintzalagun bila The shield-al margen de la ley Teletienda Robin food Plato 2.0 Aspaldiko Musica popular vasca

07:00 09:20 10:20 12:30 14:00 14:55 15:30 18:15 18:45 20:00 20:55

Matinal Cuatro Medicopter Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Noticias Cuatro Deportes Valientes El zapping de Surferos Password Noticias Cuatro Vaya Tropa

20:00 20:55 22:00 23:00 00:00 00:45 01:30 02:00

06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

21:30 El hormiguero 22:15 Callejeros Viajeros 23:30 21 días con personas dependientes 00:45 La guía sexual del siglo XXI 01:30 Documental 02:30 Marca y gana

20:00 20:55 21:30 22:15 00:00 01:15 02:15

Pasapalabra Informativos Telecinco C.S.I. Miami C.S.I. Miami C.S.I. New York C.S.I. Miami C.S.I.Las Vegas Si lo aciertas, ganas

La Sexta en concierto Lo mejor de la Sexta Salvados Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Concurso. Jag: alerta roja Crímenes imperfectos Documentales. La Sexta/Noticias Padre de familia Sé lo que hicisteis… Magacín. Que vida más triste Numb3rs Serie. Navy: investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias La Sexta/deportes El intermedio Generación ni-ni Magacín. Buenafuente Humor. El intermedio Astro tv

ONTELEVISIÓN ❘ 61

MARTES

‘Los protegidos’ y los poderes de Sandra

En la casa de los Castillo, no hay un día de descanso. Sobre todo para Sandra, que daña de forma grave a Lucía, simplemente rozándole con la piel mojada. Harta de ser una amenaza, la joven intentará controlar sus poderes, y así poder volver a tocar a alguien… Antena 3, 22:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:30

15:00 15:55 16:15 17:00 17:25 17:45 18:25

20:00 21:00 22:05 22:15 23:10 00:05 01:00 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Bella calamidades En nombre del amor Doña Bárbara España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida. Gente Telediario 2 El tiempo Españoles en el mundo Destino: España Españoles en el mundo La noche en 24 horas Deporte noche

ETB-1 07:30 09:40 09:45 10:20 12:10 12:40 12:45 14:00 14:50 14:55 15:25 17:05 17:25 18:00 18:05 18:10 19:35 19:57 21:25 21:40 22:10 23:05 23:35 00:05 00:35 00:40 01:10 01:45 03:25

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. 09:35 Aquí hay trabajo 10:00 La aventura del saber 11:00 Esta es mi tierra 12:00 Los pueblos 13:00 Zona acb 13:15 Los Lunnis 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 19:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 19:30 Pagina 2 20:00 La 2 noticias 20:30 Cámara abierta 21:00 La lista (sorteo bonoloto) 22:00 El cine de la 2 23:40 Concurso de cortos 23:50 Conciertos de radio-3 00:20 Programa teledeporte madrugada 05:00 TVE es música

62 ❘ TELEVISIÓNON

Betizu Kerman mintzalagun bila Gaztea klip Bidaide Sustraia Kerman mintzalagun bila Betizu Gaur egun Kerman mintzalagun bila Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Kerman mintzalagun bila Betizu Azpimarra saskibaloia: Eurokopa Gaur egun Mihiluze Goenkale Bi errepidean Kalifornia Gauberri Eguraldia Sautrela Gaztea klip Bidaide Hasiberriak

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Ven a cenar conmigo 16:45 Tal cual lo contamos Es un programa de actualidad. El espacio aborda también la crónica social. 19:15 El diario Testimonio.

06:30 Embrujadas Serie. 10:00 I love tv 11:00 Matinal de cine Sin determinar. 15:00 Informativos Telecinco 16:00 Sálvame diario Concurso presentado por Jorge Javier Vázquez. Los temas de corazón tienen una presencia destacada en este espacio. 19:00 Toma cero y a jugar… Concurso. 20:00 Pasapalabra Concurso. 20:55 Informativos Telecinco Espacio de noticias presentado por José Ribagorda. 21:45 Gran hermano: el reencuentro 01:30 Gran hermano: la casa en directo 02:30 Si lo aciertas, ganas 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

21:00 21:45 22:15 00:00 02:00

ETB-2 06:55 08:00 08:30 10:25 10:45 11:35 13:25 13:30

El cosmochimpance Forum Egun on euskadi Kerman mintzalagun bila Walker texas ranger Rex Kerman mintzalagun bila Euskadi directo

Antena 3 noticias 1 El club del chiste Los protegidos Programa a determinar Astroshow

Cuatro 07:00 09:20 10:25 12:30 14:00 14:55 15:30 17:20 18:45 20:00 20:55 21:25 22:15

Matinal Cuatro Medicopter Alerta Cobra Las mañanas de Cuatro Noticias Cuatro Noticias Cuatro Deportes Entre fantasmas Valientes Serie. Password Noticias Cuatro Vaya Tropa El hormiguero Perdidos Serie.

La Sexta 06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

14:30 14:58 15:55 18:25 20:05 20:58 21:55 00:10 00:40 00:45 02:25 02:40

Robin food Teleberri Aspaldiko Cine western Monk Teleberri La noche de... Eitb kultura Kerman mintzalagun bila El inspector wolff Teletienda Robin food

20:00 20:55 21:30 22:30 00:00 23:15 01:00 02:30 06:00

Hay alguien ahí Cine Cuatro Marca y gana Shopping

01:15 02:15 05:00

La Sexta en concierto Lo mejor de La Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Jag: alerta roja Serie. Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Serie. Sé lo que hicisteis… Serie. Qué vida más triste Numb3rs Serie. Navy investigación criminal Serie. La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Humor. Cine por determinar Buenafuente Humor. El intermedio Astro tv Teletienda

MIÉRCOLES

‘Los hombres de Paco’: memoria borrada

Blackman se despierta en un descampado aturdido, magullado y va en busca de don Lorenzo porque tiene la inscripción de su número de placa en el brazo y no sabe por qué. No recuerda nada, ni siquiera su identidad. La memoria está completamente borrada. Antena 3, 22:15 h.

TVE-1 06:00 06:30 09:00 10:30 14:30

15:00 16:00 17:00 17:25 18:25 18:25

20:00 21:00 22:00 00:15 01:45 02:00 02:30

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Corazón Programa de actualidad social presentado por Anne Igartiburu. Telediario 1 Amar en tiempos revueltos Bella calamidades En nombre del amor España directo Serie. España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida. Gente Telediario 2 Comando actualidad Programa de reportajes. 59 segundos Telediario 3 TVE es música Noticias 24h

ETB-1 07:30 09:25 09:30 10:05 11:45 12:15 12:45 12:50 14:00 14:50 14:55 15:25 17:00 17:25 18:00 18:05 18:10 19:35 20:00 20:50 20:55 21:10 21:35 22:05 22:50 23:15 23:50 00:45 01:15

Betizu Kerman Gaztea klip Bidaide Kalifornia Travel notes Kerman Betizu Gaur egun Kerman Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Iparraldearen orena Kerman Betizu Azpimarra Gaur egun Kerman Kamera ezkutua One piece Mihiluze Wazemank 3.0 Little britain s.iii Gauberri Hitzetik hortzera Gaztea klip Bidaide

Antena 3 06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público Magacín presentado por Susanna Griso. Trata de temas de actualidad y sociedad. 12:30 La ruleta de la suerte Concurso presentado por Jorge Fernandez. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Ven a cenar conmigo 16:45 Tal cual lo contamos Es un programa de actualidad. El espacio aborda también la crónica social. 19:15 El diario Es un programa dedicado a recoger testimonios anónimos de personas que van a plató para exponer su situación. 21:00 Antena 3 noticias 1 22:00 El club del chiste 22:15 Los hombres de Paco 00:00 Espacio por determinar 01:30 Estrellas en juego

La 2

ETB-2

Cuatro

06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. 09:35 Aquí hay trabajo 10:00 La aventura del saber 11:00 Programa a determinar 12:00 Los pueblos 13:00 Objetivo 2012 13:30 Los Lunnis 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 19:00 El hombre y la tierra (fauna ibérica) 19:30 Redes 2.0 20:00 La 2 noticias 20:30 Miradas 21:00 La lista (sorteo bonoloto) 22:00 El cine de la 2 23:30 Muchachada nui 24:00 Conciertos de radio-3 00:30 Programa teledeporte madrugada 05:00 TVE es música

06:00 Del pais de los vascos 06:30 Desde dentro 07:00 Osos polares y grizzlis: osos en la cima 08:00 Forum 08:30 Egun on euskadi 10:05 Kerman mintzalagun bila 10:40 Walker texas ranger 11:35 Rex 13:25 Kerman mintzalagun bila 13:30 Euskadi directo 14:30 Robin food 14:58 Teleberri 15:55 Eguraldia 15:55 Aspaldiko 18:30 Cine western 20:05 Monk 20:58 Teleberri 21:55 Eguraldia 21:55 Cine 2 23:50 Cine 2 01:30 Kerman mintzalagun bila 01:35 Equipo de rescate 03:10 Teletienda 03:25 Robin food 03:50 Forum 04:20 Aspaldiko 06:30 Baskonia americana 06:55 Música popular vasca

07:00 Matinal Cuatro 09:20 Medicopter: El Avión Fantasma 10:20 Alerta Cobra: Corta felicidad y Truck Stop 12:30 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:55 Noticias Cuatro Deportes 15:30 Entre fantasmas 17:20 Valientes Serie.

27 de febrero de 2010

Tele 5 07:00 09:00 10:00 10:30 14:00 14:30 15:00 16:00 19:00 20:00 20:55 21:45

Concurso. 00:45 Mira quién mira Debate. 02:15 Si lo aciertas, ganas Cocnurso. 04:00 Infocomerciales 05:00 Fusión sonora

La Sexta 06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

18:45 20:00 20:55 21:25 22:15 00:30 02:30 03:15

Password Noticias Cuatro Vaya Tropa El hormiguero Cine Cuatro Cine Cuatro All in Marca y gana

Informativos Telecinco Sensación de vivir El coleccionista El programa de Ana Rosa Karlos Arguiñano De buena ley Informativos Telecinco Sálvame diario Toma cero y a jugar… Pasapalabra Informativos Telecinco Mira quién baila

20:00 20:55 21:30 22:15 00:00 01:15 02:15 05:00

La Sexta en concierto Lo mejor de la Sexta Buenafuente Cocina con Bruno Oteiza Despierta y gana Concurso. Jag: alerta roja Serie. Crímenes imperfectos La Sexta/Noticias Padre de familia Magacín. Sé lo que hicisteis… Serie. Qué vida más triste Serie. Numb3rs Serie. Navy investigación criminal La Sexta/Noticias La Sexta/Deportes El intermedio Bones Serie. Buenafuente El intermedio Astro tv Teletienda

ONTELEVISIÓN ❘ 63

VIERNES

Autoagresividad en ‘Hermano mayor’

Pedro García Aguado, el Hermano mayor de Cuatro, acude a la casa de una familia que a punto ha estado de romperse por la tensión que crean las violentas discusiones con la hija mayor, Natalia. Se da cabezazos contra las paredes y hasta se autolesiona los brazos. Cuatro, 21:55 h.

TVE-1 06:00 07:00 09:00 10:30 14:00 14:30

15:00 15:55 16:00

17:10 18:25

20:00 21:00 21:55 22:00 00:00 02:00

Noticias 24h Telediario matinal Los desayunos de TVE La mañana de la 1 Informativo territorial Corazón Programa de soeciedad presentado por Anne Igartiburu. Telediario 1 El tiempo Amar en tiempos revueltos Serie. En nombre del amor Serie. España directo Es un programa de producción propia hecho por gente que hace de la curiosidad su filosofía de vida. Gente Telediario 2 El tiempo La hora de José Mota Cine TVE es música

ETB-1 07:20 09:30 09:35 10:05 11:45 12:15 12:40 12:45 14:00 14:50 14:55 15:25 16:10 16:35 17:10 17:35 18:00 18:05 18:10 18:40 19:10 19:35 20:00 20:50 20:55 21:25 22:00 00:00 00:30

La 2 06:00 TVE es música 07:00 Los Lunnis Es un programa de marionetas producido por TVE. Se caracteriza por su prolífica producción y la extravagancia de sus personajes. 09:35 Aquí hay trabajo 10:00 Uned 11:00 Sumarios juegos olímpicos de invierno 2010 13:00 Resumen paralímpicos 13:15 Los lunnis 15:30 Saber y ganar 16:00 Grandes documentales 19:00 Jara y sedal 19:30 Programación a determinar 20:00 La 2 noticias exprés 20:05 Tras la 2 21:00 La lista 21:50 Baloncesto Copa del rey 23:50 Cine 01:20 Conciertos de radio-3 01:50 Juegos olímpicos de invierno 2010

27 de febrero de 2010

Betizu Kerman Gaztea klip Bidaide Teknopolis Travel notes Kerman Betizu Gaur egun Kerman Mihiluze Bidaide Gaztea klip Goenkale Mutikoa Zoroak zoro Iparraldearen orena Kerman Betizu Sut&blai Ipupomamua Azpimarra Gaur egun Kerman 2 errepidean Mihiluze Pilota Gauberri Boxeo izarrak 09/10

ETB-2 06:25 06:50 08:00 08:30 10:05 10:25 10:30 11:00 11:55 13:25 13:30 14:30 14:58 15:55 15:55 18:35 20:05 20:58 21:55 21:55 23:55 01:15 02:20 02:25 02:40 03:05 03:35 05:45

Desde dentro Documental Fórum Egun on Euskadi Motocops Kerman mintzalagun bila La niñera Motocops Rex Kerman mintzalagun bila Euskadi directo Robin food Teleberri Eguraldia Aspaldiko Cine western Monk Teleberri Eguraldia Vaya semanita Objetivo Euskadi Mundo.hoy Kerman mintzalagun bila Teletienda Robin food Fórum Aspaldiko La doctora Quinn

Antena 3

Tele 5

06:00 Repetición de programas 06:30 Las noticias de la mañana 09:00 Espejo público 12:30 La ruleta de la suerte Concurso. 14:00 Los Simpson 15:00 Antena 3 noticias 1 16:00 Ven a cenar esta noch 16:45 Tal cual lo contamos Programa de actualidad que incide especialmente en temas de sucesos y del corazón. 19:15 El diario Es un programa dedicado a recoger testimonios anónimos. 21.00 Antena 3 noticias 2 22.00 Dec Programa dedicado al corazón de los famosos, presentado por Jaime Cantizano. Cuenta con tertulianos que opinan sobre los temas a debatir. 02.15 Adivina quién gana esta noche

06:30 Informativos Telecinco 09:00 El programa de Ana Rosa Magacín. 12:30 Mujeres y hombres y viceversa 14:00 Karlos Arguiñano en tu cocina 14:30 De buena ley 15:00 Informativos Telecinco 15:45 Sálvame diario 19:00 Toma cero y a jugar... Concurso.

Cuatro

La Sexta

07:00 Matinal Cuatro Informativo presentado por Ana García Siñeriz. 09:40 Medicopter 10:40 Alerta Cobra 12:45 Las mañanas de Cuatro 14:00 Noticias Cuatro 14:55 Noticias Cuatro Deportes 15:15 Valientes 16:15 Betty 19:10 Password

20:00 Pasapalabra 20:55 Informativos Telecinco Con José Ribagorda. 21:45 Sálvame de luxe Programa presentado por Jorge Javier Vázquez. 01:30 La caja

06:00 07:00 07:30 08:30 09:00 10:35 11:30 14:00 14:55 15:25 17:30 18:00 19:00

20:20 Noticias Cuatro 21:00 El último superviviente 21:55 Hermano mayor Reality 23:00 Callejeros Reportaje. 23:45 La búsqueda 01:30 Callejeros

20:00 20:55 21:30 22:15 00:50 01:45 02:15

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ONTELEVISIÓN ❘ 65

QUÉ DIFÍCIL ES GANAR UN MILLÓN rimero fue La Sexta, que montó a bombo y platillo aquel programa llamado El vídeo del millón de euros prometiendo que el mejor vídeo doméstico se llevaría el codiciado premio. Pero antes de entregarlo cancelaron el programa dejando a los finalistas con un palmo de narices. Entonces alguien dijo que las bases especificaban eso, que si cancelaban el concurso antes de tiempo no había premio. Pero, ¿quién puede cancelar un programa? Pues el mismo que organiza el concurso y entrega el premio, la propia cadena. Así que negocio redondo. Después hemos visto todo tipo de estratagemas por parte de esos concursos telefónicos de madrugada para no entregar la pasta. Desde la presentadora que pide cuatro letras imposibles de adivinar y luego, cuando suena la flauta, le quita el premio alegando que, además, tenían que estar en el mismo orden, hasta esa otra que dice que no han acertado los números de su tarjetón gigante que, en un descuido, deja ver que está en blanco. Y eso pasando por quienes juran que un mismo problema matemático tiene distinta solución cada día de la semana. Ahora la polémica ha saltado a Tele 5 en vísperas de la celebración de su 20 cumpleaños, que llegará este miércoles como les contamos unas páginas atrás (no se pierdan el reportaje, que han hecho falta 20 años para escribirlo). Ocurrió en el programa Sálvame y el vídeo causa furor en internet y furia en decenas de blogs y páginas web. Jorge Javier Vázquez se dispone a entregar 1.000.000 de euros a quien conteste el teléfono y haya enviado previamente un mensajito o llamado a un 905 del programa. En la primera llamada no hay suerte porque salta el contestador. Y entonces se dispone

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“HEMOS VISTO TODO TIPO DE ESTRATAGEMAS PARA NO DAR LA PASTA”

a marcar a otro teléfono mientras en la pantalla aparece en todo momento sobreimpreso “¿Se llevará alguien hoy el millón de euros?” Vázquez explica que se ha elegido otro número “para ver si podemos dar el millón de euros”. Nadie le corrige. Descuelga el teléfono, y mientras marca insiste en que “podríamos entregar un millón de euros”. Nadie le corrige. El titulillo sobreimpresionado sigue ahí. Saluda al participante. Charla con él. Y la gente aplaude. Pero nadie le corrige. Le hace la pregunta fatídica, “¿has llamado o has enviado un mensaje?” Y el concursante responde “Sí, he enviado un mensaje”. Jorge Javier Vázquez se queda pálido, gira la cabeza y suplica a su equipo: “No me hagáis esto” y poco después añade “me están entrando unos sudores fríos que necesito la explicación pertinente”. Entonces comenta que por no haber sido el primer número elegido le tocan 1.200 euros como “premio de consolación” y no el millón prometido. Han pasado dos minutos desde que se dispuso a buscar un nuevo ganador. Tiempo más que suficiente para que le repitan 120 veces “te equivocas” por el pinganillo por el que recibía las indicaciones y el nuevo número telefónico que marcar. Pero no, sorprendentemente nadie lo hizo hasta la hora de entregar el gran premio. Es evidente que la recién reformada ley sobre concursos telefónicos por televisión sigue siendo insuficiente y debe establecer que el concursante gane lo que le ofrezca el presentador en antena, sin letra pequeña. Sólo así quien se deja su dinero en estos concursos sabrá si realmente le merece la pena. Sólo así se dejará de torear a la gente y explicarán claramente lo que de verdad pueden ganar. Y, por favor, que el Ministerio de Industria abra una investigación.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

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