Vecinos de Fuerteventura 248 Octubre 2018

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2 I VECINOS de Fuerteventura

LA REVISTA de FUERTEVENTURA

nº248

6/8 LA PLUMA MÁS AFILADA Judit Dominguez Braulio Fernández David Perdomo Soledad Aguiar Susana Pintos

O C T U B R E

2 0 1 8

EDITORIAL EDIT ORIAL

10 RINCÓN DEL VECINO CARTAS RECIBIDAS UN SECTOR MUY AMENAZADO...

En defensa del pequeño agricultor...

12 PROTAGONISTA DEL MES I NO VAMOS A PARRAR..

LA CARRETERA DE LA DISCORDIA Entrevista

14 PROTAGONISTA DEL MES II La carretera.. DE LA POLÉMICA Foro vecinal

16 HISTORIAS DE UNA TARDE TU, YO Y EL ALZHEIMER «Es muy difícil poner palabras a los sentimientos» Entrevista

22 GUIA DE LA OLIVA GASTRONOMIA / OCIO / COMPRAS

24 EMPRESARIOS A FONDO RETRO ROCK&ROLL ENTREVISTA PROPIETARIOS

26 TALLER ROCK CRONÍCAS DEL VACIO por José el Canario

30 MERCAVECINO 32 34 34 36

INMOBILIARIA VENTA/ALQUILER OFERTAS DE TRABJO OTROS VARIOS VENTAS MOTOR

38 A TÍTULO PERSONAL JOSÉ REYES Concejal de Ayto. de la Oliva .....................................................................

«VECINOS» es una publicación que nace para informar, debatir, crear, reivindicar.. siempre en una línea coloquial, cómoda de leer y cercana.

Sin más pretensiones que ser una revista por y para el PUEBLO. En nuestras páginas transmitimos el sentir de los vecinos.

Edita: Ediciones La Oliva Directora: Paloma Presencio ResponsableComercial/ Colaboradora: María Valero Diseño y Maquetación: Paloma Presencio Redactora Jefa: Susana Pintos (Periodista) Colaboradores: Itziar Fernández / Graciana Morcaldi José «El Canario» / Jero Lozano María Presencio / Braulio Fernandez Agustín Santana / Carlos Lanzarote Teléfonos: Redacción: 690 31 08 09 Publicidad: 666 51 34 74 Tel. 690 31 08 09 E-mail: vecinosdecorralejo@yahoo.es vecinosdefuerteventura@yahoo.es Depósito Legal: G.C. 1027 - 2001 Vecinos, no comparte necesariamente la opinión vertida por sus colaboradores en los artículos publicados, al igual que no se hace responsable ni de las cartas ni de las ofertas realizadas por los anunciantes. Revista Mensual.

• Gratuita

6 La pluma MÁS AFILADA

TABAIBA

David Perdomo

Lo serio del HUMOR LA RETAHILA Alexis Suárez

Apaga la luz y VÁMONOS

Q

ue las eléctricas son un negocio abusivo rentable no es nada nuevo y parece que cualquier excusa siempre es buena para arrequintarnos una subida en el precio del recibo de la luz, llueva o no llueva, sube el precio de la luz, se queme más carbón o se importe más o menos gas, suben las tarifas.

Tampoco es nada nuevo que nuestros Expresidentes del Gobierno con sus puertas giratorias sentándose en sus consejos de administración son uno de esos factores que hace que tengamos las tarifas de electricidad más caras de Europa, y que prácticamente se han duplicado desde 2008.

Tuvimos hasta un Ministro lumbreras canario que le dio por imponer un impuesto al sol ¿qué cosas? Querer cobrar una tasa por poner una placa solar para el autoconsumo en tu azotea… pero no tuvo reparos en dar permisos a multinacionales petroleras contaminantes para realizar prospecciones.

En La Oliva ya contamos con cuatro grandes molinos de energía eólica con los que se suponía que abaratarían la obtención de la electricidad, siendo está, una energía limpia sin emitir gases nocivos al medio ambiente, pero nada más lejos de la realidad estos molinos parece que lo que hacen es ventilar el campo ya que los precios siguen disparados convirtiéndose septiembre en un nuevo record alcista en el precio de la luz. ....................................................................................

L A PL UMA MÁS PLUMA AFIL AD A ADA

L a redacción de VECINOS NOS, no se hace responsable ni comparte necesariamente la opinión vertida por sus colaboradores en los artículos publicados. Desde la redacción queremos agradecer a nuestros colaboradores su participación en esta sección.

H

ace tiempo venimos sufriendo, pienso, una corriente en esto de los que nos gusta el humor, ya sea haciendo alguna gracia (o pretendiéndolo) como disfrutando de monólogos, series, programas o revistas que solo pretenden sacarte una sonrisa. Esa corriente se ha venido a bautizar –sin saber quien empezó a usarla pero adoptándola desde el principio- como «pielfinismo»: Dícese de aquel estilo de vida del lector, espectador u oyente en el que todo lo que oiga, vea o lea le molesta o le ofende por alguna causa, motivo, razón o circunstancia.

El Principio siempre suele ser el mismo: si hacemos un chiste de –insertar gentilicio- no nos molesta si no es el nuestro. Si lo es, entonces nos tiramos de los pelos y ponemos el grito en el cielo. Vale también para una cualidad física, para un credo… el afectado por «pielfinismo» es capaz de ofenderse por las cosas más insospechadas.

No seré yo quien pretenda establecer los límites del humor, cada uno tendrá el suyo, pero me da la sensación de que algunos lo tienen muy amoldado a sus intereses. Poniendo un ejemplo rápido: no es lo mismo hacer un chiste de calvos que hacer un chiste nombrando a un calvo en concreto. Y así, como digo, con todo o casi todo.

Porque, no te engañes, el humor lo que ha pretendido siempre es sacar una sonrisa a quien se dirige, pero también se usó siempre como un arma reivindicativa, como una forma de hacer ver a los implicados que somos conscientes de la realidad que nos rodea y que hemos decidido denunciarla en lugar de pasar de ella.

Recuerdo perfectamente una publicación de una revista satírica donde una viñeta sobre Fuerteventura daba a entender que una guagua del servicio regular y el cometa Halley pasaban con la misma frecuencia. Exageración sin duda, pero, ¿no esconde algo de realidad? Da la casualidad de que partes de los ofendidos por esa publicación son dirigentes de la clase política en el cabildo que se encargan de, ¡oh sorpresa!, transportes y turismo. Puede que si tuviéramos ese servicio bien, no habría nada por lo que «ofenderse».

Así que ya sabes, diviértete, no creas que todos pretenden ofenderte a ti y no te fíes de los que predican con el «pielfinismo».

Decía Helbert Hubbard: «no te tomes la vida tan en serio, porque no vas a salir vivo de ella». ..............................................................................

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«EL GUISA»

Braulio Fernández

Por fin he podido CREER??

D

esde que tengo uso de razón cuando me hablaban de Milagros, siempre decía lo mismo; dónde están, quién lo ha visto, porque nadie puede decirme cómo y por qué... Así que fuí incrédulo, y muy lejano en dar credibilidad a tales hechos o hazañas.

Pero después de muchos años recorridos, por fin he podido constatar la existencia de tales Milagros, esos hechos que solo suceden por obra y gracia de un Dios, estos milagros se han acercado y se muestran a los seres terrenales, a las gentes sencillas, trabajadoras.

Y es cuando ves y sientes el entusiasmo de un Milagro cercano, esas carreteras que se cierran a las personas humildes, sencillas y aquellos que son nuestros guías en la vida, dirigentes, políticos, alcaldes etc. nos comunican que tal hecho es obra de un Milagro, pues ellos no son quien han obrado tal hecho.

Me siento feliz, ver como aquellos que llevan el devenir de nuestras vidas esos a los que cada cuatro años (bueno o cada tres, o quizás cada dos meses, bueno lo dejo que me estoy liando) utilizaban ese

lenguaje lleno de palabras, frases que en la mayoría de los casos eran incomprensibles para ese 99% de una población de trabajadores (currantes) ya que eran personajes cargados de Cultura, Estudios universitarios, MASTER, y entendíamos y comprendíamos que no entendiésemos lo que ellos querían que entendiésemos pero que nosotros no acertábamos a entender.

Y si me siento Feliz pues nos hemos dado cuenta de que no entendíamos su lenguaje, pues era una lenguaje de estúpidos, cargados de verborrea infumable, de personajes de mentira, que por medio de otro Gran Milagro nos hicieron creer que ellos eran los Sabios.

Ahora ya podré contar a mis hijos, Nietos que cuando la historia antigua habla de Milagros, la Moderna está llena de ellos y al alcance de los Mortales.

Hoy les recomendare una Canción: «LOST ON YOU» De Laura Pergolizzi.

Evitemos el Maltrato Animal, la Violencia de Genero, etc. salgamos de la Redes Sociales como Medio de protesta y Señalemos como MEDICINA Ancestral.

VECINOS de Fuerteventura 7

«Echa por la sombrita» Soledad Aguiar

Club de Fans de Chema: El cura

N

o todos los curas pueden presumir de tener un club de fans como el que tiene José María González González más conocido por Chema, un cura Palenciano que lleva 7 años en la isla. Más bien pasa lo contrario, la iglesia al igual que otras instituciones ha sufrido un retroceso influenciado por numerosos escándalos y corruptelas que han visto como disminuía de forma sustancial la influencia de fieles.

Por ello, ser cura en una sociedad como la actual, no es nada fácil, lo que lleva a que Chema sea más valorado si cabe. Pero, ¿porqué tendrá un club de fans Chema? Esa misma pregunta se la realicé a un amigo que desconocía la historia de este cura.

«Creo que porque da un mensaje positivo, esperanza, amor, buen rollo, ya sabes, eso que todos buscamos aunque sea en religiones alternativas o filósofos de la vida. La gente tiene necesidad de apoyo, ya sea por maestros, chamanes, predicadores, profetas, psicólogos, amigos en los que te apoyas.» – me dijo. ¡Bingo, vas muy acertado!

«Chema es un cura moderno» junto a «es muy amable con todos» son algunas de las definiciones más comunes de su club de fans, un club que abarca todas las edades. En sus homilías repartidas por los pueblos de Villaverde, La Oliva, Tindaya, Caldereta, Tetir y La Asomada siempre se caracteriza por la simbiosis que realiza entre los textos bíblicos y el humor, para cada sermón tiene un cuento. Desde que empieza hasta que termina dibuja una sonrisa con una positi-vidad que acaba transmitiendo a todos los que le rodean.

Chema ha conseguido que vaya más gente a la iglesia, incluso vienen de otras parroquias para que él les case o bautice sus hijos.

Porque además de la gracia que le pone a sus misas habla perfectamente inglés, hecho que le hace ganar muchos adeptos entre los res. extranjeros.

Y es que hasta en los momentos más difíciles cuando se pierde un ser querido hace que los funerales no sean tan dramáticos, consigue que hasta la «muerte sea bonita» coordinando un lenguaje para que los familiares y amigos del fallecido se sientan arropados y lleven mejor la pérdida. Pero no todo queda en palabras, desde que puede los visita para seguir dando apoyo, así como a los enfermos, es muy caritativo.

Posiblemente muchas de sus cualidades humanas y de orador las haya cultivado con sus estudios de psicología y sus años de misionero, aparte de que sea algo nato en él ese carácter afable con los demás. Cualquier problema que tengas puedes ir a contárselo que siempre está dispuesto a escuchar y aconsejar a los que lo necesiten. Puedes ser católico, creer en otra religión o simplemente ateo, pero este cura no pasa inadvertido para nadie.

El mismo cariño que derrocha entre los que le rodean se lo demuestra a los animales. Inseparable de su perro con el que diariamente da kilométricos paseos de un pueblo a otro. Le gusta cuidarse y comer sano por lo que cultiva verduras para su consumo. Una de sus fans le llevó un bizcochón y le dijo «que no podía, se lo prohibía la iglesia».

Yo también me considero fans, y como tal llevo tiempo pidiéndole una entrevista porque tanto yo como muchísima gente creemos que tiene muchas cosas interesantes que contarnos. Me suele salir por las ramas y me dice que tiene consultarlo con el Obispo. ¡Mira ver Chema, que entre una cosa y otra tiene usted «el cielo ganado»! Se me ocurre para terminar esta columna de su club de fans- título que viene a cuento porque cada vez que hablamos de Chema surge «yo soy fans de Chema»- con una frase de William Butler Yeats «piensa como un hombre sabio, pero comunícate en el lenguaje de la gente», una frase que lo define ¡Que siga usted por esta tierra «por los siglos de los siglos» repartiendo alegría y sabiduría que nos hace mucha falta!

Puedes ser católico, creer en otra religión o simplemente ateo, pero este cura no pasa inadvertido para nadie.

8 La pluma MÁS AFILADA

El patio de mi casa Susana Pintos

De la cultura a las REDES..

Los Costeros

Hugo José Quirós

Lo que es del pueblo, que vuelva al pueblo.

E

l municipio está abandonado, pero principalmente Corralejo está que da pena.

La falta de personal de limpieza y la falta de civismo por parte de la gente son unas de las principales causas, pero la fundamental es la escased de contenedores de basura. Se necesitan más contenedores de reciclaje, y sobre todo, papeleras. De esta manera, se lo ponemos más fácil a la gente, tanto a los vecinos como a los que nos visitan.

Cierto que como todos sabemos, la solución con mejor resultados sería claramente las sanciones, porque es cuando realmente nos tocan el bolsillo cuando somos capaces de reaccionar y actuar.

Triste realidad, que como adultos para concienciarnos sobre la importancia de cuidar nuestro entorno sea a base de recetas... Y más triste aún es que no tenemos dispositivo policial suficiente en nuestro municipio para dar solución a este problema de falta de civismo, porque como ya sabemos el crecimiento del municipio no está a la par del número de policias que trabajan en él.

De la misma manera que no tenemos personal suficiente en la policia, tampoco lo tenemos en el personal de limpieza.

Hay "mucho trabajo para tan pocos empleados".

Y el resultados es unas calles sucias y unas playas parecidas; llenas de plásticos y basuras, y si caminamos por el malpei también encontramos plásticos, papeles, neumáticos, escombros de obras y muchas cosas más...

Vivimos en una isla que es Reserva de la Biosfera donde se invierte en fiestas pero no se invierte en el mantenimiento y conservación de la isla, es una pena ver que Fuerteventura año tras año empeora y nunca actúan y lo poco que hacen la mayoría de las veces lo hacen mal, sin pararse a pensar con lógica, solo mirar el beneficio de unos pocos cuando la realidad tiene que ser otra, ya que todos tenemos el mismo derecho y ya la gente está cansada de tanto mamoneo sin dar soluciones ...........................................................................

N

Navegando por internet, con estos calores, se me encoge el estómago, se repliega, se me hace una bola en la boca, no es que me quede sin respiración por las cosas que leo, estoy curada de todo espanto, ni tampoco que tenga hambre aunque me suenen las tripas, sino que la forma de escribirlas me desconsuela, me entristece, me trastorna.

Te puedes encontrar en un solo párrafo veinte, treinta faltas de ortografía, sin embargo la persona que lo escribe está tan convencida de lo que dice que lo suelta sin más y se queda tan pancha, y a mí se me atraganta cuando lo leo como un bocado que se te va por el sitio equivocado. La mayoría de personas saben hacer vídeos con su teléfono, colgarlos en las redes, pero ninguna se preocupa de cómo utiliza la gramática en el lenguaje, qué más da, piensan, mis amigos lo van a entender igual, y me van a dar un like, me van a compartir, o me van a responder al whatsap.

Lo que importa es la imagen, y ya se sabe que la imagen vale más que mil palabras, cuando en realidad las palabras son un vehículo hacia la libertad, un escaparate para desnudar la mente y el alma, una aventura, un viaje hacia nuevos territorios reales o imaginarios porque poner una palabra detrás de otra implica el riesgo de no saber cómo acabará aquello.

Al carecer de un criterio sólido sobre lo que se escribe, al dejarse llevar por el primer impulso, las fake news crecen como hongos, interesan los escándalos, la sangre, los realitys shows, la matanza y troceado del otro hasta dar con las partes más blandas y sabrosas de la víctima en este festín sin freno que nos ofrecen las redes y las televisiones. Hemos descubierto el placer de la destrucción, nos deleitamos con los cadáveres de los demás como si fueran golosinas. Esto es una carnicería sin control.

La población de La Oliva ha crecido que es una barbaridad, pero los institutos siguen con el mismo número de plazas, luego aquí algo está fallando. Ya sabemos que Canarias está a la cola de muchas cosas, y en una isla menor como Fuerteventura la educación y la cultura parece ser que no interesa, no da dinero como el ladrillo, y esta bendita isla empezó a despegar con el turismo en los años 80’, trabajar en el sector de la construcción era el objetivo de muchos jóvenes, pero ya se sabe que el cemento sepulta a los libros y a las conciencias.

Y para apuntalar este concepto tuvimos a Domingo González como alcalde durante 24 años, quien presume de haber ocupado todos los cargos políticos posibles sin haber estudiado nada, eso sí, con muy buena labia. Domingo está convencido de una gran verdad: cuanto más analfabeto sea el pue-

blo más manipulable será, y al fin y al cabo a los políticos lo que les interesa es el voto de los ciudadanos cada cuatro años.

Ahora las cosas han cambiado bastante, tenemos un alcalde que habla inglés, tiene carrera, aunque las necesidades educativas del municipio sigan sin estar cubiertas porque son otras prioridades las que dan votos, la educación y la cultura siguen siendo aquellas pobres cenicientas a las que nadie hace caso.

Un dato, en Canarias sólo están escolarizados el 16% de los niños de 0 a 6 años frente al 36% de la media del resto del país, y eso se nota porque como decía mi madre, desde pequeñito se cría el arbolito.

Y no quiero decir con esto que en Canarias no haya docentes implicados hasta la médula en proyectos didácticos innovadores para motivar a los alumnos en su aprendizaje, ni tampoco que la consejera de Educación del Gobierno de Canarias, Soledad Monzón, majorera por cierto, no esté haciendo ímprobos esfuerzos para aumentar la inversión en educación no universitaria, de hecho las FP han innovado bastante, se están acercando a las demandas de las empresas y parecen ser un filón para encontrar trabajo.

Sin embargo, ya no se leen muchos libros, no existe aquella voracidad lectora de antes, es más parece ser que leer libros es cosa de gente antigua, no ves a nadie leyendo un libro en un café o en un parque, lo único que te encuentras por la calle es gente con el móvil en la mano como posesos mientras caminan sin mirar por donde van, pero muy conectados. Consumimos comunicación audiovisual como quien come pan caliente, nos atontamos delante de una televisión que intoxica, o enchufamos a los niños a la caja mágica para que nos dejen tranquilos ignorando las consecuencias de esta conducta devastadora. Confesémoslo: somos adictos. ¿Y por qué estamos todo el día conectados navegando por mares procelosos?

Quizá buscando una felicidad inexistente en las redes, pero mientras tanto colgamos nuestros selfies, nos distraemos con algún vídeo o lo compartimos, contestamos al amigo 4.573 en el Facebook, sumergidos en una mediocridad que apabulla mientras intentamos ser lo bastante inteligentes, lo bastante simpáticos, o lo bastantes comprensivos para seguir manteniendo nuestra cuota de popularidad.

Nos lanzamos al ruedo con verdades o mentiras. Nunca somos lo que parecemos ser, pero mientras tanto matamos el tiempo inmersos en este sueño dulzón de las series, de las películas, de los programas prime time, de las noticias manipuladas, enganchados a una realidad de plasma que nos permite seguir navegando en la espuma de los días.

10 RINCON del Vecino LA REDACCIÓN DE VECINOS invita a sus lectores a que nos escriban sus opiniones, críticas, denuncias,... sobre temas que les preocupan o nos cuenten cualquier situación que hayan vivido y que quieren que la conozcamos. VECINOS, no comparte necesariamente la opinión vertida en los artículos publicados, al igual que no se hace responsable de las cartas aquí publicadas.

LLÁMENOS al tel: 690 310 809 que un equipo de nuestra revista le visitará. vecinosdecorralejo@yahoo.es o en nuestra página de facebook.

C Leocardio Araya Agrupación Agrícola Parcial de Fuetev.

onocí a Leocadio Araya en el mercado de las tradiciones de La Oliva, un mercado que ofrece productos cultivados en la isla de mucha calidad, verduras y frutas variadas, unas ecológicas y otras no.

Comparten espacio con puestos de dulces, pan exquisito, flores, y distintos puestos de artesanía pensados para sorprender al visitante.

Leo, con su puesto de productos artesanales como el zumo de tuno indio, mermeladas, mojos, miel, gofio, aceite majorero y otros productos de la tierra reivindica el trabajo de los pequeños agricultores y solicita ayudas para el sector.

¿Para qué nace la nueva Asociación ‘Agrupación Agrícola Parcial de Fuerteventura’?

Para dar voz a los pequeños agricultores de la isla, relanzar el campo, defender sus intereses y sobre todo para que el sector sobreviva porque está muy amenazado y sin ninguna ayuda.

Por un lado, el Cabildo nos incita a plantar para que sea una isla verde, la gente se ilusiona, pero por otro, no nos dan ninguna ayuda ni hacen una ley para protegernos. ¿Cómo va a ser rentable que un agricultor plante cientos de árboles cuando necesitan cinco o seis años para crecer? Parece que estamos jugando a que el pequeño nunca salga adelante, pero que quede claro que no queremos enfrentamientos con nadie. ¿Cuál es el principal problema del pequeño agricultor?

En la reunión que tuvimos en el Cabildo expresamos nuestras demandas, sobre todo que el precio del agua sea estable y no haya cortes, de hecho de boca del presidente, Marcial Morales, salió la promesa de que el agua era intocable y que ese problema se iba a corregir.

También solicitamos que las presas y charcas se recuperen en beneficio de la agricultura, rellenar los barrancos para que las gavias beban, y eso lo sabe la gente que conoce el campo.

Los técnicos del cabildo nos decían que había déficit de acuíferos, pero eso es por los terratenientes que están explotando a gran escala, y no nos pueden meter a todos en el mismo saco. Cualquier agricultor mayor es mejor consejero que los que están porque nosotros conocemos la tierra. ¿Qué otras demandas tienen?

Pedimos también que haya caminos de tierra en los linderos de las fincas porque cuando pasan los coches muy rápido, las gavias, los

Un sector... muy AMENAZADO EN DEFENSA DEL PEQUEÑO AGRICULTOR

caños y los trastones se estropean mucho con el polvo que dejan, por eso pedimos que se limite la velocidad de los vehículos y se protejan las zonas de cultivo.

La gestión de la maquinaria agrícola por parte del Cabildo parece que no es de su agrado, cuéntenos.

Es incomprensible que de 9 maquinarias agrícolas sólo una esté en activo, así que estamos meses o años esperando, cuando fue subvencionado con fondos europeos para mejorar el campo.

Pedimos al Cabildo que ceda de forma temporal esta maquinaria a los ayuntamientos para que los agricultores de los distintos municipios puedan aprovechar este recurso, y tenga una mejor gestión y transparencia. Queremos que los que gobiernan tengan en cuenta al campo, que no se quede sólo en un asadero el día de las elecciones, y luego nos sigan engañando.

La protección y promoción de los productos agrícolas majoreros también la tienen en cuenta.

Pedimos a las administraciones públicas ayuda y unión para fortalecer el sector primario y en consecuencia la economía de la isla, de manera que el producto local llegue a las mesas de las personas que vivimos en las islas.

También apostamos por los mercados municipales como el mercado agrícola de la Biosfera, en Puerto del Rosario, o este mercado de las Tradiciones, en La Oliva.

Nos gustaría que esta tendencia se extendiera a todos los municipios de la isla porque

«Queremos que los que gobiernen tengan en cuenta también al campo, que no se quede sólo en un asadero el día de las elecciones, y luego nos sigan ENGAÑANDO» parece que los majoreros no nos atrevemos a romper ese complejo de inferioridad, cuando en Fuerteventura se cría de todo. ¿Con qué otras administraciones se han reunido además de con el Cabildo?

El Ayuntamiento de La Oliva fue el primero que nos recibió, le parecieron muy justos nuestros planteamientos, y nos animó a seguir adelante y reunirnos con todos los ayuntamientos. ¿Qué propuestas han hecho ustedes?

Hemos quedado con el Cabildo en participar en unas Jornadas Técnicas sobre Agricultura, para poner en marcha de una vez por todas el plan de regadío que estaría incluido en el plan de desarrollo del sector agrícola, adecuado a las características particulares de Fuerteventura. En ellas participarán todos los agentes implicados para trabajar juntos en la mejora de las condiciones del sector: cooperativas, agricultores pequeños y grandes y administraciones públicas.

12 PROTAGONISTA del MES I

No vamos A PARAR...

D

iez días antes, nos enteramos por la prensa, de que nos dejarían aislados desde el 10 de agosto hasta el 6 de octubre.

Lo vivimos con mucha rabia, desesperación y frustración.

Sólo hay que ponerse en nuesElena tra situación y entender la imGhazale Presidenta de portancia en nuestras rutinas diarias del uso de esta carretela AAVV de Parque Hora. Y a pesar del cambio tan landés y La significativo, del trastorno que Caleta nos iba a ocasionar este cierre «temporal», ninguna Institución se preocupó de avisarnos. ¿Cómo íbamos a estar?.... Completamente desconcertados sin saber lo que estaba ocurriendo, sin entender cúal era el «fin», ni si se cerraría de manera definitiva...

Pedimos incluso el expediente de la película para aclarar la situación, pero ni nos ha llegado nada, ni llegará.

Entoces, ¿cúal fue vuestra primera reacción?

Evidentemente, montamos una reunión de forma casi inmediata, retomamos la asociación de vecinos, y convocamos una reunión URGENTE con Edilia Pérez, la consejera de Carreteras del Cabildo, con Marcial Morales, el presidente del Cabildo, y con Isaí Blanco, alcalde de La Oliva, los tres de Coalición Canaria. Nos reunimos cientos de vecinos con ellos en el centro cultural, alarmados por la situación porque en 10 días teníamos que reorganizarnos, y queríamos saber cuáles eran los cambios, cómo nos afectarían y qué derechos tenemos.

Y trás la reunión...

Entendimos que nuestros derechos eran CERO... Las razones del cierre fueron las mismas que ya todos conocemos: «es un

POR SUSANA PINTOS

... LA CARRETERA DE LA DISCORDIA

cierre por el bien de todos para hacer un estudio socioeconómico»... Un estudio que pronto llenó la zona de las infraestructuras del rodaje de la película de la Warner.

La rabia e impotencia de todos los vecinos, y sobretodo de los que tienen su trabajo en Corralejo, creó sobre la marcha la plataforma de ‘No al cierre de la carretera de Las Dunas’ y empezamos a difundir las voces de alarma en movilizaciones y a través de los medios y las redes sociales.

Para poder entender vuestra situación. Háblame de los daños que el cierre ha producido en general.

La compañía de guaguas que pertenece al Cabildo ha cambiado el horario a peor. Por la noche han reducido los servicios, y mucha gente que antes venían de La Caleta a tomar algo en Parque Holandés, ahora no pueden.

Y de día, si vas a trabajar a los hoteles, tienes que llegar a Corralejo y cambiar de guagua en la parada preferente; ahí sí han puesto una lanzadera para llegar a Grandes Playas. Pero, los vecinos tardan entre una hora y hora y media para ir y volver a sus casas, cuando podrían haber puesto un servicio especial entre Parque Holandés y Corralejo.

Además, los vecinos que iban a trabajar en motocicleta no puede ir por la autovía, y se ven obligados a coger la guagua.

Y, lógicamente, todo este trastorno ocasiona otro daño intangible que es el estrés y las tensiones que esta situación está causando en las familias; por no hablar del supermercado y el restaurante, entre otros, que no van bien porque no vienen clientes.

También con el tema de la basura ha habido problemas, porque ahí la han dejado sin recoger durante un montón de tiempo...

Todo lo que nos han dado han sido patadas en el culo cuando somos el segundo núcleo

poblacional de La Oliva, pagamos muchísimos impuestos y nos dan cero servicios.

No habéis tenido ni acceso ni a pie ni en bici a las playas del Moro y del Burro durante el verano Se suponía que sólo se podía entrar por la arena, pero cuando se ha intentado se nos ha gritado, insultado y echado sin ningún respeto. Han cerrado un paraje natural de uso público por un interés privado, y no sé si eso es delito. Como dice un vecino, el cierre ha sido una grave intromisión ilegítima en mis derechos fundamentales del disfrute de la naturaleza.

Un hecho que me parece sangrante son las personas que debido al cierre han perdido su trabajo. ¿Se les va a compensar de alguna manera?

Que yo sepa, tres personas perdieron su trabajo, aunque me imagino que no todo el mundo querrá hacer pública su situación.

Nos han hecho una oferta, un dinero para el pueblo de 5.000 euros, pero de momento no la hemos aceptado porque no sabemos si esto es corrupción o no.

También nos dijeron que todo aquel que quisiera trabajar en la película, podría hacerlo, pero de momento no han llamado a nadie.

El cierre de la carretera no sólo afecta a los vecinos, sino también a los turistas que no pueden llegar a las playas...

Según nos comentó el consejero de Turismo, Blas Acosta, el turista valora que esté la carretera cerrada porque son ecologistas y defienden el medioambiente.

Sin embargo, yo me he tomado la libertad de hablar con algunos hoteles y tengo evidencias por escrito de clientes que amenazan con cancelar su visita si la carretera está

No vamos a PARAR... 13

claro que este primer cierre no ha sido autorizado por el Gobierno canario, luego la autoridad y responsabilidad es del Cabildo de Fuerteventura.

Primero se cerraba la carretera para hacer un informe socioeconómico, ahora también por un informe medioambiental…

El informe medioambiental es lo único que podría hacer que se mantuviera abierta, además de modificar el PRUG (Plan Rector de Uso y Gestión del Parque Natural de Corralejo), y esa potestad la tiene el Cabildo.

Y como la carretera no se podía cerrar sólo por la película tuvieron que sacarse de la manga el estudio socioeconómico. Me he llevado una gran decepción porque en vez de velar por el bienestar de los vecinos los políticos aprovechan para hacer campaña.

cerrada. Uno de los slóganes del Patronato de Turismo es el de ‘Las playas que nunca cierran’, y me gustaría saber cómo lo explicó el gerente del Patronato, Moisés Naranjo, a los touroperadores, que parece ser que estaban al corriente mientras que los hoteles no. ¿Cómo os defendéis frente a las acusaciones de la gente que está a favor del cierre y alegan que ustedes defienden sus intereses particulares?

La gente está malinterpretando lo que significa el cierre, pero ahora que se ha destapado todo, la gente está cambiando de opinión.

Además, en ningún momento el Gobierno ha planteado cerrar para proteger la fauna y flora de las dunas, sino para privatizar el parque natural.

Me pregunto por qué en el sur de la isla, las dunas están atravesadas por autovías, y aquí cierran la carretera…

Yo me pregunto por qué la autovía del Norte no se ha trazado en línea recta para ahorrar kilómetros y sí por un paraje en el que se necesitaban hacer expropiaciones.

Otro dato es que el consejero de Turismo vive en el sur, y parece que haya una competencia entre ambas partes de la isla. ¿Y qué me dices del supercampamento que se han montado la gente de la película que

está machacando el parque natural?

A ver si el Cabildo es capaz de explicar todos los daños que están causando. ¿En torno a cuántos millones nos deja esta carretera?

La carretera da de comer a miles de personas, venir a Fuerteventura y no ver este paraje natural es como cerrar la puerta al turismo en toda la cara. Me hablan de los 20 millones que deja la película en la isla, pero yo pienso en esas personas que han perdido su trabajo, en la cantidad de vecinos que me han dicho que no llegan a final de mes por el gasto en gasolina que les supone el dar toda la vuelta por el corte de la carretera, hablamos de entre 30 y 50 kilómetros si solo vas una vez a Corralejo, cuando hay muchas personas que tienen jornada partida, muchos se quedan a comer en el coche.

Una cosa que llama la atención es que los propios políticos no se ponen de acuerdo sobre si la carretera debe de permanecer abierta o cerrada.

Los políticos nos han dado mucha vaselina y tendrían que haber sido coherentes con la realidad que estamos viviendo.

Nos dicen que todo es para poder evitar el cierre definitivo, sin embargo en el último pleno del Parlamento de Canarias, dijeron muy

En el caso de que la carretera se cerrara de forma definitiva, ¿a quién afectaría más?

Si se cerrara la carretera los primeros perjudicados iban a ser los turistas y todas las empresas que viven del turismo. Luego hay dos núcleos afectados: Corralejo y Parque Holandés, y los vecinos de este último pueblo hemos sido los primeros en darnos cuenta porque somos los que vamos a Corralejo todos los días, pero detrás de nosotros viene toda la zona de Campanario, que está muerta, o las escuelas de surf.

Muchos empresarios aseguran que las perdidas oscilan en torno a un 30%, esa es la entrada a Corralejo desde las dunas…

Y me parece poco, pero la película nos va a dejar 20 millones de euros…

Habéis presentado ante el Cabildo 5.330 firmas en contra del cierre, y está prevista una nueva concentración Vamos a seguir recogiendo firmas, y no nos vamos a parar. Desde aquí invito a todo el municipio de La Oliva a una gran paella el próximo 7 de octubre, en el centro comercial de Parque Holandés, a las 14.00 horas.

También, el 11 de octubre, el profesor de Geología Marina del Instituto Oceanográfico de la Universidad de Las Palmas, Ignacio Alonso Bilbao, dará una charla para explicar los factores que afectan al estado de las dunas, sobre todo porque la carretera es el factor menos perjudicial en el movimiento de las arenas. Informaremos del lugar y la hora en la plataforma 'No al cierre de la carretera'. ..............................................................................

14 PROTAGONISTA del mes II

la carretera de la... POLÉMICA Isaía Blanco, alcalde de La Oliva

Mari Carmen, abogada

«Los representantes públicos no pueden tomar decisiones a la ligera»

«Tenemos que escuchar la voz de la Universidad»

Las Dunas de Corralejo son uno de los grandes valores naturales y turísticos de La Oliva, y como tal, deben protegerse para el disfrute de turistas y residentes, y por supuesto adoptando las medidas necesarias para su conservación. ¿Qué le diría a los que defienden el cierre y a los que están a favor de que se abra la carretera?

Todas las opiniones son respetables. No es lo mismo lo que piensa un vecino, que lo que dicen ciertos políticos que se dedican a hacer declaraciones destructivas. Los representantes públicos no pueden tomar decisiones a la ligera, deben ser responsables con lo que dicen y lo que hacen. En este caso, son el Cabildo y el Gobierno de Canarias quienes toman las decisiones, el Ayuntamiento tiene poco que hacer. Sería positivo tomar medidas para garantizar las visitas de manera sostenible, ya que cerrar completamente los accesos al Parque Natural, tal y como está previsto, es excesivo porque nos perjudicaría a todos.

Tenemos que escuchar la voz de la Universidad porque ha sido el Cabildo quien ha justificado el cierre de la carretera con la excusa de los informes.

No nos fiamos de nuestros políticos, hacen las cosas a espaldas de los majoreros, por eso hay que ir a una fuente imparcial de conocimiento e investigación. Un alumno del profesor de Geología de la ULGC, Ignacio Alonso Bilbao, va a venir a Fuerteventura a darnos una conferencia, hizo una tesis sobre la carretera de las dunas, y él es especialista en dinámica y evolución de playas y campos dunares.

Estamos luchando para conservar y cuidar este parque natural del que tenemos derecho a disfrutar todos los ciudadanos. Lo que no podemos permitir es que cierren el acceso a las playas, o privaticen la entrada al parque natural para poner las empresitas de unos y de otros, cuando antes íbamos a merendar a las dunas.

La amenaza del cierre definitivo en 2019, cuando terminen la autovía, está sobre nuestras cabezas como una espada de Damocles.

Sofía Menédez (Agonane)

Santi Pérez

«Hay que preservar los espacios naturales por encima de los inter. económic.»

«Llevamos 10 años peleando por el enlace con la autovía»

Llevamos muchos años intentando proteger las dunas, los usos están determinados por el PRUG que hay que cumplir, porque las generaciones futuras tienen derecho a disfrutar de un parque natural que es de uso público. Se han gastado 90 millones en hacer una autovía, y ese trazado pasó por zonas protegidas, pero han preferido machacar el territorio, cuando hay que preservar los espacios naturales por encima de los intereses económicos.

En definitiva, ¿carretera sí o carretera no?

Se debería cortar para siempre como carretera de tráfico hacia Puerto del Rosario, pero no en los hoteles sino en Montaña Roja, con una rotonda de fondo de saco para que fuera una carretera paisajística.

Esto NO impediría el acceso a las playas, ya que el cierre es una barbaridad, y preservaría las dunas y la población de avutardas. Sin ir más lejos, entrar a la playa de Papagayo te cuesta 5 euros. En el cierre de la carretera hay más trasfondo del que parece…

Ahora lo llaman semi-enlace, y nos permitiría ir y volver a Corralejo, sin tener que pasar por el parque natural.

Esta propuesta no estaba contemplada en el proyecto original de la autovía, es aparte. Y Edilia Pérez nos cuenta que esto ya está aprobado y que se le mete mano en 2019. Sin embargo estas palabras las cogemos con pinzas, llevamos 10 años peleando por el enlace, y sólo hemos conseguido promesas de tres presidentes del Cabildo.

Tenemos que ver la maquinaria allí para creer, y por lo menos tardará dos o tres años en hacerse.

Para la protección del parque natural se está barajando la posibilidad de poner un precio para su entrada....

Todos los parques del mundo tienen un aforo, pero en el caso de que se cobrara por entrar... Pasaría lo de siempre, los primeros meses lo gestionaría el Cabildo y luego la concesión a largo plazo se le daría a algún amiguete porque hay negocio.

Antonio Hormiga

Mario Méndez

«Si esta carretera se cierra sería una CATÁSTROFE»

«Nos han engañado EN LA CARA»

Para la patronal este hecho es muy grave, hay mucha preocupación en el sector. Esa carretera tiene que permanecer abierta porque no es el factor principal del deterioro del parque natural, esperamos que sea un hecho coyuntural. Si esta carretera se cierra sería una catástrofe para todos. Me parece de locos no poder enseñar este paisaje tan maravilloso, me acuerdo que cuando no había carretera no iba nadie». ¿Qué me dice de las cancelaciones en los hoteles?

Sabemos que se han producido varias anulaciones de reservas en el Bahía Real y Barceló por estar cerrada la carretera, ya no tenía sentido venir a Fuerteventura. Si se cerrara, el norte de la isla perdería grandes inversiones debido a que su máxima atracción son las playas. De momento, vamos a creer que se abrirá el 6 de octubre, los estudios son favorables a la apertura-, pero en caso contrario, desde Asofuer vamos a luchar porque si se hace un informe también se puede hacer otro contrainforme.

Lo que me impulsó a grabar el vídeo que colgué en YouTube sobre el cierre de las playas y lo que estamos sufriendo los vecinos este verano fue dar a conocer a la gente del pueblo el engaño que nos estaban haciendo nuestros amigos los políticos en nuestra propia cara. Cuando los securitas me impidieron el paso para llegar a la playa, lo que sentí fue una impotencia muy grande al ver que yo no podía pasar supuestamente por un estudio medioambiental y los de la película podían hacer lo que les daba la gana, coches para arriba, coches para abajo, grúas, tanques, obras, tiendas, es decir ellos no interferían en el estudio medioambiental, pero yo caminando, sí». ¿Te esperabas las imágenes del dron?

Algo intuía, pero cuando lo compruebas con tus propios ojos es cuando te das cuenta de todo el engaño. Eso fue lo que más me enfadó. No culpo a la productora, pero aquí nos engañaron. Les habrán dado un montón de dinero para que lo gasten en el pueblo y ahora a saber lo que van a hacer con él.

VECINOS de Fuerteventura 15

16 HISTORIAS de una TARDE

«Es muy difícil poner palabras a los SENTIMIENTOS»

Tú, yo y el alzheimer POR SUSANA PINTOS

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La mirada de Conchi es su única ventana al mundo porque las palabras ya no salen de su boca. Se pasa los días agazapada en la cama, encogida, consumida, dolorida y ausente José reclama una asistencia social DIGNA.

E

s sábado y cuando llego a casa de José Puerta la trabajadora social está bañando a Conchi, quien no reconoce a nadie, pero parece que distingue las voces.

José me explica que Conchi «necesita todo tipo de cuidados, es como un bebé grande, hay que bañarla, darle de comer con una jeringuilla, cambiar el pañal, cuidar las llagas que se le hacen de estar encamada».

Se casaron hace 53 años, tienen cinco hijos, dos mujeres y tres hombres, todos viven fuera de casa, y José con 73 años y jubilado navega entre la fortaleza y la depresión desde que en su vida apareció el fantasma del alzheimer, esforzándose cada día un poco más.

José es de Alicante y llegó a Corralejo en 1969 para trabajar en la construcción, y aquí se compró su casa; Conchi era una esteticiene muy conocida en la isla y con una clientela fija hasta que la fue perdiendo a medida que la memoria la fue abandonando. ¿Cuándo empiezas a notar los primeros síntomas en tu mujer?

Hace 10 años, Conchi tenía 62 años, primero fueron pérdidas leves de memoria, algunos despistes, pequeñas meteduras de pata, luego llegó la confusión con las clientas, la apatía, el olvido.

De todo esto me di cuenta cuando volví a casa después de estar ingresado en el hospital 7 meses a causa de una salmonella muy mala. Me extrañó este comportamiento porque siempre fue una persona que recordaba los cumpleaños y los santos de todos, le gustaba mucho leer, y hablé con mi hermano que es médico quien me aconsejó que la llevara a un neurólogo y así lo hicimos.

Las pruebas con la neuróloga indicaban que tenía un principio de alzheimer, se le puso tratamiento, pero de una consulta a otra veíamos que la enfermedad iba progresando muy rápido, se equivocaba mucho en los tests.

¿Cómo has vivido todo este proceso?

Es una historia tremenda, estuve durante 5 años sin ninguna ayuda, conmigo no vive ningún hijo, tienen su vida, yo la atendía en todo, hasta me tuve que hacer el tutor legal de Conchi.

Mis sentimientos son de impotencia total, de ver que la persona con la que has vivido toda la vida, -nos conocimos cuando teníamos 17 años-, se va deteriorando sin poder hacer nada, se siente uno muy solo, a veces, piensas que sería mejor que no estuviéramos ninguno de los dos aquí, lo he pasado muy mal, hay que vivirlo, nunca llegas a contar lo que sientes porque es muy difícil poner palabras a los sentimientos.

Lo que sientes es una impotencia tan grande que de dan ganas de terminar al saber que se está yendo la persona que más quieres en la vida sin poder hacer nada. Esto no es vida. ¿Cuándo te deja de reconocer?

No lo sé. Es una enfermedad que ni los médicos saben si el enfermo reconoce o no, es más, nos dicen que los que más sabemos sobre los enfermos somos los cuidadores. Como mucho el alzheimer se puede parar por un tiempo, se aplazan los síntomas de estar perdiendo la memoria o de reconocer, pero siempre reaparece, hasta que llega un momento en que se van muriendo las neuronas y se queda como un bebé recién nacido que es como está ella ahora, ni siquiera habla, aunque estuvo tres años diciendo todo el día: Pepe, Pepe, Pepe, era continuo. Pueden tener momentos de más lucidez, pero pienso que si ella se llegara a reconocer así como está ahora sufriría más. ¿Ha tenido algún trastorno grave a lo largo de estos 10 años?

Hace dos años estuvo ingresada en el hospital, los médicos me decían que se moría, pero yo me la traje a casa, aunque no comía, no bebía, no tragaba, y empecé a darle de comer con una jeringuilla, como un pajarito, porque la cuchara podía morderla y hacerse daño en un diente.

Le damos una alimentación especial, y hoy está más sana que yo, no padece de la tensión, ni de colesterol, aunque requiere muchos cuidados especiales al estar encamada, y aunque ha perdido toda la fuerza muscular le hacemos gimnasia todos los días. También tuvimos que reformar la casa, y hacer en la parte baja un apartamento donde poder cuidarla, y todo eso lo pagué de mi bolsillo. ¿Qué amenazas podrían deteriorar la salud de Conchi?

HISTORIAS de una TARDE 17

Está de maravilla pero tengo que «El estrés como tener una atención constante con ella, tener mucho cuidado de que cuidador me lo he no se resfríe, calentar a una temperatura constante la ducha ancomido yo solo, me tes de bañarla, que haga sus deposiciones todos los días, y ha costado bastanque no devuelva porque no sabe y se le puede ir a los pulmones y tes lágrimas» asfixiarse, tampoco saben echar las flemas, los pacientes de alzheimer son muy complicados «La empresa de atender, siempre tiene que tener dos personas a su cuidado, Asidma NO CUMella sola no se puede quedar. Es una enfermedad muy mala de llePLE con sus var. responsabilidades, ¿Has sufrido estrés o depresión como cuidador? es una estafadora Lo he pasado yo sólo, me lo he comido todo, me ha costado basporque se llevan el tantes lágrimas, pero al día siguiente me he sobrepuesto, y a dinero y no presta batallar. Me quedo solo desde las 8 de la tarde, no tengo a nadie el servicio» con quien hablar, bueno cuando me llaman por teléfono.

Creo que tengo un espíritu fuerte; yo sufrí un accidente muy grande a los 14 años, me pilló un tren, tengo medio pie en el derecho y otro medio pie en el izquierdo, me decían que no volvería a caminar, estuve hospitalizado dos años y sin embargo aquí me tienes, trabajando toda mi vida en la construcción. Pero por mucha fortaleza que tenga una persona, a veces nos derrumbamos, pero sé que la tengo ahí. Si entrara a la habitación y no estuviera tampoco sé cómo me sentiría. ¿Qué ayudas recibe?

Arreglamos los papeles para cobrar la ayuda de la Ley de Dependencia y nos la concedieron hace tres años, nos dan 643 euros, con la condición de autorizar a una empresa a cobrar ese dinero para tener 14 horas a la semana de servicio, a excepción de sábados y domingos porque si coges esos días también te quitan horas porque son más caras. Pero sólo hay una empresa que trabaja en Corralejo que es Asidma, y nos obligan a contratar a esa empresa que cobra y no cumple. ¿Qué problemas has tenido con Asidma?

Te llaman un día para decirte que hoy no viene nadie porque no tienen gente, y eso no se puede hacer. Asidma no cumple con sus responsabilidades, es una estafadora porque se llevan el dinero y no presta el servicio. Y si llamas para quejarte, te siguen la corriente pero no te hacen caso. Tampoco nos avisan si cambia el trabajador de un día para el otro, en un mes pueden venir tres o cuatro personas distintas, y para atender a una persona con alzheimer hay que tener formación, no lo puede hacer cualquiera. Y si la empresa tiene problemas con los trabajadores porque no cobran lo suficiente, o le mandan más trabajo del que pueden hacer, que lo solucione, en vez de sufrirlo los usuarios.

Me imagino que habrá otras personas en tu misma situación Claro que las hay, pero tienen miedo de que les quiten la ayuda por eso se callan la boca, cuando no tenemos nada que perder.

En Las Palmas la dependencia funciona de otra manera, y por Asuntos Sociales van a los domicilios hasta dos personas todos los días, pero aquí parece que nos tratan como a cochinos.

Asidma está contratada por Asuntos Sociales del Ayuntamiento de La Oliva…

Sí, y debería ser el propio Ayuntamiento quien velara porque cumpliera con su contrato, y si no es así que solucionen esta situación.

Así que tengo que tener una chica que viene a casa desde las 9 de la mañana hasta por la noche que la pago de mi pensión, y me ayuda con mi mujer y en la casa. La Seguridad Social me da los pañales y pago un 10% de su alimentación especial porque medicación no toma ninguna, así me lo dijo la neuróloga, porque no va a mejorar, está en la última fase. ..............................................................................................................................

18 I VEINTE AÑOS INFORMANDO

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EMPRESARIOS a fondo 24

Retro Rock&Roll Con olor a carne FRESCA...

POR SUSANA PINTOS .....................................

P

ablo di Noto, argentino, llega a Corralejo hace 5 años atraído por las posibilidades que ofrece el pueblo para el pequeño inversor en el mundo de la hostelería, su profesión.

En junio de 2015, trabajando en el Retro con su novia, Billie Ann Marsh, se enteran del traspaso de este local. Y ante la seguridad de quedarse sin trabajo se animan y empiezan a negociar con los bancos. Tras un estudio de mercado, ponen en marcha estrategias con el fin de cubrir las exigencias de la clientela. Con las ideas claras de ofrecer un servicio ejemplar para fidelizar al visitante, apuestan con mucha ilusión y trabajo este camino juntos.

Dice Pablo que «argentino e inglesa es nitroglicerina», y parece que lleva razón.

Actualmente el Retro Rock & Roll Restaurant es un referente en carne fresca de calidad, y en el Old Fashioned se pueden degustar los mejores cócteles a base de whisky, del que tienen una variada selección. ¿Cuál es el secreto de vuestro éxito?

La gente viene aquí para comer bien y pasar un rato agradable escuchando música en vivo si vienen por la noche, y si vienen a desayunar le ofrecemos platos tan exquisitos que van a venir todas las mañanas de sus vacaciones.

La idea es enamorar a los clientes en el desayuno, que se sientan muy cómodos con nosotros. Y para ello tenemos a mi socia y novia que se encarga de gestionar toda esta maravilla.. Lo más importante para nosotros son los clientes, la calidad y el servicio.

En el Retro trabajan 18 personas y en el Old Fashioned 3, al margen de los músicos y el personal de oficina. Un dato curioso es que en la empresa sólo somos tres hombres y el resto son mujeres.

Una persona que viene al Retro, ¿qué se le puede ofrecer de especial?

Se encuentra en un local que tiene una gran

variedad de cervezas y de sidras inglesas, y para comer nada mejor que carne fresca porque siendo argentino considero un sacrilegio comer carne congelada. Compramos la carne todos los días.

Después tenemos especialidades muy «especiales», como las hamburguesas que son impresionantes. ¿El secreto?... es una receta de mi mamá.

El sabor de la comida, la calidad y el servicio son las claves de nuestro negocio. ¿De dónde proviene esta carne fresca?

Mucha carne nos llega de Paraguaya, Argentina y Brasil. Trabajar con todo el material fresco es una de nuestras prioridades.

Si vemos que los precios cambian la pedimos directamente a mi familia (risas).

No nos parecía justo que se tirase la carne de un día para el otro, y Billie decidió comprar unos kilos fijos por día, y si se terminaba a las seis de la tarde, no íbamos a comprar más. No te lo vas a creer, pero nos cambió la vida el decirle a los clientes: lo siento, no tenemos más hamburguesas porque trabajamos con carne fresca, y se nos acabó la carne. ¡La gente volvía al día siguiente preguntando por las hamburguesas! ¿Tenéis uno a varios platos estrella?

Realmente y sin querer repetirme más, nuestros platos estrella son todos los que ofrecemos a base de carne, entrecot, solomillo, costillas de cerdo, y por supuesto hamburguesas.

Además de las recetas con carne, ¿qué otros platos ofrecéis?

La verdad que siempre estamos intentando mejorar para asombrar al cliente. Billie, después de cuatro meses de trabajar en ello, sacó un nuevo menú en el que los sándwiches y los nuevos bocadillos cocinados al momento en el horno, iban a ser la delicia del cliente.

Son sabrosos bocados que llevan entrecot picado, cebolla frita y queso; otro también muy irresistible es el de solomillo de cerdo

con salsa barbacoa casera, que es secreta, y ensalada americana.

Las wrap o fajitas son también muy apetitosas para comer, y para los desayunos otra opción es tortilla francesa con champiñones y jamón. Aquí se cocina todo al momento porque creemos que es preferible que la gente espere 5 minutos más por un plato buenísimo. ¿Qué tipo de clientela tenéis?

Sobre todo de Reino Unido, alemanes, noruegos y nórdicos, aunque nos gustaría que viniera más gente del pueblo. Nosotros les ofrecemos a los turistas lo que están buscando, tienen costumbres que son difíciles de cambiar, sobre todo porque son gente de más 40 años, una edad óptima para escuchar música en vivo, y tomar copas sin problemas. ¿Qué me decís de los cócteles?

‘Old Fashioned’ es uno de mis cócteles preferidos, lleva whisky, angostura, aceite de naranja y azúcar, es muy delicioso, lo mismo que el ‘Gold Rush’.

Soy barman profesional, para mí hacer cócteles es una pasión, y en el Old Fashioned (whisky cockte-bar) todos los veranos creamos una línea nueva, y mantenemos la coctelería antigua de los años 20’, 30’ y 40’.

También aconsejo a la clientela que pruebe los frozen and sour cocktails. ¿Cuál sería el balance de estos tres años de trabajo?

Muchísimo sacrificio y muy pocas horas de sueño, pero estamos muy contentos porque todos los sueños que teníamos están dando fruto y eso nos da mucha satisfacción. Tenemos un equipo estupendo dirigido por Kim, la encargada de todos los locales y de todo el staff, apoyada por su brazo derecho Miguel, encargado y responsable de los barman y las «barras».

Otro sueño a cumplir…

Registramos hace dos años la marca Retro, y ya tenemos empresas que quieren tener nuestra marca. Estamos con un proyecto al exterior ............................................................................

VECINOS de Fuerteventura 25

26 Taller de ROCK

POR JOSÉ EL CANARIO

¡Buenos días amigos y compañeros de esta larga travesía por el desierto!. Ya sé, antes de que me lo diga nadie, que NO todos sois amigos míos. ¡Menos mal!, ¡imagínense los cumpleaños!. ¡Treinta cajas de cerveza!, ¡100 kilos de chuletas!, ¡dos cochinos o tres!, ¡MÁS HIELO!, ¡de la que me he librado!.

De todas formas no suelo celebrar mi camino hacia la muerte, que es lo que hacemos los que pasamos de los 50 cada vez que tenemos el valor o la falta de coherencia de organizar nuestro cumpleaños, como mucho, brindamos por habernos librado del finiquito durante otra temporada más.

En fin, no sé a qué viene esta reflexión existencialista, o quizás sí, puede que tenga algo que ver con el título de este articulo; “Crónicas del vacío”.

De nuevo, en esta ocasión, nos toca hacer balance de los acontecimientos que no acontecen, porque tristemente el resultado de nuestro inventario en el municipio de La Oliva es cero, falta mercancía (producto cultural) y nuestros proveedores (gestores culturales de los ayuntamientos y cabildo) siguen en las nubes, cómodamente bien instalados.

Ya se ha terminado el verano y exceptuando las Fiestas del Carmen y algún encuentro folklórico, muy de agradecer por cierto, aquí no ha pasado nada, y lo peor es que no hay noticias de que el panorama cultural de nuestro municipio nos presente alguna nueva perspectiva en su POBRE HORIZONTE, a este paso, llegará un día en el que esta sección, que en un principio está destinada y creada para fomentar y hacer comentarios acerca de actos culturales y de los artistas de cualquier género que participen en ellos, tenga que dedicarse a hacer comentarios sobre la pesca deportiva.

Por hablar de horizontes, si agudizamos la vista y sin agudizarla también, solo percibimos un futuro de grises nubarrones y mucha calima producto y fruto de una nueva y sorprendente forma de entender el mundo y al mismo tiempo de valorar insuficientemente las necesidades reales de un pueblo.

A veces llego a la preocupante conclusión de que todo lo que pasa en este municipio, depende, intencionadamente o no, (yo creo que sí), de los gustos particulares de quien nos gobierna y de quien gestiona los recursos destinados a crear eventos y actos culturales.

Mi otra teoría está basada en la falta de conocimiento o en la incapacidad para llevar a cabo una labor tan seria como la de dotar a un municipio de vida, pero esta teoría necesita más amplio espacio para ser desarrollada, si no, sé quedaría en un simple comentario..... La vida, ¿Qué es la vida?.

Pues eso, lo dejamos para otro día.

Lo que si está claro y se ha evidenciado en estos últimos tiempos es el giro que por sorpresa y como atraco a golpe de “Aquí se baila lo que yo diga” ha dado toda la progra-

«CRÓNICAS del VACIO...»

«CRÓNICAS DEL TALLER DE ROCK»

mación cultural y musical de la isla y en especial de nuestro municipio.

Se han suspendido los principales eventos, conciertos y festivales, ya arraigados en nuestra tradición, con la pobre excusa de la nueva ley de contratación, ley que no ha impedido por otra parte, sustituir estos festivales de alto contenido cultural, por una avalancha incontenible de partys de DJ.s , fiestas de bacalao, regeton y otras baratijas que no aportan nada a nuestra historia como pueblo y como municipio, por lo tanto, conclusión: A nuestros ayuntamientos y entidades insulares se les ve el plumero.

Ya sea por intereses comerciales o sim-

plemente porque les sale de sus moños, aquí se baila cumbia, regeton y mierdas de esas, se impone un criterio dictatorial y anticultural y volvemos a caer en la ignorancia y la incultura, que es, como siempre, lo que más conviene a quien gobierna.

Aún recuerdo aquellos tiempos en los que la autoridad competente nos presentaba en concierto, cada año, a La Pantoja y al Bertín Osborne, no me extrañaría que tal y como va el asunto, los presupuestos de cultura y festejos se dedicaran de nuevo a hacer amigos de el mismo estilo, salvando las distancias claro, ahora las plazas hay que llenarlas de niños y niñas que bailen al

«... llegará un día en el que esta sección, que en un principio está destinada y creada para fomentar y hacer comentarios de actos culturales y de artistas... tenga que dedicarse a hacer comentarios sobre la PESCA DEPORTIVA...

POBRE HORIZONTE...»

Crónicas DEL VACIO.... 27 son de los Magan, Bautes y rollos por el estilo (que tampoco pasa nada, si pasaran otras cosas diferentes de vez en cuando).

Mi máxima preocupación es que el contenido, concepto, de la palabra cultura, que aparece perfectamente descrita en el diccionario, no esté siendo entendida en todo sus aspectos por parte de esta última legislatura de nuestro ayuntamiento, se me cansa el bolígrafo de tanto repetir que el término; CULTURA, representa algo más que intentar llenar una plaza con gente bailando para poder justificar gastos y presupuestos en equipos de sonido y publicidad en los plenos, no es tan sencillo.

La cultura es una necesidad básica del espíritu humano, forma parte del ser, es alimento vital y depende de su calidad el desarrollo de las personas y por consecuencia de un pueblo, por lo tanto las personas que trabajan en estos departamentos tienen que tener en cuenta cual es la esencia de su trabajo y tratar de aplicar toda su sensibilidad, tanto para con el público como con los artistas, deben esmerarse en confeccionar una programación que haga sentir que existe vida en este municipio.

Si de verdad tienen vocación de servicio dentro de esta concejalía, no pueden olvidar nunca que está en sus manos el poder ofrecernos lo mejor de sus conocimientos y de sus sentimientos hacia el pueblo, que siempr e acoge cada acto con gratitud, el pueblo tiene sed de música, de teatro, de literatura, de exposiciones de artistas plásticos y de cualquier otras formas de expresión que llenen nuestras calles y que nos hagan experimentar sensaciones distintas a las de nuestra rutina diaria.

En este caso, por desgracia, no tenemos tanto acceso a la cultura como en otros lugares pero si presupuestos para gestionar y producir nuestro propio movimiento, ¿o no esta la isla llena de artistas; músicos, pintores, literatos o de gente que tiene capacidad y puede aportar elementos valiosos tanto a nuestra cultura como a nuestras tradiciones?, solo es cuestión de voluntad.

Si el artículo se ha titulado “crónicas del vacío” será por algo, después de toda estas reflexiones y conclusiones, vemos casi con resignación, el panorama y la estampa desoladora que se nos ofrece al contemplar día tras día, mes tras mes y temporada tras temporada, que aquí lo único que se nos ofrece al espíritu a cambio de nuestra cultura y tradiciones es la imagen de cientos de vendedores de gafas, toallas y chanclas, lo más “original” que alcanzamos a disfrutar en nuestros largos y vacíos paseos, es de la vista de los guiris devorando pizzas, hamburguesas y papas fritas con kétchup,.. Imágenes motivadoras e impulsoras de nuestra creatividad y de nuestros estímulos vitales.

La gran mayoría de los habitantes de este pueblo nos pasamos el tiempo libre dando vueltas sin sentido, calle arriba, calle abajo, más perdidos que un pulpo en un garaje, exceptuando a los privilegiados que tienen su propio arte y que lo disfrutan, el común de los mortales siempre estamos a la expectativa, por si ocurre algo, pero nada, se repite la pesadilla de ayer; nos rodean más chanclas, mas gafas, mas toallas, todo un infierno. ¿Dónde está la formula en la que se ofrecen alternativas al turismo de sol y playa con la que llevan los políticos tanto tiempo comiéndonos la cabeza? .

Asumimos que vivimos en una tierra que se dedica al turismo y que esta industria absorbe indudablemente todas las formas de estructurar nuestra vida social, laboral, etc., en definitiva, que al depender de esta industria nuestra forma de vida se ve condicionada por estas circunstancias, ¿significa esto que hemos venido a este mundo solo a vender papas fritas con kétchup?. Y MIENTRAS… LA PLAZA VACIA… EN SILENCIO. .........................................................................................................................

«... ¿Significa esto que hemos venido

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VECINOS de Fuerteventura 37

A TÍTULO PERSONAL 38

POR SUSANA PINTOS

Jose Reyes J

osé Reyes, más conocido como Josito, nació en Tindaya en una familia de cinco hermanos. Su padre trabaja en la electricidad, y su madre en las labores de la casa y de medianera en los tomateros. Recuerda que en su infancia «me pasaba la vida jugando a la pelota en la calle con mis vecinos hasta que mi madre me llamaba para ir a comer. Éramos una pandilla de chiquillos que estábamos todo el día juntos, y el más grande era el que mandaba. Una vez nos fuimos a la playa de Tebeto sin decírselo a nadie, y todo el pueblo buscándonos, aparecimos a las 5 de la tarde desde por la mañana, fue una revolución», dice entre risas. Casado y con dos hijos, vive en Puerto del Rosario. ¿Qué querías ser de mayor?

Futbolista, pero la vida da muchas vueltas.

Estuve jugando siete u ocho años en La Oliva, sobre todo por diversión. La verdad es que lo he pasado bien. ¿Qué estudiaste y a qué te dedicas ahora?

Empecé a estudiar hostelería, pero no lo terminé. Luego estuve trabajando unos años en el hotel Tres Islas como camarero de bar, sin embargo me di cuenta de que ese no era trabajo para mi . Después empecé con el taxi y hace 24 años que estoy de operario en el aeropuerto, que es donde sigo ahora. ¿De qué manera te ha influido nacer en la isla?

Cuando era pequeño sólo había un teléfono en la panadería y ahí íbamos a llamar, pero me siento muy orgulloso de ser majorero, y esta tranquilidad no la cambio por nada. No sé cómo se vivirá en otros sitios, pero a mí me gusta vivir aquí, al lado de la mar.

Siendo de Tindaya, ¿cómo te posicionas con la polémica obra escultórica de Chillida que no sabemos si se hará o no?

Estoy a favor de que se haga, a pesar de que hay mucha gente en contra por defender los podomorfos. También hay que tener claro que la tranquilidad se acabaría, pero yo sigo estando a favor, es algo nuevo, y sería un atractivo turístico para la isla y tendría una repercusión mundial.

Se han gastado un montón de millones para nada, aunque me imagino que para alguien serían, y la montaña está agujereada por delante y por detrás. Pienso que ahora ya no se llevará a cabo. ¿Por qué te metes en política?

Nunca había estado en ningún partido, y cuando Claudio Gutiérrez me llamó le dije que sí, me puso el cuarto en la lista, y al final aquí estoy, por la muerte de nuestra querida amiga y compañera Nerea… a mí me afectó mucho, estuve más de un mes que no quería venir. ¿Te sientes satisfecho con tu carrera política?

Entré en julio de 2016, cuando era alcalde Pedro Amador.... Pero sinceramente no me gusta cómo se hace política, las formas, así que no creo que siga... Pienso que en lugar de estar todos los partidos peleando por las siglas deberían unirse todos y hacer un pacto de gobierno por el bien del municipio. Eso sería lo más sensato y lo que realmente se espera de la política, que trabaje para el pueblo... Por eso te digo que no me termina de gustar la política, hay intereses por todos lados.

Tampoco me gusta que los mismos amigos y compañeros peleen unos con otros por problemas internos, eso no va conmigo. ¿Qué situación te ha dejado huella en tu vida?

Con siete u ocho años, llegando a mi casa con mis hermanos, mi abuelo le estaba cambiando una rueda al coche de mi madrina, y se le cayó el gato del coche encima y le mató. Justo delante de casa de mi madre....

Tu peor momento como concejal...

Mientras estuvimos gobernando, quizá las críticas por cerrar la playa el día del embarque de la virgen del Carmen... ¿Piensas que la gente se queja por vicio o tiene razón?

Si la gente se queja será por algo, hay que mirarlo, y si se puede arreglar, se arregla, no se puede dejar pasar. ¿Cómo se ven los pueblos desde dentro de la política?

Desde dentro no se puede hacer lo que uno piensa desde fuera, y eso es lo que no me gusta, cuando habría que mirar cómo se pueden hacer las cosas si estuvieras fuera.

José Reyes Concejal del PP del Ayto de La Oliva.

¿Cómo te definirías?

Sencillo, amigo de mis amigos, noble.

Tu peor defecto...

Quizá ser demasiado sincero.

Tu mayor miedo...

Perder a algún miembro de mi familia.

Qué te saca de quicio...

Que me engañen.

El mejor invento de la historia El peor es el móvil para mí, y el mejor el avance en las comunicaciones entre países.

Un hecho histórico...

La muerte de Diana de Gales, Ladi Di, me marcó porque luchaba mucho a favor de las causas sociales. Y no se sabe lo que pasó, para mí que la eliminaron.

Un personaje al que admires por su trabajo.

Maradona.

Uno, dos o tres personajes públicos con los que no te gustaría encontrarte.

No tengo problema con nadie.

Qué has perdido por estar en política...

Tiempo para estar con mis hijos, con mis amigos.

Lo que más te ha sorprendido de tu carrera política...

Lo que me sorprende es la forma de hacer política.

La decisión más difícil...

Entrar en política me costó porque yo no quería. Decidirme entre seguir con el taxi o entrar en Iberia también me costó.

Tu peor enemigo....

La enfermedad.

Tus hobbies favoritos...

Me gusta jugar a la baraja y al dominó, pescar en la playa.

Una frase.

Aquí estamos una vez sola, hay que reírse y disfrutar.