Diciembre 2021 / Enero 2022 - AÑO XIX / Buenos Aires - Argentina / Periódico para profesionales veterinarios / Prohibida su venta al público DISTRIBUCIÓN GRATUITA
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Los Congresos Mundiales de WSAVA vuelven a Sudamérica A la sede de Lima, Perú, confirmada para el año que viene, se suma la reciente decisión de que Río de Janeiro lo organice en 2025. Será la séptima vez que la región reciba el evento. [PG 4]
Lenguaje corporal: ¿qué nos quieren decir los gatos? [PG 6]
Claves para diagnosticar sarcomas [PG 8]
Lo que hay que saber para recomendar un alimento [PG 12]
Basta de violencia
El Colegio Veterinario de la Provincia de Buenos Aires puso en funcionamiento el Observatorio Nacional de Violencia Veterinaria “Dr. Claudio Bulgarella”, en reconocimiento al colega que fue salvajemente golpeado por el dueño de una mascota. Se ocupará de relevar los casos de agresiones a profesionales y de trabajar en soluciones. [PG 14]
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STAFF Fundador y Director Dr. Martín Soberano martinsoberano@hotmail.com
Comité Editorial Rubén Filiel, Sergio Bustamante, Martin Soberano, Pablo Novillo
E V E N T O S
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I N D U S T R I A
LA VOZ DE CTO
Renovación y cambio E
Editor Periodístico Pablo Novillo
s el último número del año y tenemos una noticia que nos llena de orgullo y reafirma que estamos en el camino correcto para lograr nuestros objetivos y brindar el mejor servicio a los médicos veterinarios.
Comercialización Vanesa Fernández Productora Ejecutiva
Como el título preludia, estamos en proceso de renovación y cambio. Veamos en primer término el significado de la palabra renovación: reforma, rejuvenecimiento, mudanza, aggiornamiento, renacimiento, reorganización. Y ahora vamos con cambio: variación, versatilidad, evolución, innovación, mudanza.
elcronistacto.vanesa@gmail.com
Te: (011) 15-6124-6659
En CTO pusimos en práctica cada una de las acepciones de estas palabras haciendo hincapié en el vocablo en común: “mudanza”. Y sí, después de cumplir 18 años junto al profesional veterinario y en pos de seguir e incrementar el excelente posicionamiento que tenemos en el mercado veterinario hicimos una gran apuesta duplicando el espacio físico de CTO donde cada día ponemos en práctica nuestros inclaudicables principios cooperativos que nos caracterizan.
Logística y Distribución CTO Diseño y diagramación Magdalena Morard diseños
El Cronista Veterinario
@ECVET
Ahora estamos sobre Av. Brig. Gral. Juan Manuel de Rosas (ex Vergara) 251, Castelar, con una accesibilidad inigualable por la Autopista del Oeste. Contamos con un espacioso y especialmente acondicionado depósito para incrementar la cantidad de mercadería para cumplir aún mejor con el requerimiento de los profesionales y pusimos hincapié en lo que es para nosotros uno de los puntos fundamentales de la conservación: la cadena de frío para los biológicos. Contamos ahora con dos cámaras que mantienen la temperatura no más allá de los 5 grados. Además, la nueva casa brinda mayor comodidad y distribución para las diferentes áreas (telemarketing, tesorería, administración, compras y ventas) que beneficia en la dinámica y cumplimiento con los diferentes eslabones de esta cadena comercial. Por todo esto y mucho más, CTO sigue marcando la diferencia. Felices fiestas y un mejor año 2022!!!
www.issuu.com/elcronista ¿A quién pedir el nuevo Cronista?
Sólo a los representantes de la Distribuidora CTO y a nuestros auspiciantes. En todos los eventos que participaremos y en http://www.issuu.com/elcronista al mes de su publicación impresa. El Cronista Veterinario Plus es una publicación bimestral independiente dedicada a la divulgación de contenidos científicos y de interés para médicos veterinarios. Registro de la propiedad intelectual: 602983 Director Propietario: Edgardo Soberano Marca Registrada.
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HECHO EN ARGENTINA
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Los Congresos Mundiales de WSAVA vuelven a Latinoamérica
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a última asamblea anual de WSAVA, que se celebró el pasado 12 de noviembre en el marco del congreso virtual de la institución,
dejó una novedad importante para la región: así como Lima, capital de Perú, será la sede del Congreso Mundial del año que viene, se confirmó que Río de Janeiro recibirá el evento en 2025. Así se resolvió en el encuentro dirigencial, con 171 votos positivos, una abstención y ningún rechazo. La sede de 2023 será Lisboa, Portugal, algo que ya
Seminario web de WSAVA sobre la historia de la dieta: ¿el eslabón perdido en su enfoque de diagnóstico? La WSAVA organizará un seminario web gratuito para discutir la importancia de llevar un historial de la dieta como parte del enfoque de diagnóstico. El seminario web estará dirigido por la Dra. Cecillia Villaverde, copresidenta del Comité de Nutrición Global de WSAVA. Durante su presentación explorará: La contribución de la historia de la dieta en el diagnóstico Cómo preparar un historial dietético Cómo evaluar los datos una vez recopilados. El seminario web será moderado por el presidente del comité de Oncología de WSAVA, el Dr. Martin Soberano, e incluirá una sesión de preguntas y respuestas en vivo. Obtenga más información sobre el seminario en: https://youtu.be/cn3xfbFOkdQ
estaba confirmado. En tanto, se aprobó que en 2026 la sede será Varsovia, Polonia, y en 2027 la ciudad india de Hyderabad. Se trata de las dos ciudades que ya habían sido asignadas como sedes para las ediciones de 2020 y 2021, que tuvieron que ser suspendidas y realizadas de manera virtual por la pandemia de coronavirus. Con esta confirmación, Latinoamérica será sede del evento por séptima vez. La Ciudad de México lo recibió dos veces, en 1971 y 2005. Buenos Aires fue la primera ciudad sudamericana en organizarlo, en 1998. En tanto, el Mundial se hizo en 2009 en San Pablo, Brasil; y en 2016 en Cartagena, Colombia. La edición de Lima, Perú, será la sexta, y la de Río de Janeiro la séptima. Con 20 ediciones, Europa es por lejos el continente que más veces organizó el Congreso. Le sigue Asia, con 8 ediciones; Oceanía, EE.UU y Canadá lo hicieron tres veces cada uno, y Sudáfrica lo recibió dos veces.
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La Voz de la Industria:
Bechlab habilitó su planta para polvos y líquidos generales E
l 26 de noviembre significó otro hito en la historia de BechLab (Laboratorios Rodenthia S.A.), con la habilitación por parte del SENASA de su planta elaboradora de Polvo, semisólidos y líquidos generales, ubicada en el partido de Lanús. En diálogo con su Director General, Leandro Bechara Arcuri, El Cronista Veterinario pudo saber más sobre este logro. —¿Qué significa la habilitación de una planta elaboradora para BechLab? —En realidad, no solo para nosotros, sino también para la industria en general, porque es signo que se están haciendo las cosas para profesionalizar y elevar
la vara. Para nosotros es muy importante desde la escalabilidad, el manejo de stock y agilizar procesos, incluso los comerciales. Significa también complejizar la estructura y de mi parte la búsqueda de la mejora constante en procesos, capacitación y automatización para tener productos innovadores. —¿Cómo es un proceso de habilitación de una planta? —Depende qué área se vaya a habilitar. En nuestro caso optamos por polvos y líquidos generales. Sobre todo polvo, que tenemos un producto como Maternil Fort que requiere volúmenes altos de fabricación. Luego de hacer inversiones edilicias y en maquinarias. Pero no termina ahí, la parte de elaboración de
Leandro Bechara Arcuri
procesos para luego plasmarlos en manuales, planillas, procedimientos y protocolos que permitan llevar un control y una trazabilidad desde que ingresa la materia prima, estuches, activos hasta tener un producto terminado. Eso quizás fue el mayor desafío. —¿Cuáles son los planes para el 2022? —Seguir creciendo en el mercado interno y empezar a mirar la región. Los laboratorios argentinos somos muy ponderados por sus productos y su oferta. También tenemos 8 productos en SENASA, esperemos que podamos sacar al menos cuatro el próximo año y eso conlleva fortalecer la estructura comercial y logística para sostener el crecimiento.
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Lenguaje corporal felino:
¿qué nos quieren decir los gatos? Por Rolan Tripp
Los ojos Gato con los ojos bien abiertos: está interesado (pupilas ovales). Cerrados: está relajado. Lo vemos mucho en gatos, es lo esperado. Achinados: también está relajado, intenta intercambiar un ligero parpadeo. Cuando los gatos tienen los ojos entreabiertos les está diciendo que nos los amenaza, “estoy relajado y feliz”. Si además de los ojos entrecerrados, parpadea, está teniendo una comunicación amorosa y amigable con ustedes. Si el gato los mira con los ojos entreabiertos, deberán devolver el gesto con un ligero parpadeo. Los gatos nos dan un beso con sus ojos. Achinado, con tensión en la cara demuestra enojo. Los ojos están más abiertos y la expresión de la cara es de enojo. Ojos estrechos, enojo. Orejas hacia atrás.
Las orejas ¿Qué es apuntar (targeting)? Según el gato, significa que toda su atención está en un solo sitio, el que le interesa. Utiliza sus orejas para captar la mayor cantidad de información posible al dirigirlas hacia el objetivo. Mirando al frente. Buscando información. Mueve una oreja a los lados, uno y otro lado, y lo que hacen es obtener información. Conflicto: orejas hacia atrás, parado, dorso arqueado y piloerección. Miedo, agresión: orejas hacia atrás, se esconde, muestra las fauces, maúlla y grita. El cuerpo está hacia atrás y lo que está exhibiendo son sus armas.
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Es como si alguien los estaría apuntando con un cuchillo. No significa que los atacará pero los esta amenazando. Frente a frente. Miren las distintas posiciones de los pabellones auriculares. Uno está a la defensiva y el otro, en ofensiva. ¿Cuál tendrá más miedo? El que arquea más la espalda, el que más se agacha, el que más dobla sus orejas hacia atrás. El gato que quiere conocer al otro vendrá con las orejas hacia los lados, parado y sin arqueo de su lomo.
La cola La cola del gato expresa mucha información en comparación con la del perro, porque los gatos tienen más control sobre sus colas. ¿Cuánto movimiento puede realizar la cola del gato comparado con la del perro? Dividiremos la cola del gato en dos partes: la primera es la parte más cerca al cuerpo (base de la cola) y la segunda, la más lejana del cuerpo (el final de la cola). La base de la cola es una medida de confianza La punta de la cola indica su voluntad de interactuar (amistad). Hacia delante: amistad, ¡Quiero reunirme contigo! Hacia atrás: rechazo, ¡No quiero estar contigo! La cola hacia los lados: conflicto, emociones mixtas (buenas y malas). La cola “gorda” o con los pelos parados: miedo El gato tiene un pequeño músculo en cada uno de sus pelos. Esos músculos se controlan en forma subconsciente y por la emoción. Cuando se estimulan, el pelo se eriza. Eso se denomina piloerección. Es un síntoma universal de miedo; el animal sin saberlo aumenta su tamaño como para exhibirse mayor a lo que realmente es. Es lo que los humanos hacemos cuando elevamos nuestros hombros y los talones. La cola delante de sus pies indica protección Cuando observan a un gato con la cola alrededor de sus pies o de su
cuerpo, es con la idea de protegerse. Los perros no pueden hacer eso. Es protección psicológica, es colocar una barrera entre el otro y el propio gato. Sin embargo, en ciertos casos es una barrera física concreta. ¿La punta de la cola hacia delante? Indica ganas de jugar. Confiado y amigable. Gato confiado: la cola bien arriba, muy confiado. Amigable: hay dos posiciones de la cola. Arriba y adelante vs arriba y a los costados. Estresado: la cola está baja, debajo de la columna espinal. No está arriba: este gato no está confiado, no muy amigable, con estrés.
La prueba del tacto ¿Cómo saber si un gato quiere ser acariciado? Es un test. La prueba del tacto. Lo acariciamos y por unos segundos, dejamos de hacerlo. Allí verán si el gato se les acerca o se aleja. Si se acerca significa que está unido, le gusta la relación y desea continuarla. Si la respuesta es neutra o el animal se retira, no hay mucho más que agregar
Las posturas de saludo
Muchos gatos se tiran de espalda, exhibiendo su vientre como muestra de saludos. Y es una forma de confiar en nosotros.
No nos está diciendo que le rasquemos el ombligo. Es mucho más complejo el mensaje.
En los perros es distinto, pero si los gatos adoptan esta postura y le acariciamos la panza, ellos nos perdonarán por nuestra rudeza porque nos quieren, a pesar de todo. Nos está diciendo “Confío en ti” y no, “Ráscame el ombligo”. Pero los gatos tienen mucha razón en no confiar en nosotros, porque: 1. Porque son, con relación a nosotros, una especie pequeña 2. Evolucionaron tanto como predadores como presa 3. Si son gatos de entrecasa, ellos están atrapados 4. Ellos tienen un componente asocial 5. Algunas personas (por ejemplo, los veterinarios) los lastiman 6. Posiblemente han tenido una mala experiencia social.
Atento-ansioso § § § § § §
Orejas hacia delante Ojos abiertos y enfocados Bigotes hacia delante Peso en miembros traseros para rápido escape Tono muscular tenso Movimientos de la cola espásticos
La cola es una medida del estrés del gato, cuán móvil es, a frecuencia de sus movimientos, su posición.
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Claves para diagnosticar sarcomas de partes blandas Por Noemí del Castillo
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omo con cualquier masa, debemos hacer una citología. Y para conocer la relación entre el sarcoma de partes blandas y las estructuras colindantes podremos indicar una tomografía axial computarizada o una resonancia magnética nuclear.
¿Y el laboratorio?
En general, los hallazgos están dentro de los valores normales. En el sarcoma histiocítico o en el hemagiosarcoma podremos hallar anemia y trombocitopenia. La hipoglucemia es reconocible en leiomiosarcoma y leiomioma. *Citología de los sarcomas de tejidos blandos: Su valor diagnóstico es limitado. Escasa exfoliación. En ocasiones la diferenciación entre neoplasia e inflamación se hace difícil. Sin embargo, es la técnica que nos permite diferenciar entre un lipoma y un mastocitoma. Sensibilidad para el diagnóstico de una masa subcutánea maligna: 89,3%. Especificidad para el diagnóstico de una masa subcutánea maligna: 97,9%. A pesar de esto, no permite diferenciar entre los subtipos de sarcomas. La excepción son los tumores de la pared perivascular (hemagiopericitomas) dónde el 96% puede ser diagnosticado mediante una citología. Las biopsias incisionales se obtienen por Tru-cut. Permite establecer el diagnóstico y el grado tumoral.
Desaconsejamos las biopsias escisionales porque raramente son curativas y si los márgenes son incompletos, la efectividad de las futuras cirugías disminuye.
Manejo práctico Si el sarcoma está adherido, su extensión es hacia planos profundos y, en esos casos, la cirugía será menos eficaz. La localización en las extremidades complica el manejo. Cuando operamos en esa zona, podemos observar la falta de inervación en áreas del miembro.
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Síndromes paraneoplásicos Los leiomiosarcomas y leiomiomas pueden dar hipoglucemia como señal paraneoplásica. De rutina, hay que pedir una ecografía de abdomen para saber si hay extensión al hígado y al bazo. Pero es preferible la tomografía axial computarizada o la resonancia magnética nuclear: es más fácil, más económica y hay disponibilidad.
Estadificación El estadio clínico se determina por: § Exploración física § Citología/ Biopsia incisional § Radiografía: ü Regional para descartar invasión ósea ü Metástasis en tórax: 3 o 4 proyecciones § Ecografía: ü Doppler: vascularización de la masa ü Metástasis en abdomen § Tomografía axial computarizada (TAC) y/o resonancia magnética nuclear (RMN): ü Colágeno: fascia relativamente radiodensa y facilita la delimitación del tumor ü El contraste resalta la relación entre el tumor y los tejidos circundantes
El grado histológico es predictivo de metástasis Tumores de bajo grado (Grado 1- 2) —En general de buen pronóstico con cirugía —Baja tasa de metástasis —Son los más frecuentes (51%- 84%)
Importantísimo: el servicio de imágenes avanzadas como la tomografía axial computarizada (TAC) con contraste.
Tumores de alto grado (Grado 3) —Comportamiento más agresivo —Alta tasa de metástasis a distancia —Alta tasa de recidiva local —Cortos tiempos libres de enfermedad —Poco frecuentes (6,3%- 7%)
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Cómo tratar los mastocitomas Por la doctora Noemí del Castillo
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l tratamiento de elección es el quirúrgico y la primera intervención es la más importante de todas.
Los márgenes deben ser al menos de 3 centímetros en dos planos junto con un plano de fascia (exéresis en bloque) En los tumores de bajo grado o intermedio, la cirugía podría ser curativa En las extremidades, normalmente debemos combinar terapias (radioterapia, quimioterapia, reintervenir la cicatriz, etc.) para alcanzar márgenes libres o realizar la amputación.
Sólo el 20- 30% de los mastocitomas operados sin márgenes, recidivan Usos de la radioterapia: No debe ser utilizada como tratamiento único porque puede causar la degranulación masiva radioinducida y la muerte. Con dosis de 40 a 50 Gy tendremos un 50% de control local a un año, mientras que con cirugía (en un estadío 0), la tasa de control a 2 años será del 85%- 95%. Se sugiere la radiación de los ganglios linfáticos de las mastocitomas de alto grado. Debemos preguntarnos si: —¿Su localización es susceptible a la cirugía? —¿Hay factores pronósticos negativos? —¿Los márgenes han sido amplios? —¿Qué grado? ¿I, II? ¿Grado III? Antes de la cirugía deberíamos hacer una biopsia incisional para conocer el grado histológico, una aspiración con aguja del ganglio y/o del bazo o hígado, ecografía abdominal y laboratorio (hemograma, bioquímica y urianálisis). Si pudimos alcanzar márgenes quirúrgicos amplios, debemos hacer un seguimiento al mes, 3, 6, 9 12, 15 y 18 meses. Cada 6 meses con exámen físico y de los ganglios. Quimioterapia para el mastocitoma Su utilidad es para el control sistémico o previo a la cirugía (mejora la escisión completa). —También podemos usar drogas para: —Tumores inoperables —Tumores de alto grado: § Grado intermedio con metástasis regional o a distancia § Índice mitótico elevado § Ki 67 alto § Localización en membrana y unionesmucocutáneas —Tumores diseminados —Enfermedad residual post cirugía Los corticoides in vitro inhiben la proliferación de los mastocitos, conducen a la apoptosis a las células tumorales y disminuyen la inflamación y el edema peritumoral. El Grupo de Oncología Veterinaria Comparada (VCGO) estudió la prednisolona como único tratamiento (1 mg. kg. / día) y la |10 El Cronista Veterinario Plus
respuesta completa fue del 4% y la parcial, del 18%. Terapia de primera línea
Masitinib como primera línea de ataque. Si el animal tiene la mutación c- kit, la respuesta será muy buena. Si no la tiene, responderá igual y, por eso, con o sin mutación los trato de la misma forma. Los mastocitomas de alto grado tienen la mutación en el c- kit. ¿Qué porcentaje de ellos la posee? Del 15 al 40%. Aunque no tengan la mutación, algunos pacientes con mastocitomas se benefician de los inhibidores de tirosin quinasa. La respuesta al tratamiento es clave para saber el pronóstico y lo ideal es conocer si el perro tiene la mutación en el exón 11.
Con el toceranib observamos mejor respuesta tumoral, y con el masitinib mayor tiempo libre de enfermedad y supervivencia. Si utilizamos toceranib en vez del masitinib, tendremos una tasa de respuesta del 37%. Es para aquellos que no tienen la mutación del c- kit. La dosis es inferior a la que se utilizó al principio: 2,5 mg. / kg de toceranib, tres días a la semana. ¿Tiene efectos adversos el toceranib? Si, en especial gastrointestinales (vómitos, diarrea, melena, pérdida de peso, hipo/anorexia) y neutropenia moderada. El dolor muscular está presente en algunos pacientes.
Hay sinergia entre el toceranib y la lomustina. Pero, ¿cuál es la mejor
combinación? Hay varias formas de combinar los inhibidores de tirosin quinasa. Veamos algunas alternativas: —Toceranib con vinblastina: § Vinblastina 1,6 mg./ m2/ 14 días § Toceranib cada 48 horas § Respuesta objetiva del 71% —Toceranib con prednisolona y radioterapia hipofraccionada: § Mastocitoma no operable y/o metastático § Respuesta del 76,4% (58,8% Respuesta completa; 17,6% Respuesta Parcial) § Sin alcanzar supervivencia total: seguimiento de 374 días § Indicado en tumores no operables. Y otra conclusión es que podemos usar distintos acercamientos según el estadio.
Si es un mastocitoma grado 2, alto Ki67 y sin metástasis, la vinblastina es lo que da mejores resultados. Si es un mastocitoma grado 2, alto Ki67 y con metástasis, los inhibidores de tirosin quinasa dan mejores respuestas. El uso de vinblastina es bueno, aún siendo una droga antigua.
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Lo que hay que saber para seleccionar un alimento para mascotas
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na de las tareas de la WSAVA es la de elaborar guías con recomendaciones sobre diferentes aspectos del trabajo veterinario. Entre ellas, la nutrición de los animales de compañía. En este sentido, una reciente actualización de esas guías incluyó información sobre qué información tener en cuenta a la hora de elegir o recomendar un alimentos balanceado. Más allá de que proporcionar información objetiva en las etiquetas de los alimentos es una obligación para los fabricantes, es importante tener en cuenta que la etiqueta también es una herramienta de promoción para atraer a los dueños de mascotas. Esto significa que gran parte de la información proporcionada, incluida la lista de ingredientes y el uso de términos no regulados como “holístico”; “premium” o “grado humano” es de poco valor práctico para ayudar a la evaluación nutricional. El equipo veterinario desempeña un papel vital para ayudar a los dueños de mascotas a tomar decisiones informadas basadas en dos datos clave:
1. El nombre del fabricante y la información de contacto. 2. La declaración de adecuación AAFCO que se incluye en la etiqueta. A. El nombre del fabricante y la información de contacto. 1. ¿Emplea a un nutricionista calificado a tiempo completo?¿Cuál es el nombre y las calificaciones de este nutricionista? Cabe destacar que las calificaciones apropiadas son un doctorado en nutrición animal o una certificación de la junta del Colegio Americano de Nutrición Veterinaria (ACVN) o el Colegio Europeo de Nutrición Veterinaria Comparativa (ECVCN). 2. ¿Quién formula sus alimentos y cuáles son sus credenciales? 3. ¿Se prueban sus dietas utilizando ensayos de alimentación AAFCO o por formulación para cumplir con los perfiles de nutrientes AAFCO? 4. ¿Dónde se producen y fabrican sus alimentos? 5. ¿Qué medidas específicas de control de calidad utiliza? 6. ¿Proporcionará un análisis completo de nutrientes para el alimento para perros o gatos en cuestión? Debería poder pedir cualquier nutriente, y que den un número exacto. Idealmente, esto debería administrarse sobre una base energética en lugar de una base “como ofrecido” o “materia seca”. |12 El Cronista Veterinario Plus
7. ¿Cuál es el valor calórico por gramo, lata o taza? 8. ¿Qué tipo de investigación de producto se ha llevado a cabo? B. En algunos países, la declaración de adecuación AAFCO se incluye en la etiqueta. Esta declaración confirma tres hechos importantes: 1. Si la dieta es completa y balanceada. Todos los alimentos de venta libre deben ser completos y balanceados. Si la declaración dice “solo para uso intermitente o suplementario”, no está completa ni balanceada. Eso puede ser aceptable si se trata de una dieta terapéutica veterinaria y se está utilizando para un propósito específico (por ejemplo en caso de enfermedad renal grave). Pero debe evitarse en los alimentos para mascotas de venta libre. 2. Si la comida está completa y balanceada, ¿a qué etapa de la vida está destinada? AAFCO proporciona perfiles de nutrientes y requisitos de prueba de alimentación para el crecimiento, la reproducción y el mantenimiento de adultos, pero no para mascotas geriátricas. 3. Si la comida está completa y balanceada, ¿cómo determinó esto la empresa? Las etiquetas pueden incluir una de dos declaraciones con respecto a la adecuación nutricional. § “[Nombre] está formulado para cumplir con los niveles nutricionales establecidos por los perfiles de nutrientes de alimentos para perros (o gatos) de AAFCO para [etapa (s) de la vida]”. (Análisis de alimentos). § “Las pruebas de alimentación animal que utilizan procedimientos AAFCO confirman que [Nombre] proporciona una nutrición completa y equilibrada para [etapa (s) de la vida]”. (Evaluación de prueba de alimentación). Los alimentos formulados se fabrican de modo que los ingredientes cumplan con los niveles especificados, ya sea en base a la receta o en las pruebas analíticas del producto terminado. Si bien los ensayos de alimentación ayudan a evaluar la idoneidad nutricional de los alimentos, el uso de ensayos de alimentación no garantiza que el alimento proporciona una nutrición adecuada en todas las condiciones. Es importante asegurarse de que los criterios de la sección A también ayuden a garantizar que los alimentos sean elaborados por una empresa acreditada y conocedora con estrictas medidas de control de calidad.
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La Voz del Colegio Bonaerense:
Basta de Violencia E
n virtud de los hechos de público conocimiento, en donde un profesional veterinario fue violentamente agredido, y ante los aumentos de casos de violencia que viven los profesionales veterinarios a diario, desde el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires lanzaron el Observatorio Nacional de Violencia Veterinaria Dr. Claudio Bulgarella. Desde el Colegio Bonaerense dicen “Basta de Violencia”, basta de violencia laboral, de violencia verbal, violencia física, violencia en el ejercicio profesional y en las redes sociales. Las agresiones hacia los profesionales son una situación preocupante y están en aumento. Es una problemática instalada a nivel internacional. Este fenómeno es multicausal. Ante esta situación, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires comenzó a desarrollar el Observatorio Nacional de Violencia Veterinaria “Dr. Claudio Bulgarella”, “que tiene como objetivo convocar a las Federaciones Nacionales, Colegios, Consejos profesionales, Asociaciones y Círculos Veterinarios y ser un espacio de consulta, idea y aporte con el fin de entender y atender de forma conjunta los casos de violencia que venimos teniendo como profesionales”, expresaron las autoridades institucionales. Asimismo, se continuará trabajando en hacer visible y concientizar a la sociedad sobre esta problemática, y sobre el rol del profesional veterinario. “Muchos tienen una percepción equivocada de nuestra actividad, nosotros como agentes de salud trabajamos con los animales en relación con las personas y el ambiente, y como todo trabajo es nuestro sustento diario”, defendieron las autoridades del CVPBA. “La veterinaria es una carrera hermosa y altamente gratificante, pero también es una de las profesiones con mayor riesgo de suicidio”, comentaron referentes y lo
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avalan más de tres décadas de datos que confirman que los veterinarios tienen más probabilidades de suicidio y reportan mayores niveles de ansiedad, depresión y fatiga por compasión, en comparación con la población general. Ante esta situación, el Colegio de Veterinarios Bonaerense creó el Observatorio Nacional de Violencia Veterinaria que comenzará a trabajar de manera permanente con el firme objetivo de prever las situaciones y contener a los colegas. Un dato importante es que el observatorio lleva el nombre del profesional que sufrió el último hecho de violencia física que tuvo alcance mediático. Sin embargo, este hecho no es el único, ni la única forma de violencia que viven los profesionales, por eso la necesidad e importancia de un proyecto como este que una fuerzas a nivel regional y que sente posición ante esta problemática que va en aumento. “No queremos un futuro violento, no queremos una sociedad agresiva, ni enfrentada, por eso desde el Colegio aportamos esta herramienta, nosotros decimos ¡BASTA DE VIOLENCIA!”, concluyeron las autoridades del CVPBA. En octubre, el doctor Bulgarella fue salvajemente golpeado en su clínica del partido de Morón por el dueño de una mascota, que reaccionó porque el animal no resistió un tratamiento y falleció.
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