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EL COLESTEROL ES UNA SUSTANCIA DERIVADA DE LOS LÍPIDOS QUE CONSUMIMOS EN NUESTRA DIETA DIARIA, ES DECIR, SON SUSTANCIAS GRASAS Y ESTA SE ENCUENTRA PRESENTE EN TODOS NUESTROS TEJIDOS
l colesterol no es inservible y tampoco es el malo del cuento, ya que este cumple ciertas labores dentro de nuestro organismo, aquí te enumeramos algunas: 1. Forma parte de la pared celular. 2. Contribuye al mantenimiento de la fluidez de membrana y establece interacciones con ciertas proteínas de membrana que pueden regular la actividad de éstas. 3. Es esencial en la producción de hormonas. 4. Síntesis de la vitamina D.
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Sin embargo, cuando esta sustancia excede los rangos saludables dentro de nuestro cuerpo se le conoce como hipercolesterolemia y si viene acompañado de un alta en los triglicéridos es llamado dislipidemia.
k POR L.N DAVID EDUARDO GIRÓN GUTIÉRREZ LICENCIADO EN NUTRIOLOGÍA | Twitter @NutriologoGiron | IG @Nutriologo_giron | nutri_giron@hotmail.com POR L.N FRANCISCO RODOLFO HERNÁNDEZ ESTRADA LICENCIADO EN NUTRIOLOGÍA | nutriologo.estrada_33@hotmail.es
La hipercolesterolemia es conocida como la enfermedad silenciosa, esta se produce cuando la presencia de colesterol en la sangre está por encima de los valores normales y aunque no presenta signos físicos, ni síntomas su control es muy importante, ya que está asociado directamente con el desarrollo de enfermedades del corazón. Estos son los parámetros para su diagnóstico en personas adultas: Parámetros normales Colesterol total <200 mg/dl Colesterol HDL 40-60 mg/dl Colesterol LDL <100 mg/dl Colesterol VLDL 2-30 mg/dl NOVIEMBRE / DICIEMBRE 2018 SPANISH
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