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Votre inoubliable MARIAGE Aux Flamants Roses, face à la mer
Situé dans une zone naturelle préservée entre mer et étang, le Grand Hôtel Les Flamants Roses, accueille une thalasso-spa spacieuse et lumineuse ainsi qu’une excellente table avec son restaurant l’Horizon. Face à la mer avec les Pyrénées en toile de fond, son emplacement est exceptionnel.
Les CHAMBRES Les 63 chambres et suites conjuguent avec élégance le raffinement et la modernité. Spacieuses et rénovées en 2015, elles s’ouvrent sur de superbes terrasses qui donnent directement sur la Méditerranée et les jardins. Mariage possible avec réservation de 25 chambres minimum sur 2 nuits
Le RESTAURANT Sylvain Marsault, notre Chef, vous propose une cuisine gourmande et variée aux accents méditerranéens. Il développe également une carte diététique qui conjugue les plaisirs du goût et de la forme.
Le SPA 1200 m² baignés de lumière et consacrés à la détente et au bienêtre. L’Espace Marin comprend des piscines d’eau de mer chauffées intérieures et extérieures, un bain à remous, un hammam et un sauna. Vous pourrez également profiter d’une gamme de soins du corps et de beauté, et vous entraîner dans la salle de fitness.
LE VIN D’HONNEUR Jusqu’à 250 pers.
Formule À 24€par personne Boissons à discrétion pour 1h30/2h00 de prestation incluant : Sangria ou Soupe de Limoux **** Vins régionaux (Muscat, Limoux…) **** Jus de Fruits et Sodas **** 6 Canapés, Verrines et Petits Fours (par personne) **** Asssortiment salé avec Olives, Fouet et Feuilletés
Formule À 36€par personne Boissons à discrétion pour 1 h 30 / 2 h de prestation incluant : Champagne de marque **** Vins régionaux (Muscat, Limoux…) **** Jus de Fruits et Sodas **** 9 Canapés, Verrines et Petits Fours (par personne) **** Asssortiment salé avec Olives, Fouet et Feuilletés
LES MENUS Dîner jusqu’à 100 pers.
Formule Tradition 3 PLATS*
82€VIN ET EAU COMPRIS
Tarif par personne pour un menu unique à partir de 20 personnes Mise en en bouche surprise
**** Raviole de Homard, Crème de Cèpes (Champignon en fonction de la saison et de l'arrivage) ou Tartare de Noix de Saint-Jacques, Guacamole au Piment d'Espelette, émulsion au Yuzu
**** Pièce de Bœuf et Foie Gras poêlé façon Rossini ou Pavé de Loup rôti sur peau, Émulsion safranée, Petits Légumes façon Bouillabaisse
**** Tome de Bethmale des Pyrénées, Confiture de Figues Bio du Roussillon
**** Gâteau des Mariés à découper en salle : Entremet Chocolat Maison Valrhona ou Saint-honoré ou Entremet aux fruits de saisons ou Pièce montée (supplément de 5€ par personne)
Menus avec choix unique pour tous les convives Boissons incluses (vin, eau plate et gazeuse, café et mignardises) Afin de travailler avec des produits frais, les sauces et accompagnements peuvent variés en fonction de la saison *Les plats peuvent être interchangeables entre les formules
Formule buffet d’entrée puis plats & desserts servis à table*
98€VIN ET EAU COMPRIS
Tarif par personne pour un menu unique à partir de 20 personnes
Buffet d’entrées (Foie gras, Fruits de mer, Crudités, Charcuterie catalane...)
**** Filet de Daurade royale à la planxa, Vinaigrette vierge (Champignon en fonction de la saison et de l'arrivage) ou Croustillant d’Agneau au Citron confit,
**** Tome de Bethmale des Pyrénées, Confiture de Figues Bio du Roussillon
**** Gâteau des Mariés à découper en salle : Entremet Chocolat Maison Valrhona ou Saint-honoré ou Entremet aux fruits de saisons ou Pièce montée (supplément de 5€ par personne)
Menus avec choix unique pour tous les convives Boissons incluses (vin, eau plate et gazeuse, café et mignardises) Afin de travailler avec des produits frais, les sauces et accompagnements peuvent variés en fonction de la saison *Les plats peuvent être interchangeables entre les formules
Formule Tradition 4 PLATS*
103€VIN ET EAU COMPRIS
Tarif par personne pour un menu unique à partir de 20 personnes Mise en en bouche surprise
**** Terrine de Foie gras et sa Brioche tiède, Coulis de Gingembre et Muscat ou Salade de Gambas, Palette «Iberico de Cebo»
**** Noix de Saint-Jacques à la planxa, petits Nems de légumes à la Coriandre
**** Veau catalan en cuisson lente, Pralin de Patates douces, Jus de Morille
**** Tome de Bethmale des Pyrénées, Confiture de Figues Bio du Roussillon
**** Gâteau des Mariés à découper en salle : Entremet Chocolat Maison Valrhona ou Saint-honoré ou Entremet aux fruits de saisons ou Pièce montée (supplément de 5€ par personne)
Menus avec choix unique pour tous les convives Boissons incluses (vin, eau plate et gazeuse, café et mignardises) Afin de travailler avec des produits frais, les sauces et accompagnements peuvent variés en fonction de la saison *Les plats peuvent être interchangeables entre les formules
LES PETITS PLUS
Afin que votre mariage soit unique, nous vous proposons les options suivantes pour que ce jour reste inoubliable. Canapés supplémentaires à l’apéritif : 3 canapés = 8 € Pièce Montée 3 choux par personne : La Pièce Montée pour tous les convives (à la place du gâteau en dessert) : 5 € par personne. La Pièce Montée pour tous les convives (en plus du gâteau en dessert) : 12 € par personne.
Champagne pour accompagner le dessert ou la soirée : Champagne : à partir de 52 € la bouteille | Droit de bouchon : 8 € par bouteille ouverte (Champagne)
Vin d'Honneur Enfant Classique 10 € par personne (4 à 12 ans) | Amélioré 16 € par personne (4 à 12 ans)
Menu des Petits Gourmands 20 € par personne entrée-plat-dessert ou 15 € par personne plat-dessert (4 à 12 ans) Assiette de Charcuteries et/ou de Crudités, Viande blanche ou Poisson du marché Pomme de terre écrasées, Pommes frites ou Pâtes, Coupe de glace (3 boules) ou Gâteau des adultes Boisson sans alcool (sodas, sirop ou jus de fruits)
Repas animateur, musiciens : 29 € par personne (entrée, plat, dessert, boissons) Matériel : Mise a disposition gratuitement d'un écran et vidéoprojecteur si besoin. Musique : Possible jusqu'à minuit ou 1h du matin maximum en fonction de la date Activités complémentaires pour se faire plaisir …et faire plaisir Green Fee pour les golfeurs ou Thalasso & Spa : remise exceptionnelle de 15 %
LES OFFRES
Offre JEUNES MARIÉS
1 nuit en chambre double Deluxe vue mer
AUX FLAMANTS ROSES
**** 1/2 bouteille de Champagne en chambre à l'arrivée
**** Dîner avec "Menu Dégustation", pack vin compris
**** Petit-déjeuner servi en chambre
**** 1 modelage duo Californien
490€ (Basse saison) 520€ (Moyenne saison) + 50€ pour SCT en Prestige
Soirée ROMANTIQUE À L’ÎLE DE LA LAGUNE
Aux belles soirées d’hiver, l’Ile de la Lagune a imaginé un moment inoubliable pour les amoureux.
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Apéritif Champagne et petites bouchées.
2 menus Dégustation servis sous cloche, élaborés par le chef, comprenant 3 mises en table, entrée, Mer, Terre, pré-dessert, dessert.
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Une bouteille de champagne sélection.
Accès privatisé au hammam et à la piscine d’eau de mer avec le parcours marin et le jacuzzi (mise à disposition de chaussons et peignoirs).
Disponibilités et tarifs à la réception de l’hôtel.
Pour votre anniversaire de mariage des plus romantiques ou simplement éblouir sa moitié, tout a été pensé...
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Décoration florale de la table avec bougies et pétales. Service pour l’ensemble de la soirée, discret et élégant.
Les clients choisissent la musique souhaitée pour accompagner leur soirée (jazz, classique, lounge...).
* Possibilité d’arriver en bateau depuis le port avec la navette de l’hôtel (avec supplément).
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Vos contacts Carine & Olivia 04 68 51 60 64 seminaire@hotels-rh.com www.rh-events.com