december 2009 / nr. 5 / www.eggs.dk
DTF Travel og HEDEGAARD samarbejder igen... Som følge af et givtigt og interessant samarbejde i 2008 har vi valgt at indgå samarbejde i 2010, som vi smugstarter her i dette nummer af EGG NEWS med et indstik, som ligger inde i bladet.
Glade jul, dejlige jul, engle daler ned i skjul
Nu kan gourmetelskere få salt til ægget
HACCP for ”jord til bord-koncept”
Lækker Sabayonne med blåbær og figner
Med et hav af spændende gourmetsalte kan ægget nu nå nye smagshøjder. Læs mere på side 4
Kvalitetsstyringssystemet er med til at sikre æggets vej fra kylling til kunde. Læs mere på side 8-9
Gør julen lidt sødere med denne fantastiske velsmagende og visuel flotte dessert. Find opskriften på side 10
2 Foto: Rasmus Bluhme, Moment Fotografi
december 2009 / nr. 5 / www.eggs.dk
december 2009 / nr. 5 / www.eggs.dk
3