— 556 — e
Celui de 2 qualité, soixante-dix centimes, ci Le demi-kilogramme de vache, cinquante centimes, ci. MENU
0 70 0 50
BÉTAIL.
Art. 4. Le demi-kilogramme de mouton ou cabri castré sera vendu a raison de un franc, ci l 00 Le bélier, le cabri non castré, la brebis et la chèvre, à raison de soixante centimes le demi-kilogramme, c i . . . . 0 60 Le porc frais, à raison de cinquante centimes, ci 0 50 Art. 5. Ne seront, dans aucun cas, compris dans les pesées, soit pour compléter le poids ou autrement, les mâchoires, entrailles, têtes ou pieds, sous les peines prévues par le second paragraphe de l'article 4 de l'arrêté du 2 novembre 1831. Art. 6. Pour toute espèce de bétail, les fdets, langues, cervelles, rognons, seront vendus à part et à prix débattus ; il en sera de même de la basse boucherie. f
c
POISSON.
Art. 7. Le demi-kilogramme de poisson, provenant des environs de la ville, y compris la sole et le crapaud, sera vendu au poids et non autrement, savoir : Celui à écailles, frais, a raison de cinquante centimes, ci
0
f
c
50
rôti ou boucané, soixante centimes, ci 0 60 Celui à limon, frais, y compris le coco, à vingt centimes, ci 0 20 rôti ou boucané, trente centimes, ci. 0 30 Art. 8. Il est permis a tous pêcheurs, revendeurs ou revendeuses de vendre leur poisson dans les rues de la ville et à domicile, mais seulement au poids et toujours pourvus de leurs balances, depuis neuf heures du matin jusqu'à deux heures de l'après-midi, et après cinq heures du soir, tout le poisson devant être porté et vendu à la poissonnerie jusqu'à neuf heures du matin, et de deux heures a cinq heures du soir, sous peine de confiscation, sans préjudice de l'amende prévue par l'arrêté du 19 novembre 1847 et de celle du code pénal, article 471, applicable aussi contre les poissonniers qui auront négligé de balayer et de nettoyer les tables servant à la vente. f
*
CASSAVE.
Art. 9. Il est permis de vendre la cassave dans tous les lieux de la ville.