26 DE JULIO DE 2008 | SANTO DOMINGO | NĂšMERO 120
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Tabacalera A. Fuente El legado de una familia con conciencia social.
GENTE Tioca
DIRECCIÓN
Impulsa la creatividad
Beatriz Bienzobas REDACCIÓN
Adrian tropical
Sinthia Sánchez, Rabeika Messina, Joan Prats, Viena García y Mercedes Guzmán
celebra la dominicanidad
Rosalía Pellerano Elizabeth Peña, Patricia Bras-Rodríguez, Laura Lló, Pablo Ferrer y Arturo Rodríguez
Jaysa lanza Kimball Office
EDITORA DISEÑO
Yolanda Garisoain
Cold Play’s Biggest Fan
DIAGRAMACIÓN
La X-102 ya encontró al fan
Carolina Disla Eli FOTOGRAFIA
Ricardo Hernández, Ricardo Rojas y José Manuel Rodríguez
TENDENCIAS
ILUSTRACIÓN
Ramón Sandoval
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FOTO: RICARDO ROJAS
Oficinas confortables
COLABORADORES
Gala de la danza
GERENTE DE VENTAS DE REVISTAS
Bethania Manzueta
Dos noches universales
Una publicación de:
De tal palo tal astilla El arte se hereda
PRESIDENTE
DIRECTOR
Manuel Arturo Pellerano
Adriano M. Tejada
VICEPRESIDENTE
SUB-DIRECTORA
José Miguel Bonetti
Inés Aizpún
SECRETARIO
DIRECTORA DE VENTAS
Salvador Dájer
Laura Mena
TESORERO
Pedro Haché
GERENTE DE MERCADEO
ADMINISTRADOR
Deborah Hernández
Juan Cohén
PRODUCCIÓN
VP COMERCIAL
Juan Guzmán Elius Gómez
Gina Lovatón
ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE.
estilos@grupoomnimedia.com
ENTREVISTA Carlos Fuente FOTOGRAFÍA PORTADA “Carlos y Carlos Arturo Fuente”: Lauren Llenas
El tabaquero filántropo
COLUMNAS Entre fogones España huele a sardinas
Vanguardias Fin de semana en Normandía
FOTO: LAUREN LLENAS
26 DE JULIO DE 2008 • CONTENIDO
TENDENCIAS
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FOTO: RICARDO ROJAS
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26 DE JULIO DE 2008 • ICONOS DEL ESTILO
ICONOS DEL ESTILO
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FOTOS: GETTYIMAGES.COM
George CLOONEY demás de ese atractivo que hace que nos suba la adrenalina cada vez que bota a la novia de turno, George posee, según “People”, el garbo de un Cary Grant o Gary Cooper, combinados con la confianza de ‘bon vivant’ de un Marcello Mastroianni, Yves Montand o
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Alain Delon. Será por eso que encabeza la lista de los hombres más elegantes, no sólo para People, porque para GQ él se ha convertido también en uno de los esenciales y clásicos de la lista en la última década. La imagen de George Clooney resume lo que se entiende por belleza clásica de galán de Hollywood. El modelo de Emilio Tucci, Martini o Nespresso es el prototipo de hombre guapo sin discusión. De ahí la horda de fans que lo adoran, sobre todo mujeres. Impecable vestido ‘de caballero’, el smoking le sienta de maravilla y se ve estupendo con chaqueta y sin corbata, en el espíritu Armani, de elegancia italiana, siempre en los parámetros de la corrección con trajes impecables y accesorios detalladamente combinados. Le encanta también usar trajes sin camisa por debajo, con polos y combinar sacos deportivos con suéteres. Con una imagen cuidada y elegante, el actor y director sigue siendo uno de los hombres más deseados de Hollywood. Un guapo universal que, personalmente, se ve mejor con esa barba de varios días que le da un toque más canalla y joven, y que podría jugar un poco más con el color, soltando un poco esa imagen convencional y poco arriesgada a la hora de vestir. Eso sí, señores, sin duda, copiar su estilo asegura el éxito. ❙
FOTOS: RICARDO ROJAS Y FUENTE EXTERNA
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ientras algunos agradecen que Tioca –con su sistema de ventas por catálogo– les da la oportunidad de estrenar chulerías sin gastar combustible, otros se emocionan porque, paradójicamente, con Tioca gastarán mucha “gasolina”, pero creativa. Y es que esta firma “Capta la atención” con su nuevo concurso, por el que invita a diseñadores principiantes a utilizar la plataforma de la marca creando diseños exclusivos que fusionen lo creativo con lo comercialmente viable. Con esta iniciativa la marca no quiere aportar a la misma cantaleta teórica de que “hay que darle oportunidad a los jóvenes”, más bien le brinda en práctica el chance de destacarse e impulsar sus talentos. Entre los requisitos para participar, el solicitante deberá ser graduado o estudiante de término de las carreras de diseño. Quien gane obtendrá el financiamiento y desarrollo para crear su colección, la presentación de
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Luisa Cuevas y Sócrates McKinney.
Belkola y Adela Dore.
Impulsando la “gasolina”creativa Tioca apuesta por la creatividad del talento dominicano con un concurso para jóvenes diseñadores y estudiantes de diseño.
Linda García, Carlos Abreu y Catherine Kelner.
Cristina Abreu, Pascal Minchella y Emma Reyna.
Yasilis Jáquez y Patricia Cedano.
Basilio Valenzuela y Jenny Beltrán.
Aryan de Soto, Gabriela Peguero y Silvia Cochón.
Mario Quijada, Carlos Abreu y Manuel Gómez. Harold Jiménez y Verónica Lora.
la misma en DominicanaModa 2008, los créditos bajo el concepto Tioca by y premios en efectivo como pago al uso de su “gasolina” creativa. ❙ V.G.
Linda García, Yahaira Blanco y María Vargas.
Mario Quijada y Belkis Reyes.
NOS GUSTA Tioca lanza una nueva colección cada 45 días.
Jesús y Kathlen Abreu.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
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Virginia Flores, Víctor Fernández y Gabriela Fernández Flores.
MEMORIAS de un país
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Industrias Nacionales presentó su libro “60 años edificados” en el marco de su 60 aniversario.
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Mónica Bermúdez, Jorge Urgal y María Esther de Villanueva.
urante más de seis décadas Industrias Nacionales ha formado parte del desarrollo
estructural de nuestro país, de ahí que al celebrar sus 60 años de historia, una empresa como Inca lo celebre con la puesta en circulación de una obra de lujo que abarca los aspectos más trascendentales de la historia de la construcción en el país y su vinculación con el desarrollo de esta compañía.
Carolina de Turull y Jeannette Giudicelli.
NOS GUSTA Si envía los planos estructurales de la obra Inca le entrega toda su varilla cortada, doblada y lista para instalar.
José Velazco, Francisco García y Carlos Valiente.
María Josefina Félix, Yuderka de Michelén, Gamal Michelén y Roberto Haché.
Editado por el arquitecto José Enrique del Monte, el libro “60 años edificados” cuenta con los aportes de un grupo destacado de profesionales de la arquitectura, quienes han recopilado las informaciones y fotografías para mostrar el recorrido de estas seis décadas de dinamismo en la construcción dominicana, la cual constituye una valiosa contribución de Inca en el aspecto literario, así como educativo y cultural de la nación dominicana. La puesta en circulación del libro sirvió también de ocasión para inaugurar el nuevo departamento ampliado de ferralla con nuevas maquinarias y un servicio de corte y doblado de varilla exacto y preciso; así como para anunciar los avances en su segundo molino de laminación de angulares, planchuelas y varilla con el objetivo de duplicar su producción de laminados a finales del 2009; y, finalmente, la puesta en circulación del “Manual de malla electrosoldada”. ❙
FOTOS: NELSON SOSA
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Celia Vargas e Isamary Muñoz. Arelis Polanco, Orlando Prieto y Susan Andújar.
Robert Gómez, John Harper, Carlos Romero y Vincenzo Mastrolilli.
Puede tropezar tranquilo
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Hilda Oviedo, Marilyn de Montás y Evelyn Cáceres.
Angie Santana, Miguel Mendoza y Marina Daza.
i en algún momento se encuentra fuera del país y tiene algún accidente, o simplemente tropezó y se lastimó el dedo gordo del pie izquierdo (es un ejemplo, no un requerimiento para que lo cubra el seguro), es bueno saber que no va a estar solo. Recientemente la empresa Proseguros presentó su nuevo producto de seguro médico internacional, MedFirst con un cóctel celebrado en las instalaciones del hotel Jaragua Renaissance. El MedFisrt ofrece todos los servicios médicos necesarios como: consultas, hospitalización, maternidad,
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transplante de órganos, seguro de vida, asistencia al viajero, ambulancia aérea, entre otros, pero sería interesante si el apoyo moral y los piropos están incluidos para los casos que los requieran. Durante el evento también se enfatizó que el crecimiento de Proseguros durante el pasado año ha sido por encima de la media del sector asegurador, lo que ha reafirmado el posicionamiento de Proseguros dentro de las cinco principales compañías aseguradoras de República Dominicana. Además se reiteró el compromiso de Proseguros de seguir innovando con
Miguelina García e Ileana Pérez.
NOS GUSTA MedFirst es el único plan ofertado en RD bajo la modalidad de Multired, lo que implica el acceso a cientos de miles de proveedores de salud. productos cada vez más acordes con las necesidades del sector dominicano (y los cócteles siempre son bienvenidos). ❙ J.P.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
FOTOS: RICARDO ROJAS
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LO MEJOR La meta de incrementar la membresía. Margarita Mendoza, Dinorah Subero, Mayra Holguín y Evelyn Rojas.
Mujeres unidas
La Asociación Dominicana de Mujeres Empresarias (ADME) dejó juramentada su nueva directiva para el período 2008-2010. ara quienes se revuelcan de envidia cuando una mujer es demasiado emprendedora, aquí les va una noticia aún más mortificadora: recientemente la Asociación de Mujeres Empresarias no sólo juramentó su nueva directiva para el período 2008-2010, sino que celebró los logros obtenidos con su pasada presidenta, Dinorah Subero. Logros que no quedan en el pasado. La presidenta electa, Mayra Holguín, manifestó que “la nueva directiva escogida enfocará sus mejores esfuerzos en unir las capacidades y voluntades de las mujeres empresarias del país, porque el compromiso de liderar esta institución le hacen estar preparada para proyectarse en mayor dimensión a nivel local e internacional”. ❙ V.G.
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Mariela Freundt y Leiko Ortiz.
Francia de Pérez y Romelia Domínguez.
César Nín y Elba de Nín.
Rafael Báez, Rayder Báez e Idelis de la Cruz.
¡Bienvenidos al Club! Los socios del Club Rotario de Santo Domingo Sur cambiaron de directiva y lo celebraron en el Club de Arroyo Hondo. esde 1905 comenzó la primera organización mundial de clubes de servicio, Rotario. Y bajo su filosofía “dar de sí antes de pensar en sí” se fue formando un cuadro social que hoy cuenta con aproximadamente 1.2 millones de hombres y mujeres distribuidos en 30 mil clubes, actuando en 162 países. Obviamente, este paisito no se iba a quedar afuera. Hoy, República Dominicana cuenta con varios clubes de este tipo. Y como es “organización de líderes”, cada cierto tiempo se va dando la oportunidad a diferentes miembros de que lideren. Es el caso
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Teo Terrero, Mercedes de Abad y Rafael Abad.
del Club Rotario de Santo Domingo Sur, que hizo un cambio de directiva. César Sandino Nin y Luis Teófilo Terrero se juramentaron como nuevo presidente y secretario, respectivamente. La idea es seguir con la labor de apoyar operativos médicos, colocar filtros de agua potable y otras acciones que beneficien a ciertas comunidades. El Club Rotario es una “organización de negocios y profesionales unidos mundialmente, quienes proporcionan servicio humanitario y contribuyen al desarrollo de la buena voluntad y la paz en el mundo”. ❙ V.G.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
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Julio Sosa y Lilliam Vásquez.
Carmen de Pérez y Bernardo Santana Páez.
i la cantante colombiana Shakira viajara por estos días al país, se volvería loca de emoción. Imagínense, si ella tituló un álbum con el nombre “Servicio de Lavandería” por la extraña explicación de que se “sentía limpia de la forma como veía las cosas en el pasado”, no quisiéramos pensar la algarabía que haría si se enterara que casi diez años después de que Servi-Sec Dry Clean inaugurara su primera sucursal en Santiago, ésta llegará finalmente a la ciudad de Santo Domingo. Y es que, según los propietarios, “esta lavandería cuenta con altos estándares de calidad y servicio. Además ha sido distinguida por ofrecer un trato personalizado, sin olvidar que la formación y actualización de sus conocimientos técnicos están avalados por el Instituto Español de Limpiezas, administrador de la lavandería del Palacio Real de la Zarzuela y uno de los más prestigiosos de Europa”. Así, con su local en la Avenida Roberto Pastoriza No. 104, en Naco, la lavandería Servi-Sec Dry Clean afirma que viene a llenar ese vacío en las necesidades de los usuarios de este tipo de negocios. ❙ V.G.
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Jordi Pelegrín y Rosa Pérez.
Para que Shakira se vuelva loca Diez años después de abrir su primera sucursal, abre sus puertas en Santo Domingo la lavandería Servi-Sec Dry Clean.
Tomás Restituyo y Belkis de Restituyo.
Darío Bencosme y Freddy Beras Goico.
Evelyn Betancourt y Pablo Valentín.
NOS GUSTA Pruebe la limpieza profunda de zapatos.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
Bonao, más que un jarro pichao
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La Embajada de Francia en el país junto al Museo de Candido Bidó y el Centro Cultural Cariforo abrieron la exposición “Bonao, tierra de colores”. l jarro pichao con agua que antes le daban al que se paraba en Bonao, lírica de la época trujillista, lo taparon y lo pintaron. Y bajo un perfil cromático ahora esta ciudad es “Bonao, tierra de colores”. Para dejarlo más que demostrado, la Embajada de Francia, el Museo Cándido Bidó y el Centro Cultural Cariforo abrieron una exposición con las obras de 13 reconocidos artistas –diez de ellos magos del lienzo y tres maestros de la plástica–. Cándido Bidó, Julio Valentín, Antonio Núñez, Enrique Núñez, Inés Jáquez, Elías Reyes, Yan Luis Páez, Yanni Cáceres, Félix Gutiérrez y Johnatan Liriano son los responsables de compartir con el público capitalino hasta el 14 de agosto 23 coloridas obras que muestran su visión de fantasía, gente, paisajes, frutas y flores. Las formas también dominan en las esculturas de Cristian Tiburcio, Benito Cuevas y Juan Trinidad. Una pequeña representación del arte en Bonao si se toma en cuenta que “esta ciudad tiene decenas de artistas que se dedican a la creación visual, aún no les asegure el pan”. Suficiente muestra para confirmar que el arte le puso parche a aquel jarro. ❙ V.G.
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Raymond García, Benedicte Michel y Flor Tabernero.
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Faracci Amaro y Laura Perallón.
Mirk Rennola y Alba Rodríguez
Franklin Méndez, Fulvio Grullón y Ana Payano.
Milton Lora, Wendy de Trinidad y Juan Trinidad.
Anne Roux, Jean Dos Santos y Héctor Díaz.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
26 DE JULIO DE 2008 • GENTE
Carlos Molina, Adolfo De Soto y Avelino Rodríguez.
René Castillo y Raeldo López probando el Hyundai i10. Jorge Hernández, Bélgica Martínez, Tony Lama y José Jáquez.
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Francesca de Hoyo, César Castillo y Doralisi de Lama.
Modelos con la “i”de innovación l sector automotriz ha sido sacudido una vez más gracias a Magna Motors y su nueva línea de vehículos Hyundai i10-i30 (bueno, por un momento parecía que ya Apple había sacado un iCar). Magna Motors, representante en el país de la marca Hyundai, demostró que todavía se mantiene a la vanguardia del mercado automotriz
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José Eduardo Guzmán, Zaida Hasbún y Rodolfo Guzmán.
cuando dio a conocer sus nuevos modelos Hyundai en sus instalaciones de la John F. Kennedy en Santo Domingo a través de pantallas gigantes con transmisiones en vivo en pantallas gigantes y un impactante despliegue de fuegos artificiales. Este vehículo innovador de la marca Hyundai ya fue galardonado con el título de “auto del año” en países como España y Australia (aunque Miss Venezuela no participó en esos eventos). Se espera que cause un impacto en el mercado local con un concepto totalmente diferente en lo que a modelo, economía y diseño se refiere. Los modelos “i” poseen un aspecto deportivo práctico,
NOS GUSTA La nueva línea de modelos “i” de Hyundai se caracteriza en general por tener estándares de comodidad, tecnología y accesorios. con los parámetros de calidad y seguridad de todos los modelos Hyundai, además cuentan con bolsas de aire, halógenos, aros, puerto para iPod y USB. En su interior son vehículos cómodos y espaciosos que, aseguran sus ejecutivos, cada día van ganando la preferencia del consumidor por su calidad y modernidad. ❙ J.P.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
Jardines de vegetales
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La cadena de restaurantes Adrian Tropical inició su celebración de la dominicanidad con una campaña de concientización que invita a la siembra. Pedro Amorós, Luis Marino López y Luz Miladys Cruz.
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Marlene Morrobel, Miguel Lugo y Arlene Sánchez.
oñita, lo sentimos. Don, despida al jardinero. El tiempo de sembrar en su jardín ese árbol tan bonito, pasó. La poca sombra que da está inclinada para donde el vecino, es estéril y su único regalo hacia usted es un reguero de hojas que luego hay que barrer. Mejor siémbrese un repollito, ajitos y lechuguitas. Más o menos esa es la ideología de Adrian Tropical, que con su campaña “En cualquier lugar se puede cosechar” busca que la gente cultive plantas de ciclos cortos en lugares pequeños como patios, jardines y hasta techos, aplicando técnicas de siembra que no conlleven el uso de productos químicos. Para predicar con el ejemplo, hasta el mes de agosto, los asistentes a cualquiera de sus restaurantes podrán ver una exhibición de hortalizas y árboles frutales, así como afiches y murales con mensajes que recalcan las ventajas económicas de la siembra urbana para las familias. Los beneficios son muchos porque se puede mejorar la calidad del aire, bajar la temperatura y, lo que es mejor, reducir algunos gastos cuando se visita el ‘temible’ supermercado. Una importante razón para exhibir jardines de remolacha y berenjena. ❙ V.G.
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Cristian Burgos, Jesús Moreno y Domingo Contreras.
Jaime Moreno, Soraya Fernández e Haivanjoe Ng Cortiñas.
LO MEJOR Olquídea Domínguez, Jaime García y Wanda Hoagliuter.
La Secretaría de Agricultura está dando el apoyo técnico a quienes quieren sembrar en casa.
Eleanor Baldera, Juan José Vásquez y Vilma Sepúlveda.
FOTOS: RICARDO ROJAS
26 DE JULIO DE 2008 • GENTE
Ricardo Barceló, Devaki Fiallo, Francina Rodríguez y César Miguel.
Juan Aristy, Henry Lama y José Luis Lama.
Oficinas confortables
Jaysa Muebles lanzó al mercado su nueva línea de muebles Kimball Office, ideal para amueblar las instalaciones del trabajo.
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ué importa que usted no tenga unos muebles bonitos en casa, total, casi ni los usa. Ahora bien, si de mobiliario de oficina hablamos, aquí sí se requiere confort, glamour, sencillez y belleza; porque la oficina se ha convertido ya en nuestra “otra” casa. Y precisamente por el tiempo que en ella pasamos Jaysa Muebles decidió lanzar su nueva y exclusiva línea de muebles para oficina Kimball, porque tiene conciencia de que más que un extenso horario, lo mejor es un buen y bien amueblado ambiente como fórmula para subir la productividad y bajar el estrés. Atrás quedó ese espacio de trabajo recargado, con
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Guillermo González y Aldo Leschhorn.
Jacqueline de Lama, Nurys Aristy y Maritza Camallo.
esos escritorios que pesaban más que un matrimonio impuesto y tenían por doquier el nombre del cargo. La tendencia que implementa la línea Kimball Office es más bien minimalista, acogedora y moderna. Además, establece la facilidad de poder combinar cada uno de sus productos, así el cliente sólo debe seleccionar el sistema que más le convenga, ya sea mezclando elementos de sus diferentes líneas o haciéndolos compatibles. Esa es su filosofía de “belleza y economía”, donde todo funciona en conjunto pero sólo se hace una compra sencilla. Excelente. Muebles bonitos para el trabajito y también el bolsillito. ❙ V.G.
Antonio León y Rosalinda Báez.
Dino Campaña y Alfonso Conde.
FOTOS: RICARDO ROJAS
26 DE JULIO DE 2008 • GENTE
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Julia Pastoriza y Johanna Lluberes.
Mery Disla, Betty Manzueta y Leila Alfonso.
Nancy Arias, Pilar Martínez y Ana Cordero.
Yogur con basket La empresa Induveca y su marca Yoka lanzarán próximamente una campaña publicitaria con la imagen de Al Horford. i usted hace caso a los estudios que informan que los alimentos derivados de la vaca son exclusivamente para terneritos, ¡se está perdiendo conservar la figura, fortificar sus huesos y hasta reducir el sarro! Esos son sólo algunos de los beneficios del yogur, sin mencionar que también ayuda a los jugadores de baloncesto. ¿Cómo? Sí. Induveca y su marca Yoka están apoyando al jugador dominicano, de la NBA, Al Horford. La noticia es que éste tendrá participación dentro de la nueva campaña de esta marca que se lanzará próximamente al mercado como muestra del “compromiso con el talento dominicano en todas sus
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manifestaciones”. La razón por la que la firma ha seleccionado al joven atleta puertoplateño se debe a “su perseverancia y disciplina, y al hecho de haber logrado varios méritos como la nominación al premio Novato del Año en la temporada 2007-2008”. Sin embargo, el altísimo Al –créalo, puede bajar cocos con suma facilidad– no se ha dejado deslumbrar por los millones y títulos que puede obtener encestando la pelota, y ha regresado a la universidad para completar su carrera de periodismo pensando más allá de la NBA. Una decisión que a lo mejor tomó mientras degustaba un sabroso y nutritivo yogur Yoka. ❙ V.G.
Miguel Martínez, José Armenteros y Carlos Rosario.
Lil Esteva y Al Horford.
LO MEJOR El Yoka de vainilla 0% grasa.
Antonio Hurtado y Patricia Alou.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
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Michael y Michelle Guerrero.
Michel Martínez y Katherine Guerrero.
Jean Pierre Gard y Melissa Gómez.
La familia “ganadora” Hernández: Hilda, Marcos e Iván.
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La X 102 finalizó su concurso “Se busca a Coldplay’s Biggest Fan”, y la ganadora Gilda Hernández viajará a Las Vegas para ver a la banda.
i cree que el Britpop es un ritmo de Britney Spears, entonces es necesario que lea esta nota. Sólo es cuestión de memorizar algunos años: este es un género musical británico de los 90 caracterizado por la aparición de bandas influenciadas por grupos de los años 60 y 70, y por el que la emisora radial La X-102 premia a sus oyentes buscando al fan más grande que la banda Coldplay, promotora del susodicho Britpop, tiene en Santo Domingo. Por eso, con el apoyo de Bacardí Dominicana, Sema y Omnimedia –en nombre de esta revista que se ha convertido en su oxígeno sabatino–
la emisora llevó a cabo la final del concurso Biggest Fan 2008, con el cual llevará al ganador del primer lugar, junto a un invitado, a Las Vegas para presenciar el concierto de Coldplay en su tour “Viva la Vida”. Bajo el lema “Se busca a Coldplay’s Biggest Fan”, La X 102 emprendió la búsqueda entre sus oyentes, quienes llenaron un formulario y pasaron una prueba de preguntas sobre la banda. De los tres finalistas, Gilda Hernández tendrá la suerte de ir a presenciar el planteamiento clásico de esta banda: reconocer que existe la muerte como estímulo para disfrutar de la vida. ❙ V.G.
Karina Núñez, Gilda Hernández y Laura Romero.
Mirlena García, Miguelina Bisonó y Lissette Guzmán.
Sandra Pons, Alex Yaryura, Jennifer Cubilette y Wendy Pons.
Lo buscado, encontrado
FOTOS: FUENTE EXTERNA
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Manuel E. Fernández, Umberto Sangiovanny y José Ángeles.
Mery de Marranzini, Luis López y Orquídea Campusano.
Hipólito Herrera, Sor Dolores Pascual y Sor Ángeles Canelo.
Se entregan 24 millones ntonces pasemos lista: es mejor dar que recibir, las entidades que ofrecen servicios comunitarios son importantes, la desigualdad social es la principal causa de la celulitis... eh, ok, quizás ese último comentario no sea totalmente cierto, pero no cambia el hecho de que la desigualdad social debe de ser deshecha con más urgencia que los carbohidratos. En reconocimiento a las entidades que sobresalen en la labor social que realizan, la Asociación Popular de Ahorros y Préstamos (APAP) entregó donaciones por más de 24 millones de pesos a 38 instituciones que ofrecen servicios comunitarios en las áreas de educación, salud, medio ambiente y tercera edad. El monto total en-
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Héctor Mateo, Lilia Fernández y Edith Estrella.
Clara Peguero, Linda Valette, David Fernández y Adalgisa De Jesús.
tregado este año por la Asociación Popular es de 12 millones 200 mil pesos que corresponden a inmuebles donados a la Fundación Dominicana de Autismo, Casa Abierta y las escuelas Mauricio Báez y Salomé Ureña, de la Secretaría de Estado de Educación (hoy la desigualdad social, mañana los carbohidratos). ❙ J.P.
NOS GUSTA Durante el 2007 la Asociación Popular hizo aportes por más de 20 millones de pesos a 30 instituciones.
Hipólito Herrera, Carmen de Gómez y María Isabel González.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
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Alberto Gómez, Elizabeth González y Anabella Flores. Dominique Bonnelly y Zenny Leyva.
Heidy y Diana Filpo.
Luis Mesa y Carolin de Mesa.
Noche de estrellas Gillette Venus ofreció una noche Cosmopolitan con las estrellas de Sex and the City. Ámbar, Mariel, Aura Rosa y Tiffany.
altaron las cuatro protagonistas más fabulosas de la televisión, algunos ‘manolos’ y los flashes persiguiendo a las celebrities, pero el glamour se mantuvo durante la gala especial de una de las películas más esperadas de la temporada: Sex and the city. El Palacio del Cine de Malecon Center se llenó de seguidoras de la famosa serie de HBO que disfrutaron de la proyección de la película gracias a Gillette Venus. Una noche llena
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Mandi, Claudia, Laura, Gabriela y Yanela.
de sorpresas que incluyó obsequios de la marca, un show de bartenders y un brindis especial con el cóctel más celebrado por Carrie, Samantha, Miranda y Charlotte: el Cosmopolitan. ❙
NOS GUSTA Venus refleja la libertad, seguridad y emociones de la mujer de hoy.
Chaira, Aida, Mónika, Nicole y Gloria.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
22 es un número verde s muy difícil imaginar que a alguien le puedan llamar “viejo verde” con sólo 22 años pero ese es el caso del Body Shop Athletic Club, institución que acaba de cumplir 22 veranos desde que inició sus operaciones. El Body Shop celebró su aniversario con un Green Party (no, no quiere decir que todos fueron vestidos de verde) donde los presentes disfrutaron de una clase especial de Cardio Dance (que no se puede confundir con el Bat Dance, el Bart Dance, el Chicken Dance ni el baile de la mariposa) impartida por el carismático Jochy Pascual (único en su clase). El propósito de la actividad fue motivar a su membresía para que se involucre con la preservación y desarrollo de los recursos naturales. ❙ J.P.
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Dennis, Jacqueline, Katia y Teresa. FOTOS: NELSON SOSA
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Maruchi Vigil, Charo Jiménez y María Mercedes. Claudina y Gianna Marra y Joanna Menicucci. Bernardo y Emely Betances.
Excusa para descorchar os conocimientos básicos para beber son simples, no tomar con el estómago vacío, no mezclar y no pasarse de tragos en frente de los jefes, entre otros. Pero no siempre hay por qué limitarse a estas nociones rudimentarias. La empresa de vinos El Catador y la Universidad APEC ofrecen un Diplomado en Enología y Sommelier con el objetivo de preparar expertos en esta materia. El programa académico tiene una duración de 87 horas y está dirigido a todos aquellos que deseen aprender, descubrir y dominar la cultura del vino. Abarca desde conocimientos básicos hasta los más complejos en cuanto al vino se refiere, así como maridaje entre vino y comida, servicio en restaurantes y técnicas de ventas (y la regla de oro: si bebe mucho vino tinto mírese en el espejo antes de sonreír). ❙ J.P.
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Luchy Guzmán, Gina De Reyes y Yira Yangüela.
Juliana Díaz, Anthony Bernal y Rosanna Hernández.
Luigi Puello y Óscar Orbe.
Yesenia Báez, Pablo Díaz y Mildred Grullón.
NOS GUSTA En el taller podrá aprender técnicas profesionales sobre cómo evaluar vinos.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
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Laura, Ernesto y Ángela.
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Lorena, Christopher, Teresa y Mónica.
Patricia y Cristina.
Leila y Ainara.
BRUGAL ROCKS MADRID
a lo dice un viejo eslogan: Brugal es para pasarla bien… Pues el dicho va en serio y trasciende fronteras. El ron dominicano ha puesto a pasarla bien a españoles y europeos. La capital española es tierra conquistada con grandes fiestas por todo lo alto y la participación de Brugal en el mega-festival internacional Rockin’ Rio Madrid. Ananda, uno de los lugares más top de todo Madrid, fue el escenario idóneo para una de las fiestas más concurridas de las actividades de “Brugal Rocks”. La mejor nota caribeña no podía faltar en esta urbe tan conocida por su vida nocturna. ❙ Wendy Espinal
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NOS GUSTA Sonia, Miriam y María José le dan al Karaoke de Brugal.
La tremenda acogida de este ron en tierras extranjeras.
El ambiente en Ananda, uno de los lugares top de Madrid.
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FOTOS: FUENTE EXTERNA
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MINISTRY OF SOU ND N E W P O RT F RE E Z I N G POINT
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1. Oliver Cuello, Bartolomé Moquete y Ángel Páez. 2. Catherine Cardona, Lucas Bond, Virgilio y Ana María. 3. Johanna Rodríguez, Mariel Meléndez, Michelle Meléndez y Norma Vidal. 4. Alexandra Gómez y Sunny Almánzar. 5. ¡Somos los más cool! 6. Gustavo Gómez y Diana Peralta. 7. Patricia Roedán y Félix Rojas disfrutan de los platos de Marc Hughes, Nasty, Funky y Mario. 8. Georgina Pimentel y Miguel Ramos. 9. DJ Marc Hughes calentando el ambiente del Teatro La Fiesta del Hotel Jaragua.
SIN CENSURA
HE : RICA FOTO
A RC M A L OS CARL
ge, ¿y saben que me contó CUSTO DALMAU?, el diseñador catalán padre
FOTO: GETTYIMAGES.COM
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RDO RO JAS
Hoy ha llegado el momento de que hablemos de hombre a hombre... Sí, por lo general las mujeres se identifican con mis tópicos, ¿ellas confían en mí? ¡Santísimo! Para conseguir un estilo, verse mejor, etc. Pero también me escriben contándome sus cosas, pidiéndome consejos particulares, pero a través de mi blog T-SHIRTS ED HARDY (www.carloslamarche.com) me ha bien. Nunca es tarde para usar un t-shirt de llegado una pregunta bien recurrente de ED HARDY o una imitación, ¿y qué tal una ellas, sus esposas. ¿Cómo mejoro la imacamisa fit azul celeste, con jeans blancos gen de mi esposo, cómo hago que él se y zapatos marrones? Eso sí, la camisa va vea moderno? Incluso una me propuso ir a por fuera. Uno nunca es demasiado viejo la República Dominicana para cambiarle el para usar pantalones de lino gris con tenis clóset a su marido y que lo esperara a que CONVERSE y un POLO ROSADO. • ¿Qué llegara del trabajo para decirle que eso era tal si usted tiene la figura para llevar los lo que tenía que vestir de ahí en adelante. jeans pitillo, a lo JUDE LAW, un padre que ¿Saben? Cuando hacía el CAMBIO RADItodas se encuentran atractivo y los usa...? CAL muchas mujeres me escribían expliClaro, si usted se siente en ánimo... • cando que tenían su imagen abandonada También está muy de moda la ropa vintaporque eran madres, esposas, trabajaban y no tenían tiempo para ellas. Creo que lo mismo les pasa a los PADRES... están tan enfrascados en el trabajo, luego los hijos y el hogar que creo que se están abandonando y, peor aún, ellos no le hacen caso a esas cosas. • Este día de los padres es el perfecto para comprarle algunas piezas nuevas, modernas o actualizar su imagen. Usted padre, ¡coopere!, ya sé cómo son, pero al final se sentirán bien, porque de esCUSTO to se trata todo: de que ustedes se sientan FOTOS: FUENTE EXTERNA
26 DE JULIO DE 2008 • SIN CENSURA
PADRES CON NUEVA IMAGEN de una niña, que él compra sus camisas en pulgas, especialmente de los 70. Imagínese llegar al grupo de los panas y decir sin miedo que su camisa la encontró en un vintage shop... Eso lo hace un hombre de mundo, de cultura. • ¿Qué tal llamar usted mismo para su facial, luego pasar a comprar su humectante y protector solar y empezar a cuidarse la piel? Leí el otro día una entrevista con el actor CHRIS O’DONNELL, quien tiene cinco hijos, una carrera actoral y luce muy bien para su edad. Yo diría que el tiempo no ha pasado por este hombre. Bueno, él se cuida mucho con lo que come, hace ejercicio y, por supuesto, compra ropa que lo haga verse bien. Chris explicó que la razón CHRIS O’DONNELL era que se siente fuerte y con poder cuando se da ese trato y así puede estar al frente de sus cinco muchachos y su mujer. Hermanas, ahora escríbanme diciéndome que sí empezó a cambiar la cosa. ❙ clamarche@estilos-dl.com
26 DE JULIO DE 2008 • IDEAS
IDEAS
El trailer móvil de Brugal Frozen está disponible para fiestas, bonches, conciertos, ferias, actividades empresariales y todo tipo de eventos de exterior.
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Brugal Frozen: Una composición chic El verano está en pleno apogeo y cuando uno se va acostumbrando al hecho de que las calles están a punto de derretirse, queda empapado por aguaceros que aparecen con la misma espontaneidad con la que se evaporan (si un compañero entra a la oficina empapado ya no se sabe si es por el calor o si lo agarró la lluvia). Pero este es un país en que mezclar fácilmente elementos disímiles es algo común, teoría que no sólo se aplica en el clima sino también en otras áreas como la combinación de sabores. Esta es una de las características más representativas del Brugal Frozen: la facilidad con la que se mezcla con otros elementos es tal que la cantidad de combinaciones que se pueden hacer sólo es limitada por la imaginación (aunque hay algunos que todavía no salen de su burbuja de ron, refresco y hielo). Con este proyecto Brugal & Co. trata de proveer propuestas diferentes e innovadoras a la vez que se ajusta a las tendencias modernas, sofisticadas y exigentes que señalan
hacia los cócteles, especialmente Entre ellos están: Daiquirí Limón, en el caso de las mujeres, porque Pasión Daiquirí, Brugal Breezes, RoAgencia: YOUNG & RUBICAM DAMARIS son bebidas más elegantes, más mopolitan, Naranja Daiquirí, Piña CoDirector Creativo General: MATÍAS ROBESON cosmopolitas (y es más refinado lada, Brugal Libre y Daiquirí Frutas. Supervisor Creativo: FÉLIX ROJAS verlas beber un trago fino que baLa novedosa experiencia de Brugal Copywritter: FÉLIX ROJAS jarse una bebida a pico de botella). Frozen ambientará los entornos Director de Arte: EDUARDO SOSA El Brugal Frozen complementa la de actividades recreativas hechas Directora de Cuentas: PAOLA TENORIO forma tradicional de mezclar el proal aire libre (ojo: si está lloviendo la Ejecutivo de Cuentas: FERNANDO PELÁEZ ducto (atención a los que quieren sombrillita del trago no será de Ejecutivo de Medios: MARIELLA PARRA salir de la burbuja), y permitirá al gran ayuda, a menos que tenga Fotógrafo: KIKO VALENZUELA público la oportunidad de degustar complejo de coyote), como fiestas De parte del cliente: ROBERTO POU DUVAL nuevas bebidas heladas elaboradas en la playa, conciertos, ferias, etc. a base de Ron Brugal, especial(Esto no incluye los cumpleaños de mente si se toma en cuenta el inmenso abanico de frutas menores, aunque los payasos quizás necesiten el “apoyo tropicales presentes en el país. La gente podrá disfrutar de moral”). Ahora el detalle está en degustar cada uno de los una variedad de cócteles hechos con jugos de frutas natudeliciosos sabores de Brugal Frozen, pero no se preocupe, no rales con el toque exquisito que da el Ron Brugal Blanco. es necesario elegir solo uno como su favorito. ❙ Joan Prats
TENDENCIAS
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
Una mente sumergida El arte es un excelente escape para los que buscan cómo expresarse y saciar esa inquietud que tienen en el rincón más oculto de su mente, y parece que cierto joven pintor dominicano tiene los rincones de su mente llenos de agua de mar (si acerca su oído a la cabeza de este individuo puede oír el ir y venir de las olas); en otras palabras, el estoico Mar Caribe es el protagonista de la primera exposición de Juan Andújar, “Serena Mare”, que presentará en la galería Mesa Fine Art el 29 de julio, a las 8:00 P.M. ese ambiente de incertidumbre que se percibe en el resto del mundo”. No estamos seguros si el otoño, el invierno y la primavera se han ofendido por la falta de piropos dirigidos a ellos.
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FOTOS: FUENTE EXTERNA
“SERENA MARE”
La muestra está compuesta por más de 25 obras en diferentes formatos y medios. Cada pieza conforma una parte de un canto poético cuya inspiración surge del Mar Caribe (algo así como una banda sonora inspirada en el mar pero sin la música ni letras…). En la composición de las obras se pone de manifiesto la pasión, la espontaneidad y la vocación que Andújar lleva en sus venas desde niño, producto del fuego por las artes plásticas, que se despertó en su interior a temprana edad. El artista considera que el verano “es una época propicia para dar apertura a la muestra pictórica que recoge esa tranquilidad del Mar Caribe y, por qué no, también de la República Dominicana en medio de
DÓNDE Y CUÁNDO...
“Serena Mare” estará abierta al público hasta el día 12 de agosto de 2008, en horario corrido de 9:00 A.M. – 7:30 P.M. de lunes a sábados en la galería de arte Mesa Fine Art, en la Plaza La Lira II. Desde el año 2006 el director de la galería, Juan José Mesa, ha dado apertura a las exposiciones de artistas jóvenes que representen nuevos valores de la plástica nacional, artistas que tengan talento, dominio del trazo, el dibujo, color, las formas y, sobre todo, sean capaces de transmitir su mundo interior... Lo importante es que, al final del día, los artistas jóvenes dominicanos tienen un lugar donde se pueden expresar libremente. ❙ Joan Prats
TENDENCIAS
Michelle Jiménez y Varga Josef
UN PROGRAMA DE LUJO
Gala mundial de la danza
Los artistas han estructurado una función de calidad que fusiona piezas del repertorio clásico y contemporáneo.
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Ballet Clásico Nacional Cuando el tiempo se queda quieto
Por segundo año consecutivo, Dominicana será testigo de la Gala de la danza mundial en la que participarán destacados bailarines de siete países en dos funciones –Santo Domingo y Santiago–. Mónika Despradel es la productora de este espectáculo que cuenta con el apoyo de Orange Dominicana y Michelle Jiménez, nuestra primera ballerina internacional, que actuará como invitada especial en compañía del holandés Varga Josef. Sin duda, un memorable evento para la historia de la danza en el país. UNA NOCHE DE ESTRELLAS
Toda su vida, Mónika Despradel ha estado ligada a la danza. Desde hace 12 años, a través de su empresa MD Producciones, ha traído a la escena local grandiosos espectáculos como los de Baryshnikov, Julio Bocca, Joaquín Cortés, el Ballet de Montecarlo y el Ballet de Georgia, entre otros. Ahora, como productora, nos regala la segunda edición de la Gala de Danza Clásica.
Silvina Perillo y Juan Pablo Ledo
Opera de Berlín La Casa de Bernarda Alba FOTOS: FUENTE EXTERNA
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
Dos noches universales
Ballet Nacional de Eslovenia Mozart Pas de deux
INVITADA ESPECIAL
Ballet Nacional de Polonia Le Burgeois
La primera ballerina dominicana Michelle Jiménez, quien forma parte del Ducth Ballet en Holanda, viene acompañada del primer bailarín Varga Josef. “Para mí es un orgullo que esté aquí”, confiesa la productora del espectáculo.
Empezando sus nuevas funciones como gerente de relaciones públicas en Orange Dominicana, Mónika Despradel ha logrado el apoyo de esta empresa de telecomunicaciones para tan importante espectáculo.
Esta gala une a estrellas del mundo de la danza en un mismo escenario, una misma noche. “Es un compromiso para mí hacerlo todos los años y que el mundo comience a identificarse y a quedarse con esta gala que acontece en RD”. UNA GALA, 7 PAÍSES
En este evento de la danza participarán
BENÉFICO
destacadas figuras del Royal Ballet de Londres, Inglaterra; el Ballet Nacional de Eslovenia; Ballet Nacional de Holanda; Ballet
Ballet Clásico Cubano de Miami Bayadera Pas de trois, Corsario Pas de Deux, Carnaval de Venecia (Satanella Pas de Deux) y Muerte del Cisne
Nacional de Polonia; la Ópera de Berlín; y, como anfitrión, el Ballet Clásico Nacional.
RESPALDO GRAN ACONTECIMIENTO
Ballet Nacional De Holanda Duet
La función de Santo Domingo será a beneficio de la Fundación Nido para Angeles, a favor de los niños de 0 a 10 años que pade-
Royal Ballet, London Romeo y Julieta
cen parálisis cerebral. “Creemos que ésta es la edad en que hay que ayudar al cerebro a generar más porque ya a los 20 ó 25 está muy maduro”, afirma Despradel. SANTO DOMINGO Y SANTIAGO
En esta ocasión, la Gala de la Danza se estrenará próximamente el día 30 en la sala principal del Teatro Nacional Eduardo Brito, y el 31 se trasladará hasta el Gran Teatro del Cibao para una función que Orange reserva con la finalidad de invitar a sus clientes, relacionados e importantes personalidades.
clásico era lo que menos hacíamos y lo que más extrañaba, porque era lo que bailaba cuando vivía aquí, en mi país. Tenía esa inquietud de querer bailar los grandes clásicos, a ser posible con una compañía y una producción grande. En la que estoy ahora, el Duch Ballet, es una de las más grandes del mundo, con 85 bailarines.
PRIMERA BAILARINA BALLET NACIONAL HOLANDA
“Amo mi país y sé lo que me dio” ¿Qué expectativas tienes?
Creo que será algo genial. A la primera gala no pude venir porque tenía algunos compromisos con mi compañía. En esta ocasión me dieron la oportunidad de participar y estoy feliz. Me fui hace 10 años, bailé en el país una vez (1998), antes de irme, en Cartas, con Mónika Despradel, y luego volví con el Washington Ballet hace 3 años.
¿Qué conclusión tienes de este cambio?
¿Qué sientes al bailar en la tierra que te vio nacer?
Siempre tengo el deseo de bailar para mi familia, para mis amigos, para mi gente, en el teatro donde me crié. En esta ocasión, venir y compartir la escena con el tipo de bailarines que Mónika está trayendo, pues son parejas de varias partes del mundo. Yo soy criolla pero vengo con el ballet de Holanda junto a mi pareja Varga Josef, un buen amigo, con quien comparto mucho en ese país. Estamos súper felices los dos de ser parte de la gala porque, entre otras cosas, no conozco a muchos de los bailarines que vienen, pero él sí tiene amigos entre ellos y se ha formado una especie de complicidad por la amistad, que creo que es lo más chévere que tienen las galas. ¿Qué te gusta de una gala como ésta?
Que cada pareja viene con lo que mejor se siente, que tiene la libertad de escoger lo que
y visualizan para ti un futuro dentro de la misma compañía, te ofrecen un contrato hasta el día de tu retiro. Para un bailarín es una gran seguridad que le hagan un ofrecimiento así porque te da paz, ya que la carrera es difícil física y emocionalmente. Allá te protegen con un trabajo y te ofrecen la posibilidad de hacer una próxima carrera, dentro y fuera de la danza.
Michelle Jiménez
quiere bailar y buscar la pareja con quien quiere hacerlo, así que se disfruta más en el escenario, se conocen otros bailarines y se hacen amistades que, a veces, duran toda la vida.
Que uno tiene que estar dispuesto a asumir un nuevo reto. Siempre quise vivir en Europa, bailar en una compañía grande y la ciudad de Amsterdan (Holanda) es un lugar precioso. Era como una nueva aventura y la quise vivir.
La danza te viene de generación por tu abuela y tu madre…
¿Qué tiempo tienes en Holanda?
RD no es reconocida internacionalmente como un país de danza clásica. Cuando te ven, siendo una bailarina tan destacada, ¿qué dices de tu país?
Finalicé el segundo año y voy para el tercero. Fue muy difícil, tanto para mi empleador pasado en Washington como para mí, pero la carrera de bailarín te hace vivir un poco como si fueras gitana, una se muda y se mueve, es difícil tener una familia hasta que te lo propones, así que la carrera es difícil, pero también es muy corta, por eso hay que aprovechar las oportunidades cuando llegan. ¿Qué viene en tu futuro próximo?
Después de 8 años en el Ballet de Washington, ¿qué te hizo dejarlo todo y marcharte al Ballet de Holanda con un nuevo contrato, compañía y vida nueva?
En Washington no sólo bailábamos ballet clásico, sino también ballet contemporáneo, un repertorio bien variado. Pero ballet
No sólo es una decisión mía. Este será mi tercer año en la compañía de danza, pero también ellos deciden si te quieren dar el contrato para un próximo año, aunque en Holanda –a diferencia del trabajo en los Estados Unidos– después de los primeros tres años, si ven que eres un buen bailarín,
Mi abuelita fue una amante del ballet, pero no bailaba. Mi mamá sí bailó por un corto tiempo, pero fue mi abuela la que me llevó a las clases de ballet cuando era pequeña.
Como aquí vienen muchos turistas europeos, saben que somos muy apasionados y siempre tienen un ‘chin’ de curiosidad porque nos reconocen por nuestra alegría. Aquí la gente tiene pasión por el baile, no sólo clásico, sino por el merengue y la danza moderna. ¿Te gustaría producir un espectáculo como éste?
¿Por qué no? ¡Si se pueden traer geniales espectáculos al país, para el disfrute de la gente, como hace Mónika! Amo mi país y sé lo que me dio, lo que me llevé de aquí cuando me fui. Me encantaría darle algo de regreso. ❙ Sinthia Sánchez
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MICHELLE JIMÉNEZ
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
TENDENCIAS
TENDENCIAS JONATHAN ASHWORTH
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“Queremos hacer de Stoli el vodka inspiracional en este país” Esa sensación agradable al paladar que produce el vodka es la culpable de que este licor haya traspasado las fronteras de su natal Rusia y esté recorriendo el mundo de bar en bar, de casa en casa. En su visita a la RD, Jonathan Ashworth, responsable de desarrollar la estrategia global de ventas y mercadeo del vodka ruso Stolichnaya en Latino América, el Medio Oriente, Asia y Australasia, nos habla del mercado, del mejor maridaje para tomarlo y comparte algunos trucos para distinguir un vodka de calidad premium. ¿Qué diferencias y similitudes observa en los mercados donde promueve el vodka Stolichnaya? Todos los mercados de Latinoamérica son muy parecidos, tienen muchos consumidores jóvenes tomando vodka. El alto porcentaje de su consumo es resultado de que las personas lo están tomando por botellas y se representa bien la marca. Con el vodka se preparan tragos más sofisticados (Cosmopolitan o Bloody Mary) y su popularidad crece en el mundo, de hecho, ya es uno de los destilados preferidos, pero ¿qué estamos tomando?
En Rusia, el vodka debe ser un destilado hecho de granos como trigo, arroz o maíz. Después de esa destilación todavía no es vodka, es sólo una bebida espirituosa que después se diluye con agua, se filtra y, finalmente, tenemos como resultado vodka. El vodka real no está hecho ni de uva, ni de melada, ni de papa. Si vas a un bar en Londres o en Nueva York ves a los bartenders utilizando los mejores productos para sus cocteles, están usando mucho Stolichnaya porque es lo que mejor representa el vodka ruso, por su amplio carácter e inconfundible sabor, y esto hace que ellos lo prefieran porque se complementa de manera tal en el cóctel, que en vez
FOTO: RICARDO ROJAS
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
DIRECTOR REGIONAL DE VODKA STOLICHNAYA
de diferenciar entre alcohol y jugo, se complementa, alimenta el paladar.
personas lo compran en los supermercados para llevar a su casa.
¿Qué diferencia a Stolichnaya de los demás vodkas en el mercado? Hay una gran diferencia. En Rusia Stoli controla todo el proceso, desde el grano hasta la botella, y ese control nos permite asegurar la calidad que brindamos en cada botella.
¿Acaso la incorporación de las mujeres al consumo de esta bebida ha contribuído al crecimiento de la misma? El vodka es versátil y eso influye bastante.
¿Cómo es mejor tomar vodka, en cóctel o solo? Depende, si eres americano o británico, prefieres un cóctel. Particulamente, a mí, me gusta la Stoli roja con jugo de cranberry, porque es muy refrescante, pero también me encanta Stolichnaya Elit sólo con hielo, es muy delicioso.
Dicen que seis es el número mágico para el mejor resultado en la destilación del vodka, ¿qué opina? Stolichnaya está hecho por una receta del gobierno ruso en 1894, y sólo se destilaba 4 veces, porque cada vez que haces una filtración le quitas cuerpo, esa es la diferencia entre el vodka moderno, de estilo americano, y el vodka tradicional que conserva su esencia. Stoli solo tiene 4 destilaciones.
Casi noventa litros de alcohol puro al año consume un ciudadano promedio en Rusia, ¿qué está haciendo Stolichnaya para hacer crecer el mercado en RD? Es una gran pregunta. Hay una gran oportunidad en el mercado de RD. Hay muchos consumidores entrando a la categoría de vodka, muchos pagan bien por una botella, otros pagan menos, pero queremos hacer de Stoli el vodka inspiracional en este país. Nos estamos asegurando de ser un vodka genuino, con buena publicidad y promociones en puntos de ventas, por eso estamos trabajando con La Bodega de Manuel González Cuesta, para lograrlo en el futuro.
A diferencia de otros destilados, el vodka no requiere maduración, ¿porqué? Porque el añejamiento es una acción dinámica entre el líquido y la barrica, en el caso del vodka, le quitamos añejamiento.
¿Dónde se vende más vodka, en los estantes de los supermercados o en las barras de bares y restaurantes de moda? Igual, los bartenders utilizan Stoli como el vodka del establecimiento, en la gran mayoría de los bares, y de igual manera las
Para quienes prefieren los vodkas con algo más de bouquet y personalidad que lo tradicional, ¿qué recomienda usted? Los vodkas de tradición, que no tienen tanta destilación, cuentan bastante sabor y carácter.
Trucos para distinguir un vodka de calidad. Debe ser suave, cremoso, no puede oler ni saber a petroleo ni a alcohol, tiene que llenar el paladar y ser ligero en la lengua cuando se saborea, sin dejar de sentir toda su expresión cuando lo recibes en la boca y, finalmente, cuando lo tragas, el sabor debe ser suave, largo y persistente.
❙ Sinthia Sánchez
TENDENCIAS
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
Trajes “rompe ojos”
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El diseñador dominicano Hipólito Peña presentó su credo estilístico en su nueva colección “Hippolito”.
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Silvia Cochón y Sócrates McKinney.
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
uerido lector: vestir de “etiqueta” no es ponerse una camisa y un pantalón, o que tengan la tarjeta que indica precio, talla y marca más grande de lo normal. Si no conoce este código de vestimenta, que pauta la elegancia, hubiera sido un éxito para usted presenciar la presentación de la nueva colección del diseñador Hipólito Peña. Quizás no deba leer más. Sólo pregúntese qué puede resultar del ingenio de un diseñador que es responsable de vestir a grandes personalidades nacionales e internacionales y además fundador de una industria conformada por unos 150 sastres operarios que trabajan cada traje a mano como un laboratorio artesanal. Acertó. El resultado es una colección que goza de los mejores tejidos, compuesta de fibras naturales que crean un traje donde se nota su buena calidad. Partiendo de un patrón o modelo preciso, “cada traje es cortado y ensamblado a mano, con una elaboración de aproximadamente 48 horas continuas, tomando en cuenta detalle a detalle”. Así, entre tejidos de canvas o lienzos, colores como el negro, crema y el gris, quien compre y vista uno de estos trajes deberá tener conciencia de cuánto cuesta una consulta del oculista. Su elegancia romperá ojos. ❙ V.G.
Yordy Abreu, Sonja Abreu, Sasha Richiez e Hipólito Francisco Peña.
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Hipólito Peña, Judith Cury y Edmond Elías.
Rocío Guizar, Mauricio Benítez, Alicia Campillo y Guillermo Benítez.
LO MEJOR La presentación de los trajes “enmarcados”.
Lissy Castro, Memphis Díaz y Heidi Santana.
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26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
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BLACKBERRY PEARL 8100 CLARO EQUIPO: DESDE GRATIS RD$995 (RENTA MENSUAL)
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Si han visto la película WALL-E habrán sido testigos del regalo perfecto para papá: un “sillón” que evita la fatiga de caminar, con conexión de internet wireless, que da de comer y resuelve todo. Pero hasta que este Santo Grial de regalos para los padres salga al mercado (MAC, Microsoft, pónganse las pilas), aquí hay algunas sugerencias para alegrarle el día a un padre moderno. ❙ Joan Prats CÁMARA DIGITAL LOGITECH QUICKCAM PRO FOR NOTEBOOKS PLAZA LAMA RD$4,132.00
FOTOS: FUENTE EXTERNA
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De tal palo,
tal astilla Un padre ve en su hijo(a) un reflejo modificado de sus idiosincrasias, tanto las mejores (talento, determinación, integridad, etc) como las peores (la manera en que beben el café, dormir con medias, cambiar los canales de la televisión a la velocidad de la luz y cualquier otra maña). A veces ven a sus sucesores seguir sus pasos en la misma profesión, otras veces no, la única constante es esa relación de camaradería absoluta que sólo puede existir entre un padre y su hijo(a)… aunque a veces la genética deja muy claro que el arte sí es cosa de familia. ❙ Joan Prats
FOTO: RICARDO ROJAS
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
TENDENCIAS
José Antonio + Rubén García FOTOS: RICARDO ROJAS Y RICARDO HERNÁNDEZ
Con 46 años de experiencia, José Antonio García ha logrado que su peluquería (JAG) se convierta en una de las de más renombre en la capital, pero esto sólo es el comienzo. Su hijo, Rubén García (publicista), se ha integrado al negocio familiar y juntos realizaron una remodelación de la imagen de JAG. Ah, y ambos comparten un amor indiscutible por la playa. ■
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
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Roger + Jean Michel Zayas
Sergi + Sergio Forcadell
Integrante de la legendaria agrupación 440, Roger Zayas ha estado involucrado de una forma u otra con la música por casi toda su vida. Esta pasión se ve reflejada en su hijo, Jean Michel Zayas, que se inició en este mundo desde muy joven cantando y realizando locuciones en algunos jingles producidos por su padre. Actualmente es estudiante de bachillerato y toca la batería en el grupo local DayDream, banda que, como diría una amiga mía, promete ser muy fierce. ■
Forcadell Publicidad tiene 23 años operando bajo el mando de Sergio Forcadell y durante este tiempo se ha dedicado a planificar, crear, producir y ejecutar campañas de publicidad para sus clientes. Desde 1994 ha trabajado junto a su hijo, Sergi Forcadell (hijo), quien actualmente es el director ejecutivo de la agencia. Ambos se esfuerzan por que en todas las actividades sobresalga la honestidad profesional hacia sus clientes y el espíritu de servicio que conlleva esta profesión. ■
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
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FOTO: RICARDO ROJAS
FOTO: RICARDO HERN ÁNDEZ
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Kenny + Javier Grullón Kenny Grullón es un artista a tiempo completo que se ha destacado en diversos proyectos, incluyendo el teatro y musicales, y que participa diariamente en la radio en “Botando el golpe”. Pero la genética es una cosa increíble, hecho que se puede distinguir en su hijo Javier Grullón, que ha heredado el talento, el amor por la música y la gracia de su padre. Aparte de sus estudios universitarios Javier obtuvo uno de los papeles estelares en High School Musical, y está preparando otros proyectos musicales. Mientras tanto Kenny y Javier siguen practicando sus canciones y rutinas juntos en la casa. ¿Quién sabe? Quizás algún día salgan con un Father/Son Musical. ■
José Antonio + José Ramón Prats Reconocida figura de su profesión, el arquitecto José Ramón Prats ha laborado en diversos proyectos arquitectónicos como residenciales, edificios, interiores y la restauración de monumentos históricos. Ha realizado varios proyectos con su hijo, el arquitecto José Antonio Prats, que se desenvuelve en el diseño, construcción y asesoría de obras además de la evaluación de proyectos. Ellos se esfuerzan por que cada proyecto cumpla con las necesidades de sus clientes y los más altos estándares de calidad... y el buen sentido del humor que ambos comparten es otro plus. ■
26 DE JULIO DE 2008 • TENDENCIAS
TENDENCIAS
FOTO: EVA HAR
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ÁNDEZ FOTO: RICARDO HERN
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Yaqui + Yaqui Núñez Con una carrera que abarca más de 40 años Yaqui Núñez del Risco es un comunicador social que ha dejado su marca en los medios dominicanos. Este hecho no ha pasado desapercibido por su hijo, Yaqui Núñez, comunicador publicitario que incursionó en esta carrera gracias a la influencia de su padre formando parte del primer equipo creativo dominicano en ganar un león (oro) en el festival internacional de publicidad Cannes Lions. ¿Cuál es el rasgo más similar entre ambos? Siéntese con ellos y escúchelos hablar, ya sacará sus propias conclusiones. ■
Víctor
+ Carole Hart
Para los Hart la creatividad y el arte son parte de la tradición familiar. Un profesional reconocido en el ámbito publicitario del país, Víctor Hart no es el único que se dedica a la creación de quimera e ilusiones comerciales. Su hija, Carole Hart, es la otra publicista de la familia y a través de su propia agencia, Hart & Asociados, busca la perfección en cada una de sus creaciones, al igual que su padre. ■
ENTREVISTA
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PRESIDENTE DE TABACALERA A. FUENTE, CENTRO DE DESARROLLO INTEGRAL CIGAR FAMILY Y CIGAR FAMILY CHARITABLE FOUNDATION
“Sólo soy un vehículo del legado de mis padres” Carlos Fuente asume con humildad una historia vinculada con el tabaco desde 1912. Su abuelo y su padre han sido su ejemplo y fuente de inspiración, pero a este hombre de corazón sensible le ha llegado el tiempo de darse. Desde hace mucho desarrolla labores benéficas al frente de Cigar Family Charitable Foundation y, en los últimos tres años, trabaja hombro a hombro con David Luther en el Centro de Desarrollo Integral Cigar Family con el objetivo de cambiar la vida de todos los que viven en Caribe, tierra donde nace el tabaco con que elabora uno de los mejores puros del mundo. Un proyecto que genera una importante transformación en los habitantes de la zona. ¡Enhorabuena! De Cuba a Nicaragua, desde ahí a Honduras y finalmente a RD; ha sido largo el recorrido de la familia Fuente hasta llegar a posicionarse y desarrollar la tabacalera en suelo dominicano. En ese aspecto, ¿qué sentimiento le despierta esta tierra? República Dominicana es la tierra de
mi abuelo, de mi comienzo, de mi final, es mi tierra. Dios nos trajo aquí. La primera vez que vine a este país fue en 1974, llegué por barco, el de Puerto Plata fue el primer puerto que visité, aún recuerdo esa mañana, vi el reflejo del sol en ese mar, vi la luz que reflejaba y las montañas.
FOTOS: LAUREN LLENAS
26 DE JULIO DE 2008 • ENTREVISTA
CARLOS FUENTE
¿Qué le enamora de este país? Vivo muy agradecido de República Dominicana porque estoy viviendo uno de los momentos más felices de mi vida y no es por el éxito de nuestra empresa, es lo espiritual y humano que encontré aquí, el lugar que considero mi país. Con una larga tradición familiar, Tabacalera A. Fuente ha posicionado sus cigarros entre los mejores,
¿Con qué se queda de su padre y su abuelo? Con el amor, la integridad, con el arte de vivir y el de saber amar. En lo personal, sólo soy un vehículo del legado de mis padres. ¿Y sus hijos? ¿Cómo asumen el compromiso de la familia Fuente? Mi ejemplo y enseñanza son mis abuelos y mis padres, entonces, pienso que hay que enseñar a los hijos con el ejemplo. Espero que algún día los míos aprendan que hay que devolver, que hay que compartir la fuerza, la voluntad y las sonrisas. ¿Esa es la razón de desarrollar el proyecto comunitario Centro de Formación Integral Cigar Family? No sé, sólo sé que es una obra de Dios, es una misión de mi vida, es algo más grande que yo. He aprendido a no preguntar porqué, sino a seguir esa energía que hay en nosotros. Eso es lo que me motiva hoy. El mundo tabacalero, el mundo del cigarro, está atrás. Lo que está delante es el futuro de los niños, hacer la diferencia con la injusticia del mundo y con el medio ambiente, lograr que todo el mundo tenga las mismas oportunidades.
¿Siente que estaba en su destino? Pienso que Papá Dios me puso el tabaco como el puente que me trajo aquí, pero eso no es lo más importante para mí. Sí, tengo la obligación de hacerlo lo mejor posible, porque sé que con el tabaco he visto a mucha gente hacer una gran diferencia en sus vidas. Ahora son personas educadas, profesionales, porque el que disfruta de un buen puro es quien ha tenido cierto éxito profesional y espiritual. ¿Qué es el Centro de Formación Integral Cigar Family? Primero fue una visión, un sueño muy grande. En la vida hay que saber de dónde viene la energía, la fuerza y la creatividad. Me pregunté un día ¿cómo uno logra estar aquí y cuál es la razón? Me di cuenta de que alrededor de mí habían niños que no tenían escuela, los padres que trabajan conmigo hacían huelgas, quemaban palos y gomas, querían obligarme a darle trabajo a sus hijos de 7 u 8 años, pero yo sabía que eso era una esclavitud para un niño, era un trabajo muy difícil, recoger tabaco bajo este sol del Caribe es muy duro. En Caribe, Bonao, no tenían escuelas, no había electricidad y no había agua potable. Entonces me pregunté ¿cómo es posible que haya recibido tanto a través del tabaco que se produce alrededor de mí? Dios me tocó y sé que tengo que hacer una diferencia en la vida. Son cosas que yo agradezco, porque después de la creación de Cigar Family encontré mi felicidad y
mi camino en la vida. Los niños me acercan a Dios. Sus sonrisas son –además de mis hijos– el tesoro más grande que he recibido. Además de asistencia médica y educación, ¿qué servicios ofrece el Centro? No hay límites. El proyecto comenzó en 2004. Son niños que no tenían zapatos y que buscaban trabajo. Niñas que a los 13 años estaban embarazadas, otros que a los 7 años les preguntabas acerca de su futuro y decían “quiero irme para Nueva York y venir con muchas cadenas”. Esos mismos infantes hoy no piden dinero, ni empleo, son los que están educándose, estudiando inglés, informática, artes marciales y practican béisbol. No se trata sólo de su educación, es un trabajo integral, una transformación comunitaria a la que están integrados los padres y los abuelos. Caribe era la comunidad más violenta de Bonao y en tres años y medio esa realidad ha cambiado. ¿Había visualizado el gran alcance que tendría este proyecto? Pensé que en mi vida no iba a ver los resultados porque creía que un cambio de generación no se podía lograr en 3 años, pero es increíble ver los resultados. No se trata sólo de educar académicamente, sino de un cambio espiritual –no por religión–, es darle poder a los niños, es proteger el medio ambiente, es respetar a los seres humanos y a todos los seres vivos. Soy un humilde tabaquero, no
26 DE JULIO DE 2008 • ENTREVISTA
Siendo usted la tercera generación de la familia Fuente en el tabaco, ¿cómo afectó eso su carácter y personalidad? Nací en la Florida, Estados Unidos, me crié en el seno de una familia tabacalera muy humilde. Oía los cuentos de mi abuelo en los que decía que el cielo de Cuba es el más azul del mundo, que las estrellas son las que más brillan, que las palmas son las más bellas, que todo allá era lo mejor del mundo. Después mi padre me decía que República Dominicana era lo más parecido a Cuba. Cuando llegué a este país y vi esa luz tan especial y el paisaje, ya hacía un año que había fallecido mi abuelo. El había sido todo para mí porque prácticamente me crió, ya que mi padre trabajaba siete horas al día, y eso hizo que yo creciera muy apegado a mi abuelo.
¿cómo ha sido posible? Por amor a la familia, a la tradición, al futuro, por el hecho de querer acercarnos a la gente para hacer el mejor producto del mundo, de corazón, porque siempre hay que ver y hablar con el corazón.
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Perseverancia, ¿qué significa para usted? Don Carlos Arturo Fuente, mi papá, lo más grande.
26 DE JULIO DE 2008 • ENTREVISTA
soy educador, no soy un trabajador social, toda la fuente de mi conocimiento la estoy adquiriendo con el señor David Luther y el Instituto de Desarrollo Integral Dominicano.
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¿Qué significa para Tabacalera A. Fuente su incorporación al Pacto Global de las Naciones Unidas? Sin conocer el Pacto Global ya estábamos trabajando en él. Para mí es el orgullo más grande. Cuidar el medio ambiente es mi meta, mi dirección, es una enseñanza. Como humilde tabaquero he tenido la oportunidad de acercarme a muchas personas con mucho conocimiento de lo que es la vida global y cómo protegerla y desarrollarla, lo cual considero un privilegio grande, una bendición.
¿Qué aporta David Luther al Centro? Es el alma y corazón del centro. Lo conocí por mi héroe desde niño, Juan Marichal, que también es una persona muy preocupada por los problemas sociales y hace lo mismo que yo. Trabaja con los niños que tienen problemas del corazón y de diabetes. ¿Cómo está creciendo? Hoy en día hay un estadio de béisbol, un anfiteatro y una escuela musical que comenzó en enero con el maestro Arturo Sandoval. Es increíble lo que está pasando. Hace varias semanas vino a visitarnos el actor de Hollywood Frank Mancuso Junior, al que conocí por Andy García, ya que él fue quien hizo la película The Lost City, filmada en parte en la finca nuestra. Hay mucha gente de Hollywood que ha aportado tanto, hacemos eventos todos los años, pero él quiso venir con su esposa y sus dos hijos a ver la fundación. Me dijo que nunca había visto un cambio tan grande en una comunidad. Comentó que su hija de siete años está estudiando ballet acuático y le asombró que aquí muchísimos niños murieran en el pasado huracán porque no sabían nadar, por lo que expresó su deseo de construir una piscina para que las niñas aprendan ballet acuático y las demás personas aprendan a nadar.
¿Cómo distribuyen los ingresos de las donaciones? El 100% de lo que recaudamos va directo a la fundación. Los gastos administrativos, legales y demás son cubiertos 50% por la familia Fuente y 50% por nuestro distribuidor en Estados Unidos. ¿Por qué se llama Cigar Family el Centro? Fíjate que en el nombre de la entidad no aparece el apellido Fuente. Se llama Cigar Family porque significa eso, una familia, un legado y un producto que nació de esa tierra. ¿Cuáles son los planes futuros que tiene Cigar Family Charitable Foundation?
La transformación de una comunidad que va a dar ejemplo al mundo para hacer los cambios necesarios para que este mundo sea más justo. Se puede ser pobre, pero también limpio, orgulloso y bello, irradiar una belleza que nazca de adentro. Vamos a transformar una comunidad para que sea un lugar ecoturístico. ¿Qué visualiza Carlos Fuente en ese espacio? El día de mañana no sé si podré producir más cigarros. Mi esperanza es que allí no se corte una hoja más de tabaco en un futuro. La naturaleza de ese sitio es muy bella, por ahí pasa el río en medio de las plantas de palma y de aguacate, esa es una cuna de Dios.
¿Qué diferencia a su cigarro Opus X de los demás? El Opus X es único, es diferente, es como un Ferrari, pero no a todo el mundo le gusta la incomodidad del Ferrari. A otras personas le gusta el confort. Opus X nace en un lugar único –el Chateau La Fuente– no se puede duplicar en ninguna parte del mundo, es dominicano, el que marcó el camino del futuro de este país, pero el gusto es una cuestión muy personal. Usted y su familia han servido de embajadores del tabaco dominicano en el mundo… Todo ha sido espontáneo, no ha habido ningún proyecto de mercadeo. Todo nace en una inspiración de mi corazón. Somos sinceros y todo lo hacemos con amor, estoy convencido de que el amor es la fuerza que mueve el mundo y es la esencia de la familia Fuente. ❙ Sinthia Sánchez
26 DE JULIO DE 2008 • ENTRE FOGONES
ENTRE FOGONES | CAIUS APICIUS
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España huele a sardinas España huele a sardinas asadas. Y ése, y no otro, es el olor del verano (hasta finales de agosto) en las costas españolas. uenta la Biblia que bastó el toque de unas trompetas para derribar las murallas de Jericó; independientemente de que uno piense cómo serían las tales murallas, lo cierto es que hay pequeñas causas que son capaces de abatir grandes construcciones, también del ramo de las psíquicas, incluso si se trata de tópicos muy bien arraigados: la reali-
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dad de las cosas pequeñas es terca, y los hace caer. La mayor parte de los viajeros que llegan a España lo hacen con tres o cuatro ideas fijas sobre la cocina española. Dejando aparte a aquellos cuya única ilusión es probar la cocina ‘de vanguardia’ de los más mediáticos chefs, que no dejan de ser una minoría, lo que tienen en mente son cosas como el gazpacho, la paella, la tortilla de patatas... Cosas todas ellas estimables y estimadas, pero que, siendo parte de la verdad, no son toda la verdad. Cuando ese viajero recala en alguna localidad costera, todos esos tópicos se le caen. Entiéndanme: no es que en ese pueblecito ‘de pescadores’ –de ‘pescadores’ de turistas ingenuos, más bien- no vayan a darle una sopa fría roja a la que llamarán ‘gazpacho’, o un arroz con las más diversas cosas comestibles al que darán
con total desfachatez el nombre de ‘paella’, o un amasijo de huevos y papas duro como una piedra que entienden por ‘tortilla’. No; eso entra en el orden lógico de las cosas. Pero a poco que la pituitaria del viajero sea sensible notará que, a la caída de la tarde, un olor característico invade playas, calas, radas y muelles. Un olor intensamente apetitoso si aún no se ha cenado, insoportable si ya se ha hecho. Un olor que lo impregna todo, que flota en el aire vespertino y que, una vez instalado en la ropa, es casi indeleble. Huele a sardinas asadas. Y ése, y no otro, es el olor del verano, desde San Juan hasta finales de agosto, en las costas españolas. Sardinas. Puede que haya pescados que sepan mejor, pero difícil será que los haya que sepan más... y cuyo sabor, y olor, dure más tiempo. Cuando uno come sardinas en la playa, o en el chiringuito del puerto, no puede negarlo: el olor que desprende lo va proclamando. Naturalmente, a quien se acaba de comer media docena de sardinas asadas eso le trae al fresco; a los demás, seguramente, no, pero que se aguanten. Hay muchas formas de asar sardinas, y cada zona marítima tiene la suya. Yo les diré cuál es la más habitual, que es hacerlas sobre
parrillas. Antes de nada hay que conseguir unas buenas brasas, sobre las que colocar la parrilla. Naturalmente, hay que ponerse en posesión de unas cuantas docenas, según el número de comensales, de sardinas recién pescadas, que habrán pasado algún tiempo cubiertas de sal gorda. Esas sardinas no hay que procesarlas de ninguna manera. Quiero decir que van a las parrillas tal cual, con cabeza, tripas, espinas y escamas. Listas brasas y sardinas, se van colocando éstas sobre aquellas. Cuando se observa que una sardina está pidiendo que le den la vuelta, se hace, sin necesidad de esperar por las demás. El volteo suele hacerse a mano, para lo que es muy útil tener cerca de las parrillas un cubo con agua, para mojarse los dedos antes y después de la operación. Cuando se aprecie que una sardina está en su punto, se retira de la parrilla, se coloca sobre una rebanada de pan y se come. A mano. Con cuidado, pero a mano, terminando con esa rebanada de pan impregnada de la grasa que ha soltado la sardina. Por supuesto, quien dice una dice una docena, siempre con un vino blanco fresco a mano. Y después de comer sardinas asadas junto al mar... ríanse de los tópicos y, si es su gusto, de las mismísimas murallas de Jericó. ❙ EFE
TABACO, VINOS, GOLF Y AMIGOS | ELIZABETH PEÑA
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Sentada frente a una fría y blanca página del computador me encontraba completamente obnubilada sobre el tema que podría desarrollar para esta edición del Día de los Padres cuando de repente pensé en el amor. e quedé con la idea de que el amor es un ingrediente necesario para criar y educar, lo cual es un compromiso que tiene mucho que ver con la singularidad y personalidad de los hijos. Para todo productor, winemaker o enólogo, existe lo que podríamos llamar un vínculo paternal con el vino que elaboran. Una especie de sintonía relacionada con el producto final cuya madre es la sabia naturaleza que ofrece la materia primordial que es la uva. Esa atadura entre el vino y la mano del hombre finaliza en diversos resultados. La singularidad de que les hablaba al principio se transmite por la variedad de uva y la zona de cultivo, que deben ser (en teoría) inherentes al vino que se elabora. La forma en que estos productores manejen el viñedo y las técnicas de elaboración, hacen que existan vinos que son auténticos y representativos y otros que no. Los elaboradores que están por el
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elementos que maravillosamente crean la personalidad de un vino. De esta manera se elabora un producto que resalta entre los demás por su autenticidad sin importar la crítica. A ellos sólo les importa el consumidor. ¿Que a veces los complace a todos (a ellos mismos, al consumidor y al crítico)?, ¡pues mejor! La verdad es, que ese productor, padre orgulloso, ha realizado la labor gratificante de crear un buen vino sin maquillajes ni artificios. Trabajando el viñedo a conciencia y utilizando técnicas honestas de elaboración. Caldos que vienen del corazón, no porque lo diga en la etiqueta, sino que lo sentimos cuando lo probamos. Felicitamos a todos los padres que con empatía y esfuerzo crían a sus hijos desarrollando seres humanos sanos, sensatos y con buenos sentimientos. Por eso agradezco a esos productores que nos hacen llegar vinos con espíritu, carácter y personalidad. ❙ epena@estilos-dl.com FOTOS: GETTYIMAGES.COM
26 DE JULIO DE 2008 • VIN0S
Un importante eslabón
simple hecho de hacer un trabajo, sin ningún apego y pasión, tienes como resultado vinos que no cuentan con la esencia y el alma que debe aportar un buen trabajo en la viña y la bodega. Están los que preparan a sus retoños para las apariencias y el qué dirán. Son los que crean vinos para complacer a grandes gurús y críticos, en ocasiones haciéndoles perder lo más importante y característico de su personalidad. Algunos vinos tienen unos padres postizos, que son los asesores, con adoptivos por todas partes del mundo.
Algunos (muy famosos por cierto) tristemente quieren vestir a todos con la misma ropa de moda: los mismos pantalones, los mismos zapatos, el mismo peinado, sin importar procedencia, casta o color. Una homogeneización total que da como resultado vinos predecibles y aburridos. Existen otros asesores que no. Ellos hacen un traje a la medida para cada vino por su variedad y región capturando su expresión. Después está el verdaderamente apasionado, que respeta el origen y carácter de sus vinos. No son los que obligan a usar la derecha cuando obviamente se encuentran frente a un zurdo. Son los que sabiamente potencializan las cualidades y los
VANGUARDIAS | DESDE NORMANDÍA | PATRICIA BRAS-RODRÍGUEZ
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Nôtre-Dame de Abbey de St-Ouen, que a primera vista impresiona. Algo que no debemos dejar de hacer es observarla con el ocaso del sol, pues los colores y los matices de luces que proyecta sirvieron de gran inspiración a Monet, quien realizó
PRIMER DÍA: Dieppe
Dieppe es una ciudad portuaria muy animada de la región de Normandía en Francia. Ciudad preciosa con un concurrido puerto y un mercado súper atractivo que hay que visitar los sábados temprano en la mañana, porque a partir de las 12 del mediodía comienzan a cerrar los puestos donde se encuentran los típicos productos franceses. Dieppe cuenta con un montón de cafés y terrazas con cara al mar, y sus monumentos y las actividades más destacadas tienen una relación directa con el mar, siendo un punto de Francia donde se nota mucho intercambio con los vecinos ingleses, ya que es muy común y fácil ir en barco hasta Inglaterra. Los puntos más importantes de esta ciudad son: El Puerto, completamente lleno de embarcaciones de pesca y también de barcos de recreo. Un detalle interesante es que los barcos y los pasillos de madera que conducen a éstos suben y bajan con la marea. No deje de visitar la Place du Puits Sale donde Monet, Renoir y Raoul Dufy llegaron a vender sus cuadros. Además, en el siglo XVII Dieppe fue el centro del comercio de marfil que procedía de Africa. Seguimos por Rouen, la capital de
Centro de la ciudad de Dieppe
Puerto de Dieppe
Nôtre-Dame
Normandía y el lugar donde fue quemada Juana de Arco. El punto más importante de Rouen es la catedral
FOTOS: FUENTE EXTERNA
26 DE JULIO DE 2008 • VANGUARDIAS
Fin de semana en Normandía (I)
una serie de pinturas de esta catedral ya que durante un período muy productivo de su vida artística tuvo su taller justo frente a esta catedral donde hoy se ubica la oficina de información de turismo de la ciudad. La torre de la catedral tiene 151 metros de altura y es la más alta de Francia. Aunque su interior es oscuro
lo compensan los vitrales azules que posee la misma. Debido a que nuestra guía privada es originaria de la región nos siguió guiando a los puntos más importantes de la ciudad, siendo el segundo gran atractivo el Gran Reloj. El enorme y ricamente decorado reloj que data del siglo XIV está situado en la calle que lleva su mismo nombre, llena de lindas y atractivas tiendas. La torre del reloj está abierta al público. El tercer punto visitado fue la gran plaza, donde se encuentra la moderna iglesia del año 1981 y la gran cruz que recuerda el lugar donde fue incinerada Juana de Arco. Justo a su alredor está la plaza llena de innumerables cafés y restaurantes donde podemos degustar la variada cocina francesa. Si quieren saborear una típica comida francesa les recomendamos buscar en las callecitas alrededor de la plaza, donde encontrarán los mejores lugares. (continuará) ❙ pbras@estilos-dl.com
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De papi a “papaúpa”, pasando por “papasito” y “papichulo” A propósito del día de los padres, unas reflexiones y muchas felicidades. on la expresión “papi” pasa algo similar que con “mami”, que en público puede verse frenada por la consideración de que se trata de una vulgaridad, o de una palabra de tigueraje. E igualmente ocurre que en la intimidad aquellos y aquellas que lo escuchan de la persona que les mueve la caja de bolas, resulta increíblemente bien recibida. Las mujeres dominicanas, chulas por naturaleza y “devanecía” por definición, utilizan a menudo el apelativo “papi” para sabrosear a su tíguere y es simplemente un sustituto de lo que en otras latitudes sería “mi amor”, “cariño” o “gordo”, entre otros. Pero cuando se habla de que fulano es un “papi”, se sabe que se refiere a un tipo que está bueno, y que por consiguiente disfruta del éxito entre las féminas, al menos de su entorno inmediato.
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FOTOS: GETTYIMAGES.COM
26 DE JULIO DE 2008 • RELACIONES PELIGROSAS
RELACIONES PELIGROSAS | LAURA LLÓ
Aunque muchas no lo admitan, y ni en sueños lo digan delante de ningún varón, una gran parte de las mujeres también admiran a un buen ejemplar de esos que de vez en cuando se pueden apreciar por ahí. Entre amigas, y entre risas, dirán la siguien-
te evolución de la palabra papi, que en ese caso se corresponde más con un: “papasito”, con la s bien arrastrada y alargada, que será celebrada entre el coro con unas buenas carcajadas. Curioso, porque aunque las mujeres por lo general se cuiden de que el sujeto de su espaviento las oiga, no quiere decir que sean menos “arretá” a la hora de vencer cualquier obstáculo que se interponga entre el “papasito” y ella, siempre y cuando esté en eso de verdad. Otra evolución interesante del término “papi” es sin duda “papichulo”, que ya implica que el susodicho, además de atributos físicos, muestra señales claras de seguridad, un aire evidente de “chulo” (de ahí la contracción) y un cierto dejo de arrogancia.
El “papichulo” sabe que está bueno, está muy claro en eso y usa su poder de atracción para conquistar y también para conseguir alguno que otro favor de las mujeres. Los “papichulos” generalmente tienen a todas las mujeres del trabajo de su lado, y con una sonrisa y un piropo consiguen casi todo lo que de ellas necesiten. Pero quizá la expresión más rotunda de todas sea la que define al “papaúpa de la Matica”. Como toda buena expresión, adopta ligeros matices según el contexto en el que se pronuncie, pero mantiene su centro, esa definición que todo dominicano que se precie reconoce al instante, sin necesidad de mayores explicaciones. En la generalidad de los casos la expresión se usa para señalar una actitud, y viene acompañada de algún reproche: “¿Ah pero y qué es lo que éste se cree, el “papaúpa de la Matica”? Lo más interesante es que todos los apelativos le pueden caer a una sola y privilegiada persona, cuya enamorada amante casi siempre lo llame “papi”, se refiera a él como “papasito” o “papichulo” y lo considere, en lo que respecta a su corazón y su cuerpo como “el papaúpa de la Matica”. ❙ laura@estilos-dl.com
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La Madre de las Aguas migos míos, qué fácil es pulsar (o que algo te pulse) la tecla de la nostalgia. Bastan un par de cosas. Cuando en vez de un par son muchas, la fiesta no tarda en llegar, siguiendo la lógica freddyginebrana. Algo así ocurrió el pasado 8 de julio durante el acto crucial del día de República Dominicana en la Exposición Internacional de Zaragoza. “Madre de las Aguas”, un concierto de merengue con ñapas de lujo producido por Carlos Alfredo Fatule, sacudió los cimientos del recinto expositivo y dejó boquiabierto al público español con un despliegue de calidad musical, baile, canto y chulería. Porque todo eso les sobra a los artistas dominicanos. Salió Carlos y se ganó a la audiencia con la primera sonrisa. Salieron los representantes del Ballet Folklórico Nacional y a todo el mundo se le iban los ojos tras sus pies veloces. Salió Elizabeth, Marola sublime, a dar patadas voladoras y bailar como una diosa, para volvernos locos a todos. Salió antes Ileana Reynoso, chorro de voz, duende en el alma, merengue intemporal que nunca amarillea. Y salió Sergio Vargas, el bárbaro, el intérprete que lo dimensiona
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Eli y Sergio
Tony Almont y Sergio Vargas
todo a unos niveles que asustan. Un torbellino. Que ustedes lo tienen a mano, pero cuando uno dura un tiempo sin escucharlo vuelve a asombrarse. Cómo canta este hombre. El caso es que los españolitos cadera de palo vivieron en carne propia una prodigiosa transformación, orquestada por los dominicanos entregados a su merengue solidario con el recurso que da la vida, y el recuerdo de ese paraíso natural del centro de Quisqueya en el que brotan todas las cuencas fluviales de la isla, o casi. Todos a bailar, y hasta parecía que sabían moverse.¡Guay, que gozadera! El escenario, en el segundo nivel de los edificios Expo, temblaba de emo-
ción. A mucha gente le extrañaba que algo tan chulo no se hubiera llevado al cercano Anfiteatro, de capacidad superior. Carlos Alfredo alzaba la ceja al oír el comentario. “Yo lo dije a los organizadores, supongo que ahora se arrepienten. Como quiera, logramos conectar con la gente, y de qué manera. Con eso me quedo”. La alegría no le cabía en el pecho. Por si fuera poco, sorpresa: Tony Almont, de Toque Profundo, presente en el público en una parada de su periplo español (ha durado un mes viendo música y regalando bohemia por lugares con duende de todo el norte español) se subió a cantar en un popurrí. Al bajar, momento “fan”:
gente que lo reconoce, gente que se tira fotos con él, “muchacho qué tú haces aquí”. Su canchanchán Leo Susana –que reside en la ciudad del río Ebro y la Virgen del Pilar– andaba sonriente por los mismos predios, entre el público. Y ahí estaba el brillo en los ojos de la gente, las palmas, el show que discurría fluido y lleno de colores. El día después. Los teléfonos de la oficina dominicana echaban humo. Felicitaciones, palmadas virtuales en el hombro, frases encendidas: “El show más divertido de la Expo hasta ahora”. Es mucho decir, toda vez que ya se habían presentado 400 hasta aquel día en apenas 20 jornadas de apertura. Uno, que tiene su media isla en el corazón, tan orgulloso. Qué bien quedamos, compadres. Y el 30 de agosto viene Juan Luis… ❙ pferrer@estilos-dl.com
FOTOS: ALBERTO BELENGUER
26 DE JULIO DE 2008 • BACKSTAGE
BACKSTAGE | PABLO FERRER
26 DE JULIO DE 2008 • DIARIO URBANO
DIARIO URBANO | ARTURO RODRÍGUEZ FERNÁNDEZ
¿Quién será Magali? Pudo haber sido muchas cosas y no ser nada.
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–¿Qué sería de Magali? –¿Estará en Ocoa? Estas preguntas sin respuesta se las hacen dos señoras sexagenarias, siendo benévolos, que avanzan trotando por la avenida de la salud. De repente siento que me intriga la desconocida Magali, que yo también quisiera saber qué ha sido de su vida y si estará en Ocoa o no estará en Ocoa. –Nunca he estado en Ocoa –me dice Ana Kenia. –Yo tampoco. –Es que hay dos Ocoas, una en la playa y otra en la montaña. –Una es San José y la otra… En una de ellas puede que esté Magali. O bañándose en el mar o tomando el aire fresco de la montaña. Mientras pasa un auto de la policía arrastrando una goma pinchada sin dolientes, sigo con Magali en la cabeza. Pudiera ser una amiga de las señoras sexagenarias a las que el médi-
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Frases al aire
SA ND OV AL
co les ha recomendado caminatas y ejercicios para conservarse ágiles. Esa Magali desapareció de la vida de las dos amigas, una blanca de cabellos plateados y la otra oscura, de facciones fuertes. El porqué de mencionar a Magali ahora, en el parque, al atardecer, es algo que no sabremos jamás.
Esas palabras surgieron tal vez, poco antes de que nos cruzáramos con las señoras, cuando comentábamos posiblemente que el público, después de dos semanas de ausencia, ha cambiado, que vemos rostros, piernas, sudores, sobacos y perros diferentes. Por ejemplo, a las amigas de Magali no las habíamos visto jamás. –Magali no está en Ocoa –me digo afirmando a continuación: –Magali está en Nueva York. Y es que ahora, el nombre me inspira eso y, en mi mente, veo a Magali hace unos quince años, preparando su maleta, despidiéndose de sus familiares más cercanos y yéndose para el Norte donde, después de trabajar en una factoría, conoció a un boricua y se casó con él, madurita ella, sin edad para concebir.
O tal vez se murió y las doñas esas, las que caminan, nunca se enteraron del deceso porque no se puede vivir leyendo esquela tras esquela o porque nunca lo publicaron o porque se murió de verdad en Ocoa, la de la costa, ahogada en la playa. ¿Y si Magali fuera la hija de una de ellas? ¿ Y si fuera una trabajadora que cocinaba unas habichuelas buenísimas pero que tenía malas mañas? Pudo haber sido muchas cosas y no ser nada. Lo importante es que existe y que ahora es algo más que un nombre. Ya no se trata de un número entre las víctimas de un tsunami o de un terremoto. Ya se quedará ligada para siempre a estas dos doñas que tal vez no caminen mañana por la tarde, o que, si caminan, puede ser que no se crucen con nosotros o que, de cruzarse, estén hablando de mil cosas diferentes, de otras personas y nombres que no nos dirán nada, que no significarán lo que ahora significa esa Magali, joven o vieja, blanca o negra, fea o hermosa, a la que asociaré a una Ocoa que tal vez por ella, algún día llegue a descubrir. ❙ arodriguez@estilos-dl.com