Junio 2019 - Año XIV-
Edición N° 47
Publicación gratuita de la Sociedad Rural de Rafaela
Lanzamiento oficial de la 112° expo rural rafaela y la región
g.a.m.a.
Té gourmet a beneficio de la Escuela Especial de Formación Laboral N° 2082
jornada sobre producción sustentable en la srr
18, 19 y 20 de octubre se realizará expo casa en el predio ferial de la srr
EDITORIAL
Sumario
Staff
“TodoRural” es una publicación gratuita de la Sociedad Rural de Rafaela. Realización: CREATEGICA - 452834 creategica@creategica.com.ar Producción integral: S. Moos - D. Ravasio Diseño y armado: DG D. Ravasio Publicidad: CREATEGICA Impresión: Arte Print Contacto: todorural@ruralrafaela.com.ar SRR - Av. Brasil 497 Tel. 03492 - 501779 info@ruralrafaela.com.ar
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ntensa ha sido esta primera mitad del año institucional si hablamos de actividades y gestiones realizadas. Eso nos reconforta y nos obliga a redoblar esfuerzos y muchas veces, a dejar de lado el cansancio y los compromisos personales para seguir avanzando con nuestra entidad. A través del recorrido por la edición 47° de TodoRural damos cuenta de las principales instancias que generamos, varias nuevas como el Té Gourmet Solidario organizado por GAMA, la jornada de Reentrenamiento en Inseminación Artificial; la charla informativa al aire libre realizada por el ATENEO y la presentación de un original evento EXPOCASA pensado para revalorizar nuestro predio ferial durante todo el año.
Por supuesto son muchísimas las gestiones que se concretan a diario respondiendo al accionar gremial, de ellas destaco el pedido de Informes sobre el estado de obra de la Ruta 34 , el documento presentado sobre Caminos Rurales y los acuerdos de colaboración con las distintas universidades. Estamos lanzando la 112° edición de nuestra ExpoRural Rafaela y la Región con un slogan que lo dice todo “campo y ciudad trabajando juntos”. Creemos que de eso se trata de integrar, buscar objetivos comunes, lograr consensos. Asumir que cada uno desde su ámbito puede y debe aportar al desarrollo y mejoramiento de toda la comunidad. Que disfruten de esta edición. Méd. Vet. Pedro Rostagno Presidente SRR
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Otras actividades felizmente se repiten en SRR después de varios años como el curso “El Profesional Tambero”. Continuamos con el remate de vaquillonas junto a la Coop. Lehmann, los Desayunos con la prensa, las capacitaciones internas…Comprometidos con la difusión de las Buenas Prácticas Agropecuarias desarrollamos junto al Ministerio de la Producción una Jornada muy fructífera para todos los sectores involucrados.
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•Desayunos con la prensa en la SRR - Pág. 4 • Agenda GAMA - Té Gourmet a beneficio Pág. 5 • 115 Edición de “El profesional Tambero” Pág. 6 • Re-entrenamiento en Inseminación Artificial - Pág. 6 • Reuniones que marcan el ritmo institucional - Pág 7 • Se lanza la 112° Expo Rural Rafaela y la Región - Pág. 8 • El Predio Ferial se presentó en Expoeventos - Pág. 9 • Llega ExpoCasa a la SRR - Pág. 9 • Jornada sobre producción Sustentable en la SRR - Pág. 10 • Es tiempo de tomar desiciones - Pág. 11 • Informe sobre Caminos Rurales - Pág. 12 • Noticias varias - Pág. 13 • Línea de creditos para eficiencia energética - Pág. 14 • Sello de agricultura familiar - Pág. 14 • Control lechero - entidad oficial 009 - Pág. 15
Se trata de integrar, buscar objetivos comunes, lograr consensos
Desayunos con la Prensa
2° Desayuno: Presentación “El Profesional Tambero” L a Sociedad Rural de Rafaela junto a INTA, en el marco de la Secretaría de Agroindustria del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, presentaron el jueves 4 de abril, la 115° edición de “El Profesional Tambero”. Estuvieron en la mesa Pedro Rostagno y Norma Bessone de SRR, María Rosa Scala de INTA EEA Rafaela, Ing. Mario Mondino, iniciador del programa y Raúl Gómez, tambero, uno de los alumnos iniciales del programa.
Un curso de capacitación que formó más de 3000 tamberos en la cuenca lechera central en las que se abordan las cuestiones técnicas claves del manejo
del tambo: Trabajo en equipo, Rutina de ordeño, Calidad de leche, Mastitis, Manejo de pasturas, Alimentación, Crianza de terneros, Manejo sanitario
de la recría en el tambo, Reproducción, Maquinarias, Higiene y Seguridad, y Economía familiar
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3° Desayuno: Lanzamiento de las 6° Jornadas sobre Alimentación Saludable TodoRural
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El 16 de mayo con la presencia de los anfitriones de SRR, Pedro Rostagno y Norma Bessone, se dirigieron a la prensa Jorge Speranza y Liliana Colombo por INTI Rafaela, Marta Spinetta por la Regional 3 de Educación, Brenda Vimo por Municipalidad de Rafaela, Roberto Vitaloni por UCES Rafaela, Ma. Paz Caruso por el Instituto de Desarrollo Sustentable y Carla Peralta por ILOLAY.
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rganizadas conjuntamente por INTI y SRR esta actividad, realizada exitosamente por 6 años consecutivos, demostró una vez más lo que logra el valioso trabajo interinstitucional. Cada representante destacó el aporte necesario de las Jornadas en la educación alimentaria y en la formación de hábitos saludables. “Tres son los conceptos que buscamos fijar en los hábitos de los niños: consumo de alimentos saludables, agua pura y desarrollo de actividad física. Concretando prácticas cotidianas en este sentido colaboramos en evitar las ECNT (enfermedades crónicas no transmisibles) como la diabetes”.- se afirmó desde el Comité Técnico de las JAS.
“Cada año hacemos ajustes referidos a la actualización de los contenidos que brindamos. Este año además, acorde a la situación de crisis que atravesamos, se adecuaron las actividades a la producción hogareña de alimentos a través del trabajo de huertas orgánicas e hidroponia. También extendimos una jornada el cronograma para los alumnos de 5tos. Grados, de manera que puedan aprovechar y disfrutar cada una de las postas propuestas en el circuito”- explicó Norma Bessone. Recordamos que las JAS tienen como objetivo principal: “Contribuir al desarrollo de hábitos que favorezcan una alimentación segura, suficiente, completa, adecuada y variada desde la infancia, además de colaborar en el fortalecimiento del Derecho a la Alimentación”. Está destinada a alumnos de 5°
grados de las escuelas primariasLas Instituciones que nos de la ciudad y localidadesacompañan en esta actividad son: limítrofes, diurnas y nocturnas, yMunicipalidad de Rafaela, UCESSede Rafaela- Licenciatura en de capacidades diferentes. Es una experiencia formativa Nutrición- Lic. En Psicología-Lic. e informativa para directivos, En Com. Social, ASSAL, ASAL, docentes, alumnos, padres y UTN/UNRAF y el Instituto de público en general con el fin de: Desarrollo Sustentable. •Ayudar a generar conciencia ILOLAY, participa y apoya desde sobre los buenos hábitos el inicio este programa, como un alimenticios y la actividad física actor altamente comprometido desde la infancia. con la difusión de conocimientos •Acercar a la comunidad escolarmediante la generación de activipropuestas creativas y originales dades y producción de materiales para abordar el tema de la vinculados a la importancia de un “Buen Desayuno”. alimentación saludable. •Colaborar a través de una El valioso aporte de estas mejor educación alimentaria enempresas hace también posible la prevención de las principales la concreción de las JAS 2019: causas de enfermedades crónicasILOLAY - PINGÜINO- LA no transmisibles (ECNT). PAULINA– DIMAX •Replicar y adaptar la propuesta La propuesta, fue declarada de en diferentes lugares con el fininterés educativo -Resolución de multiplicarlos conocimientosNº 1842/16 - por la Ministra de y experiencias, ampliando la Educación de Santa Fe, Dra. Claudia Balagué población alcanzada.
AGENDA GAMA: “Té Gourmet” a beneficio de la Escuela Especial de Formación Laboral N°2082
Una tarde plena de sabores y solidaridad
$35.972, provenientes de tarjetas, donaciones y venta de dulces y plantas, que se destinarán al cerramiento de una galería en la casa que funciona en el Arboretum “Takku” (ver recuadro), para refuncionalizarla como aula, donde los alumnos realizan tareas. La escuela autodescripta como “Un espacio para crecer” cuenta con una oferta educativa relacionada a los servicios para terceros, entre otras actividades. Allí enseñan a los alumnos panificación, cocina, huerta y jardinería. Cuentan con espacios complementarios como el Jardín Sensorial y el Arboretum Takku en los que el universo de posibilidades para los alumnos se amplía.
Instancias como éstas, en las que se realizó un cuidadoso trabajo previo de elaboración, una etapa de preparación del espacio y un apoyo constante durante el evento confirman la magnífica y necesaria tarea que se realiza en este espacio educativo tanto por directivos, docentes, auxiliares como el recurso inestimable que aportan los alumnos. Se sirvieron tres opciones de menúes: 1°) Té clásico acompañado de Sacramentos rellenos con jamón y queso y Chips rellenos con crema y ciboullette. 2°) Té blend junto a Budín de limón espolvoreado con semillas de amapola y Tarta de manzanas con crumble. 3°) Té negro con Tarta de dulce de leche y ganache de chocolate. En tanto hubo palabras de la presidente de GAMA, Ma. del Carmen R. de Biava; de la Directora de la Escuela, Jaqueline Mansilla y una encantadora descripción de
acerca del Té, sus modos y consumos a cargo de Patricia Birchner. Entre cada menú hubo sorteos y momentos para acercarse a colaborar con la compra de las especies de la huerta de la escuela como así también exquisitos dulces. La ambientación del salón y la decoración de las mesas estuvo a cargo de las mujeres de GAMA. Un momento agradable hecho de encuentros y degustaciones, pero sobre todo una demostración cabal del compromiso y aporte social que realiza la Escuela Especial de Formación Laboral N°2082. Agradecemos especialmente a todos a quienes trabajaron, a los que colaboraron y a quienes con su asistencia lo hicieron posible
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l “Té gourmet” realizado en el Salón Centenario de la SRR, fue convocado por GAMA a beneficio de la Esc. N°2082, con la intención no sólo de lograr un beneficio económico para la escuela sino sobre todo para poner en valor y mostrar a la comunidad en un ámbito diferente el meritorio trabajo que se realiza en ella. Los resultados fueron completamente alentadores, de los 120 alumnos con que cuenta la escuela un gran porcentaje participó en la preparación de los menúes, 15 sirvieron las mesas junto a sus 21 docentes, la totalidad del plantel. Se vendieron 180 tarjetas, de las cuales 137 fueron donadas por GAMA. Se recaudó un total de
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Entre sus actividades institucionales, el viernes 26 de abril, GAMA desarrolló una actividad especial junto a la comunidad educativa de la “Escuela Especial de Formación Laboral N° 2082”. El Té Gourmet obtuvo el más satisfactorio de los resultados, la gratitud de los asistentes y las amplias sonrisas de los alumnos y sus docentes.
115° edición de “El Profesional Tambero”
Volvió el curso que aporta profesionalización al sector lechero El miércoles 15 de mayo por la mañana nició la 115° edición del curso “El Profesional Tambero”, con casi 23 inscriptos. Un ejemplo de trabajo interinstitucional entre INTA EEA Rafaela y SRR sumando acciones concretas para el mejoramiento de la producción lechera. En la apertura se dirigieron a los asistentes Pedro Rostagno, de SRR y Ma. Rosa Scala, de INTA EEA Rafaela.
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Qué es “El Profesional Tambero”? Es un curso de capacitación compuesto por 14 clases de frecuencia semanal de 3 horas de duración cada una, en las que se abordan las cuestiones técnicas claves del manejo del tambo: Trabajo en equipo, Rutina de ordeño, Calidad de leche, Mastitis, Manejo de pasturas, Alimentación, Crianza de terneros,
Manejo sanitario de la recría en el tambo, Reproducción, Maquinarias, Higiene y Seguridad, y Economía familiar. Cada participante cuenta con: •Un manual compuesto por módulo de cada temática. •Material complementario del tema del día. A los participantes que cumplen con el 85% de asistencia a las clases y las evaluaciones se se-
Módulos: lugares, contenidos, facilitadores Lugar Tema SRR 1- Introducción. Trabajo en equipo. SRR 2- Rutina de ordeño SRR 3- Calidad de leche INTA Rafaela 4- Crianza Terneros SRR 5- Mastitis SRR 6 - Manejo de pasturas A definir 7- Manejo de pasturas (Práctico) SRR 8- Alimentación A definir 9- Alimentación. Estado Corporal (Práctico) SRR 10- Manejo sanitario de la vaca SRR 11- Reproducción INTA Rafaela 12- Manejo del sistema: Tambo robot y Tambo cruza Campo Roca 13- Higiene y Seguridad. Repaso General SRR 14- Economía familiar. Cierre con entrega de diplomas
Disertante M. R. Scala y C. Gaudiño Carlos Bertone Carlos Bertone Nicolás Welschen Fernando Arnold Carlos Bertone Carlos Bertone Carlos Bertone C. Bertone/ F. Arnold Fernando Arnold Fernando Arnold M.Taverna/ D. Costamagna y M. Pece C. Bertone/ F. Arnold/ G. Cavallero M. R. Scala y C. Gaudiño
Recomendado! “El Poder del Campo”, el programa de CRA por Canal Rural. El programa de televisión de CRA tiene como objetivos mostrar todo el quehacer productivo nacional y la actividad gremial federal de la entidad del campo argentino con más presencia en todo el país. Conduce Oscar Gómez Castañón. Aquí el link sobre la edición: “MERCADO INSTITUCIONALIZADO DE LA LECHE” https://youtu.be/4wcfUpkDGzU
guimiento, el INTA les otorga el diploma de “El Profesional Tambero”. ¿Por qué hacer este curso? •Para capacitarse en los trabajos claves del tambo. •Para incorporar buenas prácticas de ordeño. •Para aprender a integrar equipos de trabajo. Es un curso destinado a perso-
nal que trabaja en las tareas del tambo los tamberos/auxiliares de tambo, no para personas que desconocen la actividad tambera. Se convocó además a los jóvenes productores y/o hijos e hijas de productores que están iniciando el traspaso generacional para que junto a los tamberos se sumen a participar de este curso
Re-Entrenamiento en Inseminación Artificial
Organizado por SRR destinado a tamberos, puesteros, productores, técnicos y profesionales que están trabajando en inseminación artificial, el 23 de mayo se realizó la primera Jornada de Re-entrenamiento en Inseminación Artificial con 60 inscriptos. Los objetivos que planteó la jornada fueron repasar, re-entrenar, intercambiar opiniones y experiencias vinculadas a Fisióloga del Estro, Detección de Celo, Descongelamiento de
Semen, Manejo del termo de semen y Enhebrado CerviñoUterino para obtener la mayor cantidad de preñeces posibles en los establecimientos ganaderos. Disertaron los profesionales veterinarios Fabián Barberis, de CIATE, La Lilia y Martín Maciel, de INTA Rafaela, ambos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL. Agradecemos la participación de INTA EEA Rafaela y Servicios Veterinarios Rafaela
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• Firma de importante acuerdo de trabajo y acciones coordinadas entre SRR y Municipalidad de Rafaela. Intendente Luis Castellano, Diego Peiretti Municipalidad de Rafaela-; Pedro Rostagno y Norma BessoneSRR-, Sebastián Operto y Diego RavasioExpoRural 2019-(15.05.19)
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• Directivos de SRR recibieron junto a Coop. G. Lehmann y Representantes Nacionales y Regionales de BANCO PATAGONIA. Un encuentro para fortalecer vínculos interinstitucionales y acordar acciones en pos del sector. (30.04.19)
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• Directivos de SRR recibieron al Secretario de Ganadería, Lechería y Recursos Naturales Roberto Tion y al Director de Lechería, Juan Blas Magnano para coordinar acciones conjuntas en la muestra anual. (29.04.19).
Nos honra que representantes de ámbitos públicos y privados acepten reunirse en nuestra Sociedad Rural de Rafaela. Además de ser una manera de llevar adelante gestiones importantes en el desenvolvimiento institucional es la posibilidad de que vivencien nuestros espacios y labores cotidianas. Otras veces nos dirigimos a sus propios ámbitos y seguimos fortaleciendo vínculos.
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• Norma Bessone y Julio Belleze de SRR se reunieron con el Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL Mgter. Humberto Luis José Occhi y el MV Sebastián Palmero, Director de Vinculación y transferencia tecnológica. Intercambio de ideas y propuestas para desarrollo de acciones en conjunto.(23.04.19)
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Reuniones que marcan el ritmo institucional
PREDIO FERIAL SRR
IMPERDIBLE... la 112° EXPORURAL RAFAELAYLA REGIÓN
Brindamos algunos adelantos que se presentarán en el lanzamiento de la edición 2019 Viernes 23, a las 20:00
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MARTIN TETAZ EN LA CHARLA ABIERTA
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Martín Tetaz es economista, egresado de la Universidad Nacional de La Plata, especializado en Economía del Comportamiento, la rama de la disciplina que utiliza los descubrimientos de la Psicología Cognitiva para estudiar nuestras conductas como consumidores e inversores. Ha escrito “Lo que el dinero no puede pagar”, “Psychonomics”, “Casualmente” y “Economía para Abogados”. Es columnista y divulgador en Lanata sin Filtro, por Radio Mitre y Palabra de Leuco, por TN, además escribe regularmente para el diario El Día y Clarín. Es consultor de empresas y speaker internacional.
Sábado 24 desde las 15:00
FESTIVAL FOLKLÓRICO Clave Folk:
Conjunto vocal instrumental de Rafaela. Santiago Moreno (Guitarra y Voz) - Diego Bressán (Guitarra y Voz) - Claudio Regaña (Voz) - Matías Raimondi (Voz) - Cesar Indwilkelried (Batería) - Nacho Franco (Acordeón) - Germán Morales (Guitarra eléctrica)
Alicia Cargniel “La Matadora”
Violinista, compositora. Actuó en el escenario de Cosquín integrando diversas agrupaciones (2006-2012). Su primer material como solista, “Tu Piel, mi Piel” (2017). Últimas presentaciones Plaza de las Carretas, Peñas de San Miguel, Feria de Mataderos, Teatro de Lomas de Zamora, Villa Adelina, Avellaneda, Malvinas Argentinas y Teatro Astros. Bautizada como “LA MATADORA” por Chaqueño Palavecino.
Domingo 25, al cierre del Acto de Inauguración
FESTIVAL DE BANDAS MILITARES Banda Militar “Ituzaingó” del Regimiento de Artillería
La Banda Militar “Ituzaingó” pertenece desde 1858, al hasta hace poco Grupo de Artillería 1 “Brigadier General Tomás de Iriarte”, Unidad Decana del Arma de Artillería y Escolta del Ministro de Defensa de la Nación. Esta Unidad fue creada por decreto del Presidente de la República de las Provincias Unidas del Río de la Plata, Bernardino Rivadavia, el 09 de mayo de 1826. Inicialmente denominada como Regimiento de Artillería Ligera, tenía en la organización de su Plana Mayor un Trompeta Mayor y uno de órdenes, y tres trompetas por cada una de sus cuatro Companías. Su nombre histórico, le ha sido asignado en homenaje a la gesta en la que la Unidad tuvo su bautismo de fuego, la “Batalla de Ituzaingó”, el 20 de Febrero de 1827.
Banda Militar del Liceo “General Belgrano” Pertenece al Liceo Militar “General Belgrano”, Unidad Educativa Preuniversitaria perteneciente al Instituto Universitario del Ejército. Este Instituto fue creado el 10 de noviembre de 1947 en la Ciudad de Santa Fe, bajo la advocación y guía del General Manuel Belgrano.
La Callejera
Grupo folklórico que explora las expresiones musicales de todas las latitudes del territorio argentino. Recorren los festivales del país hace más de 10 años caracterizándose por un amplio repertorio bailable. La integran Chaco Andrada, Ezequiel Ledesma, Diego Leguizamón, Guillermo Vignolo y Joel Sánchez. Han sido distinguidos como:Revelación Jesús María 2014; Consagración Jesús María 2015; Consagración Cosquín 2015.
Presente en
stand 28 predio
Proyectando la EXPORURAL 2019
El Predio Ferial de la SRR y la Expo Rural fueron presentados en la EXPOEVENTOS de Centro Costa Salguero (24 al 26 de abril)
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xpo Eventos es la exposición internacional de Organización de Eventos y Turismo de Reuniones más importante en Latinoamérica con 16 años de trayectoria. Reúne a Organizadores y Proveedores con los Destinos Sede de Argentina y la región, para la realización de congresos, exposiciones, ferias, eventos corporativos y viajes de incentivos, entre otros.
La perfecta combinación de Negocios, Turismo y Reuniones. El equipo de SRR, a través de OPERA, asistió a esta actividad en el marco del espacio otorgado a Rafaela, mediante el área de Turismo de la Municipalidad, donde se presentaron los eventos, destinos y posibilidades que brinda la ciudad. Allí estuvo presente nuestra propuesta institucional
Una propuesta pedida por el público
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¡LLEGA LA EXPOCASA! TodoRural
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l lunes 27 de mayo en conferencia de prensa con la presencia del intendente de la ciudad, Arq. Luis Castellano la SRR junto a Grupo OPERA presentó la original propuesta para Rafaela y la Región: “ExpoCasa”. Acompañados además por el Arq. Daniel Henzenn de la Facultad de Arquitectura de la UCSF y por el Arq. Fernando Fioramonti el Colegio de Arquitectos- Distrito 5 todos los sectores involucrados explicaron el esquema de trabajo de este nuevo desafío y la importancia para la ciudad de contar con una propuesta de estas características. Será un evento que reúne a fabricantes, distribuidores, comercializadores, dependencias del Estado y prestadores de servicios vinculados a la arquitectura, el
diseño, la construcción y la ambientación. Pensada para profesionales y estudiantes relacionados con la temática y para el público en general. Se presentarán sistemas y productos innovadores, tendencias y tecnologías aplicadas. Algunos de las actividades planificadas: • Productos y Servicios • Capacitaciones • Charlas • Muestra de obras y proyectos • Sorteos • Propuesta gastronómica Se realizará del 18 al 20 de Octubre. Contactos: Sebastián Operto 03492-15-617405 Diego Ravasio - 03492-15-699019
SALUD, AMBIENTE Y PRODUCCIÓN
Jornada sobre Producción Sustentable en SRR El Ministerio de la Producción de Santa Fe, a través de su Secretaría de Agricultura, junto a la Sociedad Rural de Rafaela, realizaron la Jornada de Producción Sustentable el 28 de marzo de 2019
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a Producción Sustentable a través de la implementación de las Buenas Prácticas Agropecuarias es condición indispensable para asegurar la producción de alimentos, fibras y energías a las generaciones actuales y futuras, pero también para salvaguardar y evidenciar la correcta protección de la salud humana y ambiental de los santafesinos. La correcta gestión de la problemática de los fitosanitarios, involucra tanto a la población en general como a los gobiernos, productores agropecuarios y a profesionales del sector. La convocatoria es a presenciar exposiciones de los protagonistas que están liderando la búsqueda e implementación exitosa de soluciones a los problemas planteados, para ponerlas en valor, hacerlas públicos y motivar a otros a replicarlas.
“Garantizar buenas aplicaciones, trabajar en una receta online y que los productores hagan las cosas bien”
La Sociedad Rural de Rafaela recibió a funcionarios del Ministerio de la Producción de la Provincia, representantes de instituciones rurales y del ámbito académico-científico, investigación y productores. Pedro Rostagno, nuestro presidente, fue el anfitrión del encuentro al que se sumaron la Subsecretaría de Agricultura, Lorena Fortonani y el coordinador del Programa BPA, Andrés Silvestre Begnis, quienes destacaron la importancia de este tipo de encuentros de capacitación e intercambio. “La intención de esta jornada de capacitación es poder refrescar los principales conceptos de la iniciativa, todo lo que tiene que ver con producción sustentable, que hacemos desde la Provincia en forma conjunta con las instituciones, como la Sociedad Rural de Rafaela, y qué pueden hacer los productores”, sostuvo Fortonani. “Encaramos el programa enfocado, en la primera etapa, en llevar adelante la gestión integral de los fitosanitarios en to-
ATENEO Tuvo una excelente jornada de trabajo el 30 de abril en la Charla Informativa para jóvenes interesados en participar. Se llevó a cabo en el predio, al aire libre en una tarde maravillosa de otoño. ¡Felicitaciones!
dos los municipios de la Provincia, y en forma articulada con las instituciones del sector agropecuario. Junto al Colegio de Ingenieros Agrónomos se han contratado 22 profesionales en todos los departamentos con un protocolo del INTA y de la Universidad trabajando con intendentes y presidentes comunales en el control del uso. Significa garantizar buenas aplicaciones, trabajar en una receta online y que los productores hagan las cosas bien, entre otros objetivos”, remarcó la funcionaria. Por su parte, Silvestre Begnis destacó que “el sector agropecuario argentino ha sabido transformarse en forma dinámica en los últimos 25 ó 30 años, supo responder a las necesidades de modificar la gestión de sus explotaciones, logró incorporar buenas prácticas en el manejo del suelo, como la siembra directa, y en el manejo de cultivos como la fertilización, que ha mejorado muchísimo a partir de estudios científicos del INTA y otros organismos, así como también estrategias”. “En
el caso de las universidades y los centros de investigación han trabajado intensamente para agiornar el paquete tecnológico del sistema productivo del campo, más allá de que siempre hay cosas para mejorar, aquí aparecen las buenas prácticas agropecuarias para ayudar”. Silvestre Begnis indicó además que “el productor agropecuario está atento a las novedades e innovaciones, creemos que en nombre de la sustentabilidad de su campo, el productor tiene el foco en lo económico, por eso nosotros desde la Provincia y junto a las instituciones estamos poniendo en valor los ejes social y ambiental que también forman parte del concepto de sustentable”. En este sentido, el funcionario invitó “al sector productivo a que continúe con esa transformación, ajustando ciertos aspectos, es decir no proponemos que se haga algo nuevo que no se conoce, pero han simplificado el sistema productivo lo que generó ciertas problemáticas que a partir de las buenas prácticas se pueden corregir”
Sobre las Buenas Prácticas Agropecuarias…
correcta toma de decisiones para una producción sustentable. Además colaborar con la resolución de la tensa situación en la que se encuentra Rafaela; tomar contacto con emprendimientos de producciones agroecológicas u orgánicas, capacitar con el objetivo de permitir que el productor pueda seguir realizando su trabajo, pero sin poner en riesgo la salud de los vecinos; incluir nuevas herramientas para mejorar procesos productivos y fabricar fertilizantes y enmiendas orgánicas entre otras. Así, la Sociedad Rural de Rafaela comprometida en este objetivo realiza acciones puntuales brindando información actualizada, coordinando actividades de capacitación, es parte de instancias de discusión y comparte acciones junto a otras instituciones que tienen el mismo objetivo (Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela, INTA EEA Rafaela, Ministerio de la Producción entre otras). Ese trabajo institucional se basa en la premisa “escuchar a la ciencia y obrar en consecuencia”
¡MUY IMPORTANTE! Encuesta CRA sobre actividad tambera Es fundamental responder el formulario al que lleva el link. Tiene por objetivo establecer un vínculo directo entre el productor lechero de la entidad de base asociada a Confederaciones Rurales Argentina y la Comisión de Lechería de CRA, de tal forma que el asociado participe y opine acerca de las acciones gremiales que desde CRA se planifiquen. https://forms.gle/SRFzGZ8N1fynGrwf9
para lograr aportes de calidad en favor de la salud de la población. Creemos que es tiempo de una instancia superadora, la del diálogo y los intercambios fue cumplida ahora es momento de tomar decisiones
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a alta convocatoria que logró la primera Jornada sobre Producción Sustentable: Salud, Ambiente y Producción a través de las Buenas Prácticas Agropecuarias, realizada en Rafaela fue una instancia sumamente valiosa y un aporte concreto a la temática. La Producción Sustentable puede ser una realidad mediante la utilización de las BPAs- Buenas Prácticas Agropecuarias-. Asegurar la producción de alimentos, fibras y energías a las generaciones actuales y futuras y a la vez salvaguardar la salud humana y ambiental. La correcta gestión de la problemática de los fitosanitarios, involucra tanto a la población en general como a los gobiernos, productores agropecuarios y a profesionales del sector. Todos deben cumplir con su parte ya sea la regulación y control, la aplicación correcta o las recetas agronómicas adecuadas. Las expectativas y comentarios registrados indican asumir el compromiso con la adecuada información a la sociedad y la
Semanas atrás la Sociedad Rural de Rafaela junto al Ministerio de la Producción de Santa Fe, a través de su Secretaría de Agricultura, presentaron la Jornada sobre Producción Sustentable. Salud, Producción y Ambiente a través de la BPAs- que incluyó diversidad de posturas, calidad en exposiciones, abordaje profesional en un marco de respeto donde el fin fue sumar todos al bien común.
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“Es tiempo de tomar decisiones”
Nuestro presidente Pedro Rostagno, asistió al encuentro
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CAMINOS RURALES: “El informe tiene por objetivo poner en la agenda pública la necesidad de resolución de la problemática de los caminos rurales “. E
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l Nodo Regional Pilar presentó los resultados de un trabajo realizado junto a presidentes comunales. Tras más de 3 años de desarrollo, autoridades de la Cooperativa Guillermo Lehmann, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL, y la Región Santa Fe Centro CREA, expusieron ante autoridades comunales y provinciales un documento en el que se presenta, con números concretos, cómo el deterioro de la red terciaria de caminos impacta negativamente en términos sociales y productivos, esto último directamente vinculado con la actividad lechera. El acto estuvo encabezado por el Rector de la UNL, Ing. Enrique Mammarella, el Gerente General de la Cooperativa Guillermo Lehmann, Cr. Gonzalo Turri, y el miembro de la Región Santa Fe Centro de CREA, Ing. Diego Lescano. El Nodo Regional Pilar, ámbito interinstitucional integrado por la Facultad de Cs. Agrarias de la UNL, la Región CREA Santa Fe Centro, y la Cooperativa Guillermo Lehmann, presentó el jueves 21 de marzo, en Pilar, los resultados de un informe que es el fruto de 3 años de trabajo, relacionado con la problemática de los caminos rurales y desarrollado junto a decenas de presidentes comunales de los departamentos Las Colonias y Castellanos. Del acto, encabezado por el Rector de la UNL, Ing. Enrique Mammarella, el Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias, Ing. Norberto Gariglio, el Gerente General de la Cooperativa Guillermo Lehmann, Cr. Gonzalo Turri, y el miembro de la Región Santa Fe Centro de CREA, Ing. Diego Lescano,
participaron autoridades del Gobierno de la Provincia de Santa Fe, el legislador provincial Rubén Pirola (quien junto a Alcides Calvo trabajaron desde el inicio con el apoyo del Senado provincial), y decenas de presidentes comunales de los citados departamentos.
Autoridades provinciales, municipales y comunales de los Departamentos Las Colonias y Castellanos, fueron parte importante del proceso de creación del trabajo, y colmaron el Auditorio Guillermo Lehmann de Pilar para conocer de cerca las principales conclusiones del informe final presentado por el NODO. En la presentación, las autoridades del Nodo expusieron los resultados del documento (producto de 8 talleres de trabajo concretados entre 2016 y 2019 con los presidentes comunales, y de una encuesta que fue respondida a fines de 2018 por los propios mandatarios de los pueblos), que busca reflejar “la situación actual de los caminos rurales de los departamentos Castellanos y Las Colonias”, así como “las implicancias sociales y productivas que el estado de los mismos genera”. En ese marco, el informe destaca que del total de más de 12.000 km. de caminos de la red terciaria, existe la necesidad de mejorar/reparar al menos 3.610 kilómetros. En la actualidad, la mitad de esos caminos está “mejorado” (aunque necesita mantenimiento), y el 50% restante es de calzada natural. Además de esto, unas 20 localidades de Las Colonias y Castellanos aún no cuentan con acceso pavimentado (lo cual equivale a 190 kilómetros de caminos). Esto, junto al hecho de que en la zona relevada hay 180
establecimientos educativos rurales, fue destacado por las autoridades del Nodo Regional Pilar, quienes remarcaron que el relevamiento no sólo tuvo como propósito poner de manifiesto la situación en materia productiva, sino también social. De hecho, el objetivo del informe es el de “poner en la agenda pública la necesidad de resolución de la problemática de los caminos rurales, necesarios para garantizar una calidad de vida mínima para los habitantes rurales y evitar su éxodo”, ya que se estima que en los últimos 30 años un total de 2700 familias migraron del espacio rural al urbano. En línea con ello, las autoridades del Nodo Regional Pilar presentaron, los resultados del informe ante las autoridades del Ministerio dela Producción de Santa Fe. Cabe destacar que en un informe previo (2015), también generado por el Nodo Regional Pilar para medir el impacto del sector lechero en el Distrito Pilar (y que fue, junto a la catástrofe climática de 2016, el puntapié para el inicio del trabajo relacionado con los caminos rurales), se concluyó que la Lechería crea 700 puestos de trabajo (sobre una población total de 5.500 personas), generando leche para 180.000 personas (a partir de 33 tambos existentes en ese mo-
mento) en el marco de un circuito financiero de 407 millones de pesos anuales. El informe tiene por objetivo “poner en la agenda pública la necesidad de resolución de la problemática de los caminos rurales, necesarios para garantizar una calidad de vida mínima para los habitantes rurales y evitar su éxodo”. En ese sentido, el documento presentado concluye que “la falta de caminos rurales transitables se considera el principal factor limitante de la producción agropecuaria, especialmente la lechera, motor de los pueblos y ciudades del interior de los departamentos Las Colonias y Castellanos”. Estos datos son especialmente significativos en los departamentos Castellanos y Las Colonias, donde el 61% del stock ganadero (552 mil cabezas sobre un total de 905 mil) es de hacienda destinada a tambo, con un total aproximado de 1855 tambos en toda la cuenca lechera. Para tener una magnitud de la particularidad de la situación, y de su importancia estratégica en estos departamentos, basta con decir que la hacienda con destino a tambo representa el 17% del stock ganadero de la provincia de Santa Fe, y apenas el 6% del stock ganadero nacional
De interés
Pedido de informes respecto del avance de la obra en Ruta 34 E
l intendente de Rafaela Luis Castellano, junto al Pte. del Centro Comercial e Industrial de Rafaela y la Región, el Presidente de la Sociedad Rural de Rafaela y el Presidente del Concejo Municipal solicitaron a la Administradora de la Dirección Nacional de Vialidad, Ing. Patricia Gutiérrez, información acerca del avance de la obra en autopista de la Ruta Nacional
N°34 en el tramo Angélica-Sunchales, mediante nota fechada el 27 de marzo de 2019. Además solicitaron una audiencia para ampliar la información recibida sobre fechas de inicio y tiempos de ejecución, como así también acerca de la propuesta del Ing. Javier Iguacel de incluir Rafaela y la actual traza de la RN 34 en la zona industrial de Rafaela
l pasado 5 de abril, en la tradicional carpa montada en el predio ferial con el acompañamiento de la Coop. Guillermo Lehmann se cumplió con éxito la Expo-Venta de Vaquillonas Holando Argentino. Resultados 1) Vaquillonas Holando Argentino adelantadas y paridas Cabezas vendidas: 99 Precio Promedio: $ 49.424 c/u Precio Máximo: $66.000 por un trío de Vaquillonas del Establecimiento Las Paralelas de Albrecht, Luis.
2) Vaquillonas Holando Argentino en edad de servicio Cabezas Vendidas: 137 Precio Promedio: $19.386 c/u Precio Máximo: $25.000 c/u por 4 terneras del Establecimiento Don Ángel.de Gauchat, Mario. 3) Terneras Holando Argentino Cabezas Vendidas: 78 Precio Promedio: $ 11.141 c/u Precio Máximo: $ 12.200 c/u 4) Vacas Secas. Cabezas Vendidas: 17
13 Precio Promedio: $ 34.117c/u Precio Máximo: $ 37.000 c/u Total de Cabezas Vendidas: 331 ENTREGA DE PREMIOS Jurado de Clasificación: Méd. Vet.
Fallecimiento Miguel Gatti (19.05.2019) A
l momento del lanzamiento de la EXPORURAL 2018 nos acompañó, como cada vez que se lo solicitamos Miguel Gatti. En estas horas que repetimos la actividad queremos recordarlo y des-
tacar su trabajo atento y eficiente. Nuestro amigo Miguel Gatti, Secretario de Lechería del Ministerio de la Producción siempre estuvo cercano al accionar de la SRR prestando su colaboración.
Profesional destacado, dirigente comprometido, colega generoso y con convicciones. Su recuerdo y su impronta estarán presentes en todos los momentos
Juan Imvinkelrield. Lote Campeón Marca Líquida: Corral 56 por un trío de vaquillonas delEstablecimiento Las Paralelas de Albrecht, Luis, mejor vaquillona rp: 435
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ExpoVenta de Vaquillonas
línea de créditos para Eficiencia Energética La nueva línea de créditos está disponible y permitirá brindar asistencia financiera a empresas pymes que requieran mejorar su eficiencia energética.
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a nueva herramienta de financiamiento será implementada por la Agencia de Desarrollo de Rafaela a partir del Fondo Rotatorio aportado por el Ministerio de Producción de la provincia de Santa Fe en ocasión del tornado del PAER en el año 2016. La administración realizada por ACDICAR de las devoluciones realizadas por las empresas afectadas ha permitido recomponer este fondo e implementar nuevas asistencias financieras orientadas a la mejora de competitividad en las pymes regionales. La línea de Eficiencia energética está orientada a micro y pequeñas empresas de todos
los sectores económicos radicados en la ciudad de Rafaela y la región que requieran mejorar su perfil energético realizando inversiones y mejoras en sus instalaciones o procesos productivos. Para esto se dispuso destinar $2,400,000 al otorgamiento de créditos de hasta $ 200.000 (pesos doscientos mil) a tasa variable, equivalente al 50% de la Tasa Activa de Cartera General Nominal Anual en Pesos del Banco de la Nación Argentina para créditos diversos, más dos (2) puntos porcentuales de gastos de gestión. Se establece que si la tasa resultante excediera el 30%, este porcentaje será el tope máximo de tasa de interés a aplicar al crédito, bonificando ACDICAR el porcentaje que la supere. La línea prevé un periodo de gracia será de 6 meses desde el mo-
mento que se otorgue el aporte. La amortización se efectuará en hasta dieciocho (18) cuotas mensuales a partir del vencimiento del plazo de gracia. (24 meses en total). Las empresas interesadas pueden solicitar las bases y condiciones y los formularios para la carga de los proyectos en la Agencia de Desarrollo ACDICAR a través a través de sus diversos canales de información:
Personalmente en la oficina de ACDICAR , Necochea 84 , Rafaela (de 8 a 14hs.), Vía telefónica al 3492 570085, Por mail a consulta@agencia. org.ar Por WhatsApp 3492227149. Para consultas de Bases y condiciones ingresar a www.acdicar.com
Sello de Agricultura Familiar ¿Sabías qué...?
Si pertenecés a la Agricultura Familiar, los alimentos que producís y el lugar donde los vendés pueden ser distinguidos con el Sello “Producido por la Agricultura Familiar”. Es gratuito y te da beneficios: ›Certifica sólo productos y puntos de venta de la Agricultura Familiar › Favorece el ingreso a nuevos mercados › Promueve el desarrollo económico local › Visibiliza el aporte de las familias productoras a la seguridad y la soberanía alimentaria.
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Familiar (ReNAF), en AFIP y en la agencia tributaria de tu provincia › Completar los Formularios y la Documentación según el tipo de trámite: › Productos primarios › Productos elaborados › Punto de venta de productos alimenticios
¿Cómo me inscribo?
De manera presencial en las Coordinaciones Provinciales de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial
¡Certificá tus productos y puntos de venta con el Sello ‘Producido por la Agricultura Familiar’!
Para mayor información: SELLO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR comercializacion@magyp.gob.ar
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