— 95 — m é d i o c r e m e n t , ou m ê m e y p é r i s s e n t . Il e s t a r r i v é p l u s i e u r s fois, et j ' e n ai été m o i - m ê m e t é m o i n , q u e des b ê l e s , p o r tées de la c ô t e s u r d e s h a b i t a t i o n s e n c l a v é e s a u m i l i e u d e s f o r ê t s , y o n t d é p é r i et y o n t p r i s r a p i d e m e n t le m a l d ' e s tomac, c'est-à-dire l'anémie paludéenne. II est difficile de d o n n e r u n e e x t e n s i o n i m p o r t a n t e à l'élève d e s c a b r i t s . Q u o i q u e a s s e z r u s t i q u e s , ils d e m a n d e n t e n c o r e des s o i n s , et les l o c a l i t é s q u i l e u r s o n t p r o p i c e s s o n t e n c o r e a s s e z r e s t r e i n t e s . De p l u s , il y a le p l u s s o u v e n t p l u s d ' a v a n t a g e à faire des c u l t u r e s d a n s les e n d r o i t s q u i l e u r c o n v i e n n e n t q u ' à en f o r m e r des p â t u r e s . L ' h u m e u r v a g a b o n d e de ces a n i m a u x les p o r t e à se d i s p e r s e r et l e u r g a r d e ne p e u t ê t r e facile, c o m m e celle d e s m o u t o n s . L e u r h a b i t u d e d e b r o u t e r n o n - s e u l e m e n t l ' h e r b e , m a i s e n c o r e les a r b u s t e s , d é f e n d de les faire p a î t r e c o m m e les m o n t o n s d a n s les p l a n t a t i o n s de café ou d e c a c a o . S u r les b a n c s de s a b l e de la c ô t e , o ù le sol a peu de prix et o ù les c a b r i t s se c o n v i e n n e n t assez b i e n , o n p o u r r a i t t e n t e r d'en é l e v e r u n a s s e z g r a n d n o m b r e , m a i s les j a g u a r s en d é t r u i s e n t b e a u c o u p , m ê m e en plein j o u r . On en a, t o u t e f o i s , u n e c e r t a i n e q u a n t i t é s u r t o u t e s les h a t t e s ; les u n s s o n t e x p o r t é s à la ville, les a u t r e s s o n t t u é s et m a n g é s s u r les l i e u x . On a soin de c h â t r e r les m â l e s d a n s l e u r j e u n e s s e p o u r q u e la c h a i r en soit p l u s d é l i c a t e . Les habitants qui entretiennent quelques chèvres c o m m e b ê t e s l a i t i è r e s , d e v r o n t l e u r d o n n e r b e a u c o u p d e soin et les n o u r r i r r i c h e m e n t . Ils feront b i e n d e se p r o c u r e r d e s b ê t e s des r a c e s les p l u s p e r f e c t i o n n é e s p o u r la l a c t a t i o n . S u r les h a l t e s , a u c o n t r a i r e , on doit p r é f é r e r les r a c e s les plus r u s t i q u e s . DU
MOUTON.
Q u o i q u e le m o u t o n r e d o u t e en tout p a y s l ' h u m i d i t é et