PRESTIzE n o . 1 · 1 3 . j a n u a r 2 0 1 0 · 3 . å r g a n g · M i n b ya a l b o r g . d k · ( P 2 2 )
aalborgs største Medie
udkoMMer hver 2. onsdag
byens bedste sider
teMa
Et sundt syn på sundhEd find Mere insPiration dr’s nytårskoncert i aalborghallen de smarte neonrør fra hay quiz night på transformator kristian vedels udtryksfulde birds en lille sonate på jako-bole teatret og meget mere...
rasmus ellersgaard vinder af tv2 zulu’s coMedy fight club
brug din by i januar
opskriften
ulla essendrop støvring
når Pungen næsten er toM
stygge’s frække fisk
tv2 sPortens kønneste ansigt
P r e s t i z e u d ko M M e r n u fa s t M e d i o o g u lt i M o h v e r M å n e d V i e r a a l b o r g s s t ø r s t e m e d i e m e d e t o p l a g på 4 5 . 0 0 0 e k s e m p l a r e r
Vi ønsker alle vores besøgende et GODT NYTÅR og glæder os til at forkæle jer endnu mere i det nye år!
(Ă…bner 23. marts 2010)
4
INDHOLD 6 21 22 25 28 31
Leder Tema: et sundt syn på sundhed Spis med omtanke Sund fra top til tå Østlig energi i en vestlig verden Letfordøjelig inspiration
Kultur 13 34 40 42 46 48
Rasmus Ellersgaard – humanistisk humorist Husfred i Huset Filmhistorie der når ud over lærredskanten Kulturkalender Subkalender Os med børn
Livsstil 8 17 37 50
Shopping: De nyeste trends fra byens butikker Brug din by: Når pengepungen næsten er tom Opskriften: Stygge’s Fisk & Steak Mit Aalborg: Ulla Essendrop Støvring
PRESTIZE
No. 1/2010, 3. årgang, 22. udgave. Oplag: 44.500. Udgives af Advice: 70 20 77 77. Redaktion: red@advice.dk. Annoncesalg: salg@advice.dk. Distribution: Post Danmark. Prepress & Tryk: Senefelder Misset Doetinchem, Holland. Ejer & Ansvarshavende Udgiver: Anders Bruun. Redaktører: Maja Thordahl Kræmmergård, Siri Renée Jungersen. Art Direction & Layout: Charlotte Rosendahl Haar, Søren Skjødt Sørensen, Tinna Feifer Rasmussen, Sandie Mie Pedersen. Marketing & Kommunikation: Ditte Hyche Sørensen, Lea Brams Olesen. Salg: Jannie Christensen, Lisbeth Weichel Dahl, Daniel Szuster, Martin Jørgensen, Torben Kjær Hansen. Advice Interactive: Troels Lund Laursen, Rasmus Andreasen. Administration & Teknik: Lone Havndrup Hoffmann, Jakob Saugbjerg Kristensen, Henrik Koch, Lukas Bysted. PRESTIZE tager forbehold for trykfejl, ændringer af tidspunkter, priser og aflysning af begivenheder, der er beskrevet i bladet. PRESTIZE tager ligeledes forbehold for fejl og rettigheder til tekster fra eksterne skribenter og tekster indsendt uopfordret til redaktionen. Artikler, billeder og annoncer må ikke eftertrykkes uden skriftlig tilladelse. EKSKLUSIV-artiklerne er købt og skrevet af afsenderen. Indholdet i disse er udtryk for skribentens personlige holdning, og der tages forbehold for fejl. betegnelsen advice image refererer til eksterne billeder fra presse, frivillige bidragsydere med mere. der tages forbehold for ophavsret, som ikke måtte være oplyst.
the
explorer’s watch
The Oyster Perpetual Explorer II is the ultimate reference chosen by professionals with a spirit of adventure. Successor to the original Explorer that ďŹ rst conquered Mount Everest in 1953, the Explorer II, thanks to its third hand, keeps one oriented night and day. Additionally, it is completely airtight, dust proof and scratch resistant. Highly valued by mountaineers and speleologists, the Explorer II has proven its durability and reliability on countless expeditions. Something any kind of explorer can count on. Visit
ROLEX.COM.
And explore more.
the ex p l orer ii
6
leder
Så slap vi igennem
nullerne Det var godt nok en kold slutning, vi fik på de første 10 år af dette årtusinde. Men måske er det meget symbolsk for årtiet, vi netop har lagt bag os.
håber og tror på, at overgangen fra nullerne til etterne markerer et skifte i hele verdenssituationen – mod mere positive takter.
Hvad kan vi forvente af etterne?
Kriser, klima og krigen mod terror har været de dominerende fak torer set i bakspejlet. Hertil kommer den oppustede boligboble, der har ramt os alle – og har ført til den største krise i mange, mange år. Ikke mindst bankerne har været flittige aktører i boblens vold somme vækst. Det er de ikke mere, og det ser ud til, at de fleste klarer krisen med samfundets hjælp. Så må vi bare krydse fingre og håbe på, at bankerne står ved deres samfundsansvar – og er villige til at hjælpe deres øvrige kunder igennem deres kriser.
Jeg ved det ikke. Men ved du det? Kom med dit bud – kom med et indlæg om, hvad dine forventninger er til etterne. Provoker, råb og skriv… De bedste indlæg vil blive bragt i de næste numre af PRES TIZE. Skriv på andersb@advice.dk og lad mig høre din mening.
Nullerne og etterne – dobbelt, dualistisk og digitalt!
De bedste hilsner
Hvis man fortsætter symbolikken i det binære talsystem, som er indbegrebet af den digitale verden, så bliver det rigtig interessant. Her betyder nullerne, at de ikke skal tælles med, og etterne betyder, at de skal tælles med. Sådan har jeg det faktisk også lidt selv, når jeg ser tilbage på det forgangne årtis kriser, krige og klimaproblemer. Jeg
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
Har du spørgsmål, ris eller ros til vores medier, så skriv til os på red@advice.dk.
Anders Bruun Ejer, ansv. udgiver
Få fornyet glæde af dit gamle guld... KOM IND I EN AF VORES BUTIKKER MED DINE GAMLE GULDSMYKKER OG SE, HVAD DE KAN BYTTES TIL
&
BESØG OS PÅ
THE WINNING & DINNING FAIR = 13g. guld
= 18g. guld
I AALBORG KONGRES & KULTUR CENTER 20 - 22 FEBUAR Måske en diamantring ? Jensen smykke? Se et stort udvalg EtafGeorg smykker, Eller en gave til en du holder af?
ure & forlovelses- & vielseringe Priserne er baseret på 14kt guldpriser. lidt ud over det sædvanlige!
MESSE TILBUD = 7g. guld
De vigtigeste ringe
-10%
Hos os finder i et stort og bredt udvalg i vielses- og forlovelsesringe, både når det det gælder de klassiske modeller og ikke mindst de mere specielle.
på alle forlovelses- & vielsesringe.
Kig ind i en af vores forretninger og få gode råd og vejledning af en af vores
Se flere gode tilbud på vores messestand.
dygtige medarbejdere, således at i kan træffe den helt rigtige beslutning.
KOM IND OG SE VORES STORE UDVALG AF RIDSEFRI RADO URE
BOULEVARDEN 66 GRØN ADELGADE 17-19 BOULEVARDEN GRØN GADE GADE ADELGADE 17-19 AALBORG CITY · AALBORG STORCENTER · HOBRO AALBORG AALBORG HOBRO AALBORGC. C. AALBORG STORCENTER STORCENTER HOBRO TLF. 9813 TLF. 8577 TLF.9852 98520158 0158 TLF. 98133330 3330 WWW.HENRIKORSNES.DK TLF. 9818 8577 TLF.
shopping
8
utzon cafe & restaurant er blevet vinambassadør Utzon Café & Restaurant er blevet udvalgt af Fosters som en af ti restauranter i Danmark, der er blevet ambassadører for to af de førende vinproducenter i Australien, Wolf Blass og Penfolds, samt Beringer i Californien. En af årsagerne til denne udnævnelse er selvfølgelig tilknytningen til Australien gennem Utzon Centret i Sidney samt Utzon Café & Restaurants kendskab til alle tre vinehuse, som i forvejen figurerer på caféens vinkort. Ambassadøraftalen gælder foreløbig for 2010, hvor Utzon Café & Restaurant starter op med et ekstra vinkort til specielle priser indeholdende 18 vine fra de tre huse. Ligeledes har caféen fået mu lighed for at servere eksklusive vine i glas fra Winekeeper – vine som eksempelvis Wolf Blass: Grey Label, Presidents Sellektion og Penfolds Bin 389. Vinene fra specialkortet vil jævnligt blive udskiftet, så de passer til årstidens tendenser. Besøg Utzon Café & Restaurant, Slotspladsen 4, 9000 Aalborg, der udover at sælge vinen til hverdag i 2010 også vil lave events med australsk mad, som passer til vinen.
Bird
Klassisk, sød og stilfuld. Den me get udtryksfulde Bird har været at finde i dagligstuer rundt omkring i verden siden 1959. Hovedet kan drejes således, at fuglens udtryk kan skifte fra nysgerrig til glad, un drende eller trist. Bird er designet af den internationalt anerkendte danske møbeldesigner Kristian Vedel og bliver i dag håndlavet i Danmark. Forhandles hos Brdr. Sørensen Møbler, Danmarksgade 25, 9000 Aalborg eller hos Salling til vejl. udsalgspris fra 265 kr.
Kulsorte designklassikere
Vodskov Bolighus byder på kulsorte klassikere, når butikken i januar præsenterer et udvalg af Børge Mo gensens tidløse møbler med et helt nyt og moderne udtryk. Kom og se dem hos Vodskov Bolighus, Plov husene 1, 9310 Vodskov.
LYS i en mørk tid
Udenfor er der mørkt og koldt, og det kræver, at man indenfor tænker i lys og farver. Neonlys fra Hay er et godt bud på et flot, alternativt lys. Fås i mange forskellige farver og er perfekt til det unge og anderledes hjem. Forhandles hos Høgh Inte rieur, Vesterbro 67, 9000 Aalborg. minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
forkæl din hud
Det er koldt udenfor, og din hud har derfor behov for ekstra beskyttelse. Forkæl din hud med Black Velvet Apricot Body Butter. En cremet intens fugtgiver til hele kroppen. Indeholder Community Trade ingredienser som shea- og kakaosmør, soja-, sesam- og bambusolie samt sort abrikosekstrakt, abrikos- og blommekerneolie, der hjælper med at efterlade huden blød, smidig og vel duftende. Forhandles hos The Body Shop, Gravensgade 18, 9000 Aalborg..
vi leverer veltillavet og lækker mad
til private, firmaer
og institutioner Hos os får du mere kvalitet for pengene, fordi vi fokuserer på: • Kvalitetsråvarer i sæson - vi undgår “flyfriske” og smagsløse importvarer • Hjemmelavet kvalitet hele vejen - ingen halvfabrikata og “spand-produkter” • Enkle menuer - friskere råvarer, bedre tilberedning og mindre spild
Christian Cook Catering | søndermarken 20 | 9430 vadum | tlf. 20 12 33 80 | www.ChristianCook.dk
10
shopping
Vinterjakke fra Roxy
Vinteren med sne, slud og skiferier er over os, og hos Surf & Ski finder du den perfekte vinterjakke fra Roxy. Jakken har tapede sømme, som medvirker til, at du let kan ånde og svedabsorbere. Ligeledes er den vand- og vindtæt og helt perfekt til den aktive kvinde. Se vinterens mange flotte designs hos Surf & Ski, Vesterå 17, 9000 Aalborg.
Har du brug for at få sat gang i fordøjelsen efter jul og nytår, kan Mave i Form fra Sola ray være en naturlig hjælp. Mave i Form indeholder otte forskellige urter, der i synergi virker stimulerende på hele fordøjelsen. Eksempelvis giver pebermynte frisk ånde og modvirker luft i maven. Papaya stimulerer fordøjelsen ved hjælp af sine enzymer, og ingefær øger spytsekretionen. Ensian indeholder bitterstoffer, der øger fordøjelsesse kreter og mavesyre, og fennikel modvirker oppustethed. Mave i Form forhandles hos førende Matas- og helsekostbutikker til vejl. udsalgspris 129 kr. for 100 kapsler.
Modeshow
på studenterhuset På Tekstilhåndværkerskolen i Nør regade 31 lærer eleverne skrædder håndværket fra bunden – fra idé til færdigt produkt. Et udpluk af ele vernes kreative unikaprodukter kan ses ved Tekstilhåndværkerskolens store modeshow på Studenterhuset den 27. januar kl. 19.00 (fri entré). Dørene åbnes kl. 18.30. Ved mode showet kan du opleve elevernes sidste halve års haute couture krea tioner som eksempelvis flotte corsa ger, festkjoler og meget mere.
Certina DS SPEL Lady
Få din mave i form
Løsningen skal være tryg:
Åbent hus hos SMC-Biler på Ny Kærvej
SMC-Biler vender nu og op ned på forestillingen om den klassiske bilsælger. Det betyder, at du nu ikke længere hos SMC-Biler på Ny Kærvej kan finde den forventede bilsælger, men derimod en bilkonsulent, som både rådgiver om bilkøb, vedligeholdelse, økonomi og finansiering. For at sætte bilrådgiverne ordentligt i gang med deres nye stillingsansvar holder SMC-Biler Aalborg den 16.17. januar åbent hus fra kl. 10-16. I denne weekend stiller forretningen rådgivning og særlige tilbud til rådighed under konceptet „Total Tryghed“. Kunderne kan komme forbi og høre, at der ligger mere i investeringen i ny bil end anskaffelse til markedspris. Så kig forbi SMC-Biler, Ny Kærvej 47, 9000 Aalborg.
Siden 1888 har det schweiziske ur firma Certina designet smukke ure. De feminine ure i DS SPEL-serien er seneste skud på stammen, der kombinerer det klassiske med det moderne. Urerne er skabt i poleret stål og findes både med og uden diamanter. DS Spel forhandles hos Henrik Ørsnes Ure Guld Sølv på Boulevarden 6, 9000 Aalborg eller i Storcentret. minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
bobles til barneværelset
Tumlemøblerne Bobles tager udgangspunkt i enkle geometriske former udskåret til stilistiske, skulpturelle dyr. Den praktiske funktion er et siddemøbel, men tumlemøblerne er designet til kreativ leg, hvor barnet stimulerer sin sansemoto riske udvikling. I stuen kan tumlemøblerne blive til sofaens puf eller en skulpturel farveklat, og i ba deværelset indtager møblerne en naturlig plads, da de ikke glider på det glatte gulv. Materialet er fast skum testet specielt til børn både internationalt og i Danmark, og materialet suger ikke vand og kan rengøres med en våd klud. Forhandles i Salling el ler hos Kalejdoskop, Møllegade 8, 9000 Aalborg til vejl. udsalgspris fra 875 kr.
STYGGE KRUMPEN 5 RETTERS MENU Køkkenchef Henrik Jørgensen anbefaler BAGT TORSK serveret med Safran tomat bouillon og tomat concassé
UDVALG AF OSTE serveret m/syltede valnødder, oliven
GULE RØRHATTESUPPE serveret med ristede svampe og brødcrouton
CHOKOLADE-MANDELTÆRTE serveret med passionfrugt-sorbet
3 retter
...................
kr. 348,-
4 retter
...................
kr. 398,-
5 retter
...................
kr. 448,-
Bordbestilling 98 16 87 87
KALVEMØRBRAD serveret m/pastinak, persillerod timbale, sennepssauce hertil Pommes Anna
CAFÉ STYGGE MÅNEDENS MENU STEGTE TIGERREJER serveret m/ piment, rødløg, simidry tomat, blandet salat parmesan, pesto
PERLEHØNEBRYST serveret med dagens grøntsager, pasta. Hertil Tomme de Savoie Sauce
1 ret
........................
kr. 128,-
2 retter
....................
kr. 158,-
3 retter
.....................
kr. 188,-
Bordbestilling 98 14 22 14
ITALIENSK IS serveret med friske frugter
STYGGE’S FISK & STEAK STOR BUFFET Pris pr. couvert tirsdag til lørdag
Fiskesuppe
Æg & rejer
Gravet laks med sennepsdressing
Rejesalat
Frokost
Røget laks med asparges
Krabbesalat
Aften
Farinmarineret laks
Pastasalat
Indbagte rejer med dilddressing
Hvidvinsdampede blåmuslinger
Pris børn pr. couvert:
Fiskefileter med remoulade & citronbåde
Udvalg af dagens fisk & skaldyr
Frokost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 88,-
Skalrejer med hvidløgsdressing
Flødestuvede kartofler med hvidløg
Aften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 128,-
Indbagt blæksprutte med dilddressing
Hertil serveres diverse brød
Friskpillede rejer med cintronbåde & mayonnaise
Salatbar
STYGGE VESTERÅ 3 · 9000 AALBORG
....................
kr. 128,-
......................
kr. 198,-
Bordbestilling 20 87 58 87
rasmus ellersgaard
13
Humanistisk ist
r o m u h
En hysterisk morsom aalborgenser vandt for nylig TV2 Zulus seersucces, Comedy Fight Club: Det nye kuld. Hans navn er Rasmus Ellersgaard, og PRESTIZE har taget en snak med ham om mennesket inden i komikeren og om fremtidsudsigterne for den nyudklækkede Comedy Fight Club vinder. Tekst Maja Thordahl Kræmmergård · Foto Malle Fotografi/TV2
Det blev Aalborgdrengen Rasmus Ellersgaard, der løb af med tro fæet og en pimpet knallert ved den store Comedy Fight Club finale i København i november. Og sejren kom bag på ham. - De tog sgu røven på mig, da jeg vandt. Jeg følte mig slet ikke lige så god som de andre deltagere. Sejren tager jeg ikke så højtideligt, men jeg er virkelig glad inden i, siger Rasmus Ellersgaard. Det var altså en ovenud begejstret komiker, som PRESTIZE fik i røret på den skønne tirsdag i december, hvor den første sne faldt. - Sejren betyder rigtig meget for mig. Det har for det første været en stor personlig oplevelse. Derudover har jeg lært rigtig meget om min egen komik, og jeg lærte et par fine skriveteknikker undervejs. På den måde har jeg nu fundet ind på et spor omkring, hvordan jeg arbejder bedst og får det optimale ud af mig selv som komiker, fortæller Rasmus Ellersgaard.
Mennesket i komikeren Selvom han hele sit liv har været en sjov knægt, har han altid haft svært ved at finde forbilleder at sammenligne sig med. - Jeg er ikke en typisk stand up komiker. Jeg gør bare det, der falder mig ind. Det handler for mig ikke nødvendigvis om at stå på en scene og være i centrum – jeg synes bare, det er hyggeligt at »
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
14
rasmus ellersgaard
grine sammen med folk. Det er derfor meget svært for mig at sætte et stempel på min komik. Generelt er jeg vist en person, der ikke bruger det med at have forbilleder, men hvis jeg skal nævne nogen, kan det eksempelvis være Steen Molzen og Christian Fuhlendorff. Mange har et billede af en komiker som en jokende og overfla disk person, der først og fremmest er komiker. Men denne beskri velse passer dårligt på Rasmus Ellersgaard. - Jeg er menneske, før jeg er komiker. Jeg har ikke nødvendigvis altid en joke parat, selvom det forventes af mig. Jeg nyder at være sammen med folk og have det godt sammen med folk. Det er jo kil den til god inspiration. Jeg er nok lidt neurotisk morfaragtig, griner Rasmus Ellersgaard. Den fornemme titel og den medfølgende opmærksomhed har betydet en fornyet Rasmus Ellersgaard. - Det er farligt at være et frigjort menneske i Nordjylland. Man møder meget modgang, hvis man er for farvestrålende. Derfor har jeg ofte været tynget og hæmmet af min egen ydmyghed. Ydmyg hed i sig selv er ikke en dårlig ting, men det kan blive for meget. Nu synes jeg, at jeg holder en bedre balance i det hele. Og det har Comedy Fight Club da medvirket til, forklarer han.
En teatralsk fortid og en komisk fremtid Trods sine kun 28 år råder Rasmus Ellersgaard allerede over et mangfoldigt repertoire. Han er opvokset i Aalborgs teatermiljø med optrædener på diverse af byens amatørscener. Derudover medvir kede han i 1990’erne i film – herunder Erik Clausens En loppe kan også gø. Komikken blev tilføjet CV’et, da han i 2008 var finalist ved
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
DM i Stand Up. Og karrierens foreløbige højdepunkt blev nået med sejren i Comedy Fight Club 2009. Det lader til, at Rasmus Ellersgaard har fundet opskriften på suc ces med sin særegne, personlige komik. Sikkert er det i hvert fald, at vi fremover kommer til at se meget mere til ham. - Lige nu er jeg i gang med tusindvis af idéer og projekter. Jeg har også aflagt stemmeprøve til DreamWorks’ ny animationsfilm. Derudover er der Comedy Fight Club Tour til foråret. Egentlig tænker jeg ikke så meget over fremtiden. Jeg nyder bare nu’et og den kreative proces, afslutter den humanistiske humorist Rasmus Ellersgaard.
Tre skæve skud til Rasmus
1 2 3
Hvis du var et dyr, hvad var du så? En kat. Jeg hygger mig altid meget og slapper af. Det er vigtigt for mig at stresse af. Hvad er det skøreste, du har oplevet? Da jeg mødte en nøjagtig kopi af mig selv på Roskilde festival 2001. Skræmmende, usandsynligt og sjovt. Hvad er din livsfilosofi? Moral og kærlighed.
Så er der Torsdag 21. jan. kl. 20 UDSOLGT Fr. 22. & Lø. 23. jan UDSOLGT
KIM LARSEN Fredag 29. jan. kl. 20
TOURNESOL Lørdag 30. jan. kl. 20
CAROLINE HENDERSON Torsdag 11. feb. kl. 20 Fr. 12. feb. kl. 20 UDSOLGT
FRANK HVAM Lørdag 13. feb. kl. 20
RAMMSTEIN JAM Tirsdag 16. feb. kl. 20
fest i Nordkraft
Torsdag 18. februar kl. 20
MADS LANGER & BAND Fredag 19. feb. kl. 20
HUSK: Billetter er GAVER der glæder 2 gange! Torsdag 18. marts kl. 20
THE DREAMS ANNE LINNET Lørdag 20. dec. kl. 20
MGP SHOW
Lørdag 20. marts – UDSOLGT
Lørdag 27. feb. kl. 20 UDSOLGT
Søndag 21. marts. kl. 20
RASMUS SEEBACH Fredag 5. marts kl. 20
HEJ MATEMATIK
POVL DISSING & BENNY ANDERSEN
MAGTENS KORRIDORER
Onsdag 17. februar kl. 20
Onsdag 17. marts kl. 20
COMEDY ZOO ON TOUR
COMEDY ZOO ON TOUR
Lørdag 13. marts kl. 20
DALTON
SEBASTIAN – SOLO Onsdag 24. marts kl. 20
Fredag 16. april kl. 20 Lø. 17. april kl. 16 og 20
MICK ØGENDAHL Fredag 23. april kl. 20
HIT MED 80’ERNE Lørdag 24. april kl. 20
LIS SØRENSEN Torsdag 29. april kl. 20
THEESSINK, THOMAS BUTTENSCHØN NALLE & MØLLER Lørdag 27. marts kl. 20
HANS KNUDSENS PLADS Onsdag 14. april kl. 20
SAVAGE ROSE
HELE FAMILIENS VAREHUS
HVORFOR BETALE MERE?
1599,-
TAGBOKS, 450 LITER Art.nr. 34-305
Udvendige mål: 2200x800x360 mm. Gennemtænkt aerodynamisk design for god stabilitet og lav luftmodstand. Vægt 16 kg.
ÅBENT DEN 1. SØNDAG I HVER MÅNED 3-DELT SNESKOVL
ISSKRABER MED HANDSKE
Art.nr. 37-418
Uundværlig i bilen i vintermånederne.
Art.nr. 37-451
Med varm, beskyttende handske. Bredde: 110 mm. Længde: 35 cm.
59
90
16
90
SNEKÆDER
Art.nr. 37-120 - 127
TÜV-godkendte. Leveres parvis. Hurtig og enkel montering uden bilen skal flyttes. 13-18”
1 sæt
159,ALPINSOKKER THERMOLITE Art.nr. 21-240-41
LOMMELÆRKE Art.nr. 85-317
Af rustfrit stål. Med skruelåg. 220 ml.
39
90
Af 65% Thermolite, 25% bomuld, 7% nylon og 3% spandex. Lette, bløde sokker, som holder fødderne varme og tørre. Str. 40-42 og 43-46.
Frit valg
4490
HELE FAMILIENS VAREHUS
STENBUKKEN 21, 9200 AALBORG . HVERDAGE 9.30 -19, LØRDAG 9 -16, 1. SØNDAG I HVER MÅNED 10 -15
nd Mere e 0 0 0 15. MRE U VAREN i Biltema på dig te venter l fas - altid ti er is lave pr
Brug din by
I hvert nummer giver PRESTIZE dig en op levelsesguide til din by. Vi giver os i kast med alt mellem himmel og jord, så skriv endelig til os på red@advice.dk, hvis du har forslag til en guide, som du gerne vil læse i PRESTIZE.
Brug din by …
når pengepungen næsten er tom December er ovre, og den søde juletid har tæret godt på kontoen. Januar er for mange en økonomisk slunken måned, men frygt ej – du kan nemlig sagtens lave sjove ting i januar uden at dræne pengepungen. PRESTIZE giver dig her en guide til sjove, billige og endog gratis januaraktiviteter. Hvad enten du er til friluftsliv, kultur eller en anderledes oplevelse, så har Aalborg masser af gratis eller næsten gratis tilbud. » Tekst Siri renée · Foto Advice Image
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
17
18
Brug din by
Vild med det fri Trænger du til frisk luft og motion oven på julen, så tag venner og familie med en tur i Golfparken. Golfparken er et stort grønt område i Aalborg med både bakker, marker og skov. Her kan du tage såvel to- som firebenede med på en rask travetur og nyde vintervejret. I Golfparken fin der du også en sjov og udfordrende naturlegeplads med svævebane, sandkasser, klatrestammer og meget mere. Her kan både børn og barnlige sjæle afprøve kræfter med de kreative udfordringer. Skulle vejret vise sig fra sin milde side, kan du benytte lejligheden til at bruge parkens golf bane og gå et par huller.
Vild med væddeløb Søger du en anderledes oplevelse, og vil du opleve hestekræfter på nærmeste hold, så er Aalborg Væddeløbsbane stedet. Vædde løbsbanen ligger i Aalborg Vestby i grønne områder omgivet af kolonihaver, idrætsområder og Marina Fjordparken. Her kan unge som gamle more sig med trav, monté og galop. Væddeløbsbanen er fra 1954 og har siden da lagt rammer til væddeløbssporten i Aal borg. Der er ofte løb om mandagen, og entréen er kun 25 kroner. Se de imponerende dyr indtage banen med fart og ynde. Men pas på. Det kan ske, at du bliver bidt af en gal hest.
Vild med kunst Er vejret mere til den grå side, og trænger du til ly for regn og rusk – så er Aalborg Historiske Museum et fremragende sted at tilbringe et par timer. Her kan du opleve egnens historie igennem de sidste 1000 år. En særlig seværdighed er Aalborgstuen fra 1602, der huser landets største samling af borgerligt interiør fra renæs sancen. Tag hele familien med på en oplevelsesrig tur på Aalborg Historiske Museum og bliv klogere på din by. Og pengepungen kan blive hjemme – hver tirsdag er der nemlig gratis entré for både børn og voksne. Læs mere på www.nordjyllandshistoriskemuseum.dk.
Vild med is Efter en hvid jul for første gang i mange år er vintertiden stadig over os. Og det er med at få det bedste ud af denne årstid. Der er da heller ikke noget som at komme inden døre efter en sjov eftermiddag udenfor med røde kinder og næser. Hele vinteren har skøjtebanen på C. W. Obels Plads traditionen tro åben. Her kan du finde dit indre barn frem og boltre dig på skøjter. Nyd den smukke plads med is under fødderne og slut eventuelt dagen af med en kop varm kakao på en af de mange omkringliggende caféer. Har du ikke selv skøjter, kan du leje et par hos skøjteudlejningen, der har åbent fra klokken 11 hver dag. Læs mere på www.visitaalborg.com.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
Hvilken tryghedstype er du ?
Kom forbi SMC-Biler i weekenden d. 16 og 17. januar kl. 10-16 - hvor vi med udgangspunkt i dine ønsker og behov guider dig sikkert igennem modelvalg, finansieringsmuligheder, service- og reparationsaftaler og tryghedspakker – uanset hvilken tryghedstype du er. Det er det vi kalder TotalTryghed.
ÅBENT VÆRKSTED I WEEKENDEN
Tag din Audi, SEAT, Škoda og Volkswagen med til GRATIS kontrol af: • Lygte, visker- og vaskertjek med gratis opfyldning af sprinklervæske • Dialogmodtagelse med gennemgang af din bil • Lak- og rudeeftersyn inkl. gratis vask • Gratis olieskift (du betaler kun olien) • 25% på gummi- og bagagerumsmåtter og bilplejeprodukter • 20% på pærer og viskerblade
SERVICE AFTALER
PRIVAT LEASING
MED TOTAL TRYGHED
MED TOTAL TRYGHED
En SMC-Biler service- og reparationsaftale sikrer dig mod uforudsete udgifter. Den dækker rutinemæssige serviceeftersyn og evt. uforudsete reparationer - for et fast lavt beløb hver måned.
Hos SMC-Biler kan du privatlease ALLE modeller fra SEAT, Škoda og Volkswagen - og du får en SMC-Biler Tryghedspakke med i købet.
Kom og få en demonstration af diverse bilplejeprodukter og se, hvor flot din bil kan blive (kun lørdag).
SMC-BILER
TRYGHEDS PAKKE* Ekstra sikkerhed, tryghed og forkælelse til dig og din bil: Wellnessbehandling til din bil så den føles og ser ud som ny Årstidspakke m. tilbehørsprodukter Statustjek - gennemgang på lift .... hvert år !
* Forudsætter indgåelse af SMC-Biler Serviceaftale. Tryghedspakken er inkl. i Privatleasing-aftaler.
SMC-Biler sikrer TotalTryghed - så du kan koncentrere dig om
AALBORG: Ny Kærvej 47, 9000 Aalborg, Tlf: 9649 4949
Læs mere på
totaltryghed.nu
Vildt-menu
Vildt-menu 2010 Hjemmerøget norsk laks med rødløgskompot og små salater u Helstegt krondyrkølle, pommes duchesse med krydderurter samt sæsonens grøntsager, hertil en rigtig ”mormor” vildt-sauce u Nøddemousse med coulis og frisk frugt
Tilbudet gælder fra mandag 4/1 til og med onsdag 31/3 2010, undtagen fredag 29/1 og fredag 26/3. Prisen for menuen afhænger af, hvor længe De tør vente med at bestille, da prisen stiger for hver 10 bestilte kuverter pr. dag. De første 10 gæster betaler kun kr. 128,pr. kuvert. De næste 10 gæster kr. 148,-
De næste 10 gæster kr. 168,De næste 10 gæster kr. 188,-
Herefter kr. 228,- pr. kuvert
Fra søndag 11/4 2010 og hele året ud serverer vi hver søndag aften samme menu til kr. 228,- pr. kuvert.
GrafikNord
Ovenstående priser gælder fra søndag til og med fredag. Lørdag er prisen kr. 228,- pr. kuvert for alle. Børn op til 12 år betaler kr. 99,- pr. kuvert alle dage Vi beder Dem bestille bord til Vildt-menuen senest 24 timer før De ønsker at komme. Ved senere bestilling er prisen kr. 228,- pr. kuvert.
Vælderskoven 13, 9520 Skørping Tlf. 98 37 51 00 . www.rold.dk
21
tema
et sundt syn på
sundhed Julen er veloverstået. Det gamle år er slut, og et nyt år er begyndt. Et ubeskrevet blad. Muligheden for at starte på en frisk – eller bare at leve en lille smule sundere end sidste år. Dette skal dog ikke forveks les med en stræben efter at opnå asketiske idealer om catwalkmål og Hollywoodskønhed. Tværtimod. PRESTIZE støtter ikke eks treme afmagringskure og sprængfarlige skønhedsbehandlinger. Vi mener, det er det stik modsatte af sundhed. Sund sundhed er noget andet end slanke former, silikonelæber og Botox-indsprøjtninger. Det handler i stedet om den sundhed, der kan mærkes inden i – og stråler så meget indefra, at den kan ses på ydersiden. Vi taler om røde kinder, fysisk velvære, glimt i øjet, gylden glød og smil på læben.
PRESTIZE sætter på de følgende sider fokus på indre og ydre vel befindende som vejen til et sundt liv. Først kan du høre kostvejle derens råd til en sund og nærende kost. Herefter har vi talt med to eksperter om en række produkter, der forbedrer dit fysiske velvære. Dernæst fortæller en tidligere sygeplejerske om Orientens bidrag i form af akupunkturens mange gode egenskaber. Og afslutningsvis giver vi dig vores to bedste bud på letfordøjelig litteratur, der kan inspirere dig i hverdagen.
god fornøjelse minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
22
kostvejledning
Spis med omtanke
Juletiden er for længst forbi, men efterveerne kan ofte mærkes langt ind i det nye år. Konfekt, klejner, flæskesteg, sovs og ris a la mande hører julen til, og det gør 2-3 kilo ekstra desværre også. Glem alt om slankekur og den gnavende sultfølelse – det handler om at leve sundt og være i balance med sig selv. PRESTIZE har taget en sund snak med kostvejleder Hanna Sofia fra Huset Venture Nordjylland om kost og velvære. Tekst Siri Renée · Foto Huset Venture Nordjylland
kostvejledning
En ulykke i 2005 gav Hanna Sofia tid til eftertanke. Efter 30 år som sygeplejerske og sideløbende erhverv som zoneterapeut og kostvej leder besluttede hun sig for at omprioritere sit liv. I stedet for at beskæftige sig med sygdomme ville hun forebygge og afhjælpe livs stilssygdomme igennem kostvejledning. En sund tankegang og en modstand mod skrappe slankekure er i dag det, der præger hendes vejledning.
Julesulet - Mange får i julen mere at spise, end de egentlig har brug for, men det siges, at det ikke er mellem jul og nytår, vi tager på – det er mellem nytår og jul. Og det er nok ikke en helt forkert påstand. Det er vigtigt at se på, hvad vi propper i munden resten af året også, forklarer Hanna Sofia. Og netop fokus på hvad vi putter i munden frem for et overdre vet fokus på slankekure, mener hun, er vejen frem. - Jeg tror, mange har et nytårsønske om at tabe sig i det kom mende år. Mit råd er her, at man skal droppe de konventionelle slankekure. Det eneste, man får ud af slankekure, er en yoyo-effekt i kroppen, der betyder, at når slankekuren er overstået eller bliver droppet, så tager vi på igen. Denne gang er det bare fedt og ikke muskler, vi tager på. I stedet kan det betale sig at ændre livsstilen grundlæggende – og få nye og sunde vaner.
Mange bække små For at leve sundere og måske smide de overflødige kilo behøver man ikke at kaste sig ud i en drastisk kostomlægning. Nogle gange er det de små usunde vaner, der skal byttes ud for at opnå øget vel være og lavere vægt. - Jeg er på ingen måde fanatisk, og nogle gange kan små skridt jo også være store skridt. Det kan være småting som at bytte en kande kaffe om dagen ud med to kopper. For kaffe er jo også sundt – bare ikke i store mængder. Det handler også om at kigge på, hvilke føde varer der passer til årstiden. Ved at spise de grøntsager og det frugt,
der passer til årstiden, får vi de næringsstoffer, det er gode for os i det klima, vi lever i, og samtidig får vi en varieret kost. Det kan eksempelvis være rodfrugter om efteråret og vinteren og toma ter og agurker om sommeren, fortæller Hanna Sofia. Små ændringer i hverdagen kan også være at skippe colaen til aftensmaden og i stedet sætte en kande frisk vand på bordet. Slikket til lørdagsfilmen kan også byttes ud med et stykke mørkt chokolade og en nøddeblanding. Så får man samtidig en masse af de sunde fedtstoffer.
Hårde hvidevarer skal ud I mange år har vores måltider været domineret af pasta, hvidt brød, hvidt sukker og salt. Produkter, der indeholder store mængder sti velse eller „hårde hvidevarer“, som Hanna Sofia kalder det. - Hvede, hvid pasta, hvide ris og hvidt sukker er alle raffinerede produkter, der virker som sukker i vores krop. Det giver os en dårlig blodsukkerbalance, som gør os trætte og energiforladte. Samtidig er det netop disse produkter, der hos mange giver en vægtforøgelse og gør det svært at smide de overflødige kilo igen. I stedet for de „hårde hvidevarer“ kan man bruge fuldkornsmel, fuldkornspasta, brune ris, rørsukker og mineralsalt. På den måde kan vi stadig få de samme produkter – bare langt sundere. Skal livsstilen for alvor lægges om, kan det være en stor fordel at snakke med en kostvejleder inden. På den måde kan du få in dividuel vejledning i, hvad netop du kan gøre for at leve sundere, og hvordan du forebygger forskellige livsstilssygdomme. Ønsker du blot at gribe ind i de små uheldige vaner, er det bare om at komme i gang. Så ud med vingummien og de færdige pomfritter og ind med de friske, farverige og sunde fødevarer.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
23
A A L B O R G
T E A T E R
P R Æ S E N T E R E R
BILLETTER: 9631 6020 A A L B O R G T E AT E R . D K • B I L L E T N E T. D K
f y s i s k v e lv æ r e
Sund fra top til tå
Sundhed er ikke kun sund og nærende kost. Der findes også en række produkter, der forbedrer dit fysiske velvære. Og det er rigtig vigtigt for dit generelle velbefindende. PRESTIZE har talt med to kyndige på området: Mogens Jensen, der ejer MBT Shop, og Susanne Rasmussen, der ejer Lund Sko & Sygeplejeartikler. » Tekst Maja Thordahl Kræmmergård · Foto Advice Image
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
25
26
f y s i s k v e lv æ r e
Sundhed er andet end slanke former og skønhedsbehandlinger. Ifølge begge sundhedskyndige drejer det sig i højere grad om fysisk velvære. - Det handler om at have det godt i den krop, man er udstyret med. Det betyder dels, at man skal behandle de problemer, man har, men det betyder også, at man skal minimere chancen for, at de overhovedet opstår, siger Mogens Jensen fra MBT Shop. Også hos Lund Sko & Sygeplejeartikler fokuseres der på det fysi ske velvære af én simpel grund. - Sundhed handler simpelthen om at have det godt både mentalt og fysisk. Og hvis man dagligt døjer med smerter eller gener, så mi nimeres ens generelle velvære naturligvis – også psykisk, forklarer Susanne Rasmussen fra Lund Sko & Sygeplejeartikler.
Fødderne er kilden til en sund krop Det fysiske helbred er af afgørende betydning – hvis man døjer med en dårlig ryg eller svage led, kan det have stor indflydelse på det generelle velbefindende. Netop her kommer Mogens Jensen og Susanne Rasmussen ind i billedet med vejledning i at finde det rette produkt til den konkrete lidelse. Og de kan også hjælpe, hvis man endnu ikke har en skade – og gerne vil forhindre, at man overho vedet får én. De forhandler nemlig begge produkter, der træner og styrker kroppen i hverdagen, på arbejdet og i hjemmet. Hos Lund Sko & Sygeplejeartikler er fødderne i centrum. Hvis fødderne er sunde, er der større sandsynlighed for, at resten af krop pen også har det godt.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
- Fødderne er faktisk noget af det vigtigste at pleje. Et par gode sko kan hjælpe både ryg, lænd og knæ. Man kan både forebygge og kurere lidelser, hvis man starter med fødderne, fortæller Susanne Rasmussen. Derfor finder man hos Lund Sko & Sygeplejeartikler en masse produkter til fødderne lige fra sko, såler og indlæg til støtte strømper, bind og bandager. Produkter, der støtter, stimulerer, hjæl per blodcirkulationen og sikrer en korrekt ergonomi. Netop fødderne som kilden til en sund krop er det, MBT Shop har specialiseret sig i. MBT Shops hovedprodukt er de mange for skellige MBT-sko, der sikrer en sund og styrkende gangart. - Vi er som mennesker ikke skabt til hårde og jævne overflader – det nedbryder vores krop, fordi mange muskler ikke stimuleres optimalt. MBT-sko er designet, så de aflaster leddene samt styrker og genopbygger muskulaturen i kroppen. Der er brugt årevis på vi denskabelig udvikling og dokumentation af skoenes effekt, og de testes fortsat for at sikre deres kvalitet, forklarer Mogens Jensen.
Gør samfundet en tjeneste Udover sko forhandler MBT Shop også „the missing link“ til hæve/ sænke-borde – det fjedrende Kybun-underlag, der forandrer din kropsholdning fra passivt til aktivt stående og sikrer, at du står korrekt. Og derudover stolen Back App, der er ustabil, hvorfor rygmusklerne arbejder og styrkes ved at holde kroppen i balance. Ligesom MBT Shop har Lund Sko & Sygeplejeartikler også en række produkter til resten af kroppen. Mangler du en ny stok, uld undertøj, det korrekt formede bestik, støttebind til ryg og led, dia
f y s i s k v e lv æ r e
27
betesstrømper eller noget helt andet, så finder du det her. Også de ting, du ikke vidste, fandtes. Og faktisk kan du spare samfundet for en masse penge, hvis du gør noget for dit eget fysiske velvære. - Hvis folk har de rette arbejdsstillinger, kan de spare deres ar bejdsgivere for penge på grund af færre sygedage, siger Mogens Jensen, og Susanne Rasmussen supplerer: - Det ville spare sundhedsvæsenet og hele samfundet for enorme summer, hvis folk var mere opmærksomme på de støtteprodukter og hjælpemidler, der kan bruges i dagligdagen til at styrke kroppen og forebygge eller helbrede en masse skavanker og lidelser. Så husk, at sundhed og velvære er mere og andet end brune ris og tofu. Ved at kigge på din arbejdsstilling, dit fodtøj og de hjælpe midler, du bruger – eller ikke bruger – kan du øge din livskvalitet og samtidig spare dig selv og samfundet for en masse besvær.
eR du endnu ikke annoncøR i pReStiZe og appetiZe
?
Så SammenSætteR vi geRne et StæRkt intRoduktionStilbud til dig! Ring til oS og lad oS Sammen finde den optimale løSning, Som matcheR dine behov foR maRkedSføRing.
Salg Jannie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ved køb af kjole vælg som rabat:
GRATIS opbevaring af kjolen – omforandringer på egen systue!
Det største udvalg – den bedste service finder du i konfirmandafdelingen med Nordjyllands største udvalg i konfirmationskjoler samt alt i tilbehør, smykker, hårpynt, lingeri og sko. For at give dig den allerbedste service og personlige betjening kan du booke en time til prøvning, hvor du har hele butikken for dig selv. Alle hverdage mellem kl. 9.00 - 17.00.
Mød os på brudemessen i Aalborg Kultur og Kongrescenter søndag den 17/1
27 27 97 69
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27 27 97 62
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27 27 97 58
Lisbeth Martin
70 20 77 77
kon fir Tilbehør ma for 200,tion 2010
www.advice.dk
Larsgårdsvej 5 . 9320 Hjallerup Tlf. 98 28 28 82 . www.holmenlundbrud.dk Åben alle hverdag kl. 9.00 - 17.00 efter aftale Lørdag kl. 9.00 - 13.00 minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
28
akupunktur
Østlig energi
i en vestlig verden
Rigtig mange danskere går rundt med en eller anden form for lidelse eller sygdom, der påvirker livskvaliteten og fylder i hverdagen. Jonna Skaue og hendes partner Lars Bach har begge haft deres vante gang i det traditionelle vestlige sundhedsvæsen, men for lidt over et år siden besluttede de sig for at kombinere de vestlige behandlingsmetoder med de østlige. Resultatet blev MaxCare, hvor de tilbyder akupunkturbehandling for stort set enhver lidelse. PRESTIZE har mødt de to behandlere til en snak om sundhed, sygdom og mødet mellem den østlige og den vestlige verden.
Tekst Siri Renée · Foto MaxCare
Lokalerne er lyse og luftige, stilen er enkel og skandinavisk, og i bag grunden spiller P3 de nyeste radiohits. Stemningen er meget langt fra den traditionelle opfattelse af en alternativ klinik. Her er ingen østlige symboler, slanger i glas eller mystiske krukker med alternativ medicin. Faktisk bliver alle de fordomme, PRESTIZEs udsendte gik ind til interviewet med, gjort til skamme i løbet af få minutter. Der er nemlig ikke meget hokuspokus over de to veluddannede aku punktørers tilgang til behandling.
Ingen symptombehandling Hos MaxCare er patienten i fokus. Jonna Skaue er udannet syge plejerske, og Lars Bach er uddannet fysioterapeut, og nu er de begge også uddannede akupunktører. Den store forskel på den vestlige og den østlige behandling er, at de nu behandler årsagen til problemet frem for symptomet.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
- Rigtig mange kommer til os med en lidelse, som de vil have be handlet, men i virkeligheden er denne lidelse blot et symptom på noget helt andet. Eksempelvis kan spændinger ved skuldrene i virkeligheden stamme fra et problem et helt andet sted i kroppen. Derfor laver vi en grundig en analyse for at få det brede billede af, hvordan problemet er opstået, og hvordan vi skal gribe det an, for klarer Lars Bach. Og netop muligheden for at behandle årsagen til problemet, gør, at Lars Bach og Jonna Skaue ofte har mulighed for at behandle og hjælpe patienter, som det vestlige system ikke kan behandle. - Man skal ikke lære at leve med et problem eller en smerte, som man ofte får at vide i det traditionelle system. Når man accepterer, at man skal leve med noget, vegeterer man lidt. Vi kan ikke altid helbrede folk, men vi kan hjælpe dem til at få en markant bedring i deres tilstand, forklarer Jonna Skaue.
akupunktur
den kan holde til rigtig meget – også medicin. Men ofte beder vi folk om at trappe ned på deres medicin i samspil med lægen. Hvis man nu får så meget medicin for rygsmerter, at smerterne er helt væk, så kan man jo ikke mærke, om der er en bedring, forklarer Jonna Skaue.
Ansigtsløft og rygestop
Det bedste fra to verdener Hos MaxCare behandler de ikke for enhver pris. Med en stærk faglig baggrund er de ikke bange for at sende en patient til lægen i stedet for at starte en akupunkturbehandling. - Alle patienter bliver set, hørt og taget alvorligt hos os. Uanset hvad de fejler. De kan også risikere at blive afvist, hvis vi mener, at de i stedet skal behandles hos en læge. Vi er begge autoriserede hos sundhedsstyrelsen og er forpligtigede til at behandle folk med troværdighed, fortæller Jonna Skaue. Og ofte kan den vestlige verden med fordel kombineres med den østlige. Det ene udelukker nemlig ikke det andet. - Vi kender vores kompetencer – både inden for den vestlige og den østlige medicin. Og vi siger aldrig, at folk skal droppe de res medicin, men vi kombinerer akupunkturbehandlingen med medicinen. Langt hen ad vejen har vi jo en god og sund krop, og
Som noget forholdsvist nyt i Danmark tilbyder MaxCare nu kos metisk akupunktur. Metoden har været anvendt i Kina i mange år, og nu er den også kommet hertil landet. - Ansigtet er vores spejl, og man kan se på ansigtet, om en person har været vred, ked af det eller har haft smerter. Når man har haft det i tilpas lang tid, sætter det sig som furer i bindevævet og bliver til rynker. Ved at arbejde med ubalancerne i ansigtet kan man redu cere rynker, men man skal naturligvis også arbejde med årsagerne til rynkerne. For hvis en person bliver ved med at vise vrede, kom mer rynkerne hurtigt igen, forklarer Jonna Skaue. Og kosmetisk akupunktur er blot toppen af det enorme isbjerg af behandlingsmuligheder. Hos MaxCare behandler de oftest pro blemer i bevægelsesapparatet, men også akupunktur mod rygestop og overvægt har vundet indpas. Akupunktur er dog ingen mirakel kur, og viljen til et rygestop eller vægttab skal naturligvis være til stede. Så er du ude efter en alternativ behandlingsform, der kombi nerer det bedste fra øst og vest, finder du det med garanti her. Vil du vide mere om de utallige behandlingsformer, kan du finde information på www.max-care.dk.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
29
Nyt center på nytorv
TRÆN FOR 1 KRONE til 31. jan. til 31. jan.
HEREFTER 229/MD - INGEN BINDING Træn for kun 1 krone frem til 31. jan., og få glæde af ubegrænset træning inden for kredsløbs- og styrketræning samt vores mange hold – se holdudbud på hjemmesiden. Desuden tilbyder vi personlig programlægning og introhold, så du kan komme godt i gang.
På Nytorv 28 finder du det nyeste udstyr og maskiner. Vi tilbyder desuden en stor wellness-afdeling, børnerum og parkering. Prisen gælder kun ved Betalingsservice, hvor oprettelse koster 199,-. Tilbuddet gælder i alle 4 centre til og med 18. jan. og kan ikke kombineres med andre tilbud og aftaler. Køb online nu - eller kom ned i et af vores centre.
FITNESSWORLD.DK - TLF. 70262687 FLEST TRÆNINGSMULIGHEDER FOR DIG Citycenter Nytorv 28 • Dannebrogsgade 58 • Prinsensgade 15 • Vesterbro 76
KØB ONLINE NU
l i t t e r at u r
Letfordøjelig
inspiration
For rigtig mange danskere omhandler årets nytårsforsæt kost og vægt. Det kan være, at 2010 virkelig er året, hvor de overflødige kilo skal smides. Eller måske er det året, hvor de gamle usunde vaner skal skaffes af vejen for altid. Der findes et utal af muligheder for at få hjælp til at opnå de gode forsætter, og ofte finder vi inspiration i de bunker af bøger, der findes om emnet. Det kan være en prøvelse at skille skidt fra kanel i den voksende slankebogsbranche, og her på PRESTIZE er vi bestemt ikke tilhængere af kålkure, ekstreme udrensninger og fikse amerikanske påfund. Vi tror på sund livsstil og gode råvarer. Vi har derfor pløjet os igennem de mange nye bøger på markedet og fundet frem til to favoritter, som med garanti kan inspirere dig til en sundere livsstil. Tekst Siri Renée · Foto Advice Image
Når mor er på skrump I en travl hverdag kan det være svært at finde tid og energi til at lave lækre og sunde retter. At bryde hjernen konstant for at finde på gode slankende retter hver dag kan nemt tage pusten fra én. Derfor er dette en afslappende opskriftsbog til dig, der gerne vil smide et par kilo, men samtidig har en familie at tage hensyn til. For det er tvivlsomt, om du kan overtale manden og børnene til rødbedesalat og soyabønner til aftensmad. I denne bog får du et væld af inspirerende og „skrumpevenlige“ opskrifter på lækker mor genmad, frokost og aftensmad, som også tilgodeser resten af familien. Og det behøver bestemt ikke være kedeligt at spise sundt og slankende. Her er både opskrifter på bøf-bearnaise, cheeseburgere, lækre wraps, durum, fri ske salater og desserter, der får mundvandet til at løbe. Mangler du sund og grøn inspiration til lækre retter for hele familien, så er dette bogen for dig. »
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
31
32
l i t t e r at u r
Boost din vitalitet – smoothies, juices, greens Denne bog er både en kunstoplevelse for øjet og en sanseoplevelse ud over det sædvanlige for dine smagsløg. Et hav af farver, livsglæde og ren energi. Bogen er spækket med smoothies, der gør din hud yngre og dine hormo ner gladere. Her er lækre opskrifter på greens, der sætter skub i udrens ningen, juices, der beriger din krop med vigtige vitaminer, og smoothies, der kan være et lækkert mellemmåltid. Der er drikke, der kan nydes til morgenmad eller på vej til træning, og andre, der kan nydes på en kold vin terdag. I denne bog finder du kort fortalt noget til enhver lejlighed, og alt er komponeret med ét mål for øje – at give dig ultimativ energi og sundhed. I Boost din vitalitet samler ernæringsekspert Thorbjörg Hafsteinsdottir sine bedste flydende opskrifter, og hun giver altid et forslag til, hvordan du kan pifte dine drikke yderligere op med krydderier, urter, vitaminer, mineraler eller andet godt, så vitaliteten for alvor kan blomstre. Er du til fantastiske farver og dejlige sunde drikke, så er dette uden tvivl bogen for dig.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
UdSALGeT RASeR videRe
Fantastiske MBT priser Kaya • dame
nu 995,-
Spar op til 800,Tariki • herre
nu 995,-
Voi • uni
nu 995,-
MBT akTiverer hele kroppen: • aktiverer forsømte muskler • forbedrer holdning og gang • toner og former kroppen • aflaster knæ- og hofteled • kan afhjælpe ryg-, hofte-, ben- og fodproblemer • kan forebygge led-, muskel- og ledbåndsskader
Souvenir Carré signature stones kr 1890,-
MBT SHOP AALBORG Skipper Clements Gade 3 • 9000 Aalborg • Tlf. 9816 0055
Gravensgade 5 . Aalborg . www.carre.dk
Åbningstider: Mandag - Fredag: 10.00-17.00 • Lørdag: 10.00-13.00
SalgSkonSulenter / reklamekonSulenter Vi har forrygende travlt. Derfor udvider vi endnu en gang vores annoncesalgs- og reklamesalgsafdeling med nye, kompetente kolleger. Du vil komme til at indgå i et dynamisk, kompetent og højt motiveret team af kolleger, der ligger inde med stor viden om virksomhedens produktportefølje indenfor medieproduktioner. Dine primære arbejdsopgaver bliver sikring af den gode kundekontakt samt at få favorable aftaler i hus i Aalborg og omegn med det formål at sikre virksomhedens fortsatte udvikling og vækst.
Vi tilbyDer Dig:
Din profil
· Kan arbejde med mange deadlines
Som person er du udadvendt og har et højt energiniveau. Du er vedholdende og er svær at slå ud. Du forstår, at det er resultaterne af din indsats, der skaber mulighederne, og du er parat til at arbejde hårdt for at nå dine mål. Du er vant til at planlægge og strukturere din hverdag, og som person er du aktiv, kontaktskabende og et konkurrencemenneske. Samtidig forstår du vigtigheden af stabilitet og kvalitet i dit arbejde.
· Kan dokumentere salgserfaring fra annoncesalg, medier eller reklamebureau
Vi ser gerne, at du har konkret salgserfaring med annoncesalg, medier eller reklamebureausalg. Det vigtigste er dog, at du har de rette egenskaber til at blive en dygtig sælger indenfor mediebranchen.
· Projekter, som spænder vidt · Et dynamisk miljø, hvor der er plads til nye, kreative og skæve idéer · Høj fart og gode kolleger
Vi formoDer, at Du: · Er en engageret og determineret sælger, som ikke accepterer et ”nej” · Har kundetække
· Er ihærdig, fleksibel og kontaktskabende Se mere information på www.advice.dk
anSøgning: Hvis du mener, at ovenstående passer på dig, så send os lidt om dig selv, din baggrund og dine kernekompetencer. Ansøgning og CV sendes til ab@advice.dk eller Advice, Kong Hans Gade 17, 9000 Aalborg – mærk ansøgningen ”Salgskonsulent”
kong hans gade 17 · 9000 aalborg · www.advice.dk
34
Klub husfred
Husfred på Huset
I februar måned slår spillestedet og kulturhuset Huset i Hasserisgade dørene op for den nye scene Klub Husfred. Og med et farverigt program, der med 10 koncerter i forårssæsonen strækker sig over et bredt og varieret genrespektrum med alt lige fra syrejazz og sømandsmusik til eksperimenterende pop og protestsang, er der lagt i ovnen til et spændende forår for tilhængere af den lidt mere krøllede og alternative del af det danske vækstlag. Tekst Siri Renée · Foto Huset
Huset i Hasserisgade har de sidste mange år været Aalborgs førende spillested på jazz-, world- og folkfronten. Med ansættelsen af boo ker og koncertansvarlig Michael Marino har Huset nu også valgt at satse på en alternativ opdatering og nye initiativer. - Siden jeg blev ansat for halvandet år siden, har et af mine pro jekter været at bringe fornyelse ind i Huset. Det er blandt andet endt med Klub Husfred. Jeg har taget udgangspunkt i, hvilket sted jeg synes, Huset er, og hvad jeg synes, Aalborg mangler. Her på Huset har vi en maksimal kapacitet på omkring 80-90 mennesker til kon certer, og derfor er jeg bevidst gået efter nogle alternative ting, der kan skabe den ideelle og intime koncertoplevelse, forklarer Michael Marino.
Alternativ kvalitet I sit valg af optrædende kunstnere er Michael Marino gået efter musikalsk kvalitet i den alternative ende. - Jeg er gået efter det, som har et kunstnerisk og kreativt islæt, der gør det interessant at præsentere. Det skal tale til folk. Alle bands er
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
i en musikalsk kvalitet, der giver publikum en spændende oplevelse. Et af formålene med Klub Husfred er også at gå imod den tendens, der ses hos mange spillesteder. På grund af den dårlige økonomi satser de på sikre kunstnere. Vi ønsker at kigge på det kunstneriske indhold og præsentere både kendte og ukendte musikere, fortæller Michael Marino. Når Klub Husfred slår dørene op den 12. februar, slår Huset sam tidig dørene op for en perlerække af interessante kunstnere. Her er musik for enhver smag i intime rammer.
Klub husfred
35
Det kan du opleve 12/2: Bög + Le Cul I et nært slægtskab med flere af den danske indiescenes skovmandsrockgrupper som eksempelvis Figurines placerer Bög sig som den nordjyske musikscenes bedste bud på en ny eksportvare til resten af Danmark af den gode og gedigne indierock, som Aalborg gang på gang har vist sig ganske leveringsdygtig i. Bög får selskab af det københavnske Le Cul, og med de to bands på scenen er du sikret en aften i den alternative rocks tegn.
12/3: De Efterladte Danske akustiske toner fylder Huset, når duoen De Efterladte præsenterer nutidige viser. De efterladte består af Peter H. Olesen og Michael Lund, der i flere år spillede sammen i Olesen-Olesen. De Efterladte gør da også plads til en række udvalgte fortolkninger af Olesen-Olesens stærkeste sange og præsenterer samtidig en samling nyskrevne sange. Lavmælt nordisk folk, når det er smukkest.
16/4: Skvulp Du kan også opleve
Der er dømt sømandsviser og balkanmusik til havs, når Skvulp indtager Huset. Skvulp er orkestret, der har viet sit liv til den post-intellektuelle sømandsjive – med hjertet på rette sted emballeres alvorsfulde og vedkommende løjer i syge og raske sømandssange. Du er garanteret en aften med varm og vedkommende musik, der gør dig og dine opmærksom på, hvad livet også kan være. Og der må gerne danses!
19/2 26/2 6/3 19/3 7/4 23/4 7/5
Kaspar Vig, Per Worm og Butzback MC Hansen Band Secret Oyster Ditbandmitband Murder Mouritz/Hørslev Projektet Er De Sjældne
inspirere og lede medarbejdere fra tegnestue til salg, fra redaktion til administration?
Kan du d i r e k tø r
Som direktør vil du få det daglige ansvar for virksomhedens 20 ansatte, der alle ligger inde med stor viden om virksomhedens produktportefølje indenfor medieproduktioner. Du vil samtidig være inspirator for den forretningsmæssige udvikling af virksomheden, og du vil være det aktive bindeled imellem husets enkelte afdelinger, ledelsen samt nuværende og fremtidige samarbejdspartnere. En udfordrende stilling, der fordrer evne til forretningsudvikling, personaleledelse, administration/økonomi og effektiv kommunikation på alle niveauer.
· Kan engagere og skabe motiverende rammer for såvel den enkelte medarbejder som den samlede gruppe af medarbejdere · Stor personlig gennemslagskraft med stærke kommunikationsevner – herunder både at kunne lytte og agere udadvendt · Kan udvise fleksibilitet og smidighed, men også være forhandlingsstærk · Erfaring med kontakt til eksterne forbindelser – personlig kontakt såvel som skriftlig, eksempelvis tilbudsgivning. Vi ser gerne, at du har konkret erfaring med salg, medier eller fra reklamebureau.
Den rette person besiDDer følgenDe kvalifikationer: · Stærk allround kommunikator, der trives bedst med en travl og udfordrende hverdag · Motiveres af, at der stilles store krav til dine resultater og salgsstrategiske evner · Forretningsmæssig baggrund med viden om og erfaring i arbejde med økonomi, regnskab og andre administrative opgaver · Gerne erfaring fra en servicevirksomhed · Kan arbejde strategisk og overskue det overordnede billede af forretningen – gerne erfaring fra en vækstvirksomhed · Stor erfaring med ledelse af personale og med godt menneskekundskab
Advice omfatter en række selskaber, der alle er specialiseret indenfor kommunikation i bred forstand. Vi arbejder med såvel massekommunikation som 1-1 kommunikation på alle kendte platforme – online som offline. Interaktivt som reaktivt. Vi er indholdseksperter, men har også egne afdelinger inden for flash, tv, salg og grafik. Ligeledes råder Advice over en strategisk afdeling, der fungerer som bureau for danske såvel som nordiske og internationale firmaer.
Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt Arbejdssted: Aalborg Tiltrædelse: Efter aftale se yderligere informationer på www.advice.dk ansøgning: Hvis du mener, at ovenstående passer på dig, så send os lidt om dig selv, din baggrund og dine kernekompetencer. Ansøgning og CV sendes til ab@advice.dk – navngiv ansøgningen ”Direktør”.
Kong Hans gade 17 · 9000 aalborg · www.advice.dK
2999.SPAR 2600
bosch Køle/frysesKab hylderne flytter du efter behov. Dørene kan vendes. Før 5599,Mærke
Model
energi
bosch
kgv36v03
a
voluMen
H/B/d (CM)
kwH/døgn
225/87 l
185/60/61
0,94
3499.SPAR 2000
aeg vasKemasKine
philips fønTørrer
smalt fønnæb for præcis styling. 6 fleksible temperaturindstillinger. Turbo boost gør tørringen hurtigere uden yderligere varme. Begrænset antal. Før 249,95 Mærke
hp 8180/00
watt
ledning
HastigHeder
2100
1,8 m
6
149.
95
fuldelektronisk med specialprogrammer, bl.a. stryg let. Tryktaster for valg af bl.a.: ekstra bearbejdning af pletter, kvikvask, udskudt start. Før 5499,Mærke
Model
aeg
ln 58460
energi
a
kapaCitet
oMdr./Min
kwH/døgn
6 kg
1400
1,05
SPAR 100
energiklasse a
2999.SPAR 2300
1199.SPAR 600
miele sTøvsuger
bosch Komfur
glaskeramisk kogesektion. 4 trinløst regulerbare QuickTherm kogezoner med restvarmeindikatorer. Katalytisk selvrens på bagvæggen. magasinskuffe. Før 5299,Mærke
Model
energi
bosch
hln 42212 Fx
a
voluMen
funktioner
kwH/døgn
66 l
8
0,79
elektronisk sugestyrkeregulering med 6-trins drejeknap. blid start. silencelyddæmpning. super air clean-filter. stor rækkevidde op til 9 m. 3 specialophængte hjul, der kan dreje 360°. Før 1799,Mærke
miele
Model
forBrug
teleskoprør
s 4212
2000 W
ja
autoriseret problemløser
4999.SPAR 2000
elecTrolux TørreTumbler
med 40% mindre elforbrug end en tumbler med energiklasse c. stort lcD display med overblik over de mange programmer. Før 6999,Mærke
Model
electrolux
edh 97960
energi
a
kapaCitet
typr
kwH/døgn
7 kg
kondens
2,4
g r o b l a a ter n e c g l a el-s s vej 6 nsted otto mø lborg sv aa 9200 8 00 11 1 8 9 . lf T
alle priser er afhentningspriser. vi leverer og tilslutter gerne til bestående installation mod mindre tillæg. vi tager forbehold for evt. trykfejl og udsolgte varer.
u d sa lg tæt på dig
opskriften
En mindre styg
Januar
2010 tager netop nu sine første spæde skridt. Julen har puttet et par kilo på sidebenene, og med et nyt år følger ofte ønsket om at spise sundere, så de nyerhvervede kilo og et par ekstra ryger af igen. Her giver Stygge’s Fisk & Steak sit bud på, hvordan januar bliver mindre styg og slankebefængt med en sund og lækker fiskeret, du kan prøve derhjemme. Tekst Maja thordahl kræmmergaard · Foto JAB
Stygge Krumpen Bar & Brasserie er et udsøgt restaurationskom pleks i Vesterå. Komplekset består af Restaurant Stygge Krumpen, Café Stygge og Aalborgs nye fiskerestaurant, Stygge´s Fisk & Steak, der allerede er et stort tilløbsstykke.
En rigtig fiskerestaurant Stygge’s Fisk & Steak blev etableret i 2009 med ønsket om at give Aalborg en rigtig fiskerestaurant. - Nordjyderne har i mange år talt om de fantastiske fiskerestau ranter i Sæby på Østkysten. Aalborgenserne har været villige til at køre 60 kilometer op til Sæby for at få en god oplevelse på en rigtig fiskerestaurant. Vi startede derfor Stygge’s Fisk & Steak for at give aalborgenserne et alternativ tæt på – for at skabe en rigtig fiske restaurant i Aalborg, fortæller køkkenchef hos Stygge Krumpen Bar & Brasserie, Henrik Jørgensen. Stygge’s Fisk & Steak bruger kun de bedste leverandører for at sikre den højeste kvalitet. Derfor serveres der hver dag friskfanget
Vesterhavsfisk fra Fjerritslev. Alle retterne laves fra bunden og an rettes derefter på en stor buffet, hvorfra man frit kan vælge. - Vi har nærmest alt mellem himmel og jord fra fiskeriget – sort hummer, tun, marlin, friske rødspætter, surimi og meget mere. Og det er tilberedt på alverdens forskellige måder, så man skal ikke være bange for, at det hele bare er kogt torsk. Der skal nok være noget for enhver smag, beroliger Henrik Jørgensen. Henrik Jørgensen blev udlært som kok på Gl. Vrå Slot og har siden da været køkkenchef på Restaurant Benzons, Dirch på Re gensen og Klarup Kro. Nu har han efterhånden været køkkenchef hos Stygge Krumpen Bar & Brasserie i seks år, og på næste side deler han ud af sine tryllerier med en sund og lækker fiskeret. » Velbekomme.
Se mere på www.styggekrumpen.dk
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
37
38
opskriften
ising bonne femme 4 personer Hvidvinsdampede fiskefileter med champignon og skalotteløg, maskeret med sauce og gratineret. Bonne femme betyder „den gode kone“ på fransk, og det er et garniturenavn, der går til mange forskellige retter som eksempelvis Kylling Bonne Femme. 12 ising-fileter 200 g. champignon 70 g. skalotteløg 2 dl. hvidvin 2 dl. fiskefond 4 æggeblommer 2 spsk. eddike 400 g. smør Salt Hvid peber 1 dl fløde
Fisk og grøntsager: Fileterne rulles og lægges på en bund af hakket skalotteløg og champignon i en gryde. Derefter hældes hvidvin på, og fisken og grøntsagerne dampes møre.
Sauce: Fiskefonden bringes i kog, jævnes og monteres med fløde – det sættes derefter til side. Smør lunes i en separat gryde på lavest mulige blus, således at det bliver klart. Æggeblommer og eddike legeres over svag varme – eventuelt i vandbad. Lidt efter lidt pi skes den varme smør ned i æggeblommerne. Saucen smages til med salt og hvid peber, og så har man skabt en Sauce Hollandaise. Herefter piskes den varme fiskefond ned i Hollandaisen. Ikke for meget ad gangen, da det er en ægte sauce, som ikke kan tåle for høj og pludselig varme.
Anretning: Fisk og grøntsager anrettes i et fad, og sauce hældes over. Det hele gratineres med en bunsenbrænder eller i en ovn med grillfunk tion. Pyntes eventuelt med hakket grønt. Kan serveres som forret eller som hovedret med kogte kartofler som tilbehør.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
J.F. Kennedys Plads 1 · 9000 Aalborg
JYLLANDS STØRSTE BIOGRAF... 10 SALE... 1500 PLADSER... DANMARKSPREMIERE DEN 21. JANUAR FILM AF PER FLY MICHAEL NYQVIST
SONJA RICHTER
KVINDEN DER DRØMTE OM
EN MAND
40
a v ata r
der når ud over lærredskanten Science fiction eventyret Avatar har været 14 år undervejs, og nu er den her endelig. Efter den længe ventede verdenspremiere ville begejstringen ingen ende tage. Et stykke filmhistorie er blevet skabt. Gå ind i biografmørket og oplev Avatar, når filmen kommer ud over lærredskanten og udspiller sig rundt omkring dig, mens du dukker dig for ikke at blive ramt af de 3D-animerede elementer. Tekst Maja Thordahl Kræmmergård · Foto SF Film, Avatar Motion Picture, Twentieth Century Fox
Med 14 års ventetid har forventningerne til Avatar været enorme. Bag filmen står den Oscar-vindende instruktør James Cameron, der tidligere har lavet gigantiske storfilm som Aliens, Terminator 2 og senest Titanic i 1997. Efter mange års stilhed omkring James Came ron markerer Avatar langt om længe hans filmiske comeback.
En storfilm af dimensioner Avatar foregår på den fremmede og fortryllende måne Pandora. En ukendt verden, der er rig på fantasifulde landskaber, underlige væsener og mystisk beplantning. Problemet er, at jorden befinder sig i en energikrise, der truer dens eksistens. På Pandora findes imid lertid et mineral, der kan løse jordens energiproblem. Så let er det dog ikke. På Pandora lever nemlig de mere end tre meter høje, blå, menneskelignende væsner, Na’vi, der ikke frivilligt giver mineralet fra sig. Mennesker kan ikke ånde i Pandoras luft, så de udvikler ge netiske hybrider af mennesker, såkaldte avatarer, der kontrolleres via en mental forbindelse på jorden. Avatar fortæller historien om den tidligere soldat, Jack Sully, der i skikkelse af sin avatar kastes ud på en dannelsesrejse gennem Pandoras forunderlige verden. Avatar er en enestående storfilm på 2 timer og 40 minutter. På rollelisten finder man navne som Sam Worthington, Zoe Saldana,
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
Sigourney Weaver, Stephen Lang, Michelle Rodriguez og Giovanni Ribisi. Ikke særlig store navne, men mon ikke de kan se frem til at blive det med den massive eksponering i hele verden?
Banebrydende 3D-teknologi Teknologi har været et tema i mange af James Camerons film, og det gælder også i Avatar. Både foran kameraet, idet en energikrise truer menneskeheden, og bag kameraet, idet filmen i skabelsen af avatarerne har anvendt en ny og banebrydende 3D-teknologi. Avatarerne er kommet til live via en sammensætning af CGI (computer generated images), motion-capture animation og liveaction. Med den hidtil største satsning nogensinde på 3D-området vises Avatar i 3D i hele verden. I Danmark er der tale om 21 biografer – herunder BioCity Aalborg. Filmen vises naturligvis også i den al mindelige 2D-version i en lang række biografer landet over.
Verdens hidtil dyreste film Der har været mange gisninger om, hvor meget Avatar har kostet at lave. Ifølge rygterne ender filmens samlede budget på svimlende 500 millioner dollars – eller omtrent 2,5 milliarder kroner. I så fald
a v ata r
er Avatar den dyreste film nogensinde. Men bliver så mange penge nogensinde tjent ind igen? Og især når der ikke er nævneværdige stjerner på rollelisten. Mange aktører i filmbranchen mener, at det ikke bliver noget problem for Avatar på grund af den nye 3D-teknologi, genrens popularitet og den massive promovering. Kigger man derudover på James Camerons historik, ser det også fornuftigt ud. I sin tid var Terminator 2 verdens dyreste film, og det samme var tilfældet
med Titanic. Begge film endte som store succeser med enorme overskud. Og indtil videre har alene billetsalget til Avatar da også indtjent mere end det dobbelte af filmens samlede budget. James Cameron vil under alle omstændigheder tjene en net sum, da han har planer om at sælge den nyudviklede 3D-teknologi til andre film selskaber. Man kan derfor godt forstå James Camerons kommentar ved forpremieren på Avatar: - Fremtiden ser så lys ud, at jeg er nødt til at bruge solbriller.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
41
Foto: isak hoffmeyer
42
OPlevelser | kultur- og eventkalender
Tors. 14. jan.
Søn. 17. jan.
Kunst
Musik & Eventyr:
Jomfru Ane Teatret, 19.30 Entré: kr. 150
Petri og Nørby
AKKC Europahallen, 16.00 Entré: kr. 300-320
Mød Thomas Kluge
KUNSTEN, 19.00 Entré: kr. 125
Introduktion til udstilling: To Be or Not to Be
KUNSTEN, 14.00 og 15.00 Entré: kr. 60, under 18 år gratis Åben Scene
Husets café, 19.30 Fri entré
Tors. 21. jan. Hulemanden
Biografpremierer: Det Hvide Bånd
Jomfru Ane Teatret, 19.30 Entré: kr. 150
Nine
www.kino.dk
Fre. 15. jan.
Biografpremierer: Daybreakers Det’ Indviklet Det regner
Kunst
med frikadeller
Jomfru Ane Teatret, 19.30 Entré: kr. 150
Kvinden der drømte
Lør. 16. jan
om en mand
www.kino.dk
Fre. 22. jan.
Bevar Baghuset:
Foto: signe willstrup
Petri og Nørby
kvinden der drømte om en mand
Støttekoncert
Det er bare os
Studenterhuset, 14.00 Fri entré
AKKC Det lille teater, 19.30 Entré: kr. 95
InfORMATIOn TIl læSERE Og AnnOncøRER I AAlBORg KOMMunE
Prestize 2010 Tak for en fantastisk modtagelse af PRESTIZE i Aalborg Kommune Vi tyvstartede med to numre i 2008 og et oplag på 15.000 eksemplarer pr. udgivelse. I 2009 udviklede PRESTIZE sig med stormskridt. Vi kom med 17 numre i alt, og i løbet af året har vi udvidet til et oplag på 45.000 eksemplarer og forøget sideantallet fra 32 til hele 80 sider. I 2010 udkommer vi med to numre om måneden året rundt – undtagen juli PRESTIZE vil være på 50 til 100 sider pr. udgivelse, og vi har nu fået fast magasinomslag. Oplaget vil være 45.000 eksemplarer, og hermed dækker vi reelt 65 % af samtlige husstande i Aalborg Kommune.* Vi udkommer altid onsdag midt på måneden samt den sidste onsdag op til
PRESTIzE udkoMMer hver 2. onsdag
byens bedste sider
månedsskiftet. Se udgivelsesplanen på www.MinByAalborg.dk.
teMa
Et sundt syn på sundhEd find Mere insPiration dr’s nytårskoncert i aalborghallen
Kontaktinformation
de smarte neonrør fra hay quiz night på transformator kristian vedels udtryksfulde birds en lille sonate på jako-bole teatret og meget mere...
Redaktionen kan kontaktes på red@advice.dk
rasmus ellersgaard vinder af tv2 zulu’s coMedy fight club
Salg kan kontaktes på salg@advice.dk brug din by i januar
når Pungen næsten er toM
opskriften
ulla essendrop støvring
stygge’s frække fisk
tv2 sPortens kønneste ansigt
P r e s t i z e u d ko M M e r n u fa s t M e d i o o g u lt i M o h v e r M å n e d V i e r a a l b o r g s s t ø r s t e m e d i e m e d e t o p l a g på 4 5 . 0 0 0 e k s e m p l a r e r
MinByAalborg.dk Vores byportal er på kun ét år blevet den største uafhængige hjemmeside i Aalborg Kommune. Vi er vokset til knap 10.000 ugentlige brugere af vores nyhedsbrev. Tilmeld dig på www.MinByAalborg.dk. Har du idéer til nyhedsbrevet, så send dem til os på ide@advice.dk
* PRESTIZE har status som ugeavis, selvom vi udgives i magasinkvalitet. Vi udkommer dermed til alle i Aalborg Kommune, der ikke har sagt nej tak til ugeaviser. PRESTIZE er Aalborg største redaktionelle medie og dækker ca. 65 % af de husstande, der ønsker at modtage husstandsomdelte reklamer og aviser. Vi dækker i dag hele kommunen syd for Limfjorden med undtagelse af en række yderområder og landområder. Oplaget varierer fra 44.500 til 46.000 eksemplarer afhængig af de aktuelle fordelingstal fra Post Danmark. Vi garanterer minimum 44.500 eksemplarer, men har en målsætning om at forøge oplagstallet i løbet af 2010.
ADVICE · Kong HAns gADE 17 · 9000 AAlborg · www.ADVICE.DK
Foto: aalborg kongres & kultur Center
44
OPlevelser | kultur- og eventkalender
Hulemanden
Det er bare os
Jomfru Ane Teatret, 19.30 Entré: kr. 150S
AKKC Det lille teater, 14.30 Entré: kr. 60
AaB-Frederikshavn
Introduktion til udstilling:
Gigantium Isarena, 19.30 www.aabsport.dk
To Be or Not to Be
Lør. 23. jan.
KUNSTEN, 14.00 og 15.00 Entré: kr. 60, under 18 år gratis
Man. 25. jan.
DR’s Nytårskoncert: The Bootleg Beatles
Kammermusik:
AKKC Aalborghallen, 20.00 Entré: kr. 330-430
Kullberg og Apekisheva
KUNSTEN, 19.30 Entré: kr. 50-150
Det er bare os
AKKC Det lille teater, 19.30 Entré: kr. 95
Søn. 24. jan.
Mere info på
MinByAalborg.dk Lisbeth og Ulf
Foto: aalborg kongres & kultur center
lisbeth og ulf
the bootleg beatles
AKKC Europahallen, 20.00 Entré: kr. 358
DR’s nytårskoncert DR UnderholdningsOrkestret og Bootleg Beatles kommer igen forbi Aalborg Kongres & Kultur Center for at fejre nytåret sammen med festglade nordjyder. Nytårskoncerten sætter fest, stemning og dans på programmet, og publikums engagement er et ligeså vigtigt element som selve showet på scenen. Efter en festlig indledning med pomp og pragt serveret af dirigent David Firman og DR Underholdnings Orkestret kommer hovedretten på nytårskoncertens menukort. Bootleg Beatles trakterer med 30 udødelige Beatles-klassikere. Der er en næsten skræmmende lighed fysisk og i stemmer mellem tributebandet Bootleg Beatles og den ægte vare. Deres musikalske dygtighed, udtryksfulde kropssprog og intelligente jokes er i en klasse for sig, og de mestrer til fulde Beatles-rollerne – for så i et splitsekund at hoppe ud af dem og minde om, at vi blot er samlet for at have en stor danse- og musikaften og more os. Gå ikke glip af DR’s nytårskoncert med DR UnderholdningsOrkestret og Bootleg Beatles, der løber af stablen i Aalborghallen lørdag den 23. januar.
vi har Brug for din støtte – få syge Børn til at smile!
Hjælp os i Hele Danmark eller på Dit lokale sygeHus Bliv virksomhedssponsor for kr. 1.000 – eller Bliv privat støttemedlem fra kr. 100
klik ind på www.klovnen.info eller på www.danskehospitalsklovne.dk
subkultur Foto: presse
46
Tors. 14. jan.
over- og undergrund
Tirs. 19. jan.
Lør. 23. jan.
Folkekøkken Klub Taktlös
1000Fryd, 19.00 Entré: kr. 20
1000Fryd, 21.00 Fri entré
Tors. 21. jan.
Jazzklub Limbo: Nordic Voices Jazz Orchestra feat. Jomi Massage
New years party:
Biografpremiere:
Customize Transformator
Daybreakers
Transformator, 21.00 Entré: kr. 25
www.kino.dk
Studenterhuset, 21.00 Entré: kr. 100
Reggae Night: Twillusion
Biografpremiere: Nine
www.kino.dk
Fre. 15. jan.
Transformator Quiz Night
+ Liberation Soundsystem
Transformator, 21.00 Entré: kr. 25
1000Fryd, 21.00 Entré: kr. 30
Fre. 22. jan. Moloko Velocet + The Hedgehogs
Black Blood World
1000Fryd, 21.00 Entré: kr. 40
Lør. 16. jan. Ghetto Soul
1000Fryd, 21.00 Entré: kr. 25
Dub Ass feat. Sukh Knight
+ Undarlegur
Studenterhuset, 21.00 Entré: kr. 30
Rock Nielsen, 20.00 Entré: kr. 30
Tirs. 26. jan. Gadekryds #1:
Folkekøkken
Thor Morell og Andreas Birkø
1000Fryd, 19.00 Entré: kr. 20
KUL/Nordkraft, 20.00 Fri entré
Ons. 27. jan. Lokal Jazz Clash:
Dust N’ Bones: Guns N’ Roses Tribute
Foto: ben rothstein
nine
daybreakers
Rock Nielsen, 20.00 Entré: kr. 50
Mere info på
MinByAalborg.dk
Jazz Collective feat. Søren Møller m.fl.
Husets café, 20.00 Fri entré
DUDU er er selvstændig selvstændig med med eget eget cvr. cvr. nr.nr. ogog fårfår muligheden muligheden forfor herher at at starte starte opop sammen sammen med med 8 andre 8 andre gode gode kollegaer, kollegaer, i eti et flotflot ogog stort stort etableret etableret salon salon & klinik. & klinik. Vi Vi søger søger forfor PRPR sammen sammen med med dig. dig. - uden - uden detdet koster koster digdig noget noget end end et et smil. smil. Send Send dindin ansøgningen ansøgningen påpå mail mail til til Kitt. Kitt. Skriv Skriv lidtlidt omom digdig selv selv ogog vedhæft vedhæft et et billede. billede. E-mail: E-mail: mail@royal-bw.com mail@royal-bw.com Mobil: Mobil: 2626 480 480 970 970 Royal Royal Beauty Beauty & Wellness & Wellness Borgergade Borgergade 2323 - 9000 - 9000 Aalborg Aalborg Salon Salon tlf.:tlf.: 2626 951 951 451 451
48
– sjove oplevelser de næste 14 dage
januar
januar
januar
Lør. 16. jan.
Tors. 21. jan.
Søn. 24. jan.
En lille sonate
Biografpremiere:
Hva’ er det?
Jako-Bole Teatret, 13.00 Entré: kr. 30 barn, kr. 70 voksen
Det regner med frikadeller
www.kino.dk
Jako-Bole Teatret, 10.00 og 11.30 Entré: kr. 30 barn, kr. 70 voksen
Søn. 17. jan.
Lør. 23. jan.
Ons. 27. jan.
En lille sonate
Hva’ er det?
Premiere:
Jako-Bole Teatret, 11.00 og 13.00 Entré: kr. 30 barn, kr. 70 voksen
Jako-Bole Teatret, 10.00 og 11.30 Entré: kr. 30 barn, kr. 70 voksen
Folk og røvere i Kardemommeby
Aalborg Teater, 19.30 Entré: kr. 90-250
Folk og røvere i Kardemommeby
En lille sonate En italiensk ladvogn, en jæger, en rigtig levende høne, en forkølet kartoffel og et snusket orkester forenes på fortryllende vis i historien om den lille Rødhætte. Det er humor og vildskab og dyb alvor, for det er også historien om et barn, der får pålagt et alt for stort ansvar. Stykket er en forrygende sjov version af en gammel klassiker. En lille sonate kommer til Jako-Bole Teatret den 16. og 17. januar efter at have turneret i Canada, Finland, Japan, Østrig og Australien.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
Hva’ er det? En pige begiver sig ud på en rejse til en dejlig have fuld af duftende blomster og uventede oplevelser. Alt er nyt og spændende, og pigen spørger undrende „Hva’ er det?“. Verden omkring hende bliver levende, og sang og musik bobler frem. Tag med på en sansemættet opdagelsesrejse i et farverigt eventyrland med sang og musik af Dorthe Eggertsen. Hva’ er det? spiller på Jako-Bole Teatret den 23. og 24. januar.
Kardemomme er en ganske lille by, og den ligger så langt borte, at de færreste ved, at den eksisterer. Solen skinner næsten altid, og folk er lykkelige. De eneste, som forstyrrer nattesøvnen, er røverne Kasper, Jesper og Jonathan, der har en løve. Med sine farverige karakterer og fantasifulde sange har Folk og røvere i Kardemommeby i generationer været elsket af hele Skandinaviens befolkning. Her er ingen kun helte og ingen kun skurke. Historien handler om tolerance, retfærdighed og medmenneskelighed, og man får både sympati med dovne røvere og sure tanter i Egners univers. Folk og røvere i Kardemommeby har premiere den 27. januar på Aalborg Teater.
AAlborgs levende kulturnyheder Nu kan du også se kulturnyheder fra MinByAalborg.dk på alle Cspot-skærme i Aalborg. Så kan du hele tiden holde dig opdateret med, hvad der sker i din by. Selv når du holder for rødt på Vesterbro… Cspot er 20 store skærme, der er placeret i butiksvinduer overalt i hele byen. Her kan du se levende budskaber lige der, hvor du dagligt færdes. Med samarbejdet mellem Cspot og MinByAalborg.dk bliver alt, du har brug for at vide om din by, serveret for dig på et sølvfad. Følg med i, hvad der sker i Aalborgs kulturliv og få et overblik over de kommende events og arrangementer i byen.
Se mere på www.minByAAlBorg.dk og www.cSpot.dk
MIN BY
50
Mit aalborg
Prestize tager hver gang den aalborgensiske puls på et af byens kendte ansigter. – Hvad er deres favoritter og yndlingsaversioner i Aalborg?
Ulla Essendrop Støvring Hun har gjort lynkarriere i medieverdenen og er i dag TV2 sportens kønneste ansigt. Karrieren startede på Aalborg Universitet, og siden da har hun både været et smut forbi Nordjyske Medier i Aalborg og TV3 i London. Ulla Essendrop Støvring er inkarneret Aalborg-pige, og når hun ikke sidder bag skærmen og opdaterer os med det seneste nye fra sportens verden, holder hun til lige nord for fjorden, hvor hun bor sammen med sin mand Jimmy Essendrop Støvring. tekst Siri Renée · foto Svenn Hjartarson
Hvad er dit yndlingssted i Aalborg? Mølleparken og den nyrenoverede lille strækning ved Limfjorden hen til Utzon Center.
Hvad er den bedste filmoplevelse, du har haft i Aalborg?
Hvilken aalborgenser, mener du, er interessant lige nu? Min mand. Altid.
Hvad mangler du i Aalborg? Starbucks, Yo Sushi og store armbevægelser.
Premieren på Sex and the City. Og jeg glæder mig til 2’eren.
Hvornår har du sidst været i teatret – og hvad så du? Midt november, hvor vi så Pornografi på Lille Scene i Aalborg Teater. Et tankevækkende, rørende og velskrevet stykke, med blæn dende skuespilspræstationer.
Hvad er din yndlingsbygning i Aalborg? Nordjyllands Kunstmuseum. Det rummer så meget ro og så meget liv. Og Nordkraft. Råt og fyldt med muligheder.
Hvad er den værste bygning i Aalborg?
Aalborg Symfoniorkester.
De gamle humaniora-lokaler på Langagervej. Elendigt indeklima og ligeså inspirerende som bølgepap. Men AAU bruger vist ikke lokalerne mere.
Hvad har været din bedste kulturelle oplevelse i Aalborg i år?
Hvis du skulle give din mand en oplevelse i Aalborg, hvad skulle det så være?
La Scala Baletten, En Skærsommernats Drøm.
En sejltur på Limfjorden, en lækker middag og en tur i Aalborg Teater.
Hvad er dit yndlingsmusiksted i Aalborg?
Hvilken kulturel oplevelse kunne du godt tænke dig at opleve i Aalborg i den nærmeste fremtid? Giselle i AKKC, Guys & Dolls på Aalborg Teater og Cirkus Montebello på Skråen.
Hvis du har en time til overs, hvordan vil du så bruge den i Aalborg? En kop kaffe og en himmerigsmundfuld af en brownie på Penny Lane.
Hvordan ser din drømmeweekend ud i Aalborg? Lørdag: En god brunch med bobler, gåtur gennem byen om efter middagen og så en lækker middag. Søndag: En eftermiddagsfilm i biografen efterfulgt af takeaway fra Sushi Sushi.
minbyaalborg.dk · onsdag den 13. januar 2010
Hvad er det bedste ved Aalborg? Størrelsen og afstanden til vandet.
Hvad er det værste ved Aalborg? Mindreværdskomplekset. Mit opråb til Aalborg skal være: Gør dig fri af Janteloven og tænk stort.
Hvis du var borgmester for en dag, hvad ville du så lave om? Busplanerne. Vi har brug for meget mere kollektiv trafik til langt billigere billetpriser. Og så ville jeg fortsætte det store arbejde med at trække store konferencer, kongresser, landsmøder, kultur- og sports begivenheder til byen – og samtidig sikre, at byen er gearet til de mange og betydningsfulde gæster. Det genererer turisme, brander byen og giver os noget at være stolte af.
Tjek os ud på www.astc.dk
STORT
MODESHOW
MED MODELLER FRA HOUSE R AT IS OF DANCE G EN
KÆMPE
TR E
KONFIRMANDSHOW
Torsdag d. 14. januar fra kl. 19 – 21 Masser af inspiration til den store dag
D. 14 JANUAR Kom og prøv den fantastiske aktivitet ”High Jumper” GRATIS ved centertorvet fra kl. 17.00 til 21.00 Hop op til 7 meter i luften og for den modige er det muligt at lave akrobatik mm.
Fuld power fra DJ’s fra Flynight på centertorvet DJ’s hos Nielsen’s
2300 GRATIS
P-PLADSER UDEN TIDSBEGRÆNSNING
BUTIKKER SOM HAR ÅBENT FRA 19-21
AALBORG STORCENTER I KONFIRMANDHUMØR!