BOSQUEJO La guía para conocer y descubrir más tu hábitat
LONGINES WORLD CUP EN QUINTAS ECUESTRES. PAG. 9
CONVOCATORIA PARA NIÑOS
PINTA-HARAS ¡PARTICIPA! PAG 25.
TITULO: LAS CANORAS EN HARAS.
LA ARDILLA EN HARAS PAG. 17
EJEMPLAR GRATUITO
AUTOR: CONSUELO PILLOT
“HARAS SEDE DE LA REUNIÓN DEL CONSEJO DIRECTIVO DE LA COPARMEX” PAG. 15
FINCAS HARAS UN PASO ADELANTE POR LA ECOLOGÍA PAG. 7
ABRIL - MAYO 2022 / 2º EDICIÓN
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FINCAS HARAS, UN PASO ADELANTE POR LA ECOLOGÍA. LONGINES FEI JUMPING WORLD CUP, EN PUEBLA
PROPÓSITOS DE LA ASOCIACIÓN DE PROTECCIÓN ECOLÓGICA HARAS FLOR DEL BOSQUE (SEGUNDA PARTE)
SABÍAS QUE EN HARAS ?
DÍA DE LAS PERSONAS CON EXTREMIDADES DIFERENTES
LA COCINA NOVOHISPANA
LA OBRA DE JOAN MIRÓ
EL GRILLO Y EL COYOTE (CUENTO) PRIMERA PARTE
HARAS SEDE DE LA REUNIÓN DEL CONSEJO DIRECTIVO DE LA COPARMEX
LOS PRIMEROS TURISTAS
LA ARDILLA EN HARAS
ACTIVIDADES PARA NIÑOS Y CONVOCATORIA INFANTIL PINTA-HARAS
BOSQUEJO HARAS, NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS OPINIONES Y LAS ATENCIONES PROVISTAS DE LOS ANUNCIANTES, NI POR LAS PROMOCIONES REALIZADAS POR LOS MISMOS. TIRAJE: 500 EJEMPLARES. DISTRIBUCIÓN GRATUITA. PRÓXIMA EDICIÓN : JUNIO - JULIO
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EDITORIAL racias a la participación de nuestros nacientes lectores, patrocinadores y colaboradores, podemos presentar la segunda edición de Bosquejo Haras. No sin antes mencionar que nuestra primera edición ha sido muy bien recibida. ¡ Y eso nos da mucho gusto y agradecimiento !
En este segundo Bosquejo, continuaremos creando contenido de interés para toda la gran familia Haras, estableciendo un diálogo con nuestro ambiente, en base a una relación armoniosa, cooperativa y de respeto con el entorno en el que vivimos. En esta edición destacamos un poco más, el amplio número de actividades que se han llevado a cabo en nuestro Desarrollo, y que sin duda son importantes para fortalecer el gran núcleo que somos. Por todo ello…
¡Léanla, disfrútenla y compártanla!
PORTADA:
AUTOR: CONSUELO PILLOT / TITULO: CANORAS
DIRECTORIO DIRECTORA MAESTRA CONSUELO PILLOT 2221 86 16 19 SUBDIRECTORA PSICÓLOGA ANA BROCADO 2221 40 06 39 DIRECCIÓN EDITORIAL GERARDO BÁEZ MONTERRUBIO DISEÑO JOSÉ CHINO TAPIA
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FINCAS HARAS, UN PASO ADELANTE POR LA ECOLOGÍA El comité de ecología de este fraccionamiento, convoca a todos los colonos a trabajar más por el cuidado del medio ambiente.
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on el objetivo de crear una mayor conciencia ambiental, no sólo en el fraccionamiento Fincas de Haras Ciudad Ecológica, sino en todo el desarrollo habitable, el comité de ecología de esta sección organizó en el mes de marzo un interesante curso taller de Manejo de Residuos y Composta, impartido por el doctor José Cinco Patrón Ibarra, profesor e investigador del centro de Agroecología del Instituto de Ciencias de la BUAP. En este evento el especialista ofreció a un amplio grupo de vecinos, la capacitación en el manejo de residuos orgánicos para transformarlos en composta y lombricomposta, que son abonos o fertilizantes necesarios para el desarrollo de los cultivos y las plantas. La presencia del académico se dio a invitación directa del maestro José Luis Cardona Ruíz, quien además facilitó las instalaciones de su casa ubicada en este fraccionamiento para el curso, a petición del grupo de entusiastas mujeres que conforman el Comité de Ecología, contando además con el apoyo de la Asociación de Protección Ecológica Haras Flor del Bosque. En el curso, el doctor Cinco Patrón manifestó su agrado de estar presente en Haras, porque curiosamente son el único fraccionamiento en Puebla que está interesado en que su comunidad trabaje en la separación de los residuos orgánicos y contribuir al cuidado del medio ambiente, con la idea de que en un futuro cercano este desarrollo cuente con su propio centro de acopio de residuos y sean pioneros en esto. LA IMPORTANCIA Y URGENTE NECESIDAD DE SEPARAR LOS RESIDUOS EN PUEBLA “En Puebla es urgente que todos los ciudadanos comencemos con la cultura de la separación de los residuos orgánicos, no sólo para la elaboración de compostas, sino porque con esta acción le daríamos mayor tiempo de vida útil a los rellenos sanitarios y evitaríamos estar abriendo uno y otro en tan corto tiempo por saturarlos”, comentó el catedrático. “Aquí en la Angelópolis y zona metropolitana se mezcla de todo, lo orgánico e inorgánico, lo biológico con los materiales inertes, todo revuelto se lleva al relleno sanitario generando 1700 toneladas diarias de basura. Son 170 camiones de basura los que van diariamente a tirar desechos revueltos a los rellenos”, finalizó Patrón Ibarra.
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Vecinos del fraccionamiento Fincas Haras al término del taller de manejo de residuos con el Doctor José Cinco Patrón.
Las integrantes del comité de Ecología, Mireya de la Fuente, Georgina León, Carlos Pasos, Ivonne Castuera, Richard Halbinger y José Luis Cardona.
INTENSO TRABAJO PREPARA EL COMITÉ DE ECOLOGÍA Ivonne Castuera, Georgina León y Mireya de la Fuente, integrantes del Comité de Ecología del fraccionamiento Fincas Haras, comentaron que tienen muchos planes y trabajo en puerta. “Nuestra iniciativa comenzó con lo básico, la separación de basura y ubicarla en contenedores con tapa. Ahora nuestras siguientes metas serán trabajar en el manejo de residuos orgánicos, el proyecto de cambiar a energía sustentable nuestros hogares, limpiar las plagas que haya en los árboles, proteger aún más la flora y fauna de nuestros alrededores, y una mayor conciencia y cuidado con nuestras mascotas”. “Queremos ser ejemplo para que los demás fraccionamientos en Haras, se animen a trabajar con un mayor compromiso, no sólo separando la basura, sino con mayor trabajo en pro del cuidado ecológico, y lo podemos lograr comunicándolo a través de las mesas directivas.
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QUINTAS ECUESTRES HARAS LA SEDE...
LONGINES FEI JUMPING WORLD CUP, EN PUEBLA
Manuel Gonzalez festejando su victoria en el gran premio de salto en 1.55 metros. Foto: Gerardo Báez.
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or primera vez en la historia ecuestre de Puebla, fuimos sede este año del prestigiado Longines FEI Jumping World Cup, North América, clasificación CSI4* del 23 al 27 de febrero, gracias a la operatividad de la firma Quintas Ecuestres- Haras, que hizo posible este evento en sus instalaciones para el agrado de la gran afición poblana al deporte hípico. El otorgarle a Puebla la sede de una fecha del calendario Longines FEI 2021-2022, se debió en gran medida al nivel de infraestructura con el que cuenta Quintas Ecuestres, aunado a su seguridad, y a la experiencia en la organización de eventos nacionales e internacionales. Los mejores jinetes y caballos estuvieron presentes en la Angelpolis, para disputar una etapa más de la agenda North América de la Federación Ecuestre Internacional, que repartió una premiación superior a los 5 millones de pesos para las pruebas más altas. Es Importante destacar que el evento en los últimos dos días de competencia, cerro con un record de asistencia por parte del público aficionado, el cual llenó todas las zonas y gradas de club Quintas, viviéndose un gran ambiente social y deportivo con grandes y emocionantes enfrentamientos en las tres pistas que fueron dispuestas para las competencias de salto. EL JINETE MEXICANO MANUEL GONZÁLEZ EL GRAN TRIUNFADOR EL jinete olímpico mexicano en Tokio 2021, Manuel González Dufrane, junto con su inseparable yegua “Hortensia Van Leeuwerk”, fue el gran triunfador de este evento al llevarse la prueba Banorte en 1.50 metros y el Gran Premio Longines en 1.55 metros. Otro gran jinete como Jaime Azcárraga Romandía se llevó el triunfo en el último día de competencia dentro del Clásico Banorte en 1.45 metros con su caballo “Eye Catcher JB”, mientras que en la Libre 1.35-1.40 metros,
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Record de asistencia se registró en Quintas Ecuestres Haras, con la organizacion del Longines Jumping Cup North America. Foto: Gerardo Báez.
Autoridades de la Federación Ecuestre Internacional y Mexicana, y el Comité Organizador en los honores al lábaro al término de las pruebas. Foto: Gerardo Báez.
Con el Longines Jumping World Cup, Puebla cumplió, y está listo para seguir albergando eventos de este nivel que le dejan a la entidad una amplia derrama económica, pero sobre todo la ubican como una de las principales sedes en todo el país para desarrollar las más altas competencias internacionales.
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El jinete guatemalteco Wylder Rodriguez. Foto: Gerardo Báez.
Gonzalo Azcárraga Rivera Torres se llevó la victoria. Otros jinetes mexicanos que destacaron fueron: Daniel Attie Moscona y Luis Gerardo Castañeda Mercado.
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Conservar las áreas naturales en base a la proyección, la inversión y el trabajo...
PROPÓSITOS DE LA ASOCIACIÓN DE PROTECCIÓN ECOLÓGICA HARAS FLOR DEL BOSQUE ( SEGUNDA PARTE )
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espués de citar en la primera edición cómo surgió la Asociación de Protección Ecológica Haras Flor del Bosque, los miembros que la integran y la historia de trabajo, entrega e inversión que sus propietarios hicieron en la zona, así como autoridades; toca ahora referir los principales propósitos que el grupo tiene para el área. José Luis Cardona y Roberto Borja, destacados académicos e integrantes de esta asociación, definen muy bien uno de los principios básicos: el establecimiento de una agenda de trabajo para la conservación del área natural, que engloba además la periferia de los municipios de Amozoc, Cuautinchán y la Ciudad de Puebla; haciendo compatible la urbanización con la naturaleza, buscando realizar diagnósticos serios, apegados a la realidad y avalados por instituciones acreditadas. “En los objetivos de conservación ecológica, no habrá cabida a ideologías ni a partidos políticos, sino al bien común; un acuerdo de los programas públicos con los privados para mantener la zona”, comentaron los académicos.
Destacados investigadores de la BUAP como: José Cinco Patrón, del centro de Agroecología y Ciencias; Jesús López Olguín director del Herbario y Jardín Botánico de la universidad, han apoyado enormemente a la orientación de la comunidad en temas ecológicos. Con ellos José Luis Cardona y Carlos Osorio miembros de la Asociación.
“PROYECTO AMOZÓPOLIS”
El reciclatón reunió una gran cantidad de electrónicos, papel, cartón, baterías, latas, tetrapacks, etc.
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Tomando como base los propósitos citados, surge el proyecto Amozopolis, modelo de Ciudad Sustentable, el cual busca el desarrollo ordenado de la zona, desde casa Blanca, Chachapa y Amozoc; su reactivación económica, y un mayor alcance social al incorporar los asentamientos urbanos para favorecer su calidad de vida; mejorando la vivienda y los servicios, logrando con ello un territorio justo y sostenible para todos, como lo dispone el programa nacional de ordenamiento territorial y desarrollo urbano de 2021 al 2024. Contando con el importante apoyo del municipio de Amozoc y diversas universidades. El proyecto Amozópolis, contempla un Parque Científico Tecnológico, con el objetivo de que las universidades poblanas tengan en él una total participación. El plan además pretende la modernización de vialidades, la construcción de una Universidad de la Salud, jardines botánicos, la creación de senderos elevados en las zonas boscosas, cuerpos de agua y represas; un mirador turístico de 60 metros; un mariposario; zonas para la promoción y producción de artesanías de la región, entre muchos otros beneficios.
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APOYO Y ASESORAMIENTO A LA COMUNIDAD PARA LA CONSERVACIÓN ECOLÓGICA
Permanentes campaña de reforestación organiza la Asociación Ecológica, Haras Flor del Bosque.
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Otro de los propósitos de la Asociación de Protección Ecológica Haras Flor del Bosque, es el apoyo a la comunidad, principalmente la que reside en toda la zona, mediante cursos, campañas, pláticas, talleres y trabajo de campo, con el objeto de orientarlos en la conservación y cuidado del sector. Hasta el momento se han realizado un alto número de actividades como: campañas de reforestación, reciclado, caminatas ecológicas, cursos de composta, manejo de plagas y más Lo siguiente de la Asociación Civil, es continuar con su trabajo de conservación y proyección, bajo el respaldo de expertos, invitando a más organismos y grupos de la sociedad, buscando un trabajo conjunto con las autoridades.
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¿ SABIAS QUE EN HARAS ? E l grupo de vigilancia y guardabosques de Haras Ciudad Ecológica, se caracteriza por tener una reacción rápida e inmediata ante los incendios forestales que se presentan en la zona. Ejemplo de ello, han sido dos impresionantes incendios que en menos de un año han surgido. Y a pesar de no haberse generado la quema dentro del fraccionamiento, sino en sus inmediaciones, el equipo de guardabosques les ha hecho frente en auxilio de comunidades desprotegidas, así como zonas forestales que pueden ser avasalladas en instantes. El resultado, la extinción exitosa de estos siniestros, contando además con el apoyo del grupo de protección civil estatal que llega a reforzar con sus técnicas la mitigación del fuego. El capitán Rodolfo del Ángel Rocha, al frente del grupo, nos cuenta lo peligroso que fue el siniestro apenas el año pasado en los límites de Santo Tomás Chautla y el camino a Santa Cruz Alpuyeca. “Fueron cerca de 50 hectáreas las que se consumieron, pero de no intervenir rápidamente, podrían haber llegado las llamas
El grupo de vigilancia y guardabosques de Haras Ciudad Ecológica
sin problema a las casas de nuestro fraccionamiento en la zona sureste. Fue una batalla interminable de más de doce horas”, recuerda el capitán Rocha. Apenas hace unas semanas, se volvió a presentar un enorme incendio, ahora afuera de la zona noreste de Haras, en las faldas del parque Estatal Flor del Bosque. Ahí también el fuego devoró rápidamente los pastizales, pero la oportuna intervención de la vigilancia logro combatirlo con cortafuegos. “Ahí las pipas de agua nunca llegarían, debido a que es una zona de barrancas, comenta el capitán Rocha. Le hicimos frente por más de 10 horas, Protección Civil también nos apoyó enormemente y en conjunto logramos sofocarlo ya pasadas las 10 de la noche. “Un bosque requiere de inversión y cuidado, y para que no se susciten estos acontecimientos en temporadas de sequía, en Haras tenemos la indicación de realizar constantes rondines en toda la zona para prevenir estos acontecimientos”, concluyó Rodolfo Rocha.
Incendio en los límites de Sto. Tomás Chautla y Alpuyeca
Incendio en las faldas del Parque Estatal Flor del Bosque
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os ejidatarios de San José Mendizabal y Chachapa, pertenecientes al municipio de Amozoc de Mota, solicitaron el apoyo de la Asociación Ecológica Haras Flor del Bosque, para que especialistas los apoyaran con orientación y acciones benéficas para la conservación y cuidado del árbol encino ante la amenaza de la especie hemiparásita que es el muérdago. Ante esto, los integrantes de la Asociación Ecológica, solicitaron el apoyo de los investigadores del Herbario y Jardín Botánico de la BUAP, para capacitar a los ejidatarios en la evaluación y control del muérdago que generalmente se presenta en la copa de los árboles. La presencia de los especialistas motivo al amplio número de asistentes, representados por José Natividad Mateo García Arce, enviado del Comisario Ejidal, a continuar con la capacitación, que en principio comenzó con la enseñanza sobre medidas de seguridad y herramientas para realizar estas tareas, así como evaluación, control y identificación de esta u otras plagas que se presentan en los encinos. Al final, los ejidatarios agradecieron la capacitación por parte de los especialistas de la BUAP y a la Asociación de Protección Ecológica por el apoyo y el interés en la conservación del medio ambiente.
Los especialistas de la BUAP con los ejidatarios de Mendizabal y Chachapa
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Capacitación de los ejidatarios de Mendizabal
Alumnos de la escuela La Paz, cuidando los árboles donados
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Carta de agradecimiento por la donación de árboles
l Centro Educativo La Paz”, plantel “B” Independencia, recibió una donación de 115 pies de árboles por parte del vivero de Haras Ciudad Ecológica, con el fin de acercar a sus alumnos a la educación ambiental. La donación fue posible gracias a la gestión del director de la institución, Maestro José Ariel Díaz Mondragón, a fin involucrar a los educandos al proceso de reforestación de árboles, que comienza con el cuidado de la planta, la poda, el riego y posteriormente la siembra. A la fecha, los pies arbóreos de ahuehuete, encinos y flor de mayo, que les fueron entregados por Vivero-Haras, se encuentran en el patio de la institución, al cuidado de los alumnos y docentes, con la finalidad de que en la época de lluvias se realice un convenio con el Ayuntamiento de Puebla, para que en un parque puedan ser trasplantados continuamente. En agradecimiento a esta donación, el plantel La Paz por medio de una carta del director, agradeció a la Asociación de Protección Ecológica Haras Flor del Bosque por la entrega, y ponderó su labor y trabajo en pro del medio ambiente.
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¿ SABIAS QUE EN HARAS ? C uacolandia ubicada en la zona de Quintas Ecuestres Haras Ciudad Ecológica, es una Fundación creada por Elena Larrea, cuyo objetivo es rescatar caballos en condiciones de maltrato y abandono. Han llegado a darle albergue a más de 150 caballos, a los que se les brinda una mejor vida, curando sus enfermedades o heridas, alimentándolos, y alejándolos del trabajo. “Nosotros les llamamos jubilados, comenta Sergio Ponce de León encargado del proyecto. Los queridos cuacos, ya no trabajan, ahora son libres, aunque estén en un corral, pero comiendo, descansando y tomando el sol”. “Los caballos que hemos rescatado tienen su historia, muchos de ellos han sido decomisados por la autoridad, en su mayoría del Estado de México, de la zona de Neza y Ecatepec, donde han sido carretoneros, porque llevan carretas de basura”, comenta Sergio Ponce de León. “El caballo desafortunadamente es un animal sumamente explotado y eso muchas veces lo vemos normal: ¡Ah, mira un caballo jalando una carreta, para eso son, dicen…!. Pero no vemos que tiene llagas por la carreta, que no está herrado, que no le liman los dientes y por estar trabajando nunca lo atienden”. “Entonces el compromiso de la fundación es darle una mejor vida el tiempo que les quede, muchos no llegan a librar sus enfermedades o lesiones y muren, otros mueren por su edad, pero otros toman un nuevo aire”. “La Fundación subsiste con sus propios recursos, tenemos algunas donaciones, nos ayudamos también de caballos pensio-
Los caballos rescatados por Cuacolandia, dando un paseo por los bosques de Haras.
Camila, vecina de Haras, dibuja a Cuacolandia.
nados que los traen sus dueños. Aun así no los damos en adopción, salvo en un caso muy excepcional y que la persona sea muy conocida. Si nos ponemos a darlos en adopción a cualquiera van a acabar en lo mismo”, concluyo Sergio Ponce de León. Informes de Cuacolandia: 22 22 06 23 59. ó en Facebook e Instagram.
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nició operaciones la unidad recolectora de basura con capacidad para siete toneladas, la cual realizará los recorridos habituales en los diversos fraccionamientos de Haras para el acopio de residuos. La diferencia es que por su capacidad, en un solo trayecto abarcará todos los clusters de Ciudad Ecológica, iniciando a partir de las 8 de la mañana y hasta las 4 de la tarde. La unidad cuenta con un sistema hidráulico de compresión que permite realizar la limpieza total de los puntos de depósito, eliminando con ello los residuos y evitando la proliferación de la fauna nociva. Al frente de este camión se encuentra Leoncio Martínez Bravo y dos oficiales más, quienes comienzan el trayecto de recolección desde temprana hora en el fraccionamiento Cedros. “Realizamos dos recorridos a la semana para el acopio de basura, los lunes y los viernes, y con este nuevo vehículo ya no hacemos dos viajes al relleno sanitario; la anterior unidad era mucho más pequeña”.
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“Debido al tamaño del vehículo nos sentimos con el espacio suficiente para recoger perfectamente los residuos que generan los fraccionamientos, pero solo una cosa pedimos a todos los colonos: “Separen lo más que puedan su basura, no tiren escombro entre los residuos orgánicos y sobre todo no tiren las hojarascas y el pasto, todo eso sirve como composta”. Aun así, nosotros nos la llevaremos, pero todo eso se puede aprovechar de la mejor forma”, concluyó Leoncio Martínez.
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ANA LUISA BROCADO ESCRITORA E ILUSTRADORA DE CUENTOS INFANTILES HISTORIAS CON VALORES PARA LA VIDA
Conoce más en: www.anabrocado.com
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abías que la historia, “Las aventuras de Tlatzin” surgió de la observación e investigación realizada por la escritora Ana Luisa Brocado. Durante más de un año, siguió de cerca las actividades, costumbres y hábitos de los tlacuaches que llegaban a su jardín para comer zarzamoras y composta, durante este tiempo realizó los dibujos y escribió cada detalle con humor y paciencia, con el deseo de que esta divertida historia enseñe a los niños, la importancia de cada especie, del amor, respeto y conciencia para aprender a coexistir sin dañar o temer a estos hermosos seres que no dañan a nadie, por el contrario, gracias a ellos existe un equilibrio perfecto entre insectos, animales y plantas que dan salud a nuestro planeta.
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Representantes de la Coparmex y Haras : Antonio Sánchez Diaz de Rivera, Beatríz Camacho, Ruben Furlong, Eduardo Macip Zúñiga, Eduardo Bohorquez.
“HARAS SEDE DE LA REUNIÓN DEL CONSEJO DIRECTIVO DE LA COPARMEX”
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a sesión de parlamento ampliado del Consejo Directivo de la Coparmex, Puebla, correspondiente al mes de febrero, tuvo como sede la zona del restaurante Valle Grande en Haras Ciudad Ecológica, donde los empresarios analizaron la agenda de trabajo realizada por este organismo, así como conocer el proyecto Amozopolis, impulsado por la Asociación de protección Ecológica Haras Flor del Bosque. el cual busca lograr un mejor ordenamiento territorial, sustentable, moderno y funcional para la zona nororiente de la capital. Esta reunión contó la presencia del presidente de la Coparmex, Rubén Furlong Martínez, junto con todo el consejo ampliado, además de Eduardo Bohórquez López, Director Ejecutivo de Transparencia Mexicana, quienes agradecieron la invitación abierta de uno de sus consejeros, Gontran Haghenbeck Morales, directivo también de Haras, quien ofreció esta sede para dicho pleno.
ubican innumerables colonias cercanas a los municipios de Amozoc y Cuautinchan, además de cuidar, preservar y proyectar toda la franja ecológica y boscosa que ahí se encuentra.
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PRESENTACIÓN DEL PROYECTO AMOZOPOLIS. Dentro del amplio programa previsto por la Coparmex en su reunión mensual, se abrió un espacio para que directivos de la Asociación de Protección Ecológica Haras Flor del Bosque, presentaran el proyecto Amozopolis, en el que por cierto se unen universidades, iniciativa privada, grupo de ejidatarios y una invitación inmediata a las autoridades. El doctor Eduardo Macip Zúñiga, fue el directivo encargado en este evento de referir sobre los amplios beneficios que busca el proyecto. Uno de ellos será contar con un Parque Científico Tecnológico, donde las universidades poblanas tengan una total participación al igual que los empresarios. El proyecto se basa en un mejor ordenamiento territorial de la parte nororiente de la capital, donde se
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LA ARDILLA
EN HARAS
POR ANA LUISA BROCADO
Karel (Haras)
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a ardilla es una simpática especie que habita en Haras, a diferencia de las ardillas de ciudad, que son sociables y confiadas, las ardillas de Haras suelen guardar su distancia y no son en absoluto un problema para la comunidad. Al igual que otros roedores, los cuatro dientes frontales de las ardillas nunca dejan de crecer, por lo que no se desgastan. Las ardillas de los árboles son las más conocidas. Suelen verse correteando con mucha gracia y saltando de rama en rama. Otras ardillas viven en madrigueras o túneles, donde algunas hibernan. Las ardillas de los árboles se pueden encontrar en bosques y también en parques de las ciudades. A pesar de ser expertas escaladoras, suelen bajar al suelo para buscar alimento como frutos secos, be-
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Animal, Ardilla. Por Redacción National Geographic.
llotas, bayas y flores. También comen corteza, huevos o pájaros pequeños. La savia de los árboles, es un manjar delicioso para algunas especies. Las hembras suelen tener entre dos y ocho crías. Éstas son ciegas y completamente dependientes de sus madres durante dos o tres meses. Las hembras pueden tener varias camadas al año, por lo que es una población abundante. Sal a caminar y observa detenidamente entre las ramas de los árboles, e s muy probable que veas saltar entre ellos a una hermosa ardilla.
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12 DE ABRIL
DÍA DE LAS PERSONAS CON EXTREMIDADES DIFERENTES POR ANA LUISA BROCADO
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l 12 de abril, se celebra el día internacional de las personas con extremidades diferentes. Con la finalidad de mostrar empatía, este día en todo el mundo se invita a las personas a vestir con las mangas disparejas y hacer conciencia sobre el respeto y la igualdad de oportunidades, porque los sueños no se agarran con las manos, se toman con el corazón. Esta iniciativa nace de la necesidad de dar visibilidad a las personas con extremidades diferentes, enfatizando que lo que nos hace comunes a todas las personas son NUESTRAS DIFERENCIAS. Los niños y adultos debemos entender que todos somos distintos y eso nos hace maravillosos, porque cada uno tiene algo increíble que aportar, enriqueciendo nuestras relaciones, nuestro trabajo, nuestros juegos y la vida misma.
AVISO IMPORTANTE Por seguridad de todos los residentes, visitantes y trabajadores de Haras Ciudad Ecológica, se han implementado desde el pasado 15 de marzo del presente año, medidas de prevención que nos permitan brindar un mayor cuidado en el acceso a Haras. Por tal motivo, todos los proveedores de materiales para las diversas obras que se realizan, deberán ingresar al fraccionamiento solamente por el acceso sur, ubicado en Santa Cruz Alpuyeca. A T E N T A M E N T E. Dirección General de Servicios HARAS CIUDAD ECOLÓGICA
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Cocina del Ex Convento de Santa Rosa
COCINA NOVOHISPANA POR CONSUELO PILLOT
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a cocina mexicana es una de las mas ricas y variadas del mundo, reconocida por la UNESCO como PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL de la humanidad, en 2010. La cocina Novohispana es el resultado de la fusión de la cocina prehispánica, con la introducción de productos llegados de ultramar como el trigo, aceitunas, uvas, cerdo, res, entre otros, que se amalgaman entre si, con el chile, el aguacate, el jitomate, la vainilla, el maíz, etc. surge lo que hoy llamamos “COCINA CLASICA”, que tuvo su florecimiento en el siglo X1X. Por ejemplo al “mole prehispánico” se le añaden, pasas, piñones, almendras y especias, dando como resultado el mole poblano. También la cocina prehispánica se enriquece con productos asiáticos traídos en la llamada NAO DE
CHINA, como el arroz, la canela, el azafrán, entre otros. Podemos considerar que la primera globalización a través de esta ruta, donde se desarrolla un comercio mundial de especias y utensilios de cocina, que viajaban de Asia a Europa a través de México. Llegaba la Nao de Filipinas con los productos a Acapulco y de ahí por tierra hasta Veracruz, donde nuevamente se embarcaban rumbo a Europa. La cocina Novohispana, se desarrollo principalmente en los conventos, eran espacios donde se agasajaban a los grandes personajes preparando la comida para las grandes festividades. Se creaban los mas deliciosos manjares como el Mancha Manteles, los Chiles en Nogada y gran variedad de dulces. Era costumbre cerrar puertas y ventanas mientras se cocinaba, para que no escaparan los aromas.
Cocina Poblana de Agustín Arrieta P. 20
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Tadeo (Haras)
Carnaval de Arlequín / Joan Miro (1925)
JOAN MIRÓ BARCELONA, 1893 - PALMA, 1983
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adre del surrealismo, movimiento artístico en el que se desarrolla la mayoría de su carrera pictórica. En la obra de Miró hay una preocupación y profundo amor por la naturaleza, un sentimiento que se refugia en las formas humildes y auténticas. Piedras, conchas, insectos, la luz, los colores. Existe una unión con la naturaleza a través de las pequeñas cosas. Los animales que aparecen en sus obras carecen de violencia, no hay agresividad en ellos. Lo grotesco y lo humorístico son determinantes en su obra, el aspecto lúdico nunca desaparece. El proceso que conduce a las imágenes definitivas adquiere un tono de diversión, como si el artista llevara a cabo una grotesca deformación del mundo en la que el sentido del humor se propone como rasgo esencial. El mundo que JOAN MIRÓ trasmite en sus obras esta lleno de diversión, color, cada elemento gráfico, línea, curva o mancha son la sal y pimienta de sus creaciones. París fue importante en su vida, donde se traslada a principios de los años 20 del siglo pasado. Allí muestra en principio sus obras muy influenciadas por el cubismo, pero estas ideas y forma de pintar, fueron abandonadas cuando entró en contacto con el surrealismo, componiendo obras donde lo infantil se da cita con lo cómico, creando obras llenas
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de situaciones estrambóticas e incluso cómicas. Sus obras conocidas como “constelaciones” son un mundo onírico de la evasión, que nos traslada a planetas imaginarios llenos de estrellas, líneas y formas cómicas que parecen llenarse de vida en un momento positivo de su vida.
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EL GRILLO
Y EL COYOTE
RECUPERACIÓN CUENTO PREHISPÁNICO MERCEDES ENRÍQUEZ (HARAS) 1ª PARTE Un grillito, que vivía en el bosque, se apresuraba a buscar donde resguardarse porque ya venía una tormenta, no tardo en encontrar una ramita y con eso construyó su casita y dijo: - ¡Qué bien quedo mi casa! - Ahora, si voy a dormir muy bien. El coyote que andaba cerca de la casita del grillo, también buscaba donde refugiarse de la lluvia, ya se había cansado de buscar refugio y se fue a echar junto a la casita del grillo. De repente, escuchó un ruido y al levantarse para huir, no se fijó donde pisaba y aplasto la casita del grillo. El grillo saltó, antes de ser aplastado por el coyote, brincó y le gritó - ¡Deténte coyote, no huyas! - ¡Mira lo que has hecho! - Tienes que arreglar mi casa. El coyote le contestó: - Yo no te voy arreglar nada. ¿Qué me puedes hacer? Yo soy grande y fuerte, y ningún animal pequeño, me va a dar ordenes a mi, y siguió burlándose del grillito. - ¡Qué no vas a arreglar mi casa! Dijo el grillo. - Pues entonces pelearemos. - Esta bien, le dijo el coyote; - veremos quien es mas poderoso. - ¿Ves aquella barranca? Vamos a brincarla y
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el que llegue mas lejos será el ganador El grillo aceptó, y le dijo: -Ve tu por delante y yo te sigo. Brinco el coyote y el grillo se agarró de su cola se impulsó y llegó mas lejos que el coyote. ¡Ya ves! Dijo el grillo, yo te gané . Pero el coyote no acepto perder, el grillo se enojó y dijo: - Voy a traer a mis amigos del bosque; llamaré a las avispas, a las abejas y mas grillos, y pelearemos. - Esta bien, respondió el coyote yo también iré por mis amigos, traeré al venado, al armadillo, al zorrillo, al tlacuache y a las ardillas. Los amigos del coyote le preguntaron - ¿Por qué quieres que nos reunamos? - Quiero pelear con los amigos del grillo, él me quiere obligar a que le repare su casa. El zorrillo respondió: - Yo solo puedo con ellos. -No, replicó el coyote, quiero que vayamos todos juntos... ¿Qué pasará en la historia? No te pierdas la segunda parte en la 3ª edición de Bosquejo Haras
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Camila (Haras)
LOS PRIMEROS TURISTAS POR CONSUELO PILLOT
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e cree que los primeros turistas surgieron en el año 3000 A.C. en la antigua Mesopotamia donde surge también, lo que hoy conocemos como “moneda” y con ello el deseo de viajar por placer y recreación. El Rey Hamurabi realizó viajes a las ciudades de su vasto imperio con el fin de asistir y participar en las festividades y ritos, fomentando el turismo religioso. El turismo religioso se inicia en la antigua Grecia, con el fin de visitar los santuarios, los mas visitados fueron el santuario de Esculapio en la península del Peloponeso. También en esa época se ofrecían baños medicinales en varios Resorts que había a la orilla del mar, donde además de disfrutar de la tranquilidad y el descanso se complementaba con festivales de teatro al aire libre Por ahí de 1490 A.C la Reyna Faraona Hatshaput, ejecutó el primer crucero por las aguas del Nilo, con el fin de fomentar la paz y observar a sus súbditos. El turismo deportivo nació a partir de la celebración de los Juegos Olímpicos, generando así el traslado de personas, que a su vez demandaba el uso de transporte y alojamiento. Al comienzo del siglo X11 D.C., se crean las primeras universidades en Inglaterra tales como Oxford y Cambridge, con lo cual generó el traslado de personas interesadas en obtener educación universitaria.
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Thomas Cook es considerado el padre del turismo, fue el primer agente de viajes ya que en 1841 organizó la primera excursión programada desde Luchester a Loughbor, Inglaterra.
A partir del siglo XV1 los turistas comienzan a ir a Egipto y apreciar la majestuosidad de las pirámides. Con la revolución industrial y la creación del ferrocarril en 1845, se generan los viajes principalmente en Europa. “El gran tour” era un viaje que consistía en visitar numerosas ciudades sobre todo Francia e Italia La creación del automóvil, significó el símbolo de la libertad, ya que a partir de su uso, se pudo desplazar a cualquier lugar, sin ajustarse a ningún itinerario fijo. El turismo en cruceros, se inició en 1835 con un recorrido entre Escocia e Islandia, en aquellos días parecía una locura, algo que solo los ricos podían permitirse. Samuel Cunard pone en marcha el primer barco que viajaría de Liverpool a Boston, también Cunard construyó los mega cruceros como el Queen Mary y el Elizabeth, los cuales transportaban hasta 16000 personas. El avión, se convirtió en el transporte mas utilizado y popularizado, creando el “Turismo de Masas” El turismo espacial, es una moda que se realiza a mas de 100 kilometros de altura, lo que se considera la frontera del espacio. Por el momento solo se ha llevado a cabo en trasporte y estaciones espaciales, pero se están fabricando vehículos y alojamientos turísticos.
BOSQUEJO HARAS, ABRIL - MAYO 2022
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2º EDICIÓN
CELEBRANDO EL MES DEL NIÑO, TRAEMOS UNA SERIE DE ACTIVIDADES ILUSTRATIVAS PARA LOS “ PEQUES”. ADEMAS DE INVITARLOS A SER PARTE DE UNA EXPOSICIÓN DE ARTE EN LA QUE PRESENTEN SUS PROPIAS OBRAS.
LA ASOCIACIÓN DE PROTECCIÓN ECOLÓGICA HARAS FLOR DEL BOSQUE BOSQUEJO HARAS Y PILLOT GALERÍA Invitan a todos los niños y niñas que viven en Haras a festejar su día participando en la exposición de arte :
PINTA-HARAS
“Dibuja el entorno natural en el que vives”
Solo necesitas tu creatividad y deseos de expresarte. Tema : NUESTRO ENTORNO Técnica de dibujo : Libre Medidas… 1/8 de papel cascaron ( 35 X 28 cm) Recepción de obras : en galería Pillot hasta el 30 de abril 2022. Exposición de trabajos y convivencia: Sábado 7 de mayo 10:30 a.m. en Haras
Todas las obras recibirán su reconocimiento. PILLOT GALERÍA UBICADA EN POLIFORUM NUEVA ESCOCIA-HARAS
ACTIVIDADES PARA NIÑOS
BOSQUEJO HARAS, ABRIL - MAYO 2022
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¿Qué somos? Somos una iniciativa que nace para crear una comunidad con sentido de pertenencia cuyo objetivo es preservación de la naturaleza edemica de Haras Ciudad Ecológica, buscando un impacto positivo en las generaciones futuras, desarrollando eventos y actividades donde la convivencia familiar es el principal objetivo potencializando las bondades que la naturaleza nos otorga a través del bosque, por lo cual nos damos a la tarea de organizar cursos y eventos para lograr la vinculación con los residentes de Haras. Los eventos de Family Camp son eventos con causa, se destina un porcentaje de lo recaudado para la reforestación de la flora en Haras Ciudad Ecológica, logrando enriquecer las áreas verdes para la preservación de la fauna endemica. Algunas de las actividades que se pueden realizar: bicicleta de montaña, senderismo, para los pequeños disfrutar de la escuela de guardaboques, hospedaje en los chalets, yoga en el bosque entre muchas más por su puesto acompañado por el guardabosques e instrutores certificados quien los asesoraran en cada actividad.
Escuela Guardabosques. Escuela Guardabosques es un programa de campismo, deporte, cultura y aventura desarrollado en conjunto por ALTIKAMP y GUARADABOSQUES, para niños de 5 a 15 años. Las actividades atenderán áreas de diversión, ecología, deporte y desarrollo personal, todas estarán alineadas a un programa. Queremos que los residentes de HARAS, en especial los niños, gocen aún más el entorno que escogieron para vivir, mejorando la calidad de vida y el aprendizaje en el bosque. Siguenos @HarasGuardabosques en Facebook e Instagram