Getränke Wille – Weinkollektivum 2023/24

Liebe Kundinnen und Kunden,

das neue Weinjahr liegt vor uns und die Statistiken der Österreich Wein Marketing GmbH zeigen: Österreichischer Wein bleibt auf Erfolgskurs, international und auch vor Ort in der heimischen Gastronomie. Besonders große Wertzuwächse erzielten 2022 Weißweine und Sekte. Dazu richtet sich der Fokus in Fachkreisen auf Bio-Anbau und Nachhaltigkeit. Immer öfter überzeugen Weine aus diesem Segment mit exzellenten Bewertungen und Auszeichnungen. Lieber Klasse, statt Masse, sagen wir bei Getränke Wille schon lange. Unser Weinsortiment für das aktuelle Weinjahr haben wir wieder in einen umfangreichen Katalog gepackt. Auch das Wille Weinkollektivum #6 steckt voller Weinvergnügen aus Österreich und der Welt. Wer darüber hinaus mit einer Extraportion Weinexpertise glänzen möchte, dem legen wir die Wille Wein-App ans Herz, unseren smarten, digitalen Sommelier für Mobiltelefon, Tablet und Co. In der leicht zu bedienenden App können Sie sich im Handumdrehen passende Weinbeschreibungen und Infos heraussuchen, per Online-Bestellung Weinbestände auffüllen, Bewertungen nachlesen und noch vieles mehr. Probieren Sie die App doch einfach mal aus.

Seien Sie aber trotz allen digitalen Fortschritts versichert: Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Innen- und Außendienst werden sich auch weiterhin persönlich darum kümmern, dass Ihre Glaserln und die Ihrer Gäste niemals leer werden. Auch im kommenden Weinjahr bleiben wir Ihr persönlicher Ansprechpartner in Landeck mit sehr gut gefülltem Weinlager und zuverlässiger Lieferung.

Herzlichst

Dietmar Wille & Team

IMPRESSUM Für den Inhalt verantwortlich: Egon Wille GmbH, Graf 145, 6500 Grins, Österreich

Gestaltung: Werbezimmer, 6522 Prutz/Tirol

Bildrechte: Jenny Haimerl, Daniel Zangerl, Eva Beer, Alex Filz, Netzl / Julius Hirtzberger, Domäne Wachau / Wurnig, Franz Pichler / Monika Löff, Florence Stoiber, LWmedia / Leonardo Ramirez, Ingo Derschmidt, Steve Haider, Lukas Beck, Peter Bender, Macho Destillerie / Andreas Mohaupt, III FREUNDE / Linda Ambrosius, Weingut Heinrich GmbH, Adobe Stock, Robert Herbst, Point of View GmbH, Michael Parak, Jürgen Schmücking, Michael Reidinger, Robert A. Herbst, Julius Hirtzberger, Steve Haider, Evi Huber, Lukas_M_Hueller, Philipp Lipiarski, Maria Pirchner, derpaul.at, Patrick Durand Susanne, Hassler-Smith, Marco Sartori, Daniel Zangerl Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

Willes digitaler Sommelier

Einloggen und einschenken mit der Wille Wein-App

Aktuelle Preise, Jahrgänge und Bestellungen in der Wille Wein-App: wein-app.getraenke-wille.com

Die zur Speisekarte passenden Weine finden? Die eigene Weinexpertise erweitern? Für das Restaurant rund um die Uhr nachbestellen? Das alles geht leicht von der Hand mit der smarten Wein-App von Getränke Wille. Die App punktet auf Tablet, Smartphone und Computer mit einer übersichtlichen Darstellung sowie einem angenehm unkomplizierten Handling. Neben einer umfassenden Information zu allen Weinen in unserem Sortiment finden Sie auf Klick auch die Verfügbarkeiten in unserem Lager, aktuelle Preise sowie Speiseempfehlungen und Bewertungen bzw. Auszeichnungen. Lassen Sie sich inspirieren und ein Stück Arbeit abnehmen. Noch nie waren Weinkompetenz und maßgeschneiderte Weinbegleitung so einfach!

Ihre Vorteile mit der Wein-App

o Stöbern Sie durch das Weinsortiment von Wille nach Kategorien geordnet. Über 1.000 Weine warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.

o Gewinnen Sie Expertise dank ausführlicher und aktueller Weinbeschreibungen.

o Gestalten Sie mit den Infos der Wein-App ansprechende, verkaufsfördernde Weinkarten.

o Falstaff, Vinaria, Gault & Millau und mehr Auszeichnungen finden Sie in einem eigenen Menüpunkt übersichtlich zusammengefasst.

o Was schmeckt zu Apfelkiachle, Backhendl, Ente oder Asia-Salat? Die Wein-App nennt Speiseempfehlungen zu jedem Wein.

o Welcher Winzer keltert wo, wie, wann und was? Verschaffen Sie sich einen Überblick über die Partner-Winzer und -Weingüter des Wille Sortiments.

o Erhalten Sie alle Wein-Preise und Verfügbarkeiten im Lager auf einen Blick.

o Geben Sie 24/7 Ihre Bestellung digital via Tablet oder Smartphone auf, egal von wo. Einfach ins Lager gehen, Bestand prüfen, Bestellmenge auswählen und abschicken.

Für Beratungen aller Art und ausgewählte Bestellungen bleiben Sie selbstverständlich auch in Zukunft gerne mit unseren Außendienstlern (siehe S. 145) in Kontakt.

Hausweine & Private Labels

Hausweine mit Private Labels, also individuellem Etikett, wirken wie eine Visitenkarte. Für die Gastbetriebe, die sie ausschenken, aber auch für die Weine selbst. Weine mit Eigenetikett sind eine personalisierte Empfehlung des Hauses. Darüber hinaus bieten sie sich als Gastgeschenke, Souvenirs sowie Aufmerksamkeiten im Reklamationsmanagement an. Aktuell lagert und vertreibt Getränke Wille bis zu 60 Hausweine in exklusiver Wein-Design-Kombination, die in ihrer Form zu 100 % nicht im Einzelhandel erhältlich sind. Vielleicht auch bald für Ihren Gastronomiebetrieb oder Ihr Hotel? Wir beraten Sie gerne.

Weinkunden-Service

Wir gestalten Ihre Weinkarte

Gerne nehmen wir Ihnen ein wenig Arbeit ab und unterstützen Ihren Weinumsatz durch individuell gestaltete Weinkarten. Das Corporate Design Ihres Betriebs, bestehend aus Logo, Typografie, Farben und Gestaltungselemente, dient uns als Grundlage für Ihre hochwertige Weinkarte, ergänzt durch Beschreibungen und Weinexpertise. Nach unseren Erfahrungen steigert eine zeitgemäße, übersichtliche Weinkarte den Weinverkauf eines Lokals u, bis zu 30 % bei gleicher Gästezahl.

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Vorteile

o Ansprechende Präsentation des Weinsortiments

o Hoher Wiedererkennungswert beim Gast

o Änderungen jederzeit möglich

Der „Lieblingswein“ der Wirtsleute kommt beim Gast meist gut an, besonders wenn Qualität und Verpackungsdesign gemeinsam ein harmonisches Image transportieren.

Selection Wille

Der grüne Button für handverlesene Qualitätsweine Selection WILLE

Der grüne Button mit gelbem Aufdruck, den Sie in unseren Katalogen entdecken, steht für ein Prädikat von besonderer Güte: die Selection Wille als handverlesene Auswahl an exklusiven Qualitätsweinen. „Wir konzentrieren uns in diesem Bereich auf hochwertige, mittlerweile schon bekannte Weine von Winzern, die im Tiroler Oberland und am Arlberg exklusiv nur von uns verkauft werden. Unsere Kunden schätzen, dass wir diese Weine anbieten, die sonst nicht überall erhältlich sind“, so die Idee von Willes Sommeliers hinter der Auszeichnung. Weine der Selection Wille werden überwiegend von kleineren bis mittleren Winzern hergestellt, die mit viel Leidenschaft Weinbau betreiben. Offizielle Auszeichnungen spielen für eine Aufnahme keine Rolle, gefragt sind außergewöhnliche Weine und vor allem Menschen mit ihren Familien, die sich mit ihrer einzigartigen Philosophie hervorheben.

o 600 handverlesene Weine

o Über 20 nachhaltige Winzer

o Viele bio-zertifizierte Winzer

o Weine, die Sie in unserem Verkaufsgebiet großteils exklusiv nur bei uns erhalten

Weitere Weinhighlights im Sortiment

Halten Sie Ausschau nach unseren Labels „Sommelier’s CHOICE“ und „WILLE Tipp“ für eine Weinauswahl, die überzeugt.

Maßgeschneiderte Weine für Ihren Betrieb aus Rebsorten, die Weintrinker kennen, mögen und gerne bestellen. Sie benötigen keine lange Erklärung beim Gast und steigern den Umsatz. Mit diesen Weinen können Sie nichts falsch machen.

Unsere Weinempfehlungen mit toller Preis-Leistung. Von historischen Winzern oder jungen Newcomern hergestellt aus gefragten Rebsorten. Ob glasweise, flaschenweise oder als Magnum verkauft, der WILLE Tipp ist up to date und überrascht so manchen Kenner.

Österreich

Kremstal

Südsteiermark

Weingutsleiter Roman Horvath MW | Kellermeister Heinz Frischengruber

Domäne Wachau Backstage Keller

Weingut Domäne Wachau

Dürnstein, Wachau

Unter der Ägide von Weingutsleiter Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber hat sich die Domäne Wachau zu einem führenden Weingut der Wachau entwickelt. Dabei wird insbesondere den Nuancen der Einzellagen große Aufmerksamkeit geschenkt: Singerriedel, Achleiten, Kellerberg und Loibenberg stehen stellvertretend für viele weitere. Ihr Anbau zollt der Steilheit und der Höhe der Terrassen Tribut. Handlese und gezielte Selektion formen die Basis für ein perfektes Traubenmaterial. So entsteht ein vielseitiges Spektrum an Veltlinern und Rieslingen, die längst auch die internationale Weinwelt zum Staunen bringen.

Weingut Domäne Wachau

Dürnstein, Wachau

WACHAUER EINZELLAGEN SMARAGDE LATE RELEASE LIMITED EDITION

Weingut Franz Pichler

Wösendorf, Wachau

1982 wurde das Weingut Franz Pichler gegründet. Seine Lagen ziehen sich von St. Michael bis Joching und bieten ein immenses Spektrum an Bodenstrukturen, Expositionen, Mikroklimata und Rebsorten. Das Weingut Franz Pichler sieht es als Verpflichtung und Ansporn an, die besonderen Nuancen dieser Rieden hervorzubringen.

So befinden sich die Weingärten auf dem Jochinger Kollmitz in unterschiedlichen Höhen, wobei oben Urgestein und unten Löss vorherrschen. Der Gaisberg definiert sich durch seine klimatische Kühle, die Harzenleiten durch die Wärme ihrer Steinterrassen. Versteht man all diese Voraussetzungen und lässt sich – wie Franz Pichler – darauf ein, keltert man ein Repertoire an Weinen, das die Komplexität der Wachau widerspiegelt und Sortentypizität perfekt mit Herkunftscharakter verbindet.

Weingut Salomon Undhof

Krems-Stein, Kremstal

„Wine & Spirits“ reihte Salomon Undhof im Oktober 2019 unter die 100 besten Weingüter der Welt.

Das Weingut ist ein Aushängeschild österreichischer Weingeschichte. Seit 225 Jahren werden hier Weißweine aus einigen der besten Grand-Cru-Lagen entlang der Donau gekeltert. Unter der Leitung von Bert Salomon entwickelte sich Salomon Undhof zum Synonym für exzellente trockene Rieslinge und elegante, langlebige Grüne Veltliner. Mehr als die Hälfte seiner 25 Hektar Weingärten im Kremstal ist mit Riesling, der Rest mit Grünem Veltliner und einem kleinen Teil Gelben Traminer bepflanzt. Dazu ergänzen hochklassige Rotweine aus dem australischen Salomon Estate in Finniss River und dem Joint Venture namens Salomon & Andrew in Neuseeland die Weine aus Stein an der Donau.

Weingut Jurtschitsch

Langenlois, Kamptal

Das Weingut Jurtschitsch steht seit langem nahezu idealtypisch für höchste österreichische Weinkultur. Seit geraumer Zeit leiten Alwin und Stefanie Jurtschitsch nun die Geschicke des Weingutes und interpretieren den Anspruch auf Spitzenwein auf ihre Weise neu.

Für die beiden bedeutet das, möglichst authentische, komplexe und terroirspezifische Weine mit kühler, eleganter Stilistik zu vinifizieren – also den Langenloiser Lagen individuell Ausdruck zu verleihen. Neue Parameter, die in Wirklichkeit auf alte Traditionen zurückgehen, bilden die Grundlage hierfür: biologische Wirtschaftsweise, gesunde Böden, minimale Eingriffe im Keller und immer wieder Experimentieren, um dem unerschöpflichen Reichtum der Weinwelt auf der Spur zu bleiben.

Weingut Steininger

Langenlois, Kamptal

Die Stilistik, die durch das kühle Klima und die Böden des Kamptals erzielt wird, präsentiert sich im Hause Steininger durch klare, stolze und ausdrucksstarke Weine. Als bodenständiger Betrieb in Langenlois hat sich Steininger seit jeher auf Weißweine spezialisiert. 2018 wurde der Betrieb Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter mit einem gemeinsamen Leitgedanken: die Herkunft der Lagenweine zu repräsentieren! Dabei liegt der Schwerpunkt des Weinguts Steininger auf Grünem Veltliner und Riesling in verschiedenen Ausbaustufen. Zu den wichtigsten Lagen der Familie zählen Kittmannsberg, Lamm, Steinhaus und Seeberg. Auch die Sortenvielfalt spielt eine wichtige Rolle. Sie spiegelt sich in einer Auswahl von Sauvignon blanc, Weißburgunder, Gelbem und Rotem Muskateller sowie drei verschiedenen Rosés (Merlot, Zweigelt und Cabernet Sauvignon) wider.

Weingut Steininger

Weingut Waldschütz

Elsarn im Straßertale, Kamptal

Seit vier Generationen werden die Geheimnisse der Winzerkunst vom Vater an den Sohn weitergegeben. Das Weingut Waldschütz liegt in Straß-Elsarn im Straßertale am Beginn des Kamptals, eines Landstriches, der zu Österreichs bedeutendsten Weinbaugebieten zählt. Kellermeister Markus Waldschütz sammelte national und international Erfahrung, u.a. bei renommierten Weingütern in Kalifornien und in Neuseeland. Seit 2012 ist Markus für die Produktion, die Qualität der Weine und den Verkauf verantwortlich. Vater Reinhard Waldschütz kümmert sich mit voller Hingabe und mit Liebe zur Natur um alle Weingärten. Die Familie Waldschütz legt Wert auf Weine mit extremer Frische, Finesse und Reinheit. Weine mit Ausstrahlung, Gefühl und Herkunft. Gemeinsam gelingt es, Jahr für Jahr hochwertige und lagerfähige Weine zu produzieren.

Weingut Topf Straß im Straßertal, Kamptal

Im südlichen Kamptal, am Fuße des Gaisbergs, findet man in Straß das Traditionsweingut Johann Topf. Dort, wo seit 1885 fünf Generationen Wissen und Leidenschaft stetig weitergegeben werden, entstehen Weine von einzigartiger Handschrift. Tradition und Handwerk und viel Sorgfalt in den Weinbergen prägen die tägliche Praxis. Gemeinsam mit seinen Söhnen Hans-Peter und Maximilian vinifiziert Hans Topf Lagen- und Schaumweine bis zur Trinkreife. Die Söhne arbeiten im Einklang mit der Natur und ergänzen die Winzerfamilie mit ihren eigenen Lagenweinen „M“ und „HP“. Das große Potenzial des Weinguts liegt auf den Ersten Lagen Offenberg, Gaisberg, Wechselberg Spiegel und Heiligenstein. Als Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter ist das Weingut Topf auf die Erlebbarkeit der Lagenweine bedacht.

Weingut Ludwig Neumayer Inzersdorf, Traisental

Ludwig Neumayer, seit Jahrzehnten der vinologische Leitstern des Traisentals, zählt mittlerweile zu den höchstprämierten Weingütern Österreichs. Grüner Veltliner und Riesling sind seine wichtigsten Sorten. Aber auch konzentrierte Weißburgunder und Sauvignon blancs erhalten regelmäßig Höchstbewertungen. Auf magerem, steinigem Kalk-Terroir entstehen faszinierende Weine von außerordentlicher Finesse. Typisch für Ludwig Neumayer sind dichte Weine mit lebendiger Frische und einer glasklar hellen Farbe. So schmeckt Kalk-Terroir. Die Spitzengewächse tragen den Namen „Der Wein vom Stein“. Sie stammen von den höchstgelegenen und steinigsten Weingärten der Inzersdorfer Rieden, von Neumayers Stein. Daneben wachsen Lagenweine wie „Zwirch“ und „Rafasetzen“.

Weingut Soellner

Gösing, Wagram

Filigrane Weine aus den wunderschönen Lagen rund um Gösing am Wagram, dafür steht das Ehepaar Daniela Vigne und Toni Söllner. Die Winzer gehören seit 1995 zu den „BioPionieren“ der Region. Gemeinsam mit Sohn Julian Vigne, den Eltern von Toni Söllner sowie Ala und Bogdan Kordyl bewirtschaften sie unter anderem rund 16 Hektar Reben nachhaltig biologisch. Neben der Hauptsorte Grüner Veltliner widmen sich die Winzer seit einigen Generationen intensiv dem Roten Veltliner, der „Ursorte“ des Wagrams, in seiner subtilen, feingliedrigen Ausdrucksform. Individuelle Weine mit Trinkspaß, Ausdruck und Lagerfähigkeit sind das Ergebnis sorgsamer Arbeit. Im Keller wird nicht nur mit Tanks und großen Holzfässern, sondern auch unkonventionell mit sehr raren und alten Steinzeug-Behältern aus Keramik gearbeitet.

Weingut Heiderer-Mayer

Baumgarten, Wagram

„Von der Basis zum Genuss” lautet das Motto des Familienbetriebes in Baumgarten am Wagram, der auf eine mehr als 150 Jahre alte Tradition zurückblicken kann. Im Jahr 1990 haben Helmut und Gabriele den Betrieb von ihren Eltern übernommen. Heute werden dort nachhaltig und generationenübergreifend mit den Jungwinzern Stefan und Reinhard 28 Hektar Weingärten bewirtschaftet. Der Wagram zeichnet sich durch einzigartige Lössterrassen aus, die in der letzten Eiszeit entstanden sind. Sie bieten einen hervorragenden Nährboden für den Rebstock, der diesen Weinen ihre besondere Raffinesse verleiht. Weine, so spannend und vielfältig wie das Leben.

Weingut Zuschmann-Schöfmann

Martinsdorf, Weinviertel

Das Weingut Zuschmann-Schöfmann in Martinsdorf im nordöstlichen Weinviertel steht für Genuss, Qualitätsanspruch und Nachhaltigkeit auf ganzer Linie. Else Zuschmann-Schöfmann und Peter Schöfmann bewirtschaften nur 20 Minuten von Wien entfernt 16 Hektar Weingärten zu 100 % nach organisch-biologischen Richtlinien. Dabei entstehen straffe, präzise Weine mit dem Grünen Veltliner als erste Geige im Orchester feingliedriger Burgunder – und viele weitere ausdrucksreine Sorten. Der Kreislauf der Natur ist für Zuschmann-Schöfmann der beste Komponist. Am Weingut helfen Schafe bei Humusaufbau und Bodengesundung mit. Zugleich liefern sie hervorragende Fleischprodukte für die angeschlossene Weinlodge.

Wo Artenvielfalt und Wein ihr Stelldichein feiern.

Auf GUT HARDEGG , da treffen sich die Vögel und die Weinvernarrten. Denn regionale Wertschöpfung und Biodiversität sind kein Widerspruch. Hier im nördlichsten Weinviertel lebt Landwirtschaft mit Artenvielfalt symbiotisch zusammen. In Feld und Flur, im Biotop, … im Luxus der Natur. Unser Bioweingut ist Paradebeispiel dafür, wie nachhaltige Produktion funktionieren kann. Hochprämiert, terroirspezifi sch und qualitativ am Punkt –Weinviertel at its best.

Prominente Botschafter dieser Philosophie sind unser legendärer Viognier und der einzigartig „burgundische“ Pinot Noir aus der Monopollage Ried Steinbügel. Großes Kino, großes Potenzial!

www.guthardegg.at

Weingut Graf Hardegg

Seefeld-Kadolz, Weinviertel

Dipl.-Ing. Maximilian Hardegg setzt 400 Jahre Familientradition im Weinbau und nachhaltigen Wirtschaften fort und gestaltet die Vorwärtsbewegung des österreichischen Spitzenweinbaus mit. Sein 35 Hektar großes Schlossweingut liegt im Pulkautal im nördlichen Weinviertel. Dort unterstreicht ein barocker Hofkeller aus dem Jahre 1640 die jahrhundertelange gräfliche Weinbautradition. Mit einer exklusiven Produktpalette zählt das Weingut zu den heimischen Spitzenbetrieben. Der Name von Graf zu Hardegg steht für spannende, authentische und „trinkfreudige“ Weine. Maximilian Hardegg selbst beschreibt eine „Cool-Climate-Stilistik“ passend zur nördlichen Lage des Weingutes.

Weingut Johannes Gebeshuber

Gumpoldskirchen, Thermenregion

Selection WILLE

Johannes Gebeshuber vinifiziert vielschichtige, finessenreiche und elegante Weine aus den regionaltypischen Sorten der Thermenregion südlich von Wien. Dabei konzentriert er sich besonders auf die seltenen und autochthonen Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler. Bei den Rotweinen liegt der Fokus auf Pinot noir und St. Laurent. Gelassenheit gehört für Johannes Gebeshuber zu den wesentlichsten Ingredienzien im Zuge der Weinbereitung. Nur in und mit absoluter Ruhe lässt es sich ausprobieren und optimieren. So reifen seine Weine in diesem behaglichen Klima Jahrgang für Jahrgang langsam und ganz von selbst zu bemerkenswerten, charaktervollen Persönlichkeiten, die viel zu erzählen haben. Dass im Weingut Gebeshuber biologisch gearbeitet wird, versteht sich dabei von selbst.

Vinomen Gumpoldskirchen, Thermenregion

Vor den Toren Wiens liegen die Weingärten der Thermenregion. In vierter Generation in Familienbesitz und an namhafte Winzer verpachtet, vereinen die Weingärten unter der Marke Vinomen die besten Lagen. 2019 hat Vinomen seine Produktpalette geschlossen und führt seither einen Weißwein, einen Roséwein sowie einen Rotwein im Sortiment. Der Weißwein wird, dem Terroir der Thermenregion gerecht, aus Rotgipfler produziert. Sowohl der leichte Rosé als auch der Vinomen-Rotwein im kleinen französischen Holzfass werden aus hochwertigen Cabernet- und Merlot-Trauben hergestellt. Vinomen steht für Handarbeit bis zur Nummerierung der Flaschen und für große Weine in großen Formaten (Magnum, Doppelmagnum und größer), die in limitierter Stückzahl produziert werden.

Weingut Franz & Christine Netzl

GÖTTLESBRUNN - CARNUNTUM

Christina Artner-Netzl & Franz Netzl

UNVERWECHSELBARE HERKUNFT.

Weingut Christine & Franz Netzl

Göttlesbrunn, Carnuntum

Christina und ihre Eltern Franz und Christine Netzl vinifizieren charakterstarke und tiefgründige Weine aus den familieneigenen Weingärten rund um Göttlesbrunn, im Herzen des Carnuntums. Dort bewirtschaften sie 30 Hektar Rebfläche strikt nach biologisch-organischen Richtlinien, unter Verzicht auf Herbizide und Insektizide. Die Winzerfamilie legt ihr Augenmerk auf die Präzisierung der Weinstilistik mit schonenden Verarbeitungsmethoden. Als Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter hat man sich zum Ziel gesetzt, die Typizitäten der einzelnen Rebsorten mit Fokus auf ihre spezifische Herkunft herauszuarbeiten. Dabei rücken die Charakteristika der Einzellagen in den Vordergrund. Absoluter Sorten-King ist der Zweigelt – er fühlt sich im Klima und auf den Böden des Carnuntums wohl und fasziniert dank unglaublicher Aromabandbreite.

Weingut Taferner

Göttlesbrunn, Carnuntum

Das Weingut Taferner brilliert nicht nur durch seine Top-Rotweine „Tribun“ und „Excalibur“ oder die fruchtbetonten Klassiker „Carnuntum Cuvée“, „Zweigelt Klassik“ und „Rubin Carnuntum“. Eine Besonderheit des Hauses ist auch der Gelbe Muskateller, der jedes Jahr zu den besten seiner Sorte in Österreich zählt.

Franz und Karoline Taferner bewirtschaften das Weingut, das sich seit Generationen in Familienbesitz befindet, seit 2020 vollständig biologisch. „Wir glauben, dass echte Weinqualität im Weinberg und nicht im Weingut beginnt. Aus diesem Grund wird jeder unserer Weinberge mit einem Weinbauansatz bewirtschaftet, der auf biologischen Anbaumethoden basiert. Die Auswahl der Rebsorten treffen wir mit großer Aufmerksamkeit für jeden einzelnen Weinberg, seinen Boden und seine Lage.“

EINZIGARTIG

KRAFTVOLL

TRIBUN CABERNET SAUVIGNON

ZEIGT SEIT 1997, WIE CABERNET SAUVIGNON AUS ÖSTERREICH

SCHMECKEN KANN . HANDGELESEN, 18 MONATE IN NEUEN

BARRIQU EFÄSSERN GEREIFT UND IN PERFEKTION IN DIE FLASCHE GEBRACHT.

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GRANDIOS

Weingut Artner Höflein, Carnuntum

Die Geschichte des Weinguts Artner reicht bis ins Jahr 1650 zurück. Schon die Vorfahren haben das Potenzial der Region für den Weinbau erkannt. Höflein liegt im Weinbaugebiet Carnuntum, das sich östlich von Wien und gleichzeitig südlich der Donau erstreckt. Kräftige Löss- und karge Kalkböden sowie das kontinental-pannonische Klima mit dem kühlenden Einfluss der Donau bieten ideale Voraussetzungen.

Auf 45 Hektar Weingärten wird eine breite Palette an unterschiedlichen Traubensorten vom regionaltypischen Grünen Veltliner über den Gelben Muskateller bis hin zum Chardonnay angebaut. Der Schwerpunkt liegt jedoch im Keltern von heimischen Rotweinsorten wie Zweigelt und Blaufränkisch. Die Top-Cuveé „Amarok“ ist geprägt vom charakterstarken Syrah, der sich im Carnuntum ebenfalls sehr wohl fühlt.

Weingut Walter Wien

Im Jahr 2004 pachtete der Tiroler Norbert Walter die einzigen Terrassen am Nussberg, Riede Preussen. Ein Jahr darauf konnte er mit großer Freude seinen „Erstling“, einen Wiener Riesling, präsentieren. Die Sortenvielfalt wächst seitdem beständig. Sein „www“ (Weingut Walter Wien) umfasst heute neben Riesling auch Grünen Veltliner, Gemischten Satz, Chardonnay, Zweigelt und Zweigelt Reserve. Die Qualität seiner Weine liegt ihm besonders am Herzen. Naturnaher Weinbau, behutsame Pflege der Weinstöcke und äußerste Sorgfalt bei der Ernte sind die Voraussetzungen für ausgezeichnete Tropfen. Seit dem Jahrgang 2015 ist das Weingut bio-zertifiziert.

Weingut Fritz Wieninger

Wien-Stammersdorf, Wien

Heute steht Wieninger für Spitzenweine aus Wien und ist international bekannt. Fritz Wieninger übernahm 1987 in fünfter Generation das Weingut seiner Eltern. Konsequent führte er den Betrieb an die österreichische und internationale Spitze heran, was etliche Preise und Auszeichnungen im In- und Ausland bezeugen. Fritz Wieninger war maßgeblich daran beteiligt, dass der Wiener Gemischte Satz wiederbelebt wurde und einen enormen Qualitätsaufschwung erlebte. Seit 2013 darf er stolz das DAC-Gütesiegel tragen, als Zeichen für einen besonders gebietstypischen Wein, der nur in Wien produziert werden darf. Das Weingut bewirtschaftet Rebflächen am Bisamberg und Nussberg. Eine bedingungslose Qualitätsorientierung brachte Fritz dazu, seine Weingärten nach biodynamischen Richtlinien zu bewirtschaften.

EGAL

OB BURGER,

STEAK

ODER VEGAN. DER BUTCHER SCHMECKT IMMER.

Weingut Hans Schwarz

Andau, Neusiedlersee

Wenn die Schwarz-Weine und ihre Macher eines gemeinsam haben, dann, dass sie unverwechselbar, unübersehbar und im besten Sinne bodenständig sind. Dabei hatte Hans Schwarz nie vor, Weinbauer zu werden. Der gelernte Fleischer betrieb die Winzerei nur aus Leidenschaft, bis er auf den Rat seiner guten Freunde Alois Kracher und Manfred Krankl hörte und sich ganz dem Weinbau widmete. Binnen weniger Jahre wurde der „Schwarz Rot“ ein international bekannter Kulttropfen. Sohn Michael lernte das Winzerhandwerk von klein auf und bildete sich sowohl im Weinbaustudium als auch bei Betrieben in Spanien, Frankreich, Australien und Deutschland weiter. Zurück im Burgenland pflegt er die von seinem Vater begründete Tradition und hält drei Prioritäten in Ehren: gut essen, trinken und Freude dabei haben!

Weingut Scheiblhofer

Andau, Neusiedlersee

Das Weingut Scheiblhofer befindet sich in Andau im Bezirk Neusiedl am See und zählt mit seinen 104 Hektar Eigenfläche zu den größten Weingütern im Burgenland. Bekannt für den edlen Rotwein „Big John“, wurde der Betrieb von Johann Scheiblhofer aufgebaut und im Jahr 2000 von Sohn Erich Scheiblhofer übernommen. Neben der Produktion von hochwertigen Weinen zeichnet sich der Familienbetrieb durch Modernität, Innovation, Nachhaltigkeit und soziale Kompetenz aus. Als erster Winzer in Österreich wurde Scheiblhofer im Jahr 2017 daher auch mit dem Leitbetriebe-Austria-Zertifikat ausgezeichnet.

Scheiblhofer zählt zu den Pionieren im Bereich Nachhaltigkeit und beeindruckt bereits seit Jahren mit seiner energieautarken Weinproduktion.

Weingut Kroiss

Illmitz

„Folge deiner Natur. So verschieden Wien und Illmitz sind, eines ist beiden ident: unser Zugang zum Weinmachen und unsere Haltung gegenüber der Natur.“ Das Streben nach Qualität beginnt auf dem Weingut Kroiss im Weingarten. Ohne zu sehr in die Komplexität des Weines einzugreifen, gibt man hier den Weinen Zeit, ihre Harmonie zu finden. Die Familie Kroiss erzeugt vom Boden und Klima geprägte Weine und will Herkunft schmecken!

„Mit unseren Weinen und im Weingarten loten wir die Grenzen der Reben auf den Sandböden des Seewinkels und den lehmigen Schotterböden Wiens jedes Jahr aufs Neue aus. Jahrgangsunterschiede? Natürlich! Wir sind keine Fließbandproduktion, sondern von der Natur abhängig. Handarbeit und Leidenschaft begleiten unser Weinjahr und machen Kroiss-Weine so abwechslungsreich wie das Leben.“

Kracher, Weinlaubenhof Illmitz,

Neusiedlersee

Der Weinlaubenhof Kracher liegt im „Seewinkel“ im österreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima ständig feucht-warme Witterungswechsel vorherrschen, entsteht die Botrytis cinerea, die Grundlage für fantastische Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen. Aus den Rebsorten Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat Ottonel und hin und wieder auch Zweigelt kreierte Alois Kracher jedes Jahr zehn bis 15 verschiedene Trockenbeerenauslesen in zwei charakteristischen Ausbaustilistiken. Vielleicht ist sein Sohn Gerhard Kracher gerade deshalb der beste und der berühmteste Süßwein-Winzer der Welt.

Weingut Gernot Leitner

Gols, Neusiedlersee

Das 10,5 Hektar große Weingut Leitner liegt 50 Kilometer südlich von Wien im Weinort Gols am Neusiedler See und wird als Familienbetrieb geführt. Für die Leitners stehen optimal selektierte Trauben von hoher Qualität bei der Weinherstellung an erster Stelle. Ohne Hefe, Enzyme und Sonstiges werden sie in die Flaschen gebracht. Idealerweise sortenrein und von einzelnen Bodentypen. Das Sortiment reicht von leichten, fruchtigen

kräftigen Rotweinen.

Weingut Heike & Gernot Heinrich Gols, Neusiedlersee

Alles Natur oder was!? Salzberg, Gabarinza, Alter Berg, Edelgraben – in den großen Einzellagen von Gernot und Heike Heinrich tun sich unterschiedliche Welten auf, die doch ein gemeinsames Bestreben haben: Potenziale ausloten. Die Prämissen dafür sind kühle Kalksteilhänge am Leithaberg und eine modulierte Topografie mit wärmerem Klima rund um das Weingut in Gols. Biodynamische Bewirtschaftung, eine Handvoll autochthoner Rebsorten mit dem Blaufränkisch als Speerspitze und eine behutsame und bedachte Kellerarbeit geben die Richtung vor. Handarbeit und Handwerk ebnen den Weg, die Zeit geht ihn zu Ende. Neugier legt die Basis für eine fortwährende Evolution, der Austausch mit den Freunden und Partnern von Pannobile und Respekt eröffnen zusätzliche Perspektiven. Alles mit dem Ziel, authentische und individuelle Weine in die Flasche zu bekommen, die von ihrer Herkunft erzählen und dennoch Spielraum für eigene Interpretationen lassen.

Weingut Georg Preisinger Gols, Neusiedlersee

„Den Ursprung eines guten Weines kann man schmecken. Die Liebe zu ihm auch. Deshalb achte ich bei meinen Weinen auf Natürlichkeit – in jeder Herstellungsphase. Wie ich das garantieren kann? Indem ich so oft als möglich dort bin, wo sich Geschmack im wahrsten Sinne des Wortes entfaltet: im Weingarten.“ Lokale, bodenständige Weinsorten, wenig Holz und viel händische Arbeit zeichnen die Weine Georg Preisinger aus. Der Qualitätsanspruch des Originals treibt ihn an. Jede Traube soll in Ruhe reifen und unverletzt bis zur Flasche gelangen. Das ist doch etwas viel verlangt? Das findet Georg Preisinger auch. Und weniger kommt bei ihm nicht in die Flasche. Seit dem Jahr 2019 wendet das in fünfter Generation geführte Weingut die Homa-Technik an. Die ersten mit reiner Asche bewirtschafteten Weingärten machen das Weingut in Gols einzigartig und können gerne besichtigt werden.

Weingut Pasler Jois, Neusiedlersee

Es ist den Brüdern, Michael und Johannes, ein Anliegen, schonend mit der Natur und ihren Gegebenheiten umzugehen, denn was an Sorgfalt und liebevoller Handarbeit in die Natur investiert wird, gibt diese mit hochwertigen Weinen wieder zurück –davon sind die beiden überzeugt. Die Ausbringung von natürlichem Kompost und wechselnde Begrünung garantieren eine optimale Versorgung der Rebstöcke. Gezielte Laubarbeit und wiederholtes Ausdünnen gewährleisten im letzten Reifeabschnitt beste Bedingungen für die Trauben. Nach der Ernte folgen lange Maischestandzeiten und spontane Vergärung, die Lagerung findet in Eichenfässern auf der Hefe statt. In der Reife überlässt man die Weine sich selbst und gibt ihnen jede Freiheit. Das Resultat sind authentische, finessenreiche Weine, die mehr als nur Spannung bieten.

Weingut Amsee

Gols, Neusiedlersee

„Freude am Wein und Genuss! Händisch gelesene, selektierte Trauben – von ausgesuchten Lagen mit reduzierten Erträgen – bilden die Basis für die Qualität unserer Produkte.

Bei der Verarbeitung achten wir auf höchste Sorgfalt und verleihen den Weinen den gewünschten Charakter.“ Angepasste Maischestandzeiten und aufwendige Kühlmethoden, noch vor dem Gärvorgang, werden je nach Sorten eingesetzt. Bei der Lagerung verwendet das Weingut Amsee nur dort „Holz“ bzw. Barrique, wo es unterstützend wirkt, denn natürlich stehen die Frucht und der sortentypische Geschmack im Vordergrund.

Weingut Leo Hillinger

Jois, Neusiedlersee

Von Weingärten umgeben, mit Blick auf das Leithagebirge und den Neusiedler See, liegt das Weingut Leo Hillinger. Es ist ein außergewöhnlicher Ort und eine besondere Location. Mit einer Anbaufläche von mehr als 100 Hektar zählt das Weingut Leo Hillinger zu den größten Bio-Weinproduzenten im Top-Qualitätssegment. Im Einklang mit der Natur entstehen hier unverwechselbare Weine, die sich in fünf Kategorien als ideale Begleiter für alle Lebenslagen präsentieren: frisch und fruchtig, trendy, erdverbunden, prickelnd und premium. Die hohe Qualität der Weine basiert auf der Verbindung der biologischen Bewirtschaftung mit einer modernen, sehr schonenden Kellertechnik. Konsequentes Qualitätsdenken und nachhaltige Innovationen finden ihre Anerkennung in zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen für das Weingut Leo Hillinger. Heute werden die hier angebauten Weine in mehr als 20 Länder der Welt exportiert.

Weingut Leo Hillinger

Jois, Neusiedlersee

Weingut Strommer

Purbach/See, Neusiedlersee

Selection WILLE

„Weingenuss ist für uns nicht nur der gesellschaftliche Aspekt, sondern auch der Stolz der eigenen Arbeit und genau zu wissen, was dahintersteckt“. Das Gebiet rund um Purbach bietet durch das einzigartige und milde Klima und die unterschiedlichen Bodenverhältnisse perfekte Bedingungen für den Weinanbau und prägt den Geschmack der Strommer-Weine in einzigartiger Weise. Die Rieden befinden sich entlang des Leithagebirges und am Westufer des Neusiedler Sees.

Winzerschlössl Kaiser

Eisenstadt-Kleinhöflein, Neusiedlersee

Das Winzerschlössl Kaiser liegt in Kleinhöflein bei Eisenstadt und umfasst eine Größe von 28 Hektar. Seine Lagen werden durch das Leithagebirge vor rauen Winden geschützt und vom pannonischen Klima gewärmt. 80 % der Weingärten sind mit bodenständigen Rotweinsorten wie Blaufränkisch und Burgunder bepflanzt. Ein historischer Gewölbekeller, 1492 von Fürst Esterhazy erbaut, spiegelt die lange Weinbautradition der Familie wider. Topwein des Hauses ist der „Tenno“ – eine Hommage an Rudolf Kaisers Vater, der in Japan Wein produzierte und an das japanische Kaiserhaus (Tenno) lieferte.

Weingut Grenzhof Fiedler Mörbisch, Neusiedlersee

Bernhard Fiedler vom Weingut Grenzhof ist Weinbauer mit Leib und Seele. Wie seine Reben ist er tief in der Region verwurzelt. Seine Weine sind wie er keine oberflächlichen Blender, sondern eigenständige Charakterköpfe mit Tiefgang und Eleganz.

Die Weißweine Bernhard Fiedlers verbinden vielschichtige Fruchtaromen und Würze auf harmonische Art und Weise. Seine Roten sind gehaltvoll und ausdrucksstark, dabei aber nie plump oder schwer. Edle Süßweine aus besonderen Jahrgängen runden das Sortiment ab. Besonders verschrieben hat sich Bernhard Fiedler dem Cabernet Sauvignon. In den besten Jahrgängen reinsortig ausgebaut, zeigt er, zu welchen Leistungen der „Weltenbummler“ Cabernet Sauvignon in Österreich fähig ist.

Weingut Paul Lehrner Horitschon, Mittelburgenland

Sorgfältige Handarbeit, Erfahrung und Streben nach ständiger Perfektion sind und bleiben die Leitmotive am Weingut Paul Lehrner. Ein leidenschaftlicher und verantwortungsvoller Umgang mit Boden, Reben und Trauben liefert die Grundlage für Weine mit Herkunft, Sortencharakter und Trinkvergnügen. Lehrner-Weine sind authentische, trinkfreudige Gewächse. Blaufränkisch ist die wichtigste Rebsorte im Hause, die gehaltvolle Weine mit unverwechselbarer Authentizität hervorbringt und mit Eigenständigkeit besticht. Beste klimatische Voraussetzungen und ein schwerer, tiefgründiger Lehmboden geben dem Wein Komplexität. Lehrner-Weine werden in kleinen Eichenfässern (Barriques) sowie in großen Eichenfässern (2.500 Liter und 4.500 Liter) ausgebaut und gelagert.

Weingut Josef Igler Deutschkreutz, Mittelburgenland

Die Weine von Josef Igler sind stilistisch perfekt abgestimmt und werden mit größter Sorgfalt bearbeitet. Die Weingärten liegen in den besten Rieden von Deutschkreutz.

Der „Classic“, seit Kurzem eine traditionelle Cuvèe aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent, wird im großen Holzfass ausgebaut. An der Spitze stehen die vielschichtige, internationale Cuvèe „Maximus“, die durch ihre vollreife Art und ihr warm-nussiges Aroma besticht, und ein Blaufränkisch „Reserve“, beide in Barriquefässern ausgebaut. Als Flaggschiff des Hauses fungiert der Wein „Joe N°1“ – Grande Reserve. Der Blaufränkisch aus den ältesten Rebstöcken des Betriebes überzeugt durch seine noble Art mit klaren Anklängen von Maulbeeren und Kakaobohnen und einem samtig-satten Finale. Abgerundet wird das Sortiment mit einem fruchtigen, eleganten Sauvignon blanc.

Weingut Hans Igler, Schaflerhof

Deutschkreutz, Mittelburgenland

Das Weingut Hans Igler ist seit über 50 Jahren ein österreichischer Familienbetrieb. Als Schnittstelle zwischen Tradition und Moderne wird es bereits in dritter Generation von Sohn Clemens Reisner und Anna Reisner-Iorillo geführt. Im Fokus steht nach wie vor die Erschaffung neuer Geschmackswelten in enger Verbundenheit mit der Natur.

Weingut Gager

Deutschkreutz, Mittelburgenland

Wissen, wonach man strebt. Im burgenländischen Deutschkreutz tut man das ganz genau – hat sich das dort ansässige Weingut Gager doch das Erreichen der „Perfektion im Wein“ zum Ziel gesetzt. Was in den 1980er Jahren für seine Eltern als Hobby begann, führt Horst Gager in der zweiten Generation fort, und auch die Zukunft scheint gesichert: Sohn Jonas packt als Schüler der Weinbauschule Klosterneuburg im Familienbetrieb bereits mit an. Mit dem Keltern von ausschließlich Rotwein hat sich das Weingut Gager bereits weit über die Landesgrenzen hinaus als Spezialist für ebensolchen positioniert. Aktuell werden 38 Hektar Weingärten bewirtschaftet, darunter auch die regionale Hauptrebsorte und zugleich das Steckenpferd der Gagers: der Blaufränkisch. Insgesamt umfasst das Sortiment acht Rebsorten. Aushängeschilder sind – neben Blaufränkisch – Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot. Charakteristisch für die Gager-Weine sind neben der tiefdunklen Farbe der kompakte Körper und das enorme Lagerpotenzial.

K+K Kirnbauer

Deutschkreutz, Mittelburgenland

„Ein Königreich für eine Traube.“ Im Weingut K+K Kirnbauer – über den Dächern des Blaufränkischlandes – werden Rotweintrauben „phantomastisch“ verwöhnt. Die Sonne streichelt im Mittelburgenland die Reben 300 Tage im Jahr. Gemeinsam mit den schweren Böden findet man optimale Bedingungen auf den 43 Hektar Rebflächen des Weinguts für beste Rotweine. Harmonie von Wein und Holz ist DIE Philosophie des Hauses. Hier hat man sich ganz der nachhaltigen und biologischen Bewirtschaftung verschrieben. Besondere Weine: „Phantom“, „7301 Blaufränkisch“, „Zweigelt Girmer Reserve“ und „Forever“ – allesamt pannonische Lebensfreude im Glas.

Weingut Manfred Frühwirth

St. Anna am Aigen, Vulkanland

Der Familienbetrieb liegt inmitten des steirischen Vulkanlandes: „Wir bewirtschaften ca. 6,5 Hektar Rebfläche und produzieren Weine von starkem Charakter und höchster Qualität. Die Weingärten, in denen unsere Trauben wachsen, befinden sich in Aunberg, Klapping, Schemming, Stradenberg, Annaberg und Klöchberg. Zahlreiche Auszeichnungen unserer Weine zeigen, dass es uns gelingt, Innovation, Technik und Erfahrung erfolgreich zu kombinieren.“

Weingut StephanO

Deutsch Schützen, Eisenberg

Selection WILLE

Im 2009 neu gegründeten Weinbaubetrieb in Deutsch Schützen im Südburgenland werden 7 Hektar Weingärten nachhaltig bewirtschaftet. Das Weingut StephanO setzt auf geringe Erträge mit sehr hoher Qualität von möglichst alten Reben. Wichtige Arbeiten werden prinzipiell händisch durchgeführt. Seit 2017 ist der Betrieb mit dem Gütesiegel „Nachhaltig Austria“ zertifiziert. Das Weingut StephanO steht für ausdrucksstarke Weine mit klar erkennbarer Herkunft. Die Hauptrebsorte Blaufränkisch bringt wie keine andere Sorte Herkunft, Boden und Mikroklima, kurz gesagt das Terroir, ins Glas. Die Vinifikation wird in offenen Holzbottichen spontan durchgeführt, danach reifen die Weine mindestens zwei Jahre in burgundischen Tonneaus. Für Grüner Veltliner, Pinot blanc und Welschriesling setzt man auf spontane Vinifikation in Betoneiern. Dies führt zu unverwechselbaren, mineralischen Weinen.

Weingut Erwin Sabathi

Leutschach, Südsteiermark

Das Weingut Erwin Sabathi ist das Weingut in Österreich mit der südlichsten Ried der Steiermark. Hangneigungen von über 75 %, intensive Handarbeit, sehr kalkhaltige Böden und ein besonderes Weißwein-Terroir unterstreichen die Einzigartigkeit des Weinguts Erwin Sabathi. Hier werden alle Trauben handverlesen, die Weingärten nach streng biologischen Richtlinien bewirtschaftet und sämtliche Weine ausschließlich mit Naturhefen vergoren. Die Sauvignon blancs und Chardonnays der Ried Pössnitzberg (Große STK Ried) gelten als Weltklasseweine.

Weingut Erwin Sabathi

Leutschach, Südsteiermark

Weingut Flür Tarrenz, Tiroler Oberland

Das Weingut Flür ist ein familiengeführtes Weingut im einzigartigen Naturjuwel Gurgltal. Sein Ziel ist es, Jahr für Jahr die Charakteristik des Terroirs herauszuarbeiten und spannende Tiroler Weine zu vinifizieren. Neben vielen Sonnenstunden bietet die Heimatgemeinde Tarrenz auch ausgeprägte Südhänge, in denen die Familie ihre Weinberge in bester Lage errichtet hat. 1995 hat das Weingut Flür seinen ersten Wein gekeltert.

„Mit größter Sorgfalt, naturnah und schonend pflegen und bearbeiten wir unser größtes Gut: die Rebstöcke. Für unsere Qualitätsweine verwenden wir nur gesundes, reifes Traubenmaterial. Durch Mengenbegrenzung und sorgfältige Laubarbeit entstehen ausgesprochen fruchtige, feingliedrige Weine. Vom Weinstock bis zur Flasche wird bei uns nichts dem Zufall überlassen.“ Verkostungen vor Ort können gerne nach Terminvereinbarung gebucht werden.

Weingut Vinum Fundus

Birkach/Pfunds, Tiroler Oberland

Birkach liegt auf der südsüdöstlich geneigten orografisch gesehenen linken Seite des Inntales. Der Boden (eiszeitlicher Felsabrieb in Form von schluffigem Sand) ist klassisches Urgestein, leicht kalkhaltig, sandig und sehr mineralstoffreich. Über dem Weinberg thront der regionale Hausberg Thajer Joch. Regelmäßige Föhn-Einwirkung, eine sehr hohe Sonnenscheindauer und die besonderen inneralpinen klimatischen Bedingungen des Oberen Gerichtes mit der einzigen Limitierung der Seehöhe bieten wunderbare Voraussetzungen für den Weinbau.

„Entsprechend des Sonnenverlaufes relativ zu unserem Weingut haben wir die Rebzeilen nach Süden ausgerichtet. Da wir nicht auf maximale Weinmenge angewiesen sind, haben wir den Rebzeilen etwas mehr Platz gegeben, um damit die Sonneneinstrahlung und Wind-Trocknung weiter zu begünstigen.“

Auf diese limitierten Weine gewähren wir keine Rabatte. Musterweine werden verrechnet. Bei einer Bestellung ab 12 Flaschen von einer Sorte wird das Muster wieder gutgeschrieben.

Südtirol

Marinushof Kastelbell, Vinschgau

Der Marinushof wurde 2005 erbaut und verdankt seinen Namen dem heiligen Marinus (Mann vom Meer). Er liegt in Kastelbell auf der sonnigen Nordseite des Vinschgaus, auf dem sogenannten Monte Sole. Im trockenen Klima und auf Böden aus Urgesteinsschiefer entstehen hier auf einer Seehöhe zwischen 600 und 700 Metern Weine mit Rasse – mit Geradlinigkeit, Charme und feurigem Leben. Zum Marinushof gehören sechs Weinberge in Hanglagen, auf denen ein hochwertiger Blauburgunder (Pinot noir), ein würziger Zweigelt, ein fruchtiger Riesling, ein vollmundiger Weißburgunder mit Kerner und ein rassiger Grauburgunder (Pinot gris) gedeihen. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung „Freie Weinbauern“ (FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) in Südtirol und Italien.

Kellerei Nals Margreid Nals, Etschtal

Nals Margreid – mit diesem Namen sind viele Jahrhunderte Weinkultur verbunden. Die Tradition begann im Jahr 1764, als am Standort der heutigen Kellerei der Weinhof Von Campi erbaut wurde. 1932 wurde die Kellerei Nals gegründet und mit dem Zusammenschluss mit der Kellerei Margreid im Jahr 1985 entstand der Name Nals Margreid. Heute bewirtschaften 138 Weinbauern rund 160 Hektar Weinberge. Die 14 Gebiete, jedes mit seiner komplexen geologischen Entstehungsgeschichte, verteilen sich zwischen Nals und Margreid. „Die geografischen Eigenheiten sind unsere wertvollsten Ressourcen und eine stete Quelle der Inspiration beim Kreieren unserer Weine. Im Zusammenspiel mit unserem respektvollen Umgang mit der Natur ernten wir Trauben, deren Besonderheiten mit der Handschrift von Nals Margreid klar stilisiert, herausgearbeitet und ausdrucksstark in die Flasche gebracht werden: alpenfrisch, terroirbezogen, international.“

Weingut Peter Sölva Kaltern, Überetsch

Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern – ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten und Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Nur was der Qualitätsauswahl der Familie gerecht wird, wird im Keller im Sinne der Herkunft und des Jahrgangs verarbeitet. Der Faktor Zeit steht im Mittelpunkt – von der Traube zum Jungwein bis hin zum gereiften Wein aus dem Holzfass. Nur ein Wein mit Herkunft und Charakter, mit Ecken und Kanten, macht die Winzerarbeit spannend. Erst nach entsprechender Lagerzeit im Keller gibt ein Wein aus dem Edelstahlfass (vor allem Weißweine), aus dem Holzfass (vor allem Rotweine) und später aus der Flasche wieder, was in einem Jahr vom Winter bis zur Lese vollendet wurde.

Kellerei Kaltern Kaltern, Überetsch

Die Kellerei Kaltern zählt zu den wichtigsten Kellereien Südtirols. Ihre Geschichte reicht weit zurück. Heute steht sie für Professionalität, Leidenschaft, familiäre Gemeinschaft, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche. Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Das, was die kleine Gemeinde an Südtirols größtem natürlichen Badesee und ihren Wein so einzigartig macht, ist die Gemeinschaft. Der Spirit, die Euphorie, das gemeinsame Streben, den Wein und die „Naturschönheit Kaltern“ in die Welt hinauszutragen. Die Kellerei Kaltern spielt dabei eine wichtige Rolle. Sie ist die Botschafterin für die hervorragenden Weine, die rund um den Kalterer See reifen. Weine, die mit viel Fingerspitzengefühl, Leidenschaft und Expertise von einer großen Gemeinschaft gekeltert werden: finessenreich, komplex und wunderbar unkompliziert.

Tröpfltalhof

Kaltern, Überetsch

Selection WILLE

Kompromisslos, minimalistisch und mit viel Gefühl für die feinstoffliche Seite des Lebens wird am Bioweinhof Tröpfltal gearbeitet: seit Generationen in Familienbesitz, mit Bedacht fortgeführt und seit 2004 biologisch-dynamisch im engsten Einklang mit den Naturrhythmen bewirtschaftet. Mit Tees und selbst hergestellten Präparaten werden der Boden und die Rebstöcke gepflegt. Daraus erwachsen die Trauben für Demeter-zertifizierte Weine, die zu einem erheblichen Teil in Tonamphoren ausgebaut werden. Alle Weine kommen in den Genuss, sich den Startpunkt und die Intensität der Gärung selbst auszusuchen. Sie vergären mit den traubeneigenen Hefen und bleiben zum Teil sieben Monate auf der Schale. „Wir nehmen in der Weinbereitung nichts weg und geben nichts außer unserer liebevollen Zuneigung dazu. So reifen in 21-monatiger Amphorenlagerung eigenständige, charaktervolle und langlebige Weine heran.“

Weingut Unterhofer

Kaltern, Überetsch

Selection WILLE

Die Familie Unterhofer beschäftigt sich seit Generationen mit dem Weinbau. Dies hat sie dazu bewogen, im Jahre 2006 erstmals ihre Trauben selbst zu verarbeiten. Die Weinberge befinden sich zum Teil in Kaltern und zum Teil oberhalb von Bozen, wo heute noch über 60 Jahre alte Weinstöcke wurzeln. Tradition, Natur, Leidenschaft, Qualität und viel Herz stecken im Betrieb Unterhofer und spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wider. Auf den größtenteils sehr steilen Hängen versucht die Winzerfamilie stets, ein optimales Gleichgewicht zur Natur zu erhalten. Eine sehr gute Qualität des Leseguts ist der Lohn für viel Handarbeit und aufwendige Pflege. Die Natur bestimmt die Ertragsmenge, die von Jahr zu Jahr unterschiedlich sein kann, genauso wie jeder Jahrgang anders ausfällt. Jeder Wein besitzt seine ganz persönliche Note, ist nicht nur Genussmittel, sondern Teil einer Geschichte.

Nachbarn

DIE BESTEN WEIIINE SIND DIE, DIE WIR MIT FREUND*INNEN TRINKEN.

III Freunde Weine Alsheim, Rheinhessen

„Die besten Weine sind die, die wir mit Freund*innen trinken.“ Getreu diesem Motto gründeten Schauspieler Matthias Schweighöfer und Moderator Joko Winterscheidt im Jahr 2017 III FREUNDE. Mit mittlerweile sieben verschiedenen Weinen von Weißwein über Rosé bis zur neuen Cuvée Rot bietet das III FREUNDE Weinregal eine umfassende Auswahl an „easy-drinking“ Weinen, die Freundinnen und Freunde für eine gute Zeit zusammenbringen. Die Trauben für den III FREUNDE Wein stammen von alten und jungen Weinbergen aus Rheinhessen. Sanft gepresst und im Edelstahltank ausgebaut, liegen die Weine bis zum darauffolgenden Frühjahr auf der Feinhefe. Sie passen hervorragend zu leichten Speisen, zum BBQ oder einfach zum geselligen Anstoßen mit den Liebsten.

Denn III FREUNDE Weine sollen Spaß machen und auf das nächste Glas einladen.

Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Castell, Franken

1659 wurden in Castell (Franken) Deutschlands erste Silvaner-Reben gepflanzt. Bis heute steht die heimische Rebsorte im Mittelpunkt des Weingutes, das nach den strengen Richtlinien des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter VDP arbeitet und zu den Pionieren der ersten Klassifizierung in Franken zählt. Sein größtes Potenzial liegt in den sieben VDP-klassifizierten Einzellagen mit wertvollen Böden, davon fünf Monopollagen, die teilweise über 750 Jahre alt und mit bis zu 50 Jahre alten Reben bepflanzt sind. Um sie gesund an kommende Generationen zu übergeben, arbeitet Castell konsequent naturnah. Der Wald spielt eine wesentliche Rolle für die Weine. Im Sommer bringt er Frische, im Winter hat er eine schützende Wirkung. So entstehen mineralische Weißweine und strukturierte Rotweine, die eine klare, puristische Stilistik zeigen und deutlich von der Mineralität des Gipskeupers geprägt sind.

Weingut Markus Molitor

Bernkastel-Wehlen, Mosel

Weingut Van Volxem Wiltingen, Mosel-Saar

Weingut Daniel & Martha Gantenbein

Fläsch, Graubünden

Am Rand des Weindorfes Fläsch im Bündner Rheintal steht ein markantes Ensemble in den Rebbergen: das Weingut Gantenbein. Seit 1982 machen Martha und Daniel Gantenbein hier Wein. Sie wussten: Maßgebend ist die Rebe. Also pflanzten sie Burgunder-Klone in ihre Rebberge. Sie lernten: Die Traube darf nichts verlieren auf dem Weg von der Rebe in die Flasche. Also haben sie den Betrieb danach eingerichtet: Traubengut und Saft fließen entlang der Schwerkraft, weder wird gepumpt noch filtriert. 5 Hektar − und damit der große Teil − gehören dem Pinot noir. 1 Hektar gehört dem Chardonnay und auf 20 Ar schließlich wird Riesling angebaut. „Gantenbein“ ist ausschließlich über ein kleines Netz von Weinhandlungen zu haben – weltweit.

Castello di Verduno Verduno, Piemont

Silvio Grasso

La Morra, Piemont

La Morandina

Cascina Ca’Rossa

Canale d’Alba, Piemont

Nunzio Ghiraldi Lugana,

Selection WILLE

„Unser Großvater Nunzio hat das Anwesen Sant’Onorata im Jahr 1953 gekauft. Das Anwesen unserer Familie beläuft sich auf 35 Hektar vom Südufer des Gardasees bis nach Lugana di Sirmione, die wohl renommierteste Cru-Zone für die Lugana-DOC-Produktion. Der Lehm-/Tonanteil im Erdreich, der sich über das gesamte Weingut zieht, beträgt über 50 %. Daraus entstehen einzigartige, extrem harmonische Weine, die zugleich aber auch einen sehr hohen Mineralanteil besitzen. Zudem zeigen unsere Luganaweine eine komplexe Aromatik.“ Die Weine werden zu 100 % aus Turbiana-Trauben hergestellt. Diese Traube ist die einzige Rebsorte, welche auf dem Weingut in Sirmione angebaut wird. Sie entfaltet maximale Qualität in den teilweise über 60 Jahre alten Weingärten.

Campagnola

Marano di Valpolicella, Venetien

Selection WILLE

Campagnola, ein Familien-Weingut in der fünften Generation, befindet sich im kleinen Städtchen Marano im Herzen des Valpolicella „Classico“. Die Stärke der Familie, die Weinbau seit 1907 betreibt, und die langjährige Zusammenarbeit mit Mitarbeitern und Kunden aus dem In- und Ausland bilden das Rückgrat ihres Erfolges. Hier werden klassische Veroneser Weine erzeugt. In erster Linie für jeden Tag: ehrlich, sauber, unkompliziert, frisch und fruchtig. Heute ist die Familie mit über 50 Mitarbeitern eigenständig verantwortlich für ca. 75 Hektar Weingärten, 30 Hektar im Bardolino, 25 Hektar in Friaul-Julisch Venetien und 20 Hektar im Soave-Gebiet. In den letzten Jahren konzentrierte man sich auch auf neue Produkte in den verschiedensten Gebieten Venetiens und investierte erfolgreich in die Kellertechnik und Modernisierung des Betriebs.

Bertani Grezzana, Venetien

Selten prägt ein Weingut die Weinbaugeschichte einer Region so, wie dies Bertani in der Vergangenheit getan hat. Die Veroneser Kellerei blickt auf eine über 150-jährige Tradition zurück, die große Weine wie den Amarone hervorgebracht hat. Und in der Tat, noch heute gehört Bertani zu den geschichtsträchtigsten Amarone-Produzenten seiner Gegend. Dank der Lancierung erstklassiger Produkte wie des Amarone Bertani im Jahre 1959 erweiterte die Kellerei ihren Bekanntheitsgrad im In- und Ausland und wurde über die Jahre zu einem Sinnbild für Veroneser Qualitätswein. Heute gehören rund 200 Hektar Rebberge in den wichtigsten DOC-Gebieten der Provinz Verona zum Besitz des Unternehmens, darunter die Tenuta Novare im Herzen des Valpolicella-Anbaugebietes. Dreh- und Angelpunkt der Firma ist die Cantina Grezzana nordöstlich von Verona, wo noch heute die ältesten Rebstöcke kultiviert werden und von wo aus die Weinbereitung, die Lagerung, die Abfüllung und der Versand gesteuert werden.

Cantina Valpolicella Negrar

Negrar, Venetien

Nördlich von Verona, zwischen den lessinischen Hügellandschaften Venetiens, liegt die Genossenschaftskellerei Cantina Valpolicella Negrar mit einer Anbaufläche von 700 Hektar und 230 Genossenschaftsmitgliedern. Die Anbaugebiete ziehen sich vom Gardasee über die Adria-Lagune bis zur Grenze nach Friaul. Die Cantina Valpolicella Negrar wurde 1933 als Genossenschaftskellerei mit dem Ziel gegründet, hochqualitative Weine als lebendigen Ausdruck des Terroirs zu produzieren. Im eigenen Versuchsweingarten werden alte, längst vergessene Rebsorten rekultiviert und finden sich zum Beispiel im „Verjago“ wieder.

Eugenio Collavini

Corno di Rosazzo, Friaul-Julisch Venetien

Die Geschichte der Familie Collavini beginnt 1896 in Rivignano. Eugenio, der Gründer, belieferte damals die Krämerläden und adligen Familien in und um Udine mit Wein. Sein Sohn, Giovanni, führte den Betrieb durch die beiden Weltkriege und übergab das Weingut wiederum an seinen Sohn, Manlio. Nach schwierigen Jahren gewannen der Handel und der Austausch zwischen den Ländern an Wichtigkeit. Gleichzeitig entwickelte sich die moderne Önologie, was eine entscheidende qualitative Verbesserung der Weine zur Folge hatte.

Das Weingut Collavini machte friaulische Weine weltweit bekannt. Seine Winzer waren Wegbereiter für den weiß gekelterten Pinot grigio.

Poggio Rozzi di Graf Toggenburg

Tavarnelle Val di Pesa, Toskana

Idyllisch gelegen auf den Hügeln des Chianti-Gebiets schmiegt sich der Ansitz Poggio Rozzi in die umliegenden Weinberge. Auch wenn der Fokus des Weinguts klar auf den historischen autochthonen Rebsorten der Toskana liegt, setzt Eberhard von Toggenburg vereinzelt auf ausgesuchte Protagonisten aus Mittel- und Norditalien. Graf Toggenburg steht für fünf ehrliche Weine, die aufrichtige Botschafter ihrer toskanischen Herkunft sind.

Tenuta Collazzi Impruneta, Toskana

Eingebettet in die toskanischen Hügel unweit von Florenz liegt das Weingut Collazzi. In den 1990ern startete Familie Marchi dort mit Investitionen die Modernisierung des Weinkellers sowie die Erneuerung der Weingärten. Das Ergebnis kann sich vor allem trinken lassen: ein exklusives Rotwein-Sortiment, das die Region klar abbildet und zugleich mit seinem eigenen Stil hervorsticht. Winemaker seit 2005 ist Winzer Alberto Torelli. Sein Geheimnis: hohe Qualität durch Selektion und Handarbeit.

Canalicchio di Sopra

Il Molino di Grace

Panzano in Chianti, Toskana

Selection WILLE

Das 1998 von Frank Grace gegründete Weingut im Herzen der Toskana ist nach der Familie Grace und einer historischen Windmühle benannt. Im Gebiet von Panzano in Chianti, 350 bis 429 Meter über dem Meeresspiegel, produzieren 20 Hektar Weinberge erstklassige Chianti-Classico-Weine sowie eine kleine Menge IGT (Typical Geographical Indication). Die Vision des Weinguts ist es, elegante Weine zu schaffen, die Ausdruck des Terroirs durch die „Seele des Chianti“, die Sangiovese-Traube, sind, gepaart mit einer sorgfältigen Verwendung von Eichenholz zum Altern des Weins. Seit 2014 ist das Weingut biologisch zertifiziert.

Selection

Campo alla Sughera Bolgheri, Maremma

Das junge deutsch-italienische Boutique-Weingut Campo alla Sughera in Bolgheri hat sich zum Ziel gesetzt, dem mediterranen Bolgheri noch mehr Eleganz und Finesse zu verleihen und leichte Weine von unverkennbarer Identität zu keltern. Allen voran den Arnione, den das hoch motivierte Team unter der Leitung von Elisabeth Finkbeiner und der Eigentümerfamilie Knauf zu einem der bekanntesten und gefragtesten Bolgheri Superiore DOC herausarbeiten möchte. Dabei setzt Campo alla Sughera seit 2017 auf die Expertise des renommierten französischen Winemakers Stéphane Derenoncourt, der die idealen Voraussetzungen vor Ort schätzt: die leichte Natürlichkeit der Schwemmböden und den beeindruckenden Winzergeist der Mannschaft!

FINESSE ELEGANZ &

In unmittelbarer Nachbarschaft weltberühmter Weingüter in Bolgheri / Toskana liegt das 16, 5 h große Juwel Campo alla Sughera.

Wir verleihen unseren Bolgheri Weinen noch mehr Eleganz und Leichtigkeit und keltern sie mit unverkennbarer Identität. Weine mit weniger Schultern und Druck, dafür mehr Zug.

Die Eleganz unserer Weine widerspiegelt sich auch in unseren neuen Etiketten.

Tenuta Luigi Cataldi Madonna Madonna del Piano, Abruzzen

Tenuta Valdifalco-Loacker

Magliano, Maremma

Südlich von Grosseto in der Maremma erstreckt sich das Weingut Valdifalco (Tal des Falken), das zu 100 % biodynamisch bewirtschaftet wird. Rote, eisenhaltige Lehmböden bieten den Rebsorten Vermentino, Sangiovese und Syrah optimale Voraussetzungen, um im mediterranen Klima zu reifen. Das Sortiment beginnt mit einem saftigen Vermentino, dem Sommerweißwein par excellence. Darauf folgen der „Falko Rosso“, ein fruchtiger Einstiegswein mit Sangiovese und Merlot, sowie der preisgekrönte „Morellino di Scansano“. Auch der Einzellagen-Morellino „Poggio Marcone“, der kraftvolle „Lodolaia Syrah“ und last but not least der „Supertuscan Granfalco“ entfalten das volle Potenzial der Maremma.

Tenute Rubino Brindisi, Apulien

Mitte der 80er Jahre gründete die Familie ein Weingut mit dem Ziel, die Werte des traditionellen Weinbaus von Apulien zu erhalten. Die Bemühungen wurden im Laufe der Jahre reichlich belohnt.

Im Jahre 2000 gründete man Tenute Rubino, baute eine große Kellerei in Brindisi und vereint nun vier Weingüter unter einem Dach. Je nach Region entstehen Weine mit unterschiedlicher, vom Terroir geprägter Identität. Die bis ins kleinste Detail ausgerichtete Qualitätsphilosophie stellt die moderne Neuinterpretation Apuliens vom Weinberg bis zur vermarkteten Flasche dar. Mit „Punta Aquila“ und „Visellio“ widmen sich 15 Hektar der besten Weingärten ausschließlich dem Anbau des Primitivo. Herausragende Weine. 92 bzw. 93 Falstaff-Punkte.

Selection WILLE

Viticultori Associati Canicattì

Planeta Sambuca di Sicilia, Sizilien

Planeta ist ein Weinproduzent, dessen Geschichte auf 17 Generationen zurückgeht. Eine lange Zeitreise durch Sizilien – eine authentische Weinwelt – mit fünf charakteristischen Gebieten: Menfi, Vittoria, Noto, Etna und Capo Milazzo. In jedem dieser Gebiete wurde intensiv und sorgfältig über die Anpassungsfähigkeit internationaler und autochthoner sowie historischer Rebsorten geforscht. Neben dem Weinanbau widmet man sich auch der Herstellung des Olivenöls IGP, der Betreuung von Gästen und engagiert sich für Kunst und Kultur: ein wahrhaftiges Mosaik an Projekten, um die „Sizilienerfahrung“ bestmöglich leben zu können. Verantwortungsvolle Herstellung, Respekt für die Umwelt, die Landschaft und die Kultur eines jeden Ortes, kontinuierlich nachhaltige Landwirtschaft sowie Weinkeller, die sich perfekt in die Landschaft einfügen, sind die Werte, die die Unternehmensaktivitäten des Weinguts leiten.

Coravin

Frankreich

Domaine Fournier Père et Fils Sancerre, Loire

Die Domaine Fournier Père et Fils setzt weltweit Maßstäbe für hochwertigen Sauvignon blanc und Pinot-noire-Weine. Das Weingut wurde 1926 im Weinbauort Chaudoux in der Gemeinde Verdigny gegründet. Eingebettet in die pittoreske Flusslandschaft erstrecken sich seine 40 Hektar Weinberge über die Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé. Die Geschichte von Fournier Père et Fils ist eng mit der Geschichte und der Entwicklung der Appellation Sancerre verbunden. Unter der Leitung des Önologen Frédéric Jacquet zeigen die Weine heute einen authentischen Sortenausdruck. Mit vollem Mundgefühl und großer Frische spiegeln sie ihr Terroir wider – äußerst ansprechend und ideal zur Begleitung der verschiedensten Küchenstile. Von Wine & Spirits 2021/22 zum zweiten Mal in Folge unter die 100 besten Weingüter der Welt gewählt.

Pierre Ponnelle Beaune, Burgund

Selection WILLE

Pierre Ponnelle war ein großer Weinbauer im Burgund des 19. Jahrhunderts, bekannt für blühenden Weinbau und seine umfangreiche Forschung im Bereich Önologie. 1875 gründete er in Beaune seine eigene Weinbau- und Weinproduktionsfirma. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts übernahm sein Sohn Lazare Ponnelle das Familienunternehmen. Bis heute bleibt das Maison Pierre Ponnelle seinen Wurzeln in der reinsten burgundischen Weinbautradition treu. Die erzeugten Weine sind ein lebendiger Spiegel ihres Ursprungs, ihrer Appellation, ihres Jahrgangs, ihrer besonderen Rebsorte und ihres Terroirs.

La Ferme du Mont Courthézon, Rhône

Selection WILLE

La Ferme du Mont verfügt über 35 Hektar einzigartige Lagen mit Weinbergen in Vacqueyras, Gigondas und Châteauneuf-du-Pape – ein komplexes Mosaik von Weinbergen, die zu den besten Terroirs der berühmtesten Appellationen der südlichen Rhône gehören und von Stéphane Vedeau vinifiziert werden. Seine Philosophie ist es, Weine zu produzieren, die in einem Drei-Sterne-Michelin-Restaurant genauso funktionieren wie bei einem einfachen sommerlichen Mittagessen auf der Terrasse. Aufregende Weine mit Eleganz trotz warmem Klima, das ist die große Kunst. Vom einfachen Côtes du Rhône über Crozes-Hermitage bis hin zu Châteauneuf-du-Pape und Languedoc. Grenache-Weine mit langer Maischestandzeit, aber wenig Alkohol und sanften Tanninen.

Domaine de Tamary

La Londe-les-Maures, Provence

Selection WILLE

Die Erfolgsgeschichte des Weinguts Domaine de Tamary ist die Geschichte eines Treffens zweier Weinpersönlichkeiten: des „négociant“ Frédéric Salin und des Besitzers des Château Malescot in Margaux, Jean-Luc Zuger. Frédéric Salin und Jean-Luc Zuger haben der Domaine de Tamary 2009 gemeinsam neues Leben eingehaucht, indem sie in drei neue Pressen, temperaturgesteuerte Betontanks sowie ein hochmodernes Kühlsystem investierten. Im Weinberg wurden 17 Hektar zusätzliche Reben gepflanzt, sodass die Produktion von 10 auf 27 Hektar gesteigert werden konnte. Die wichtigsten Rebsorten, die auf dem Weingut verarbeitet werden, sind: Grenache, Cinsault,

Ch âteau Cissac Cissac-Médoc, Bordeaux

Selection WILLE

Ein jahrhundertealtes Weinbaugebiet und die ganze Kraft des Médoc stecken im Charakter von Château Cissac. Geschätzt von Weinkennern auf der ganzen Welt, finden sich diese ausdrucksstarken, reinrassigen Weine auf den besten Tischen Europas, Asiens und Amerikas. Respekt vor den Gesetzen des Klimas, der Identität der Region, der Natur der Rebsorte und der Tradition der Weinrebe prägt die Arbeitsweise des Weinguts. Die Weinberge mit 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 5 % Petit Verdot erstrecken sich über 65 Hektar in der Gemeinde Cissac zwischen Saint-Estèphe und Pauillac. Große Önologen und internationale Kritiker verleihen dem Château Cissac regelmäßig höchste Auszeichnungen.

Weine aus Bordeaux

Saint-Émilion

Saint-Estèphe

Saint-Julien

Iberische Halbinsel

Terras Gauda O Rosal, Galicien

Bodegas La Val Pontevedra, Galicien

Nostrum Quivira Rueda, Kastilien und León

Elías Mora

San Román de Hornija, Kastilien und León

Selection WILLE

Gegründet im Jahre 2000, und aktuell dirigiert von Victoria Benavides, wird die Bodega Elías Mora von einem jungen Team geleitet. Das Weingut übernahm den Namen des Besitzers des Weingutes Elías Mora. Das Weingut Elías Mora ist ein typisches Beispiel dafür, wie aus traditioneller, spanischer Weinkultur eine erfolgreiche und angesehene Bodega im modernen Spanien werden kann. Zunächst bedarf es eingehender Kenntnisse über die Bodenbeschaffenheit eines Weinbergs. Verbunden mit den Traditionen und der Weisheit der alten Winzer, können ausgeglichene, elegante und vielseitige Weine hergestellt werden. Weine, die geschaffen sind für ein langes Leben wie das „der Klassiker“.

Teso la Monja

Valdefinjas, Kastilien und León

Viñas del Jaro

Pesquera de Duero, Kastilien und León

Bodegas Comenge

Curiel de Duero, Kastilien und León

Selection WILLE

Wein aus Ribera del Duero entspricht dem hohen Qualitätsniveau europäischer Weine. Das heiße, trockene und gebirgige Land ist berühmt für seine Rotweine. Auf dem Weingut Bodegas Comenge entstehen Weine von Spitzenqualität, die den individuellen Charakter der Region verkörpern: Aromenfülle, Alkoholreichtum und hohe Lagerungsfähigkeit. Bodegas Comenge ist ein ökologisches Familienweingut, das auf Eleganz, Natürlichkeit und Qualität setzt. Sowohl die Pflege der Weinberge als auch die Produktion erfolgen mit großem Respekt für die Umwelt. Bodegas Comenge ist eines der wenigen Weingüter in Ribera del Duero, die über eine Bio-Zertifizierung verfügen.

Pago de Carraovejas Peñafiel,

Grupo Alejandro Fernández – Pesquera

Pesquera de Duero, Kastilien und León

Eguren Ugarte

Laguardia, La Rioja

Weine mit familiärer Note seit 1870

Selection WILLE

Eguren Ugarte – das ist das Weingut in Rioja Alavesa, das den gesamten Weinbereitungsprozess bearbeitet, von der Kultivierung der Reben bis zum Verkauf an den Endkunden. Heute werden von dort Weine in mehr als 25 Länder der Erde verschickt. Das Weingut gehört der Familie Eguren, die sich seit 1870 der Welt des Weines widmet. Neben Páganos (Laguardia) gelegen, bietet das Weingut ein unvergleichliches Erlebnis für alle Sinne. Dem familiengeführten Betrieb ist es gelungen, Tradition und Innovation sowohl in der Weinbereitung als auch in der Kultivierung von Reben zu vereinen. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Weine, die sowohl mit hohen nationalen als auch internationalen Auszeichnungen gewürdigt wurden.

Hacienda Grimon La Rioja

Nekeas

Añorbe, Navarra

Selection WILLE

Nekeas wurde 1989 von acht Familien gegründet, die sich entschieden haben, ihre Weinbautradition zu erneuern und ein Projekt zu starten, das die Anpflanzung von 224 Hektar Weinbergen und den Bau eines Weingutes umfasste. Für Qualitätsweine werden auf Gut Nekeas traditionelle Landwirtschaft und moderne Techniken kombiniert. Die Weinberge befinden sich im nördlichen Teil von Navarra, in den Ausläufern der Pyrenäen, südlich von Pamplona und eine Stunde südlich des Atlantiks. Kultiviert werden Chardonnay, Viura und Garnacha blanca als Weißweine, und rote Sorten sind Garnacha tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah.

Celler Vall Llach Porrera, Katalonien

La Conreria D’Scala Dei Conreria D’Scala Dei, Katalonien

mas cantrio (Razzmatazz)

Priorat, Katalonien

Selection WILLE

mas cantrio sind die Brüder Aron und Martin mit Vater Hannes Candrian aus Sagogn (Graubünden, Schweiz). Zusammen betreiben sie das Weingut im Priorat, Spanien: 7 Hektar Rebfläche mit bis zu 60-jährigen Rebstöcken. Razzmatazz-Weine bringen die Mineralität der Schiefersteinböden, Rebsorten und Jahrgänge optimal zum Ausdruck! Reife Fruchtaromen dominieren. Eleganz und Finesse, begleitet von mineralischen Noten, lassen den Wein zusätzlich frischer wirken. Jeder Jahrgang ist ein spannendes Unikat.

Mustiguillo

Utiel, Valencia

Fortifieds aus Spanien

El Maestro Sierra

Fortifieds aus Portugal

Real Companhia Velha

Übersee

Constantia Glen Constantia, Südafrika

„Wein ist für uns mehr als eine Passion: ein Geschenk der Natur, eine Lebensphilosophie und ein Kulturgut ersten Ranges. Unser Weingut Constantia Glen liegt am westlichen Talabschluss des Constantia Valley, unweit von Kapstadt.“ Eingebettet zwischen Tafelberg und Constantiaberg wird hier seit 1685 Weinbau betrieben. Die Familie Waibel aus Dornbirn/Österreich darf Constantia Glen seit Mitte des vorigen Jahrhunderts ihr Eigen nennen. „Mit Freude und Leidenschaft streben wir beständig nach höchster Qualität. Bei der Herstellung unserer vielschichtigen Weiß- und Rotweine arbeiten wir mit einer Beschränkung der Ertragsmenge und dem äußerst sparsamen Einsatz von Maschinen. Glimmerhaltige, verwitterte Granit- und Sandsteinböden auf lehmigem Untergrund verleihen unseren Weißweinen ihre herrliche Mineralität und erlauben uns, gänzlich auf künstliche Bewässerung zu verzichten.“ Justin van Wyk, Georgina Wilkinson und Etienne Southey bilden das erfolgreiche Team in der Kellerei und auf dem Weinberg.

Finca Perdriel

Luján de Cuyo, Argentinien

Das Weingut Bodega Norton wurde im Jahre 1895 von Sir Edmund James Palmer Norton gegründet. Es zählt zu den ältesten Weingütern Argentiniens. Norton glaubte einst an die Erzeugung von hochqualitativen Weinen in der Region Mendoza, was ihn zur Gründung der Bodega Norton bewegte. Auch die heutige Besitzerfamilie Langes-Swarovski teilt diese Überzeugung. Im Jahr 1989 nutzte er die Chance, als erster ausländischer Investor in den argentinischen Weinbau zu investieren. Seither wurde intensiv in die Modernisierung der Kellereitechnik, die Pflege und den Ausbau der heute knapp 720 Hektar bepflanzter Rebflächen investiert. Heute zählt die Norton’sche Kellerei zu den führenden und modernsten Weingütern des Landes. Die Weine etwa des Weingartens Finca Perdriel sind fest in ihrer Struktur und intensiv in Farbe und Geschmack.

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The Sustainable Way

Cono Sur Chimbarongo, Chile

Selection WILLE

Cono Sur bedeutet so viel wie „Dreieck des Südens“: Der Leitsatz beschreibt die kompromisslose Leidenschaft für Qualitätsweine. Die Trauben des Weinguts kommen aus allen bedeutenden Weinregionen Chiles. Hauptverantwortlich für den Erfolg und die Qualität ist Chief Winemaker Adolfo Hurtado. Er wurde in der nahen Vergangenheit bereits zweimal zum „Winemaker of the Year“ gekürt. Die Icon-Weine schlechthin sind der „Ocio Pinot Noir“ und der als bester Wein Chiles bewertete „Silencio Cabernet Sauvignon“ (96 Falstaff-Punkte).

Salomon Estate Finniss River, Australien

Selection WILLE

Von einer großen österreichischen Weingutsfamilie abstammend, etablierten Dr. Bert und seine Frau Gertrud Salomon das Estate in Südaustralien. Sie führen die Tradition der Familie fort, welche in Österreich seit 230 Jahren Weißwein produziert. Auf der Suche nach dem perfekten Ort für ihren australischen Weingarten haben sich Bert und Gertrud Salomon in das Gebiet von Finniss River verliebt. Ihre Passion für große Rotweine und ihre Begeisterung für unterschiedliche Kulturen ließen sie zu Teilzeitaustraliern werden – dies war vor nunmehr 30 Jahren. Im Weinbaugebiet Finniss River baut Salomon Estate eleganten Shiraz und Cabernet Sauvignon an, zwischen zwölf und 18 Monaten in Barriques ausgebaut. Diese außerordentlichen Weine reflektieren die Frucht Australiens gepaart mit einem europäischen Zugang in der Vinifikation.

Salomon & Andrew Marlborough, Neuseeland

Selection WILLE

Die Weinbaugeschichte der Familie und des Weingutes Salomon Undhof in Stein a. d. Donau/Wachau reicht über sieben Generationen bis zum Jahr 1792 zurück. Nun startete Bertold Salomon ein Joint Venture mit Christopher Andrew, einem Neuseeländer in der vierten Genera- tion. Chris ist nicht nur Absolvent der Lincoln University in Christchurch/Neuseeland, sondern auch ein besonders einfühlsamer und erfahrener Önologe. Der Wein brachte Chris und Bertold zusammen und machte sie zu guten Freunden. Das Joint Venture Salomon & Andrew reflektiert diese gemein- same Verbundenheit zum Weinbau auf zwei Kontinenten.

Schaumweine 107

Schaumweine

Österreich, Italien und Spanien

Schaumwein und Sekt sind das ganze Jahr über ideale Begleiter für diverse Anlässe über den Jahreswechsel oder Geburtstage hinaus. Sekt ist nicht nur ein wunderbarer Aperitif, sondern stellt in seinen unterschiedlichen Cuvées und Geschmacksrichtungen einen hervorragenden Speisenbegleiter dar. Ideal, um ein mehrgängiges Menü zu komplettieren. Weißer Sekt und Rosé harmonieren mit leichten Speisen. Zu dunklem Fleisch bietet Reserve-Schaumwein eine gelungene Alternative. Sekt verlässt in der optimalen Reife die Kellerei – eine weitere Lagerung ist nicht notwendig. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 5 bis 7 °C. Immer öfter wird Sekt auch in edlen Weißweingläsern genossen, um den Perlen genug Raum zu geben, um aufzusteigen. Vor dem Probeschluck erfolgt die Qualitätskontrolle durch Riechen am Korken.

Borgoluce Venetien / Italien

Borgoluce – der „Ort des Lichts“ – ist eine Art Arche Noah mit Alternativenergie, ein Garten Eden mit Fotovoltaik. Das wahrscheinlich interessanteste Prosecco-Weingut zwischen Dolomiten und Venedig verbindet traditionelle Landwirtschaft mit innovativem Denken wie kein anderes. Stark, nachhaltig und autark. Keine Zukäufe, nur eigene Weingärten und ein ausschließlicher Anbau der traditionellen Rebsorte Glera. Geprägt von eiszeitlichen, kalkhaltigen Schotterablagerungen und speziellen Eisenoxiden in der Erde bieten seine Böden in den Hügeln von Susegana beste Voraussetzungen für feine mineralisch-kraftvolle Grundweine und trockene Prosecchi im Brut-Bereich. Ohne Pestizide, Fungizide oder Mineraldünger, aber mit einer besonderen Bezeichnung, die auf den Top-Prosecchi zu finden ist. Flaschen mit dem Zusatz „Rive“ stammen aus der 15 Hektar großen Einzellage „Castagnè“, die 2019 bio-zertifiziert wurde.

Serena Wines 1881

Conegliano / Italien

Serena Wines 1881 hat seinen Ursprung im Jahr 1881, als Pietro Serena zum Unternehmer wurde und in der Crocetta Trevigiana die Firma „Pietro Serena Coloniali“ gründete. Mit seinem Sohn Luciano begann er in Cadore einen ersten Handel mit Wein in Holzfässern. Später wählten seine Söhne Adolfo, Lino und Corrado die handlichen Demijohns als Begleitung zu den Holzfässern. 1967 setzte Adolfo Serena den Weg des Winzers alleine fort. Im Jahr 2000 investierte er in ein Anwesen in der Gemeinde Tarzo: Die Ville d’Arfanta wurde zur Marke für exzellente Nischenweine. Um neuen wirtschaftlichen Dimensionen gerecht zu werden, wechselte Serena Wines 2003 erneut den Hauptsitz nach Conegliano, ins Heimatland des Prosecco. Seit 2004 widmet sich dort Luca Serena in fünfter Generation dem internationalen Weinmarkt. Er machte Serena Wines auf der ganzen Welt bekannt.

Champagne Palmer & Co Champagne / Frankreich

Das 1947 gegründete und in Reims ansässige Palmer & Co ist ein Premium-Champagnerhaus mit über 200 Hektar Weinbergen, die als Grand und Premier Crus in der Region Montagne de Reims klassifiziert sind. Die Weine von Palmer & Co reifen in einem Labyrinth von tiefen, kalkhaltigen Galerien, wobei die Palmer Brut Reserve mindestens vier Jahre, die Jahrgangscuvées sechs bis acht Jahre und die Magnumflaschen und größeren Formate bis zu zehn Jahre oder länger reifen.

Die für ihre Exzellenz und Eleganz hoch angesehenen Cuvées von Palmer & Co werden regelmäßig bei großen internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet und von Champagner-Experten empfohlen.

Champagne Nicolas Maillart

Champagne / Frankreich

Die Geschichte von Maison Maillart beginnt 1703 mit der Geburt von Nicolas, dem ersten Winzer der Familie. Das Weingut befindet sich mittlerweile in zehnter Generation in Familienbesitz und daher besteht auch die Familienphilosophie darin, sowohl das natürliche Gleichgewicht der Reben als auch die Umwelt zu respektieren, um das Ökosystem für zukünftige Generationen zu erhalten. Seit 2019 wir das Weingut sukzessive auf biologischen Weinbau umgestellt.

Champagne Pertois-Lebrun

Champagne / Frankreich

Verständnis und Respekt während der Arbeit am Weinberg, Aufrichtigkeit und Authentizität bei der Kreation der Weine – diese vier Werte bilden die Grundlage der Arbeit von Pertois-Lebrun. Verteilt auf eine Fläche von 9,5 Hektar stellen die Weinberge ein wahres Mosaik aus vielen verschiedenen Terroirs dar, die sich durch unterschiedliche Mikroklimas, geologische Beschaffenheiten und Höhenlagen unterscheiden, jedoch alle den typisch kalkhaltigen Untergrund vorweisen. Die Cuvées bestechen durch die typische Mineralität und die Ausgewogenheit zwischen Komplexität und Finesse.

Champagne Marc Hebrart

Champagne / Frankreich

Marc Hebrart stellt seine Champagner seit 1964 in Mareuil-sur-Aÿ her. Sein Sohn

Jean-Paul trat 1983 im Alter von 19 Jahren ein und übernahm 1997 die Leitung. Das Anwesen verfügt über 16 Hektar Rebfläche mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, verteilt auf 80 Parzellen mit 70 % Pinot noir in Mareuil-sur-Aÿ, Avenay, Bisseuil, Hautvillers und Aÿ sowie 30 % Chardonnay aus Chouilly, Oiry, Avize und Dizy.

Laurent-Perrier

Champagne / Frankreich

Der Laurent-Perrier-Stil entstand aus der Vision eines Mannes, Bernard de Nonancourt, der in den 50er Jahren Champagner kreierte, die auf Frische, Finesse und Eleganz basierten. Ab dem Jahr 1959 produzierte Laurent-Perrier den Grand Siècle, einen Wein, der dank der Zusammenstellung aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen das perfekte Jahr rekonstruiert. 1968 gelang LaurentPerrier mit der Kreation der Cuvée Rosé eine vollkommen neue Art, Wein herzustellen: edel und ohne Jahrgang. 1981 brachte Laurent-Perrier den Ultra Brut auf den Markt, als Champagner für die „Nouvelle Cuisine“. 1987 entstand die Grande Cuvée Rosé Millésimé, Alexandra Rosé, eine außerordentliche Vermählung von Pinot-noir- und Chardonnay-Trauben der besten Grand-Cru-Lagen. Im Jahr 2017 erschien schließlich Laurent-Perrier La Cuvée, 2019 präsentierte Laurent-Perrier seine neuen Cuvées, die ganz im Zeichen von Innovation stehen.

Fotograf: Iris Velghe

laurentperrierrose

Süßweine

Süßweine aus Österreich

Süßweine aus Frankreich

Destillate

Weinbrand aus Österreich

Domäne Wachau

Weingut Graf Hardegg

Weinbrand aus Italien

Peter Sölva

Amsee

Gols, Neusiedlersee

Weinbrand aus Frankreich

Louis Latour Beaune, Burgund

Weinbrand aus Spanien

Luis Caballero

Christoph Kössler Stanz, Tirol

Gerhard Maass

Prutz, Tirol

Berta Nizza Monferrato, Piemont

Distilleria Marzadro

Trentino

Tradition und Innovation seit 1949. Die Distilleria Marzadro wird in der ganzen Welt für ihre erlesenen Grappa-Sorten geschätzt. Im Jahr 1949 von Sabina und ihrem Bruder Attilio Marzadro im Herzen von Vallagarina gegründet, erzeugte die Distilleria Marzadro dort in den 70er Jahren erstmals reinsortige Grappas. Die neue Brennerei gilt heute als Herzstück des Firmensitzes. Ihre mit Prämierungen und Preisen überhäuften Grappas sind mittlerweile weltweit erhältlich. Allen voran der bekannte „Diciotto Lune“ von Andrea Marzadro.

Sonstiges 127

Kohl Bergapfelsäfte Ritten, Südtirol

Apfelsaft vom Berg. Pur oder als Cuvée. 100 % Saft. Auf fast 1.000 Metern Meereshöhe entstehen nach allerhöchsten Qualitätskriterien die naturreinen Gourmet-Bergapfelsäfte: reinsortig, also aus einer einzigen Sorte, oder in verschiedenen Cuvées aus Bergapfelsaft mit passenden Partnern oder mit Auszügen spannender Aromen. Und als außergewöhnlicher Höhepunkt: zwei limitierte GrandCru-Säfte aus alten, fast vergessenen Apfelsorten. Eine feine Erfrischung für zwischendurch oder ein eleganter Speisenbegleiter für eine alkoholfreie Alternative! Trink-Tipp: Wir empfehlen, die Bergapfelsäfte in ein Stielglas einzuschenken und mit einer Temperatur von 8 bis 12 °C zu servieren.

Alkoholfreie Speisenbegleiter

Tag der offenen Kellertür

M o, 25.09.2023 ab 14:00 Uhr

Weinkellerei Fiss

Geschenkideen

Weingeschenke für Lebensmomente bei Getränke Wille

Sowohl für Gelegenheitsgenießer als auch für ausgesprochene Kenner der edlen Tropfen gilt: Ein Weingeschenk kommt gut an! Alternativ zum roten oder weißen Klassiker darfs für den Herren auch mal ein besonderer Rum sein, Damen lassen die Korken gerne mit Schaumwein knallen.

Bei Getränke Wille erhalten Sie passende Geschenksets für Weintrinker und originelle Geschenkideen rund um das Thema „Wein“. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Weinkorb-Geschenk, dessen Inhalt Sie selbst zusammenstellen?

Oder Sie entscheiden sich – je nach Anlass – für eine Flasche Grappa oder ein hochwertiges regionales Destillat. Wir bieten Ihnen Spirituosen von bester Qualität. Auch im Businessbereich, in der Kundenpflege oder betriebsintern setzen Sie mit Weingeschenken ein Zeichen der Wertschätzung und Anerkennung. Mit einem sorgsam gewählten Weingeschenk

bekräftigen Sie auf sympathische Art und Weise die Absicht und die Freude über eine gute Zusammenarbeit. Schenken tut gut! Doch Vorsicht, „man irrt, wenn man glaubt, dass Schenken eine leichte Sache sei”, wusste bereits Seneca. Wir beraten Sie gerne zur richtigen Auswahl.

„Hochwertige Weingeschenke, ob fertig oder zum Selber-Zusammenstellen –Getränke Wille erfüllt Ihre Wünsche.“

Pannobile Kiste

Wille Weinfest

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Graf 145

6500 Grins

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Genügend Parkmöglichkeiten sind vorhanden!

F r, 23.06.2023 14:00 Uhr

Firmensitz Grins

Programm

Über 50 verschiedene Topwinzer und internationale Weingüter präsentieren ihre Produkte persönlich vor Ort. Verkosten Sie hunderte Weine direkt in unserem Lager und treffen Sie Ihre persönliche Auswahl für eine erfolgreiche Saison. Ein nettes Gespräch mit den Winzern erleichtert Ihren Verkauf ungemein. Bierspezialitäten von unseren Brauereien, Kaffeespezialitäten vom Barista, alkoholfreie Alternativen, regionale Brände und Grappas erwarten Sie genauso wie eine Genuss-Station mit feinen Häppchen.

\\ Beginn: 14 Uhr, Verkostung bis 20 Uhr in den gemütlichen Lagerhallen von Wille

\\ Ab 18:30 Uhr: Open-Bottle-Party, leckeres Essen in der Rampenlounge und Musik vom Feinsten

WEINFEST-AKTION: Nur an diesem Tag und persönlich vor Ort erhalten Sie ausgesuchte Weine zu absoluten Topkonditionen.

Glaskultur 133

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Ein edles Weinglas für alle Fälle?

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Schaumweine, Weissweine, Rotweine, Süssweine.

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HRIESLING

SHERRY VALDEPENAS SAINT JULIEN GRECCO DI TUFO PREMIER GRAND CRU CARNUNTUM FRIAUL GABRIEL-GLAS CORTON AUS E SHIRAZ

GRAUBURGUNDER DEUXIÈME CRU IMPERIAL SARDINIEN PINOT NOIR GALICIA ELSASS GABRIEL-GLAS PEDRO XIMENEZ HAWKES B

MAIPO VALLEY · DOURO · BEAUJOLAIS · GRENACHE · CORTON-CHARLEMAGNE · OREGON · PENEDÉS · ARVINE · MELCHIOR · LALANDE-DE-POMER

Oft gestaltet sich die Wahl des richtigen Glases schwieriger als die Wahl des passenden Weines Was ist einem echten Weingeniesser wichtiger? Ein Schrank voller Gläser oder ein Keller voller Weine?

VENETIEN ZWEIGELT GRAND CRU MAGNUM MAREMMA HAUT-MÉDOC MURCIA MEURSAULT GABRIEL-GLAS CHIANTI FRONSAC MANZA

RIED SCHÜTT BRANDY NEBBIOLO PANNOBILE SAINT AMOUR BAROSSA VALLEY TORO MALBEC BLAUFRÄNKISCH CHAMBOLLE M

RIEL-GLAS

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Die Kunst des modernen Weingeniessens liegt darin, dass man auch mit einer kleineren Menge den intensivsten Genuss erreichen kann Voraussetzung ist immer, dass der im Glas befindliche Wein alle Chancen zur bestmöglichen Präsentation bekommt

RMENTINO

GABRIEL-GLAS SONOMA VALLEY GRAVES STELLENBOSCH SAUTERNES DÔLE WEINVIERTEL MARGAUX CHIANTI CLASSICO MA ARNACHA

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PEDRO XIMENEZ HAWKES BAY STEINFEDER ZINFANDEL POMEROL MAIPO VALLEY DOURO BEAUJOLAIS GRENACHE CORTON-CHARLEMAGNE OREGON PENEDÉS

ARVINE MELCHIOR LALANDE-DE-POMEROL SINGERRIEDL MOSEL FLEURIE GABRIEL-GLAS VENETIEN ZWEIGELT GRAND CRU MAGNUM MAREMMA HAUT-MÉDOC

MURCIA MEURSAULT GABRIEL-GLAS MADIRAN CHIANTI FRONSAC MANZANILLA MERLOT CABERNET SAUVIGNON RIED SCHÜTT BRANDY NEBBIOLO ALAVESA

• Die leicht konische, innen geschwungene Form konzentriert das Bouquet

GABRIEL-GLAS SAINT AMOUR BAROSSA VALLEY DÔLE TORO MALBEC BLAUFRÄNKISCH CHAMBOLLE MUSIGNY SALMANAZAR VERMENTINO CÔTE DE NUITS

• Ob weiss, rot oder süss – alle Weine bieten maximalen Genuss

SONOMA VALLEY GRAVES STELLENBOSCH SAUTERNES WEINVIERTEL MARGAUX CHIANTI CLASSICO MARLBOROUGH AGLIANICO GARNAC HA SANGIOVESE

• Trotz der Leichtigkeit ist das Glas sehr strapazierfähig

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• Weingenuss bleibt dank attraktivem Preis vom GABRIEL-GLAS© erschwinglich.

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Willes Fundgrube 136

Getränke Wille

Seit 1965 Ihr Spezialist für Wein, Bier und Alkoholfreies im Tiroler Oberland

Das Sortiment

Getränke Wille bietet eine Auswahl an über 2.000 nationalen und internationalen Getränken alkoholischer und nicht-alkoholischer Art. Gerüstet für jedes gastronomische Konzept bieten wir neben über 1.000 Qualitätsweinen auch Biere, Spirituosen, Mineralwasser, Fruchtsäfte, Bio-Getränke und Limonaden an.

Drei Bezirke

Unser Team versorgt Gastronomen und Getränkehändler in drei Bezirken. In Landeck, Imst und Reutte heißt es bei uns: „Wo ein Weg, da ein Wille LKW.“ Hinzu kommen das Brandnertal, Klösterle, Stuben, Lech, Zürs, Zug und Warth.

Der Service

Zwölf LKWs sind täglich für unsere Kunden unterwegs und liefern Bestellungen pünktlich an Ort und Stelle. Getränke Wille kümmert sich außerdem um die Installation und Wartung von Schanksystemen. Wir unterstützen Gastronomen, Veranstaltungen und auch Feste im kleinen Rahmen mit dem notwendigen Equipment wie mobilen Schankanlagen, Verkaufswagen oder Kühltechniken. Ein Techniker-Team ist bei Notfällen jederzeit erreichbar, wenn die Schanktechnik Probleme bereitet.

Getränke Wille wurde 1965 als Einzelunternehmen von Egon Wille gegründet. Heute zählt das Unternehmen 45 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und zu den führenden Getränke-Großhändlern in der Region Tiroler Oberland. Dietmar Wille leitet den Betrieb in zweiter Generation nach seinem Vater.

Das Büroteam: Lena (li.) & Vera (re.)

Die Außendienstler: Thomas F., Wolfgang, Thomas L. & Klaus

Bierführer Manuel

Lagerist Helli

Geschäftsführer Dietmar Wille

Die Techniker: Christian & Harald

FLEXIBEL

KOMPLETTES

SORTIMENT DEINES HÄNDLERS

365 TAGE AKTUELL

FAIR UND TRANSPARENT

KOSTENLOSER DOWNLOAD

ÜBERSICHT ALLER BESTELLUNGEN

Ihre Ansprechpartner

Sechs Außendienstler sind Ansprechpartner für das Wohl und die Wünsche unserer Kunden und stets zur Stelle für Ihre persönliche Beratung.

Thomas File (Dipl.-Som.)

Tel.: +43 699 16 500 524

Mail: thomas.file@getraenke-wille.com

Wolfgang Flür

Tel.: +43 699 16 500 516

Mail: wolfgang.fluer@getraenke-wille.com

Pepi Neubauer (Dipl.-Som.)

Tel.: +43 664 500 77 39

Mail: josef.neubauer@vcon.at

Thomas Linser (Som.)

Tel.: +43 699 16 500 529

Mail: thomas.linser@getraenke-wille.com

Klaus Gfall

Tel.: +43 699 16 500 503

Mail: klaus.gfall@getraenke-wille.com

Bellinda Wille (Som.)

Tel.: +43 699 16 500 507

Das Wille Verkaufsteam mit Thomas F., Wolfgang, Klaus & Thomas L.

Verkaufs- und Lieferbedingungen

ALLGEMEIN

Gültig ab 01.06.23 für Wiederverkäufer. Mit dieser Preisliste verlieren alle bisherigen Preislisten und Vereinbarungen ihre Gültigkeit. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Unser Angebot ist freibleibend. Die angegebenen Weine und Jahrgänge gelten nur, solange der Vorrat reicht. Wenn ein Jahrgang ausverkauft ist, liefern wir automatisch den Nachfolgejahrgang inkl. möglicher Preiserhöhung. Sollten zwei Jahrgänge angeführt sein, wird zuerst der ältere der beiden ausgeliefert.

PREISE

Die angegebenen Preise sind freibleibend. Sie verstehen sich in Euro pro Flasche netto zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer, einschließlich Verpackung und Flasche (exklusive Schankweine). Die Branntwein- und Biersteuern sind in den Preisen bereits enthalten. Die Preise für Schaumwein verstehen sich vor Schaumweinsteuer.

ZAHLUNG

Falls nicht anders vereinbart, ist die Zahlung unserer Lieferung sofort nach Rechnungserhalt fällig. Bis zur vollständigen Bezahlung der Rechnung bleibt die Ware unser Eigentum. Bei Zahlungsverzug werden bankmäßige Verzugszinsen berechnet. Erfüllungs- und Gerichtsstand ist Landeck.

UNSERE BANKVERBINDUNG

Volksbank Landeck, Bankleitzahl 45850

IBAN: AT82 4239 0005 0003 9275, BIC: VBOEATWWINN

KORK- UND FEHLERWEINE

Unter Vorbehalt auf Ersatz durch unsere Lieferanten und bei Nachweis durch den Kunden (Rückerstattung des betreffenden Weines mit Korken) erteilen wir eine Gutschrift für einzelne korkkranke Flaschen. Bei ausgesuchten Raritäten, Altweinen, Bordeaux-Weinen und Glas- oder Drehverschluss bieten wir keinen Korkersatz.

BA / BESTELLARTIKEL

Diese zusätzlichen Artikel sind in unserer Preisliste markiert und werden extra bestellt. Keine Rückgabe möglich. Bitte beachten Sie die evtl. längere Lieferzeit.

Es werden grundsätzlich keine bestellten Weine zurückgenommen.

WEINKARTEN

Wir gestalten für Sie den Inhalt Ihrer persönlichen Weinkarte kostenfrei. Die Weinkarten-Hülle wird nicht von uns zur Verfügung gestellt. Für jeden Wein in der Weinkarte, der nicht von uns geliefert wird, verrechnen wir Ihnen € 30,– für die Gestaltung.

WEINKARTEN-DRUCK

Den Druck der Weinkarten hat jeder Kunde selber zu bezahlen.

WEINKÜHLSCHRÄNKE

Gerne können wir Ihnen Weinkühlschränke der Marke Liebherr zum Einkaufspreis besorgen.

RÜCKNAHME VON WEINEN

Ohne Absprache mit dem Außendienst dürfen keine Weine zurückgegeben werden.

LIEFERUNG

Zu unseren üblichen Lieferterminen erfolgt die Zustellung innerhalb Tirols mit eigenem LKW und frei Haus, Mehrkosten bei Eillieferungen sind vom Käufer zu tragen.

PFAND

Fässer, Container, Kisten und Paletten sind unveräußerliches Eigentum der Egon Wille GmbH. Nicht zurückgegebenes Gebinde wird zum jeweiligen Wiederbeschaffungspreis in Rechnung gestellt.

EGON WILLE GMBH Graf 145 · 6500 Grins

Telefon: +43 5442 62 009 · Fax: +43 5442 62 009 26

E-Mail: info@getraenke-wille.com

www.getraenke-wille.com

UID-Nummer: ATU69780926

Firmenbuchnummer: FN150927b

VID-Nummer: ATV2030260037

Die Preise verstehen sich freibleibend, Preisänderungen behalten wir uns vor. Aufgrund von Preissteigerungen in den Bereichen Roh- und Hilfsstoffe, Energie und Transport stehen wir aktuell vor großen Herausforderungen. Daher sind wir leider auch gezwungen, unsere Preise, sollten diese von unseren Zulieferern während des Geschäftsjahres bei Weinen von gleichen Jahrgängen erhöht werden, dementsprechend anzupassen.

Wir bitten um Verständnis.

Verschlüsse

GV Glasverschluss

DV Drehverschluss

Korken

Länderkürzel

AT Österreich

IT Italien

FR Frankreich

ESP Spanien

ARG Argentinien

THE BIG FIVE DER NACHHALTIGKEIT

1. 100%iger Einsatz regenerativer Energiequellen

Weinarten Olivenöl

Weißweine Roséweine

Rotweine

Süßweine weiß

Süßweine rot

Olivenöl

2. Minimale Anzahl an Traktordurchfahrten zur Umwelt- und Bodenschonung

3. Rigoroser Verzicht auf Herbizide und Insektizide

4. Soziale Verantwortung

5. Regionale Beschaffung

Rebsorten von A bis Z

ABL Albarín blanco

AG Aglianico

BA Barbera

BB Blauburger

BF Blaufränkisch

BM Blütenmuskateller

BOB Bobal

BV Bouvier

CA Cariñena (Carignan)

CAN Canaiolo nero

CB Chenin blanc

CF Cabernet Franc

CH Chardonnay

CH Morillon (Chardonnay)

CI Cinsault

CIL Ciliegiolo

CO Cortese

COO Colorino

COR Corvinone

CR Catarratto

CRE Carménère

CRO Croatina

CS Cabernet Sauvignon

CT Clairette

CV Corvina

DO Dolcetto

DOR Dornfelder

ESP Espadeiro

FA Falanghina

FI Fiano

FR Friulano (Tocai)

FUR Furmint

FV Frühroter Veltliner

GA Gamay

GAR Garganega

GB Grenache blanc

GC Grecanico

GCH Grechetto

GG Grenache gris

GL Glera

GOU Gouveio

GR Cannonau (Grenache)

GR Garnacha (Grenache)

GR Grenache

GRA Graciano

GRI Grillo

GRO Groppello

GS Grüner Silvaner

GT Traminer (Gewürztraminer)

GV Grüner Veltliner

IN Inzolia

LA Lagrein

LOU Loureiro

MA Malvasia

MAZ Mazuelo

MB Malbec

ME Merlot

MG Goldmuskateller (Moscato Giallo)

MO Mourvèdre

MOL Molinara

MOT Muskat Ottonel

MP Montepulciano

MR Marzemino

MS Marsanne blanche

MT Müller-Thurgau (Rivaner)

MU Muskateller (Gelber Muskateller)

NA Negroamaro

NB Neuburger

NC Nerello Cappuccio

ND Nero d’Avola

NE Nebbiolo

NM Nerello Mascalese

OS Oseleta

PAL Palomino

PAR Parellada

PB Weißburgunder (Pinot blanc)

PG Grauburgunder (Pinot gris)

PM Pinot Meunier

PMA Petit Manseng

PN Blauburgunder (Pinot noir)

PN Spätburgunder (Pinot noir)

Rebsorten von A bis Z

PO Prugnolo Gentile

POR Portugieser

PRI Primitivo

PV Petit Verdot

PX Pedro Ximénez

RG Ribolla Gialla

RGI Rotgipfler

RI Riesling

RM Rosenmuskateller

RO Roussanne

RON Rondinella

RÖS Rösler

RV Roter Veltliner

SA Sangiovese

SB Sauvignon blanc

SI Silvaner

SL St. Laurent

SO Solaris

SOG Souvignier gris

SR Scheurebe

SY Shiraz (Syrah)

TAN Tannat

TE Aragonez (Tempranillo)

TE Tinto de Toro (Tempranillo)

TF Touriga Franca

TIF Tinta Francisca

TN Touriga Nacional

TO Teroldego

TR Tinta Roriz

TRE Trebbiano (Ugni blanc)

VDJ Verdejo

VE Vermentino

VI Viognier

VT Vernatsch

WR Welschriesling

XL Xarel·Io

ZF Zierfandler

ZW Zweigelt

Österreich

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Italien

Iberische Halbinsel

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