marsenville
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/ MARSEILLE
CHUT…
DANDELION Une adresse secrète qui tient à la rester. Pas de site web, pas de page FB ni d’Instagram… Le mieux est d’aller voir !
DU GOÛT À L’ANCIENNE
LE GRAND GUSTE On aurait aimé tailler le bout de gras avec ce “grand Guste”, cuistot de tradition qui a légué son livre de recettes à sa descendance, la famille Codaccioni. C’est autour du précieux recueil que le petit fils Jean-Christophe (au comptoir) et son associé Yves Cluchier (aux fourneaux) ont créé cette table qui concilie plats familiaux rassérénants et déco délicieusement surranée. On y est comme chez soi, passant du comptoir des copains, à l’entrée, à la salle cosy qui fait face à la cuisine sous-verrière (au fond une courette pour l’été). Le tout est designé par la maman Martine, qui a du bien rigoler en plaçant tapisseries et loupiottes en abat-jours velours de mémé. La carte change tous les mois (formules entrée-plat 17 €, entrée-plat-dessert 21 € le midi, carte le soir) autour de plats de terroir aux petits oignons : braisés, quenelles, saucisson brioché, terrines maison (patience, le pistou et les farcis arrivent)… On reluque la belle rôtissoire depuis sa table : à nous poulets fermiers et cochons de lait (14 €) ! Guste signe le retour en grâce de cette comfort food à la française. HL 31, Bd Notre Dame, Mars 6e. 04 91 53 17 82 facebook.com/malt.marseille
Le concept fait le bonheur des modeuses du quartier, des jeunes-filles aux grands-mères. Dandelion défend en effet l’idée de s’habiller sans pour autant s’uniformiser. Ainsi, tous les lundis après-midi, de nouvelles propositions de silhouettes apparaissent sur les portants de la boutique. La discrète propriétaire passe tous ses lundis matin à Paris où elle sélectionne des pièces de marques française ou italienne que l’on peut découvrir dès 15h rue Fontange. De petites quantités donc de marques parfaitement inconnues qui jouent la carte de l’anti-look dans une ville où l’on aime montrer sa griffe. Un pari qui fonctionne, d’autant que les prix sont très doux. Comptez entre 40 et 50 € pour un pantalon et entre 25 et 100 € pour une tunique. Aceesoires et autres grigris complèteront votre tenue, simple et chic ! Olympe rue Fontange Mars 6e Lundi apm et du mardi au samedi