BUDALYS

ALLES WAT JE MOET WETEN OVER BUDALYS

BINNENKIJKEN

BELEVING

PORTRET

WONEN ZONDER ZORGEN OP EEN TOPLOCATIE

ZOVEEL MEER DAN WONEN ALLEEN

LEVEN ALS PRINSESSEN

Welkom bij Budalys!

Waar het heerlijk wonen is, met het hoofd in de wolken, in een oase van groen en met zicht op het water.

ONTDEK ALLE VOORDELEN VAN WONEN IN BUDALYS IN DE FOLDER IN HET HART VAN DIT MAGAZINE

4

16

Wonen aan de Leie

18 Tot uw dienst

Portret: vier prinsessen over hun schoon leven

Een glinsterende Gouden Rivier, de Leie, la Lys, omarmt het Buda-eiland en het gezellige stadscentrum dat bruist van het leven.

Deze uitnodigende combinatie inspireerde ons om een droom te realiseren. Daarvoor stelden we een dynamisch en creatief team samen dat het aandurfde om grensverleggende ideeën vorm te geven.

Het resultaat is Budalys: een mix van organische ecoarchitectuur en geborgen wonen. Een parel aan de Kortrijkse kroon die garant staat voor een sublieme, eigentijdse en vooral tijdloze leefervaring.

9 12

Lekker: de Budalyskoks stellen hun favoriete ­gerechten voor

22

Beleving: Budalys, meer dan wonen

Inspiratie: vernieuwend en eigenzinnig design

Wino Baeckelandt Algemeen Directeur Zorggroep H. Hart

Dit is een magazine van de Zorggroep H. Hart Kortrijk. Verantwoordelijke uitgever: Wino Baeckelandt, Budastraat 30, 8500 Kortrijk, info@h-hart.be, www.budalys.be / www.h-hart.be. Overname, zelfs gedeeltelijk, van de illustraties, creaties, teksten en gepubliceerde artikels uit dit magazine is verboden zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Dit magazine is een realisatie van www.MAUS.studio. Redactie: Thalisa Devos | Creative Director: Steven D­ epaemelaere | Marketingmanager: David Peirs | Eindredactie: Stijn Vanbiervliet | Vormgeving: Jan Vandierendonck, Pieter Vanhoutte | Fotografie: David Samyn, Polygon | Drukkerij: Die Keure

—3— BUDALYS

WONEN

BINNENKIJKEN IN DE FLATS VAN DE TOEKOMST

WONEN AAN HET WATER In het centrum van Kortrijk, langs de Leie­boorden, ligt Budalys.

Een dynamische plek waar rust, gezondheid en wellness samenkomen. Een indrukwekkend gebouw dat plaats biedt aan 48 high-end comfortappartementen met service à la carte.

Een uitzonderlijk foodconcept ook, waar takeaway en bistro gecombineerd worden tot een ontmoetingsplaats voor jong en oud.

D

e locatie van Budalys is uniek: zicht op de Leie aan de ene kant, op de stad aan de andere. Op een steenworp van het c­ entrum met zijn leuke winkels, culturele leven en gezellige eet- en drinkgelegenheden.

Die ligging biedt ongeziene mogelijkheden op zowel architecturaal als menselijk vlak. Architectenbureau B2Ai en Zorggroep H. Hart, initiatief­ nemer van Budalys, vonden elkaar volledig in dit project. “Ons bureau vertrekt altijd v­ anuit het m ­ enselijke gegeven”, vertelt architect Tom Vandorpe. “We creëren o ­ mgevingen waar het aangenaam w ­onen én leven is. Dat is altijd de essentie. Het

kadert ook in de huidige (r)evolutie. Wie in een bepaalde levensfase kiest om anders te gaan wonen, wil niet langer afgesloten worden van het ­ dagelijkse leven. De toekomst ligt dan ook in het stadscentrum. Om ­optimaal te kunnen genieten van vrije tijd, bezoek, hobby’s of het prachtige uitzicht.”

RUST EN DYNAMIEK De inplanting van het gebouw op het Buda-eiland brengt opportuniteiten met zich mee. Het bruisende stads­ centrum van Kortrijk leeft en lokt ­bezoekers van alle leeftijden. Met een uniek culinair foodconcept draagt ook Budalys daaraan bij. Alle bewoners,

—4— BUDALYS

Budalys staat voor dynamisch ouder worden, zonder dat aan de rust en levenskwaliteit van de bewoners geraakt wordt

ARCHITECTURALE PAREL B2Ai is een gerenommeerde multidisciplinaire architectuurgroep met ateliers in Brussel, Gent, Roeselare en Lille. B2Ai analyseert in architecturaal, sociologisch en economisch opzicht hoe mensen een ruimte beleven. De basis voor hun ontwerpen zijn dan ook steeds de mensen die in en rond de gebouwen wonen, leven en werken. Budalys vertaalt dit in ronde, zachte vormen die tegelijk rust en dynamiek uitstralen.

—5— BUDALYS

maar ook bezoekers kunnen de hele dag door in ‘Bistro Budalys’ terecht voor een gezond ontbijt, een gevarieerde lunch, maar ook voor koffie en gebak.

In de takeaway ‘ALTA’ stel je zelf een gezonde snack samen of maak je een keuze uit het gevarieerde a­anbod.

Om ter plaatse te consumeren of om mee te nemen. In dit prachtige en dynamische interieur komen alle ­ generaties samen. Diezelfde functie ­ vervult de meetinglounge en het aangrenzende ­dakterras van maar liefst 570 m². Ze worden een plaats voor ­zowel familie­diners als vergaderingen, maar ook voor het kweken van kruiden in de serres of het organiseren van ­zomerse barbecues.

BUDALYS XPERIENCE • Grootste dakterras van Kortrijk met zicht op de Leie, barbecue-/grillcorner, petanque­baan, ecoserre, …

• 100% service • Urban golfcars • Meetinglounge • Wellness en fitness • Schoonheidssalon en kapsalon • Atelier • Gratis wifi • Comfortabele ondergrondse parking P Budabrug • Bewaakte fietsenstalling

P BUDABRUG i.s.m. Zorggroep H. Hart 230 parkeerplaatsen Voor meer info www.parko.be

Dankzij een ingenieus architecturaal spel heeft elke flat een adembenemend zicht WONEN OP HOOG NIVEAU In Budalys worden ervaringen gedeeld en herinneringen gemaakt. Het is een woonvorm die staat voor dynamisch ouder worden, zonder dat aan de rust van de bewoners geraakt wordt. De serviceappartementen zijn toegankelijk via een private inkom die volledig losstaat van het foodgedeelte.

Vanop hun gang hebben de bewoners een volledig overzicht op het centrale atrium, maar zonder dat ze aan privacy inboeten. Op de gelijkvloerse verdieping van het gebouw werd Bistro Budalys geïntegreerd. Het zorgt voor het perfecte evenwicht tussen se­reniteit en gezelligheid. De eenslaapkamerappartementen, met zicht op de Budastraat of de Leie, ­liggen op de eerste en tweede verdieping. De derde verdieping omvat drie

—6— BUDALYS

appartementen, een gemeenschappelijke meetinglounge, met een aan­ palend groen dakterras met zicht op de Leie. De drie bovenliggende niveaus bestaan telkens uit vijf appartementen. Vanaf verdieping drie tot zes, het torenvolume, zijn r­ uimere eenslaapkamerflats en tweeslaap­ kamerflats voorzien. Alle service­appartementen zijn rijk aan licht en comfort en aangepast aan de ­evoluerende noden van de bewoner. Elk appartement heeft ook een uniek royaal terras en krijgt via een ­ingenieus architecturaal spel een ­fenomenaal zicht op de oost-, zuid- of westkant van Kortrijk.

GEBORGEN WONEN Budalys plaatst een hoge woon- en leefkwaliteit, service en veiligheid centraal. De 48 serviceappartementen van

INDELING Elk appartement bestaat uit een inkomhal, leefruimte en een functionele, volledig uitgeruste keuken met bergruimte. De badkamer is ofwel vanuit de slaapkamer ofwel via de inkomhal bereikbaar. Het bezoekerstoilet is dan weer toegankelijk vanuit de inkomhal. Standaard beschikken de appartementen over één slaapkamer, maar vanaf niveau drie zijn er ook tweeslaapkamerappartementen. Alle 48 appartementen beschikken over een zeer ruim terras met panoramisch uitzicht.

verschillende types zijn ruim, baden in het licht en bieden een prachtig zicht op de stad, de Leie of het Buda-eiland.

Hun afwerking is tegelijk ­kwalitatief en functioneel, met veel aandacht voor modern comfort. Stuk voor stuk zijn ze ontworpen volgens het universele designprincipe van ‘toegankelijk wonen’. Zo zijn alle ­kamers drempelloos en volledig ­geschikt voor rolstoel­ gebruikers. De appartementen zijn daarnaast voorzien van e-care ­domotica en de Budalys-servicedesk staat de klok rond paraat. Overigens zijn niet alleen de indeling en de inrichting volledig op maat, ook de ­ zorg- en dienstverlening is ‘à la carte’. Bewoners tekenen dus naar wens in en betalen enkel volgens hun eigen noden.

—7— BUDALYS

Kortrijk … waar ervaringen worden gedeeld en herinneringen worden gemaakt

—6— BUDALYS

BELEVING

ZOVEEL MEER DAN WONEN ALLEEN

CULINAIR GENIETEN OP EEN EILAND IN EEN GROENE OASE In het hart van Budalys bevindt zich een uniek foodconcept.

Een dynamische wisselwerking tussen ‘Bistro Budalys’ en de frisse takeaway ‘ALTA’. Met als gemeenschappelijke kenmerken: gezond, vers en kwalitatief. En bovenal zeer lekker.

—9— BUDALYS

H

et Budalys-gebouw is uitzonderlijk en innovatief.

Zowel qua concept als architecturaal. Strakke kleu­ ren worden gecombineerd met zachte vormen, riante zuilen, ­ indrukwekkende olijfbomen, groene plantenmuren en f­risse patio’s. Kortom, de perfecte ­combinatie tussen leven aan het water, groen en het stads­centrum.

In de ­centrale ruimte zijn twee afzonderlijke foodconcepten opgenomen. Aan de straatkant grenst ALTA, een takeaway met de n ­adruk op snelle, gezonde maaltijden aan een scherpe prijs.

Aan de kant van de Leie zit Bistro Budalys, een buffetbistro waar ­gediplomeerde koks à la minute koken en het rustig dineren is.

Het indrukwekkende atrium is het werk van toparchitecten, lichtspecialisten en visionaire plantgoeroes INDRUKWEKKEND ATRIUM De Kortrijkse interieurarchitecten van ­Ensem­ble hebben bij de ontwikkeling van het atrium rekening gehouden met het dynamische spel tussen snelheid en rust. Tussen de frisse innovatieve jonge prijsbreker en de culinaire authentieke restaurantervaring. Om gezelligheid én ­intimiteit te creëren, werd de impressionante ruimte onderverdeeld in verschillende corners.

Elk met hun eigen identiteit en de juiste mix van materialen en interieurobjecten. Sfeer en beleving staan er centraal. De uitgestrekte witte toonbank met bar verbindt

— 10 — BUDALYS

Bistro Budalys met ALTA. Erachter staat een ruim assortiment in koeltogen uitgestald en worden snacks à la minute klaargemaakt. Ook het restaurantgedeelte werkt volgens een selfserviceprincipe. Bij het aanschuiven aan het buffet kan rustig de keuze gemaakt worden uit warme en koude gerechten, dagschotels of gerechten op maat. Allemaal vers en op het moment bereid op een Ben Martin-fornuis van het bedrijf Maes Inox uit Harelbeke, naar het voorbeeld van heel wat topchefs ­zoals Sergio Herman in AIRrepublic in Cadzand. Ongestoord dineren doe je in het indrukwekkende

YOUR HEALTHY TAKEAWAY ALTA is een frisse takeawayshop en informele eetplek. Een flexibel concept waar de f­ocus ligt op een snelle, kwaliteitsvolle en betaal­bare hap. Steevast bereid met verse ingrediënten. Broodjes, pasta’s en slaatjes ­worden à la minute gemaakt en kunnen op maat ­worden samengesteld. Jong en oud kunnen er de hele dag door terecht voor een ontbijt, een lunch of een andere snack. Voor onderweg of om op te eten aan de hoge tafels. Hier is ecologie troef, zowel in de keuze van de i­ngrediënten als bij de gebruikte verpakkingen.

atrium of op het ruime terras langs de Leie. Op comfortabele stoelen, tussen het groen en de zuilen, in een lichtrijke en ruime omgeving. Het verrassende ­ ­ interieur is het werk van top­architecten, lichtspecialisten en ­visionaire plantgoeroes. Zachte, ronde vormen en lijnen komen terug in de toonbank, de lampen, ­afsluitingen en zelfs de vloeren. Ze benadrukken het well­ beinggevoel, de rust en het unieke karakter van ALTA en Bistro Budalys en verbinden de twee concepten tot een organisch geheel. Het resultaat is een functionele omgeving waar architecturale knowhow diep is ingebed

en waar jong en oud ­elkaar kunnen ontmoeten in een i­ nformele setting.

URBAN GREEN In het atrium zorgen zwarte olijf­ bomen van zeven meter hoog voor een imposante groene kruin. Dit lijkt wel een park. In de lounge wordt buiten naar binnen gehaald met een verticale plantenmuur.

Daarnaast zorgt deze verticale tuin voor zuurstof, filtert hij de lucht en verhoogt hij de luchtvochtigheid.

Een aangename groene omgeving dus in een urban jasje. Volledig op maat van Budalys ontworpen door het Nederlandse Green Fortune.

— 11 — BUDALYS

Van flexibele meeneemmaaltijden tot authentiek dineren aan een scherpe prijs BISTRO BUDALYS: EAT WELL BE WELL Bistro Budalys is een buffetbistro waar authentiek culinair genieten centraal staat. Net als in ALTA zijn kwaliteit en versheid essentieel, met het verschil dat hier extra nadruk ligt op rust en beleving in een unieke setting. Gediplomeerde koks bereiden er tapas, dagschotels en keuzegerechten. Van klassiekers tot verrassende nieuwkomers, maar steeds gezond, dagvers en aan een scherpe prijs.

De sfeer is casual en voor iedereen. Hier ontmoeten generaties elkaar, beleven ze ervaringen en maken ze herinneringen.

LEKKER

DE FAVORIETE GERECHTEN VAN ONZE HUISKOKS

TOMAAT GARNAAL NEW STYLE

ZO MAAK JE HET Laat twee potjes water koken. Kook de eitjes gedurende 9 minuten, pel ze en leg ze in de koelkast. Snij het kroontje uit de tomaat en maak een kruisje in de tomaat. Leg de tomaat 15 seconden in het kokende water en laat daarna schrikken in een koudwaterbad. Nu kan je de

Benodigdheden (4 personen): 3 tomaten • 300 gram grijze gepelde noordzeegarnalen • 1 botje peterselie • 2 sjalotten • 2 eieren

tomaat mooi pellen. Verdeel de t­omaat in kwartjes, verwijder de pitjes en snij in brunoise. Versnipper de sjalotten en hak de peterselie fijn. Snij de gekookte eitjes in brunoise.

Voor het dresseren van het bord neem je een cilindervorm:

— 12 — BUDALYS

• 1e laag: de garnaaltjes gemengd met de peterselie en sjalot • 2e laag: de brunoise van eitjes • 3e laag: de brunoise van tomaat Afwerken kan eventueel met een ­krokantje, wat verse mayonaise en ­enkele blaadjes bloedzuring.

SOEPJE VAN BOSDUIF Benodigdheden (4 personen): 4 filets van bosduif • 500 ml kippenbouillon • 50 ml truffeljus • 20-tal mini-shiitakes • 50 ml chardonnayazijn • 1 eetlepel suiker • 1 sneetje toastbrood • handvol erwtjes en tuinbonen • stukje ganzenlever

ZO MAAK JE HET Meng de kippenbouillon met de truffeljus in een kookpot. Laat opwarmen op een ­middelmatig vuur. Stoom de shiitakes. Meng de azijn met de suiker en bewaar de shiitakes hierin. Zo worden ze zoetzuur. Blancheer de erwtjes en boontjes in g­ ezouten, k­ okend

water en koel af in ijswater.

Plaats het vlees 8 minuten in een oven op 200°C. Bak de ganzenlever en snijd in stukjes. Bak het sneetje toastbrood in wat boter en snijd daarna in ­fijne brunoise. Portioneer de duif. Dresseer alles in een diep bord zoals op de foto.

DUO VAN WITTE EN BRUINE CHOCOLADEMOUSSE Benodigdheden (10 porties): • 200 g fondantchocolade • 100 g melk­chocolade • 400 g witte chocolade • 5 dl eiwit • 200 g suiker • 1 gelatineblaadje • 1 liter room • rode vruchten ZO MAAK JE HET Smelt de fondant- en melkchocolade au bain-marie. Smelt de witte c­ hocolade in een aparte bain-marie. Klop het e­ iwit op met de suiker tot het mooi stijf is.

Klop 60 cl room op tot yoghurtdikte en hou tweemaal 20 cl apart. Week het

g­ elatineblaadje in wat koud water tot het mooi zacht is. Voeg het daarna al roerend toe bij de warme witte chocolade. Voeg nu 20 cl room al roerend toe bij de witte chocolade. Daarna spatel je de helft van de opgeklopte room en

— 13 — BUDALYS

e­ iwit mooi onder de chocolade. Voeg nu de andere 20 cl room toe aan de b ­ ruine chocolade en spatel deze massa ook onder de room en het eiwit. Laat beide chocolademousses opstijven in de koelkast.

PORTRET

BEWONERS AAN HET WOORD

“WE HADDEN DIT 10 JAAR EERDER MOETEN DOEN”

H

et ging niet vanzelf, de stap naar een serviceflat zetten.

August en Denise stonden al jaren op de wachtlijst, maar weigerden meerdere keren een vrijgekomen appartement. Omdat een huis verlaten ook altijd een thuis achterlaten is. “We hadden dit tien jaar eerder moeten doen”, klinkt het nu.

Het koppel heeft altijd in Bissegem gewoond. 53 jaar in hetzelfde huis waar ze hun vier kinderen zagen opgroeien. Tot die zelf hun eigen huis en thuis bouwden en daar een gezin stichtten. Die kinderen zagen hun ­ouders een jaartje ouder worden, het iets moeilijker krijgen met het onderhouden van een grote woning en dito tuin. Dus zochten ze samen naar een oplossing. Vandaag woont het duo anderhalf jaar in Residentie Groote Broel, het serviceflatgebouw naast Budalys, ook uitgebaat door de Zorggroep H. Hart.

DE GROTE STAP NAAR EEN NIEUW LEVEN

“Na een rondleiding en een goed gesprek wisten we het snel.

Mooie, ruime flats en dat pal in het centrum”

“Acht jaar geleden hebben we, samen met onze ­ouders, beslist om uit te kijken naar een ­serviceflat”, vertelt dochter Riet. “We stonden op verschillende wachtlijsten en werden ook enkele keren gecontacteerd, maar mijn ouders vonden het nog te vroeg. Ze waren er nog niet klaar voor.

Tot papa zich een paar keer niet goed voelde. Zijn hart. Op zo’n moment weet je dat mama dit niet alleen kan oplossen. Stel dat hij zou vallen, dan zou zij hem niet meer recht kunnen helpen. Het waren veronderstellingen, maar je kunt er maar beter voorbereid op zijn.” Welke serviceflat ze zouden kiezen, hing volledig van hun o ­ uders zelf af, benadrukken de kinderen. “Het enige criterium was dat zij

— 14 — BUDALYS

achter de keuze stonden, dat ze hier gelukkig zouden zijn”, vervolgt dochter Veerle. “Na een rond­leiding en een goed gesprek met de personal coaches wisten we het snel. Mooie, ruime flats en dat pal in het centrum. Alles is ook op ­wandelafstand. En wij wonen dichtbij om op bezoek te komen.”

WARME THUIS ZONDER ZORGEN “We hadden de stap al tien jaar eerder moeten zetten”, pikt Denise in. “Vooral August vond het moeilijk om onze thuis en tuin ­achter te laten. Maar eenmaal hier was dat snel ­vergeten. Ik heb me hier onmiddellijk ­geamuseerd. Ik voelde me thuis en hoefde me

geen zorgen meer te maken. Niet om August, maar ook niet om de tuin of wat we die dag zouden eten. Er is permanentie, dus als er iets fout gaat, kunnen we altijd bellen. ’s Middags gaan we samen eten in het ­restaurant en de rest van de dag hebben we tijd om leuke dingen te doen. We gaan kaarten, doen mee aan de ­georganiseerde activiteiten of schuiven aan bij de barbecue in de zomer, … Er valt altijd wel iets te beleven. Zonder ­verplichtingen. Hier voelen we ons opnieuw een beetje jong. Ik zou iedereen aanraden om de stap te zetten naar een serviceflat. Zolang je in goede gezondheid bent, kan je er volop van genieten.”

— 15 — BUDALYS

HET VOLLEDIGE DIENSTENPAKKET VAN BUDALYS VIND JE TERUG IN DE FOLDER IN HET HART VAN DIT MAGAZINE

Darline Vandaele

Enya Louagie

Carmen Vandevoorde

ALGEMEEN NUMMER: 056/32 10 00 (vragen naar de personal coaches van Budalys) info@budalys.be | www.budalys.be

— 16 — BUDALYS

PORTRET

WONEN ZONDER ZORGEN

VERTROUWDE GEZICHTEN Darline, Carmen en Enya zijn de ervaren personal coaches van de Zorggroep H. Hart. Ze zijn de vertrouwde gezichten van de campus, de tussenschakels, aanspreekpunten en supervrouwen. “Wij zorgen dat er geen zorgen zijn.”

D

e vliegende reporters Darline, Carmen en Enya zijn er werkelijk altijd en overal. Met telefoon en papieren in de aanslag. Maar vooral met een luisterend oor en een helpende hand voor elke bewoner. Als personal coaches zijn zij het eerste contact. Zij zijn de gezichten die vertrouwd zullen worden, de personen die informatie zullen geven, vragen zullen beantwoorden en vrijblijvend advies kunnen geven.

GENIETEN MET VOLLE TEUGEN “Hier komen wonen betekent genieten”, lacht het trio.

“Genieten van het leven, het zicht en het comfort. En de zorg wanneer dat nodig is. Wij coördineren alles wat te maken heeft met de dagelijkse omgeving van de flats. Zodat alles op wieltjes loopt. Van technische aspecten tot vragen over de veiligheid of de opvolging van een dossier. Kunnen we zelf niet ­helpen, dan schakelen we ons netwerk van experts in. De juiste mensen die we vertrouwen om het probleem op te lossen. Wij zijn het luisterend oor en de schouders van de bewoners, maar ook van de familie. Wij houden ook de vinger aan de pols voor mensen die misschien niet rechtstreeks vragen stellen, maar wel hulp kunnen gebruiken. Onze houding is open, de drempel laag.”

het ziekenhuis of het Woon- en Zorghotel H. Hart. Kortom, we zorgen voor maatwerk. Mensen die hier terechtkomen, moeten niet langer shoppen voor opvang. Wie in de Residentie woont, heeft sowieso voorrang op deze diensten.”

BABBEL EN BARBECUE Om helemaal niets te missen, zetelt het trio ook in de gebruikers­raad waar ze luisteren naar algemeen o ­ pgelijste vragen of klachten. Samen met een enthousiast team van inwoners, ­ ­ organiseren Carmen, Darline en Enya ook de ­activiteiten. Van zomerse barbecues, georganiseerde excursies en etentjes tot sportmiddagen. En tussendoor? “Een babbeltje slaan met de mensen, daar maken wij graag tijd voor.”

PRAKTISCH EN PERSOONLIJK “Wij kennen alle residenten en elk verhaal. Tot in detail.

Omdat we zo betrokken zijn. Gebeurt er iets, zoals een ­ziekenhuisopname, dan zijn wij de contactpersonen waar de verpleging onmiddellijk bij terechtkan voor het zorg­dossier.

De Zorggroep H. Hart biedt een onestopshop aan voor thuis­ verpleging, gezinszorg, poetshulp met dienstencheques, kinesi­therapie, … We hebben een vangnet voor korte herstelverblijven, een doorschakeling van de appartementen naar

100% SERVICE • Erkende serviceappartementen • Zorggroep H. Hart, uw zorgpartner • Onze 24/7 servicedesk is het aanspreekpunt van al uw vragen. Van ­assistentievragen, meldingen van technische / informa­ ticaproblemen, aanvragen of ­reservaties van diensten tot noodoproepen, …

• Diverse à-la-cartepakketten zijn beschikbaar: - linnenservice

- verhuisservice

- ­cleaningservice

- krantenservice

- retoucheatelier

- shopservice

- shuttleservice

- handyman

• Een team van stewards en diverse bewakingscamera’s staan in voor de veiligheid van de bewoners en van het gebouw.

— 17 — BUDALYS

- hotelservice

PORTRET

VRIENDINNEN DOOR DIK EN DUN

HET SCHOON LEVEN Ze zijn alle vier ouder dan tachtig, maar de joie de vivre spat ervan af als waren ze twintig. Ze keuvelen, drinken koffie en eten samen of pikken een stukje cultuur mee. In de flats hebben ze elkaar (terug) gevonden. Sindsdien zijn ze onafscheidelijk.

E

en opmerkelijk gezelschap is het. Koket opgemaakt, mantel­ pakje aan, sjaaltje en handtas in de aanslag. Klaar voor hun dag.

Ze houden zich aan vaste rituelen, die ze aanvullen met extra uitstapjes. Stilzitten is geen optie. “We starten ‘s ochtends met een beetje qualitytime voor onszelf”, ­aldus Gilberte. “Op de middag is het tijd voor onze dagelijkse rendez-vous en gaan we samen eten in het restaurant van het Woon- en Zorghotel H. Hart. We hebben een vast plekje en genieten er van de passage. Na ons middagdutje zijn we helemaal klaar voor de middag. Die begint met een koffie in de tearoom. Tussen drie en vijf is de kans groot dat je ons hier ziet. Dan praten we over de kleinkinderen, onze favoriete feuilleton, de verre reizen die we nog zouden willen maken, of een aanbidder. (giechelen) We letten erop dat we er goed en verzorgd uitzien. Dat is belangrijk.” Of ze dan nooit uitgepraat raken? “Natuurlijk niet. ‘s Avonds bellen we nog even. Om te overlopen wat we gemist hebben.”

CAVAATJE OF EEN BEETJE SHOPPEN Nog liever dan kletsen, trekken de ­dames erop uit. Te voet of met een taxi die ze aan

het onthaal reserveren. “Kortrijk is een erg levendige stad waar veel te beleven valt. Ook voor mensen van onze leeftijd.

We weten altijd waar naartoe. En bijna alles ligt binnen handbereik. Het is fijn om langs het w ­ ater te wandelen tot aan Budabeach. Of om te winkelen in het shoppingcenter K of om gewoon een terrasje te doen op de Grote Markt. Zo kom je al eens iets tegen”, lachen ze. Dat deze vier vrolijke dames zich geen s­econde vervelen is duidelijk. Integendeel. Hoe meer te doen, hoe beter.

LEVEN ALS PRINSESSEN “Het is aangenaam leven hier. Beter wordt het niet. We wonen mooi en v­ eilig, kunnen elke dag lekker eten, hebben een poetsvrouw en ook voor alle andere ­praktische zaken is er 24 uur op 24 iemand ter beschikking. De verpleegsters zijn vriendelijk en aangenaam. Eigenlijk ­leven we hier als prinsessen. (lachen) Van de eerste minuut waren we helemaal op ons gemak. En voelden we ons thuis. Dit is waardig ouder worden. We zijn volledig onafhankelijk en hebben we toch hulp nodig, dan is die erg dichtbij en hoeven we maar even te bellen.”

— 18 — BUDALYS

“We leven hier als prinsessen.

Vanaf de eerste minuut voelden we ons helemaal op ons gemak�

Raymonde Vercruysse (81) 2 kinderen, 3 kleinkinderen

Mariette De Cauderlier (86) 2 kinderen, 6 kleinkinderen, 2 achterkleinkinderen

Lea Dassonville (90) 3 kinderen, 7 kleinkinderen

19

Gilberte Dassonville (82) 2 kinderen, 4 kleinkinderen, 1 achterkleinkind

André Vercruysse (95) heeft vijf kinderen, twaalf kleinkinderen en achttien achterkleinkinderen. Hij is een gepensioneerd burgerlijk ingenieur scheikunde met specialisatie in textiel.

Als Marlon op bezoek komt, gaan ‘opaopa’s’ ogen steeds een tikkeltje harder blinken

— 20 — BUDALYS

PORTRET

BEWONER MET EEN ARTISTIEKE GAVE

SCHILDEREN MET ‘OPAOPA’

A

ndré heeft niet één leven geleid, eerder een tiental. En hij is van plan dat aantal nog eens te verdubbelen. Op z’n zestigste begon hij te schilderen. Vandaag gaat hij nog altijd naar de academie, geeft hij les en leert hij Marlon, zijn achterkleinkind van acht jaar, de kneepjes van de kunst.

ALLES UIT HET LEVEN HALEN Dat doet André nog steeds. Schilderen is niet zijn t­ weede carrière, eerder nummer tien. Hij maakt voor­namelijk aquarellen, van het decor van de Vlaamse Ardennen tot een feestelijk boeket op tafel. “Dat artistieke heeft altijd in mij gezeten. Ik werkte in de textielsector en was altijd al geboeid door kleuren.” Dat André niet kan stilzitten, is een understatement. “Dat komt omdat ik eigenlijk alles graag doe. Zolang ik maar bezig ben. Ik geef ook schilderles aan zes senioren”, zegt hij lachend. “Je weet wel, mensen die vijftien jaar jonger zijn dan mij. Ik zorg voor die mensen.”

Toen Marlon, zijn achterkleinkind van acht, aan ‘opaopa’ vroeg of hij ook hem het betere penseelwerk wilde leren, twijfelde André geen moment. De lichtjes in zijn ogen gaan net iets meer blinken terwijl hij het vertelt. “Schilderen is ontspannen”, vertelt hij. “Als ik onderweg iets moois tegenkom, zet ik de wagen even aan de kant. Ik maak een snelle schets en thuis schilder ik het zo uit mijn hoofd.” Zijn flat hangt vol, dus verkoopt hij al eens een werk aan één van de bevallige dames die hij op de gang kruist.” André is een positief ingestelde man. “Zolang je eenvoudig blijft, ben je gelukkig. En amai ik ben gelukkig.”

— 21 — BUDALYS

INSPIRATIE

VERNIEUWEND EN EIGENZINNIG DESIGN

Iconisch draadwerk De Wire Chair DKR-5 van Ray en Charles Eames voor Vitra uit 1951 is een herkenbaar werk. De poten van de stoel bestaan uit ­meerdere elementen die gedeeltelijk ­parallel lopen en verwijzen naar de Eiffeltoren.

Tijdloze elegantie “Marc Newson is één van mijn favoriete designers. De vorm van de gele vaas is typisch Newson en komt overal in zijn werk terug.

Van zijn stoelen tot kurkentrekkers.”

Bij Geo Gyselinck en zijn familie vinden vernieuwende kunst en eigenzinnig design elkaar. Aan de muren hangen David Hockney en Raoul De Keyzer zij aan zij met nog te ontdekken talenten. Thuis en in de galerij, beide in hartje Kortrijk, staat topdesign van Jasper Morrison, Maarten Van Severen, Marc Newson, Tom Dixon of Vitra. De knowhow zweeft er door de ruimtes. Het familiebedrijf Gyselinck bestaat dan ook al vier generaties en meer dan honderd jaar.

De Broeltorens zijn Kortrijks cultureel erfgoed, de Gyselincks ook.

Binnenkijken bij Gyselinck

— 22 — BUDALYS

Pollock, Rothko en Kline in een Gents jasje “Dit werk van Philippe Vandenberg uit 1986 kocht ik bij mijn vriend Richard Foncke in zijn galerie in Gent.” Een eclectisch werk van een betreurd artiest.

“Heel sterk. Dat heeft de tijd intussen bewezen.”

Referentie naar de maan De flat disc superloon lamp van Jasper Morrison voor Flos is de ­tegenhanger van de Bauhaus.

“Prachtig in zijn eenvoud. Net zoals de man. Eén van de ­sterkste ­ontwerpers van het moment.”

Geconstrueerde Bauhaus “De zwarte asymmetrische B1 Bauhaus-stoel is van Stefan Wewerka uit 1979.

Geen g­ etekende stoel, maar een ­experiment geconstrueerd uit twee oude ­caféstoelen. Zit bovendien fantastisch.”

Lederen prijsbeest De Maggiolina Lounge Chair van Marco Zanuso uit de Zonotta-collectie werd gemaakt in 1947.

Een klassiek modernistisch stuk dat een jaar later de gouden medaille won op de Milaan Triënnale.

— 23 — BUDALYS

Zeldzame schoolstoelen “Deze dining chairs van Jasper Morrison uit 1986 zijn echte ­collector’s items. Er zijn er maar enkele van.”

BEZOEK BUDALYS MAAK EEN ­AFSPRAAK OP

056/32 10 00

– BUDASTRAAT 30 – 8500 KORTRIJK – WWW.BUDALYS.BE – INFO@BUDALYS.BE –