Brasserie De Koepel Menukaart

Page 1

/BRASSERIEDEKOEPEL ONZE TOILETTEN VIND U OP DE EERSTE VERDIEPING, BEREIKBAAR VIA DE TRAP NAAST DE BAR
KoepelLUNCH DINER

Wijnen

ROSÉ WIJNEN

RODE WIJNEN

HUISWIJNEN LE BOTTLE SAUVIGNON BLANC PAYS D`OC, FRANKRIJK 5,2 ATELIER DUBONGOUT, VIOGNIER, LANGUEDOC-ROUSSILON 5,7 29 BEAUTE DU SUD, CHARDONNAY, PAIS D`OC 6,2 32 MAISON VIRGINIE MERLOT 5,2 27 SIMONSIG CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ STELLENBOSCH, ZUID-AFRIKA 5,7 29 BARÓN DE LEY CLUB PRIVADO RIOJA, SPANJE 6,2 32
L’AUREOLE ROSÉ LANGUEDOC, FRANKRIJK 5,7 29 CHATEAU TOUR DE MIRAMBEAU RESERVE, FRANKRIJK 31,5
LE BUBB ROYAL, BRUT ELZAS, FRANKRIJK 10 44 LAURENT-PERRIER BRUT CHAMPAGNE, FRANKRIJK 15 39 75 GUY CHARLEMAGNE BLANC DE BLANC , CHAMPAGNE 75 GUY CHARLEMAGNE ROSÉ, CHAMPAGNE 75 WITTE WIJNEN LES GRÈS VIOGNIER LANGUEDOC, FRANKRIJK 35 EIVI, ALBARIÑO, GALICIË 39 ELENA WALCH, PINOT GRIGIO, ALTO ADIGE 42 SIMONSIG ESTATE CHARDONNAY, STELLENBOSCH ZUID-AFRIKA 37 ERADUS, SAUVIGNON BLANC AWATERE VALLEY MARLBOROUGH, NIEUW-ZEELAND 41 POUILLY FUME, ANDRE FIGEAT, LOIRE, FRANKRIJK 23,5 42 GUSTAVE LORENTZ PINOT GRIS RÉSERVE ELZAS, FRANKRIJK 42,5 BOURGOGNE BLANC OLIVIER BOURGOGNE, FRANKRIJK 43 MEURSAULT, DOMAINE BUISSON BATTAULT 92
BUBBELS & CHAMPAGNE
VIGNAMATO ROSSO PICENO, MARKEN ITALIE 31 DOMAINE BAROU, CUVEE DES VERNES SYRAH, VIN BIOLOGIQUE RHONE, FRANKRIJK 35 MONTEPULCIANO D’ABRUZZO “LAVA” BIO 39 DOMAINE OLIVIER, PINOT NOIR BOURGOGNE, FRANKRIJK 43 ERADUS PINOT NOIR, AWATER VALLEY, MARLBOROUGH, NIEUW ZEELAND 45,5 CHÂTEAU TOUR CHANTECAILLE SAINT-EMILION GRAND CRU BORDEAUX, FRANKRIJK 47 MUGA RESERVA RIOJA, SPANJE 29 48,5 MORGENSTER, LOURENS RIVER VALLEY STELLENBOSCH, ZUID-AFRIKA 51 TENUTA SANT’ALFONSO CHIANTI CLASSICO TOSCANE, ITALIË 52,5 ANGELO GAJA “SITO MORESCO” PIEMONTE 75 LEO’S FAVORITES: LEKKERE WIJNEN MET ZEER GOEDE PRIJS/KWALITEITS VERHOUDING

Borrel

SPRITZ // 10,5

APEROL/ CAVA/ BRUISWATER SINAASAPPEL

BLOODY ORANGE // 11

GRAND MARNIER / VODKA SAN PELLEGRINO BLOEDSINAASAPPEL

ESPRESSO MARTINI // 12

KAHLÚA / VODKA / ESPRESSO

V2C DUTCH GIN // 12

FEVER TREE INDIAN TONIC KOMKOMMER / LIMOEN

POSEIDON DRY GIN // 12

FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC ROZEMARIJN / CITROEN

MIMOSA // 10

BUBBELS / SINAASAPPELSAP / LIMOEN

MOCKTAIL // 8,5

GINGERALE/ LIMOEN MINT/ GEMBER

KOMPAAN BADGAST WEIZEN // TAP - 5

EEN FRUITIG GEHOPT WEIZEN BIER UIT

HAAGSE KETELS, VOLOP AROMA VAN SINAASAPPEL, BANAAN EN CITRUS. HEERLIJKE ZOMERSE DOORDRINKER (5.7%).

KOMPAAN LEVENSGENIETER // 33CL - 5.5

SESSION IPA. ZWOELE SESSION IPA

MET TONEN VAN PERZIK, MANGO EN ANANAS (4.5 % / AANRADER).

KOMPAAN BONDGENOOT BLOND // 33CL - 5.5

FRUITIG GEHOPT BLOND BIER, LEKKER VERFRISSEND EN DOOR DRINKBAAR (5.2 %).

KOMPAAN STUNT DOUBLE IPA // 33CL - 5.5

NON ALC (0.5%). FRUITIGHEID UIT DE HOPPEN

MAKEN DIT BIER ECHT VERFRISSEND EN LEKKER DOORDRINKBAAR!

WILT U INFORMATIE OVER ONZE

HIGH TEA’S, BRUILOFTEN, RECEPTIES, PRIVATE DINING, WALKING DINNERS EN ARRANGEMENTEN VANAF

10 PERSONEN? VRAAG NAAR

ONZE ARRANGEMENTENKAART.

BITTERBALLEN 8 (6 ST.) // 11 (10 ST.) 5 SOORTEN KAAS 14 VAN HET PROEFHUYS MET GARNITUUR 3 MINI BRUSCHETTA’S 9,5 RIJK BELEGD / BAKJE OLIJVEN GEBRANDE NOTEN 5,5 KAASKOEKJES 9,5 MET GEBRANDE NOTEN PAIN GRIS 5 FLEUR DE SEL BOTER / TWEE SMEERSELS LUXE BORRELPLANK P.P. 12 2 PERSONEN / MET B&L WORST 2 SOORTEN KAAS / MINI BRUSCHETTA BITTERBALLEN, GEBRANDE NOTEN, OLIJVEN /BRASSERIEDEKOEPEL ONZE TOILETTEN VIND U OP DE EERSTE VERDIEPING, BEREIKBAAR VIA DE TRAP NAAST DE BAR
cocktails cocktails local craftbeer

LUNCH MENU

DAGELIJKS

vooraf

VOORGERECHTEN

TARTAAR // 18 (NORMAAL) / 24 (GROOT)

ABERDEEN ANGUS / PASTRAMI/ TRUFFELMAYONAISE / PIEMONTE KAAS

GEROOKTE PALING // 19 (NORMAAL) / 27 (GROOT)

EVELEENS / NICOLA SALADE / PALING WASABISCHUIM

WATERMELOEN // 16 (NORMAAL) / 22 (GROOT)

QUINOA/ VEGAN KAAS CRUMBLE / KOMKOMMER / SINAASAPPEL/ ROSE PEPER

TAGLIOLINI // 16 (NORMAAL) / 22 (GROOT)

GEPOCHEERD EITJE / TRUFFEL OLIE / RUCOLA / PIÉMONTE KAAS

EENDENLEVER // 20 (NORMAAL) / 29 (GROOT)

GEBAKKEN/ BLOEDWORST/ APPELSTROOP/ BRIOCHE

SOEP

KREEFTENSOEP // 13 (NORMAAL) / 20 (GROOT)

GARNALEN / BIESLOOK / SAFFRAANSCHUIM / TOAST

VOOR DE KLEINE GASTEN KUNNEN

WIJ VAN DE MEESTE GERECHTEN AANGEPASTE PORTIES MAKEN.

KIDSBURGER MET FRIET // 14,5

AUGURK / TOMAAT / CHEDDAR / KETCHUP

PASTA BOLOGNESE // 9,5

MET GEHAKT EN TOMATENSAUS

kids
LUNCH 29
TE BESTELLEN OP ZONDAG
WISSELENDE TWEE GANGEN
NIET

hoofd gerechten

VLEES & VIS

EENDENBORST // 26

FONDANTAARDAPPEL / SPINAZIE / BEUKENZWAM / TIJM

TARBOT // 29

GEGRILD / SAFFRAANRISOTTO / VENKEL/ PERNODSAUS

VEGA

QUICHE // 22

PEER / GORGONZOLA / NOTEN / BALSAMICO

BIMI // 24

TEMPURA/ GLASNOEDELS /

GEDROOGDE PADDENSTOEL / HOISIN

STEAKS

ABERDEEN ANGUS DRY AGED

TOURNEDOS // 32

WEDNESDAY STEAK DAY ELKE

WOENSDAG ALLE STEAKS 25 P.P.

RÖSTI / GROENE ASPERGE / UICONFIT / RODE WIJNSAUS

STEAK 200 GRAM HIPHANG // 29

RÖSTI / PADDENSTOELEN / GROENE BONEN / PEPERSAUS

TUNA STEAK // 27

ZWARTE RISOTTO / SQUID / TOMAAT / PETERSELIE

WEDNESDAY STEAK DAY // 25 P.P.

ELKE WOENSDAG ALLE STEAKS

VOOR EEN MALSE PRIJS

OM UW STEAK TE VERRIJKEN

+ GEBAKKEN EENDENLEVER // 6

+ GROTE GARNAAL // 3

+ BLAUWADER KAAS // 3

KOEPEL menu’

DAGELIJKS WISSELEND MENU SAMENGESTELD UIT HET AANBOD VAN DE DAG:

3 GANGEN // 44

4 GANGEN // 54

3 GANGEN ZONDER DESSERT // 48

4 GANGEN ZONDER DESSERT // 58

SHARED DINNER

6 GANGEN OM TE DELEN // 65 P.P. PER 2 PERSONEN

/BRASSERIEDEKOEPEL ONZE TOILETTEN VIND U OP DE EERSTE VERDIEPING, BEREIKBAAR VIA DE TRAP NAAST DE BAR +
ON THE SIDE + DIKKE FRIET MET MAYONAISE // 5,5 + CAESAR SALADE // 4 + GROENTE STIR FRY // 4

DESSERT WIJN

SPECIALE KOFFIE

KAASASSORTIMENT // 16 PROEFHUYS / GEMBER / KLETZENBROOD 3 CHOCOLADES // 12 KOFFIE CRUMBLE / GEL / MOKKA ROOMIJS HONEY POPCORN // 12 DAGDESSERT // 12 TAARTJE FRAMBOZEN EN VANILLE // 12 HIBISCUS / WITTE CHOCOLADE / BASILICUM ROOMIJS
DOMAINE DES SCHISTES, MUSCAT DE RIVERSALTES 7 RIETVALLEI, MUSCADEL RED 7 VIU MANENT NOBLE, SEMILLION, CHILI 7 FERNAND ENGEL, PINOT GRIS, ELZAS 9 H&H, RAINWATER, MADEIRA 9
IRISH COFFEE 11 FRENCH COFFEE 11 ITALIAN COFFEE 11 SPANISH COFFEE 11 DON PAPA COFFEE 11 KOEPEL COFFEE FRANGELICO 11 RUM DON PAPA 8 DON PAPA CHERRY CASKS 12 DON PAPA MASSKARA 12 THE KRAKEN BLACK SPICED 9 RON ZACAPA 23 ANOS SOLERA 8 DIPLOMATICO RISERVA EXCLUSIVA 9 CAPTAIN MORGAN PRIVATE STOCK 8 dessert (BESLOTEN) DINER TOT 55 PERSONEN HIGH TEA VANAF 30 PERSONEN RECEPTIE TOT 150 PERSONEN HUWELIJK OFFICIËLE TROUWLOCATIE ALLE GENOEMDE PRIJZEN PER GLAS

HOLLANDSE LIKEUREN

ERBIJ

U

SINGLE MALT WHISKY

KOFFIE &THEE

KOFFIE // 5,5

ESPRESSO // 5,5

CAPPUCCINO // 5,7

CAFFÈ LATTE // 5,7

LATTE MACCHIATO // 5,7

THEE // 5,7

VERSE MUNTTHEE // 5,7

GEMBERTHEE // 5,7

CITROENTHEE // 5,7

ESSENTIAL TEA // 6

WIJNEN VAN DE WIJNKAART OF VAN DE HEERLIJKE WERELDSE WIJNEN DIE WIJ VOOR €8 PER GLAS SCHENKEN.

ESSENTIAL TEA // 6 ZES HEERLIJKE BIOLOGISCHE MELANGES

VAN WEES 6 VAN KLEEF 6
TAYLOR’S SELECT RESERVE 6 TAYLOR’S FINE WHITE 6 TAYLOR’S LATE BOTTLED VINTAGE 9 TAYLOR’S 10 YEARS OLD TAWNY 12 TAYLOR’S 20 YEARS OLD TAWNY 14
PORT
OA: REMY MARTIN VSOP, COURVOISIER VSOP, MARTELL VS BAS-ARMAGNAC VSOP, 1979 CALVADOS DOM FRONTAIS VANAF 7,75
COGNAC, ARMAGNAC, CALVADOS EN GRAPPA
GLENMORANGIE 10 YEARS OLD, HIGHLAND 10,5 LAPHROAIG 10 YEARS OLD, ISLAY 11,75 GLENFIDDICH 12 YEARS OLD, HIGHLAND 10,5 GLENGOYNE 10 YEARS OLD, HIGHLAND 10,5 DALWHINNIE 15 YEARS OLD, HIGHLAND 10,75 THE GLENLIVET 18 YEARS OLD 14
GENOEMDE PRIJZEN PER GLAS
ALLE
Drinks
KUNT TIJDENS
DINER NATUURLIJK GENIETEN VAN HEERLIJKE BETAALBARE
UW
/BRASSERIEDEKOEPEL ONZE TOILETTEN VIND U OP DE EERSTE VERDIEPING, BEREIKBAAR VIA DE TRAP NAAST DE BAR
BRASSERIE DE KOEPEL / OOSTEINDE 1 / VOORBURG / T: 070 369 35 72 / WWW.BRASSERIEDEKOEPEL.NL /BRASSERIEDEKOEPEL
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.