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INVIERNO 2019 STAFF

DIRECCIÓN SERGIO MORENO LEMASSON (SOCIO FUNDADOR) · DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM ANTONIO PEÑA (DIRECTOR ADJUNTO) · ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM PRODUCCIÓN DISEÑO & MAQUETACIÓN JUAN PEDRO FERNÁNDEZ · FDZ@FDZ.ES / REDACTORA JEFE RAQUEL GARCÍA · REDACCION@ASMMAGAZINE.COM DIRECCIÓN DE FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA / COLABORA VICTOR BLUE PHOTOGRAPHY ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACION@ASMMAGAZINE.COM SEVILLA JESUS RODRIGUEZ · JESUSRODRIGUEZ@ASMMAGAZINE.COM / FATIMA LARA · FATIMALARA@ASMMAGAZINE.COM GRANADA PABLO GARCÍA · PABLOGARCIA@ASMMAGAZINE.COM / MÁLAGA & MARBELLA ANTONIO PEÑA · ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM BALEARES FRAN VELASCO · FRANVELASCO@ASMMAGAZINE.COM MADRID ALEXANDER PONCE · ALEXANDERPONCE@ASMMAGAZINE.COM / JOSÉ MARÍA GUERRA · CHEMAG@ASMMAGAZINE.COM CÓRDOBA JESÚS CAMACHO · CORDOBA@ASMMAGAZINE.COM

CRÉDITOS DE PORTADA

FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA / MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA THE MADROOM / TOTAL LOOK BY LONDON SELECCIÓN / RELOJES RAYMOND WEIL

EDITA

FRANQUICIA DE PUBLICACIONES, S. L. B18897132 C/ NIEBLA, 15 41011 SEVILLA / INFORMACIÓN PARA FRANQUICIAS | DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos, ilustraciones, fotografías y demás contenidos publicados. La dirección no se hace responsable de las fotos, textos y opiniones en asm, ya que son responsabilidad de las fuentes firmantes.



sunario

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MODA

Detalles Sofisticados

MODA

Hits urbanos BELLEZA

Tendencias, trucos de belleza, peinados y maquillajes espectaculares, sitios increíbles...

PROTAGONISTA

Eros Ramazzotti DECO

10 años de la Bauhaus DESTINO

Buenos Aires



sunario

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MODA

¡Llévate la contraria!

BELLEZA

Productos y tratamientos Flash PROTAGONISTA

Musho Gitano

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1631

8 asmmgz

FOODIE

A pedir de boca DECO

¡Vienen curvas!

#AULACHEF

Todo sobre nuestros gastro-eventos + cool



ESTILO

Anillo con diseño de espiral, PDPAOLA.

Bolso de piel con print de cadenas, GUESS. Mini vestido cruzado estampado, ELISABETTA FRANCHI.

Gafas de forma cuadrada con doble perfil de metal con detalles de cerámica, CHOPARD.

vestido blazer El

Sandalia de ante turquesa con tacón y hebilla dorados, GUESS.

Es la prenda que necesitas para un ‘lookazo’. La clásica chaqueta de esmoquin ofrece una nueva versión ultra femenina. Touché.

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ESTILO Crop top en tejido texturizado, PINKO.

Camisa oversize con lazos, KARL LAGERFELD LIMITED EDITION.

Gafas aviador de doble puente con incrustaciones de cristales, MICHAEL KORS.

Bolso tipo bandolera con estampado de maxi hojas, SALVATORE FERRAGAMO.

detalles sofisticados El pantalón futurista se adapta al cambio de estación con el apoyo de otros grandes must-have.

Pendientes de plata 4 estrellas, de la colección de joyas de la youtuber PATRY JORDAN.

Pantalones metalizados de corte retro, SANDRO.

Gin Fizz es un perfume muy chic, fresco y chispeante, con una nota cítrica, LUBIN.

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Finas sandalias de tiras en satén color esmeralda, JIMMY CHOO.



ESTILO

Sudadera larga con maxi logo y bandas laterales, KARL LAGERFELD.

Jeans pitillos de Givenchy adornados con estrellas, MYTHERESA.COM.

Bralette y undie estilo brasileña de encaje, BLACK LIMBA.

Earcuff de plata con motivos en ónix, TOUS.

Botín peep toe en ante y malla, CUPLÉ.

Total Black

Esta temporada lo apostamos todo al negro, más allá de los looks para fiestas y eventos. Nos chifla en versión rockera.

Bolso con grabado avestruz pintado con lunares, JELLYMOON.

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ESTILO

El Arte de Vivir de MARÍA JOSÉ ESTEBAN CANTERO. Un libro para descubrir -a través de 40 relatos- que la vida es un gran viaje, un gran desafío que moldeamos a través de las experiencias. Nada pasa por casualidad.

Auriculares de diadema noise cancelling WH-1000X M3 con hasta 30 horas de autonomía y carga extra rápida, SONY.

Camiseta de punto con mensaje, SLOWLOVE.

Traje de chaqueta de cuadros. Con chaqueta oversize y pantalón palazzo, ESSENTIEL ANTWERP.

Colorete Blush in Capitals, de edición limitada, LANCÔME.

¡Llévate la

contraria!

Como si estuvieras en el metro o ¡en la oficina! Paseando por el parque o a punto de salir de compras. La moda es divertida y lo destacado es tu ACTITUD. Sneakers con maxi suela y detalles en neón, GUESS.

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ESTILO

Clutch con asa metálica con volante, JIMMY CHOO.

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Vestido con mangas fruncidas, LAURA BERNAL.

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Blazer clásica, servicio de Personal Shopper online LOOKIERO.

Salón de silueta cuadrada confeccionado en neopreno, FENDI.

Esmalte de uñas para una manicura de tendencia, CRISNAIL.

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Living Coral

Bolso con cadena y adornos dorados, GUESS LUXE.

Si tienes boda a la vista y buscas ese look de ‘invitada perfecta’, no subestimes el poder del coral, el tono estrella de este 2019. Mientras dure su reinado, teñiremos fiestas y eventos de este color vibrante y favorecedor.

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Pendientes artesanales de metal, ALIBEY.

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Sandalias con tiras acharoladas en 3 tonos, ELISABETTA FRANCHI.

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Cartera de piel texturizada, FURLA.

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Top liso sin mangas, LAURA BERNAL.

Gloss-stick en forma de barra, MARC JACOBS BEAUTY (exclusivo en Sephora).

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Pantalón palazzo, ESSENTIEL ANTWERP.



ESTILO Gafas de sol de pasta negra, HAWKERS (en el armario de @lovestory).

¿Qué es Chicfy? Con más de 10 millones de prendas, accesorios y cosméticos de las mejores marcas, chicfy es la comunidad líder en compraventa de moda de segunda mano en España. Descárgate la app gratuita (disponible para iOS y Android) y comienza a divertirte. Chic, chic, ¡chicfy!

Alexandra Pereira (@lovelypepa)

Look de

Jersey crop gris, STORETS (en el armario de @bartabac).

blogger Por chicfy

Las cazadoras tipo biker son un básico de la temporada. Combínalas con un vestido lady o con un outfit más sport, ¡sus posibilidades son infinitas! Vaqueros con rotos decorativos, SALSA (en el armario de @ladyaddict).

Biker de piel negra, MANGO (en el armario de @lovelypepa).

Reloj plateado con esfera oscura, CALVIN KLEIN (en el armario de @cupofcouple).

Fular estampado gris, BERSHKA (en el armario de @elestyle13).

“Soy muy fan de las bikers, funcionan con outfits muy diferentes y me siento muy cómoda con ellas”.

Alexandra Pereira (@lovelypepa) Blogger, influencer y directora creativa de su propia firma de moda, Alexandra Pereira es una de las personalidades más reconocidas a nivel mundial en moda y estilo de vida. Su elegancia innata y la sencillez de sus estilismos son pura inspiración. @alexandrapereira @lovelypepa

Bailarinas de purpurina y pedrería, ZARA (en el armario de @martuflastrufas). Bolso rígido negro con asa circular, SALER (en el armario de @ninauc). 20 asmmgz

* Las prendas mostradas pueden venderse en cualquier momento.

Sombrero de ala ancha, UTERQÜE (en el armario de @larasiciliagomez).

Charm de lazo para bolso, FURLA, (en el armario de @elelarmaritodelu).



ESTILO

Pantalón con print de serpiente, ZARA.

Gafas ‘súper black’ de estilo arquitectónico, Pedro da Silva para ÓPTICA TOSCANA.

AltoIMPACTO Fuera reglas. Arriesgar en sofisticados looks está más de moda que nunca. El mix&match triunfa esta primavera con prendas casi imposibles solo aptas para fashionistas inquietos.

Camiseta con maxi logo, LEVI’S RED TAB.

Cazadora en tejido técnico con mangas doradas, GAS JEANS. Deportivas de piel y micromalla con suela alta ondulada, FENDI. Bolso tipo saco de rayas con correas en contraste, FENDI. 22 asmmgz



ESTILO

Pantalón cargo en color toffee con grandes bolsillos con cremalleras, G-STAR RAW.

Gafas redondas en titanio ultraligero japonés, RAY-BAN.

Chaleco acolchado con acabado brillante, EL GANSO.

HITS

urbanos

Camiseta de algodón con bolsillo estampado, GAS.

La moda sigue su carrera hacia el estilo más práctico e informal. Nosotros huimos del chándal y las tendencias súper sporty para sumarnos al casual más fácil de llevar.

Sneakers inspiradas en los iconos de los ‘90, con apariencia sobredimensionada, MIKAKUS.

Cazadora vaquera lavado azul oscuro, GUESS. 24 asmmgz



ESTILO

Riñonera con detalles de aros en el cinturón, ZARA.

Calcetines multiestrellas, NAÏVE. Vaqueros rectos con rotos, LEE.

Bota clásica en versión vegana, DR. MARTENS.

Parka en tejido técnico, COS.

Si creías haberlo visto todo, espera a que la primavera haga su aparición en los escaparates más urbanos. SUBIDÓN.

Shorts en color burgundy, COS.

Moda

eclética Calcetines ejecutivos estampados, HAPPY SOCKS.

Camiseta básica, UNIQLO. Zapatillas Heritage de estilo retro, DIADORA.

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ESTILO

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Camiseta con logo, CHAMPION.

1

Gafas de sol urbanas con montura mate, ARNETTE.

Gorra beisbolera, PEPE JEANS LONDON.

4

Bañador con banda étnica lateral, GUESS.

Chanclas surferas de goma extra suave, HAVAIANAS.

6 azulPower

Intenso y electrizante, el Klein ejerce su poder hechizante cuando sube la temperatura. Atentos a los maxi logos.

5

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Riñonera combinada, PEPE JEANS LONDON.

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Cartera de piel, HACKETT.

10

Calzoncillos unisex Buzz Lightyear con estampado de cohetes, THE COOL CACTUS. 28 asmmgz

9 12

Mochila de neopreno con doble cremallera, REPLAY.

Deportiva sostenible, ultra-ligera, flexible y transpirable, YUCCS.

11

Sudadera con mensaje, EL GANSO.

Trolley rígida con 4 ruedas, PIQUADRO.



ESTILO

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2

TOM FORD

PRADA

SOL

RAY-BAN TITANIUM

4

ST!NG

6

a la

DSQUARED2

vista

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JUST CAVALLI

Geométricas, de doble puente, redondas, aviator, maxis, minimalistas, de colores… Las gafas de sol vienen pisando fuerte y este verano el estilo lo marcas tú.

8

IRRESISTOR PARA ÓPTICA TOSCANA

7 30 asmmgz

DIESEL




ESPECIAL NUPCIAL

¿Boda a la vista?

Si quieres marcar un punto y aparte en tu GRAN DÍA, no pierdas detalle de las últimas tendencias en moda nupcial, trucos de belleza, nuevos peinados, maquillajes espectaculares, sitios increíbles y muchísimo más. Estas páginas marcan el rumbo de un enlace ESPECIAL.

Vestido cubierto por un exquisito chantilly con sobre-cola de organza, de HANNIBAL LAGUNA ATELIER.


ESPECIAL NUPCIAL

Tirante Cister azul.

Gemelo Larna plata.

Novios con

estilo

Cómo llevar chaqué y no morir en el intento. La firma Protocolo Novios nos da las claves.

Pajarita modelo Jaspe burdeos.

Chaqué Kebir inglés azul. Chaleco Barros Gaeli 3. Corbanda Ambroz azul.

Corbata Boeing rojo.

Tirante Tigris azul. 34 asmmgz

Zapato Guadiana piel.



ESPECIAL NUPCIAL

Bodas y banquetes inolvidables oteles Center ha apostado desde sus inicios por hoteles urbanos de máxima calidad, con ubicaciones privilegiadas en ciudades como Granada, Sevilla, Córdoba, Barcelona, Valencia y Badajoz. Gracias a la perfecta fusión de valores tradicionales y modernidad, la cadena se ha consolidado como una referencia en el panorama nacional con un alto nivel de servicios y dotaciones. Con esta filosofía, basada en la búsqueda de la total satisfacción de sus clientes, Hoteles Center ofrece un servicio personalizado y atento para la celebración de bodas y banquetes en sus diferentes hoteles. Su compromiso con la calidad les lleva a ofrecer celebraciones únicas donde se cuida el detalle y se disfruta de una atención excepcional, convirtiéndolas en unos momentos muy especiales que quedarán marcados en el recuerdo. Entre sus servicios exclusivos adicionales, se encuentran la decoración floral, tarta nupcial, música y DJ, parking o suite nupcial para la noche de bodas, entre otros. Además, Hoteles Center brinda a aquellas parejas que eligen entre sus 8 privilegiadas ubicaciones, la posibilidad de disfrutar de 7 estancias de fines de semana gracias al programa “7 lunas”, en los hoteles de 4* con los que cuenta la cadena en la ciudades de Barcelona, Badajoz, Córdoba, Granada, Sevilla y Valencia. O vivir una experiencia de lujo con el programa “Os merecéis un palacio” con una estancia en el majestuoso y sorprendente Hotel Casa Fuster***** Gran Lujo Monumento. En Hoteles Center, la propuesta se basa en una gastronomía de calidad, a medida, creativa y de temporada. La selección de la materia prima utilizada en la preparación de los platos, unido al buen hacer son una garantía de éxito. *Consulta información y condiciones de aplicación de los programas contactando con el Departamento Comercial del hotel de tu elección. Call Center: 902 202 345 hotelescenter.com

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Información y reservas HOTEL GRANADA CENTER: ccihgc@hotelescenter.com HOTEL ANDALUCÍA CENTER (Granada): ccihac@hotelescenter.com HOTEL SEVILLA CENTER: ccihsc@hotelescenter.com HOTEL BADAJOZ CENTER: ccihbac@hotelescenter.com HOTEL VALENCIA CENTER: ccihvc@hotelescenter.com HOTEL BARCELONA CENTER: ccihbc@hotelescenter.com HOTEL CASA FUSTER: ccihcg@hotelescenter.com HOTEL CÓRDOBA CENTER: ccihcoc@hotelescenter.com



ESPECIAL NUPCIAL

Dreamy brides Fotografía JAVIER DÍAZ DE LUNA Maquillaje y peluquería JOSE TOLEDO Estilismo ZEGAV NOKRALA Ubicación HOTEL HOSPES PALACIO DEL BAILÍO Modelo SVITLANA PELYSHOK (NOFUENTES MODELS)

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Vestido cubierto por un exquisito chantilly con sobre-cola de organza, de HANNIBAL LAGUNA ATELIER.

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ESPECIAL NUPCIAL

Vestido plisado con cinturรณn tallado en cristales y bordados, de HANNIBAL LAGUNA ATELIER. Joyas de GODINO JOYAS.

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ESPECIAL NUPCIAL

Vestido con suaves plisados simétricos y cristales joya, de HANNIBAL LAGUNA ATELIER. Salón de punta fina en ante, de MAGRIT.

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Vestido cubierto por un exquisito chantilly con sobre-cola de organza, de HANNIBAL LAGUNA ATELIER.

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Vestido midi en piqué de seda adornado con bordados de flores y cristal, de HANNIBAL LAGUNA ATELIER. Salón de charol con tacón de metacrilato rojo, de MAGRIT. Pendientes de GODINO JOYAS. 44 asmmgz


Vestido de corte sirena con pronunciado escote enmarcado entre bordados florales, de HANNIBAL LAGUNA ATELIER. Pendientes de GODINO JOYAS. asmmgz 45



ESPECIAL NUPCIAL

Estilo por bandera a sastrería London Selección (desde 1973), ubicada en Sevilla, ofrece una gran variedad de firmas y productos a la medida de cada cliente; un sin fin de posibilidades para el caballero, como trajes, chaqués, esmoquin, americanas, camisería o calzado. Especializados en sastrería, ceremonia y eventos especiales, en London Selección trabajan la medida para adaptarse a todas las necesidades. En esta boutique ofrecen una atención personalizada, con asesoramiento de un gran equipo de profesionales. Más de 40 años de experiencia en el sector textil lo avalan. London Selección nos presenta sus colecciones con las últimas tendencias. Colorido y tejidos variados para sentir la elegancia y el arte del buen vestir. www.londonseleccion.es

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Pendientes Fantástica en forma de flor en oro blanco 18k y diamantes. 0,13 cts. PRECIO ANTES: 920,00 € PRECIO AHORA: 460,00 €

ESPECIAL NUPCIAL

Gargantilla Gota diamantes de oro blanco de 18k y diamantes. 0,17 cts. PRECIO ANTES: 898,00 € PRECIO AHORA: 449,00 €

Anillo Felicia de oro blanco 18k con 7 diamantes. 0,52 cts. talla brillante de calidad certificada, acabado pulido. PRECIO ANTES: 1 263,19 € PRECIO AHORA: 631,59 €

Gargantilla Estrella diamantes de oro blanco de 18k y estrella de diamantes. 0,06 cts. PRECIO ANTES: 540,00 € PRECIO AHORA: 270,00 €

Pendientes Dreaming en oro blanco 18k con diamantes. 0,25 cts. PRECIO ANTES: 1 360,00 € PRECIO AHORA: 680,00 €

Media Alianza Willa oro blanco y diamantes en talla brillante. 0,50 cts. PRECIO ANTES: 1 598,60 € PRECIO AHORA: 799,30 €

Anillo Solitario Weit de oro blanco 18k con diamante. 0,35 cts. PRECIO ANTES: 2 296,19 € PRECIO AHORA: 1 148,09 €

Pendientes Estrella luz redondos en oro blanco 18k y diamantes talla brillante. 0,15 cts. PRECIO ANTES: 798,00 € PRECIO AHORA: 399,00 €

Iconos atemporales www.joyeriasanchez.com

Diamantes de oro 18k de calidad certificada

Anillo Muse de oro blanco 18K con 5 diamantes. 0,32 cts. talla brillante de calidad certificada, acabado pulido. PRECIO ANTES: 1 293,31 € PRECIO AHORA: 646,66 €

Gargantilla Corazón de diamantes de oro blanco de 18k quilates y diamantes. 0,11 cts. PRECIO ANTES: 760,00 € PRECIO AHORA: 380,00 € 48 asmmgz

Anillo Liter oro blanco 18k y diamante en talla brillante 0,20 cts. PRECIO ANTES: 992,36 € PRECIO AHORA: 496,18 €

Solitario Alma oro blanco 18k con diamante de 0,10 cts. talla brillante de calidad certificada. PRECIO ANTES: 553,94 € PRECIO AHORA: 276,97 €

Anillo Linden de oro blanco 18k con diamantes en forma de roseta. 0,10 cts. PRECIO ANTES: 501,80 € PRECIO AHORA: 250,90 €



ESPECIAL NUPCIAL

Dulces creaciones En Ganache Crème son especialistas en tartas nupciales, que se caracterizan por el especial protagonismo del bizcocho elaborado tradicionalmente, jugoso, y con predominio de fruta y verdura. Ganache Crème ofrece todo tipo de tartas de boda gourmet y pasteles que se adaptan a cualquier estilo de boda. Les encantan las creaciones extraordinarias y únicas, por eso sus consultores ayudan a los novios a diseñar su pastel de bodas ideal ya que están especializados en deco-cake y tartas personalizadas. Si quieres algo elegante, moderno, vintage, original o clásico, aquí tienen tu pastel perfecto. La empresa ofrece servicios adicionales para hacer que una boda con dulces Ganache Crème sea lo más bella posible. Estos servicios incluyen consultas privadas y atención personalizada y profesional, diseño y configuración de pastel de boda y accesorios (soportes, placas y pilares) y servicio de mesas dulces y deco-cake. Disponen de una amplia gama de pasteles minis individuales para acompañar el servicio de barra o hacer un bufet de postres que permita a los invitados vivir una experiencia culinaria de lo más dulce.

www.ganachecreme.es


Por María José Barros

Cada novia

es íunica

Experta en Belleza y coaching en moda, especializada en Novias. Directora y Propietaria del exclusivo Centro de Asesoramiento de Imagen Camberlan ada novia tiene su estilo y por eso cada una es única. Novias clásicas, elegantes, sencillas… pero cada vez más el estilo de la novia se adapta a los nuevos tiempos, llegan novias más atrevidas y sugerentes. Las novias que nos visitan en Camberlan buscan un asesoramiento integral. Para asegurarnos el éxito, en nuestro centro realizamos un asesoramiento de imagen que comienza con un análisis de color, que incluye un test de estilo y personalidad. Una vez que tenemos todas las pistas, empezamos a trabajar y, como no, lo primero es el vestido, que por supuesto tiene que ser inolvidable. Una vez elegido, ya podemos dedicarnos al look beauty para ese gran día. Los recogidos son los peinados preferidos de las novias y también los míos. En versión clásica o más moderna, el recogido despeja el rostro, estiliza la figura y permite lucir mejor cualquier complemento. Dependen totalmente del estilo del vestido y van desde aquellos completamente simétricos con ondas bucólicas y perfectamente estructurados, hasta otros asimétricos o laterales, que dan un aspecto más informal y juvenil. Las trenzas también son una opción muy en auge que gusta a un tipo de novia más joven y con estilo natural. Si eres más de cabello suelto y con movimiento, puedes optar por ondas vintage, muy elegantes con el pelo hacia atrás, dejando ver el rostro o raya inclinada con flequillo en cortina. Las ondas siguen siendo una gran tendencia: las cascadas de ondas con prendidos florales son muy románticas y sensuales. Sea cual sea tu estilo, el peinado le pondrá el broche de oro, una incorrecta elección puede arruinar el look final. La novia es el conjunto, la armonía, el “menos es más”. De ahí que sea fundamental el asesoramiento de un experto. En relación al maquillaje, en Camberlan apostamos por la tendencia natural con pieles jugosas que irradian luz, frescura y jovialidad, que “la novia sea ella misma pero a color “, por supuesto, adaptándonos al estilo y personalidad de cada mujer. Es muy importante a la hora de empezar con el maquillaje conocer el estilo de ramo que llevará la novia, los colores y el tipo de flor, porque eso nos dará los datos necesarios para conseguir un make up armonioso. En general, nos gustan los tonos nudes para las sombras de ojo y el rubor para destacar los labios, que se podrán teñir de colores más atrevidos, como rojo, granate o la nueva tendencia de labios amarronados. Este año, las sombras con brillo destronan a las mate porque aportan mucha luz. Para marcar y destacar la mirada, es conveniente apostar por una franja delineada con elegancia. Esta temporada, decimos adiós a las pestañas extra largas, se llevan más comedidas y con volumen para realzar la mirada. Cada novia es un reto, cada novia es única y por eso es fundamental realizar un análisis pormenorizado de tu estilo para armonizar el conjunto.

Centro de Asesoramiento Camberlan C/ Duende, 2 primer piso – Frente a El Corte Inglés 18005 - Granada T. 958 255 779 www.camberlan.es Centro de Asesoramiento Camberlan Asesoramiento Camberlan

FOTOGRAFÍAS STELART | WWW.STELART.ES


ESPECIAL NUPCIAL

The Madroom By Nadia Barrientos & The Five Team En Madrid (C/Villalar 1) hemos descubierto un nuevo concepto de belleza y Wellness. Liderado por la peluquera y estilista Nadia Barrientos y su equipo de 5 profesionales especializadas en peluquería, maquillaje y tratamientos de belleza, The Madroom es un beauty center para vivir una experiencia Premium con productos de calidad y a precios ajustados. Entre sus servicios, han llamado nuestra atención su ceremonial para el lavado del cabello, maquillaje profesional y maquillaje para novias, cursos de automaquillaje y su amplia gama de tratamientos para el cuidado de las uñas. En su espacio wellness emplean la punta de diamante para exfoliar la piel antes de aplicar sus tratamientos. Esta técnica, junto con un masaje especial, es capaz de rejuvenecer el aspecto de la piel y activar la musculatura facial ofreciendo un efecto lifting inmediato para salir de allí divinas. También son especialistas en mesoterapia y drenaje linfático manual, especialmente indicados para la eliminación de la celulitis.

Alquila tu look

Nos ha encantado su decoración de estilo industrial neoyorquino y sus muebles recuperados -las puertas de la sala de wellness pertenecieron a un convento con cuatro siglos de antigüedad-, detalles que hacen único a este espacio.

y estrena en cada fiesta En el corazón del barrio de la Malagueta en Málaga, se encuentra La Más Mona, un showroom de alquiler de vestidos y complementos para invitadas. Este concepto de alquiler está diseñado para que las clientas puedan asistir a sus eventos con estilismos actuales, sin necesidad de repetir y sin tener un armario lleno de vestidos, a veces, con un solo uso, contribuyendo así a fines eco-sostenibles. Influencers top del panorama nacional como Mery Turiel o María Pombo, entre otras, ya han hecho uso de este nuevo concepto que empieza a calar en la sociedad malagueña. Pamelas, tocados, bolsos y un sinfín de complementos entran en juego para el total look de la invitada perfecta, que con ayuda de sus estilistas hacen que ese momento de elección no sea frenético sino divertido. El asesoramiento es individualizado atendiendo a los gustos de la clienta, fisonomía, tipo de evento y protocolo, para que el look elegido sea lo más acertado y favorecedor posible. La experiencia de cliente en el showroom no solo queda ahí, las clientas tienen la posibilidad de asistir a talleres de estilismo, cócteles y snacks que se celebran periódicamente junto con las influencers de moda de Málaga para hacer que cada una de ellas sea las más mona del lugar. Dirección. Maestranza 25, CP. 29016 Málaga E-mail. anabel.cardenas@lamasmona.com T. 951813040 IG. @lamasmonasocial IG Estilistas Málaga. @aicardenas @yoymistaconeslidia

IG @martiylola 52 asmmgz



ESPECIAL NUPCIAL

Prepárate para tu gran día... Por Maika Cano

El vestido, el tocado, la iglesia, el restaurante, los zapatos, los invitados, la lista de boda… en la agenda de toda pareja, tener controlados todos estos temas es de obligado cumplimiento y algo fundamental. Todas ellas prioridades y principio y fin de más de un dolor de cabeza. En la agenda de toda novia, y de cada vez más novios, los tratamientos previos al gran día no son nada obligados,

todo lo contrario, son cada vez más deseados y ansiados, y un gran lujo para calmar los nervios previos, borrar el estrés de tantos preparativos y ofrecerse los mejores cuidados para estar radiantes el día del evento. La oferta es tan amplia y maravillosa que casi dan ganas de casarse para tener la excusa de regalarse o dejar que te regalen uno de estos placeres, a cuál mejor.

Beautrilogy en The Secret Lab Si en The Secret Lab hasta ahora las novias elegían sin dudarlo el Indiba Especial Perricone, ahora, al combinarlo con el masaje Konido, el placer de este trío de tratamientos se ha triplicado. Beautrilogy es un efectivo y poderoso tratamiento reafirmante y de luminosidad que combina la radiofrecuencia Indiba, el lifting manual japonés más enérgico que puedas imaginar y la potente cosmética del Dr. Perricone, dermatólogo de celebrities como Jennifer Aniston, Eva Mendes o Kate Blanchett. El resultado de esta maravillosa unión es una piel reafirmada… y ¡luminosa! sin igual, como cada novia merece estar ese gran día. www.thesecretlab.es

Rise & Shine en el Spa by Clarins del Gran Meliá Colón de Sevilla La mejor carta de tratamientos para novios que puedas imaginar. Si tuviéramos que elegir algunos para antes del gran día: para ellas, un unificador piel perfecta; para ellos, un tratamiento facial antiarrugas desfatigante. Para ambos, unas envolturas con aceites esenciales, para eliminar el estrés de los preparativos, o cualquiera de su alucinante carta de masajes. Rise & Shine, por ejemplo, es un tratamiento revitalizante que comienza estimulando la glándula timo, para reforzar la energía vital y la sensación de felicidad, y continúa con el tacto lemniskate, un gesto en forma de ocho que se aplica de la cabeza a los pies y se perpetúa con la aromaterapia Clarins. Rise & Shine es ∞, el símbolo infinito del placer para la futura pareja. www.granmelia.com

Fire & Ice Red Carpet de la Dra. Natalia Ribé Conocido en Hollywood como “Alfombra Roja”, alisa y abrillanta la piel al instante, rejuveneciéndola y aportándole una luz inimaginable. Su gran secreto es la combinación de mascarillas de “fuego”, para que nuestra piel trabaje y entre en acción (a base de ácido glicólico, ácido láctico, ácido cítrico, retinol, vitamina B3 y antioxidantes), y de “hielo”, para producir el efecto contrario y que nuestra piel se calme (a base de ácido hialurónico, aloe vera, extracto de té verde japonés y romero…). Maravillosa fusión del hielo y el fuego para hacer que la piel quede firme de inmediato. www.institutdranataliaribe.com

Perla & Oro Facial Nano Spray de M2 Beauté y la Clínica Tufet Empezar una vida juntos compartiendo este placer no estaría nada mal, ¿verdad? El tratamiento es un relajante protocolo a base de luz fluorescente basada en el mecanismo de la fotosíntesis (Kleresca© Skin Rejuvenation de la Clínica Tufet), que aumentará la producción de colágeno, minimizará las arrugas y reducirá el tamaño de los poros en un tiempo récord. El suero en formato bruma de M2 Beauté que se aplica posteriormente, con perlas y oro en su nano fórmula, dejará la piel iluminada, rejuvenecida y detoxificada. En casa, justo antes del día especial o a la mañana siguiente, los novios podrán pulverizar su piel con este spray, consiguiendo mantener la piel resplandeciente. www.clinicatufet.com www.m2beaute.es



ESPECIAL NUPCIAL

Traje blanco de HUGO CLAVELINA.

Boda en el sur 56 asmmgz

Fotografía JAVIER DÍAZ DE LUNA Maquillaje y peluquería JOSE TOLEDO Estilismo ZEGAV NOKRALA Ubicación HOTEL HOSPES PALACIO DEL BAILÍO Modelo CLARA CAMPON y ÁLVARO MUÑOZ (NOFUENTES MODELS)


Chaqué modelo Man en azulina, lana fría y diseño italiano slim, disponible en gris marengo, de RUA CHAQUÉ (también en alquiler www.ruachaque.es). Vestido con amplio escote y mangas de volante, de JOTE MARTÍNEZ. Joyas de GODINO JOYAS.

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ESPECIAL NUPCIAL

Novias de altura

Mini vestido en tweed y paillete con abertura hasta la cintura y falda evasé, THE 2ND SKIN CO.

Pendientes, sortija y gargantilla de aro rígido en oro y brillantes, GODINO JOYAS.

Mule con pala alta y tacón de yute, PALOMA BARCELÓ.

Headband de flores preservadas y seda, RUBÍN DE CELIS.

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Vestido con cuerpo bordado y mangas de gasa, JOTE MARTĂ?NEZ. Joyas de GODINO JOYAS.

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ESPECIAL NUPCIAL Liguero en dentelle, ETAM.

Tocado turbante de raso y rejilla, RUBÍN DE CELIS.

Body en dentelle, ETAM.

Botín de piel de rayas con detalles en amarillo, BELLEHARI.

Bohemian & chic 60 asmmgz

Aro de bolitas de oro y colgante de brillantes, GODINO JOYAS.

Zapatos joya de topos con tacón en contraste, BELLEHARI.


Blusa de plumeti y falda con adorno, JOTE MARTĂ?NEZ.

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ESPECIAL NUPCIAL Vestido fluido con print floral, DOLORES PROMESAS HEAVEN.

Clutch geométrico, ÜTERQUE.

La

invitada + cool Canotier de ala ancha de paja natural adornado con flores, RUBÍN DE CELIS.

Salón de punta fina en ante con hueco en forma de corazón, MAGRIT.

Broche y colgante con piedra natural, ANA MARTINA.

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Vestido cóctel de piqué de seda con cuerpo y mangas semi adornadas con pedrería sobre tul, HANNIBAL LAGUNA ATELIER.

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BELLEZA Por Maika Cano

Productos y tratamientos Flash

Los secretos mejor guardados que estamos deseando contar Da igual la época que sea y para la supercelebración que sea, ¡los tratamientos flash nos encantan a todas! Sus resultados inmediatos y visibles nos vuelven locas cuando lo que queremos es vernos resplandecientes de forma rápida, o también para paliar los efectos de una dura semana o ante un evento o una “cita de muerte”. Parches para el contorno de ojos, ampollas para iluminar el cutis, sérums con efecto tensor, mascarillas exfoliantes-hidratantes, esprays o tónicos con colágeno… Bombas de belleza que estamos encantadas de activar, ¿o no? ¿No os ha pasado alguna vez que habéis probado un producto y los resultados han sido tan impactantes que estáis deseando contárselo a vuestras amigas? ¿Y qué decir de esos momentazos en los que alguien te ve y te pregunta: ¿qué te has hecho? Nada, amiga mía, son mis ampollas X o mi mascarilla energizante Y. Te sientes la persona más feliz del mundo. Pues la culpa es de tus productitos flash, esos que te cambian el ánimo. Esos que cuando llega la gran cita sabemos que no nos van a fallar. Nunca.

¿Por qué nos gustan tanto los productos flash?

Evidentemente, por su fácil aplicación, por sus resultados inmediatos, por su cómoda presentación, y como no, por sus efectos visibles, de impacto… rápidos. Vamos, el maná del cielo que siempre esperamos que caiga. • El efecto lifting es el más deseado, demandado y celebrado, y es que es verdad que la mayor parte de las veces los resultados son espectaculares. Allí donde se aplique el tratamiento, la piel se tensará y aparecerá más lisa y elástica, como si una malla levantara nuestro cutis en segundos. • La iluminación es el siguiente de los efectos cuyas fans crecen por miles cada mes, encantadas de pagar tan poco por aparecer radiantes ante un evento o por esconder de forma tan maravillosa el cansancio y la falta luz en sus rostros. • En ocasiones, lo que buscamos es un efecto exfoliación-hidratación que prepare nuestro cutis para que el maquillaje quede 100% perfecto. O a veces, tan solo potenciar el efecto “buena cara” con una superhidratación extrema que al mismo tiempo aclarará nuestro cutis y matizará nuestras imperfecciones, al menos durante unas horas. • No te olvides que aparte de estos grandes efectos existen muchos otros, tantos como necesidades tenga tu piel: calmarla o descansarla, energizarla estimulando la circulación, purificarla, etc.

¿Cuál es el secreto de estos productos? Podrían resumirse en dos y muy muy importantes: los principios activos que incluyen y sus cantidades en un grado de concentración tal que no lo podemos ni imaginar. Sin olvidar su presentación, normalmente en envases de un solo uso, que aseguran que sus propiedades permanezcan intactas y potentes hasta el último segundo en el que llegan a nuestra piel. De ahí que ofrezcan esos maravillosos efectos rápidos y visibles, aunque solo sean para unas horas.

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¿Y cuáles son esos principios activos? Pues esos que también incluyen nuestras cremas de cada día, pero cuya concentración en este caso, es la fórmula mágica para ponernos bellas en un abrir y cerrar de ojos: el ácido hialurónico, las vitaminas A o C, el ácido glicólico, el bisabolol, el ácido ascórbico, etc.

¿Cuál de ellos elegir? La primera elección que tenemos que hacer es preguntarnos qué efectos inmediatos queremos conseguir. No es lo mismo buscar luz, que un efecto tensor o que matizar los efectos del cansancio. Normalmente, los queremos todos, pero… en esta vida, a veces, hay que elegir. Dentro del cutis, también tendremos que saber si queremos tratar toda la cara o centrarnos en el contorno de ojos, por ejemplo, una de las zonas más demandadas para tratar de forma rápida, y en donde los efectos del cansancio se reflejan en forma de bolsas, ojeras u hinchazón. Con los tratamientos flash, esta zona recibe como por arte de magia el toque que la dejará firme, deshinchada, drenada, descongestionada, luminosa y revelando una mirada abierta. Las ampollas y mascarillas son las reinas dentro de los tratamientos flash. Las primeras solo necesitan unos segundos para aplicarse. Tienen las propiedades de un sérum, pero con un grado de concentración tan grande que los efectos son mayores. Ofrecen múltiples resultados para la piel: la tensan, la iluminan, la hidratan, la calman… Las mascarillas, en relación con las ampollas, requieren más tiempo, unos minutos más de aplicación y algunos minutos más para que la piel se abra y absorba los principios activos. Actualmente proliferan las de fibras vegetales o de hidrogel, que se pegan a la piel favoreciendo que los principios activos penetren masivamente. Muy demandadas son las de vitamina C, que avivan los rostros apagados y relajan el rostro cansado o estresado. Los parches tienen también cada día más éxito. Inspirados en la tecnología de los parches médicos para la administración de fármacos, cubren, impiden la evaporación e “inoculan” los principios activos en el mejor entorno para ser absorbidos por la piel. Entre las novedades más avanzadas que están llegando hay unas almohadillas que se colocan en la piel y reciben corrientes eléctricas de unas apps en el móvil que estimulan los principios activos que las impregnan. O unos parches termosensibles que, en contacto con la piel, la calientan, abren los poros y los principios activos “entran sin llamar”. Pues qué queréis que os diga, que ¡los quiero todos!

PARCHES DESCONGESTIONANTES AL ACIANO de KLORANE. Sus efectos calmantes atenúan los signos de fatiga y cansancio alrededor de los ojos.


ACTIVE SERUM de iS CLINICAL. Llamado también el “borrador mágico”, su poder transformador y global ilumina, despigmenta, cierra poros y controla el sebo. Perfecto para arrugas, manchas, y acné.

Colección Maquillaje Primavera 2019 de Clarins.

BLUE TECHNI LISS PEELING de PAYOT. Para el fin de semana, esta mascarilla peeling-crono-reveladora exfolia tu piel en minutos, activa la síntesis de colágeno y ¡las arrugas se evaporan!

FLASH PERFECTION BIO-BEAUTÉ de NUXE. Sérum embellecedor que aporta luminosidad y que puede aplicarse como tratamiento flash o para potenciar la hidratante o el maquillaje del día.

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BELLEZA EXTRA-FIRMING PHYTO-SERUM y EXTRA-FIRMING YEUX de CLARINS. Efecto tensor impresionante sin cirugía. La piel del cutis luce tersa, luminosa y redefinida en su contorno, y alrededor de los ojos bolsas y ojeras se difuminan de forma alucinante.

V6.11 GLOW PRO de SEPAI. Extracto flash capaz de convertir cualquier crema en el aliado perfecto para una piel rebosante de luminosidad.

ADVANCED GÉNIFIQUE MASK de LANCÔME. En 10 minutos hidrata la piel y la prepara para el maquillaje. Si la dejas 30 minutos, la piel aparece más densa, firme y radiante.

UNICMAGIC SHOT de UNICSKIN. Ampollas de belleza flash con efecto lifting inmediato, ideales cuando en el rostro hay ojeras o marcas de fatiga o para pieles con jet lag.

Tratamientos FLASH… lo más de lo mejor GET UP & GLOW de OSKIA. Sérum revitalizante que potencia la luminosidad. Puedes usarlo a lo largo del día sobre la piel o encima de la base de maquillaje para despertarla.

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Si lo que queremos es conseguir efectos flash mucho mejores, existen tratamientos que en una sola sesión ya ofrecen resultados espectaculares. De los que dejan con la boca abierta, a ti primero, y a todas tus amigas después. The Secret Lab cuenta con un tratamiento estrella flash: La Tripleexfoliación. En 30 minutos, tres tipos de exfoliación diferentes dejarán tu piel pulida, suave y con una luminosidad que no recordabas ni de cuando tenías 20 años. Diferentes enzimas y ácidos esenciales son los cómplices de las expertas manos que te dejarán… ¡joven y feliz! www.thesecretlab.es One Shot Global Perfection, de Matriskin. Reparación intensiva exprés: luminosidad, firmeza, hidratación, voluminización y recuperación de contornos ¡en una sola sesión! En centros autorizados www. matriskin.eu


CELULAR PERFORMANCE EXTRA INTENSIVE 10 MINUTES REVITALISING PADS de SENSAI. En solo 10 minutos, tu contorno de ojos aparecerá revitalizado, hidratado e iluminado. Estos parches de tratamientos elásticos, impregnados con extracto de seda de Koishimaru, se adhieren al contorno de ojos y labios y hacen maravillas.

Aplica tus parches de SENSAI y aprende sus técnicas de masaje originales Método de aplicación

Aplícalo bajo los ojos o en las líneas nasolabiales como paso final de la rutina de cuidado facial. Deja actuar 10 minutos y retira suavemente. Para disfrutar al máximo de sus beneficios, masajea la piel de la zona para que penetren los restos de la esencia. Método de masaje: Contorno de ojos

GELÉE DERMO-FLASH de SKEEN. Solo necesitas cinco minutos para que esta mascarilla en gel transforme tu rostro gracias al ginseng puro al 0,5%.

Presiona con los dedos corazón el extremo interior de los ojos y las sienes. Repetir dos veces.

Con cuatro dedos, presiona suavemente y deslízalos a lo largo de la cuenca de los ojos, desde el centro del rostro hasta las sienes. Repetir dos veces.

Contorno de la boca

INSTANT PORELESS de CLARINS. De la colección de maquillaje de primavera Selfie Ready, este revolucionario producto actúa como si de un filtro fotográfico se tratara. En un simple paso, piel mate y poros imperceptibles. #selfiereadywithclarins.

Con los dedos corazón y anular, presiona suavemente a los lados de la nariz durante tres segundos.

Presionando suavemente, desliza la base del dedo pulgar a lo largo del pómulo, desde el centro hacia fuera. Finalizar elevando la parte más externa de los pómulos durante tres segundos.

Con las palmas, cubre y presiona suavemente el rostro durante tres segundos.

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BELLEZA Por Maika Cano

Principios ACTIVOS

Échales la culpa, ¡bendita culpa!

Oímos hablar de ellos y de que los incluyen nuestras cremitas pero no siempre sabemos qué son o para qué sirven. Los principios activos son los ingredientes principales en la formulación de los cosméticos y sus propiedades son las que hacen que nuestras cremas sean hidratantes, antimanchas o antiedad, entre otras muchas funciones.

HYDRADETOX SPF15 de ATLANTIA. Elaborada con aloe vera canario, 100% procedente de cultivo ecológico, más un complejo antioxidante y vitamina E que complementan al aloe para nutrir la piel y combatir en ella los efectos medioambientales y las manchas. NONI GLOW FACE OIL de KORA ORGANICS. La marca de productos orgánicos de Miranda Kerr, en exclusiva para España en Douglas, toma los principios activos de este fruto con poderes mágicos, como mágica es la renovación celular que ofrecen.

ENDOCARE C PROTEOGLICANOS SPF30 de CANTABRIA LABS. La estrella de las ampollas Endocare son estas, con un 15% de Vitamina C pura y estabilizada, un 2% de proteoglicanos y factor de protección 30.

Ácido Hialurónico (AHA), el activo hidratante por excelencia

Está presente de forma natural en nuestra piel y en todo nuestro organismo. Su valor es su enorme capacidad para retener el agua, de ahí su poder para retener la humedad de nuestra piel, consiguiendo no solo que no se deshidrate, sino que además se mantenga elástica. En nuestros cosméticos se utiliza para eliminar arrugas, mejorar el contorno facial, suavizar e hidratar la piel, revitalizarla, iluminarla, alisarla y regenerarla.

Vitamina A (Retinol), el mejor principio contra el envejecimiento

Reestructura la piel a través de la renovación celular, estimulando el colágeno y potenciando la elasticidad. Sus propiedades atacan los peores signos del envejecimiento: las arrugas, la falta de firmeza, la deshidratación y las líneas de expresión. No todas las pieles la toleran y puede producir picores o rojeces, de ahí que sea mejor usarla por la noche y con protección solar para evitar las manchas.

UNIQCURE de SKEYNDOR. Concentrados para tratar los principales problemas de la piel. Por sí solos y como potenciadores de otros cosméticos, incluyen más de 35 ingredientes activos como el ácido hialurónico, vitamina C, GABA o péptidos.

Vitamina C (Ácido ascórbico), el gran despigmentante

BAUME GLOBAL ANTI-AGE NUIT de STENDHAL. Inspirado en la gemoterapia, su activo, el extracto de brote de grosella negra, ayuda a esta planta a renacer. Imagina en nuestra piel cómo serán los efectos de este principio activo. Innumerables, a cuál mejor.

AMPOLLAS ANTIOX & FIRMING SOLUTION de la DRA. NATALIA RIBÉ. Sus diversas vitaminas ofrecen poder antioxidante, los proteoglicanos aportan firmeza y, en general, el tono de piel mejora. Úsalas para ocasiones o a diario.

Antioxidante. Antienvejecimiento. Antirradicales libres. Pero su gran valor es que unifica el tono de piel e ilumina el cutis, de ahí que sus efectos contra las manchas y los signos leves de la edad sean espectaculares. Aporta luz, mejora la flacidez y hasta el tono venoso por su acción directa sobre los capilares.

Aloe Vera, confort y calma

Como principio activo en productos cosméticos, sus efectos antiinflamatorios calman la piel al mismo tiempo que la regeneran y combaten sus arrugas, sobre todo las prematuras. Cuando la piel está castigada, seca o irritada, su efecto confort es inigualable, siempre sin dejar de hidratar ni de ejercer efectos antioxidantes.

Ácido glicólico (AHA), el gran exfoliante Sus efectos en la superficie de la piel desprendiendo células muertas a modo de peeling son ideales para cerrar los poros abiertos, suavizar las marcas de acné, matizar las líneas de expresión y dar luz a las pieles apagadas.

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POWERFUL-STRENGTH LINE-REDUCING CONCENTRATE de KIEHL’S. Nueva fórmula de un producto que lleva años triunfando, y que aumenta ahora la concentración de vitamina C al 12,5% y le añade ácido hialurónico.

SERUM ORIGINS SIBARI REPUBLIC de UNIKARE BIOSCIENCE. Cosmecéutico antiedad que combina ácido hialurónico de bajo y alto peso molecular para unos efectos reparadores e hidratantes intensos. Adiós a las pequeñas arrugas y líneas de expresión.


Espacios vestidos de cubo ¡A todo color! La belleza es un negocio al alza y eso lo saben en Xtreme Makeup, una distribuidora de belleza que ha entrado fuerte en el mercado por su frescura y diferenciación. Su sistema te plantea una gran oportunidad: poner un negocio dentro de tu negocio, suena bien ¿no? ¿Qué ofrecen a salones de belleza y estética? Una línea de negocio a través del maquillaje y las uñas, más servicios y más facturación. Los espacios Bubu Makeup y los productos de belleza Mesauda Milano son una combinación perfecta. Además, ponen a tu alcance un soporte en marketing y ventas, así como formaciones para que tu equipo se ilusione y conozca la mejor forma de usar y vender estos productos logical cost. ¡La calidad, el compromiso y la dedicación son su principal carta de presentación! ¿Quiénes son? Expertos y enamorados del maquillaje, las uñas y el marketing que distribuyen servicios dirigidos al cliente final de manera sencilla y funcional. La venta de productos se realiza mediante un espacio Bubu Makeup instalado en tu salón de belleza y estética. Una posibilidad de darle un nuevo giro y concepto a tu centro. Los espacios Bubu con los productos de Mesauda Milano son un juego versado de volúmenes y formas que conmocionan. Volúmenes blancos, espirituales, diáfanos e intactos para tus nuevos espacios vestidos de cubo. Con Xtreme Makeup la elección del producto es tuya y tú eliges cómo y cuánto invertir. Si quieres apostar por un cambio, hazlo ganando novedades, productos y servicios frescos, formaciones continuas y dos grandes colecciones al año, con los mejores productos. Xtreme Makeup está en Madrid, Sevilla, Granada, Málaga, Murcia, Jaén y Almería.

www.xtrememakeup.es Teléfono: 627 911 514

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GOLDEN & ASM

Este verano, ¡di adiós a la grasa localizada… sin cirugía! El tratamiento de la criolipólisis o crioadipólisis consigue eliminar grasa localizada en zonas como abdomen, flancos, brazos y cartucheras mediante la aplicación superficial de frío controlado.

Cuando se aproxima la primavera, también llega la eterna pregunta: “¿por qué no empecé con la ‘operación bikini’ en enero?” Gracias a los avances en medicina y cirugía estética, hoy en día, aún hay tiempo de ponerse el bikini o bañador sin ningún tipo de complejo: deshacerse de la grasa localizada en abdomen, flancos, brazos, cartucheras u otras zonas es posible mediante el tratamiento no quirúrgico de la criolipólisis o crioadipólisis con la tecnología Cooltech.

COOLTECH, TECNOLOGÍA A -8º SEGURA Y EFECTIVA

Dr. Salvatore Pagano Especialista homologado en el tratamiento. Clínica Golden, Sevilla. C/ Antonia Díaz, 7. 954 41 61 00 clinicagolden.com

La tecnología actúa sobre las células grasas de forma 100% efectiva. Mediante distintos aplicadores de vacío según la zona a tratar, el sistema es capaz de seleccionar y encapsular los adipocitos para congelarlos. Esto, hace que se cristalicen y permitirá a nuestro sistema linfático expulsarlos de forma natural y gradual.

El tratamiento es totalmente indoloro y se realiza en consulta Además, es un tratamiento totalmente seguro por dos motivos. Primero, gracias a la aplicación de un gel anestésico sobre la zona tratada que forma una pantalla protectora y así, evita cualquier daño sobre la piel. Y segundo, debido a que la tecnología cuenta con un sistema de enfriamiento controlado; por lo que nunca se establecerá en una temperatura menor a -8ºC.

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DE 1 A 3 SESIONES DE ENTRE 45 Y 70 MINUTOS PARA DECIR ADIÓS AL MICHELÍN

¿SOY APTO/A PARA EL TRATAMIENTO?

Lo mejor del tratamiento es que, en función de la cantidad de grasa que se quiera eliminar, serán suficientes entre 1 y 3 sesiones de entre 45 y 70 minutos. La técnica es muy cómoda para el paciente, ya que se realiza en consulta y es totalmente indolora.

Eso sí. Al igual que las dietas milagros no existen, el tratamiento no está indicado para tratar el sobrepeso de niveles 2 y 3 o la obesidad, sino para personas que, a pesar de contar con un estilo de vida saludable, tiende a acumular grasa en ciertas zonas de su cuerpo como abdomen, flancos, brazos, cartucheras, piernas e, incluso, la papada.

Tras cada sesión, al ser un procedimiento no invasivo, el paciente podrá volver a su vida cotidiana con total normalidad ya que no precisa de ningún tipo de recuperación. Es posible que se produzca un leve cosquilleo o adormecimiento en el área tratada, que desaparece en pocas horas. Los resultados serán visibles a partir de dos semanas y definitivos en los próximos 6 meses. Además, siempre que el paciente lleve un estilo de vida saludable, los efectos de Cooltech perdurarán en el tiempo.

Precio/sesión 450 euros + sesión de nutrición gratuita

La clínica sevillana Golden es de las pocas andaluzas en contar con la tecnología Cooltech

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TECNOLASER & ASM

No pierdas de vista tus ojos

Conservar la salud visual puede ser una de las mejores decisiones que tomes en 2019

¿Qué es un propósito? Es un objetivo que se pretende alcanzar; es tener la determinación firme de hacer algo. Cada vez que termina un año y comienza otro, hacemos una lista imaginaria, a veces incluso real, de los propósitos para el tiempo que comienza…

3. Para evitar el “síndrome informático de la pantalla” y el ojo seco que provoca el abuso de dispositivos electrónicos, lubrica tus ojos para que la lágrima sea de calidad. Las lágrimas artificiales son un buen aliado de tus ojos.

De todos esos objetivos no debemos perder de vista, nunca mejor dicho, la salud de nuestros ojos. Conservar la salud visual cuidando de nuestros ojos es una de las principales decisiones que puedes tomar en este nuevo año para preservar al máximo tu bienestar personal e incluso profesional.

4. Protege tus ojos de la radiación ultravioleta con unas buenas gafas de sol homologadas y con protección, incluso en los días nublados. Si practicas deportes de riesgo protege tus ojos con unas gafas homologadas y adecuadas para esa actividad deportiva. Evitarás traumatismos y los protegerás de los factores ambientales como polvo, viento, arena…

Cada vez que termina un año hacemos una lista imaginaria, a veces incluso real, de los propósitos para el tiempo que comienza… Abre tu mano y mírala. Te vamos a dar 5 consejos. Usa esta regla nemotécnica para no olvidarlos; un dedo para cada consejo: 1. Tanto si ves bien como si no, una revisión oftalmológica anual es fundamental. Algunas patologías como la Degeneración Macular Asociada a la Edad o el glaucoma no cursan síntomas al principio por lo que es fundamental la prevención. Si sufres miopía, hipermetropía o astigmatismo y esos defectos refractivos no están corregidos puedes sufrir cefaleas o cansancio ocular.

www.tecnolasersevilla.es Juan Antonio Cavestany, 14 954 988 460 - Sevilla 72 asmmgz

2. Para una buena función visual es primordial tener una alimentación sana. Lo más bueno para la vista son las vitaminas A, C y E; minerales como el Zinc y grasas saludables como el Omega 3 que podrás conseguir aumentando la ingesta de frutas, verduras, pescados grasos y frutos secos.

5. Ejercita la acomodación para reducir el estrés visual. La Academia Americana de Oftalmología recomienda usar la regla 20-20-20: retira la vista del objeto que estés enfocando (pantalla del ordenador, móvil, libro…), cada 20 minutos, durante unos 20 segundos y a una distancia de 20 pies (un poco más de 6 metros). Y si eres usuario de lentes de contacto o gafas, otro objetivo que puede estar a tu alcance es despedirte de ellas. En 2019 puedes hacer realidad tu anhelo de ver nítidamente. La cirugía refractiva es el conjunto de tratamientos quirúrgicos que sirven para modificar la anatomía del ojo, en especial la córnea, para corregir astigmatismo, hipermetropía, y miopía, y también la presbicia o vista cansada. Tecnolaser Clinic Vision es un centro líder en intervenciones oculares, especializada en realizar una oftalmología a medida, efectuando estudios diagnósticos completos y exhaustivos, con una tecnología de alto nivel y un tratamiento personalizado al máximo. Todos estos factores solo se dan en algunas clínicas y solo lo pueden realizar con garantías, algunos cirujanos muy expertos como los de Tecnolaser. No pierdas de vista tus ojos. Alcanza tus objetivos. Estrena visión en 2019.



LUMINEERS & ASM

Como conseguir una

sonrisa perfecta en una mañana

En Lumineers Sevilla somos especialistas en estética dental, y la doctora Garcia Valero se dedica a ella en exclusiva. Dominamos todo tipo de carillas dentales, de los diferentes materiales que existen en la actualidad y que están en continuo crecimiento y modificación. Todos los días aparecen materiales nuevos que mejoran la estética, la flexibilidad o la durabilidad en el tiempo. Por eso hay que estar al tanto de todos y cada uno de ellos, para así poder asesorar a cada paciente en su caso concreto. De entre todos ellos hay un material en especial que nos tiene enamorados, ¡el composite! Por su naturalidad, versatilidad, por su elasticidad, por su fácil compostura y modificación, y por supuesto, por su durabilidad. La durabilidad del composite es para nosotros el eterno debate con los pacientes porque habitualmente se piensa que tiene menos resistencia y durabilidad que las cerámicas. Algo totalmente falso, ya que las últimas generaciones de este material no tienen nada que ver con los antiguos. También hay que admitir que no todos los composites son iguales; su calidad y características específicas son muy importantes para cada caso, y sobre todo cuando hablamos de composites para dientes anteriores, donde la estética prima al 100%. Conseguir una sonrisa prefecta en una mañana es posible gracias a este material, de ahí nuestro especial cariño… Pocos tratamientos ofrecen la posibilidad de sentarse en el sillón dental, escuchar música, relajarse, cerrar los ojos y al abrirlos... PERFECT SMILE! Con ellos podemos conseguir lo que queramos, cambio de color, posición, forma, cierre de espacios, en cuestión de horas, sin tallado de los dientes naturales del paciente y sin dolor. Y la última pregunta… ¿Miedo al cambio? NEVER!

ANTES

Dra. María José García Valero Especialista en estética y rehabilitación odontológica Pionera en el diagnóstico y colocación de carillas Lumineers

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DESPUÉS


C/ Castillo de Alcalá de Guadaira, 25 · Sevilla T. 954 625 020 info@lumineerssevilla.com www.lumineerssevilla.com

How to get a Hollywood smile in one morning At Lumineers Sevilla we are specialists in dental aesthetics, where Dr. Garcia Valero has dedicated herself to it exclusively. We use state of the art equipment and dental products, and since this is such a continuously advancing medical field, in which there are always new materials to better your personal dental aesthetics, we pride ourselves at remaining in the forefront, so we can better advise our clients on a case per case basis. Among all the new products in the market, one has very much caught our attention, Composite, because of its naturalness, versatility and elasticity. Also, it is easy to work with and modify, and of course, its durability. Durability which is always the eternal discussion with our clients. They believe that it is less resistant or not as strong as ceramic dental fixtures, this is something totally untrue. The new generations of this material have nothing in common with its earlier versions. Although we should highlight that not all Composite is the same. It depends very much on each case and if we are referring to frontal teeth, where the aesthetics are ever so important. To achieve a perfect smile in one morning is now possible with this material. That is why we hold it in such high esteem. Very few treatments offer the possibility to sit back, hear some music, relax, close your eyes and when you reopen them, a PERFECT SMILE! You can achieve whatever you are looking for, change of tonality of the color, positioning, form, closing gaps, etc, all in a few hours, without cutting down your real teeth, and without any pain. We have just more question….are you afraid of change? NEVER!

ANTES

Peg Lateral

Os preguntaréis qué es un Peg, pues es un incisivo lateral conoide, es decir, un diente en forma puntiforme en vez de cuadrado u ovalado, que suele ser su forma habitual. Os digo peg, porque este caso es de una paciente extranjera que estaba de vacaciones en nuestra maravillosa ciudad, Sevilla, y nos consultó por este motivo. Es un caso que se pude resolver como solemos hacer en la consulta, con métodos minimamente invasivos, es decir, sin ningún tipo de tallado o pérdida de sustancia del diente en cuestión, ya que usaremos técnicas adhesivas. Podemos solucionar el caso tanto en composites de alto pulido y estética como en porcelana, pero en este caso, dado la premura de la paciente y el poco tiempo del que disponía lo hicimos con composites. Usamos 5 tipos de composites diferentes para poder dar anaromía, color y transparencia natural de incisivo lateral al conoide que estábamos tratando. Os muestro las fotos a continuación del caso inicialy al resultado final…

Lateral Peg You might be asking yourself what is a PEG? Well, it is a lateral incisor conoide or, to put it easier, it is a tooth with a pointy edge, unlike the flat square or oval shape that they should have. I talk about the PEG, because we recently had a tourist of our beautiful Seville come asking us just about this same thing. This was an issue that was solved in just one visit, with minimum invasive techniques and absolutely no type of wearing down her tooth, since we use adhesive techniques. We could have used highly buffed composites or porcelain, but in this case case we went for the composite due to the haste of the client and the short time span we had. We used 5 different types of composite to get just the right color and transparency of the original tooth. Here you can see before and after shots.

DESPUÉS

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AUREA CLINIC & ASM

Dra. Ana Martínez Padilla Directora Médica de Aurea Clinic

Cuando hablamos de narices no podemos definir cómo es la nariz perfecta, ya que se basa en la armonía de esta con el resto de proporciones faciales de la persona. Por eso, cada rostro tiene una e irrepetible nariz perfecta para sí misma. Una nariz equilibrada en la anatomía del paciente, no se percibe como “operada”. Siempre es más difícil superar las expectativas de una persona que cuida de manera exigente su imagen, ya que no solo tendrás que contentar a tu paciente, sino también a sus seguidores, que son muchos. Creo que hemos hecho un buen trabajo. Pide tu consulta gratuita en el 954 445 113 www.aureaclinic.com

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Historia de una rinoplastia:

@imagenshopper “No comprendo por qué las personas se empeñan en ocultar los retoques estéticos que se han realizado, mi rinoplastia me ha ayudado a ser más feliz y a mi parecer la felicidad no es algo que deba mantenerse en secreto, mucho menos si con ella puedes inspirar a otras personas”.


Conociendo a María José Fernández Su pasión por la moda hizo que abandonara su carrera como Broker Financiera para especializarse en el mundo de la moda y la comunicación. Lidera su propia escuela de moda internacional, que compagina con la docencia en el Máster en Asesoría de Imagen y Comunicación en Moda. Personaje público y blogger, cuenta con más de 130.000 seguidores en Instagram a los que cuenta día a día su ajetreada vida. En junio, se hizo una rinoplastia en manos de la Doctora Ana Martínez Padilla y hoy nos detalla el proceso. Bajo el hashtag #CambiarFotoDePerfil he ido documentando mi experiencia personal sobre mi rinoplastia. Lo he contado en videos en mis redes sociales y también en mi blog. Mi intención es la de poder ayudar a despejar dudas a esas personas que en algún momento se han planteado realizarse una cirugía estética y también como yo, se han podido sentir perdidas. No debemos banalizar ningún procedimiento estético, es una decisión muy importante que no hay que tomar a la ligera porque los resultados dependen en gran medida de la elección del cirujano plástico adecuado. A mí me operó la Dra. Ana Martínez Padilla, cirujana plástica, fundadora de Aurea Clinic y experta en rinoplastia, y estoy muy contenta con el resultado. Todo el mundo me ha dicho que ahora mi foto de perfil es mucho mejor.

Después de la rinoplastia Pues bien #CambiarMiFotoDePerfil se hizo realidad, ya me había operado y comenzaba el proceso de recuperación. Había pasado tres horas en quirófano y pasé la primera noche en el hospital para descansar, aunque no me dolía ni me sentía mal. No tuve moratones pero sí algo de inflamación en la zona y molestias por los tapones el primer día. Abandoné el deporte intenso durante el primer mes, pero por lo demás, vida normal. Desde entonces, hasta ahora, solo sigo controlando algunas zonas aún hinchadas, aunque yo pude ver el resultado desde el momento en que me retiraron la escayola.

Antes de la rinoplastia Miedo a la anestesia, ¿cuánto tardaría en ver el resultado? ¿duele? ¿es peligroso operarse de la nariz? ¿cómo es la recuperación? ¿me cambiarán mis expresiones faciales?¿y si quedo mal? En el pre, tenía muchas preguntas y ninguna respuesta, no estaba conforme con la forma de mi nariz, la veía grande y aguileña, además de que no respiraba bien. Aunque no era algo que mermara mi autoestima, siempre tuve en mente “hacerme el retoquito”. Conocí a la Doctora en 2016, cuando fui a Aurea Clinic para tratar mi celulitis con un láser frío. Sabía que era especialista en cirugía de la nariz, y con una técnica propia especializada en casos como el mío (nariz aguileña con la punta hacia abajo). Así que un día, me atreví a preguntarle y en ese mismo momento me decidí, pero tuvimos que hablar largo y tendido sobre mis expectativas y posibilidades. Pude ver una simulación del resultado en 3D con una tecnología llamada Crisalix, y eso me tranquilizó bastante. Además de mejorar mi perfil estéticamente hablando, también repararon un problema de respiración que tenía. En junio me sometí a una rinoseptoplastia funcional.

FOTOGRAFÍA @SANTOYSENAFOTOGRAFIA.

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BELLEZA MY SKIN TRACK UV es el primer wearable electrónico sin pilas que mide la exposición de los rayos UV, polución, polen y humedad. Desarrollado por L’Oréal’s Techonology Incubator, ya está disponible en Estados Unidos y se prevé que llegue a España este año. LA ROCHE-POSAY.

Tenacillas cónicas CURLING TONG para obtener rizos naturales sin esfuerzo gracias a la forma especial de su cilindro. ROWENTA FOR ELITE.

sácate partido pero nunca dejes de ser TÚ

Por Maika Cano

TIME CONTROL + es el primer dispositivo cosmético anti-edad para el contorno de los ojos, que combinando las tecnologías Light Therapy y electroestimulación, ofrece dos programas específicos: Detox y anti-fatiga, y Anti-arrugas y lifting. TALIKA.

Tecnología punta

Limpiador sónico UNICTHERMO-SONIC 2.0 con 3 funciones: limpieza profunda anti-polución, anti-acné y post-limpieza, acción reafirmante anti-edad para rostro y cuello y tratamiento para contorno de ojos y labios. UNICSKIN.

Lo último para estar radiante

Edición especial de la icónica afeitadora PHILISHAVE para celebrar el 80 aniversario del lanzamiento de la primera maquinilla eléctrica de PHILIPS.

Tratamiento de rejuvenecimiento TRIPOLLAR STOP con radiofrecuencia de tercera generación para mejorar la textura de la piel y reducir la flacidez de zonas como las mejillas, el cuello, el escote o el contorno de ojos. EN SPAVY.ES.

PMD KISS es un tratamiento inteligente contra el envejecimiento labial. Sin pinchazos ni dolor, utiliza tecnología de vacío pulsante y suero especialmente formulado para crear una apariencia más completa del volumen del labio y restaurar su juventud. EN SPAVY.ES.

HERE&THERE es un kit con los best sellers de FOREO, LUNA mini 2 para hacerte la limpieza diaria en tu casa y LUNA play para llevarte de viaje. Estos dispositivos cuentan con pulsaciones T-Sonic que limpian eficazmente la piel.

Lima eléctrica PEDIADVANCED para conseguir unos pies suaves del talón a la punta de los dedos. El diseño del mango y disco giratorio exclusivo posibilita una eliminación de las durezas eficaz, precisa y sencilla. PHILIPS. 78 asmmgz

Sistema de fotodepilación en casa LUMEA PRESTIGE con accesorios curvos diseñados para proporcionar resultados óptimos en el cuerpo (piernas, brazos, línea alba), la cara (labio superior, barbilla), la zona del bikini y las axilas. PHILIPS.


Una nueva era para la mujer El bienestar íntimo de la mujer y su autoestima son cada día más importantes, ahora hay muchas opciones para cuidarnos y sentirnos mejor. Sandra Santiago Segura, CEO de BeNuren, nos habla de la salud de nuestra vagina y de cómo mantener su juventud. ¿Qué es BeNuren, Sandra? BeNuren es un centro de tratamientos integrales para mejorar la salud íntima de la mujer, es un complemento perfecto para cualquier consulta ginecológica. Ofrecemos soluciones innovadoras en patologías como la incontinencia urinaria, picores, atrofias, hongos, sequedad, laxitud vaginal… Son muchos los casos que se ven habitualmente en una consulta y no se tenían hasta el momento demasiadas opciones. Además, estos tratamientos son seguros, indoloros y sin post-operatorios, las pacientes pueden hacer vida normal inmediatamente. La tecnología avanza en todos los campos y también en la ginecología, ofreciéndonos nuevos métodos para mantener en forma y joven nuestra zona más íntima. ¿Por qué hablamos de una nueva era para la mujer? Hablamos de nueva era porque la mujer cada vez es más joven durante más tiempo; como se suele decir los 50 de ahora no son los de antes y, cada día más, la mujer quiere tener una vida plena y sentirse segura. La tecnología nos puede ayudar, pero para poder hacerlo debemos estar informadas de todas las soluciones que existen en la actualidad. ¿Cómo soluciona BeNuren estos problemas íntimos? Un motivo por el que no se solucionan estos problemas es el desconocimiento y el no hablar de ello, por eso BeNuren trata de que la mujer entienda qué le ocurre, informarla y darle la solución más adecuada para ella, y sobre todo, animarla a que hable de estos temas que hasta ahora se han llevado tan en silencio. Por eso, nos basamos en tres pilares fundamentales:

Informar, educar y hablar de estos temas, para ello las asesoras escuchan detenidamente a las pacientes que nos visitan, para entender mejor su problemática y poder explicarle de forma más detenida cuál es el mejor tratamiento para ella. Última tecnología, disponemos de tecnología para realizar tratamientos pioneros en el mundo de la ginecología basados en la utilización de láser íntimo y Vaginal training. Por último, la experiencia de todos los profesionales que colaboran con nosotros, realizando estos tratamientos y atendiendo a sus pacientes de forma personalizada para darles esa calidad de vida íntima que tanto necesitan. Actualmente estamos en Granada, Almería, Alicante, Valencia y Murcia y esperamos seguir creciendo y dando soluciones a todas las pacientes que nos visiten. ¿Qué características tienen esos equipos? La Tecnología láser íntimo REJUVENECE. Por primera vez podemos utilizar esta tecnología en el interior y exterior de la vagina, consiguiendo efectos como el tensado vaginal, rejuvenecimiento, lubricación de la zona y mejora del pH vaginal. Gracias a estos efectos podemos tratar patologías como incontinencias urinarias, atrofias y relajación vaginal. La Tecnología vaginal training ENTRENA. Es habitual pautar los ejercicios de Kegel para reforzar el suelo pélvico, pero como mujer que los ha hecho, también sé que es difícil mantener una constancia. Con este equipo conseguimos monitorizar y valorar el suelo pélvico de la mujer y así evaluar la eficacia del tratamiento. Sobre todo, tratamos de darles a conocer a todas las pacientes que lo prueban dónde está su suelo pélvico y educar de una forma fácil y divertida sobre ese gran desconocido para muchas mujeres, y que a la vez es

tan importante para nuestra salud íntima. Entonces ¿a quiénes van dirigidos estos tratamientos? Cada día pasan por nuestras consultas colaboradoras, todo tipo de mujeres, desde mujeres que acaban de ser mamás y tienen un pequeño escape, mujeres deportistas que tienen problemas porque mojan su ropa en el gimnasio, hasta mujeres cuyas relaciones sexuales son dolorosas haciendo que su vida sexual no sea la deseada. Estas mujeres nos cuentan su historia y las acompañamos durante todo su tratamiento viendo cómo mejoran y aprenden a cuidar su salud íntima. Por lo tanto, va dirigido a todas las mujeres. Se pretende educar a la mujer y dar a conocer cómo prevenir patologías más graves. BeNuren es el centro con respuestas novedosas para la zona íntima de la mujer y nuestro lema, que a mí me encanta, es Hazlo por ti!

www.benuren.com info@benuren.com T. 900 649 166

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BELLEZA

Una clínica de alto nivel La doctora Ana Moreno nos presenta sus nuevas instalaciones en Granada l trabajo duro y la máxima dedicación tienen su recompensa. Bien lo sabe la doctora Ana Moreno quien, tras más de 20 años dedicada en cuerpo alma a la cirugía plástica y estética, dirige en Granada una modera clínica a la vanguardia en las últimas tendencias en tratamientos y aparatología que acaba de estrenar ubicación. La clínica de la doctora Ana Moreno se ha trasladado a una nueva localización más cerca del centro de Granada, muy cerca del hospital donde operan, lo que resulta mucho más cómodo para sus pacientes; además tiene un acceso rápido a la circunvalación y la autovía. La nueva clínica cuenta con una estructura muy similar a la anterior, pero ahora han modernizado muchos de los elementos cotidianos que utilizan. También el diseño es más actual, aunque siguen manteniendo su inconfundible imagen de marca. Las nuevas instalaciones cuentan con mucha más luz natural, gracias a una espectacular fachada. Aquí, el mismo equipo de siempre, con las mismas ganas, la misma ilusión y profesionalidad está deseando recibir a sus pacientes. Un equipo altamente cualificado encabezado por la especialista en cirugía plástica y medicina estética Ana Moreno, toda una referencia en la ciudad. La doctora siempre ha destacado por su profesionalidad. Es una persona con un trato excelente y por supuesto con unas magníficas habilidades quirúrgicas. Su bagaje profesional le da la pericia y experiencia suficiente para poder llevar a cabo tratamientos estéticos con los mejores resultados.

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BELLEZA

Una sonrisa más blanca desde hoy y en solo 1 hora Hoy en día, el blanqueamiento dental es uno de los tratamientos más utilizados en Estética Dental gracias a su eficacia y a sus resultados inmediatos Ya sea como consecuencia del envejecimiento del esmalte, la ingesta de alimentos y bebidas como el té, el café, refrescos carbonatados o el vino tinto; y/o el consumo de tabaco, la decoloración de los dientes es algo habitual en la mayoría de personas con el paso de los años. Ante esto, una de las alternativas que recomiendan los odontólogos es el blanqueamiento dental, un tratamiento a través del que recuperamos el blanco perdido de los dientes, aclarando su color varios tonos y devolviendo a la sonrisa su aspecto más joven y natural. Además, como indica la experta en blanqueamientos y estética dental, la Dra. Beatriz Cuenca, el blanqueamiento dental “es uno de los tratamientos más seguros, siempre que esté revisado y realizado por un odontólogo especialista”.

NUEVAS TECNOLOGÍAS EN ESTÉTICA DENTAL En los blanqueamientos dentales, se usan productos que oxigenan el diente desde dentro (peróxido de carbamida), ya que se filtran a través del esmalte y llegan hasta la dentina, el tejido interno que le proporciona el color a los dientes. No obstante, los avances en Estética Dental, permiten conseguir aclarar los dientes más tonos y reducir los procesos gracias a la incorporación de tecnología como la lámpara LED. Esta técnica permite realizar el tratamiento en 4 sesiones consecutivas de 15 minutos cada una consiguiendo hasta 8 tonos más de blanco en tan solo una hora.

Precio por sesión 122,50€

(De 2 a 4 sesiones según la valoración del especialista) Antes

Después

Dr. Beatriz Cuenca Experta en Blanqueamientos dentales. Golden Dental, Sevilla. C/ Adriano, 28. 955 45 90 61 82 asmmgz

Dra. Beatriz Cuenca y Dr. Giovanni Bergamo en la clínica Golden Dental.

Preguntas frecuentes La Dra. Beatriz Cuenca, experta en Estética Dental, responde para ASM a las cuestiones más frecuentes sobre blanqueamientos dentales. ¿Si padezco sensibilidad podría hacerme un blanqueamiento dental? La respuesta es sí. Para realizar un blanqueamiento dental a pacientes que padecen sensibilidad, se requiere realizar un tratamiento “desensibilizante” previo para preparar el esmalte y la dentina. Así, conseguimos que el blanqueamiento se realice de la forma más eficaz y segura. ¿Si padezco enfermedad periodontal puedo realizarme un blanqueamiento dental? Sí, siempre y cuando la enfermedad periodontal esté completamente controlada. Por ello, en Golden Dental,

si detectamos la presencia de esta enfermedad, nuestro periodoncista, el Dr. Giovanni Bergamo, realiza una valoración del paciente previamente al blanqueamiento. ¿Cuánto dura el blanqueamiento que te hayas realizado? Tenemos que ser conscientes de que los dientes, a medida que van pasando los años, se van oscureciendo. Todo depende del paciente y los cuidados que tenga con su alimentación y su higiene bucal en casa. En nuestra clínica, recomendamos una o dos sesiones cada ciertos años para seguir manteniendo el blanco que queremos. ¿Produce sensibilidad el blanqueamiento dental? No siempre, y en caso de padecer sensibilidad, sería una sensibilidad completamente pasajera de 24 horas.



EDITORIAL

Jesús Castro

Un gentleman de cine

Fotografía JAVIER DÍAZ DE LUNA Total Look by LONDON SELECCIÓN Maquillaje y Peluquería THE MADROOM Relojes RAYMOND WEIL

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EDITORIAL

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EDITORIAL

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II GALA DE LOS PREMIOS

ASM Magazine Una gala con mucha magia

Cuando algo se repite es porque ha merecido la pena, ¿o no? Justo eso es lo que ha ocurrido con nuestros Premios, un evento anual para reconocer la trayectoria de artistas y personalidades del ámbito nacional e internacional. Y una forma de celebrar nuestro cumpleaños por todo lo alto, y ya van 19.

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PREMIOS ASMMAGAZINE

JESÚS MORENO Y XAVIER RIEIRO.

JAVIER CONDE, JOSÉ MARÍA RAMOS Y ARCANGEL.

a II Gala de los Premios ASM Magazine se celebraba el 15 de noviembre en el emblemático AC HOTEL MÁLAGA PALACIO. Pasen y vean. Al caer la noche, los invitados empezaban a desfilar por nuestra alfombra roja. Entre luces y flashes, rostros tan conocidos como el de los artistas Estrella Morente, Arcángel, Diana

Navarro y La Mari de Chambao o el diseñador Hannibal Laguna. Tras el photocall y los aperitivos, comenzaba la cena de gala en uno de los salones del hotel. Entre risas y anécdotas, se produjo uno de los momentos más emotivos de la noche, cuando le comunicaron a Arcángel que había ganado el Grammy Latino, ¡espectacular!

RODRIGO BOCANEGRA Y DIEGO GALLEGOS.

Tras la cena llegaba el gran momento de la entrega de premios, que tuvo a Cristina Zumaquero -presentadora de Canal Sur Televisión- como maestra de ceremonias.

HANNIBAL LAGUNA Y DIANA NAVARRO.

ANTONIO PEÑA Y ALEJANDRO GARCÍA ALONSO.

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SANTIAGO RUÍZ Y NATHAN MINGUELL.


NATHAN MINGUELL Y ARCANGEL.

JOSÉ MARÍA RAMOS Y ESTRELLA MORENTE.

ARCANGEL Y JAVIER CONDE.

De la mano de Diana Navarro, recibía la primera estatuilla de la noche el diseñador HANNIBAL LAGUNA. El empresario NATAN MINGUELL, al que todos conocemos por su participación en Masterchef, fue premiado por su gran dedicación al sector hostelero. Por su apuesta por la sostenibilidad a través de la estrategia Avanzamos, concedimos el tercer premio de la velada a COCA-COLA ESPAÑA, un galardón que recogía Alejandro Garcia Alonso, Jefe de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Región Sureste de Coca-Cola European Partners. La agencia TRYPTIC COMUNICACIÓN, representada por su director Xavi Rieiro, fue reconocida por la creación de una estrategia que ha unido a personas y países, ha recuperado la gastronomía tradicional francesa y ha promocionado la unción entre España y Francia gracias a la Alta Velocidad. ARCANGEL

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PREMIOS ASMMAGAZINE

Nuestro premio más gastronómico fue para DIEGO GALLEGOS, quien, conocido como el Chef del Caviar, ha reinventado sabores de la cocina tradicional andaluza hasta conseguir una Estrella Michelin. Con un aplauso muy caluroso recibíamos a un visiblemente emocionado ARCÁNGEL, al que acaban de otorgar el gramófono al mejor álbum de música flamenca. El maestro Javier Conde le entregaba la penúltima estatuilla de esta edición. La sorpresa de la noche la protagonizó nuestra última premiada. Estrella Morente, quien creía asistir a la gala “para acompañar a su mari-

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PREMIOS ASMMAGAZINE

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do”, recogía la estatuilla de manos de La Mari de Chambao. Después de la entrega de premios, continuaba una velada de baile, cócteles, risas y amigos, muchos amigos con los que soplamos las velas de una maxi tarta de chocolate. Por una noche tan especial, ¡GRACIAS A TODOS!

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MOTOR

Mercedes Clase B

Por Joan Vidal

Estrena nueva imagen

Interesante transformación en un monovolumen de aspecto más dinámico y deportivo del nuevo Clase B, para llamarle ahora Sport Tourer, que aumenta un poquito sus cotas externas hasta los 4,41 m de largo, sin perder de vista una mejor habitabilidad interior. Gusta la nueva imagen de la parrilla frontal con los faros de tecnología LED High Performance. Para su estreno, previsto en febrero, acuden dos nuevas mecánicas diesel; el B 200 d de 150 CV y el B 220 d de 190 caballos, las dos asociadas a la nueva caja de cambios automática de doble embrague y 8 relaciones. Por lo que respecta a los motores ya conocidos también del Clase A y cambio automático 7G-DCT de 7 velocidades, monta el de 136 y 163 CV, además de otra diesel de 1.5 litros de 116 CV de potencia. En un futuro llegarán las versiones dotadas de la tracción total 4Matic. Otra de las grandes aportaciones de este vehículo del segmento Premium es el sistema MBUX Realidad Aumentada para el asistente virtual de múltiples usos mediante el mando fónico “Hola Mercedes” que nos va a indicar por ejemplo los restaurantes más cercanos, las gasolineras, lugares de interés, plazas de parking libres por la zona… una pasada. Todo ello “sazonado” con la moderna visión que ahora tenemos del salpicadero con las dos súper pantallas completamente configurables de medidas de 7” y otra de 10,25”, en opción dos de 10,5 pulgadas.

SEAT Tarraco

Dispuesto para entrar en acción Viene a aumentar la gama de los SUV de la marca española aportando un nuevo lenguaje de diseño que van a incluir a partir de ahora todas las novedades de SEAT y con una capacidad de hasta 7 pasajeros a bordo. El hermano mayor del Arona y del Ateca arranca con un precio de 32.650 euros y dispone de un motor TSI de gasolina de 150 CV y dos diesel de 150 y 190 CV, que pueden ir asociados al cambio manual de seis velocidades o al automático DSG de 7 y sistema de tracción total 4Drive, según las versiones. Por supuesto, esta novedad que lleva el nombre de la ciudad mediterránea de Tarragona, ya lleva todos los estándares en seguridad activa y pasiva, pero lo más sorprendente de este todo camino de 4,73 m de largo es la deportividad que transmite al volante, gracias al control dinámico del chasis con la sensación de un elevado confort a bordo. 100 asmmgz


Peugeot 508 SW La primavera la sangre altera La variante familiar del 508 va a revolucionar al personal como también lo hizo la berlina, cuando llegue en primavera. Esta vez se inspira en el estilo de los shooting brakes con esa estampa baja y deportiva para hacer frente al aluvión de los SUV para quien necesita una propuesta práctica, buena habitabilidad interior y amplio maletero (530 l. ampliable a 1780) de fácil acceso. Nada que ver con su antecesor. Ahora mide 4,79 m de largo y presume de las puertas sin marco, algo único en un break de marca generalista, además de la navegación 3D conectada con Tom Tom® trafic, la recarga del Smartphone por inducción y por lo que respecta a las motorizaciones habrá dos versiones de gasolina con el motor Pure Tech de 1.6 litros de 180 y 225 CV, junto a la oferta en diesel basada en potencias entre 130 y 180 caballos, cambio manual de seis marchas o automático EAT8 de ocho relaciones.

Audi e-tron Eléctrico a lo grande

Apto para todo, la marca de los cuatro aros se apunta a los modelos puramente eléctricos de producción, con su primer modelo SUV de gran tamaño (4,90 m) para las necesidades prácticas del uso diario, también deportivas si detecta que vamos escasos de adrenalina y compañero ideal en los momentos de ocio, porque dispone de un enorme maletero de 660 litros de capacidad. La batería nos asegura una autonomía de más de 400 kilómetros en ciclo de conducción homologado WLTP. Además, Audi ofrece varias opciones de recarga en el hogar o en la vía pública. Dos motores eléctricos empujan de lo lindo a este SUV que, junto a la tracción integral quattro que reparte el par en fracciones de segundo, son capaces de pasar de 0 a 100 km/h en tan solo 5,7 segundos, con total seguridad también en condiciones de baja adherencia. Sale por 82.400 euros.

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MOTOR Por Joan Vidal

Los SUV de Škoda: Karoq y Kodiaq Almas gemelas con distinta personalidad Depende del espacio que necesites, cinco y hasta siete plazas, están dispuestos a acompañarte en tus momentos de ocio después de haberte llevado en los desplazamientos cotidianos entre semana. Podrás confiar ciegamente en cualquiera de los dos SUV del fabricante checo, porque te aportan una gran dosis de seguridad al volante con la tracción total o delantera; también dispones del famoso cambio manual o el automático secuencial de doble embra-

Škoda Kodiaq

gue y siete velocidades y, por supuesto, la conectividad para estar siempre al tanto de los tuyos. En común, la excelente respuesta de las mecánicas, un confort de marcha excepcional con el aliciente de ir cómodamente sentados en una posición más alta que un turismo y la tremenda seguridad que aporta la facilidad de conducción y seguridad en cualquier circunstancia. ¡La perfección existe!

Škoda Karoq

Abriendo nuevos caminos

Sentido práctico

La gran ofensiva SUV de Škoda la protagonizó con el Kodiaq, uno de los SUV más grandes de su categoría con 4,7 m de largo, asientos posteriores ajustables de serie y tercera fila opcional para dar cabida a siete pasajeros y equipaje. Su elegante estética forma parte de la nueva imagen de Škoda, con un impactante frontal que da paso a la marca línea alta de cintura. Por dentro, sorprende la generosidad de espacio y la calidad de los materiales empleados. Unos acabados Premium presididos por una pantalla central táctil de 20,3 cm (8”) con los mandos para el infortaintment, además del cargador del móvil por inducción, wi-fi y conectividad compatible con Apple Car Play y Android Auto i Mirror Link. Por lo que respecta al maletero, los 720 litros de capacidad lo aúpan en el liderado de su segmento, y si viajamos siete, también los 270 litros es un récord absoluto entre los de su clase. Y para terminar de redondear este concepto, las originales y exclusivas soluciones de la marca “Simply Clever”; en esta ocasión Škoda nos propone hasta 30 diferentes, como por ejemplo la luz en el maletero que se convierte en una práctica linterna o los paraguas situados estratégicamente en el marco de las puertas delanteras. La gama mecánica del Kodiaq se compone de dos motores de gasolina TSI con potencias de 110 kW (150 CV) y 140 kW (190 CV) y dos diesel TDI de 150 y 190 CV, con tracción 4x2 y 4x4.

Si hay algo que nos ha quedado claro después de probar el SUV de medidas compactas (4,38 m) es su faceta multidisciplinar, entre la practicidad y la comodidad, en perfecta sintonía entre el chasis y las suspensiones.

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A semejanza de su hermano mayor el Kodiaq, hereda la imagen de familia en el apartado estético de la parte frontal. Incluso parece que tenga unas proporciones más grandes de las que tiene en realidad. Otro de sus puntos fuertes es la enorme capacidad del maletero de hasta 1.810 litros al disponer el sistema VARIOFLEX, es decir, asientos modulares. En el interior la firma checa nos ofrece una posición de conducción muy ergonómica, acabados impecables y detalles que gustan como el volante multifunción, la cámara con visión de marcha atrás, el climatizador automático y la última actualización de los sistemas de infoentretenimiento Columbus con conexión para nuestro Smartphone, que se puede controlar fácilmente mediante la pantalla táctil de 23,4 cm (9,2”), situada en la parte alta de la consola central. La gama mecánica del Karoq la componen cuatro motorizaciones; dos de gasolina 1.0 y 1.5 TSI ACT de 85 kW (115 CV) y 110 kW (150 CV) respectivamente, y los diésel TDI 1.6 litros y 2.0 litros, también de 85 kW (115 CV) y 110 kW (150 CV).


Por Joan Vidal

Experiencia 4MATIC de Mercedes

Tracción, agarre y seguridad

FOTOGRAFÍA @DAVIDACEDO

Para conocer la gran experiencia y tradición que Mercedes-Benz tiene con la tecnología 4MATIC que monta en sus modelos, recorrimos las sinuosas carreteras de Baqueira al volante de un AMG GLC 63 4MATIC, donde pudimos comprobar como la famosa tracción total de la marca de la estrella aumenta la tracción y el agarre también sobre nieve de una forma espectacular. ASM Magazine se fue de viaje a Baqueira coincidiendo con un evento organizado por 6to6

(www.6to6motor.com), una comunidad de “sixters”, patrocinada por Mercedes, que organiza para los amantes y propietarios de coches deportivos varias salidas al año por España y Europa desde 2006. En esta ocasión, los invitados de excepción de Mercedes-Benz fueron los modelos River Viiperi y Jessica Goicoechea. River, que se iba a la Mercedes-Benz Fashion Week de Madrid, nos confesó que es un gran apasionado del motor. Se lo pasó en grande disfrutando de la perfecta organización de 6to6 también para la experiencia 4MATIC Tour.


TEC HNO

HONOR lanza HONOR View 20 Su smartphone codiseñado con Moschino ONOR, la marca de smartphones que crea tendencia, ha presentado en París su nuevo buque insignia, el HONOR View20. El nuevo terminal ha contado con la colaboración de la icónica marca de lujo italiana Moschino, que ha codiseñado una edición limitada del HONOR View20, así como fundas para móvil con el icónico “Osito de Moschino” y otros accesorios especialmente creados para la ocasión. Todo un ecosistema de complementos ideal para los amantes de la moda. HONOR lanza así un novedoso terminal cargado de exclusivas funcionalidades, entre las que se incluyen la primera cámara de 48 megapíxeles, la primera cámara frontal de 25 megapíxeles perforada en la pantalla y un diseño con una nano textura espectacular; elementos fundamentales que le han hecho ganar múltiples premios en el CES 2019 de Las Vegas a principios del mes de enero. A un precio de 549 euros, el HONOR View20 ofrece un chipset Kirin 980 AI de 7nm y tecnología Wi-Fi de triple antena que previene la pérdida de cobertura cuando el usuario obstruye el receptor con la mano. Michael Pan, presidente de HONOR, ha afirmado: “Estamos encantados de llegar al mercado con el nuevo HONOR View20. Un terminal que, por su cuidado y novedoso diseño, sus funciones de inteligencia artificial en fotografía y su increíble desempeño, es perfecto para aquellos usuarios que buscan smartphones que se adapten a su estilo de vida dinámico y acelerado. El HONOR View20 es el próximo paso en lo que a smartphones respecta”. Gabriele Maggio, el CEO de Moschino, ha participado también en el lanzamiento de París en el que ha compartido conocimientos y consejos sobre la importancia del diseño en la telefonía móvil. Así, el impresionante diseño del HONOR View20 comienza con una cámara frontal de 25 MP absolutamente vanguardista, perforada en la innovadora pantalla sin marcos que cuenta con tecnología “notch-less”, dejando así un ratio del 91.8% de pantalla con respecto al cuerpo del teléfono. El HONOR View20 es además el primer smartphone que utiliza tecnología avanzada de nano litografía para crear una nano textura invisible en el cuerpo y una textura de aurora invisible capaz de crear un gradiente de color en forma de V. 104 asmmgz


La e-brand puntera de dispositivos móviles que opera bajo Huawei ha creado el primer terminal del mundo con una cámara de 48 megapíxeles y una cámara frontal incrustada de 25 megapíxeles Un smartphone sin rival en fotografía

Lanzamiento del nuevo smartwatch

HONOR se ha asociado también con National Geographic para sacar las mejores fotografías. La cámara trasera del HONOR View20 ofrece el Clarity Mode de 48 MP que logra hacer fotos con un nivel de detalle y de claridad inigualable, a su vez, toma simultáneamente fotos de 48 MP cada una y superpone los mejores detalles de cada foto para crear una imagen global perfecta de 48MP.

También en el lanzamiento de París, HONOR ha presentado el nuevo HONOR Watch Magic, un smartwatch diseñado para todos los estilos de vida, que está disponible desde el 22 de enero en tres colores: lava black, dark blue y moonlight silver, mientras que la serie HONOR Watch Dream se puede adquirir en dos colores: coral pink y white apricot. El precio es de 179,9 euros.

Un rendimiento extremo con las últimas tecnologías en mente La cámara del HONOR View20 convierte al smartphone en una videoconsola capaz de capturar el movimiento, permitiendo así la capacidad de juego en formato 3D como nunca antes se ha visto. En este sentido y como parte de la celebración del lanzamiento de HONOR View20, la empresa ha anunciado un acuerdo con Epic Games para impulsar la experiencia de juego del móvil junto con Fortnite, de forma que cada propietario de un HONOR View20 tendrá acceso exclusivo al atuendo HONOR GUARD. Las marcas también han comenzado a trabajar en conjunto para optimizar los dispositivos de HONOR para el Unreal 4 Engine.

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TEC HNO

Hablamos con Vivi Chen, Marketing & PR Manager de Honor Diseño… ¿Por qué habéis elegido a Moschino para codiseñar este terminal? Moschino es un aliado perfecto para ayudarnos a seguir ofreciendo una experiencia sofisticada a los jóvenes de todo el mundo, estableciendo tendencias de vanguardia y fomentando un estilo de vida moderno. Ambas somos compañías de espíritus atrevidos, alegres, transgresores y audaces. La unión con Moschino representa una convergencia intersectorial de la moda de lujo y la tecnología de última generación. Fotografía… Con una cámara de 48 megapíxeles y otra cámara frontal de 25 megapíxeles, será difícil escoger entre fotos y selfies, ¿qué recomiendas? ¡Las dos! Son cámaras impresionantes ambas. La cámara trasera logra hacer fotos con un nivel de detalle y de claridad inigualable y la frontal, además de su número de megapíxeles, gracias a la pantalla infinita sin marcos y la tecnología “notch-less”, deja un ratio del 91.8% de pantalla con respecto al cuerpo del teléfono, es decir, mucho más espacio y posibilidades para captar los mejores selfies…

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Inteligencia artificial… El HONOR View20 puede contar las calorías de la comida, ¿cómo es posible? ¿por qué esta funcionalidad? Así es. Su cámara 3D puede reconocer distintos platos de comida y calcular rápidamente cuántas calorías contiene. HONOR quiere responder a las necesidades de los usuarios y apostar por nuevos smartphones que hagan la vida más fácil a las personas. Las funcionalidades de la inteligencia artificial de HONOR View20 son perfectas para los que buscan smartphones que se adapten a un estilo de vida dinámico y acelerado. No podemos prepararles la comida desde el móvil, pero sí brindarles toda la información para que ésta sea lo más saludable posible.


RESISTENCIA ANTICORROSIVA Nueva edición limitada de bicicletas con el característico acabado Premium de níquel electrolítico, las míticas Nikel Edition, una importante noticia para los amantes de la conocida marca londinense de bicicletas plegables. BROMPTON.

LA VUELTA DE UN CLÁSICO El Icon Wireless Black recupera el diseño del modelo Icon con las innovadoras características que lo hicieron famoso, como la diadema anti-deslizante y el control TapTech en el auricular. Ahora integra como novedad la tecnología Bluetooth y una autonomía de más de 10 horas para mejorarlo aún más. SKULLCANDY.

DISEÑOS sin límites

SACA TODA TU CREATIVIDAD El nuevo reloj FES Watch U une lo mejor de la moda con la tecnología más avanzada. Gracias a su mecanismo de tinta e-paper, similar al de los libros electrónicos, podrás personalizar el diseño de la correa y la esfera con el estampado que más te guste. Todos los modelos tienen una capa anti reflectante y chapado en ion de titanio altamente resistente a los rasguños; además de una tapa trasera fabricada en acero 100% inoxidable. SONY.

EXPERIENCIA SONORA El BeoLab90 es un potente altavoz inteligente que se adapta a la acústica de la sala y a los objetos que hay en ella. Su rompedor diseño esconde 18 canales, 14 de ellos con amplificación ICEpower de clase D que reúnen una potencia total de 8.200 Watios por altavoz. Permite modificar el ancho del haz del sonido para cuando escuchas música sólo, ves una peli o celebras una fiesta. BANG & OLUFSEN.

MOVILIDAD ELÉCTRICA Mi Electric Scooter es un patinete eléctrico plegable que puede alcanzar una velocidad de 25 km/h. Con una batería de larga duración de hasta 30 km, es perfecto para los desplazamientos por la ciudad. XIAOMI PARA NORAUTO.

CONTENIDO SÚPER FLUIDO La HERO7 Black tiene un poder de captura inteligente y sumergible sin carcasa. Gracias a la estabilización HyperSmooth (superfluida), obtendrás vídeos como si usaras un estabilizador. Un nuevo modo de foto inteligente ofrece automáticamente las mejores imágenes. Y ahora, con la transmisión en directo (Live Streaming) y la aplicación GoPro, podrás compartirlo todo al instante. GOPRO.

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GENTE DE ÉXITO

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Alberto Gutiérrez CEO de Civitatis

irige la empresa líder en distribución de excursiones, tours y actividades en español por todo el mundo. Civitatis cuenta hoy con más de 8.000 productos en 375 destinos del planeta. Es decir, habría que dedicar más de ocho horas al día durante 15 años para realizar todas las actividades que tienen en catálogo. La compañía de reservas online ha sido incluida por Financial Times en el listado de las 1.000 empresas europeas que más crecieron en los últimos 3 años (en el puesto 459 de Europa y puesto 71 de España), algo impensable cuando Alberto Gutiérrez -que ya era autónomo con 16 años- escribía guías turísticas en su casa aunando sus dos pasiones: los viajes y la informática. El pasado mes de julio, Civitatis celebraba su 10º aniversario inaugurando su nueva sede en Madrid, motivada por la ampliación de su plantilla, que ya supera los 90 empleados.

abrir canales de afiliados, agencias… lo hemos hecho todo, ¿cómo no íbamos a crecer?

¿Cómo surgió la idea de crear Civitatis? Más que una idea, Civitatis ha sido una evolución de ideas. En 2008 comencé a publicar guías de viajes en Internet con la idea de financiarme con publicidad y programas de afiliación. La idea de vender excursiones y visitas guiadas en español surgió un año después. Al poco tiempo de comenzar, descubrí el potencial que había detrás y supe que ese sería el futuro. Al acabar 2009 ya vendía tours en español en 7 importantes destinos del mundo.

¿Cuál es tu visión personal de los negocios? Me gustan los negocios simples y orientados a la venta, donde la innovación se base en la optimización y en la usabilidad. Nuestro producto no es algo nuevo, siempre han existido las visitas y excursiones, pero nosotros hemos conseguido facilitar su reserva y ahorrar el tiempo de búsqueda y selección al viajero, ofreciendo nuestra garantía. No entiendo el mundo startup basado en rondas de financiación y valoraciones astronómicas.

¿Fue arriesgado poner en marcha una startup de estas características hace 10 años? Lo cierto es que no fue nada arriesgado, ya que la única inversión fue siempre mi tiempo y dedicación.

¿Cuáles son los planes más buscados por los españoles en primavera? Nuestros principales destinos son las capitales mundiales, y no varían mucho a lo largo del año. Nueva York, Roma, Londres, París y Bruselas siempre están en nuestro ranking. Florencia y Edimburgo son dos destinos que brillan con luz propia a partir de Semana Santa.

Y ¡sólo tenías 24 años! ¿Un visionario? Más que visionario, me considero curioso y autodidacta. Me compré mi primer ordenador con 10 años, cree mi primera web con 14, y con 16 ya era autónomo. Mi pasión es el mundo online, y lo he vivido desde sus inicios. ¿Hubo alguna decisión genial que hiciera que el negocio despegara? Desde los inicios, el crecimiento ha sido orgánico y estable. Más que decisiones geniales, ha sido trabajo constante. ¿Imaginaste alguna vez ver crecer así tu empresa? No, ¡de hecho aún no me lo creo! Esta gran aventura empresarial no habrá sido un camino de rosas… ¿tenías un plan B por si esto no funcionaba? El plan B sería, cómo no, buscar trabajo. Justo ése era mi “mayor miedo”, tener que volver a trabajar para alguien. ¿Qué ha hecho que en los últimos 3 años vuestras cifras se disparen? ¡Muchísimas cosas! Hasta septiembre de 2014 no abrí la primera oficina y comencé a contratar gente, y ahora somos 90 personas. En este tiempo se han incorporado cientos de destinos, miles de tours, hemos lanzado la web en cuatro nuevos idiomas, añadido medios de pago, hemos hecho un rebranding de la marca, rediseñado la web, lanzado apps, abierto 2 oficinas, anunciarnos en la televisión a nivel nacional,

¿Cómo se dirige una compañía como la tuya? Contratando gente autónoma y de la máxima confianza en la que poder delegar y despreocuparse. Es decir, apenas he notado la diferencia entre ser 10 y 90 personas. ¿Hay que ser creativo? Desde mi punto de vista, la creatividad está sobrevalorada, al menos para un negocio transaccional como el nuestro. Nuestros valores son una gran selección de producto al mejor precio y una web lo más clara posible, con un cómodo proceso de reserva. ¿Cuál es vuestra propuesta más espectacular? Como actividad extrema, en Rusia tenemos un vuelo en caza MiG-29, donde subes hasta la estratosfera y realizas maniobras militares a velocidad supersónica. Más que las propuestas espectaculares, me gustan las propuestas clásicas en las que obtenemos resultados espectaculares. Por ejemplo, en 2018 casi 40.000 personas han visitado El Vaticano con nosotros.

Muchos directivos no llegan a desconectar nunca del trabajo. No pueden. Cuando necesitas desconectar de verdad… ¿Cuál es tu remedio? Nunca he buscado ese remedio, no me gusta desconectar, me encanta lo que hago. ¡Vivo para Civitatis! ¿Sigues alguna rutina deportiva? Ese ha sido mi propósito de Año Nuevo durante los últimos años. Ahora me conformo con hacer ejercicio aeróbico varios días a la semana. ¿Cuál es tu deporte favorito? Para practicar, me gusta la bicicleta y los deportes de raqueta. Para ver, lo que más me entretiene son los deportes de contacto. Un destino del mundo ¿cuál? Hay un destino para cada plan y para cada compañía, pero si tengo que elegir uno, sería Tailandia. Grandes ciudades, pequeñas aldeas, monumentos, templos, jungla, playa, comida, vida nocturna… Tailandia es el país más completo. ¿Novedades para este 2019? Profesionalmente, seguir trabajando en la misma línea, es decir, ampliando nuestro catálogo y optimizando todos los procesos. Personalmente, mi objetivo es seguir conociendo el mundo visitando al menos cinco nuevos países.

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LA FIRMA

Redes sociales y animales de compañia

De circunstancias de la vida en general y de la mía en particular Por Miranda Cruz

Darwin y Freud se harían un festín conmigo o fui Hitler en otra vida. Qué karma tengo? Supongo que lo estaré pagando en ésta pues me ha tocado ser generosa y compasiva. No tengo traumas, siempre he tenido seguridad y confianza en mí misma. Dicen que mucha personalidad, calculo que por mis padres y mis ancestros que son y fueron de armas tomar, tanto en sentido figurado como literal. Pues bien, con todo y con eso, hay cosas que me superan.

Darwin y Freud se harían un festín conmigo o fui Hitler en otra vida El otro día mientras adquiría otro terminal móvil en un famoso centro comercial de Málaga, ya que el mío no cargaba la batería ni en mi apartamento ni con el cargador de la oficina, me resigné el día previo a la adquisición y festividad de regalos navideños a resolverlo, pues hoy en día sin móvil no eres nada. Lástima. Y para abonar cargador y funda nueva agregado a trasvase de datos, suponía casi lo equivalente a uno nuevo con más gigas y megas y cosas que ni me interesan. Tras abonarlo y llevarlo al departamento de Atención al cliente de la marca en cuestión y decirme el amable técnico que tardaría un rato en pasar los datos de mi tarjeta y terminal antiguo al nuevo, decidí comprar una revista que a priori parece superficial entre las de moda y actualidad, y en la que sin embargo suelo leer artículos de actualidad y moda, cine, teatro, libros, restaurantes, conciertos… Y entonces descubro uno que se titula: “Perfiles a evitar en APPs y RRSS”. Realmente el artículo es gracioso pero llamo a mi mejor amiga de Madrid y no es nada nuevo: todas lo sabemos. Pues los perfiles son: el recién separado, el divorciado encubierto, o sea sigue casado, el adicto al deporte, el narcisista, Mr. Selfie, el abnegado por sus hijos… Bah! Milongas todas. Si quieres ver a alguien, lo ves. No excuses como dice “Alice in chains”. 110 asmmgz

Hace no mucho tiempo si un chico quería salir contigo te lo pedía. Literalmente. Te decía: “Quiero salir contigo” que equivalía a ser novios. Si le decías algo como vale o sí, intentaba conseguir tu número de teléfono fijo y llamarte a tu casa con la prebenda de que atendiera tu señor padre y lo mandara al guano o te lo pasase y después te preguntara “quién es ese chico y cuál es el apellido de sus padres, por si le conozco”. Y tras todos esos filtros, si llegábamos a quedar y pasear o a que te invitase a un helado o una cerveza, pasaban semanas hasta que intentase darte un beso. Y yo que siempre hablo mucho debido a mi timidez encubierta, no lo lograban. Perfil en tiempo actual: chico que te conquista, te aborda donde te conoce, mil whatsapps con piropos y quiero verte. Y quedas con él ingenuamente pensando que se interesa por ti y le gustas de verdad. Quedas y todo genial, es encantador, de serpientes, pues si estamos juntos una tarde tras el trabajo, una cita en calle Larios, unas cañas, una cena, y no te gusto, aunque no me ha pasado nunca, pues chao. Pero varios días amorosos y que te digan: “Tenemos que ir a la playa de La Malagueta juntos, o a Bali”, me da igual. O a un restaurante en el Muelle Uno o a ver películas subtituladas en el cine. Que por cierto me encantan. No es lo mismo escuchar la voz de Jude Law con su inglés británico y su impresionante porte de caballero rubio y educado que escucharlo traducido. Y tras eso y más, están tres días sin escribirte un whatsapp. Hola? Yo no digo cosas que no voy a cumplir. Mi amiga de Madrid me dice: “Ellos dicen cosas en el momento y son en caliente pero por decir”. Pues creo que debería haber una ley por la cual si dices cosas, las debes de cumplir, pues no se juega con las ilusiones y el corazón de la gente. Y menos de las mujeres buenas. Esta moda actual de ser sincero o sinceridad encubierta! No hay que ser sincero, lo que no hay es que hacer daño. A la gente le encanta que le escriban mensajes, o no. Es muy fácil: te contesto cualquier cosa como “estoy en la cancha viendo a mi equipo” o “comiendo puchero con mis padres”. Puede ser o no la verdad. Y no se puede estar pendiente de los mensajes. De hecho me pasa que si no lo estoy y me piden una cita y voy haciendo mil cosas, me dicen que como no contesté a tiempo, no nos vemos. Hola de nuevo. Si es tan urgente vernos, llama. Y si estoy ocupada o me están dando un masaje o en el gym o hablando con mi familia, te devuelvo la llamada. O he quedado con una amiga o estoy paseando por el puerto marítimo… Estar pendiente de eso es insano, ilógico y aborrecible. Lo que quiero decir con todo esto, con el del centro comercial que me dijo -mientras me pasaba los datos del móvil y según él tardé mucho en volver porque me compré una revista y salí a tomarme una cerveza a una terraza y cuando llegué a pesar de tener mil gentes en fila- que dónde que-

ILUSTRACIÓN MATEO A.

ace tiempo que no entiendo nada, no mucho pero el suficiente. Hace tiempo que me encuentro perdida entre tanta marabunta “Millennial”, es decir, no me siento de este tiempo. Y de hecho soy una persona, según opiniones ajenas, acostumbrada a mil cambios: de residencia, de trabajo, de casas y de ciudades patrias y allende los mares. De padres divorciados en la adolescencia y vueltos a casar con hijos de edad similar. Relaciones eternas y matrimonios conflictivos. De circunstancias de la vida en general y de la mía en particular.

dábamos… Que donde quiera que voy en esta ciudad donde aterricé hace unos meses y que adoro, me encuentro con zalameros insostenibles y que las mujeres, chicas de 15, 30 o 40, exijamos un respeto. Piensan que a lo mejor nos utilizan, capaz para un rato, una semana o tenernos en su agenda de contactos para cuando les apetece vernos. Creo, pienso y siento que debemos ser nosotras las que decidamos si quedamos con ellos, ese día u otro, pues también estamos ocupadas con trabajo, puede que hijos, y mil cosas como en mi caso: ir al mercado, cocinar, escribir, llevar a mi familia y amigos en remoto pues estoy en Málaga pero ellos en Madrid, Mérida, Zahara de los Atunes, México, Francia y USA. Me hace gracia cuando dicen “estoy superocupado” un día después de estar en mi apartamento contándome su vida 5 horas. Me entran ganas de decirle que no sabe cómo es mi vida, la de un adulto responsable, a ese muchacho que cuando le da la real gana me escribe y me manda mil audios desesperado por verme ese día. Hay mujeres buenas con corazón y páncreas que no soportan este nivel de manipulación. En el karma os lo dejo. Sinceramente me parece manipulación, controlar y maltrato psicológico y emocional no contestar un mensaje en tres horas o en tres días. Supongo que hoy en día me dirán que de qué voy, pero creo que si alguien te importa en el sentido que sea, un rollo, un encuentro efímero, unas cañas o un cine, o sobre todo cuando te buscan para hablar de cosas trascendentes y proyectos en común, debería haber un mínimo de educación y buenos modales. Ya que todos quieren algo de mí y yo nada de ellos. Me basto y sobro. Me encantan los hombres, mi padre y otra persona que también lo fue me adoraban y cuidaban y adoro a mi querido hermano, a mi hijo, y dicen estar enamorados de mí, de mi personalidad y de mi savoir faire. Cocidos para mis queridos. Escuchar, poner música para bailar. De eso se trata la vida. Love u all. Quizás muchos de los chicos de hoy en día no han tenido un referente en casa de caballerosidad. O simplemente deberíamos volver a llamar a la gente para tomar un café.


TRIBUNA DE OPINION

OPTIMIZAR LOS GASTOS DE VIAJE Y REPRESENTACIÓN A TRAVÉS DE TARJETAS CORPORATIVAS David Voss Responsable de Tarjetas de Empresa para la región EMEA de Bank of America Merrill Lynch

extraer datos directamente de las tarjetas corporativas y trasladarlos a plantillas de informes estandarizadas, lo que ahorra tiempo y elimina los errores humanos. Con ello se puede mejorar el grado de cumplimiento de las políticas de viajes, ya que éstas están integradas en el sistema de generación de informes.

ecopilar, consolidar y conciliar los gastos de viaje y representación son tareas que pueden resultar costosas y consumir muchos recursos de personal en las entidades de todos los tamaños. Si se realizan manualmente, probablemente entrañen formularios de gastos en papel, informes tediosos, lentos procesos de aprobación y errores humanos, lo que supone un importante lastre para una entidad. En este sentido, un programa de tarjetas corporativas puede ayudar a optimizar la conciliación de los gastos de viaje y representación sustituyendo muchos procesos manuales con tareas automatizadas e informes estandarizados. Además, facilita el acceso a los datos de las transacciones y mejora la transparencia, lo que libera tiempo y recursos y, al mismo tiempo, impulsa la gestión de tesorería. Para elevar al máximo estas ventajas es necesario implicar a los empleados y eso se puede conseguir de diversas formas. Actualmente, muchas empresas tratan los gastos de viaje y representación como un desembolso que los empleados pagan de su bolsillo o con sus tarjetas. Eso supone una carga para los empleados y crea áreas donde los fondos están sometidos a un control deficiente por parte de la empresa. Es por ello que, las tarjetas corporativas pueden aliviar la carga de los empleados y, al mismo tiempo, dar luz sobre lo que se compra, ya que proporcionan datos completos sobre los gastos, lo que puede facilitar la conciliación y los informes. Un programa de tarjetas corporativas también puede simplificar los informes de gastos: existen soluciones que pueden

Además, si se estableciera como obligatorio el uso de las tarjetas corporativas, las entidades podrían obtener ventajas financieras. A menudo se reducen costes adoptando procesos más eficientes. Así, muchos proveedores de tarjetas de pago ofrecen descuentos a partir de determinados umbrales de gasto, lo que puede constituir una importante inyección de efectivo. El proceso debe ser continuo, ya que las políticas podrían necesitar ajustes a medida que vayan cambiando las necesidades de las empresas, los empleados y los no empleados. Con unas políticas claramente definidas y una supervisión del cumplimiento se pueden prevenir gastos no deseados y crear un seguimiento de auditoría que facilite el análisis de las excepciones a las políticas. La adopción se puede acelerar también exponiendo a los empleados qué ventajas personales y económicas pueden obtener. Durante estas sesiones de formación, los empleados también tendrán la oportunidad de experimentar lo sencillo que es incorporar tarjetas corporativas para gestionar sus gastos de viaje y representación. Las revisiones regulares de las compras son útiles para mejorar la visibilidad sobre los tipos de pagos realizados usando medios alternativos. Si se concluye que las compras deberían haberse realizado usando tarjetas corporativas, se debería recordar a los titulares cómo se beneficia la entidad del uso de estos medios de pago. Además, conviene reforzar la idea de que el uso de otros medios de pago puede erosionar la capacidad de la empresa para mejorar los acuerdos con los proveedores y constituye, por lo tanto, una razón para actuar y enviar una notificación directamente a los empleados que han usado indebidamente su tarjeta.

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TRIBUNA DE OPINION

REPRODUCCIÓN ASISTIDA: ENTRE AVENTURA Y REGULACIÓN EXCESIVA Dr. Jan Tesarik Director de la Clínica MARGen (Molecular Assisted Reproduction and Genetics) Granada

parejas que sufren esta situación, como la evolución rápida de las técnicas de edición (reparación) del genoma humano, hemos sugerido, hace un año, considerar los embriones formados in vitro como pacientes de pleno derecho, cuyas anomalías tendrían que ser tratadas en lugar de la destrucción de los embriones afectados. Conscientes de los problemas persistentes de las técnicas de edición genómica, que pueden provocar riesgos importantes si se aplican a embriones humanos, hemos empezado a congelar todos los embriones “enfermos” esperando el momento oportuno para realizar su curación. Sin embargo, los eventos han adelantado nuestras precauciones. Según la prensa, en China han nacido dos niñas supuestamente después de una edición genómica en un estadio embrionario. os últimos avances científicos en los campos de micromanipulación celular, sistemas de cultivo de tejidos y órganos en matrices tridimensionales y, en particular, métodos de edición genética, pueden tener aplicaciones muy beneficiosas en la reproducción asistida. Sin embargo, su aplicación irresponsable o prematura puede causar daños difícilmente reparables. Pero hay que evitar también el extremo opuesto -una regulación excesiva que puede frenar la aplicación de técnicas adecuadamente evaluadas y beneficiosas para los pacientes. Desde el nacimiento, hace 40 años, de Louise Brown, la primera “niña probeta” (concebida fuera del organismo materno, por la fecundación in vitro), el desarrollo de las técnicas de reproducción asistida han marcado avances importantes. Desde una técnica con una indicación relativamente restringida (obstrucción de las trompas uterinas), la reproducción asistida se ha impuesto en el tratamiento de prácticamente todos los tipos de infertilidad femenina y masculina. Además de esto, técnicas de reproducción asistida empiezan a ser utilizadas incluso en parejas fértiles, con el fin de evitar la transmisión de diferentes enfermedades de los padres a la descendencia. La selección de embriones genéticamente sanos es posible desde el año 1990. Según la práctica establecida, los embriones diagnosticados como genéticamente anormales no se curan sino que se descartan, lo que puede ser un drama en los casos en los cuales ningún embrión sano está disponible. Teniendo en cuenta tanto la desesperación de las 112 asmmgz

A parte de las dudas sobre la veracidad de este anuncio (no existe ninguna evidencia verificable de los hechos publicada en una revista científica seria), el ruido mediático despertado por esta noticia no predice nada bueno. Siempre habrá científicos que sólo busquen gloria transitoria mediante una aventura. Es una lástima que la diseminación mediática de este tipo de información desacredite los esfuerzos de científicos serios que están trabajando en el mismo campo de investigación. Como consecuencia, las autoridades sanitarias estarán bajo la presión de la opinión pública desfavorable y tenderán a rechazar incluso proyectos serios y científicamente justificados, cuyos beneficios prevalecen sobre los posibles riesgos (terapias sin riesgo no existen en medicina). Esta situación de hiper regulación administrativa va en contra del progreso y es particularmente desmotivadora para todo científico serio que busque ayudar a la gente necesitada y no aparecer en la portada de los periódicos. Cabe esperar que seamos capaces de encontrar un equilibrio entre la aventura y la regulación excesiva con el fin de orientar los nuevos avances científicos hacía las respuestas serias, eficientes y seguras para afrontar los nuevos desafíos clínicos.


TOP LIMPI & ASM

Rentabilizamos

en metros cuadrados con resultados óptimos op Limpi Easy Services es una empresa dedicada a los servicios integrales de limpieza, mantenimiento y jardinería que nació hace ahora siete años. Sus oficinas centrales están situadas en Sevilla, aunque tiene también delegaciones en Madrid, Barcelona, Bilbao o Canarias, y presta servicios en todo el territorio nacional, Portugal y Andorra. Con una cartera de más de 300 centros de trabajo de sectores como el retail, la educación, la salud o el ocio, Top Limpi Easy Services confía día a día en mantener la línea de crecimiento ascendente que tiene desde su creación, buscando siempre el bienestar y el confort de cada cliente al que presta servicios integrales de limpieza de calidad, personalizados y con costes optimizados, gracias a los más de 450 profesionales que forman la empresa. Para más información, te invitamos a visitar cualquiera de sus instalaciones o su página web toplimpiservices.com.

Antonio Ruiz

Mosquera de Figueroa 51 · Sevilla T. 854 70 36 99

Chairman de Top Limpi Easy Services

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PROTAGONISTA

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Jesús Castro “En Vejer soy el Jesús de siempre” legó al mundo de la interpretación por casualidad, gracias al casting de la película El Niño que se hizo en su pueblo y ya sabemos lo que viene después… Desde su debut, el actor de inmensos ojos azules (azules como el mar de su tierra), no ha parado de cosechar éxitos en la pequeña y la gran pantalla. ¿Cómo se hace uno actor de

la noche a la mañana? Con humildad, trabajo y mucho esfuerzo. En este trabajo, como en cualquier otro, no te regalan nada, hay que ser constante y recordar siempre de dónde vienes. ¿Cómo viviste tus primeros momentos de fama? Supongo que como todos, pasar desapercibido por la calle y que de repente todo el mundo te conozca es un poco abrumador, aunque después se agradece. Te dan muchos ánimos y te apoyan, gracias a ellos puedo seguir disfrutando de mi trabajo. Cuando te sucede algo así, ¿es difícil mantener los pies en la tierra? Lo importante es tener claro siempre de dónde vienes, yo tengo muy claro cuáles son mis raíces, de donde he salido y llevo a Vejer por bandera. Siempre que puedo paso tiempo allí con mi familia y amigos. Allí soy el Jesús de siempre. ¿Cómo lo lleva tu familia? Muy bien. Ellos desde el minuto uno siempre me han apoyado; me han ayudado en todo lo que he hecho a lo largo de mi vida y, en esto, pues más todavía. Ellos están encantados con mi trabajo y muy ilusionados, eso me da mucha fuerza para seguir trabajando y creciendo dentro de este mundo. ¿Hay algún consejo de tu madre que sigas a pies juntillas? Ahora que lo dices, mi madre me dijo una vez que a ella le daba igual lo que yo hiciera y a qué me dedicara, pero que fuera feliz. Me dijo que disfrutara de todo lo que hiciera. ¿Cuál es el personaje que más te ha marcado hasta hoy? Podría decirte que el de El Niño ya que fue el primero y el que me abrió las puertas a este mundo, aunque le guardo un cariño especial a todos mis personajes. Lo importante de todo esto es que trabajas con gente muy buena y con mucha experiencia y consigues aprender bastante de ellos. Muchas de tus interpretaciones han girado en torno al narcotráfico... ¿Te van los papeles de malote? No exactamente de “malote”, pero sí que me gustan mucho los papeles de acción, incluso me gusta también rodar yo

mismo las escenas de riesgo para las que hay que estar preparado físicamente. ¿Has temido alguna vez que te encasillaran? La verdad es que no me he parado a pensar en eso y creo que, aunque todos mis personajes tienen carácter y mucha personalidad, ninguno se parece a otro. Por ejemplo en Secretos de Estado y en Brigada Costa del Sol tengo dos registros muy diferentes, uno es un seguridad callado y observador que sabe todos los “secretos” de todos y el otro es todo lo contrario: un policía impulsivo, leal, sincero… ¿Cómo has evolucionado como actor desde tu debut? La evolución se nota y en eso consiste este trabajo, empecé por casualidad pero después de El Niño he podido seguir formándome, realizando cursos y trabajando para ser cada día mejor. La clave es trabajo y constancia, siempre hay algo nuevo que se puede aprender, sobre todo trabajando con grandes actores. Después de tanto tiempo (y tanto trabajo), ¿cómo llevas que muchos te conozcan como “El Niño” Suele pasar en este mundo, el papel que más te ha marcado o el primero que has hecho es por el que te conocen. A mí me suceden ambas cosas. Me encantó hacer El Niño, fue un regalo del que estaré siempre agradecido. ¿Tu acento andaluz te ha supuesto una dificultad en algún momento? Realmente no, además “dicen” que tengo buen oído (risas), al año de estar viviendo en Madrid fui cambiando el acento casi sin darme cuenta, los distintos trabajos que he tenido también han ayudado... Eso sí, cuando bajo a mi tierra todo vuelve a su sitio y me viene el andaluz de golpe. ¿Cómo te preparas para los rodajes? Me gusta hacer deporte y salir con la bicicleta para desconectar y tener la mente despejada, no siempre puedo hacerlo pero es algo que intento cuando me pilla en Madrid. Trato de descansar bastante y no estar estresado, creo que es lo más importante. Si tienes la cabeza despejada y confianza, sale bien. Cuando estrenas una serie, ¿te gusta verte en televisión? A parte de que me gusta, creo que es bastante importante que los actores veamos el resultado de nuestro trabajo. Verte en televisión o en el cine siempre te ayuda a observar qué puedes mejorar o en qué tienes que centrar más tu trabajo para próximas ocasiones. Me gusta estar al día de series y películas… Las nuevas plataformas también ayudan mucho porque puedes ver las series cuando tienes hueco. ¿Cómo consigues mantener tu privacidad a raya? Intento llevar mi vida del mismo modo que la llevaba antes de ser actor, siempre he sido una persona muy familiar y muy de mis amigos. Cuando vuelvo a casa todos somos los de siempre.

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PROTAGONISTA

MUSHO GITANO, música con alma

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esde hace una década, esta banda apuesta por fusionar el flamenco de raíz con los sonidos más actuales. La conexión con el público y la integridad de su música los ha convertido en un referente de la escena del flamenco fusión. A punto de estrenar su segundo trabajo discográfico, que llegará en pocos meses, paseamos con ellos por las calles de Santiago, un barrio de Jerez de la Frontera con mucha solera. ¿Qué reivindicáis con vuestro nombre? Joselete: Reivindicamos de dónde somos y de dónde venimos. Somos de Jerez de la Frontera y provenimos de familias gitanas muy relacionadas con el arte. ¿Sigue habiendo muchos prejuicios? Joselete: Sí, a pesar de que nosotros no lo sufrimos, es cierto que mucha gente juzga a otras personas sin conocerlas. Curro: Es una triste realidad, pero sigue sucediendo. Vosotros os definís como “Flamencos alternativos del siglo 21”. ¿Nos lo explicáis? Curro: Nos atrevemos a decirlo porque somos flamencos, el flamenco es nuestra vida. Respiramos flamenco, pero siempre nos hemos movido por tendencias musicales que van desde el Bronx hasta sonidos británicos. Justo por eso nos consideramos alternativos. Joselete: Digamos que nuestra inquietud no es el flamenco ortodoxo, es otra cosa. ¿Una palabra que defina a cada uno de vosotros? Curro: Guau. Joselete es el líder. Fernando: Yo creo que la palabra que define a Joselete es carisma. Joselete: (Bromas). Curro es el corazón de esto. Curro: Fernando es el ingenio. Joselete: Y Luis es el tutor, sí. Lleváis juntos 10 años, ¿cómo ha ido todo este tiempo? Fernando: Somos una familia. Los 3 somos uno y creo que esa es la clave de que después de tanto de tiempo, con lo difícil que está el mundo de la música, sigamos estando juntos. A nosotros no nos parece que hayan pasado 10 años, más bien nos parecen 2 ratos. Esto va para largo… Joselete: En estos años hemos pasado juntos muchas cosas y eso nos ha hecho más fuertes. Es una vida bonita y dura al mismo tiempo. Curro: Ha sido un aprendizaje constante. ¿Es cada vez más difícil abrirse un hueco en la música? Curro: Sí, no vamos a decir cuáles son los baremos o los parámetros para ser artista, pero si antes era complicado, ahora lo es mucho más. Dejémoslo ahí, todo el mundo sabe cómo está el mundo de la música… ¿Qué os gusta escuchar? Joselete: Nos gusta la música fresca, la música americana, la anglo-

sajona… Lo más importante para nosotros es que sea música del alma, que no sea plástico, aunque suene a tópico. Fernando: También blues. En definitiva, todo lo que sea de raíz, como el flamenco en sí. ¿Qué artistas os inspiran? Fernando: Bebemos de muchísimos artistas del panorama nacional, de los más grandes. Nuestro referente es Alejandro Sanz. Como grupo, nos miramos en el espejo de Ketama; para nosotros el hecho de que hayan vuelto es medicina para el alma. También nos inspira Navajita Plateá. Nosotros escuchamos desde una soleá, una bulería o a Luis de la Pica hasta Michael Jackson, para que te hagas una idea. Joselete: El Tato Diego Carrasco es una influencia total. Habéis colaborado con grandes figuras del flamenco… Joselete: Durante todo este tiempo, hemos colaborado con artistas como Miguel Poveda, el Tato Diego Carrasco, Jorge Pardo, Navajita Plateá, Rosario Flores, Diego del Morao, Sorderita… Curro: Un sinfín de artistas, podríamos estar hablando hasta mañana de la suerte que hemos tenido. ¿Cómo es vuestra música fusión? Curro: Ante todo es ALMA. Fusión sí, porque a quien diga que la fusión no existe, le diremos que nosotros somos flamencos. Fernando: Siempre está el tópico de que flamenco-fusión es flamenco-pop, pero nosotros no le ponemos etiquetas, lo que hacemos es beber de la música con VERDAD y a partir de ahí, creamos nuestro propio sonido, nuestras letras y nuestras melodías. Entonces, te diría que lo que hacemos es música con pureza, ahora cada cual que lo llame como quiera. Curro: Somos 3 románticos empedernidos (risas). Al fin y al cabo fusión es lo que hay en la calle ¿no? Fernando: A mí me gusta esa palabra, soy de los que piensa que el futuro de las cosas es fusionarse. Joselete: Fusión es mezcla, y cuando se hacen las cosas con verdad, salen otras nuevas. Curro: En la mezcla está el poder de todo. ¿Seguís caminando hacia nuevos sonidos? Curro: Siempre. Nosotros vivimos en una constante evolución, en una constante lucha. Joselete: Somos vanguardistas y por eso nos gusta desde el sonido más nuevo hasta lo más puro. Fernando: Nosotros somos de retos. Por eso nuestro segundo trabajo discográfico queremos que suene totalmente distinto al anterior. Aunque repitamos algunas instrumentaciones, vamos a defender un sonido diferente. ¿Qué planes tenéis para los próximos meses? Joselete: Disco inmediato. Arrancamos en enero con un vídeo en directo y lo siguiente va a ser el lanzamiento del primer single, que muy pronto va a estar sonando. Después llegará el disco. ¿Qué es lo más gratificante de la música? Joselete: Para mí lo más gratificante es sentirme bien conmigo mismo y con quienes siguen nuestra música. Curro: El calor del público. Que acepten tu música es lo más maravilloso que hay para un músico. Fernando: Para mí, poder expresar lo que llevas dentro: tu inquietud, tu pena, tu alegría, tu amor, tu coraje… Eso es lo más bonito que tiene la música.

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PROTAGONISTA

Fotografía JULIAN HARGREAVES Estilismo ILDO DAMIANO 118 asmmgz

Total look ERMENEGILDO ZEGNA


Eros Ramazzotti

“He querido desafiar el tiempo y reescribir 35 años de carrera”

De que es un artistazo internacional a estas alturas no cabe ninguna duda, tampoco de que es una persona encantadora que le pone corazón a todo cuanto hace. No necesita presentación, ES Eros Ramazzotti. Y punto. ¿Qué recuerdos guardas de tus comienzos? Han pasado tantas cosas en todos estos años… De mis comienzos, sin duda, recuerdo la curiosidad por un mundo completamente nuevo para mí, el “miedo” a algo que no conocía bien, pero que luego se transformó en energía para darlo todo, para llevar mi música por el mundo. Puedo decirte que en mi primer Sanremo creyeron tan poco en mí que reservaron alojamiento para una sola noche, ¡tal vez eso me trajo suerte! También recuerdo que en Alemania, por motivos de un festival, me quedé allí 15 días, aunque no estaba previsto. Antes del Festival, nadie me conocía, cuando regresé de Alemania, tomando un café en el bar, me di cuenta de que me había hecho famoso, que todos sabían mi nombre. Es bonito recordar también las dificultades de los comienzos, son parte de mí y de mi recorrido... ¿Qué conservas de aquel ídolo de adolescentes? Conservo el empuje, las ganas de hacer cosas, el deseo de hacer algo hermoso y grandioso que pueda llegar a las personas y mantenerse en el tiempo. Ser un referente para el público es una responsabilidad, y desde entonces nunca he dejado de trabajar duro para dar, a quienes me escuchan, lo que merecen. ¿Qué es lo más valioso que has aprendido en estos más de 30 años? He aprendido a no rendirme nunca, a seguir con determinación mis sueños y metas, a apuntar alto pero siempre con los pies en la tierra, y también a buscar personas en las que realmente pueda confiar. Es importante contar con un equipo de personas que te apoyen en cada actividad, y es el trabajo en equipo y el saber que puedo confiar en las personas con las que trabajo, lo que me ha llevado a publicar este nuevo disco. ¿Ha evolucionado mucho la música pop desde entonces? La música, especialmente su uso, ha cambiado sobre todo en los últimos seis o siete años. Ha habido una transformación total, antes se grababa en cintas, ahora tenemos que seguir el ritmo de la tecnología,

que va muy rápido y no es fácil. El streaming lo ha revolucionado todo, pero también las radios. Tu voz es tu sello inconfundible, ¿ha cambiado en algo? Es mi distintivo, mi marca registrada que me hace siempre reconocible, en mi opinión con los años ha cambiado un poco, pero la tonalidad es siempre la misma... (¡afortunadamente!) ¿Eres tan romántico como las letras de tus canciones? Sí, absolutamente, lo soy todavía más en mi vida privada. Si no creemos en el amor, ¿en qué deberíamos creer? ¿Tus vivencias aportan madurez a Hay vida? Hay Vida es un álbum que contiene pensamientos y momentos de mi vida, incluso de otras personas, no solo de la mía. No es un disco autobiográfico, aunque me refleje en cada palabra. Hay mucho de estos últimos años, pero también de mi historia. ¿Cuántas satisfacciones personales te está dando este disco? Me siento feliz con la forma en que el público dio la bienvenida a este álbum. Consiguió el primer puesto de clasificación en Italia, Austria y Suiza, y en Italia es disco de oro en ventas. Son resultados importantes porque me demuestran que mi público aprecia mi trabajo y tiene pasión por mi música. Estoy impaciente por llevar todas las canciones a los escenarios alrededor del mundo e involucrar a los fans en esta nueva aventura. ¿Qué es lo más especial del nuevo álbum? Es un disco muy radiofónico, variopinto. Contiene tres colaboraciones con grandes artistas como Luis Fonsi, Alessia Cara y Helene Fischer, que lo convierten en un álbum especial. He trabajado con firmas muy jóvenes y nos hemos divertido, el intercambio generacional ha sido emocionante. ¿Ha ido tu público creciendo contigo, Eros? Algunos fans me siguen desde mis inicios, otros me han conocido más tarde. Lo bueno es que, de

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PROTAGONISTA

Camisa blanca DSQUARED2, pantalones SALVATORE FERRAGAMO y zapatos JIMMY CHOO.

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algunos, he conocido a sus hijos, que ahora cantan mis canciones como lo hicieron sus padres. A lo largo de los años, se han entrelazado historias, eventos, los he mirado desde mi perspectiva y algunos siempre han estado allí. Después de 35 años, es un honor mirar hacia atrás y poder contar con el apoyo de aquellos que siempre te han seguido y han crecido contigo. Han sido 2 años de mucho trabajo… ¿Cómo los has llevado? Han sido 2 años muy intensos, este disco representa un nuevo comienzo. He querido desafiar el tiempo y reescribir 35 años de carrera, deseaba dejar una marca definitiva en este álbum; he puesto todo mi empeño, y ¡he celebrado con Hay vida mis 55 años! ¿Cómo será la gira? El Hay vida World Tour será un largo viaje alrededor del mundo, estaré en los escenarios más prestigiosos. Todavía estamos estudiando el diseño del live, lo estamos definiendo, trato de proponer lo mejor de mí y trabajar con los mejores profesionales para ofrecer al público el mejor espectáculo. ¿Tienes algún lema de vida? ¡“Hay vida”! ¿Sigues alguna rutina deportiva y cuidas tu alimentación? Me entreno constantemente, incluso cuando salgo de gira. No soy de los que lo hacen 5 horas al día, pero sigo

un entrenamiento fijo, donde sea que esté. Estoy muy atento a lo que como, dedico la atención correcta al cuerpo y a la mente; cuando viajas tanto tiempo debes fijarte algunas reglas, de lo contrario descuidas tu bienestar alimenticio y físico. ¿Cuál es ese rincón especial del mundo al que siempre vuelves? Mi hogar es mi cobijo en el mundo, mi nido, el lugar donde puedo ser lo que quiero con las personas que más quiero. ¿Qué es lo que más te gusta de España? La calidez de la gente, la alegría, los colores, la positividad y la acogida; y también la comida, vosotros sois nuestros primos hermanos en todos los aspectos. ¿Qué esperas de 2019? Sé que puede parecer trivial, pero deseo un poco más de serenidad porque en estos años veo, de verdad, muy poca. Hay demasiado odio y algunas personas suelen ser a menudo agresivas. No es necesario, la vida es hermosa pero al mismo tiempo complicada, haría falta tener el valor y la oportunidad de lograr un poco más de serenidad y además para todos. ¿Con qué sueña Eros Ramazzotti? Uno de mis sueños, pero es más un deseo para ellos, es que mis hijos tengan un futuro feliz y pacífico, esto sería suficiente para mí.

Total look DSQUARED2

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PROTAGONISTA

Luis Cobos “Es un disco muy sentido y emocional”

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l músico, compositor y director de orquesta Luis Cobos recorre “el mosaico musical de México” en su nuevo trabajo discográfico, un homenaje en toda regla a la música popular del país en el que ha encontrado la fórmula para hacer un gran mariachi sinfónico. ¡Va por México! Dicen que eres el músico español más mexicano del planeta, ¿eso cómo es? (Risas). No recuerdo haber concursado para ese ranking (risas), pero desde luego me siento medio mexicano porque me encanta el país, me encanta su gente y me encanta su música. He trabajado mucho allí, he hecho muchos conciertos y he pasado largas temporadas en México, así que puede que una parte de esa afirmación sea verdad. ¿Cómo surge la idea de ¡Va por México!? Pues surge de mis andanzas por México, de una reflexión sobre algo tan importante como es la música popular mexicana que es un mosaico, un universo fantástico. Sentí la necesidad de hacerlo ahora y lo hice con mucho gusto. ¿Qué es lo que más te atrae de ella? La emoción. Hay música para todos los momentos y sentimientos, pero la música que yo he reflejado es la

de los bailes regionales, la música popular; canciones que hablan de los animales, del campo, de la naturaleza, de los sentimientos de las personas… Están llenas de humanismo y eso me gusta. ¿Cuánto has disfrutado preparando este trabajo? Muchísimo. Lo he grabado entre México y Londres, a caballo entre dos continentes. Le he dedicado muchas horas de trabajo sobre todo para encontrar la fórmula para hacer un gran mariachi sinfónico. Es algo muy sentido y emocional. ¿A quién te diriges con este disco? Es un disco popular para todo tipo de gente. Para que disfruten temas que conocen y otros que no. Es para todos los públicos, quien quiera acercarse al disco, será bienvenido. ¿Cómo va a ser la gira? Comenzará en abril-mayo en España y después iremos a México, Estados Unidos y algún otro país de Europa. Durará unos cuantos meses…Tendré que hacerla con varias orquestas regionales porque es muy difícil tener una orquesta durante varios meses. El mariachi auténtico sí irá conmigo. ¿Va a haber sorpresas? Pues sí, invitados y todo lo que tiene que tener un espectáculo… ¡Sorpresas varias!

¿De dónde sacas tanta energía? Pues no lo sé. Creo que de la naturaleza (risas), de trabajar, de hacer cosas que me gustan, de viajar… No tengo una dieta especial ni fuentes de energía extraordinarias (risas). Ando por el mundo con las pilas que llevo dentro y espero que me duren mucho. ¿Qué cosas te emocionan? A mí me emociona todo. Me emociona la música, el contacto con la gente, la vida, mi familia… Siempre tengo la cosa de pasar más tiempo en casa, pero ya sabes que la vida del artista es así. Me gusta muchísimo viajar para recibir impactos y descubrir cosas que pueda contar. ¿Alguna vez se te ha pasado por la cabeza un cambio de look? (Risas). Pues sí que se me ha pasado y no sé por qué no lo hago (risas). No creas que es por conservar una imagen reconocible ni nada por el estilo, sino que me gustó desde muy joven llevar el pelo largo y mientras lo tenga… Cuando diga adiós, tendré que buscarme otro look, ponerme una boina o yo que sé (risas). ¿Un deseo para este año? Que haya paz en el mundo, que no parece fácil, y que la vida nos trate por lo menos igual que este año. Que haya salud y que tengamos la ocasión de conservar nuestras ilusiones.

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PROTAGONISTA

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Por María González Fernández

Santi Rodríguez “Ahora disfruto más de la vida” Actualmente en gira con la obra Infarto no vayas a la luz, Santi Rodríguez siempre será recordado con cariño como “el frutero” de la serie Siete Vidas, un personaje que nada tiene que ver con el Santi de verdad. Luchador y trabajador nato, el actor malagueño se jacta de haber crecido entre mujeres y muestra una sensibilidad especial para apoyar las causas sociales que más atención requieren. Tras haber sufrido un infarto que le cambió el chip, ha querido trasladar su experiencia al público a través de su obra de teatro. ¿Por qué momento pasa el humor en España, Santi? Un momento muy complicado. Hoy en día cualquier persona se ofende por lo más mínimo. Esa persona comenta su descontento y genera un boca a boca que termina en una movilización social. Cada uno está en su derecho de opinar sobre algo que no le gusta, pero el tiempo de ocio hay que dedicarlo a cosas que satisfacen y que no te cabrean. Por eso, mejor cambiar de canal si no te gusta lo que estás viendo. ¿Es necesario el humor ante tantos sucesos que crispan a la sociedad? El humor relaja la tensión social. Hay veces que la gente no entiende qué es una función de humor. El fin es entretener y remover conciencia, no agredir a nadie. Personalmente, cuando hago humor no intento convencer a nadie, sólo expreso mi opinión y cada uno es libre de aceptarla o no. El problema surge cuando se intenta boicotear nuestro trabajo. Los actores y cómicos solo intentamos hacer reír al público y nada más. ¿Qué mensaje quieres transmitir con la comedia Infarto, no vayas a la luz? Que a mí la vida me dio una segunda oportunidad. Tras mi infarto, el mensaje que quiero transmitir es que hay que aprovechar la vida porque no sabes qué recorrido te va a tocar y cualquier momento

para disfrutar es maravilloso. Creo que vivimos demasiado estresados por el futuro. Pienso que no nos tenemos que plantear el mañana, porque igual no llegamos a él. ¿Cómo surge la idea de este proyecto? Hablando con mi amigo y colega Manu Sánchez, decidimos hacer un espectáculo para buscar el lado bueno y cómico de haber padecido un infarto. Es una reflexión con una moraleja. ¿El antes y el después de Santi Rodríguez? Ha habido un cambio de pensamiento. He comprendido que hay ciertas cosas que no merecen tanta importancia. He cambiado mi escala de valores. Me alegro de lo que me ha pasado porque no viene mal un toque que te haga mejorar espiritualmente. Siempre he sido alguien sencillo que he disfruto viviendo y siendo útil para los demás. Soy un tío solidario, comprometido con causas que lo merecen. Pero ahora disfruto más de la vida, soy más consciente de la importancia de cada momento, por simple y cotidiano que sea. Has hecho cine, televisión y teatro. ¿Crees que el teatro es la opción artística a través de la que mejor se transmite? Creo que sí, es el sitio en el que mejor me encuentro y mejor me expreso. La prueba está en esta obra de teatro que me llena de muchas satisfacciones. Es un alivio compartir una experiencia vital con el público en directo y sentir su comprensión y su afecto. Es una cuestión de empatía directa que el actor solo siente cuando está frente al público en un teatro. En televisión y en cine el afecto del público llega de otras maneras más impersonales. ¿Qué lección es la más importante que te ha enseñado tu profesión? Que la fama es mentira y no sirve para demasiado. Cada día hay que trabajar como el primero. Tengo la profesión más maravillosa y sé que ser conocido no te garantiza trabajo o dinero. Otra enseñanza importante es que hay que respetar al público.

¿Qué consejo que te haya funcionado les darías a los jóvenes que están iniciándose en el mundo de la interpretación? Les habla uno que entiende perfectamente su situación. Les diría que no desistan y que cuiden mucho al público. Les diría también que la televisión, aunque ayuda, no es el único camino para que te vaya bien como actor. Llevo dos años sin salir en televisión y muchos me habrán dejado en el olvido, sin embargo sigo trabajando y respetando al público que viene a verme. Y me va bien. Si cuidas a tu público y das lo mejor de ti, saben reconocerlo y recompensarlo. ¿Cómo lo tienen las mujeres para conseguir ser humoristas? Difícil. Tenemos grandes profesionales en España, pero es cierto que somos muchos más hombres. Entiendo que es un problema social y estructural que no solo afecta a esta profesión. Vivimos en una sociedad en la que arrastramos un machismo que ha normalizado conductas. Llegará un momento en el que habrá que ponerle freno totalmente en serio a comportamientos que no se pueden permitir. Es cuestión de que la mentalidad y las leyes cambien. Y diría que es un problema que tenemos los hombres, no las mujeres. Somos quienes tenemos que dar ejemplo a diario y llamar la atención al de al lado cuando no se comporte. La exclusión laboral en un montón de profesiones es real, pero viene producida por el ambiente cotidiano. Coartamos la libertad de la mujer con agresiones verbales y físicas. Esto hay que cortarlo ya. En el momento en que esto pare mejoraremos como sociedad, como personas y mejorará la situación de la mujer en todos los ambientes, también en el laboral. ¿Quién ha sido tu inspiración en tu recorrido profesional? Mi abuela. Es una persona que siempre ha creído en el ser humano y en la bondad de las personas. Ella me enseñó muchas cosas, valores, y yo sigo su ejemplo.

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PROTAGONISTA

FOTOGRAFIA FERNANDO CORTÉS MAQUILLAJE Y PELUQUERÍA EVA MARÍA PÉREZ

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Eva María Pérez Llano “Cada vez más mujeres se miran al espejo orgullosas de sus curvas”

a hecho historia. Después de más 20 años de trabajo y dedicación a la moda, Eva María Pérez ha sido la primera modelo curvy en subir a la pasarela de la Mercedes-Benz Fashion Week Madrid para presentar lo último de Maison Mesa: una colección dirigida a la mujer sin etiquetas. Sin duda, un gran reconocimiento para la modelo asturiana y un potente y reivindicativo altavoz que tal vez inaugure una nueva era, la de la diversidad de tallas. Modelo curvy, de talla grande, top model plus size... ¿cómo prefieras que se refieran a ti? No me gustan las etiquetas. Me gustaría que fuera modelo sin más, pero por desgracia, aún hoy cuando dices que eres modelo ponen cara de circunstancias o te preguntan “¿modelo de manos?”… Por eso prefiero la denominación de modelo curvy, pues denota claramente una mujer con formas, frente a la mujer de escasas formas. ¿Qué tiene que cambiar en España para que sigamos viendo desfilar a modelos curvy en las pasarelas más importantes de este país? Más apoyo de la industria, de los diseñadores y publicistas, que deben abrir su mente hacia la era de la diversidad, aprender a ver la belleza en todas las tallas. En realidad la belleza, ser sexy o atractivo, no está en un número ni de talla ni de altura ni de edad. La mayor belleza es quererse y la seguridad en una misma. Hasta la eclosión de las redes sociales, estos cuerpos no habían aparecido en las revistas de moda, ni en los medios de comunicación, retratados de manera positiva y por eso se ha avanzado, afortunadamente, pero queda mucho camino. Todavía tenemos poco protagonismo. Falta mucha sensibilización, educación, y concienciación en definitiva, aunque hayamos empezado a caminar por la senda correcta. ¡Pero las curvas son sexys! Tú fuiste incluso portada de la revista Interviú... Sí, pero la historia no fue tan bonita como en principio aparenta ser. Cuando empezaba en este mundo, hablé con un fotógrafo de Interviú que me sugirió que contactara con la revista y les propusiera aparecer en ella. Así lo hice: llamé por teléfono y hablé con la dirección. Me contestaron que estaba loca, que jamás pondrían a una modelo XL en la portada y se rieron de mí. Tuvieron que pasar diecisiete años para que sucediera. Fue gracias a Alberto Gayo,

antiguo subdirector, quien me lo propuso y me pareció fabuloso. Por una vez en mi vida, una revista no me puso pegas, mi talla les parecía perfecta. La experiencia fue excelente y sirvió para relanzar mi lucha. Supuso un reconocimiento a mi trabajo y a una causa a la que he dedicado mi vida, la de la diversidad de las tallas y la lucha por la mujer real, que somos muchas por no decir todas. Ahí se empezó a valorar mi trabajo como YONOSOY906090. Por eso estoy muy agradecida a ese número, que por cierto fue uno de los de mayor tirada ese año, y por supuesto, a Alberto Gayo, un gran periodista con visión de futuro… Eva, ¿has podido vestir siempre como querías? No, la verdad es que los diseñadores siguen haciendo ropa más bien para tapar que para lucir nuestras curvas. La moda es una manera que tenemos de mostrar nuestra personalidad y en mi larga carrera he oído que para las tallas grandes hay que tapar rodillas, brazos, nada de escotes ni colores llamativos. Yo me pongo a pensar “¿acaso ellos tienen la potestad de decidir cómo tenemos que vestirnos, o lo que tenemos que tapar?”. Por suerte cada vez más mujeres se miran al espejo orgullosas de sus curvas. ¿Cuál es el concepto de belleza para ti? La mayor belleza es quererse a una misma, aceptarse, cuidarse y respetarse, ¿qué mayor belleza que tener seguridad en una misma? La belleza de las mujeres curvy es la belleza de las que no nos dejamos llevar por estereotipos, la belleza de las que buscamos mostrar a la mujer real, con formas y con curvas. Las medidas perfectas no existen y las mujeres son hermosas en todos los tamaños. ¿Cómo recuerdas tu primer casting? Con mucha ilusión, aunque a la vez fue un momento muy duro porque era la primera vez que salía de Asturias sola, con cuarenta mil pesetas, sin conocer a nadie y ni siquiera llevaba la ropa que pedían, por ejemplo, un vestido de fiesta que me fue imposible conseguir, llevé un traje de hombre. Aunque fui una de las cinco seleccionadas, jamás me imaginé que fuera a ser tan duro. La soledad y la lucha diaria eran mi compañía. ¿Cómo has conseguido triunfar? Con mucho trabajo, mucha perseverancia, mucha lucha y no poco sufrimiento, esa es la verdad. A pesar de todas las dificultades, que han sido y son muchas, sigo adelante. Siempre he creído en mi sueño y lo he conseguido, pero es algo esquivo y, si no se pelea día a día, se escapa con una tremenda facilidad. ¿Siempre te has sentido bien con tu cuerpo o

algunos comentarios negativos te han hecho perder seguridad alguna vez? Creo que la relación de cada mujer con su cuerpo es única... ¡Es tan personal! La verdad es que siempre me he sentido satisfecha y bien con mi cuerpo, a pesar de los comentarios negativos, que por supuesto los he tenido. Lo que más me ha dolido siempre es que exista esa cerrazón en algunas personas. Parece que cada vez hay más firmas y empresas que buscan belleza real, ¿es así de verdad? Pues la verdad es que no. Si miramos las revistas, los anuncios y las publicidades no hay muchas mujeres con curvas y a veces nos intentan engañar con chicas que tienen unos centímetros más de cadera o una talla 40. La publicidad y el mundo de la moda deben cambiar el discurso y ampliar el abanico de los modelos propuestos para favorecer la identificación de diferentes tipos de personas. ¿A ti te preocupa lo que diga la báscula? No, la báscula enseña un número y eso no importa, lo verdaderamente importante es cómo me sienta de salud física y mental, y a más de uno le sorprenderían los resultados de mis últimos análisis. ¿Te has propuesto alguna vez adelgazar? Tuve que adelgazar porque en una empresa muy importante me obligaron, pero lamentablemente fue en vano; a pesar de que adelgacé, fui despedida por gorda. Lo que me propongo y hago es llevar una vida sana, metódica, haciendo ejercicio a diario y llevando un estricto control de comidas, aunque muchos crean que no es así. YONOSOY906090 es toda una declaración de intenciones... Hace ya 20 años, cuando empecé como modelo, buscaba un nombre que tuviese un trasfondo feminista y activista y YONOSOY906090 lo tiene. Es mi seña de identidad, una forma de reivindicarme a mí misma. Para mí la positividad corporal es sobre todo un movimiento feminista y reivindicativo que busca la sororidad entre todas las mujeres para aceptarnos a nosotras mismas y también las unas a las otras. ¡Dejemos de insultarnos y llamarnos gordas! Además se tiene que luchar contra el problema de la bulimia y la anorexia que es realmente preocupante. Es efectivamente una declaración de intenciones, y en toda regla, a favor de las personas, de las mujeres. Por eso el 7 de enero empecé una nueva campaña TÚ ERES + QUE UNA TALLA junto al empresario Diego Suárez, a la que muchos famosos se están sumando para juntos poder decir CIAO ANA, CIAO MIA.

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DE CO

LaDEcasa LA playa Rustic Balearic Living

uando entramos en esta villa en Puerto de Pollença, sentimos al instante toda la energía relajante de un espacio situado entre la playa y la Sierra de Tramuntana. Esta casa de vacaciones ha sido diseñada para el bienestar, para relajarse y pasar unos días tranquilos lejos del ajetreo y el bullicio de las multitudes de verano. La vivienda se encuentra en una zona del puerto caracterizada por casas bajas del mismo estilo, que dejan ver las montañas a un lado y el mar al otro. Para mantener toda la esencia, un equipo de profesionales trabajó de forma detallada para crear un estilo único. La decoradora londinense Samantha Knight, la constructora Paul Robinson y los arquitectos de NB Architectes ubicados en Palma, interpretaron el estilo de esta villa ibicenca mediante una cuidadosa planificación del espacio para mantener un flujo despreocupado, incluyendo materiales rústicos de Mallorca y texturas interesantes para revestir un lienzo que, de otro modo, sería demasiado simple. Los arquitectos dibujaron la nueva distribución. Paul se encargo de elegir los materiales de revestimiento tanto de la piscina, como de los exteriores e interiores. Mientras que Samantha fue muy cuidadosa con todos los detalles y eligió trabajar con artesanos locales para diseñar de forma personalizada los muebles clave.

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DE CO

Esta propiedad era una casa de dos dormitorios anticuada que necesitaba modernización y reconfiguración. Robinson la redistribuyó para crear una sala de estar de concepto abierto con una cocina de inspiración bohemia, cuatro suites dobles y un acogedor espacio lleno de textura y calidez. Ahora la luz natural inunda el espacio, mientras las cortinas de lino se mueven con la suave brisa de la isla para sumar romanticismo al ambiente. La cocina fue diseñada a medida y toda la carpintería es de roble; las puertas y cajones se completan con tiradores de latón envejecido. La encimera le da un toque de súper lujo al espacio y crea un ambiente único. Aquí se instaló una piedra natural, un mármol blanco y gris llamado Ibiza White que destaca por ser muy resistente, al que se dio un tratamiento para envejecerlo y conseguir un aspecto más rústico a la vez que sofisticado. Cada habitación se decoró siguiendo el estilo ibicenco, con predominio del color blanco y otros tonos neutros, además de materiales locales como linos, mimbre y maderas naturales. El toque de color lo dan los cojines de lino en una gama de azules, que recuerdan la propia ubicación de la casa -a tan solos unos pasos de las aguas cristalinas de la bahía de Pollensa-. La clave para fluir en una vivienda de este estilo es la combinación perfecta del interior y el exterior. Las grandes puertas plegables de aluminio en la sala de estar se abren directamente a una pérgola con un escalón hacia el jardín. En el centro, que está decorado con limoneros, árboles de hoja de plátano y vibrantes buganvillas, se encuentra una tranquila piscina inspirada en Indonesia, acabada con azulejos de color verde jade. Las hamacas alrededor de la piscina crean un ambiente de puro relax. Este espacio transita sin esfuerzo entre el día y la noche. La pérgola cuenta con una mesa a medida de gran tamaño realizada en madera reciclada de Conalma Design, eco-diseñadores de la isla que crean productos que aúnan un diseño vanguardista con criterios de producción sostenibles. Las sillas de mimbre están hechas a mano por un minorista independiente en Palma, y a juego, un perchero envejecido madera de olivo para colgar toallas de playa, cestas de mimbre y sombreros para el sol. Paul Robinson y su equipo instalaron una iluminación contemporánea en el o de bambú que contrasta con los muebles rústicos y garantizan la iluminación ambiental para las largas tardes de verano.

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Rustic Balearic Living



Cuna de Peter Keler compuesta por figuras geométricas en colores primarios, Tecta para EINRICHTEN-DESIGN.

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Juego de 4 mesas de cristal y roble diseñadas por Josef Albers en 1926 y relanzadas por HEIMATWERKE.

100 años

Tetera de porcelana Ginger, HABITAT.

Bauhaus DE LA

Homenajeamos al gran movimiento artístico alemán con estas 10 piezas de diseño caracterizadas por sus formas geométricas, bloques abstractos, colores primarios y materiales como el acero, el cristal o la madera.

Alfombra con motivos geométricos, COVET HOUSE. Sofá Debra, de inspiración Mid Century, con acolchado en capitoné y tapizado de terciopelo, KAVE HOME.

Sujeta libros de acero, CLOUDBERRY LIVING.

Mueble de almacenaje diseñado por Niels Hvass para Skagerak inspirándose en el uso de tubos metálicos, CLOUDBERRY LIVING.

Silla plegable de acero con correas de tela Tecta D4 Bauhaus, un modelo original de Marcel Breuer para EINRICHTEN-DESIGN.

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Taburete alto de metal con asiento de madera natural, CULT FURNITURE.

Mesa auxiliar con diseño entrecruzado, SWEETPEA & WILLOW.



DE CO

Vitrina botellero de madera de Mindi con acabado desgastado, PORTOBELLOSTREET.ES.

Lámpara de araña en metal y vidrio, THE FRENCH BEDROOM CO.

Marco de foto dorado con cadena, ZARA HOME.

Juego de postre, ZARA HOME.

Lámpara de cristal y lino rústico, SANDRA MARCOS.

Sabor shabby CHIC

Ni vintage, ni clásico, ni campestre. O sí, pero todo junto, bajo un halo de romanticismo y con un toque de sofisticación. No hay reglas fijas para este estilo que recupera maderas naturales, hierro, pátinas desgastadas, colores pastel, flores, velas, jarrones…

Sillas recicladas de metal, SMITHERS OF STAMFORD.

Cojín de lino estampado, ANNABEL JAMES. 136 asmmgz

Escritorio de madera de pino con cajones con frontales empapelados, PORTOBELLOSTREET.ES.

Cesta de caña, BOHEMIA DESIGN LIMITED. Mural escultórico de azulejos artesanales sobre estructura de madera, GÄRNA STUDIO.



DE CO

Jaulas metálicas decorativas, HORM para TOCAMADERA.

Vajilla realizada en loza y esmaltada en transparente brillo con filos dorados, MIYAYA para MERCADODISENO.COM.

En decoración, los muebles y elementos curvy crean una sensación de suavidad y fuerza, de movimiento inesperado que rompe con la geometría rectilínea.

¡Vienen curvas! Lámpara de pared con pantalla dorada, INDIETRO.

Mesa de centro circular, ELÉCTRICA MODERNA.

Percheros de pie con listones de madera curvada en forma de flor, HORM para TOCAMADERA. 138 asmmgz

Pareja de mesas de centro Ola, un diseño realizado en acero cortén con una forma muy orgánica, INÉS BENAVIDES.



REAL ESTATE

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Real estate

Casa con patio en pleno centro de SEVILLA En pleno centro de Sevilla, con un precioso patio porticado con columnas de mármol de doble altura, un jardín con piscina y porche de verano con cocina apoyado sobre la trasera de una de las iglesias más antiguas de Sevilla, salones, galerías, un gran garaje para tres coches, calefacción por suelo radiante, aire acondicionado, ascensor panorámico… En total tiene 8 dormitorios, 4 cuartos de baño y 4 aseos.

Casa recién reformada con 3 apartamentos en pleno centro de SEVILLA Recientemente reformada, tiene 3 apartamentos completamente independientes, bien decorados y equipados. A la casa se accede por un portón de madera y una bonita escalera que distribuye el acceso a los apartamentos de la primera, la segunda y la tercera planta, ésta con una agradable terraza con vistas al entorno.

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Casa del S. XVII en el corazón de la SEVILLA monumental La casa de unos 1.200 m2. tiene tres plantas que giran alrededor de un patio central y de otros dos patios más que le dan luz y la airean. Está reformada y en buen estado de conservación, incluyendo calefacción centralizada de gas ciudad. En la parte superior tiene una azotea grande que da a distintas calles desde la que se puede disfrutar de un precioso juego de tejados de las casas colindantes y de las espadañas y cúpulas de las iglesias.

Dehesa ganadera de 490 Has. en perfecto estado y a 25 min. de SEVILLA Carriles, cunetas, mallas ganaderas, cancelas, pantanetas, pilares abrevaderos, cerrados, cuadras, boxes, guadarnés, perrera... Esta finca se ha hecho palmo a palmo por sus propietarios, unos enamorados de la dehesa y grandes conocedores de su mundo. La casa se reconstruyó sobre la base de un antiguo cortijo muy bien emplazado en lo alto de un cerro elegido en medio de la finca. La casa se terminó de restaurar en 2010 y para hacerlo no se escatimó en viajes a anticuarios especializados en portaje, rejas, solerías, ventanas, columnas de mármol, sillares, losas de Tarifa... El resultado, inmejorable: aquí todo encaja como las piezas de un reloj suizo.

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DES TINO

lo másIN

Estos novedosos alojamientos nos han dejado con la boca abierta. Para estrenar algunos de ellos aún habrá que esperar unos meses, otros ya están disponibles y hay que darse prisa porque pronto colgarán el cartel de completos.

Hôtel de Berri, “Art de Vivre”

The Luxury Collection®, parte de Marriott International, Inc., ha inaugurado el Hôtel de Berri a pocos pasos de los Campos Elíseos y del prestigioso Triangle d’Or de París. Propiedad de la familia Dokhan, el hotel ofrece diseños eclécticos, atrevidos y refinados dedicados al estilo de vida parisino. Meticulosamente creado por el diseñador y director artístico Philippe Renaud, cuenta con 75 habitaciones, incluidas 35 suites, además del restaurante italiano Le Schiap y el bar de cócteles Le Bizazz. El jardín paisajístico de 3.000 metros cuadrados que se conserva en el hotel, es un bonito legado del pasado ilustre del edificio.

NHOW aterriza en el Reino Unido

Diseñado por el prestigioso estudio de arquitectura de Sir Norman Foster, Foster + Partners, e inspirado en el concepto “London Reloaded”, donde el diseño combinará iconos británicos tradicionales y elementos contemporáneos poco convencionales, el nhow London abrirá sus puertas este verano entre la City, Islington y Shoreditch, bajo la marca de diseño y estilo de vida de NH Hotel Group. Uno de los elementos más llamativos del vestíbulo será la escultura del Big Ben con forma de cohete. Conjuntos eclécticos de mobiliario lleno de color sobre moquetas ‘pixeladas’ invitarán a los huéspedes a relajarse, mientras que el montaje elaborado con paneles de madera en torno a una chimenea LED generará un ambiente cálido y distendido. En las habitaciones las texturas llenas de color convivirán con el arte contemporáneo, creando una versión inolvidable de Londres. El Punk se fusiona con la alta tecnología, junto a grafitis combinados con imágenes de antiguos monarcas como nunca antes habíamos visto.

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Azora, el primer yate

de The Ritz-Carton Yacht Collection El “cielo azul”, primer yate de la colección Ritz-Carlton, ha sido especialmente diseñado en el astillero español de Hijos de J. Barreras. Es una embarcación con 190 metros de eslora y capacidad para 298 huéspedes repartidos en 149 suites, cada una con su propia terraza privada, y dos lujosas suites de 102 metros cuadrados. La experiencia a bordo reflejará la comodidad y el nivel de servicio individualizado que caracteriza a la icónica marca. Los huéspedes disfrutarán de una experiencia de lujo con todo incluido -incluso deportes acuáticos desde la plataforma marina del yate-. Los precios de los viajes variarán según el itinerario y la temporada, pero hasta febrero de 2020 (fecha prevista de su primer crucero) todavía tienes tiempo de llenar tu cerdito.

Oceania Cruises, moda a bordo

Esta primavera Oceania Cruises estrenará las únicas suites en alta mar diseñadas en exclusiva por Ralph Lauren. Con exquisito mobiliario de la colección Ralph Lauren Home, cada una de las seis Owner’s Suites del buque Riviera mide más de 185 m2. Con una gran sala de estar, una suite principal con cama king-size, dos vestidores, spas de hidromasajes interiores y exteriores y un espectacular vestíbulo de entrada con una barra de caoba y piano de cola de ébano; estas suites también incluyen acceso exclusivo con tarjeta al salón ejecutivo, que cuenta con biblioteca privada. ¡Imposible pensar que estás en un barco!

BLESS Hotel Ibiza,

lujo hedonista

Ubicado en Cala Nova, una de las zonas más exclusivas de la isla pitiusa, está inspirado en la singularidad y autenticidad de Coco Chanel. El estilo formal, casual y sencillo de esta figura internacional de la moda se une al carácter local de Ibiza, con inspiraciones de la costa azul francesa y de la Riviera italiana, para dar lugar a espacios únicos en los que el blanco y negro se funden con otros colores y texturas propios del mundo de la moda, y a sorprendentes elementos decorativos muy contemporáneos. El hotel, que abrirá sus puertas este verano, promete originales e innovadoras experiencias para vivir y disfrutar del arte, la música, la cultura, la moda y la gastronomía, bajo del chef Martín Berasategui. Un dato, ya es posible reservar habitaciones en BLESS Hotel Ibiza.

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hoteles Los

Por Beatriz Jiménez

que no te puedes perder este año Gran Hotel Atlantis Bahía Real Este cinco estrellas Gran Lujo se encuentra en uno de los rincones más atractivos de Fuerteventura, junto al Parque Natural de las Dunas de Corralejo y en primera línea de playa con espectaculares vistas a las islas de Lanzarote y Lobos. Dispone del Coco Bahía Lounge & Club, un exclusivo restaurante sobre el mar con vistas espectaculares, así como el Coco Bahía Chill Out, un espacio de ambiente relajado con camas balinesas y cóctel bar.

www.atlantisbahiareal.com/es

Salobre Hotel Resort & Serenity Ubicado en Maspalomas, Gran Canaria, está considerado como uno de los mejores hoteles para practicar golf durante todo el año, pero ahora además ha vuelto a situarse en el mapa como referente en lo que a gastronomía canaria se refiere a través de The S Club y Sidecar, un nuevo lounge y restaurante donde practicar la razón de ser de este desert hotel: cuidarse por fuera y por dentro.

www.salobrehotel.com

The Riad Un edificio del siglo XVII ubicado en el casco histórico de la localidad de Tarifa (Cádiz) alberga este pequeño hotel boutique que aúna valores históricos, artísticos y culturales, así como de bienestar y descanso. Entre sus espacios, equiparados a los antiguos Riads marroquíes, se halla un Hamman dedicado al cuidado del cuerpo y el espíritu combinando terapias tradicionales árabes con otras más modernas.

www.theriadtarifa.com

Gran Hotel Guadalmina Spa & Golf Resort

Con Weekendesk, este hotel de lujo con Spa en Marbella a pocos minutos a pie de la playa de San Pedro estará al alcance de tu mano. Ofrece exclusivas instalaciones con baños turcos y sauna finlandesa. Además de ofrecer otras opciones de escapadas románticas con cena y botella de cava, si se realiza la reserva a través de la filial de reservas de estancias cortas y fines de semana temáticos por Internet, Weekendesk, se puede obtener una habitación doble superior, con desayuno buffet y acceso al circuito termal por un precio especial. Creada a principios de la década de 2000, Weekendesk es la plataforma número 1 en escapadas y estancias temáticas cortas.

www.weekendesk.es 146 asmmgz



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Las Casas de la Judería Un hotel boutique en el corazón del barrio judío s el hotel emblemático de Córdoba. Lleno de historia y tradición, se encuentra en un enclave privilegiado de la ciudad antigua. Abre sus puertas justo en la judería cordobesa, frente al Alcázar de los Reyes Cristianos, las Caballerizas Reales, los Baños Califales del Campo Santo de los Mártires y la Sinagoga. La Mezquita Catedral y el Palacio de Congresos se encuentran a tan solo 200 metros. A través de los siglos ha sido una casa señorial, que ha pertenecido a destacadas y emblemáticas familias, como los Fernández de Córdoba, Sigler de Espinosa, Aguilar o Góngora y Argote. Su rehabilitación como hotel fue llevada a cabo con el máximo respeto por la historia y la arquitectura del edificio. Sus actuales propietarios, Pedro Fernández-Salvador Fernández de Heredia y su mujer, la escritora cordobesa María Martínez-Sagrera Martín, conservan con el mayor rigor estas casas nobles con historia milenaria. Al traspasar su umbral, el viajero se encuentra sumergido en un entorno de enorme belleza, donde disfrutar del sosiego y la tranquilidad, algo que no está reñido con los servicios ofrecidos por un hotel de la máxima calidad. Aquí, los pequeños detalles son los que marcan la diferencia. En sus sesenta y cuatro habitaciones -las más exclusivas con terrazas con vistas a la Mezquitaencontrarás materiales originales y típicos de la época como mobiliario y artes decorativas, especialmente el cordobán, piel curtida y adornada artesanalmente con relieves y dibujos pintados. En Las Casas de la Judería de Córdoba no hay dos habitaciones iguales. Cada una es singular y te aportará sensaciones distintas. El viajero descubre que no tiene que salir del hotel para sumergirse en el espíritu de la ciudad. Incluso al entrar en su habitación siente que sigue siendo parte de la experiencia de conocer un lugar nuevo y especial. Traspasar las puertas del hotel es como adentrarse en una Córdoba en miniatura, un viaje al pasado en el aspecto visual con todas las comodidades necesarias. Sus habitaciones se dispersan a través de sinuosos y laberínticos pasillos y patios que desembocan en ruinas romanas, rincones íntimos y fuentes susurrantes.

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DES TINO

Rupit

Una ciudad medieval en el siglo XXI

Guillermo Cachero · Director | www.otrosdestinos.com sta pequeña población de 364 habitantes, en la provincia de Barcelona, se encuentra en la comarca de Osona, junto a Vic y Olot a una distancia de 98 kilómetros aproximadamente, hora y media por carretera. Es un pueblo medieval que durante siglos ha conservado su estructura, aquí todas las nuevas construcciones se han adaptado al estilo medieval. Todo ello en un entorno incomparable. Su ubicación es una pared que surge de una gran peña y parece ser que es la que da origen al nombre del pueblo: procede del latín Rupes, que significa roca. Rupit fue una población muy importante, en los siglos XVI y XVII contaba con un gran número de artesanos y comerciantes, y eso aún se aprecia en los numerosos dinteles con los que cuentan sus casas, y que en su mayoría proceden de esa época. En este pueblo los oficios eran la base de la economía y el mayor signo de prosperidad. En la actualidad, el pueblo basa su economía en el turismo. Los fines de semana es un lugar muy concurrido por visitantes de España y Francia. En el conjunto de la ciudad sobresale su puente colgante, que fue construido en 1945 con el objetivo de salvar el foso del río que rodea Rupit. El puente une los dos lados del pueblo y constituye una atracción sobre todo para los niños ya que al ser colgante, cuando se atraviesa, el movimiento es continuo; desde él las vistas son extraordinarias. También destacan viviendas como la herrería, que data

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FOTOGRAFÍA VISITNORWAY.COM


de 1711 y que se encuentra reproducida en el Poble (pueblo) Espanyol de Barcelona. La casa de Boticaria que en la actualidad se la conoce como Cal Mestre es un conjunto de edificios que reflejan el cuidado que durante siglos se ha efectuado en el conjunto arquitectónico de esta pequeña población. El Castillo de Rupit fue construido en el año 1000 para sustituir al castillo de Fábregues. Situado sobre unas grandes peñas en mitad del pueblo, formaba parte de la casa de Cardona. Alrededor del castillo se construyeron las primeras casas, es el origen de Rupit. Preciosa es San Miguel, una pequeña iglesia de estilo barroco, que cuenta con capillas laterales y el crucero acabado en el cimborio. En la Plaza Mayor se encuentra el Ayuntamiento y un magnifico restaurante donde saborear los productos de la comarca. Desde el pueblo se divisa la colina rocosa donde se encuentra la Ermita de Santa Magdalena; del siglo XVII, es de estilo románico. Tiene un pequeño altar de piedra en el ábside frontal. Se llega hasta ella por un sendero y desde la colina donde se encuentra se tiene una de las vistas más espectaculares de Rupit. Justo al lado de la iglesia de San Miguel encontrarás una vivienda cuyos bajos es un túnel que conduce a un sendero que comunica con el camino que lleva hasta el Salto del Sallent. Es una caminata de unas dos horas, totalmente aconsejable, sobre todo en primavera, porque es la mejor época para ver el Salto del Sallent con agua. Este lugar tiene el privilegio de contar con un paisaje espectacular de las montañas que lo circundan, y desde San Joan de Fábreques, que se encuentra en la cima del Salto, la panorámica es extraordinaria. Como también lo es el edifico románico que se encuentra a 810 metros de altura y que es uno de los más bonitos de la comarca. También puedes llegar hasta San Joan de Fábregues en coche por la carretera que va desde Rupit a Sau, y caminar no más de medio kilometro para presenciar el salto del Sallent. Y no podemos olvidarnos de su gastronomía, otra de las razones que acercan durante los fines de semana a los visitantes hasta esta población. Es una zona ideal para disfrutar de carne a la brasa, redondo de ternera con setas, pies de cerdo con nabos, albóndigas con chipirones o cap i pota con mongetes del ganxet (callos con judías), que pueden regarse con los vinos de la comarca de Osona, y otros grandes caldos de la zona catalana. Un postre ideal es la coca de panadero, el producto más tradicional de los hornos de panificación catalana, la coque de l’Àvia (coca de la abuela). En Rupit el artesano Miquel Batlle i Bertrán es quizás quien mejor ornea esta exquisita masa de magdalena con manzana. Precisamente su establecimiento Forn de l’Era se ha convertido en parada obligada para los más de medio millón de visitantes que este pintoresco y monumental pueblo recibe cada año.

FOTOGRAFÍA GUILLERMO CACHERO

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DES TINO

BUENOS AIRES 7 símbolos

arquitectónicos Sobran las formas de disfrutar de la ciudad que nunca duerme. Cada día que pasas en Buenos Aires descubres un nuevo recorrido para conocer sus barrios y atractivos más importantes. Otra perspectiva. En “la ciudad de todas las pasiones”, la ruta de hoy la marcan sus maravillas arquitectónicas ¡allá vamos!

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Teatro Colón Reinaugurado en 2010, es considerado uno de los teatros líricos más importantes del mundo, a la altura de La Scala de Milán, la Ópera Garnier de París y el Royal Opera House de Londres. Con más de un siglo de existencia, en el año 2008 el Gobierno de la Ciudad inició una profunda restauración para devolverle todo su esplendor y, al mismo tiempo, dotarlo de los más importantes avances técnicos. Desde su primera función del 25 de mayo de 1908, en la que se presentó la ópera Aída, de Giuseppe Verdi, aquí han actuado los directores, cantantes y bailarines más importantes de la historia, como Igor Stravinsky, Herbert von Karajan, Daniel Barenboim, Maria Callas, Luciano Pavarotti, Plácido Domingo, Rudolf Nureyev, Julio Bocca y Maximiliano Guerra.

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DES TINO

Edificio Kavanagh Enmarcado por un bello entorno que incluye una de las plazas más hermosas de la ciudad, el elegante Kavanagh es todo un icono de Buenos Aires. Para su construcción se demolió un grupo de casas bajas anexo al Hotel Plaza que había sido inaugurado en 1909. Con 120 metros de altura, fue durante años el edificio más alto de la ciudad y de Sudamérica. Como avance para la época, se colocó un equipo de aire centralizado, una pileta, talleres de lavado y planchado, cámara frigorífica y sistema telefónico central. En 1999 fue declarado Monumento Histórico Nacional y desde ese mismo año pertenece al Patrimonio Mundial de la Arquitectura de la Modernidad, por decisión de la UNESCO. Curiosidades ¿Sabías que el Edificio Kavanagh habría sido construido para vengar un amor prohibido? La leyenda sostiene que existió una relación entre Corina Kavanagh y uno de los hijos de la familia Anchorena. Los Anchorena habrían forzado la ruptura porque Corina no pertenecía a una familia patricia. Por despecho, la millonaria habría mandado construir este enorme edificio para tapar la vista que tenían los Anchorena desde su casa (el actual Palacio San Martín, sede de la Cancillería) a la Basílica del Santísimo Sacramento, que había sido edificada para convertirse en el futuro sepulcro de la aristocrática familia.


Palacio de Aguas Corrientes A fines del siglo XIX fue el depósito de agua más importante del continente y pertenece a una agrupación arquitectónica bajo protección histórica. El depósito se compone de doce tanques de hierro de 6.000 m3 de capacidad, distribuidos a lo largo de tres pisos, cuyo peso es soportado por columnas de fundición. Las fachadas están revestidas con más de 130 mil ladrillos esmaltados y 170 mil piezas cerámicas que fueron fabricadas especialmente en Bélgica e Inglaterra para ocultar los tanques. En 1974 fue parcialmente demolido para una reforma integral de la institución. En estado original solo permanecen la fachada de la avenida Córdoba y, sobre las calles Riobamba y Ayacucho, dos sectores de los frentes.

Centro Cultural Kirchner | CCK El Centro Cultural Kirchner es un espacio moderno, amplio y diverso dedicado a las artes escénicas, la educación y otras manifestaciones artísticas, que se puso en funcionamiento en mayo 2015. Es uno de los edificios más importantes de la ciudad y fue declarado Monumento Histórico Nacional en 1997; su mobiliario ha sido reconocido como patrimonio histórico. Durante la década de 1880, el entonces presidente Miguel Juárez Celman impulsó la construcción de un gran palacio para la sede central de la Dirección de Correos y Telégrafos. La obra finalizó en 1928, año en que fue inaugurado por el presidente Marcelo T. de Alvear. A partir del 2009 se hicieron trabajos de restauración y puesta en valor en las cuatro fachadas y el interior del edificio. Los miradores del Centro Cultural Kirchner (CCK) son el primer punto panorámico público de Buenos Aires y ofrece una de las mejores vistas de la ciudad.


DES TINO

Casa de la Cultura de la Ciudad Es uno de los edificios del siglo XIX más lujosos de Buenos Aires. La Casa de la Cultura, ubicada en el barrio de Monserrat, es la antigua sede del diario La Prensa. Se encuentra muy cerca de la Plaza de Mayo y hoy pertenece al Gobierno de la Ciudad, que organiza allí distintos espectáculos, cursos y talleres, además de poseer oficinas públicas. Construido en 1898 por los ingenieros Carlos Agote y Alberto Gainza para albergar el diario de José C. Paz, fundador de La Prensa, cuenta con majestuosos interiores construidos por empresas francesas, entre los que destaca el magnífico Salón Dorado, en el primer piso. El edificio se estructura en torno a un patio central, coronado por una magnífica farola de bronce dorado, representación de la diosa de la sabiduría Palas Atenea.

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Biblioteca Nacional Emplazada en el barrio de Recoleta, alberga más de dos millones de ejemplares, entre manuscritos, libros, documentos, revistas, libros periódicos, fotografías, mapas, grabados, audiovisuales y partituras. Las piezas más valiosas están alojadas en la Sala del Tesoro, que reúne once mil volúmenes, de los cuales la mayoría pertenece a los siglos XVI y XVII, entre los que se encuentra un folio de la Biblia de Gütenberg, primer libro impreso, y veintiún incunables del siglo XV. Este solar perteneció a la quinta de la familia

Unzué. En 1937 el Congreso de la Nación decidió expropiarlo y transformarlo en residencia de verano de los presidentes. El General Juan Domingo Perón vivió aquí hasta 1955 y en esta casa murió Eva Duarte de Perón, el 26 de julio de 1952. Después de la Revolución de 1955, se decidió demoler el edificio. El actual, que fue proyectado por el arquitecto Clorindo Testa en colaboración con Alicia Cazzaniga y Francisco Bullrich, cuenta con seis pisos y tres subsuelos para depósitos de libros. En el quinto piso, junto a la sala de lectura, hay un ventanal con una excelente vista de Buenos Aires.


Palacio Barolo Ubicado en el barrio de Monserrat, fue construido por el arquitecto italiano Mario Palanti para el empresario Luigi Barolo. El Barolo fue el primer edificio de hormigón armado de casi 100 metros de altura y está rematado por un faro giratorio de 300.000 bujías en el piso 22 que, en 1923, transmitió con sus luces el resultado de la pelea por el título mundial de boxeo entre Luis Angel Firpo y Jack Dempsey en Nueva York. En el año 2010, el gobierno de la ciudad impulsó la restauración del magnífico faro para que participara con su destello en las fiestas del bicentenario argentino. Tanto Palanti como Barolo eran admiradores de Dante Alighieri y en el edificio hay referencias a la Divina Comedia, como la división general del proyecto en tres partes, que se corresponden con el infierno, purgatorio y cielo de la obra. Además, el edificio tiene reminiscencias de la arquitectura de la India, ya que Palanti tomó referencias del Palacio de los Vientos en Jaipur y del templo Rajarani en Bhubaneshvar. Qué ver El Congreso Nacional, Plaza de Mayo, y una vista panorámica de la ciudad.

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RENFE & ASM

Escapada en

tren

Descubrimos Marsella ¡en 3 días!

Entre el mar mediterráneo y el macizo montañoso del Estaque, se sitúa la mayor metrópoli del Mediodía. Del puerto viejo a las calas pasando por el centro histórico de la ciudad, se descubren los vestigios de la antigua Masilia con sus paisajes de mar extraordinarios. ¿Vamos?

DÍA 1 Mañana: Visita la Basílica de Notre-dame de la Garde para disfrutar de una fantástica panorámica de la ciudad. Después, no estaría nada mal una excursión al Castillo de If y a las islas de Frioul, o al Parque Nacional de las Calas “Calanques”. Tarde: Visita al Mucem, Museo Nacional de las Civilizaciones de Europa y del Mediterráneo y luego a Le Panier, el barrio más antiguo de Marsella. Te encantarán la Catedral de la Mayor, la Vieille Charité y sus tiendas artesanales. Noche: Cena en los alrededores del Puerto Viejo y alarga la noche con un poco de diversión en el Puerto Viejo, en un rooftop de la Friche Belle de Mai o en las Terrasses du Port.

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DÍA 2 Mañana: Sube la mítica Canebière hasta el Palacio Longchamp que alberga el Museo de las Bellas Artes. A continuación, visita el mercado de pescado del Puerto Viejo, centro neurálgico de la ciudad. Disfruta aquí de una copa de vino rosado de Provenza antes de ir a comer. Tarde: Recorre la ciudad nueva (en el barrio Euroméditerranée) y sus espacios comerciales más de moda: Les Terrasses du Port o DocksVillage. Otra opción recomendable es visitar una tienda de jabón artesano y apuntarte a un taller para fabricar el tuyo propio. Noche: Degusta una bullabesa en alguno de los restaurantes de La Corniche o en el pequeño puerto pesquero de Vallon des Auffes, situado a unos minutos del centro de la ciudad.

DÍA 3 Mañana: Visita la Cité Radieuse de Le Corbusier (Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2016) y el Orange Vélodrome, al sur de la ciudad. Tarde: Paseo o baño -según la época- en el Parque Nacional de Calanques para disfrutar de las playas, el mar y el sol. Otra alternativa es visitar el Castillo Borely, Museo de las Artes Decorativas y de la Moda, cerca de las playas del Prado, o el Museo de Arte Contemporáneo. Noche: Degusta algunas tapas, mientras escuchas música en directo, en alguno de los mercados del centro, o date un homenaje con especialidades provenzales en un restaurante de Cours d’Estienne-d’Ovres, cerca del Puerto Viejo. Si todavía tienes tiempo, visita el barrio de los pintores de Estanque, en el norte, o el Cours Julien y sus frescos Street Art.


A esta encantadora ciudad del sur de Francia, puedes llegar en tren de alta velocidad desde el centro de ciudades como Madrid y Barcelona, y en mucho menos tiempo de lo que imaginas. Y es que a finales de año se celebraba el 5º Aniversario de la puesta en marcha de los servicios de Alta Velocidad entre España y Francia. A fecha de hoy, son ya más de 4 millones de viajeros internacionales los que han utilizado estos trenes, que han realizado más de 19.000 circulaciones, recorriendo más de 2.600 millones de Km, lo que equivaldría a dar la vuelta alrededor de la tierra unas 65.000 veces, ¡wow! En las últimas encuestas de satisfacción realizadas, el 92% de los

usuarios se declararon satisfechos o muy satisfechos con los servicios de alta velocidad. Desde diciembre de 2013, Renfe-SNCF en Cooperación conecta 21 ciudades trasladando al pasajero de centro a centro de las ciudades de Madrid, Zaragoza, Tarragona, Barcelona, Girona y Figueres en España y Perpiñán, Narbona, Béziers, Agde, Sète, Carcasona, Toulouse, Montpellier, Nimes, Aviñón, Aix en Provence, Marsella, Valence, Lyon y París en Francia. Durante todo el año, cuatro frecuencias diarias unen ambos países, incrementándose a cinco en primavera y hasta siete en la temporada de verano, configurando una red de 64 conexiones.

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#aulachef

A fuego lento, con los mejores chefs, ingredientes Premium y colaboradores de lujo, los eventos ‘gastro’ de ASM Magazine se pasean a lo largo y ancho de este paĂ­s.


#aulachef

Nathan Minguell “Sueño con seguir despertándome ultra motivado con lo que hago” s carismático, simpático y directo. Un líder. Finalista de Masterchef 5, Nathan es una mente inquieta. Amante incondicional de la cultura asiática, actualmente dirige la cocina del restaurante familiar Mr. Kao, del grupo Mandarin Oriental. Entre sus últimos proyectos, destaca la puesta en marcha de un negocio de Foodtruck y la creación del helado conmemorativo del 50 Aniversario de La Jijonenca, marca de la que el chef barcelonés es embajador. ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre? Me encuentro en una etapa de mi vida en la que casi no me queda tiempo libre porque estoy todo el día entregado al trabajo, pero aprovecho esos pocos momentos para descansar que los días son muy largos. ¿Tenías algún hobby que por falta de tiempo hayas tenido que aparcar? He tenido que aparcar mi gran gran hobby. Antes hacia kitesurfing. La náutica me apasiona. ¿Cómo te llevas con el deporte en general? El deporte al aire libre me encanta... He estado muchísimo tiempo apuntado a un gym en Barcelona pero no me gusta hacer deporte dentro de un gimnasio. ¿Quién cocina en casa? No te vas a creer la respuesta, pero no cocinamos ninguno de los dos. Ni comemos ni cenamos en casa. A veces desayunamos y otras muy pocas veces merendamos. El restaurante se convierte en mi casa, allí preparo la comida o la cena para la “familia”. ¿Eres de los que cuelga el menú semanal en el frigo o mejor improvisar? Me gusta improvisar, la verdad, como mucho pensarlo la noche anterior ya que es cuando realizo los pedidos vía teléfono. ¿Qué se te pasa por la cabeza mientras cocinas? ¿Y cuándo estás tumbado en el sofá? Por la cabeza a veces me pasan demasiadas cosas, por ejemplo, todo lo que debo preparar para los eventos del foodtruck, nuevas técnicas para aplicar... mientras escucho y organizo el servicio de comida o cena del restaurante. Cuando estoy tumbado en el sofá soy como un bebé, me tumbo y acto seguido los ojos se cierran. ¿Eres más de vino o de cerveza? Soy más de vino. El vino me encanta, sobre todo los tintos y espumosos. Es una afición que he descubierto hace poco tiempo y ahora me fascina. Por cierto, no soporto la cerveza (risas). Todos (o casi) tenemos una gran canción, esa con la que nos identificamos... ¿cuál es la tuya? Feeling Good de Michael Bublé. Para concentrarte, ¿mejor música o silencio? Música (pregunta contestada en un microsegundo), si tengo silencio empiezo a desviar mi atención con otras cosas que tengo en mente. ¿Qué inquietudes tienes? Aparte de seguir viajando y aprendiendo de la mano de mi mujer, el arte en general, lo contemporáneo. Todo lo que transmite me genera inquietudes que luego intento trasladar a mi sector.

¿Eres mejor patrón o marinero? Patrón. Considero que la gran mayoría de las veces un “líder” lo es de nacimiento. Aunque soy de los que fomenta mucho el trabajo en equipo porque tengo la suerte de haber trabajado en todos los departamentos que dirijo. Eso me da una perspectiva de equipo que quizás otro no pueda tener. ¿Has tenido alguna idea de negocio que, por atrevida, no hayas llevado a la práctica? La verdad es que he tenido ideas bastante atrevidas y muchas han sido olvidadas por centrarme e ir a una. Recuerdo una; el día que conocí a mi mujer, Nayan, volviendo en coche de la barbacoa donde nos presentaron, estuvimos hablando de crear algo juntos, así surgió la idea de iniciar una exportación de productos nacionales como vino, quesos, etc. a todo el mundo asiático. Siempre me ha cautivado el mundo oriental. Pero debíamos seguir con nuestros estudios universitarios y continuar con nuestra formación. ¿Y alguna que ya sea una realidad? El Foodtruck es un auténtico éxito. Es un negocio que va sobre ruedas. No paramos de hacer eventos y showcookings. ¿La espontaneidad es un don? Creo que la espontaneidad sí es un don pero que todos lo tenemos. Quizás en menor o mayor medida. Debemos ejercitarla y mostrar realmente como somos. Algo parecido sería la preparación del protagonista para orar en público en la película El discurso del rey. ¿Cuál es el último ingrediente que has descubierto? El último ingrediente que he descubierto ha sido la lima filipina, llamada calamansi. Por cierto, he iniciado mi pequeña plantación de este producto. ¿Dónde la tienes? La tengo dentro del vestuario con una luz para plantas de interiores. Solo necesita agua y mantener una temperatura superior a 25 grados. Nathan, ¿dónde te has comido el mejor chuletón de tu vida? El mejor chuletón de carne gallega que he comido ha sido en Jerez de la Frontera con mi amigo y hermano Joselito Copano. ¿Te han propuesto participar en algún otro talent show? Me han propuesto participar en Supervivientes y como colaborador en varios programas. ¿Por qué no te has animado? Porque debo aprovechar la gran oportunidad que me brindó Masterchef y seguir dejando mi huella en la restauración gracias al grupo Kao, familia Clos y familia Mora. ¿Te gusta la moda? La moda me atrae muchísimo aunque vaya un poco perdido a veces. Avanza muy rápido. ¿Con qué sueña Nathan? Sueño con seguir despertándome ultra motivado con lo que hago cada día... transformando mi profesión en mi pasión; también con poder formar mi familia y así poder compartir cada momento con ella. Es de bien nacido ser agradecido y tú lo demuestras siempre que puedes. Sí, el apoyo incondicional de mi mujer Nayan Kao es fundamental para mí. Es la persona que me ha acompañado paso a paso y con la que formo el mejor equipo del mundo. También estoy muy agradecido a mi suegro, José María Kao, por todas las aventuras vividas y las que nos quedan por vivir. FOTOGRAFÍA XEVI ABRIL

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#aulachef

Una jornada exquisita Pepe Sanchis y su arroz mediterráneo El estudio de arquitectura y decoración Aytosa, en Córdoba, volvió a ser el lugar elegido para desarrollar una nueva jornada de Aulachef, y el pasado 7 de noviembre, el protagonista fue el maestro arrocero Pepe Sanchis. Como “aperitivo” de esta velada, los asistentes disfrutaron de un showroom del diseñador cordobés Hugo Clavelina con originales corbatas y pajaritas de la colección de la temporada pasada talladas en madera. Antes de la degustación, tuvo lugar una cata de aceite de colaboradora Oil Love You, en la que su propietaria, Antonia Barea, contó algunas de las características e idiosincrasia tanto del producto como

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de la marca. Para ir abriendo boca, Pepe Sanchis ofreció a los comensales dos tipos de croquetas de las que sirve habitualmente en su restaurante/ arrocería: de berenjenas con miel y de arroz y gambas. Mientras en una gran paellera, el plato buque insignia del chef, la paella valenciana -Primer Premio a la mejor Paella del Mundo en 2016-, se iba preparando. El siguiente plato, fue un arroz meloso de rabo de toro que tampoco dejó indiferente a ninguno de nuestros invitados. Todos los platos fueron maridados con varios de los vinos que Bodegas Sani eligió para este evento ‘gastro’. La cena terminaba con uno de los postres más emblemáticos del restaurante de Sanchis, el Helado de nueces y nata.



#aulachef

Gastronomía de los sentidos

A finales del mes de noviembre el Grupo La Jungla -dirigido por los empresarios onubenses José Luis Gómez (Pepe El Marismeño), Alberto Bono y Antonio Ángel Ojeda, y todo un referente de la restauración de calidad en Huelva- presentaba a Daniel Coronel, chef del restaurante Uno Beach Club en una nueva cita de Aulachef, en la que colaboraron Grupo Barbadillo y Basilippo. Durante esta sesión gastronómica celebrada en las instalaciones de Kouch Cocinas, Coronel acercó un trocito del paraíso de Huelva con su cocina de autor, que tiene como base el pescado fresco. 5 platos tan deliciosos como las Gambas de Huelva, calamar y caballa, todo en crudo o la Coca con sardinas ahumadas y aguacate ácido hicieron disfrutar de lo lindo a los invitados más foodies.

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#aulachef

Una cena de diez

El 11 de diciembre un Aulachef de lo más creativo se celebraba en las instalaciones de Kouch Cocinas gracias a la pericia gastronómica de Enrique García Alcaraz, Chef Ejecutivo del Hilton Garden Inn Sevilla, un moderno hotel situado en el Parque Empresarial Torneo -distrito comercial de la ciudad en constante evolución-. Durante la sesión foodie, el Chef y su equipo consiguieron sorprendernos con bocados tan deliciosos como el Mini wrap de carne mechada con mahonesa de pimientos verdes fritos, el Cremoso de foie al curry con meloso de manzana y membrillos con frutos rojos y panes especiados o el Coulant de salmón con corazón de crema de espinacas y piñones y vinagreta de lima y mango. La nota más dulce la ponía la Crema de tocino de cielo con mousse de yogur y frutas rojas con esfera de chocolate y oro, el súmmum para los paladares más golosos. En esta ocasión, contamos con la colaboración de Cervezas Ambar y Grupo Barbadillo.

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#aulachef

Fusión japo-peruana en Schmidt Alameda

Esaú Hita, chef del restaurante granadino La Causa Mediterranean Nikkei, nos invitó a un exótico viaje -lleno de color y sabor- por la cocina nikkei, a través de un estilo muy personal que fusiona dos culturas tan distintas como son la peruana y la japonesa. En esta cita de Aulachef, que tuvo lugar en las estupendas instalaciones de Schmidt Alameda, contamos con la colaboración de Panaderías Mompan que ofreció un surtido de panes espectacular, Aceite Verialda, Bodegas Muñana -con sus vinos Muñana Blanco y Delirio Roble- y Cervezas Alhambra que elevaron los ricos bocados preparados por el chef. Además, gracias a Mini Ilbira Motor, nuestros invitados probaron los modelos Cooper SD Countryman y un Mini One 5 puertas gasolina, y Harley Davidson expuso su espectacular modelo Road King. Todo un lujo.

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#aulachef

Sabor y maridaje: la magia de la cerveza Un viaje por la historia de esta bebida ancestral omienza el nuevo año y con él, llegan los nuevos propósitos... Si entre los tuyos está el aprender cada día algo nuevo, has venido a parar a un buen lugar... ¿Quién no ha soñado alguna vez con poder dedicar su vida a beber cerveza? ¿Sería un buen trabajo, verdad? Pero recordemos, siempre hay que beber con moderación. Aunque no podamos hacer tu sueño realidad, sí que vamos a enseñarte algunas cositas que tal vez no sepas sobre esta bebida “mágica” que nos acompaña desde tiempos inmemorables. A pesar de ser un producto casi indispensable en nuestra nevera o nuestra mesa y estando tan familiarizados con ella, poco sabemos de esta bebida que muchas veces sólo consumimos con el fin de que nos refresque, sin llegar a preguntarnos cuánto se esconde de historia detrás de ella. El conocimiento nos puede abrir muchas puertas, algunas de ellas ya jamás se podrán volver a cerrar... ¿Me acompañas en este viaje que comenzamos en 3... 2...1...? La cerveza es una bebida elaborada de forma artesanal desde hace miles de años con materias primas naturales y que, consumida con moderación y de forma responsable, contribuye a una vida saludable. Los orígenes más antiguos de la cerveza se remontan a seis mil años antes de la era actual, cuando los sumarios habitaban Mesopotamia. ¿Alguna vez habías pensado al abrir una cerveza que ya tomaban esta bebida nuestros antepasados desde hace unos seis mil años? Una buena anécdota que contar en el bar… En aquella época, la cerveza era una bebida que 172 asmmgz

cocinaban las mujeres, con los cereales, raíces y frutas obtenidos de la recolecta de la tierra. Esta bebida tras la fermentación se convertía en un líquido moderadamente alcohólico, consumido con deleite en ceremonias de significado religioso o como simple bebida para los momentos de relajación, esto nos va sonando más, ¿cierto? Y ya que bebemos cerveza en nuestros momentos de ocio y relajación, ¿por qué no aprendemos a beber cerveza? Y con ello tiene que ver el conocer más acerca de su historia y de los tipos y estilos de cerveza que podemos encontrar. Sigamos conociendo más acerca de esta bebida... Ya los sumarios la denominaban SIKARU y conocieron cerca de 20 clases de cervezas distintas, fue en la época de los egipcios cuando empezaron a denominarla ZYTHUM. De esta última época aún se conservan numerosos escritos y dibujos que detallan su fabricación y comercio, también es a los egipcios a quienes se les atribuye la elaboración de la primera cerveza sin alcohol, concretamente a los seguidores de la diosa Athor. En el templo donde estaba su estatua calentaban a los pies de la diosa unos recipientes llenos de cerveza, el alcohol se evaporaba sobre la cabeza de la diosa, con el deseo de los fieles de ponerla contenta, y el líquido que quedaba al haberse evaporado todo el alcohol se lo tomaban, de este modo nace la primera cerveza sin alcohol. Una buena anécdota para contar en una cena… La historia cuenta que los griegos en sus viajes por el Mediterráneo introdujeron la cerveza en Europa y fueron los romanos quienes popularizaron el consumo de esta bebida, especialmente en los países del centro y norte del continente donde el cultivo de la cebada se adaptaba mejor a los climas fríos. Durante el imperio romano, la cerveza era consumida en grandes cantidades en las fiestas familiares, en las ceremonias religiosas y en las celebraciones de

Por Arianna Fortes

victorias bélicas. A lo largo de la historia, la cerveza ha estado presente y ha sido testigo de la historia misma de la humanidad. Cuentan que durante el siglo XI, tanto las plagas como la peste asolaban Europa y el benedictino San Arnold introdujo su cruz dentro de un barril de cerveza y aconsejó, en lugar de beber agua, beber cerveza como antídoto contra la plaga; como no podía ser de otra manera, su consejo funcionó y los belgas se enamoraron de esta bebida de por vida.

En España, deberíamos agradecer al señor Don CARLOS V que podamos disfrutar de este “líquido de oro”. En nuestro país, la cerveza fue popularizada en el siglo XVI por Carlos V. En su retirada al Monasterio de Yuste, tras abdicar en su hijo Felipe II, mandó construir una pequeña fábrica y se trajo a su maestro cervecero de Flandes. Asimismo, regló todos los aspectos de su producción y comercio. Entonces, deberíamos agradecer al señor Don CARLOS V que podamos disfrutar de este “líquido de oro”. Hemos aprendido bastantes cositas en este ratito ¿no os parece? Ahora solo queda memorizarlas y poder compartir nuestro aprendizaje en alguna reunión que otra. Si os ha gustado y os apetece, nos vemos en la próxima edición, esta vez podemos elegir una cerveza para acompañar la lectura, si es que no lo habéis hecho en este caso. ¿Que sois más de Lager o más de Ale? Ahí lo dejo...



FOO DIE Pastura de Trufa de FINCA PASCUALETE, un queso de blanca y tierna corteza que contiene una delicada y cremosa pasta, salpicada de pedacitos de trufa negra traída directamente desde Italia.

LOLEA ROSÉ es una sofisticada bebida dulce y floral, elaborada con hibisco y notas de jengibre.

Chocolate killer, RESTAURANTE TASTE 1973 en Arona (Tenerife).

Desfile de tentaciones Una selección SÚPER foodie para darte un capricho porque sí

BELSAZAR, el vermouth de moda en Berlín, ha llegado para revolucionar el mundo de este tradicional aperitivo. Versátil, moderno y de sabor refrescante, está elaborado con vinos de alta calidad. Sus cuatro variedades -Rosé, White, Red y Drycuentan con sus propios macerados.

Aceite de oliva Virgen Extra Arbequina de OILS BARGALLÓ, auténtico oro líquido para amantes de la buena cocina y los mejores ingredientes.

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Cesta de ‘winic’ de CEPA 21 con todo lo necesario para montar un divertido aperitivo campestre: una botella de Cepa 21 2015, una mantita de cuadros vichy, un paquete de loncheados de Jamones Blázquez, una botella de aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar de Castillo de Canena, un tarro de almendras tostadas y un paquete de regañás de La Chinata.


Dos enclaves únicos

La Gorda de Calatrava y La Gorda de Delicias

En pleno corazón de Sevilla, en dos zonas privilegiadas de la capital, encontramos La Gorda de Calatrava y la Gorda de Delicias. Estos dos establecimientos, situados en dos epicentros gastronómicos de la ciudad -La Alameda de Hércules y los jardines de Cristinaofrecen una interesante fusión de tradición y vanguardia, con una cocina andaluza de base mediterránea, que parte de la mejor materia prima e ingredientes de calidad. Durante la semana, la propuesta gastronómica de los restaurantes se completan con la preparación de guisos siempre caseros pensando en las personas que trabajan por ambas zonas. Los dos locales, luminosos y con una decoración actual, en la que destacan las maderas y jardines verticales, resultan de lo más agradables. Un ambiente acogedor y un servicio atento contribuyen también a que el comensal se sienta como en casa. La Gorda de Clatrava C/ Calatrava, 22 La Gorda de Delicias Paseo de las Delicias, 3 Local Acc asmmgz 175


FOO DIE

La Mafia se sienta a la mesa Una cocina de cine a extraordinaria calidad artística y el resonante éxito de las películas de El Padrino, no sólo establecieron una nueva corriente cinematográfica a la hora de retratar los quehaceres de una organización sinuosa, secretista y de férrea disciplina, que fue objeto de las fantasías morbosas de los espectadores de medio mundo en los años 70. La propuesta cinematográfica de Francis For Copola iluminó, además, a un grupo de jóvenes empresarios aragoneses que, algunas décadas más tarde y atraídos por la espectacular acogida de la adaptación a la gran pantalla de la novela de Mario Puzo, sentaron las bases del ‘modus operandi’ para innovar, emprender y obtener grandes logros en un sector tan complejo como el de la hostelería y la restauración. También se apoyó en algunos viajes que ayudaron a este grupo de aventureros a descubrir la asombrosa y detallista Italia. Su cocina, su impregnación de sabores, olores, colores y texturas. Así nace La Mafia se sienta a la mesa. O, lo que es lo mismo, una propuesta gastronómica, ambientada en el Mediterráneo que, parafraseando al mismo Vito Corleone, ‘nadie podrá rechazar’. Especializados en gastronomía italomeditarránea, en 15 años esta cadena se ha convertido en un referente del sector de la restauración con 40 restaurantes repartidos estratégicamente por toda la geografía española, en ubicaciones clave de ciudades como Sevilla (Luis de Morales 2, Plaza Duque de la Victoria 11 y Glorieta Fernando Quiñones - Edificio Centris, Local 1 en Tomares), Marbella

(Antonio Belón 3), Granada (San Matías 33 y Trajano 4), Málaga (Compañía 5), Córdoba (Avda. Gran Capitán 46) y Palma de Mallorca (Paseo de Mallorca 26). La Mafia se sienta a la mesa es una apuesta firme por la calidad y la cocina tradicional, basada en la preparación sencilla de recetas propias, elaboradas con ingredientes frescos y referencias de máxima calidad. Cuentan con un obrador propio que hace que sus productos sean únicos. Fabrican sus propias pastas frescas, secas o rellenas, salsas, rellenos de las pastas… Y van más allá con productos importados de Italia, o productos frescos como los tomates de la huerta recogidos en temporada y envasados para ellos… Además de la sensibilidad y la escucha a sus clientes con la elaboración de pasta sin gluten, integral o ecológica. La cadena también destaca por el mimo a sus clientes -con experiencias sensoriales que enriquecen el disfrute de degustar sus platos- y servicios como la zona infantil Picolinos, menús para grupos y salones privados. Y hay más: la incorporación constante de tecnología para estar a la última, el diseño de su nueva imagen La Mafia 3.0 y la moderna decoración de sus locales han sido claves en el éxito de sus restaurantes. Otro de los pilares en los que se apoya La Mafia se sienta a la mesa es la innovación constante basada en dos conceptos fundamentales, estar siempre atentos a las tendencias y ser capaces de escuchar a sus clientes para conocer cuáles son sus demandas, experiencias y percepciones. Con la innovación como hilo conductor, la cadena lleva una trayectoria constante en el cambio manteniendo, eso sí, unas raíces y un posicionamiento propio que hacen posible su crecimiento y su buena situación dentro del mundo del casual dining y la restauración organizada. 176 asmmgz



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6 vinos con mucho estilo para amantes del buen beber

Arbayún Rosado Garnacha

Ellosmarcan tendencia

ARBAYÚN De color rosa pálido, nítido y limpio, es el resultado de la técnica sólida y depurada de Fernando Chivite, uno de los mayores especialistas y máximo impulsor del rosado en España. La de 2016 es una añada expresiva y frutal que confirma la buena evolución de este vino, llamado a romper moldes y a consolidarse como paradigma de los rosados de calidad de Navarra.

Bamvino Nº1

BODEGAS BAMVINO Edición Limitada de 5.000 botellas de un excelente vino tinto, con Denominación de Origen Protegida de Jumilla, reposado en barrica de roble francés y americano durante 10 meses, y que ha descansado en botella durante casi un año. Un vino con la personalidad, el carácter y la perfección de la tierra donde nace. De venta exclusiva en www.bodegasbamvino.es.

Dominio O’Secreto 2017

RUIZ-CLAVIJO ESTATES Albariño de edición limitada con estilo fresco, refinado y moderno, procedente de una finca muy singular, en el límite fronterizo entre Pontevedra y Portugal. Su crianza de seis meses sobre lías y otros seis en botella recupera el concepto de albariño de guarda.

Scala Dei Heretge 2016 AA Blanc de Neu ALTA ALELLA Vino blanco dulce ecológico elaborado con uva de la variedad Pansa Blanca. Es fresco, complejo y personalizado, con un excepcional equilibrio del dulzor y la acidez de la fruta, idóneo para armonizar con foie gras, quesos, chocolate blanco o postres cítricos.

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Flamenco de Sani Árabe BODEGAS SANI PRIMAVERA Vino blanco de aguja dulce de la tierra de Extremadura, con aromas sorprendentes que recuerdan a mango, guayaba, plátano y a algunos cítricos. Su sabor es suave, fresco y equilibrado con una acogedora dulzura frutal. Marídalo con marisco, risottos, foie mi-cuit, pescado azul, carnes blancas, quesos suaves y platos de la cocina asiática y mexicana.

SCALA DEI Es la nueva y transgresora apuesta de la bodega más antigua del Priorat: un monovarietal de cariñena que rompe con el “dogma” de la uva garnacha. Muestra su lado más oscuro en cuanto a color, a partir de la fruta más madura, con el azul y toques violeta que dan notas de frescor y que hacen que sea un vino profundo y mineral.



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María Pistolas

Cocina moderna fusión mexicana aría Pistolas nace de la necesidad de fusionar y modernizar la cocina mexicana. Inspirándose en lo mejor de esta gastronomía, los tacos, inventan sabores eclécticos, provocadores, mezclando dulces y picantes, y siempre haciendo un guiño a la cocina asiática.

ciones distintas en boca.

Una expresión modernista de una cocina con tanta historia, que mezcla colores, texturas, aromas y sensa-

Maridan sus platos con cócteles de autor, estudiados para despertar el sentido más sorprendente, el gusto. Maravillosamente decorados, y dignos del Instagram más exigente! A toda esta experiencia la acompaña una decoración modernista de cuna italiana, y un mural de María pintado a mano por un artista reconocido mundialmente. Un local pequeño y acogedor, con cocina a la vista tipo showcooking, que no te dejará indiferente en el centro de Málaga, ¡La revolución de México llegó con María! C/ Carretería, 68 · Málaga · T. 654 092 079

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Un restaurante familiar en un

enclave único n el bulevar de entrada a la ciudad de Huelva, en la zona que da paso al centro, encontramos la terraza-asador El Faro, un lugar encantador rodeado de jardines, arboledas y zonas de un verde intenso.

y excelentes terneras argentinas, que por cierto se sirven al peso y pueden elegirse en sus maravillosas vitrinas expositoras. Siempre buscando originales cortes de carne para sorprender al comensal. Y es que si algo caracteriza a El Faro es que tiene el punto de un restaurante por su presencia, calidad de la materia prima y buen servicio.

Aquí sirven carnes de la Sierra, pescados a la sal, a la brasa y en espetos, así como mariscos, verduras, setas y deliciosos guisos caseros; capítulo aparte merecen sus exquisitos e innovadores postres, también caseros. Una cocina muy andaluza con platos destacados de la gastronomía onubense.

En esta terraza-asador los viernes por la tarde son lo más. Con su programa cultural ENCLAVE DE FARO ofrecen a sus comensales música en directo y atracciones para los más pequeños. Sin duda, un espacio cultural abierto sin igual.

El Faro es una curiosa choza con visera de madera que da la bienvenida a la ciudad. Un faro recubierto con vigas de madera paralelas a la estructura central del faro. En cuanto a su interiorismo, sorprende el suelo negro y las bonitas plantas que salpican el local y lo hacen súper acogedor. En el centro, destaca una gran brasa de casi 3 metros de ancho para asar las mejores carnes ibéricas

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El Faro es un proyecto de La Jungla, un grupo empresarial que comenzó su andadura hace tres años de la mano de tres empresarios onubenses con una larga trayectoria en el sector: José Luis Gómez (Pepe El Marismeño), Alberto Bono y Antonio Ángel Ojeda. Hoy, con seis establecimientos en funcionamiento y varios proyectos de nuevas aperturas, son un referente de la restauración de calidad en Huelva. Mucho tiene que ver su manera diferente de entender la gastronomía.



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A pedir de boca Sabor a Galicia

Un lugar de culto al mejor producto gallego acaba de abrir sus puertas en el número 8 de la rúa Monte do Seixo (Santiago de Compostela). Con 10 puestos gastronómicos -cada uno de ellos dedicado a un producto genuinamente gallego-, un restaurante dirigido por el estrella Michelin pontevedrés Yayo Daporta (Boamar), una vinoteca con representación de todas las denominaciones vinícolas de Galicia, una cervecería, una cafetería y una coctelería dirigida por el bartender Marco Martínez, el Mercado de Boanerges es un espacio destinado a convertirse en centro de peregrinación de compostelanos y visitantes a la ciudad. Una zona de degustación y dos terrazas con servicio de mesa completan la oferta. El estudio de interiorismo Madrid in Love ha sido el encargado de vestir el multiespacio dentro de un estilo contemporáneo, de líneas limpias y geométricas en el exterior, en contraste con una cómoda distribución de puestos, guiños decorativos y materiales que te trasladan a los antiguos mercados de abastos y puestos de ultramarinos gallegos, adscritos a la arquitectura del hierro.

Un rincón secreto Se encuentra en la histórica plaza del Conde de Barajas, un sorprendente oasis de tranquilidad y estética medieval en el corazón del Madrid de los Austrias, donde despliega una fantástica terraza. La oferta de la nueva taberna-vinoteca La Botijería está formada por tapas clásicas para compartir, siempre con acento castizo -street food pero a la española-, una estudiada carta de vinos de interesantes etiquetas de pequeños productores y una selección de 13 bodegas centenarias de Rioja, que se puede degustar también por copas. Si vas en domingo podrás disfrutar de una curiosa feria de pintores en la misma plaza. Un último apunte, no te pierdas la tortilla de patata.

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Sorpresa carnivora Por sitios así merece la pena salir del centro de Madrid. Buga Restobar es el nuevo rincón gastronómico de Rivas. Abierto por Esteban Pérez, ofrece una cocina de producto con especial atención a las carnes de La Finca. En Buga puedes encontrar una selección de bocados tradicionales presentados de forma inesperada y original, pero también sugerentes propuestas mucho más vanguardistas. Desde la oreja de cochinillo frita a un espectacular T-Bone a la brasa. Todo ello en un espacioso restaurante de estética industrial.

Cocina provocadora Una carta basada en productos como el pato del Gers, el cerdo ibérico, los quesos franceses o el pescado salvaje gallego justifican mil y una visitas a esta dirección de Malasaña (Madrid). La culpa de que Les Mauvais Garçons se está convirtiendo en una de las sensaciones gastronómicas de la capital la tiene el chef francés Gael Bourg, reconocido carnívoro que ha creado una carta reducida a sus gustos personales con influencias francesas, españolas y japonesas. El concepto de Les Mauvais Garçons es muy fuerte, incluso transgresor, a imagen de su ecléctico interiorismo, su colección de fotografías provocadoras o su ‘coqueto cuarto de baño’ (ya averiguarás porqué).

Muy rebelde No es ningún secreto: el leit motiv del nuevo restaurante Antipode de Madrid se adivina en su nombre, y consiste en ofrecer una experiencia diferente en el panorama gastro de la capital. Aquí los empresarios Sergio López y Yolanda Nieto recuperan el concepto de “gran desayuno”-con cocina de chef desde las ocho de la mañana y un inmejorable café ecológico- y dan protagonismo a almuerzos y cenas con una carta única y un guiño a las antípodas cuya base es la mejor materia prima de nuestro país. En Antipode cada plato te parecerá un paisaje en sí mismo. ¡Ya nos contarás!

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asm+ BARCELONA

Nice Barcelona

Nos apuntamos a las tendencias más in del momento en Barcelona con #gastro #gifts y mucho #networking

Finestrelles, un nuevo Shopping Center Recién inaugurado, y situado en Esplugues de Llobregat, Finestrelles Shopping Centre ofrece más de 100 tiendas, con un nuevo concepto de Leisure Shopping. Mediamarkt, Decathlon, Mango y las firmas del grupo Inditex (Zara, Bershka, Pull & Bear y Oysho) junto a una completa oferta gastronómica. Aquí encontrarás el primer restaurante Blue Frog de Cataluña, Casa Carmen, Udon, Starbucks, McDonald’s o Ingredients Cafè, entre otros.

Alta Diagonal Premium Office en la Upper DIAGONAL Alta Diagonal, en la avenida Diagonal 640, ha consolidado en 2018 su liderazgo como centro de negocios Premium en la ciudad. Dispone de 8 plantas y más de 35 empresas corporativas como PWC, CBRE, Engel Wolkers, Gómez Acebo & Pombo Abogados, Regus, Sony y Boston Consulting Group. Destaca por su imponente arquitectura en el barrio más exclusivo de la ciudad condal

El buffet de quesos más grande del mundo a menos de 2 horas de Barcelona Les Grands Buffets, situado en la ciudad francesa de Narbonne y considerado uno de los buffets más reconocidos del mundo, acaba de inaugurar el buffet de quesos más grande del mundo con más de 110 variedades, cuidadosamente seleccionadas por Xavier Thuret, Mejor Artesano Quesero de Francia. Podrás degustar una selecta variedad de mariscos como las ostras y bogavantes; 9 variedades de foie artesanos, una amplia oferta de repostería tradicional con más de 100 variedades y una cuidada selección de más de 70 referencias de vinos de la región servidos en copa o botella.

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La mejor forma de tener el año bajo control Comienza el 2019 de la mejor manera con la Agenda Estresada 2019, hecha con mucho amor y cariño. Tiene todo lo necesario para planificar tu año y cumplir todas tus metas. Es de tamaño A5, con tapa dura y un elástico mega resistente para que tu agenda esté perfecta durante todo el año. ¡No te quedes sin la tuya! www.universitariaestresada.com

#madeinfluencer, el mejor cóctel de Barcelona es de Adal Márquez

Adal Márquez es uno de los bartenders más prestigiosos de España, reconocido con varios premios internacionales y head bartender de Boadas. Es el creador del cóctel de moda que va a romper en terrazas y chiringuitos este verano: el primer cóctel healthy elaborado con 100% Natural Energy Drink, la primera bebida energética 100% natural del mercado.

La #healthykitchen llega a Barcelona de la mano de GreenVita En Barcelona hemos descubierto GreenVita fundada por Joan Manuel Gili y Dunia Moreno, dos expertos en el sector de la restauración con una clara visión de futuro enfocada hacia la comida sana, saludable, de temporada y de proximidad. La filosofía de GreenVita se centra en emocionar a los clientes, compartiendo la pasión por la comida sana y equilibrada, bajo los valores de flexibilidad, transparencia, honestidad e ingenio. Actualmente dispone de 5 establecimientos ubicados en la ciudad: Parc Vallés, C.C. Splau, C.C. Glories, Diagonal Mar Shopping y The Style Outlets Viladecans. En breve estarán en Madrid.


asm+ MADRID

¡Brindemos con cerveza! Gastronomía y maridaje siempre van de la mano y la cerveza no se queda atrás. Es la bebida fermentada más versátil para conseguir el equilibrio perfecto con todo tipo de platos, y además, hay tantos tipos como cantidad de recetas a las que pueden complementar. Como buen alimento integrado en la cultura mediterránea, la cerveza es idónea para optimizar cualquier maridaje. Así nos lo demostraron Diego Gallegos, chef del restaurante Estrella Michelin Sollo, y la Beer Coach Arianna Fortes durante el evento organizado por Cerveceros de España. En esta cita, los dos expertos presentaron un sabroso menú maridado con cerveza. Además nos ofrecieron algunos trucos y recomendaciones para sacar el máximo partido a nuestros platos, presentando a la cerveza como compañera perfecta para potenciar los sabores.

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asm+ SE VILLA

Por una buena causa La Asociación de Hostelería de Sevilla y su provincia celebra su Cena Benéfica Anual a beneficio de ANDEX

a Asociación de Hosteleros de Sevilla y su provincia celebraba su anual cita benéfica con un éxito total de asistencia. Unos 400 comensales se daban cita en la Casa Palacio de Guardiola, situada en la Puerta Jerez, para disfrutar de un cóctel y posterior baile. El evento, presentado por la modelo y empresaria Raquel Revuelta, contó con la presencia del alcalde de Sevilla, D. Juan Espadas, junto a distintos miembros de la Corporación Municipal, así como una larga lista de representantes de instituciones privadas de la ciudad y de otros partidos políticos. Los fondos recaudados serán destinados a la Asociación de Padres de Niños con Cáncer de Andalucía (ANDEX), concretamente a la habilitación de un ala de la planta de Oncología Infantil del Hospital Virgen del Rocío para uso exclusivo de adolescentes con cáncer. Durante esta cita, el alcalde de Sevilla destacó la importancia de la gastronomía y, por tanto, del conjunto de sus profesionales en la promoción turística de la ciudad, “siendo uno de sus principales reclamos a nivel nacional e internacional y una de las experiencias mejor valoradas por los turistas”. Otra de las novedades de esta edición ha sido la transformación del evento privado en un acto público “abierto a todo los que deseen colaborar con la causa en esta nueva etapa en la que se persigue el reconocimiento de la hostelería sevillana”, explica Antonio Luque, presidente de la Asociación de Hostelería de Sevilla y su provincia, una entidad sin ánimo de lucro que agrupa a restaurantes, cafetería, bares y demás establecimientos hosteleros con la finalidad de representar y defender los intereses de los empresarios asociados. Este evento fue posible gracias al patrocinio de Cruzcampo y a la colaboración de Coca-Cola, Makro, Panamar, Herpac, Barbadillo, Pernod, Legendario y Diageo.


asm+ MALAGA

Una velada con ALMA El emotivo recital benéfico de Diana Navarro El sábado 1 de diciembre Diana Navarro ofrecía una cena recital a beneficio de la Asociación para la Investigación Oncológica Malagueña, AOIM. La gala, celebrada en las instalaciones del emblemático hotel AC Málaga Palacio, fue organizada por la artista en colaboración con Jorge González, director del hotel. La ocasión lo merecía y Diana Navarro brindó un recital único, acompañada por Iñaki García al piano, que contó con un repertorio muy especial -en el que la cantante malagueña rescató algunos de sus primeros temas-. Durante la velada se subastaron las camisetas con las obras exclusivas del artista Darifé, que lució Diana durante su paso por el programa Tu Cara Me Suena. Los beneficios de esta subasta fueron destinados a la asociación Niños con Alma para la ayuda a familias sin recursos. FOTOGRAFÍA GUSTAVO VALVERDE

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asm+ MALAGA

#asmtime

Arranca la temporada Como punto de partida de los eventos que ASM Magazine realizará en Málaga durante el año 2019, Soufiane Bougrine presentó parte de su colección en el hotel AC Málaga Palacio el pasado 11 de enero. De formación autodidacta, el artista marroquí mostró desde muy joven pasión por el arte, principalmente por el no occidental, el islámico y el chino en particular. Si en sus primeras obras se dejaban ver claras influencias del Arte Contemporáneo del Siglo XIX, muy pronto el encuentro con las Vanguardias del siglo XX -principalmente el cubismo de George Braque y Juan Gris- le sacudiría hasta el extremo de destruir toda su obra anterior. Fueron muchos los asistentes que no quisieron perderse la oportunidad de disfrutar de una exposición llena de color y elegancia. Las creaciones de los cocteleros del hotel con la ginebra Roku fueron el complemento perfecto para una noche de arte.

FOTOGRAFÍA GUSTAVO VALVERDE

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asm+ GRANADA

Gran inauguración en Granada El 13 de diciembre Digasa inauguraba oficialmente sus nuevas instalaciones, en un acto conducido por Javier Roiz de la Parra, quien lidera el único concesionario oficial para Jaguar y Land Rover de Granada. Luis Antonio Ruiz, presidente de la compañía para España y Portugal, destacó el esfuerzo que ha realizado la familia Roiz de la Parra en un tiempo en el que el sector del automóvil está sufriendo cambios muy profundos, y señaló que los usuarios pueden estar tranquilos con los actuales productos con motor diésel ya que todos cumplen con la normativa de emisiones tanto a corto como a largo plazo. Las nuevas instalaciones son el resultado de una importante inversión que homogeniza las características para los concesionarios que tiene la marca en todo el mundo. Con más de 1.500 metros cuadrados de talleres, los clientes seguirán encontrando los servicios de postventa y reparación de vehículos. La exposición tiene una superficie de 1000 metros cuadrados, con una línea moderna y sofisticada como los modelos que la marca tiene en el mercado. Con esta transformación, Digasa se adelanta a los cambios que vendrán en el futuro para adaptar todas las infraestructuras a los vehículos eléctricos, y pone en el mercado granadino el primer vehículo Premium 100% eléctrico, el Jaguar I-Pace, que fue presentado en primicia a los asistentes a la inauguración.

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