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LA GUYANE FRANÇAISE ET LA ' NCIEN CONTESTÉ FRANCO-BRESILIEN
L a Canne à sucre spontaneum
Saccharum
Cette c u l t u r e c o l o n i a l e par excellence, est a u j o u r d ' h u i si
connue
q u e p o i n t n'est b e s o i n d'en parler l o n g u e m e n t . M. Vitalo, de Cayenne, l'a p r a t i q u é e a v e c succès à quelques k i l o m è t r e s de la v i l l e . On cul tive la Canné à .Mana et dans les c o n c e s s i o n s p é n i t e n t i a i r e s d e Saint M a u r i c e du Maroni où l'Administration où elle f a b r i q u e également
au f a m e u x r h u m de Mana d o n t j'ai déjà II est
facile de
acclimatés
el
d'or,
déjà
ayant que
comme
parlé.
se procurer dans le pays m ê m e , des plants fait
taines variétés réussissent prouvé
possède une usine à sucre,
un r h u m d é l i c i e u x qui fait c o n c u r r e n c e
leurs
p r e u v e s . Suivant
mieux.
les
déjà
terrains,
cer-
T o u t compte fait, l'expérience a
les Cannes T a m a r i n . B o i s
rouge blonde,
l'a démontré aussi M. Delteil (1),
Poudre
d i r e c t e u r d e la sta-
tion a g r o n o m i q u e de la M a r t i n i q u e , s o nt à la Guyane, les p l u s riches en
sucre
cristallisable.
La Canne à s u c r e est
une grande
herbe v i v a c e . atteignant de 1 à
4 mètres de h a u t e u r . Les tiges issues de son r h i z o m e sont d r e s s é e s , cylindriques, lisses, n o u e u s e s , de c o u l e u r j a u n e , r o u g e â t r e ,
violacée
ou tachetée suivant les variétés qui s o nt i n f i n i e s ; les feuilles
longues
s o n t d i s t i q u e s , rapprochées et emboîtées, f o r m é e s d ' u n e l o n g u e g a i n e l a r g e m e n t o u v e r t e , p a r c o u r u e s d'un g r a n d n o m b r e d e fines
nervures
l o n g i t u d i n a l e s et creusées sur la l i g n e médiane d ' u n p r o f o n d
sillon
p â l e , convexe en d e s s o u s . Quoique les s e m e n c e s très petites de la Canne soient a u j o u r d ' h u i c o n n u e s et puissent se développer à la f a v e u r d ' u n e g r a n d e h u m i d i t é à l'ombre, o n r e p r o d u i t
t o u j o u r s la C anne par b o u t u r e s et r e j e t s .
Le climat h u m i d e de la Guyane est
très
f a v o r a b l e au développe-
ment de la Canne à s u c r e . Les petites vallées et les plateaux faible
altitude
adossés à des f o r ê t s ou
à des
d'une
m o n t a g n e s , s o n t les
m e i l l e u r s e n d r o i t s p o u r la culture. (1) V o i r de A . DELTEIL : La canne Manuel
de cultures
coloniales,
à sucre
1886, chez
par, SAGOT et RAOUL.
Challamel,
Paris.
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