CUISINE ITALIENNE
antipasti
Notre Charcuterie SAPORITA 22€
Coppa, Mortadella di Bologna et Jambon Cebo Iberico
Vitello Tonato GUSTOSO 18€
Tranché finement dans la Noix pâtissière de Veau, Thon, Câpres, Anchois, jaune d’Oeuf et Huile d’Olive
Nos Aubergines SFIZIOSE adoucies a la ricotta 16€
Aubergines roulées comme des Involtini, cuites doucement au four et Ricotta
La Tomate Burrata CREMOSA au Pesto vert et Gressins 20€ Rien à dire, tout est dans le titre !
Primo piatto
Calamarata « Alle Ragu » PIPPIATO 21€ Pâtes courtes tréfilées au Bronze Belleme à la Sauce Tomate du chef cuite à feu doux avec Oignons, Ail et viande de Bœuf.
Spaghetti « ALLE VONGOLE » 24€ Palourdes de Méditerranée cuisinées avec amour, Ail, Persil, Vin blanc et Parmesan.
Orecchiette « Al Pesto » STRASCINATE 20€ Onctueuse sauce au Basilic, Parmesan, Pignons de Pin et Tomates sèchées.
Lasagnes aux Légumes DELLA NONNA NATALINA 20€ Lasagnes gourmandes en Raviole ouverte, Courgettes et Poivrons rouges de notre région, Aubergines et Basilic frais.
*Pâtes sans Gluten sur demande. Accompagnement au choix.
Secondo piatto
Osso Bucco de Veau in GREMOLADA 25€ Jarret de Veau dorloté avec du Vin blanc, Orange, Risotto Safran accompagné d’un condiment Gremolada (citron, oignon).
Le Loup ou la Daurade ALLAGRIGLIA 28€ Poisson entier à la plancha préparé par le serveur selon votre demande.
Escalope de Veau a la Milanaise ALLE MILLE LIRE 26€ Taillé dans la Noix pâtissière de Veau, très tendre et croustillante, Polenta et Panais.
Les Encornets frais grillés PREZZEMOLINI 26€ Grillés, en Persillade, Pomme au four et Pesto rosso fait maison.
Le Fritto Misto DI PARANZA 22€ Anchois, Sardines et Encornet, le tout en Beignet croustillant, Sauce légère au Citron.
FORMAGGI
Gorgonzola ALLA GOCCIA « Grande Réserve » 15€ Crémeux et gourmand, Fruits secs et Toasts grillés.
Les Fromages Fermiers STAGIONATI « Gaulois » 20€
dolce
Panna Cotta avec Coulis aux Fruits DI STAGIONE 12€
Les Profiteroles GOLOSI 15€
Glace Vanille des Alpes et Chocolat chaud nappant de la Maison Valrhona
Notre Tiramisu « AL CUCCHIAIO » 15€
Le mythique dessert au mascarpone et œufs, servi à la louche à table.
gelati
La Coupe STRACIATELLA ...................................................... 15€
Glace Vanille, brisures de Chocolat et Chocolat chaud, Crème fouettée.
La Coupe « SICILIA BEDDA » 15€
Glace Framboise, Fraise et Citron, Pistaches et Pignons de Pin, Crème fouettée.
Cocktails 15€
LAGUNA
Italicus, Martini blanc, Crème de Framboise, Orange, Basilic, eau gazeuse
NEGRONI SBAGLIATO
Martini Rouge, Campari, Prosecco, Orange
RIVA
Grappa, Frangelico, Clémentine HUGO
Liqueur de Sureau, Menthe, Citron vert, Prosecco
vins rouges vins blancs
italiens... mais chauvins vins rosés