Vooraf
Lekker van start
Breekbrood van Scrumpy v a 5,5
Kruidenboter / aioli / trufelcrème Iberico ham (aanrader) v a +7,5
Carpaccio Scrumpy style 13,5
Dungesneden rundvlees / Grana Padano / spekjes / rode ui / kappertjes / pittenmix / bieslook / rucola / pesto of trufelmayonaise
Vitello tonnato 13,5
Kalfsvlees / tonijn crème / olijf / pittenmix / bieslook / radijs / rucola / krokante kappertjes
Steak tartaar 15
Augurk / sjalot / bieslook / eidooier / knofook toast / tartaar saus
Tuna smash 15
Papadum / unagi creme / zoetzuur wortel / Furikaki Yuzu sesamzaad / borage cres
Oosterse ceviche zalm 15
Limoen / chilipeper / gember sojasaus / zwarte peper / venkel / granaatappel
Crispy gamba Bao 15
Gamba / knofook / gember / kerrie mayonaise
Tarte Tatin 13
Rabarber / tijm / geitenkaas / zanddeeg / honing / hazelnoot / baby bladspinazie
Scrumpy’s tomatensoep 7,5
Crème fraîche / brood / bosui
Vraag naar onze soep special! Wekelijks wisselende verse soepen
Hoofdgerechten
Scrumpy's hoofdrolspelers
Scrumpy ribs 23
In de marinade gekookte malse spareribs met een keuze uit drie sauzen
¡ Mediterraans
Gember / knofook / komijn / Ras el Hanout / tomaat / limoen
¤ Tropische manga
Mango / limoen / gember / ui
£ Spicy chili
Geroosterde jalapeno / chili
Saté van de chef v a 19,5
Kip of haassaté / pindasaus / kroepoek / atjar / gebakken uitjes / huzarensalade / keuze uit 2 of 3 stokjes
Biefstuk van Diamanthaas 25
Chutney van Roma tomaat / bearnaisesaus
Varkenshaas in het pannetje 2 0 21
Geroosterde paprika / zilverui / spek / rozemarijn saus
Black Angus burger 21
Sweet pickel relish / cheddar / bacon / tomaat / little gem / komkommer / Big Mac saus
Vega tarwe burger 19,50
Sweet pickel relish / cheddar / tomaat / little gem / komkommer / Scrumpy dressing
Schnitzel 20,5
Peterselie / citroen
Gegrilde zalmflet 23,5
Hoisin-limoen crème / crispy seaweed panko
Home made veggie quiche 20,5
Roseval aardappel / spinazie / geitenkaas / Parmezaanse kaas / gerookte paprika yoghurt dip
Scrumpy’s dagvangst en vlees special Dagprijs / wisselt regelmatig / vraag ons team wat de specialiteiten zijn!
Kids
Scrumpy’s mini menu v a 8,5
Patat / appelmoes / kipnuggets of kroket of frikandel of satè of sparerib
Salades
Licht en lekker
Carpaccio salade 17,5
Dungesneden rundvlees / groene salade / pittenmix / rode ui / spekjes / croutons / tomaat / komkommer / kappertjes / Grana Padano / pesto of trufelmayonaise
Geitenkaas uit de oven 17,5
Lauwwarme geitenkaas / groene salade / tomaat / komkommer / siepeljam / groene appel / croutons / pittenmix
Ceasar salade 17,5
Romeinse sla / gegrilde kippendij / zwarte olijf / ansjovis mayonaise / kappertjes / bacon / Grana Padano / gekookt ei / croutons / pittenmix
Oosterse tonijnsalade 17,5
Radijs / seawead tempura / groene salade / tomaat / komkommer / rode ui / croutons / Japanse Hoisin mayonaise / gekookte ei / amazu shoga
Scrumpy surf & turf 21,5
Gebakken ossenhaaspuntjes / gamba’s / groene salade / krokante ui / pittenmix / tomaat / rode ui / paprika / champignons / croutons / kappertjes / bosui / taugé / komkommer / zoet-pikante saus
Erbij
om te delen
Zoete aardappel friet 7
/ bosui / Grana
Pepersaus / bearnaisesaus / geroosterde paprika rozemarijnsaus / vlees special saus
kleine aanpassing
/ lavendel karamel / kardemon / crème suisse / vanille
Keuzestress in de groep? Kies één van onze familie- of vriendenplanken om lekker samen te delen (vanaf 2 pers.).
Vooraf
Om mee te starten 17,5 p p Een mix van diverse voorgerechten.
Hoofdgerechten
Plank lekkere trek
100 gram kipsate 100 gram spareribs 100 gram varkenshaas
Plank grote trek
100 gram kipsate 100 gram spareribs 100 gram varkenshaas 100 gram biefstuk
Chef’s plank 35 p p
Laat u verrassen door de keuze van ons keuken team. Bij deze plank serveren we naast warme groente en friet ook Twister fries.
Alle planken worden geserveerd met warme groente en friet.
Dessert
Om mee af te sluiten 12,5 p.p. Een mix van diverse nagerechten.
SCRUMPY.NL