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Junio 2018 - Año XIII-

Edición N° 44

Publicación gratuita de la Sociedad Rural de Rafaela

LA EDICIÓN DE LA 111 EXPO RURAL ¡ESTÁ EN MARCHA!


EDITORIAL

En el camino de las oportunidades • Productiva jornada sobre Prevención de Riesgos en el sector agropecuario - Pág. 6 • Invitados especiales en reuniones de Comisión Directiva - Pág. 7 • Jornadas sobre Alimentación Saludable 2018 - Pág 7 • Se presenta la Edición 111 de la Expo Rural Rafaela - Pág. 8 -10 • GAMA participa - Pág. 10 • Charla motivacional para personal de la SRR y Empresas - Pág. 11 • La SRR participó en el semana de la miel - Pág. 12 • Día Mundial de la Leche - Pág. 13 • Línea creditica para productores - Pág. 13 • Jornadas de producción agroecológica - Pág. 14

Staff “TodoRural” es una publicación gratuita de la Sociedad Rural de Rafaela. Realización: CREATEGICA - 452834 creategica@creategica.com.ar Producción integral: S. Moos - D. Ravasio Diseño y armado: DG D. Ravasio Publicidad: CREATEGICA Impresión: Arte Print Contacto: todorural@ruralrafaela.com.ar SRR - Av. Brasil 497 Tel. 03492 - 501779 info@ruralrafaela.com.ar

A

travesamos tiempos complejos como país. La realidad socio-económica-política nos impone exigencias que debemos afrontar desde lo más profundo de nuestras convicciones. Es momento de consolidar una actitud de fortaleza, de creatividad, de proactividad dispuesta más a la propuesta que al reclamo. Cumple 90 años nuestro emblemático Salón de Industrias, y ese fue un motivo para “dar una ojeada al espejo retrovisor” y volver a mirar hacia adelante y así empezar a soñar con el futuro. Imaginar lo que vendrá en base a lo que hoy sabemos, descubrimos, estudiamos y podemos predecir. Contribuir a formar productores capacitados para el futuro. A esta intención responde la Jornada de Innovación Agropecuaria “En el camino de las oportunidades” y una serie de actividades que tenemos programadas y que fueron posibles gracias al trabajo conjunto en equipos integrales políticos, gremiales, académicos, técnicos. No bajamos los brazos y durante estos meses trabajamos para llegar al lanzamiento de la ExpoRural 2018 con la mayor cantidad de confirmaciones y propuestas posibles, gestionando acuerdos, buscando apoyos y sumando ideas. Valoramos la decisión de las empresas que nos acompañan que también se proyectan al futuro, confían en la SRR y comparten nuestros objetivos. En esta edición de Todo Rural tendrán un repaso de nuestras actividades gremiales e institucionales, de las novedades para productores y algunas de las numerosas tareas que día a día se llevan a cabo para que la Sociedad Rural de Rafaela cumpla su misión primera que es la de revalorizar el trabajo del productor agropecuario y su familia. Los esperamos del 9 al 12 de agosto para compartir nuestra fiesta, que este año cumple 111 años.

Méd. Vet. Pedro Rostagno - Pte SRR

S.R.R.

•Se presentó la Jornada de Innovación Agropecuaria “En el camino de las oportunidades” - Págs. 4 - 5

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Sumario


CAPACITACIONES

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Se presentó la Jornada de Innovación Agropecuaria: “En el camino de las oportunidades”

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En adhesión al 90° aniversario de la inauguración del Salón de Industrias “Carlos Mognaschi” y la reciente puesta en valor de su patrimonio arquitectónico la SRR acompañada por ACDICAR, la Red de Ciencia, Tecnología e Innovación de Rafaela y la Región, el Gobierno de Santa Fe y la Municipalidad de Rafaela el 6 de junio presentaron una Jornada destinada esencialmente a los jóvenes y jóvenes adultos vinculados de alguna manera, directa o indirecta, con el sector agropecuario con especial interés en la participación de productores.

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rofundizaron en el objetivo y detalles de la actividad por SRR, Pedro Rostagno y Norma Bessone, por ACDICAR Daniel Frana y por la Red de Ciencia, Tecnología e Innovación de Rafaela y la Región Gabriel Gentinetta. Su intención es reflexionar y realizar aportes válidos acerca de los desafíos que depara el futuro al Sector Agropecuario a partir de la evaluación de los escenarios actuales, el análisis de las visiones prospectivas y la valoración de los procesos del siglo XX que dieron origen al actual entramado productivo de la cadena agroalimentaria regional potenciando la idea de trabajo en red. Está organizada en base a tres núcleos temáticos centrados en el legado del pasado, las opor-

tunidades y la coyuntura del presente y las investigaciones y perspectivas de cara al futuro. Las conclusiones de la JIA constituirán un insumo de información y realizar aportes válidos para construir planes de acción a las entidades involucradas. La organización de esta actividad responde a la misión de la

SRR de revalorizar al productor agropecuario y su familia y defender su rol, clave en el desarrollo regional. En ese marco el eje de gestión planteado es alcanzar a los jóvenes proponiendo el tratamiento de temas como formación, tecnología, mercado, ambiente, emprendedorismo, infraestructura, políticas públicas, entre otras


Programa JIA (*) 09.35 09.50

Panel I: “El legado del pasado” Contexto y características del surgimiento de las principales empresas y organizaciones en 1928 en Rafaela. Alusión de un ex presidente de la SRR Visiones de miembros de empresas Ilolay y Rafaela Alimentos.

10.15

Café- Break

10.30 10.35 11.00 11.20

Panel II: “Hacia el futuro” Moderador: Daniel Frana Agroindustria y complejidad a futuro. Empresa agropecuaria inteli- gente. Ing. Miguel Taverna. Investigación, Prospectiva. Agroindustria 4.0 Red de Ciencia, Tecnología e Innovación de Rafaela y la Región. Dra. Roxana Páez y Daniel Frana. Visión de “Faros Largos” – Arq. Juan Martín Buteler. Productor Agropecuario. Ex. Presidente Bolsa de Cereales de Córdoba. Miembro CREA.

12.05

Ronda de Consultas Daniel Frana

12.30 Almuerzo

Panel III: “Posicionados HOY” Moderador: Norma Bessone

13.20

Educación: Consejo Universitario de Rafaela.UTN, CUR y Escuela Agrotécnica IDESA. FCV y FCA.

13:50 Acción Gremial: CRA-CARSFE-SR de Rafaela - Humberto Primo - Sunchales Ateneo SRR y Ateneo CARSFE 14.15

Políticas Públicas: Ministerios de Agroindustria de la Nación, Ministerio de la Producción y Gobierno Municipal (Intendente Arq. Luis Castellano)

14.45

Cofee Break

15.00

Conclusiones Ing. Agr. Rubén Giorgis. Asesor CREA

Lectura sobre los desafíos y acciones concretas analizadas a proponer en conjunto (entidades gremiales, organizaciones, universidades y organismos públicos). Colaboración: Lic. Silvana Moos-Sra. Norma Bessone

15.15 Cierre: Palabras del Presidente de la SRR, Méd. Vet. Pedro Rostagno

(*)Puede estar sujeto a modificaciones

Jueves 28 de junio 2018 - De 9:00 a 15:30 en el Salón de Industrias de la SRR Informes e Inscripciones: Secretaría de SRR. Av. Brasil 497. mail: info@ruralrafaela.com.ar. Te: (03492) 501779 – 429260. Incripciones on line: En www.ruralrafaela.com.ar Entrada General: $250 Estudiantes sin costo (presentar Libreta Universitaria)

Día del Periodista

En ocasión del lanzamiento de las JIA siendo vísperas del Día del Periodista se ofreció un sencillo brindis a los trabajadores de la

prensa que acompañan y colaboran denodadamente en difundir todas las actividades institucionales.

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10.30 Apertura

13.15

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09.00 Acreditaciones


CAPACITACIONES

Productiva Jornada Sobre Prevención de Riesgos en el Sector Agropecuario en SRR

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Con las sólidas disertaciones de Delia Peratta y Liliana Bulacio el auditorio recibió información actualizada y de calidad sobre este tema que tanto ocupa y preocupa al sector. El 29 de mayo en el Salón Centenario productores, estudiantes de carreras afines y público en general se dieron cita en esta jornada abierta y gratuita.

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on la coordinación de FISO y con el apoyo de importantes entidades relacionadas al agro -entre las que se encuentran la SRR y su subcomisión GAMAse brindó una capacitación que forma parte de un Programa de formación en seguridad y salud ocupacional con el fin de brindar herramientas técnicas y conceptuales que promuevan la prevención de riesgos laborales y los lugares de trabajo saludables. Este programa se inició en el

2011 -declarado como el año del trabajo decente, la salud y la seguridad de los trabajadores (Decreto 75/2011)- con la misión de generar conciencia sobre la importancia y el valor de la seguridad y salud de los trabajadores. El programa ofrece distintas modalidades de capacitaciones abiertas y gratuitas en Argentina, dirigidas a trabajadores, profesionales y estudiantes en las diferentes actividades económicas

Disertantes de la Jornada

Liliana Bulacio: Ing. Agrónoma. Especialista en Manejo de Agroquímicos y Especialista en Higiene y Seguridad en el trabajo Agrario. Docente de grado y postgrado, Evaluadora y Directora de Proyectos. Ha dictado cursos, seminarios y ha presentado sus trabajos en Congresos nacionales e internacionales. Con numerosas publicaciones académicas trabajó en Proyectos de Investigación vinculados a su especialidad. Es además, Asesora privada en temas de Manejo de Fitosanitarios y en Higiene y Seguridad en el trabajo Agrario. Delia Peratta: Médica Veterinaria, docente de las cátedras Producción de Bovinos de Carne y de Genética y Mejoramiento Animal, con especialidad en Docencia Universitaria en Ciencias Veterinarias y en Higiene y Seguridad en producción y genética animal.


agenda srr

INVITADOS ESPECIALES EN REUNIONES DE COMISION DIRECTIVA

Jornadas de Alimentación Saludable 2018 L

a 5ta edición está en plena etapa de organización. El 17 de mayo se reunió el Comité Técnico Académico, en SRR, para delinear las acciones próximas, entre las que se encuentra el LANZAMIENTO FORMAL DE LAS JAS 2018 en un Desayuno con la Prensa programado para el jueves 14 de junio. Cabe destacar que esta edición ampliará su público objetivo, además de los 5tos grados de las escuelas primarias a realizar acciones específicas en los distintos barrios de la ciudad. Estuvieron presentes Norma Bessone, SRR, Liliana Colombo y Mónica Demaría de INTI, Carolina Pelegry Delegada Regional 3 de Educación, Dr. Roberto Vitaloni, Lic. Nutrición UCES Rafaela y Maia Mark por la Municipalidad de Rafaela

Recordamos que el martes 19 de junio a las 08.30, en SRR, se realizará el Desayuno con la Prensa para la presentación de la edición 2018 y todas sus novedades.

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28 de mayo: La SRR recibió al Secretario de Lechería Roberto Tion, al Dr. Miguel Gatti, Director de Lechería y a Marcial Bugnon, asesor. En la oportunidad se expusieron temas relacionados al accionar gremial y a la participación de la secretaría en la Expo Rural 2018.

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Lunes 14 de mayo: Ing. Carlos Callaci de INTA participó de la reunión habitual de Comisión Directiva de SRR. Se compartieron conceptos y posibles acciones para realizar con la Estación Experimental Agropecuaria del INTA de Rafaela.


Se presenta la edición 111 de la Expo Rural

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“Resulta prioritario seguir trabajando y no bajar los brazos”

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“Conocemos acerca de las circunstancias complejas y muy difíciles que nos impone hoy la realidad socioeconómica-política de Argentina y basados en el convencimiento de que en momentos como éste es cuando resulta prioritario seguir trabajando y no bajar los brazos avanzamos en acciones dirigidas a aumentar la competitividad, consolidar un programa coherente de capacitación y abrir nuevos caminos junto a equipos multidisciplinarios (políticos, técnicos, académicos)que amplían y enriquecen nuestra mirada”- es la afirmación de los miembros de la SRR de cara al lanzamiento formal de su muestra anual.

111° Exposición Nacional-Sede de la Expo Holando y Lechería de Santa Fe para el Mundo. 98°Concurso de Vacas Lecheras 61°Concurso de Dibujo y Pintura 46°Exposición Internacional 28° Remate de Genética de Jerarquía 18°Olimpíadas Agrotécnicas 2° Competencia de Vacas a Campo Exposición de Animales de Granja

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a EXPO RURAL es la exposición de lechería, ganadería, agricultura, industria, comercio y de servicios más importante de nuestra provincia, que alcanza trascendencia nacional por la convocatoria, calidad y diversidad de sus presentaciones. Es la segunda con mayor trayectoria en el país, luego de la tradicional muestra de Palermo. Más de 30.000 personas visitan cada edición que cuenta con stands comerciales e institucionales, concursos ganaderos, espectáculos, capacitaciones y charlas abiertas, además de las actividades específicas planificadas para cada público (niños, adolescentes, productores, mujeres) que anualmente se renueva con entusiasmo.

SALON DE INDUSTRIAS- 90° Aniversario

El motivo central de la ExpoRural 2018 son los 90 años que cumple el Salón de Industrias “Carlos Monagschi”, en sus inicios llamado Pabellón de Industrias. “No podemos menos que enorgullecernos de contar con este patrimonio arquitectónico que tanto tiene que ver con el desarrollo de nuestra ciudad. Hace 3 años que iniciamos las gestiones en pos de conseguir recursos para la puesta en valor de este salón. En 2017 se logró con el aporte de la Provincia poner en marcha las obras. Es así que en este aniversario número 90 estamos planeando una serie de actividades especiales para celebrarlo.”

del 9 al 12 de agosto

Constituye un hito en la agenda productiva, comunicacional y de negocios no sólo de productores agropecuarios, sino también de empresarios, emprendedores, funcionarios y público en general ávidos de descubrir novedades, oportunidades y desafíos para los meses venideros. Cuenta con el respaldo de entidades públicas y privadas de gran prestigio y trayectoria como Ministerio de Agroindustria, Gobierno de la Provincia de Santa Fe, Municipalidad de Rafaela, INTI Rafaela, INTA EEA Rafaela, entidades gremiales como CRA y CARSFE entre otras instituciones y empresas locales y regionales. Cuenta con el respaldo de entidades públicas y privadas de

gran prestigio y trayectoria como Ministerio de Agroindustria, Gobierno de la Provincia de Santa Fe, Municipalidad de Rafaela, INTI Rafaela, INTA EEA Rafaela, entidades gremiales como CRA y CARSFE entre otras instituciones y empresas locales y regionales. Este año ya se encuentran trabajando junto a nosotros el Ministerio de Agroindustria de la Nación, Ministerio de la Producción de la Provincia de Santa Fe, la Municipalidad de Rafaela y el Instituto para el Desarrollo Sustentable, CRA, CARSFE y se siguen sumando entidades públicas y privadas . A continuación algunos adelantos que figurarán en el Programa de Actividades de la muestra.

CHARLA ABIERTA: ““Construyendo consensos en Argentina: equidad y democracia.” - Marcos Novaro (vIERNES 10)

Nació en Buenos Aires el 8/4/65, estudió Sociología y Filosofía en la UBA, es investigador principal del CONICET, profesor de Teoría Política Contemporánea en la UBA, dirige el Centro de Investigaciones Políticas (Cipol) y el Archivo de Historia Oral de Argentina Contemporánea. Escribe semanalmente en TN.com.ar y colabora en los diarios Clarín y La Nación. También participa regularmente en medios audiovisuales. Ha sido becario Fulbright en la George Washington University (2006) y becario Guggenheim en 2008-9. Es Autor de varios libros.


2° Competencia de Vacas a Campo

En 2017, por primera vez en la provincia de Santa Fe, se llevó a cabo esta modalidad de concurso destinado a que los productores tamberos comerciales puedan mostrar y comparar sus vacas. Para esto la Asociación Criadores Holando Argentino (ACHA) designó al Sr. LUIS DAILOFF como jurado de esta competencia.

ESPECTÁCULOS:

LOS PALMERAS (Sábado) Aclamados y aplaudidos hasta el cansancio en la edición 2017… Vuelven… Los Palmeras!

Exposición del MUSEO HISTÓRICO UNL “COLONOS-FERROCARRIL Y PUERTO DE SANTA FE 1880-1930. Imágenes del mundo del trabajo y la producción en Santa Fe” La provincia de Santa Fe es, junto a la de Buenos Aires, el mayor productor de cereales de la Argentina en el período de vigencia del modelo agro-exportador. Las colonias agrícolas, impulsadas por el Estado y empresas colonizadoras, organizaron el trabajo de miles de familias inmigrantes y criollas, mientras que el ferrocarril y los puertos, facilitaron la salida de la producción a los centros consumidores de Europa. La muestra documenta distintas instancias de todo aquello que representó la cotidianeidad de una actividad sustancialmente transformadora de la dinámica social y la conformación territorial y urbana de la región. El relato visual ha sido estructurado a partir de la selección de un conjunto de imágenes provenientes del Museo Histórico “Marta Samatán” de la UNL y del archivo fotográfico del Ferrocarril de Santa Fe (1891 – 1948).

Encuentro de Oración

En el espacio en que tradicionalmente se realizaba la Misa de Campaña y en 2017 de realizó la oración ecuménica, se concretará un ENCUENTRO DE ORACION. Esta sencilla ceremonia de integración convoca a los distintos credos de la ciudad y la región, convencidos de que cuanto más amplia sea la pluralidad mayor es el enriquecimiento de las personas. La cita es para el DOMINGO 12 de agosto, a las 10.30 en la Carpa de Disertaciones. Aunar la fe en una plegaria común por el bien de todos.

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NOVEDADES CONFIRMADAS

TROPILLAS ENTABLADAS (Domingo) Un espectáculo que transmite nuestras raíces y emociona Participarán 6 tropillas entabladas, las cuales estuvieron participando en grandes festivales del país, entre ellos Jesús María, Nueva Galia, Diamante, San Justo, Pasco, Las Varillas.La tropilla entablada es otra muestra de ingenio del gaucho. En medio del campo, sin corral, sin riendas suficientes, tener reunida a la tropilla, cuando había que andar por días, no dejaba de ser un desafío. (por Martin Hardoy- Creador y precursor, en Argentina, del sistema de Doma Racional y Sin Violencia) 1. Se eligen los caballos machos castrados lo más parejos posible de tipo y color o pelaje. Las tropillas siempre son de caballos machos con una yegua. El gaucho no anda en yegua y entonces no hace tropillas con yeguas aunque si quisiera podría. 2. Se elige una yegua a la que se llama “Madrina” y se le coloca un cencerro. La yegua debe ser bien mansa pero al mismo tiempo tendrá que tener carácter. El ideal son aquellas yeguas que dentro de los grupos de potrancas o yeguas corren delante. La yegua puede ser o no del mismo pelaje que los caballos. El sonido del cencerro nunca es igual de otro. Esto es bien importante pues cada caballo ha de seguir a ese sonido de día y por las noches o a su madrina. La yegua tiene el cencerro puesto siempre. El tropillero no anda la yegua madrina. 3. Muchas tropillas también tienen un caballo de un color diferente al que llaman “el lunar”. En realidad se usa el lunar para diferenciar una tropilla cuando se mezclan todos los animales y aparecen tropillas de idéntico pelo y tipo de animales. Es una forma más de diferenciar el grupo y un lujo más en la tropilla. En tanto, el entrevero de tropillas, es cuando las tropillas se mezclan para volver a separarse. Generalmente al galope, y levantando una polvareda importante, el espectáculo de color, belleza animal y destreza gaucha, es algo que no pasa desapercibido en la fiesta de tropillas. >Continúa en la página siguiente>>

S.R.R.

Las inscripciones ya están abiertas y el reglamento está disponible en nuestra web. www.exporuralrafaela.com.ar


GAMA participa

“Buena calidad ahora no será considerada igual en 5 años” Conclusiones sobre objetivos, proyectos y perspectivas para el mejoramiento de la calidad de la leche cruda

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l 25 de abril, gracias al programa de Videoconferencias que lleva adelante la Sede Rafaela-Sunchales de la UNL- Facultad de Ciencias Agrarias-, miembros de GAMA participaron de una disertación del experto en calidad de leche de Nueva Zelanda Murray Pedley. Mediante la comparación de casos internacionales (Colombia, Sri Lanka, Perú, Myanmar, Brasil) el disertante propuso “Para las industrias en desarrollo mejorar pero a un ritmo sostenible, quizás el foco debería estar en la seguridad alimentaria. Tienen

la posibilidad de contar con la experiencia de las industrias desarrolladas para progresar.(…)En tanto las industrias desarrolladas deben seguir evolucionando a medida que los métodos de prueba se vuelven más refinados y baratos de usar”. “Buena calidad ahora no será considerada igual en 5 años. El énfasis está cambiando hacia los residuos en la leche y en los productos lácteos, en las prácticas sustentables en los establecimientos de producción”.

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“La Mujer Rural Hoy. Habitando Transformaciones”.

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unto a otras 120 mujeres, GAMA participó del 4to seminario internacional, actividad organizada por INTA. Desde la sede Sunchales conectadas virtualmente: Puerto Rico, Chile, Colombia, Uruguay se creó un maravillo espacio de encuentro y aprendizaje colectivo. “Las mujeres por su condición de género suelen estar expuestas a discriminación y limitaciones sociales, culturales, económicas, laborales, etc. que le exigen un esfuerzo extra en cualquier actividad que desee asumir. La cultura, especialmente en sociedades tradicionales, pequeñas o cerradas a veces imponen roles y prejuicios que son muchas veces aceptados y transmitido por ellas mismas.La mujer sabe de su fuerza, de su empuje, de su capacidad de sostener y contener, pero no siempre es consciente del condicionamiento de su género y de cómo son afectadas y afectan a otras mujeres con sus acciones” afirman desde INTA. “Desde un primer encuentro, que permitió conocerse y recono-

Se presenta la edición 111 de la Expo Rural SRR y CEPAR

cer puntos de confluencia, los seminarios fueron abordando propuestas a partir de los intereses e inquietudes manifestados por las mismas protagonistas. Se presentaron experiencias e historias de vida de mujeres que junto a otras pudieron transformar su realidad y trascender. Expertos de distintos países, ofrecieron su mirada, y herramientas conceptuales”. Fue organizado por CREAD Argentina; Red de Educación a Distancia y Ruralidad REDYR. INTA Centro Regional Santa Fe – Proyecto Regional de la Zona Mixta del Centro (PRET), Fundación Atilra. Instituto de Ciencias de la Salud Fundación Dr. H. Barceló. Universidad El Bosque Colombia; Instituto Plan Agropecuario Uruguay; Fundación Plexo, UNSAT Universidad Satelital. Colegio de Ciencias Agrícolas Servicio de ExtensiónUniversidad de Puerto Rico. Intercambios, vivencias, historias para inspirar y potenciar nuevas maneras de ser. La mujer transformadora en diversas instancias.

>Viene de la página anterior>>

actividades tradicionales que caracterizan a la ExpoRural:

El 26 de abril directivos de la SRR y responsables de la comercialización recibieron a miembros de la CEPAR • 98°CONCURSO DE VACAS LECHERAS para acordar estrategias conjuntas de acciones anuales, espe-• 28° REMATE GENÉTICA DE JERARQUÍA cialmente durante las jornadas de la muestra en la que concre- • GRANJA DIDÁCTICA: tarán una charla abierta el jueves 9 de agosto. • TAMBO DIDÁCTICO • INCUBADORA DE HUEVOS/ NACIMIENTO DE POLLITOS • SECTORIZACIÓN DE ESPACIOS: MAQUINARIAS •Recorridos Técnicos: la información con las demostraciones de uso y funcionamiento de las maquinarias, con horarios y stands definidos. • 61º CONCURSO DE DIBUJO Y PINTURA PARA NIÑOS Y ADULTOS • 18° OLIMPÍADAS AGROTÉCNICAS • SALON DE INDUSTRIA Y COMERCIO • PARQUE GASTRONÓMICO • “LA RURAL” - CASA DE TÉ


Charla motivacional para personal interno y de empresas

“La comunicación de calidad debería ser presencial”

titud y en lo motivacional, en forma individual y en equipo. Vamos pasando por diferentes etapas desde el punto de vista emocional para hacer las cosas con más energía y movilizar también todo lo que nosotros tenemos dentro para poder cumplir los objetivos”, dijo el especialista. “En un mundo de hoy está hiperconectado, la conexión le está ganando puestos a la competitividad. Gracias a esta

comunicación tan importante que existe hoy en día, el juego ha cambiado, por ello es importante todo lo que llegue al teléfono”. “Cuando uno se comunica, en realidad, lo que está haciendo es una canción. Comunicarse es una canción. Ahora, la canción tiene letra y tiene música (com. no verbal) y en el WhatsApp falta la música. Y a música me refiero de la manera que me comunico, el mensaje

corporal, los tonos, las subidas, las bajadas, la velocidad en la frase que yo digo, no están presente en el WhatsApp” “Lo comunicación de calidad, debiera ser en lo posible presencial, ya que ahí tenemos todas las potencialidades para poder comunicarnos correctamente”, concluyó

Fue declarado el DESASTRE AGROPECUARIO en la Provincia de Santa Fe

El Ministerio de Agroindustria de la Nación publicó oficialmente la noticia el 30 de mayo. Aquí el texto de la resolución 124/2018.

“Dáse por declarado en la Provincia de SANTA FE el estado de emergencia y/o desastre agropecuario, según corresponda, en la totalidad de los distritos de los Departamentos: 9 de Julio, San Cristóbal, Las Colonias, Castellanos, San Justo y San Javier; y en los distritos de: Calchaquí, Margarita, La Gallareta, Cañada Ombú, Fortín Olmos, Garabato, Golondrina, Intiyaco, Los Amores, Tartagal, Toba y Vera del Departamento Vera; Malabrigo, Reconquista, Berna, El Arazá, Nicanor Molina, Arroyo Ceibal, Avellaneda, El Rabón, El Sombrerito, Florencia, Guadalupe Norte, Ingeniero Chanourdie, La Sarita, Lanteri, Las Garzas, Las Toscas, Los Laureles, San Antonio Obligado, Tacuarendí, Villa Ana, Villa Guillermina y Villa Ocampo del Departamento General Obligado; Nelson, Cabal, Emilia, Arroyo Aguiar, Campo Andino, Laguna Paiva y Llambi Campbell del Departamento La Capital; Maciel, Pueblo de Irigoyen, Casalegno, Estación Díaz, Gessler y Monje del Departamento San Jerónimo; Arminda, Ibarlucea, Alvear, General Lagos, Pueblo Esther y Pueblo Uranga del Departamento Rosario; los distritos Luis Palacios y Fuentes del Departamento San Lorenzo; los distritos Carrizales, Bustinza, Salto Grande y Totoras del Departamento Iriondo; los distritos Godoy, Cepeda y Juan B. Molinas del Departamento Constitución; y el distrito Helvecia del Departamento Garay, a causa de la intensa sequía que afecta a las explotaciones agropecuarias, desde el 1 de febrero de 2018 hasta el 31 de julio de 2018. ARTÍCULO 2°.- Determínase que el 31 de julio de 2018 es la fecha de finalización del ciclo productivo para las explotaciones agropecuarias afectadas de las áreas declaradas en el apartado anterior, de acuerdo con lo estipulado en los

Artículos 22 y 23 del Anexo del Decreto N° 1.712 de fecha 10 de noviembre de 2009. ARTÍCULO 3°.- A los efectos de poder acogerse a los beneficios que acuerda la Ley N° 26.509, conforme con lo establecido por su Artículo 8°, los productores damnificados deberán presentar certificado extendido por la autoridad competente de la provincia, en el que conste que sus predios o explotaciones se encuentran comprendidos en los casos previstos en dicho artículo. El Gobierno Provincial remitirá a la Secretaría Técnica Ejecutiva de la COMISIÓN NACIONAL DE EMERGENCIAS Y DESASTRES AGROPECUARIOS el listado de los productores afectados, acompañando copia del certificado de emergencia emitido por autoridad competente de cada provincia. ARTÍCULO 4°.- Las instituciones bancarias nacionales, oficiales o mixtas y la ADMINISTRACIÓN FEDERAL DE INGRESOS PÚBLICOS (AFIP), entidad autárquica en el ámbito del MINISTERIO DE HACIENDA, arbitrarán los medios necesarios para que los productores agropecuarios comprendidos en la presente resolución gocen de los beneficios previstos en los Artículos 22 y 23 de la Ley N° 26.509. ARTÍCULO 5°.- La presente resolución entrará en vigencia el día de su publicación en el Boletín Oficial. ARTÍCULO 6°.- Comuníquese, publíquese, dése a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL y archívese. Luis Miguel Etcheveheree. 30/05/2018 N° 38202/18 v. “

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ntre los varios conceptos que transmitió, mediante una exposición planificada, enriquecida con variados ejemplos y experiencias que apuntaban al área emocional de los asistentes, destacó: “El eje central es la actitud y la motivación…(..) Sabemos que en la parte agropecuaria estamos expuestos a distintos cambios climáticos y que pueden ocurrir cosas significativas. Por eso trabajamos en la ac-

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El 7 y 8 de mayo Ignacio Berengúa, médico veterinario dedicado al entrenamiento motivacional brindó dos instancias de charlas, una destinada al personal de SRR y de empresas; y la segunda referida a específicamente a los perfiles comerciales de empresas.


SEMANA DE LA MIEL

La SRR participó de la Semana de la Miel

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En el marco de la Semana Nacional de la Miel, el Ministerio de la Producción realizó un evento de degustaciones y clases de cocina abiertas en Rafaela, en las instalaciones de nuestra entidad el 15 de mayo. Participaron apicultores, miembros INTA, CAPREBAR; Turismo, Presidentes Comunales, el diputado Omar Martínez y representantes de SRR, GAMA y ATENEO.

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l Director de Ganadería Ing. Raul Speffanazzi profundizó sobre la actividad de la apicultura en la provincia, su crecimiento, posibilidades de exportación, beneficios y diferentes usos. “…La apicultura de Santa Fe está más viva que nunca, el Gobierno y el Ministerio de la Producción están acompañando y empujando en ese cambio de visión. Queremos que no dejen de ser productores, pero que una vez cada quince días por lo menos se pongan el saco. Que hagan números, que revisen cómo está el mercado, que piensen en la góndola, que se fijen qué quiere el consumidor. Todas estas campañas están haciendo que el consumo interno haya crecido a una velocidad enorme”. Se presentaron distintos tipos de miel provenientes de variadas flores cosechadas en nues-

tra provincia. Además hubo degustación de hidromiel. La presencia del chef rosarino Damián Delorenzi, propuso encontrar el maridaje perfecto a partir de recetas que combinan el sabor de la miel con el de las carnes regionales como cordero, surubí, pollo, chivo y cerdo incluyendo también verduras cultivas en la provincia. Esta actividad, organizada conjuntamente con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas (Apymil), se enmarca en las acciones del Plan Apícola del Gobierno provincial, herramienta de fortalecimiento institucional, organización territorial, capacitación y financiamiento para dotar de valor a la actividad. Continúan este tipo de eventos en diferentes ciudades de la provincia hasta el viernes 18 de mayo

LA MIEL Es un alimento natural producido por las abejas obreras a partir del néctar de las flores que ellas mismas recogen, transforman y combinan con sustancias propias. En Argentina se consume muy poco este producto natural de alta calidad. Con el objetivo de promover su consumo se realiza la “Semana de la Miel”, del 14 al 20 de mayo, en nuestro país.

El aporte de las abejas a la producción y la salud ambiental mediante la polinización es muy importante. El INTA acompaña a los productores con estrategias que permiten lograr productos de calidad y con agregado de valor promoviendo la forma asociativa y avanzando hacia la consolidación de la apicultura como herramienta de desarrollo.

PARA PUBLICITAR EN TODORURAL comuníquese al

3492 - 15 - 699019

todorural@ruralrafaela.com.ar lea todorural en www.ruralrafaela.com.ar


Día Mundial de la Leche

EL PRIMER ALIMENTO, CLAVE PARA EL DESARROLLO HUMANO

Las Guías Alimentarias para la Población Argentina difundidas por el Ministerio de Sa-

lud de la Nación, recomiendan consumir 3 porciones de lácteos por día; es decir 1 vaso de leche + 1 vaso de yogur + 30 gr de queso. Son alimentos fuente de calcio, (por porción aportan 200mg) y su importancia radica en el porcentaje de absorción del mismo. Según datos de la Federación Panamericana de Lechería

(FEPALE), un vaso de leche (200 ml) aporta aproximadamente un 30% de la dosis diaria de calcio recomendado, sustento que ayuda a formar y mantener los huesos y dientes fuertes, además de su rol en la función nerviosa, en la contracción de los músculos y hasta el mantenimiento de la presión arterial normal.

Aporta un porcentaje importante de las recomendaciones diarias de otros elementos fundamentales como el Potasio y Fósforo. Además provee Vitaminas A, B, B2, D y Niacina. También previenen las afecciones dentales y bucales

Líneas crediticias para productores El Banco de Santa Fe acercó información sobre las posibilidades financieras para productores.

PLAN TAMBERO 2018

Beneficiarios: Productores tamberos de la provincia de Santa Fe y provincias vecinas Destino: Capital de Trabajo.Monto Máximo: Hasta $1.400.000.Tasa y Plazo: 26,50% fija en pesos a 36 meses.Plazo de gracia para el Capital: Vencimiento fijo 1er. Cuota de capital Octubre de 2018.FINANCIACION CAPITAL DE TRABAJO Beneficiarios: Préstamos para ser destinados a la financiación de la compra de bienes de capital y/o capital de trabajo, para productores/empresas vinculados al sector agrícola ganadero.Destino: Capital de Trabajo Monto Máximo: No posee, sujeta a calificación crediticia.Tasa y Plazo: 30,75% fija en pesos con pago íntegro al 01/06/2019. (Consultar por otros plazos)

CALIFICACION CREDITICIA Clientes con Calificación Crediticia vigente: consultar Clientes sin Calificación Crediticia vigente o No Clientes: consultar adjuntando los siguientes datos: 1. Monto de Ventas del último Ejercicio 2. Resultado impositivo del último Ejercicio 3. Valor de mercado de los inmuebles libres de gravámenes

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s una herramienta de gran valor por sus incomparables características nutricionales. No solo contiene proteínas de alto valor biológico, también diversas vitaminas y minerales imprescindibles para la nutrición humana.

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El 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, un alimento esencial para el ser humano, ya que contiene nutrientes que contribuyen al adecuado crecimiento y desarrollo. La fecha fue instaurada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).


JORNADA TÉCNICA

ALTERNATIVAS DE PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA Organizada por el Instituto para el Desarrollo Sustentable, Municipalidad de Rafaela (IDSR), la Sociedad Rural de Rafaela, Ciudad Posible y Conexión Agroecológica contó con la presencia del reconocido profesional Eduardo Cerdá.

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l viernes 8 de junio en el Salón Centenario se realizó la Jornada Técnica de Producción Agroecológica.Esta propuesta responde a la necesidad manifestada por los ciudadanos en un relevamiento que realizó durante 6 meses el IDSR en el que se detectó un alto interés de vecinos, organizaciones, profesionales y estudiantes por ampliar las alternativas y modos de producción. La apertura de la Jornada estuvo a cargo de la Lic. María Paz Caruso, directora del IDSR. “Quiero agradecer a todos los presentes, especialmente a alumnos de escuelas locales. Este trabajo nace luego que en

febrero de 2017 entregara al Concejo Municipal un informe no vinculante sobre el proyecto de ordenanza de aplicación de fitosanitarios que estaban tratando. Nos pareció importante ampliar la mirada e innovar en las propuestas. Hoy habrá disertaciones de profesionales para que nos cuenten qué actividades económicas se pueden realizar en las casi 800 hectáreas que hoy son Zona de Resguardo Ambiental. Ésta es una demostración del Estado local por seguir afrontando nuevos desafíos para el cuidado del ambiente y la salud de la población”. Alejandro Jurado presentó la

estructura de las exposiciones: alternativas para la agricultura, la ganadería y el control de plagas y brindó un panorama nacional en este sentido. El Ing. Cerdá expuso estadísticas que muestran cómo se puede eliminar la aplicación de productos fitosanitarios, alguno de éstos casos premiados por la FAO. Ignacio Corominas, productor ganadero demostró el éxito del trabajo con producciones alternativas aplicando el método Voisin de pastoreo racional intensivo. Jorge Frana, ing. Ag. de INTA , especificó las alternativas para realizar el control biológico de

malezas mediante el manejo integrado de plagas. Expuso acerca de las acciones impulsadas desde INTA Rafaela y las experiencias locales. Asimismo Flavia Broffoni y Rodrigo Castro Volpe presentaron un diagnóstico local sobre la situación territorial en las 760 hectáreas de zona de resguardo ambiental del periurbano de la ciudad. “El 50% de esos suelos no están siendo utilizados como consecuencia del desconocimiento de alternativas productivas que no requieren utilización de productos fitosanitarios”- aseguraron

REGISTRO FISCAL DE OPERADORES DE GRANOS Y PADRÓN DE PRODUCTORES MONOTRIBUTISTAS Con fecha 16/05/2018 se dictó la resolución 4246 de AFIP que consigna como datos fundamentales los siguientes: - Quedan suspendidas 1. Suspender transitoriamente o excluir a responsables del “Registro Fiscal de Operadores en la Compraventa de Granos y Legumbres Secas”, de acuerdo con lo previsto en el Título II de la resolución general 2300, sus modificatorias y complementarias. 2. Excluir a sujetos del “Padrón de Productores de Granos-Monotributistas”, en los términos de la resolución general 2504 y su modificatoria. A su vez aquellos contribuyentes que se encuentren suspendidos en el “Registro fiscal de operadores en la compraventa de granos y legumbres secas” podrán subsanar los incumplimientos que originen la citada suspensión, aunque se encuentre vencido el plazo

de 60 días, y la AFIP publicará el levantamiento de la suspensión en forma automática cuando verifique la regularización del incumplimiento. Este nuevo Sistema Único de Información Agrícola (SUIA), tendrá como objetivo compartir información entre la AFIP, el Ministerio de Agroindustria, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Semillas (Inase). Para considerar: el nuevo régimen informativo establecerá también nuevas alícuotas para el pago del Impuesto a las Ganancias e IVA.


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TodoRural N° 44 - Junio 2018 - Sociedad Rural de Rafaela  

•Se presentó la Jornada de Innovación Agropecuaria “En el camino de las oportunidades” - Págs. 4 - 5 • Productiva jornada sobre Prevención...

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