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Septiembre 2018 - Año XIII-

Edición N° 45

Publicación gratuita de la Sociedad Rural de Rafaela

Positiva evaluación sobre la Jornada de Innovación Agropecuaria

5° Jornadas sobre Alimentación Saludable 2018

DESTACADOS DE LA 111° EXPO RURAL RAFAELA Y LA REGIÓN


EDITORIAL

Satisfacción por las acciones logradas en tiempo y forma

• JAS 2018 - 5 años consecutivos de exitosa realización - Pág. 6 • Puesta en valor y 90° Aniversario del “Salón de Industrias” - Pág. 7 • Destacados de la 111° Expo Rural Rafaela y la Región 2018 - Pág 8-11 • 3° Edición de JONAGRO, el Congreso Anual de CRA - Pág. 12 • Censo Nacional Agropecuario 2018 - Pág. 14 y 15 • Encuentro de dirigentes Lecheros de CRA en Rosario Pág. 14

Staff “TodoRural” es una publicación gratuita de la Sociedad Rural de Rafaela. Realización: CREATEGICA - 452834 creategica@creategica.com.ar Producción integral: S. Moos - D. Ravasio Diseño y armado: DG D. Ravasio Publicidad: CREATEGICA Impresión: Arte Print Contacto: todorural@ruralrafaela.com.ar SRR - Av. Brasil 497 Tel. 03492 - 501779 info@ruralrafaela.com.ar

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ienvenidos a esta edición 45° de TodoRural, nuestra publicación institucional que nos acerca a los socios y lectores en general, nos ayuda a repasar lo realizado y a recordar a cada momento por qué y para quienes trabajamos. Fueron meses intensos, desde el punto de vista de la realidad del país y también en la actividad institucional. Cumplió nada menos que 112 años de vida nuestra Sociedad Rural de Rafaela y concretamos la 111° edición de la Expo Rural Rafaela y la Región. Pusimos en marcha dos actividades de gran impacto en los niños y jóvenes de la zona: la Jornada sobre Innovación Agropecuaria (en conmemoración del 90° aniversario del Salón de Industrias) y la 5ta. Edición de las Jornadas sobre Alimentación Saludable en coordinación con el INTI Lácteos. En paralelo las gestiones orientadas al accionar gremial, particularmente en lo referido a lechería sigue adelante. Encuentros con los distintos estamentos gubernamentales, gremiales y otras entidades nos permiten defender nuestra producción y seguir actuando en pos de las mejoras que proponemos. Las demandas son muchas, el tiempo escaso, y el cansancio en ocasiones se hace sentir…, pero la satisfacción por las acciones logradas en tiempo y forma, además de las respuestas positivas de la gente sólo se comparan con la dicha que produce el deber cumplido. En estas páginas podrán profundizar en todo lo realizado y lo que está en por venir. Agradezco profunda y sinceramente el apoyo y colaboración de todo el equipo de directiva, subcomisiones, personal, colaboradores, socios, anunciantes, expositores, medios de comunicación, miembros de entidades con las que formamos verdaderas redes de trabajo y por supuesto a la comprometida comunidad de Rafaela y la Región que nos brinda con su presencia un aliciente para seguir en camino. Gracias a todos. Méd. Vet. Pedro Rostagno - Presidente SRR

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•Positiva evaluación sobre la Jornada de Innovación Agropecuaria “En el camino de las oportunidades” - Págs. 4 - 5

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Sumario


Positiva evaluación sobre la Jornada de Innovación Agropecuaria

Conocimiento, Confianza y Compromiso las claves para el desarrollo regional El martes 3 de julio se llevó a cabo el encuentro de análisis y evaluación acerca de la Jornada de Innovación Agropecuaria, desarrollada el jueves 28 de junio, con motivo de la conmemoración del 90° aniversario del “Salón de Industrias”.

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iembros de ambas entidades responsables, Sociedad Rural de Rafaela y ACDICAR hicieron un repaso de las temáticas de cada panel, la ronda de preguntas, las conclusiones, elaboradas y presentadas por Rubén Giorgis, cuestiones organizativas, las devoluciones recibidas al respecto así como también el reflejo de la actividad en los medios de comunicación. Se destacó la novedad del formato de la actividad, la participación desinteresada de veinticinco panelistas, más tres moderadores además de la colaboración especial en las referencias históricas de la Prof. Ingrid Volkard. Una de las instancias más valoradas fue la presencia de dos empresas locales,

entre las más antiguas de Rafaela, vinculadas a la industrialización de la producción primaria que en este espacio plantearon sus estrategias comerciales a futuro. ILOLAY, (1928) representada por su Gerente de Marketing y Nuevos Negocios, Marcelo Magni y Rafaela Alimentos (1915) por su Gerente Comercial Federico Grünwaldt intercambiaron perspectivas y desafíos con el moderador del panel “El Legado del Pasado”, Pedro Rostagno, presidente de la SRR. También participó del primer panel, un ex presidente de la SRR, Egidio Vincenti, productor y socio de la entidad desde hace 72 años. Fue un testimonio sumamente

inspirador para los jóvenes que asistieron a las jornadas. El panel “Hacia el futuro”, moderado por el Director Ejecutivo de ACDICAR, Daniel Frana ofreció múltiples contenidos impactantes relacionados con las potencialidades, exigencias y formas de trabajo de las nuevas tecnologías. Así participaron: Matías Apartín, sociólogo y especialista en Marketing Digital (Google / YouTube); Ing. Agr. Miguel Taverna y Dra. Roxana Páez de INTA; la Lic. Natalia Aníboli de la RCTeIR y el Arq. Martín Buteler, productor y miembro de CREA. Luego del almuerzo fue el turno del panel “Posicionados HOY”- moderado por Norma Bessone de SRR- que brindó

un recorrido insoslayable sobre temas centrales vinculados a las posibilidades reales de “innovar” en nuestros contextos: Educación (FCV: Decano: Mgter. Humberto Occhi, FCA. Decano: Dr. Norberto Gariglio, Consejo Universitario de Rafaela: Lic. Ignacio López, UTN: Méd. Vet. Alejandro Negreira; Escuela Agrotécnica IDESA: Directora: Ing. Ag. Ma. Alejandra Gorreta), Actividad Gremial (CRA: Presidente: Dardo Chiesa, CARSFE: Presidente: Carlos Castagnani; SR Rafaela: Presidente: Pedro Rostagno; SR Humberto Primo: Presidente: Diego Guglielmone; SR Sunchales: Presidente: Javier Bolatti; Ateneo SRR: Presidente: Julio Belleze y Ateneo CARSFE: Presidente: Pablo Traverso) y Políticas Públicas (Juan Manuel Medina, Secretario de Agricultura de la provincia de Santa Fe y Arq. Luis Castellano, Intendente de Rafaela). Cómo síntesis de lo producido se vincularon tres conceptos que resultan interdependientes para dinamizar la inclusión de las innovaciones en la cadena agroalimentaria y el desarrollo regional: Conocimiento, Confianza y Compromiso. Las conclusiones disponibles en www.ruralrafaela.com.ar


¿Cómo seguimos? Lineamientos generales que surgieron a partir de la JIA

3- Relación estratégica con el Estado: Existen déficits históricos en lo referido a infraestructura en zonas rurales (caminos rurales; áreas básicas: educación, salud; servicios mínimos: energía, agua, red cloacal; conectividad, comunicaciones…). Empezar a resolverlos requiere de una relación bilateral, constante y comprometida de ambas partes (Estado y Sector), basada en datos para lograr avances en cada gestión. 4- Cultura abierta: para lograr las adaptaciones adecuadas al ritmo de los cambios es necesario trabajar de manera colaborativa,

en red, interactuando con la comunidad. Valorar la flexibilidad, la participación de diferentes generaciones. Promover la idea de enfrentar el conflicto como una oportunidad y abonar la disposición abierta a las otras posibilidades,

distintas a las perspectivas netamente individuales. En este sentido surge la necesidad de crear un círculo virtuoso de acciones: basados en el conocimiento, lograr confianza y asumir con compromiso

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2- Conciencia de la optimización de recursos: Producir más con menos recursos. Proteger el ambiente, poner en valor las posibilidades territoriales, incorporar la utilización de buenas prácticas en todo el proceso productivo.

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uego del intenso desarrollo de la Jornada de Innovación Agropecuaria que convocó a 25 panelistas además de 3 moderadores, provenientes de diversas áreas y agrupados en bloques temáticos temporales: pasado, futuro y presente se presentaron las conclusiones acerca de los conceptos vertidos. En base al análisis y reflexión sobre ellas surgen posibles ejes centrales para orientar las acciones tanto del sector como institucionales. 1- Construcción de información fiable y de calidad: Contar con estadísticas concretas y actualizadas para poder tomar decisiones sobre datos y no basadas en opiniones, para proponer mejoras sobre una plataforma real que esté efectivamente medida y trabajar en prospectiva (capacidad para anticipar, predecir las dificultades para estar preparados para enfrentarlas).


Jornadas sobre Alimentación Saludable 2018

5 años consecutivos de exitosa realización Organizada conjuntamente por INTI Lácteos y SRR esta actividad, tiene como objetivo principal: “Contribuir al desarrollo de hábitos que favorezcan una alimentación segura, suficiente, completa, adecuada y variada desde la infancia, además de colaborar en el fortalecimiento del Derecho a la Alimentación”.

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as Instituciones que acompañan en este programa, que cumple este año su 5ta. edición son: Municipalidad de Rafaela, UCES-Sede Rafaela- a través de la Licenciatura en Nutrición, ASSAL, ASAL y el Instituto de Desarrollo Sustentable. Su acciones se enfocan en: • Ayudar a generar conciencia sobre los buenos hábitos alimenticios y la actividad física desde la infancia. • Acercar a la comunidad esco-

lar propuestas creativas y originales para abordar el tema de la alimentación saludable. • Colaborar a través de una mejor educación alimentaria en la prevención de las principales causas de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). • Replicar y adaptar la propuesta en diferentes lugares con el fin de multiplicar los conocimientos y experiencias, ampliando la población alcanzada.

• Desayuno con la Prensa

El martes 19 de junio se realizó el Desayuno con la Prensa para la comunicación formal de esta edición. Norma Bessone de SRR y Erica Schmidt de INTI Lácteos presentaron la 5ta. Edición de las JAS 2018. Acompañaron ampliando información y brindando detalles de la operatividad de las actividades Carla Peralta de ILOLAY, Carolina Pelegry de Regional 2 de Educación, Ma. Paz Caruso del IDS, Daniela Borda Bossana de UCES-Lic. en Nutrición, Brenda Vimo por la Municipalidad de Rafaela y Liliana Colombo de INTI Lácteos.

• Actividades con Docentes, personal de comedores y público interesado El jueves 26 de agosto en ambos turnos, mañana y tarde se cumplió con la Jornada de Capacitación a Docentes »La escuela como espacio promotor de hábitos alimentarios saludables« Destinatarios: docentes de 5to. Grado, docentes de escuelas especiales, de nivel inicial, personal de comedores y público en general. Disertantes: - Lic. en Nutrición Celeste Nessier - Lic. en Nutrición Verónica Safilippo - Lic. en Trabajo Social Analía Walburg - Área de Epidemiología/Capacitación - Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria(ASSAL) Se entregó material para alumnos y docentes.

En el marco de las Jornadas se ofrecen charlas a cargo de profesionales, jornadas especiales para los alumnos con juegos, circuitos educativos y actividades didácticas además de la entrega de material actualizado sobre la temática y productos saludables. ILOLAY, participa y apoya desde el inicio este programa, como un actor altamente comprometido con la difusión de conocimientos mediante la generación de actividades y producción de ma-

teriales vinculados a la importancia de un “Buen Desayuno”. El valioso aporte de estas empresas hacen también posible la concreción de las JAS 2018: MANFREY- PINGÜINO- LA PA U L I N A – F U N D A C I Ó N ATILRAGRANIX-DIMAXAGUAS BOOM- TREGAR. La propuesta, fue declarada de interés educativo -Resolución Nº 1842/16 - por la Ministra de Educación de Santa Fe, Dra. Claudia Balagué.

• Charla para Docentes y alumnos de escuelas primarias de jóvenes y adultos El jueves 30 de agosto, a las 18.30 en el Salón Centenario de la SRR se cumpió exitosamente con esta instancia del cronograma. »¿Es posible lograr las 5 claves de inocuidad de los alimentos?« Destinatarios: alumnos de escuelas primarias para jóvenes y adultos y personal docente. Disertantes: - Técnica en Alimentación Mónica Andreo (Municipalidad de Rafaela) - Lic. en Nutrición Daniela Borda Bossana (UCES Rafaela) Se entregó de material para alumnos y docentes y productos saludables.

>>Continúa en la pág. siguiente>>


MEJORAS EDILICIAS EN LA SRR

“ Puesta en valor y 90° Aniversario del Salón de Industrias”

n este marco favorable Carlos Mognaschi impulsó la iniciativa de crear en Rafaela una institución ruralista en 1906. Se construyó la sede de la Sociedad Rural y además se proyectó la construcción de un Pabellón para la muestra industrial: el que sería denominado “Gran pabellón de Industrias”, según las Memorias Institucionales de 1910. “Deberemos construir a toda costa un amplio galpón destinado a la exposición industrial (…)La concurrencia de expositores industriales a nuestras exposiciones anteriores, entre los que se cuentan los primeros introductores de maquinarias agrícolas, y el número de máquinas vendidas, superando siempre a las sociedades que existen en la provincia, nos han decidido a intentar la solución del problema (…) Este Pabellón, si se construyera, sería el mejor exponente de

la cultura que hemos alcanzado en la centuria que celebramos y al propio tiempo el más precioso ejemplo que podríamos ofrecer a las generaciones futuras para que en él se inspiren y puedan continuar con entusiasmo y fe la obra iniciada por nuestros abuelos y continuada por nosotros con sincero patriotismo”. Con sus cobertizos laterales de estilo colonial y sus portones sólidos, esta construcción aún conserva el nombre en su frente: “Pabellón de Industrias”. Fue llamado “Carlos Mognaschi” en 1949 (año de su fallecimiento), en honor al primer presidente. Cuando ingresamos a esta querida institución, una dama nos recibe desde lo alto: “La dama de la Rural” que engalana el frente del Salón, la que lleva una antorcha encendida en su mano derecha (el sol, la purificación por la iluminación y también la verdad), sostie-

ne una rueda dentada con la mano izquierda y está sentada sobre un yunque, todas claras referencias a la industria como dinamizadora del progreso material. Una imagen inmutable, un referente de la entidad que amablemente nos da la bienvenida. (Colaboración Prof. Ingrid Volkart Zwiener)

Palabras del Presidente

…Estamos orgullosos de poder mostrar la puesta en valor del Salón de Industrias, un espacio que aprecia toda la ciudad. Para instancias de capacitación, exhibiciones, congresos, presentaciones o celebraciones especiales. El año pasado en esta misma tribuna agradecía el aporte recibido de la Provincia para lograr ese anhelo institucional. Ahora puedo confirmarles que se aceptó la rendición de la ejecución de la obra y que el cumplimiento en tiempo y forma fue intachable.

Primero obtuvimos la Declaración de Patrimonio Urbanístico por parte de la Municipalidad de Rafaela, status que permitió encauzar los pasos siguientes. Tiempo después pudo renovarse el techo del salón. En 2013, el Ministerio de Innovación y Cultura de la Provincia de Santa Fe lo declaraba Patrimonio Histórico Provincial. Los últimos meses muchos y diversos fueron los trabajos de refacción y acondicionamiento edilicio siempre con el objetivo que mantuviera su diseño original de 1928. Fue pensado en aquel momento como un espacio de encuentro, integración e intercambio entre la industria y la producción primaria. Así como nos fijamos el objetivo de preservar lo arquitectónico, también decidimos atesorar ese lugar como ámbito de encuentro entre la producción primaria y la industria” (Discurso Inauguración Expo Rural 2018)

<<Viene de la pág. anterior<<

• Lo que viene: Actividades para los chicos de 5tos. grados y Cierre Jornadas para alumnos de escuelas primarias Martes 04.09 y Miércoles 05.09.18 08:00 a 16:30 Jornadas de Alimentación Saludable para alumnos de 5to gdo de escuelas primarias de la ciudad, escuelas rurales y de capacidades diferentes. Entrega de Productos Saludables Sorteo de un desayuno saludable, gentileza de SUPERMERCADOS PINGUINO. Predio de la SRR

Acto de Cierre en INTI Láteos: Presentación Síntesis JAS 2018 Jueves 04.10.18 A cargo del Comité Organizador. Participación de las instituciones que intervienen en el Auditorio de INTI Lácteos Entrega del premio “Desayuno Saludable«.

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La Sociedad Rural de Rafaela nació en una zona con múltiples posibilidades: las características de las tierras; su régimen de tenencia que permitió el acceso del colono a la propiedad; el buen sistema de comunicaciones y la mentalidad de sus habitantes.


DESTACADOS DE LA 111° EXPO RURAL RAFAELA Y LA REGIÓN

¡GRACIAS A TODOS!

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Ciento once años de trayectoria no resulta poco mérito ante la inmediatez y vertiginosidad de estos tiempos. Sin embargo, adaptándonos a las condiciones que nos rodean, abriéndonos a aprendizajes constantes, aceptando limitaciones pero sobre todo fortaleciendo convicciones trabajamos con entusiasmo, ahínco, dedicación y compromiso en la concreción de esta exposición que es nuestro sello de presentación y adn de nuestra identidad.

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(Info de cada tema detallada en www.exporuralrafaela.com.ar)

Más que palabras Acto de Apertura: “…Trabajar sobre la dificultad es Encuentro de Oración : “Abrazamos a todos” lo que nos forma y fortalece…” “…Aún tenemos algo bueno, cuando dejemos a un costado la En el tradicional acto de apertura del jueves 9 de agosto, las palabras estuvieron a cargo del presidente del Ateneo de la SRR, Méd. Vet. Julio Belleze “…Esta entidad está conformada por hombres y mujeres que aportan su inestimable trabajo voluntario y tiempo que quitan a sus ocupaciones y familias. Estos modelos resultan inspiradores en valores como compromiso, participación, diálogo, perseverancia… Entonces… ¿cómo no sentirnos inspirados a aprender para continuar el camino? Es frecuente escuchar “son tiempos difíciles”… y la realidad es que trabajar sobre la dificultad es lo que nos forma y fortalece…Porque es la dificultad la que mide nuestras fuerzas y da la posibilidad de mejorar, de crecer, de volver a empezar.”

pala con la que cavamos grietas entre nosotros, abrimos los brazos para recibir a todos los hombres y mujeres de buena voluntad que quieran habitar nuestro suelo. Abrazamos a todos, no le preguntamos si cree o si no cree y si cree en qué cree. Casi ni le preguntamos de dónde viene, los abrazamos a todos.” Méd. Vet. Gabriel Reimóndez Tesorero SRR Por primera vez en la Exposición y también en nuestra ciudad se realizó un “Encuentro de Oración” pensado para fortalecer los vínculos sociales, de tradición y comunitarios que incluyan a la cultura de toda la región. Convocados por aportar a una sincera paz social, confluyeron en esta actividad referentes de las comunidades católica, judía, musulmana y budista. Participaron: Arminio Seiferheld, vicepresidente de la Comunidad Judía de Moisés Ville; Moudou Faye de la religión musulmana. Mariela Samoran y Ailén Spínola de la comunidad budista hablaron en representación de Soka Gakkai Internacional en Argentina. El diácono Héctor Sosa, de la religión católica habló de la necesidad de hermanarnos y así no dañarnos. Finalmente, el tesorero de la SRR, Méd. Vet. Gabriel Reimóndez cerró el espacio de las palabras. El coro de niños de la Escuela “25 de Mayo” N° 1075, puso maravillosas notas musicales al encuentro inundando el espacio de esperanza.


ACTO DE INAUGURACIÓN: “…Que no renunciemos a la esperanza ni a los sueños de una patria libre y próspera” Este año coincidió la fecha de cierre de la muestra con la del 112 aniversario de la SRR, a ello refirió especialmente nuestro presidente Méd. Vet. Pedro Rostagno: “…Carlos Mognaschi” el primer presidente de la SRR, un día como hoy, 12 de agosto pero de 1906 rubricaba el primer acta que daba origen a nuestra querida entidad. …Que tu legado siga iluminando el camino, que no renunciemos a la esperanza ni a los sueños de una patria libre y próspera, que el futuro nos encuentre trabajando, aprendiendo e innovando. 112 años después tengo el inmenso honor de alzar mi copa, brindar simbólicamente junto a ustedes y decir… ¡FELIZ CUMPLEAÑOS QUERIDA SOCIEDAD RURAL DE RAFAELA!

Gonzalo Turri, gerente general de la Coop. Guillermo Lehmann brindó una charla motivadora a los 130 alumnos de las 10 escuelas agrotécnicas que participaron de esta actividad. “…Si somos capaces de trabajar con los semejantes, dejando de lado

ACTIVIDADES TRADICIONALES 98° CONCURSO LECHERO. Cabaña La Luisa se llevó la copa más tradicional de la lechería

1°) Box 603.GAJC Babucha Manoman Bombi. Cabaña La Luisa de la familia Miretti se impuso por décima vez en los últimos 15 años del concurso más tradicional e ininterrumpido en su clase, del país. 2°) Box 602. Carolina. Cabaña La Luisa. Criador Agramin S.A.C.M.Y. 3°) BOX 601. Diva Gloria Doorman .Cabaña La Lilia, de familia Barberis de Colonia Aldao.

2° Competencia de Vacas a Campo: “El Chalecito” obtuvo al Gran Campeón

El tambo incluido en el Control Lechero de la SRR, se quedó con el premio mayor, según el criterio del jurado Luis Dailoff. Así el grupo de trabajo liderado por Juan Invinkelried honra el trabajo y esfuerzo familiar de generaciones de productores. 1º Categoría - Vacas de 1 parto: Campeón: rp: A062 – Suc. De Arnoldt Raul Rdo. Campeón: rp 7324 – INTA VMS Rafaela 3º Premio: rp: 3298 – Pairetti, Roberto. 2º Categoría - Vacas de 2 y 3 partos: Campeón: rp: 7182 – INTA VMS Rafaela Rdo. Campeón: rp: 6229 – INTA Experimenta Rafaela 3º Premio: rp: 1723 – El Ombú S.A. 3º Categoría- Vacas de 4 y 5 partos: Campeón: rp: 2384 – Agrop. El Chalecito S.A Rdo. Campeón: rp: 832 – El Ombu S.A. 3º Premio: rp: 1422 – Bertone Carlos. 4º Categoría-Vacas de 6 partos o más: Campeón: rp: 1242 – Mapero S.A. Rdo. Campeón: rp: 3258 – Suc. De Nemesio Alassia 3º Premio: rp: A185 – Destefani, Jose María. Mejor Criador: Campeón: El Ombú Rdo Campeón: Agrop. El Chalecito S.A 3º Premio: Mapero S.A. Grandes Campeones: Gran Campeón: rp: 2384 – Agropecuaria El Chalecito S.A Rdo. Gran Campeón: rp: 7185 – INTA VMS Rafaela 3º Mejor Hembra: rp: 832 - El Ombú S.A.

las diferencias, poniendo énfasis en las virtudes y apartando los defectos, podemos promover la capacidad que tiene la sociedad de cooperar. Si tenemos la capacidad de gestar líderes, entusiastas y con valores, hombres probos que nos sepan guiar con optimismo, con una mirada de país de largo plazo, si somos capaces de contagiar el optimismo, la motivación, vamos a estar más cerca de construir la patria grande que soñaron nuestros abuelos y de la que hemos perdido algo en el camino. Creemos que este sueño se construye desde la raíz hasta la copa, como si fuera un árbol…”.

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Resultaron ganadoras: 1°) Escuela Agrotécnica Nº 47 “Los Colonizadores” de Santo Domingo, Santa Fe. 2°) Escuela de Agricultura Ganadería y Granja de Esperanza, Santa Fe. 3°) Escuela de la Familia Agrícola Nº 8.248.

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18° Olimpíadas Agrotécnicas: “…Promover la capacidad que tiene la sociedad de cooperar”


DESTACADOS DE LA 111° EXPO RURAL RAFAELA Y LA REGIÓN Jura en Pista: “Todos criamos vacas para ganar”

Magenta es por segunda vez consecutiva la Gran Campeón Hembra de Rafaela. El box 115 de la Cabaña La Luisa de la familia Miretti volvió a sorprender. En un año complejo para la lechería, la elección del jurado emocionó a toda la pista.

Animales de granja: Renovación y atractivo

La Asociación de Criadores de Holando Argentino designó para la jura a un representante extranjero: Mike Farlinger, canadiense quien después de un viaje extenso llegó para brindar sus criterios a la hora de juzgar a más de 120 animales en competencia.

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“Me emociono porque ya estoy viejo. Este es un trabajo familiar, porque más allá de nosotros, todos los muchachos que trabajan en la cabaña tienen la camiseta recontra puesta. (…)Hoy estaban los mejores animales de la Argentina acá en la pista de Rafaela.(…) los que estamos con las vacas nos gusta hacer esto y “sarna con gusto no pica…” queremos que suban al camión y salir a competir, porque compararlas es lo mejor que hay, así te das cuenta si en casa tenés lo mejor. Todos criamos vacas para ganar”. Guillermo Miretti - Propietario de Cabaña La Luisa

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Genética de Jerarquía

Venta de Hembras: •137 Vaquillonas Adelantadas y Paridas Registro de crías, Puras Pedigree y Marca Liquida con un promedio de $30.945 cada una. El mejor precio pagado fue de $45.000.•53 Vaquillonas en edad de servicio con un promedio de $16.198 cada una. El mejor precio fue de $30.500. •167 terneras con un promedio de $11.634 cada una. El mejor precio fue de $14.500. •8 Vacas secas un promedio de $27.000 cada una. El mejor precio máximo fue de $27.000 Venta de Reproductores Machos Holando Argentino: •17 Toros Holando Argentino con un promedio cada uno de $62.411. El mejor precio pagado fue de $185.000 por un toro de Cabaña La Lilia de Horacio Barberis el box nº 20 – La Lilia Jack Irene Silver t/e. El rematador de la Coop. Guillermo Lehmann anunció después de la venta que el precio alcanzado es Récord Nacional para un toro de la Raza Holando Argentino. Venta de Reproductores Otras Razas: • 3 Toros Cruzas con un promedio de $24.000 cada uno. • 3 Toros raza Hereford con un promedio de $49.000 cada uno y máximos de $55.000 cada uno.• 2 toros raza Aberdeen Agnus con promedio de $39.000 cada uno y un máximo de $78.000. • 8 toros Braford con un promedio de $48.500 cada uno y un máximo de $65.000 cada uno. • 6 Vaquillonas raza Hereford con un promedio de $19.000 cada uno y máximos de $20.000 cada uno.• 2 toros raza Montbeliarde con un promedio de $48.000 y máximo de 108.000.

Con una competencia fiscalizada por la Asociación Civil de Cunicultores y Avicultores de la República Argentina, las juras se realizaron con el criterio que distingue a nuestra muestra y la posiciona entre las principales del país, el entorno se vio favorecido por una nueva disposición en el espacio, para mejorar el recorrido por uno de los sectores más concurridos de cada jornada. •Gran campeón gallináceas macho, box 100 Sussex Armiñada, de Edgardo Riopedre. •Reservado campeón gallinácea macho, box 34 Plymouth Rock Blanco, de Miguel Orellano. •Gran campeón gallináceas hembra, box 129 Orpington Negra, de Sergio Utrera. •Reservado campeón gallináceas hembra, box 110 Sussex Armiñada, de Edgardo Riopedre. •Mejor Casal Bantams, box 209 Sebrith plateado, de Diego Yanolino. •Gran Campeón Conejo, box 246 de Adelqui Rodríguez. •Mejor animal de la Expo, box 129, de Sergio Utrera.

61° Concurso de Dibujo y Pintura: Alta participación y entusiasmo de los chicos. Categoría 1 Pintura: Jazmín Bregui, Esc. Centenario. Florencia Magallanes, Esc. Moreno. Categoría 2 Pintura: Victoria Aranda, Esc. Misericordia. Valentín Farías, Esc.Moreno. Categoría 3 Dibujo: Máximo Cabrera, Esc. Sarmiento. Santiago Góngora, Esc. Moreno. Categoría 3 Pintura: Marianela Cattena, Esc. Mitre. Margarita Simondi, Esc. Mitre. Categoría 4 Pintura: Genaro Simondi, Esc. Mitre. Emilia Audisio, Esc. Mitre. Categoría 4 Dibujo: Abril Braccacini, Esc. Brigadier López. Benjamín Rosales, Esc. Brigadier López. Categoría 7 Menciones: Nahuel Caballero, Escuela Especial 2079. Virginia Russo, Escuela Especial 2107. Benjamín Farías, Escuela Especial 2017.


“Construyendo consensos en Argentina: equidad y democracia” Charla Abierta: Periodista Marcos Novaro.

Otra situación inédita resultó la mención especial en el discurso del presidente al retiro del Gerente de nuestra institución, referencia merecida y aplaudida que causó gran emoción en todos quienes lo conocen.

“Asociativismo, Liderazgo y motivación” Charla motivadora, destinada a alumnos participantes en las 18° Olimpíadas Agrotécnica. A cargo del c.p.n Gonzalo Turri, Gerente General de la Coop. G. Lehmann “Forrajes Conservados. Aspectos Técnicos y de procesos para incrementar rentabilidad y bajar costos productivos” Con el auspicio del ICBC y la organización de la CEPAR y el CCIRyR, se llevará a cabo la charla a cargo de Pablo Cattani, Ing. Agrónomo, especialista en sistemas de producción y uso de forrajes conservados. “Posicionamiento de híbridos Nidera para máximo rendimiento. Manejo de densidad de siembra y tecnologías para el control de malezas”. Disertación a cargo de ingeniero de Nidera: Ing. Andrés Caggiano. Charla GAVIGLIO junto a NIDERA. “ Nuevas Tecnologías para la estabilización química de caminos” A cargo de Carlos y Gerardo Trías Presentación de HYGT TRIPOL..

“Y quiero hacer una mención muy particular a una persona especialísima de la institución. Quien más sabe, conoce y recuerda de la SRR. …Quien ha recorrido cada centímetro de este predio durante 46 años como si fuera su propia casa. Quien con sencillez, humildad y tesón supo aprender a desempeñar cada función como si fuera la más importante. Compañero, responsable, respetuoso, de inestimable buen trato e infinita paciencia y sobretodo dueño de una enorme honestidad. Hoy, quien se iniciara como cadete en nuestra querida Sociedad Rural en 1972, Sebastián Operto, “Seba”, como lo llamamos, está próximo a tomar su merecido retiro laboral. Y queremos destacar su valía en ésta, su última exposición como gerente”.

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Quien más sabe, conoce y recuerda de la SRR

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Charlas: Actualizarse, entender, aprender y reflexionar


3º edición de Jonagro, el Congreso anual de CRA

Lechería y Economías Regionales La Jornada Nacional del Agro se llevará a cabo el 13 de septiembre en el Palacio de Aguas Corrientes. Lechería y Economías Regionales, ejes en la 3º edición de Jonagro, el Congreso anual de CRA

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a tercera edición de la Jornada Nacional del Agro (JONAGRO) se llevará a cabo en el salón de eventos del Palacio de Aguas Corrientes, en la Ciudad de Buenos Aires el jueves 13 de septiembre. El lema para este 2018 resume el espíritu que comprende a la Jornada: “Competitividad, un objetivo a lograr”. El programa del Congreso contará con 4 bloques.

1. La mirada de la Competitividad Macro a cargo de Andrés Ibarra, ministro de Modernización de la Nación. 2. Enfoque en la Competitividad en las economías regionales.A cargo de Maxi Klix, de la empresa La Moraleja, de Salta y Pablo Cervi, de la CAFI (Cámara de Fruticultores Integrados) de Río Negro.

3. Asimetría entre el sector industrial y el sector primario y para eso estarán Sebastian Senesi, mostrando un mapa de grado de concentración por Cadena productiva y Diego Petrecolla, que hará énfasis en la cadena láctea y Eduardo García Maritano, brindará su perspectiva sobre mercados institucionalizados.

que participarán Julio Calzada, de la Bolsa de Comercio de Rosario, Marcelo Celani, de la UTDT con un enfoque de servicios de infraestructura a nivel nacional y el Congreso lo cerrará Carlos Melconian. Para más información e inscripción ingrese aquí: http:// jonagro.com.ar/

4. Logística e Infraestructura

¡Atención productores!

Reciclan Silo Bolsa en Rafaela Central Ambiental SA, tiene operativa, desde abril de 2018, su propia planta de Recupero y Reciclado de Plásticos ubicada en el Parque Tecnológico de Rafaela. Reciclan Silo Bolsa para colaborar en el Cuidado del Medio Ambiente. En la imagen se ilustra el procedimiento y los datos de contacto.


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Márquez y Asociados trabaja con un sistema de financiación propio, otorgando a cada cliente la posibilidad de decidir el monto conveniente de los aportes mensuales, los cuales son fijos y en pesos. De esta manera se puede acceder a la construcción de una casa en 12, 24 o 36 meses. De no poseer terreno para la construcción, la empresa puede financiar hasta 300.000 pesos mediante la metodología Elegí Tus Vecinos, donde el cliente elige la zona en la que desea construir. Márquez y Asociados, una empresa comprometida

que brinda un servicio de calidad, donde los procesos y políticas están en constante revisión para responder en todo momento con la mayor eficacia. La empresa trabaja dentro de las zonas de Córdoba, Catamarca, San Luis, Santiago del Estero y Santa Fe, en la cual particularmente ya más de un año que se encuentran activos trabajando con el objetivo de cumplir el sueño de la casa propia. Toda aquella persona que quiera asesorarse y conocer más sobre las propuestas, puede comunicarse con Lucas Lezcano supervisor comercial a cago de la zona al teléfono 351803-6949

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Una empresa dedicada a comercializar un producto único que concrete el sueño de la casa propia

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Márquez y Asociados una propuesta para grandes y pequeños presupuestos


CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 2018

“Vamos a conocer cuánta gente vive en el campo y cuánta del campo” El director de Estadísticas del Sector Primario del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) y coordinador del Censo Nacional Agropecuario 2018 (CNA 2018), Roberto Bisang, ofreció una conferencia de prensa en la 132° Exposición Rural de Buenos Aires para fortalecer la difusión del operativo.

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llí, señaló que el éxito del relevamiento estará centrado “en el vínculo que establezcan el censista y el censado” y destacó que sus resultados permitirán conocer “cuánta gente vive en el campo y cuánta vive de él”. Bisang trazó un paralelismo al hablar del operativo: “Los padres mandan a los chicos a la escuela por convicción. Lo mismo esperamos del censo: que el productor no lo haga por obligación, sino por convicción”. Con este propósito, Bisang garantizó el secreto estadístico de la información –como ocurre con cada operativo que realiza el INDEC– y desestimó cualquier posible entrecruzamiento de datos con otros organismos. “El primer interesado en aventar los fantasmas del cruce de información es el INDEC”, aseveró. ¿Qué es el Censo Nacional Agropecuario 2018? - El Censo Nacional Agropecuario 2018 (CNA 2018) es un relevamiento que se realizará sobre todas las explotaciones agropecuarias del país, con el propósito de obtener información sobre las características básicas de las actividades agrícolas, ganaderas, forestales y bioindustriales.

¿Qué es una explotación agropecuaria? - La explotación agropecuaria (EAP) es la unidad de organización de la producción, con una superficie no menor a 500 m2, ubicada dentro de los límites de una misma provincia que, independientemente del número de parcelas (terrenos no contiguos) que la integran: Produce bienes agrícolas, pecuarios o forestales destinados al mercado. Tiene una dirección que ejerce la gestión, recibe los beneficios y asume los riesgos de la actividad productiva. Utiliza en todas las parcelas que la integran todos o algunos de los mismos medios de producción de uso durable y toda

o parte de la misma mano de obra. ¿Dónde se hará el Censo? - El CNA 2018 abarcará todo el país, con exclusión de las áreas ocupadas por ciudades y pueblos, áreas montañosas deshabitadas y áreas cubiertas por espejos de agua, entre otras. Se estima que serán cubiertas cerca de 190 millones de hectáreas y más de 300 mil explotaciones agropecuarias. ¿Por qué es tan importante? - El último censo agropecuario con datos fidedignos se remonta al año 2002. El relevamiento del 2008 se desarrolló de forma imperfecta y no fue posible obtener resultados nacionales

que permitieran su comparación con los de 1988 y 2002. Las importantes transformaciones que ha sufrido el sector en los últimos tiempos dieron origen a una demanda insatisfecha de estadísticas nacionales sobre este sector. ¿Cuándo se realizará el CNA 2018? - El CNA 2018 comenzará el 15 septiembre de 2018 y se realizará durante 90 días. ¿Cuál es el objetivo del CNA 2018? El objetivo principal es actualizar los datos del sector y poder caracterizar la totalidad de las actividades agropecuarias, forestales y bioindustriales que


Gracias a estas innovaciones, los datos obtenidos van a estar actualizados al instante, y el resultado final va a poder publicarse con más rapidez Fuente: https://cna2018.indec.gob.ar/

COMUNICADO

Encuentro de dirigentes Lecheros de CRA R

eunidos los representantes lecheros de Confederación Rurales Argentinas, (CARSFE, CARBAP, FARER y CARTEZ) en la Sociedad Rural de Rosario, el 12 de julio de 2018, en virtud de la grave situación que atraviesa el sector manifiestan: • La posibilidad de mejora sustancial del precio de la leche al productor está en la cadena láctea que va del consumidor al productor, ya que el producto elaborado más básico que es el queso cremoso da para pagar más de 8$ el litro, recibiendo hoy el productor tan solo $6,70.

• Habiéndose analizado el Plan de Propuestas de CRA hacia el sector lechero se decidió solicitar una reunión urgente con los cuatro ministros del área de cada provincia (Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos) para presentarlo, ya que los funcionarios responsables del Gobierno Nacional no han dado respuesta acorde a la grave situación coyuntural y estructural de la lechería. • Que dejar que todo se resuelva sin hacer nada significará el peligro de que en poco tiempo se corra el riesgo de perder el 50 % de los tambos de la Argentina.

(El 75,4 % de los tambos producen menos de 3000 litros diarios y aportan el 40 % de la producción de leche del país- Fuente OCLA).

• Se resolvió finalmente mantenerse en estado de alerta, no descartando futuras medidas de acción gremial al respecto

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3492 - 15 - 699019 todorural@ruralrafaela.com.ar

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¿Cómo se realizará? - Se llevará adelante un barrido territorial en todo el país. Como en los anteriores censos, el censista hará una entrevista personal con el productor o el informante calificado. En las unidades productivas complejas, podría requerirse la entrevista con dos o más personas para completar las preguntas del cuestionario.

¿Qué novedades presenta el CNA 2018? - Se utilizarán tabletas digitales en reemplazo de los cinco cuestionarios en papel que se usaban previamente. Esto va a permitir realizar un trabajo más ágil y sencillo. Para poder implementar el uso de tabletas, se desarrolló una aplicación móvil que va a integrar toda la información. Esta aplicación contará con un módulo geográfico que permitirá dividir los datos por departamentos.

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se desarrollan en el país. Sumado a esto, los datos que brinde el censo permitirán generar políticas públicas generales, sectoriales y regionales. También brindará información útil para el diseño de programas específicos orientados a la pequeña producción agraria, a la agricultura familiar, a las comunidades indígenas y a la superación de la pobreza rural.


TodoRural N° 45 - Septiembre 2018 - Sociedad Rural de Rafaela  

•Positiva evaluación sobre la Jornada de Innovación Agropecuaria “En el camino de las oportunidades” - Págs. 4 - 5 • JAS 2018 - 5 años cons...

TodoRural N° 45 - Septiembre 2018 - Sociedad Rural de Rafaela  

•Positiva evaluación sobre la Jornada de Innovación Agropecuaria “En el camino de las oportunidades” - Págs. 4 - 5 • JAS 2018 - 5 años cons...

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