Komunica Press Nº58 Diciembre 2020/Enero 2021 by komunica Press

Komunica. La información que conecta

SANT BOI La ciutat viu un Nadal adaptat a la pandèmia

Publicación gratuita con 10.000 ejemplares distribuidos en buzones y comercios

SANT CLIMENT Nova subvenció municipal per a empreses i professionals afectades pel Covid-19

SANTA COLOMA DE CERVELLÓ En marxa la campanya comercial de Nadal per incentivar el comerç local

TORRELLES Aturada cautelar de les tasques a l’entorn de la Masia de Can Güell

EL PRAT Propostes culturals, socials i solidàries per celebrar el Nadal al Prat

www.redkomunica.com

Diciembre 2020/Enero 2021

nº58

EDITORIAL

Diciembre 2020/Enero 2021

www.redkomunica.com

press Dirección Editorial Laura Benítez García Dirección Comercial Juan Castilla Medina Redacción Virginia Gutiérrez Publicidad Sonia Agut Administración Marta Varillas Contacto 93 015 33 61 info@redkomunica.com prensa@redkomunica.com

Gestión y Distribución Grupo OTO Media, SL C. Rosa Luxemburg, 11A 08840 Viladecans CIF: B-66171174 Depósito Legal B 24.314-2014

Publicación gratuita con 60.000 ejemplares en 6 ediciones, distribuidos en buzones y comercios Con CEI (Certificado de ejemplares impresos)

La publicidad que conecta

SEÍSMO para generar un terremoto saludable en las escuelas R. Gasol Foundation Con el objetivo de generar un movimiento saludable en el conjunto de la comunidad educativa y de potenciar hábitos de vida saludable entre los menores de 6 a 12 años y sus familias, la Gasol Foundation — fundación de los hermanos Pau y Marc Gasol cuya misión es la lucha contra la obesidad infantil— lanza el proyecto piloto SEÍSMO en 30 centros de educación primaria de Cataluña con el apoyo de la Fundación Barça — fundación del Fútbol Club Barcelona. El proyecto piloto SEÍSMO, que ha arrancado este mes de diciembre y se llevará a cabo durante el curso escolar 2020-2021, se implementará en 30 centros educativos, 15 de los cuales forman parte del grupo intervención y los otros 15 son grupo control. Con esta metodología, el próximo verano se conocerán los resultados de la intervención sobre los estilos de vida y la salud del alumnado participante y permitirá valorar su extensión a más centros educativos en próximas ediciones. Una de las principales herramientas del proyecto es la Guía SEÍSMO, que integra actividades formativas de promoción de hábitos de vida saludable en el currículum escolar de la asignatura de Educación Física. La guía incluye 64 actividades y sus respectivas adaptaciones según la edad, estructuradas a través de la metáfora pedagógica de la Galaxia Saludable, que la Gasol Foundation incluye en todos sus proyectos de intervención. Esta metáfora convierte los cuatro pilares de los hábitos de salud —actividad física, alimentación, sueño y bienestar emocional— en cuatro planetas mediante los cuales se promueven estilos de vida saludable entre los más pequeños y sus familias. Pau Gasol, presidente de la Gasol Foundation, ha tenido un papel destacado en las formaciones con el profesorado de Educación Física de los centros participantes, involucrándose personalmente: ‘‘Como apasionado del deporte y de la promoción de la salud infantil, me hace mucha ilusión lanzar este proyecto, que es el inicio de un movimiento saludable a gran escala’’, comentó en la segunda sesión de formación. “El objetivo es tener un impacto positivo en la salud de los niños y niñas de nuestro país a

través de la promoción de la actividad física, una alimentación saludable, las horas de sueño recomendadas y el bienestar emocional”. La guía SEÍSMO es un recurso de gran valor, flexible y adaptable a las características de cada centro, que cubre la necesidad de implementar iniciativas de fomento de los hábitos saludables a largo plazo en el marco escolar. El desarrollo e implementación del proyecto está liderado por profesionales de la Gasol Foundation de ámbitos tan diversos como la educación física, la nutrición, la psicología y la comunicación, y diversos trabajos de investigación están asociados a la evaluación de los resultados. Este proyecto piloto supone la segunda colaboración entre la Gasol Foundation y la Fundación Barça, después de su apoyo al estudio PASOS 2019 para evaluar los estilos de vida, el sedentarismo y la obesidad de los niños/as y adolescentes en España. La obesidad infantil, una pandemia silenciosa La obesidad infantil afecta a uno de cada tres niños y niñas de entre 8 y 16 años, según el estudio PASOS 2019 de la Gasol Foundation, una tendencia que se ha visto acrecentada en las últimas décadas. A la problemática general hay que sumarle los efectos de la pandemia de la COVID-19, que han trastocado las rutinas de miles de familias. En este sentido, el proyecto europeo MILES, en el que ha participado la

Gasol Foundation, ha comparado las consecuencias en los hábitos saludables de los distintos confinamientos en 442 adolescentes europeos. Los resultados, todavía preliminares, indican que las medidas para frenar el avance de la COVID-19 tienen efectos directos en el nivel de actividad física, las horas de sueño, las horas frente a las pantallas y el bienestar psicológico. Frente a esta realidad, el proyecto piloto SEÍSMO ofrece a los centros participantes una herramienta ideal para contribuir a la reducción de la obesidad infantil y a las desigualdades sociales en salud en entornos en situación de vulnerabilidad. La Guía SEÍSMO contempla la situación actual sanitaria derivada de la COVID-19 y cómo esta puede afectar a las actividades propuestas. Así, se han tenido en cuenta las recomendaciones sanitarias al diseñar las actividades, con consejos y propuestas que incluyen la creación de subgrupos estables, la optimización de recursos para limitar el uso de material compartido y la implementación de medidas de prevención como la mascarilla, el lavado de manos, la distancia de seguridad y la priorización de actividades al aire libre. Además, se ha preparado un plan para adaptar el proyecto a los posibles confinamientos y asegurar la continuidad de las actividades a lo largo del curso. En caso de confinamiento, se hará una difusión telemática mediante diversas plataformas, y la Gasol Foundation proporcionará el material necesario.

www.redkomunica.com

Diciembre 2020/Enero 2021

ACTUALIDAD

El Talent Factory School 2020, que fomenta l’esperit emprenedor entre els joves, arriba a la final Equips formats per joves de Gavà, Viladecans i Sant Boi han treballat idees a reptes relacionats amb la mobilitat, la salut o el consum responsable proposta per donar resposta als reptes plantejats. Tres reptes principals L’ajuntament de Gavà va plantejar a l’equip del municipi un repte sobre #Mobilitat “¿com definir i donar a conèixer les rutes accessibles per gaudir de les platges de Gavà a persones amb mobilitat reduïda?”. L’ajuntament i l’equip han comptat amb el recolzament i l’ajuda d’Inserta, Fundación Once.

R. Komunica-Press El passat 11 de desembre va tenir lloc, a porta tancada, la final del Talent Factory School 2020, on els equips participants van presentar les seves idees per donar resposta als reptes que els hi havien proposat les diferents organitzacions participants. La iniciativa, que té com a objectiu la sensibilització dels joves en temes d’emprenedoria i innovació, consistía en un concurs a la millor idea als reptes plantejats (relacionats amb els ODS -Objectius de Desenvolupament Sostenible-) per les organitzacions participants, entre les que s’hi troben administracions com els ajuntaments de Gavà, Viladecans

www.redkomunica.com

i Sant Boi, empreses privades com Unilever, Lipotrue, Pata Palo i Ceetrus, així com fundacions com la Gasol Foundation i Inserta, Fundación Once. Els equips que han participat, son joves que havien participat anteriorment en d’altres programes d’empresa i emprenedoria, creats, gestionats i dirigits per Talent Factory, i que, en aquesta ocasió, han treballat aspectes nous i complementaris com la configuració d’equips i l’encaix dels diferents talents, les metodologies del Learn Thinking per treballar en processos d’innovació, eines de comunicació, etc. Durant 1 mes han buscat i treballat la seva

L’empresa Unilever i l’ajuntament de Viladecans van plantejar un repte a l’equip de la ciutat sobre #Producció i consum responsables “¿Quin tipus d’iniciatives podrien portar a terme les marques d’alimentació per contribuir a reduir el rebuig alimentari creant consciència del problema al consumidor?” I, per últim, la Gasol Foundation i l’ajuntament de Sant Boi, van plantejar un repte sobre #Salut “Obesitat 0: com aconseguir millorar la dieta dels nens i nenes per reduir la obesitat entre aquest sector de la població”. Al procés d’innovació s’han fet propostes relaciones amb la intel·ligència artificial o la realitat virtual, amb aplicatius i idees que posaven la tecnologia a disposició de la millora de la societat. El programa, ha comptat amb un ju-

rat d’excepció entre els membres del qual es trobaven experts del món de l’empresa, l’emprenedoria, l’administració i la universitat. Entre ells es va comptar amb Carles Grau CEO del Mobile World Capital, Ana Gener CEO de Savills Aguirre Newman, Begoña Perdiguero Responsable del programa Startup Catalonia a Acció, Catalina Balseiro Directora d’Innovació i Coneixement d’Aigües de Barcelona, Xavi Berneda Propietari de Munich, María Monzó Directora de Clients de Suez Wather Espanya, Natalia Mir Directora General d’Innobaix, Elisabeth Jordá Directora de Corporate Venturing and HUBs d’Innovació de la Universitat Politècnica de Catalunya, Àlex Huertas Cofundador de Northweek, Urs Rothmayr Director de Founder Institute Barcelona i Andalussia, i Co-Fundador de Hype, Roc Fagés Director Executiu de Península i Sergi Grimau President dels Special Olimpics Catalunya. La decisió final, a TV3 La decisió del jurat serà coneguda al final d’una sèrie de capítols on es podrà seguir l’evolució del projecte i conèixer els equips i els joves que hi han participat i, que seran retransmesos al programa Mood Z del canal digital de TV3 i es podrà seguir també a les xarxes socials de Talent Factory @TFtalentfactory #talentfactoryschool. Els guanyadors viatjaran a Brussel·les per conèixer l’ecosistema emprenedor de la ciutat i presentar la seva idea.

SANT BOI

Diciembre 2020/Enero 2021

Sant Boi viu un Nadal Nou espai de participació adaptat a la pandèmia per abordar la transició L’encesa de l’enllumenat nadalenc el passat 27 de novembre va ser el tret de sortida d’una programació especial que aplega totes les activitats d’una Fira de la Puríssima i un Nadal diferents

energètica a la ciutat

R. Komunica-Press Sant Boi ja compta amb un espai permanent de contacte i coordinació per abordar la transició energètica amb una òptica global de ciutat. La Taula de Transició Energètica i Hídrica ha celebrat la seva primera trobada.

R. Komunica-Press Amb el lema ‘Il.luminem Sant Boi’, el passat 27 de novembre es va posar en marxa a la ciutat la programació de la temporada d’hivern. L’encesa de l’enllumenat nadalenc i la Fira de la Puríssima adaptada a la situació de la pandèmia van ser les primeres activitats. La temporada d’hivern és el resultat de la cooperació entre nombroses entitats i agents culturals, econòmics i socials de la ciutat i el govern municipal. Una suma d’esforços que pretén il·luminar Sant Boi amb un missatge de confiança durant aquestes setmanes tan especials i contribuir de pas a la reactivació econòmica de la ciutat. Ateses les mesures de prevenció que limiten la mobilitat i els aforaments, es combinen activitats ‘on line’ amb d’altres de caràcter presencial . L’evolució d’aquestes mesures durant les setmanes vinents dictarà la viabilitat de la programació presencial. Un Nadal i uns Reis diferents Pel que fa al Nadal, la programació

‘Il·luminem Sant Boi’ proposa una variada oferta d’activitats, que inclou el concert extraordinari de Nadal, els tions, la fira d’activitats familiars Infalúdic, la representació de ‘Els Pastorets’ o el tradicional Concert de Valsos i Danses de l’Orquestra Simfònica del Vallès, com a cloenda. També es pot visitar el tradicional pessebre de la plaça de l’Ajuntament, que enguany estrena figures i ha renovat el disseny. Malhauradament, a causa de la situació sanitària, aquest any no es podrà celebrar la tradicional Cavalcada de Reis. Ses Majestats, però, seran presents a tots els barris de la ciutat en els Campaments Reials el dia 5 de gener. Mentretant, enguany més que mai, la campanya ‘Joguines per a tothom’ es planteja aconseguir que les joguines arribin a totes les llars de la ciutat. Per això, fins al 31 de desembre hi haurà punts de recollida als casals de barri de Sant Boi, els Salesians i la Creu Roja. Als Salesians i a Can Massallera es pot apadrinar la carta d’un infant.

En aquest nou entorn de participació, l’Ajuntament, les empreses i cooperatives, els comerços, les entitats i la ciutadania de Sant Boi tenen la possibilitat d’abordar nous projectes i línies de treball , identificar dificultats i compartir experiències per dur a terme el procés de transició energètica de manera conjunta, en el

marc d’un model de ciutat saludable i sostenible. Durant la primera sessió, l’Ajuntament ha donat a conèixer les línies estratègiques plantejades per l’Ajuntament per als pròxims anys en matèria de generació i consum d’energia i aigua i s’han recollit els punts de vista i les reflexions de les persones i col·lectius assistents. Un dels objectius més importants d’aquesta taula serà impulsar la constitució d’una gran comunitat local d’energia que comparteixi esforços cap a un nou model energètic.

Guia de recursos per a les persones amb discapacitat i les seves famílies R. Komunica-Press Com s’obté la Targeta de Discapacitat? Quins requisits hi ha per poder tenir una pensió d’invalidesa? On cal adreçarse per rebre assistència sanitària especialitzada? Hi ha centres especials de treball a prop de casa? S’ofereixen serveis a les persones cuidadores? La nova Guia de recursos per a persones amb discapacitat conté les respostes a aquestes i a moltes altres preguntes. L’Ajuntament de Sant Boi l’ha editat coincidint amb la commemoració del Dia Internacional de les Persones amb Discapacitat 2020 (3 de desembre).

Pròximament també estarà disponible en format de lectura fàcil. La guia, amb el títol ‘Sumem Capacitats’, recull informació detallada sobre els tràmits i les gestions bàsiques més habituals que han de fer les persones amb discapacitat i les seves famílies, els ajuts i prestacions econòmiques existents, els serveis d’atenció sanitària i social o els recursos educatius, laborals i residencials, de mobilitat i accessibilitat, de cultura i lleure que tenen al seu abast a Sant Boi i l’entorn.

www.redkomunica.com

EL PRAT

Febrero/Marzo 2020

Listo el primer Comença la campanya de Nadal amb propostes culturals, socials i solidàries per tramo del Camino Escolar a unes festes inclusives i segures El Prat dona la benvinguda a les festes amb el Pessebre de la Plaça de la Vila, elaborat per un grup de persones grans, que enguany compleix 20 anys

del Prat

amb què s’articula una cadena ciutadana de trucades plenes de literatura i poesia entre veïns i veïnes on participen creadores, entitats i agents de la ciutat. Ambdós projectes estan col·laborant amb el Programa Antenes, amb què es promou la detecció i acompanyament de les persones que pateixen situacions de soledat no volguda, amb la col·laboració de 50 voluntaris i voluntàries.

R. Komunica-Press El Prat ha donat la benvinguda a les festes de Nadal amb el Pessebre de la Plaça Vila, que es pot visitar des d’aquest 11 de desembre. Aquesta és la primera de les moltes activitats culturals, socials i solidàries que es faran properament a la ciutat, per garantir unes festes inclusives i segures a tota la ciutadania, durant la campanya de Nadal. Com cada any, el pessebre ha estat elaborat per un grup de persones de la ciutat, que enguany ha adequat el seu procés de treball amb les pertinents mesures de seguretat. Quan arriba al seu 20è aniversari, el pessebre recrea enguany l’Exposició Universal de Barcelona de 1888. També es recordarà amb diferents lones penjades de diversos espais de la ciutat el Pessebre Vivent, que tradicionalment es feia al Parc Nou i enguany no es pot dur a terme degut al context sanitari, quan hagués complert també 20 anys. L’arribada dels Mags d’Orient Els que no deixaran de venir al Prat aquestes festes són els Reis d’Orient, tot i que enguany ho faran d’una forma diferent i innovadora. Per preparar la seva arribada, els Reis es posaran en contacte amb als nens i nenes d’entre 3 i 8 anys de la ciutat, amb la col·laboració dels centres educatius i de les AFA’s i AMPA’s.

També s’instal·laran a diferents punts de la ciutat les Bústies Reials, on els nens i nenes poden deixar les seves cartes. L’Harshafa també compta amb el canal d’informació elprat. cat/CanalHarshafa. En aquest canal, també es podran consultar totes les novetats sobre l’arribada dels Reis a la ciutat o escoltar i llegir el conte de la Nit de Reis del 2020, entre d’altres. El mateix dia 5 de gener, a la tarda, es podrà veure l’arribada dels Reis a través de la pantalla. Activitats solidàries Un any més, El Prat Ràdio també està recollint joguines als seus estudis, que després lliurarà a la Creu Roja per a la seva distribució entre les famílies en situació de vulnerabilitat. Es recullen joguines noves, que no siguin bèl·liques ni sexistes, a més de materials i jocs educatius. També es realitzen d’altres iniciatives solidàries a nivell comunitari o de barri. Una d’elles és el projecte “Felicita la Veïna” nascut al Centre Cívic Sant Jordi-Ribera Baixa, a partir d’un grup aficionades al scrapbooking. Aquest grup ha impulsat l’elaboració de postals i targetes de Nadal per ferles arribar a veïns i veïnes del barri, sobretot a persones en situació de soledat no volguda. Un altre exemple és el projecte “A cau d’orella” del Centre Cívic Palmira Domènech,

La cultura no s’atura L’activitat cultural de la ciutat tampoc no s’atura durant aquestes festes. Així per exemple, el Teatre L’Artesà presenta tant espectacles consolidats de l’escena catalana com els Brugarol com proposta emergents com Bad Translation. També a La Capsa es podrà gaudir durant aquestes festes de diverses bandes locals consolidades. Axí mateix, el Teatre Kaddish reprèn les seves lectures Radikals i propostes escèniques de creació pròpia de la ciutat com Soroll o La Comadre. Tant L’Artesà com d’altres centres culturals també proposen diverses activitats per gaudir en família. Hi haurà hip hop, circ, dansa i altres propostes. Dues campanyes simultànies El passat 27 de novembre, ja es van encendre els llums de Nadal a la ciutat amb l’inici de la campanya del comerç, per promoure el consum de proximitat, responsable i segur entre la ciutadania. L’Ajuntament ha impulsat el projecte Última Milla per facilitar la venda on line del comerç local, cofinançant un servei logístic per lliurar a domicili les compres del comerç local dins del municipi. Del 3 al 27 de desembre també s’està desenvolupant la campanya “Ara més que mai Potablava” de la 47a Fira Avícola del Prat, que enguany es fa majoritàriament en format virtual. També és possible menjar als restaurants del Prat, si el context sanitari ho segueix permentent, o demanar àpats a domicili de Pota Blava i Carxofa Prat, fins i tot per la Nit de Nadal, Nadal i Sant Esteve.

R. Komunica-Press Las acciones de adecuación y señalización del primer tramo del Camino Escolar del Prat habían de finalizar el mes de marzo, pero la pandemia lo paró todo. Finalmente, las tareas se han completado durante este mes de noviembre. El Camino Escolar fue una de las propuestas más votadas los presupuestos participativos del mandato anterior. Durante las últimas semanas se han ejecutado varias intervenciones de urbanización y señalización viaria que quedaban pendientes, como la colocación de los elementos emblemáticos propios del Camino Escolar. Uno de los más destacados son las piezas de pavimento con la imagen del Camino, que recorren todo el itinerario, desde los puntos de inicio, o puntos de encuentro, hasta las puertas de las escuelas. Los puntos de inicio o de encuentro están rquipats con mobiliario y señalización, con condiciones especiales de visibilidad y comodidad. Próximamente, cuando la situación sanitaria lo permita, se harán propuestas comunitarias para ir a la escuela en grupo. Los paneles informativos en las puertas de las escuelas y la señalización viaria propia del entorno de los centros permiten que tanto la comunidad educativa como el resto de la ciudadanía tomen conciencia de la especial atención que merece el camino a la escuela y del papel que juega cada persona sobre los objetivos del proyecto.

www.redkomunica.com

Diciembre 2020/Enero 2021

SANT CLIMENT

Comprar aquest Nadal Nova subvenció municipal a Sant Climent té Premi per a l’adaptació de les Se sortejaran 24 vals de compra per un import de 25€ als comerços locals

empreses i professionals a la crisi sanitària

R. Komunica-Press R. Komunica-Press El passat 3 de desembre l’Ajuntament de Sant Climent va fer la presentació de la campanya anual “Comprar a Sant Climent té premi”. Es tracta d’una campanya de foment a la compra al comerç local, amb la que els veïns i veïnes de Sant Climent podran fer les seves compres nadalenques en l’establiment o comerç local que desitgin durant el període de vigència de la promoció, que finalitzarà el 9 de gener, sense cap límit en l’import en la seva compra i, per la seva part, el comerciant haurà de posar el segell del seu establiment a una butlleta fins que s’omplin els 6 vuits de la mateixa. Una vegada la butlleta estigui plena es podrà dipositar a

www.redkomunica.com

la urna que es troba instal·lada a la recepció de l’Ajuntament. Entre tots els participants, es realitzarà un sorteig, on es podran aconseguir fins a 24 vals de compra per un import de 25€ cadascun a bescanviar als establiments col·laboradors. El sorteig tindrà lloc a les 19:00 hores de dimarts 19 de gener de 2021, a la Sala de Plens de l’Ajuntament. Des de l’Àrea de Comerç de Sant Climent, es vol donar continuïtat a accions com aquesta, amb la finalitat d’impulsar i promocionar l’activitat comercial del municipi, premiant la fidelitat i confiança dels consumidors.

La pandèmia provocada per l’aparició de la COVID-19 ha suposat, a més d’altres perjudicis relacionats amb les restriccions de la mobilitat, que les empreses, comerços i professionals hagin hagut d’adaptar la seva activitat a les mesures de seguretat necessàries que evitin la propagació de la malaltia. Per aquest motiu, i amb la voluntat de donar suport a aquestes actuacions, l’Ajuntament de Sant Climent de Llobregat ha establert una nova línia d’ajuts dotada amb 12.000 € que es podrà sol·licitar a partir del proper 7 de desembre. El consistori subvencionarà amb fins a 200 € a persones físiques o jurídiques que acreditin inversions

iguals o superiors per a l’aplicació de mesures higièniques com poden ser mampares protectores, guants, mascares o material d’un sol ús. Cal destacar que les bases inclouen que les sol·licituds que provinguin d’establiments que s’hagin vist obligats a aturar la seva activitat en aquesta segona onada per la resolució SLT/2546/2020 d’octubre de 2020, rebran la quantitat màxima de 200 € encara que la seva justificació de despesa sigui menor. Així, des de l’Ajuntament de Sant Climent es vol ajudar especialment als sectors com la restauració i altres negocis amb contacte directe amb la població que s’han vist més afectats per les restriccions dels darrers mesos.

SANTA COLOMA

Diciembre 2020/Enero 2021

En marxa la campanya ‘A Santa Coloma de Cervelló gaudeix del Nadal ben a prop’

Els Serveis Socials, més a prop de la gent gran

Es vol promocionar i incentivar les compres nadalenques al comerç local merços que s’han sumat a la campanya us entregaran butletes que haureu d’omplir per participar en el sorteig dels 40 xecs regal. El sorteig se celebrarà el 23 de desembre a la Societat Recreativa de Santa Coloma de Cervelló. Es recorda que per participar en el sorteig cal que feu les compres als comerços associats (la llista es pot consultar al web municipal).

R. Komunica-Press Gaudeix del Nadal ben a prop és la campanya comercial de Nadal que enguany posa en marxa l’Associació de Comerciants de Santa Coloma de Cervelló, amb el suport de l’Ajuntament. La campanya, que comença el pròxim 1 de desembre, vol promocionar i incentivar les compres nadalenques al comerç local, objectiu que aquest any pren una especial rellevància donada la situació excepcional que està vivint el comerç. A la campanya s’han adherit 43 comerços del municipi que, com

sempre, us ofereixen productes de qualitat, i un servei de proximitat i confiança. Aquest Nadal l’Associació de Comerciants de Santa Coloma sortejarà 40 xecs regal per un valor total de 1.400,00€ entre les persones que comprin algun producte en els comerços associats. La campanya va començar el passat dimarts 1 de desembre i finalitzarà el proper 23 de desembre a les 21.00 h. Per cada compra que realitzeu dintre d’aquest període, els co-

Carrers il·luminats Per acompanyar i fer més agradables les compres en aquestes dates, el passat dissabte 28 de novembre es va encendre el tradicional enllumenat nadalenc als principals carrers comercials del municipi. Aquest any la iniciativa d’il·luminar carrers i places ha estat possible gràcies a la col·laboració del comerç local associat i de l’Ajuntament de Santa Coloma de Cervelló. A més, l’Ajuntament instal·larà cartells publicitaris, dues pancartes i editarà la felicitació de Nadal que es distribuirà a tots els domicilis del municipi. El missatge de la campanya institucional aquest any especial és “Aquestes festes regala poble”, en al·lusió als productes i també als serveis que es podem adquirir als establiments del municipi aquestes festes, i al fet d’aprofitar i gaudir de les possibilitats d’oci i de lleure que ofereix el poble.

R. Komunica-Press L’Ajuntament de Santa Coloma, a través de la Regidoria de Serveis Socials, s’ha adherit novament al programa “Els Serveis Socials Més a prop”, de la Diputació de Barcelona. Aquest programa es porta a terme amb la col·laboració de la Fundació Desenvolupament Comunitari i s‘adreça a persones més grans de 80 anys que no són usuàries habituals dels serveis d’atenció social, amb qui es concertarà una visita. La finalitat de la visita és doble. Per una banda es vol informar la gent gran que no és usuària habitual dels serveis d’atenció social sobre els recursos socials i comunitaris que hi ha al municipi; i per altra banda, es volen conèixer les seves necessitats personals, socials i de salut, l’estat de l’habitatge, detectar situacions de risc i de vulnerabilitat, problemes de solitud i aïllament social o d’altres que puguin requerir atenció.

www.redkomunica.com

Diciembre 2020/Enero 2021

TORRELLES

Nova campanya per donar Aturada cautelar de les un impuls al comerç local tasques a l’entorn de la Masia de Can Güell aquest Nadal L‘objectiu de la llicència era posar en funcionament l’activitat agrícola de la finca amb la implantació de nous cultius treballs derivats de l’adequació dels cultius i tancament de la finca.

R. Komunica-Press Amb la voluntat de donar suport al comerç de proximitat i afavorir que es facin les seves compres nadalenques a Torrelles, es posa en marxa la campanya de Nadal del comerç local. Les persones que adquireixin qualsevol producte en algun dels establiments adherits rebran una butlleta. Aquesta s’haurà de rascar

www.redkomunica.com

per a comprovar si s’ha aconseguit algun regal. Entre totes les butlletes repartides s’amaguen 500 obsequis cedits pels mateixos comerços. Aquesta campanya és una més de les accions que es duen a terme des del consistori per ajudar i donar un impuls al comerç de proximitat, molt afectat per les mesures i restriccions derivades de la COVID-19.

R. Komunica-Press Després de la inspecció realitzada el passat 17 de novembre, els serveis tècnics municipals han decretat l’aturada cautelar de les obres un cop comprovat que el moviment de terres que s’està realitzant al voltant de la Masia de Can Güell no es correspon amb la llicència atorgada en el seu moment i que únicament preveia

L’Ajuntament ha notificat als responsables de les obres que la llicència de la que disposen només els permet fer-hi feines de desbrossament, neteja de plantacions, preparar el terreny a les àrees on s’ubicaran els cultius, realitzar les plantacions d’arbres fruiters: cirerers, avellaners, nogueres i oliveres i realitzar les instal·lacions de rec necessàries pel cultiu. En cap cas està autoritzat, ni estava previst en la llicència sol·licitada, cap intervenció en la zona de la finca amb qualificació urbanística forestal ni tampoc està autoritzada cap actuació o modificació sobre edificis, construccions, murs i barraques de pedra seca o d’altres preexistències.

ENTREVISTA

Diciembre 2020/Enero 2021

#1vida5respuestas

Manel Sousa- Chef

“Cuando cocino me evado del mundo y puedo dar rienda suelta a mi imaginación Manel Sousa es actualmente Chef de una importante cadena hotelera internacional, actividad que compagina con diferentes proyectos empresariales, entre los que destacan la impartición de cursos de cocina, la gestión de su propia página web sobre cocina, escribir su propio libro de cocina y dirigir el restaurante La Candela, en Viladecans, que regenta junto a su marido.

1- ¿Como empezó tu pasión por la

cocina? Des de pequeño ya me fascinaba el mundo culinario, y aprovechaba todas las ocasiones para estar entre fogones, en casa con mi madre ayudándola cuando nos preparaba la comida o la cena, participando y colaborando con los encargados de organizar las cenas y comidas de verbenas de fiesta mayor y competiciones deportivas, en mi pueblo, Berga. Aquí fue donde inicie mi andadura en el mundo de la restauración y fui conociendo a compañeros del mundo de la hostelería, quienes hicieron que cada vez me apasionara este mundo y de los que aprendí muchas técnicas y platos, que me han ido abriendo puertas.

Y lo cierto, es que este interés me viene de familia, ya que mi bisabuela Palmira, quien desgraciadamente nos dejo a principios de año, fue una de esas personas que más me marco para dedicarme a la restauración, una señora avanzada a sus tiempos, que fue cocinera en un restaurante de renombre de Berguedà, y que siempre me decía, “Ui l’hostelería? Ja estas segur, es un ofici molt dur”. Bueno, aquí seguimos, no? Ella siempre se sintió orgullosa de mi capacidad de lucha, entrega y emprendimiento, todo lo que soy en definitiva se lo tengo que agradecer gracias al apoyo de mi bisabuela, mi madre y mis hermanos.

2- ¿Como definirías tú cocina? Que

te inspira? Mi estilo de cocina la definiría como histórica, me apasiona la historia, por que sin ella no hay presente ni futuro, y me gusta llevarlo al territorio culinario. Cuando preparo mis platos, me gusta introducir este cóctel de historia, tradición y innovación.

La cocina me inspira paz, tranquilidad, cuando cocino me evado del mundo y puedo dar rienda suelta a mi imaginación, y así poder transformar la cocina tradicional con técnicas novedosas, es como si me transportara a otra realidad.

3- ¿Que te empujó a regentar La Candela, en Viladecans? La Candela fue como el día que conocí a mi marido, un amor a primera vista. Cuando volvimos a Viladecans, después de rondar por Catalunya por motivos profesionales, decidí empezar a impartir talleres de cocina en una aula muy cercana al restaurante, la cual me llevo también a gestionar el Parque Infantil Dnens, también cercano. En la Candela antes de ser propietario comía y cenaba habitualmente y tomaba mi café en algún momento de mis momentos de relajación de toda mi actividad, pero siempre pensaba en todo lo que podría innovar si algún día fuera propietario. De repente, el Gobierno anuncia que pueden empezar abrir bares y restaurantes, y unos días más tarde salió la ocasión y sin dudarlo me lancé de cabeza a esta nueva aventura, y sin duda la mejor decisión que he tomado.

También has escrito un libro de recetas, muy adecuado a estas fechas además… cuéntanos un poco. A raíz de mi colaboración sobre temas culinarios en una radio, la página web y mis cursos de cocina, de repente y sin esperarlo me contactaron para ver si estaba interesado en ser parte de ese proyecto, aunque os tengo que ser sincero en un primer momento estaba aterrorizado, de entre todos los grandes cocineros que existen, me hablan escogido a mi, y con el

apoyo de mi familia y mis amigos tire adelante. El día de la presentación en la fabrica Damm de Barcelona, llene todo el auditorio de gente aficionada a la cocina, que había venido para la presentación de mi libro y verme cocinar, fue y será uno de los días más inolvidables, sobretodo por ver a la abuela de mi pareja en primera linea, como se emocionaba al verme cocinar y hablando en aquel imponente y majestuoso auditorio.

5- Dejando a un lado la situación que estamos viviendo por el Covid, como ves el panorama gastronómico actual? Nos toca vivir una situación muy excepcional, y hemos de ser conscientes de que costara mucho volver a tener una cierta normalidad, a todos los niveles laborales, sociales y económicos, entre otros Ahora que nos vemos limitados es cuando nos damos cuenta y valoramos la importancia que tiene el turismo y la restauración en nuestro país, ya que es uno de

los principales motores de nuestra economía, que da trabajo a una importante parte de la población activa de España. Actualmente el mundo gastronómico vive momentos convulsos y estamos en un momento en que toca reinventarnos a una velocidad de vértigo, estamos aprendiendo cosas nuevas si, pero a la vez estamos sufriendo. Eso sí, no podemos perder la ilusión y la esperanza, lucharemos y venceremos.