10. Spis farger: antioksydanter som falvenoider, karatenoider, polyfenoler - bær fra skogen, hagen osv. - spis søt mat slik du finner den i nature. 11. Spis vill fisk - makrell og sild er ekstra gode - «Et land med mye sild trenger færre doktorer». 12. Spis lokal mat, gjerne fra gården eller torget. 13. Bruk gode oljer. - jomfruoljer fremfor raffinerte oljer - olivenolje (enumettet). - vær obs! på oljer med høyt innhold av umettet fett. Unngå sukker og dårlige karbohydrater - unngå mat som har en form for sukker (eller søtstoff) som 3. ingrediens på listen. - spis grovt brød - «jo hvitere brød - jo tidligere død». Hvordan skal vi spise? 1. Betal mer og spis mindre. 2. Stopp å spise før du er stappende mett. 3. Spis når du er sulten, ikke når du kjeder deg. 4. Spis ved bordet og spis sakte. 5. Bruk like lang tid til å nyte maten som det tar å lage den.
6. Spis frukt og grønt når du vil ha litt snacks mellom måltidene. 7. Fyll ikke kroppen på samme sted som du fyller tanken på bilen . 8. Lag maten fra bunnen av. Medisin mat Kald mat: - banan mot forstoppelse og hemoroider. - ferskvannsmuslinger mot feber og detoksifisering. - agurk mot feber, sår hals og røde øyne - pære mot tørste og forstoppelse Kjølig mat: - bittermandel mot kronisk bronkitt. - stangselleri mot hypertensjon. - and - mot hypertensjon med svimmelhet. - vannmelom - mot sår hals og for å lindre sommervarmen. Het mat: - chili for å stimulere apetitten. - sort og hvit pepper varmer kroppen. - nellik varmer milten og magen, stopper oppkast. - ingefær motvirker forkjølelse og god for magen. Varm mat: - anisfrø avlaster spasmer i tarmer. - biffkjøtt for sener og knokler. - hvitløk - mot dysenteri.
- koriander mot utslett. Naturens medisin Urinveisinfeksjoner (blærekatarr) er den mest vanlige infeksjonssykdommen blandt nordmenn etter luftveis infeksjoner. Tradisjonelt har urinveisinfeksjoner blitt behandlet med medikamenter som forsurer urinen. Nå viser det seg at gamle råd mot infeksjonen har dokumentert effekt. Gjør livet surt for bakteriene! Røde tranebær har et høyt innhold av sitronsyre, en organisk syre som gjør urinen sur og dårlige vekstvilkår for bakteriene. Tranebær er ikke alene om å inneholde store mengder sitronsyre. Et glass tranebærjuice daglig forebygger. Sitrusfrukter og andre sure bær som f.eks. rognebær har også rips har høyt innhold av sitronsyre. Ferskpresset sitron eller lime utblandet med vann er et godt alternativ til tranebærjuice. Sitronsyre forsterker antioksidantenes virkning Drikk mye vann slik at bakteriene skylles ut før de får anledning til å vokse opp.
Nytt styre i FKS avd. Haugesund og omegn FKS Styret som ble gjenvalgt i sin helhet på Årsmøte i FKS avd. Haugesund og omegn 17.02.2011. Leder: Kari J. Solås
www.kroniskesmerter.no • Glimt 1/2011
Styremedlemmer: Martha Tønnesen Greta Mosbron Solfrid Tollefsen Bjørg Dalen Anita Balchen Jorun Skjold
Varamedlemmer: Marit Skjelde Svanhild Kleppe Risholt Judith Nornes
21