APPETIZE nr. 3 (2012) by Advice

100% AALBORG

KULTUR- & LIVSSTILSMAGASIN

| GRATIS

MINBYAALBORG.DK

SOMMER

NO. 03

DRONNING

2 012

napapijri.com

Bispensgade 15

r le a k o sl b a k ls se e k ik n u st e m Aalborgs HELAFTENSARRANGEMENT FEST TIL FAST PRIS • Velkomstdrink • 3 retters Italiensk festmenu • Italienske vine ad libitum under middagen • Kaffe ”Giovannis blanding” med toskanske mandelkager • Duge, servietter, blomst, bordkort, invitationer Pris pr. pers. alt. inkl. fra kr. 495,Dertil kan arrangeres avec, bar & natmad Kontakt os for et uforpligtende møde og fremvisning af lokaler.

SanGiovanni Sale Banchetti Vingårdsgade 25 - 9000 Aalborg - 98 11 37 55 - sangiovanni@sangiovanni.dk - www.sangiovanni.dk

MENU Vi tilbyder fra mandag til torsdag en komplet menu. Nyd middagen i vores udbyggede kælderrestaurant La Cantina med direkte indgang fra Vingårdsgade. Har De brug for at sidde lidt privat kan vi udover restauranten tilbyde 3 separate Private Dining lokaler. Menuen bedes venligst bestilt sammen med Deres reservation. De kan reservere online på sangiovanni.dk eller på 98 11 37 55

3 retters italiensk menu vin 2 glas husets gode italienske Italiensk mineralvand ager Kaffe med toskanske mandelk Pris pr. pers. kr.

495,-

SanGiovanni La Cantina Vingårdsgade 25 - 9000 Aalborg - 98 11 37 55 - sangiovanni@sangiovanni.dk - www.sangiovanni.dk

W E T HE PEOPL E

Butcher

The biggest purchase my grandfather ever made for himself was this watch. After he passed away, I’ve taken on the tradition of always wearing it. For the full story go to NØRREGADE 4, AALBORG

40 års jubilæumsudstilling

UNDER VÆRKER Mesterværker fra danske privatsamlinger 9. juni - 2. september 2012

Få en unik mulighed for at se over 200 internationale mesterværker, der findes i danske, private kunstsamleres hjem. Få en guided tur i udstillingen 10., 17., og 24. juni 8. og 22. juli 5., 12., 19., og 26. august 2. september Alle dage kl. 14

Kong Christians Allé 50 9000 Aalborg Tlf. 99 82 41 00 www.kunsten.dk facebook.com/kunsten.dk

Tim Noble & Sue Webster. Splitting the Difference, 1999. Ole Faarup Collection

appetize ANSVARLIG UDGIVER: anders bruun ADM. DIR.: Niels Balling REDAKTØR: Kim Konnerup

Sæson 112

REDAKTionschef: HANNE HAGN-MEINCKE

FOTOGRAFER: Greta Tuckute, Marie Knap, erling jørgensen, Siri Renée & SØREN SKJØDT KORREKTUR: MEDIAX ART DIRECTION & LAYOUT: BETINE HVIDBERG BRIX, SØREN SKJØDT, mia sakæussen & catrine knøsgaard web DIRECTION: Anders Mark Vognsen SALG: Jan Hjorth, Kristina Holmgren & martin gorritzen ADMINISTRATION & TEKNIK: høgni berg, anders roar nielsen, MIKKEL AHRENKIEL, pernille bruun, HENRIK KOCH & jacob deleuran Oplag:  + 15.000 magasiner DISTRIBUTION:   OMDELES VIA DE BEDSTE OG MEST INTERESSANTE FORRETNINGER I AALBORG KOMMUNE PÅ MERE END 525 DISTRIBUTIONSPUNKTER. ØNSKER DU AT BLIVE DISTRIBUTIØR, SÅ SKRIV TIL DIS@MEDIAX.DK

indhold

SKRIBENTER: Kim Konnerup, dadi hallórsson, Sussi munk, louise ege andersen, Signe Horsholt & Maria Jakobsen

Fra slem, slem pige på TV til elsket radiovært på ANR og nylig kroning til årets karnevalsdronning.

REDAKTION:   RED@MediaX.DK ABONNEMENT:  WWW.APPETIZE.DK  ÅRSABONNEMENT: 300 KR. FORSIDE:    Anne Kejser FOTO: Greta Tuckute ANNONCESALG: 70 20 77 77 Salg@mediax.dk

APPETIZE tager forbehold for trykfejl, ændringer af tidspunkter og aflysning af begivenheder, der er beskrevet i bladet. APPETIZE tager ligeledes forbehold for fejl og rettigheder til tekster fra eksterne skribenter og tekster indsendt uopfordret til redaktionen. Artikler, billeder og annoncer må ikke eftertrykkes uden skriftlig tilladelse. Betegnelsen APPETIZE Image refererer til eksterne billeder fra presse, frivillige bidragsydere med mere. Der tages forbehold for ophavsret, som ikke måtte være oplyst.

Forlaget MediaX ApS Kong Hans Gade 17 | 9000 Aalborg | Tlf: 70 20 77 77 | CVR: 3445 4930 | www.appetize.dk

Den GAMLE Jørgen ’Gamle’ Hansen er en af Danmarks mest betydningsfulde, professionelle boksere gennem tiderne. Han stoppede karrieren for 30 år siden. Vi har besøgt ex-bokseren og hans elskede Fru Hansen i deres nye lejlighed i Hasseris.

Kender du typen? Johannes Andersen er selv svær at sætte i bås. Han har altid

REKLAMATION:   SE WWW.APPETIZE.DK APPETIZE AALBORG:  N0. 3/2012, 11. ÅRGANG, 49. UDGAVE, AALBORG, 84. UDGAVE, DANMARK ISSN-NUMMER 1901-1938 NÆSTE NUMMER UDKOMMER:  ultimo august 2012

Anne Kejser

mange bolde i luften – for øjeblikket skriver han en bog og den 14. maj udkommer hans nye cd Natten er nær.

Kan, vil, skal Biblioteks- og Kulturhuset Trekanten har fået ny leder. APPETIZE har sat Jane Jacobsen stævne. Bydelen, Trekanten og den nye leder går nye tider i møde – og de kan, vil og skal.

141 Eksklusiv modesektion

skøn 108

Ingen løse ender

18 Anne Kejser

Han er 100% autodidakt, begyndte som brugtvognshandler og endte som ejendomsmatador i Aalborg. Mød ordensmennesket Hans Andersen fra City-Ejendomme Aalborg.

36 Jørgen ’Gamle’ Hansen

Ren Pippi Power Mød Pernille Kuhn, navnet får straks tankerne til at flyver til AaB’s assistenttræner Allan Kuhn. Men hvem er kvinden, der gemmer sig bag mærkatet “Allans kone“?

100 Drømme er ligegyldige uden handling Hver sommer rejser Jan Olesen to måneder til Kreta og spiller på guitar på en græsk taverne. Et spørgsmål om prioritering og strategisk planlægning, hævder reklamemanden.

116

Kvindeløb – mandeløb – børneløb faste sider

Spærrede veje og svedige pandebånd – sommerhalvåret står for døren. Det betyder også en travl tid for Gitte Melph, der siden 1999 har arrangeret løb i alle afskygninger.

124 Vaniljesex & swingerliv De går til den i Svenstrup. Sådan da. I udkanten af byen, på den anden side, omme bagved og godt gemt væk, ligger swingerklubben Bella Fantasia. Den inviterer gerne ind og har ingen hemmeligheder. Sådan da.

130 Skik følge eller land fly Duel om danskheden. En atomar tvekamp mellem en hviderusser og en amerikaner på Café Vesterå, Aalborg - fortolket og fortalt af APPETIZEs udsendte skribent – en islænding.

88 Pernille Kuhn

12 Leder

15 Appetizers, Kultur

32 Appetizers, Bolig

Appetize anbefaler

108 Appetizers, Skøn 141 Eksklusiv modesektion

LEDER

sommer

En i møde

Det er ikke til at tage fejl af – foråret er over os! Vi kommer ud af vores huler og mødes under solen i parker, i haven og på cafeer. Kulturkalenderen bugner af udendørs tilbud, der giver os mulighed for at komme ud og ryste vintersløvheden af os og få fyldt energidepoterne. Efter mange måneder med regn og kulde skal der ikke mange solstrejf til, før vi rykker havemøblerne frem, tager grillen i brug og åbner øl i solen. Den lyse tid indbyder til socialt samvær og sammenhold, hvilket gør årstiden foran os til noget helt specielt. En tid hvor lange aftener inviterer os til at engagere os mere i hinanden og bruge vores tid sammen i stedet for foran TV’et. I takt med at Aalborg de seneste år har markeret sig som kulturby, er de udendørs tilbud blevet flere. Den nye havnefront inviterer unge som gamle til at bruge byen aktivt. Men selvom vores by bliver attraktiv, rejser vi stadigt mere ud og antallet af afgange fra Aalborg lufthavn giver nordjyderne mulighed for at få en på opleveren. Vi rejser ud, men Aalborg inviterer også selv verden indenfor, når Nordeuropas største karneval går i luften sidst i maj. Byen springer ud i en farverig eksplosion af festglæde, og det vrimler med forskellige nationaliteter, som forenes i denne folkefest. Karnevallet symboliserer udviklingen, hvor grænserne rykkes tættere sammen og nationaliteter forenes i fest. Men det er også forsmag på sommeren og startskuddet til en lys og begivenhedsrig tid. På APPETIZE nyder vi, at foråret er over Aalborg og glæder os til at mødes under solen. TEAM APPETIZE

ud i det blå, ud og se på, til verdens ende man ved jo aldrig hvad der ku‘ hænde ...

LARSEN & JENSEN

GRAVENSGADE 1B . 9000 AALBORG WEBSHOP: LARSEN-JENSEN.DK

ny sæsonbrochure 2012//2013 mærk magien

Kom til vores koncerter, oplev magien udfolde sig og tag hjem en stor musikalsk oplevelse rigere. Du kan læse om koncerterne og bestille brochuren på aalborgsymfoni.dk. Mød os også på Facebook.com/aalborgsymfoni

kultur | appetizers

Aalborg Karneval

Kom og deltag i Nordeuropas største karnevalsparade. Hvert år deltager ca. 25.000 fantasifuldt udklædte karnevalister fra nær og fjern i paraden, og ca. 100.000 tilskuere nyder festlighederne på nært hold. Temaet i år er ”Verden på hovedet”. Så slip fantasien løs, og lad dig inspirere af temaet. Klæd dig ud og nyd karnevalslivet, hvor kun fantasien sætter grænser. Der bliver knald på, når Karneval i Aalborg kan fejre 30 års jubilæum i 2012. Læs mere på www.aalborgkarneval.dk

tekst Maria jacobsen | foto presse | layout catrine knøsgaard

Anne linnet Teaterkoncert:

- Jeg er jo lige her Aalborg Teater åbner dørene for Anne Linnets musik. Hun har som ingen andre genopfundet sig selv i nye mere overraskende universer. Anne Linnets musik forfører os på tværs af generationer. Kom og bliv forført af alle hendes hits. Læs mere om billetter m.m. på www.aalborgteater.dk

Femina kvindeløb 2012

Skovrock 2012

Igen i år rammer Femina Kvindeløb Aalborg. Kom og vær med til et 5 km. hyggeligt mo-

Magtens Korridorer + Johnny Madsen Band, Kim Larsen & Kjuken, Lars

tionsløb med en masse andre motionsglade kvinder som dig. Der er god plads både til

Lilholt Band feat. Copenhagen Drummers med support af Michael Falch

de hurtige, og til dem der gerne vil gå og snakke. På pladsen er der også mulighed for

solo og en tredobbelt koncert med Nik & Jay, Burhan G og Kato.

picnic, så tag gerne tæpper, veninder eller familie med.

Så kom til seks fede koncertoplevelser til Skovrock 2012.

Læs mere om tilmelding m.m. på www.femina.dk/kvindeloeb

Læs mere på www.skraaen.dk

Find os på

Igen i år blænder Skråen op for seks fede udendørs koncerter i Skovdalen, i skovens gamle amfiteater. I år kan du opleve; Runrig, John Fogerty,

MinByAalborg.dk & Facebook.com/MinByAalborg

kultur | appetizers

zirkus 20

Nemo 12

– nu med zebra

Igen i år byder Søren Østergaard og Peter Frödin velkommen i manegen. I år har Zirkus Nemo udvidet dyrebestanden med en smuk og begavet zebra, en pony fra Lolland og endelig to sprælske søløver fra Harzen. Så kom og oplev dette års zirkus og få en aften fyldt med masser af grin. Læs mere om billetter mm. på www.zirkus-nemo.dk

Big Brass Band koncert med Margrete Grarup Huset i Hasserisgade åbner dørene for et brag af en koncert med Nordvestjysk Brass Band og Swingtime Big Band, som får selskab af den aalborgeniske sangerinde Margrete Grarup. Koncertens tema er forskelle og ligheder imellem de to typer orkestre. Er du interesseret i Brass Band eller Big Band, eller måske bare nysgerrig og holder af god musik, så er dette arrangement årets store oplevelse. Læs mere om billetter m.m. på www.huset.dk

100 års jubilæumskoncert Rebild-Selskabet præsenterer 100 års Jubilæumskoncert med Aalborg Symfoniorkester. Koncertens første del bliver en rejse i musikken, hvor publikum kan glæde sig til at høre musik af store, danske komponister samt melodier fra skønne amerikanske musicals. I anden del bliver det den tjekkiske komponist Antonin Dvoraks Symfoni nr. 9. Læs mere om billetter m.m. på www.akkc.dk

Foredrag/Koncert med

Johannes Andersen Samfundsforskeren Johannes Andersen gør op med hvad han ser som nutidens hengivelse til umoden overfladiskhed: Den moderne livsform dyrker flere valg på bekostning af færre forpligtelser. Efter at have fået stimuleret de små grå kommer turen nu til ørerne. Johannes og hans veloplagte orkester tager Bob Dylan under kærlig behandling med danske fortolkninger af hans tekster. Læs mere om billetter m.m. på www.trekanten.info

minbyaalborg.dkFind os på

MinByAalborg.dk & Facebook.com/MinByAalborg

new deSignS by Scan og se mere om kollektionen

Ottawa kollektionen: Udtræksbord fra 9.995,- Spisestol fra 2.595,- Skænk fra 10.999,- Rumdeler 9.190,-

Forårskollektion af Designer Karim Rashid

Forny dit hjem! book vores indretningsservice

Karim Rashid – en af vores generations mest talentfulde og anerkendte designere – har skabt en spisestuekollektion og tilhørende accessories i samarbejde med BoConcept. Med Ottawa kollektionen kombinerer Karim og BoConcept sensuel minimalisme og funktionelt design, hvilket skaber et unikt og moderne look, som passer perfekt til den urbane og internationale livsstil. Har du brug for nye møbler og hjælp til indretning af dit hjem? Book en af vores professionelle indretningskonsulenter, som kan rådgive dig om alt fra køb af et enkelt møbel, der skal matche den eksisterende indretning, til møblering af et helt rum. Se mere på www.boconcept.dk eller kig ind i vores butik.

BoConcept Aalborg · Hobrovej 440 · Tel. 9810 1588 · Åbningstider: Mandag til fredag 10-18 · Lørdag 10-15 · 1. søndag i måneden 10-15.

portrĂŚt I Anne kejser

minbyaalborg.dk

portræt I Anne kejser

JEG ER RET NORDJYSK én af de slemme, slemme piger fra TV har vundet Aalborg med sit morgenshow på ANR. Nu bliver Anne Kejser kåret som årets karnevalsdronning. tekst Kim Konnerup | foto greta tuckute | layout Søren Skjødt

APPETIZE 03 | 2012

MARIE VON AHM Den danske vingudinde Fredag 15. juni 2012 kl. 19.00

Vi glæder os over igen i år at kunne præsentere en eksklusiv aften i selskab med MARIE, som også sidste år gæstede Mortens Kro. Marie er dansk ”stormester” i vin og kan bl.a. opleves på Børsen TV. Hun er med i den eksklusive vinjury, Le Grand Jury Européen som den eneste kvinde og som den yngste. Marie rejser verden rundt og smager, køber, sælger, investerer i og fortæller om vin. Vi byder på velkomstdrink i Baren på Mølle Plads kl. 19.00 og derefter serveres en 5 retters sommermenu med Maries valg af vine, som hun undervejs vil fortælle om samt lidt anekdoter fra hendes oplevelser i den store vinverden.

Velkomstdrink 5 retters gourmet menu med vine Pr. kuvert kr. 1.198,-

Torsdag 24. maj åbner

MORTENS BAR PÅ MØLLE PLADS (ved siden af caféministeriet) Mortens Bar er åben onsdag-lørdag fra kl. 15.00. Nyd din velkomstdrink i baren – eller spis din middag her, når vejret tillader det. Vi serverer lette retter, friske skaldyr, hummer, østers mm.

Mølleå 2-6, Mølleå Arkaden, 9000 Aalborg · Tlf. 98 12 48 60 info@mortenskro.dk · www.mortenskro.dk www.facebook.com/mortenskro

GrafikNord

Eksklusivt i Aalborg: Champagne Moët & Chandon samt Isleña Beer of Ibiza

portræt I Anne kejser

Geo og Niarn havde brug for kvindeligt input, så Geo ringede og spurgte, om det kunne være noget for mig. Og så var det bare megasjovt at lave radio. Det syntes vi allesammen var helt vildt skægt

Årets karnevalsdronning har intet problem med at fylde kåben og

Hun har sikkert ret. Det seneste år har hun indtaget Aalborg og

kronen ud. Før hende har andre båret de aalborgensiske regalier.

Nordjylland som frontkvinde i ANRs flagskib, morgenshowet. Alle

Jesper Klein, Pjerrot, Carl-Mar Møller, Jonas Schmidt, Jytte Abild

hverdage mellem kl. 6 og 10 er Anne og de herreløse hunde – Tor-

strøm, Poul Dissing. At hun skal indtræde som seneste led i en for-

ben Chris, Niarn og Skovmand - i lytternes øregange når de står op,

nem kongerække bekymrer ikke Anne Kejser det mindste.

spiser morgenmad og kører på arbejde. Programmet afløste sidste

- Det skræmmer mig ikke. Det bliver skægt at få lov til. Vi skal egentlig bare have det sjovt, for det er jo karneval. Jeg har da gjort

år det mangeårige og voldsomt populære morgenshow med Skovmand & Bue. Men det rystede heller ikke Anne Kejser.

mig lidt tanker om hvem der skal med i Dronningens Vogn og hygge.

- Jeg har aldrig hørt Skovmand & Bue, fordi jeg aldrig har boet her

Jeg har da også tænkt lidt over hvordan vejret bliver. Jeg kan være

før. Så jeg vidste ikke, hvad det var. Jeg fik at vide, at der har væ-

ligeglad, for jeg har tag over hovedet. Men det skulle da helst blive

ret et program i mange år, som folk er glade for. Fint nok, men jeg

dejligt vejr, selv om det sker for sjældent, siger Anne.

havde ikke det der med: Åh fuck så lavede de også det og det, der

En blåstempling som aalborgenser Hun virker både fornøjet og beæret over at være valgt som regent

fungerede så godt, og hvad nu hvis vi ikke... Det var meget rart ikke at kende deres program, fortæller Anne.

over byens karneval. Samtidig er hun meget bevidst om, at hun ikke

Starter klokken fem om morgenen

bare er valgt fordi hun er kendt. Hun føler også, at byen har taget

Anne rykker sig lidt i sofaen. Vi sidder i ‘gemakkerne’ lige uden for

hende til sig.

radiostudiet på Langagervej. Gennem en rude kan man se denne

- Jeg håber, det er min endelige blåstempling som aalborgenser.

formiddags radiovært afvikle næste program efter Annes morgen-

Det synes, jeg det er. Jeg tror ikke, jeg var blevet valgt til karnevals-

vagt. Niarn er kørt hjem for i dag. Selv om Anne har været tidligt

dronning, hvis jeg boede i København. Så havde de ikke tænkt på

oppe, virker hun frisk og veloplagt. Hun har hentet kaffe til os fra

Anne Kejser. Det er fordi, der er noget nordjyde i mig, og fordi jeg

automaten. Ikke noget at råbe hurra for, som hun siger, men den er

repræsenterer Aalborg, konstaterer Anne.

i det mindste varm.

APPETIZE 03 | 2012

portrĂŚt I Anne kejser

minbyaalborg.dk

portræt I Anne kejser

- Vi møder klokken fem og får en sjat kaffe og noget havregryn,

allesammen var helt vildt skægt. Så da der skulle laves et nyt fast

mens vi sidder ved computeren. Dagen forinden har jeg fundet

morgenprogram, var ideen ligesom blevet født, fortæller Anne.

nogle aktuelle historier. Niarn plejer også at finde nogle dagen

Kemien var faktisk øjeblikkeligt til stede. Anne og hendes nye

før. Skovmand gør det først om morgenen. Vi har vores egne små

legekammerater svingede godt sammen fra dag et. Det er netop

rutiner, fortæller Anne.

den indbyrdes kemi, der gør programmet levende. På linie med det

De vælger de bedste og sjoveste af dagens aktuelle historier, som lægges ind i et løst manuskript. En del elementer giver sig selv.

rollehieraki, som holdet senere har forfinet. Når drengene bliver for ivrige, er det mor, der svinger pisken og kalder til orden.

- Hvis det er Niarn, så ved jeg, at han har den og den quiz for ek-

- Jeg tror, vi fra starten tænkte, at det kunne være spændende at

sempel. Vi ved også, der er nogle faste ting, der skal med. Reklamer,

gøre det på den måde. Så når de gøglede for meget, kunne jeg sige,

nyheder, vejret og der skal også spilles noget musik, vi kan jo ikke

at vi lige skulle huske, at det var en indsamling, husker Anne.

bare sidde og snakke. Alt hvad der ellers er, det er op til os selv. Det må vi selv om. Frihed under ansvar, forklarer Anne. Tyve minutter i seks går Anne og dagens medvært i studiet

Jeg synes godt nok Aalborg er en dejlig by. København har ting Aalborg ikke har, men Aalborg har dælme også ting København mangler

Vi gik bare igang - Programmet faldt lynhurtigt på plads. Holdet havde kun to weekender med brainstorming. Hvad vil vi lave, hvad er vi for nogle mennesker, hvad

og gør klar. Der skal trykkes på knapper og indstilles niveauer. Klokken seks kommer “Nyheds-Met-

synes vi er sjovt, spændende, kedeligt og så videre. Så fik vi en enkelt

te” ind i studiet med sine historier, og så kører Anne og de herreløse

eftermiddag, hvor vi lavede en prøveudsendelse, siger Anne.

hunde de næste fire timer.

Kemi med Geo, Niarn og Skovmand

- Og så gik vi simpelthen bare i gang. Jeg tror også, der er meget stor forskel på de første programmer, og til hvordan det hænger sammen i dag. Vi havde heldigvis Skovmand, der ved hvordan radio

Faktisk var det Geo, dansk stand-ups aalborgensiske vildmand, der

skal laves, så ham lænede vi os noget op ad. Og gør det også stadig-

trak Anne ind i radiobranchen, et område hun aldrig havde beskæf-

væk, hvis der er tvivl om noget, konstaterer Anne.

tiget sig med før. Geo og Anne havde mødt hinanden under indspilningen til tv-serien Tung Metal. - Geo var blevet spurgt af ANR, om han ville lave en indsamling

Lytterne tog lynhurtigt de nye morgenværter til sig. Allerede efter få måneder opnåede programmet at blive nomineret til Zulu Awards. Senere er flere gæsteværter kommet til Annes legeplads.

sammen med Niarn for Ungdommens Røde Kors. Det var lige efter

- Det er gået meget godt, må man sige. Vi klager ikke. Det star-

Skovmand & Bue var stoppet. Geo og Niarn havde brug for kvinde-

tede 20. juni sidste år, så der er snart fødselsdag. Vi har ikke fun-

ligt input, så Geo ringede og spurgte, om det kunne være noget

det på noget endnu, men det bliver nok markeret på en eller anden

for mig. Og så var det bare megasjovt at lave radio. Det syntes vi

vis, afslører Anne.

APPETIZE 03 | 2012

portræt I Anne kejser

...

Temmeligt nordjyske aner

Hovedrollen i Hair

Det er kun et lille års tid siden, at Anne flyttede til Aalborg, men hun

- I gymnasiet begyndte jeg at lave musicals. Jeg var til audition på

har hurtigt fundet sig til rette. Byen var nu heller ikke helt ny for

en musical, vi skulle lave på gymnasiet. Jeg havde ikke sunget før,

hende, for Anne er ‘ret nordjysk’, som hun selv siger.

men så fik jeg sgu hovedrollen. Og så var det det, sådan. Det var

- Jeg har temmelig nordjyske aner. Min mor er født i Sæby og flyt-

Hovedrollen gav Anne blod på tanden. Hun ville lave musicals på

jylland og er kommet her hele min barndom. Min søster og min bror har

et professionelt plan, og hun ville bare på Dansk Musicalakademi

også boet her. De har begge gået på universitetet heroppe. Jeg boede

i Fredericia. Hun kom ind i første forsøg i 2002.

hos min søster mens jeg var i praktik på Aalborg Teater, husker Anne.

- Musicalakademiet er en lille skole. Eller en stor skole med få ele-

Anne fortæller, at hun ‘næsten er fra Herning’. Hun er opvokset

ver. Der er tre årgange og kun 35 elever i alt. Meget familliært. Og så

i Lind, tre kilometer udenfor den midtjyske hedeby. Og dengang

er det Fredericia, hvor der ikke er sindsygt mange muligheder for at

Anne var lille, ville hun være Birthe Kjær, når hun blev stor.

lave andet. Til gengæld bor man tæt på hinanden, så det var meget

- Jeg syntes, Birthe Kjær var meget sej dengang. Jeg ville bare

intimt. Det var superfedt ... og hårdt var det også. En fysisk meget

gerne være sanger. Men det tror jeg, alle børn vil, kan jeg forestille

krævende uddannelse, vi dansede 3-4 timer om dagen. Og det var

mig. Drenge vil være politimand eller brandmand, piger vil være san-

ikke bare ‘for sjov’-dans, det var virkelig hårdt, konstaterer Anne.

gere eller prinsesser. Jeg ved faktisk ikke, hvorfor det lige var Birthe

i Hair. Som Sheila, den kvindelige hovedrolle, husker Anne.

tede til Sindal som lille. Min far er fra Hjørring. Så jeg har været i Nord-

Kjær. Det var hende, der var der dengang. Da jeg blev lidt større

Jeg er virkelig dårlig til ballet

syntes jeg Sanne, Lis og de andre var sejere, fortæller Anne.

Der var mange shows, mange forskellige fag og meget der skulle

Anne trækker smilende på skuldrene. Der er ingen dybere overve-

læres. Musicalakademiet er en meget allround showuddannelse,

jelser over hvorfor, det hænger sådan sammen. Ligesom der heller

med dans, sang og drama som de tre hovedfag, og alle mulige bifag

ikke var en særlig plan, der trak hendes fremtid i en bestemt ret-

under de tre genrer. Anne svarer inden for et splitsekund på spørgs-

ning. Ikke før i gymnasiet i Herning i hvert fald.

målet om hendes værste fag.

minbyaalborg.dk

oyster perpetual date in 904l steel

portræt I Anne kejser

Anne Kejser Navn: Anne Elmegaard Kejser Født: 16. marts 1981 Bopæl: Aalborg midtby opvokset: Lind ved Herning Uddannet: Musicalperformer fra Det Danske Musicalakademi i Fredericia 2005 Gik på Herning Gymnasium Deltog sammen med tvillingesøsteren Lotte i første udgave af talentprogrammet Popstars i 2001, hvor EyeQ vandt Har arbejdet som fotomodel hos Basic CPH og som syngende tjener i Teaterkælderen i Herning Var i praktik på Aalborg Teater i 2005, hvor hun medvirkede i Det’ Bare Mænd Lavede videoer sammen med veninden Nina i sketchduoen Pubsfalera og vandt en pris i Zulu Upload Challenge i 2007

fakta

Fik sit store gennembrud i 2009 som slem slem pige sammen Kia Liv Fischer og Marie Egede

Har spillet med i flere revyer, senest i sidste års rejsende forestilling: Revyperler på stribe Har blandt andet medvirket i Vild med Dans, Vild med Comedy, Fangerne på Fortet, Til Middag Hos

minbyaalborg.dk

portrĂŚt I Anne kejser

APPETIZE 03 | 2012

portræt I Anne kejser

- Det værste? Ballet! Fordi jeg var virkelig, virkelig dårlig til det. Det

men også andet teater, som fotomodel og på café. Og så havde

er sindssygt hårdt, og jeg er bare ikke smidig. Hvis man ikke er smi-

hun en veninde, som hun lavede små, sjove video-sketches med.

dig, så er ballet jordens hårdeste træning. Og vi havde det hver dag.

Videklip som de lagde ud på nettet.

I hvert fald hver anden dag. Jeg hadede det bare, helt vildt. Jeg bestod også kun med nød og næppe, fortæller Anne. Det bedste ved uddannelsen har hun sværere ved at svare på, fordi

tæller, at den forklaring ikke kommer fra Anne selv.

der var så mange ting og oplevelser, der har brændt sig fast hos hende.

- Hvad vi nu syntes, der var sjovt. Sketches og sådan noget. Man

- Vi havde et fag der hed ‘Ensemble’. Det er kor, og folk er bare

kan jo prøve at google ‘Næsepetri’ ... jeg kan ikke rigtig forklare,

så superseje. Det var virkeligt dygtige sangere allesammen. Det var fede, fede numre og opsætninger, vi fik lov at synge. Men også at lave forestillinger sammen med sit hold. Jeg var på et godt hold med virkelig dejlige mennesker, erklærer Anne. Hun afsluttede sin uddannelse i 2005. Nogle af de andre fra holdet laver musicals, andre har ligesom Anne valgt andre veje. - Det er svært at få det til at hænge sammen og få arbejde i bran-

hvad det er, det må man hellere selv se, fortæller Anne. De to veninder sendte en række af videoerne ind til Zulu Upload Challenge, hvor de efterfølgende vandt ‘Specialprisen’. - Vi var inde ved Zulu-drengene for at hente vores pris, og de spurgte, om vi ville til casting på et nyt program. Det kunne da være sjovt, så det ville vi gerne. Og så fik jeg den ene af rollerne, forklarer Anne.

chen. Det er ofte dårlige arbejdsforhold, og det er dårligt lønnet. Og

Slemme, slemme piger

standarden i Danmark er så høj, at de altid kan finde en anden, der

Programmet var Slemme, slemme piger – et tysk tv-koncept hvor

er dygtig. Der er nogle teatre, der er gode at være tilknyttet, men

tre piger laver skjult kamera. Sammen med Kia og Marie rykkede

der er også mange, hvor det ikke lige er sagen, fortæller Anne.

Anne benene væk under en lang række uvidende ofre, som oftest

Næsepetri banede vej til TV

Anne glider meget elegant af på spørgsmålet om, hvad videoklippene handler om. Et underfundigt og smådrillende glimt i øjet for-

mænd, men også under de danske tv-seere, der fuldstændig overgav sig til de tre sjove, slemme piger.

Efter Musicalakademiet flyttede Anne til København, hvor hun ar-

- Det var mærkeligt. Det er underligt at gå og spille en rolle, hvor

bejdede med alle mulige ting, der lige faldt for. Musical naturligvis,

dem der også er med i ens lille skuespil, ikke er klar over det. Der

minbyaalborg.dk

portræt I Anne kejser

ekstra spørgsmål: Din største oplevelse med radioen? Den største oplevelse? Det kan man da ikke sige! Én oplevelse? Men det må være at blive nomineret til Zulu Awards. Men jeg synes, der har været så meget. Vi har fået lov til så mange ting.

Din største oplevelse med musical? Min største musicaloplevelse, jeg selv har medvirket i var Rent. Jeg var med i 2005 lige da jeg var færdig, og det var bare en fantastisk opsætning. Det var på Fredericia Teater, og der var også tale om, at den skulle til København, men det kom den desværre ikke. Det er min yndlings-musical.

Den sjoveste oplevelse med Slemme, slemme piger? Det var en tandlægesketch med Marie og mig. Vi kunne bare ikke lade være med at grine. Normalt var vi gode til at lade være med at grine, men det var bare så sjovt. Rigtigt skulle den handle om, at jeg havde blodige hænder, så ham vi havde i tandlægestolen skulle blive meget bange. Det virkede også fint, men den kom mere til at handle om, at vi ikke kunne holde op med at grine.

Hvad kan gøre dig rasende? Hvis teknikken ikke virker. Hvis det driller, eller hvis computeren og fjernsynet ikke virker. Alt sådan noget teknisk. Hvis komfuret ... vi har sådan noget induktions ... og det kan finde på at låse, så jeg ikke kan låse det op. Sådan noget. Det kan gøre mig rigtig gal. Det er ikke så tit, at mennesker gør mig gal, der skal meget til. Men jeg kan godt sige, at hvis nogen rigtig får pisset mig af, så er jeg ikke muntert selskab. Men det sker meget sjældent.

var mange forskellige reaktioner og oplevelser. Selvfølgelig var der

Til gengæld var hun glad for det lille stand-up show på 3-5 minutter,

dem, der syntes det var megasjovt og det var glade oplevelser, men

hun fik stablet på benene i udsendelsen. Faktisk er det en genre

vi havde også folk, der blev bange og aggressive. Folk reagerede på

hun godt kunne tænke sig at prøve noget mere af.

alle måder, så det var meget specielt, siger Anne.

- Det er bare noget helt andet igen. Det var egentlig ikke så grænse-

Programmet kørte to sæsoner, men blev vel nærmest slået ihjel

overskridende, for jeg har stået på en scene mange gange. Jeg har ikke

af sin egen succes. Pigerne blev simpelthen for kendte, så mange

noget problem med at udlevere mig selv på den måde, for jeg synes

af ofrene genkendte dem under optagelserne.

selv det var sjovt, det jeg havde skrevet. Man må godt være selviro-

- Havde vi lavet en tredje sæson var det blevet for svært og havde taget længere tid. Vi blev genkendt, især Kia. Vi har stadig kontakt.

nisk, og man skal ikke tage sig selv for højtideligt, konstanterer Anne.

Jeg tror Kia kommer til karnevallet og leger med. Det har vi snakket

Vild med Dans var dybt uretfærdigt

om, hun skal op og lave banditstreger, fortæller Anne.

Hun fik også lov at danse ind i familien Danmarks stuer i den allerbed-

Man skal ikke tage sig selv højtideligt Hun synes ikke det var svært at tage gas på tilfældige mennesker

ste sendetid i et af danskernes yndlingsprogrammer, Vild med Dans. - Nå ja! Hvad var det, to uger eller sådan noget? Jeg var da lige hurtigt med, siger Anne.

på gaden. Til gengæld stejlede hun under optagelserne til program-

Anne affærdiger hurtigt den indsats. Men der skal kun ganske lidt

met Vild med Comedy, fordi hun skulle fortælle en vits til folk på

provokation til at få en lidt sjovere reaktion: Havde hun ikke taget

gaden.

en 3-årig uddannelse med dans?

- Det var bare ikke sjovt. Der er ingen, der gider at blive stoppet

- Jamen, det var da også dybt uretfærdigt. Prøv at hør, når man

for at få fortalt en vittighed med et kamera i hovedet. Hvis det er

kigger på Kristian Jensen og Allan Nielsen! Jamen, det er bare ikke

sjovt så vil jeg gerne, men hvis det er påtaget, så siger det mig ikke

et retfærdigt program, det er det bare ikke! ØH NÅ, nu tror hun selv

noget. Det lærer jeg ikke noget af, og det har jeg ikke lyst til. Det tog

helt vildt meget hun kan danse og sådan noget. Nej, det er ikke det

også tid at overtale mig til det, for jeg syntes det var latterligt. Det

jeg siger, men jeg ved bare jeg er bedre end dem, og så må jeg godt

fik de også bare at vide, fastslår Anne.

synes det er mega uretfærdigt!, fastslår Anne.

APPETIZE 03 | 2012

H SØ VER ND Gr a AG t is a frit d v

g a sod lg m ang o g ava elle elle nd, k m øl, lyk r 20 k affe kej eto r. n

PLEVELSER PÅ SPIL SPILLEAUTOMATER

CASINOPAKKE

3-retters menu 140 kr. jetoner Entré til casino Evt. prøvespil

(forudbestilling nødvendig)

AMERIKANSK ROULETTE

Kan købes direkte hos

Natalie Casa Blanca Safran Romeo & Julie Casa Fiesta Salt-Pepper Provence Cox Orange Vero Gusto Elbjørn Søgaards Bryghus

Jackpot på min. 2 mio. kr. Op til 94% tilbagebetaling 34 automater med indsats fra 1,GRATIS ADGANG til automatsalen søndag - torsdag

319,328,329,339,339,349,390,448,465,499,525,-

Vind op til 35 x indsatsen Vinderchance på 97% Indsatser fra kr. 10,--

BLACK JACK Kortspillet der giver 1½ x indsatsen ved Black Jack Indsatser fra kr. 50,

POKER Texas Hold´Em Poker hver fredag og lørdag Pokerturnering hver torsdag

www.casinoaalborg.dk

Ved Stranden 16 • Aalborg • 98 10 15 50

portræt I Anne kejser

Hun bryner et par sekunder, men så afløses det bistre udtryk

Aalborgs tempo er lige lidt langsommere

af et stort smil, der afslører, at bitterheden ikke stikker særlig

Det virker som om Annes temperament passer bedre til Aalborgs

dybt.

lidt afslappede, uformelle mentalitet. Det bekræfter hun øjeblikke-

- Men fair nok, det er jo også et popularitetsprogram, og sådan er det, siger Anne.

Gider ikke SE og HØR

ligt ved at svinge begge ben op i sofaen. - Jeg synes godt nok Aalborg er en dejlig by. Jeg har tænkt meget over Aalborg i forhold til København, og det er svært at sammenligne, for det er to forskellige ting. Men der er ikke noget som jeg

At blive en TV-kendis betyder også, at man bliver SE og HØR-stof.

har tænkt, jeg slet ikke kan undvære. København har ting Aalborg

Anne har kun en hovedrysten og et skuldertræk til overs for den del

ikke har, men Aalborg har dælme også ting København mangler.

af mediebranchen.

Tempoet er lige lidt langsommere, og det kan jeg egentlig godt lide.

- Ekstra-Bladet, BT og SE og HØR ... det kan man ikke kalde journalistik. Når man udtaler sig om noget, så har man lige pludselig

Nu er jeg jo ved at være en gammel dame, nu behøver vi ikke ræse sådan afsted længere, mener Anne.

sagt noget helt andet. De kan citere dig for noget, du aldrig no-

Anne laver en sjov ‘gammelkone’-stemme til den sidste sætning

gensinde har sagt. Så hellere bare helt lade være med at snakke

og griner højlydt. Jeg slutter med at spørge, hvordan det er at være

med dem, mener Anne.

en af landets sjoveste kvinder. Svaret er lige så sympatisk, som det

- Jeg lader bare være med at tage telefonen, så må de skrive,

er afvæbnende.

hvad de har lyst til. Jeg gider det ikke. Det er lidt ligegyldigt. De kan

- Jeg ser ikke mig selv som sjov udover det sædvanlige. Jeg er vel

jo ikke koge suppe på en historie, der ikke er der. Men det gør de så

som alle mulige andre, det er bare en del af mit arbejde. Jeg kender

alligevel. Så hellere snakke om noget, der er mere indhold i, i stedet

mange kvinder, der er sindsygt sjove. Så laver de bare noget andet

for om jeg kan tage på eller om jeg ikke kan, fortæller Anne.

end radio, afslutter Anne.

APPETIZE 03 | 2012

tekst louise ege andersen | foto presse | layout catrine knøsgaard

bolig | appetizers

Sig det med … ord! Trænger du til at friske væggene lidt op, så er wall stickers en rigtig god løsning. De fås i mange forskellige varianter, både i forhold til teksttype og hvad der står i teksten. Mød dine gæster med en varm velkomst i dit hjem, eller givet det rigtige utryk overfor dine kunder. Mulighederne er mange, og hvis du bliver træt af at se på dekorationen, kan den pilles ned fra væggen uden at efterlade mærker. De forhandles hos Rosen-lund.dk.

Miks, hak og blend på 1. klasse OBH Nordica har lanceret en top trimmet og lækker serie med håndmikser, stavblender og blender. De er alle pakket ind i lækkert, stilrent design med appel til den kræsne gourmet. For såvel gastronomen som den dedikerede madelsker er kvalitet altafgørende, når der skal laves mad. Hvad enten det er i for- eller tilbe-

Øko-intelligente

madrasser fra Auping Her er du sikret ultimativ friskhed og sovekomfort, uanset om

redelsen, er det de små ting, der tæller. Og når køkkengrejet er i orden, bliver der mere tid til at at fokusere på de detaljer, der gør et måltidet perfekt.

du er en fast eller blød, kølende eller varm drømmer. Madrasserne er de første i verden, der er designet og certificeret efter Cradle to Cradle-princippet, der skaber intelligent produktdesign, som gør en positiv forskel i ressourcekredsløbet. Sengene fås i flere varianter, så det er nemt at finde et perfekt match til netop dine behov.

Det blakkede ry lakker mod enden Du kan nu for første gang få en garanti for, at arbejdet med at slibe og lakere trægulvet bliver udført topprofessionelt. Hos Scandinova er der garanti for, at lakken ikke skaller af, og der gives endda garanti på 3 år, som dækker for gennemslid og konkurs. Scandinova bruger samme produkter, som bruges de mest krævende steder, så som lufthavne, museer og andre offentlige institutioner. Læs mere om produkterne og teknikken på www.coverservice.dk.

minbyaalborg.dk

The Joy of GivinG Find den perfekte gave hos Henrik Ørsnes Ure-Guld-Sølv KoPPeL ure med hvid skive fra kr. 6.900

HENRIK ØRSNES URE • GULD • SØLV

AALBORG CITY . AALBORG STORCENTER . HOBRO . HJØRRING WWW.HENRIKORSNES.DK

URE • GULD • SØLV AALBORG CITY . AALBORG STORCENTER . HOBRO . HJØRRING WWW.HENRIKORSNES.DK

bolig | appetizers

Havebruser i rustfri stål Med denne nostalgiske havebruser mangler vi bare noget ordentlig sommervejr, og så er det ellers bare ud i haven og tage en skyller, alt imens naturen pryder ens åsyn. Den er perfekt til sommerhuset, havehuset eller ved terrassen. Den er let at montere med et spyd til at sætte i jorden, og så er det bare om at

Få inspiration hos BoConcept

sætte vandhanen til og så er du er klar til ar nyde et forfriskende bad i det fri. Forhandles hos Rosen-lund.dk

BoConcept Aalborg, Hobrovej 440 inviterer til et arrangement om boligindretning torsdag den 24. maj kl. 18.45 - 21.00. Kom og hør om boligtrends anno 2012 og få inspiration til dit eget hjem. Normalpris pr. person er 125,-, men for de første 30 tilmeldinger pr. email er arrangementet gratis. Der er et begrænset antal pladser så tilmeld dig allerede nu. Gå ind på MinByAalborg.dk for tilmelding eller send en e-mail til info@MediaX.dk

VIND Der trækkes lod om en Imola designstol i stof efter eget valg samme aften. Stolen har en værdi på op til kr. 11.500,-

AALBORG

PREMIERE Brdr. Sørensen åbner nye konceptbutikker NY BUTIK I AALBORG Brdr. Sørensen Møbler i Danmarksgade, får nyt familiemedlem i lokalerne, hvor Rings Møbler tidligere havde til huse i cirka 100 år. Det bliver dog et helt nyt koncept, under navnet: Brdr. Sørensen Concept. Brdr. Sørensen Concept har primært fokus på mærkerne: Hay, Montana samt Eilersen. Stilen vil være yngre, men fortsat med fokus på kvalitet, design samt høj kundeservice, som Brdr. Sørensen altid har lagt vægt på. Den velkendte forretning fortsætter naturligvis fortsat som stedet, hvor Nordjyderne henter inspiration og arkitekttegnede kvalitetsmøbler i en afslappet stemning. De nye ekstra lokaler på den anden side af gaden, gennemgår en kraftig renovering således, at butikken står klar til åbning sidst i maj måned. Den præcise åbningsdag bliver offentliggjort på brdr-sorensen.com samt på facebook.com/brdr.SørensenConcept.

minbyaalborg.dk

KAREN BY SIMONSEN · AMERICAN VINTAGE · PLUS FINE · HAZEL · MILLE K · HUNKYDORY · ODD MOLLY · TANKESTREJF · SECOND FEMALE · AMUST · TOMS SHOES · MAISON SCOTCH · TOMMY HILFIGER · MOS MOSH · SOFIE SCHNOOR · CUSTOMMADE · ROBIN’S JEAN · BECKSÖNDERGAARD · FORREST & BOB · TUSIND TANKER · CPH LUXE · AJ. 117 PROJECT · CUSTOMIZED · BIKKEMBERGS · ROYAL DANISH BALLET · S.EN SOIE · STUDS WAR

TORVET 5A · BLOKHUS · TLF. 40 82 89 82

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

GAML 36

minbyaalborg.dk

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

DEN

GAMLE Jørgen ’Gamle’ Hansen er en af Danmarks mest betydningsfulde professionelle boksere gennem tiderne. Han stoppede karrieren for 30 år siden. For fire år siden fik han konstateret demens, men medicin gør at, han kan leve et næsten normalt liv med sin elskede Fru Hansen. Vi har besøgt dem i deres nye lejlighed i Hasseris. tekst Kim Konnerup | foto greta tuckute & Heino pedersen | layout Søren Skjødt

APPETIZE 03 | 2012

ANNE LINNET TEATERKONCERT

JEG ER JO LIGE HER Kom og bliv forført af alle de store hits, 8 solister, 6 musikere og 30 korsangere. Anne Linnets musik forfører os på tværs af generationer. Hun har som ingen andre genopfundet sig selv i nye, overraskende universer. Vi iscenesætter hendes store sange og forfører dig på måder, du aldrig havde drømt om. Spiller 02.05.>15.06.2012 på Store Scene Køb billetter på aalborgteater.dk >>>

JERNBANEGADE 11 9000 AALBORG BILLETSALG 9631 6020 AALBORGTEATER.DK facebook.com/aalborgteater

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

Det var Mogens Palle der sagde: „Hansen, nu stopper vi.“ Vi havde snakket om, at det var bedst at slutte på toppen

Fru Hansen åbner døren og byder os varmt velkommen. Hun und-

hus han og Hanne har haft i så mange år, er han glad for at være

skylder rodet. De er lige flyttet ind i weekenden. Fra et hus i Skal-

kommet ind i den nyrenoverede lejlighed.

borg på 200 kvadratmeter til lejligheden på 90 kvadratmeter i Skelagergården. Det ser nu ikke så slemt ud. Jeg flyttede selv for otte

Fodboldspilleren blev bokser

år siden, og jeg har flere flyttekasser, der mangler at blive pakket

- Jeg var træt af at klippe hæk og feje fliser. Nu har vi fået en lej-

ud, end Hanne og Jørgen har.

lighed, og er der noget galt, kan jeg bare ringe efter viceværten.

Hun henter Jørgen. Han sad lige på sit værelse og så en film, men kommer storsmilende ind i stuen. Han er mindre end jeg troede, måske fordi man pr. automatik forestiller sig boksere som nogle store klepperter. Men med en vægtgrænse på 69 kilo giver det næsten sig selv, at en weltervægter typisk er lidt over 1,70 høj. Til gengæld er hans næver ufatteligt store. Min hånd drukner i det faste håndtryk, som den 69-årige boksemester præsterer.

Slut med det, siger Jørgen og strækker sig ud i sofaen. Vi skal til at snakke boksning. - Jeg var 18 år da jeg startede, og jeg er 69 nu. Så må du selv regne ud hvornår det var, griner han. Hurtig hovedregning afgør, at det var i 1961, for 51 år siden. Jørgen var slet ikke bokser, hvilket var grunden til, at han først startede i en forholdsvis høj alder.

Denne hånd har tævet ind i kroppen og ansigtet på en perlerække

- Jeg spillede fodbold i AIA i Århus, og så kom vi i 1.division. Min

af boksere gennem Jørgen ’Gamle’ Hansens 98 kampe. 34 af dem

onkel var træner i FAK Boksning på Frederiksbjerg i Århus, og han

blev stoppet af disse næver før tid, typisk med Jørgens frygtede

sagde: „Kom her over og boks om vinteren, for der kan I alligevel

og knaldhårde højrekryds. Når han knytter hånden ligner den også

ikke spille fodbold. Så kom vi derover og boksede med de for-

hovedet på en smedehammer. En stor smedehammer.

skellige. Så sagde de pludselig jeg skulle have en kamp i Aarhus

Vi sætter os i sofaen. Jørgen gasser fotografen. Og Fru Hansen,

Athlet Klub“, husker Jørgen.

der helst ikke vil have billeder af lejligheden, når der stadig er flyt-

Han fik kampen. Og så fik han en mere. Og så var han i Struer og

terod. Jørgen vil nu gerne lige have et par billeder, så han kan huske

bokse en kamp. Pludselig var Jørgen Hansen i gang med en bokse-

hvordan den så ud til at begynde med. Selv om han er flyttet fra det

karriere.

APPETIZE 03 | 2012

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

Det har nu holdt meget godt. Der er ikke længe til vi skal have guldbryllup. Vi blev gift i 1966, 3. september. De siger jeg er dement, men det husker jeg

- Men jeg spillede fodbold samtidig. Efter 25 kampe kunne jeg ikke

Det må siges. Klubben havde fire emner til OL i Mexico i ’68. To af

blive ved med at spille fodbold. Hvis jeg ville fortsætte med at bok-

dem kom af sted, Jørgen var den ene. Og fra 1964 tog Jørgen seks

se, kunne jeg ikke spille 1. division, sagde de til mig.

jyske mesterskaber i træk i sin vægtklasse. Han har gode minder

Jørgen Hansen kunne altså også have haft en fodboldkarriere på

- Det var svenskeren, Kurt Johanson, der var træner. Meget dyg-

ste sig, at han var en endnu bedre bokser end fodboldspiller. Jørgen

tig, synes jeg. Og der blev fostret mange dygtige boksere. Christian

griner og svaret er overrumplende.

Larsen, Tom Jensen, Vagn Nørgård, Arne Møller. Og jeg må heller

- Jeg syntes altså det modsatte, konstaterer Jørgen.

ikke glemme min kammerat, Arne Amstrup. Vi har haft så meget

Hans latter er fantastisk. Varm og hjertelig. Ingen tvivl om, at hur-

sammen, husker Jørgen.

tige replikker har været en af Jørgens forcer uden for ringen. Men inden for ringtovene lod han næverne tale. Han bliver alvorlig igen,

Jeg blev fanget og blev hængende

og der er en klædelig stolthed iblandet en sympatisk beskedenhed

Jørgen havde det fint nok med at være soldat. Hos forsyningstrop-

i hans næste ord.

perne på Hvorup kørte han rutebil og hentede soldater. Efter solda-

- Men jeg har været europamester ni gange, så boksning var vel det bedste.

tertiden var det meningen han skulle hjem til Århus. - Men Fru Hansen fangede mig jo. Hanne protesterer ude fra køkkenet. En kort og gensidigt drillen-

Kom til Aalborg som soldat

de diskussion blusser op. Om hvem der fangede hvem. Jørgen bliver

I 1963 kom Jørgen til Aalborg. Han skulle ind som soldat på Hvorup

kaldt til orden. Han er naturligvis enig med Fru Hansen, men blinker

Kaserne. Hans onkel havde fortalt ham, at der var rigtig gode mulig-

indforstået til mig, mens han erklærer det.

heder for at træne heroppe. - Så kom jeg først til Sparta. Men jeg fandt ud af, at der var en bus, der kørte forbi lige der hvor Lindholm Bokseklub trænede. Så meldte jeg mig ind der i stedet for. Det gik jo meget godt. Det var nogle talentfulde boksere, fortæller Jørgen.

fra Lindholm. Et godt kammeratskab. Det var nogle fine fyre.

højt niveau. 1. division var jo den bedste række dengang. Men det vi-

minbyaalborg.dk

- Jeg skulle hjem og ordne en køkkenvask for hende. Der gik tre dage før jeg fandt den rigtige pakning. Og så blev jeg hængende. Den historie bekræfter Hanne fra køkkenet: - Det var ikke til at slippe af med ham. Han blev, fastslår hun. Jørgen forsøger med en mere praktisk anlagt forklaring:

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

Skarpe billeder af en skarp bokser. Som en løve i bur lader Jørgen Hansen op til kampen mod italieneren Marco Scano 2. juni 1977 i Randers. Det er Jørgen Hansens tredje forsøg på at vinde et stort mesterskab. I 5. omgang knalder han Scano i gulvet. Hansen er Europamester for første gang. Billederne er taget af fotograf Heino pedersen, Ugens rapport.

- Jeg boede på Bakkevej, hvor jeg havde et lille værelse. Og jeg

Turbulente år som professionel

havde tænkt, jeg ikke kunne blive ved at bo der. Så jeg fandt en

I 1969 bliver Jørgen professionel og skal træne i København.

køkkenvask hos Fru Hansen, der skulle skiftes og blev hængende der, siger Jørgen. Stemningen mellem de to fortæller en helt anden historie. Der er en gensidig respekt, omsorg og kærlighed der fylder hvert et ord og hvert et blik, de udveksler.

smørrebrød og kaffe. Så vi har da ikke været så meget oppe at skændes, mener Jørgen. De første år som professionel blev en blandet fornøjelse. Med en

- Det har nu holdt meget godt. Der er ikke længe til vi skal have

uplettet rekordliste på 22 sejre i træk på tre år kravlede han op ad

guldbryllup. Vi blev gift 1966, 3. september. De siger jeg er dement,

ranglisterne. I 1972 var han klar til sin første europæiske titelkamp

men det husker jeg. Der er et par år til endnu, fortæller Jørgen.

mod franskmanden Roger Menetrey. I 10. omgang måtte Hansen

Hvad er hemmeligheden ved at få guldbryllup, hvordan når man det? Spørgsmålet ligger lige til højrebenet. Det gør svaret derimod ikke.

opgive og led dermed sit første nederlag som professionel. Året efter tabte han en kamp om VM-titlen, og med to tabte titel-

- Det ved jeg da ikke, jeg har aldrig prøvet det!

kampe og en række nederlag med øjenskade betød, at forhåbningerne

Jørgen kniber øjnene tæt sammen og smiler lunt. Igen er replik-

til den ellers så lovende bokser dalede. Men så i 1977 vendte karrieren.

ken hurtig og humøret varmt. Spasmageren glimter i den gamle bokser.

- Det var formanden Carl Mathiasen lidt sur over. Men i dag har vi det åh så godt. Vi har været sammen hos borgmesteren og fået

minbyaalborg.dk

- Mit første Europamesterskab var i 1977 mod ham italieneren … Marco Scano fra Sicilien. I ‘77 vinder jeg. Og igen i ‘78, ‘79, ‘80, ‘81

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

APPETIZE 03 | 2012

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

Jørgen ”Gamle” Hansen Født: 27. marts 1943 Fødeby: Aarhus karriere: Professionel bokser i weltervægt Kom til Aalborg i 1962 og blev medlem af Lindholm Bokseklub Jysk amatørmester seks gange i træk fra 1963 til 1969 Dansk amatørmester fire gange fra 1966 til 1969 Nordisk amatørmester i 1967 Deltog i OL i Mexico i 1968

fakta

Debut som professionel 10. april 1969 Sidste kamp 2. december 1982 92 kampe som professionel, 78 vundet, 34 på KO Vandt eller forsvarede EM-titlen (EBU) ni gange i alt fra 1977 til 1982

og ‘82. I alt vinder jeg europamestertitlen ni gange. Men i særdeles-

- Hans forældre og hans lillebror kom ned i omklædningsrummet

hed var den største sejr mod englænderen Dave ”Boy” Green. Det

og sagde tillykke. Det var pænt gjort. Han kom ikke selv. Men det

var den, der var sat mest op.

er klart. Alle medier havde fortalt ham, at han bare skulle over til

Den største kamp Hansen havde mistet sin EM-titel efter en tvivlsom diskvalifikation i august 1978 til Pachler. I juni 1979 bokser han en kamp mod Dave ’Boy’ Green, der i mellemtiden havde overtaget titlen, som EM-mester.

i gang igen, men fik to kampe, hvor han blev slået ud. Så var det slut, fortæller Jørgen.

Palle: Hansen, nu stopper vi

Green var en verdensklassebokser. 10 år yngre end ’Gamle’ Han-

Jørgens egen karriere sluttede mere planlagt end Greens. To gange

sen. 31 kampe og 30 sejre. Havde bokset lige op med verdensme-

forsvarede han sin titel mod den 13 år yngre Hans Henrik Palm, sid-

steren Palomino, Nr. 4-5 på verdensranglisten og klar til endnu en

ste gang i oktober 1981, hvor han i en alder af 38 år vandt kampen

VM-titelkamp. Men først skulle han ”bare” lige til Danmark og for-

på point. Efter den kamp opgav han frivilligt sin titel, og boksede de

svare sin EM-titel mod Hansen.

næste par år en række gode kampe, som han alle vandt.

- Den blev bokset i Randers i det store kompleks. Fuldt hus og masser af mennesker. Det var en god kamp, husker Jørgen. Jørgens ansigt fortæller tydeligt, at han forsvinder ind i kampen. Han husker hver en detalje.

- Det var Mogens Palle der sagde: „Hansen, nu stopper vi.“ Vi havde snakket om, at det var bedst at slutte på toppen. Det er ingen nytte til at få nogle kampe og så ryge ned. Så Mogens lavede den sidste kamp, så vi kunne få en fin afslutning, fortæller Jørgen.

- Det var sjovt nok, for inderst inde tænkte jeg: Du ryger ned. Jeg

- Min sidste kamp var mod en spanier, Perico Fernandez, der var

havde aftalt med Børge Krogh, at hvis det kniber med at komme

tidligere europamester i letweltervægt. Ham mødte jeg i welter-

væk fra de forskellige slag, så sætter jeg mig ned. Det gjorde jeg i

vægt, boksede otte omgange og vandt meget klart. Sådan slut-

anden omgang. Da jeg kom op vandt jeg resten af runden på point.

tede jeg af, og det var også i Randers. Det var meget taknemmeligt,

Så kom jeg ud til tredje omgang, hvor jeg slog ham ud. Først ned i

siger Jørgen.

det bagerste tov, hvor han så kom op igen. Så måtte jeg jo slå ham hårdt igen. Så røg han ned, fortæller Jørgen.

den gamle mand. Jeg har aldrig snakket med ham siden. Green kom

Jørgen og Mogens Palle holder stadig kontakten. Når Mogens Paller er i byen, plejer han at overnatte hos Hanne og Jørgen.

Det var en rendyrket boksesensation. Weltervægtklassen var

- Jeg havde det meget fint med Mogens. Jeg var aldrig oppe at

den mest talentfulde og spændende på det tidspunkt, og Hansens

skændes med ham, som nogen er. Vi kommer sammen den dag i

uventede sejr ryddede forsiden af magasinet Boxing News. I et se-

dag. Han har lige boet her, da der var Dansk Mesterskab i Aalborg-

nere interview, har Green fortalt, at det var hans karrieres største

hallen. Så sover han her hos os. Det gør han altid når han er i byen,

fejl at undervurdere Jørgen Hansen.

fortæller Jørgen.

minbyaalborg.dk

I RESTAURANT PAPEGØJEHAVEN FÅR DU

Kulinariske oplevelser Nyd et par timer med skøn udsigt til Kildeparken

Papegøje-

FROKOST “Ta’ selv buffet” fra kl. 12-14

165,Lørdage pr. couvert ....... 185,Hverdage pr. couvert .....

Selskab i vores lokaler Vi har smukke lokaler i alle størrelser

Mad ud af huset Vi tilbyder diner transportable af højeste kvalitet

• • • • -

Frokostselskab i restauranten eller eget lokale Fest i eget lokale med musik og dans Reception Spisning med efterfølgende keglespil Vi hjælper gerne med gode idéer til jeres selskab

• • • • -

Frokost Festmiddag Reception Totalarrangement Vi hjælper gerne med service og kokke- og tjenerassistance

- når det skal være en oplevelse… Lad os tage ansvaret for dit næste arrangement Så kan du føle dig tryg - og dine gæster kan begynde at glæde sig. Ring allerede i dag og hør om dine muligheder - enten ude eller hjemme! Tlf.: 9812 5499 - eller se mere på: papegøjehaven.dk

papegøjehaven.dk

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

minbyaalborg.dk

portræt I Jørgen ’Gamle’ Hansen

Den gamle med den lange karriere

Et normalt og godt liv med demens

Tilnavnet ’Gamle’ har han båret med sig næsten altid. Det hed han

For 3-4 år siden fik Jørgen Hansen konstateret demens efter en

nærmest fra starten, fordi han var den ældste. Det kom også til at

lang række undersøgelser. Demensen gør, at det er svært at huske.

passe, fordi han sluttede karrieren i en høj alder.

Jørgen taler langsomt og til tider utydeligt, mens han famler efter

- Jeg var gammel, da jeg begyndte at bokse. Jeg er også to år æl-

ordene.

dre end Tom Bogs. Men der var også visesangeren, der hed Jørgen

- Men jeg husker fint i dag, fordi jeg får plaster på. Jeg kan leve et

’Gamle’ Hansen. Jeg var sammen med ham og Gunnar Nu Hansen,

normalt liv og Fru Hansen kan holde mig ud. Det er godt, der kom-

og så siger han til mig: ”Om fjorten dage, så giver jeg en frokost,

mer journalister og spørger. Det hjælper mig med, at jeg skal huske,

og der kan du overtage mit navn. Jeg gider ikke høre mere om det

fortæller Jørgen.

gamle”. Men han døde inden. Jeg tror ikke, han ville betale, siger Jørgen med en kluklatter.

Medicinen gør, at demens udvikler sig langsommere, så der er en chance for, at man kan huske mere i længere tid. Der er mange

Det var en lang karriere. Han startede som 18-årig og sluttede da

former for demens og mange typer af medicin. Meget af det har

han blev 40. 92 kampe som professionel er den længste kampliste

mange bivirkninger, men dette fungerer godt for Jørgen, forklarer

for nogen dansk bokser efter anden verdenskrig.

Hanne. Hver morgen kommer der en sygeplejerske og sætter me-

- Jeg så godt Brian skulle bokse igen. Hvis jeg skulle have haft en

dicinplasteret på.

ny kamp nu mod Dave ’Boy’ Geen … det ville jo være forkert. Men det

Jørgen har altid løbet, men da Hanne kom på sygehuset for et

vil jeg heller ikke. Ja! Der er slag i næverne. Men narh … det skal ikke

par år siden, stoppede han med at løbe. Så endte han med en blod-

være som Brian, mener Jørgen.

prop i benet. Derfor får han også medicin mod blodprop samt støt-

Seksten gode år på Hviids Vinstue

testrømper på, når sygeplejersken kommer. - Jeg holder mig lidt i form. Ikke som jeg gjorde før. Men jeg skal

Efter karrieren arbejde Jørgen for et blikkenslagerfirma, men efter

i gang med at løbe igen. Ned ad Hasserisvej og op ad Stolpedalsvej. Så

et stykke tid var der ikke så meget at lave mere, og han blev fyret.

kommer jeg over til min gamle ven bageren. Det er målet, siger Jørgen.

- Så var Fru Hansen og jeg en tur i København, og kom ned på Hviids Vinstue. Der spurgte Per om jeg havde noget arbejde. ”Det er

Skal jeg stå på hænder?

da for dårligt at Aalborg ikke kan finde noget til dig at lave. Du kan

Vi er nået til vejs ende. Snart får Jørgen og Hanne besøg af nogle

blive tjener her, kan du starte på tirsdag?” Og her var jeg så i 16 år,

venner, der skal hjælpe med at sætte ting på plads. En tømrer skal

fortæller Jørgen.

sætte et skab op. Jørgen mener han godt kan finde ud af det selv,

De beholdte deres hus i Aalborg og fik en lejlighed på Strandve-

men ved også godt, at han ikke er så fiks på fingrene.

jen i Hellerup. De seksten år i København betegner Jørgen som de

Mens han stiller sig an til fotografering spørger han fotografen,

bedst i hans liv. Han nød arbejdet som tjener, hvor både kendte og

om han skal stå på hænder. Hun svarer at det ville da være en rigtig

ukendte slog vejen forbi for at hilse på ’Den Gamle’.

god idé.

- Jeg ville fortsætte, men det måtte jeg ikke for Fru Hansen. Det

- Det kan jeg ikke, svarer han og griner.

var i 2005. Der ville hun hjem. Vi kørte hjem lige efter min fødselsdag

I stedet bliver det den klassiske boksepositur. Den kan han stadig.

i marts.

Den gamle.

APPETIZE 03 | 2012

utzon center I appetize

Flemming Mortensen

EVERY STORY TELLS A PICTURE - Cubo og kunsten En udstilling om samspillet mellem kunst og arkitektur kan ses i Utzon Center indtil 24. juni

John Olsen

i Center for Sundhed og Træning i Skælskør, Viera Collaros lys- og lydinstallation i det Rytmiske Hus Atlas i centrum af Aarhus og Erik A. Frandsens neonlampe og Hejmdal, Kræftrådgivningens Hus også i Aarhus,

Udstillingen er et snit gennem tegnestuen Cubo’s vær-

designet af Frank O. Gehry Partners og projekteret af

ker og et snit gennem dansk kunst fra 1994 og frem til

Cubo.

i dag. 11 stykker arkitektur mødes med kunstudsmyk-

Vidt forskellige kunstnere, vidt forskellige udsmyknin-

ninger fra Malene Landgreen, Jørn Larsen, Maja Lisa

ger, vidt forskellige huse. I hvert af rummene kan man

Engelhardt, Per Petri, Viera Collaro, Erik A. Frandsen,

sætte sig ned og lytte til et filminterview, hvori kunst-

John Olsen og Troels Wörsel inkl. et industrimonument,

neren har ordet overfor arkitekturen.

en kunststrategi og verdens horisont.

gere 3 projekter for andre historier:

neriske udsmykning været en integreret del af flere

Museumscenter Hanstholm og Nordkraft midt i Aal-

Cubo byggeriers helhed. Og for tegnestuen har det

borg samt det nye Universitetshospital i Aarhus som

været naturligt at lade den kunstneriske udsmykning

et projekt endnu på tegnebordet, men med en ambi-

integrere sig mere og mere i bygningskunsten.

tiøs kunststrategi der skal bane vejen for fremtidig

I udstillingens 8 rum sættes der fokus på hver sit

Malene Landgreen

I udstillingens fællesrum – Banketten – åbner yderli-

Siden Engholmkirken i Allerød fra 1994 har den kunst-

kunstudsmykning i et byggeri på størrelse med en hel

parløb, f.eks. : Malene Landgreens glasfriser og Egå

by.

Gymnasium, John Olsens glasinstallation og Syddansk

Udstillingen er skabt i et tæt samarbejde mellem Cubo

Universitet i Odense, Maja Lisa Engelhardts lerrelieffer

Arkitekter, kunstmuseet KUNSTEN og Utzon Center.

Udstillinger i Utzon Center april – september 2012 EVERY STORY TELLS A PICTURE

ARKITEKTUR OG DESIGN

Målet med konkurrencen er at skabe debat og

- Cubo og kunsten

AFGANGSUDSTILLING

Aalborg Symfoniorkesters chef29. juni – 31. juli dirigent, britten Rumon Gamba,forhar Grib muligheden at opleve de nyuddannede RUM TIL VIDENSBYEN – visionære ungdomsformgiveres bud på, hvordan fremtiden kan se siddet på posten siden september boliger i Aalborg ud! år. For RumonUtzon Gamba det 13. marts – 24. sidste juni Center er danner igen i år rammen om årets udstilling af afgangsprojekter fra dette altid en udfordring års atkandidater starte som Aalborg Havnefront fra Arkitektur & Design på Aal3.januar – 28. december borg Universitet orkechefdirigent for et fremmed Udstillingen i Spidsgatterhallen i Utzon Center ster og i et fremmed CITY land, men han giver et overblik over de projekter, som alle IN BETWEEN er en del af omdannelsen Aalborgsit og Nør29. juni – 2. september er gladaf for job i Aalborg Symforesundbys havnefronter. Fra industriområder I 2012 gennemføres en international byplantil aktive dele afniorkester. byens rekreative og kulturelle konkurrence ‚City in between‘ som sætter fo-

visioner om en bæredygtig byudvikling i for-

liv.

vurderet. Vi udstiller vinderforslaget.

20. april - 24. juni

kus på et større område i det østlige Aalborg.

minbyaalborg.dk

stæderne. Aalborg Kommune og Realdania har prækvalificeret fem teams til konkurrencen. På udstillingen kan alle fem forslag ses – herunder de to som er udvalgt til 2. etape. Universitetshospital i Aalborg Øst Region Nordjylland afholder i øjeblikket en projektkonkurrence om det nye universitetshospital i Aalborg Øst. I løbet af 2013 bliver det første spadestik til det nye universitetshospital taget. Regionen modtog i januar seks projektforslag, som en bedømmelseskomité har

utzon center I appetize

LEGO Utzon Center er nu blandt forhandlerne af LEGOs eksklusive serie LEGO Architecture. Her kan du blandt andet finde LEGO-versioner af Sydney Opera House, verdens pt. højeste bygning Burj Khalifa i Dubai, Frank Lloyd Wrights spektakulære Guggenheim Museum og det ikoniske Farnsworth House af Ludwig Mies van der Rohe. Ideen bag LEGO Architecture er at fremme bevidstheden om de mange fascinerende værker, som arkitekter, ingeniører og bygherrer har frembragt gennem tiderne. Med klodser som byggemateriale håber LEGO at inspirere kommende arkitekter i hele verden.

Kildeparken

JØRN UTZON SKITSER OG MODELLER

Himmerland Boligforening har over halvdelen

- Kunsten at skabe

af deres boliger i Aalborg Øst, og af dem er det

4. august – 2. september

største område Kildeparken. De 1.100 boliger er bygget i starten af 1970´erne og trænger

En udstilling der går helt tæt på Utzons ar-

gevaldigt til renovering. Kildeparken 2020 er

bejdsproces fra den rå skitse til den færdige

helhedsplanen for området, og viser hvordan

model.

renoveringen og revitalseringen af området indgår i den samlede helhed og hvordan æn-

Udstillingen viser originalskitser, modeller og

Utzon Center

dringen kan være med til at virke som kraftcen-

prototyper fra Utzon Arkivet. Nogle af effek-

Slotspladsen 4, 9000 Aalborg

ter i bydelen.

terne har aldrig været udstillet før, så der er

Tlf 7690 5000

på sin vis tale om en verdenspremiere. Udstil-

www.utzoncenter.dk

UNIVERSITARIUM

lingen giver et indblik i en af vores største ar-

www.utzoncafeogrestaurant.dk

30. juni – 28. september

kitekters principper og kunstneriske skaben.

info@utzoncenter.dk

Årets tema: Ting du ikke kan se

Samtidig opfordres publikum – især børnene

I Universitarium får du syn for, hvordan alver-

– til at kaste sig ud i rumlige og arkitektoniske

Åbningstider:

dens teknologier har ændret vores måde at

eksperimenter med udgangspunkt i Utzons til-

Tirsdag-søndag kl. 10-17. Mandag lukket.

se verden på. Prøv lige at forestille dig verden

gang til arkitekturen. Således vil der være di-

Åbent alle helligdage.

uden kameraer…. og kom så i Universitarium og

verse workshops og små værksteder tilknyttet

Fra den 2. juli – 19. august åbent alle ugens

prøv alle tingene selv!

udstillingen.

dage kl. 10-17.

APPETIZE 03 | 2012

appetize | anbefaler

Appetize

anbefaler Natsværmer

- Et liv blandt kunstnere og kakaduer

Af Susanne Krage Gads Forlag, 299 kroner. Den 65-årige kunstmaler, Susanne Krage giver i denne bog et frisk pust i en tid, hvor værdierne er kernefamilie, speltbrød og samtalekøkken. Mens unge kvinder slider sig i stykker for at passe ind i konceptet, fastholder Susanne sin personlige livsfilosofi: Hellere kaotisk end kedeligt. Hun var fast inventar på Kakadu Bars, og er nu en del af Elsa Gress‘ kreative kunstnerkollektiv. I denne bog fortæller hun komplet ærligt om hendes livsdrøm og om, hvordan det gik til, at arkitekt-datteren fra den katolske pigeskole blev escortpige. De 172 sider er stærkt underholdende og utroligt ærlige.

Ny b o g

Før jeg lukker øjnene Af S.J. Watson Lindhardt og Ringhof, 249,95 kroner. Men hvad hvis du mistede alle dine erindringer, hver gang du lagde dig til at sove? Dit navn, din identitet, din baggrund og selv erindringen om de mennesker du holder af ? Det hele er glemt og slettet fra din bevidsthed. Og hvad hvis den eneste person, du stoler på, viser sig ikke at fortælle dig alt? Uhyggelig tanke. Bogen lover mere en den kan holde – bevares – den er spændende – men en anelse langtrukken, ulogisk og forudsigelig. Grundideen er spændende, men urealistisk i måden historien fortælles på. Der er for mange huller og spørgsmål der presser sig på… Jeg blev aldrig rigtig fanget… desværre.

50 36

minbyaalborg.dk

APPETIZE I ANBEFALER

APPETIZE

TESTER

Når du skal

mere end bare tisse... Poo-Pourri er en banebrydende 100% naturlig lugtfjerner, der løser et pinligt problem – når du skal mere end tisse…. Vi kender det alle. Det er pinligt at efterlade et ildelugtende toilet - om det så er på jobbet eller i skolen, hos (den nye) kæreste, på festival, i flyvemaskinen, hos svigermor fortsæt selv listen. Og vi kender også alle til at gå ind på et toilet, der mildest talt ikke dufter af roser og violer – yderligere uddybning behøves næppe. Nyd duften! Men sådan behøver det ikke være. Med Poo-Pourri forhindrer du simpelthen, at lugten opstår. Brugen er simpel: Ryst flasken, spray 4-6 gange på toilettets vandoverflade og fortsæt dit besøg som vanligt. Nyd så duften! Meget miljøvenligt Med Poo-Pourri efterlader du altid toilettet rent og duftende – uden at det går ud over miljøet. Poo-Pourri er baseret på æteriske olier, hvorfor det er fuldt ud biologisk nedbrydeligt og dermed meget miljøvenligt. Poo-Pourri er blevet flittigt brugt her på kontoret de sidste 14 dage – og det VIRKER…. Poo-pourri fører mange forskellige produkter til hele hjemmet og alle i forskellige velduftende serier, så kig ind fordi hjemmesiden, hvor der gives 10 % rabat til og med 30. maj. Besøg www.poo-pourri.dk for at se mere.

APPETIZE APPETIZE 03 01 | 2012

517 51

PORTRĂ&#x2020;T I johannes andersen

kender du

typen minbyaalborg.dk

PORTRÆT I johannes andersen

Han er en mand med mange forskellige hatte på. Forskeren, forfatteren, familiefaren, foredragsholderen, musikeren er svær at sætte i bås. Johannes Andersen har altid mange bolde i luften – for øjeblikket skriver han en bog og den 14. maj udkommer hans nye cd Natten er nær , som blandt andet handler om accepten af at blive gammel. tekst signe horsholt | foto marie knap | layout Betine Hvidberg brix

APPETIZE 03 | 2012

Besøg Nordjyllands største

SHOPPINGCENTER - for hele familien

CENTER

ÅBNINGSTIDER SPECIALBUTIKKER: MANDAG-FREDAG LØRDAG

10:00-19:00 10:00-16:00

BILKA: MANDAG-FREDAG 09:00-21:00 LØRDAG 08:00-17:00 Endnu bedre åbningstider hos BILKA fra 1. juni. Se mere på www.bilka.dk ÅBNINGSTIDER SØNDAG CHECK ASTC.DK ELLER BILKA.DK

Se mere på www.astc.dk

Hobrovej 452 | 9200 Aalborg SV | Danmark Masser af SPECIALBUTIKKER og DANMARKS STØRSTE BILKA | 2300 GRATIS P-pladser - uden tidsbegrænsning for hele familien

PORTRÆT I johannes andersen

Hvis man spørger Johannes Andersen, hvor han kommer fra, er sva-

Aalborg. Her bor de endnu efter godt 40 år sammen, med alle tre

ret Vejgaard. Han flyttede hertil i 1986, men Johannes har nemt ved

unger fløjet fra reden.

at flytte rundt og tilpasse sig, så der gik ikke mange dage, før han følte, at han var fra Vejgaard. Og den følelse har han stadigvæk. - Ja, jeg kommer fra Vejgaard. Da jeg spillede fodbold, var det i

Nogen ville måske mene, at Johannes’ kreative side står i kontrast til hans forskning og hele universitetsverdenen, men det gør den ikke ifølge Johannes.

Vejgaard. Det er i Vejgaard Brugsen, jeg handler, og vores børn gik

- Der ligger en masse kreativt arbejde i at undervise og i at få folk

på Filstedvejen skole. Da jeg begyndte at spille musik i midten af

til at forstå, hvad man mener. Pædagogik er jo kreativitet. Forsknin-

80’erne, var det også i Vejgaard.

gen ville ikke være noget, hvis man ikke havde det kreative element,

Oprindeligt kommer Johannes fra landsbyen Kullerup, som ligger

så der er masser af kreativitet i forskningen også. Der er desværre

udenfor Nyborg på Fyn. Opvokset i en bondefamilie, var det en helt

blevet gjort en del for at pille den del ud af forskningen, fordi man

naturlig del af hverdagen at muge ud hos grise og køer.

skal have noget ud af ressourcerne, forklarer han.

- Når man kommer fra landet, får man hård hud på fingrene, men

Men kreativiteten har Johannes også brugt i en lang række an-

det forsvinder lige så snart, man kommer på universitetet, siger

dre sammenhænge som for eksempel på Jomfru Ane Teatret, der

Johannes og griner.

inviterede ham ind i bestyrelsen, hvor han også sidder som formand

Johannes starter på Nyborg Gymnasium, og det er her, han får øjnene op for musikken. Med sine gymnasiekammerater sad han på gulvet og lyttede til plader på grammofon. - Der var ikke så mange højtalere. Men musikken var der, husker Johannes.

efter det er flyttet over i Nordkraft og har ændret navn til Teater Nordkraft. Det kreative element fylder tydeligvis meget i Johannes’ liv, og i musikken får det frit løb. Selvom hans mor hurtigt fik sat en stopper for den musikalske karriere som teenager, har den altid fyldt meget

I samme periode starter Johannes sin egen musikalske karriere,

for Johannes gennem hele hans liv. Hans mors reaktion på, at han

da han møder tre unge drenge, der har et pigtrådsband. De står og

gør sig ved musikken nu, er: ”Du skal da også altid det hele”. Og det

mangler en sanger og efter en kort prøve, bliver han optaget. Men

har hun ret i, for Johannes har mange bolde i luften, men han sætter

glæden er kort, for da Johannes går hjem og fortæller sin mor, at

også stor pris på at være sammen med familien og glæder sig over,

han er blevet medlem af et pigtrådsband er svaret kort og kontant

at hans kone heldigvis er en meget tålmodig kvinde.

”Nej, det er du ikke”. - Det var en konstatering, og ikke noget man kunne diskutere.

Fortolkning – IKKE fordanskning

Jeg er vokset op i et hjem med faste normer og autoriteter. Der var

Bob Dylan har altid haft en særlig plads hos Johannes. Lige siden

ting man gjorde, og ting man ikke gjorde. Det slag var tabt, fortæller

han købte hans første plade i begyndelsen af 50’erne, havde han

Johannes med et smil.

oplevelsen af, at Bob Dylan havde noget særligt på hjerte. Han dyk-

Men inden manden fra Vejgaard, havner i Vejgaard, studerer han statskundskab, samfundsfag og dansk på universitetet i Aarhus.

kede ned i teksterne, skrev dem ned og sugede til sig af stemninger, intensitet og samfundsorden.

Johannes bliver fastansat på Aalborg Universitet i ’81, og i ’86 be-

-Dylan gør sine fornemmelser autentiske gennem sin musik, og

slutter Johannes og hans kone sig for at bosætte sig i Vejgaard i

han har så meget styrke, at man bliver berørt af det. Det vil man

APPETIZE 03 | 2012

PORTRÆT I johannes andersen

Mens vi får stærkere kvinder, får vi også mere forvirrede mænd, som aldrig helt rigtigt kan få sat gang i tingene, og som ikke helt har styr på det

ikke kunne kopiere, og samtidigt bevare samme styrke. Så hvis man

nemt. Men når det gør, så kræver det sin form. I denne fortolkning

er dum nok til at lave en fortolkning, bør man dreje perspektivet,

har han hentet meget inspiration fra sit eget forhold.

forklarer Johannes.

den ”rigtige kæreste” skal se ud, hvilket gør det meget svært at

problemstillinger, mens han forsøger at flytte en stemning og give

finde en kæreste. Men måske skulle man i stedet starte med at

en personlig vinkel.

lære af hinanden og om hinanden. Begge dele er vigtige. Ræk hån-

Balladen om den tynde

den ud! opfordrer Johannes.

CD’ens første sang handler om en kvindetype, som Johannes ken-

Alle bliver mobbet

der fra privaten og fra det moderne samfund. Det er stærke kvinder,

-Det, at jeg har engageret mig i mange aktiviteter, betyder også, at

som har styr på mange ting, og som planlægger alt. De organiserer

jeg i den grad er blevet mobbet. Når man bliver et offentligt sam-

hjemmet og arbejdet, samtidigt med, at de sørger for, at det hele

taleemne, bliver der også lagt en kritisk distance til en, fortæller

går op i en højere enhed.

Johannes.

- Jeg har set mange eksempler på moderne karrierekvinder, po-

Det kan være hårdt, men han har efterhånden opbygget en vis

litikere og kvinder i mit private liv, der med forskellige virkemidler

styrke og er meget bevidst om, at det ikke er det, der skal styre

forsøger at overholde sine planer og holde overfladen pæn vha. vir-

hans adfærd.

kemidler som makeup og terapeuter. Nogen taler jo om kvindens

- Jeg har altid været en klud i hovedet på mange inden for min

overtagelse af magtpositioner og i bestyrelser, og det er fint, men

verden. Jeg kan huske, da jeg søgte min første stilling i Aarhus. Der

det kan godt være, at kvinden ikke helt altid når at følge med selv.

var to vikariatstillinger, og vi var to ansøgere, men det var kun den

Det er det, jeg forsøger at belyse i den her sang, fortæller Johan-

ene, der blev besat – og ikke af mig. Det var helt klart fordi, der var

nes.

grænser for, hvem de ville lukke indenfor. Der følte jeg den ligesom

Alt er forandret -Mens vi får stærkere kvinder, får vi også mere forvirrede mænd, som aldrig helt rigtigt kan få sat gang i tingene, og som ikke helt har styr på det, fortæller Johannes. Gennem sin forskning forsøger Johannes at sætte begreber på denne udvikling, hvor han ser mænd, der trækker sig mere tilbage og blive mere påvirkelige. Han er meget glad for at, det lykkedes ham at lave en fortolkning, som han føler sig hjemme i, da originalen Things have changed, ifølge Johannes er en af Dylans allerbedste sange.

Læg dig ned Ifølge Johannes handler kærlighed ikke alene om, at to personer fal-

- Mange, særligt de unge, har fået et særligt billede af, hvordan

Johannes’ fortolkning tager udgangspunkt i nutiden og i aktuelle

første gang, og det gjorde ondt! Det er klart, at når man gennem tiden får det ene hug efter det andet, så begynder man selvfølgelig at tænke over det: ”Er jeg bare sådan?”, spørger Johannes sig selv. Men så har det været godt for Johannes at have familien til at sige, at det ikke er det vigtigste hele tiden. Efter 25 år i branchen, har han lært, at det er en hård branche. - Ligesom i mange andre brancher, bruger man i min branche meget tid på kritisk at distancere sig fra hinanden. Men jeg har valgt ikke at vige af den grund – i stedet insisterer jeg. Det er blevet nemmere med tiden, og Johannes er klar over, at når CD’en Natten er nær udkommer snart, får den så mange hug. Heldigvis føler han, at den har en lang række kvaliteter, som han kan og vil forsvare.

der for hinanden, nej det handler ligeså meget om viljen til at blive

Oppe fra tårnet

ved med at falde for hinanden og ville lære af hinanden og få det til

Denne sang beskriver Johannes som en af Dylans signatursange

at fungere. Det er ikke altid det lykkes, og det er ikke altid, at det er

fra 1968. Den har en søgende lyrik, og spørgsmålet er: ”Hvad sker

minbyaalborg.dk

PORTRÆT I johannes andersen

Johannes‘ liv

1950 Bliver født i Midskov på Fyn

1970

Bliver student fra Nyborg Gymnasium

1970

Flytter til Aarhus og i kollektiv

1978

Bliver cand.mag. i samfundsfag og nordisk sprog og litteratur

fra Aarhus Universitet

1981

Bliver lektor ved Aalborg Universitet

1986

Flytter med familien - Iben, Esben, Jakob og Ane - til Vejgaard

1998

Bliver formand for Jomfru Ane Teatret

1998-2001

Bliver Prodekan for Det Samfundsvidenskabelige Fakultet

2000

Starter som konsulent for forlaget Systime

2012

Udgiver CD’en Natten er nær

APPETIZE 03 | 2012

PRÆMIEBORD: +1 MILLION Med forbehold for ændringer

Tilmeld dig nu på www.business-class.dk

NÅR DET FOR ALVOR SKAL VÆRE SJOVT AT SPILLE GOLF... Reserver fredag den 21. september 2012 allerede nu · Der bliver fantastisk vejr og fabelagtig stemning EUROPAS STØRSTE PRÆMIEBORD

TILMELD DIG NU

APPETIZE OPEN afholdes for 6. gang. Tilsammen har vi haft præmier for mere end 10 millioner kroner – heriblandt sommerhuse, biler, diamanter, ure, kontanter, luksusgrill, gavekort til de bedste forretninger etc.

Vi har reserveret den 21. september 2012 hos Aalborg Golf Klub. Du kan deltage på flere måder. BETALING: Firmahold, sponsor eller personlig deltagelse ELLER: Deltag i konkurrencen på www.business-class.dk

PORTRÆT I johannes andersen

der om ørerne på os?” Johannes har set en mening i at fange det spørgsmål og bringe det til nutiden, hvor han ser den samme usikkerhed i samfundet – også med henblik på den økonomiske krise. - Den Europæiske kultur har det givetvis vanskeligt, og da Dylan ikke er europæer, men amerikaner, så var det en øvelse i sig selv at transmittere lyrikken til Europa. For den europæiske kultur handler meget om individet i fællesskaber, hvor den amerikanske kultur handler om at forstå individet på trods af fællesskaber. Det var den første sang, jeg skrev og tog med i øvelokalet, og den blev godt modtaget, fortæller Johannes og håber, at den bliver godt modtaget af hans publikum, når CD’en udkommer midt i maj.

Endnu ikke mørkt Johannes har ikke noget problem med at acceptere, at han bliver ældre. Nummeret Endnu ikke mørkt rummer CD’en som helhed allerbedst, for her beskriver han, hvordan det er at blive ældre, og det er, ifølge Johannes, ikke noget man bare bliver. - Det er noget man ikke forstår som ung, men man bliver ikke bare sådan gammel. For man lukker løbende nogle ting ned og binder sløjfer. Det er nogle andre tanker, der styrer ens horisont, og uanset hvor mange ting, vi har gang i, så lukker det ned. Jeg har venner, som begynder at forsvinde – sådan er det jo bare, slutter Johannes eftertænksomt.

Ved siden af dig

johannes andersen

Johannes er tydeligvis en mand med mange dimensioner – han er

Født: 4. september 1950

ikke bare forsker, familiefar, en kreativ sjæl, forfatter og musiker.

Opvokset: Midskov udenfor Nyborg

Han er også en følsom mand, hvilket kommer til udtryk på CD’ens

Uddannet: Cand.mag. i samfundsfag, nordisk sprog og litteratur fra Aarhus Universitet

sidste nummer. - Sangen sammenfatter meget godt den følelse, jeg havde, da jeg lå sammen med Iben på vores sovesofa i Vestergade i Aarhus

Ansat: som lektor ved Aalborg Universitet

og kiggede op i stjernerne. Der ligger en lang kærlighedshistorie i

Aktivteter:

denne sang, og det er CD’ens mest personlige. Der er ingen garanti

Konsulent for forlaget Systime

for kærlighed, men man oplever mange ting, hvis man står ved hin-

Redaktør for tidsskriftet GRUS

anden. For Johannes handler kærlighed om at lave noget sammen. I af-

Kommentator på politiske og sociologiske begivenheder

salsa i mange år, og det synes vi var sjovt. Nu danser vi på House of Dance inde i Aalborg. Så står vi der og skændes om, hvem der tog det forkerte trin, fortæller Johannes grinende. Johannes Andersen er naturligvis i gang med sit næste projekt. Lige nu er han i fuld gang med sin nye bog, som han beskriver som

fakta

ten skal Iben og jeg for eksempel til Vild med Dans. Vi har gået til

Foredragsholder om bl.a. ungdomskultur og tendenser i hverdagen Medvirken i DR1-serien Kender du typen Aktiv som musiker i The Overheads

den mest politiske bog, han har skrevet. Bogen kredser om måltidet som et symbol på viljen til civilisation og viljen til at være sammen med andre. - Måltidet bliver i dag angrebet af medierne, der stjæler opmærksomheden fra måltidets sociale dimension, og det er angrebet af madindustrien, som vil producere hurtig mad til os. Det er også angrebet af livsstil, som betyder, at vi undgår mad, fordi vi er på kur. For Johannes er det vigtigt, at vi værner om fællesskabet og insisterer på at spise sammen en gang imellem. - Vi bør vise viljen til at være sammen, for måltidet er et samlingspunkt, som kan være med til at skabe balancen mellem selvværd og selvtillid. Selvtillid handler om at føre sig frem og selvværd handler om at have en følelse af, hvor man hører til, fortæller Johannes. Johannes’ hjem i Vejgaard betyder meget for ham, fordi det i den grad er det sted, man udvikler sit selvværd, og måltidet er et af de få steder, vi kan samles og prioritere hinanden, forklarer Johannes. - Bogen har endnu ingen titel, erklærer Johannes, men han har tydeligvis fod på indholdet.

Bogen udkommer til efteråret, og hans cd Natten er nær udkom den 14. maj

APPETIZE 03 | 2012

advertorial I aalborg symfoniorkester

Min vision er, at publikum vil bruge arrangementet som en form for ”pre-party” om fredagen, inden de fortsætter videre i byen

chefdirigentens visioner for fremtiden Aalborg Symfoniorkesters chefdirigent, britten Rumon Gamba, har siddet på posten siden september sidste år. For Rumon Gamba er det altid en udfordring at starte som chefdirigent for et fremmed orkester og i et fremmed land, men han er glad for sit job i Aalborg Symfoniorkester. tekst signe horsholt | foto marie knap & h.J. fruensgaard layout betine hvidberg brix

minbyaalborg.dk

Han bruger seks uger om året i Aalborg, fordi han også har andre jobs forskellige steder, som også skal passes – bl.a. i Sverige. Han har dog haft tid til at komme lidt rundt i Aalborg by, som han synes rummer en ”young feeling”, der giver byen en god energi. For Rumon Gamba er Aalborg Symfoniorkester noget særligt. -Nogle byer har mange orkestre, men Aalborg har kun ét symfoniorkester. Jeg er stadig i gang med at lære alle 65 musikere at kende – både hvem de er, og hvordan de spiller hver især og sammen. Et orkester har altid potentialet til at blive bedre, og det er min opgave at sørge for, det sker. Noget særligt ved Aalborg Symfoniorkester er, at det er en international gruppe med 15 forskellige nationaliteter. Derfor er orkestret ikke typisk dansk, men Rumon Gamba ser en spændende udfordring i at skabe en god, homogen lyd ud af det.

advertorial I aalborg symfoniorkester

Rumon Gamba glæder sig til at rykke over i Musikkens Hus, som

siske genre forstår han godt, at det kan være en stor mundfuld for

skyder op på Aalborgs havnefront blot nogle hundrede meter fra

nogle unge at overvære en hel traditionel koncert. Derfor vil han

det hotel han bor på, når han er i Aalborg. Han er sikker på, at det

skabe nye arrangementer, hvor han vil demonstrere instrumenter

nye musikhus på havnen vil skabe stor opmærksomhed i Aalborg.

og fortælle om musikken og orkestret. Arrangementet skal afhol-

-De nye omgivelser og det nye musikhus vil hjælpe orkestret til at udvikle sig. For Symfoniorkesterets musikere er det vigtigt, at de kan høre sig selv og hinanden, og det bliver en stor forbedring at komme over i de nye lokaler.

des om fredagen, fortæller Rumon Gamba, og efter koncerterne kunne der f.eks. være bar og DJ i Symfonien. -Min vision er, at publikum vil bruge arrangementet som en form for ”pre-party” om fredagen, inden de fortsætter videre i byen. På den måde kan de opleve musik, som de måske ikke har hørt før, på

Rumon Gamba vil gerne ændre den almene holdning til klassisk musik fra at være noget støvet og fremmedgjort til at være levende

en sjov og afslappende måde – og måske efterfølgende få lov at møde musikerne over en øl.

og dynamisk. Hvis det budskab kommer igennem til aalborgenserne, tror han også, at flere vil få øjnene op for den klassiske musik.

Han håber, det bliver en ligeså stor succes, som det var på Island,

-Når du kommer til en af vores koncerter, skal du virkelig føle mu-

hvor han arrangerede noget lignende. Her oplevede han, at folk fik

sikken. Klassisk musik er for mig noget spændende og klart, hvor

så stor interesse for klassisk musik, at de også begyndte at komme

hver enkelt tone er interessant.

til de traditionelle koncerter. Det bliver en form for introduktion til

Rumon Gambas vision for fremtiden er at tiltrække flere unge til koncerterne. For selvom han selv er dybt passioneret i den klas-

den klassiske musik, og han håber meget, at Aalborgs unge vil tage konceptet til sig.

APPETIZE 03 | 2012

PORTRĂ&#x2020;T I jane jacobsen

minbyaalborg.dk

PORTRÆT I jane jacobsen

kan, vil

skal

Aalborg Øst gennemgår store forandringer – ikke mindst med Sundhedens Hus og et kommende supersygehus. Biblioteks- og Kulturhuset Trekanten har også fået en ny leder. Hende har APPETIZE sat i stævne. Bydelen, Trekanten og den nye leder går nye tider i møde – og de kan, vil og skal. tekst dadi halldórsson | foto Marie Knap | layout Betine Hvidberg brix

APPETIZE 03 | 2012

PH 5

! t Spar en tusse! d e e r æ l u d ’ a k å S Psykologi

Engelsk

Samfundsfag

Fransk

Naturfag

Musik

Før: 4.195,-

Nu kr. 3.195,Filosofi

Dansk

inkl. lyskilde

Biologi

Idræt

Matematik

Spansk

Billedkunst

Historie

OBU

FVU

Tysk

Geografi

AVU

GSK

Nye hold og fagpakker til august AVU (9. og 10. kl for unge og voksne) : Vesterbro 14, 9000 Aalborg

FAGPAKKER

FLEX VUC OG FJERN ERHVERV

Tilmeld dig nu!

www.louispoulsen.com

Prissammenligningen er baseret på en sammenligning mellem den vejledende udsalgspris og den vejledende kampagnepris. HF (enkeltfag, fagpakker og 2-årigt HF) : løber fra den 30. april til og med den 10. juni 2012. Kampagneperioden Poul Paghsgade 2, 9000 Aalborg

Nye hold til august

For dig der er interesseret i drama / musik - se www.hfmust.dk AVU (9. og 10. kl for voksne)

Vesterbro 14, Aalborg Book en tid til tilmelding på www.vucnordjylland.dk ring på HF- eller (enkeltfag, fagpakker, 2-årigt) tlfPaghsgade 99 300 350 2, Aalborg Poul

Nordjylland

PORTRÆT I Jane Jacobsen

Trekanten er helt sikkert mit kald - og jeg er både ydmyg overfor opgaven og sulten efter udfordringerne

Det er forår. Også i Aalborg Øst. De mange, store græsarealer be-

Rundt om den nye vært

gynder at få farve i kinderne. Det samme gør bydelens træer, der i

Jane Jacobsen er også kun lige ankommet. Hun tager imod APPETI-

den seneste tid har set mere til en motorsav, end så meget andet.

ZEs udsendte med et bestemt håndtryk, som en vært værdig. Jane

Aalborg Øst gennemgår en hårdt tiltrængt ansigtsløftning. Træer

Jacobsen er mor til tre, hundeejer og nu kulturhusets nye leder.

fældes i bunkevis, bygninger opføres og renoveres i timevis og kunststykker fremstilles i stribevis.

- Jeg søgte jobbet hos Trekanten, fordi jeg vidste, at jeg inden for en overskuelig tidshorisont ville tilbage til personaleledelse på et mere

Aalborg Øst kan, vil og skal.

fast plan. Jeg ville gerne have ansvar for drift og mulighed for at skabe

Udsigten er god. APPETIZEs udsendte træder sagte på bremsen

noget stort på en mere markant og synlig måde, fortæller hun.

mens bilen trille ned ad den stejle bakke til Kulturhuset Trekanten.

Jane Jacobsen kommer fra en stilling i kommunikationsafdelingen

På bunden af bakken venter der en varm kop kaffe og en samtale

på det såkaldte teknat og sund fakultet på Aalborg Universitet og

med husets nye leder, Jane Jacobsen.

har en fast bopæl i bydelens nabolag, Gistrup.

I det fjerne pustes der hvid røg op af en række skorstene. I det nære – på den anden side af huset – går et par mødre med indkøbsposer og barnevogne rundt, og nogle cyklende drenge slingrer forbi dem. Alt ånder fred og idyl i den udskældte bydel.

Hun har aldrig boet i Aalborg Øst, men ser det ikke som et problem for hendes nye stilling. - Jeg har faktisk altid brugt Trekanten meget, især sammen med mine børn. Da jeg har tvillinger på fem år og én på tre, har det været godt at komme hertil og benytte husets faciliteter.

Så drøner der en knallert forbi. Den bruger gerne den stejle bakke

Jane Jacobsen er vokset op i den lille by Nr. Vorupør ved Thisted i

til at få et par ekstra kilometer i timen på instrumentbrættet. Der

Nordvestjylland. Efter et kort ophold på jurastudiet i Århus kom hun

sidder to på køretøjet. Herkomsten er etnisk. Hjelmene efterladt.

på Handels- og Ingeniørhøjskolen i Herning.

Vredesudbruddet fra motoren overdøver musikken fra bilanlægget og vælter nærmest de to grønlændere, der kommer gående op ad bakken, halvt omkuld. Var det Sprite, de kom gående med?

Her skete der et par skelsættende ting for Jane Jacobsen. - Det var tre fantastiske år, hvor der virkelig blev taget hånd om eleverne. Hvis ikke man var et talent før, så blev man det, siger hun med et drømmende tilbageblik.

Den varme kop kaffe bliver mere og mere tiltrængt som kulturhu-

Mens Jane Jacobsen studerede i Herning kørte hun ud med breve

sets prægtige bygning nærmer sig. Giveren er ikke husets kulturelle

og pakker som postbud. Det blev til en gul postromance. Til en af

leder gennem de sidste 11 år Ingelise Pedersen. Hun har valgt at

posthusets julefrokoster mødte hun sin nuværende mand – der også

trække stikket ud. Søge andre græsgange. Giveren er til gengæld

havde studiejob som postbud hos Post Danmark Herning, Morten

den blot 36-årige Jane fra Gistrup.

Hougaard Sørensen.

APPETIZE 03 | 2012

PORTRĂ&#x2020;T I jane jacobsen

minbyaalborg.dk

PORTRÆT I Jane Jacobsen

Jeg har altid fået at vide, at jeg er motiverende som person og god til at gå forrest på forskellige projekter

APPETIZE 03 | 2012

PORTRÆT I jane jacobsen

- Han er verdens bedste mand, som bidrager fantastisk til det hele,

det ligger på et forkert tidspunkt, hvor brugerne har andre ting at

fortæller hun, stadig med et drømmende blik.

tage sig til. Det kan også være, at børnene skal med og tilbydes

APPETIZEs mandlige udsendte rømmer sig et par gange. Jane

Trekanten har en bred funktion, idet huset både har en lokal funk-

kontoret i Herning med et snapseglas i hånden eller til en romantisk

tion samt appellerer til resten af den nordjyske befolkning med kul-

middag efter ungernes sengetid i Gistrup?

turarrangementer i samarbejde med store, landskendte kunstnere.

En larmende knallert kommer situationen til undsætning. Jane Jacobsen er tilbage på Trekanten igen sammen med den fremmede udsendte.

Trekanten – lokalt og regionalt

I indeværende sæson har navne som Peter Belli, Eddie Skoller og Anders Blichfeldt blandt andet lagt vejen forbi. - Der er et hav af muligheder for Trekanten – ikke mindst i form af samarbejdspartnere og et kæmpe behov for Aalborg Øst. Bydelen har brug for, at nogen gør en forskel for og med borgerne, familier

Biblioteks- og Kulturhuset Trekanten er en institution under Aalborg

og de unge mennesker, som bor her. Så Trekanten er helt sikkert

Kommune. Huset blev oprindelig opført som et familiecenter af So-

mit kald - og jeg er både ydmyg overfor opgaven og sulten efter

cial- og Sundhedsforvaltningen. Det var tilbage i 1983. 17 år senere,

udfordringerne. Det bliver enormt spændende, siger hun med iver.

i 2000, overgik huset til Skole- og Kulturforvaltningen som Kulturog Foreningshus. Dermed fulgte flere kulturtilbud i kølvandet. I 2006 blev biblioteket også føjet ind under husets aktiviteter, hvor det herefter fik navnet Biblioteks- og Kulturhus. Husets mange arrangementer består af teater, kunst, foredrag og musik. Aftenarrangementerne er – ikke overraskende – tiltænkt det mere modne publikum, mens der også er mange tilbud til børnefamilierne, blandt andet med aktivitetsdage og børneteater.

Jeg kan, jeg vil, jeg skal Jane Jacobsen tager stor erfaring med sig fra stillingen som projektleder for events på Aalborg Universitet. Her har hun daglig haft kontakt med mange mennesker i forbindelse med forskellige events. Og det tager hun med sig i den nye stilling. - Jeg har altid fået at vide, at jeg er motiverende som person og god til at gå forrest på forskellige projekter. Jeg blev valgt som årets

Desuden tilbyder huset blandt andet en sprogcafé, hvor udlæn-

dimittend på Handels- og Ingeniørhøjskolen i Herning, og det havde

dinge hjælpes til dansk. Og selvom det ikke forekommer APPETIZEs

virkelig en positiv virkning på mig. Min mor sagde altid til mig som

udsendte som værende et malplaceret tilbud, idet op mod 20% af

barn, at jeg skulle føle, tænke og sige ordene „jeg kan, jeg vil, jeg skal“.

bydelens indbyggere har en anden etnisk baggrund, så er det imid-

Gennem studietiden havde jeg iværksat en række projekter, og aner-

lertid op ad bakke for sprogcaféen.

kendelsen for det og min person som årets dimittend var vel en slags

- Vi har en udfordring med hensyn til en række ting. Sprogcaféen er for eksempel et fantastisk initiativ, men det kan godt være, at

andre ting, mens mor og far er på sprogcafé, siger hun.

Jacobsen ser drømmende ud! Hvor er hun blevet af – på posthus-

minbyaalborg.dk

skulderklap for det. Lige siden har jeg turdet gå forrest og forsøgt at rykke ved både folk og gængse arbejdsmetoder, fortæller hun.

Foto: Henrik Sandberg

Aalborg Friskole

– vi kan også noget med musik!

Aalborg Friskole • Sohngårdsholmsvej 47 • 9000 Aalborg • Tlf.: 98 14 70 33 • www.aalborg-friskole.dk • http://picasaweb.google.com/aalborgfri

PORTRÆT I Jane Jacobsen

Erhvervserfaring: 2012: Leder, Trekanten 2008-2012: Projektleder på Aalborg Universitet for events 2005-2008: Marketingkoordinator hos RTX Telecom A/S 2005: Personale- og marketingchef hos Karolinelund (kortvarig under Frank Bo Lind og senere tilbudt stillingen igen hos Torben Træsko, men afslog) 2005: Projektkoordinator med personaleansvar hos Amnesty International, Face2Face kampagne 2005 i Nordjylland 2003–2005: Direktionsassistent/marketingkoordinator hos Vest-Wood A/S ( i dag Jeld-wen) 2002–2004: Hjælpelærer for en ordblind på multimedie uddannelsen, Aalborg (deltidsjob om aftenen ved siden af arbejde hos Vest-Wood) 1999–2003: Studenterkoordinator for Erhvervssprogligt Forbund (EsF) på henholdsvis Handels- og Ingeniørhøjskolen og dernæst Aalborg Universitet 2001, ½ år: Trainee hos Deadline Advertising and Marketing, England 1997–2000: Postbud, Post Danmark i Herning

Uddannelse: 2011: Projektleder uddannelse, udbudt v. AEU, forventes afsluttet IMPA certificering niveau C, 2012 2000-2002: Aalborg Universitet: Kandidatgrad i Sprog og Internationale Forhold (cand.mag. SIF), med speciale i segmentering, målgruppeanalyse og kommunikation + cand. merc. marketing i bl.a. markedsanalyse, medieplanlægning og Internet marketing. 1997–2000: Handels- og Ingeniørhøjskolen i Herning: Bachelorgrad i erhvervssprog med speciale i International Marketing Kommunikation

APPETIZE 03 | 2012

Golf er ikke kun noget man kĂ¸rer i

PORTRÆT I Jane Jacobsen Hvilken musik hører du? Alsidigt, men mest pop og rock Det tv-program ser jeg mest? Live fra Bremen Bedste danske film?

Zappa eller Nattevagten Duran Duran eller Wham? Wham The Beatles eller Rolling Stones? The Beatles Rødvin eller hvidvin? Baileys ;-) Yndlings musiknummer lige nu?

Rolling in the deep med Adele

Hun er dog også klar over, at stillingen som projektleder ikke er det samme som leder for et kulturhus. - Jeg bliver nødt til at rykke mig nu og se mig selv i et lidt andet perspektiv. Der er stor forskel på at være leder for et projekt på universitetet til at være leder for 17 meget forskellige medarbejdere. Jeg har altid været god til at have øjne på bolden og gå efter målet. Nogen siger, at jeg altid går efter struben. Det kan sagtens være meget godt, når det handler om projekter, men det kan også virke meget kantet. Og det ønsker jeg ikke at være som leder, så jeg skal reflektere over nogle ting ved mig selv som leder. Trekanten har heldigvis kun søde mennesker i huset, så jeg er meget fortrøstningsfuld, siger hun og griner. Jane Jacobsen har dog alligevel en bold at gå efter, idet Trekanten har fået en ny og indskærpet vision med fire overordnede mål. Huset skal ifølge den nye vision være et sted, som er lærende, oplevende, aktiverende og rådgivende. - Vi kommer til at indskærpe vores målgruppefokus endnu mere. Og der skal blandt andet mere fokus på familien. Vi skal rette aktiviteterne ind efter visionen, både med hensyn til hovedformålene og de forskellige målgruppebehov. Og vi vil forme strategien mere ud fra medarbejdernes, målgruppernes og samarbejdspartneres egne input og medvirken. Min rolle ligger i at facilitere dette, og sikre sammenhæng og ultimativt succes med det, fortæller hun. Snakken går og kaffekanden bliver lettere. Jane Jacobsen har talt sig varm på klichéer om Aalborg Øst som en haltende bydel og trættende sammenligninger med Vollsmose og Gjellerupparken. Hun ønsker ikke at trække disse ligheder op. - Der er problemer alle steder, forskellen ligger i, hvorledes vi anskuer og angriber dem. Men mennesket har et behov for at få sat etiketter på ting, så de er lettere at forstå og forholde sig til. Derfor forsøger medier og andre at sætte en etikette på bydelen, siger hun og bliver afbrudt af en banken på døren og et hoved, der stikker undskyldende ind gennem dørsprækken.

jane Jacobsen

Jane Jacobsens bil har fået smadret en rude. Samtalen tager en brat stopper.

Født: 23. marts 1976

Hun konstaterer, at der ikke er blevet stjålet noget. Selv dvd-

Ægtefælle: Morten Hougaard Sørensen; min bedste ven, kæreste og dybt engageret far

afspillerne på bagsædet slipper for at få nye ejere. Og mens Jane Jacobsen tager sig af formaliteterne med at ringe til politiet og af og lister ind i egen bil. ’Godt de har ansat en stærk kvinde, der kan, vil og skal,’ tænker han, mens gaspedalen får et ekstra tryk nedad for at klare den stejle bakke op fra kulturhuset.

Børn: Tre små fantastiske krudtugler på 5 og 3 år

fakta

samle glasskårene op fra førersædet, takker APPETIZEs udsendte

Vokset op: Ved Vesterhavet i et hus i klitterne i Nr. Vorupør Søskende: En storebror, som jeg ser mere op til, end han selv er klar over

APPETIZE 03 | 2012

minbyaalborg.dk

advertorial I c|o

Håndplukket parisermode i midten af Aalborg Indehaver Christina Søborg Ottesen har altid haft en stor interesse og passion for tøj. Hendes familie har i generationer beskæftiget sig med mode. Lige fra hendes oldeforældre som havde en manufakturhandel i Svenstrup, til hendes far som havde sin egen butik i Nørregade i Aalborg. tekst maria jakobsen | foto Søren Skjødt | layout betine hvidberg brix

Hele konceptet bag C|O er, at sælge tøj påvirket af modens skif-

Hos C|O bliver en del af varerne håndplukket i Paris, også ofte kun

tende tendenser, men tøj som også er klassisk og kan bruges mere

enkelte styk. Christina rejser derfor flere gange om året til Paris for

end blot en sæson.

at købe ind. Der bliver ikke købt så meget ind af hver vare, så man

-Kendetegnet vil dog være sjove og anderledes varer, men hele

kan altid være sikker på at få fat i lidt mere unikke ting i butikken.

vores koncept tager udgangspunkt i den rå og feminine stil til stil-

I butikken er der også mulighed for, at få fingre i ting fra mærket

bevidste kvinder, fortæller indehaver Christina Ottesen. Butikken

Moschino, som er et gammelt designer mærke der var utrolig hot

har en meget bred målgruppe, da butikken indeholder ting i næsten

i 80’erne, eller købe solbriller af mærket Thierry Lasry, som C|O er

alle prisklasser.

den eneste butik i Aalborg der forhandler.

-Min interesse for tøj startede ret tidligt, fortæller Christina. Da

Thierry Lasry er et meget populært mærke, både Madonna, Jes-

jeg var omkring 6 år gammel arbejdede min far for det franske kos-

sica Alba, Rihanna og mange andre kendisser er faldet for de lækre

metikfirma L’Oreal, hvor han fik tilsendt modeblade direkte fra Pa-

solbriller, fortæller Christina.

ris. Jeg var dybt fascineret af modesiderne i bladene, så jeg lavede min egen lille butik på mit værelse omgivet af min fars blade.

Aktiviteten hos C|O er stor. Der bliver afholdt kundeaftener, hvor kunderne kan blive præsenteret for det nye tøj. Derudover har de

Christina er oprindeligt udlært i butikken Pan, i Aalborg, hvor hun

netop afholdt et modeshow hos Audi i samarbejde med Danish Mo-

også senere blev bestyrer. Men i år kan hun fejre 10 års jubilæum

dels. I fremtiden har Christina en plan om, at udvide butikken med

med C|O.

en netshop, med udvalgte varer.

APPETIZE 03 | 2012

Erhverv I Hans Andersen

minbyaalborg.dk

Erhverv I Hans Andersen

ingen løse ender Han er 100% autodidakt, begyndte som brugtvognshandler og endte som ejendomsmatador i Aalborg. Mød ordensmennesket Hans Andersen fra City-Ejendomme Aalborg. tekst Sussie munk | foto Erling Jørgensen | layout Søren Skjødt

APPETIZE 03 | 2012

MØD OS PÅ WWW.FIBER2YOU.COM OG SE FREMTIDENS SAMFUND MED FIBERNET. Fiber2you leverer fremtidens Internet og TV i Aalborg!

Erhverv I Hans Andersen

Fra kontoret i Havnehuset har Hans Andersen sikret sig Aalborgs

at have været både brugtvogns-Kaj og bolighaj. To af verdens mest

absolut bedste udsigt. Limfjorden til den ene side, byen til den

udskældte jobtitler – samtidig med, at man er venligheden selv og

anden side – og til højre det evige leben fra lokale skateboard-

et udpræget ordensmenneske fra Nibe.

akrobater og andre unge, der mødes til daglige krumspring i de nye parkområder på havnefronten. Inspirerende, uanset hvilken vej,

Kartofler, kartofler, kartofler

man drejer hovedet.

Kartofler har sikkert haft en ikke ubetydelig opdragende effekt

- Ja, det er blevet et fantastisk hus. Det er nærmest blevet trans-

på Hans. Han er vokset op med kartofler i større mængder, end

parent, og jeg er meget stolt af det, siger Hans Andersen. Hans

de fleste kan forestille sig. Hans far drev nemlig en grossist-

virksomhed, City-Ejendomme Aalborg, har et stort og bredt udbud

virksomhed, hvor han opkøbte kartofler fra avlere på egnen og

af lejligheder i indre by. APPETIZE er kommet for at høre, hvordan

solgte dem videre til supermarkeder. Hans var tidligt med i for-

man bygger sådan en forretning op. Og ikke mindst hvordan det er,

retningen. Han sad bag rattet i traktoren, pakkede kartoflerne og passede telefonen. - Jeg er vokset op med, at man skal bruge timerne og arbejde for pengene. Min plan var tidligt at blive politimand, for jeg kan godt lide

City-Ejendomme Aalborg:

orden og ærlighed og jeg har altid undret mig over, hvordan folk, der bliver kriminelle overhovedet kan komme så langt ud. Jeg forstår

Råder over 46.000 kvadratmeter i Aalborg midtby.

ikke, at de ikke stopper, før det går galt. Det er vigtigt for mig, at

Primært udlejningsejendomme med et lejeniveau fra ca. kr. 3.000.- pr. mdr. og

have styr på tingene, og min revisor siger da også, at han sjældent

opefter. Lejlighedernes størrelse er fra ca. 48 kvadratmeter op til 350 kvadratmeter. Ejendommene har typisk butikslejemål i stueplan og kontorer, liberal erhverv, undervisning på øvrige etager. Derudover ejes Vår Invest Ejendomme ApS, der lige har afleveret sit 33. regnskabsår. Et selskab der primært udlejer boliger.

ser firmaer med så meget styr på bilag og ting og sager, som vi har. Jeg kan ikke lide løse ender.

Der kom en BMW i vejen På grund af de mange kartofler, var der en del grammatik og tredje gradsligninger i skolen, der gled lidt hurtigt forbi. Derfor tog Hans Andersen på højskole i Hadsten efter folkeskolen for at indhente nogle færdigheder og blive klædt på til politiskolen. Der kom dog en BMW 320 i vejen for planerne.

APPETIZE 03 | 2012

Erhverv I Hans Andersen

Den største opgave og det mest prestigefulde projekt var købet af Toldboden

- Kroejeren i Tylstrup havde én til salg, og jeg købte den og kørte

Solgte til Helle Auto

stolt tilbage til højskolen i den, husker Hans. Et par dage efter, blev

I 1987 var Hans Andersen oppe på 100 biler og var en af de stør-

han konfronteret af forstander Clausen, der alvorligt fortalte ham,

ste bilforretninger i området. Så ville skæbnen, at ejerne af lo-

at den bil skulle væk fra p-pladsen. Han mente ikke, at den passede

kalerne solgte dem til grossistfirmaet Peder. P. Hedegaard, der

sammen med værdierne på højskolen. Bilen blev derfor solgt, og

ville udvide.

den handel tjente Hans 7.000 kroner på. Det gav blod på tanden. Måske var der penge i brugte biler. - Så en dag, kort tid efter kom jeg kørende på Hjørringvej i Nør-

kat om det, og han fandt ud af, at jeg var erhvervsbeskyttet, fordi

resundby og så et ”lokale til leje”-skilt. Jeg drejede ind og aftalte

jeg havde lejet stedet i en længere periode. Vi lavede et forlig, der

at leje stedet i et halvt år for 6.000 kroner og to flasker whisky.

betød, at salget til Peder P. Hedegaard blev udsat, og jeg begyndte

Lejekontrakt var der ikke noget af, og det skulle jeg fortryde senere,

at bygge nye lokaler længere henne ad Hjørringvej – de lokaler, hvor

siger Hans Andersen.

Hammer-Høyer Biler har bilforretning i dag. Jeg kom så vidt som til

Reddet af Aktiv Banken

at montere det nye skilt med firmanavnet – så blev jeg tilbudt at sælge til Helle Auto fra Silkeborg. Fra den ene dag til den anden

Den dengang 22 -årige Hans Andersen var nu et lokale rigere og gik

solgte jeg det, jeg havde bygget op. Men jeg tjente seks millioner

i banken for at låne penge til indkøb af brugte biler. Det var banken

kroner efter skat på det, så jeg følte, at det var godt klaret, siger

ikke indstillet på, og Hans’ egen far stod også af, fordi han fandt

Hans Andersen. Han blev ansat i Helle Auto – og han har et foto af

ideen risikabel og desuden meget langt fra de kartofler, han helst

firmaskiltet, der kun prydede facaden i ganske kort tid.

havde set sin søn omgivet af. - Jeg blev reddet af Aktiv Banken, der reklamerede med, at man kunne komme ind fra gaden og låne 75.000 – så det gjorde jeg. De første biler, jeg købte var en Opel Kadett og en Volvo 340. (Jeg fortrød senere købet af den sidste, fordi den havde et særligt udviklet automatgear, der hed et milliongear, som der kun var problemer

- Jeg fik at vide, at jeg havde et par måneder til at flytte, og jeg anede ikke, hvad jeg skulle stille op. Jeg snakkede med min advo-

- Jeg mødte mange, der ikke kunne forstå, at jeg bare solgte mit livsværk. Blandt andet en anden bilhandler, nemlig Kurt Jensen fra Rævhede Auto. - Jeg kan huske, at han sagde: ”Hans, nu sælger du jo, hvor det hele lige er kommet op at stå.”

med). Der kom gang i handlen, og de første år supplerede jeg med

Første køb i Jernbanegade

salg af kartofler, jeg havde i lang tid et skilt med ”kartofler til salg”

Seks millioner kroner rigere blev begyndelsen på et nyt eventyr for

til at stå ude ved vejen, og da der tilfældigvis var en periode med

den unge nordjyde. Året var 1990, i bilradioerne spillede man Billy

kartoffelmangel, stormede kunderne ind for at købe dem, fortæller

Idol og Mariah Carey, på TV så man Sams Bar, der var folketingsvalg,

Hans Andersen og griner lidt ved tanken om den blandede landhan-

og blandt stemmeslugerne var Mimi Jacobsen, Preben Møller Han-

del, der ville være utænkelig i 2012.

sen og Sven Auken.

minbyaalborg.dk

Glæd dig - Aalborg Havnebad åbner snart! Aalborg Kommune glæder sig til at byde dig velkommen til sæson nr. 2 i Aalborg Havnebad. Havnebadet ligger på havnefronten i Aalborg Centrum med Jomfru Ane Parken og Limfjorden som nærmeste naboer.

Det tredje bassin – motionsbassinet – er uden fast bund. Her er den naturlige dybde 7-9 meter – svarende til dybden i Limfjorden uden for havnebadet. Der er plads til 350 personer ad gangen i havnebadet.

Havnefronten er i en rivende udvikling, og havnebadet er blot et af mange tilbud til byens borgere og de turister, der gæster byen i løbet af sommeren.

Havnebadets midte prydes af det høje skibstårn med soltrapper, som ender i en udsigtsplatform. Tårnet er desuden indrettet med 3 og 5 meters udspringsvipper.

Havnebadet er indrettet som en flydebro med en bygning i den vestlige ende og tre bassiner. To af bassinerne er med bund i en dybde på henholdsvis 70 cm (børnebassin) og 90 cm (legebassin).

Sikkerheden er i top, og havnebadet er altid bemandet med kystlivreddere i åbningstiden.

l. 10 15. juni k rene op slår vi dø bentlig å h r o f n e til sæson e d n e g y forr , ser af sol s a m d e m og glade sommer er mennesk

På gensyn i Aalborg Havnebad

Erhverv I Hans Andersen Hans Andersen Født Nibe i 1959 Stærke sider Jeg står ved det, jeg laver. Jeg har ikke lavet selskab på selskab. Jeg driver min virksomhed i personligt regi. Jeg har stået med risikoen selv – også den økonomiske. Jeg har også drevet forretningen sådan, at jeg altid har haft økonomisk luft til at træffe de rigtige og bedste beslutninger. Svage sider Nogle gange har jeg en tendens til at gøre tingene lidt for godt – så det bliver dyrere og tager længere tid. Og så er jeg absolut ingen handyman. Forbillede Thorkild Kristensen, han tog gerne en risiko og forstod at sætte ting i gang i stort format. Ligeledes Mærsk McKinney Møller. Et af hans mottoer: ”Det vanskelige klarer vi med det samme, det umulige kan tage lidt længere tid”, tænker jeg tit på. Jeg er stolt af, at jeg personligt har ”trykket hånd” med Mærsk McKinney Møller helt tilfældigt, under et besøg i Operaen i København for nogle år siden. Han spurgte ind til mit virke, og hvor jeg kom fra. Han fortalte, at han denne sommer havde sejlet gennem Limfjorden og Aalborg og havde bemærket ”den meget smukke renoverede Toldbygning samt pladsen foran med kig op gennem byen”. En kommentar jeg selvfølgelig stadig er meget stolt af. Venner Jeg sætter stor pris på gamle venskaber. En stor del af vennekredsen går tilbage til min tid i Nibe. Jeg har dog også sammen med Pia fået nye venner her i Aalborg. Hellere få end mange overfladiske venner. Ingen nævnt, ingen glemt. Bøger Jeg læser hellere aviser og ser nyheder. Hvis jeg læser bøger er det gerne biografier, f.eks. om personligheder som Mærsk Mc Kinney Møller. Musik Jeg må indrømme, at jeg har fået en svaghed for tysk slager musik. Jeg kan godt lide den folkelige stemning i krostuen. Hvis jeg skulle starte ny virksomhed Jeg kan godt lide produktionsvirksomheder og hele den udfordring, der må ligge i at etablere et effektivt setup til at masseproducere et eller andet.

- Jeg besluttede at investere pengene i byejendomme i Aalborg, og det første køb blev en udlejningsejendom i Jernbanegade, lige ved siden af Aalborg Teater. Det blev starten på det hele. Efter det gik der et par år, så købte jeg flere ejendomme, på Boulevarden, i Algade og andre steder, fortæller Hans Andersen. Fra begyndelsen har orden betydet meget for ham. Han sætter en ære i at vedligeholde ejendommene at sikre, at beboerne er tilfredse og glade for deres lejligheder. Ambitionen ser ud til at lykkes meget godt. I hvert fald er den såkaldte ”tomgang” – altså ledige lejemål kun på ca. 2%.

Kartofler Kom jeg ikke til at leve af, selvom min far gerne havde set, at jeg havde fortsat hans forretning. Biler Interesserer mig stadig. I mange år kunne jeg huske hver en kunde og hver en bil, de havde købt. Det kan jeg ikke længere, men det er ikke så længe siden jeg fik besøg af en fotograf der sagde: ”Jeg købte engang en bil af dig, kan du ikke huske det…?” Det sker ind imellem.

Købte Toldboden for 22,2 millioner kroner Hans Andersen har renoveret mange af udlejningsejendommene. Den største opgave og det mest prestigefulde projekt var købet

tæller Hans Andersen. Han har brugt over 30 millioner på at sætte

af Toldboden. Efter renoveringen indbragte den hele 3 priser, nem-

bygningen i stand. Bygningen var slidt og havde stået tom i nogle

lig ”Årets Facadepris” fra Aalborg Cityforening, ”Ris og Ros”-prisen

år. De smukke døre og gerægter var ødelagte, mange af de oprinde-

fra Foreningen for Bygnings- og Landskabskultur i Aalborg samt en

lige delfinhåndtag var væk og det gamle skifertag skulle udskiftes.

præmiering fra Komiteen for Bygningspræmiering i Aalborg.

I dag er det Jyske Bank og Aalborg Universitet, der bor i det smukke,

- Toldboden er guldkronen på værket, og jeg købte den af Staten i 2004. Bygningen er fra 1900-tallet, og den er fredet og har været

historiske hus.

beboet af Told og Skat. Den kom i offentligt udbud, men jeg beslut-

Der gik politik i sagen

tede i første omgang ikke at byde på den. Da det så viste sig, at

Et andet stort projekt var byggeriet af Havnehuset på havnefron-

der kun var et bud, blev vi inviteret til at deltage i tredje runde. Jeg

ten. Hans Andersen købte og jævnede først det eksisterende byg-

skrev mit bud på 22,2 millioner kroner, og mærkede den ellers ano-

geri med jorden. Desværre skete der en fejl i kommunens sags-

nyme kuvert med et lille kryds. Da mægleren åbnede kuverterne så

behandling, idet man glemte at sende byggeprojektet til høring

han forkert på tallene, og jeg var til sidst nødt til at bede ham læse

hos naboerne. De fleste aalborgensere husker derfor sikkert den

mit bud igen. På denne lidt sjove måde blev det min ejendom, for-

stærkt medieomtalte skandale, da naboerne bag ved Havnehuset

minbyaalborg.dk

SPAR OP TIL 60% på mærkevarer sko & tasker herrer & damer

LUKSUS OUTLET & KOLLEKTIONSPRØVER

www.kenza.dk · Aalborg · Østeraagade 25 · Tlf. 98 10 12 15 · Nu også strømper fra Philippe Matignon Kgs. Lyngby · Lyngby Hovedgade 70 b · Tlf. 45 93 93 13 · København · Vingårdstræde 9 · Tlf. 33 330 340

Det kræver energi at være lille

www.foreningsel.dk • Tlf. 7015 1670

Støt din forening med ForeningsEl Det kræver energi at drive en forening – heldigvis er der mange måder, du kan involvere dig på. Én af dem er ForeningsEl. Med ForeningsEl støtter du din forening med to øre pr. kWh, du bruger. Har du aldrig aktivt valgt energiselskab eller elprodukt før, vil du med stor sandsynlighed spare penge med ForeningsEl. Og da det er Energi Nord, der betaler de to øre, giver du på ingen måde overpris. To øre pr. kWh lyder måske ikke af meget, men 200 tilmeldte familier vil typisk give 16-20.000 kroner om året. Og er det ikke sådan, det er med foreninger? Hvis vi alle bidrager en smule, bliver der masser af overskud til de mindste, så de kan føle sig cool og i balance.

Find din forening, og tilmeld dig ForeningsEl på: www.foreningsel.dk

Energi Nord

Over Bækken 6

9000 Aalborg

Tlf. 7015 1670

energinord@energinord.dk

Erhverv I Hans Andersen

Flere gange i vridemaskinen Hans Andersen er åbenbart ikke bange for at tage kampe op, som han finder værd at kæmpe. Det er derfor ikke få gange, at Hans Andersen og City-Ejendomme har været i strid med myndigheder og dermed er havnet under kategorien ”mest læste” på webaviserne. De fleste husker sagen fra 2011 om byggeriet af Havnehuset, som naboerne i første omgang højlydt krævede ”pillet ned igen”, fordi de mente, at det var for højt i forhold til lokalplanerne. Huset står der dog fortsat, selvom medierne ikke var med ham, og selvom kun få talte hans sag i kampens hede. Hans Andersen har også været i konflikt med Aalborg Historiske Museum og Kulturarvstyrelsen. Blandt andet. i forbindelse med reparation af en sokkel på en af City-Ejendommes huse i Algade. Sagen blev dramatisk og omfattede både en politianmeldelse for at overskride museumsloven, og forskellige påstande om fusk og svindel med fingerede fotos og falske fund i jorden fløj igennem luften og igennem avisforsiderne. Hans Andersen har gennem tiden trukket overskrifter som: ”Algade-ballade op i Folketinget”, ”Museum afviser fusk og svindel”, ”Fortidsjord udsat for hærværk,” ”Krav om bøde på 5000 kroner,” ”Direktør meldt til politiet,” ”Beslutning om havnehus står fast,” ”Troværdigheden sejrede.”

selvfølgelig begyndte at klage højlydt over det ”høje” hus, der plud-

heldigvis, de fleste naboer ændrede fuldstændig syn på sagen, og i

selig skulle bygges lige foran deres havneudsigt.

dag har jeg det bedste forhold til dem. Også til Bodil - en af dem, der

- Det var en frygtelig tid. Vi blev nødt til at standse byggeriet, der

var mest i medierne. Hun synes at det er ”det smukkeste hus”, hun

var store økonomiske summer på spil, byggeriet havde et budget på

har fået udsigt til. Huset er blevet et slags ikon for havnefronten.

35 millioner kroner, byggematerialer var bestilt, og der gik omkring

På grund af den kobberbeklædte facade vil huset blive smukkere

40 håndværkere på byggepladsen. Jeg forstår så udmærket nabo-

med alderen.

erne – de skal jo høres i sådan en sag. Men der skete det, at der gik politik i sagen, og der var en masse skriverier frem og tilbage, og

Hans og hans faste team

folk, der forsøgte at slippe for ansvaret. Det endte med at sagen

I dag er der ro på det hele igen. Med stor hjælp fra sin formand,

blev meget omfattende og fik flere menneskelige konsekvenser,

Olfert, sin kontormedhjælper Ditte og sin kone, Pia, holdes der styr

både for kommunens medarbejdere og for mig som bygherre, hu-

på lejligheder, lejere og renoveringsprojekter i City-Ejendomme Aal-

sker Hans Andesen.

borg.

Det største pres

ligheder. Man er i kontakt med dem, når der sker vigtige ting som

Han sov dårligt under hele forløbet. Det var hårdt ikke at kende ud-

indflytning, skilsmisser, dødsfald og sygdom. Min kone Pia, tager sig

faldet. Det sled på nerverne at vide, at husets lejere – blandt andet

primært af kontakten til lejerne. Det er hun god til, for hun er uddan-

et advokatfirma – havde opsagt deres tidligere lokaler og stod og

net sygeplejerske og har derfor masser af empati og er god til at

ventede på at flytte ind.

snakke med mennesker, forklarer Hans Andersen. Sammen med Pia

- Sommerferien i 2009 var hård. Jeg har sjældent brugt så meget tid på at snakke i telefon, vågne op om natten og notere ting, jeg

- Man kommer i tæt kontakt med mennesker, når man udlejer lej-

har han sønnen Mads på 14 år og Lea på 10. Fra et tidligere forhold har Hans Andersen desuden den voksne datter Pernille på 20 år.

skulle huske, på blokken på natbordet. Det er det største pres, jeg

- At arbejde sammen med sin ægtefælle kræver, at man kan skille

har oplevet i mit arbejdsliv. Det var hårdt at vide, at jeg som byg-

arbejde og fritid og ikke snakker arbejde hele tiden derhjemme. Vi er

herre var i god tro, og så alligevel blive fremstillet som en syndebuk

på arbejde, når vi er herinde, og har dermed et mere professionelt

i medierne. Jeg valgte at undlade at svare igen i pressen. I stedet for

forhold til hinanden. Men ikke mere end, at Pia godt kan finde på at

inviterede jeg ALLE naboerne på besøg på byggepladsen, hvor jeg

diskutere en ”ordre” jeg giver, på en helt anden måde, end hvis hun

viste dem alle de dokumenter og tilladelser, jeg havde. Det virkede

”bare” var min sekretær, griner Hans.

APPETIZE 03 | 2012

ESKO & GRAM h 책 rs t y l i s t

kosme t o l og

Urbansgade 19 v/Tyren . 9000 Aalborg 98 11 66 99 / 98 12 35 32 www.eskogram.dk 86

minbyaalborg.dk

advertorial I esko & gram

Øko-chick luksuriøs pleje Salonen Esko & Gram i Aalborg har ni ansatte – syv frisører og to kosmetologer. Ved at kombinere hårstyling og kosmetologi kan Esko & Gram tilbyde en komplet vifte af ydelser. tekst maria jakobsen | foto marie knap | layout betine hvidberg brix

Indehaver og frisør Betina Esko startede sammen med Pernille Gram en salon på Hotel Hvide Hus. Men efterhånden som salonen voksede, blev det nødvendigt med mere plads. Derfor flyttede salonen til de nuværende lokaler i Urbansgade, hvor de fik mulighed for at tilbyde flere luksuriøse behandlinger til deres kunder. -Vi hører fra kunderne, at vi formår at skabe en afslappet atmosfære. De kan komme, som de er og skal ikke præstere noget som kunde, fortæller indehaver Betina Esko. -Vi bruger meget energi på at lytte til og forstå vores kunder, fortæller Betina. Det er vigtigt, at den afslappede stemning gennemsyrer salonen. Det skal være et skønt sted at komme, og derfor sætter vi også lang tid af til hver enkelt behandling. Vi lægger stor vægt på at være veluddannede, fortæller Betina. Hos Esko & Gram er det vigtigt hele tiden at være opdateret med de nyeste trends. Derfor er personalet hvert år på kurser både i Danmark og i udlandet for således at kunne garantere kunderne de nyeste trends og klippeteknikker. Til efteråret står den på kursus i London. De store lokaler gør, at der i salonen er plads til to kosmetologer, og der er både mulighed for at få tatoveret øjenbryn og få strømbehandlinger. Derudover er salonen forhandler af hudplejemærket REN, som kun forhandles to steder i Aalborg. Esko & Gram arrangerer mange aktiviteter. De tilbyder i dag flere forskellige kurser, hvor kunder kan blive undervist i hår eller makeup. Men i fremtiden er det meningen, at der skal tilbydes endnu flere. Derudover tilbyder salonen Dame- og Herreaftener, hvor kunderne kommer og får vores lækre behandlinger til billigere penge, forklarer Betina.

“

Vi dikterer ikke men vejleder og rådgiver

Hos Esko & Gram er kvaliteten i højsæde, og der er stort fokus på, at produkterne er i orden og lækre at arbejde med. -Vi er det, man kalder øko-chick. Vi går langt for økologien og går ind for rene og naturlige produkter, så vi kan tilbyde vores kunder den bedst mulige løsning.

APPETIZE 03 | 2012

portrĂŚt I pernille kuhn

minbyaalborg.dk

portræt I pernille kuhn

Ren og uforfalsket Pippi Power Når man hører navnet Pernille Kuhn, bider de fleste aalborgensere sig fast i efternavnet, og tankerne flyver straks til AaB’s assistenttræner Allan Kuhn. Men hvem er kvinden, der gemmer sig bag mærkatet Allans kone? tekst maria jakobsen | foto marie knap | layout betine hvidberg brix

APPETIZE 03 | 2012

KØR FORÅRET OG SOMMEREN I MØDE MED GRATIS rådgivning i MARKEDETSBabySam Book en rådgiver på BEDSTEwww.babysam.dk KLAPVOGNE FAGLIGT GRATIS UDDANNET PERSONALE rådgivning

BabySam

NY BUTIK!

Book en rådgiver på www.babysam.dk

FAGLIGT UDDANNET PERSONALE

NY BUTIK! GRATIS

rådgivning i

BabySam

Book en rådgiver på www.babysam.dk

BabySam Aalborg City Syd

FAGLIGT

Hobrovej 440 Tlf.: 98 38 26 UDDANNET 44 e-mail: aalborgsv@babysam.dk 9200 Aalborg SV www.babysam.dk PERSONALE

021_svenstrup_uge24_225x298.indd 1

BabySam Aalborg City Syd

8/12/11 9:44 AM

Hobrovej 440

Tlf.: 98 38 26 44 e-mail: aalborgsv@ba

9200 SVwww.babysam.dk www.babysam.dk BabySam Aalborg City Syd, Hobrovej 440, 9200 Aalborg SV, Tlf.:98 38Aalborg 26 44,

portræt I pernille kuhn

Der er ingen tvivl om, at det har påvirket Pernilles liv at skulle rykke

færdige. Og nu nærmer jeg mig de 50, så nu er det også på tide, at

teltpælene op så mange gange for at følge sin mands karriere, og

de unge kommer til, forklarer Pernille.

hun har skullet give afkald på forskellige ting. Men igennem hele sit

Hun har stået for PR af vinderne i forbindelse med Melodi Grand

liv, selv som barn, har Pernille været vant til at flytte meget. Hen-

Prixet og skulle også have lavet nogle radioture men valgte at tak-

des fars arbejde gjorde, at hun flyttede ligeså meget som barn, som

ke nej denne gang, da hun efterhånden synes, hun er for gammel til

hun har gjort i sit voksenliv. Aalborg er den by, hun har livsrekord

at ligge ude på landevejene.

i. Her har hun boet i otte år. Pernille har derfor gennem hele livet været vant til at skabe nyt netværk.

- Jeg går og overvejer, om jeg i stedet skal starte et agency for realitystjerner og dermed lave PR på en anden måde. Pressen er

Men som Pernille udtaler:

meget interesseret i at snakke med de unge reality deltagere, der

- Eventyret er ikke slut for mig endnu, jeg vil gerne prøve at bo

selv har formået at skabe et univers. Jeg føler derimod, at de mang-

mange andre steder endnu, men der er ingen tvivl om, at det er i

ler en ældre ”mor type”, som kan passe lidt på dem, og jeg har jo

Aalborg, vi har slået rødder – og her vi kommer til at blive gamle

kontakterne til branchen, fortæller Pernille.

og dø.

Fra Hotel til PR branchen

- Jeg tror, at hver gang man caster nogen til et reality program, vil der være to eller måske kun en ud af et helt hold, som formår at blive til noget, siger Pernille smilende.

Pernille er uddannet i hotelkoncernen Sheraton, hvor hun startede

Derudover har Pernille taget sig en uddannelse som erhvervs-

i receptionen og derfra arbejdede sig videre til salg og solgte kon-

massør. I familiens tid i Lyngby var hun sportsmassør i superliga

ferencer og hotelværelser. Hun har derfor altid arbejdet med salg

klubben. Men så flyttede familien til Sverige, hvor hun valgte at gå

af en eller anden art. Tidligere har hun været ansat til at promovere

ind i et frivilligt projekt, hvor hun tilbød massage til skoledrenge,

artister ved blandt andet My Way Music, som er lukket i dag. Det

som ikke kunne sidde stille.

sidste halvandet år har hun været selvstændig. De sidste fire måneder har hun dog ikke arbejdet så meget. - Branchen er i dag for nedadgående, og jeg føler, jeg skal løbe

- Jeg har hele tiden skullet skabe mig noget nyt, fastslår Pernille.

At følge sin mands karriere

alt for stærkt for at kunne følge med. Det er lidt ligesom med fod-

Når man, som Pernille, har en mand med en fodboldkarriere, kan

boldspillere, når de når en alder på omkring de 40 år, så er de altså

man være nødt til at rive alt op og flytte ”med” hans nye job. Fami-

APPETIZE 03 | 2012

portrĂŚt I pernille kuhn

minbyaalborg.dk

portræt I pernille kuhn

lien har efterhånden prøvet at rykke alt op fem gange for at starte

rødder op her, når der kun var halvanden time at køre. Men det var

forfra et nyt sted. Pernille har altid valgt at gå hjemme det første

alligevel lidt for langt set i bakspejlet.

år et nyt sted for at køre børnene ind i skolen og få dem til at falde ordentligt til i den nye by. Måske fordi Pernille selv som barn har

Mere end Allans kone

været vant til at flytte meget, har hun tacklet situationen utroligt

Hos mange er Pernille kendt som Allans kone. Et mærkat hun til

positivt, som hun selv siger.

tider kan finde latterligt.

- Jeg lægger ikke skjul på, at det har været vanvittigt hårdt at rive

- Jeg er jo en selvstændig person, forklarer Pernille.

børnene væk fra lygtepælene, som de har hængt fast i, for herefter at

Jeg er en fodboldkone der flytter med, og det skal jeg ikke løbe

skulle skabe en helt ny tilværelse for dem. Men fordi jeg har en even-

fra, for det er jeg stolt af, så det skal slet ikke misforstås. Når folk

tyrlyst i mig, så har det været okay. Og faktisk er det to af gangene

ikke kender mig er det okay, at jeg er Allans kone, men folk der ken-

mig, der har sagt; det job skal du bare tage, jeg skal nok flytte med.

der mig skal ikke præsentere mig sådan, for jeg kan godt bære mig

Vi har formået at skabe en helhed, hvor vi støtter op om hinandens gøremål og er med i tingene. Allan har ligeså meget været med ude med mine artister, som jeg har været med til fodboldkam-

selv. I fodboldklubben er det kutyme internt at præsentere kvinderne på den måde, men der er det okay.

pe. Det er vigtigt for os begge, at familien er inde over. Således har

Et familiemenneske

vi gjort lige fra dag et.

Pernille er et karrieremenneske, men hun er også familiemenneske

Selvom Pernille har formået at skabe sig en karriere, der er meget

med stort F.

flytbar, er der dog en ting, der godt kan ærgre hende. Nemlig, at hun

- Jeg elsker mit hjem, jeg har begge sider, fortæller Pernille. Hun

aldrig fik færdiggjort sin livsdrøm om at blive jordemor. Da familien

har været den, der har skullet forene familien og holde sammen på

boede på Bornholm, begyndte hun på sygeplejerskeuddannelsen

den. Hun tager sig af det praktiske i huset, hvor Allan har ansvaret for det praktiske ud af huset.

for at følge netop denne drøm, men et år inde i uddannelsen fik Allan tilbudt trænerjobbet i Aalborg. Det var ikke en mulighed for hende at flytte uddannelsen med til Aalborg, så hun drop-

der er ingen tvivl om, at det er i Aalborg, vi har slået rødder – og her vi kommer til at blive gamle og dø

- Når vi flytter til en ny by, flytter Allan med det samme. Jeg bliver så tilbage for at pakke ned, sælge hus og finde ud af, hvor vi så skal bo, forklarer Pernille. - Vi er en meget positiv og ener-

pede ud. Efter et år i Aalborg søgte hun ind i musikbranchen, hvilket hun selv beskriver som de

gifyldt familie. Jeg tænker måske ikke altid, før jeg handler, hvilket

bedste otte år af sit liv. Hun har rejst meget med sit arbejde, taget

ikke altid er så godt, når man skal have styr på en familie. Men det

mange 3-5 dages ture rundt i Danmark for at besøge alle radiosta-

gør tilværelsen meget sjov, griner Pernille. I går aftes var der 14

tionerne for at sælge en single ind.

mennesker her, folk kommer lige forbi. Der bliver ikke rigtig lagt pla-

- Både min mand og jeg har jobs, hvor vi tager vores familie med, fortæller Pernille. Ligesom hun er med hver weekend til fodbold, har hun på samme måde haft familien med til mange events i forbindelse med sit eget job.

ner. Nogle gange kan jeg godt savne de mere faste rammer, hvilket det har givet lidt at bo i Aalborg så længe. Her har vi fået de mere faste rammer. - Aalborg er blevet min by. Det er her, jeg føler mig hjemme, erklærer Pernille. Men alle de venner hun har mødt på sin vej, har hun

Den eneste gang hvor familien ikke har fulgtes ad, var da Allan fik

stadig. Det har været hendes helt store passion at beholde sine

tilbudt trænerjobbet i FC Midtjylland. Det var første gang, vi valgte,

venskaber. Når man flytter så ofte, er det utroligt vigtigt at bevare

at han tog alene af sted. Vi følte ikke, vi skulle rykke vores gode

de gamle venskaber, for de bliver jo ens rødder. Ligesom mine møb-

APPETIZE 03 | 2012

portrĂŚt I pernille kuhn

minbyaalborg.dk

portrĂŚt I pernille kuhn

Jeg er enormt bevidst om hellere at undvĂŚre ferier og det at shoppe, for i stedet at kunne nyde livet i dagligdagen

APPETIZE 03 | 2012

portræt I pernille kuhn

...

ler, har de en vis form for affektionsværdi for mig, som jeg altid vil

ker os selv. Vi gør præcis, hvad vi har lyst til, selvom man tænker, at

holde fast i.

det kan man ikke. Men deroppe kan man alting, når man er en del

Pippi som rollemodel

Hver gang gruppen mødes, har de 4-5 timers Pippi-coaching, hvor

Familien har tidligere boet i Sverige på grund af Allans arbejde. Da

de deler alt med hinanden. Hele livshistorien kommer på bordet.

de boede i Göteborg købte de sommerhus i Sverige, som blev deres

Gruppen er derfor blevet til en ekstrem lukket gruppe, og det er

børns eneste faste holdested.

derfor alt for svært at lukke andre ind, forklarer Pernille.

- Det var deres hjem, så uanset hvor vi boede henne i Danmark, var det deres faste base, fortæller Pernille. Og dengang besøgte vi jo Astrid Lindgrens verden og Pippis hjem

Pernille ønsker at leve sit liv efter Pippis filosofi, og hun bruger derfor meget tid på at tænke på, hvorfor det lige er, at vi holder os tilbage som mennesker.

– og Pippi er jo bare Pippi, hun gør, hvad hun har lyst til. Pippi vil bare

- Jeg kan godt finde på, hvis mine piger eller andre spørger mig til

kaste sig ud i det uden nærmere overvejelser, så det forsøger jeg

råds, at svare; hvad ville Pippi have gjort, fortæller Pernille med et

også at leve efter i min hverdag, fortæller Pernille.

smil på læben.

På et tidspunkt fortalte hun en veninde fra Aalborg om en anden

Det er tydeligt, at Pippi fylder meget i hendes liv. I hendes spise-

veninde, som lever af at lave Pippi Power kurser. De to blev så enige

stue hænger et maleri med Pippi og en fodbold som motiv, to af de

om at bruge noget tid på at lære lidt om Pippi, og veninden Lene,

ting der fylder allermest i hendes liv.

som lever af at arrangere de her kurser, skulle være deres Pippimor. I dag er de otte kvinder i Pippi-gruppen, og de holder arrangementer cirka 4 gange om året. Gruppen har nu eksisteret i to år, og

- Jeg forsøger aldrig at holde mig tilbage præcis ligesom Pippi, fortæller Pernille.

indtil videre har gruppen kun været i Sverige, men i fremtiden er der

Om at skulle realisere sig selv

planer om mange forskellige arrangementer.

Efterhånden som hendes børn er blevet ældre, og de to store er

- Når vi er i Sverige afholder vi Pippi-ceremonier, fortæller Pernille. Her bader vi i søen eller går tur i regnen i bare tæer og virkelig mær-

af Pippi-gruppen.

minbyaalborg.dk

flyttet hjemmefra, har Pernille fået mere tid til sig selv. Så hvad skal hun nu?

- En innovativ frisørsalon der går hånd i hånd med stil og mode

Hos os er kunden altid i centrum, så du trygt kan lade dig drive væk fra den daglige trummerum og slappe af i vores hænder. Det er for os et must, at der sættes god tid af til den enkelte kunde. Vi er overbeviste om at det stimulerer den kreative udfoldelse og ender op i et frisørbesøg af høj kvalitet. Du er altid velkommen til, uforpligtigende, at kigge forbi og få idéer til fornyelse af din frisure samt hjælp til hårpleje, udtryk og styling.

HAIR COUTURE SALONENS INDEHAVER: Mellani R. Hansen, 4-årige uddannelse og 9 års erfaring FRISØRASSISTENT: Betinna Simonsen,

4-årige uddannelse og 2 1/2 års erfaring

ADRESSE: Nibevej 2, 9200 Aalborg

Fakta

Vi er et ungt team, der fokuserer på høj kvalitet, både fagligt og i den personlige betjening. Desuden stiler vi efter at give dig en eksklusiv og udsøgt salon oplevelse. Via grundig samtale tager vi i Hair Couture udgangspunkt i kundens egne behov og ønsker, hvor vi supplerer med tips og idéer til, hvad vi synes passer til kundens ansigtsform, livsstil, attitude og type. Vi tror på, at tæt sparring mellem kunden og den professionelle skaber det bedste slutresultat. Vores primære mål er udelukkende at skabe tilfredse og glade kunder.

TLF: 97 12 77 99 HJEMMESIDE: haircouture.dk FACEBOOK: facebook.com/HaircoutureAalborg

Efter vinter kommer

NYE

efter udsalg kommer

KOLLEKTIONER Forårsfornemmelserne bobler, syder og titter frem af vinterens mørke – det er tid til inspiration og fornyelse! Bliv forårsinspireret af de nye kollektioner fra Nör, McVerdi, Henriette Steffensen, Blus’Bar, Ralston, Black Label og Design House Stockholm.

TROLDHEKSEN

Rantzausgade 1B · 9000 Aalborg Tlf.: 25 77 44 91 · 98 82 11 33 · www.troldheks.dk

Mærkerne er valgt ud fra kvalitet og design, så din personlige stil er tilpasset årstiden.

TROLDHEKSEN

FORÅR…

Tine Hundrup

inTeriØr & desiGn levering af køkken, bad & garderobe

Aps

portræt I pernille kuhn

- Jeg retro mixer enormt meget, alle de steder jeg kan, fortæller Per-

Hun bruger derfor meget tid på, at der skal være livskvalitet frem

nille smilende. Det er noget, jeg virkelig har taget mig tid til nu. Jeg

for alt. Hun vil have tid til at pleje sig selv. Selvom Pernille er meget

luncher også meget med veninderne. Det bruger jeg rigtig meget

karrierekvinde, er hun ligeså meget husmor.

tid på. Mit liv er meget inde på caféerne i Aalborg med veninderne. Så ordner vi hele verdenssituationen, og så tager vi hjem igen.

- Jeg elsker at lave mad og kreere sunde ting i mit køkken, fortæller Pernille. Det ord ’skabe’ vil komme igen, for når jeg er i mit

Pernille er en person med utrolig meget energi, som har svært

køkken, så skal jeg skabe en ret, der ikke bare smager godt, men

ved at sidde stille, og som gerne skal skabe noget hele tiden. Som

som også ser festlig ud. Når jeg handler, skal jeg helst have tre nye

hun selv siger:

varer, som jeg ikke har testet før, med hjem. Så for Pernille handler

- Fordi jeg er en skaber, så tænker jeg sådan her i øjeblikket. Jeg har i løbet af årene arbejdet rigtig meget med Melodi Grand Prix. Jeg er altid på vindertouren. Jeg tager imod vinderen bag scenen, og så er vi sammen den næste uge. Jeg elsker derfor musikken fra Grand Prix, og tænker, at der er så mange kvinder omkring de 50, som har det på samme måde som mig. Jeg ønsker derfor at skabe et dansehold kun med Grand Prix musik, hvor jeg kan undervise i dans. Pernille har en angrebslyst på livet, som gennemsyrer alt, hun foretager sig. Hun er derfor allerede i gang med at prøve at lave

det hele om at skabe, at skabe en god base, at skabe et hjem, et skønt måltid. Pernille har efterhånden prøvet rigtig mange ting i sit liv, men føler sig slet ikke mættet endnu. - Jeg vil gerne skabe noget for mig selv nu, siger hun. Det sætter livet i perspektiv, når en man kender godt bliver ramt af kræft. Nu skal kun en fjerdedel være arbejde, resten skal være mig. Selvom der nok går nogle år endnu, før hun skal være mormor, har hun allerede gjort sige nogle tanker om det.

nogle serier, og måske en dag har hun lavet serier til alle de gamle

- Jeg vil gerne være sådan en rigtig hulahopla mormor, griner Per-

numre, så hun kan sælge konceptet. Så igen skaber hun noget, der

nille. Jeg bruger rigtig meget tid på at tænke, at man virkelig skal

passer til hendes tilværelse lige nu.

have det godt, mens man er her.

At nyde livet

sur.

Hendes grundtanke er, at man bliver mere sur af at gå og være

For Pernille har nye værdier vundet stort indpas i den seneste tid.

- Jeg har en svigermor, der også synes, at alt er pragtfuldt, hvilket

Hendes Pippi-mor er blevet alvorlig syg, og det er derfor blevet end-

også smitter. Vi prøver herhjemme at gøre livet til en fest. Det er

nu vigtigere for hende at nyde livet, for man ved ikke, hvor længe

også derfor, jeg kan lide at danse retro mix, for det er jo bare en fest.

man er her.

Livet er jo dejligt, hvis man tør tage det. Svenskerne siger altid, byd

- Jeg er enormt bevidst om hellere at undvære ferier og det at shoppe, for i stedet at kunne nyde livet i dagligdagen, forklarer Pernille.

på dig selv, så får du det mangfoldigt igen, slutter Pernille med det største smil.

APPETIZE 03 | 2012

Kultur I Jan Olesen

100

minbyaalborg.dk

Kultur I Jan Olesen

JEG VILLE VÆRE

ITALIENER

Jan Olesen fandt ud af, at drømme er ligegyldige uden handling. Hver sommer rejser han to måneder til Kreta og spiller på guitar på en græsk taverne. Et spørgsmål om prioritering og strategisk planlægning, hævder reklamemanden. tekst Kim Konnerup | foto Marie knap | layout Søren Skjødt

Første juni pakker Jan Olesen sit kontor ned i en taske. Computer

Jan mener, det handler om at være strategisk og planlægge sit liv.

og telefon. Oven i ryger nogle shorts, T-shirts og sandaler. Og så en

Netop bilen er et af hans eksempler på det fænomen, at vi som

guitar, en mikrofon og en lille forstærker. Dagen efter har han instal-

mennesker fylder vores liv med ting.

leret sig i en lille by på Kretas sydkyst. Med udsigt over det libyske

- Jeg møder mennesker, der kører i helt nye biler, og så siger de

hav er hans en-mands reklamebureau åbent om dagen, mens han

til mig: ’Nå, så skal du til Kreta og spille guitar igen. Der er fan-

om aftenen spiller musik.

deme nogen der kan! Du er godt nok heldig.’ Men nej … jeg har bare

- Folk sidder og spiser græsk salat og noget, der er brændt på en

en gammel bil. Jeg er sgu ikke heldig, jeg er strategisk. Når jeg

grill. Jeg sidder på en lille scene og kigger ud over det libyske hav.

ser en fladskærm til 12.000, kan jeg ikke lade være med at tænke

Nogle gange er det vildt og voldsomt, og nogle gange helt dovent

på, at det er det samme som seks returbilletter til Kreta, konsta-

og olieagtigt. Jeg spiller, mens det bliver mørkere og mørkere, og

terer Jan.

månen står op, fortæller Jan. Det er en transformation, fra at folk næsten ikke bemærker han er der, til senere på aftenen, hvor Jan tager spotlyset. Repertoiret spænder fra stille raga-blues over afslappet bossanova til jazz, Beatles, Rolling Stones, Joni Mitchell og andre af hans egne favoritter. - Jeg kan godt lide at spille for eksempel de sange af Bob Dylan og Beatles, hvor folk tænker: ’Det er sgu da rigtigt, den havde jeg helt glemt, den er da god’.

Jeg er ikke heldig, jeg kører bare i en gammel bil

Hans fjernsyn er fra Gul&Gratis. Det kostede 500 kroner. Det er en ældre model, men fylder ikke hele stuen, selv om det ikke er en fladskærm. - Jeg har nemlig høj skunk, så jeg har lavet et hul i væggen og bygget en kasse til mit fjernsyn. Det er i øvrigt et dejligt, dejligt Philips fjernsyn. 30 tommer og 100 Hz. Det er stereo!, smiler Jan.

Downsizing er ikke buddhistisk Jan smiler og nipper til stempelkaffen. Her nede i kælderen på den gamle 2-familiers villa i Hasseris har han sin hule. I hjørnet hænger

Næste morgen står han op og går ned til stranden med sin bærbare,

en samling guitarer, i det andet hjørne er et skrivebord klemt ind

for der åbner hans forretning. Kunderne ringer til ham hjemme fra

blandt opslagstavler, reoler og en mac. Musiklokale og reklamebu-

Danmark, og Jan tager telefonen som sædvanligt og hjælper med

reau i ét.

det, de nu har brug for. Jan har før lavet et helt julekatalog, mens han bogstavelig talt sad på Kreta med fødderne i det varme vand.

- Som menneske vil jeg ikke fylde mit liv særlig meget op. Forstået på den måde, at jeg ikke går til så meget, og jeg køber ikke så

- Så kommer de i tanke om, at jeg ikke er hjemme: ’Er du ikke ude

meget. De fleste ting vi har, er rimeligt slidte. Vi skifter kun ting ud,

at rejse? Du er kraftedeme også så heldig!’ Nej, jeg er ikke heldig,

når de er slidt helt op. Vi er ikke så fanget af, at skal have nyt, større,

jeg kører i en gammel bil, og jeg kører kun en tankfuld om måneden,

bedre og flottere. Der bliver ikke hele tiden fyldt på den store ama-

fortæller Jan.

gerhylde, fortæller Jan.

APPETIZE 03 | 2012

101

Kultur I Jan Olesen

Jan Olesen alder: 57 år Bopæl: Hasseris i Aalborg og Kreta født og opvokset: København civilstand: Gift med Rikke Zaar Uddannet: Musiklærer Karriere: Indehaver af OLESEN IDE&TXT

fakta

Selvstændig siden 2004 Har spillet guitar professionelt i mange sammenhænge, blandt andet i Slåbrock Band og med Ib Grønbech Har arbejdet som tekstforfatter i en række virksomheder i reklame- og mediebranchen i Aalborg og Aarhus

Han er blevet meget optaget af begrebet downsizing. Det er blevet

- Egentlig som en meget splittet familie, for min far havde det sigte,

interessant for ham at smide væk.

at han ville være italiener, og han var altså bare fra Pisserenden i

- At smide ud og lad være med at købe nyt. Det gør jeg selvføl-

indre København. Og min mor havde pakket køleboksen med Irma-

gelig hvis det er mælk der bliver for gammelt, men ikke nødvendig-

smør på tube og makrel i tomat, for vi skulle ikke have for meget

vis hvis tv’et går i stykker. Jeg har den tanke, at gad vide hvad der

nyt. Min far kunne blinke ind til højre, for nu var der en cypres og

skete, hvis man ikke ejede noget som helst, siger Jan.

en okkerfarvet bygning i baggrunden. Så hev han fandeme et staf-

Et hurtigt blik rundt i det lille kælderlokale afslører, at der er et stykke vej endnu. Hulen virker nu temmelig fyldt, og Jan bemærker mit tvivlende blik, mens jeg i et splitsekund lader øjnene flakke rundt i lokalet fra ting til ting. Han skylder en slags forklaring.

husker Jan med et grin. - Det var stort og helt fantastisk. Så jeg fik tidligt det billede af, at livet behøvede ikke at se ud, som det gjorde i hverdagen. Der var no-

- Det lyder meget buddhistisk, men det er jeg overhovedet ikke.

get man kunne komme væk fra. Jeg vil skyde på, at det er det andre

Jeg er faktisk meget ting-fikseret, jeg elsker gadgets, og jeg elsker

mennesker kalder ferie. Men i vores familie var det noget ophøjet.

guitarer og så videre. Det handler om, at jeg er i en øvefase, hvor jeg

Vi var aldrig på ferie. Næææ, vi var flyttet til Italien. I en uge. Ved

mentalt forsøger at komme overens med mig selv. Det er fint nok

Gardasøen, altså, fastslår Jan.

at stille mål op, men hvis der ikke er handling bag, så kan det være ligegyldigt, mener Jan.

Far var den store drømmebager

Vi drømmer om frihed, men sanker til hobe Jan skænker lidt mere kaffe, mens han mentalt spoler tiden frem og sætter barndommens erfaringer i relief.

Den indsigt er kommet med årene. Som barn voksede Jan op i det

- Da jeg blev ældre fik jeg et billede af en far, der drømte mere,

han kalder ’en drømmefyldt familie’. Specielt med hans far som ’den

end han handlede. Og der begyndte jeg at sige: ’Okay, det er meget

store drømmebager’.

godt at drømme, men hvis din adfærd ikke ændrer sig … ’

- Han kunne tage på lange, lange virkelighedsflugter. Hvor vi talt

De tre pausepunktummer hænger et øjeblik i luften, mens Jan

om hvor skønt det kunne være hvis … og hvis … og hvis. Og jeg sad

lægger an til den næste tankerække. Tanker han tydeligvis har

med åben mund og polypper, og tænkte det var helt fantastisk,

gjort sig før, tanker om sammenhængen mellem vores drømme og

hvad han ville, og hvad vi skulle, husker Jan.

adfærd. Eller måske nærmere mangel på sammenhæng.

Jans far var ham, der skulle til Italien og bo. Så hvert år satte han campingvognen bag på bilen og så tog familien af sted.

102

feli frem og begyndte at male. Og min mor hev Irma-smørret frem,

minbyaalborg.dk

- Jeg tror alle mennesker har den her drøm om frihed. Frihed på alle mulige måder. Lige fra man ikke skal op om morgenen og på

Nishiki Touring Master PRO 7RB Herre

Alu-Max Hydro-forming stel med Shimano Nexus 7 gear og Shimano IM-35 rullebremse. Nishiki Alu styr. Nishiki 42T Aluminium kranksæt. Linus Disc hjulsæt med Schwalbe Delta Cruise 700x28C Anti-Puncture dæk med reﬂeks. str. M/L/XL Ramme: Alu-Max Hydro-forming Forgaffel: Nishiki D-Blade Hi-Ten Vægt: 13,5 kg

Pris 4.999,-

Raleigh Classic De luxe Plus Dame

Stel: 6061 Light Alloy. Størrelser: Dame 47cm og Dame 52cm. Fælge: Alu lakeret i samme farve som cyklen. Gear: Nexus 3 og Shimano Nexus 7. Dæk: Bike Attitude 700x40C Brown med antipuncture og reﬂeksside. Kædeskærm: Special designet Raleigh, Halv lukket og lakeret i samme farve. Sadel & håndtag: Special designet Raleigh Læder sadel og læder håndtag. Lys: Special designet ”retro” LED forlygte og baglygte. Farve: Brown, Light Blue, Purple, Pink, Red.

Pris: 5.199,- (3 gear)

5.799,- (7 gear)

Raleigh Contour Nexus 7 Coaster Herre

Stel: Hydro formet 6061 Light Alloy. Størrelser: 56cm, 60cm og 64cm. Fælge: Linus Aero. Gear: Nexus 7 fodbremse. Dæk: Bike Attitude 700x37C sort antipuncture med reﬂeksside. Kranksæt: 38T alu. Bremser: Fodbremse og V-bremse. Lås: Godkendt Bike Attitude. Lys: Diode for- og baglys. Farve: Mat Black, Grey.

Pris: 4.799,Riis Cykler

Thistedvej 77 . 9400 Nørresundby Tlf. 98 17 30 31 www.riis-cykler.dk facebook.com/RiisCykler

Kultur I Jan Olesen

arbejde. At man ikke skal føle sig tyk. Eller økonomisk frihed. Der er

telse på, at alt jeg gjorde var bare at drømme, drømme, drømme,

mange former for frihed, mener Jan.

fortæller Jan.

Første tanke er lagt frem, og næste tanke leder direkte tilbage til Jans idéer om downsizing. - Men hvis man ser på alle disse menneskers adfærd, kan man se,

- Vi havde dårligt kysset færdig før vi sad i et fly til Rom. For nu

at de i virkeligheden kun sanker til hobe. At de kun fylder op. At de

skulle hun fandeme ned og se det der Italien. Og jeg heflede hende

slæber hjem til den store amagerhylde. De har en fryser, der er buf-

rundt i en masse landsbyer – hun har svedt sig gennem hele Midt

fer for en fryser, som er buffer for en fryser. Og i den sidste fryser er

italien. En eller anden dag sagde jeg – vist endda på italiensk: ’Er det

der så kun gammel mad, og det æder vi først. På den måde spiser vi

ikke bare fantastisk?’ Og så kiggede hun på mig med sådan nogle

kun gammel mad, fortæller Jan.

øjne … nej, det syntes hun ærlig talt ikke, husker Jan.

- Vi er i et samfund, hvor vi drømmer meget, men vi er så usikre.

Rikke havde den holdning, at hvis man nogensinde skulle bo i Ita-

Der skal ikke så meget til at skubbe til os. Så er man et nemt offer

lien, så skulle man være italiener. Og Jan vidste jo godt allerede, at

for det, som Niels Hausgaard sang om: ’Åh, så går det vel nok tre

han ikke var italiener.

måneder igen’. Hvis der er knas i parforholdet køber vi en seng med lift, fortæller Jan.

Drømmen om at være italiener

- Jeg er Jan. Jeg er født på Nørrebro og er skide glad for Danmark. Jeg drømmer lige så tit om et kolonihavehus. Jeg drømmer også, at jeg har hænderne mere i jorden. Jeg drømmer om at være et andet sted, men ikke at bo der. Jeg drømmer både om at være rodfæstet,

Barndommens møde med Italien satte sig fast i Jan, der elsker lan-

men også om at flygte. Det fik Rikke justeret på plads. Man kan ikke

det mod syd. Man kan vel sige, at han fortsatte sin fars drøm om at

alt på en gang, konstaterer Jan.

blive italiener. - Jeg troede i mange år, at jeg skulle være italiener. Jeg troede,

104

I 2006 mødte han sin kone, Rikke, og hun stod for det næste trin i Jans rejse mod en ny forståelse af de italienske drømme.

Hvor er du og hvor vil du hen

det var det, jeg skulle. Jeg skulle da være italiener. Indtil en af

Historien minder på nogle måder, om Jans tilgang til markedsføring.

mine gode venner en dag sagde: ’Du bliver jo heller ikke neger af

I sin virksomhed Olesen Ide&Txt tager Jan andre virksomheder i

at bo i Afrika.’ Først tog jeg det som en fornærmelse. Det kan man

hånden og hjælper dem med at finde en vej frem gennem markeds-

da ikke sige til en mand, der drømmer. Men det gav mig en bekræf-

føring og kommunikation.

minbyaalborg.dk

Kultur I Jan Olesen

Da jeg nåede udkanten af byen, stod der en mand og smilede til mig. Han kunne ikke særlig meget engelsk, men han bød mig indenfor til et glas øl. Senere spurgte han, om jeg ikke ville komme og spille om aftenen

- Det er den fuldstændige klassiske historie: ’Har du styr på hvor du

ved øen der trak i Jan. Den kunne noget. Den havde et eller andet,

er nu, og har du styr på hvor du gerne vil hen. Har du tænkt over,

han måtte tilbage og lede efter. Han rejste derned igen på egen

hvordan du skal komme derhen?’ Jeg plejer at vise kunden det bil-

hånd og startede en lille ekspedition.

lede, at man sidder her og drømmer om at komme herhen, forklarer Jan og udpeger to pletter på et imaginært kort i luften.

- Jeg hoppede lidt fra alfarvej og kom til en by der hedder Paleochora. Og der kunne jeg godt lide at være. Jeg mødte nogle skide

- Men ude i virkeligheden ser det anderledes ud, for der ringer

skægge mennesker. Så tog jeg en lille færge til den næste by. Og

telefonen, det er en skiltemaler der liiige vil … så ringer de fra Nord-

jeg kunne bare mærke: Det er det her, det er her jeg skal være.

jyske, og de siger, at de nok tage sig af det hele. Pludselig har man

Jeg kunne mærke det i kroppen. Da jeg nåede udkanten af byen,

en markedsføring der zigzagger derudaf, fortæller Jan, mens hans

stod der en mand og smilede til mig. Han kunne ikke særlig meget

finger vifter frem og tilbage i en slingrende og skiftende kurs fra det

engelsk, men han bød mig indenfor til et glas øl. Senere spurgte

ene luftpunkt til det andet.

han, om jeg ikke ville komme og spille om aftenen. Så kom der en

- Rent benzinøkonomisk kan man godt se, hvad der havde været

langhåret hippie af en nordmand, som også skulle spille. Det er et

mest praktisk. Jeg plejer også at sige, at en virksomhed hvis kom-

lillebitte sted, hvor folk bare kommer dumpende og jammer med,

munikative markedsføring er i zigzag, det svarer til en mand, der

fortæller Jan.

løber i zigzag. Og det gør man altså kun, hvis der står nogen og sky-

Jan anslår, at der er plads til 400 sovende gæster i byen når alt er

der efter dig. Det er en flugt. Hvis man vender det om og begynder

udsolgt. Der er en strand fyldt med telte og hjemmelavede hytter.

at tale om, hvad man gerne vil, så begynder man at formulere det.

Der er huler i klipperne, hvor folk overnatter.

Hellere erkende, at du ikke ved hvor du er, end at blive ved med at lede. Nu kan du begynde at afstikke kursen, forklarer Jan.

Kreta kunne noget Jan og Rikke tog til Kreta, bare for at prøve noget andet. Det var

- De fleste er plus halvtreds, mest tyske og newzealandske hippier. Lidt som en tidslomme – der lugter også lidt af Peter Belli-tobak. Der kommer også dagligt et kontinent af folk der kommer vandrende, tager en overnatning og vandrer videre, fortæller Jan.

påske, vejret herhjemme var træls, og de trængte til noget der min-

Den musikalske udfordring

dede om forår. Og selv om de i første omgang havnede i turistfæl-

På et tidspunkt fødtes tanken om, at han måske kunne kombinere

derne på den nordlige side af den græske ø, var der et eller andet

drømme og handling. Lave et set-up hvor han både kunne leve nede

APPETIZE 03 | 2012

105

Brunch inkl. valgfri kaffe og juice Hver dag 12-14

139,-

Pandekagehuset café og pandekagerestaurant

Mexicansk Pandekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64,M / krydret oksefars, ost, salat, chips, salsa og guacamole.

Spansk Pandekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54,Serranoskinke, chorizo, ruccola, soltørrede tomater, oliven, mozzarella og salat.

Lakse Pandekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,M / røget laks, ruccola, oliven, soltørre tomat, basilikumcreme, mozzarella og salat.

Vegetar Pandekage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,Pandekage m/ salat, gulerødder, gnocci æbler, soltørret tomat, oliven og peberfrugt.

Orientalsk Reje Pandekage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89,Som børnemenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,Store rejer i orientalsk karrysauce, serveres med mangochutney og salat.

Børne tallerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52,Tallerken med små pandekager, reje- eller kyllingespyd, små deller, gulerødder, agurker, sukker og syltetøj. Ovenstående er et udpluk fra menukortet

Åbent hele året Bådehavnsvej 13 · 9000 Aalborg · Tlf. 98 13 22 25 Køkkenet åben: man-fre: kl. 12-21 · Køkkenet åben: lør-søn: kl. 11-21 www.pandekage-huset.dk

Pandekagehuset_200x141.indd 1

07/05/12 15:38:35

UTZON CENTER BYDER VELKOMMEN TIL 5 FORRYGENDE UDSTILLINGER I SOMMEREN 2012 is 248 kr.

UDSTILLINGER Every story tells a picture - Cubo og kunsten 19. april - 24. juni City in between 29. juni - 2. september

UTZON CENTER SLOTSPLADSEN 4 9000 AALBORG TLF. 7690 5000

UTZON CENTERS BUTIK

Arkitektur & Design Afgangsudstilling 29. juni - 31. juli

Vi forhandler hele LEGO Architecture serien

Utzon Arkitektur 4. august - 2. september

Sydney Opera House kr. 349

Universitarium 30. juni - 30. september

INFO@UTZONCENTER.DK WWW.UTZONCENTER.DK WW.UTZONCAFEOGRESTAURANT.DK

Kultur I Jan Olesen

Det lyder næsten, som om jeg er en blind tosse, der bliver fragtet rundt i en kørestol

anden gammel passion: Musikken og guitaren. Jan har spillet guitar

Et besværligt og pisse irriterende liv … ligesom alle andre

professionelt i en lang række sammenhænge og i mange bands.

Jan føler sig som et privilegeret menneske. Han er overvejende glad

i varmen og passe sine kunder. Redskabet kunne passende være en

- Jeg tænkte, at jeg også ville udfordre mig selv. Er der noget jeg rent musikalsk altid har gjort, så er det at stå ved siden af. Jeg har al-

for sit liv. Og alligevel er han bevidst om, at han hverken er så meget bedre, dårligere eller anderledes end folk er flest.

tid været en ’sideman’. Jeg har spillet med gud og hver mand. Jeg ved

- Jeg synes også mit liv er besværligt og pisse irriterende, jeg sy-

snart ikke, hvor mange berømte tosser jeg har spillet med i mit liv. De

nes aldrig det går som det skal, jeg er dybt deprimeret nogle gange.

har alle været rigtig, rigtig glade for at stå der midt i stjernelyset. Men

Jeg har et billede af mig selv som en udadvendt person, men der er

at stille mig op og spille selv, det har jeg aldrig turdet, fortæller Jan.

nok ikke så mange der ved, at jeg også kan være ked af det, når jeg

Men Jan spurgte den flinke mand, der havde taget imod ham ved havnen, om han måtte komme tilbage nogle måneder senere og

er hjemme. Men så tænker jeg, at jeg ligner nok alle andre, når det kommer til stykket, fortæller Jan.

spille fast, hvis manden ville give ham mad og overnatning.

- Jeg har ikke så meget at klage over. Jeg er sund og rask og frisk.

- Og det ville han da gerne. Og det var så det, mindes Jan.

Jeg har en god fysik og gør rigtig meget ud af det. Jeg svømmer,

Jeg burde ikke lade hende være alene hjemme

jeg går i træningscenter, jeg kører på mountainbike. Bruger mig selv rigtig meget. Og alligevel så er jeg nogle gange bare brugt, brugt,

Det lyder så enkelt. Jans pointe er, at med prioritering og strategisk

brugt. Jeg går også til psykolog, fordi jeg ikke altid kan holde mig

planlægning kan man komme tættere på at udleve sine drømme.

selv ud. Jeg vil jo rigtig gerne være udadvendt og spille og synge for

Men der er selvfølgelig også priser at betale.

folk, samtidig med, at jeg er så privat og så genert, at jeg næsten

- Det er også forbundet med frygt for, om virksomheden nu kan løbe rundt samtidig med, at jeg er på Kreta. Men også dårlig samvittighed over at efterlade familien hjemme. Der er et system omkring mig, der gør det muligt, fortæller Jan.

ikke kan holde til det. Og hvem skal så tage sig af det? Det skal Rikke. Og hvem skal så tage sig af hende?, spørger Jan.

Tager ikke til Kreta for at holde fest

Han griner lidt over sit ordvalg.

Tankerne henover kaffen i det lille kælderlokale på Hasserisgade

- Det lyder næsten, som om jeg er en blind tosse, der bliver frag-

er ved at være nået hele cirklen rundt. Til efteråret bliver Jan 57 år.

tet rundt i en kørestol, griner Jan.

- Man kan undre sig over, at noget af det, der var så skræmmen-

- Jeg tror, det er store ord, hvis jeg siger de bakker mig op. Men de

de, da man var teenager … det man tænker nok holder op når man

respekterer og accepterer det. Jeg er gift med en meget smuk og

bliver voksen … det holder aldrig rigtigt op. Jeg kan godt tage mig

skøn kvinde, som jeg i virkeligheden ikke burde forlade. Jeg burde

selv i at bedøve mig. Jeg er svært glad for rødvin og for rom. Og det

slet ikke turde lade hende være alene hjemme, mener Jan.

kan der godt ligge et element af bedøvelse i. Vi har det jo skidegodt.

- Men vi elsker hinanden meget højt. Vi lever et stormombrust

Jo mere man er på, desto mere har man vel egentlig også behov for

ægteskab, hvor vi ikke sidder og fedter med det. Det er vanvittigt

det modsatte. Og jeg tror det er lidt det, jeg gør, når jeg tager til

ind i mellem. Men det er fandeme også sjovt og dejligt. Hun er altså

Kreta. Jeg tager ikke derned for at holde fest. Selv om det godt kan

gift med en mand, der vil det her. Det kan hun godt leve med. Det

se sådan ud, siger Jan.

betyder meget, for ikke alene ’tillader’ hun mig at gøre det, hun hol-

Og så sætter han sig hen i hjørnet, finder en guitar frem og be-

der også gang i det hjem vi har sammen. Men hun kommer også

gynder at spille. Lader fingrene tale. Det er tydeligt, at han føler sig

derned og besøger mig, fortæller Jan.

hjemme i sin musik. Genert eller ej.

APPETIZE 03 | 2012

107

skønhed | appetizers

70‘er

boheme hos burberry Vi kan ikke få nok af 70’erne. Sommeren byder igen i år på brændte farver, sus i benklæderne og bløde lokker. Burberry lancerer i år de perfekte solbriller til at fuldende looket. Solbrillerne er store og markante, den sekskantede form giver dem en helt unik stil. De slanke stænger, sikrer at brillerne på trods af de markante glas ikke bliver for tunge at se på. Brillerne fås både i en mørk variant og i en gylden horn, som med garanti vil fuldende sommerens look.

Nye smykker fra byBiehl Charlotte Biehl lancerer netop nye fingerringe, og med tre nye kan man roligt afsætte et nyt rum i smykkeskrinet til byBiehl. Charlotte Biehl har skabt dem ud fra samme grundtanke, som hun har lavet alle sine charms, halskæder og øreringe. Hun manglede dem, hvilket hun tilsyneladende ikke var alene om. Charlotte har som noget helt nyt i byBiehl’s kollektion.

Nyt

samvittighedsfuldt

skomærke Hos Karina Degn 4

tekst maria jakobsen | foto presse | layout betine hvidberg brix

fået et hav af efterspørgsler fra kunderne på netop ringe. Så her kommer de –

Tøjbutikken Karina Degn i Blokhus lancerer nu de nye TOMS Shoes. TOMS sko bygger på mottoet: One for One Movement, som betyder, at for hvert solgt par sko, donerer firmaet et par sko til et barn i nød. Så når du køber et par TOMS sko, sender de et par til et trængende barn, der lever under fattige forhold i Argentina eller i Sydafrika.

108

minbyaalborg.dk

Spiders til ørerne Gadebilledet i dag summer af forskellighed. Tilsæt lidt humor til dit outfit. Stars by P står bag disse sjove spider øreringe, som kan peppe ethvert outfit op.

PH 5

Spar en tusse! Spar en tusse!

Før: 4.195,Før: Nu4.195,kr. 3.195,-

Nu kr. 3.195,inkl. lyskilde inkl. lyskilde

www.louispoulsen.com www.louispoulsen.com Prissammenligningen er baseret på en sammenligning mellem den vejledende udsalgspris og den vejledende kampagnepris. Kampagneperioden løber fra den 30. april til og med den 10. juni 2012. Prissammenligningen er baseret på en sammenligning mellem den vejledende udsalgspris og den vejledende kampagnepris. Kampagneperioden løber fra den 30. april til og med den 10. juni 2012.

skønhed | appetizers

tekst maria jakobsen | foto presse | layout Mia Sakæussen

Forårets

look fra Ray- Ban

Foråret er fyldt med pasteller i alt fra toppe til lækre silke bluser. Ray-Ban har lanceret en ny retro-inspireret brille som gør det nemt at fuldende det sarte look. Brillen kommer i to lækre farver. En let, men markant røgfarvet solbrille giver dit outfit lidt kant til forårets ellers sarte look, mens den lækre lilla forvandler dig til en fuldendt, men cool pastelprinsesse. Begge briller er udført i mat gummi, som kun understreger det bløde og douchede look. Ray-Ban forhandles i Synoptik.

Forårsfriske,

forførende

frisurer

Cool Hunters

Savner du input til forårsfrisuren? Schwarzkopf Professional har fire klare bud til forårets mest trendy frisurer i meget forskellige stilarter. Cool Hunters – Disse dynamiske kvinder er på jagt efter ægthed og personlighed. Frisurerne går fra glat elegant pagehår til mere fjerlette klipninger og kække farver. Disse dynamiske

storbyer

kvinder er på jagt efter ægthed og personlighed. Cool Hunters har en stor passion for mode. Sport Junkies

Dark Angels

– fem sneakers

ret af et minimalistisk og powerfuldt look. Sport Junkies foretrækker smarte styles med mulighed for at skifte frisure.

er alle indbegrebet af sport. Nu introducerer Hummel en eksklusiv skokollektion, der hylder disse fem fantastiske

Dark Angels – Denne trend appeller til kvinder

byer. Fra april sælger én udvalgt forretning i hver by et

med selvtillid og en powerfuld attitude. De er

begrænset antal af de sneakers, der er inspireret af selvi disse sneakers, hvilket gør den første udgave endnu mere eksklusiv.

sæson. Rene linjer og neonfarver repræsenterer denne nye ”art” af hippe junkies. Trenden er sty-

Storbyerne Paris, Berlin, Montreal, Barcelona og London

samme by. Samtidig vil forretningens logo være præget

Sport Junkies – Det sporty look er et hit i denne

Hip Opulants

ultra feminine og forførende. Her handler det om luksus og perfekt glansfuldt hår med en smuk neutral hårfarve. Hip Opulants – Kvinder der elsker at opleve og blive set. Klipningerne er skarpe og rene, farverne går fra blonde til gyldenrøde. Deres garderobe genspejler deres kærlighed til glamour med et mix af vilde print og pangfarver. Glamour og alsidighed er nøgleordene hos Hip Opulants.

110

minbyaalborg.dk

lækker

Sæson

sommersalat med groft brød APPETIZEs redaktion har allerede taget sommeren til sig, med grill i haven og en let hvidvin i den bagende sol. Dertil har vi den bedste opskrift på en lækker, sprød sommersalat med kylling og groft brød. Det tager ca. en time at tilberede menuen, men det er bare med at komme i gang, for det smager himmelsk! tekst Louise ege andersen | foto presse | layout mia sakæussen

Kyllingesalat TIL 4-6 PERSONER 1 hel, kogt økologisk kylling

Kog kyllingen i en time. Pluk kødet af den - og skær det i små

1 dl. smuttede mandler

tern. Put herefter kyllingen over i en stor skål. Hæld kogende

En pakke bacon

vand i en skål med mandlerne, lad dem trække i 5 min, og smut

3-4 spsk. salat mayonnaise

mandlerne. Hak da mandlerne og put dem i skålen med kyl-

2-3 spsk. creme fraiche

lingen.Skær vindruerne i halve - og put dem ligeledes i skålen.

1,5 dl. kerneløse vindruer

Bladselleri, æblerne og rød peberfrygt renses og skæres i tern.

2-3 spsk. mango-chutney

112

1 røde peberfrugt

Dressing:

2 stilke bladselleri

Rør creme fraiche, salat mayonnaise og mango-chutney sammen

2 æbler

og vend det med kyllingen og de øvrige ingredienser.

minbyaalborg.dk

Sæson

Grøn salat TIL 4-6 PERSONER En bakke blandet salat 8 asparges 4 forårsløg 3 tomater 2 drueagurker En håndfuld bønnespirer 1 æble 1 pære En kvart honningmelon 6 radiser Aspargesene koges i letsaltet vand i ca. 1 minut. Forårsløgene lægges oveni og blusset slukkes, lad det stå i 5 min. Vandet hældes fra, og grøntsagerne afkøles. Resten af ingredienserne til salaten skylles og renses. Skær dem i passende stykker og vend dem med salat og spirer.

Brød TIL 4-6 PERSONER

25 g. gær 3 tsk. honning 2 tsk. groft salt 2 dl. olivenolie 200 g. rugmel, fuldkornsrugmel 150 g. grahamsmel, fuldkornshvedemel 450 g. speltmel 6 dl. vand

Rør gæren ud i vandet. Rør de øvrige ingredienser i. Ælt dejen til den er tør og smidig – der skal evt. bruges lidt mere eller mindre speltmel. Lad dejen hæve et lunt sted i en time. Ælt luften ud af dejen og del den i to portioner og rul dem som en kugle. Dejkuglerne placeres på hver deres bageplade, hvor de trykkes ca. 3 cm. flade. Lad dem efterhæve i 30 – 40 min. De hævede brød pensles med kaffe, mælk eller æg. Rids et mønster i de hævede brød – f.eks. tern. Drys lidt mel over brødet. Bag brødet i ca. 30 min. ved 200 grader – varmluft.

Server det lune brød med salat og kyllingesalat og pynt med sprødt bacon. Det er en lækker og flot anretning, enhver gæst værdig. Så kom ud og nyde den længe ventede sommer med lækkert mad og selvfølgelig APPETIZE i hånden.

APPETIZE 03 | 2012

113

Vesterbro 34 | 9000 Aalborg | 3030 2150 | www.concreto.dk www.facebook.com/Concreto.dk

advertorial I concreto

[il concreto : i virkeligheden]

Forløsning, indre ro og udvikling Concreto har specialiseret sig i skræddersyede løsninger indenfor personlig udvikling og tilbyder samtaler og forløb tilrettelagt ud fra hver enkelt kundes behov. Siden 2007 har Concreto arbejdet passioneret og intensivt med at højne livskvalitet og trivsel. tekst maria jakobsen | foto marie knap | layout Betine hvidberg brix

-Målet er at bidrage til varig og glædesfyldt forandring i den proces,

-Det er helt fantastisk givende at være vidne til de mange forskel-

det enkelte menneske lever i og med, når man har besluttet sig for,

lige mennesker, der kommer hos mig med lige så mange forskellige

at noget skal forandres, fortæller indehaver Mie Nyborg Bendsen.

problematikker og lyst til forandring. At se hvordan de oplever for-

Mie brænder for de personlige samtaler med kunderne. Det er igen-

løsning og derved skaber mere af det, de har ønsket sig eksempel-

nem dem, lidenskaben for den personlige udvikling blev grundlagt,

vis mere ro, afklaring, glæde, styrke eller selvværd, fortæller Mie.

og det er her, den til stadighed vokser ud fra. For Mie er det vigtigt at tilpasse hver enkelt samtale med kunden til kundens udgangspunkt nu og her. -Det er som et springvand – alene det at have et rum, der er dit – et professionelt rum der giver plads til netop dig. Et sted hvor du kan tømme hovedet for tanker og få dem omsat. Det er som at dreje på hanen og give plads til vandet. Jeg oplever ofte stor lettelse og ro

Concreto ejes og drives af Mie

hos kunden alene af den grund, at der bliver sat ord på tilværelsen.

Nyborg Bendsen, som er certi-

Ved at supplere med teknikkerne fra coaching eller hypnose skabes

ficeret life- og businesscoach

der et væsentligt grundlag for positiv forandring, forklarer Mie.

samt certificeret hypnotisør og hypnoterapeut.

Concreto har til huse på Vesterbro 34, hvor hun deler lokaler med

I virksomheden arbejder Mie

Decoflame, der designer og producerer biopejse. På denne måde

også som kursusleder på iværk-

skabes et utraditionelt og givtigt samarbejde, samtidig med at kun-

sætteruddannelsen hos Infolink

derne synes, det er spændende og hyggelige lokaler at træde ind

Kurser, samt som freelancer hos

i. Decoflames showroom har kun åbent efter aftale, og aldrig når

MBM Group, hvor hun underviser

Concreto har kunder, for der er naturligvis ingenting, der må forstyr-

i feks salg og kundeservice, job-

re de individuelle samtaler.

søgning og kommunikation.

APPETIZE 03 | 2012

115

Tema I motionslĂ¸b

116

minbyaalborg.dk

Tema I motionsløb

Kvindeløb

mandeløb

børneløb Nu står sommerhalvåret for døren. Det betyder spærrede veje og svedige pandebånd. Det betyder også en travl tid for Gitte Melph, der siden 1999 har arrangeret løb og – ikke mindst siden 2010 – stået for tidtagning med Bibchip Scandinavia. tekst Dadi Halldorsson | foto Presse | layout Søren Skjødt

De næste mange måneder går der løb i familien Danmark. Radio

af løb over hele landet, er Gitte Melph fra Bibchip Scandinavia.

reklamer lyder af dem, facader skilter med dem og pressen skriver

...orienteringsløb, landevejsløb, naturløb, skovløb...

om dem. Der er løb her, der og alle vegne. I hele Danmark arrangeres der ifølge Dansk Atletik Forbund over 1.000 løb årligt. De fleste af

Den nye folkesport

dem i perioden april-oktober.

Ifølge Gitte Melph er løb for længst blevet danskernes foretrukne

Der er kvindeløb, mandeløb, børneløb, firmaløb, seniorløb, 5 km løb, 10 km løb, maratonløb, halvmaratonløb… Der er løb til unge og gamle, store og små, kvinder og mænd, tunge og lette. Om morgenen, aftenen og endda natten.

sport – og motionsløb er en folkesport. - Der er sket rigtig meget indenfor motionsløb de seneste år. Før valfartede vi til golfbanerne og boldbanerne, men nu er det motionsløbene, der tager vores tid. Det er meget nemt at dyrke moti-

… stafetløb, midsommerløb, grundlovsløb, parløb, trailløb…

onsløb. Det er enkelt, lettilgængeligt og man kan også få meget flot

Ethvert løb kræver en arrangør. Der skal bestemmes ruter, afta-

udstyr til det, siger hun.

les lukninger af veje, opmålinger, tilmeldinger, markedsføring etc. En af de arrangører, der er bosat i Aalborg, men bistår arrangører

Da Gitte selv begyndte at løbe som elleve årig, blev der for eksempel ikke lavet løbesko med affjedring, stødabsorbering og ventilation.

APPETIZE 03 | 2012

117

AUTENTISK ITALIENSK Italien ligger i den absolutte elite, når det handler om design – og de eksklusive køkkener fra G&D Cucine er ingen undtagelse. Med fabrikken omgivet af vinmarker lidt uden for Venedig, har det gamle familieforetagende sine rødder i den stolte håndværkstradition. Stilen er elegant og udfordrende og er til dig, der ønsker det ekstraordinære. Drømmer du om et køkken, der imponerer og skaber beundring og respekt? Kom og oplev det nyeste design fra G&D Cucine. Det er absolut italiensk design, når det er allerbedst!

Thorkild Christensen Indretningsarkitekt

Gugvej 91 | 9210 Aalborg SØ | Tlf. 98113999 | info@sensoform.dk | www.sensoform.dk Sensoform.indd 1

01/05/12 14:46:14

Sådan får du XTRA plads til alt det, du godt vil gemme Du kan

e på

se mer

oxit.d www.b

Så let er det 1 ■

Check ind

hverdage kl. 9-18, lørdag kl. 9-16 og 5 minutter efter er rummet dit.

2 ■

Flyt ind

og lås med din personlige lås. Af- og pålæsning foregår lunt og tørt inden døre.

3 ■

Kig ind

til dine ting – hent eller afhent - når du har lyst alle ugens dage fra kl. 6 til 22.

4 ■

Flyt ud

når du vil. Du bestemmer selv, hvor lang tid du vil have rummet.

Får du et akut pladsproblem så kig ind til BOXIT. Her får du en forsmag på vores ”roomservice”. Et rum, der passer til dine behov og en pris, der ikke er svær at passe ind i budgettet.

ra r. md. f Priser p 245,kun kr.

pr. md. Minirum 98,kun kr.

Hjørringvej / Virkelyst · Nørresundby · Tel. 98 19 43 00 · Mail: nr.sundby@boxit.dk Langagervej / Ølgodvej · Aalborg Ø · Tel. 98 19 42 00 · Mail: aalborg@boxit.dk

Tema I motionsløb

- Der var kun flade sko og bomuldstrøjer til løberne. Der var ingen

- Som regel drikker jeg heller ikke noget undervejs, hvis løbet er un-

affjedring og man blev helt svedig, da trøjerne ikke var svedtrans-

der 5 km. Ofte bliver der opstillet væskedepoter med 2,5 km eller

porterende. Det er helt anderledes nu. Udstyret er blevet meget

5 km mellemrum til løbene, men jeg foretrækker at lade være. På

lækkert og skoene lavet ud fra videnskabelige undersøgelser. Tø-

den anden side er det meget, meget vigtigt, at drikke noget, hvis

jet er også blevet mere behageligt og da løbsarrangører som regel

løbet er længere. Ellers begynder kroppen at nedbryde sig selv,

uddeler løbetrøjer, har folk efterhånden fået hele garderober med

fortæller hun.

løbetøj, fortæller hun. Gitte Melph oplever, at helt almindelige danskere i stigende grad begynder at dyrke motionsløb. - Det er især inden for de sidste 4-5 år, at der er gået folkesport i motionsløbene. Der arrangeres flere og flere firmaløb, hvor folk, der

Ifølge Gitte Melph er det meget individuelt, hvad man bør spise op til et løb. Torskerogn anbefaler hun dog ikke. - Jeg deltog i et løb engang, hvor jeg tidligere på dagen havde fået torskerogn. Det var ikke særlig godt. Det smagte af torskerogn under hele løbet, griner hun.

aldrig har løbet før, deltager med stor fornøjelse. Vi oplever også

Gitte Melph påpeger, at det også er vigtig at være i balance rent

hele familier, der går sammen til løb. Motionsløb er i langt højere

mentalt. Således kan man pakke sportstasken dagen før og sørge

grad blevet et socialt fænomen, der skaber sammenhold hos del-

for at tøjet er vasket og klart til løbet. Man kan også lige sørge for,

tagerne. De går ofte ud at spise sammen bagefter, får et godt sam-

at mobilen bliver ladet op dagen før, hvis man altså bruger sådan

menhold og hyggeligt samvær, siger hun.

en til løbet.

God forberedelse og ingen torskerogn

fortæller hun.

Som arrangør af motionsløb og andre løbekonkurrencer, oplever

- Det handler om at eliminere alt, der kan give dig stress på dagen,

Gitte Melph med jævne mellemrum, at en deltager må melde sig ud

Passioneret arrangør

af løbet, fordi kroppen giver op.

Gitte Melph er en 47-årig aalborgenser med passion for løb. Da hun

- Det er meget vigtigt, at man sover godt og spiser godt før man

var 11 år gammel gik hun for første gang til atletik, hvor løb hurtigt

deltager i et af de længere løb. Jeg spiser som regel tre timer før lø-

blev hendes yndlings gren. Hun har været træner for børn og unge

bet starter. Så kan maven nå at fordøje og man slipper for de uven-

og siden 2009 gjort det til en professionel karriere at bistå arrangø-

tede toiletbesøg under løbet.

rerne af løb med tidtagning.

APPETIZE 03 | 2012

119

Tema I motionsløb

Hun har også været formand for en stor atletik- og motionsklub og siddet i hovedbestyrelsen for Dansk Atletik Forbund. - Jeg har altid løbet meget. Når jeg løber oplever jeg ro og sjælefred, hvor jeg kan lufte ud, bearbejde og få et frisk pust. For mig er løb ikke kun sundt for kroppen, men også for sjælen, siger hun. Gitte Melph valgte at starte sin egen virksomhed, så hun kunne arbejde med sin passion.

Gitte Melph

- Jeg fik kendskab til et tysk produkt, der brugte digital tidtagning til

født: 27. december 1964

løbene. Og jeg tænkte, det skal danske løbere også have glæde af. Så nu

fakta

er jeg en slags franchisetager af deres løsninger i hele Norden. Jeg er så småt ved at starte op i Norge, Sverige og Island også, fortæller hun. Bibchip består af en mikrochip, der er gemt i selve løbsnummeret og automatisk registrerer, når deltagerne krydser målstregen – det vil sige start- og sluttider.

Fødeby: Nørresundby TITEL: Franchisetager for Bibchip CIVILSTAND: Lykkelig gift med Thomas BØRN: 3 stk.

Gitte Melph er gift og har tre børn. Og som en passioneret, professionel tidtager bliver familien også slæbt med til de forskellige arrangementer. - Hele familien er involveret i det. Vi skal for eksempel til Mandø, hvor jeg skal arrangere et løb. Min datter på seks år hjælper også gerne med at folde plakater og pakke kuverter og trøjer, siger hun grinende. Hun er overbevist om, at der i den nærmeste tid bliver arrangeret flere specielle former for løb. - Det bliver mere og mere ekstremt med tiden. Dem, der før deltog i 5 og 10 kilometerløb går over i længere distancer. Og sådan bliver det nok ved med at udvikle sig. Triatlon bliver også mere populær blandt løbere. Det bliver også mere ekstremt med tiden. Ekstrem Mandehørm er for eksempel blevet meget populært hos mænd, her bliver de mudrede fra top til tå og spulet til sidst, inden de slutter af med øl. Jeg er også sikker på, at vi oplever flere udgaver af motionsløb, hvor der for eksempel bliver indbygget en forhindringsbane eller indlagt forskellige spurter som man kender fra cykelløb, hvor man opnår point, fortæller hun.

120

minbyaalborg.dk

Bedste løbevejr? Forårsvejret, solskin og ikke for varmt – her er luften specielt frisk. Yndlings løbemusik? Lytter mest til naturen og eget åndedræt. Undtagelsesvis friskt og opstemt pop og rock. Bedste løbesko? Tja, har det godt med at skifte. Har været glad for Adidas, men står lige nu til at skulle prøve de nye Newline løbesko, som jeg glæder mig til at afprøve. Yndlings løbe-tøjmærke? Newline og Odlo. Yndlings løberute? Jeg er ikke så glad for gentagelser. Men afgjort ture i skoven og gerne i selskab med andre. Jeg betegner mig selv - med det selvopfundne ord - som en „selskabsløber“. Ældste løber, du har oplevet? Sidst i 80´erne. Yngste løber, du har oplevet? Nogle små purke i Børneløbet, der kun lige havde lært at gå.

GrafikNord

Ballerinaer og sandaler fra australske Bloch

Gravensgade 5, 9000 Aalborg â&#x20AC;&#x201C; Tlf. 98 11 03 90 www.stroyer-aalborg.dk

Skovrock 2012 RUNRIG

JOHN FOGERTY

RUNRIG har som deres mange fans ved, slet ikke spillet i 2011, i stedet

John Fogerty gav en mindeværdig og magisk koncert i Skovdalen i

er året gået med at lade op til et brag af en koncert tourne i 2012.

2006. En totalt udsolgt koncert med 5500 begejstrede fans der vi-

2011 blev istedet brugt til, at arbejde på nyt materiale og nye planer for det næste kapitel i gruppens bemærkelsesværdige historie.

ste, at John Fogerty var ”Still going strong” mere end tre årtier efter gennembruddet med Creedence Clearwarter Revival.

Afgørende for bandet er, at de nu vender tilbage til scenen med en

Koncerten står som én af højdepunkterne i Skovrocks historie, og

fornyet energi og gejst, og ikke mindst med et fornyet show og re-

John Fogerty har siden stået meget højt på vores ønskeliste.

pertoire.

Nu er det lykkedes at få ham og hans velspillende band til Aalborg

8. juni i Skovdalen kommer vi til at opleve en stribe af deres allerstør-

igen, og koncerten bliver den

ste livehits, men bandet glæder sig også til at præsentere helt nye

eneste i Danmark. John Fo-

sange.

gerty’s mange danske fans

Det gælder om at være hurtig, for forsalget til koncerten går forrygende, og der venter publikum en både fantastisk medrivende koncert og et rigtig flot show!

kan glæde sig til en ægte fest i skoven med alle de udødelige klassiske sange fra Creedence Clearwarter

8. juni

Revival dagene og frem til

Skovdalen

Fogertys hits fra hans store solokarriere. 9. juli Skovdalen

skråen I appetIze

MAGTENS KORRIDORER OG JOHNNY MADSEN BAND 1 + 1 giver nogen gange meget mere end 2, f.eks. en heftig aften med masser af rock og stemning i skoven. Lige præcis sådan en aften var det 12. august sidste år i Skovdalen. Der tørnede Johnny Madsen Band og Magtens Korridorer ud på et fælles togt, at sparke rocken langt ud over scenekanten - direkte i hjertet af det store fremmødte publikum. Det blev en brag af en aften, og derfor var den sidste øl i backstage området heller ikke drukket, inden der var lavet en aftale med de to bands om at komme igen. Danmarks førsteleverandør af ’the working man’s blues og rock’ Johnny Madsen har udgivet et nyt album „Le New York“ samt portrætbogen „Nattegn“ siden sidst. I skoven kommer han i stærkeste opstilling med Knud Møller, Niels Nello Mogensen og Henrik From. Magtens Korridorer udgav i 1998 deres debut album „Bagsiden af medaljen“, siden fulgte „Friværdi“, „Det Krøllede Håb“, „Milan Allé“ og senest i 2011 „Imperiet Falder“. De fem albums og utallige live koncerter har bygget lag på lag til den position Magtens Korridorer i dag har på den danske rock scene. Deres allerstørste force er deres live energi, deres rock tilsat lidt punk, og deres attitude der alt sammen bliver sparket ud over scenekanten. 28. juli Skovdalen

PORTRÆT tema | mennesket I CHRISTIAN SKJØDT

vaniljesex

swingerliv De går til den i Svenstrup. Sådan da. I udkanten af byen, på den anden side, omme bagved og godt gemt væk, ligger swingerklubben Bella Fantasia. Klubben forsøger dog ikke at gemme sig godt væk for omverdenen. Den inviterer gerne ind og har ingen hemmeligheder. Sådan da.

tekst Dadi Halldorsson | foto Siri renée Jungersen | layout Betine Hvidberg Brix

’Hvad der sker i klubben, bliver i klubben. Man omtaler ikke andre gæsters identitet og aktiviteter’, er et af klubbens 10 bud. Så alt hvad der sker inde i klubben, bliver holdt inden døre. Det er klubbens hemmelighed. - Der er mange fordomme mod swingere, så derfor er der tavshed omkring det, der foregår herinde, fortæller Tim Fruergaard, swinger og indehaver af klubben. Han startede klubben op i Nørresundby i 2008, men måtte flytte til Svenstrup, da et skybrud gjorde en ende på klubbens interiør. Det var i efteråret 2011. Nu ligger klubben i store lokaler, på den anden side, omme bagved og godt gemt væk.

Kassedamen og pædagogen APPETIZEs udsendtes bil drejer til venstre, så til højre og dernæst helt ind i bunden – lige på den anden side, omme bagved. Tim Fruergaard vil gerne vise sin klub frem og tager venligt imod sin gæst. Åbningstidspunktet 19.00 er lige passeret, så APPETIZEs udsendte har forberedt sig på lidt af hvert og bevæbnet sig med det åbne sind. Fordomme er for de snæversynede. Er de ikke? Vi sætter os i caféområdet i stuen, hvor det er mennesketomt. Det åbne sind bliver hverken åbnet yderligere eller lukket. Bella Fantasia har ingen gæster. Endnu.

124

minbyaalborg.dk

tema | mennesket

- Vores faste gæster ved, at i tidsrummet 19-20.30 kan der være

- Swingerklubben er ingen tvang, og der er ingen der får betaling for

fremvisning, så de fleste foretrækker at komme efter det, fortæl-

noget herinde. Det er meget vigtigt, at vi ikke bliver betragtet som

ler Tim Fruergaard.

et sted, hvor der foregår noget ulovligt. Vi er godkendt af Aalborg

Men hvem er ’de’ og ’hvad’ er en swinger egentlig?

Kommune og har alkoholbevilling. Det er et sted, hvor folk kommer

Ifølge sexolog og sygeplejerske Else O, der driver en klinik i Aal-

for at opleve sex og samvær med sig selv og hinanden på en frivillig

borg og Sindal, er det hr. og fru Danmark, der dyrker swingerlivet. - Swingere er lige så forskellige som alt andet. Det kan for eksempel være det par, der fungerer rigtig godt med hensyn til samvær, venskab, forældrerolle etc., hvor sexlivet er gået hen og

basis. Jeg synes, at ordet ’kunde’ symboliserer sexgaranti. Men der er ingen sexgaranti her, fortæller han. Fruergaard fortæller, at hvis nogen bryder reglerne i huset eller får en øl for meget, så bliver vedkommende sendt hjem.

blevet monotont. Eller det par, som vil pifte sexlivet op med ny

- Vi vil ikke have nogen, der drikker sig fuld og bliver anmasen-

inspiration – enten alene som par eller sammen med andre sex-

de. Det er vores gæster ikke interesserede i, og derfor sendes de

partnere, fortæller hun.

hjem. Det sker sjældent. Vi sælger mest vand her i baren, siger han

Det understøttes af Tim Fruergaard. - Vi har gæster fra alle samfundslag, både kassedamen og pæ-

og inviterer sin gæst med ovenpå. Dér, hvor tingene virkelig sker.

dagogen kommer her. Vi har også gæster i alle aldre. For eksempel

Doktor room og Dark room

kommer der et par, hvor konen er 68 og manden 73 år. Men fordi

Ovenpå er der lidt af hvert. Både af løst og fast. Stort og småt. Det

der er så stor forskel på aldre og seksuel overbevisning, så kører vi

ene og det andet.

ofte med forskellige temaer, hvor det for eksempel hedder Young

Det mest populære lokale, fællesrummet, ligger først på ven-

Swinger Night for de 18-40 år den ene aften og Adult Swinger

strehånd. Her er en seng, som APPETIZEs udsendte ikke har set

Night den anden, siger han.

magen til. På størrelse med et gennemsnitligt soveværelse og i

Tim Fruergaard foretrækker at kalde de besøgende ’gæster’ og ikke ’kunder’. Det skyldes, at han tillægger ordet ’kunder’ en betydning, som hører hjemme i en sexklub, og som swingerklubben ikke er interesseret i at blive associeret med.

to plan. Under den øverste sengeplan et lille rum, hvor to – eller flere – kan boltre sig. Er man ikke med inde i det lille rum, kan man følge med gennem et par huller i sengekanten.

APPETIZE 03 | 2012

125

tema | mennesket

bella fantasias 10 bud 1. Et nej er et nej 2. Spørg altid om lov eller vær inviteret, inden du deltager i leg 3. Alle dyrker sex med kondom – på nær med egen partner 4. Brug altid underlag i form af håndklæder eller vådlagen under leg 5. Vask altid dine hænder, før og efter leg 6. Lege med urin og afføring er ikke tilladt 7. Tal dæmpet i legeområdet, da snak og grin forstyrrer 8. Breathkontrol og kvælertag er ikke tilladt 9. Gå ikke i spaen efter brug af olie 10. Hvad der sker i klubben, bliver i klubben. Man omtaler ikke andre gæsters

identitet og aktiviteter.

Men Bella Fantasia har ingen gæster. Endnu. Så der er ingen, der

- Der skal altid sprittes af, når man har benyttet rummene. Det skal

boltrer sig eller kigger gennem små sengekantshuller. Endnu.

ikke være et sted, der lugter og roder med papirer og kondomer.

Næste lokale – Doktorrummet – er mindre end selve sengen i fælleslokalet. Det er udstyret med en gynækologisk bænk, med et par bøjler til knæhaserne strittende til hver sin side, og der hænger et anatomisk atlas på væggen.

Hvis et af rummene ikke er rengjort, så kalder jeg på dem, der lige har været der, og får dem til at rydde op efter sig, fortæller han.

Han og hun

Her kan man virkelig lege doktor. Ligesom i gamle dage.

Ifølge Else O er der mange forskellige grunde til, at par vælger at

Ved siden af Doktorrummet ligger Parrummet med et romantisk

gå i swingerklub.

skær over sig. Dernæst Lakrummet, Massagerummet og Bambus-

- Mange par tager i swingerklub for at få lidt krydderi på sexli-

rummet. Lige inden SM-rummet for enden af gangen ligger Dark

vet. Det kan være alt for omstændeligt og dyrt at indrette loka-

room. Et totalt mørkt kammer, hvor der også er de såkaldte glory-

liteterne, til det meget fantasifulde sexliv hjemme i parcelhuset.

holes til de mandlige gæster.

Swingerklubben giver muligheden for at komme derind og prøve

Gangen ender ved SM-rummet, hvor man nede i baren kan få ud-

tingene af under ordnede forhold. Mange par kender også hinanden indbyrdes og vil gerne lege sammen, men ønsker at gøre det

leveret en kurv med slagredskaber m.m. ’Fordomme er for de snæversynede. Er de ikke?’, tænker APPE-

ude af huset, da det kan blive lidt for privat derhjemme. Andre par igen har bare brug for at opleve noget

TIZEs udsendte, mens han famler med én af rummets mange kæder. På samtlige døre i klubben hænger der også kæder. De har en helt bestemt funktion, for intimsfæren er også til stede hos swingere. - Hvis man for eksempel som par vil

Andre par igen har bare brug for at opleve noget andet, end det sædvanlige “vaniljesex”

derhjemme, siger hun. ’Vaniljesex’, tænker APPETIZEs udsendte, ’det var da usmageligt’. - Der er også mange par, der kommer ind for at snuse miljøet til sig og blive tændt. De dyrker ikke sex med hinanden

være helt for sig selv, så lukker man døren. Og når døren er lukket, så er det kun parret selv, der må åbne

eller med andre i swingerklubben. Men når de kommer ud i bilen,

den igen. Hvis parret vil være for sig selv, men synes det er ok,

kan de næsten ikke vente med at komme hjem, før de kaster sig

at lade de andre gæster se på, mens de leger, så kan de hænge

over hinanden, fortæller Else O.

kæden op mellem dørkarmene. Så må de andre gæster stå i døren

Som sexolog hjælper Else O mange par i hendes konsultation,

og se på. Nogen gange bliver nogen tilbudt at komme ind og lege

hvor emnet er sex og swingerliv. Det kan således ofte skabe pro-

med, fortæller Tim Fruergaard.

blemer i et forhold, hvis kun den ene part ønsker at prøve swin-

Udenfor SM-rummet står der med store bogstaver; ’Al snak fra tilskuere er strengt forbudt’. Tim Fruergaard snakker dog lystigt om rummene, stedet og swingerlivet. Der er heller ikke kommet gæster i klubben. Endnu.

126

andet, end det sædvanlige “vaniljesex”

gerlivet af. - Man bliver nødt til at respektere hinandens valg. Hvis den ene part ønsker at prøve det af, så kan vedkommende bede partneren om at komme med for at se det an. Og det kan godt være, at part-

Fælles for alle værelserne er tilsyneladende stor hygiejne og re-

neren går med til det, men stadig ikke ønsker at være en del af

delighed. Alt ser rent, pænt og indbydende ud. Mon det også gør,

swingerlivet. Andre gange skal indtrykkene bundfælde sig i noget

når gæsterne forlader huset ved lukketid?

tid, før partneren så måske på eget initiativ begynder at spørge ind

minbyaalborg.dk

tema | mennesket

det er vigtigt, hvis man er par at forberede sig godt på det første besøg

til det igen. Nogle gange bliver den ene part i sidste ende nødt til at gøre op med sig selv, hvor meget swingerlivet trækker, og om det eventuelt skal være på bekostning af forholdet, fortæller hun. Tim Fruergaard fortæller også, at han jævnligt ser nye ansigter i klubben. - Der er hele tiden nye folk, der kommer for at prøve det af. Jeg oplever også, at nogen først mange måneder senere kommer igen. Folk skal have lov til at sove på det og tage det i deres eget tempo, siger han. Ifølge Else O er det vigtigt, hvis man er par at forberede sig godt på det første besøg. - Det er meget vigtigt, at man på forhånd laver aftaler med hinanden. Hvad må vi lave og sammen med hvem. For hvis ikke man gør det, så kan det ske, at konen får et hurtigt tilbud om sex, mens manden sidder tilbage i jalousi, siger hun. Ifølge Else O kan parret for eksempel aftale, at begge skal acceptere tilbuddet fra den tredje part, før partneren begynder den seksuelle leg med den anden.

Monogami og polygami Swingerfænomenet bryder med den vestlige verdens opfattelse af, at mennesker skal være monogame – det vil sige kun at have forhold til ét menneske ad gangen. Det er imidlertid en opfattelse, som Else O stiller spørgsmålstegn ved. - Er det vores etik, der gør os mennesker monogame, eller er vi udstyret sådan som race? Vi flytter i hvert fald hele tiden vores grænser og bliver mere frigjorte. Lige fra vi som teenagere begynder at eksperimentere med sex og resten af vores liv. Swingerlivet er sådan set bare en del af denne udvikling, siger hun. APPETIZEs mandlige udsendte rømmer sig et par gange og tænker på eget seksuelle udviklingsstadie, om det ligger på det hos Homo sapiens. Homo erectus måske! Ifølge Tim Fruergaard er swingerlivet en livsstil, som man bliver afhængig af. - Det er ligesom et fiks, fortæller han. Mørket sænker sig over swingerklubben. Bella Fantasia har ingen gæster. Ikke endnu i hvert fald. APPETIZEs udsendtes åbne sind bliver derfor hverken åbnet yderligere eller lukket denne aften. Det må et andet besøg afgøre.

APPETIZE 03 | 2012

127

advertorial I ørnehøj golfklub

Fra bondehus til moderne golfklub Ørnehøj Golfklub ligger i naturskønne omgivelser i Gistrup. Klubben startede med 9 huller ved et lille bondehus og står i dag med et fuldt moderniseret klubhus og en bane med hele 27 huller, 1450 medlemmer og et 20 års jubilæum i år. tekst maria jakobsen | foto marie knap | layout betine hvidberg brix

128

minbyaalborg.dk

advertorial I ørnehøj golfklub

I Ørnehøj Golfklub vægtes det sociale liv meget højt. Klubben sum-

Udover at have gennemgået et kvalitetsløft af banen engagerer

mer af klub ånd. Der er altid mange mennesker i klubben. Når en

klubben sig også socialt i lokalsamfundet. Klubben har netop star-

golfrunde er vel overstået hygger man sig enten ude i gården eller i

tet et samarbejde med Gistrup skole, hvor 7., 8. og 9. klasserne blev

klubhuset. Forleden da vejret var ganske forfærdeligt, var klubloka-

inviteret til Ørnehøj Golfklub, som en del af deres idrætsundervis-

let fyldt med folk fra herreklubben, som sad og hyggede sig i hinan-

ning. De cirka 200 elever fik fem timer på banen. To timers under-

dens selskab mens de ventede på, at vejret blev bedre.

visning, to timer på banen og en times putte konkurrence. Ørnehøj

-Her er rart at komme, udtaler bestyrelsesformand Tage Overballe. -Det er medlemmerne, der skaber den gode stemning. Hvis der er noget, der skal laves – f.eks. en port der skal males, er der altid nogen, der stiller frivilligt op, fortsætter Tage.

Golfklub har planer om at udvide samarbejdet med andre skoler grundet. den store succes. Tage var meget imponeret over elevernes opbakning til projektet. –Selvom det øsede ned, blev eleverne ved. Vi havde en dreng,

En gang om året holder klubben arbejdsdag, hvor cirka 120 men-

som aldrig før havde haft et golfjern i hånden, men han slog et slag

nesker frivilligt stiller op for at give et ordentligt skub til forårs-

på 150 meter i første slag. Det var meget imponerende, udtaler

rengøringen i klubben og på banen. Tage oplever det sociale miljø i

Tage.

klubben som exceptionelt. I klubben eksisterer der én dameklub, én

Der sker mange ting i Ørnehøj Golfklub, og netop nu er klubben i

herreklub, én seniorklub og én juniorklub, disse klubber er for alle, i

gang med at starte en ung seniorklub for de 19-30 årige. De ople-

stedet for mange små klubber i klubben.

vede nemlig den problematik, at når de ikke længere kunne være

Mange golfklubber har det økonomisk vanskeligt og har svært ved at tiltrække tilstrækkeligt med nye medlemmer. I Ørnehøj Golfklub er økonomien tilfredsstillende og vi har ikke svært ved at tiltrække nye medlemmer, fortsætter Tage. Ørnehøj Golfklub har en god geografisk placering med en skøn natur. Da klubben har 27 huller, har spillerne den fordel, at banen kan være forskellig fra gang til gang. I klubben har vi et stort og veluddannet hold, der passer banen. I de senere år har banen gennemgået et totalt kvalitetsløft, så den nu fremstår som en af Nordjyllands bedste baner.

i juniorafdelingen, var der kun et tilbud om enten herre eller dame klubben. Ideen er derfor at lave noget for dem. -Vi forsøger at få et samarbejde i gang med andre klubber omkring ungeseniorklubben, så vi eventuelt kan lave et samarbejde omkring nogle turneringer. Så det er også på trapperne, fortæller Tage Overballe. I fremtiden vil Ørnehøj Golfklub blive ved med at udvikle og vedligeholde banen. Det er banen, der har den højeste prioritet. Som Tage forklarer: -Det er der vi lægger vores kræfter. Vores klubhus er nu i det

-Den har spilmæssigt et niveau, som får ros mange steder. De

store hele, som vi gerne vil have det, men vi kunne godt ønske os

senere år er antallet af greenfee gæster også vokset markant, for-

et ungdomslokale. Vi har dog ikke lige fundet pladsen til det endnu,

tæller Tage.

men det er på ønskelisten.

APPETIZE 03 | 2012

129

debat | skik følge

skik følge

eller land fly Duel om danskheden. Om ædle kvinder, skønne møer, mænd og raske svende. En atomar tvekamp mellem en hviderusser og en amerikaner på Café Vesterå, Aalborg. Kold krig om danernes beskaffenhed, fortolket og fortalt af APPETIZES udsendte skribent – en islænding. tekst Dadi Halldorsson | foto søren skjødt | layout betine hvidberg brix

130

minbyaalborg.dk

debat I skik følge

Tirsdag eftermiddag. Café Vesterå ligner sig selv, travl og imødekommende. Ind fra forårsvejret træder en kvinde med taske under armen. Hun sætter sig til bords og bestiller en kop kaffe. Hun er hviderusser. Men det kan næppe spottes. Det næste øjeblik træder der en anden kvinde ind. Hun sætter sig ved samme bord og bestiller en kop kaffe latte. Hun er amerikaner. Det kan heller næppe spottes. Ved selvsamme bord sad i forvejen APPETIZEs udsendte. De to kvinder, APPETIZE har sat stævne, repræsenterer de to verdenspoler, Sovjetunionen og USA, der igennem flere årtier spændte muskler over for hinanden, gjorde sig bredskuldrede, blæste lungerne op for at opnå større brystkasser. Landene, der mentalt røg i totterne på hinanden, mens resten af verden holdt vejret. Hvor der var flere spioner end menige. Hviderusseren Anjelika Nielsen stiller sin taske på bordet og tager jakken af. APPETIZEs udsendte holder instinktiv vejret. Hvad var det for en sort pind, der stak op af tasken? Var der en sort pind? Øjeblikket senere sætter amerikaneren Kylene Bak sig ned, tager skriveblok og en pen op af lommen. Hvem var pennen rettet mod? Var det en pen?

APPETIZE 03 | 2012

131

- Husk at tjekke vores Facebook-side Her finder du konkurrencer og nyheder

Monica

Nicole

Anne

KlipLine & form Rabat kort 2011_55x85 09/05/11 Michelle Vivi 12.24 Si

FRISĂ&#x2DC;R

Tel: 98 16 42 29

Jette

Online Vesterbro 82 .booking: 9000 Aalborg

www.klipogform.dk

Book online pĂĽ www.klipogform.dk Vesterbro 82 Telefon 98 16 42 29

debat I skik følge

Anjelika Nielsen Fødeby: Pinsk, Ukraine

Kylene Bak Født: 10. december 1978 Fødeby: Allentown, Pennsylvania, USA

fakta

Nuværende bopæl: Nørresundby Civilstand: Gift på 18. år, har 2 børn Børn: Katja Xenia på 6 år og Julia Ingrid på 9 år Karriere: Oversætter og rengøringsassistent, blandt andet som tillidsrepræsentant

Nuværende bopæl: Øgadekvarteret, Aalborg

fakta

Civilstand: Gift med Kristian Bak Børn: Lily Bak, 3 år

Hviderusseren er tilsyneladende ikke skyldige i nogen sproglige på-

Karriere: Hjemmegående med stor interesse for frivilligt arbejde som Bydelsmødre, Internationale mødre i Aalborg.

virkninger. - Det er meget mærkeligt, at der findes så mange dialekter i så lille et land. I Hviderusland findes der ingen. Selv min mands bedstemor, der bor i Sæby, har en anden klang end min mands, der er fra Nørresundby, siger Anjelika Nielsen og slår uforstående ud med armene. ’Godt hun ikke ramte amerikaneren. Det var der ikke kommet no-

APPETIZEs udsendte ryster hovedet og samler tankerne. Han stiller dagens – forhåbentlig eneste – overvågningsapparat på bordet, en

get godt ud af’, tænker APPETIZEs udsendte.

iPhone, der sættes til at optage samtalen mellem de tre tilstede-

Holdt op med at grine

værende.

Kylene Bak bor i Aalborg. Hun flyttede til Danmark for at arbejde i

Et sjovt sprog Samtalen om danernes beskaffenhed foregår på dansk. Accenterne er dog forskellige. Anjelika Nielsen har boet i Nordjylland siden

Baptistkirken på Niels Ebbesens Gade i Aalborg. Opholdet var fornøjeligt, hvorfor det blev forlænget. I dag er der gået seks år, hvor hun nu er på barsel med sin treårige datter, Lily. - Jeg vil gerne have lov til at være sammen med min datter, mens

1993, Kylene Bak siden 2004.

hun er barn. Den tid kommer aldrig igen, så jeg ønsker ikke at pla-

Begge havde de noget svært ved at lære sproget i starten.

cere hende hos en dagplejemor eller lignende, fortæller hun.

- Det var meget svært til at begynde med. Jeg kom på en sprog-

Kylene Bak kommer fra Pennsylvania, der ligger nord for New York

skole i det første halve år, men det hjalp ikke så frygtelig meget.

City. Staten er over dobbelt så stor som hele Danmark, både i kva-

Det var først, da jeg kom ud på arbejdsmarkedet, at jeg begyndte

dratkilometer og befolkning.

at lære det ordentligt. Så kom det stille og roligt, fortæller Anjelika

- Jeg vil nok altid være amerikaner. Jeg socialiserer og integre-

Nielsen og lægger tasken fra sig på gulvet.

rer mig selvfølgelig i det danske samfund, men jeg synes det er

’Puf, det var godt’, tænker APPETIZEs udsendte, ’så mangler vi bare

vigtigt at holde fast i, hvem man er og hvor man kommer fra. Tidli-

den pen’.

gere spurgte folk mig tit, hvorfor jeg grinte så meget hele tiden. Så

- Det var heller ikke så nemt for mig at lære sproget. Jeg skulle

svarede de selv deres spørgsmål med, at det nok var fordi jeg var

oprindelig kun være her i ét år, men det tog mig et helt år, bare at

amerikaner. Det gjorde, at jeg begyndte at nedtone og tilbageholde

nå at forstå det. Men så kom det også så småt. Jeg synes det er et

mine grin. Da jeg så havde boet her i et stykke tid, gik det op for mig,

sjovt sprog. Nogen gange, når jeg sidder på en restaurant og kan

at jeg ikke måtte tilbageholde det og i stedet være tro mod mig selv

høre en masse stemmer omkring mig, så svæver der rigtig mange

og mine behov, siger Kylene Bak og griner.

engelske gloser i luften, siger Kylene Bak. De tilstedeværende bliver enige om, at ord som ’universitet’, ’fundamentalisme’, ’miljø’ og ’situation’ er fremmedord, der gen-

Hun holder meget af Danmark og det danske samfund. - Jeg synes det er rigtig godt at bo her og det er et meget godt samfund. Jeg elsker de lange, lyse sommerdage.

nem tiden har sneget sig ind i det danske sprog. Selv ordet ’sprog’

APPETIZEs udsendte tænker sig tilbage på de kølige sommernæt-

stammer fra tysk – sprache – mens det oprindelige ’tungemål’ er

ter i Island, hvor mørket er så langt væk, at der hele natten kan spil-

forsvundet ud af ordbogen.

les golf.

APPETIZE 03 | 2012

133

debat I skik følge

Kylene Bak deler statsborgerskab med Tiger Woods, men spiller

havde det. Det er ikke, fordi de skal spørge hele tiden, men at man

ikke selv golf. Hun er til gengæld meget religiøs og vokset op i en

slet ikke nævner det, har jeg svært ved at forstå. Derhjemme kan

republikansk familie.

det omvendt blive for meget, hvor folk hele tiden spørger, hvordan

- Danmark er et utrolig familievenligt land. Jeg synes det er fantastisk, at folk kan stille deres børn ud for at sove, uden at nogen

Det bakkes op af Anjelika Nielsen.

stjæler dem. Forældrene har også fem ferieuger om året. Det er

- Nogle gange, hvis der sker noget på arbejde, så vil jeg gerne spør-

altså meget i forhold til de to, som man har i USA. Jeg kan også godt

ge indtil tingene og få klarhed over dem, men så siger mine kolle-

lide, at der er så sund en livsstil her i landet. At folk for eksempel

gaer bare tys-tys, at vi ikke skal blande os. Det kan jeg godt blive

tager cyklen på arbejde.

lidt frustreret over. Jeg har meget svært ved at forstå deres humor.

Hvad blev der af patriotismen, McDonalds, Burger King?

Mange gange synes jeg slet ikke den er sjov, og nogen gange kan

- Jeg synes, danskerne er rigtig gode til at lave noget godt, hygge

jeg faktisk også blive lidt irriteret over den.

omkring tingene. Brudevalsen er et godt eksempel, hvor gæsterne

Anjelika Nielsen smiler lidt og skynder sig at tilføje, at hun alli-

stiller sig i cirkel omkring brudeparret og presser sig så op ad dem.

gevel er blevet godt socialiseret ind i det danske samfund og den

Det synes jeg er meget dansk, romantisk og eventyragtigt, fortæl-

danske humor.

ler hun.

- Jeg kan rigtig godt lide Klovn og Slemme, slemme piger.

Kold som den kolde krig?

Hva’ fa.. er brune kartofler?

Danskernes humor er sort som vinternatten for en hel del udlændin-

Anjelika Nielsen flyttede til Danmark i 1993. Hun arbejdede på et

ge, tilflyttere, indvandrere, flygtninge, anden-etnisk-herkomst’er.

hotel i Hviderusland, da hendes mand Jan Nielsen deltog i en skak-

Det er det også for Kylene Bak og Anjelika Nielsen. For dem er den kold som den kolde krig. - Jeg fatter den ikke, udbryder Kylene Bak og smider pennen fra sig.

turnering i landet. Begge faldt pladask for hinanden, og et feriebesøg i Danmark er stadig ikke endt. - Jeg kom her sammen med min veninde for at besøge ham. Jeg er her stadig, men min veninde er rejst igen, fortæller hun.

Det giver et spjæt i APPETIZEs udsendte. Kylene Bak fortsætter.

Anjelika Nielsen arbejder både som oversætter og rengøringsas-

- Nogen gange tænker jeg, at det nok er en form for forsvarsme-

sistent hos Aalborg Kommune, blandt andet som tillidsrepræsen-

kanisme. De vil hellere lave sjov med tingene, end at tale om dem

134 62

man har det, siger hun.

tant.

på en seriøs måde. Det er tit svært for danskerne at forklare, hvor-

- Det var meget svært i starten, da jeg ikke talte sproget. Det er

dan de har det. Sidste år mistede jeg for eksempel min far, og da jeg

svært at få venner, når man ikke kan kommunikere. Man er ligesom

kom hjem til Danmark igen, var der kun én, der spurgte, hvordan jeg

et barn, der ikke kan udtrykke sig og sine følelser. Men ligeså snart

minbyaalborg.dk

Selskaber,

receptioner og fester Vi har stor erfaring i alle former for selskaber. Vi leverer fra 6 personer og op til 1000 eller flere. Det afgørende er Jeres ønsker, og det kombineret med vores erfaring sikrer én altid optimal oplevelse. Vi er også behjælpelige med valg af vin, opdækning m.m. Ligesom mange igennem årene også har gjort brug af vores ”Rejsende Cocktailbar”, hvor vi mixer, shaker og blender alle former for Cocktails.

Bryllup, fødselsdag, konfirmation, jubilæum, temafest, firmafest… Uanset hvilken fest I ønsker at afholde er maden en væsentlig del af oplevelsen. Derfor er det vigtigt, at I kan koncentrere Jer om at nyde dagen og ikke skal bruge tid og kræfter på at lave mad og servicere Jeres gæster. BørgeKok & Ko er Jeres sparrings- og samarbejdspartner, der sikrer, at den del af festen altid bliver en oplevelse for Jer og Jeres gæster. Vi sammensætter vores menuer ud fra Jeres ønsker og vores erfaring, således I trygt kan ”læne” Jer tilbage og nyde festen. Vi leverer maden alt efter Jeres ønsker. Enten færdiganrettet på fade og i skåle lige til at sætte på bordet. Eller klargjort til afhentning, så I bare selv skal anrette det sidste og sørge for den sidste finish. De fleste af vores kunder foretrækker dog at få en af vores dygtige kokke med ud til festen. Vi tilbereder det sidste af maden på stedet, hvor vi selvfølgelig præsenterer og fortæller om maden. Ring venligst for menu sammensætning og priser. Eller klik ind på vores hjemmeside og se et væld af forslag.

Mad ud af huset til din firmafest, fødselsdag, reception eller dit bryllup Frokostordninger til virksomheder med sunde og varierende ugemenuer Du kan også holde dit arrangement i restauranten i Aalborg Golf Klub

Et ægte tæppe er et stykke unikt håndværk. Men også dét kan blive beskidt. Kymi renser både ægte tæpper og kelim med respekt og påpasselighed. Hvis du holder af dine tæpper, så skynd dig ind på www.kymi.dk og læs, hvordan dine tæpper kommer til at stråle igen.

Indkildevej 10 | 9210 Aalborg SØ | Tlf.: 98 14 64 66 | www.kymi.dk

debat I skik følge

Anjelika Nielsen Hvad hedder ægtefællen og hvad laver han? Jan Nielsen, Driftskoordinator ved Post Danmark Hvilke sprog mestrer du? Russisk, dansk, polsk, tjekkisk. Desuden forstår jeg og taler lidt engelsk. Antal år boet i Danmark? Snart 19 år Statsborgerskab? Dobbelt hviderussisk/dansk Det kan jeg godt lide ved Danmark? Her er dejligt fredligt og gode sociale forhold Det synes jeg er mindre godt? Jeg kunne godt ønske mig, at danskerne var mere åbne, ikke bange for at spørge og byde folk velkommen Bliver du resten af dit liv i Danmark? Ja, det regner jeg med, medmindre Pia K. smider mig ud. Bedste danske musik? Medina, Clara Sofie og Marie Key, jeg synes der er utrolig meget god dansk musik fremme lige nu.

Kylene Bak Hvad hedder ægtefællen og hvad laver han? Kristian Bak, cand.mag. fra AAU i Historie og Kommunikation og arbejder for Aalborg Ejendomme Service. Hvilke sprog mestrer du? Engelsk og dansk Antal år boet i Danmark? 8 år

jeg kunne tale og forstå, så faldt jeg godt til i landet. Jeg har ikke ret mange russiske venner og tænker på dansk. Jeg taler dog russisk til mine børn, men de svarer mig på dansk. Det fungerer fint, ikke mindst fordi min mand godt kan forstå russisk. Anjelika Nielsen har boet halvdelen af sit liv i Danmark og savner ikke så mange ting fra Hviderusland. - Jeg synes Danmark er et godt land at bo i. Man kan sige sin mening, der er god børnepasning og billig medicin. Systemet fungerer generelt bare meget godt og Hviderusland kunne altså godt lære noget af Danmark, hvad det angår, siger hun. Ifølge Anjelika Nielsen minder den danske madkultur en del om den hviderussiske, med meget svinekød og mange kartofler. - Vi laver for eksempel også frikadeller i Hviderusland, men brune kartofler havde jeg aldrig set før. De smager dog godt, siger hun og griner. - Risalamande smager også fantastisk, og friskbagt rugbrød, tilføjer Kylene Bak nikkende. De tre udlændinge smager lidt på påstandene og skyller det ned

Statsborgerskab? Amerikansk Det kan jeg godt lide ved Danmark: De lange sommerdage ved stranden, hyggelige skikke som at stå udenfor og synge om morgenen til et par, der fejrer sølvbryllup. Brudevalsen er også meget eventyrlig for en amerikaner. Der er et godt fokus på at leve sundt. Det synes jeg er mindre godt: Blæsevejr (det blæser ofte) og at alkohol indgår som en selvfølgelighed i det fleste sociale sammenhæng. Og nogle gange blive alkohol brugt som undskyldning for dårlig beslutninger. Bliver du resten af dit liv i Danmark (hvis nej, hvad så?)? Vi ved det ikke endnu. Vi ønsker og være der, hvor Gud ønsker, vi skal være. Bedste danske musik? Carpark North og Safri Duo Bedste danske komiker? Ingen Yndlings danske mad: Friskbagt rugbrød med smør Værste danske mad: Sky, stegt flæsk og persillesovs

med de sidste slurke fra de halvkolde kopper. Det er blevet tid til at takke af. Samværet afsluttes med et par hviderussiske polkatrin, amerikanske bye bye’s og nordeuropæisk klappen på ryggen. Indflytterne haster hver især videre ud i det aalborgensiske dagligliv. Livet fortsætter. Om ikke andet, så med fuld accent.

APPETIZE 03 | 2012

137 63

Galerie Wolfsen prĂŚsenterer:

Bente Christensen-Ernst

galerie wolfsen i appetize

Franziska Klotz

12. maj til 9. juni 2012

advertorial I il gusto

Indehaver Henriette Børresen har altid haft en stor lyst til at forandre, dekorere og lave om. Hun er uddannet indenfor salg og marketing og har en dekoratør uddannelse. Begge dele bruger hun dagligt i sit arbejde i specialbutikken Il Gusto, som hun åbnede i 1999. tekst signe horsholt | foto marie knap | layout Betine hvidberg brix

Enkelt og stilrent interiør i hjertet af Aalborg - Vores idé var at tilbyde aalborgenserne lækre interiør- og brugskunst produkter fra den store verden, og gerne det der ikke lige ligger på hvert gadehjørne. Vi tager på messer i ind- og udland og håndplukker de ting, vi syntes passer ind i sortimentet, forklarer Henriette. Indretning har altid været en passion for Henriette, som også tager ud til kunder og hjælper dem med indretning og nye idéer til deres hjem. Hjemme i privaten kommer hendes kreativitet også til udtryk - Som mine veninder siger, når de kommer på besøg: ”Hvad har du nu fundet på?”, fortæller hun smilende.

il gusto

Il Gusto har i 13 år tilbudt stilrent designinteriør i hjertet af Aalborg. Den

Nørregade 14

lille specialbutik er ikke som andre, og den findes ikke andre steder.

9000 Aalborg

- Vi sætter loyalitet overfor vore kunder rigtig højt og har rigtigt mange

www.ilgusto.dk

loyale kunder, som lige kigger ind i butikken for at se, hvad der er sket siden sidst. - I Il Gusto elsker vi at snakke med kunderne og hjælpe dem med at finde den rigtige gave og sørge for at indpakningen vil pryde ethvert gavebord, siger Henriette. Selvom hendes kunder tit siger, at de ville ønske, Il Gusto fandtes i København, har hun ikke lyst til at udvide med flere butikker. Henriette tager det som et skulderklap, og som hun selv siger: - Vi kan nemlig godt her i Aalborg. Men jeg kan trøste mine kunder med, at Il Gusto har en online webshop, hvorfra vi sender vores produkter til hele landet. Il Gusto er også autoriseret Vipp og Alessi forhandler, hvilket selvfølgelig betyder, at de er specialister i disse mærker. De har et tæt samarbejde med Vipp og har alle Vipps produkter udstillet og til salg i butikken. I fremtiden håber Henriette, at hun sammen med sine ansatte kan bevare sin position her i byen og udvikle webshoppen, så endnu flere kunder - også uden for Aalborg - kan få glæde af Il Gustos lækre interiør.

140

minbyaalborg.dk

URBAN STYLE – SOMMER 2012

APPETIZE ønsker at sætte fokus på sommermoden 2012. I den forbindelse har vi besøgt Aalborgs modeforretninger, for at få deres bud på sommerens mode… Butikkerne bugner af tøj og der er noget til enhver lejlighed. Det er chikt, elegant, afslappet, sporty, frækt og lunt. Der er noget for enhver smag! APPETIZE sætter fokus på detaljerne og tilbehøret. Kig med og bliv inspireret til sommerens mode.

Modeller: Danish Models/Maj P. Lillian A. Fotograf: Marie Knap

Stylist: Kristina Martens Holmgren

143

Forslag til sommerens outFit Fra marlboro nørregade 4: Stråhat, kr. 700,Bluse, kr. 800,Jeans, kr. 1.100,Bælte, kr. 500,Cardigan, kr. 1.900,-

Forslag til sommerens outFit Fra marlboro nørregade 4: Skindjakke, kr. 7.500,Skjorte, kr. 800,Jeans, kr. 1.000,Bælte, kr. 500,Bandana, kr. 35,Støvle, kr. 1.500,-

Forslag til sommerens outFit Fra strøyer gravensgade 5: Tørklæde, Style Butler, kr. 799,Bluse, Pieszak, kr. 699,Bukser, Mos Mash, kr. 799,B-Belt, kr. 840,-/980,Block Ballerina, kr. 999,-

Aalborg - Lønstrup

Forslag til sommerens look Fra vangsgaard woman gravensgade 13: RALPH LAUREN Blazer, kr. 4.800,Bluse, kr. 2.100,BĂŚlte, kr. 1.300,Buks, kr. 2.600,Taske, kr. 5.200,PAUL SMITH Sandal, kr. 2.500,-

VANGSGAARD MEN & WOMEN COLLECTION G R AV E N S G A D E 1 3

Forslag til sommerens look Fra stÆhr gravensgade 17: Milestone Skindjakke, kr. 3.199,T-shirt fra 2Blue Sisters , kr. 599,Bælte fra Depeche, kr. 999,Buks fra Pieszak, kr. 1.199,-

STÆHR

STÆHR • Gravensgade 17 • 9000 Aalborg • tlf. 98 12 20 50 • www.staehr-aalborg.dk Staehr_225x298.indd 1

STÆHR

STÆHR • Gravensgade 17 • 9000 Aalborg • tlf. 98 12 20 50 • www.staehr-aalborg.dk Staehr_225x298.indd 1

Gravensgade 17 9000 Aalborg Tlf. 98 12 20 50 www.staehr-aalborg.dk

03/11/11

1 8:58:45

efter udsalg kommer

NYE

FORÅR…

Efter vinter kommer

Rantzausgade 1B 9000 Aalborg Tlf. 98 82 11 33 www.troldheks.dk

Mærkerne er valgt ud fra kvalitet og design, så din personlige stil er tilpasset årstiden.

Bliv forårsinspireret af de nye kollektioner fra Nör, McVerdi, Henriette Steffensen, Blus’Bar, Ralston, Black Label og Design House Stockholm.

Forårsfornemmelserne bobler, syder og titter frem af vinterens mørke – det er tid til inspiration og fornyelse!

KOLLEKTIONER

Forslag til sommerens look Fra troldheksen rantZausgade 1b: Nör Kjole, kr. 1.599,-

Smykker fra Hornvarefabrikken

Nör Bælte, kr. 499,Halskæde, kr. 800,-

03/11/11 8:58:45

TROLDHEKSEN

Forslag til sommerens outFit Fra napapijri bispensgade 15: HENDE Polo, kr. 700,Buks, kr. 1.650,TĂ¸rklĂŚde, kr. 600,Sandaler, kr. 650,HAM Polo, kr. 850,Knickers, kr. 1.100,Cap, kr. 350,Skuldertaske, kr. 600,Pink Taske, 1.050,Kuffert, kr. 1.150,-

napapijri.com

Bispensgade 15

Forslag til sommerens outFit Fra napapijri bispensgade 15: HENDE Rød Polo, kr. 700,Bukser, kr. 1.050,Sweat, kr. 1.300,Sandaler, kr. 650,HAM Hvid Polo, kr. 800,Buks, kr. 1.100,Sko, kr. 1.200,Blå Taske, kr. 1.050,-

Bispensgade 15

Forslag til sommerens outFit Fra sport de luxe nørregade 10: Cap fra Adidas by Stella McCartney til kr. 250,Top fra Casall til kr. 350,Armbånd fra MONO&ME til kr. 70-100,Shorts fra Arabesque til kr. 260,Rygsæk fra Adidas by Stella McCartney til kr. 800,Sko fra Adidas by Stella McCartney til kr. 1.200,-

Forslag til sommerens outFit Fra sport de luxe nørregade 10: Tank top fra Filippa K Soft Sport til kr. 550,Cardigan fra Filippa K Soft Sport til kr. 1.200,Armbånd fra MONO&ME til kr. 70-100,Buks fra Dimensione Danza til kr. 925,Benvarmere fra Arabesque til kr. 180,Træningsbræt Casall til kr. 700,-

Forslag til sommerens look Fra møhge & maude nørregade 17b: Victoria Beckham Solbriller, kr. 3.300,Diane Von Fürstenberg Kjole, kr. 3.100,Marc Jacobs Clutch, kr. 2.690,DB Sandaler, kr. 700,Marianne Dulong Kharisma Øreringe, kr. 2.800,Vedhæng i sølv med ferskvandsperle, kr. 3.400,Armbånd i sølv med ferskvandsperler, kr. 6.800,-

mohge & maude

Forslag til sommernattens lune look Fra stampe gravensgade 12: Coyote Hat, kr. 2.999,Poncho af strikket Mink, kr. 4.585,Shorts i Lammeskind, kr. 1.649,Randers Handsker i Lammeskind, kr. 439,-

Stampe siden 1946 Denmark

Forslag til sommerens outFit Fra joan kyneb lille nygade 9: Filippa K Buks, kr. 1.000,Tørklæde som top, kr. 500,Bælte, kr. 700,Taske, kr. 1.000,Smykker fra Sif Jakobs

Forslag til sommerens outFit Fra joan kyneb lille nygade 9: Style Butler Buksedragt, kr. 1.400,Kernelæder Bælte, kr. 1.200,A Pair Sandaler, kr. 1.400,Tørklæde, kr. 500,-

Forslag til sommerens outFit Fra wear by rune vesterå 9-11: Army Jakke, kr. 3.299,Bælte, kr. 1.199,Shorts, kr. 349,-

FASHION InfoMercial

Forslag til sommerens outFit Fra wear by rune vesterå 9-11: Tørklæde, kr. 499,On Stage Jakke, kr. 2.500,Top, kr. 699,Shorts, kr. 999,Bælte, kr. 1.399,Støvler, kr. 3.799,Pariser Smykker

FASHION InfoMercial

du interesseret i

bolig, mode og lĂŚkkert design?

160

minbyaalborg.dk

RESIDENZ BoLigm agaSi n

med

inSpir ation

hjem

peter

Kunst & farver

NYT HJEM på

SoV med

en Weeke

SPRÆL PÅ

- 3 forsider.indd

ViLd med ta

TEMA

RESIDENZ

dit

STJÆL STILEN

det

SNEHVID KØKKEN E

tiL

Sådan får du ny entr e for 2.00 Vind tæpper 0 kro og puder · hjemme hoS ner · 10 tipS fra ekSp erterne deSigneren fra hay

27/03/12 13:44:1 8

Aalborgs største boligportal RESIDENZ.dk og modeportal FAZION.dk er nu i luften! Vi er stolte af at kunne præsentere de to sites, som holder dig op-

Sackett, BoConcept, Stæhr, Stampe Pelse, Vangsgaard Woman,

dateret på de nyeste trends, tendenser og produkter – alt sammen

Strøyer, Napapirji , Marlboro, Møghe & Maude, SPORT de LUXE, Trold-

noget du kan opleve eller shoppe i Aalborg/Nordjyllands butikker.

heksen, Wear by Rune og Joan Kyneb.

På RESIDENZ.dk og FAZION.dk har du adgang til fotomontager, mo-

Synes godt om os på Facebook så du er blandt de første, der får

dereportager, eksklusive billedserier, de nyeste produkter, tests og

information om nye arrangementer, konkurrencer og du forbedrer

ikke mindst konkurrencer, hvor vi udlodder præmier og gavekort,

dermed dine chancer for at vinde lækre præmier.

som du kan bruge i dit lokalområde. Vi glæder os til at opdatere dig om alt det nye inden for mode og Tilmeld dig nyhedsbrevet på RESIDENZ.dk og FAZION.dk og vær med

design i dit lokalområde på RESIDENZ.dk og FAZION.dk.

i konkurrencen om lækre præmier og gavekort fra blandt andet Bedste hilsner Redaktionen

Mærkerne er valgt ud fra kvalitet og design, så din personlige stil er tilpasset årstiden.

Bliv forårsinspireret af de nye kollektioner fra Nör, McVerdi, Henriette Steffensen, Blus’Bar, Ralston, Black Label og Design House Stockholm.

Forårsfornemmelserne bobler, syder og titter frem af vinterens mørke – det er tid til inspiration og fornyelse!

KOLLEKTIONER

NYE

efter udsalg kommer

FORÅR…

napapijri.com

Efter vinter kommer

TROLDHEKSEN Aalborg - Lønstrup

STÆHR

Bispensgade 15

TROLDHEKSEN

Men & Women collection

FASHION InfoMercial

Rantzausgade 1B · 9000 Aalborg Tlf.: 25 77 44 91 · 98 82 11 33 · www.troldheks.dk

Staehr_225x298.indd 1

vangsgaard

mohge & maude

STÆHR • Gravensgade 17 • 9000 Aalborg • tlf. 98 12 20 50 • www.staehr-aalborg.dk 03/11/11 8:58:45

Stampe siden 1946 Denmark

APPETIZE 03 | 2012 Du kan gå sommeren i møde i et lækkert boheme-inspireret look, du kan blive i vinterens ankelkorte jeans, du kan svælge i pasteller eller vintage. Du kan vælge en farve, en blonde eller lidt af det hele. Du har alle

161

Få nye bryster til en værdi af 50.000 kr. APPETIZE har i samarbejde med

har måske forståelse for det. Uanset

Indlæg fra en læser

Artros Privathospital stillet en kos-

hvad vil vi gerne høre fra dig, da vi øn-

Camilla fortæller

metisk operation til rådighed, og DU

sker at skabe en debat om emnet. Så

-Jeg blev i en ret tidlig alder barm-

kan stadig nå at være med i konkur-

hvad mener du? Send os endelig en

svær, hvilket gjorde, at der konstant

rencen. Hvem der får muligheden ba-

mail til red@mediax.dk.

var stor bevidsthed om min barm.

seres på lægefaglig vurdering og på

Jeg forsøgte i starten at skjule mine

de argumenter og engagement, der

Indlæg fra en læser

er bag ønsket.

Anne fortæller

måde ønskede at drage mig opmærk-

Det hele handler om at have det godt

-Mine bryster har altid været mine

somhed på bekostning af min barm.

med sig selv. Hvad der er smukt af-

fortrin. De blev hurtigt udviklede,

Jeg blev bekendt med en operation,

gør du – om det er store eller små

store og flotte, men til gengæld har

hvad angik en brystformindskelse og

bryster.

jeg altid haft for meget på sidebene-

blev hurtigt klar over, at det var min

ne. Som årene er gået, og min vægt

mulighed.

er steget og faldet adskillige gange,

-Nogen forstod ikke mit valg, men

…for at komme i betragtning til ope-

har det desværre haft indflydelse på

for mig var det helt enkelt. Denne

rationen er blot at skrive en mail til

tyngdekraften, som har trukket bry-

operation var ene og alene for min

red@mediax.dk, hvor du forklarer,

sterne ”down-south”. Skønhed er for

egen skyld. Dagen inden operationen

hvorfor du er utilfreds med dine bry-

mig mange ting. Faktum er, at man

skulle jeg overnatte på sygehuset.

ster, og hvorfor du ønsker en opera-

nok altid er ens egen værste fjende,

Pludseligt væltede tanker og følel-

tion. Det er ikke nødvendigt, at du

og dem der kender mig har utallige

ser frem, ”Var jeg ved at fjerne noget

sender billeder med. Konkurrencen

gange fortalt mig hvor smuk og dejlig,

af min identitet?”. Følelserne bestod

er åben for alle, og alle deltagere vil

jeg ser ud. Problemet, når jeg kigger i

foruden af angst, nervøsitet, uvis-

efterfølgende få respons. Det er mu-

spejlet, er spejlbilledet overdrevet og

hed og frygt for hvordan resultatet

ligt at forblive anonym igennem hele

ofte meget lidt attraktivt. Af samme

nu ville blive.

processen, dog vil vi have lov at of-

grund har jeg mere end én gang over-

-Det var det hele værd. Jeg har ikke

fentliggøre din historie.

vejet en kosmetisk operation.

fortrudt det i et sekund. Det er klart

-Jeg er træt af altid og føle mig stør-

det bedste, jeg nogensinde har gjort

re og mindre attraktiv. Jeg ved godt,

for mig selv.

Det du skal gøre

Hvad mener du?

bryster i store bluser, da jeg på ingen

Du har måske ikke behov for nye bry-

at nye bryster kun er et skridt på ve-

ster, og mener, at det er et forkert

jen, men det ville være en fantastisk

Navnene er fiktive. De korrekte nav-

valg at få lavet nye bryster. Eller du

start på et bedre selvværd.

ne er redaktionen bekendt

peugeot.dk

Langt på literen. Langt sjovere Langt på literen. Langt sjovere Velkommen i den nye Peugeot 208. STOP. Læn dig tilbage i de skålformede sæder. STOP. Mærk det lille rat og køredynamikken, der intuitivt følger dine mindste bevægelser. STOP. Den innovative motorteknologi sørger for, at du kani den kørenye op til 29,4 km/l op tilLæn 1.470 på eni de fuldskålformede tank. STOP.sæder. Siger motoren, hverdet eneste gang Velkommen Peugeot 208.og STOP. digkm tilbage STOP. Mærk lille rat og du holder stille. STOP. Men ved den mindste berøring af speederen kører din Peugeot 208 e-HDi igen. START. køredynamikken, der intuitivt følger dine mindste bevægelser. STOP. Den innovative motorteknologi sørger

for, at du kan køre op til 29,4 km/l og op til 1.470 km på en fuld tank. STOP. Siger motoren, hver eneste gang du holder stille. STOP. Men ved den mindste berøring af speederen kører din Peugeot 208 e-HDi igen. START.

Kom til premiere 12.-13. maj kl. 11-16

– Energiklasse: Prisen er ekskl. lev.omk. på 3.680 kr. og evt. metallak. Bilen er vist med ekstraudstyr. Brændstofforbrug ved blandet kørsel (EU-norm) er fra 17,2 til 29,4 km/l. CO2-emissionen er fra 87 til 135 g/km. 208 fås også som Van fra kr. 79.990 + moms. – Energiklasse: Prisen er ekskl. lev.omk. på 3.680 kr. og evt. metallak. Bilen er vist med ekstraudstyr. Brændstofforbrug ved blandet kørsel (EU-norm) er fra 17,2 til 29,4 km/l. CO2-emissionen er fra 87 til 135 g/km. 208 fås også som Van fra kr. 79.990 + moms.

NY PEUGEOT 208

PEUGEOT AAlbOrG

Erik Maibom A/S Over Kæret • 9100 Aalborg Telefon 96 31 64 00 •AAlbOrG www.peugeot.dk/aalborg PEUGEOT

Erik Maibom A/S

FRA 126.990 KR.