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Editoriale IN AGENDA PRIMO PIANO: 2015 chi è positivo punta su qualità e buona gestione Il volto delle aziende: Molino Iaquone dalMondo: Pasquale Cozzolino. A New York la star è... lo chef imPastiAmo: Nidi d’uccello by Gennaro Cervone nonSoloTonda: Forme di pizza: Babbo Natale SaporediVino: Bollicine e morbidezza Pignoletto DOC Pubbliredazionale: Grandi Molini Italiani torna da protagonista al Sigep Pubbliredazionale: Pizzaria La Notizia ha un cuore acceso firmato Stefano Ferrara Forni Pubbliredazionale: Euroiovine. Il nostro segreto? Facciamo tutto tradizionalmente... Pubbliredazionale: Lilly Codroipo. La pala come un bisturi ... o una penna... Pubbliredazionale: Dalla legna al gas con SPITFIRE sono vantaggi Pubbliredazionale: GEMM. Il freddo “controllato“ per i tuoi impasti in unSorso: Proponete la carta delle acque minerali BIRRA D’AUTORE: A Natale con la birra PIZZA CHEF: Michele Aucelli BuonaCucina: Antipasto, primo e dessert Daura DAMM. La birra senza glutine più premiata al mondo RistoMarketing: Come conoscere il punto di equilibrio forni&d’intorni: Calici e bicchieri Locali: Voglie di Pizza EVENTI La Provocazione: Povera pizza! Informare, comunicare, valorizzare Gerenza e abbonamento
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