Nuestra Portada

fotoPortada: JoaquíN Cruzado

❯ Con una carrera de más de 30 años en restaurantes ubicados en Roma y Nueva York, Jorge Zamalloa está a cargo de Plural Restaurant & Lounge en el hotel Pullman Miraflores. Sus primeros años trabajando en restaurantes en Italia y su paso por locales emblemáticos como Las Brujas de Cachiche, le enseñaron a mezclar diferentes tipos de cocina. De ahí nace la propuesta gastronómica de Plural, cuya carta revela una variedad de tendencias, técnicas y sabores de nuestra cocina peruana y del mundo. Además de Plural, Zamalloa también elaboró las cartas de los banquetes, del room service y del rooftop.

❯ Saucony vuelve a Perú en sus 125 años, esta vez exclusiva en Marathon Sports. Por su regreso, la marca ha traído los modelos top gama: Endorphin Speed

3, Endorphin Shift 3, Kinvara 13, Triumhp 20, Peregrine 12; especializados en entrenamiento y carrera, tanto en pista como en trail. Pueden encontrar los productos en la web, así como en tiendas físicas seleccionadas: Marathon Jockey Plaza, Miraflores, Salaverry y San Miguel. En el Perú se cuenta con un equipo de corredores auspiciados, quienes demuestran compromiso con el deporte nacional. Dentro de los principales miembros están Gamaniel Huamán, Ferdinand Careceda, Lucy Mejía, Ricardo Meza, Franco De Los Ríos, Jano Serruto y Antonella Monzón.

❯ Señor Honey está elaborado a base de 100% miel de abeja pura y natural, donde las salsas y jarabes presentan un perfil multi floral en sus cuatro versiones que ya revolucionan los paladares más atrevidos y exigentes de la escena local : Miel de Ají limo y Maracuyá (Nivel 1), Miel de Rocoto (Nivel 2), Miel de Ají Limo (Nivel 3) y Miel de Ají Charapita (Nivel 4) que viene en presentación de 350 g para la miel y 950 ml para el jarabe. Quedan cordialmente invitados a visitar su planta totalmente renovada ubicada en Jirón Carlos Gutiérrez Noriega 492 – Urb. Santa Catalina, La Victoria; donde pueden solicitar una reserva para el servicio privado de cocina clandestina.

❯ A fines del año pasado, Zacateca anunció la nueva línea Supreme, que son paletas cubiertas de chocolate “La Ibérica” en sabores como lúcuma rellena de fudge, menta rellena de fudge, chocolate relleno de fudge, maracuyá con relleno de manjar, pie de limón y fresa rellena de leche condensada. Cada una pesa 120 gramos y cuesta S/12. Mantiene también sabores como trufa de chocolate, lúcuma con chocolate, plátano con Nutella, capuccino con chocolate, suspiro limeño, tres leches, merengado de chirimoya, entre otros que cuestan s/10 c/u; además de los helados de litro a s/40 en sabores como cookies and cream, cheesecake de cereza y otras sorpresas.

❯ Cuisinart® hace referencia al arte de cocinar. Ahora más que nunca, los consumidores están buscando productos que cumplan con los diseños y tendencias que les permitan sentirse verdaderamente en casa. Basado en una investigación a fondo, Cuisinart® ha alineado sus productos a las tendencias para poder cumplir las expectativas en temas de funcionalidad, durabilidad y un diseño de la más alta calidad. A esto se le conoce como The Cuisinart® Advantage. Encuentra los artículos en Kitchen Center, Falabella, Mercado Libre, Wong, Ripley, La Cuisine, Dcocina, entre otras tiendas de retail. Búscalos en redes sociales como @cuisinartlatam

❯ Desde 1959, con un enfoque de innovación y diseño contemporáneo, Conair® se convirtió en uno de los fabricantes más grandes del mundo. A lo largo de los años, ha ayudado a las personas a crear su propio estilo. Siguiendo esa línea y pensando en ofrecer una experiencia de salón, introdujo InfinitiPro By Conair® y ConairMan®, marcas con las que incorporó productos profesionales para uso en casa que permiten a los usuarios expresarse a diario a través de #UnLookMásPro. Encuentra estos artículos en Falabella, Ripley, Wong, Mercado Libre, EFE, La Curacao, entre otras tiendas de retail. Búscalos en redes como @conairlatam.

❯ Afrutada, fresca, de baja acidez y graduación alcohólica que no supera los 8 grados, la sidra es una bebida muy popular en España y Francia que en muchos casos es comparada con un Champagne por su proceso de elaboración. Conoce Calango, la sidra artesanal premium peruana elaborada con manzanas de Mala y Cañete, que con mucho esfuerzo y dedicación ha logrado superar los 6 mil litros anuales, perfeccionando la receta para conquistar los paladares más exigentes de la escena local y ser un referente a nivel mundial en un futuro no tan lejano.

❯ La colombiana Shakira y el productor argentino Bizarrap batieron récords con ‘Bizarrap Music Sessions #53’, tema que, en poco más de 24 horas, ha logrado casi 64 millones de reproducciones en Youtube, superando a ‘Despacito’ (2017) de Luis Fonsi, que alcanzó casi 25 millones en apenas 12 horas. Shakira lanzó frases dirigidas a su expareja Gerard Piqué como “Tanto que te las dabas de campeón y cuando te necesitaba diste tu peor versión” o “Entendí que no es culpa mía que te critiquen. Yo sólo hago música, perdón que te sal-pique”.

❯ Desde su adolescencia, Miley Cyrus se ha caracterizado por ser una joven rebelde, revolucionaria e independiente. Flowers fue lanzada el día viernes 13 de enero, fecha en que la ex pareja de Cyrus, Liam Hemsworth, cumplía 33 años. La letra de esta canción estuvo inspirada en él, como otras canciones más antiguas de la estrella pop. La relación entre la cantante y el actor inició durante las grabaciones de La última canción (2010), por lo que su noviazgo ha sido realmente largo; además de pasar por rupturas temporales, llegando hasta el matrimonio y el divorcio. Nos han quedado joyas musicales inolvidables como When I Look At You (2010), Wrecking Ball (2013) y Angels Like You (2020) que describen las diferentes etapas de su relación.

❯ Label Solutions es una empresa gráfica situada al pie de los Andes en Mendoza, Argentina. Líderes en el rubro gráfico desde hace más de 85 años, están abocados a brindar alta calidad y soluciones para etiquetas y cápsulas. La marca argentina cuenta con 4 unidades de negocio: Offset tradicional, Flexografía, Offset Digital y Cápsulas, lo que les permite cubrir las diferentes necesidades del mercado de alimentos, bebidas y cosmética. Para conocer más sobre Label Company, te compartimos los datos de contacto del Representante Comercial en Perú, Matías Luna (+ 51 978 743 906 /matias.luna@labelsolutions.com.ar). Síguelos como @labelsolutions.

❯ En el corazón del distrito histórico de Barranco, abre sus puertas Invictus Taproom, la barra de cervezas de especialidad de la reconocida Cervecería Invictus, en una hermosa casona de más de 100 años de antigüedad ubicada en Pedro de Osma 215. El escenario ideal para que la comunidad cervecera local, artistas, vecinos y público en general pueda disfrutar en familia y entre amigos de su variada selección de cervezas de estilos únicos, pizzas artesanales con el toque del maestro cervecero y variados piqueos para acompañar las deliciosas cervezas. Para reservas y estar al día de las novedades visita @invictustaproom.

❯ Disfrutar de esta temporada junto a diversas alternativas de aperitivos siempre será un plan imperdible. Electrolux, compañía sueca de electrodomésticos, comparte recetas rápidas y sencillas de preparar en el Airfryer Grand Efficient EAF31; que permite ahorro y reducción de residuos de aceite hasta en 24 litros al año. Cuenta con una gran capacidad de 4 litros, es fácil de limpiar, antiadherente, de apagado automático y sostenible. De acuerdo con Electrolux, las recetas favoritas para el consumidor latinoamericano en las AirFryers son papas fritas, nuggets, carne, snacks, entre otros.

❯ Un nuevo emprendimiento de tazas que busca ser versátil con el cliente. La idea es que si ves una imagen que te gusta o tienes algún recuerdo fotográfico que quieras plasmar, solo debes contactar con @cupcup_pe y lo obtendrás en menos de 24 horas. Su fundador, Sebastián Sancho León, busca expandir el emprendimiento con estampados en polos, gorras u otros. Por el momento, lo que importa es entregar las tazas personalizadas de la mejor forma posible: desde la atención hasta el recibimiento en la puerta de tu hogar.

❯ La marca deportiva de origen alemán inauguró su primera tienda Terrex en el Perú y la tercera en Latinoamérica el 22 de diciembre de 2022 en el Centro Comercial Jockey Plaza. Con el fin de que puedas llevar el mejor equipamiento contigo, Adidas ofrece una gran variedad de ropa y calzado deportivo elaborado con la última tecnología. Entre ellos destaca la línea Five Ten, dirigida para los deportistas que practican el ciclismo de montaña. Si estás buscando combinar protección, seguridad y libertad a la hora de moverte, no lo pienses más y visita la tienda de Adidas Terrex o navega en la web www.adidas.pe

❯ El Centro de Altos Estudios de la Moda (CEAM) cumplirá 25 años consolidándose como una de las escuelas en su categoría más importantes del país, formando profesionales en Diseño y Gestión de Moda. Con 45 años de trayectoria, su fundadora, Norka Peralta, se ha convertido en referente de la moda peruana. Ha sobresalido en el mercado con sus delicadas piezas únicas trabajadas en diversos tipos de materiales y bordados hechos a mano. Además de ser la diseñadora oficial del concurso Miss Perú Universo por muchos años, Peralta ha participado en importantes desfiles internacionales y nacionales. Asimismo, es diseñadora exclusiva de Gisela Valcárcel.

❯ El Renault Twingo ha saltado a la fama por la sesión de Shakira y BZRP en la que le hacen referencia. Para muchos, ‘Twingo’ es una palabra poco común. Este coche salió a principios de la década de los 90. Sin embargo, el Renault Twingo que condujo Gerard Piqué en los últimos días no es el mismo que todos conocemos. Este es totalmente diferente, pues incluso se caracteriza por ser eléctrico. Hablamos de la tercera generación de este auto, que debutó en 2014 y nunca llegó a América Latina. Además, desde 2020 entró a la onda de la movilidad eléctrica.